Minta választéklista. Szortiment lista
Dokumentum fájl neve: 24866
Elérhető letöltési formátumok: .doc, .pdf
A fájl szöveges verziójának mérete: 3,9 kb
Hogyan lehet letölteni egy dokumentumot?
Várja meg, amíg betöltődnek a letöltési linkek, ezek hamarosan megjelennek ezen a helyen
A hivatkozások megjelenése után töltse le a kívánt formátumot
Megtaláltad, amit kerestél?
* Ezen gombok valamelyikére kattintva segít a dokumentumok hasznosságának értékelésében. Köszönöm!
Contract-sample.ru- ez egy több mint 5 ezer szerződés- és dokumentummintából, napi frissítésekből és a jogtudományi szakembereket tömörítő nagy közösségből álló adatbázis. Az oldal sokféle megállapodást, szerződést, megállapodást, nyilatkozatot, cselekményt, számviteli és pénzügyi dokumentumokat, kérdőívek, meghatalmazások és sok más minta, amelyre minden ember életében szükség lehet. Köszönjük részvételét.
Kérjük, vegye figyelembe, hogy a bemutatott dokumentumminta tipikus dokumentum, és tükrözi lényeges feltételek, de a konkrét helyzet figyelembevétele nélkül. Ha egyedi dokumentumra van szüksége az Ön számára, jobb, ha képzett szakemberekkel forduljon.
Dokumentumok, amelyek szintén érdekelhetik:
A bolti választék az eladott árucsoportok listája. Nem kell minden tételt feltüntetni benne, csak át kell gondolni, milyen termékeket fog megrendelni a beszállítóktól és eladni. Miután kiválasztotta a munkaterületet, ideje összeállítani a termékek választékát. Még 1983-ban készült egy minta ebből a dokumentumból, amelyet egyéni vállalkozók is használhatnak. Mára elvesztette jelentőségét, ezért a szabályozó hatóságok bármilyen formában elfogadják a formát. 2017 óta szinte mindenhol kötelező.
Hogyan alakul a választék
A munka megkezdése előtt szortiment listát kell készíteni. kereskedelmi vállalkozás. Létrehozásához a legjobb végrehajtani marketingkutatás. Ha az egyéni vállalkozó bejegyzésének megkezdése előtt üzleti tervet készített és kiszámította a kockázatokat, akkor ezt a munkát már elvégezte. Ellenkező esetben a dokumentum létrehozásához döntse el a következőket:
- üzlet helye;
- a potenciális ügyfelek beszerzési igényei;
- a vásárlások mennyisége, az áruk tárolási helye;
- a gyártás vagy beszerzés gyakorisága;
- az üzlet választékának biztosításáért felelős személy.
Mivel a listát az üzletvezetőnek kell elkészítenie és aláírnia, a kereskedés első szakaszában a legjobb, ha ő vállalja a termékek beszerzésének felelősségét.
Ez lehetővé teszi, hogy időben módosítsa az űrlapot, és hitelesítse azokat.
Amit a lista tükröz
Egyéni vállalkozóknak nem speciális feltételek szortimentlista létrehozásához. A lista elkészítése sok időt vesz igénybe, ha az üzletben alkatrészeket vagy nagyszámú különböző terméket árulnak. Próbálja meg azonnal figyelembe venni az ügyfelek minden igényét, különösen, ha termékeket és alkatrészeket kíván eladni. Ha úgy dönt, hogy bővíti a kínálatát, és olyat vásárol, amely nem szerepel a jóváhagyott listán, módosítania kell a dokumentumot. Ez késlelteti a termékértékesítés megkezdését. A nagy, nem élelmiszer jellegű tárgyakat a legkönnyebb leírni.
1. Férfi és női felsőruházat:
Félszezon és téli kabátok (évszaknak megfelelően);
Esőkabátok (évszaknak megfelelően);
Jumperek;
Pólók, pulóverek, rövidnadrágok, nadrágok;
Pólók, hosszú nadrágok;
Női pongyolák;
Női hálóingek;
Melltartók;
Női leggings;
Férfi és női zsebkendők;
Fejkendők;
Kendők, sálak, hangtompítók;
ujjatlan (évszaknak megfelelően);
Pamut törölközők.
