أساسيات التربية. أعمال التربية في المزارع في مختلف المناطق تاريخ موجز للتربية

يجب أن تتم أعمال الاختيار والتربية في جميع المزارع التي يتم فيها الحصول على الحيوانات الصغيرة واستخدامها لإصلاح القطيع.

تعتمد أساليب وأشكال العمل على اتجاه المزارع وفئاتها - مزارع التربية (مزارع التربية، مزارع التربية) والمتكاثرات الصناعية، التي تعمل فيها في إنتاج منتجات الألبان التجارية وتربية الماشية التجارية.

تعمل مصانع التربية على تحسين الثروة الحيوانية من السلالات الموجودة، وإنشاء أنواع مناطقية داخل السلالة، وخطوط تربية، وأنواع وعائلات. وتتمثل مهمتهم الرئيسية في تزويد مربي التربية بالماشية الصغيرة البديلة، ومحطات التلقيح الاصطناعي بثيران عالية القيمة، فضلاً عن إنشاء سلالات جديدة من الماشية.

ناسلات التربية هي شركات تابعة لمزارع التربية، ومهمتها هي إعادة إنتاج الحيوانات وتحسينها من خطوط المصانع، والأنواع التي تم إنشاؤها في مزارع التربية، وتوريد حيوانات التربية إلى المزارع الصناعية.

تنتج شركات التكاثر الصناعية ومجمعات الألبان الحليب والماشية القابلة للتسويق، وتعمل على تكاثر الحيوانات الصغيرة لإصلاح قطعانها.

تختلف أعمال التربية في مزارع التربية والصناعية في طرق التربية وطرق الانتخاب واختيار الحيوانات وطرق تربية واستغلال الماشية

الطريقة الرائدة لتربية الماشية في مزارع التربية من جميع الفئات هي السلالات الأصيلة باستخدام التربية عن طريق السلالات والعائلات؛ ويتم استخدام الاختيار الفردي المتجانس وغير المتجانس. عند إنشاء سلالات وخطوط تربية وعائلات جديدة، يتم استخدام زواج الأقارب المعتدل والبعيد للحيوانات.

في مزارع التربية، يتم استخدام زواج الأقارب في بعض الأحيان لتعزيز التربية والصفات الإنتاجية.

تستخدم المزارع الصناعية ومصانع الألبان أنواعًا مختلفة من التهجين والتهجين. في المزارع الصناعية التي تقوم بتربية الماشية الأصيلة من السلالات المخططة، يتم استخدام التربية الأصيلة، وحيث يتم تربية السلالات والتهجينات الانتقالية والبدائية، يتم استخدام الامتصاص والتهجين المتغير والصناعي بشكل أساسي، باستخدام الاختيار غير المتجانس. زواج الأقارب غير مسموح به.

تتكفل مصانع التربية ومربيات التربية بإصلاح القطيع من خلال التكاثر الخاص بها. يقوم مربي التربية بتجديد القطعان عن طريق استيراد الحيوانات من مزارع التربية، ويتم تزويد المربين الصناعيين ومجمعات الألبان جزئيًا بقطعان صغيرة بديلة من مربي التربية، ولكن بشكل أساسي عن طريق تربيتها في مزارعهم الخاصة. وهكذا، تم إنشاء نظام تدريجي لتكاثر وبيع الماشية الصغيرة البديلة، مما يجعل من الممكن تحسين السلالات الرئيسية المخططة التي يتم تربيتها اعتمادًا على الظروف الطبيعية والمناخية المحددة للمزارع، مما يجعل من الممكن تحسين حيوانات الألبان والتأثير بشكل فعال على زيادة الصفات الإنتاجية في الجزء التجاري من المزرعة.

المهمة الرئيسية لخدمة تربية الدولةيتكون من تنفيذ تدابير لتحسين التربية والصفات الإنتاجية للماشية، وتقسيم المناطق وزيادة عدد الماشية من السلالات الأكثر إنتاجية.

يتكون أساس خدمة التربية الحكومية من مزارع التربية وجمعيات التربية (محطات التربية) والمؤسسات (محطات التلقيح الاصطناعي لحيوانات المزرعة).

مزارع التربية الحكومية، التي تحتوي على أفضل جزء من الثروة الحيوانية من أي سلالة، هي مزارع التربية الرائدة للعمل مع هذه السلالة. والغرض الرئيسي منها هو تربية الماشية عالية الجودة. يتم تعيين نفس المهمة لمزارع التربية المجهزة بالماشية القيمة.

محطات الدولة لأعمال التربيةوخطة التلقيح الاصطناعي وإدارة أعمال التربية في المنطقة المخصصة لهم. يقومون بتنظيم تقييم واختيار أفضل الثيران، ووضع خطة لاختيار وتعيين الثيران لأمهات المزارع في منطقتهم.

تنظم محطات التلقيح الصناعي أعمال التكاثر الحيواني.

تلعب أفضل المزارع والحيوانات دورًا كبيرًا في أعمال التربية. لتعزيز أفضل الممارسات في أعمال التربية، وكذلك لعرض أفضل الحيوانات، يتم تنظيم المعارض وعروض تربية الماشية. يتم تسجيل أفضل الحيوانات في كتب التربية الخاصة بالولاية (SPB)، والتي يتم نشرها بشكل منفصل لكل سلالة.

