A tartomány ez. Olyan áruválaszték kialakítása, amely biztosítja a vásárlók igényeinek kielégítését
Választék- ez egy meglehetősen nagy gyűjtemény, amelyet néhány közös jellemző (alapanyag, cél, gyártó stb.) egyesít, és más tulajdonságokban különbözik egymástól. Vannak ipari és kereskedelmi, egyszerű és összetett, kombinált és vegyes, bővített és bővített áruválasztékok.
Ipari választék külön-külön vagy külön-külön előállított áruk összessége.
Kereskedelmi választék- egy ben eladott árukészlet kereskedelmi hálózat. - ez az összes áruértékesítésben érintett (és) összessége. A kereskedelmi szortiment hazai és külföldi gyártók által gyártott árukészletet tartalmaz. Változatosabb, mint az ipari kínálat.
A kereskedelmi vállalkozásnál bemutatott áruk köre meghatározza annak típusát (áruház, szupermarket) és alakját kereskedelmi szolgáltatás. Ezen kívül üzletek azonos típusú, de különböző üzlethelyiség, a szortiment az árucsoportok és árutípusok számában tér el. Ebben az esetben kereskedelmi vállalkozások univerzális és speciális üzletekre oszlik, kombinált és vegyes választékkal.
Figyelembe véve a komplexitást, különbséget tesznek az egyszerű és összetett áruválasztékok között.
Azok az árutípusok, amelyek legfeljebb három kritérium szerint vannak besorolva egyszerű áruválaszték(zöldség, konyhasó, mosószappan stb.).
Azok az árutípusok, amelyeket háromnál több jellemző alapján fajtákba sorolnak, együttesen jelentik összetett áruválaszték(cipő, ruha stb.).
Bővített választék az egyes termékcsoportok aránya határozza meg. Egy árucsoportot számos jellemző szerint kell kombinálni: gyártási mód, cél, tervezési jellemzők stb. Bővített választék a bemutatott árutípusok határozzák meg.
Kombinált választék több különböző célú árucsoport összessége, amelyeket közös kereslet köt össze és kielégíti az egyéni igényeket. Például egy boltban Férfi ruházat"Egy kombinált szortiment eladó.
Vegyes választék- egy készlet nem élelmiszer és élelmiszeripari termékek különféle csoportok. A vegyes választékot általában a legtöbb árucsoport és árutípus képviseli.
A termékcsalád főbb jellemzői
A szortiment fő mutatói a szerkezet, a teljesség, a mélység, a stabilitás és az újszerűség.
A választék felépítése
A választék felépítése- ez bizonyos termékkészletek teljes mennyiségéhez viszonyított százalékos aránya.
A szortiment szerkezetének mutatóit gyakran százalékban fejezik ki. Például az ingek, öltönyök és egyéb termékek százalékos aránya határozza meg a Férfi Ruhaüzlet szortimentjének típusszerkezetét.
Széles választék
Széles választék a termékcsoportok száma határozza meg, és a szélességi együttható becsüli meg:
K w = G f / G n
- ahol G f a termékcsoportok száma a meghatározás időpontjában, egységek; Gn - termékcsoportok összszáma, mértékegysége.
A választék teljessége
A választék teljessége- ez az árutípusok tényleges elérhetőségének megfelelése a kialakult választéklistának és a meglévő keresletnek.
A választék teljességét a választék K p teljességi együtthatójával fejezik ki, amelyet a következő képlet határoz meg:
K p = V f / V n
- ahol V f az árutípusok tényleges száma az ellenőrzés (ellenőrzés) időpontjában, egységek; n-ben - a választéklista, szállítási szerződés, szabványok stb. egységei által előírt típusok száma.
A választék mélysége
A választék mélysége az egyes tételekhez tartozó árufajták száma határozza meg. A választékmélységi együttható a következő képlettel becsülhető meg:
K g = R f / R n
- ahol R f az árufajták tényleges száma az ellenőrzés időpontjában, egységek; R n - a választéklista, a szerződés feltételei, az árlisták stb. által biztosított fajták száma, egységek.
