A vállalkozásom a franchise. Értékelések. Sikertörténetek. Ötletek. Munka és oktatás
Keresés az oldalon

Hol kezdje el az eladások növelését vállalkozásában? Élelmiszerbolt népszerűsítése: a piac és a versenytársak elemzése, a vállalkozás erősségei és gyengeségei Hogyan lehet növelni az eladásokat egy kioszkban.

Annak ellenére, hogy korunkban rengeteg nagy és kis szupermarket található, a kioszkok továbbra is vezető szerepet töltenek be a kereskedelemben. Számuk mindig nagy a metró bejáratai közelében, szórakoztató komplexumok területén, a város lakónegyedeiben stb.

Ez óriási versenyt teremt ezen az üzleti területen. Sokak számára ismerős az a helyzet, amikor a szomszédos kioszknál sorban állnak, és csak néhány vásárló keresi fel Önt. Ebből a cikkből megtudhatja, hogyan kerülheti el ezt, és hogyan teheti kioszkját a többi közül, és ennek eredményeként jövedelmezőbbé teheti.

1. ötlet. Zászló

Az összes kioszk magassága általában kicsi. De ez nem jelenti azt, hogy a tiednek is ilyennek kell lennie. Nagyon egyszerű zászlóval átalakítani. Csatlakoztasson egy két-három méteres csövet a kioszk tetejére. Vagy ami még jobb, több ilyen minden sarokban.

Akasszon fel minden olyan transzparenst, zászlót vagy akár vitorlát a logójával (ha van) vagy márkanevével. Ilyen módon lámpásokat is rögzíthetünk, amelyek üvegén ismét feliratok és logók lesznek. És ne felejtse el díszíteni az ilyen zászlórudakat füzérekkel - és nem csak az újévi ünnepekre.

A kioszk feletti ragyogás esténként és éjszaka mindig vonzza az ügyfeleket (természetesen, ha a nap 24 órájában nyitva van).

2. ötlet. Információk az akciókról

Semmi sem vonzza jobban az ügyfeleket, mint az akciók, az eladások és az ajándékok. Kivéve persze, ha van egy „mindent 10 hrivnyáért” típusú kioszk, akkor annak homlokzatára és oldalaira helyezzen fából, rétegelt lemezből vagy vasból készült pajzsokat. És ragassz rájuk plakátokat olyan szöveggel, mint „Promóció! 30% kedvezmény!”

Az ilyen plakátok bárhol megrendelhetők reklámügynökség nagyon kedvező áron. Ebben az esetben egyáltalán nem szükséges feltüntetni, hogy melyik termékre vonatkozik a kedvezmény. A legfontosabb dolog az, hogy vonzza a vásárlót, és egy percen belül látni fogja az összes termékét, és mindent megért.

Természetesen a kioszk ablakában valóban szerepelnie kell egy akciós árú terméknek - mindennek, aminek lejárt a lejárati ideje, sérült, piszkos vagy kifakult csomagolású áruk stb.

Javasoljuk, hogy havonta legalább egyszer-kétszer módosítsa a promóciók feltételeit, például: „Vásárolja meg, és kapja ajándékba.” Itt nagyon sok lehetőség van.

3. ötlet. Erőd kialakítása

Ez az ötlet különösen előnyös lesz, ha a kioszk közelében italos hűtőszekrények és több asztal található a látogatók számára, és a környéket egy kis kerítés keríti. Készítsen tornyokat és oszlopokat rétegelt lemezből, habból vagy más anyagokból.

Telepítse őket a kioszkra, a hűtőszekrényekre, a kerítésre (ha van). Ragassz rájuk, magára a kioszkra és a hűtőszekrényekre egy orakálit egy kőerőd képével. Az eredmény egy aranyos mini erőd lesz, amely vonzza a látogatókat. Az asztalnál ülő vásárlók pedig kellemesen pihenhetnek majd, élvezve a középkor hangulatát.

4. ötlet. Egy kocsi utánzata

Az ötlet olyan, mint egy erődítmény utánzata. A megvalósításhoz meg kell tennie kiváló minőségű fotó vasúti személyszállító, vagy annak töredéke, amely egy vagy két ablakot takar. Ezt a fényképet a Photoshopban a kioszk méreteihez kell igazítani, hogy a kioszk ablaka egybeessen a kocsi ablakával.

Ezután rendel egy oracal-t a kinyomtatott fényképpel, és beilleszti a kioszk fölé. A jobb minőségű kialakítás érdekében készítsen kerekeket rétegelt lemezből vagy habszivacsból, rögzítse a kioszk aljára, és ragasszon rájuk egy fóliát valódi kocsikerekek képével.

A kioszk oldalain autóközi csatlakozók készíthetők. De ha ez túl nehéznek bizonyul Önnek, egyszerűen fedje le az egész kioszkot egy orákummal, amely a hintó töredékeit ábrázolja. A vonatos utazások szerelmesei imádni fogják az Ön kioszkját.

Ötlet 5. A fő termék elrendezése

Helyezzen egy hatalmas mintát a termékről a kioszk tetejére vagy annak közelébe, amelyből a nyereség nagy részét megkapja, például egy nagy hot dogot vagy egy üveg sört. Ez a modell bármilyen könnyű anyagból készül. A legjobb, ha ez a csoda háttérvilágítású. Ebben az esetben a látogatók könnyen megtalálják a sötétben.

Eredeti kioszktervek

Bármilyen kereskedelemmel kapcsolatos szervezet, legyen az egy kis üzlet, ill nagyvállalat, amelyek nem csak árulnak, hanem árukat is gyártanak, mindig is egy kérdés foglalkoztatta: hogyan lehet növelni az eladásokat.

Az értékesítési részleg tevékenysége volt a cég sikerének fő mércéje: az eladások nőnek - minden nagyszerű, de esnek -, ami azt jelenti, hogy forrásokat kell keresni a volumen növeléséhez.

És csak akkor helyeződött át a hangsúly, amikor már nagyon rosszul alakultak a dolgok: nem az eladások növelése volt a cél, hanem a meglévő ügyfelek megtartása.

Biztosan, fő oka Az ok, amiért olyan fontos az értékesítési volumen magas szinten tartása, a profit. Ahogy csökken a vásárlók száma vagy csökken a vásárlóerejük, az eladótól a vállalkozás tulajdonosáig mindenki profitja csökkenni fog.

Mind a nagy, mind a kis cégek gyakran vállalnak kötelezettséget általános hiba: amikor az eladások esnek, a vezetőség mindenért a értük felelős részlegeket vagy magukat az eladókat kezdi hibáztatni. Ez helytelen, mert bármennyire is képzett és kellemes az eladó vagy menedzser, A vevő nem vásárolja meg a terméket, ha:

  • az üzlet szűkös választékkal rendelkezik - egyszerűen nem találja meg, amire szüksége van;
  • szállítási fennakadások vannak - már van elég üzlet, így a kívánt terméket máshol is megvásárolhatja, ahelyett, hogy megvárná, amíg az Önnél megjelenik;
  • az eladótér piszkos vagy kellemetlen szagú;
  • a terméket nem reklámozzák stb.

