Acasă Povesti de succes Plan de afaceri și venituri din 500 de curcani. Afaceri pentru creșterea curcanilor și a curcanilor acasă de vânzare - un plan de afaceri detaliat

Plan de afaceri și venituri din 500 de curcani. Afaceri pentru creșterea curcanilor și a curcanilor acasă de vânzare - un plan de afaceri detaliat

Fermele din Turcia au câștigat o popularitate imensă în rândul oamenilor de afaceri. Aceasta este o afacere profitabilă, cu rambursare rapidă, cu o gamă largă de avantaje, investiții reduse și profitabilitate ridicată. Pentru a-l organiza, aveți nevoie de o abordare competentă care ține cont de toate nuanțele acestei probleme.

Există trei soiuri principale de curcani, fiecare cu propriile caracteristici. Pentru comoditate, acestea au fost împărțite la greutatea păsărilor:

greu;
in medie;
plămânii.

Primul tip este păsările mari, cu rate mari de creștere. Până la 4 luni, greutatea femelelor va varia de la 8 la 11 kg, iar la masculi de la 19 la 23 kg. Pentru a crește acești curcani, trebuie să-i întrețineți. Dacă sunt urmați, cresc sănătoși și puternici. Acest tip de pasăre este cel mai potrivit pentru complexele industriale mari care folosesc tehnologii de creștere intensivă.

Femelele de tip mediu cântăresc aproximativ 5-7 kg pe 4 luni, iar masculii 13-17 kg. Acest soi nu este atât de capricios în îngrijire și hrănire și arată cele mai bune performanțe. Această opțiune este cea mai potrivită pentru ferme.

Tipul ușor are cei mai buni indicatori de maturitate timpurie, dar cea mai mică greutate. Carcasa de pasăre cântărește doar aproximativ 3 kg pe 4 luni. În zilele noastre, acesta este cel mai nepopular soi, ele sunt crescute foarte rar.

Principalele soiuri de curcani și hibrizii lor

Există puțin peste 40 de rase de curcani în lume. Ele sunt împărțite nu numai după tipul corpului, ci și după culoare și productivitatea reproducerii. Ele pot fi împărțite în două subgrupe de rase:

purtător de ouă;
carne.

Primele au mai puțină greutate, dar produc mai multe ouă, în timp ce cele din urmă fac invers. În plus, curcanii diferă prin caracteristici specializate, care pot fi împărțite în grupuri paterne și materne.

Cele paterne se caracterizează prin rate mari de creștere, iar cele materne au un nivel mai bun de producție de ouă și ecloziune. Când sunt încrucișați, se obțin hibrizi; crescătorii numesc aceasta încrucișare. Poate consta din 2, 3 și 4 linii, în funcție de numărul de păsări încrucișate.

În țara noastră, a fost dezvoltată o cruce cu două linii, care se numește „Universal”. Acești hibrizi de curcan au cele mai bune caracteristici de rezistență, indiferent de ceea ce este ideal pentru condițiile noastre climatice dificile. În plus, întreținerea lor nu necesită investiții mari. Prin creșterea curcanilor hibrizi „universali”, puteți crește păsări cu o greutate de la 4,5 la 11 kg și să producă de la 70 la 80 de ouă, potrivite pentru incubarea ulterioară.

Crescătorii străini s-au bazat pe greutatea păsării și au obținut următorii hibrizi populari:

„6 mari”;
„Highbird”;
— Caddy.

Aceste păsări sunt mai pretențioase. Cu toate acestea, prin creșterea lor, puteți obține carcase cu o greutate de la 10 la 25 kg, dar în ceea ce privește producția de ouă și ecloziunea ouălor, găinile ouătoare ale acestor hibrizi sunt inferioare „Universalului” nostru.

Pe baza gustului cărnii, acești hibrizi sunt potriviți pentru a face diverse delicatese, dar înainte de a alege una dintre ele, ar trebui să evaluați posibilitățile reale de a le oferi condiții decente de viață. În rest, majoritatea puiilor sunt doar .

Păsări pentru ouă

Să luăm în considerare cele mai populare rase de păsări care produc numărul maxim de ouă și sunt potrivite pentru creștere în țara noastră:

Alb cu pieptul lat

Cel mai comun din lume este curcanul alb cu piept lat. Aceste păsări au cele mai bune proprietăți de ouat. Ele cresc bine în aproape orice vreme, cu excepția nordului îndepărtat. Ovipunerea începe la 9 luni și durează șase luni. În această perioadă, puteți colecta de la 90 la 120 de ouă cu o greutate medie de aproximativ 85 g. La sacrificarea acestei rase se obține o carcasă albă cu randament ridicat de carne.

Moscova alb și bronz

Acestea sunt două subgrupuri ale aceleiași rase, care diferă prin culoarea penajului și a carcaselor la sacrificare. Datorită constituției lor puternice, aceste păsări sunt cele mai potrivite pentru reproducere în regiunile non-cernoziom ale țării noastre. Au o producție bună de ouă și o eclozare a ouălor. Ovipunerea începe la 9 luni în condiții normale și cu 3 luni mai devreme în condiții de lumină controlată. În medie, un curcan va produce de la 80 la 100 de ouă, cu o greutate de 85 g. La sacrificarea păsărilor adulte se obțin carcase de la 7,5 până la 14 kg de culoare albă sau roz, în funcție de culoarea pielii și a penajului.

alb caucazian de nord

Acești curcani au fost crescuți destul de recent, dar au câștigat rapid popularitate. Aceasta este o rasă cu una dintre cele mai mari rate de producție de ouă. Greutatea în viu a unui curcan variază de la 6 la 7 kg, iar cea a unui curcan de la 12 la 13 kg. La sacrificare se obtin carcase albe cu randament mare de carne. Ovipunerea începe la 9 luni și durează aproximativ șase luni. În medie, o găină ouătoare va produce 100–120 de ouă, cu o greutate medie de 85 până la 100 g. Nu este neobișnuit ca această rasă să aibă curcani de record care produc până la 180 de ouă.

Rasele pentru carne

În subgrupul de curcani de carne din țara noastră, următoarele rase sunt cele mai populare.

bronz nord-caucazian

Această rasă a fost crescută la mijlocul secolului trecut de către crescătorii noștri. Au fost obținute prin încrucișarea cu curcani olandezi din bronz. Greutatea în viu a păsărilor variază de la 5 la 7 kg la femele și de la 15 la 17 kg la masculi. Ovipunerea începe la 9 luni și durează aproximativ șase luni. În acest timp, puteți obține 80-90 de ouă, cu o greutate de la 85 la 100 g.

Curcanii de bronz din Caucazia de Nord cresc cel mai bine în condiții de pășunat, așa că în țara noastră se cresc cel mai bine în regiunile de pământ negru. Rasa, dar are un mic dezavantaj. În timpul sacrificării sunt vizibile urme întunecate pe carcasă, ceea ce nu contribuie la conferirea acesteia un aspect comercializabil. Cu toate acestea, gustul său este foarte bun, așa că cel mai bine este să-l vindeți pentru producția de delicatese din carne.

