A kiskereskedelmi hálózat fejlődésének története. Kiskereskedelmi előzmények

Történet kiskereskedelem

A közösségen belüli piac bizonyos fejlődése és alapjainak kialakulása, valamint a természetes kereskedők jelentős fejlődése után a kereskedők előtt felmerül a kérdés további fejlesztés kereskedelméről. És a legtöbbet fontos kérdés az akkori kereskedői osztály fejlődésére – hogyan lehet felgyorsítani kereskedelmi ciklus folyamata.

Ha tevékenységének volumennövekedését elsősorban a saját termékek e célra történő egyre nagyobb vonzása és a pénzkölcsönzők élelmiszerhitelei okozták. A kereskedelmi ciklus jelentős felgyorsítását, amelytől e tevékenység hatékonysága is függött, pusztán hitelekkel nem lehetett elérni. Ekkor kezdett kialakulni és rohamosan fejlődni a belföldi kereskedelem mint olyan. Ha a kezdeti kereskedők egyesítették a nagy- és kiskereskedelem funkcióit, akkor az akkori belföldi kereskedelem elsősorban kiskereskedelemként fejlődött.

A kereskedő osztály megjelenése előtt a természetes csere ritka volt, és főleg véletlenszerű volt. A kereskedői osztály megjelenésével és a „tengerentúli” áruknak a kereskedők által a hazai piacra történő folyamatos szállításával a közösségeken belüli kiskereskedelmi cserekapcsolatok kezdtek kialakulni. A kereskedőket azonban nem nagyon érdekelte a kiskereskedelem, mivel sok időbe telt az importált áruk helyi termékekre cseréje, és ez nagy időveszteséget, így bevételt jelentett. Abban az időben a kereskedői ciklus meglehetősen hosszú ideig tartott. Annak érdekében, hogy növelje az egyik legfontosabb gazdasági mutatók - termékeik forgalma cserék során, a kereskedők elkezdtek bérelni kiskereskedők , vagy cserélje ki termékét nagy mennyiségben elég nagyobb gyártók vagy olyan eladók, akik maguk adták el áruikat hazai piac és nem idegenkedtek a kereskedők által hozott áruk eladásától. Természetesen a helyi termelők is folytattak ilyen árusítást bizonyos, maguknak kedvező feltételekkel. Mostantól és

A kereskedők rendszerint nagy patriarchális családjaik fejei voltak, ezért gyakran kényszerítették családtagjaikat a kiskereskedelemre. Az ilyen lépések a termékcsere árfolyamának érezhető növekedéséhez vezettek. A kereskedő már nem töltött sok időt „kiskereskedelmi” cserére mindenkivel, aki cserélni akart vele, hanem miután nagy mennyiségű terméket cserélt nagy gyártókkal, vagy importtermékét „kiskereskedőire” hagyta, gyorsan folytatta útját egy új tétel termék, jelentősen csökkentve a kereskedői ciklus idejét.

Az idő előrehaladtával a kiskereskedelem egyre inkább fejlődött, mind a kereskedők, mind a helyi gyártók közreműködésével, akik elkezdtek szakosodni bizonyos áruk gyártására, amelyek mind a hazai piacon, mind a kereskedők körében keresettek voltak. Az első közvetítő termék megjelenésével, amely aztán közvetítő termékké alakult, a kiskereskedelem felgyorsította fejlődését, egyre önállóbb részévé vált a kereskedelemnek. A kiskereskedelem, miután megerősödött, végleg kivált a kereskedői osztályból. Így a kereskedők nagy- és kiskereskedelemre oszlottak. Maguk a kereskedők főként a nagykereskedői funkciót őrizték meg. A kiskereskedők a kereskedők útját követték, elsajátították a hivatásos kereskedők szakterületét. De mivel abban az időben tevékenységük semmiben sem tűnt ki, a vevő szemszögéből egyszerűen csak kereskedőknek, és gyakran ugyanazoknak a kereskedőknek kezdték nevezni őket.

A fejlődő és bővülő kereskedőknek több üzlete, több árusítóhelye volt, még egy bazárban is. Számos kiskereskedőnek is volt telephelye különböző közösségekben. Mindez lehetővé tette, hogy idővel a kiskereskedők olyan gazdagokká váljanak, mint a kereskedők.

A kiskereskedelem megjelenésével, majd rohamos fejlődésével a gazdaság újabb nagy lépést tett fejlődésében, a primitív társadalom egészének fejlődésében, hiszen hozzájárult a társadalmi termelékenység rohamos növekedéséhez. A kiskereskedelem kialakulásának története a cserefolyamatok további természetes fejlődése volt.

Az első kereskedelmi hálózatok (hálózati kiskereskedelem) a 15-16. században kezdtek megjelenni Németországban. A húst árusító gazdag boltosok kereskedelmét bővítve húsüzletek hálózatát nyitották meg, ahol ugyanazt a szortimentet árusították egyetlen tábla alatt.

Ez a vállalkozásfejlesztési modell alapvetően különbözött az akkori és későbbi években széles körben alkalmazott modellektől:

• az egy helyen értékesített és egy kiskereskedelmi egység által kínált áruk körének bővítése;
• független vagy egymást kiegészítő vállalkozások vásárlása és fejlesztése.

A kiskereskedelem rohamos fejlődése valójában a huszadik század első felében kezdődött, amikor megszűnt a fogyasztó és a termék közötti korlát. Előtte minden világkereskedelem kizárólag „rendezvény nélkül” zajlott, és a jelenlegi változatos formátumokat csak kis üzletek és bazárok képviselték.

1901 óta az illinoisi chicagói gyógyszertár írja történetét. gyógyszertári lánc A Walgreens, amelyet Charles R. Walgreen Sr. alapított. 1913-ban a hálózat már 5 gyógyszertárat tartalmazott.

Az első két közvetlen fogyasztói üzletet egymástól függetlenül nyitották meg még 1912-ben Kaliforniában. Körülbelül ugyanebben az időben megkezdte működését a Bay Cities Merchantile Co. tulajdonában lévő Humpty Dumpty Stories nevű, hat kiskereskedelmi üzletből álló lánc is.