Mire épülnek az értékesítési volumen növelésének modern módszerei? Az értékesítési mennyiség növelhető, ha:

  1. Növelje az ügyfelek számát.
  2. Növekedés átlagos számla minden ügyfél.

"Ha te nem vigyázol az ügyfeledre, akkor valaki más megteszi."

Konstantin Kushner

A problémáitól függően kezdjen el egy vagy több irányban cselekedni. Ha az alább leírt módszerek közül akár csak néhányat is alkalmaz, az már jelentős hatással lesz az eladásai növekedésére.

Hol kezdje el az eladások növelését vállalkozásában?

Kezdje azzal, ami a legjobban megvisel. Nincs elég ügyfél? Dolgozzon az első mutatón. Nem veszel eleget? Alkalmazzon eladásösztönzési technikákat. Kis vásárlási összeg? Növelje az átlagos számlát és a vásárlások számát. Ennek megfelelően ahhoz, hogy bármilyen mutatón dolgozhassunk, ismerni kell azok kezdeti értékét, pl. intézkedés.

Ha megérti, miből tevődik össze az értékesítés, sokkal könnyebbé válik a bevételek befolyásolása a képlet egyes összetevőinek kezelésére szolgáló különféle technikák segítségével. Íme 15 módja annak, hogy ezt a hatást kifejtse.

1. Potenciális ügyfelek

A potenciális ügyfelek számát úgy növelheti a legegyszerűbben, ha növeli az elküldött reklámüzenetek számát és a címek számát.

  • Hány promóciós e-mailt küld hetente?
  • Hány ismerősöd van a levelezőlistádon?
  • Hány szórólapot osztasz ki?
  • Hány ember tartozik a társadalmi csoportodba?
  • Hány vásárlót mondanak értékesítési vezetői egy lezárt tranzakció után: „Köszönjük a vásárlást! Kiknek ajánlana minket ismerősei közül?
  • Egyébként, ha 2 ügyfelet hoz a cégünkhöz, akkor kedvezményt kap következő vásárlás" Illetve, ha online értékesítése van, például egy online áruház, amikor termékét elküldi az ügyfélnek, akkor ott reklámanyagot helyezhet el a következő termék/szolgáltatás vásárlási ajánlatával és egy időben korlátozott akciós akcióval.

2. Kérelmet benyújtó potenciális ügyfelek

Ennek a mutatónak a növeléséhez ismernie kell hirdetése konverziós arányát.

  • Hányan keresték fel az oldalt, és hányan hagytak fel/vásároltak?
  • Hány szórólapot osztott ki és hány megkeresés/hívás érkezett?

A konverzió és a webhely forgalma (hányan látogatták meg a webhelyet, és hányan hagytak el egy kérést) az ingyenes Yandex szolgáltatás segítségével elemezhetők. Metrikák.

De mindenesetre legyen egy olyan szabály, hogy minden ügyféltől, aki felhívja vagy bejön a cégéhez, meg kell kérdezni: „Honnan tudott Önről?” Ez pontosabb mutatókat ad.

Ha még nincs értékesítési oldala, akkor el kell készítenie azokat. Az értékesítési oldal az Ön értékesítési menedzsere a hét minden napján, 24 órában. Az értékesítési oldal egyetlen oldalból álló webhely, amelynek célja egyetlen termék/szolgáltatás értékesítése. Ha az oldal jól elkészült, akkor 5%-os vagy annál nagyobb konverzióra számíthat. A konverzión kívül meg kell értened, hogy a reklámozásnak csak felméréseken kell alapulnia.

Korántsem tény, hogy amitől a rosztovi ügyfelek esnek, az releváns Cseljabinszkban is.

Példa a gyakorlatból: Cserepovecben egy reklámcikk címében a városalakító vállalkozásra, a Severstalra összpontosítson. – Minek? – kérdezed. Azt válaszoljuk: „Severstal”, ez az a vállalkozás, ahol dolgozik legtöbb a város lakossága.

Példa egy ilyen címsorra: „A megdöbbentő igazság a Severstal menedzsmentjéről!” Tegnap megtudtuk, hogy a Severstal teljes vezetése csak az üzletben vásárol élelmiszert." Scarlet Sails" Már régóta van kedvezmény fogyasztási cikkek minden Severstal dolgozónak!

És garantálhatjuk, hogy a cserepoveci lakosok ilyen cikkeire nagyon nagy visszhangot kapnak, határozottan magasabbak, mint a „Gyere a Scarlet Sails – kedvezményeink vannak” címnél. Ugyanez a címsor azonban már nem működik Kisinyovban.

3. Vásárlók, akik beleegyeztek a vásárlásba

Ennek a mutatónak a növeléséhez megfelelően együtt kell működnie az értékesítési részleggel. Kétféleképpen járhat – növelheti a mennyiséget vagy javíthatja a minőséget.

A mennyiség azt jelenti, hogy értékesítési csapata hány hívást intéz az ügyfelekhez. A minőség az, hogy hány ilyen hívás eredményez értékesítést.

Ha mindkettőt növelni szeretné, akkor azonnal implementálja a szkripteket. Írjon szkripteket legalább a szokásos vásárlói kifogásokra: drága, nem érdekes, meggondolom.

Ez lehetővé teszi a menedzserek számára, hogy a „Mit mondjak az ügyfélnek?” kérdésről a „Hol szerezhetek még ügyfeleket?” kérdésre, akinek elmondhatnám ezt. A létszám további értékesítők felvételével is növelhető.

Igen, és ha az értékesítési vezetők fizetést kapnak, akkor utalják át a fizetés + százalékba.

Sőt, semmi esetre sem szabad felülről készíteni a mennyezetet! Néha jó eladókértsék meg, hogy nem válhatnak vezetőkké a cégben, mert a tetején az összes üresedés már betöltött. Akkor csak a pénz lesz az oka annak, hogy sokat adnak el.

4. Bruttó jövedelem

Ez a mutató külön-külön is kétféleképpen növelhető: Növelje a költséget és/vagy növelje a keresztértékesítést (az értékesítést is). Ha az első nyilvánvaló, akkor a másodikon dolgozni kell.

Két kérdésre kell választ találnia:

  • Mit tud még most eladni annak az ügyfélnek, aki úgy döntött, hogy vásárol Öntől?
  • Miért nyereséges az ügyfélnek vásárolni, és miért nyereséges a menedzsernek eladni?

Példa: Egy luxus cipőbolt-lánc tulajdonosa csak akkor fizet százalékot a vezetőnek, ha az ügyfél egyszerre kettő vagy több pár cipőt vásárolt. Ebben az esetben az ügyfél, aki azonnal vásárol egy második párt, megkapja jó kedvezmény vagy egy márkás cipőápoló krémet.

Egy másik autókereskedés tulajdonosa ugyanezen séma szerint dolgozik. Az autót értékesítő menedzser csak az ügyfél által vásárolt kiegészítő felszerelések mennyiségének jó százalékát kapja meg: padlószőnyegek, hangosítás, lopásgátló riasztó stb.

