Acasă Povesti de succes Deshidratator IR pentru legume si fructe. Deshidratator Lequip IR D5 (infrarosu cu senzor de umiditate)

Deshidratator IR pentru legume si fructe. Deshidratator Lequip IR D5 (infrarosu cu senzor de umiditate)

Uscătorul „inteligent” pentru legume și fructe „Lequip” însuși determină cantitatea de umiditate din produse și oferă utilizatorului modul optim pentru îndepărtarea sa cu grijă. Senzorii monitorizează procesul și opresc dispozitivul atunci când nivelul lichidului din ingrediente se apropie de zero. Dispozitivul are un emițător infraroșu suplimentar, care extinde semnificativ posibilitățile de a obține o uscare cu adevărat blândă și de înaltă calitate a produselor.

Cum funcționează un uscător?

Principiul de funcționare al acestui model se bazează pe utilizarea unui încălzitor suplimentar cu infraroșu. Nu consumă energie pentru a crește temperatura aerului din interiorul camerei, ci direcționează imediat fluxurile de lumină solară simulată către produsele din tăvi. Prin urmare, îndepărtarea umezelii durează mai puțin timp.

Fluxul de aer uniform al tăvilor reduce timpul de funcționare al dispozitivului cu 1,5 ore față de alte modele. Poate funcționa în trei moduri:

Vânzarea unui uscător cu un nivel redus de zgomot vă permite să porniți echipamentul fără a crea disconfort pentru membrii familiei sau a vă interfera cu odihna. După pornirea unității seara târziu, produsele încărcate vor fi gata de mâncare a doua zi dimineața. Timpul până la sfârșitul programului este vizibil pe panoul de afișare.

Puteți cumpăra un deshidrator Lequip IR D5 la prețul producătorului cu livrare la Moscova, Sankt Petersburg și alte orașe. Datorită celor cinci tăvi spațioase, puteți pregăti porții unice și puteți face preparate din calmar, ardei, morcovi și alte ingrediente. Bucurați-vă de gustul bogat al legumelor și fructelor crocante și răsfățați întreaga familie cu preparate sănătoase.

Avantajele aparatului

A comanda un deshidrator ultramodern cu infrarosu pentru carne (uscata/curata), peste si fructe la un pret fara markup inseamna a obtine un asistent de incredere in bucatarie.

Designul modelului include:

Un filtru de aer care curăță aerul aspirat de dispozitiv. Praful și părul de animale sunt ținute departe de cameră.

O covorașă specială pentru prepararea de iaurturi, brânzeturi, aluat de drojdie și bezele.

Încălzire de la 35 la 70°C. Acest lucru vă permite să pregătiți mâncăruri din meniul vegetarian.

Senzor de deschidere a ușii. Când este declanșată, acțiunea undelor infraroșii este temporar suspendată.

Tavi din otel inoxidabil alimentar. Nu emit substanțe nocive și nu reduc utilitatea ingredientelor.

Reglaj fin. Puteți configura manual fiecare dintre parametrii de funcționare ai uscătorului (temperatura, timpul, funcționarea încălzitoarelor în modul „Umbră” sau „În soare”) sau puteți apăsa pur și simplu butonul „Automat” și obțineți rezultate excelente.

Avem încredere în fiabilitatea echipamentelor noastre, așa că oferim o garanție de 5 ani. Dacă uscătorul eșuează, puteți contacta centre specializate la Moscova sau Sankt Petersburg pentru diagnosticare calificată și reparații.

Designul atractiv al corpului pătrat cu margini rotunjite va arăta grozav în bucătărie.

Deshidratorul cu infraroșu L "equip IR-D5 pentru cinci tăvi este un asistent de bucătărie ultramodern și tehnologic capabil să îndeplinească o gamă întreagă de sarcini. O caracteristică specială a acestui dispozitiv este utilizarea unui element de încălzire cu infraroșu, care încălzește nu aerul. în cameră, ci produsele, oferind uscare eficientă și economică.

Deshidratorul are un afișaj inteligent care arată temperatura din cameră. Butoanele de control ale dispozitivului sunt foarte convenabile și ergonomice. Și designul general al dispozitivului poate fi numit fantastic.
Tăvile sunt fabricate din oțel inoxidabil ecologic, sunt ușor de curățat și greu de deformat. De asemenea, cu dispozitivul este inclusă o tavă pentru colectarea firimituri și suporturi confortabile din silicon.