1916-ban nyílt meg az első szupermarket a kiskereskedelmi technológia modern felfogásában, amely megalapozta a kiskereskedelem láncát. Egy új, akkoriban hálózati kiskereskedelmi technológia kezdetét egy memphisi vállalkozó, Clarence Saunders rakta le. Az általa létrehozott Piggly Wiggly szupermarketlánc hét évvel az első szupermarket megnyitása után 2800 üzletből állt.

A marketingszakemberek az önkiszolgálás megjelenését általában az Egyesült Államokban kitört „nagy depresszióhoz” hozzák összefüggésbe, és általában 1929-re datálják. Ezután a cincinnati kereskedők, hogy csökkentsék a szegények élelmiszerárait, úgy döntöttek, hogy minimalizálják a kereskedelem megszervezésének költségeit. Az áruk a polcokra kerültek, az eladók létszámát csökkentették, így csak egy-kettő maradt az üzlet kijáratánál.

Az önkiszolgáló technológián alapuló online kiskereskedelem tömegiparának hivatalos születési dátuma 1930, amikor a King Kullen cég New Yorkban nyitotta meg a modern szupermarket prototípusává vált üzletét. Majd a 30-as évek végére lavinaszerű jelleget öltött a folyamat, már több ezer önkiszolgáló elven működő kiskereskedelmi egység működött az országban.

1957-ben Franciaországban, a kelet-franciaországi Annecy város közelében megnyílt a Carrefour SA üzletlánc első üzlete egy kereszteződésben (francia kereszteződés, ejtsd: Carrefour). Az 50-es években azonban csak az Egyesült Államokban vált dominánssá az a technológia, amellyel a lakosság széles rétegét lehet elérni, és az egyes csekkekből származó „forgalom” prioritása a jövedelmezőséggel szemben. A háború utáni nyugat-európai kiskereskedelem a független üzletek túlsúlyára épült kis hálózatok. Az olyan országokban, mint Olaszország, Németország vagy az Egyesült Királyság, a fogyasztói „forgalomra” összpontosító online kiskereskedelmi technológia nem honosodott meg. Ott a kiskereskedelem továbbra is főként a régi „flow” kereskedelem elve szerint fejlődik – az üzletek főleg a közeli területekről érkező vásárlók mozgásának központjában helyezkednek el.

A 70-es évek közepén Franciaországban a kiskereskedelemben először jelentek meg ezen üzletek saját márkás árui (private label). A Carrefour kiskereskedelmi lánc úttörővé vált a privát márkák létrehozásában. A francia tapasztalatok olyan sikeresnek bizonyultak, hogy a saját márkák gyorsan népszerűvé váltak más országokban is. Jelenleg az európai üzletláncok kínálata átlagosan 30%-ban a saját védjegyük alá tartozó termékekből áll. Ugyanakkor gyakran előfordulnak olyan esetek, amikor az ilyen márkák a forgalom 80-90%-át teszik ki, és az egyes kiskereskedők, például a brit Marks & Spencer lánc, csak saját márkájuk alatt értékesítenek árukat.

A 80-as években a kiskereskedelem kezdett uralni a piacot kiskereskedelmi értékesítés fogyasztási cikkek. Alig néhány évvel később a holland kiskereskedelem az Albert lánc „fojtását” érezte, a brit kiskereskedelem a Tesco fennhatósága alá került (most éves adózás előtti nyeresége eléri a milliárd fontot), Németországban pedig érvényesülni kezdett. maga Metró hálózat. A francia kiskereskedők a 80-as évek elején megpróbálták „forgalmukat” az USA-ba helyezni. Carrefour, Auchan és Leclerc azonban hamar rájött, hogy ez haszontalan, és elhagyták Amerikát.

A 20. század végét a nagy európai kiskereskedőláncok nagyszabású offenzívája jellemezte. Kelet-Európaés Latin-Amerika. Ezzel egy időben megjelentek az első hazai kiskereskedők is Oroszországban: Perekrestok (1995), Azbuka Vkusa (1997), Pyaterochka (1999)

A posztszovjet orosz gazdaságban számos új intézmény jött létre és fejlődött ki, amelyeket a fejlett piaci országoktól vettek kölcsön: ezek közé tartoznak a vállalatok, az üzleti szövetségek, a tőzsdék, kereskedelmi bankokés még sok más. Ennek fényében a legnagyobb dinamikát és fejlődést a hálózati formák az 1990-es évek közepén létrejött élelmiszer-kiskereskedelmi szervezetek. Mostanra már beszélhetünk e jelenségek egy-egy történetéről, amely azonban a hazai szakirodalomban még nem tükröződött kellőképpen. közgazdasági elméletés a gazdaságtörténetben.

A témával kapcsolatos információforrások elsősorban a fogyasztói piac aktuális helyzetét figyelemmel kísérő, hír vagy elemző jellegű újságírói kiadványok, valamint az interneten közzétett speciális anyagok maradnak. A forradalom előtti hazai vállalkozás története iránti óriási érdeklődés hátterében, figyelmen kívül hagyva modern történelem piaci folyamatok és jelenségek aligha tekinthetők indokoltnak.

Kereskedés kiskereskedelmi láncok felé való áttérés természetes eredménye lett piacgazdaság. Nyugaton kialakulásuk a kereskedelem formáinak és módszereinek fejlődésével fokozatosan épült ki. A láncok tömeges elterjedése csak a huszadik század közepén következett be, míg az önkiszolgáló üzletek bizonyos formái a korábbi időszakokban jelentek meg.

A kiskereskedelmi láncok működésének legfontosabb alapelvei az USA-ban születtek meg a leendő legendás Woolworth-birodalom kialakulásakor. 1879-ben forradalom ment végbe a kiskereskedelemben - megalapították az első önkiszolgáló gazdaságos üzletet, ahol először nem volt pult. Az áruk közvetlenül az eladótéren voltak, még tanácsadók sem voltak. Volt azonban egy másik újítás - akciós - az árukat alacsony áron adták el. fix árak. 20 év után kolosszális hálózat alakult ki, 631 üzletet számlál az USA-ban és Kanadában, majd további 10 év elteltével a Woolworth lánc több mint 1000 üzletet [Boguslavsky I. Amerikai siker: emberek és szimbólumok - M.: Alpina Business Books, 2004 - 42-51. o.; Benyumov K. Üzlet a polcon // Kommersant-Vlast, 2009, 5. sz.]. Csak a jelenlegi, 2009. januári válság idején (130 éves fennállás után!) a Woolworth lánc szenvedett jelentősen, bár az orosz piacra való potenciális belépése a közelmúltban enyhe pánikba sodorta résztvevőit.