Ami figyelemre méltó, hogy ugyanaz a tulajdonos nyitott autószervizt és gumijavítót is.

Visszatérve az 1. és 2. pontra, ez a tulajdonos megállapodást kötött a biztosítótársaságokkal, akiknek helyszíni képviselői most közvetlenül az autókereskedésben helyezkednek el, külön asztaloknál, és autóbiztosítást kínálnak az ügyfeleknek. Cserébe a biztosítótársaságok székhelyén kiadott minden kötvény mellett az ügyfelek hirdetést kapnak autószervizéről és gumiszervizéről.

5. Nettó nyereség

Ennek a láncnak az utolsó láncszeme a nettó profit növelése.

A nettó nyereség a bruttó bevétel mínusz a költségek. Nézze meg, hogyan csökkentheti a költségeket - szorítsa meg a szállítókat kedvezményekért, utasítsa el

néhány szükségtelen pozíciót a vállalatnál, vagy éppen ellenkezőleg, hogy legyen személyzeti könyvelő 20 000 rubel fizetéssel. kiszervezésért cserébe 50 000 rubelért. Te csináltad? Nagy!

Most nézze meg, hogyan és hol növelheti a részecskék mozgásának sebességét a vállalatában, és csökkentheti az időköltségeket. A legapróbb részletekig:

  • Mennyi időbe telik, amíg a vásárlási szándékkal felhívó ügyfél megkapja termékét?
  • Csökkenthető ez az idő legalább egy órával?
  • Mennyi ideig dohányoznak alkalmazottai?
  • A megrendelés után mennyi idővel jelenik meg a termék az Ön raktárában?

Ha havi bontásban tervezi bevételét, akkor meg kell értenie, hogy alkalmazottai minden elvesztegetett perce Ön ellen dolgozik. Ön, és nem a fizetett könyvelője kevesebb nettó nyereséget kap. A könyvelő mindenesetre megkapja a fizetését.

6. Adjon hozzá értéket termékéhez

Ha az Ön cége gyárt egy terméket, akkor az értékesítésre pozitívan ható megoldások egyike a termék értékének növelése. Sok esetben az értékesítés növelése érdekében változtathat megjelenés termék, például a csomagolása. Ennek eredményeként pedig megváltozik a termék értéke a vásárlók szemében.

Például a cég olcsó ruhák gyártásával foglalkozott, amelyeket piacokon és olcsó boltokban értékesítettek. Az elemzés eredményeként kiderült, hogy ennek a vállalatnak a fő versenytársa Kína volt. A vállalat által gyártott árukat a fogyasztók kínaiként érzékelték, és a termékek ára valamivel magasabb volt.

Nyilvánvaló, hogy az Oroszországban készült ruhák árban nem versenyezhetnek a kínaiakkal. A jelenlegi helyzeten még az sem segített, hogy a termékek minősége magasabb volt, hiszen a termék leírhatatlan megjelenése, valamint a viszonylagos magas áron csökkent a vásárlói érdeklődés.

Elvégezték a termék elemzését és a vásárlók általi megítélését. Ez kockázatos döntéshez vezetett: jobbra és korszerűbbre cserélték a csomagolást.

Mi történt:

  • Megváltoztattuk a logót, a betűtípusokat és a dizájnt. Világossá, stílusossá, vonzóvá tettük.
  • Más anyagot választottunk. Az olcsó műanyag zacskók helyett jó minőségű karton csomagolást használtunk.
  • A csomagolás a lehető legtöbb információt tartalmazza a termékről.

Ennek eredményeként a termék a vásárlók megítélésében „kiesett” a megszokott árkategóriájából. A csomagolásnak köszönhetően a vásárlók drágábbnak és jobb minőségűnek ítélték. Ugyanakkor eleinte egyáltalán nem emelték az árat, és a valós költség meglehetősen megnőtt.

Így a termék „elment” a vásárlók felfogásában a megtelt Kínai áruk rések, és a valós ár nem sokat nőtt, mivel a kartoncsomagolás költsége áruegységre vonatkoztatva nagyon kicsinek bizonyult. Természetesen bütykölni kellett az új csomagolások bevezetésével a gyártásban, minden változtatás bizonyos nehézségekkel jár. De ez egy másik történet. Ám az új csomagolásnak köszönhetően a vásárlók megítélésében az egyik értékkategóriából a másikba került a termék, ami igazi „ugródeszka” lett az értékesítési volumen növekedéséhez.

7. Minőségi munka a megrendeléssel

Valamilyen oknál fogva sok cég még mindig elhanyagolja a vásárlói megrendelések feldolgozását. Természetesen bizonyos intézkedéseket megtesznek. A menedzser elfogadja a rendelést, feldolgozza, számlát állít ki, majd kiszállítja stb. Ugyanakkor a legtöbb kis- és középvállalkozás, és hadd emlékeztessem Önöket, kifejezetten ezekkel a szegmensekkel dolgozom, nem rendelésre dolgozik.

A cégek értékesítési osztályai némileg a standokra emlékeztetnek: azt árulják, ami készleten van. Ha pedig a keresett termék nincs raktáron, akkor a menedzser fel sem ajánlja, hogy „megrendelésre” helyezze el a kívánt terméket. Leggyakrabban ez azért történik, mert a rendszer nem rendelkezik szükséges eszközöket, és a menedzser egyszerűen nem tudja, hogyan kell ilyen megrendelést leadni.

Úgy tűnik, hogy a megoldás a felszínen rejlik. Ne utasítsa el az ügyfeleket! Ne csak analógokat kínáljon, hanem a kívánt termék „egyedi” kialakítását is. Azok. ügyfele mindent megrendel, amire szüksége van. A menedzser pedig elfogadja a rendelést, és értesíti a vevőt a szállítási időről, figyelembe véve a fennmaradó egyenlegekből hiányzó tételek beérkezésének határidejét. Minden vállalat, amely ezt a rendszert alkalmazta, észrevehető árbevétel-növekedést ért el.

Ebben az esetben egyáltalán nem olyan webáruházakról beszélünk, amelyek raktár nélkül működnek, pl. csak megrendelésre, függetlenül attól, hogy erről tájékoztatják-e ügyfeleit vagy sem. És olyan cégekről beszélünk, amelyek saját raktárral rendelkeznek, ugyanakkor beszállítótól is rendelhetnek árut. Mi a probléma egy ilyen munkaséma megvalósításával? A probléma az, hogy a cégek nem tudják, hogyan kell technikailag megvalósítani. Példa arra, hogyan valósított meg egy ilyen rendszert egy érintett személy nagykereskedelmi kerámia csempe.

Minden termék két csoportra osztható:

  • Az első a saját raktárunkban lévő áru, i.e. azokat az árukat, amelyeket saját maga rendelt a fő szállítójától.
  • A második a „külföldi” áru, azaz. amelyek gyorsan megrendelhetők egy másik szállítótól vagy versenytárstól. A termékkártyán ez az „Alien” attribútum a versenytársaktól rendelt áruk jelzésére lett kitöltve. A termékkártyán feltüntették azt a szállítót (versenytársat is), akitől ezt a terméket vásárolták.