يحتوي قانون الإجراءات المدنية على معلومات حول أصل الحيوانات وإنتاجيتها وصفات تكاثرها. يتيح ذلك لمربي الماشية الحصول على معلومات حول موارد تربية السلالة، واختيار مواليد الجودة المطلوبة لاستخدامها في قطيعهم، وتحليل حالة السلالة، وتحديد الطرق والأساليب لمزيد من التحسين.

جميع أعمال التربية مع السلالةتم بناؤه وفقًا لخطط عمل التربية التي تم تطويرها والموافقة عليها من قبل هيئات الدولة لأعمال التربية والسلالة وتنسيق العمل معها. يتم وضع خطط للسلالة ككل، وكذلك بشكل منفصل لتربية القطعان لمدة 5 سنوات وأحيانا أكثر.

توفر خطط التربية خصائص الظروف الطبيعية والاقتصادية، وخصائص قطيع الأبقار، وبنية أنسابه، والمؤشرات الكمية والنوعية للقطيع، واتجاه عمل التربية في القطيع. واستنادا إلى نتائج فترة العمل السابقة مع القطيع، يتم إجراء التغييرات المناسبة على خطة عمل التربية ويتم تحديد الطرق والأساليب لزيادة تحسين التربية والصفات الإنتاجية للماشية.

تنظيم التنفيذ والإدارة المباشرة لأعمال التربية
اشكال عمل التربية في المزارع ممارسة التربية في تربية الرنة أساس الأساليب الحديثة في تربية الخنازير

طرق التربية في تربية الماشية

عند تحسين سلالات الماشية، يتم استخدام جميع أساليب التربية الموجودة. يتم تحديد اختيار طريقة أو أخرى من خلال المهام المحددة وجودة الماشية واتجاه المزرعة.

في مزارع التربية، يتم تنفيذ أعمال التربية من أجل تحسين السلالات الموجودة، وزيادة إنتاجيتها، وتوسيع نطاق تكاثر القطيع للحصول على حيوانات تربية عالية الجودة وتربيتها، وخاصة الثيران. ولذلك فإن تربية السلالات الأصيلة هي طريقة التربية الرئيسية في جميع مزارع التربية.

في مزارع معاهد البحوث والمحطات التجريبية ومزارع التربية، التي تواجه مهمة ليس فقط تحسين الموجود منها، ولكن أيضًا إنشاء سلالات جديدة من الماشية، إلى جانب التربية الأصيلة، يتم استخدام معبر التكاثر والتمهيد وأحيانًا الامتصاص .

في المزارع غير المخصصة للتربية، تهدف أعمال التربية إلى الحصول على حيوانات عالية الإنتاجية يمكنها، في ظل ظروف تغذية وإسكان جيدة، إنتاج منتجات عالية الجودة (بتكلفة منخفضة للحليب واللحوم). لذلك، في المزارع غير المخصصة للتربية، حيث لا تزال هناك حيوانات محلية منخفضة الإنتاجية، فإن طريقة التربية الرئيسية هي التهجين الامتصاصي مع السلالات المخططة من أجل تحويل الماشية بسرعة أكبر إلى سلالات عالية الإنتاجية.

في أعمال التربية، يجب أن يكون المؤشر الاقتصادي الرئيسي للقيمة الإنتاجية للحيوانات هو ارتفاع تكلفة الأعلاف. في تربية أبقار الألبان، يجب تنفيذ أعمال التربية جنبًا إلى جنب مع تحسين السلالة وزيادة إنتاجية الحليب في اتجاه زيادة محتوى الدهون في الحليب وتقليل تكاليف العلف للإنتاج. ولهذا الغرض، ينبغي استخدام مواليد الحليب الدسم، الذين تم اختبارهم من حيث إنتاجية بناتهم، على نطاق واسع.

فيما يتعلق بزيادة محتوى دهون الحليب بسرعة في الأبقار، فإن الخبرة الرائعة للأكاديمي تي دي ليسينكو في تهجين أبقار الحليب السائل ذات إنتاجية عالية من الحليب مع ثيران جيرسي تستحق اهتمامًا خاصًا. تنقل الثيران الهجين محتوى دهون الحليب إلى ذريتها.

في مصانع التربية والمزارع، يتم إيلاء اهتمام خاص لاختيار الثيران المنحدرة من الآباء الذين لديهم نسبة عالية من الدهون في الحليب. يجب أن يتم هذا العمل في ظروف جيدة للحفظ والتغذية السليمة لكل من الحيوانات الصغيرة والبالغة.

يجب أن تهدف أعمال التربية في تربية الماشية إلى تحسين صفات اللحوم والنضج المبكر للماشية.

الطريقة الرئيسية للتربية في نباتات التربية ومزارع التربية لإنتاج اللحوم هي التربية الأصيلة وعبور الامتصاص، وفي المزارع الصناعية، إلى جانب التربية الأصيلة، يجب استخدام التهجين. يجب اختبار وتقييم الثيران المستخدمة في التلقيح الاصطناعي للتأكد من جودة نسلها. في تربية ماشية اللحم البقري، يجب العمل على تربية الماشية الملوثة، حيث أن الحيوانات التي ليس لها قرون يسهل نقلها بالسكك الحديدية والسيارات. عند إبقائها طليقة، لا تسبب الحيوانات الملوثة إصابات مؤلمة لبعضها البعض.