Az önkiszolgáló élelmiszerboltok létrehozásának ötlete szintén először az Egyesült Államokban merült fel 1916-ban. Ez Memphisben történt, ahol Clarence Saunders először kezdett élelmiszereket árusítani szupermarket formátumban, Piggly Wiggly leple alatt. Akkoriban ez is innovatív ötlet volt, amely azonban hamar elismerést és fogadtatást kapott innovatív fejlesztés. Például 1937-ben az élelmiszer-áruházakban megjelentek a szekerek [Beaven J. Supermarket Wars. - M.: Eksmo, 2008. - 19. o.].

A szupermarketek ötlete csak a második világháború után vándorolt ​​át az európai kontinensre. Így Nagy-Britanniában elkezdték tanulmányozni az új formák amerikai tapasztalatait kereskedelmi gyakorlatok. Ennek érdekében az angol üzletemberek képzését célzó, kormány által finanszírozott kezdeményezés részeként modern technológiák Alan Sainsbury és Jack Cohen (a Tesco leendő alapítója) a tengerentúlra mentek. A leendő legnagyobb Sainsbury lánc első szupermarketje 1950-ben jelent meg Croydonban egy igen tekintélyes, még 1869-ben tejüzletként alapított cég bázisán. A brit kiskereskedelmi óriás, a Tesko szintén egyetlen üzlettel indult 1920-ban London East End-én [Bevan J. rendelet. op. - 18. o.].

Származás orosz hálózatok élelmiszerboltok az 1990-es évek közepére nyúlik vissza. Ekkor jelentek meg az első kiskereskedelmi láncok, amelyek a mai napig a legnagyobbak a piacon: Perekrestok (1995), Hetedik kontinens (1994), Dixie (1993), Lenta (1993), Victoria (1993), Maria Ra ( 1993) stb. A szövetségi kiskereskedőkön kívül a regionális láncok is képviseltették magukat itt. Ugyanakkor már ebben a listában is jelentős területi szóródás derül ki: Victoria - Kalinyingrád, Maria Ra - Barnaul, Korzinka - Lipetsk [Információk a cégek hivatalos weboldalairól].

A szupermarketláncok megjelenése jelentős esemény lett az orosz fogyasztói piacon. A fejlesztés gyorsan haladt. Ha Nyugaton az élelmiszerbolt-láncok születését elsősorban azzal hozták összefüggésbe új formaönkiszolgáló üzletekben, akkor Oroszország számára az önkiszolgálás gondolata ismerős volt. Egy másik dolog a választék, az áruk és szolgáltatások minősége, amelyek hozzáférhetetlenek és ismeretlenek voltak a szovjet tömegfogyasztó számára. Az 1990-es években. a lakosság jelentős része nagy- és kiskereskedelmi élelmiszerpiacot használt. A szupermarketek új életformát mutattak be, a vasárnapi élelmiszervásárlás és kapcsolódó termékek gyakran egyfajta kirándulási programmá és szórakozássá vált az egész család számára. Abban az időszakban hálózati kereskedelem főként a fővárosokban koncentrálódott, de még itt is nagyon csekély részesedést foglaltak el a teljes kereskedelmi forgalomból: 1997-ben még csak 1,7% [Mentyukova S., Kanunnikov S. Fogyasztói üzletek // Kommersant-Dengi, 2001, 4. szám / /www.kommersant.ru/doc.aspx?DocsID=136370&print=true].

Az 1990-es évek végi, fizetésképtelenséggel összefüggő válságesemények a szupermarketek forgalmának visszaesésére alig voltak hatással, de új lendületet adtak fejlődésüknek. A Kommersant-Dengi kiadvány szerint az 1998-as válság még a hazai hálózatok fejlődésére is jótékony hatással volt, hiszen a nyugati versenytársak érkezése előtt lehetőséget adott a megerősödésre. Eleinte a szupermarketek aránya 1% alá esett, annak ellenére, hogy új élelmiszerbolt-láncok jelentek meg a piacon: Kopeika, Azbuka Vkusa, Bin stb. De már 1999-től 2000-ig a kiskereskedelmi forgalom Moszkvában 69%-os növekedést adott [Sergeev A.V., Tikhonravov V.M. Szupermarket, hipermarket... és egy szupermarket a ház mellett //Marketing Oroszországban és külföldön, 2001, 4. sz. //www.cfin.ru/press/markening/2001-4/10.shtml]. Ugyanakkor Lengyelországban a szupermarketek aránya 18%, Brazíliában 36% volt. 1999-ben az összes moszkvai szupermarket forgalmi szintje a nagy- és kiskereskedelmi élelmiszerpiacokon elért eladások körülbelül 12%-a volt (600 millió dollár az 5 milliárd dollárral szemben), 30-35%-a pedig a vezetőktől származott. A moszkvai hatóságok piacok bezárására tett lépései jelentős hatással voltak növekedésükre. 2000-ben a fővárosi kereskedelem vezetői: a Ramstore, a Hetedik kontinens és a Perekrestok forgalomnövekedést produkáltak: 130 millió dollárral, 70%-kal (70 millió dollárról) és 54%-kal (150 millió dollárra) képest. 1999-es szintre [Mentyukova S., Kanunnikov S. Consumer stores // Kommersant-Dengi, 2001, No. 4 // www.kommersant.ru/doc.aspx?DocsID=136370&print=true ].