Fésűk;
Szappanos edények;
Fogkefék;
Női táskák;
Férfi övek;
Kesztyűk;
Bevásárló szatyrok;
Cipőkefék és cipőápoló cikkek;
Borotválkozó felszerelés.
12. Háztartási vegyszerek:
Mosogatószerek;
Háztartási mosóporok.
13. Illatszerek és kozmetikumok:
Fogkrém;
Arckrém;
Kézkrém;
Borotválkozó krém;
samponok;
Köln, eau de toilette.
14. WC-szappan.
15. Mosószappan.
ÉLELMISZER TERMÉKEK ELADÓ AKKREDITÁLTBAN
SZOCIÁLIS ÜZLETEK
2. Csirke, kibelezve, félig kibelezve.
3. Félig füstölt kolbász.
4. Főtt kolbász.
5. Fagyasztott hal (csemege nélkül).
6. Sózott hering, vágatlan.
7. Pasztőrözött tej 2,5-3,2% zsír.
9. Tejföl.
10. Zsírszegény túró.
11. Vaj.
12. Kemény sajtok.
13. Növényi olaj.
14. Margarin.
16. Cukor (homok).
17. Asztali só.
18. Fekete hosszú tea.
19. Cérnametélt.
22. Hajdina.
23. Hengerelt zabpehely.
24. Prémium minőségű búzaliszt.
25. Prémium minőségű búzakenyér.
26. Rozs-búza kenyér.
27. Bevonat nélküli édességek.
28. Karamell.
29. Cookie-k.
30. Burgonya.
31. Friss fehér káposzta.
32. Sárgarépa.
33. Cékla.
34. Hagyma.
GYÜMÖLCS ÉS ZÖLDSÉG ELADÓ AKKREDITÁLTBAN
SZOCIÁLIS ÜZLETEK "ZÖLDSÉG-GYÜMÖLCS-ÉTEL"<*>
I. Zöldség-gyümölcs termékek egész évben eladó
1. Burgonya.
2. Fehér káposzta.
3. Egyéb káposzta zöldségek (vörös káposzta, savoy, kelbimbó, karfiol, karalábé) - legalább 2 tétel.
4. Étkezési sárgarépa.
5. Étkezési répa.
6. Hagyma.
7. Friss fokhagyma.
8. Friss paradicsom.
9. Friss uborka.
10. Friss alma - legalább 2 fajta.
11. Egyéb gyümölcsök (mag- és csonthéjasok) a választékban - legalább 5 db.
12. Dió - legalább 2 féle.
13. Szubtrópusi és trópusi növények gyümölcsei (narancs, mandarin, citrom, grapefruit, gránátalma, datolyaszilva, füge) - legalább 4 tétel.
