مجفف الأشعة تحت الحمراء للخضروات والفواكه. Dehydrator Lequip IR D5 (الأشعة تحت الحمراء مع مستشعر الرطوبة)

المجفف "الذكي" للخضار والفواكه "ليكيب" يحدد بنفسه كمية الرطوبة في المنتجات ويقدم للمستخدم الوضع الأمثللإزالته بعناية. تقوم أجهزة الاستشعار بمراقبة العملية وإيقاف تشغيل الجهاز عندما يقترب مستوى السائل في المكونات من الصفر. يحتوي الجهاز على باعث إضافي للأشعة تحت الحمراء، مما يزيد بشكل كبير من إمكانيات الحصول على تجفيف لطيف وعالي الجودة للمنتجات.

كيف يعمل المجفف؟

يعتمد مبدأ تشغيل هذا الطراز على استخدام سخان إضافي يعمل بالأشعة تحت الحمراء. لا يستهلك الطاقة لزيادة درجة حرارة الهواء داخل الغرفة، ولكنه يوجه على الفور تيارات من ضوء الشمس المحاكى إلى المنتجات الموجودة في الصواني. لذلك، فإن إزالة الرطوبة تستغرق وقتًا أقل.

يقلل تدفق الهواء الموحد للصواني من وقت تشغيل الجهاز بمقدار 1.5 ساعة مقارنة بالموديلات الأخرى. يمكن أن تعمل في ثلاثة أوضاع:

يتيح لك بيع المجفف بمستوى ضوضاء منخفض تشغيل الجهاز دون التسبب في إزعاج أفراد الأسرة أو التدخل في راحتك. بعد تشغيل الوحدة في وقت متأخر من المساء، ستكون المنتجات المحملة جاهزة للأكل في صباح اليوم التالي. يظهر الوقت حتى نهاية البرنامج على لوحة العرض.

يمكنك شراء مجفف Lequip IR D5 بسعر الشركة المصنعة مع التوصيل إلى موسكو وسانت بطرسبرغ ومدن أخرى. بفضل خمس صواني واسعة، يمكنك إعداد حصص فردية وإعداد الاستعدادات من الحبار والفلفل والجزر وغيرها من المكونات. استمتع بالطعم الغني للخضروات والفواكه المقرمشة ودلل جميع أفراد الأسرة بأطباق صحية.

مزايا الجهاز

إن طلب مجفف حديث للغاية بالأشعة تحت الحمراء للحوم (المجففة/المجففة) والأسماك والفواكه بسعر بدون هوامش ربح يعني الحصول على مساعد موثوق به في المطبخ.

يتضمن تصميم النموذج ما يلي:

فلتر هواء يقوم بتنظيف الهواء الذي يمتصه الجهاز. يتم إبعاد الغبار وشعر الحيوانات الأليفة عن الكاميرا.

حصيرة خاصة لتحضير الزبادي والجبن وعجينة الخميرة والمارشميلو.

تسخين من 35 إلى 70 درجة مئوية. هذا يسمح لك بإعداد الأطباق من القائمة النباتية.

حساس فتح الباب. عند تشغيله، يتم تعليق عمل موجات الأشعة تحت الحمراء مؤقتًا.

صواني مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة الطعام. أنها لا تنبعث منها مواد ضارة ولا تقلل من فائدة المكونات.

الكون المثالى. يمكنك ضبط كل معلمات تشغيل المجفف يدويًا (درجة الحرارة، الوقت، تشغيل السخانات في وضع "الظل" أو "في الشمس")، أو يمكنك ببساطة الضغط على الزر "تلقائي" والحصول على نتائج ممتازة.

نحن واثقون من موثوقية معداتنا، لذلك نقدم ضمانًا لمدة 5 سنوات. إذا فشل المجفف، يمكنك الاتصال المراكز المتخصصةفي موسكو أو سانت بطرسبرغ للتشخيص والإصلاحات المؤهلة.

سيبدو التصميم الجذاب للهيكل المربع ذو الحواف الدائرية رائعًا في مطبخك.

يعد مجفف الأشعة تحت الحمراء L "المجهز بـ IR-D5 لخمسة صواني بمثابة مساعد مطبخ حديث للغاية وتكنولوجي قادر على أداء مجموعة كاملة من المهام. ومن الميزات الخاصة لهذا الجهاز استخدام عنصر التسخين بالأشعة تحت الحمراء الذي لا يسخن الهواء في الغرفة، ولكن المنتجات، وتوفير تجفيف فعال واقتصادي.

يحتوي المجفف على شاشة ذكية تعرض درجة الحرارة في الغرفة. أزرار التحكم في الجهاز مريحة للغاية ومريحة. ويمكن وصف التصميم العام للجهاز بأنه رائع.
الصواني مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ الصديق للبيئة، فهي سهلة التنظيف وصعبة التشوه. يشتمل الجهاز أيضًا على صينية لتجميع الفتات وحوامل سيليكون مريحة.

تم تجهيز L'equip IR D5 أيضًا بفلتر هواء، مما يميزه عن الأجهزة من الشركات المصنعة الأخرى. يزيد الفلتر من عمر خدمة المجفف ويحمي المنتجات المجففة من الغبار والشوائب الغريبة. بفضل مستشعر الرطوبة المدمج ، الجهاز قادر على تحديد كمية الرطوبة في المنتجات بشكل مستقل واختيار برنامج التجفيف الأمثل.

وصف

صفات		معدات
نوع تدفق الهواء:	أفقي	الجهاز - 1 جهاز كمبيوتر. منصات شبكية دقيقة من الصلب - 5 قطع. صينية لجمع الفتات - 1 جهاز كمبيوتر. حاملات سيليكون - 2 قطعة. فلتر الهواء - 1 جهاز كمبيوتر. بطاقة الضمان تعليمات التشغيل باللغة الروسية
عدد المنصات:	5
حجم البليت:	31.8 × 33.8 سم
المساحة الكليةتجفيف:	0.54 متر مربع
استهلاك الطاقة:	500 واط
مادة القضية:	بلاستيك
مادة البليت:	304 الفولاذ المقاوم للصدأ
أبعاد الجهاز (طول × عرض × ارتفاع):	43.5 × 39.5 × 26 سم
أبعاد الصندوق (الطول×العرض×الارتفاع):	53 × 46.5 × 40 سم
حجم الصندوق:	0.09 متر مكعب
لوحة التحكم:	رقمي
مؤقت مدمج:	99 ساعة
مرشح الهواء:	هنالك
نطاق درجة حرارة	32-70 درجة مئوية
مستوى الضوضاء:	45 ديسيبل
وزن الجهاز:	8 كجم
الوزن مع العبوة:	10.2 كجم
يضمن:	5 سنوات
ضمانيتم إجراؤها في مركز الخدمة الرسمي. يتم توفير تفاصيل الاتصال في تعليمات التشغيل.

يعد مجفف الأشعة تحت الحمراء L"equip IR D5 مساعدًا مخلصًا في المطبخ لأولئك الذين يقدرون صحتهم ويحبون أحدث الحلول التكنولوجية.

المجففات هي فئة جديدة تمامًا من أجهزة المطبخ التي تسمح لك بتجفيف الطعام بأقصى قدر ممكن مواد مفيدة: الانزيمات والفيتامينات والعناصر الدقيقة. يعد مجفف الأشعة تحت الحمراء L"equip IR D5 ثورة حقيقية في سوق مجففات المطبخ المنزلية.

تم تجهيز مجفف الأشعة تحت الحمراء L "بجهاز IR D5 بسخان الأشعة تحت الحمراء، والذي بفضله يتم تسخين المنتجات على الفور، وليس الهواء، كما هو الحال في المجففات التقليدية. وهذا يضمن أقصى قدر من الكفاءةلأن الطاقة لا تهدر في تسخين الهواء.

يتمتع المجفف L"equip IR D5 بتصميم أنيق و نظرة حديثة‎الجزء العلوي من الجهاز مزود بإضاءة خلفية تغير لون المؤشر حسب وضع التجفيف. من السهل جدًا فهم كيفية التحكم في وظائف المجفف بفضل التعليمات باللغة الروسية، والتي نرسلها إليك بريد إلكترونيوضوابط الجهاز بديهية.

كما أن عملية التنظيف لن تسبب أي صعوبات، لأن... يحتوي هذا المجفف على فلتر هواء مدمج. من خلال فتح غطاء الفلتر الموجود في الجزء الخلفي من الجهاز، يمكنك تغيير فلتر الهواء.

يأتي المجفف مع 5 صواني، وهي مصنوعة من مواد صديقة للبيئة ومن الفولاذ المقاوم للصدأ المتين، لذلك يمكنك وضع الطعام عليها على الفور دون القلق من تلطخ الصواني أو اتساخها.

طرح سؤال

يمكنك طرح أي سؤال يهمك حول المنتج أو عمل المتجر.

سيساعدك المتخصصون المؤهلون لدينا بالتأكيد.

مراكز الخدمة

• موسكوالممر الثامن مارينا روششا مبنى 30 مبنى 3
• ز . سان بطرسبورج- فيتيبسكي بروسبكت، مبنى 3 ب
• نيزهني نوفجورود- شارع. منزل جوردييفسكايا 97 أ
• مدينة كراسنودار- شارع. منزل جيرويا حبيبولينا 6

تقييم المنتج

يبدو أن الصندوق البسيط ذو اللون البني الفاتح النموذجي يلمح لنا إلى أن الشركة المصنعة لا تضيع وقتها وأموالها في الحيل التسويقية غير الضرورية. من الأعلى ومن الجانب نرى تمثيلًا تخطيطيًا للمجفف في مستويات مختلفة. معنى المعلومات النصية، للأسف، غير متاح لنا، حيث يتم تقديم جميع المعلومات باللغة الكورية. تم العثور على ملصق صغير على أحد الجوانب يحتوي على معلومات حول الجهاز وموديله وملخصه المواصفات الفنيةفي لغتنا الأم. توجد تجاويف لراحة اليد على جوانب العبوة، مما يسهل نقل الجهاز المعبأ.

الجهاز نفسه داخل الصندوق محمي من الصدمات والتلف بواسطة حشوات الرغوة. كان جسم المجفف معبأً حقيبة بلاستيكية, حماية من الغبار. يقع سلك الطاقة في صندوق صغير من الورق المقوى منفصل. بشكل عام، من الحزمة استخرجنا:

• جسم المجفف مع شبكات موضوعة بالداخل وصينية لجمع الفتات؛
• اثنين من حاملات السيليكون؛
• حبل القوة؛
• تعليمات التشغيل.

بشكل عام حجم الجهاز نفسه مقارنة بأبعاد العبوة غير متوقع. لقد فوجئنا إلى حد ما بضغط المجفف.

لأول وهلة

غادر التفتيش البصري أفضل تجربة. يتمتع الجسم بمظهر أنيق وغير عادي إلى حد ما: زوايا مستديرة، مزيج من الألوان المتباينة في التصميم، سطح معكوس لشاشة مركزية كبيرة... يبدو أن في أيدينا "تقنية عالية" إما من المستقبل أو من المستقبل كما تخيلناه في أواخر الثمانينات. على أي حال، لا يمكن أن يسمى التصميم الطنانة، في أسوأ معنى الكلمة، كل شيء أنيق للغاية وبسيط.