Ez a hosszú szállítási határidővel (a megrendeléstől a raktárba történő beérkezésig körülbelül két hónap vagy több eltelik) importált árukat értékesítő cég kifejlesztette speciális rendszer, amikor a vásárlói rendelés kézhezvételekor, ha nincs raktáron termék, és a következő szállítás még egy hónap múlva van, a menedzser megtudhatja, hogy a versenytárs rendelkezik-e ezzel a termékkel, és megrendelheti. A menedzser ezt a terméket (Alien termék) a vevői rendelésbe Rendelni (Szállítandó) megjelöléssel veszi fel, és a vevői rendelés rendszerben történő feladásakor automatikusan rendelés/megrendelések jönnek létre a szállító/szállítók számára (adatok kb. szállítók a termékkártyáról). Ennek eredményeként az ügyfél megkapja az összes szükséges választékot, és továbbra is aktívan együttműködik az Ön cégével. Nem fog versenytárshoz menni, hogy megkeresse azt a pozíciót, amelyre szüksége van, mert mindened megvan, amire szüksége van.

Ez a megközelítés jelentősen növeli az értékesítési volument, miközben sok esetben a nyereség kismértékben nő, mert Ön egy terméket vásárol kis mennyiségben, talán még a versenytársaktól is, és ezért bizonyos termékeket szinte felár nélkül ad el. Mi a lényeg? Ügyfélhűséget nyersz. Ügyfele nem hagyja el, kitölti Önnel a jelentkezési lapot, és a veszteséges „idegen” pozícióval együtt más árut is vásárol. És észre fogja venni a nyereség növekedését egy ilyen munkaprogramból a hónap, negyedév vagy bármely más jelentési időszak végén. A vásárlói hűség növelésével az értékesítés volumene és a nyereség jelentősen nő.

8. Kapcsolódó (kiegészítő) szolgáltatások értékesítése

Sok cég csak termékeket értékesít, további szolgáltatások nélkül. De gyakran a szolgáltatás segíti az ügyfeleket az Ön javára történő választásban.

Például ügyfeleim között volt egy kábeltermékek értékesítésére szakosodott cég. Valamikor úgy döntöttek, hogy bevezetnek egy kiegészítő szolgáltatást - a kábelfektetést. Azok. A mindenki számára elérhető kiszállítás mellett elkezdték kínálni a helyszíni kábelvágást, valamint a megrendelő telephelyén történő szerelést. Ennek eredményeként nem csak a nyereség nőtt a fizetés miatt kiegészítő szolgáltatás, hanem a termékértékesítés volumene is.

Mi az oka az eladások növekedésének? Néhány vásárló hasonló termékek gondol nagy plusz lehetőség mindent egy helyen rendelni: árukat és szolgáltatásokat egyaránt. Nem akarnak időt vesztegetni vállalkozók keresésével, és nem tudják önállóan telepíteni (fektetni) a szükséges kábelt. Azok. ilyenkor a vásárlók úgy okoskodnak, mint a magánvásárlók: „ha vettem egy kanapét, akkor azt azonnal össze kell szerelnem, méghozzá felár ellenében.”

Valamilyen oknál fogva sok vállalat elhanyagolja ezt a lehetőséget, hogy növelje az ügyfelek lojalitását, a termékek vonzerejét az új ügyfelek számára, valamint a nyereséget. Valójában a szolgáltatások értékesítése nagyszerű módszer az eladások növelésére. Ne feledkezz meg róla.

9. Tegye lágyabbá az együttműködés feltételeit

Sok cég nagyon szigorú feltételek mellett dolgozik ügyfeleivel. Ez különösen gyakori azoknál, akik hosszú ideje, gyakran a 90-es évek óta dolgoznak a piacon, import árukkal, analógokkal nem rendelkező termékekkel, stb. Például volt egy ügyfelem, aki importált professzionális kozmetikumokat árult szépségszalonok számára. Annak ellenére, hogy a termék egy tégelye 17 eurótól vagy még többig is kerülhet, ahhoz, hogy a kereskedő 5% kedvezményt kapjon, 2500 eurós vásárlási mennyiséget kell végrehajtania, és 20% kedvezményt - 7500 -ot kell kapnia. eurót. Ráadásul a kereskedők magukra vállalták, hogy olyan magazinokat vásároljanak és terjesszenek, amelyeket senki sem akart. Más követelmények is voltak, gyakran kényelmetlenek és barátságtalanok az ügyfelekkel szemben.

10. Adj el drágább árut

Jellemzően a vevő több, különböző árú termékből választ. Ugyanakkor az ár nem mindig lesz a döntő érv a döntés meghozatalához. Tegyük fel, hogy az ember nem mindig a legolcsóbb farmert veszi meg a három lehetőség közül.

Abban a pillanatban, amikor a vevő már majdnem választott, kínáljon neki hasonló terméket, de egy drágább szegmensből. Talán a vevő nem vette észre a polcon. Indokolja meg, miért jobb az Ön választása (jobb minőség, jobb illeszkedés, divatmárka stb.). Ha megmutatta a vásárlás előnyeit, a vásárlók 30-50%-a egyetért veled.

11. Eladni a készleteket

Készítsen készleteket az „ezt a terméket gyakran ezzel a cikkel vásárolják meg” elv alapján. Ez mind az offline kereskedelemben, mind az online áruházakban működik. A vevő felpróbálja a nadrágot - kínáljon neki megfelelő inget, kabátot, pulóvert. Ne azt mondd, hogy „vegyél mást”, hanem ajánlj fel egy konkrét modellt, egy konkrét terméket. Ez még jobban működik, ha a második vásárlásnál kedvezményt adunk.

12. Fuss promóciókat

Az olyan promóciók, mint a „4 dolog 3 áráért”, erőteljes motivációt jelentenek a vásárlási összeg növelésében, még akkor is, ha Ön személyesen szkeptikus velük kapcsolatban. Természetesen csak akkor van értelme ilyen promóciót tartani, ha elsősorban az áruk értékesítése és a polcok tisztázása érdekli. Ha a terméke tartós, nem romlik és nem megy ki a divatból, akkor nem kell teljes felszámolást intéznie.

13. Növelje a vásárló által az üzletben eltöltött időt

Az idő az egyik fontos tényezők befolyásolja a vásárlást. Növelheti, mondjuk, ha befolyásolja ügyfelei társait. A boltban női ruházat hozzon létre egy pihenőhelyet a férje számára, és egy játszószobát a gyerekeknek - és azonnal észreveszi, hogyan nőtt az átlagos számla.

Ha bérel helyiségeket, például egy elitben bevásárlóközpont, akkor egy üdülőterület kijelölése és felszerelése lehet, hogy egyáltalán nem kis költségvetésű, mindig vegye figyelembe a költségeket.

14. Használjon „karton eladók” és „beszélő” árcédulákat

A karton eladók olyan táblák, amelyekre a termék fontos jellemzőit helyezi el. Ez lehet egy mini értékesítési szöveg, műszaki specifikációk, a termék közönségének vagy céljának megjelölése. Egy ruhaüzletben megírhatod például, hogy egy adott ruha milyen típusú alakhoz illik. A boltban háztartási gépek– melyik házhoz, milyen intenzitású munka stb. A „beszélő” árcédulák a „kartoneladó” változata egy árcédula skáláján.