A 2000-es évek elején a hálózatok tovább fejlődtek, mind a vezetők bővülése és az új hazai csoportok megjelenése, mind a nyugatiak megjelenése miatt. értékesítési képviselők szilárd hírnévvel. Ezek mindenekelőtt a Groupe Auchan SA (alapítva 1961-ben, Franciaország, Lille), a Metro AG (1964, Németország, Düsseldorf), a Billa (1953, Ausztria, Wiener Neudorf) hálózatai, amelyek csaknem fele-fele arányban múltak. egy évszázadot. A Metro ugyanakkor itt is kiemelt helyet foglalt el, hiszen a cég elsősorban kiskereskedelmi vállalkozásként pozícionálta magát az élelmiszerpiacon. Az "Auchan" és a "Billa" földrajzilag meglehetősen tágan határozták meg a piacot, kiterjesztve a régiókra Közép-Oroszország("Billa"), sőt európai Oroszország ("Auchan"), beleértve Szentpétervárt, Jekatyerinburgot és az Észak-Kaukázust [Cégek hivatalos weboldalai].

Az adatok szerint 2001-re marketing ügynökség Az ACNielsen, az orosz áruházlánc 50%-kal nőtt, a forgalom csaknem megduplázódott, továbbra is a fővárosokban koncentrálva [Godunova M. How networks are wewon in retail trade // Russian Economy: XXI century 2002, No. 8 //www.ruseconomy. ru /nomer8_200207/ec17.html]. 2001 első felében Moszkvában mintegy 10 ezer üzlet működött, emellett 174 kisméretű nagybani piac működött tovább. A moszkvai kormány szerint az alacsony és közepes jövedelmű fővárosi lakosok 62%-a továbbra is nem üzletekben, hanem kis nagykereskedelmi piacokon vásárolt. Összességében a piacok részesedése a moszkoviták ellátásában különböző csoportokáruk 20 és 50% között mozogtak. A kereskedelmi vállalkozások körében a kereskedelmi forgalom 90%-a független üzleteken, és csak 10%-a kiskereskedelmi láncokon keresztül bonyolódott [Sergeev A.V., Tikhonravov V.M. Szupermarket, hipermarket... és egy szupermarket a ház mellett //Marketing Oroszországban és külföldön, 2001, 4. sz. //www.cfin.ru/press/markening/2001-4/10.shtml]. A 21. század első évtizedének közepére azonban. fejlesztés modern formák a kereskedelem jelentősen felgyorsult. 2006-ra 2003-hoz képest a kiskereskedelmi láncok részesedése közel két és félszeresére nőtt, és a teljes mennyiség 25%-át tette ki. kiskereskedelmi forgalom. Ugyanakkor a nagy kereskedők mutatták a legnagyobb dinamizmust: a Pyaterochka 2006-ban több mint 40%-os növekedést mutatott az év során, a Magnit lánc pedig több mint 50%-kal.

A 2000-es évek eleje óta. Megkezdődött a tőkekereskedők aktív népszerűsítése a régiókban. Érdeklődésük fő tárgyai a nagyvárosok voltak: Jekatyerinburg, Szamara, Novoszibirszk, Nyizsnyij Novgorod. A nyugati cégek ekkor még gyengék voltak ebben az irányban. Az olyan láncok, mint a Pyaterochka, a Kopeika, a Dixie és a Lenta, aktívan bővítették képviseletüket Szentpéterváron. Ellenterjeszkedés és egyes regionális hálózatok szövetségi szintre lépése (Monetka, Victoria) történt. Vegye figyelembe, hogy "Victoria", valamint "Lenta" és "Kopeyka" bekerült a legjobb száz közé Forbes értékelés 200 legnagyobb magánvállalat Oroszországban 2007.

Ebben az időszakban komoly változások kezdődtek a szolgáltatási formák szervezésében és a többformátumú hálózatokra való átállásban. A kiskereskedelmi bolti kereskedelemben általában megkülönböztetik a hagyományos pultos boltokat és az önkiszolgáló üzleteket, amelyeket hagyományosan minimarketekre (bantamokra) (90-300 nm), áruházakra és szupermarketekre (400-2000 nm) és hipermarketekre osztanak fel. (több mint 3000 négyzetméter) . Ár szerint és szortiment politika, rendszerint egy „klasszikus” szupermarket, egy „gazdaságos” szupermarket, egy „soft” diszkont és egy „klasszikus” diszkont is számításba jön. Az üzlet formátum a legvilágosabban azokban a láncokban képviselteti magát, ahol a marketingpolitika. Így kezdetben a „klasszikus” szupermarketek közé tartoztak a Perekrestok, a Hetedik kontinens és a Bean kereskedőházak üzletei: minőségi áruk jellemezték őket, nagy választék(5000-12000 tétel), viszonylag magas árakés jó szintű szolgáltatást. A „gazdaságos” szupermarket formátumához leginkább a „Ramstore” üzletlánc szupermarketei feleltek meg, ahol az árak általában alacsonyabbak voltak, mint a „klasszikusoké”. A Mini-Perekrestok és a Kopeyka „puha” diszkontárusként pozicionálta magát. Fő alapelveik a legkeresettebb márkák korlátozott árukínálata (1500-2000 darab), az áruk egyszerűsített bemutatása, minimális létszám és. alacsony árak. A Proviant üzletlánc Avoska szupermarketjei továbbra is a „klasszikus” általános diszkontok példáinak tekinthetők. Az Azbuka Vkusa lánc a kezdetektől prémium üzletként pozicionálta magát. 2000-ben aktív fejlődésnek indul új formátumüzletek - "bentam" szupermarketek vagy "kisboltok". Ezek viszonylagosak kis üzletek, amelyek közelebb helyezkednek el a fogyasztóhoz, mint a szupermarketek, viszonylag kisebb áruválasztékkal (akár 4000 árucikk) magas színvonalú szolgáltatást nyújtanak [Sergeev A.V., Tikhonravov V.M. Szupermarket, hipermarket... és egy szupermarket a ház mellett //Marketing Oroszországban és külföldön, 2001, 4. sz. //www.cfin.ru/press/markening/2001-4/10.shtml].