بالقرب من المستخدم على الجانب العلوي من الجهاز توجد لوحة تحكم، ممثلة بمنظم مستدير وأربعة أزرار وشاشة سوداء مرتفعة قليلاً عاكسة للمرآة. يوجد ملحق باللون الرمادي الفاتح على طول محيط الشاشة، حيث يوجد تحته إضاءة خلفية LED تتغير لونها وفقًا لوضع التشغيل المحدد للمجفف.

في الجزء السفلي من الجزء الخلفي من الجهاز يمكنك رؤية موصل الطاقة وزر الطاقة.

يوجد في المنتصف غطاء الفلتر، والذي يتم إخفاء الفلتر نفسه تحته.

من الصعب جدًا إزالة الغطاء ومن الصعب أيضًا إدخاله بنقرة معينة. ومع ذلك، فمن غير المرجح أن تكون هناك حاجة في كثير من الأحيان لفتح الفلتر وتنظيفه.

في الجانب السفلي الجهاز مزود بأربعة أرجل يزيد ارتفاعها قليلاً عن 1 سم، والأرجل بها حشوات مطاطية ذات قطر كبير إلى حد ما تمنع الانزلاق وتحمي سطح الطاولة من الخدوش والتلف. توجد فتحات على الجوانب لتدوير الهواء.

باب المجفف مصنوع من البلاستيك غير الشفاف، لذلك سيتعين عليك مراقبة درجة استعداد المنتجات "عن طريق الأجهزة" - أو يمكنك انتهاك النظام الحراري عن طريق فتح المخمد. إنه يتأرجح مفتوحًا إلى اليسار، ولكن نظرًا لأن العملية سهلة، فمن السهل على الأشخاص الذين يستخدمون اليد اليمنى واليسرى القيام بذلك. يرجى ملاحظة أن السطح الداخلي للباب مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ. وهذا يزيد من الكفاءة الحرارية للجهاز: لا يمتص سطح الباب الحرارة، بل ينعكس منها، مما يزيد من تسخين المنتج.

أسطح الحجرة الداخلية بيضاء اللون، والمروحة والأغلفة مصنوعة أيضًا من الفولاذ المقاوم للصدأ الذي يعكس الحرارة جيدًا. يبدو أن الكوريين يعرفون عن كثب كيفية توفير الطاقة. تظهر فتحات عادم الهواء في أعلى وأسفل الجدران الجانبية. المسافة بين مستويات تركيب الشبكات 3 سم.

يتم توصيل مروحة ومصباح الأشعة تحت الحمراء بالجدار الخلفي للغرفة الداخلية.

خمس صواني مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ الآمن غذائيًا. إنهم قادرون على تحمل حمولة كبيرة من الوزن، ويساهم المعدن في التسخين الموحد للمنتج، لأنه يزيد من التوصيل الحراري مقارنة بالصواني البلاستيكية.

تشتمل مجموعة المجفف على قفازين فرن من السيليكون مصممين لحماية المستخدم من التعرض للحرق عند إزالة الشبكات من جهاز ساخن. يتم تركيب صينية الفتات في الجزء السفلي من الحجرة الداخلية. الدرج أبيض اللون، ناعم، مصنوع من نفس البلاستيك الموجود في حجرة المجفف. عند تركيب الملحق، يندمج تمامًا مع البيئة المحيطة ولا يعطي انطباعًا بوجود جزء منفصل. بصريا يمكن تقييم هذا كحل جميل ومتناغم.

يبدو المجفف وكأنه جهاز جاد، فهو يتميز بتصميم أنيق وبنية بسيطة، وأشياء صغيرة مختلفة، مثل مرشح الهواء، ومواد تزيين الباب الأمامي العاكسة للحرارة وباعث الأشعة تحت الحمراء، تجعلك معجبًا بالفكر الهندسي لمصممي الجهاز. جهاز. أثناء الفحص، كان لدينا سؤال واحد: هل تتم إزالة الرطوبة بشكل فعال من المنتجات الموجودة في غرفة بها عدد صغير من فتحات التهوية ذات القطر الصغير للوهلة الأولى؟ اذا حكمنا من خلال تفكير الجهاز، ربما نعم. لكن الثقة والسحر لا يتعلقان بنا. ولذلك لن نتمكن من الإجابة على هذا السؤال إلا بعد التجارب العملية.

تعليمات

حجم الكتيب أكبر من A5 ومصنوع من الورق السميك. يتم نقل المعلومات بلغة واحدة فقط - الروسية. محتويات التعليمات نموذجية. يتم تخصيص الكثير من المعلومات لتدابير السلامة عند استخدام المجفف. وفرة المعلومات الرسومية تجعل دراسة الدليل أقل مملة ومملة. بعد قراءة المستند بعناية، سيتعرف المستخدم على تكوين الأجزاء الفردية والغرض منها وقواعد التشغيل والتنظيف والصيانة. على الورقة الأخيرةتعليمات مطبوعة بطاقة الضمان. عدة صفحات مخصصة لنصائح الجفاف أنواع مختلفةمنتجات. يتم تقديم المعلومات في شكل جدولومن السهل جدًا فهمها والبحث فيها معلومات ضرورية. يمكن للمستخدم أيضًا التعرف على التوصيات الخاصة بتخزين المنتجات المجففة.

كانت الأقسام الوحيدة التي بدت مثيرة للاهتمام وضرورية حقًا بالنسبة لنا هي نصيحة عمليةعلى الجفاف ووصف طرق التحكم والتجفيف. قد يحتاج المستخدم، وخاصة المستخدم المبتدئ، إلى إعادة زيارة هذه الصفحات عدة مرات.

يتحكم

كان هذا الجانب من العمل مع المجفف هو الذي جعلنا ندرس بعناية تعليمات التشغيل: في البداية، أربكتنا وفرة الأزرار والمؤشرات الموجودة على لوحة التحكم إلى حد ما.

لذلك، يمكن للجهاز أن يعمل في وضعين: يدوي، عندما يقوم المستخدم بتعيين وقت التجفيف ودرجة الحرارة، وتلقائي، عندما يحدد الجهاز بشكل مستقل معلمات الجفاف. يتم التبديل بين الأوضاع بالضغط على الزر تلقائي/يدوي (أعلى اليسار). يوجد أسفل هذا الزر مباشرة زر لتبديل أوضاع التجفيف: "في الشمس" و"في الظل". على الجانب الأيمن من المقبض الدائري، والذي يتم من خلال تدويره ضبط الوقت ودرجة الحرارة عند استخدام الوضع اليدوي، يوجد زر اختيار درجة الحرارة/الوقت وزر يقوم بتشغيل/إيقاف مؤشر التجفيف "في الشمس" و" في الظل".

يوجد مؤشر وضع التجفيف نفسه حول شاشة مرآة سوداء ويضيء باللون البرتقالي أو الأخضر.

عند توصيل الجهاز بالشبكة، يجب عليك تشغيل مفتاح الطاقة الموجود في الجزء الخلفي من العلبة إلى وضع التشغيل. وفي الوقت نفسه، يُصدر المجفف صوتًا عذبًا هادئًا، ويضيء ضوء مؤشر وضع التجفيف باللون الأخضر الساطع. تعرض الشاشة معلمات التجفيف الأولية: 35 درجة مئوية وساعة واحدة. إذا كنت ترغب في تشغيل الجهاز في الوضع اليدوييمكنك ضبط قيم درجة الحرارة المطلوبة على الفور عن طريق تدوير المقبض في اتجاه عقارب الساعة للزيادة. خطوة تغيير درجة الحرارة هي 1 درجة مئوية. لضبط الوقت، عليك الضغط على الزر المقابل وإدارة المقبض إلى الموضع المطلوب. يمكن ضبط المؤقت لمدة تتراوح من 1 إلى 99 ساعة بزيادات قدرها ساعة واحدة.

إذا كنت تخطط لتجفيف المنتجات الوضع التلقائي، ثم بعد تشغيل الجهاز، اضغط على زر تحديد الوضع التلقائي/اليدوي، ثم حدد وضع التجفيف بالضغط على الزر المقابل. ستضيء سلسلة من النقاط على شاشة عرض درجة الحرارة، وستعرض شاشة الوقت مقدار الرطوبة المتبقية في المنتج. تقول التعليمات أنه عند استخدام الوضع التلقائي، ستنخفض درجة الحرارة داخل الغرفة وتزيد تلقائيًا. لا يتم عرض مؤشرات رقمية محددة على الشاشة، ولكن مع انخفاض محتوى الرطوبة في المنتجات، تنطفئ صفوف النقاط المحترقة. كما أظهرت الاختبارات، فإن شريط الإطفاء السفلي والأخير يتوافق مع حوالي 1-1.5 ساعة قبل نهاية التجفيف.

بعد تثبيت واختيار الأوضاع المطلوبة، تحتاج إلى الضغط على المنظم، الذي سيبدأ عملية التجفيف. إذا قمت بفتح الباب أثناء تشغيل المجفف، فسوف يتوقف التشغيل مؤقتًا وسيضيء مؤشر الفتح على شاشة العرض. عند إغلاق الغطاء، سيتم استئناف العملية. في نهاية عملية التجفيف، يصدر المجفف إشارات لحنية ذات حجم متوسط، وتظهر كلمة End على الشاشة.

يكون ضوء مؤشر وضع التجفيف ساطعًا للغاية، مما قد يكون مزعجًا، على سبيل المثال، في الليل. لذلك، نحن ممتنون بشكل خاص للمهندسين الذين قدموا القدرة على إيقاف تشغيل المؤشر. بشكل عام، تبين أن الضوابط ليست معقدة على الإطلاق كما كنا نتصور. يتم تصنيف جميع الأزرار أو وضع صور واضحة عليها. يتم تمثيل المؤشرات الضوئية من خلال الصور التوضيحية المرئية: شمس برتقالية بأشعة، وسحابة خضراء. يتم عرض أوضاع ومعلمات التجفيف المحددة على الشاشة. لذلك لا ينبغي أن يكون هناك أي مشاكل في تشغيل المجفف.

الاستخدام

تحضير

يجب تركيب الجهاز على سطح مستو وثابت في منطقة جيدة التهوية وعلى مسافة لا تقل عن 25 سم من الحائط. لا يحتوي دليل التعليمات على توصيات لإعداد الصواني، لكننا ما زلنا نغسل الصواني بالماء الدافئ منظف. كان الجسم نفسه نظيفًا تمامًا، ولم يتلامس الطعام معه، لذلك لم نمسح جسم المجفف قبل الاستخدام الأول.

ثم قاموا بإعداد المنتجات ووضعها على الصواني.