14. Gomba, kimért, a moszkvai Egészségügyi és Járványügyi Higiéniai Központ által jóváhagyott választékban.
15. Zöldség- és gyümölcslevek, nektárok - legalább 7 db.
16. Gyümölcs- és zöldségkonzerv – legalább 10 tétel.
17. Hús- és zöldségkonzervek - legalább 3 tétel.
18. Szárított hüvelyesek - legalább 2 féle.
19. Aszalt gyümölcsök és keverékeik - legalább 3 tétel.
20. Természetes méz - legalább 2 fajta.
21. Fagyasztott zöldségek, gyümölcsök, keverékek - legalább 7 tétel.
22. Gyümölcs- és zöldségkonzervek és szörpök bébiételekhez (legalább 5 db).
II. Szezonális gyümölcs- és zöldségtermékek
1. Szőlő.
2. Savanyú káposzta tömeg szerint - legalább 2 tétel, beleértve az ízesítő adalékokat is.
3. Sózott paradicsom tömeg szerint.
4. Pácolt uborka tömeg szerint.
5. Pácolt alma tömeg szerint.
6. Pácolt fokhagyma.
7. Egyéb gyökérzöldségek (retek, retek, fehérrépa) - legalább 3 féle (tenyészidőszakban, május-október, ill.
8. Gyökér és fehér gyökérzöldségek (petrezselyem, zeller, paszternák, torma) - legalább 2 tétel a július-októberi szezonban)
9. Zöldségfélék (zöldhagyma, póréhagyma, saláta, petrezselyem, zeller, kapor, spenót, sóska stb.) - legalább 6 tétel (május-októberi szezonban).
10. Cukkini, tök (szezonban július-október).
11. Paprika és padlizsán (szezonban augusztus-október).
12. Bogyók - legalább 2 fajta (a június-augusztusi szezonban).
13. Friss görögdinnye és dinnye (szezonban augusztus-szeptember).
MINTA
SZÁLLÍTÁSLISTA
(kiskereskedelmi létesítményhez)
MEGERŐSÍTEM:
A Sluch igazgatója
(aláírás)
SZÁLLÍTÁSLISTA
kiskereskedelmi létesítmény bérelt területen található
címen: 8
Fajták száma (modellek, cikkek) |
||
Megjegyzés: az áruválaszték listája a Fehérorosz Köztársaság Kereskedelmi Minisztériumának 2001.01.01-i 26. sz. „A Fehérorosz Köztársaság Kereskedelmi Minisztériuma 2001.01.01-i határozatának módosításáról szóló határozata” szerint készült 4. sz. |
EGYEZTETETT:
osztályvezető
kereskedelem és szolgáltatások
Szoligorszki kerületi végrehajtó bizottság
"_______"_______________20
FIGYELEM!
MINTA
SZÁLLÍTÁSLISTA
(kiskereskedelmi létesítményhez vendéglátás)
MEGERŐSÍTEM:
(aláírás)
"_"______________________20__
MEGERŐSÍTEM:
A Sluch igazgatója
(aláírás)
"_"______________________20__
SZÁLLÍTÁSLISTA
ÁRUK, SAJÁT TERMELÉSŰ TERMÉKEK
egy minikávézó (kávézó, bár stb.) „Khutarok” a 2. jelölési kategóriában,
a következő címen található: Soligorsk, st. Oktyabrskaya, Oktyabrskaya piac
A termék (termékcsoport), termék megnevezése (típusa). saját termelés | Fajták száma |
|
A saját termelésű áruk és termékek választéklistája a Fehérorosz Köztársaság Kereskedelmi Minisztériumának 2001.01.01-i 26. számú, „Az osztályozási utasítások jóváhagyásáról” szóló határozatával összhangban került összeállításra. bevásárlási lehetőségek közétkeztetés" |
EGYEZTETETT:
osztályvezető
kereskedelem és szolgáltatások
Szoligorszki kerületi végrehajtó bizottság
"_______"_______________20
FIGYELEM!
2 példányban készült
MINTA
SZÁLLÍTÁSLISTA
MEGERŐSÍTEM:
(aláírás)
"_"______________________20__
MEGERŐSÍTEM:
A Sluch igazgatója
(aláírás)
"_"______________________20__
SZÁLLÍTÁSLISTA
A kereskedelem szállítási formájához
A termék (termékcsoport) neve (típusa) |
|
EGYEZTETETT:
osztályvezető
kereskedelem és szolgáltatások
Szoligorszki kerületi végrehajtó bizottság
"_______"_______________20
FIGYELEM!