Bronz cu piept lat

O rasă americană crescută la mijlocul secolului trecut pe baza curcanului de bronz din Caucazia de Nord. Aceste păsări se disting prin greutatea lor mare în viață. În medie, greutatea unei femele variază de la 7 la 8 kg, iar cea a unui mascul de la 13 la 15 kg. Ovipunerea începe la vârsta de 10 luni și durează aproximativ șase luni. Găinile ouătoare produc 70–80 de ouă, cântărind aproximativ 95 g. Sunt nepretențioase la hrănire. Potrivit pentru reproducere în centrul Rusiei.

alb caucazian de nord

Această rasă deține recordul pentru înălțime. La 40 de săptămâni pasărea atinge greutatea maximă. Greutatea în viu a curcanilor este de aproximativ 5-7 kg, iar cea a curcanilor este de 12-15 kg. Depunerea ouălor începe la 9 luni. În timpul acestui ciclu, găina va produce de la 40 la 75 de ouă, cu o greutate medie de aproximativ 80 g. În ciuda ratei scăzute de depunere a ouălor, această rasă are o rată de fertilizare ridicată. În medie, 75-80% dintre ouă produc păsări de curcan. La sacrificare se obtine o carcasa alba cu randament bun in carne.

Nuanțe de reproducere

Pentru a reproduce curcani, va trebui să echipați cuiburi pentru găini ouătoare și bibani. Ar trebui să fie cald, curat, uscat și destul de spațios. Mărimea sa ar trebui calculată pe baza numărului de curcani. În medie, veți avea nevoie de aproximativ 40-50 mp. vezi pentru fiecare pasăre.

Hrănire

Să luăm în considerare o dietă aproximativă cu calcularea produselor în grame pentru fiecare pasăre cu o greutate medie de aproximativ 4 kg.

Boli ale păsărilor de curte

Iată exemple de cele mai comune tipuri și metode de tratare a acestora:

Histomonoza. Vârsta de la 20 la 90 de zile. Semnele sunt lipsa poftei de mâncare și diareea la 2-4 zile după boală, în unele cazuri capul și labele puiului devin negre. El este tratat. Medicamentul trebuie administrat 10 mg pentru fiecare 1 kg de greutate vie de trei ori pe zi timp de 10 zile.

Paratifoid. Vârsta de la 3 la 30 de zile. Semne: lipsa poftei de mancare, lacrimare, instabilitate in timpul mersului, lipsa poftei de mancare. Se tratează cu trimerazină în doză de 1 g la 1 kg de greutate vie o dată pe zi și mepatar, adăugat în apa de băut în doză de 10 g la 5 litri.

Bolile curcanului

. Acesta este un nas care curge contagios care se manifestă în perioada toamnă-iarnă. El vorbește despre lipsa vitaminelor A și B. Mâncarea ar trebui să fie variată.

. Nu mai este posibil să vindeci o pasăre bolnavă, dar poți preveni răspândirea bacililor tuberculoși cu ajutorul luminii zilei.

. La curcani, aceasta boala este foarte greu de tratat si numai sub supravegherea unui medic veterinar. Răspândirea poate fi prevenită prin dezinfecția regulată a spațiilor.

. Această boală nu poate fi tratată. Indică acumularea de alimente solide în cultură. Dieta păsărilor ar trebui reconsiderată.

. Cu această boală, pasărea mănâncă tot ce îi atrage atenția: lenjerie de pat, tapițerie etc. Pentru tratament trebuie să vă diversificați dieta.

. Păsările se infectează prin apă. Această boală nu poate fi tratată. După sacrificare, carcasa trebuie arsă și camera dezinfectată. Pentru prevenire, trebuie să utilizați un vaccin.

Investiții financiare

Dacă luăm în considerare creșterea curcanilor ca o afacere, atunci trebuie luate în considerare următoarele elemente de cheltuieli:

Echiparea sau construcția unui adăpost de păsări. În primul caz, de la 10 la 20 de mii de ruble, în al doilea, de la 100 la 900 de mii de ruble, în funcție de dimensiunea și disponibilitatea spațiilor suplimentare (de exemplu, un abator).

Achizitie de pui. Costul unui pui variază de la 100 la 300 de ruble.

. Acest element de cheltuială trebuie calculat pe baza mărimii efectivului și a regiunii de reședință. În centrul Rusiei, hrănirea a 20 de capete costă între 8 și 12 mii de ruble din primăvară până la sfârșitul verii.

Profit și rambursare

Cel mai important element de cheltuială este adăpostul de păsări. Dacă nu există, atunci perioada de rambursare pentru această afacere este de 3 ani. Daca ai spatiu si achizitionezi cel putin 20 de capete de curcani, te poti reproduce deja in primul an.

Să ne uităm la un exemplu:

Pentru 200 de ruble au fost achiziționate 10 curcani și 10 găini de curcan. pentru pui. Cheltuială 4000 de ruble.

A fost nevoie de 10 mii de ruble pentru a reechipa incinta.

Achiziția de furaje a costat 12 mii de ruble.

La sfârșitul sezonului, dacă decid să sacrifice toate păsările, atunci se vor câștiga aproximativ 24 de mii de ruble pentru masculi și 14 mii de ruble pentru femele. În acest caz, profitul va fi de 12 mii de ruble.

O altă sursă de venit ar putea fi vânzarea de ouă sau de pui de o zi. Costul ouălor pentru incubație este de 100 de ruble. o bucată. Puii de o zi 100-300 frec. o bucată. Să presupunem că fiecare găină a dat 80 de ouă. În total, puteți câștiga din 80 de mii de ruble vânzând ouă.

După fiecare an, jumătate din profituri trebuie lăsate pentru a acoperi cheltuielile pentru sezonul următor. Cu toate acestea, chiar și în astfel de condiții, profitul net va fi mai mare de 50 de mii de ruble.

Vă rugăm să rețineți că exemplul a luat în considerare cazul în care toți puii dobândiți au supraviețuit. Acest lucru este destul de greu de realizat. În medie, rata de mortalitate a puilor de o zi cu îngrijire adecvată este de aproximativ 2% pentru femele și 6% pentru masculi. Chiar și ținând cont de mortalitate, afacerea de creștere a curcanilor rămâne profitabilă și se amortizează rapid.

Personalul de afaceri

Necesarul de personal depinde de numărul de animale din turmă. Dacă populația este mare, veți avea nevoie de un adăpost de păsări pentru hrănirea curcanilor și curățarea spațiilor. Abator, dacă este prevăzut un abator. Un medic veterinar în vizită, iar în cazul animalelor mari, un medic veterinar permanent. Contabil temporar pentru intocmirea de rapoarte, declaratii si alte documentatii. Un șofer de curierat care va simplifica livrarea cărnii și a ouălor la punctele de vânzare.

Piața de vânzări

Fermierii trebuie să găsească în avans piețe unde vor furniza produse finite. Poate fi:

Piețele.

Magazinele.

Fabrici pentru producerea de mezeluri și mezeluri.

Restaurante.

Companii producătoare de semifabricate din carne.

Avantajele și dezavantajele de a face afaceri

Orice afacere are avantajele și dezavantajele ei. Să aruncăm o privire mai atentă la ceea ce poate fi clasificat drept avantajele și dezavantajele creșterii curcanilor.