Különösen fontos ezt a technikát alkalmazni, ha férfi közönséggel dolgozik. A nők szívesebben kommunikálnak az értékesítési tanácsadókkal, míg a férfiak könnyebben olvasnak információkat.

Ha nagyméretű kartonpapír-eladókat tesz közzé, ne feledje, hogy az emberek menet közben olvassák őket, ezért okosan válassza ki az elhelyezést, a szövegméretet és a képet. Egy webáruházban a „kartoneladó” funkciót a termékleírások látják el, ne feledje fontosságát!

15. Teszteljük és próbáljuk ki termékét

Sokszor az emberek nem vesznek olyat, ami számukra ismeretlen, mert kétségei vannak: jó-e a minőség, tetszik-e, bejön-e, tudom-e használni. Egyes termékeknél a vásárló törvényes visszaküldési joga van. De ennél tovább is mehet: nyújtson kiterjesztett pénz-visszafizetési garanciát.

Egyes termékeket nem lehet visszaküldeni, de a látogatók kipróbálhatják. Nemrég például konzultáltam egy kézműves üzlet tulajdonosával. Az ékszerkészítéshez használt eszközei nem keltek el jól. Az üzletben felállított egy asztalt, ahol bárki kipróbálhatta őket – és nemcsak maguknak a szerszámoknak, hanem a fogyóeszközöknek is nőtt az eladásai.

Az internetes áruházaknál általánossá vált, hogy számos fizetési módot tartanak számon, beleértve az elektronikus pénzt is. De offline még mindig vannak olyan kiskereskedelmi üzletek, ahol csak készpénzt fogadnak el. A különböző fizetési módokhoz adjon hozzá hiteles fizetést, részletfizetést - több vásárlás lesz.

Természetesen ez nem minden módja az átlagos számla növelésének kiskereskedelmi üzlet. Minden vállalkozásnak és esetnek megvannak a saját receptjei.

Milyen módszerek vannak az üzletekben történő eladások növelésére? Számos konzultáció kulcskérdése. Mindannyian azt gondoljuk, hogy létezik egy „Huge Sales” nevű csodaszer, amely használat után azonnal hat, és azonnal növeli az üzlet bevételét. Jelenleg ez az eszköz nem áll rendelkezésünkre, ezért próbáljuk meg kitalálni, hogyan lehet józan ész szempontjából növelni az eladásokat. Annak érdekében, hogy az üzlet többet eladjon, véleményem szerint csak két dolgot tehetünk:
1. Adj el több embernek, azaz növeld az áramlást
2. Adjon el nagyobb összegért, azaz növelje az átlagos csekket

Nézzük meg egyenként az egyes irányokat.

Növelje a vásárlók számát és a vásárlások gyakoriságát

Ha a vásárlások számának növelésének útját követjük, akkor bolti marketingesként kezdünk dolgozni. Hogyan lehet több nettó vásárlást végrehajtani, mint az előző beszámolási időszakban?

Több embert vonzhatunk az üzletbe. A kiskereskedelmi statisztikák szerint 10 betérő emberből legalább 1 biztosan megveszi. Sok üzletben ez a statisztika magasabb. Ez azt jelenti, hogy ha nem napi 10 ember, hanem 50 jön hozzám, akkor nem 1, hanem 5 lesz a vásárlásaim.

Az üzletek forgalmának növelésére különféle technikákat alkalmazhatok:

  1. Helyezzen el „megállókat” (reklámanyagok, amelyek célja az ember megállítása és az üzletbe irányítása) a bevásárló „ösvényen” az üzletek mellett. Biztosan tisztában van azzal, hol járnak leggyakrabban az emberek az üzletében. Ide kell elhelyezni a „megállót”. Ez a reklámanyag arra szolgál, hogy az ember emlékezzen az üzlet létezésére és menjen bele.
  2. Tájékoztató és ösztönző jellegű reklámozás biztosítása. Megfelelő csatornán keresztül beszélhetünk üzletünkről: fényes magazinok, címtárak, rádió, TV, reklámok lakóhelyen, interneten stb.
  3. Kifejezetten javaslom a keresztesemények használatát, vagyis a közös rendezvényeket valakivel promóciók. A közös rendezvény alapötlete, hogy új vásárlói áramlást vonzzon az üzletbe partnerei közül. Például egy irodaszer-üzlet keresztpromóciót folytat egy közeli irodaközponttal, akciós kuponokat osztva ki az irodaközpont területén. További emberek jönnek az üzletbe, akiket a partner - a központ - vonz. Vagy például egy ruhaüzlet egy népszerű ékszerüzlettel együtt tart rendezvényt a forgalom megosztására. Egy ruhaüzletben vásárláskor bónuszt és ékszerkatalógust adnak az ékszerüzletben, meghívót - szórólapot adnak a ruháiba. Ezek az események lehetővé teszik a célzott és lojálisabb megörökítést célközönségés minimális költséggel.
  4. Helyezze el a reklámhordozókat az üzlet lefedettségének „határára”. Minden üzletnek megvan a maga közönsége, vagyis hova hajlandóak az emberek elutazni vagy elmenni az üzletébe. Például egy élelmiszerboltnál több szomszédos ház lesz a lefedettség, mivel 15-20 perc távolságra senki sem fog kenyérért és gyufáért futni. Mert nagy bolt exkluzív márkákat árusító felsőruházatot, ez a távolság nem lehet nagyobb, mint az üzlet helye. Így körvonalazhat egy kört - üzlete működési területét. Sőt, ezen a körön belül 1-2 zónát lehet megkülönböztetni a melegség alapján - az ezekből a zónákból származó emberek megjelenési gyakorisága alapján. A legkisebb kör a legmelegebb zóna, általában ezek a közelben, az üzlettel szomszédos házakban élő emberek. Ezek olyan emberek, akik nagyon szívesen megállnak útjuk során. Következő kör– ez az átlagos hőség, ez a munkalefedettsége, átlagosan ez több megálló/út az üzlethez. Ez a vásárlók nagy része. Ennek a körnek a határán kell hirdetést elhelyezni a terület lefedettségének fokozatos bővítése érdekében.

A jelenlegi vásárlók mennyiségének, azaz vásárlási gyakoriságának növelésének útjára léphetünk. Ebben a blokkban két fő munkaterület van:

a) A közönség vásárlási gyakoriságának növelése

b) Növelje az üzletek konverzióját

A közönség vásárlási gyakoriságának növelése érdekében együttműködünk az üzlet vásárlói bázisával.
Bármilyen ügyfélkör az üzlet olyan vásárlókra oszlik, akik a lehető leggyakrabban vásárolják meg termékeinket; fő tömeg és "ballaszt".

Az első típus az aktív és hűséges ügyfelek. Üzletünk „első a listán”, amikor szükség van rá. Ez azt jelenti, hogy amikor a vásárlónak például cipőt kell vásárolnia, először a mi üzletünkbe megy, majd ha nem találja, akkor az összes többibe. Ezek a kedvenc ügyfeleink. Az ilyen vásárlók aránya a teljes közönség 20-30-40%-a.