بيئة العمل

تبين أن المجفف جهاز مناسب للغاية. أولاً، إنها لا تشغل مساحة كبيرة في المطبخ، ولكنها تتمتع بسعة مناسبة تمامًا. تسخن الأسطح الخارجية للعلبة قليلاً حتى عند التشغيل بأعلى درجة حرارة، لذلك من المستحيل أن تصاب بحروق عند لمس الجهاز عن طريق الخطأ. لم نضطر مطلقًا إلى استخدام مواقد السيليكون: كانت الصفائح المعدنية، بالطبع، ساخنة، خاصة عند التجفيف عند درجة حرارة 70 درجة مئوية، ولكنها ليست ساخنة لدرجة الشعور بعدم الراحة الشديدة.

الثقوب الموجودة في الصواني المعدنية كبيرة جدًا، لذا يبدو من المستحيل وضع المنتجات المفرومة جيدًا (البصل والأعشاب) عليها. لتجفيف هذا النوع من المواد الخام والخطمي، عادة ما يتم استخدام صفائح السيليكون أو التيفلون. لم يتم تضمينها في مجموعة مجفف L’equip IR-D5، ويمكن للمستخدم شراء أوراق إضافية أو سلسلة متاجرأو من مورد معدات التجفيف. ولمنع انسكاب الطعام من خلال الفتحات الموجودة في الشبكات، أخذنا ورقًا عاديًا للطعام وقمنا بقطع الصفائح لتناسب حجم الصواني.

الضوابط بديهية. تشير المؤشرات الموجودة على الشاشة إلى وضع التجفيف والمعلمات التي تم تحديدها. تصميم المجفف مريح للغاية ومدروس بأدق التفاصيل. لم نواجه أي مفاجآت أثناء استخدام الجهاز. يصف قسم الاختبار العملي التقدم المحرز في كل تجربة من التجارب التي تم إجراؤها.

رعاية

يجب مسح جسم المجفف بقطعة قماش ناعمة مبللة أو منشفة. لا تسمح للماء أو أي سائل آخر بالتلامس مع الأجزاء الكهربائية للجهاز. لا ينصح بغسله غسالة الأوانيصواني وصينية لجمع الفتات. يتم تنظيف هذه الأجزاء عن طريق نقعها في ماء دافئ مع منظف ومن ثم معالجة الأسطح بفرشاة ناعمة أو إسفنجة.

هذه هي بالضبط الطريقة التي غسلنا بها الشبكة المعدنية. وبعد النقع لمدة 10 دقائق، تتم إزالة جميع بقايا الطعام بفرشاة دون جهد.

اختبارات

الاختبارات الموضوعية

تم قياس استهلاك الطاقة باستخدام مقياس الواط. عندما يعمل عنصر التسخين، يستهلك المجفف 510-525 واط، وهو أعلى قليلاً من بيانات الشركة المصنعة. عند تشغيل المروحة فقط - حوالي 10.5 وات. تعد المعلومات المتعلقة باستهلاك الكهرباء عند تجفيف المنتجات الحقيقية أكثر إفادة وإفادة للمستخدمين. لقياس هذا المؤشر، قمنا بتحميل 1 كجم من التفاح، المقطع إلى شرائح، في المجفف. فيما يلي قياسات استهلاك الطاقة للمجفف:

• لمدة ساعة من التشغيل عند درجة حرارة لا تقل عن 35 درجة مئوية في وضع التجفيف "في الظل" - 0.08 كيلووات في الساعة
• لمدة ساعة من التشغيل عند درجة حرارة لا تقل عن 35 درجة مئوية في وضع التجفيف "الشمس" - 0.05 كيلووات في الساعة
• لمدة ساعة من التشغيل عند درجة حرارة قصوى تبلغ 70 درجة مئوية في وضع التجفيف "في الظل" - 0.3 كيلووات في الساعة
• لمدة ساعة من التشغيل عند درجة حرارة قصوى تبلغ 70 درجة مئوية في وضع التجفيف "الشمس" - 0.29 كيلووات في الساعة
• في وضع التجفيف التلقائي للفواكه مع خمسة رفوف محملة بإحكام (حوالي 3.3 كجم من التفاح) في وضع التجفيف "الشمس" - 3.9 كيلووات في الساعة (حوالي 12 ساعة من التشغيل)
• في الوضع التلقائي لتجفيف شرائح الدجاج مع ثلاثة رفوف محملة بحرية نسبيًا (حوالي 1 كجم من شرائح الدجاج) في وضع التجفيف "في الظل" - 1.42 كيلووات في الساعة (4 ساعات و 50 دقيقة)

يمكن مقارنة مستوى الضوضاء مع طنين شفاط المطبخ في وضع التشغيل الأول. لذلك، وفقًا لتقييم شخصي، قمنا بتقييم مستوى الضوضاء في مجفف L’equip IR-D5 على أنه منخفض جدًا.

لا توجد تعليقات بخصوص توحيد الجفاف. يعد L'equip IR-D5 أحد الأجهزة القليلة التي يكون فيها تجفيف الطعام هو نفسه سواء في ارتفاع غرفة التجفيف أو في أجزاء مختلفة أفقيًا - على أي حال، ينطبق هذا على قطع الطعام الكبيرة أو الكاملة. لا تزال الخضروات المقطعة جيدًا تجف بشكل مكثف حول محيط الصواني أكثر من وسطها، لذلك عند تجفيف الخضار والأعشاب المقطعة أو المبشورة، نوصي بتحريك محتويات الصينية مرة أو مرتين. درجة تجفيف المواد الخام في المستويين العلوي والسفلي متطابقة تمامًا، لذلك ليست هناك حاجة لتبديل المنصات.

ومع الأخذ في الاعتبار النتائج الممتازة للجهاز في الوضع التلقائي، يمكننا القول أن الجهاز لا يحتاج إلى تحكم المستخدم على الإطلاق. في البداية، كنا نخشى أنه مع التجفيف التلقائي، قد يتم تجفيف المنتجات بشكل مفرط أو، على العكس من ذلك، تظل مبللة. ولكن في جميع اختبارات الوضع التلقائي أظهر الجهاز نتائج ممتازة. على الأقل يضمن المجفف عدم تحويل المواد الخام إلى بسكويت. إذا كانت المنتجات مخصصة للتخزين لفترة طويلة، فيمكن تجفيفها يدويًا إلى الدرجة المطلوبة.

البصل والجزر

كان من المفترض أن يتم تقطيع الخضار جيدًا، لذلك قمنا أولاً بقطع صفائح من ورق البرشمان التي تناسب حجم الصواني. تم وضع 1 كجم من البصل المقشر والمفروم على رفين.

قمنا بضبط وضع التجفيف التلقائي "في الشمس". استغرقت العملية حوالي 9 ساعات. تم تجفيف البصل جيدًا، ولم يتم تجفيف بعض الأجزاء الكبيرة فقط بدرجة كافية تخزين طويل المدى. لذلك، قمنا بتجفيفه يدويًا لمدة ساعتين إضافيتين "في الشمس" عند درجة حرارة 50 درجة مئوية. خلال العملية برمتها، استهلك الجهاز 2.28 كيلوواط ساعة.

تم وضع جزر مقشر ومبشور بوزن 1 كجم على ثلاث منصات.

تمت المعالجة أيضًا في وضع التجفيف التلقائي "في الشمس". كان الجزر مبشورًا إلى قطع متطابقة تقريبًا، لذلك لم تكن هناك حاجة إلى تجفيف إضافي في نهاية العملية. في المجمل، عمل الجهاز لمدة 4 ساعات و45 دقيقة واستهلك خلال هذا الوقت 1.45 كيلووات في الساعة.

النتيجة: ممتازة.

أثناء تجفيف البصل، فتحنا باب المجفف مرتين فقط وخلطنا محتويات الصواني. عندما كان الجزر يجف، استجمعنا قوانا، واستخدمنا إرادتنا، وأوقفنا الفضول المفرط ولم نتدخل في العملية. في الوقت نفسه، أظهر الوضع التلقائي نتائج كافية حقًا: تم تجفيف الخضروات الجذرية المبشورة بالكامل. بشكل منفصل، كنا سعداء بمؤشرات استهلاك الطاقة المنخفضة.

جذر الكرفس والثوم

تم تقشير جذر الكرفس وتقطيعه إلى قطع متساوية أكثر أو أقل. تم وضع جذر واحد على صينيتين. وكان وزن المنتج النقي 750 جرام.

يجفف في وضع "الظل" مع ضبط درجة الحرارة على 50 درجة مئوية. وفي 9 ساعات و1.58 كيلووات في الساعة، وصلت المواد الخام إلى درجة التجفيف المطلوبة لأغراضنا.

يتم وضع الثوم المقشر والمقطع إلى قطع مسطحة بوزن 430 جرامًا على صينية واحدة.

تم العثور على التجفيف عند 50 درجة مئوية في وضع الشمس مرضيًا بعد 10 ساعات. أحرق الجهاز 1.76 كيلووات في الساعة خلال هذه الفترة الزمنية.

النتيجة: ممتازة.

كما قلنا أعلاه، من الأفضل تقليب المنتجات المفرومة جيدًا مرة واحدة على الأقل أثناء عملية التجفيف - وإلا فقد ينتهي بك الأمر بقطع فردية أكثر جفافًا. إذا لم يكن التجفيف الموحد مهمًا، كما هو الحال، على سبيل المثال، في حالة الخضروات الجذرية التي ستستغرق وقتًا طويلاً للطهي، فليست هناك حاجة لخلط محتويات الصواني.

الطماطم المجففة بالشمس

تُقطع الطماطم بالطول إلى أربع شرائح. تمت إزالة الرطوبة الزائدة من القطع الخارجية. ضعيها على الرفوف ورشيها بالسكر والملح والفلفل الأسود المطحون الطازج. دهن سطح الطماطم برفق بفرشاة مغموسة في زيت الزيتون.

نضع 864 جرامًا من الطماطم على منصة نقالة واحدة، و862 جرامًا على منصة أخرى، وتجفف في الوضع التلقائي "في الشمس". استغرقت العملية 11 ساعة بالضبط. بدا لنا أن الطماطم لم تكن جافة بدرجة كافية، لذلك أضفنا 3 ساعات أخرى عند 55 درجة مئوية، لكن هذا كان خطأنا: أصبحت القطع قاسية وجافة بشكل مفرط.

بعد أن لاحظنا برعب أن ما يقرب من ربع الطماطم المجففة قد تم مضغها في حالة من الألم والتفكير، قررنا مع ذلك تحضير الباقي بالطريقة التقليدية: ضعها في مرطبان، واخلطها مع الثوم، ثم اسكب زيت الزيتون فوق الطماطم و حاول أن تنساها لمدة أسبوعين على الأقل.

بالطبع، لم تكن الطماطم لدينا مجففة بالشمس، بل مجففة. لكن ليس الجهاز هو الذي يجب إلقاء اللوم عليه، بل نحن. من الواضح أن التجفيف اليدوي كان غير ضروري.