Avantaje:

Carne dietetică proaspătă.

Rambursare rapidă.

Ouă dietetice.

Piață mare de vânzări.

Costul ridicat al achiziției de carne și ouă.

Nepretenția păsărilor, cu alegerea corectă a rasei.

Posibilitate de economisire datorita intretinerii pasunilor.

Defecte:

Rata mare de mortalitate a puilor de o zi.

Necesitatea costurilor suplimentare pentru tratarea animalelor.

Nivel scăzut de producție de ouă.

În ciuda deficiențelor, profitabilitatea acestei afaceri este de aproximativ 100%. Cu abordarea corectă, puteți obține un profit bun din primul an la costuri relativ mici.

(Fără evaluări încă)

Creșterea curcanilor ca afacere este o activitate populară și destul de profitabilă. De când oamenii au observat beneficiile cărnii de curcan dietetice, cererea și interesul pentru aceste produse au crescut brusc. Aceasta înseamnă că beneficiile din păstrarea acestei păsări au crescut și ele. Curcanii înșiși nu sunt foarte scumpi de întreținut, așa că se consideră că o astfel de afacere se plătește rapid. Dacă doriți să încercați acest tip de creștere a păsărilor, atunci acest articol vă va fi util.

Cu siguranță da, dar răspunzând la această întrebare, ar trebui să spunem imediat că carnea de curcan este un produs dietetic valoros. Conține multe proteine și fier, dar puține grăsimi. Acest lucru îl face pur și simplu de neînlocuit pentru persoanele implicate în sport și pentru persoanele cu o dietă specială. De aceea există și va exista întotdeauna o cerere pentru astfel de produse. Și, după cum arată practica, crește doar în fiecare an.

În plus, nu uitați că curcanul este cea mai mare carne de pasăre, a cărei reproducție nu necesită multă pricepere sau muncă specială. Greutatea unui adult ajunge la 10 kilograme. Cunoscând prețul produselor, puteți calcula cu ușurință cât de profitabilă este această activitate. Mai mult, ideea creșterii curcanilor este deosebit de promițătoare pentru locuitorii din zonele rurale. Tot ce ai nevoie pentru a păstra o pasăre este spațiu și hrana necesară.

Dacă începeți o afacere cu o fermă mare, atunci, de regulă, producția se amortizează în 2-4 ani. Desigur, costurile inițiale depind de regiune și de disponibilitatea spațiului, spațiilor, rasa aleasă de păsări de curte și metoda de cultivare. Dar profitabilitatea fermei este întotdeauna de aproximativ 98%.

De unde să începi și cum să creezi o afacere de succes?

Pentru ca creșterea curcanilor și afacerea dvs. să aducă profit maxim, trebuie mai întâi să organizați corespunzător ferma. Pentru a face acest lucru, este important să alegeți rasa potrivită de păsări, să creați toate condițiile necesare pentru creșterea animalelor tinere și a adulților, să vă planificați munca, să întocmiți un program de hrănire și o dietă. După cum arată practica, principalele costuri revin construcției unei case de păsări și achiziționării de terenuri, achiziționării echipamentelor necesare, precum și furajelor. Dar dacă aveți deja propriul teren și spații pentru păsări de curte, atunci costurile inițiale sunt reduse cu încă o jumătate.

Metoda de crestere

Înainte de a începe să planificați construcția sau amenajarea unei case de păsări, ar trebui să vă decideți asupra metodei de păstrare a curcanilor. De exemplu, astăzi există o metodă de etaj, celulară, extensivă și semi-intensivă. În funcție de regiune și de condițiile climatice, aceste tipuri pot fi combinate. Fiecare fermier trebuie să țină cont de climă, care va afecta calitățile productive ale păsărilor de curte. Cei mai importanți factori sunt lumina, temperatura, umiditatea, hrana, spațiul, raza de acțiune și pășunatul.

De exemplu, în regiunile sudice este foarte convenabil să se folosească metoda extensivă de creștere a păsărilor de curte. În timpul sezonului cald, animalele tinere sunt ținute în casă și apoi transferate pe pășune sau într-un țarcul pentru a se găzdui liber. Această metodă face posibilă întreținerea cu succes a unui număr mare de curcani, dar necesită suprafețe mari.

În regiunile reci ale țării este imposibil să faci fără o cameră de capital încălzită. Va trebui să fie construit cu un sistem de alimentare cu furaje, apă, eliminarea deșeurilor, ventilație și încălzire. Desigur, acest tip va necesita o mulțime de costuri financiare. În ceea ce privește întreținerea celulară, este benefică dacă nu se poate avea un teritoriu mare. În acest caz, va fi nevoie de mai mult timp și forță de muncă pentru întreținerea păsărilor de curte, dar va fi necesară mai puțină hrană.

Rasa de păsări

Rasa potrivită, ținând cont de resursele climatice și alimentare, este cheia succesului în afaceri. Creșterea diferitelor rase dă randamente diferite, deoarece există rase de carne și ouă. Unele păsări se îngrașă rapid, altele cresc mai repede și sunt mai productive. După ce ai studiat toate rasele, poți alege cea mai potrivită încrucișare pentru tine. De exemplu, în Rusia sunt foarte populare pentru creșterea industrială.

Greutatea acestor păsări variază de la 10 la 15 kilograme și se adaptează bine condițiilor de cușcă. Puteți afla mai multe despre diferitele rase de curcani în secțiunea noastră „Curci”.

Zona de plimbare

Un curcan este o pasăre mare care necesită mult spațiu pentru dezvoltarea și creșterea sa. De aceea, creșterea de succes și afacerile sunt foarte strâns legate de locul de plimbare. De exemplu, acesta ar putea fi un padoc separat sau chiar o pajiște obișnuită sau un câmp înierbat. Este foarte bine dacă pasărea are acces la verdeață în timp ce merge. Acest lucru crește dezvoltarea și creșterea în greutate a animalelor tinere și vă permite să economisiți hrana.

Respectarea regimului

Dieta echilibrata

O dietă echilibrată este cheia succesului în creșterea păsărilor de curte și a beneficiilor comerciale. Deoarece curcanii sunt păsări grele, au nevoie de o mulțime de minerale pentru a menține oasele sănătoase și puternice. Pentru a face acest lucru, cel mai bine este să cumpărați premixuri speciale și furaje, precum și să pregătiți corect dieta. Pe lângă alimente, veți avea nevoie și de medicamente speciale pentru a preveni bolile păsărilor de curte.

Cumpărați sau creșteți păsări de curte?

Deci, avem loc, furaj și toate condițiile necesare pentru creșterea păsărilor de curte. Acum nu mai rămâne decât să cumpărați curcani și se pune întrebarea - ar trebui să luați ouă, animale tinere sau deja adulți? Să spunem imediat că este mai bine să nu începi o afacere prin creșterea puilor din ouă. Acest lucru va necesita costuri suplimentare pentru un incubator și incubator și nu poate duce întotdeauna la o ecloziune de succes. Cel mai bine este să cumpărați un mascul și patru femele, precum și animale tinere de crescut pentru carne.