A második részvény az ömlesztett, időnként tőlünk vásárol, és a választéktól, az árajánlattól és a vásárlás kényelmétől függően „változtathatja” az üzletet. Például, ha a vevőnek cipőt kell vásárolnia, akkor először elmegy egy másik üzletbe, ahol akció van, vagy különösen szereti a szortimentet, és utána hozzánk kerül.

A harmadik rész azok, akik ritkán, véletlenül vásárolnak tőlünk. Ezek látogatók, vagy nem a célközönségünk.

A vásárlók többségének vásárlási gyakoriságának növelésére hűségprogramot és egyszeri akciókat vehetünk igénybe. A hűségprogram az ügyfelek megtartását és ösztönzését célzó tevékenységrendszer. Minek? Mert az ügyfelek megtartása OLCSÓBB, mint újak bevonzása. Van egy másik minta - a vásárlók 20% -a hozza a nyereség 80% -át. Ezeket az ügyfeleket arra lehet ösztönözni, hogy még gyakrabban térjenek vissza és vásároljanak még többet.
Programunknak több problémát kell megoldania:

  1. rendszeres vásárlói igények ösztönzése;
  2. a vásárlások gyakoriságának és mennyiségének növelése;
  3. képződés információs bázis az ügyfelekről;
  4. pozitív kép kialakítása a cégről az ügyfél szemében;
  5. új ügyfelek vonzása.

Javaslom a kumulatív kedvezmények vagy bónuszok mechanizmusainak alkalmazását, a vásárlások felhalmozott bónuszokkal történő fizetésének lehetőségével, több részvételi szinttel és célzott ösztönzők lehetőségével. Például az X program, ahol 3 szintű bónuszkártya van (a vásárlás 7-12-25%-a a számlára), a vásárlás akár 50%-ának bónuszokkal történő kifizetésének lehetőségével, valamint további fogadás lehetőségével. bónuszok meghatározott akciókhoz, beleértve 3-nál több tétel vásárlását.

A vásárlások számának növelésének második módja a bolti konverzió növelése.
A konverzió a vásárlók és az érkezők aránya, vagyis a bizonylatok száma az üzlet látogatóihoz viszonyítva. Elterjedt elképzelés, hogy 100%-os konverzióra kell törekedni, de sok üzlet számára még az 50%-os is elfogadható.

Fontos megérteni, miért lehet alacsony a konverzió? Leggyakrabban két oka van: a rossz értékesítés és az eladók nem hatékony munkája.

A kereskedési hibák az áruk érthetetlen vagy hozzáférhetetlen megjelenítése. Amikor a vásárló nem érti a termékelhelyezés logikáját, keresse meg egyedül a kívánt pozíciót, próbálja ki/próbálja fel/tapintja a terméket. Vagy az üzlet árusítása túl kifejezetlen, nincsenek hangsúlyok és nincsenek áramlási fékek. A vásárlók megállás nélkül sétálnak végig az üzleten, hogy válogatjanak. Az elrendezés kijavítása egyszerű dolog, nem foglalkozunk vele. Könnyű ellenőrizni ezt az okot - menjen ki a csarnokba, és próbáljon meg valamit választani az eladók segítsége nélkül; vagy ami még jobb, kérj meg valakit, aki nem vásárol tőled, hogy válassza ki a terméket. És akkor kérjen visszajelzést – Mi a kényelmes? Mi nem?

Az eladók hatástalansága vagy abban rejlik, hogy nem tudnak párbeszédet kezdeni a vevők áramlásával – és az áramlás vásárlás nélkül távozik; vagy az eladás képtelenségében a pénztárgépbe hozni - az üzlet lezárásában és a kifogások kezelésében - és a flow vásárlás nélkül távozik. Itt csak úgy tudsz segíteni, ha az eladókat kiképezed, lehetőleg az eladótéren, valódi vásárlókkal, és írott mondatokkal csalólapot (vagyis munkanormákat) írsz nekik. Tapasztalatból elmondhatom, hogy az eladók ilyen magatartásának fő oka a tolakodó vonakodás, olvassuk a félelmet, hogy elküldik; ezért ezt a betegséget csak úgy „kezelik”, hogy új pozitív tapasztalat. Ezért - a terembe!

Eladó nagy összegért

De alapvetően más módon is megoldhatja az eladások növelésének problémáját. A vásárlói áramlást a jelenlegi szinten hagyhatja, és a vásárlások mennyiségének növelésén dolgozhat. A csekk összege növelhető akár több darab eladásával, akár drágább sorban lévő termékek eladásával.

A legegyszerűbb módja a vásárolt áruk mennyiségének növelése. Ezt a feladatot a merchandisingban érik el: a duplikációt forró árucikk további árusítóhelyeken apró cikkek elhelyezése a pénztárgép területén, készletekben megjelenítők kialakítása.

A csekk kibővítésében az eladóké a főszerep, mert ők ajánlják fel más vásárlását. Ahhoz, hogy az értékesítők kibővíthessék a csekket, ezt meg kell tanítani nekik (ez az értékesítési technológia egyik legproblémásabb blokkja), és jutalmazni kell a kívánt viselkedést. A technológia oktatásában a beszédcsalólapok kerülnek előtérbe – mit és hogyan ajánljunk? A motiváció magában foglalja a belső versenyeket és promóciókat (lásd a júniusi hírleveleket)

Ezenkívül az eladók képesek elsősorban az analógok sorában a legrangosabb (drágább) terméket kínálni és eladni. Ez nem jelenti azt, hogy egy személynek olyan terméket kell „eladnia”, amely nem felel meg az igényeinek. Ez azt jelenti, hogy a vásárló kérésének tisztázásakor általában 2-4-6 hasonló tulajdonságú termékegység felel meg neki. És ezek a pozíciók ár szerint rendezhetők, a legmagasabbtól a legalacsonyabbig. Tehát az eladó drágább pozícióból kezdje el mutogatni/mesélni, lefelé haladva. Vagy kezdje egy olcsóval, és kínáljon drágább második pozíciót. Általában minden azon múlik, hogy az eladó képes-e koherensen és szépen elmagyarázni az árkülönbséget, a termék úgynevezett hozzáadott értékét. A termék hozzáadott értéke további előnyök, amelyekért a vásárló hajlandó túlfizetni. Meg kell őket találni és véleményezni kell. Ehhez a személyzettel való együttműködésre is szükség lesz, például mini-tréningekre a bemutatón drága áruk reggel.

Tehát összefoglaljuk:

  1. Az eladások növelése érdekében több embernek adunk el, és növeljük az átlagos vásárlási összeget.
  2. Eszközeink ehhez a következők: külső marketing tevékenység, bolti merchandising és a személyzet hatékonyságának javítása.
  3. Az indulás módja az, hogy elemzi üzlete munkáját, és megérti annak leggyengébb pontját, azt a „lyukat”, amelybe a potenciális eladások áramlanak. Kis patak? Alacsony a hűséges ügyfelek százaléka? Alacsony vásárlási gyakoriság? Kis bolti lefedettség? Alacsony konverzió? Alacsony átlagos csekk? Nem hatékony áruelhelyezés a csarnokban?