الأعشاب المجففة

أردنا من خلال هذا الاختبار التحقق مما إذا كان التجفيف التلقائي يختلف بأي شكل من الأشكال أوضاع مختلفةوكذلك تحديد قدرة المجفف. في الجزء الأول من "في الشمس" أرسلنا:

• صوانيتين بالشبت - 150 و 130 جم
• صينية واحدة مع البصل الأخضر- 335 جم
• علبتين من البقدونس - 130 و 140 جم

يمكن للحسابات الحسابية البسيطة أن تخبرنا أنه في دورة تجفيف واحدة، يمكن وضع حوالي 750 جرامًا من الشبت أو 1.5 كجم من البصل الأخضر أو ​​700 جرام من البقدونس في المجفف. يمكنك تجفيف كمية أكبر من الخضر مرة واحدة، لكن العملية ستستغرق وقتًا أطول. في حالتنا، عمل المجفف لمدة 7 ساعات تقريبًا. خلال هذا الوقت، تبين أن الشبت جاف قليلاً، ووصل البقدونس والبصل إلى درجة التجفيف المثالية. تبين أن استهلاك الطاقة هو 1.89 كيلووات في الساعة.

ساعدنا وضع "الظل" في تجفيف 208 جرامًا من البقدونس (صينية واحدة)، و145 جرامًا من الشبت (صينية واحدة) و535 جرامًا من البصل (صينيتين). استمر التجفيف 5 ساعات و 15 دقيقة، وكان استهلاك الطاقة 1.53 كيلو واط ساعة. لا توجد تعليقات على درجة تجفيف جميع أنواع الخضر. لم تختلف المنتجات المجففة في أوضاع مختلفة سواء بصريًا أو باللمس: كان اللون ساطعًا والرائحة شديدة، وانهار الشبت والبقدونس عند فركهما بين الأصابع، وكان البصل أكثر صلابة واحتفظ بشكله.

النتيجة: ممتازة.

لذلك، اكتشفنا أنه حتى الأعشاب الرقيقة والحساسة للحرارة يمكن معالجتها تلقائيًا. لا تختلف الجودة والخصائص الحسية للمنتج المجفف في وضعي "الظل" و"الشمس". مع وضع كتلة متساوية من المنتجات في المجفف، يستغرق التجفيف "في الشمس" وقتًا أقل ويكون أكثر اقتصادًا من حيث استهلاك الطاقة.

الفواكه والتوت

تمكنا من وضع 1.72 كجم من شرائح الموز على ثلاثة رفوف.

بعد كل الاختبارات التي تم إجراؤها ونتائجها، لم نعد نرغب في ضبط درجة الحرارة بأنفسنا وتخمين الوقت، لذلك قمنا بتجفيفها في الوضع التلقائي "في الشمس" الذي أرضانا تمامًا. تم تنفيذ العملية على مرحلتين: في المرة الأولى، أبلغنا جهاز التجفيف أن المنتج أصبح جاهزًا بعد 6 ساعات و50 دقيقة. في رأينا، كان الموز رطبًا قليلاً، وبعد فترة قمنا بتشغيل التجفيف التلقائي مرة أخرى. وفي المرة الثانية، تم تجفيف الموز حتى يصبح جاهزًا، وفقًا للجهاز، لمدة ساعة و10 دقائق أخرى. وكان استهلاك الطاقة للعملية برمتها 2.36 كيلوواط ساعة. ونتيجة لذلك، لم نحصل على رقائق الموز، بل حصلنا على موز ناعم ومرن بل مجفف، يشبه في الرائحة والطعم المنتج الفيتنامي المعروف. كنا راضين تماما عن هذا. إذا كنت بحاجة إلى الحصول على منتج أكثر جفافًا، فباستخدام التجفيف اليدوي، يمكنك إحضار الفاكهة إلى حالة الرقائق. لكن في هذا الاختبار، ولأول مرة، واجهنا صعوبات طفيفة عند إزالة المنتج الجاف من الشبكات. كانت قطع الموز ملتصقة جزئيًا بالشبكات، لذلك قمنا بإزالتها عن طريق ثني الشبكة المعدنية قليلاً على الجانب الخلفي.

المنتج التالي الذي سيتم تجفيفه هو الفراولة. تم غسل التوت وإزالة السيقان وتقطيعها بالطول إلى نصفين. تم وضع إجمالي 1.7 كجم من الفراولة المحضرة في المجفف.

تم تجفيف التوت تلقائيًا "في الشمس" لمدة 9 ساعات و 20 دقيقة. خلال هذا الوقت، تم تجفيف بعض حبات التوت جيدًا حتى أصبحت هشة، لكن القطع الكبيرة كانت طرية من الداخل. في رأينا، اخترنا القطع الأكثر خامًا وأرسلناها لتجف: ساعتين عند 60 درجة مئوية. إزالة الهيدروجين من 1.7 كجم من الفراولة حتى تصبح مقرمشة تستهلك 2.71 كيلو وات في الساعة. وبعد أسبوع من التخزين في حاوية مغلقة، أصبحت قطع التوت مرنة عند الكسر وأكثر ليونة.

الأكثر فائدة، ربما من وجهة نظر سكان الصيف، أظهرت تجربة تجفيف التفاح أنه يمكن بسهولة وضع 650-670 جم من الفاكهة المقشرة والمقطعة إلى حلقات على رف واحد.

تم تشغيل المجفف المملوء بـ 3.28 كجم من التفاح في الوضع التلقائي "في الشمس" لمدة 12 ساعة كاملة تقريبًا (11 ساعة و45 دقيقة). قطع التفاح المجففة كثيفة ومرنة. بلغ استهلاك الطاقة لهذه الفترة 3.90 كيلووات ساعة. بعد 8 ساعات من بدء الإجراء، فتحنا الباب لأول مرة واكتشفنا أن الرطوبة قد تراكمت في الفراغ بين السطحين الخارجي والداخلي للباب، بحيث تقطر من الباب على سطح الطاولة كمية صغيرة منماء. بعد أن نظرنا بعناية إلى لوحة النتائج الإلكترونية، رأينا تكاثفًا متراكمًا من الداخل، وبدت لوحة النتائج وكأنها ضبابية قليلاً. لم يكن هناك ما يمكننا فعله حيال ذلك، أغلقنا الباب وواصلنا المراقبة. ومع اقتراب نهاية عملية التجفيف، لم تخرج أي رطوبة من الباب، كما اختفى التكثيف الموجود على الشاشة. نستنتج أنه في بداية تجفيف المنتجات الرطبة للغاية، ربما يكون من المنطقي فتح المثبط عدة مرات لتحرير البخار المنطلق بشكل نشط. أو لا يمكنك الانتباه إلى أي شيء وتثق في الجهاز الذي يقوم بشكل عام بعمل ممتاز في تحديد وقت التجفيف.

النتيجة: ممتازة.

لقد اقتنعنا مرة أخرى بمدى كفاية التجفيف التلقائي: فالمنتجات لا تجف، وهو ما قد يكون بالغ الأهمية بالنسبة للذوق. يمكنك دائمًا الوصول إلى درجة التجفيف المطلوبة يدويًا. من المنطقي وضع الفواكه الحلوة أو التوت على صفائح السيليكون أو الرق. يمكن تنظيف الصواني المعدنية من بقايا المنتجات العالقة دون أي مشاكل.

فيليه دجاج مجفف

بالنسبة لهذا الاختبار، الذي أصبح تقليديا بالفعل، أخذنا كيلوغراما من شرائح صدور الدجاج المنزوعة الجلد. نقطعها إلى شرائح متساوية إن أمكن وننقعها في خليط من صلصة الصويا مع قطرة من الوسابي والبهارات والثوم المطحون. نحن متبل لمدة يوم ونصف تقريبا. ثم تم وضعها بعناية في طبقة واحدة على رفوف مبطنة بالرق.

تم تجفيف الطائر في وضع التجفيف "الظل". يتم إيقاف تشغيل الجهاز تلقائيًا بعد 5 ساعات من بدء العملية، ويستهلك 1.42 كيلو وات في الساعة. أصبحت قطع الدجاج شفافة، وكانت الشرائح صلبة ومرنة عند الكسر.

النتيجة: ممتازة.

لقد عهدنا بعملية تجفيف شرائح الدجاج إلى الوضع التلقائي ولم نشعر بخيبة أمل. كان المجفف مسرورًا مرة أخرى بقدراته.

الاستنتاجات

لقد فاجأنا مجفف L'equip IR-D5 بسرور. رائع مظهر، حجم صغير نسبيا وقدرة جيدة، مستوى منخفضتتيح الضوضاء استخدام الجهاز حتى في المطبخ الصغير. تصميم بسيطوأدوات تحكم بسيطة مدمجة مع ذكاء الجهاز، بالإضافة إلى أجزاء صغيرة مثل فلتر الهواء، السطح الداخليالمخمدات المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ والشبكات ذات الشكل المناسب تحظى بإعجاب مصممي أجهزة التجفيف. مصباح الطيف الأحمر، الذي يصدر إشعاعات تحت الحمراء منخفضة الحرارة ذات طول موجي طويل جدًا، يحاكي التجفيف "تحت الشمس". يجمع وضع التشغيل هذا بين أوضاع التجفيف بالأشعة تحت الحمراء والحمل الحراري.

تشغيل الجهاز، بعبارة ملطفة، بسيط. دعونا نشيد مرة أخرى بالوضع التلقائي: حيث تتمثل مشاركة المستخدم في عملية التجفيف فقط في تحميل المنتجات وتفريغ المنتجات النهائية. يمكنك الآن مغادرة الجهاز بأمان والخروج من المنزل دون الخوف من جفاف الطعام. لتوفير فواتير الكهرباء، يمكنك استخدام الجهاز في الليل. ليس من الضروري فهم كل تعقيدات وأسرار الجفاف للحصول على نتيجة مرضية. لا داعي للتخمين بشأن درجة الحرارة والوقت، حيث يمكنك النظر إلى المجفف كل ساعة. يكون التجفيف موحدًا في كامل حجم الغرفة الداخلية.

لقد كنا نبحث منذ فترة طويلة عن شيء على الأقل يمكن تصنيفه على أنه ناقص. لن نذكر السعر هنا، لأن الجهاز فريد حقًا ومريح للغاية في الاستخدام. تشمل الملاحظات بدلاً من العيوب تعفير الشاشة وتراكم التكثيف على الباب أثناء تجفيف المنتجات الرطبة جدًا. بالمناسبة، أثناء الفحص البصري، كانت لدينا شكوك حول فعالية إزالة الرطوبة من خلال فتحات التهوية الصغيرة الموجودة داخل الغرفة. وهذا يعني أن شكوكنا كانت مبررة: فالتنحية في بداية العملية ليست فعالة بما فيه الكفاية. ومع ذلك، إذا تم تجفيف التفاح ليلاً، دون سيطرتنا، فمن المحتمل جدًا أننا لم نلاحظ ظهور التكثيف أثناء العملية، لأن هذه الحقيقة لم تؤثر على نتيجة التجفيف.