Să vă oferim câteva calcule aproximative. De exemplu, un adult va costa aproximativ 1.500 până la 2.000 de ruble. Adică, o familie cu drepturi depline de cinci păsări va costa aproximativ de la 7.000 la 10.000 de ruble. Este mai bine să cumpărați păsări iarna, astfel încât până când depun ouăle, femelele s-au adaptat deja bine noului loc. Acest lucru va îmbunătăți reproducerea.

În ceea ce privește ouăle, ouăle de curcan pentru incubație costă aproximativ 100 de ruble fiecare. Întreaga perioadă de coacere este de 28 de zile, iar incubatorul va costa cel puțin 25.000 de ruble. Animalele tinere de o zi pot fi cumpărate cu 150-200 de ruble fiecare. Cu fiecare zi de vârstă, prețul crește, pe măsură ce gradul de supraviețuire și stabilitatea păsării crește.

Important! Cea mai bună opțiune pentru producția constantă de carne și puiet ar fi să aveți aproximativ 4 grupe de vârstă de păsări. Intervalul de plantare poate varia în 6 săptămâni. Datorită acestui fapt, veți avea întotdeauna păsări pentru sacrificare, susținându-vă astfel afacerea.

Plan de afaceri

Pasăre adultă - de la 1500 la 2000 de ruble.
O mașină pentru agricultură și comercializarea produselor - aproximativ 500.000 de ruble.
Hrănire - de la 15.000 la 25.000 la 50 de persoane. Aceasta include consumul de furaje, vitamine, premixuri și medicamente.
Furaj compus - un pachet de 20 de kilograme costă aproximativ 600 de ruble. În timpul ovipoziției, un adult va avea nevoie de puțin mai mult de 40 de kilograme. Animalele tinere - 52 de kilograme timp de 33 de săptămâni, femelele pentru 8 săptămâni de îngrășare - 4 kg, de la 9 la 16 săptămâni - 10 kg, la masculi - 4 și, respectiv, 27 kg.

Sosire și beneficii

Astăzi, prețul aproximativ pentru carne în diferite regiuni ale țării este de 250-300 de ruble pe kilogram. Cel mai profitabil este să vinzi produse magazinelor specializate de carne sau clienților obișnuiți. Dar este cel mai profitabil să vinzi produse la restaurante, cafenele și lanțuri de retail. Pe lângă carnea în sine, puteți vinde ouă de curcan, care sunt și ele la cerere. Puteți vinde păsări tinere și chiar excremente ca îngrășământ.

După cum arată practica, în diferite regiuni rentabilitatea investiției este de 60-80% în primul an de activitate. Dacă vorbim de o fermă de familie, atunci cifra variază de la 55 la 85%, în funcție de mărimea fermei și de costurile inițiale. Merită să luați în considerare și salariile angajaților aici. Pentru a-ți conduce afacerea acasă, te poți descurca cu propria ta muncă.

Videoclipul „În creșterea curcanilor la o fermă mică»

În acest videoclip puteți auzi personal de la un crescător de păsări cât de profitabil este să păstrați curcani. Un fermier are o fermă mică, află cu ce se confruntă în creșterea păsărilor chiar acum.

Rațele sunt cu adevărat potrivite acum, iar curcanii sunt deosebit de promițători. Astăzi ne vom uita la creșterea curcanilor ca afacere: este profitabilă sau nu, recenzii de la antreprenori cu experiență în acest domeniu, calcule financiare ale rentabilității proiectului și diverse sfaturi despre conducerea unei ferme de curcani.

Ce este afacerea asta?

În acest moment, creșterea curcanilor ca afacere poate fi percepută ca o idee de afaceri extrem de promițătoare. Ceea ce deosebește această direcție de altele este că nu are încă o concurență ridicată pe piața rusă, deși este destul de populară în alte țări, în special în SUA.

Ceea ce este de remarcat este că această afacere poate fi mult mai profitabilă decât creșterea găinilor, datorită creșterii rapide a curcanului și cât de repede se îngrașă. Prin urmare, este cu adevărat important să creăm cerere în rândul oamenilor pentru aceste produse, iar acest lucru nu este greu de realizat.

Curcanul poate fi servit ca un înlocuitor excelent pentru pui și pentru că este un produs dietetic și conține multe elemente utile precum proteine și fier. În plus, ca orice carne, curcanul este relevant în absolut orice perioadă a anului, săptămână, zi.

Desigur, acest proiect de afaceri va necesita niște investiții la început, dar o strategie competentă îți va permite să câștigi bani cu adevărat mari și, în plus, costurile noastre sunt mult mai mici decât în America.

Ce format ar trebui să alegi?

Un antreprenor începător ar trebui să decidă mai întâi formatul proiectului său. Afacerea cu curcanul are mai multe opțiuni pentru creșterea păsărilor de curte. De ce depind și ce implică acestea merită luate în considerare în detaliu:

Extensiv - ideal pentru reproducere în regiunile sudice ale țării. Este o zonă cu pasăre și pășune, cu zonă separată de ploaie și soare. Cu această opțiune, pasărea se află în aer liber cu două luni înainte de a fi sacrificată direct pentru carne, mâncând exclusiv iarbă și insecte, ceea ce vă permite să evitați cheltuirea banilor pe furaje. În acest caz, animalele dezvoltă imunitate la boli. Dezavantajul este că această metodă este sezonieră (în timpul sezonului cald).
Cușcă - în acest caz, curcanii sunt crescuți special în cuști, construite pe mai multe niveluri. Doar crucile ușoare și medii pot fi păstrate în astfel de condiții. Metoda cuștii este perfectă pentru creșterea femelelor pentru sacrificare, iar creșterea animalelor tinere pentru vânzare în acest fel este destul de simplă. Mulți fermieri încearcă, de asemenea, să combine această opțiune cu însămânțarea artificială, ceea ce le permite să obțină mult mai multe ouă. Este de remarcat faptul că nu merită să ținem indivizii în cuști pentru o lungă perioadă de timp, acest lucru va ruina întregul efectiv. Această metodă este necesară pentru sacrificarea sau vânzarea rapidă.
Pardoseală - spre deosebire de extensivă, această metodă este folosită cel mai des în regiunile reci ca fiind cea mai profitabilă. În acest caz, se păstrează curcani grei încrucișați, deși pot fi crescute și alte rase în acest fel. Metoda pardoselii presupune prezența unei încăperi suficient de spațioase, izolate cu rumeguș, cu comunicații și încălzire instalate. De obicei, fermierii ezită să țină animalele tinere pe podea pentru a evita să fie călcate de adulți. În plus, toate păsările de curte vor trebui separate în secțiuni în funcție de rasă, vârstă și familie.

Sfaturi grozave pentru începători de la fermieri cu experiență: fiecare dintre metodele descrise mai sus ar trebui să fie folosită în reproducere, deși cu pricepere. Acest lucru vă va ajuta să vă promovați afacerea cât mai eficient posibil.

Ce rasă ar trebui să aleg?

Când scrieți un plan de afaceri, decideți ce este cel mai important pentru dvs. Creșterea curcanilor necesită achiziționarea a trei tipuri de încrucișări: ușoare, medii și grele. Curcanii grei mănâncă mai mult și depun mai mult efort pentru a le îngriji, dar pot obține și mult mai multă carne de la ei.