الاختيار والاختيار

في مزارع الألبان، يتم ترك المزيد من أبقار الألبان التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون في الحليب للسلالة. في تربية الأبقار، تكون المعايير الرئيسية للاختيار هي الوزن الحي ونوع اللحوم المحدد جيدًا ونضج الحيوانات. وفي كلتا الحالتين، تعطى الأفضلية للحيوانات الأكبر حجمًا، ذات البنية القوية واللياقة البدنية المنتظمة.

إن اختيار الأبقار له أهمية كبيرة بشكل استثنائي في تربية الماشية، حيث أن جودة النسل تعتمد عليها، وبالتالي زيادة إنتاجية القطيع. ولذلك يجب أن يتمتع الثور بمؤشرات إنتاجية أعلى من أبقار القطيع. يتم اختياره في المقام الأول حسب الأصل، ثم الصفات الفردية - المظهر الخارجي والدستور والصحة والوزن الحي ونوعية النسل. يجب أن يأتي المولى من الآباء ذوي الدرجات العالية. في هذه الحالة عليك الانتباه إلى مؤشرات إنتاجية والدته وجدته لأبيه. كقاعدة عامة، يجب الاحتفاظ بالثيران فقط من الأمهات مع الحليب الدهني، لأن الثيران ينقلون هذه الميزة إلى بناتهم.

يجب عليك الانتباه إلى جودة الأسلاف الأبعد في نسب الثور وتفضيل الأسلاف الأفضل. من المهم جدًا أن يتمتع الثور ببنية جسمانية قوية وصحية، خالية من العيوب التي قد تكون وراثية. يجب أن يكون نموذجيًا للسلالة وأن يكون ذو جودة عالية من السائل المنوي. التقييم الحاسم للثور هو نوعية نسله. إذا كانت إنتاجية بنات الثور أعلى من إنتاجية الأمهات أو أقرانهم في القطيع، فهذا يعني أن الثور يتمتع بصفات تربية عالية وسيكون محسناً لهذا القطيع.

في مزارع التربية، من كل ثور متبقي "لإصلاح" قطيعه، من الضروري تربية ما لا يقل عن 15 بقرة ابنة للتقييم اللاحق لهذا الثور من خلال النسل.

عند تقييم الأب من خلال جودة نسله، يجب أن تكون ظروف التغذية والإسكان جيدة ومتطابقة بشكل لا يمكن إنكاره لجميع المجموعات التي تتم مقارنتها، وإلا ستكون المقارنة غير صحيحة وستظل مزايا تربية الثور غير مكتشفة. يجب استخدام الثيران التي أعطت ذرية جيدة على نطاق واسع قدر الإمكان، ويجب التخلص من الثيران ذات النسل السيئ من القطيع.

لتقييم الحيوانات بشكل صحيح وتحديد استخدامها في المستقبل، يتم تقييم القطيع سنويا في الخريف. ولهذا الغرض، يقوم أخصائي الثروة الحيوانية والطبيب البيطري وغيرهم من عمال المزرعة بفحص جميع الماشية، وتقييم اللياقة البدنية وصحة الحيوانات، واستنادًا إلى سجلات الإنتاجية الحالية، يصنفون الحيوان إلى فئة أو أخرى.

يتم إجراء تقييم شامل للحيوانات أثناء التصنيف وفقًا للصفات والخصائص التالية: السلالة والأصل، الإنتاجية والتطور، نوع الجسم (الدستور)، جودة النسل، القدرة على الإنجاب.

عند تقييم الحيوانات بناءً على مظهرها الخارجي ودستورها، يتم فحصها. يتم تقييم الأبقار والثيران بمقياس مكون من 100 نقطة، والحيوانات الصغيرة - بمقياس مكون من 5 نقاط.

يتم تقييم الأبقار والثيران من سلالات لحوم البقر في مزارع التربية على مقياس من 100 نقطة، وفي قطعان المزارع التجارية - على مقياس من 5 نقاط.

إذا كان لدى البقرة ثلاث بنات مرضعات على الأقل من فئة أعلى منها، فإن تقييم البقرة الأم لمجموعة من السمات يزداد بمقدار فئة واحدة.

يتم تقييم إنتاجية الحليب في أبقار البقر من خلال الوزن الحي للحيوانات الصغيرة عند عمر ستة أشهر.

بالإضافة إلى ذلك، يتم تقييم القدرة الإنجابية للحيوانات وفقًا للسجلات البيطرية والحيوانية. ولهذا الغرض، يتم إجراء فحص بيطري لأبقار الحظيرة وأبقار المشي لمسافات طويلة من أجل تحديد إمكانية استخدامها مرة أخرى لتكاثر القطيع. في الثيران، يتم تحديد حجم القذف ونوعية الحيوانات المنوية والنشاط الجنسي.

يتم تصنيف الماشية الصغيرة من عمر 6 أشهر. يتم تحديد الفئة المعقدة حسب السلالة والأصل والوزن الحي والمظهر الخارجي.

عند التصنيف، يتم تحديد سمنة الحيوانات أيضًا في الفئات التالية: المصنع، المتوسط، المنخفض.

وبناء على البيانات التي تم الحصول عليها، يتم تحديد الغرض من الحيوانات، مع مراعاة خصائصها الفردية. وفي هذه الحالة ينقسم القطيع إلى خمس مجموعات:

• 1) مجموعة التربية الرائدة للأبقار أو مجموعة التربية الأساسية - مجموعة الإصلاح؛
• 2) المجموعة الثانية من أبقار التربية المتبقية وأبقار العجل الأول المختبرة؛
• 3) مجموعة من الحيوانات الصغيرة البديلة؛
• 4) مجموعة من الحيوانات الصغيرة المعدة للبيع للماشية.
• 5) مجموعة من الحيوانات الخاضعة للتصنيف والإعدام من القطيع.