يبدو أن L’equip IR-D5 هو أول مجفف "ذكي" من نوعه يتم اختباره على الموقع الإلكتروني للمختبر. أولاً، يحتوي الجهاز على وظيفة التجفيف التلقائي - وهو حل بسيط جدًا ومبتكر لدرجة أنه من غير الواضح لماذا لم نر جهازًا بمثل هذه الوظيفة بعد. يحتوي المجفف على مستشعرات رطوبة مدمجة، والتي يتم على أساسها حساب وقت الانتهاء من عملية المعالجة الحرارية. وفقًا للشركة المصنعة، فإن الجهاز، باستخدام نظام التحكم الذكي، قادر على تحديد ليس فقط وقت التجفيف، ولكن أيضًا درجة حرارة التجفيف. تتوقف عملية التجفيف بمجرد انخفاض رطوبة الهواء في المنتج إلى القيم القصوى المحددة في البرنامج.

الميزة الثانية لمجفف L'equip IR-D5 تتعلق بوجود وضع "التجفيف بالشمس". يحتوي الجهاز على عنصر تسخين إضافي مدمج فيه - مصباح طيف أحمر، ينتج عنه إشعاعات تحت الحمراء منخفضة الحرارة وطول موجي طويل جدًا. ويعتبر هذا الإشعاع غير ضار بالطعام والإنسان. يمكن تشغيل هذا المصباح لمحاكاة وضع التجفيف "تحت الشمس"، أو عدم تشغيله عن طريق تحديد وضع التجفيف "في الظل" في قائمة الجهاز.

بدا الجهاز مثيرًا للاهتمام للغاية بالنسبة لنا، لذلك قمنا بفحص إمكانياته باهتمام كبير. خلال الاختبارات العملية، تم إيلاء اهتمام خاص للتحقق من نتائج التجفيف التلقائي والاختلافات في أوضاع التجفيف "تحت الشمس" و"في الظل".

صفات

الصانع
نموذج
يكتب	مجفف الأشعة تحت الحمراء الأفقي
بلد المنشأ	كوريا الجنوبية
يضمن	5 سنوات
القوة المعلنة	500 واط
مواد الإسكان	بلاستيك
مادة صينية	الفولاذ المقاوم للصدأ
لون القضية	أبيض أسود
عدد الصواني	5
يتحكم	الإلكترونية والميكانيكية
نوع تدفق الهواء	أفقي
الموقت	من 1 إلى 99 ساعة
درجة حرارة	من 35 إلى 70 درجة مئوية
الخصائص	وضعان للتجفيف: "تحت الشمس" و"في الظل"، وضع التجفيف التلقائي، فلتر الهواء
مُكَمِّلات	2 وعاء سيليكون، صينية فتات
طول الحبل	1.2 م
أبعاد ومساحة الشبكة	35.5×33.5 سم، 0.1 م²
مساحة جميع الشبكات	0.51 م²
أبعاد الجهاز (العرض×الارتفاع×العمق)	40.5×28.5×45.5 سم
وزن	7.7 كجم
التغليف (العرض × الارتفاع × العمق)	53×40×46.5 سم
الوزن مع العبوة	10.5 كجم
سعر	35.500 في وقت نشر المقال

معدات

يبدو أن الصندوق البسيط ذو اللون البني الفاتح النموذجي يلمح لنا إلى أن الشركة المصنعة لا تضيع وقتها وأموالها في الحيل التسويقية غير الضرورية. من الأعلى ومن الجانب نرى تمثيلًا تخطيطيًا للمجفف في مستويات مختلفة. معنى المعلومات النصية، للأسف، غير متاح لنا، حيث يتم تقديم جميع المعلومات باللغة الكورية. تم العثور على ملصق صغير على أحد الجوانب يحتوي على معلومات حول الجهاز والطراز وخصائص تقنية مختصرة بلغتنا الأم. توجد تجاويف لراحة اليد على جوانب العبوة، مما يسهل نقل الجهاز المعبأ.

الجهاز نفسه داخل الصندوق محمي من الصدمات والتلف بواسطة حشوات الرغوة. تم تعبئة جسم المجفف في كيس بلاستيكي لحمايته من الغبار. يقع سلك الطاقة في صندوق صغير من الورق المقوى منفصل. بشكل عام، من الحزمة استخرجنا:

• جسم المجفف مع شبكات موضوعة بالداخل وصينية لجمع الفتات؛
• اثنين من حاملات السيليكون؛
• حبل القوة؛
• تعليمات التشغيل.

بشكل عام حجم الجهاز نفسه مقارنة بأبعاد العبوة غير متوقع. لقد فوجئنا إلى حد ما بضغط المجفف.

لأول وهلة

ترك الفحص البصري أفضل انطباع. يتمتع الجسم بمظهر أنيق وغير عادي إلى حد ما: زوايا مستديرة، مزيج من الألوان المتباينة في التصميم، سطح معكوس لشاشة مركزية كبيرة... يبدو أن في أيدينا "تقنية عالية" إما من المستقبل أو من المستقبل كما تخيلناه في أواخر الثمانينات. على أي حال، لا يمكن أن يسمى التصميم الطنانة، في أسوأ معنى الكلمة، كل شيء أنيق للغاية وبسيط.

بالقرب من المستخدم على الجانب العلوي من الجهاز توجد لوحة تحكم، ممثلة بمنظم مستدير وأربعة أزرار وشاشة سوداء مرتفعة قليلاً عاكسة للمرآة. يوجد ملحق باللون الرمادي الفاتح على طول محيط الشاشة، حيث يوجد تحته إضاءة خلفية LED تتغير لونها وفقًا لوضع التشغيل المحدد للمجفف.

في الجزء السفلي من الجزء الخلفي من الجهاز يمكنك رؤية موصل الطاقة وزر الطاقة.

يوجد في المنتصف غطاء الفلتر، والذي يتم إخفاء الفلتر نفسه تحته.

من الصعب جدًا إزالة الغطاء ومن الصعب أيضًا إدخاله بنقرة معينة. ومع ذلك، فمن غير المرجح أن تكون هناك حاجة في كثير من الأحيان لفتح الفلتر وتنظيفه.

في الجانب السفلي الجهاز مزود بأربعة أرجل يزيد ارتفاعها قليلاً عن 1 سم، والأرجل بها حشوات مطاطية ذات قطر كبير إلى حد ما تمنع الانزلاق وتحمي سطح الطاولة من الخدوش والتلف. توجد فتحات على الجوانب لتدوير الهواء.

باب المجفف مصنوع من البلاستيك غير الشفاف، لذلك سيتعين عليك مراقبة درجة استعداد المنتجات "عن طريق الأجهزة" - أو يمكنك إزعاج النظام الحراري عن طريق فتح المخمد. إنه يتأرجح مفتوحًا إلى اليسار، ولكن نظرًا لأن العملية سهلة، فمن السهل على الأشخاص الذين يستخدمون اليد اليمنى واليسرى القيام بذلك. يرجى ملاحظة أن السطح الداخلي للباب مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ. وهذا يزيد من الكفاءة الحرارية للجهاز: لا يمتص سطح الباب الحرارة، بل ينعكس منها، مما يزيد من تسخين المنتج.

أسطح الحجرة الداخلية بيضاء اللون، والمروحة والأغلفة مصنوعة أيضًا من الفولاذ المقاوم للصدأ الذي يعكس الحرارة جيدًا. يبدو أن الكوريين يعرفون عن كثب كيفية توفير الطاقة. تظهر فتحات عادم الهواء في أعلى وأسفل الجدران الجانبية. المسافة بين مستويات تركيب الشبكات 3 سم.

يتم توصيل مروحة ومصباح الأشعة تحت الحمراء بالجدار الخلفي للغرفة الداخلية.

خمس صواني مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ الآمن غذائيًا. إنهم قادرون على تحمل حمولة كبيرة من الوزن، ويساهم المعدن في التسخين الموحد للمنتج، لأنه يزيد من التوصيل الحراري مقارنة بالصواني البلاستيكية.

تشتمل مجموعة المجفف على قفازين فرن من السيليكون مصممين لحماية المستخدم من التعرض للحرق عند إزالة الشبكات من جهاز ساخن. يتم تركيب صينية الفتات في الجزء السفلي من الحجرة الداخلية. الدرج أبيض اللون، ناعم، مصنوع من نفس البلاستيك الموجود في حجرة المجفف. عند تركيب الملحق، يندمج تمامًا مع البيئة المحيطة ولا يعطي انطباعًا بوجود جزء منفصل. بصريا يمكن تقييم هذا كحل جميل ومتناغم.

يبدو المجفف وكأنه جهاز جاد، فهو يتميز بتصميم أنيق وبنية بسيطة، وأشياء صغيرة مختلفة، مثل مرشح الهواء، ومواد تزيين الباب الأمامي العاكسة للحرارة وباعث الأشعة تحت الحمراء، تجعلك معجبًا بالفكر الهندسي لمصممي الجهاز. جهاز. أثناء الفحص، كان لدينا سؤال واحد: هل تتم إزالة الرطوبة بشكل فعال من المنتجات الموجودة في غرفة بها عدد صغير من فتحات التهوية ذات القطر الصغير للوهلة الأولى؟ اذا حكمنا من خلال تفكير الجهاز، ربما نعم. لكن الثقة والسحر لا يتعلقان بنا. ولذلك لن نتمكن من الإجابة على هذا السؤال إلا بعد التجارب العملية.

تعليمات

حجم الكتيب أكبر من A5 ومصنوع من الورق السميك. يتم نقل المعلومات بلغة واحدة فقط - الروسية. محتويات التعليمات نموذجية. يتم تخصيص الكثير من المعلومات لتدابير السلامة عند استخدام المجفف. وفرة المعلومات الرسومية تجعل دراسة الدليل أقل مملة ومملة. بعد قراءة المستند بعناية، سيتعرف المستخدم على تكوين الأجزاء الفردية والغرض منها وقواعد التشغيل والتنظيف والصيانة. تتم طباعة بطاقة الضمان على الصفحة الأخيرة من التعليمات. تم تخصيص عدة صفحات لنصائح لتجفيف أنواع مختلفة من الأطعمة. يتم تقديم المعلومات في شكل جدول ومن السهل جدًا فهمها والعثور على المعلومات الضرورية. يمكن للمستخدم أيضًا التعرف على التوصيات الخاصة بتخزين المنتجات المجففة.

كانت الأقسام الوحيدة التي بدت مثيرة للاهتمام وضرورية حقًا بالنسبة لنا هي النصائح العملية حول الجفاف ووصف عناصر التحكم وأوضاع التجفيف. قد يحتاج المستخدم، وخاصة المستخدم المبتدئ، إلى إعادة زيارة هذه الصفحات عدة مرات.

يتحكم

كان هذا الجانب من العمل مع المجفف هو الذي جعلنا ندرس بعناية تعليمات التشغيل: في البداية، أربكتنا وفرة الأزرار والمؤشرات الموجودة على لوحة التحكم إلى حد ما.