A választék stabilitása
Fenntarthatóság(stabilitás) jellemzi a megfelelő típusú (fajta) áruk állandó értékesítésre való rendelkezésre állását. A K y stabilitási együtthatót a következő képlet határozza meg:
K y = 1 - (P" f1 + P" f2 + ... + P" fn / P n× n)
- ahol P" f1, P" f2,..., P" fn - az árufajták (típusok) tényleges száma a választéklistában szereplő áruk közül, amelyek az egyedi ellenőrzések időpontjában nem kerültek értékesítésre, egységek; R n - a választéklista által megadott árufajták (típusok) száma, n - csekk száma;
A választékstabilitási együtthatót általában egy adott időszakra (hónap, negyedév, év) határozzák meg. Megállapítást nyert, hogy a választék optimális stabilitási együtthatóját a következő értékekkel kell kifejezni: áruházak esetében - 0,80; Mert szaküzletek — 0,75.
Új szortiment
Újdonság az áruk új fajtáinak megjelenését jellemzi egy bizonyos idő alatt, és a K o újdonsági együtthatóval értékelik:
K o = R o / R f
- ahol P o az ellenőrzés időpontjában megjelent új árufajták, egységek száma; R f - átlagos fajtaszám, egység.
Az újdonság együttható a szortiment megújulásának mértékét és az új termékek megjelenését jellemzi.
Az áruválaszték kialakítása egy olyan áruválaszték kiválasztásának és kialakításának folyamata, amely megfelel a vevői igényeknek, és biztosítja a kereskedelmi vállalkozás magas jövedelmezőségét /17, p. 145/.
A termékskála kialakításának legfontosabb alapelve annak biztosítása, hogy az megfeleljen a vállalkozás ügyfelei által kiszolgált lakossági igények jellegének. Biztosítania kell a vevői igények átfogó kielégítését a kiválasztott piaci szegmensen belül. E tekintetben az ügyfeleknek kínált áruválasztéknak kellő szélességűnek és mélységűnek kell lennie. Ugyanakkor a választék szélességét a nómenklatúrában szereplő termékcsoportok, alcsoportok és árumegnevezések száma, a mélységet pedig az egyes cikkekre vonatkozó árufajták száma határozza meg / 17, p. 145/.
A széles választék lehetővé teszi:
Diverzifikálja a termékeket.
Fókuszáljon a különböző fogyasztói igényekre.
Ösztönözze az egyablakos vásárlást.
Egyidejűleg széles körű erőforrás- és tudásbefektetést igényel különféle kategóriák termékek.
A mély választék a következőket teheti:
Különböző vásárlói szegmensek igényeinek kielégítése egy termék tekintetében;
Maximalizálja a helykihasználást kiskereskedelmi egységek; megakadályozzák a versenytársak megjelenését;
Kínáljon különböző árakat, és ösztönözze a kereskedők támogatását.
A széles választék azonban növeli a készlettartás, a termékmódosítás és a rendelés teljesítésének költségeit is. Ezen túlmenően, bizonyos nehézségek adódhatnak két hasonló termékvonal megkülönböztetése során. Általában az összehasonlítható szortimenteket könnyebb kezelni, mint az eltérő szortimenteket. Lehetővé teszi a vállalat számára, hogy a menedzsmentre és a termelésre szakosodjon, erős imázst alakítson ki, és stabil kapcsolatokat biztosítson az értékesítési csatornákban.
A túlzott koncentráció azonban sebezhetővé teheti a vállalkozást a fenyegetésekkel szemben külső környezet, az eladások ingadozása, a lassuló növekedési potenciál annak a ténynek köszönhető, hogy a teljes hangsúly a termékek korlátozott körén van.
A termékskála szó szerint a cikkek választékát, egyes jellemzők szerinti nevük halmazát jelenti. Ebből a szempontból a tartomány lehet egyszerű vagy összetett, szűk vagy széles. Ez az osztályozás lehetővé teszi a homogén termékek vagy áruk csoportjainak azonosítását típus, fajta, márka stb. alapján. /17, p. 146/.
A termékskála kialakításának folyamata a következő négy szakaszban zajlik:
Meghatározzák az üzletben értékesített áruk főcsoportjainak és alcsoportjainak listáját;
A Thomases egyes csoportjainak és alcsoportjainak felosztása fogyasztói komplexumok és mikrokomplexumok kontextusában történik;
Meghatározzák az egyes fogyasztói komplexumokon és mikrokomplexumokon belüli árutípusok és -fajták számát;
Különleges választéklista adott üzlethez tartozó áru, eladásra kínált a kiszolgált vásárlói csoportoknak /17, 138.o./
A szortiment kialakítását a szortiment koncepció kidolgozása előzi meg a vállalkozás által. Az optimális szortiment-struktúra és termékkínálat célzott kialakítását képviseli, miközben alapul vesz fogyasztói követelmények bizonyos csoportokés a legtöbbet nyújtani kell hatékony felhasználása nyersanyag-, technológiai és egyéb erőforrásokkal foglalkozó vállalkozás a termékek alacsony költségű előállítása érdekében /8, p.210/.