2 példányban készült
MINTA d
SZÁLLÍTÁSLISTA
(kiskereskedelmi létesítményhez)
MEGERŐSÍTEM:
Mert egyéni vállalkozó Egyéni vállalkozó
(aláírás)
"_"______________________20__
MEGERŐSÍTEM:
Jogi személy számára a Sluch igazgatója
(aláírás)
"_"______________________20__
TERMÉKSZÁLLÍTÁS LISTÁJA
pavilonnal kereskedési emelet(üzlet, üzlethelyiség bérelt területen), található
a következő címen: Soligorsk, st. Oktyabrskaya, Oktyabrskaya piac
A termék (termékcsoport) neve (típusa) | Fajták száma (modellek, cikkek) |
|
Megjegyzés: az áruválaszték listája a Fehérorosz Köztársaság Kereskedelmi Minisztériumának 2001.01.01-i 26. sz. „A Fehérorosz Köztársaság Kereskedelmi Minisztériuma 2001.01.01-i határozatának módosításáról szóló határozata” szerint készült 4. sz.
EGYEZTETETT:
osztályvezető
kereskedelem és szolgáltatások
Szoligorszki kerületi végrehajtó bizottság
"___"_______________20 g
.FIGYELEM!
2 példányban készült
MINTA
BEJELENTKEZÉS NYILATKOZATOK
SZÁLLÍTÁSLISTA ÉS MŰKÖDÉSI MÓD
(kiskereskedelmi létesítményhez)
A főnöknek
kereskedelmi és szolgáltatási osztály
Szoligorszki kerületi végrehajtó bizottság
Egyéni vállalkozó esetén: Teljes név, UNP,
elérhetőségi számok
Jogi személy esetén: Jogi személy neve. arcok,
elérhetőségi számok
Nyilatkozat
A pavilon választéklistáját és nyitvatartási idejét kérjük egyeztetni az eladótérrel (üzlet, vendéglátó egység, bérelt területen lévő kiskereskedelmi létesítmény stb.), amely a következő címen található: Soligorsk, .....
Egyéni vállalkozó
Jogi személy igazgatója Aláírás
Alkalmazás dátuma
FIGYELEM!
1 példányban készült
JÓVÁHAGYOM
A Sluch igazgatója
____________ (aláírás)
"_"______________________20__
(aláírás)
"_"______________________20__
Üzemmód
Munkakezdés: 10.00
munka vége: 19.00
megszakítás nélkül
heti hét nap
MEGÁLLAPODTA MEGÁLLAPODÁS
kereskedelem és szolgáltatások
Szoligorszki kerületi végrehajtó bizottság
"___"_______________20 g
JÓVÁHAGYOM
A Sluch igazgatója
____________ (aláírás)
"_"______________________20__
JÓVÁHAGYOM: Egyéni vállalkozó ____________
(aláírás)
"_"______________________20__
Üzemmód
Egy üzlet (pavilon eladótérrel, kioszk, üzlethelyiség bérelt területen, négyzetméter), található: 1
Munkakezdés: 10.00
munka vége: 19.00
megszakítás nélkül
heti hét nap
egészségügyi napok: a hónap első vasárnapja
MEGÁLLAPODTA MEGÁLLAPODÁS
Osztályvezető (bérbeadóval együtt)
kereskedelem és szolgáltatások
Szoligorszki kerületi végrehajtó bizottság
"___"_______________20 g
A Fehérorosz Köztársaság Kereskedelmi Minisztériumának rendeletével összhangban
FIGYELEM! 2 példányban szállítjuk
Bevezetés
Az üzlet jellemzői
Bolti választék
Áruk mennyiségi és minőségi átvétele
Az áruk üzletben való tárolásának feltételei és feltételei
Áruvizsgálat szervezése az ivótej példáján
Áruk eladásra előkészítésének szervezése
Következtetés
Hivatkozások
Bevezetés
Az áru- és technológiai gyakorlat célja a tudás és gyakorlati készségek megszilárdítása és elmélyítése az „árutudomány” tudományágban, szakmai készségek, elképzelés kialakítása az élelmiszer- és élelmiszer-kereskedelmi vállalkozások tevékenységének feltételeiről, sajátosságairól a piaci kapcsolatrendszerben.