Începătorii sunt sfătuiți să rămână la rasele ușoare și medii, deoarece sunt ușor de îngrijit și sunt mai puțin susceptibile la boli. Un antreprenor începător ar trebui să se concentreze pe următoarele rase de curcani:

bronz sau alb cu piept lat;
Caucazianul de Nord;
statii de tren;
mare 6.

Multe dintre ele au un nivel crescut de producție de ouă (80-120 de ouă), precum și o greutate corporală mare. Acordați atenție recomandărilor vânzătorului: ce rasă este potrivită pentru păstrarea cuștilor și care este potrivită pentru păstrarea podelei.

Cum să cumpărați efectiv animale în mod corect?

Pentru a crește curcani, mai întâi ar trebui să înveți cum să-i alegi corect. Ca și în alte zone de creștere a păsărilor, aici fermierul cumpără ouă, animale tinere sau o găină ouătoare adultă, iar cu cât individul este mai în vârstă, cu atât costă mai mult. Pentru începători, cel mai bine este să înceapă prin a cumpăra animale tinere de o lună.

Un astfel de pui de curcan este deja suficient de rezistent și de sănătos pentru a-și schimba habitatul și poate consuma deja hrană standard. Ouăle sunt neprofitabile, deoarece necesită achiziționare suplimentară de incubatoare și, de asemenea, petrec foarte mult timp pentru clocire și bani pentru alimente speciale.

Cu ouă este mai dificil să decizi care dintre ele va putea da naștere și va produce un individ sănătos, dar animalele tinere vă permit să evaluați cel puțin caracteristicile externe ale păsărilor de curte. Apropo, merită să cumpărați animale tinere pentru afaceri la începutul lunii februarie, astfel încât să aibă timp să crească până când hrana naturală apare pe stradă.

Asigurați-vă că citiți recenziile despre furnizor înainte de a cumpăra și, de asemenea, aflați mai multe informații despre părinții și vaccinările animalelor achiziționate.

Cum se efectuează îngrijirea și hrănirea?

Pentru a vă organiza corect afacerea cu curcani, va trebui să învățați cum să aveți grijă de ei. Unii scriu că îngrijirea acestei păsări necesită destul de multă muncă, dar să înveți cum să o faci, de fapt, nu este atât de dificil.

În primul rând, trebuie să vă ocupați de feed. Dacă puteți să plantați suplimentar ovăz, grâu și diverse leguminoase acasă, atunci costul achiziționării de hrană va fi redus semnificativ. Trebuie doar să cumpărați cretă suplimentară și vitamine.

Este extrem de important să urmezi o anumită dietă pentru pasăre, inclusiv toate produsele necesare în dietă. Acest lucru va avea un efect pozitiv asupra reproducerii: curcanii vor produce ouă mai sănătoase, indivizii vor câștiga mai repede greutatea necesară, iar carnea va deveni mult mai gustoasă.

Nu uitați că o alimentație bună întărește imunitatea și rezistența la boli. Pentru a face acest lucru, merită să dați mai multă vitamina E animalelor tinere și păsărilor de curte care se pregătesc pentru sacrificare. De asemenea, merită să ne amintim următoarele reguli pentru păstrarea păsărilor de curte:

Protejați animalele de umiditate și curenți de aer.
Încercați să schimbați regulat lenjeria de pat de pe podea.
Asigurați-vă că hrănitoarele și adăpatoarele sunt umplute și în stare bună.
Nu lăsați excrementele să pătrundă în boluri și hrănitori.
Încercați să eliminați complet furajele de proastă calitate din dieta păsărilor de curte.
Separați animalele tinere și adulții în secțiuni.
Creați garduri pentru a împiedica păsările să intre în contact cu animalele sălbatice.
Dacă este posibil, eliminați tot stresul pentru pasăre.

Nu poate fi exclusă aici importanța unei planificări clare pentru conducerea unei ferme; dacă schimbați în timp locurile de plimbare, hrănire și zonele neocupate din zona de pășune, puteți reduce costul hrănirii și puteți crește randamentul produselor.

Ce personal va fi necesar pentru proiect?

Când scrieți un plan de afaceri pentru reproducere, nu uitați să aveți propriul personal. Desigur, nu veți avea nevoie de atât de mulți oameni, dar nu vă puteți lipsi de mâini și specialiști suplimentari. Mai exact, o fermă de curcani necesită următoarea listă de angajați:

doi muncitori care îngrijesc animalele;
șofer care transportă cadavre sau animale tinere;
medic veterinar aviar;
marketer, cunoscut și ca manager de căutare a clienților.

Desigur, chiar și pentru posturile vacante de observatori de păsări de curte, este mai bine să angajați oameni deja experimentați, care nu trebuie să fie învățați elementele de bază. Din punct de vedere medical, proiectul are absolut nevoie de un specialist calificat, care să aibă capacitatea de a da documente oficiale privind sănătatea păsărilor. Merită să încheiați un acord cu clinica și să apelați o singură dată un specialist pentru a-l plăti separat pentru fiecare examinare și vaccinare.

Îl puteți descărca gratuit aici pentru a-l folosi ca exemplu pentru dvs.

Care este profitabilitatea proiectului?

Considerând creșterea curcanilor ca o afacere, tot ce rămâne este să calculăm dacă este profitabilă sau nu. Pentru a face acest lucru, să luăm ca exemplu o fermă de curcani de 100 de capete construită de la zero de un începător:

	*Linia de cheltuieli*	*Suma costurilor, mii de ruble.*
1	Chirie inițială pentru două luni	20
2	Constructii si reparatii case de pasari	100
3	Cumpărarea primei animale	50
4	Utilitati publice	10
5	Hârtii	5
6	Salariul întregului personal	35
7	Achiziționarea de furaje suplimentare	15
8	Achiziționarea de inventar suplimentar	10
9	Campanie de marketing și căutare de piață	2
10	Costuri de transport	35
11	Cheltuieli neașteptate	10
	Total:	292

O cantitate destul de mică de capital de pornire este acoperită de faptul că fermierii nu primesc profit lunar. Costul unui curcan tânăr crescut de vânzare este de aproximativ 300-500 de ruble, în timp ce un ou de pe piață poate fi vândut pentru 40 de ruble.

Dacă vindeți carne, atunci un kilogram de curcan are o gamă destul de largă de la 200 la 400 de ruble, în funcție de caracteristicile curcanului. Astfel, venitul pentru anul este de aproximativ 400 de mii de ruble, ceea ce face ca profitul net să fie de 100 de mii de ruble.

Video: creșterea curcanilor ca afacere în sat.

Creșterea curcanilor este o afacere profitabilă. Și-a câștigat popularitatea datorită costurilor scăzute de pornire și a cererii mari pentru produsul final. Creșterea curcanilor nu necesită mult timp, iar carnea dietetică este acum destul de solicitată. Este bogat în fier și proteine, cu puține grăsimi. Carnea de curcan este excelentă pentru persoanele active și femeile care alăptează.

Organizarea corectă a acestei afaceri va crește veniturile. Este important să selectați cele mai mari rase de păsări, precum și să planificați corect întregul proces de creștere. Cele mai mari costuri pentru organizație vor fi achiziționarea sau închirierea de terenuri, achiziționarea de curcani și furaje pentru aceștia, precum și instalarea unui complex de păsări.