A szortiment koncepciót egy olyan mutatórendszer formájában fejezik ki, amely egy adott terméktípus gyártási körének optimális lehetséges fejlődését jellemzi. Ezek közé tartozik: az áruk különféle típusai és fajtái, a választék frissítésének gyakorisága, az adott típusú áruk árának szintje stb.
A szortiment koncepció célja, hogy a vállalkozást a vevői igények szerkezetének és sokszínűségének megfelelő áruk előállítása felé irányítsa.
A célorientáció és a tervezés művészete a vállalkozás valós képességeinek megtestesülésében nyilvánul meg a vevő igényeit kielégítő és nyereséget termelő termékek bizonyos kombinációjában.
Egy tipikus szortiment tervezési és megvalósítási ciklus magában foglalja a koncepció előzetes értékelését, majd a vevői igények alapján specifikációk kidolgozását, minták elkészítését, képességeik tesztelését. tömeggyártás, piaci teszt /8, p.211/.
A választékpolitika a termékcsoportok azon halmazának meghatározása, amely a legelőnyösebb a sikeres piaci munkavégzéshez, és biztosítja gazdasági hatékonyság a vállalkozás egészének tevékenységét. A választékpolitika céljai közé tartozik:
A fogyasztói igények kielégítése a menedzsment egyik alapelve, amely megfelel a piac mély szegmentálásának és differenciálásának feladatának, és biztosítja a fogyasztókkal való szoros kommunikációt;
A vállalkozás technológiai tudásának és tapasztalatának optimális felhasználása;
Optimalizálás pénzügyi eredményeket vállalkozások - a szortiment kialakítása az elvárt jövedelmezőség és haszonkulcs alapján történik, ami a vállalkozások gyakorlatában gyakoribb, de súlyos esetekben indokolható pénzügyi helyzetét, alternatívák hiánya stb.;
Új ügyfelek megnyerése a meglévő gyártási program körének bővítésével. Ez a megközelítés meglehetősen konzervatív, mivel rövid távú eredményekre készült, és az áruk értékesítését jelenti új piacok felkutatásával;
A szinergia elvének való megfelelés, amely magában foglalja a vállalkozás termelési és szolgáltatási területeinek bővítését, bizonyos technológiával, egységes személyzeti képzettséggel és egyéb logikai függőséggel /17, 123. o./.
A telített piacon a gyártók és az eladók különféle igények kielégítésére törekednek. Amikor a kereslet meghaladja a kínálatot, kereskedelmi erőfeszítésekre van szükség az alkotáshoz fogyasztói preferenciák, ami többek között a tartomány szélességének növelésével érhető el. A szélesség a cégek versenyképességének egyik kritériuma.
Hogyan viszonyul a fogyasztó a széles választékhoz? Egyrészt minél szélesebb a választék, annál változatosabb igényeket lehet kielégíteni. Másrészt a rendkívül széles termékválaszték mellett a fogyasztó nehezen tud eligazodni ebben a változatosságban, ami megnehezíti a megfelelő termék kiválasztását. A választék szélességi együtthatóját (Ksh) a következő képlet határozza meg:
Ksh = Shd / Shb x 100%, (1)
ahol, Шд - valós szélesség;
Shb - alap szélesség
Ugyanakkor a választék teljességének növelése megköveteli a kereskedelemben dolgozóktól, hogy ismerjék az áruk fogyasztói tulajdonságainak közösségét és különbségeit. különböző típusok, fajták és nevek, hogy tájékoztassák a fogyasztókat róluk. A gyártó és/vagy a szállító felelőssége, hogy az eladót közölje az ilyen információkkal.
Figyelembe kell venni, hogy a szortiment teljességének túlzott növekedése is nehezítheti a fogyasztó választását, ezért a teljességnek racionálisnak kell lennie. A szortiment stabilitása egy termékkészlet azon képessége, hogy ugyanazon termékek iránti keresletet kielégítse. Az ilyen áruk jellemzője a stabil kereslet jelenléte irántuk /30, p. 25/.