Az összes adat összehasonlításával akciótervet készíthet a bolti eladások növelésére.

Jövedelmezőség élelmiszerbolt sok tényezőtől függ, elsősorban az értékesítési volumentől, az alkalmazottak munkájának minőségétől, elhelyezkedésétől értékesítési pont stb. Hogyan lehet növelni a bevételt egy élelmiszerboltban - vannak hatékony eszközök figyelembe véve ezeket és más tényezőket.

Hogyan lehet növelni a bevételt egy élelmiszerboltban

Hogy mennyire hatékonyan működik egy adott vállalkozás, esetünkben egy élelmiszerbolt, megmutatja annak jövedelmezőségét és jövedelmezőségét. A nyereség mértéke a bevételtől és a költségektől függ.

A bevétel növelésének két módja van:

  1. Növelje az eladott termékek árát.
  2. Kezdjen el többet eladni mennyiségi értelemben.

Mindkét lehetőség bevételnövekedéshez vezethet. A valóságban azonban az első lehetőséget gyakorlatilag lehetetlen megvalósítani. Bármely üzlet, szakterülettől függetlenül, versenytársakkal körülvéve kénytelen létezni. Ezért az árak emelésével nagy valószínűséggel nem lehet majd növelni a bevételt.

Áremeléssel csak akkor lehet bevételt növelni egy élelmiszerboltban, ha az eladott termékek iránti kereslet rugalmassága rendkívül alacsony vagy teljesen nullához közeli, vagyis ez a kereslet gyakorlatilag nem változik - akárhogyan is emeli az árat, az emberek továbbra is ugyanabban a mennyiségben vásárolnak majd.

Ez megtörténhet például akkor, ha csak egy üzlet van, és az található nehezen megközelíthető terep, ahol a lakosok szó szerint kénytelenek a kínált árakon élelmiszert vásárolni.

A jelenlegi kiélezett versenykörnyezetben több valódi módon a bevétel növelése a fizikai értelemben vett értékesítési volumen növelése – darabban stb.. Vannak erre hatékony módszerek és eszközök.

Például a Business.Ru program lehetővé teszi az eladások ellenőrzését, néhány kattintással részletes elemzést kaphat a választékról és az áruk mozgásának történetéről!

Hogyan lehet növelni az eladásokat egy élelmiszerboltban: 15 módszer

1. Csökkentse az árat.

Fentebb elhangzott, hogy az ár emelése nem valószínű, hogy növeli a bevételt és az eladásokat. Az eladásokat azonban növelheti, éppen ellenkezőleg, az árak csökkentésével.

Ha valamelyest csökkenti a népszerű termékek árát, akkor nagyon valószínű, hogy nem a versenytársak, hanem Önhöz fordulnak emberek, hogy megvásárolják ezeket a termékeket.

Az alacsonyabb árak miatti látszólagos cash flow-csökkenést a volumen kompenzálja. Vagyis mennyiségileg alacsonyabb árakon többet fognak vásárolni, és ennek megfelelően nő a bevételed teljes összege.

Az árcsökkentések nem feltétlenül állandóak, és gyakran nem is szükségesek. Néha elegendő akciókat végrehajtani az árak átmeneti csökkentésére, például bizonyos termékek csökkentett áron történő értékesítésére, a „3 áruegység 2 áráért” rendszer szerinti értékesítésre stb.

A bevételnövekedés átmeneti lesz – az akció időtartamára. Ugyanakkor a látogatók és a vásárlók megszokhatják, hogy eljöjjenek az üzletébe.

Az akciók egyik fajtája a szezonális árleszállítás, amely bevételnövekedéssel is jár. Ilyen például a téli ruhák és cipők tavaszi akciós értékesítése, a tavalyi ruhakollekciók kiárusítása a ruhaüzletekben, ősszel a zöldség-gyümölcs értékesítés alacsony áron stb.

2 . Költözz könnyebben elérhető helyre - másik hatékony módja az értékesítés növelése az üzletben. Több ember több vásárlást jelent, ami több bevételt jelent. De magas körülmények között verseny Elég nehéz olyan helyet találni, ahol nagyobb a forgalom az üzletek között.

A vállalkozónak folyamatosan figyelnie kell, hogy hol jelenhetnek meg ilyen helyek, mint pl bevásárlóközpontok ott épülnek, ahol jó a forgalom.

3. Kényelmes navigáció az üzletben.

Minél kényelmesebb az üzletben mozogni, minél gyakrabban lépnek be a vásárlók, annál nagyobb az árbevétel és a bevétel.

4. Az eladók mindig elérhetőek akik hozzáértőek és időben tanácsot tudnak adni a vevőnek a termékekkel kapcsolatban.

5. Aktuális árcédulák, informatív és eredetileg tervezett.

6. Megfelelően feltöltött polcok– ez már a merchandisinghoz kapcsolódó munka.

7. Szállítási lehetőség bizonyos feltételek mellett. Például, ingyenes szállítás házhoz, ha a vásárlás összege elér egy bizonyos szintet.

8. Lehetőség a vásárlások készpénz nélküli fizetésére(banki plasztikkártyákkal).

9. A népszerű bankok ATM-einek telepítése az üzletben, valamint az elektronikus fizetési rendszerek.

10. Béreljen ki szabad helyet az üzletben vagy albérlet különféle típusú kioszkok számára, például folyóiratok és újságok, virágok árusítására, vagy cipőjavító műhelyek, zárak stb.

11. Ha az üzlethelyiség és az egyéb rendelkezésre álló erőforrások lehetővé teszik, gyerekszoba vagy játszótér szervezése az üzletben.

12. A kínálat bővítése, felértékesítés. Egy vásárló gyakrabban fog az Ön üzletébe jönni, ha az Ön üzletében azt veszi meg, amit általában több üzletben is.

Például egy személy az Ön rendszeres vásárlója lesz, ha napi kenyérrel és tejjel vásárolhat pl. cukrászda, fogkrém stb.

13. Kedvezménykártyák. Ez is egy módja annak, hogy növelje az ügyfelek lojalitását, és sajátjává tegye őket törzsvásárlóiés növelje bevételét.

A kedvezménykártyák helyett takarékkártyák is lehetnek. Ekkor halmozódik fel néhány bónusz a vásárló kártyáján, amelyek mennyisége és mennyisége minden vásárlástól függ. A vásárló később felhasználhatja ezeket a bónuszokat a jövőbeni vásárlások kifizetésére.

A takarékkártyák egy fajtája olyan kártyák, amelyeken van az úgynevezett „cash back”, magyarul ez azt jelenti, hogy „cash return”. Ez ugyanaz, mint a bónuszok, minden vásárláskor csak pénz kerül vissza a kártyára.

Például egy 10% készpénz-visszatérítéssel rendelkező kártyán, ha 1500 rubelért vásárol, a vevő 150 rubelt tér vissza. A vásárló ezt a visszaküldött pénzt további vásárlásokra fordíthatja.