لذلك، يمكن للجهاز أن يعمل في وضعين: يدوي، عندما يقوم المستخدم بتعيين وقت التجفيف ودرجة الحرارة، وتلقائي، عندما يحدد الجهاز بشكل مستقل معلمات الجفاف. يتم التبديل بين الأوضاع بالضغط على الزر تلقائي/يدوي (أعلى اليسار). يوجد أسفل هذا الزر مباشرة زر لتبديل أوضاع التجفيف: "في الشمس" و"في الظل". على الجانب الأيمن من المقبض الدائري، والذي يتم من خلال تدويره ضبط الوقت ودرجة الحرارة عند استخدام الوضع اليدوي، يوجد زر اختيار درجة الحرارة/الوقت وزر يقوم بتشغيل/إيقاف مؤشر التجفيف "في الشمس" و" في الظل".

يوجد مؤشر وضع التجفيف نفسه حول شاشة مرآة سوداء ويضيء باللون البرتقالي أو الأخضر.

عند توصيل الجهاز بالشبكة، يجب عليك تشغيل مفتاح الطاقة الموجود في الجزء الخلفي من العلبة إلى وضع التشغيل. وفي الوقت نفسه، يُصدر المجفف صوتًا عذبًا هادئًا، ويضيء ضوء مؤشر وضع التجفيف باللون الأخضر الساطع. تعرض الشاشة معلمات التجفيف الأولية: 35 درجة مئوية وساعة واحدة. إذا كنت ترغب في تشغيل الجهاز في الوضع اليدوي، يمكنك ضبط قيم درجة الحرارة المطلوبة على الفور عن طريق تدوير المقبض في اتجاه عقارب الساعة لزيادة. خطوة تغيير درجة الحرارة هي 1 درجة مئوية. لضبط الوقت، عليك الضغط على الزر المقابل وإدارة المقبض إلى الموضع المطلوب. يمكن ضبط المؤقت لمدة تتراوح من 1 إلى 99 ساعة بزيادات قدرها ساعة واحدة.

إذا كنت تخطط لتجفيف المنتجات في الوضع التلقائي، فبعد تشغيل الجهاز، يجب عليك الضغط على زر اختيار الوضع التلقائي/اليدوي، ثم تحديد وضع التجفيف بالضغط على الزر المقابل. ستضيء سلسلة من النقاط على شاشة عرض درجة الحرارة، وستعرض شاشة الوقت مقدار الرطوبة المتبقية في المنتج. تقول التعليمات أنه عند استخدام الوضع التلقائي، ستنخفض درجة الحرارة داخل الغرفة وتزيد تلقائيًا. لا يتم عرض مؤشرات رقمية محددة على الشاشة، ولكن مع انخفاض محتوى الرطوبة في المنتجات، تنطفئ صفوف النقاط المحترقة. كما أظهرت الاختبارات، فإن شريط الإطفاء السفلي والأخير يتوافق مع حوالي 1-1.5 ساعة قبل نهاية التجفيف.

بعد تثبيت واختيار الأوضاع المطلوبة، تحتاج إلى الضغط على المنظم، الذي سيبدأ عملية التجفيف. إذا قمت بفتح الباب أثناء تشغيل المجفف، فسوف يتوقف التشغيل مؤقتًا وسيضيء مؤشر الفتح على شاشة العرض. عند إغلاق الغطاء، سيتم استئناف العملية. في نهاية عملية التجفيف، يصدر المجفف إشارات لحنية ذات حجم متوسط، وتظهر كلمة End على الشاشة.

يكون ضوء مؤشر وضع التجفيف ساطعًا للغاية، مما قد يكون مزعجًا، على سبيل المثال، في الليل. لذلك، نحن ممتنون بشكل خاص للمهندسين الذين قدموا القدرة على إيقاف تشغيل المؤشر. بشكل عام، تبين أن الضوابط ليست معقدة على الإطلاق كما كنا نتصور. يتم تصنيف جميع الأزرار أو وضع صور واضحة عليها. يتم تمثيل المؤشرات الضوئية من خلال الصور التوضيحية المرئية: شمس برتقالية بأشعة، وسحابة خضراء. يتم عرض أوضاع ومعلمات التجفيف المحددة على الشاشة. لذلك لا ينبغي أن يكون هناك أي مشاكل في تشغيل المجفف.

الاستخدام

تحضير

يجب تركيب الجهاز على سطح مستو وثابت في منطقة جيدة التهوية وعلى مسافة لا تقل عن 25 سم من الحائط. لا يحتوي دليل التعليمات على توصيات لإعداد الصواني، لكننا ما زلنا نغسل الصواني بالماء الدافئ والمنظفات. كان الجسم نفسه نظيفًا تمامًا، ولم يتلامس الطعام معه، لذلك لم نمسح جسم المجفف قبل الاستخدام الأول.

ثم قاموا بإعداد المنتجات ووضعها على الصواني.

بيئة العمل

تبين أن المجفف جهاز مناسب للغاية. أولاً، إنها لا تشغل مساحة كبيرة في المطبخ، ولكنها تتمتع بسعة مناسبة تمامًا. تسخن الأسطح الخارجية للعلبة قليلاً حتى عند التشغيل بأعلى درجة حرارة، لذلك من المستحيل أن تصاب بحروق عند لمس الجهاز عن طريق الخطأ. لم نضطر مطلقًا إلى استخدام مواقد السيليكون: كانت الصفائح المعدنية، بالطبع، ساخنة، خاصة عند التجفيف عند درجة حرارة 70 درجة مئوية، ولكنها ليست ساخنة جدًا بحيث تشعر بعدم الراحة الشديدة.

الثقوب الموجودة في الصواني المعدنية كبيرة جدًا، لذا يبدو من المستحيل وضع المنتجات المفرومة جيدًا (البصل والأعشاب) عليها. لتجفيف هذا النوع من المواد الخام والخطمي، عادة ما يتم استخدام صفائح السيليكون أو التيفلون. ولم يتم تضمينها مع مجفف L’equip IR-D5، ويمكن للمستخدم شراء أوراق إضافية إما من المتاجر عبر الإنترنت أو من أحد موردي معدات التجفيف. ولمنع انسكاب الطعام من خلال الفتحات الموجودة في الشبكات، أخذنا ورقًا عاديًا للطعام وقمنا بقطع الصفائح لتناسب حجم الصواني.

الضوابط بديهية. تشير المؤشرات الموجودة على الشاشة إلى وضع التجفيف والمعلمات التي تم تحديدها. تصميم المجفف مريح للغاية ومدروس بأدق التفاصيل. لم نواجه أي مفاجآت أثناء استخدام الجهاز. يصف قسم الاختبار العملي التقدم المحرز في كل تجربة من التجارب التي تم إجراؤها.

رعاية

يجب مسح جسم المجفف بقطعة قماش ناعمة مبللة أو منشفة. لا تسمح للماء أو أي سائل آخر بالتلامس مع الأجزاء الكهربائية للجهاز. لا يُنصح بغسل الصواني وصينية الفتات في غسالة الأطباق. يتم تنظيف هذه الأجزاء عن طريق نقعها في ماء دافئ مع منظف ومن ثم معالجة الأسطح بفرشاة ناعمة أو إسفنجة.

هذه هي بالضبط الطريقة التي غسلنا بها الشبكة المعدنية. وبعد النقع لمدة 10 دقائق، تتم إزالة جميع بقايا الطعام بفرشاة دون جهد.

اختبارات

الاختبارات الموضوعية

تم قياس استهلاك الطاقة باستخدام مقياس الواط. عندما يعمل عنصر التسخين، يستهلك المجفف 510-525 واط، وهو أعلى قليلاً من بيانات الشركة المصنعة. عند تشغيل المروحة فقط - حوالي 10.5 وات. تعد المعلومات المتعلقة باستهلاك الكهرباء عند تجفيف المنتجات الحقيقية أكثر إفادة وإفادة للمستخدمين. لقياس هذا المؤشر، قمنا بتحميل 1 كجم من التفاح، المقطع إلى شرائح، في المجفف. فيما يلي قياسات استهلاك الطاقة للمجفف:

• لمدة ساعة من التشغيل عند درجة حرارة لا تقل عن 35 درجة مئوية في وضع التجفيف "في الظل" - 0.08 كيلووات في الساعة
• لمدة ساعة من التشغيل عند درجة حرارة لا تقل عن 35 درجة مئوية في وضع التجفيف "الشمس" - 0.05 كيلووات في الساعة
• لمدة ساعة من التشغيل عند درجة حرارة قصوى تبلغ 70 درجة مئوية في وضع التجفيف "في الظل" - 0.3 كيلو واط ساعة
• لمدة ساعة من التشغيل عند درجة حرارة قصوى تبلغ 70 درجة مئوية في وضع التجفيف "الشمس" - 0.29 كيلووات في الساعة
• في وضع التجفيف التلقائي للفواكه مع خمسة رفوف محملة بإحكام (حوالي 3.3 كجم من التفاح) في وضع التجفيف "الشمس" - 3.9 كيلووات في الساعة (حوالي 12 ساعة من التشغيل)
• في الوضع التلقائي لتجفيف شرائح الدجاج مع ثلاثة رفوف محملة بحرية نسبيًا (حوالي 1 كجم من شرائح الدجاج) في وضع التجفيف "في الظل" - 1.42 كيلووات في الساعة (4 ساعات و 50 دقيقة)

يمكن مقارنة مستوى الضوضاء مع طنين شفاط المطبخ في وضع التشغيل الأول. لذلك، وفقًا لتقييم شخصي، قمنا بتقييم مستوى الضوضاء في مجفف L’equip IR-D5 على أنه منخفض جدًا.

لا توجد تعليقات بخصوص توحيد الجفاف. يعد L'equip IR-D5 أحد الأجهزة القليلة التي يكون فيها تجفيف الطعام هو نفسه سواء في ارتفاع غرفة التجفيف أو في أجزاء مختلفة أفقيًا - على أي حال، ينطبق هذا على قطع الطعام الكبيرة أو الكاملة. لا تزال الخضروات المقطعة جيدًا تجف بشكل مكثف حول محيط الصواني أكثر من وسطها، لذلك عند تجفيف الخضار والأعشاب المقطعة أو المبشورة، نوصي بتحريك محتويات الصينية مرة أو مرتين. درجة تجفيف المواد الخام في المستويين العلوي والسفلي متطابقة تمامًا، لذلك ليست هناك حاجة لتبديل المنصات.

ومع الأخذ في الاعتبار النتائج الممتازة للجهاز في الوضع التلقائي، يمكننا القول أن الجهاز لا يحتاج إلى تحكم المستخدم على الإطلاق. في البداية، كنا نخشى أنه مع التجفيف التلقائي، قد يتم تجفيف المنتجات بشكل مفرط أو، على العكس من ذلك، تظل مبللة. ولكن في جميع اختبارات الوضع التلقائي أظهر الجهاز نتائج ممتازة. على الأقل يضمن المجفف عدم تحويل المواد الخام إلى بسكويت. إذا كانت المنتجات مخصصة للتخزين لفترة طويلة، فيمكن تجفيفها يدويًا إلى الدرجة المطلوبة.