L'equip IR D5 este echipat și cu un filtru de aer, care îl deosebește de dispozitivele de la alți producători.Filtrul crește durata de viață a deshidratorului și protejează produsele uscate de praf și impurități străine.Datorită senzorului de umiditate încorporat , dispozitivul este capabil să determine în mod independent cantitatea de umiditate din produse și să selecteze programul optim de uscare.

Descriere

Caracteristici		Echipamente
Tip de flux de aer:	orizontală	Dispozitiv - 1 buc. Paleți cu plasă fină din oțel - 5 buc. Tava pentru colectarea firimituri - 1 buc. Suporturi din silicon - 2 buc. Filtru de aer - 1 buc. Card de garantie Instrucțiuni de utilizare în limba rusă
Numar de paleti:	5
Dimensiunea paletului:	31,8 x 33,8 cm
suprafata totala uscare:	0,54 m²
Consum de energie:	500 Watt
Material carcasa:	plastic
Material paleti:	otel inoxidabil 304
Dimensiuni dispozitiv (Lxlxh):	43,5 x 39,5 x 26 cm
Dimensiuni cutie (Lxlxh):	53 x 46,5 x 40 cm
Volumul cutiei:	0,09 metri cubi
Panou de control:	digital
Temporizator încorporat:	99 de ore
Filtru de aer:	Există
Interval de temperatură	32-70 °C
Nivel de zgomot:	45 dB
Greutatea dispozitivului:	8 kg
Greutate cu ambalaj:	10,2 kg
Garanție:	5 ani
garanție efectuate la un centru de service oficial. Datele de contact sunt furnizate în instrucțiunile de utilizare.

Deshidratorul cu infraroșu L"equip IR D5 este un asistent fidel în bucătărie pentru cei care își prețuiesc sănătatea și iubesc cele mai moderne și tehnologice soluții.

Deshidratatoarele sunt o clasă complet nouă de dispozitive de bucătărie care vă permit să uscați alimentele cu cantitatea maximă de substanțe utile: enzime, vitamine, microelemente. Deshidratorul cu infraroșu L"equip IR D5 este o adevărată revoluție pe piața uscătoarelor de uz casnic de bucătărie.

Deshidratorul cu infraroșu L "equip IR D5 este echipat cu un încălzitor cu infraroșu, datorită căruia produsele sunt încălzite imediat, și nu aerul, ca în deshidratatoarele convenționale. Acest lucru asigură eficienta maxima, deoarece energia nu este risipită la încălzirea aerului.

Deshidratorul L"equip IR D5 are un elegant si aspect modern, partea superioară a dispozitivului este echipată cu o lumină de fundal care schimbă culoarea indicatorului în funcție de modul de uscare. Este foarte ușor de înțeles cum să controlezi funcțiile deshidratorului datorită instrucțiunilor în limba rusă, pe care le trimitem către dvs. e-mailși comenzi intuitive ale dispozitivului.

De asemenea, procesul de curățare nu va provoca dificultăți, deoarece... Acest deshidratator are un filtru de aer incorporat. Prin deschiderea capacului filtrului de pe spatele dispozitivului, puteți schimba filtrul de aer.

Deshidratorul vine cu 5 tăvi; acestea sunt fabricate din materiale ecologice și oțel inoxidabil durabil, astfel încât să puteți pune imediat alimente pe ele fără să vă faceți griji că tăvile se pătează sau se murdăresc.

Pune o intrebare

Puteți adresa orice întrebare care vă interesează despre produs sau activitatea magazinului.

Specialiștii noștri calificați vă vor ajuta cu siguranță.

Centre de service

Moscova Pasajul 8 Maryina Roshcha clădirea 30 clădirea 3
G . Saint Petersburg- Vitebsky Prospekt, clădirea 3B
Nijni Novgorod- st. Casa Gordeevskaya 97A
orașul Krasnodar- st. Casa Geroya Khabibullina 6

Revizuirea produsului

O cutie simplă într-o culoare tipică maro deschis pare să ne sugereze că producătorul nu își pierde timpul și banii pe trucuri de marketing inutile. De sus și din lateral vedem o reprezentare schematică a deshidratorului în diferite planuri. Semnificația informațiilor text, din păcate, nu ne este disponibilă, deoarece toate informațiile sunt prezentate în coreeană. Pe una dintre părți a fost găsit un mic autocolant cu informații despre dispozitiv, model și slip specificatii tehniceîn limba noastră maternă. Pe părțile laterale ale pachetului există adâncituri pentru palmă, ceea ce facilitează transportul dispozitivului ambalat.