A fejlődés előrehaladtával azonban feltárult a több formátumra való átállás tendenciája, amely egyszerre több irányba hat. Így a magát „klasszikus” szupermarketként pozicionáló Auchan cég egyszerre mozdult el az Atak márkanév alatt működő hipermarketek és diszkontok felé. A Dixy lánc, amely eredetileg diszkont lánc volt, más formátumú üzleteket kezdett létrehozni: szupermarketeket és hipermarketeket. Ezt az átmenetet a piaci verseny erősödésével fellépő összeolvadások és felvásárlások ösztönözték. A 2006-ban alakult X5 Retail Group holding fejezte ki ezt a tendenciát a legnagyobb mértékben, egyidejűleg a Pyaterochka lánc „gazdaságos” szupermarketeinek hálózatát, de a Perekrestok szupermarketeket és hipermarketeket is kialakítva. A legnagyobb változásokat az X5 Retail csoporthoz csatlakozott Hetedik kontinens mutatta be, amely felhagyott az eredetileg elfogadott „klasszikus” szupermarket formátummal, és egyszerre három formátumban működik: szupermarketben, hipermarketben és „kisboltban”. "Metro Group Russia", kezdetben összpontosított vállalati ügyfelek, megkezdte hipermarketek hálózatának megnyitását a Real projektben, a Lenta pedig a „kisboltok” hálózatát [A többformátum a kiskereskedelmi láncok hatékonyságának tényezője // Yarmarka.net]. Emellett észrevehetően nőtt az elérésre tett erőfeszítések száma különféle kategóriák vásárlók, új márkák bevezetése a piacra. kiskereskedelmi bolti szolgáltatás

Az ilyen változások az online élelmiszerpiacon tapasztalható megnövekedett verseny következményei. Érkezés az orosz piacra nyugati cégek, aki jelentős tapasztalattal és anyagi lehetőségekkel rendelkezett, komoly veszélyt jelentett a hazai hálózatokra. Terjeszkedésüket dömping kísérte a nagy forgalom, az alacsony kereskedelmi árrések és a nagy beszállítói beszerzések miatt. Ezt a rugalmas kedvezményrendszer, a magas szintű technikai felszereltség, haladó is elősegítette marketing technológiák, vonzalom a legjobb szakemberek több miatt magas szintű díjazás, a vállalati ügyfelekre összpontosítva. Természetesen gondjaik voltak a hazai fejletlenségével jogszabályi keret, elégtelen közlekedési infrastruktúra stb. Ugyanakkor az orosz és a nyugati cégek értékesítési volumene nem volt összehasonlítható volumenben: az Auchan és az AVA forgalma már 2000-ben 22,5 milliárd dollárt, illetve 10,3 milliárd márkát tett ki, míg a hetedik kontinens forgalma 2000-ben. csak körülbelül 120 millió dollárt ért el [Godunova M. Hogyan szövik a hálózatokat a kiskereskedelemben // Russian Economy: XXI century 2002, No. 8 // www.ruseconomy.ru/nomer8_200207/ec17.html].

Amellett, hogy a megnövekedett verseny arra kényszerítette az orosz kiskereskedőket, hogy számos javulást célzó intézkedéshez folyamodjanak belső szervezet, megindultak az első erőfeszítések az orosz megszilárdítása és intézményesítése felé kereskedelmi üzlet, valamint a regionális piacok fejlesztésére irányuló mozgalom.

Így 2001 végén megalakult a Stolitsa szupermarket egyesület, amely 11 szupermarketet és számos más üzletet foglal magában, azzal a céllal, hogy a vásárlásokat összevonják, hogy több vásárlást kapjanak. kedvező feltételek beszállítóktól. 2001-ben megalakult az orosz kiskereskedelmi szövetség (RRA), amely egyesítette a nagy kereskedelmi láncokat: Perekrestok, Kopeika, Dixy, Megamart, amelynek feladata a nemzeti kereskedelmi vállalatok védelme volt. Szinte ezzel egy időben megalakult a Nagy- és Kiskereskedelmi Vállalkozások Szövetsége (AKORT), amely alapvetően lobbicélokat követett - „az adózási és szabályozási szabályozásban való részvétel, magatartáspolitika kialakítása a témával kapcsolatosan. külföldi cégek". 2001-ben létrehozták a Six Sevens szövetséget, amely magában foglalta a hetedik kontinenst, a SportMastert, az Old Man Hottabych-et, az ArbatPrestige-t, az M.Video-t, az AutoKey autókereskedéseket, az MVO-Holding autóközpontokat". A szövetség a hálózatok összefogására törekedett a „spontán piacok leküzdésére, közös marketing és hirdetési politika kereskedő cégek különféle csoportokáruk közös építkezéshez és bérbeadáshoz üzlethelyiség"[Godunova M. véleménycikk]. Nem mondható, hogy a kitűzött célok megvalósultak. A legjelentősebb esemény természetesen a már említett számos piaci szereplő X5 Retail holdingba történő beolvadása volt, amely a védnökség alatt valósult meg. Alfa csoport.

Azt kell mondanunk, hogy ez a helyzet meglehetősen összevethető az európai hálózatok fejlődési trendjeivel. Így az áruházláncok neves kutatója, J. Beaven a 2000-es évek bizonyos átalakulásait megjegyezve azt írja, hogy 1999 óta a láncok konszolidációja gyökeresen megváltoztatta az élelmiszer-kiskereskedelem dinamikáját: ezzel párhuzamosan nőtt az élelmiszer-kiskereskedelem dinamikája is. nem élelmiszertermékek értékesítése; Ha korábban a városszéli hipermarketekre irányult a figyelem, akkor a 2000-es években. láncok kezdtek kis üzleteket létrehozni a városok központi területein és új kereskedelmi helyeket fejleszteni - tovább benzinkutak, felerősödött a félkész termékeket gyártó vállalkozások felvásárlására irányuló mozgalom, és egyre inkább azonos áruk kezdtek megjelenni a különböző láncok polcain [Beaven J. Supermarket Wars. - M.: Eksmo, 2008. - P. 12-13].