البصل والجزر

كان من المفترض أن يتم تقطيع الخضار جيدًا، لذلك قمنا أولاً بقطع صفائح من ورق البرشمان التي تناسب حجم الصواني. تم وضع 1 كجم من البصل المقشر والمفروم على رفين.

قمنا بضبط وضع التجفيف التلقائي "في الشمس". استغرقت العملية حوالي 9 ساعات. تم تجفيف البصل جيدًا، ولم يتم تجفيف بعض الأجزاء الكبيرة فقط بما يكفي للتخزين على المدى الطويل. لذلك، تم تجفيفها يدويًا "في الشمس" عند درجة حرارة 50 درجة مئوية لمدة ساعتين إضافيتين. خلال العملية برمتها، استهلك الجهاز 2.28 كيلوواط ساعة.

تم وضع جزر مقشر ومبشور بوزن 1 كجم على ثلاث منصات.

تمت المعالجة أيضًا في وضع التجفيف التلقائي "في الشمس". كان الجزر مبشورًا إلى قطع متطابقة تقريبًا، لذلك لم تكن هناك حاجة إلى تجفيف إضافي في نهاية العملية. في المجمل، عمل الجهاز لمدة 4 ساعات و45 دقيقة واستهلك خلال هذا الوقت 1.45 كيلووات في الساعة.

النتيجة: ممتازة .

أثناء تجفيف البصل، فتحنا باب المجفف مرتين فقط وخلطنا محتويات الصواني. عندما كان الجزر يجف، استجمعنا قوانا، واستخدمنا إرادتنا، وأوقفنا الفضول المفرط ولم نتدخل في العملية. في الوقت نفسه، أظهر الوضع التلقائي نتائج كافية حقًا: تم تجفيف الخضروات الجذرية المبشورة بالكامل. بشكل منفصل، كنا سعداء بمؤشرات استهلاك الطاقة المنخفضة.

جذر الكرفس والثوم

تم تقشير جذر الكرفس وتقطيعه إلى قطع متساوية أكثر أو أقل. تم وضع جذر واحد على صينيتين. وكان وزن المنتج النقي 750 جرام.

يتم تجفيفها في وضع "الظل"، مع ضبط درجة الحرارة على 50 درجة مئوية. وفي 9 ساعات و1.58 كيلووات في الساعة، وصلت المواد الخام إلى درجة التجفيف المطلوبة لأغراضنا.

يتم وضع الثوم المقشر والمقطع إلى قطع مسطحة بوزن 430 جرامًا على صينية واحدة.

وجد أن التجفيف بأشعة الشمس عند درجة حرارة 50 درجة مئوية يكون مرضيًا بعد 10 ساعات. أحرق الجهاز 1.76 كيلووات في الساعة خلال هذه الفترة الزمنية.

النتيجة: ممتازة .

كما قلنا أعلاه، من الأفضل تقليب المنتجات المفرومة جيدًا مرة واحدة على الأقل أثناء عملية التجفيف - وإلا فقد ينتهي بك الأمر بقطع فردية أكثر جفافًا. إذا لم يكن التجفيف الموحد مهمًا، كما هو الحال، على سبيل المثال، في حالة الخضروات الجذرية التي ستستغرق وقتًا طويلاً للطهي، فليست هناك حاجة لخلط محتويات الصواني.

الطماطم المجففة بالشمس

تُقطع الطماطم بالطول إلى أربع شرائح. تمت إزالة الرطوبة الزائدة من القطع الخارجية. ضعيها على الرفوف ورشيها بالسكر والملح والفلفل الأسود المطحون الطازج. دهن سطح الطماطم برفق بفرشاة مغموسة في زيت الزيتون.

قمنا بوضع 864 جرامًا من الطماطم على منصة نقالة واحدة، و862 جرامًا على منصة أخرى، وقمنا بتجفيفها في الوضع التلقائي "في الشمس". استغرقت العملية 11 ساعة بالضبط. بدا لنا أن الطماطم لم تكن جافة بدرجة كافية، لذلك أضفنا 3 ساعات أخرى عند درجة حرارة 55 درجة مئوية، لكن هذا كان خطأنا: أصبحت القطع قاسية وجافة.

بعد أن لاحظنا برعب أن ما يقرب من ربع الطماطم المجففة قد تم مضغها في حالة من الألم والتفكير، قررنا مع ذلك تحضير الباقي بالطريقة التقليدية: ضعها في مرطبان، واخلطها مع الثوم، ثم اسكب زيت الزيتون فوق الطماطم و حاول أن تنساها لمدة أسبوعين على الأقل.

بالطبع، لم تكن الطماطم لدينا مجففة بالشمس، بل مجففة. لكن ليس الجهاز هو الذي يجب إلقاء اللوم عليه، بل نحن. من الواضح أن التجفيف اليدوي كان غير ضروري.

الأعشاب المجففة

من خلال هذا الاختبار، أردنا التحقق مما إذا كان التجفيف التلقائي يختلف بأي شكل من الأشكال في الأوضاع المختلفة، وكذلك تحديد قدرة المجفف. في الجزء الأول من "في الشمس" أرسلنا:

• صوانيتين بالشبت - 150 و 130 جم
• علبة واحدة من البصل الأخضر - 335 جم
• علبتين من البقدونس - 130 و 140 جم

يمكن للحسابات الحسابية البسيطة أن تخبرنا أنه في دورة تجفيف واحدة، يمكن وضع حوالي 750 جرامًا من الشبت أو 1.5 كجم من البصل الأخضر أو ​​700 جرام من البقدونس في المجفف. يمكنك تجفيف كمية أكبر من الخضر مرة واحدة، لكن العملية ستستغرق وقتًا أطول. في حالتنا، عمل المجفف لمدة 7 ساعات تقريبًا. خلال هذا الوقت، تبين أن الشبت جاف قليلاً، ووصل البقدونس والبصل إلى درجة التجفيف المثالية. تبين أن استهلاك الطاقة هو 1.89 كيلووات في الساعة.

ساعدنا وضع "الظل" في تجفيف 208 جرامًا من البقدونس (صينية واحدة)، و145 جرامًا من الشبت (صينية واحدة) و535 جرامًا من البصل (صينيتين). استمر التجفيف 5 ساعات و 15 دقيقة، وكان استهلاك الطاقة 1.53 كيلو واط ساعة. لا توجد تعليقات على درجة تجفيف جميع أنواع الخضر. لم تختلف المنتجات المجففة في أوضاع مختلفة سواء بصريًا أو باللمس: كان اللون ساطعًا والرائحة شديدة، وانهار الشبت والبقدونس عند فركهما بين الأصابع، وكان البصل أكثر صلابة واحتفظ بشكله.

النتيجة: ممتازة .

لذلك، اكتشفنا أنه حتى الأعشاب الرقيقة والحساسة للحرارة يمكن معالجتها تلقائيًا. لا تختلف الجودة والخصائص الحسية للمنتج المجفف في وضعي "الظل" و"الشمس". مع وضع كتلة متساوية من المنتجات في المجفف، يستغرق التجفيف "في الشمس" وقتًا أقل ويكون أكثر اقتصادًا من حيث استهلاك الطاقة.

الفواكه والتوت

تمكنا من وضع 1.72 كجم من شرائح الموز على ثلاثة رفوف.

بعد كل الاختبارات التي تم إجراؤها ونتائجها، لم نعد نرغب في ضبط درجة الحرارة بأنفسنا وتخمين الوقت، لذلك قمنا بتجفيفها في الوضع التلقائي "في الشمس" الذي أرضانا تمامًا. تم تنفيذ العملية على مرحلتين: في المرة الأولى، أبلغنا جهاز التجفيف أن المنتج أصبح جاهزًا بعد 6 ساعات و50 دقيقة. في رأينا، كان الموز رطبًا قليلاً، وبعد فترة قمنا بتشغيل التجفيف التلقائي مرة أخرى. وفي المرة الثانية، تم تجفيف الموز حتى يصبح جاهزًا، وفقًا للجهاز، لمدة ساعة و10 دقائق أخرى. وكان استهلاك الطاقة للعملية برمتها 2.36 كيلوواط ساعة. ونتيجة لذلك، لم نحصل على رقائق الموز، بل حصلنا على موز ناعم ومرن بل مجفف، يشبه في الرائحة والطعم المنتج الفيتنامي المعروف. كنا راضين تماما عن هذا. إذا كنت بحاجة إلى الحصول على منتج أكثر جفافًا، فباستخدام التجفيف اليدوي، يمكنك إحضار الفاكهة إلى حالة الرقائق. لكن في هذا الاختبار، ولأول مرة، واجهنا صعوبات طفيفة عند إزالة المنتج الجاف من الشبكات. كانت قطع الموز ملتصقة جزئيًا بالشبكات، لذلك قمنا بإزالتها عن طريق ثني الشبكة المعدنية قليلاً على الجانب الخلفي.

المنتج التالي الذي سيتم تجفيفه هو الفراولة. تم غسل التوت وإزالة السيقان وتقطيعها بالطول إلى نصفين. تم وضع إجمالي 1.7 كجم من الفراولة المحضرة في المجفف.

تم تجفيف التوت تلقائيًا "في الشمس" لمدة 9 ساعات و 20 دقيقة. خلال هذا الوقت، تم تجفيف بعض حبات التوت جيدًا حتى أصبحت هشة، لكن القطع الكبيرة كانت طرية من الداخل. في رأينا، اخترنا القطع الأكثر خامًا وأرسلناها للتجفيف: لمدة ساعتين عند درجة حرارة 60 درجة مئوية. إزالة الهيدروجين من 1.7 كجم من الفراولة حتى تصبح مقرمشة تستهلك 2.71 كيلو وات في الساعة. وبعد أسبوع من التخزين في حاوية مغلقة، أصبحت قطع التوت مرنة عند الكسر وأكثر ليونة.

الأكثر فائدة، ربما من وجهة نظر سكان الصيف، أظهرت تجربة تجفيف التفاح أنه يمكن بسهولة وضع 650-670 جم من الفاكهة المقشرة والمقطعة إلى حلقات على رف واحد.

تم تشغيل المجفف المملوء بـ 3.28 كجم من التفاح في الوضع التلقائي "في الشمس" لمدة 12 ساعة كاملة تقريبًا (11 ساعة و45 دقيقة). قطع التفاح المجففة كثيفة ومرنة. بلغ استهلاك الطاقة لهذه الفترة 3.90 كيلووات ساعة. بعد 8 ساعات من بدء الإجراء، فتحنا الباب لأول مرة واكتشفنا أن الرطوبة قد تراكمت في الفراغ بين السطحين الخارجي والداخلي للباب، بحيث تقطرت كمية قليلة من الماء من الباب إلى السطح من الطاولة. بعد أن نظرنا بعناية إلى لوحة النتائج الإلكترونية، رأينا تكاثفًا متراكمًا من الداخل، وبدت لوحة النتائج وكأنها ضبابية قليلاً. لم يكن هناك ما يمكننا فعله حيال ذلك، أغلقنا الباب وواصلنا المراقبة. ومع اقتراب نهاية عملية التجفيف، لم تخرج أي رطوبة من الباب، كما اختفى التكثيف الموجود على الشاشة. نستنتج أنه في بداية تجفيف المنتجات الرطبة للغاية، ربما يكون من المنطقي فتح المثبط عدة مرات لتحرير البخار المنطلق بشكل نشط. أو لا يمكنك الانتباه إلى أي شيء وتثق في الجهاز الذي يقوم بشكل عام بعمل ممتاز في تحديد وقت التجفيف.