Mindent a kiskereskedelmi láncok számára magasabb értéket Az áruszállítás logisztikája kezd szerepet játszani. A logisztikai struktúra kulcsfontosságú láncszeme az elosztóközpont. Az elosztó központ a logisztikai struktúra csomópontja kiskereskedelmi hálózat. A gyakorlat pontosan a Tander CJSC ilyen elosztóközpontjában történt.
Az árukutatás és technológiai gyakorlat fő célja a következő volt:
Ismerkedjen meg a vállalkozás szervezeti és termelési struktúrájával;
Ismerkedjen meg a vállalkozás logisztikai rendszerével;
Tanuld meg az alapokat technológiai műveletek termelést, és megállapítsák hatásukat a minőség alakulására késztermékek;
Az esetleges termékhibák okának és természetének tanulmányozása;
Az alapanyagok, félkész termékek és késztermékek termékkörének, minőség-ellenőrzési módszereinek és formáinak tanulmányozása;
Tanulmányozza a szabályozási és műszaki dokumentáció főbb típusait a termékminőséget befolyásoló gyártási folyamatok azonosításához és tervezéséhez;
Tanulmányozni a termékek versenyképességét befolyásoló főbb tényezőket a hazai ill külföldi piacokon;
Az üzlet jellemzői
Ma a Thunder cégnek megszakítás nélküli áruellátása van mindennapi szükségletek Az összes Magnit üzlet forgalmazása az év 364 napján éjjel-nappal működő elosztó központokon – DC-ken keresztül történik. Minden nap körülbelül 280 millió rubel értékű árut szállítanak az összes elosztóközpontból, amelyek viszont több mint 2800 Magnit üzletbe és 20 hipermarketbe kerülnek.
Az üzlet egy vállalkozás kiskereskedelemállandóan külön helyiségekben található és független jogi személy.
Gyakornoki helyemre a Magnit LLC üzletet választottam, amely Tyumenben, a st. Volgogradszkaja 117. Az üzlet területe 80 m², az összecsukható terület 25 m², az üzlethelyiség 55 m².
A vállalkozás szervezeti és jogi formája a társaság korlátozott felelősség. A Társaság jogi személy, és az Orosz Föderáció Polgári Törvénykönyve és a korlátolt felelősségű társaságokról szóló szövetségi törvény szerint működik.
A Magnit LLC üzlet minden nap éjjel-nappal, ebédszünet és hétvégi szünet nélkül működik, ami kielégíti az üzlet vásárlóinak igényeit.
Az üzlet forgalma havi 900 000 rubel. A fő részesedést a mindennapi áruk teszik ki. A legtöbbet vásárolt termékek a pékáruk, tejtermékek, üdítők, cukrászda.
Ebben az üzletben az élelmiszerek értékesítése önkiszolgáló.
Az üzlet mindennel fel van szerelve szükséges felszerelést. Az eladótérben falra szerelhető berendezéseket, pultokat, vitrineket, hűtőberendezések(Biryusa márka). "KASBY-02K (F)" pénztárgép
A Magnit LLC üzletében használt összes kereskedelmi és műszaki berendezés megfelel a gazdasági, ergonómiai, esztétikai, műszaki, egészségügyi és higiéniai követelményeknek.
Az áruk az eladótéren kerülnek kihelyezésre, átvétel után mennyiségben és minőségben értékesítésre előkészítve. A terméken van egy árcédula, amely feltünteti: termék nevét, minőségét, árat, gyártót.
A személyzet tagjai: igazgató - vezeti az üzletet; könyvelő - intézi a vállalkozás gazdasági ügyeit; eladók - árut adnak át a vevőnek.