A választék bővítésének egyik módja lehet a frissítés. A frissítés azonban nem mindig jár együtt az áruk jobb minőségével és az igények nagyobb kielégítésével. Az új termékek nem alapvető különbségeket mutathatnak a korábban gyártott és megszűnt termékekhez képest, például megváltozhatnak a csomagolás, a címkézés, a súly, az ár vagy a márkanév. Sőt, néha az új áruk előállítása során olcsóbb nyersanyagokat és egyszerűsített technológiákat használnak, ami a minőség csökkenésével jár. Ezért a szortimentalakításban a fejlesztés és a megújulás nem tekinthető azonos iránynak /12, 36.o./.
A választék harmonizálása - az árukészlet állapotának mennyiségi és minőségi változása, amely tükrözi a valós választék közelségének fokát az optimálishoz vagy a legjobb külföldi és hazai analógokhoz, amelyek leginkább megfelelnek a szervezet céljainak.
Oroszul fogyasztói piac A szortiment kialakításának ez az iránya viszonylag új, és számos „elit” üzlet azon vágyában fejeződik ki, hogy ismert külföldi cégek mintájára alakítsanak ki szortimentet.
Ezenkívül ez az irány jellemző a nagy cégekre, vállalatokra, részvénytársaságok amelynek leányvállalatok különböző régiókban. Példaként említhetjük az olyan cégek harmonizált választékát, mint az „Orosz Bistro”, „GUM” stb. Az egyik vagy másik irány megválasztásához ismerni kell a választék kialakítását befolyásoló tényezőket /12, p. 36/.
Így a termékskála kialakításának sikere közvetlenül függ az áruk értékesítésétől. Mindenekelőtt a lakossági igényeknek való megfelelésük határozza meg, melynek dinamizmusa a növekvő vásárlói igények, divat, piaci viszonyok stb. hatására folyamatosan növekszik, így a kereslet változásaira nagyon kell reagálni. gyors. Ilyen körülmények között nehéz megbízható információt szerezni a keresletről, és nagy a tévedés valószínűsége annak értékelésében.
Választék- a megkülönböztetett árutípusok és -fajták nómenklatúra szerinti listája marketing mutatók, egy gyártó vagy kereskedelmi vállalkozás árutípusainak és fajtáinak listája. A választék egy kereskedelmi vállalkozás által eladásra kínált tárgyak listája.
A GOST R 51303-99 „Kereskedelem. Feltételek. Fogalommeghatározások „az árukészlet olyan árukészlet, amely egy vagy több jellemző szerint kombinálódik.
A választék osztályozása. Az áruválasztékot a következő kritériumok szerint osztályozzák:1). Helyszín alapján a termékpaletta csoportokra oszlik:
- ipari tartomány
- kereskedelmi választék
Kereskedelmi választék- a kereskedelmi hálózatban értékesített árukészlet, beleértve a különböző helyi gyártók ipari termékeit és az importált árukat. A kereskedelmi vállalkozás polcain megjelenő kereskedelmi szortiment meghatározza a kereskedelmi vállalkozás típusát (univerzális és speciális, kombinált és vegyes választékú kereskedelmi vállalkozások), valamint a kereskedelmi szolgáltatás formáját. Az azonos típusú, eltérő kereskedelmi területtel rendelkező üzletekben az árutípusok és termékcsoportok számában jelentősen eltér a szortiment.
2). A terméklefedettség szélességétől függően, pl. csoportok, alcsoportok, típusok, fajták, márkák, típusok, nevek száma alapján a szortiment a következő alcsoportokra oszlik:
- Egyszerű választék– ez egy olyan áruválaszték, amelyet olyan típusok képviselnek, amelyek legfeljebb három kritérium szerint vannak besorolva
- Összetett választék– ez egy olyan áruválaszték, amelyet több mint három kritérium szerint osztályoznak (cipő, ruha).
- Bővített választék– olyan áruválasztékról van szó, amelyet közös jellemzők szerint egyesítenek bizonyos árucsoportokba. Leggyakrabban a funkcionális vagy társadalmi célt használják közös jellemzőként.
- Fajválasztékárukészlet különféle típusokés a hasonló igényeket kielégítő tárgyakat. Ő az szerves része bővített választék. Például a gyermekcipők a lábbelik kibővült kínálatának szerves részét képezik.