Hasonló jelenségek figyelhetők meg a hálózati stratégiákban orosz cégek, amely a jelenlegi válság során felerősödött. 2009-ben a kiskereskedelmi láncok fő feladata a költségek csökkentése volt. A nagyvárosok peremén található hipermarketek építéséről a „kisbolt” formátum felé fordult az irány. Nőtt a nem élelmiszertermékek értékesítése, megnőtt az érdeklődés a diszkontláncok iránt, és bővült a saját tulajdonú termékek kínálata. védjegyek. A költségoptimalizálási feladatokat a magas határok szabják meg logisztikai költségek, elégtelen közlekedési infrastruktúra. A következő évek üzleti folyamatai fejlesztésének kiemelt irányaként a szállítóflotta és a logisztika fejlesztésének feladatait jelölték meg. Egy másik lehetséges megoldások- a beszerzések átirányítása helyi beszállítókra, ami részben csökkentheti a logisztikai költségeket [Élelmiszer-kiskereskedelem: versenyelemzésés a vezetői stratégiák. Top 10 // Retail.ru]. A fogyasztói kereslet csökkenése mellett a vásárlók jelentős része a demokratikusabb formátumú üzletek felé orientálódott, ill. a legnagyobb hatékonyság stabil diszkontokat mutattak be, a „klasszikus” szupermarketek fokozták erőfeszítéseiket a kedvezménykártyák kiosztására, az értékesítési promóciók megtartására és a „fogyasztó pénztárcájáért folytatott harc” egyéb formáira. A válság a Mosmart hálózatot érintette a legdrámaibban, ami kezdett tapasztalni komoly problémákat 2008 őszétől hiteltörlesztéssel. A Mosmartiki projekt (egy kisbolt formátumú, összesen több mint 50 bezárt) bezárásával tett megtakarítási kísérletek nem hozták meg a várt eredményeket. 2009 nyarára leállt a termékellátás a lánc szupermarketjeiben. 2009 júniusában az orosz Sberbank 100%-os leányvállalat A Sberbank Capital LLC, a ciprusi Samatus Trading Limited és a Bacarella Holdings Corporation megállapodott abban, hogy együttműködnek a Mosmart cégcsoport átszervezésében, amelyhez további finanszírozást biztosítottak a hiteltartozás átstrukturálására és a hálózat újraindítására [Ismailov R. "Mosmart": Ott még mindig sok a tennivaló, de a cég már kijött a kómából // www.retail.ru/interviews/41192].

A kiskereskedelmi láncok gyors fejlődése, és jelenleg már a kiskereskedelmi forgalom 35%-át adják (az USA-ban - 90%), tevékenységük szabályozásának megerősítését igényli [Dmitriev M., Yurtaev A. Trade Law: The Death of Competition // Vedomosti . 12/17/2009 //www/vedomosti.ru/newspaper/article/2009/12/17/221617]. Ez egy objektív folyamat, amely más országokban is zajlik. A már említett J. Beaven a brit élelmiszer-kiskereskedelmi piac versenyével foglalkozó kormánybizottság tevékenységéről ír, amelynek felerősödése szintén a 2000-es években következett be [Beaven J. Supermarket Wars. - 14-15. o.]. Harcolj vele tisztességtelen versenyés monopolizmus, az áruk minősége és az árak ellenőrzése, a beszállítókkal való kapcsolatok szabályozása - mindezek a kérdések tükröződnek az „Alapokról szóló törvényjavaslatban” kormányrendelet kereskedelmi tevékenység V Orosz Föderáció", amely jelenleg elbírálás alatt van Állami Duma. A tervek szerint 25%-os kvótát alakítanak ki a vállalkozások értékesítésére kereskedelmi hálózatönkormányzaton belül kereskedelmi árrések szabályozása, túl hosszú fizetési halasztás tilalma, túl nagy nagykereskedelmi árengedmény stb. A leendő törvénynek természetesen vannak ellenzői és támogatói is. Csak remélni tudjuk, hogy a vállalkozások, köztük a kiskereskedelmi láncok kereskedelmi tevékenységének szabályozása hozzájárul a civilizált kapcsolatok fejlődéséhez a gazdaság ezen fontos területén.

A kiskereskedelem története messzire nyúlik vissza. Az anyagi viszonyok kialakulása óta az emberek árukat és szolgáltatásokat cseréltek. Oroszországban a forradalom előtti időszakban a kiskereskedelem jól fejlett volt. Vannak információk, hogy például Cseljabinszkban 1913-ban 1912-es típusú angol kerékpárokat adtak el. Három kereskedőcéh létezett: a 3. céh kereskedőjének forgalma nem haladta meg az évi 5 ezer rubelt, a 2. céh kereskedőjének forgalma nem haladta meg az évi 100 ezer rubelt, az 1. céh kereskedője ( a leggazdagabbak) évente nem kevesebb, mint 100 ezer rubelért kereskednek .

A kiskereskedelem gazdasági alapja a kereskedelmi felár (árrés). A kereskedelmi árrés a vételi és eladási ár különbsége. A kereskedelmi árrés a kiskereskedelmi vállalkozás fő bevétele, a termékkereskedelemben nem haladja meg a 25-30%-ot, és például a ruhakereskedelemben elérheti a 200%-ot is. A kapott kereskedelmi árrésből a kereskedő folyó költségeket fizet, mint pl.: helyiség bérleti díj, alkalmazotti bér, biztonsági, telefon, takarítás stb., a fennmaradó pénzeszközökből nyereség keletkezik kereskedelmi vállalkozás. A nagy élelmiszer-kiskereskedelemben 1-3%-tól a nem élelmiszer-kiskereskedelemben 20-30%-ig, sőt 50%-ig terjed.

De a kereskedelmi árrések nem az egyetlen bevételi forrás a kiskereskedelem számára. A kiskereskedelem a reklámozásból, promóciós rendezvények lebonyolításából, értékesítésből is keres pénzt kiskereskedelmi helyekés polcterület. Ahhoz, hogy egy terméket (ez jellemző az élelmiszer-kereskedelemre) bármelyik orosz hálózatban értékesíteni lehessen, speciális „bónuszt kell fizetni a hálózatba való belépéshez”. Ily módon a piac szereplői növelik vállalkozásuk jövedelmezőségét.

Az áruk értékesítésének modern módszerei és szerepük a lakosság kiszolgálási színvonalának javításában

Bármely kereskedelmi szolgáltatásnak kényelmesnek kell lennie a vásárlók számára, és nyereségesnek kell lennie az azt nyújtók számára. Csak akkor válik széles körben elterjedtté. Széles kör képviselete minőségi szolgáltatások az üzletekben hozzájárul a forgalom növekedéséhez, ezért pozitív hatással van a vállalkozások jövedelmezőségére.