A Magnit LLC üzlet fő beszállítói:
LLC "Zolotye Luga" (tej és tejtermékek)
Filkoer és K LLC, Tyumen (sör)
Leader Product LLC, Tyumen (konzerv zöldség-, hús- és haltermékek szállítása)
GC "Nimak" Tyumen (fagylalt, félkész húskészítmények, csirke melléktermékek, édességek és élelmiszerek)
CJSC "Borovskaya Poultry Farm" Pos. Borovsky (tojás és baromfi)
OOO Kereskedőház"NOVERA" Ishim (vodka, bor, boros italok, természetes borok, pezsgő, ásványvíz)
Unigrain LLC (korábban Yalutorovsky Bread Products Plant OJSC)
MPP "Veles" Kurgan régió (kolbász)
Nagykereskedelmi üzlet"Benat" (cukrászda)
LLC "Kijev tejüzem» Tyumen régió, Kijev falu (tejtermékek)
"ERA 2000" Tyumen (TBH)
JSC AF "Kaskara" p. Cascara (gyümölcsök és zöldségek).
bolti szortiment áruvizsgálat
Termékpaletta
A Magnit áruház a következő termékeket forgalmazza:
1.Cukrászda:
·- Súlyozott cukorkák
·- Karamell
·- Cukorka készletek
·- Süti
·- Mézeskalács
·- Csokoládé
ü 2. Pékáruk:
·- Kenyér, pékáru
·- Szárítás - bagel
·- Piték
ü 3. Élelmiszerbolt:
·- Prémium liszt, 1/s
·- Tészta
·- Keményítő
·- Kávé és kávéitalok
·- Babérlevél
·- Fűszerek
·- Növényi olaj
·- Száraz kenyérkvasz
·- Kissel
·- Dohánytermékek
·- Rágógumi
·-Crusks
ü4. Zöldségek, gyümölcsök:
·- Gyümölcsök
ü 5. Húskészítmények:
·- Kolbász
·- Nyers félkész termékek marha-, sertés-, csirkehúsból
ü 6. Bor - vodka termékek:
ü 7. Italok:
·- Ásványvíz
·- Szénsavas víz
ü 8. Tejtermékek:
·- Tej
·- Tejföl
·- Joghurtok
·- Túró
·- Majonéz
·-Fagylalt
A MAGNIT üzletben kereskedõ áruk SZÁLLÍTÁSA
2013-ra
Termékválaszték Cikkszám
1. Kolbász 7
Hús-, tej-, halkonzervek 7
Növényi olaj 8
Cukrászda 6
Gyümölcskonzerv 4
Zöldségkonzerv 4
Só, beleértve jódozott 2
Kávé, kávéitalok 5
Tészta 10
Gyümölcslevek, italválaszték 5
Egyéb élelmiszeripari termékek (beleértve a tenger gyümölcseit is) 6
Hús, baromfi 2
Állati olaj 3
Margarin 2
Tojás, tojáspor 3
Bébiétel 2
Zöldségek, gyümölcsök 10
Az áruválaszték meghatározott jellemzők szerint kialakított, változatos keresletet kielégítő, a fogyasztó egyéni igényeit kielégítő árukészlet.
A termékskála szerkezetét összetételnek nevezzük termékcsoportok, amelyek egy kereskedő vállalkozás termékcsoport-választékában szerepelnek és a köztük lévő mennyiségi kapcsolat.
Az áruválaszték szerkezetének kialakítása a lakossági igények függvényében a választék időben történő feltöltéséből és frissítéséből áll.
A termékpaletta racionális felépítése a fogyasztói kereslethez a lehető legközelebb álló struktúra. A termékválaszték racionális felépítését olyan mutatók jellemzik, mint a szortiment szélessége, a teljesség, a megújulás mértéke és a szortiment költséghatékonysága.
Választék szélessége – a kínált termékcsoportok (alcsoportok) száma. A mélységet az árucsoporton vagy alcsoporton belüli választék tételeinek teljes száma határozza meg. Ha egy vállalat sokféle árut kínál, akkor a széles választékot tekintjük. Általában mély választékot kínálnak a nagy ill szaküzletek. A teljesség azt jelenti, hogy az eladótéren lévő áruk tényleges elérhetősége megfelel a választéklistának.
A fogyasztási cikkek választékának kialakításának fő elve a lakosság igényeinek legteljesebb kielégítése.