- Márkás választék– ez azonos típusú, márkanevű vagy márkanév-csoporthoz tartozó áruk halmaza. Az ilyen termékek fiziológiai szükségleteket elégítenek ki, és nagyrészt a szociális és pszichológiai szükségletek kielégítésére irányulnak. Például tekintélyes ruházati márkák, cipők, parfümök, autók, borok stb.
- Bővített választék- Ez egy olyan áruválaszték, amelyet különféle áruk képviselnek. A fajta egy bizonyos típusú áruk gyűjteménye, amelyet számos sajátos tulajdonság különböztet meg. Így a ruhatípusok fajtákra való felosztásának jelei a stílus és a feldolgozás összetettsége.
- Fő kínálat - az eladó által a szervezet magjaként meghatározott árutípusok és -fajták nómenklatúra listája, amely a vállalat által kiválasztott vásárlói célcsoportra fókuszál, és amelyek nyereséget termelnek a vállalat számára.
- Kapcsolódó termékek olyan árukészlet, amely teljesít segédfunkciókés nem képezik ennek a szervezetnek a magját. Tehát egy cipőboltban a kísérő választék cipőápolási cikkek, élelmiszerboltban - gyufa, szappan és egyéb háztartási cikkek.
- Vegyes választékárukészlet különböző csoportok, típusok, elnevezések, melyeket sokféle funkcionális cél jellemez. A vegyes szortiment jellemző az élelmiszer- és nem élelmiszer-termékeket árusító, sokféle fogyasztói preferenciát és célcsoportot megcélzó üzletekre.
- Racionális választék- ez egy olyan árukészlet, amely a legteljesebben kielégíti a reálisan indokolt igényeket, amelyek a tudomány, a technológia és a technológia bizonyos fejlettségi szintjén maximális életminőséget biztosítanak.
- Optimális választék valós igényeket kielégítő árukészlet a fogyasztók számára maximálisan jótékony hatással, amikor minimális költségek tervezésük, gyártásfejlesztésük és fogyasztókhoz való eljuttatásuk érdekében.
A választék főbb mutatói:
- a választék szélessége;
- szortiment felépítése;
- választéklista;
- a választék racionalitása;
- a választék harmóniája.
A választék teljessége- ez az árufajták tényleges elérhetőségének megfelelése a meglévő keresletnek, ez egy homogén csoport áruinak azon képessége, hogy hasonló igényeket elégítsenek ki.
A választék mélysége-– termékcikkenkénti fajtaszám, egy szortiment-csoport termékeinek száma.
A szortiment stabilitása egy olyan mutató, amely a teljességének és szélességének egy bizonyos időtartamon belüli ingadozásait jellemzi.
A választék újdonsága (frissítése).- ez a választék azon képessége, hogy új termékeken keresztül a változó igényeket kielégítse. A szortiment újszerűségét két mutató jellemzi: a tényleges megújulás és a megújulás mértéke.
Széles választék– ez a fajok, fajták száma és a homogén és heterogén csoportok elnevezése.
A választék felépítése– ez a csoportok, alcsoportok, árufajták és fajták aránya az áruház kínálatában. A szortiment szerkezetét a szélesség és mélység jellemzi. A szortiment felépítése meghatározó jelentőségű az üzletben történő kialakításának megszervezése során.
Szortiment lista– ez az árufajták minimálisan megengedett száma mindennapi szükségletek, amely meghatározza a kiskereskedelmi szervezet profilját.
A választék racionalitása az árukészlet azon képessége, hogy a legteljesebb mértékben kielégítse a különböző fogyasztói szegmensek reális igényeit.
A választék harmóniája- ez a különböző csoportok árukészletének tulajdonsága, amely jellemzi közelségük mértékét az áruk ésszerű elosztása, értékesítése és (vagy) felhasználása érdekében.
Szortiment menedzsment a szortiment racionalitás követelményeinek megvalósítását célzó tevékenység. Az alapvető ellenőrzések a következők:
- választék kialakítása;
- a szortiment racionalitását meghatározó mutatók követelményszintjének megállapítása.
Szortiment kialakítása– ez egy olyan árukészlet összeállításának tevékenysége, amely lehetővé teszi valós vagy előre jelzett igények kielégítését, valamint a szervezet vezetése által meghatározott célok elérését.
Szortiment csoport- a szortiment bővített bemutatása, az áruk külön termékcsoportokba csoportosítása számos jellemző szerint: gyártási mód, cél, tervezési jellemzők stb.