Dacă afacerea este derulată corect, toate investițiile inițiale vor fi recuperate în 2-5 ani. Eficiența creșterii curcanilor ajunge la 98%. Suma capitalului de pornire va depinde de condițiile inițiale: clima locală, metoda de reproducere a păsărilor și așa mai departe.

Cu o creștere adecvată, un curcan sănătos ar trebui să câștige 90 de grame în greutate pe săptămână, iar un curcan ar trebui să câștige 145 de grame. Un semn al reproducerii de succes a păsărilor este, de asemenea, imunitatea lor la boli. Există, de asemenea, un parametru al raportului dintre greutatea în viață și cea de sacrificare a unui individ. La curcani ar trebui să vizeze 80%, la puii de carne 70%, iar la bovine este de obicei 60%. Agricultura de curcan devine profitabilă atunci când costul producerii unui kilogram de carne este scăzut și prețul său de vânzare este ridicat.

Pe măsură ce afacerea dvs. se dezvoltă, va deveni posibilă creșterea eficienței acesteia. Pentru a face acest lucru, va trebui să instalați un abator, precum și să învățați elementele de bază ale procesării profunde. Odată cu aceste acțiuni, va fi posibilă extinderea listei de produse de vânzare. Veți putea vinde nu numai carcase de curcan sau carne tăiată, ci și produse semifabricate, de exemplu, cârnați sau cârnați.

Rentabilitatea afacerii este direct afectată de selecția raselor de păsări. Unele au rate mai mari de creștere în greutate săptămânală, în timp ce altele cresc mai repede. Și aici crescătorul de animale se confruntă cu o sarcină importantă: să aleagă o cruce care se potrivește cel mai bine pentru ferma sa.

La noi, de obicei, creștem păsări care sunt rezultatul împerecherii haotice. Sunt mai puțin dependente de condițiile de mediu, dar fertilitatea lor are de suferit, precum și calitatea cărnii. Greutatea masculilor ajunge la opt kilograme, a femelelor - cinci.

Rase de curcan potrivite pentru reproducere ca afacere

Bronze Broadbreasted Turkey este una dintre cele mai bune rase de păsări de crescut pentru procesare și vânzare. Femelele din această specie cresc până la nouă kilograme, iar unii masculi ajung la cincisprezece kilograme. Această rasă a fost încrucișată pentru prima dată în America și abia după aceea a devenit populară pentru reproducere în Rusia.

Principalul dezavantaj al curcanului cu piept lat din bronz este că poate fi ținut doar în cuști; nu este destinat pășunilor. Producția de ouă a rasei poate ajunge la 120 de ouă pe an. De obicei, 75% dintre ele eclozează. Păsările își ating greutatea nominală deja la 20-23 de săptămâni de viață și chiar și atunci pot fi sacrificate pentru carne.

O opțiune bună de curcan pentru creșterea pășunilor este rasa North Caucaian Bronze. Masculii din această specie cântăresc până la 14 kg, în timp ce femelele cântăresc 7 kg. Încep să depună ouă în a noua lună de viață și pot dura până la șase luni. În acest timp, femela poate produce aproximativ 80 de ouă.

Rasa albă cu sâni lați se remarcă prin rate mari de creștere. Curcanii din această specie se adaptează cu ușurință la condițiile de mediu. Începutul și durata producției de ouă coincid cu bronzul nord-caucazian, dar femelele produc mai multe ouă, până la 120 pe perioadă. Păsările din această specie se disting prin masa lor mare, masculii cântăresc până la 25 kg, iar femelele - 10 kg.

Rasa BIG-6 se caracterizează printr-o creștere rapidă. Este special conceput pentru cultivare pentru sacrificare. Masculii săi cântăresc până la 25 kg, femelele până la 11 kg. BIG-6 are cel mai mare raport dintre greutatea normală și greutatea de sacrificare, ajungând la 85%. Niciun alt animal nu se poate compara cu asta.

Dar această rasă are un dezavantaj semnificativ. Masculul BIG-6 este mult mai mare decât femela, încât inseminarea naturală devine imposibilă fără a o răni pe cea din urmă. Prin urmare, pentru reproducerea acestei specii se folosește însămânțarea artificială. Acest lucru face dificilă reproducerea curcanilor BIG-6.

O fermă de păsări poate avea două direcții de funcționare: creșterea independentă a curcanilor sau achiziționarea de pui cu creștere ulterioară. Un ou va costa de la sute de ruble, în funcție de rasă. Pentru a le ecloza veți avea nevoie de un incubator. Pentru o mie de ouă costă aproximativ 25 de mii de ruble.

Prețul pentru puiul de o zi începe de la 150 de ruble. În fiecare zi crește. Aproape toate fermele de păsări au un program definit de clocire a ouălor. Acesta este un sistem convenabil, deoarece timpul de cumpărare a puilor este cunoscut dinainte.

Datorita acestei functionari a fermei de pasari este nevoie de un utilaj care sa le transporte. De asemenea, este posibil să transportați alte mărfuri, cum ar fi echipamente sau furaje. Un microbuz potrivit pentru această afacere costă jumătate de milion de ruble. Aceasta este o sumă semnificativă, dar gestionarea de succes a afacerii va permite rambursarea acesteia.

Cresterea curcanilor

Una dintre etapele planificării afacerii este determinarea unei opțiuni pentru creșterea păsărilor de curte. Sunt patru dintre ele: podea, extensiv, semi-intensiv și creștere în cuști. Acestea pot fi combinate între ele pentru a obține eficiența maximă a fermei de păsări.

Crescatorul de animale trebuie sa tina cont de conditiile de mediu. La urma urmei, afectează direct creșterea curcanilor.

Factori principali:

genotipul curcanilor;
susceptibilitatea păsărilor la diferite boli;
dimensiunea zonei de creștere;
tipul de furaj;
modul de lumină;
temperatura ambientala;
compozitia chimica a aerului.

Creștere extensivă

Opțiunea extinsă de creștere a păsărilor este mai de preferat în regiunile sudice. Cu ea, tinerii trăiesc într-o cameră caldă în primele două luni de viață și numai după aceea se mută pe teritoriul pășunilor. Acolo trăiesc până ating carnea maximă și sacrificarea ulterioară. Pentru a proteja de vremea rea, pășunea este dotată cu padocuri speciale. În ele sunt instalate hrănitori pentru păsări, iar podelele sunt acoperite.

Iluminatul și alimentarea cu apă sunt preferate pentru pixuri. În zona de pășune trebuie instalate, de asemenea, containere speciale pentru păstrarea păsărilor moarte și izolatoare pentru păsările aruncate.

În primele două luni de viață, păsările sunt ținute într-o cameră încălzită, iar după aceea sunt mutate pe pășuni pregătite. Curcanii merg în turme, câte o mie și jumătate. Dacă este necesar, acestea sunt împărțite suplimentar în grupuri și distribuite uniform pe zonele anterior limitate ale pășunilor.

Pentru viața normală a păsărilor, un individ ar trebui să aibă 20 de metri pătrați. metri de teritoriu. În a patra lună de viață, curcanii intră în pubertate, apoi este necesar să se separe masculii de femele.