Kedvezménykártyák, bónusz- vagy pénzvisszatérítéses kártyák, valamint egyéb kedvezményes rendezvények arra vezetnek, hogy a vásárlók gyakrabban fordulnak Önhöz, gyakrabban vásárolnak Öntől, és ajánlják üzletét a környezetüknek. Ennek eredményeként nő a bevétele.

A Business.Ru élelmiszerboltok automatizálására szolgáló szolgáltatásban teljes mértékben megvalósíthatja a hűségrendszert, beállíthat kedvezményes és megtakarítási kártyákat, valamint érvényességi idejű kártyákat. Ezeket és más funkciókat egy áttekinthető felülettel kombinálják, amely lehetővé teszi összetett műveletek elvégzését néhány kattintással!

14. Összefogás.

Ilyenkor összeállsz más üzletekkel, és együtt csinálsz egy promóciót. Ezért „érdekesebb”, ha a vásárló eljön vásárolni az Ön közös koalíciójának valamelyik üzletébe. Példák a koalíciós tevékenységre bónusz kártyák kiskereskedelmi láncok(„Piggy Bank” és mások).

15. Vélemények.

Modernben információs társadalom Bármilyen negativitás, ami megtörténhet az üzletedben, azonnal becsapódik közösségi hálózatok. Ez negatívan befolyásolja az üzletek forgalmát és bevételeit.

Ezért a vállalkozónak az ügyfelek véleményével kell dolgoznia. Ezt a munkát két irányban kell elvégezni: először is a megelőzés érdekében negatív vélemények, másodszor, ösztönözze a pozitív véleményeket. Ez az eladások növekedéséhez is vezet.

A bevételnövelés fenti módjai közül sok szűkebb célokra is vonatkozik, például az üzlet látogatóinak vásárlóvá válásának növelésére vagy a vásárlói hűség növelésére.

Ez nem meglepő: mind a növekvő konverzió, mind a lojalitás növelése egyetlen közös probléma megoldására irányul - az üzlet bevételének növelésére és a munka hatékonyságának növelésére.

A bevételnövelés fenti módszereit akkor kell alkalmazni, ha az egyes módszerekhez a legrelevánsabb feltételeket megteremtették, például szezonális kedvezmények.

A vállalkozónak is folyamatosan figyelemmel kell kísérnie az övét pénzügyi helyzetét hogy megtudja, mely módszerek és milyen esetekben a leghatékonyabbak a bevétel növelésére. Valószínűleg a vállalkozónak ezeket a módszereket együttesen kell alkalmaznia, és rendszeresen kell használni néhány eszközt a bevétel növelésére.

Átfogó kereskedelem automatizálás minimális költségek mellett

Vegyünk egy rendes számítógépet, csatlakoztassunk bármilyen adóügyi anyakönyvvezetőés telepítse a Business Ru Kassa alkalmazást. Ennek eredményeként a POS terminál gazdaságos analógját kapjuk, mint egy nagy üzletben, minden funkciójával. Beírjuk az árukat az árakkal a Business.Ru felhőszolgáltatásba, és elkezdjük a munkát. Mindenre, mindenre - maximum 1 óra és 15-20 ezer rubel. az adóügyi nyilvántartó számára.


Használjon ablakokat és ajtókat, hogy magára vonja a figyelmet az ételeket és italokat tartalmazó plakátokkal és transzparensekkel. Helyes elrendezés Hogyan biztosítható, hogy a vevő többszörösen többet vásároljon, mint amennyit tervezett?

Időben „emlékeztesse” őt a kapcsolódó vásárlásokra, vagy keltsen vágyat valami más vásárlására. Professzionális árusító bérbeadása kissé költséges, de egy szakemberrel folytatott konzultáció 200-300 dollárba kerül, és jelentősen javítja az eladásokat.

Hogyan lehet növelni a profitot egy élelmiszerboltban

Ahhoz, hogy javítson valamit, először meg kell értenie, milyen hibákat és problémákat kell kiküszöbölnie a kereskedésben.

És ezt csak úgy lehet megtenni, ha alaposan elemzi a saját üzletét. Eladás versenyképes árakon

Az ár ma talán az egyik legfontosabb tényező a fogyasztói vélemény kialakításában a kiskereskedelmi egységgel kapcsolatban.

Hogyan lehet növelni a bevételt egy vidéki boltban?

Figyelembe veheti az összes példát, amelyet valahol lát vagy hall, hiszen mindegyik – változó sikerrel – sikert hozhat.

De ne feledje, hogy valaki más sikereinek vakon megismétlése, még a zseniálisak is, kegyetlen tréfát játszhat – az Ön számára nem fog működni! A kísérletre szánt pénzt pedig már el is költötték!

Próbálj megfigyelni, beszélni és elmélkedni. Tekintve, hogy egy vidéki boltban dolgozol, ahol nem okoz gondot a szívből való kommunikáció, sokat tanulhatsz. Először is próbálja meg megtudni az emberektől, hogy mit szeretnének még látni az üzletében.

Hogyan lehet növelni az eladásokat egy élelmiszerboltban

Elrendezés kereskedési emelet provokálnia kell a vevőt, hogy menjen végig minden osztályon. Egyeseknél ezt a zárt tér biztosítja. Vagyis a látogatónak ahhoz, hogy kilépjen vagy elérje a pénztárgépet, végig kell járnia az egész üzletet.

Az üzletekben a kenyér értékesítésének növelése érdekében a pénztárgép közelében lévő kijáratnál kell elhelyezni. Ez a technika tudatalatti emlékeztetőként működik. Az eladandó áruk a csarnok különböző részein vannak elhelyezve.

A profit növelésének titkai egy élelmiszerboltban

Választék

Egy jó alternatíva, ha nem kis pult típusú élelmiszerboltja van, hanem elég nagy üzlete van, az önkiszolgálóra váltás. Meglehetősen jövedelmező megoldás, amely többszörösére növelheti az eladásokat.

  • Hogyan nyithatunk állatkereskedést a semmiből
  • Hogyan legyek üzletasszony
  • Hogyan válasszunk nevet egy cégnek

Az élelmiszerüzletek egy olyan vállalkozástípus, amelyet meglehetősen erős verseny jellemez.

Annak érdekében, hogy sikeresen működjön ezen az üzleti területen, figyelembe kell venni a jellemzőket versenyképes vállalkozásokés használja erősségeit vállalkozásának. Például értékesítést intézni és alacsony árakkal csábítani a vásárlókat, magatartást tanúsítani reklámkampányokés tájékozódjon a kedvezményekről. Nyitva tartás Egy élelmiszerbolt nyitva tartása fontos szerepet játszik.

Érdemes a bemutatott élelmiszer-kínálatból kiindulni: Versenyképes árak – a siker útja A kényelem, mint az ügyfelek vonzásának módja A vásárlás kényelmének a legmagasabb szinten kell lennie:

Jelzőtábla és homlokzat, vagy „a ruhád fogad...”

%0A%20src=%C2%BB%C2%BB> %20src=" https:=""> >