Költséghatékony választék- szortiment terméklista, amely teljes egészében biztosítja, hogy a gazdálkodó szervezetek a tervezett mértékű nyereséghez jussanak, pl. a bevétel bizonyos többlete az áruk értékesítési költségeihez képest, adólevonások.
Szortiment politika- annak a választéknak a meghatározása, amely a legkedvezőbb a sikeres piaci munkavégzéshez és a vállalkozás egészének gazdasági hatékonyságának biztosításához.
Megjelenítések száma: 45226
Az áruválaszték fajtáik, fajtáik és fajtáik összessége, egyesítve vagy kombinálva egy bizonyos jellemző szerint. Az áruk fő csoportosítási jellemzői a nyersanyagok, a termelési és a fogyasztási cikkek. Vannak ipari és kereskedelmi áruválasztékok.
A termelési kör az ipari és mezőgazdasági vállalkozások, valamint más gyártók által előállított áruk köre. Az árukat előállító vállalkozások általában szűk áruválasztékot állítanak elő, ami lehetővé teszi számukra, hogy fejlett gyártási technológiát vezessenek be, javítsák az előállított áruk körét és javítsák azok minőségét. Ezért az általuk előállított áruk további válogatást igényelnek, figyelembe véve a kereskedelem követelményeit, amelynek vállalkozásai sokféle árut koncentrálnak, ami a legkülönfélébb gyártók által előállított termékek kombinációja. Az ilyen alosztályozást, illetve a szortiment átalakítást főként a vállalkozásoknál végzik nagykereskedelem, amelyen a komplex szortiment áruk nagy része áthalad. Egyes élelmiszer- és nem élelmiszertermékeket közvetlenül a boltokban és más kiskereskedelmi egységekben válogatnak szét.
A kereskedelmi szortiment egy kiskereskedelmi láncban értékesítendő áruk köre. Számos vállalkozás által gyártott árut foglal magában, és két termékágazatra oszlik: élelmiszer- és nem élelmiszeripari termékek. Minden iparág fel van osztva termékcsoportok, amelyek számos jellemző szerint kombinált árukat tartalmaznak (alapanyagok egységessége, fogyasztói cél, a választék összetettsége).
A termékskála a kereskedelemben szereplő különféle árucikkek bizonyos halmaza.
Az üzletekben egy viszonylag szűk termékpaletta széles kereskedelmi kínálattá alakul át, amely különböző szakterületek áruit foglalja magában termelő vállalkozások. A termékek kiadása ben piacgazdaság, marketing szempontból a lakosság sokrétű igényeinek kielégítésére kell irányulnia, figyelembe véve a helyi, országos és éghajlati viszonyokat, ezért az üzletekben elsődleges figyelmet kell fordítani a termékválaszték kialakítására, mint folyamatra. idővel olyan árukínálat kialakítása, amely kielégíti a lakossági kereslet fogyasztói keresleti szerkezetét.
A szortimentpolitika az a művészet, amikor a vállalat céljainak elérése érdekében döntéseket hozunk egy-egy termékegységről, termékcsoportról és a teljes szortiment egészéről.
A választékpolitika fő céljai:
- · Az értékesítés növelése a szortiment szerkezet optimalizálásával;
- · Megnövekedett forgalom leltár;
- · Eredmény versenyelőny vonzóbb választék miatt;
- · Új piacokra lépés;
- · A választék fenntartásával kapcsolatos költségek csökkentése;
- · Vállalati arculat kialakítása szortiment termékegységek pozicionálásával.
A vevői igények rohamosan változnak, ezért a cég kénytelen folyamatosan frissíteni termékpalettáját, ami további erőforrásokat igényel.
Kiélezett verseny vezet ahhoz a tényhez, hogy azok be a piacra új termék nincs ideje megtéríteni a termelésébe és promóciójába fordított befektetéseit.
A fogyasztói kereslet változásának előrejelzési nehézségei és a választékoptimalizálási technikák hiánya miatt a vállalkozások nem rendelkeznek szortimentmenedzsment rendszerrel.
Rizs. 1
A választék pozíciója az konkrét egység termék - modell, márka vagy méret.
A termékpaletta a következőkből áll:
- · Termékcsoportok;
- · Termékkategóriák;
- · Termékvonalak;
- · Termékegységek.
Rizs. 2
A termékcsoport az áruk és típusaik halmaza, egy bizonyos kombináció szerint csoportosítva, amelyek közül a legfontosabb az áruk hasonló rendeltetése.