Două mii de păsări pot fi crescute pe o suprafață de 8 hectare. Închirierea unui teren de această dimensiune în sudul Rusiei pentru un an va costa 20-80 de mii de ruble. Întregul teritoriu trebuie îngrădit cu un gard înalt de cel puțin trei metri, deoarece curcanii tineri pot zbura. Gardul trebuie să fie puternic pentru a împiedica pătrunderea animalelor sălbatice în zonă.

Un muncitor în fermă de păsări câștigă în medie 15 mii de ruble pe lună. Personalul de întreținere trebuie să poarte îmbrăcăminte specială în pășune și ar trebui să fie depozitat acolo. Acest lucru va reduce incidența bolilor la curcani.

Principalul avantaj al opțiunii free range pentru creșterea păsărilor este că costul de păstrare a curcanilor este mult redus. La urma urmei, trăiesc în interior doar în primele luni de viață și, de asemenea, se mută acolo pe vreme rea, iar în restul timpului sunt pe pășune. Această abordare reduce costurile cu energia electrică.

Creșterea extensivă crește și rezistența păsărilor la diferite boli. Păsările care pasc sunt mai puțin susceptibile de a suferi de boli respiratorii și probleme de stomac. Și acest lucru reduce procentul de persoane respinse, crescând astfel eficiența și profitabilitatea întreprinderii.

Principalul dezavantaj al sistemului extensiv de creștere a curcanilor este că devine imposibil în zonele reci ale țării. Abordarea pășunilor din Rusia a câștigat cea mai mare popularitate în regiunea Caucazului de Nord.

Un alt dezavantaj este necesitatea unei suprafețe mari pentru creșterea păsărilor. Iar prezența lor constantă pe stradă poate duce la hipotermie sau supraîncălzirea persoanelor. O dietă formulată incorect va provoca o lipsă de vitamine la păsări, ceea ce va duce la îmbolnăvirea acestora.

Dezavantajul final al acestei opțiuni de creștere este sezonalitatea producției. Din acest motiv, compania nu va primi venituri în mod constant, ci doar în anumite perioade.

Înmulțirea celulelor

Pentru varianta de creștere a păsărilor în cușcă, veți avea nevoie de o casă de păsări special pregătită, cu sistem de ventilație și încălzire. Această metodă vă permite să obțineți o cantitate mai mare de produs. Creșterea în cuști este potrivită pentru curcanii de rasă ușoară și medie. Cele grele sunt adesea cultivate în aer liber. Acest lucru se datorează greutății mari a adulților; masculii pot ajunge la 25 kg. Astfel de păsări vor necesita cuști prea mari, ceea ce va reduce eficiența întreprinderii.

Creșterea în cuști este optimă pentru îngrășarea femelelor pentru sacrificare, precum și pentru păstrarea tinerilor reproducători. Această metodă își câștigă eficacitatea limitând mișcarea păsărilor în cuști. Creșterea lor în greutate pe zi crește (până la 15%), iar cantitatea de hrană pentru întreținerea lor scade cu 8%. Femelele crescute în cuști pot fi însămânțate artificial, iar prezența masculilor singuri în cuști îmbunătățește igiena colectării materialului seminal.

Dar creșterea curcanilor într-un spațiu închis nu este recomandată tot timpul. La indivizii tineri, ratele de creștere scad, iar lipsa mișcării provoacă afecțiuni fizice. Astfel de păsări sunt mai predispuse să-și rupă aripile, să dezvolte slăbiciune la nivelul picioarelor și să crească riscul de apariție a diferitelor boli. Din acest motiv, animalele tinere sunt crescute în cuști, iar când ajung la o anumită dimensiune, sunt transferate pe pășune sau pe podea, în funcție de condițiile de mediu.

Un hangar cu cadru servește de obicei drept casă de păsări. Pentru circulația normală a aerului, este instalat un sistem de ventilație. Hangarurile sunt ușor de instalat pe teritoriul fermei; prețul lor este mai mic decât omologii lor din cărămidă, ceea ce le face ideale pentru reproducerea păsărilor. Construcția unui metru pătrat de păsări costă aproximativ 2,5 mii de ruble. O clădire pentru păstrarea a 500 de curcani va costa 650 de mii de ruble, alte 100 de mii vor fi cheltuite pentru echipamentul său, instalarea de iluminat, încălzire și ventilație.

Nu ar trebui să existe mai mult de doi indivizi pe celulă. Păsările care sunt limitate în mișcarea lor sunt foarte sensibile. Zgomotele puternice pot provoca o frică extremă, ducând la încercări de evadare din cușcă, ceea ce poate duce la tot felul de răni.

Cel mai convenabil este să păstrați celulele în bateriile. Pentru fermele de păsări, acestea sunt cumpărate în două straturi; țara de origine nu este atât de semnificativă. Cuștile pentru pui sunt de preferat deoarece sunt mai ușor de obținut. Și sunt mai ieftine decât altele ca preț. Cușca trebuie să aibă un sistem special de hrănire, vas de băut și sistem de îndepărtare a excrementelor. O baterie cușcă pentru 70 de persoane va costa aproximativ 30 de mii de ruble. O modalitate de a economisi bani este să le construiți singur.

Creștere în aer liber

Versiunea în aer liber a creșterii curcanilor este solicitată atunci când cresc păsări grele pentru sacrificare. Dar este posibil să păstrați și alte rase. Pentru a-l implementa, aveți nevoie de o cameră cu sistem de încălzire și aer condiționat, precum și de iluminat. Podeaua trebuie acoperită.

Tipuri de acoperire:

Gunoi;
Fantă;
Amestecat;
Lamele;
Plasă.

Cel mai adesea, așternutul este făcut din rumeguș de lemn. Sunt moi pentru păsări, le protejează de podelele reci și, de asemenea, absorb rapid excesul de umiditate. În aceste scopuri, așchii din specii de lemn moale sunt mai de preferat.

Dar cu o astfel de lenjerie de pat poate fi o problemă. Curcanii mici mănâncă așchii, ceea ce este plin de complicații pentru ei, așa că poate fi înlocuit cu paie moi. Litierul trebuie schimbat în mod regulat, cel puțin o dată pe lună. Cel mai convenabil este să achiziționați un volum mare de rumeguș din producție în avans, astfel puteți economisi semnificativ la ele.

Atunci când țineți pasărea pe podea, este convenabil să separați păsările de curte cu garduri. Teritoriul este desemnat prin zone care conțin cuști cu păsări din aceleași grupuri. Ele pot fi clasificate după vârstă, sex, rasă, prezența bolilor și alte semne. Gardul trebuie să se extindă de la podea la tavan, altfel curcanul poate zbura peste el.

În adăpostirea exterioară se stabilește densitatea curcanilor din zonă. Este determinat de greutatea maximă planificată a individului. De exemplu, dacă un curcan este sacrificat în a paisprezecea săptămână de viață când cântărește 6 kg, atunci pe metru pătrat. pe metru de teritoriu nu sunt cazate mai mult de cinci păsări. Dacă greutatea este de 8,5 kg, atunci 3,6 păsări pe unitate de suprafață. Cu o greutate în viu de 12 kg - 3,2. Un grup de tineri nu trebuie să depășească 250 de păsări, iar numărul de curcani de carne dintr-o secțiune nu trebuie să depășească 500 de păsări.