A választékszabályozás a racionális választékra vonatkozó bizonyos követelmények megállapításával valósul meg. Ezeket a követelményeket számos szabályozási, műszaki és technológiai dokumentum szabályozza.
Típusok és nevek listája szortiment csoportok a választék alapvető szélességét és teljességét alkotó homogén árukat a különböző kategóriájú termékekre vonatkozó szabványok (GOST, OST, STP) és a műszaki előírások határozzák meg. Ezekben szabályozó dokumentumokat az első rész neve „Osztályozás és választék”, vagy „Kiválaszték”, vagy „Típusok”.
A vizsgált üzletben a választék szélességét és mélységét a fogyasztói preferenciák figyelembevételével választják ki.
A választék tulajdonságai és mutatói
TulajdonságokIndicatorsEgyüttható számításMélység - valós; - alapAz alcsoportok és termékkategóriák tényleges száma homogén termékcsoportban (PD) Alcsoportok és termékkategóriák alapszáma egy homogén termékcsoportban (PB) Mélységi együttható (Kg)Kg = Pd/PB* 100% Szélesség - tényleges; - alap Eladó típusok, fajták, megnevezések száma (Shd) Alaptípusok, fajták, árunevek száma (ShB) Szélesség együttható (Ksh) Ksh = Shd/ShB* 100% Újdonság Új árutípusok és árunevek száma (N) Fokozat (együttható ) frissítések (Kn)Kn = N/Shd * 100% Fenntarthatóság Az állandó keresletű árutípusok és -nevek száma (U) Fenntarthatósági együttható (Ku)Ku = U/Shd * 100% Racionalitás ( R) Racionalitási együttható (Kr)Kr = ( Kg * VG + Ksh * VSh + Kn * VN + Ku * VU) /4, ahol VG, VSh, VU, VN a mélység, szélesség, újdonság mutatóinak súlyozási együtthatói, stabilitás
Kiszámoljuk a tea együtthatóit a Niva üzletben
A választék szélessége.
Ksh= Shd/Shb*100%
2. A választék teljessége.
Teljességi együttható (Kp) - a tényleges mutató és az alapmutató aránya. Minél teljesebb a választék, annál jobban kielégítik a vevő igényeit. Kp=Pd/Pb*100%
A választék mélysége.
Mélységi együttható Kg=Pd/Pb*100%
A szortiment újdonsága a változó igények új termékekkel való kielégítése. A szortiment újszerűségét a megújulás mértéke (Kn) jellemzi.
Az újdonság együtthatója az új termékek számának aránya általános lista(N) a tényleges mélységig (Shd). Kn=N/Shd*100%
A választék stabilitása az árulista azon képessége, hogy ugyanazon áruk iránti keresletet kielégítse. Az állandó keresletű áruk azonosítása megköveteli az árueladási és bevételi adatok elemzését. A választék stabilitását a stabilitási együttható (Ku) jellemzi.
A fenntarthatósági együttható (Ku) az állandó keresletű árufajták, fajták, árunevek számának az azonos homogén csoportok összes áruszámához viszonyított aránya. Ku=U/Shd*100%
A szortiment szerkezete - az egyes terméktípusok részesedése a választékban. A szerkezetet fizikai és pénzben számítják ki.
A választék racionalitása az árukészlet azon képessége, hogy a legteljesebb mértékben kielégítse a különböző fogyasztói szegmensek reális igényeit.
Kr = (Kg* VG + Ksh * VSh + Kn * VN + Ku * VU)/4/
2 A választék tulajdonságainak kapott értékeinek kiszámítása és elemzése
) Határozza meg a választék mélységét:
Kávémárka szerint Shd (N) PbKg=Pd/Pb Kn=N/ShdJacobs15(4n)410,360,26Fekete kártya10(3n)240,410,3Akbar7(2n)310,220,28Jockey3(1n)210,25-1401,33,25-140 5 (2n)150.330.4Nescafe6(3n)170.350.5Jardin9(4n)100.90.44Mauro4(1n)230.170.25Össz.62(20n)2040.30.32
) Határozza meg a választék szélességét: Ksh=Shd/Shb; Ksh=9/9=1
Mivel a kapott szélességi együttható 1, ez elegendő széles körű termékek, és a legnagyobb optimumát jelzi fő versenytársaihoz képest. Ez a termékcsoportszám elegendő ahhoz, hogy minden fogyasztó a Niva üzletben szükségleteinek és pénzügyi lehetőségeinek megfelelően mindent megvásárolhasson, amire szüksége van.