Terméksor (sor) - ugyanazon vásárlóknak szánt vagy ugyanazon értékesítési csatornákon keresztül értékesített, vagy azonos árkategóriájú árukészlet.
A termékskála (nómenklatúra) jellemzői:
- · Hossz (telítettség), amely a vállalat által értékesített termékegységek teljes számát mutatja;
- · A választékot alkotó termékcsoportok számával megegyező szélesség;
- · Mélység, amely az egyes terméktípusokhoz tartozó opciók számát mutatja.
Termékkör típusok osztályozása
A vállalkozás szempontjából fontosság mértéke szerint:
A fő választék olyan termékeket tartalmaz, amelyekre nagy a kereslet. A vállalkozás célja elsősorban ezeknek a javaknak az értékesítése, amelyek a legnagyobb hasznot hozzák. Biztosítani kell a fő szortiment állandó jelenlétét a raktárban.
Kiegészítő választék - olyan termékeket tartalmaz, amelyek kiegészítik a fő választékot. Ezek kiegészítő áruk, impulzusvásárlási áruk, áruk különleges alkalmakkor, más kiskereskedelmi helyeken nem kapható.
Például, fogyóeszközök irodai berendezések értékesítése során; lámpák, függönyök, szőnyegek egy bútorboltban.
Előfordulhat, hogy a raktárban nem mindig van kiegészítő választék, és név szerint változhat, pl. a változó választék kategóriájába tartozik.
A szortimentben lévő termékcsoportok számától függően:
Széles választék - számos termékcsoportból áll, amelyek mindegyike nagyszámú terméket tartalmaz. A legszélesebb kínálat a hipermarketekben (több mint 100 000 termék), a szupermarketekben (100 000 termékig), kereskedőházak, nagy nagykereskedelmi cégek.
A széles választék előnyei:
- · vonzza a vásárlók különféle kategóriáit és növeli számukat;
- · nő a nem tervezett vásárlások száma;
- · lehetővé teszi a nyereség hatékonyabb kezelését a kereskedelmi árrések változtatásával.
- · A széles választék hátrányai:
- · további felszerelési hely szükséges;
- · a teljes készletforgalom lelassul;
- · növekszik a számvitel bonyolultsága;
- · Nehéz a szortiment stabilitásának megőrzése.
Szűk választék - több termékcsoportból (3-5) származó kis számú termékből áll.
A szűk tartomány előnyei:
- · könnyebben megőrizhető a szortiment stabilitása;
- · Koncentrálhat az ügyfelek speciális igényeinek kielégítésére;
- · könnyebben lebonyolítható számvitel és gazdálkodás
A szűk tartomány hátrányai:
- · nagy a kockázata annak, hogy nem kapják meg a kívánt nyereséget, ha csökken a kereslet ezen termékcsoportok iránt;
- · A vevők előnyben részesíthetik a széles vagy speciális kínálattal rendelkező eladókat.
Speciális szortiment - 1-2 termékcsoportból áll. A speciális kínálat vonzza azokat a vásárlókat, akik széles áruválasztékra vágynak, és szakképzett szolgáltatást és tanácsadást kapnak.
A speciális szortiment előnye a szortiment mélysége, amely széles választékot biztosít a vásárló számára.
Példa. Az "ALSEL SPB" cég a fűtési, vízellátási és csatornázási berendezések kiegészítésével foglalkozik, több mint 3000 termékkel rendelkezik egy szentpétervári raktárban és több mint 20 000 termékkel egy központi raktárban Svédországban. A cég európai elv szerint működik, amikor a raktár és az iroda egy helyen található. Az árak magasabbak, mint a többi eladóé, de a széles választéknak köszönhetően jelentős megtakarítás érhető el a szállításon, a feldolgozáson és a szállítási sebességen.
A hasonló termékek számától függően
Mély választék - sok lehetőség van hasonló vagy hasonló termékekhez (például fogkrémek, gélek, elixírek különböző csomagolása). A mély választék előnyei:
- · a nagy választék biztosítja, hogy a vevő valószínűleg nem távozik vásárlás nélkül;
- · a vásárlói hűség kialakul.
A mély választék hátrányai:
- · Ugyanannak a terméknek a túl sok választéka irritálja a vásárlót;
- · maguk az eladók rosszul ismerik a termékek közötti különbségeket;
- · megjelenik a „kannibalizmus” hatása
Lapos választék - kis számú termékfajtát mutatnak be. Gondosan válassza ki a termékeket, csak a legnépszerűbbekre összpontosítva.