بناءً على مواد التقييم، يقومون بوضع خطة اختيار للعام المقبل، وخطط لتجنيد قطيع أصيل لتربية الماشية الصغيرة للإصلاحات، وشراء وبيع الماشية الأصيلة، والإجراءات البيطرية.

يتم إيلاء أهمية كبيرة للغاية لاختيار الثيران من أجل التحسين الهائل للسلالة والصفات الإنتاجية للماشية.

يتم تلقيح الأبقار ذات الإنتاجية الأفضل بحيوانات منوية الثيران التي تتمتع بصفات تكاثر أعلى، ويتم تلقيح الأبقار ذات الإنتاجية المتوسطة بحيوانات منوية ثيران من فئة أعلى مقارنة بها. عند اختيار الأزواج، تؤخذ في الاعتبار الخصائص الفردية للحيوانات والعلاقات بينها ونتائج التزاوج السابق وإمكانية الحصول على ذرية مختلفة عند تلقيح الأبقار من نفس الإنتاجية ولكن من أصل مختلف مع السائل المنوي لثور واحد.

هيكل القطيع

تُسمى نسبة المجموعات الجنسية والعمرية المختلفة للحيوانات في القطيع، معبرًا عنها كنسبة مئوية، ببنية القطيع. يتم تحديد هيكل القطيع حسب الظروف الاقتصادية والطبيعية للمنطقة التي تقع فيها المزرعة، واتجاهها - التكاثر أو الاتجاه الصناعي للإنتاجية الحيوانية - الألبان واللحوم أو مجتمعة.

في مناطق الضواحي، من المفيد اقتصاديًا أن يكون لديك ما لا يقل عن 50٪ من الأبقار في مزارع الماشية؛ في مناطق السهوب والمرتفعات، تصل نسبة تربية الأبقار بشكل رئيسي إلى 40٪ على الأقل. لكل 100 هكتار من الأراضي الزراعية، يُنصح أن يكون لديك من 15 إلى 25 بقرة، حسب اتجاه إنتاجية الثروة الحيوانية وخصائص المنطقة.

في قطعان الألبان، تكون نسبة الجنس والفئات العمرية تقريبًا كما يلي: الثيران الاحتياطية 0.5%، الأبقار 50% على الأقل، العجول 8-10%، الحيوانات الصغيرة من سنة إلى سنتين 12-15%، والحيوانات الصغيرة حتى 18 سنة - 22%. في المتوسط، يتم إعدام ما يصل إلى 8% من الأبقار سنويًا. عادة ما يتم ترك الحيوانات الصغيرة البديلة في سن التكاثر (العجول والبقر) في القطيع أكثر إلى حد ما حتى تتمكن من اختيار أفضل الحيوانات للاستبدال. في المزارع ذات تكاثر القطيع الموسع، يزداد عدد الحيوانات الصغيرة في سن التكاثر إلى 25-30٪ من إجمالي عدد الأبقار.

تقوم كل مزرعة سنويا بتجميع معدل دوران القطيع، والذي يأخذ في الاعتبار نقل الحيوانات من فئة عمرية إلى أخرى، والنسل المتوقع، والإعدام والتغيرات الأخرى في تكوين القطيع.

يتم استخدام هذه البيانات في حسابات إعداد رصيد الأعلاف، عند تخطيط الإنتاج، ووضع خطط التربية، وما إلى ذلك. وينبغي تحديد عدد الماشية في كل مزرعة من خلال هيكل القطيع الذي تم إنشاؤه لمزرعة معينة.

أعمال التربية في تربية الماشية هي مجموعة من الأنشطة التي تهدف إلى تحسين الصفات الوراثية والإنتاجية للحيوانات. وتشمل هذه التدابير: اختيار الحيوانات الأكثر قيمة، والاختيار الهادف لأزواج الوالدين، والتربية المستهدفة للحيوانات الصغيرة، وخلق ظروف معيشية وتغذية جيدة للحيوانات.

تركز خطط تحسين أعمال التربية في تربية أبقار الألبان على زيادة إنتاج الحليب، ومحتوى الدهون والبروتين في الحليب، ومقاومة الحيوانات للأمراض والقدرة على التكيف مع التكنولوجيا الصناعية، وخفض تكاليف العلف لكل وحدة إنتاج. ويتم تحديد المهام المحددة لأعمال التربية في كل مزرعة بناء على تخصصها وحالة القطيع مع مراعاة الظروف الطبيعية والاقتصادية. عند تحسين التربية والصفات الإنتاجية لحيوانات المزرعة، فإن الانتقاء الاصطناعي له أهمية حاسمة.

اختيار– اختيار الحيوانات ذات الخصائص والخصائص المرغوبة، وإعدام الأفراد التي لا تستوفي المتطلبات المحددة. يتم تقييم واختيار أبقار الألبان في مزارع التربية وفقًا لأصلها وإنتاجيتها ومظهرها وبنيتها ومدى ملاءمة الضرع للحلب الآلي وجودة النسل.