Dispozitivul în sine din interiorul cutiei este protejat de șocuri și deteriorări prin inserții de spumă. Corpul deshidratorului era împachetat punga de plastic, protejand de praf. Cablul de alimentare a fost amplasat într-o cutie mică de carton separată. În general, din pachet am extras:

corp deshidrator cu gratare amplasate in interior si tava pentru colectarea firimiturii;
două suporturi din silicon;
Cablu de alimentare;
instrucțiuni de utilizare.

În general, dimensiunea dispozitivului în sine în comparație cu dimensiunile ambalajului este neașteptată. Am fost chiar oarecum surprinși de compactitatea deshidratorului.

La prima vedere

Inspecție vizuală a rămas cea mai buna experienta. Corpul are un aspect destul de stilat și neobișnuit: colțuri rotunjite, o combinație de culori contrastante în design, o suprafață în oglindă a unui afișaj central mare... Se pare că în mâinile noastre există „high-tech” fie din viitor , sau din viitor așa cum ne-am imaginat la sfârșitul anilor 80. În orice caz, designul nu poate fi numit pretențios, în cel mai rău sens al cuvântului, totul este foarte elegant și simplu.

Mai aproape de utilizator, în partea superioară a dispozitivului se află un panou de control, reprezentat de un regulator rotunjit, patru butoane și un afișaj negru ușor ridicat, reflectorizant. De-a lungul perimetrului ecranului există o inserție gri deschis, sub care se află o lumină de fundal LED care își schimbă culoarea în funcție de modul de funcționare selectat al deshidratorului.

În partea de jos a spatelui dispozitivului puteți vedea conectorul de alimentare și butonul de alimentare.

În centru se află capacul filtrului, sub care este ascuns filtrul în sine.

Capacul este destul de greu de scos și este la fel de greu de introdus cu un anumit clic. Cu toate acestea, este puțin probabil ca adesea să fie nevoie să deschideți și să curățați filtrul.

Pe partea inferioară, dispozitivul este echipat cu patru picioare cu puțin mai mult de 1 cm înălțime.Picioarele au inserții de cauciuc de diametru destul de mare care împiedică alunecarea și protejează suprafața mesei de zgârieturi și deteriorare. Există găuri pe laterale pentru circulația aerului.

Ușa deshidratorului este din plastic opac, așa că va trebui să monitorizați gradul de pregătire al produselor „prin instrumente” - sau puteți încălca regimul termic prin deschiderea amortizorului. Se deschide spre stânga, dar, deoarece operația este fără efort, este ușor să o facă atât pentru dreptaci, cât și pentru stângaci. Vă rugăm să rețineți că suprafața interioară a ușii este realizată din oțel inoxidabil. Acest lucru crește eficiența termică a dispozitivului: căldura nu este absorbită de suprafața ușii, ci este reflectată de ea, încălzind în continuare produsul.

Suprafețele camerei interioare sunt albe, ventilatorul și carcasele sunt tot din oțel inoxidabil, care reflectă bine căldura. Se pare că coreenii știu direct despre economisirea energiei. Găurile de evacuare a aerului sunt vizibile pe partea de sus și de jos a pereților laterali. Distanța dintre nivelurile de instalare ale grătarelor este de 3 cm.

Un ventilator și o lampă cu infraroșu sunt atașate de peretele din spate al camerei interioare.

Cinci tăvi sunt fabricate din oțel inoxidabil alimentar. Ele sunt capabile să reziste la o sarcină mare de greutate, iar metalul contribuie la încălzirea uniformă a produsului, deoarece are o conductivitate termică crescută în comparație cu tăvile din plastic.

Setul de deshidratare include două mănuși de cuptor din silicon concepute pentru a proteja utilizatorul de arsuri atunci când scoate grătarele de la un aparat fierbinte. O tavă pentru firimituri este instalată în partea de jos a camerei interioare. Tava este albă, netedă, din același plastic ca și camera de deshidratare. Când este instalat, accesoriul se îmbină complet cu împrejurimile și nu dă impresia unei piese separate. Din punct de vedere vizual, aceasta poate fi apreciată ca o soluție frumoasă și armonioasă.