Multe întreprinderi rusești vând echipamentele necesare pentru echiparea adăposturilor de păsări. Cel mai adesea există livrare interurbană. Puteți găsi o companie potrivită căutând online. Costul alimentatoarelor variază în funcție de producător, dimensiune și calitate. În medie, prețul său pentru 25 de capete este de 500 de ruble, iar pentru un bol de băut 400 de ruble.

Bibanii sunt necesare pentru funcționarea normală a adăpostului de păsări. De obicei, aceștia sunt stâlpi de lemn instalați la un metru deasupra solului. Ei adăpostesc cuiburi pentru ouă. Dimensiunea fiecărui cuib ar trebui să fie de 60x60 cm.

Furajele compuse sunt folosite pentru a hrăni curcanii. Este ușor de cumpărat la fabricile corespunzătoare. Mâncarea este ambalată în saci de douăzeci de kilograme, fiecare costând aproximativ 600 de ruble. O pasăre adultă în timpul depunerii ouălor consumă 43 kg de hrană în 21 de săptămâni. Femelele tinere mănâncă 52 kg în 33 de săptămâni, masculii - 59 kg. Pentru adulți, 4,2 și, respectiv, 3,8 kg de furaj vor fi necesare pentru sacrificare în decurs de opt săptămâni. În următoarele șapte săptămâni - 27 și, respectiv, 11 kg.

S-a stabilit experimental că cea mai eficientă opțiune de creștere este păstrarea a patru grupuri de curcani, fiecare având vârsta diferită cu șase săptămâni. Va fi întotdeauna suficientă carne pentru sacrificare. Femelele pot fi sacrificate cu o greutate de 12 kg, iar masculii cu o greutate de 22 kg.

Merită să monitorizați starea de sănătate a păsărilor. Se recomanda ca puii sa fie vaccinati impotriva bolilor majore. Costul pentru un curcan pentru această procedură va fi de aproximativ 50 de ruble. Potrivit statisticilor, 2% dintre femei și 6% dintre bărbați mor.

Instalarea unui abator este un pas important în extinderea afacerii dumneavoastră. Acest lucru va crește numărul potențial de clienți prin adăugarea în lista de cumpărători a persoanelor care nu au acces la procesarea păsărilor de curte. Fermele care se ocupă de creșterea curcanilor se remarcă prin faptul că produc un produs la mare căutare. Rentabilitatea unei astfel de întreprinderi este aproape de 98%.

Dacă doriți să vă creați propria mini fermă de la zero și să obțineți un profit bun pe viitor, atunci creșterea curcanilor este cea mai bună opțiune pentru un venit stabil. De ce?

Rentabilitatea. Păsările de fermă cresc mai repede decât alte animale. În special, curcanii trăiesc fără stres inutil, fără a pierde multă energie precum puii.
Economisire. Cumpărând 3 kg de hrană pentru un curcan, puteți obține 1 kg în schimb, în timp ce pentru a obține 1 kg de carne de porc trebuie să cumpărați 7 kg de hrană.
Nu există dificultăți suplimentare. Ei mănâncă aproape toate tipurile de alimente, în special cele verzi.
Multifunctionalitate. Curcanii produc o cantitate mare de carne, puf, pene și excremente pentru îngrășământ.
Păsările de curte pot fi crescute atât în mediul rural, cât și în sectorul privat.

Curcan cu piept lat de bronz

Prin urmare, creșterea păsărilor de curte este astăzi una dintre cele mai profitabile categorii de afaceri. Curcanul este foarte popular printre iubitorii de carne, deoarece este asemănător cu puiul. Această carne este dietetică, are un gust ridicat și proprietăți benefice. Citiți mai jos despre creșterea curcanilor acasă.

De unde să începi să crești curcani acasă de la zero?

Înainte de a planifica construirea unei ferme de păsări, fermierul trebuie să selecteze o varietate de curcani. Este important să cunoașteți factorii de mediu care vor afecta viabilitatea și productivitatea păsărilor dvs. de curte:

Ce rasă ar trebui să alegi?

Rata de creștere a producției și rentabilitatea întregului complex de păsări depinde de varietatea de păsări de curte achiziționată corect. Unele specii câștigă masă într-un timp scurt, în timp ce altele cresc mai puțin intens. Cea mai bună opțiune este să alegeți specii de păsări de elită, de ex. Mare 6, pentru că el crește cel mai rapid la categoria de greutate (masculi în 130 de zile aproximativ 19 kg, femele - 11 kg).

O altă specie de succes pentru pescuit este pasăre cu pieptul lat de bronz. Acestea sunt păsări masive (femele cresc până la șapte până la nouă kg, iar masculii zece până la cincisprezece kg).

Minus: curcanul nu este adaptat la hrănirea pășunilor, deoarece a fost crescut special pentru cuști și adăposturi de păsări.
Plus: fertilitatea este de până la o sută douăzeci de ouă pe an, iar rata de fertilitate este de 80%, pui - pui de curcan - până la 75%.

sacrificarea are loc în a douăzecea sau a douăzeci și treia săptămână, când masculii ajung la 13-15 kg, iar femelele 7-8 kg.

Turcia de bronz din Caucazia de Nord are o adaptare bine dezvoltată la alimentația verde. Masculii pot crește în greutate până la paisprezece kg, iar femelele - șapte kg. Ovipoziție - de la nouă luni la șase luni (prima perioadă - 80 de ouă).

Curcan alb cu piept lat

Curcan alb cu piept lat are caracteristici excelente de carne, adaptare rapidă la o varietate de factori climatici. Producția de ouă de la nouă luni la un an (1 perioadă până la 120 de ouă). Curcanul alb cu piept lat se împarte în: greu, mediu și ușor. Masculii cresc până la 25 kg, iar femelele - până la 10 kg.

Crucea BIG-6(rasa grea) are caracteristici de carne de calitate și are o perioadă scurtă de creștere. Se cumpără pentru carne (masculii cântăresc 25 kg, iar femelele - 11 kg).

Plus: greutatea netă a unui adult este de 80-85%.
Dezavantaj: pentru a reproduce această specie, este necesar să se efectueze însămânțarea artificială a păsărilor de curte.

Fermele de păsări creează un program special pentru ecloziunea puilor de curcan, iar fermierii calculează zilele pentru a cumpăra pui. Deoarece transportul puilor, ouălor, furajelor și mărfurilor similare se efectuează sistematic, va fi mai profitabil în astfel de scopuri să vă cumpărați propriul transport. Nu este ieftin, dar această afacere va produce foarte curând rezultate care vă vor mulțumi în mod plăcut.

De unde să cumpăr curcani?

Puteți cumpăra păsări de curte la o fermă specială. Încercați să alegeți curcani care nu sunt înrudiți, deoarece descendenții pot fi mai slabi decât atunci când împerecheați indivizi care nu sunt înrudiți. Înainte de a obține curcani, trebuie să vă familiarizați cu atenție cu regulile de alegere a tinerei generații de păsări rurale.