في فترات عمرية مختلفة، يتم استخدام طرق مختلفة لتقييم الحيوانات. في المرحلة الأولى، يتم اختيار الحيوانات حسب الأصل بناءً على تحليل النسب. ثم يتم تقييم الحيوانات المختارة من حيث الصفات الفردية: طاقة النمو والتطور والمظهر والدستور والإنتاجية والقدرات الإنجابية. يتم التقييم النهائي لصفات تربية الحيوانات، وخاصة الأبناء، من خلال جودة النسل. ولكن لا يمكن تقييم النمط الجيني للحيوانات إلا في نهاية استخدام التربية أو بعد التخلص منها. يكمل كل تقييم بعضها البعض ويجعل من الممكن إجراء تقييم كامل وموضوعي لمزايا وعيوب الحيوانات.

يعتبر تقييم النسب ذا أهمية خاصة بالنسبة للحيوانات الصغيرة، حيث لا توجد مصادر أخرى للتقييم. يتيح هذا التقييم تحديد الغرض من الحيوانات الصغيرة بشكل مبدئي. إنه مهم بالنسبة للأب المستقبلي، حيث لا يمكن تقييم الثور نفسه من خلال إنتاج الحليب ومحتوى دهون الحليب ومحتوى بروتين الحليب. ولذلك فإن التقييم الأولي له وفق هذه المؤشرات يتم حسب إنتاجية أسلافه من الأمهات أو أقاربه من الجانب، وتحديد قدرته الوراثية المحتملة. تجدر الإشارة إلى أن تقييم الحيوانات حسب المنشأ لا يتمتع بدقة عالية وموثوقية وهو أولي وله أهمية نسبية. يتم الحصول على نتائج أكثر موثوقية من خلال تقييم إنتاجية الحيوان.

يتم اختيار وتربية الحيوانات بشكل أساسي على أساس السمات الكمية ذات الأهمية الاقتصادية المهمة. وتشمل هذه: إنتاج الحليب، ومحتوى الدهون والبروتين في الحليب، والوزن الحي، ونوع وقوة الدستور، والميزات الخارجية، والدفع مقابل العلف عن طريق المنتجات، وملاءمة الأبقار للحلب الآلي، ومقاومة الأمراض.

الإجراء التنظيمي لاختيار الحيوانات في المزارع هو الدرجات.

توصيةهو تقييم لقيمة تربية الحيوانات بناءً على مجموعة من الخصائص من أجل تحديد استخدامها في المستقبل. ويتم تنفيذها سنويا في جميع المزارع. يتم تصنيف الثيران المواليد مرة واحدة في السنة حتى سن 5 سنوات، والأبقار - بعد نهاية الرضاعة، واستبدال العجول والعجول - من عمر 6 أشهر. بناءً على نتائج التصنيف، يتم تعيين فئة تصنيف معينة للحيوانات. وفقا للتعليمات الحالية لتصنيف الماشية، تم إنشاء الفئات التالية: سجل النخبة، النخبة، الفئة الأولى، الفئة الثانية. تعتبر جميع الحيوانات الأخرى خارج المنهج.

تشمل فئة سجل النخبة الحيوانات التي حصلت على تقييم شامل قدره 85 نقطة وما فوق، النخبة - 75 - 84 نقطة، I - 65 - 74، II - 55 - 64 نقطة. عند تحديد فئة معقدة من الأبقار، يتم تقييمها وفقًا لـ 5 خصائص - إنتاجية الحليب (لا تزيد عن 70 نقطة إجمالاً)، الشكل الخارجي والدستور (لا يزيد عن 10 نقاط)، التطور (لا يزيد عن 5 نقاط)، كثافة الإنتاج إنتاج الحليب (لا يزيد عن 5 نقاط) والنمط الجيني (لا يزيد عن 10 نقاط).

تعطى البقرة نقاط إضافية لتجاوز محتوى البروتين في الحليب عن المعيار وطوال مدة الاستخدام (نقطة واحدة لكل ولادة بعد الأربع). يمكن زيادة فئة البقرة إذا كان لديها ابنتان من فئة النخبة أو فئة النخبة.

يتم أيضًا تقييم الفئة المعقدة من الثيران على مقياس مكون من 100 نقطة. يتم تقييم المظهر الخارجي والدستور والتطور (الوزن الحي) والنمط الجيني. في الثيران، على عكس الأبقار، يكون تقييم المظهر الخارجي والدستور أكثر صرامة - يتم تقييم كل حالة (مقياس تصنيف مكون من 30 نقطة). يتم تقييم الوزن الحي على مقياس مكون من 10 نقاط ويتم مقارنته أيضًا بمعيار السلالة. عند تقييم التركيب الوراثي، يتم إعطاء نقاط (بحد أقصى 60) لفئة الأم أو فئة أو فئة الأب، بالإضافة إلى مراعاة محتوى الدهون في حليب الأم.

يتم تقييم الحيوانات الصغيرة البديلة حسب التركيب الوراثي (إجمالي لا يزيد عن 70 نقطة)، والخارجية (بحد أقصى 10 نقاط) والتطور (لا يزيد عن 20 نقطة).

بناءً على نتائج التصنيف، يتم تقسيم الحيوانات إلى المجموعات التالية: نواة التربية، أبقار المجموعة الإنتاجية، الأبقار الخاضعة للذبح والتصنيف، مجموعة العجول البديلة، الماشية الصغيرة للبيع، حيوانات للتسمين.