Deshidratorul arată ca un dispozitiv serios, are un design elegant și o construcție simplă, iar diverse lucruri mărunte, cum ar fi un filtru de aer, materialul de acoperire a ușii din față care reflectă căldura și un emițător de infraroșu, te fac să admiri gândirea inginerească a designerilor dispozitiv. În timpul inspecției, am avut o singură întrebare: umiditatea este îndepărtată eficient din produse într-o cameră cu un număr atât de mic, la prima vedere, de orificii de ventilație cu diametru mic? Judecând după atenția dispozitivului, probabil că da. Dar încrederea și farmecul nu sunt despre noi. Prin urmare, vom putea răspunde la această întrebare numai după experimente practice.

Instrucțiuni

Broșura are dimensiunea mai mare decât A5 și este realizată din hârtie groasă. Informațiile sunt transmise într-o singură limbă - rusă. Conținutul instrucțiunilor este tipic. O mulțime de informații sunt dedicate măsurilor de siguranță atunci când se utilizează un deshidrator. Abundența de informații grafice face ca studiul manualului să fie mai puțin plictisitor și mai puțin plictisitor. După citirea cu atenție a documentului, utilizatorul va afla despre configurația și scopul pieselor individuale, regulile de funcționare, curățarea și întreținerea. Pe ultima foaie instructiuni tiparite card de garantie. Mai multe pagini sunt dedicate sfaturilor de deshidratare tipuri diferite produse. Informațiile sunt date în formă tabelarăși foarte ușor de înțeles și de căutat informatie necesara. De asemenea, utilizatorul se poate familiariza cu recomandările pentru păstrarea produselor uscate.

Singurele secțiuni care ni s-au părut interesante și cu adevărat necesare au fost sfaturi practice privind deshidratarea și descrierea modurilor de control și uscare. Este posibil ca un utilizator, în special un utilizator începător, să fie nevoie să revede aceste pagini de mai multe ori.

Control

Acest aspect al lucrului cu deshidratorul a fost cel care ne-a făcut să studiem cu atenție instrucțiunile de utilizare: la început, abundența de butoane și indicatoare de pe panoul de control ne-a derutat oarecum.

Deci, dispozitivul poate funcționa în două moduri: manual, când utilizatorul setează timpul și temperatura de uscare, și automat, când dispozitivul determină independent parametrii de deshidratare. Comutarea între moduri se face prin apăsarea butonului Auto/Manual (stânga sus). Imediat sub acest buton există un buton pentru comutarea modurilor de uscare: „la soare” și „la umbră”. În partea dreaptă a butonului rotund, prin rotirea căreia se setează timpul și temperatura când se utilizează modul manual, există un buton de selectare a temperaturii/timpului și un buton care pornește/oprește indicatorul de uscare „la soare” și „ in umbra".

Indicatorul modului de uscare în sine este situat în jurul unui afișaj cu oglindă neagră și se aprinde puternic în portocaliu sau verde.

Când conectați dispozitivul la rețea, trebuie să rotiți comutatorul de alimentare situat pe spatele carcasei în poziția Pornit. În același timp, deshidratorul scoate un sunet liniștit și melodios, iar indicatorul luminos al modului de uscare se aprinde în verde strălucitor. Afișajul arată parametrii inițiali de uscare: 35 °C și 1 oră. Dacă doriți să utilizați dispozitivul în mod manual, puteți seta imediat valorile de temperatură necesare rotind butonul în sensul acelor de ceasornic pentru a crește. Treapta de schimbare a temperaturii este de 1 °C. Pentru a seta ora, trebuie să apăsați butonul corespunzător și să rotiți butonul în poziția dorită. Cronometrul poate fi setat pentru o perioadă de la 1 la 99 de ore în trepte de 1 oră.

Dacă intenționați să deshidratați produsele în mod automat, apoi după pornirea dispozitivului, apăsați butonul de selectare a modului Auto/Manual, apoi selectați modul de uscare apăsând butonul corespunzător. Pe afișajul temperaturii se vor aprinde o serie de puncte, iar afișajul timpului va arăta cât de multă umiditate a rămas în produs. Instrucțiunile spun că atunci când utilizați modul Auto, temperatura din interiorul camerei va scădea și crește automat. Indicatorii digitali specifici nu sunt afișați pe afișaj, totuși, pe măsură ce conținutul de umiditate al produselor scade, rândurile de puncte aprinse se sting. După cum au arătat testele, ultima bandă de stingere inferioară corespunde cu aproximativ 1-1,5 ore înainte de sfârșitul uscării.