Vegye figyelembe, hogy a szolgáltatások köre és minősége a szakterület típusától, az üzlet helyétől, a minőségi szolgáltatások nyújtásának feltételeitől és az alkalmazottak képzettségétől függ.

IN modern körülmények között minden típusú szolgáltatás fejlesztésének előnyösnek kell lennie a vállalkozók számára és kényelmesnek kell lennie a fogyasztók számára. Ugyanakkor minden olyan szolgáltatás, amely hozzájárul a kereskedelmi forgalom, a forgalom és a jövedelmezőség növekedéséhez, a háztartások jövedelmének növekedésével párhuzamosan fejlődik.

Megjelennek a fogyasztóink számára korábban ismeretlen kereskedelmi szolgáltatások, például: internetes telefonos rendelések fogadása élelmiszerek, meleg snackek kiszállítására.

Egyre szembetűnőbbek a kereskedelemben tapasztalható progresszív jelenségek, amelyeket a piaci folyamatok felerősödése, a vevők egyre növekvő kulturális és szolgáltatási igénye kelt életre. Meg kell érteni, hogy a szakmában jól ismert szolgáltatások megőrzése mellett szükség van a fogyasztóink számára korábban ismeretlen szolgáltatások szélesebb körű terjesztésére is.

1. fejezet Elméleti alapok az Orosz Föderáció kereskedelmi hálózatának állapota és fejlődése.

A kiskereskedelem tágabb fogalom, mint az áruk értékesítése, hiszen szolgáltatásokkal járnak - pénzügyi, fodrászat, szolgáltatások fizetése mobil kommunikáció, ruhatisztítás, áruszállítás. A „kiskereskedelem” – kiskereskedelem – kifejezés az ősi francia „retailer” szóból ered, jelentése „valaminek a része”, „valamit darabokra vágni”. Vagyis a kiskereskedő nagy mennyiségű terméket kis adagokra oszt, hogy eladja a fogyasztóknak.

Az elmúlt hét évben a kiskereskedelem az egyik leggyorsabban növekvő iparág volt. orosz gazdaság. 2003-ban Oroszország bekerült az első három közé fogyasztói piacok fejlődő országok, amelyek vonzóak a nemzetközi kereskedelmi hálózatok számára. 2004–2005-ben külföldi cégek tömeges megjelenése volt várható a piacunkon. 2004. december 11-e óta azonban a kínai kormány, teljesítve a 2001-ben a WTO-hoz való csatlakozáskor vállalt kötelezettségeit, lehetővé tette a külföldi vállalatok számára, hogy tetszőleges számú szupermarketet nyisson 100 százalékban külföldi tulajdonban. Az ilyen nagy léptékű piacok megnyitása sok kiskereskedőt vonzott, és visszavetette Oroszország fejlesztési terveit.

Annak ellenére, hogy 2005-ben az összes közvetlen külföldi befektetések Oroszországba (a bányászatban kevesebb, mint negyede) a külföldi kiskereskedők nem foglaltak elsöprő pozíciót orosz piac. A hazai cégeknek továbbra is van esélyük az önálló fejlődésre és nemzeti kontroll fenntartására a kiskereskedelmi piac felett.

Az oroszországi kiskereskedelem fejlődésének szakaszai.

Az 1960-as évekig kevés figyelmet fordítottak a kereskedelemre. A helyzet a gazdaságban látható jelentőségének növekedésével változott fejlett országokban, melynek hozzájárulása a bruttó hazai termékhez (GDP) nő. Így az Egyesült Államokban a monopóliumokra vonatkozó törvényi korlátozások feloldása után megkezdődött a WalMart hipermarket korszaka, amelyet 1962-ben alapítottak, gyorsan elfoglalta az amerikai piac felét, és megkezdődött a transznacionális terjeszkedés. A hipermarketek rabul ejtették a világot.

A Szovjetunióban az első nagy áruház - "Frunzensky" - önkiszolgáló üzletként 1970. szeptember 3-án nyílt meg Leningrádban. Ezt megelőzően a kereskedelem kizárólag vény nélkül folyt. 370 méternyi hűtőegységgel felszerelt „csúszda” pulton kerültek termékek közterületre, a terület kereskedési emelet 1200 négyzetméter volt. m, 15 volt pénztárgépek legújabb dizájn, olasz és amerikai berendezések - mindez lehetővé tette napi 17 ezer ügyfél kiszolgálását. 1980-ra Leningrádban 30 szupermarket működött.

Egy másik formátum egy áruház ( nem élelmiszeripari termékek). Moszkvában ezek voltak a GUM, a TSUM, a Pervomajszkij, a Krasnopresnensky stb. Jelenleg csak néhány áruház nem adja bérbe a területét. A többi átalakult bevásárlóközpontok, amely számos független üzletből áll. A Szovjetunió is fejlődött szaküzletek: « A gyerekek világa", "Sportszerek". A Posyltorg sikeresen működött. A szovjet kereskedelem összeomlott az azt létrehozó rendszer összeomlásával együtt.

Az 1990-es években a modern kiskereskedelem fejlődése Oroszországban megismételte a tapasztalatokat nyugati országok 1960-as évek. Ott, ahogy a kiskereskedők felismerték, hogy saját márkáikat népszerűsíteni kell, felgyorsult az iparág konszolidációja. De a nyugati országoknak körülbelül 40 évbe telt, hogy ezt elérjék (nekünk kevesebb, mint 20-at), és további 30 évbe telt a maximális koncentráció elérése. Németországban jelenleg az 5 legnagyobb kiskereskedelmi szolgáltató a piac 65%-át, az Egyesült Királyságban 4 lánc több mint 70%-át, Franciaországban pedig 5 legnagyobb hálózatok– 85%, Dániában két vezető hálózat van – 60%. Oroszországban 2007-ben a modern formátumok aránya az élelmiszer-kiskereskedelemben mindössze 32,6% volt, és az első öt között. legnagyobb cégek- körülbelül 5%.