اختيار– التخصيص المخطط لماشية التربية لتربية الثيران من أجل الحصول على ذرية من النوع المطلوب. في التربية، يتم استخدام نوعين رئيسيين من الاختيار: متجانس (متجانس) وغير متجانس (غير متجانس). جوهر الاختيار المتجانس هو أن الملكات والأبناء المختارين لهم متشابهون في الخصائص الرائدة. مع الاختيار غير المتجانس (غير المتجانس)، يتم تزاوج الحيوانات التي تختلف بشكل كبير عن بعضها البعض في الصفات الإنتاجية وغيرها. تستخدم الغالبية العظمى من المزارع التجارية أمهات متفوقات بشكل كبير على الملكات المخصصة لها من حيث التربية الأساسية والخصائص الدستورية الخارجية. يجب أن تكون الشركات المصنعة خالية من العيوب.

في تربية الماشية، يتم استخدام الاختيار الفردي والجماعي. في مصانع التربية ومزارع التربية، يتم إجراء التثبيت الفردي للمواليد. في المزارع التجارية، يتم استخدام الاختيار الجماعي، عندما يتم اختيار المواليد الرئيسيين والاحتياطيين من فئة أعلى مع مراعاة الانتماء الخطي من مجموعة ملكات متشابهة في الإنتاجية.

طرق التربية

تربية الأصيلة– تزاوج الحيوانات التي تنتمي إلى نفس السلالة. يتم استخدامه لتربية وتحسين سلالات الماشية عالية الإنتاجية الموجودة بالفعل. يعتمد تحسين القطيع على الانتقاء المنهجي والاختيار المستهدف للحيوانات مع التربية المستهدفة للمخزون الصغير البديل. لتعزيز هذه الخاصية أو تلك الخاصة بالسلف المتميز في النسل، يلجأون إلى استخدام التربية ذات الصلة (زواج الأقارب).

للعمل مع السلالة، يتم إنشاء هيكل محدد - الأنواع والخطوط والعائلات.

خط المصنع- مجموعة من الحيوانات متشابهة في النوع والإنتاجية، تنحدر من سلف متميز. الغرض من تربية السلالات هو الحفاظ على الصفات الوراثية للسلف المتميز، وإثراء السلالة من خلال تراكم الصفات القيمة لأفضل الحيوانات على مدى عدة أجيال. يمكن لكل سطر أن يتواجد ويتقدم فقط بشرط الاختيار المستهدف.

يمكن استكمال الصفات القيمة لخط ما بصفات خط آخر. يسمى التزاوج بين الحيوانات التي تنتمي إلى خطوط مختلفة بالعبور. عند التقاطع، لا تتناسب جميع الخطوط معًا بشكل متساوٍ. ولذلك، يجب التحقق من توافق نتائج كل تقاطع.

عائلة- مجموعة من الملكات المنحدرة من سلف بارز، وتتميز بعلامات تكوين وإنتاجية متشابهة. يتم إنشاء وتحسين العوائل القيمة، مثل الخطوط، عن طريق الإنتخاب والانتقاء المستهدفين في ظل ظروف تغذية وصيانة جيدة. تعتبر العائلات ذات الوراثة المستقرة ذات قيمة خاصة.

تهجين– تزاوج الحيوانات التي تنتمي إلى سلالات مختلفة. النسل الذي يتم الحصول عليه عن طريق التهجين يسمى التهجين. الغرض من التهجين هو الحصول على ذرية ذات وراثة غنية تجمع بين الصفات القيمة للسلالات الأصلية. إذا شاركت سلالتان في التهجين، يطلق عليه اسم بسيط؛ وعندما يتم استخدام ثلاث سلالات أو أكثر، فإنه يسمى معقدًا.

اعتمادا على الغرض، وطبيعة استخدام ممثلي السلالات والنسل، يتم تمييز الأنواع التالية من التهجين: الامتصاص، التمهيدي، الإنجابي، الصناعي والمتغير.

التهجين الامتصاصيتستخدم لتحسين جذري للثروة الحيوانية المحلية. جوهر هذا التهجين هو أن نسل التهجين لكل جيل متتالي يتزاوج مع مواليد السلالة المحسنة حتى تصبح التهجين متشابهة في الجودة مع حيوانات السلالة المحسنة. لقد ثبت أن تهجين الأجيال من الرابع إلى الخامس مع التغذية السليمة يحقق أداء الحيوانات الأصيلة. لذلك عند تصنيف الماشية تصنف أفضل تهجينات الجيل الرابع وجميع تهجينات الجيل الخامس على أنها حيوانات أصيلة.

معبر الإنجابيةتستخدم لإنشاء سلالات جديدة عن طريق تهجين حيوانات من سلالتين أو أكثر. هدفها هو إنشاء سلالة جديدة تجمع، قدر الإمكان، جميع الميول الوراثية الإيجابية للسلالات المشاركة في التهجين. المراحل الرئيسية لهذه الطريقة: الحصول على حيوانات ذات المجموعة المرغوبة من العوامل الوراثية، وتوحيد الحيوانات من النوع المطلوب، وتوسيع نطاق تكاثر الحيوانات من النوع المرغوب، وإنشاء هيكل سلالة جديدة.

معبر تمهيدي(تسريب الدم) يستخدم في مزارع التربية لإثراء سلالة قيمة بميزات جديدة أو لتصحيح بعض أوجه القصور. جوهر هذا التهجين هو أنه يتم الحصول على هجين من الجيل الأول، والذي يتم تزاوجه لاحقًا مع مواليد السلالة الرئيسية المحسنة. يتم استخدامها في الحالات التي يكون فيها من الضروري تعزيز أو نقل صفات جديدة إلى السلالة بسرعة، مع الحفاظ على خصائصها الاقتصادية والبيولوجية الأساسية.