După instalarea și selectarea modurilor dorite, trebuie să apăsați regulatorul, care va începe procesul de uscare. Dacă deschideți ușa în timp ce deshidratorul funcționează, funcționarea se va întrerupe și indicatorul Open se va aprinde pe afișaj. Când capacul este închis, funcționarea va relua. La sfârșitul procesului de uscare, deshidratorul emite semnale melodice de volum mediu, iar pe afișaj apare cuvântul End.

Indicatorul luminos al modului de uscare este destul de luminos, ceea ce poate fi deranjant, de exemplu, noaptea. Prin urmare, suntem recunoscători în special inginerilor care au oferit capacitatea de a opri indicatorul. În general, comenzile s-au dovedit a nu fi deloc atât de complicate pe cât ne-am imaginat. Toate butoanele sunt etichetate sau au imagini clare plasate pe ele. Indicatoarele luminoase sunt reprezentate prin pictograme vizuale: un soare portocaliu cu raze, un nor verde. Modurile și parametrii de uscare selectați sunt afișați pe afișaj. Deci nu ar trebui să existe probleme la operarea deshidratorului.

Utilizare

Pregătirea

Aparatul trebuie instalat pe o suprafață plană, stabilă, într-o zonă bine ventilată, la o distanță de cel puțin 25 cm de perete. Manualul de instructiuni nu contine recomandari pentru pregatirea tavilor, dar tot tavile le-am spalat in apa calduta cu detergent. Corpul în sine a fost complet curat, iar mâncarea nu a intrat în contact cu acesta, așa că nu am șters corpul deshidratorului înainte de prima utilizare.

Apoi au pregătit produsele și le-au așezat pe tăvi.

Ergonomie

Deshidratorul s-a dovedit a fi un dispozitiv extrem de convenabil. În primul rând, nu ocupă mult spațiu în bucătărie, dar are o capacitate destul de decentă. Suprafețele exterioare ale carcasei se încălzesc ușor chiar și atunci când funcționează la cea mai ridicată temperatură, astfel încât este imposibil să te arzi prin atingerea accidentală a dispozitivului. Nu a trebuit niciodată să folosim suporturi din silicon: foile de metal erau, desigur, fierbinți, mai ales la uscare la 70 °C, dar nu atât de fierbinți încât să simtă un disconfort sever.

Găurile din tăvile metalice sunt destul de mari, așa că pare imposibil să așezi pe ele produse tăiate mărunt (ceapă, ierburi). Pentru uscarea acestui tip de materie primă se folosesc de obicei foi de marshmallow, silicon sau teflon. Acestea nu au fost incluse în setul de deshidratare L’equip IR-D5; utilizatorul poate achiziționa foi suplimentare sau lanț de magazine, sau de la furnizorul de echipamente de uscare. Pentru a preveni vărsarea alimentelor prin orificiile grătarului, am luat pergament alimentar obișnuit și am tăiat foile pentru a se potrivi cu dimensiunea tăvilor.

Comenzile sunt intuitive. Indicatorii de pe afișaj indică modul de uscare și parametrii selectați. Designul deshidratorului este extrem de convenabil și gândit până la cel mai mic detaliu. Nu am avut surprize în timpul utilizării dispozitivului. Secțiunea de testare practică descrie progresul fiecăruia dintre experimentele efectuate.

Îngrijire

Corpul deshidratorului trebuie șters cu o cârpă moale sau un prosop umezit. Nu permiteți apei sau alte lichide să intre în contact cu părțile electrice ale dispozitivului. Nu se recomandă spălarea maşină de spălat vase tăvi și o tavă pentru strângerea firimiturii. Aceste părți sunt curățate prin înmuierea în apă caldă cu detergent și apoi tratarea suprafețelor cu o perie moale sau un burete.

Exact așa am spălat plasa metalică. După înmuiere timp de 10 minute, toate reziduurile alimentare au fost îndepărtate cu o perie fără efort.