A termékdifferenciálás mértékétől függően:
Egyszerű választék - egyszerű, differenciálatlan árukból áll (hengerelt fém, zöldségek, cukor, gabonafélék stb.)
Komplex szortiment - alap-, kiegészítő, cserélhető árukból, vagy olyan árukból áll, amelyek egy típuson belül különböző szempontok szerint saját belső besorolással rendelkeznek (lábbeli: fazonok, méretek, színek, díszítések stb.)
Vegyes szortiment - teljesen különböző termékcsoportokat mutat be: élelmiszerek, áruk háztartási vegyszerek, testápolási termékek, újságok stb.).
Termékpaletta – egymáshoz szorosan kapcsolódó termékek csoportja
· vagy működésük hasonlósága miatt (sportszerek, élelmiszerek, autók),
· vagy mert ugyanazoknak a vásárlói csoportoknak értékesítik (gyermektermékek),
· vagy ugyanolyan típusú kiskereskedelmi egységeken (szupermarketek, áruházak) keresztül értékesítik,
· vagy ugyanabban az árkategóriában árusítják őket (akciós bolt).
IN ezt a meghatározást A termékskála kialakításának összes alapelve felsorolva van. Ebből a szempontból a Revlon cég egy sor kozmetikai, a General Motors cég egy sor autóval, a Samson húsfeldolgozó egy sor kolbász, ill. húskészítmények, a vasút számos áru- és személyszállítási szolgáltatást kínál.
A termékpaletta két fő paramétereket- szélesség és mélység.
Szélesség termékskála - a piacon kínált termékek száma szortiment csoportok . Így a General Motors cég teherautókat gyárt és kínál a piacra, autókés motorkerékpárok. Ez a cég három fő termékcsoportja.
A termékskála mélysége - az egyes termékcsoportok pozícióinak száma. A General Motors cég a következő pozíciókkal rendelkezik a „személyautók” csoportban: a Chevrolet márka az átlagos jövedelmű emberek piacát célozza, és tömeges mennyiségben gyártják. A Pontiac márkát a korosztályos szegmentáció alapján különböztetjük meg, a fiatalokat, 35 év alattiakat célozza meg. A Buick márkát a szegmenshez tervezték magas jövedelmek. Számos más márka létezik, de a fenti három a General Motors termékpalettájának magját képviseli. Az itt megadott termékskála paramétereinek különböző kombinációi - szélesség és mélység - négy lehetőséget adnak, amelyek mindegyike bizonyos piaci körülmények között használható.
A termékcsalád főbb lehetőségei a szélesség és mélység különféle kombinációi alapján.
1. A tartomány szűk és kicsi . A cég egy vagy két termékcsoportot gyárt, és mindegyik csoporton belül - kis mennyiségben pozíciókat. A szűk és kis szortiment klasszikus példája a Coca-Cola cég egészen a 70-es évek elejéig, amikor egy szortiment-csoportot gyártott, alapvetően ma is azt gyártja, ezen belül pedig egyetlen ital volt, a Coca-Cola.
2. A tartomány szűk és mély. Alapvetően itt is egy-két termékcsoport, de mindegyik jelentős számú pozíciót tartalmaz. Most ugyanaz a Coca-Cola cég. Ma már számos fajta üdítőt gyárt. Ezeket az italokat mind az ízek és preferenciák szerinti szegmentálás, mind az életkori szegmentálás stb. alapján különböztetik meg.
3. A választék széles és kicsi. Itt Sok termékcsoportot gyártanak, de mindegyik kis számú pozíciót tartalmaz.
4. Marketing szempontból a legjobb lehetőség a kitűzött marketingcélok elérése az mély és széles körű . Példaként említhetjük a Proctor and Gamble céget, amely több termékcsoporttal rendelkezik: tisztítószerek, szappandarabok, dezodorok, krémek, hidrogélek, fogkrémek, babapelenkák, és minden csoportban számos cikk található. Így mintegy másfél tucatféle fogkrémet gyártanak. De meg kell jegyezni, hogy vannak előnyei és hátrányai is.
A széles választék előnyei:
· lehetővé teszi a termékek diverzifikálását, azok. az emberek különböző szükségleteire összpontosít, különböző szükségletek kielégítését kínálja. Ezáltal a kiszolgált piac keretein belül egyre több termék értékesítésére és a termékigények átfogóbb kielégítésére nyílik lehetőség.