معبر صناعي. يتمثل جوهرها في تزاوج الحيوانات من سلالات مختلفة وبعيدة الأصل والحصول على تهجين من الجيل الأول مخصص للتسمين والمزيد من الذبح. للحصول على حيوانات قابلة للتسويق مع زيادة إنتاجية اللحوم، يتم استخدام تهجين سلالات الألبان واللحوم والألبان التي يتم تربيتها في الجمهورية مع ثيران سلالات اللحوم. تعتمد فعالية تهجينها على مزيج السلالات الأصلية واختيار أزواج الوالدين وظروف تغذية السلالات المهجنة مع مراعاة خصائصها البيولوجية.

التهجين المتغير- نوع مختلف من المعابر الصناعية، والذي يستخدم في تربية الماشية لإنتاج قطعان اللحوم التجارية المهجنة. إذا تم بيع جميع الحيوانات الصغيرة من أجل اللحوم أثناء التهجين الصناعي، فعند التهجين المتغير، فإن أفضل الإناث المهجنة مخصصة للتكاثر. في هذه الحالة، يجب أن يكون الذكور أصيلين فقط. يعتمد التهجين المتغير على إعادة الاستخدام المستمر للسلالات. يتم تهجين السلالات أولاً مع سلالة أصلية واحدة ثم مع سلالة أصلية أخرى. تشمل عيوب التهجين المتغير خلق أنواع مختلفة من الحيوانات في القطيع.

تهجين(العبور بين الأنواع)، يستخدم للحصول على حيوانات مخصصة، وكذلك لإنشاء سلالات جديدة. انتشر التهجين على نطاق واسع عند تهجين الماشية مع الزيبو. الهجينة خصبة وليست عرضة لداء البيروبلازما. توجد في الخارج سلالات ماشية ذات أصل هجين، على سبيل المثال، سلالة أبقار سانتا جيرترود في الولايات المتحدة الأمريكية.

تنظيم أعمال التربية

ينبغي فهم أعمال التربية على أنها نظام للأنشطة التنظيمية والحيوانية، بما في ذلك الاختيار والاختيار وطرق التربية والتربية المستهدفة للحيوانات الصغيرة وسجلات تربية الحيوانات والتربية، فضلاً عن استخدام حيوانات التربية لزيادة منهجية في إنتاجية الخنازير. في القطعان الصناعية

وفقًا للبيانات الحديثة، لا يمكن الحفاظ على مؤشرات الإنتاج عالية الجودة في مؤسسات تربية الخنازير الصناعية المتخصصة عند المستوى المناسب إلا من خلال مزيج من ثلاثة عناصر: 1) الوراثة العالية للسمات، أي ميل الحيوانات إلى نقل إرثها بشكل مستدام صفات قيمة لنسلهم. 2) التغذية الكافية للخنازير، وضمان ظهور ميولهم الوراثية؛ 3) ظروف احتجاز مواتية يمكن أن تظهر فيها هذه الوراثة نفسها بالكامل.

في تربية الخنازير، تتمثل المهمة الرئيسية في زيادة النضج المبكر، وتقليل تكاليف العلف لكل وحدة إنتاج، وتحسين صفات اللحوم أثناء التسمين. وينبغي أن يعتمد تحقيق مؤشرات عالية لهذه الصفات على نمو وتكثيف قاعدة التربية في البلاد، وزيادة كفاءة عملية الاختيار، وتحسين القائمة وإنشاء سلالات جديدة عالية الإنتاجية، وأنواع الخنازير البينية (المنطقية) والمصانع، وانتشار الخنازير على نطاق واسع. استخدام تأثير التغاير أثناء التهجين.

يتم تسهيل التنفيذ الناجح للتهجين في تربية الخنازير من خلال نظام تربية الخنازير ثلاثي المراحل، والذي يتكون من المكونات التالية:
يتم تحسين السلالات الموجودة في مزارع التربية، ويتم تربية سلالات وأنواع جديدة من الخنازير في المؤسسات العلمية والمزارع المخصصة لذلك. في هذه المرحلة يتم إنشاء الأشكال الأبوية والأمية الأصلية (السلالات والأنواع). في المزارع التجريبية للمؤسسات العلمية ومراكز التربية الهجينة يتم اختبار توافقها وملاءمتها للتهجين مع مراعاة الظروف المحلية؛
وفي مزارع التربية ومرافق التربية التابعة للمجمعات يتم تكاثر الحيوانات ذات الأشكال الأمومية الأصلية وتوفير الخنازير البديلة لمربي المزارع التجارية. مزارع التربية ومزارع التربية ذات الأشكال الأبوية الأصلية تزود المزارع التجارية بالخنازير وفق برنامج التهجين المعتمد؛
وفي المزارع التجارية، يتم إنتاج وتسمين صغار الحيوانات الهجينة.

الشرط الأكثر أهمية للحصول على تأثير مستدام أثناء التهجين هو: الانتقاء المنهجي المكثف للصفات المفيدة اقتصاديًا المطلوبة في قطعان الأشكال الأبوية والأمية والاختبار الدوري لتوافقها في التهجين.