Testare

Teste obiective

Consumul de energie a fost măsurat cu ajutorul unui wattmetru. Când elementul de încălzire funcționează, deshidratorul consumă 510-525 W, ceea ce este puțin mai mare decât datele producătorului. Când doar ventilatorul funcționează - aproximativ 10,5 W. Informațiile despre consumul de energie electrică la uscarea produselor reale sunt mult mai informative și utile pentru utilizatori. Pentru a măsura acest indicator, am încărcat 1 kg de mere, tăiate felii, în deshidrator. Măsurătorile consumului de energie al deshidratorului sunt prezentate mai jos:

pentru 1 oră de funcționare la o temperatură minimă de 35 °C în modul de uscare „la umbră” - 0,08 kWh
pentru 1 oră de funcționare la o temperatură minimă de 35 °C în modul de uscare „la soare” - 0,05 kWh
pentru 1 oră de funcționare la o temperatură maximă de 70 °C în modul de uscare „la umbră” - 0,3 kWh
pentru 1 oră de funcționare la o temperatură maximă de 70 °C în modul de uscare „la soare” - 0,29 kWh
în modul de uscare automată a fructelor cu cinci rafturi bine încărcate (aproximativ 3,3 kg de mere) în modul de uscare „la soare” - 3,9 kWh (aproape 12 ore de funcționare)
în modul automat de uscare a fileului de pui cu trei rafturi încărcate relativ liber (aproximativ 1 kg de file) în modul de uscare „la umbră” - 1,42 kWh (4 ore 50 de minute)

Nivelul de zgomot poate fi comparat cu zumzetul unei hote de bucătărie în primul mod de funcționare. Deci, conform evaluării subiective, evaluăm nivelul de zgomot al deshidratorului L’equip IR-D5 ca fiind foarte scăzut.

Nu există comentarii cu privire la uniformitatea deshidratării. L'equip IR-D5 este unul dintre puținele dispozitive în care uscarea alimentelor este aceeași atât în înălțimea camerei de uscare, cât și în diferite părți pe orizontală - în orice caz, acest lucru este valabil pentru bucăți mari sau întregi de alimente. Legumele tocate mărunt se usucă în continuare mai intens în jurul perimetrului tăvilor decât în centru, așa că atunci când uscați legumele și ierburile tocate sau rase, vă recomandăm să amestecați conținutul tăvii o dată sau de două ori. Gradul de uscare a materiilor prime la nivelurile superioare și inferioare este absolut identic, deci nu este nevoie de schimbarea paleților.

Ținând cont de rezultatele excelente ale dispozitivului în modul automat, putem spune că dispozitivul nu necesită deloc controlul utilizatorului. Inițial, ne-a fost teamă că, cu uscare automată, produsele ar putea fi suprauscate sau, dimpotrivă, să rămână umede. Dar în toate testele în modul Auto, dispozitivul a arătat rezultate excelente. Cel puțin deshidratorul este garantat să nu transforme materiile prime în biscuiți. Dacă produsele sunt destinate să fie depozitate pentru o perioadă lungă de timp, atunci ele pot fi uscate manual la gradul necesar.

Ceapa si morcovi

Se presupunea că legumele vor fi tocate mărunt, așa că mai întâi tăiem foi de pergament care să se potrivească cu dimensiunea tăvilor. 1 kg de ceapă decojită și tocată a fost pus pe două rafturi.

Am setat modul de uscare automată „la soare”. Procesul a durat aproximativ 9 ore. Ceapa s-a deshidratat bine, doar câteva fragmente deosebit de mari nu s-au uscat suficient pentru a depozitare pe termen lung. Prin urmare, l-am uscat manual încă două ore „la soare” la 50 °C. Pe parcursul întregului proces, dispozitivul a consumat 2,28 kWh.

Morcovii decojiti si rasi in greutate de 1 kg au fost asezati pe trei paleti.

Prelucrarea a fost efectuată și în modul de uscare automată „la soare”. Morcovii au fost răzuiți în bucăți aproape identice, așa că nu a fost nevoie de uscare suplimentară la sfârșitul procesului. În total, aparatul a funcționat 4 ore și 45 de minute și a consumat 1,45 kWh în acest timp.

Rezultat: excelent.

În timp ce uscam ceapa, am deschis doar de două ori ușa deshidratorului și am amestecat conținutul tăvilor. Când morcovii s-au uscat, ne-am strâns împreună, ne-am folosit voința, am oprit curiozitatea excesivă și nu am intervenit în proces. În același timp, modul automat a demonstrat rezultate cu adevărat adecvate: rădăcină rasă a fost complet uscată. Separat, am fost mulțumiți de indicatorii de consum redus de energie.

Rădăcină de țelină și usturoi

Rădăcina de țelină a fost curățată de coajă și tăiată în bucăți mai mult sau mai puțin egale. O rădăcină a fost pusă pe două tăvi. Greutatea produsului pur a fost de 750 g.