النتيجة: ممتازة .

لقد اقتنعنا مرة أخرى بمدى كفاية التجفيف التلقائي: فالمنتجات لا تجف، وهو ما قد يكون بالغ الأهمية بالنسبة للذوق. يمكنك دائمًا الوصول إلى درجة التجفيف المطلوبة يدويًا. من المنطقي وضع الفواكه الحلوة أو التوت على صفائح السيليكون أو الرق. يمكن تنظيف الصواني المعدنية من بقايا المنتجات العالقة دون أي مشاكل.

فيليه دجاج مجفف

بالنسبة لهذا الاختبار، الذي أصبح تقليديا بالفعل، أخذنا كيلوغراما من شرائح صدور الدجاج المنزوعة الجلد. نقطعها إلى شرائح متساوية إن أمكن وننقعها في خليط من صلصة الصويا مع قطرة من الوسابي والبهارات والثوم المطحون. نحن متبل لمدة يوم ونصف تقريبا. ثم تم وضعها بعناية في طبقة واحدة على رفوف مبطنة بالرق.

تم تجفيف الطائر في وضع التجفيف "الظل". يتم إيقاف تشغيل الجهاز تلقائيًا بعد 5 ساعات من بدء العملية، ويستهلك 1.42 كيلو وات في الساعة. أصبحت قطع الدجاج شفافة، وكانت الشرائح صلبة ومرنة عند الكسر.

النتيجة: ممتازة .

لقد عهدنا بعملية تجفيف شرائح الدجاج إلى الوضع التلقائي ولم نشعر بخيبة أمل. كان المجفف مسرورًا مرة أخرى بقدراته.

الاستنتاجات

لقد فاجأنا مجفف L'equip IR-D5 بسرور. المظهر الأنيق والحجم الصغير نسبيًا والسعة اللائقة ومستوى الضوضاء المنخفض يجعل من الممكن استخدام الجهاز حتى في المطبخ الصغير. التصميم البسيط والتشغيل غير المعقد جنبًا إلى جنب مع ذكاء الجهاز، بالإضافة إلى التفاصيل الصغيرة مثل مرشح الهواء، والسطح الداخلي للمخمد المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ، والشكل المناسب للشبكات، يثير إعجاب مصممي المجفف. مصباح الطيف الأحمر، الذي يصدر إشعاعات تحت الحمراء منخفضة الحرارة ذات طول موجي طويل جدًا، يحاكي التجفيف "تحت الشمس". يجمع وضع التشغيل هذا بين أوضاع التجفيف بالأشعة تحت الحمراء والحمل الحراري.

تشغيل الجهاز، بعبارة ملطفة، بسيط. دعونا نشيد مرة أخرى بالوضع التلقائي: حيث تتمثل مشاركة المستخدم في عملية التجفيف فقط في تحميل المنتجات وتفريغ المنتجات النهائية. يمكنك الآن مغادرة الجهاز بأمان والخروج من المنزل دون الخوف من جفاف الطعام. لتوفير فواتير الكهرباء، يمكنك استخدام الجهاز في الليل. ليس من الضروري فهم كل تعقيدات وأسرار الجفاف للحصول على نتيجة مرضية. لا داعي للتخمين بشأن درجة الحرارة والوقت، حيث يمكنك النظر إلى المجفف كل ساعة. يكون التجفيف موحدًا في كامل حجم الغرفة الداخلية.

لقد كنا نبحث منذ فترة طويلة عن شيء على الأقل يمكن تصنيفه على أنه ناقص. لن نذكر السعر هنا، لأن الجهاز فريد حقًا ومريح للغاية في الاستخدام. تشمل الملاحظات بدلاً من العيوب تعفير الشاشة وتراكم التكثيف على الباب أثناء تجفيف المنتجات الرطبة جدًا. بالمناسبة، أثناء الفحص البصري، كانت لدينا شكوك حول فعالية إزالة الرطوبة من خلال فتحات التهوية الصغيرة الموجودة داخل الغرفة. وهذا يعني أن شكوكنا كانت مبررة: فالتنحية في بداية العملية ليست فعالة بما فيه الكفاية. ومع ذلك، إذا تم تجفيف التفاح ليلاً، دون سيطرتنا، فمن المحتمل جدًا أننا لم نلاحظ ظهور التكثيف أثناء العملية، لأن هذه الحقيقة لم تؤثر على نتيجة التجفيف.

يساعد الغطاء غير الشفاف على حل مشكلات توفير الطاقة، لكنه لا يسمح لك بمراقبة العملية. ليست هناك حاجة للتحكم في التجفيف، خاصة عند استخدام الوضع التلقائي، ولكن من المثير للاهتمام معرفة ما يحدث داخل الحجرة وما هي مرحلة تجفيف المنتجات التي وصلت إليها!

الايجابيات

• مظهر أنيق وحجم صغير نسبيا
• كفاءة
• وجود وضعين للتجفيف: مع باعث الأشعة تحت الحمراء ("في الشمس") والحمل الحراري التقليدي ("في الظل")
• التجفيف التلقائي
• مستوى ضوضاء منخفض
• نتائج ممتازة عند استخدام وضع التجفيف التلقائي

السلبيات

• جداً غالي السعرجهاز
• تعفير الشاشة الإلكترونية عند إزالة الهيدروجين من المنتجات الرطبة جدًا
• عدم القدرة على مراقبة عملية التجفيف بسبب عتامة الباب المتأرجح

مجفف ليكيب IR-D5 - مساعد لا غنى عنهفي مطبخ أولئك الذين يقدرون أنفسهم ويهتمون بصحة أسرهم ويختارون معدات حديثة ولكن صحية.

يزيل L'equip IR-D5 الرطوبة من الطعام، ويحافظ على العناصر الغذائية ومذاق الطعام، ويمنع نمو البكتيريا ويزيد من العمر الافتراضي للطعام عدة مرات. تخزين الأطعمة المجففة أمر سهل. حاوية محكمة الإغلاق أو مانع تسرب الهواء مناسب لهذا الغرض. ونتيجة لذلك، يتم تخزين المنتجات لأطول فترة ممكنة ولا تفقد جودتها.

استهلاك الطاقة في المجفف منخفض، لذا فإن وجود L'equip IR-D5 في المنزل مفيد جدًا: ستقوم بتحضير الخضروات والفواكه للموسم، مما سيوفر لك طعامًا صحيًا طوال العام.

يشتمل L'equip IR-D5 على خمس صواني من الفولاذ المقاوم للصدأ ومستشعر للرطوبة يقوم بإيقاف تشغيل المجفف تلقائيًا. يضمن L'equip IR-D5 تشغيلًا خاليًا من المشاكل مع ضمان لمدة 5 سنوات، ويتمتع الجهاز بعمر خدمة يبلغ حوالي 15 عامًا.

خصائص ليكيب IR-D5

L'equip IR-D5 عبارة عن مجفف يعمل بالأشعة تحت الحمراء النظام الأفقيالتدفئة يقوم عنصر التسخين بتسخين الطعام بدلاً من الهواء، مما يجعل عملية التجفيف فعالة وموحدة. الجهاز مزود بجهاز استشعار للرطوبة يحدد مستوى محتوى الرطوبة في الطعام.

• الطاقة: 0.5 كيلو واط
• الجهد: 220 واط
• الموقت: 99 ساعة
• الدولة: كوريا الجنوبية
• الضمان: 5 سنوات
• درجة حرارة التجفيف: 35-70 درجة مئوية
• منطقة التجفيف: 0.54 متر مربع
• المعدات: 5 صواني فولاذية، حصيرة للعجين والمارشميلو، قفازات فرن من السيليكون (للسلامة)، فلتر هواء
• الوزن: 8 كجم
• الأبعاد: 40 سم × 46.3 سم × 28.2 سم
• السلامة: الصمامات الحرارية

من السمات المميزة لـ L’equip IR-D5 أن هذا المجفف يحتوي على نظام تسخين بالأشعة تحت الحمراء، والذي يحافظ على الحد الأقصى من العناصر الغذائية في المنتجات ويستخدم الطاقة بكفاءة. يتم تجفيف الطعام جيدًا وبشكل متساوٍ.

يتم تجفيف المنتجات بواسطة درجة حرارة عاليةوتدفق الهواء موحدة. سيسمح وضع "في الشمس" لمجفف L'equip IR-D5 بتجفيف أي منتجات كثيفة الرطوبة (التوت والأسماك). يعمل وضع "الظل" على تجفيف الأطعمة الحساسة (الخضروات والمارشميلو). يتم تحقيق هذه النتيجة بفضل درجات الحرارة المنخفضةوالنفخ.

سيسمح لك مستوى الضوضاء المنخفض باستخدام مجفف الأشعة تحت الحمراء حتى في الصباح الباكر أو في الليل، لأن أصواته تشبه ضجيج الثلاجة. ستسمح لك حصيرة المارشميلو والعجين بتحضير حلويات لذيذة وصحية.

إن نظام الألوان والتصميم المستقبلي لمجفف الماء L’equip IR-D5 سيسمح له بالانسجام بشكل متناغم مع الجزء الداخلي لأي مطبخ.

مميزات ليكيب IR-D5

يعد مجفف المطبخ المنزلي L'equip IR-D5 ثورة في السوق، فهو يحافظ على أكبر قدر ممكن من العناصر الغذائية في المنتجات. الملامح الرئيسية لهذا النموذج هي:

• ستسمح لك خمس صواني بإجراء الاستعدادات لعدة حصص في نفس الوقت؛
• القدرة على تجفيف المنتجات المختلفة (اللحوم والأسماك والتوت والخضروات والأعشاب) والأطباق (المعكرونة محلية الصنع ورقائق الفاكهة والخبز واللبن والجبن والعجين والعجين المخمر وأطباق خبراء الأطعمة النيئة) ؛
• سيسمح الوضع التلقائي للجهاز بتحديد وضع التجفيف المطلوب في كل مرحلة من مراحل التشغيل (ونتيجة لذلك، ستحصل على طعام مجفف تمامًا بخصائص الذوق المثالية)؛
• سيظهر المؤشر درجة الحرارة في المجفف ووقت انتهاء البرنامج؛
• يتم تفريغ الهواء الرطب من المجفف إلى الخارج، مما يجعل L’equip IR-D5 يعمل بكفاءة، مما يوفر الوقت وتكاليف الطاقة؛
• سيوفر مرشح الهواء للمجفف هواءً نظيفًا فقط، وخاليًا من الأوساخ والغبار؛
• يصدر إنذار صوتي بعد انتهاء برنامج التجفيف.