تم تحسين أشكال الأمهات بشكل رئيسي في القدرة على الإنجاب: الحمل المتعدد، وبقاء الخنازير الصغيرة، وكثافة الثمر، ووزن العش عند الولادة، عند عمر 21 و60 يومًا، وكذلك مدة الدورة الشهرية، وخصوبة التلقيح الأول، ونشاط الشبق الجنسي.

بالنسبة للأشكال الأبوية، فإن المؤشرات الرئيسية هي: طاقة نمو النسل، وكفاءة استخدام الأعلاف، وشدة أشكال اللحوم، والتوزيع الموحد للدهون الخلفية، والقدرة على التسميد لدى الخنازير والنشاط في التزاوج.

تخضع كل من أشكال الأم والأب لمتطلبات متزايدة على قوة الدستور والمقاومة العامة للنسل وقدرته على البقاء.

مطلوب من جميع المزارع القيام بأعمال تربية الخنازير. ولكن بما أن مهامهم ليست هي نفسها، فإن تقنيات وأساليب تربية العمل في المزارع من أنواع مختلفة مختلفة. تحل نباتات التكاثر المشاكل التالية:
1. تحسين السلالات من خلال تحسين السلالات الموجودة وإنشاء سلالات وفصائل جديدة، والتي يجب اختبارها بالطريقة المقررة.
2. يتم فحص الخنازير والسدود للتأكد من إنتاجيتها وجودة نسلها. تم تنفيذ هذا العمل بطريقة منسقة في العديد من المزارع الفرعية.
3. يتم تربية صغار الحيوانات في مزارع تربية مجمعات تربية الخنازير لتربية الخنازير البديلة.
4. تحسين طرق تربية واختيار الخنازير.

تعمل مزارع تربية مجمعات تربية الخنازير لتربية الخنازير البديلة بشكل أساسي في تكاثر الخنازير القادمة من مزارع التربية مع الحفاظ على صفاتها الإنتاجية، وتربية حيوانات التربية لمجمعات ومزارع تربية الخنازير، وكذلك تقييم الخنازير والسدود من أجلها. الإنتاجية الخاصة والتسمين وصفات اللحوم للنسل.

المهمة الرئيسية لمزارع التكاثر الصناعية هي إنتاج الخنازير للتسمين. وفي هذا الصدد، فإن أعمال التربية في مثل هذه المزارع تتلخص في تنظيم الاستخدام الفعال للخنازير والملكات من أجل الحصول على أكبر عدد ممكن من السلالات الهجينة ذات الجودة الأفضل.

تشير تجربة المزارع المتخصصة الكبيرة إلى أنه في ظروف التمرين المحدود، يجب تجديد مجمعات تربية الخنازير بحيوانات قوية دستوريًا قادرة على إظهار إنتاجية عالية في مثل هذه الظروف غير العادية.

وفي هذا الصدد، ينبغي إدخال أنظمة تكنولوجية مختلفة في مزارع التربية وغير التربية. يجب أن تعتمد تربية الخنازير الأصيلة على رعي الحيوانات في الصيف وممارسة الرياضة النشطة في الشتاء. في مثل هذه الحالات، ستستقبل مجمعات تربية الخنازير خنازير تربية يتم تربيتها "على أقدامها" بغرض التكاثر، ويمكن للحيوانات القوية دستوريًا أن تتحمل النظام القاسي للمجمعات دون خسائر كبيرة مع الحفاظ على إنتاجية عالية قياسية.

أدت الحاجة إلى الحفاظ على إنتاجية عالية باستمرار للخنازير في الظروف المعقدة، فضلاً عن الزيادة الكبيرة في الطلب على لحم الخنزير، إلى الاستخدام الواسع النطاق للتهجين والتهجين (التهجين) في تربية الخنازير. وقد تم تسهيل ذلك من خلال أحدث التطورات في علم الأحياء وعلم الوراثة وممارسات تربية الحيوانات.

يؤدي إدخال التهجين في تربية الخنازير إلى إحداث تغييرات كبيرة في أشكال وطرق الاختيار وعمل التربية. يتم إيلاء الاهتمام الرئيسي للعمل مع الخطوط، أي المجموعات الجينية للحيوانات المعزولة داخل السلالات أو التي تم إنشاؤها نتيجة لعبور معقد لممثلي عدد من السلالات والخطوط. يعتمد التقييم الفني والاقتصادي للخنازير من مختلف السلالات والخطوط بشكل متزايد على أهميتها في أنظمة التهجين وإمكانيات زيادة إنتاجية الهجينة، أي على توافقها العام والخاص مع هذه السمة. يتطلب إنشاء مثل هذه الخطوط وإدخال التهجين استخدامًا أوسع في أعمال التربية لأنماط وأساليب علم الوراثة السكانية: تحليل التباين والوراثة، وتقييم الأنماط الجينية للمنتجين من خلال جودة النسل، والتحقق من توافق الخطوط في الهجن، تنظيم الانتخاب المتبادل) تطبيق الطرق الجينية والرياضية للتنبؤ بتأثير الانتخاب والتهجين.

في سياق تحويل تربية الخنازير إلى أساس صناعي، إلى جانب الانتقاء لزيادة إنتاج اللحوم، يتم أيضًا تطوير طرق اختبار الخنازير للتأكد من قوتها الدستورية، ومقاومة الأمراض، وتوحيد الماشية للنضج المبكر ودفع ثمن منتجات الأعلاف. ذات أهمية كبيرة.