) Meghatározzuk a választék teljességét: Kp=Pd/Pb; Kp=62/204=0,3
A számítások eredményeként a teljességi együttható 0,3 lett. Ez az együttható azt mutatja, hogy a szortiment a vizsgált értékesítési pont fő versenytársai meglévő választékához képest nem mutatják be eléggé. Mivel ez a mutató nem elég magas, ez azt jelenti, hogy nem magas a valószínűsége annak, hogy a fogyasztói kereslet kielégíthető ezen árucsoport iránt.
) Meghatározzuk a szortiment újdonságát: Kn=N/Shd; Kn=20/62=0,32
Az újdonság együtthatója 0,32 volt. Ez a tény a teaválaszték fokozatos frissítését jelzi. A Niva üzlet nagy figyelmet fordít saját választékának frissítésére, mérsékelt mennyiségben kínálva új márkájú teákat.
) Meghatározzuk a szortiment stabilitását: Ku=U/Shd; Y=62-20=42; Ku=42/62=0,68
A kapott érték azt mutatja, hogy az összes benyújtott 68%-a márkák a teák iránt folyamatos kereslet van a vásárlók körében.
) Meghatározzuk a választék racionalitását:
Kr = (Kg* VG + Ksh * VSh + Kn * VN + Ku * VU);
Kr=(0,3*0,2+1*0,5+0,32*0,05+0,68*0,25)=0,74
A számítások eredményeként 0,74-es racionalitási együtthatót kaptunk. Figyelembe véve azt a tényt, hogy a maximális érték ezt a mutatót egyenlő 1, a Niva üzlet választéka meglehetősen racionális. Ezért a vizsgált üzlet számára nincs szükség különféle tevékenységek végzésére a választék kialakítása és szerkezetének javítása terén.
A szortiment kialakításában jelentős tényező a termék ára. A vásárló szinte mindig maga határozza meg azt a maximális árat, amelyen belül a vásárlásért fizetni fog. Ezért a termékskála ésszerű felépítésének egyik kritériuma a különböző árú áruk helyes kombinációjának biztosítása.
Alapvetően az árukat a bázison önállóan vásárolják meg, mivel ott sokkal szélesebb a kínálat és jóval alacsonyabb az ár, és az üzletnek is vannak stabil árubeszerzési forrásai, például Coca-Cola, Beer (több cégtől) stb.
Az áruválaszték kezelése magában foglalja az üzlet számára kialakított termékspecializáció betartását, a kötelező szortiment árujegyzékben meghatározott termékcsoportokon belül a választék kellő teljességének, stabilitásának biztosítását. Az üzlet olyan feltételeket teremt, amelyek biztosítják a zavartalan kereskedelmet a szükséges mennyiségben leltár. Ezt a napi készletgazdálkodással érik el. Célja, hogy megakadályozza a készlet eltéréseit a megállapított szabványoktól.
Így a meghatározás és felhasználás az elemzési folyamatban termékpaletta a teljességét és fenntarthatóságát jellemző mutatók lehetővé teszik, hogy ne csak értékeljük, hanem összehasonlítjuk egy üzlet kínálatát egy másik, ugyanazt a célpiacot kiszolgáló üzlet kínálatával.
Hozzájárul az, hogy az áruház termékválasztékot állít össze, és annak megfelelőségét figyelemmel kíséri jobb szolgáltatást a célpiac vásárlóit és fenntartható szortiment kialakítását.