Az élelmiszer-kiskereskedelem továbbra is nagyrészt nemzeti vagy akár helyi iparág marad. A globális kiskereskedelmi piacnak csak körülbelül 10%-át foglalják el multinacionális vállalatok.

1990. november 1-ig a Szovjetunióban egy dollár hivatalosan 63 kopejkába került, bár az állampolgárok kereskedelmi szervezetek Ezen az áron nem tudták megvenni. 1991 áprilisában, az első piaci kereskedéskor a dollár ára 32,35 rubel volt, 1992. január 3-án - 150 rubel, 1992. december 24-én pedig már 414,5 rubel. A rubel esése a súlyosat tükrözte pénzügyi válság, amely a Szovjetunió összeomlásához vezetett, a volt szovjet köztársaságoknak piacgazdaságot kellett újjáépíteniük.

Az oroszok új életének megérkezését a fogyasztói árak liberalizációja jellemezte, amelyet 1992. január 2-án hajtottak végre az Orosz Föderáció elnökének 1991. december 3-án kelt, „Az árak liberalizálására irányuló intézkedésekről” szóló rendelete értelmében. 297. Ennek eredményeként a kiskereskedelem 90%-a és 80%-a. nagykereskedelmi árak mentesült a kormányzati szabályozás alól, kivéve a társadalmilag legjelentősebb fogyasztási cikkeket és szolgáltatásokat (kenyér, tej, tömegközlekedés stb.).

A bolti árak a szakértők szerint ellenőrizhetetlenül nőttek: 1991-ben - 160%-kal, 1992-ben - már 2500%-kal. Az infláció tönkretette a lakosság megtakarításait, nélkülözte a vállalkozásokat működőtőke. Ezenkívül a Szovjetunió összeomlása sokak felbomlásához vezetett gazdasági kapcsolatok. Nehézségek adódtak az alapanyagokkal és a termékek értékesítésével. A fizetési késedelem megszokottá vált bérek. A rejtett munkanélküliség akkor jelent meg, amikor a vállalkozások nem bocsátottak el dolgozókat, hanem fizetés nélküli szabadságra küldték őket. Az emberek kénytelenek voltak alkalmi munkákat keresni.

Az infláció megfékezésére törekvő kormány tetemes államháztartási hiányba futott, amit csak pénzkibocsátásból lehetett fedezni. A Központi Bank hatalmas mennyiségű olcsó kölcsönt bocsátott ki vállalkozásoknak. Más volt szovjet tagköztársaságok központi bankjai a nem készpénzes rubel kibocsátásának jogával aktívan hiteleztek kormányaikat és vállalkozásaikat. Az ilyen kibocsátás által generált inflációt Oroszországba importálták.

A helyzetet súlyosbította, hogy még nem privatizálták állami vállalatok egyszerűen nem tudták, hogyan kell szabad piacon kereskedni, nem reagáltak a változásokra piaci kereslet. Igazgatóik megszokásból állami támogatásokra vártak. A Szovjetuniótól örökölt orosz gazdaság szerkezete szörnyű torzulásokat mutatott a termelőeszközök és a katonai felszerelés. A viszonylag nemrég legalizált kisvállalkozások pedig gyerekcipőben jártak.

A piaci reformokat szövetségi szinten kezdeményezték, míg az árszabályozást hagyományosan helyi szinten gyakorolták. A helyi hatóságok sok esetben megpróbálták fenntartani ezt az ellenőrzést annak ellenére, hogy a kormány megtagadta az ilyen régiók támogatását. Milyen földterület, épületek és közművek továbbra is az állam kezében maradtak, nyomást gyakoroltak a privatizált üzletekre, és megtiltották az élelmiszerek exportját más területekre.

Az Orosz Föderáció elnökének „A kereskedelem szabadságáról” szóló, 1992. január 29-i rendeletével összhangban a vállalkozások és a polgárok jogosultak kereskedelmi, közvetítői és beszerzési tevékenységek(beleértve a készpénzt is) külön engedély nélkül, kivéve a fegyver-, lőszer-, gyógyszer- stb. kereskedelmet. Az Oroszországba behozott árukra vonatkozó vámokat eltörölték. Kezdetben az utak, a metróállomások és a kormányzati épületek kivételével minden alkalmas helyen engedélyezték a kereskedelmet, de hat hónap múlva már csak „a végrehajtó hatóságok által kijelölt helyekre”.

Az ország eladókra és vevőkre oszlott. Az emberek tudatában legalizálták a „spekuláció” és a „gazdálkodás” fogalmát, amelyre szovjet hatalom börtönbe kerülhetsz. Sokan a „kereskedőkkel” szembeni heves ellenségeskedésük ellenére kétségbeesésükben kereskedni kezdtek, mert nem volt hol dolgozni, és el kellett élniük családjukat.

Leomlott a vasfüggöny, és polgártársaink rájöttek, milyen szegényesen élnek a nyugati országok lakosságához képest. Arra vágytak, hogy gyorsan csillapítsák az áruéhséget, amely az 1980-as évek teljes hiányában gyötörte az embereket. Mindent lesöpörtek a polcokról. Megjelentek a kis nagykereskedelmi, ruha- és élelmiszerüzletek kiskereskedelmi piacokon ahol szinte mindent meg lehetett venni. 1994-ben Moszkvában egy nyitott ruhapiacon egy hely napi 10-30 dollárba került, a forgalom egy értékesítési pontátlagosan 17,5 ezer dollár havonta, a régiókban - körülbelül 7 ezer A felár nem esett 100–200% alá.

A 3x4 méter alapterületű kereskedelmi bódék („csomók”) a golyóstollaktól a háztartási gépekés virágok. Bármilyen szabad helyen elhelyezték őket olyan területeken, ahol maximális az emberi áramlás. Az állami boltok polcai pedig az elosztórendszerhez szokva többnyire üresek maradtak, vagy nagyon szegényes volt a választék.

Az árak emelkedtek, de a lakosságnak volt pénze. A piac árukínálatot követelt. És csak egy gyors forgalom hozhatja a kezdő tőkéseket induló tőke. Sokaknak most sikeres vállalkozók az akkori tapasztalatok és kapcsolatok határozták meg jövőbeli vállalkozásuk formáját. Az ipar még nem volt képes korszerű áruk előállítására.