Se usucă în modul „umbră”, setând temperatura la 50 °C. În 9 ore și 1,58 kWh, materiile prime au atins gradul de uscare necesar scopurilor noastre.

Curățați și tăiați în bucăți plate de usturoi cu o greutate de 430 g a fost așezat pe o tavă.

Uscarea la 50°C în modul soare a fost găsită satisfăcătoare după 10 ore. Dispozitivul a ars 1,76 kWh în această perioadă de timp.

Rezultat: excelent.

După cum am spus mai sus, este mai bine să amestecați produsele tăiate mărunt măcar o dată în timpul procesului de uscare - altfel s-ar putea să ajungeți cu bucăți individuale mai uscate. Dacă uscarea uniformă nu este importantă, ca, de exemplu, în cazul legumelor rădăcinoase care vor dura mult timp să se gătească, atunci nu este nevoie să amestecați conținutul tăvilor.

Rosii uscate la soare

Roșiile au fost tăiate pe lungime în patru felii. Excesul de umiditate a fost îndepărtat din piesele exterioare. Se aseaza pe rafturi si se presara cu zahar, sare si piper negru proaspat macinat. Ungeți ușor suprafața roșiilor cu o perie înmuiată în ulei de măsline.

Pe un palet punem 864 g de roșii, pe celălalt 862 g. S-au uscat în mod automat „la soare”. Procesul a durat exact 11 ore. Ni s-a parut ca rosiile nu sunt suficient de uscate, asa ca am adaugat inca 3 ore la 55 °C, dar asta a fost greseala noastra: bucatile au devenit dure si suprauscate.

După ce am observat cu groază că aproape un sfert din roșiile uscate au fost mestecate în chin și pe gânduri, am decis totuși să pregătim restul în mod tradițional: punem într-un borcan, amestecat cu usturoi, turnăm ulei de măsline peste roșii și încercați să uitați de ele pentru cel puțin câteva săptămâni.

Roșiile noastre, desigur, nu au fost uscate la soare, ci uscate. Dar nu dispozitivul ar trebui învinuit pentru asta, ci noi. Uscarea manuală a fost în mod evident inutilă.

Ierburi uscate

Cu acest test am vrut să verificăm dacă uscarea automată diferă în vreun fel moduri diferite, și, de asemenea, determină capacitatea deshidratorului. În prima porțiune din „în soare” am trimis:

două tăvi cu mărar - 150 și 130 g
o tavă cu cepe verzi- 335 g
două tăvi de pătrunjel - 130 și 140 g

Calculele aritmetice simple ne pot spune că pentru un ciclu de uscare se pot pune în deshidrator aproximativ 750 g de mărar sau 1,5 kg de ceapă verde sau 700 g de pătrunjel. Puteți usca o cantitate mai mare de verdeață deodată, dar apoi procesul va dura mai mult. În cazul nostru, deshidratorul a funcționat aproximativ 7 ore. În acest timp, mararul s-a dovedit a fi ușor uscat, pătrunjelul și ceapa au atins gradul ideal de uscare. Consumul de energie s-a dovedit a fi de 1,89 kWh.

Modul „umbră” ne-a ajutat să uscăm 208 g pătrunjel (1 tavă), 145 g mărar (1 tavă) și 535 g ceapă (2 tăvi). Uscarea a durat 5 ore 15 minute, consumul de energie a fost de 1,53 kWh. Nu există comentarii cu privire la gradul de uscare a tuturor tipurilor de verdeață. Produsele uscate în diferite moduri nu diferă nici vizual, nici la atingere: culoarea era strălucitoare, mirosul era intens, mărarul și pătrunjelul se fărâmițau la frecare între degete, ceapa era mai dură și își păstra forma.

Rezultat: excelent.

Așadar, am aflat că și plantele delicate și sensibile la temperatură pot fi procesate automat. Calitatea și caracteristicile organoleptice ale produsului uscat în modurile „umbră” și „soare” nu diferă. Cu o masă egală de produse plasate în deshidrator, uscarea „la soare” durează mai puțin și este mai economică din punct de vedere al consumului de energie.

Fructe și fructe de pădure

Am putut pune 1,72 kg de banane feliate pe trei rafturi.

După toate testele efectuate și rezultatele lor, nu am mai vrut să setăm singuri temperatura și să ghicim timpul, așa că l-am uscat în modul automat „la soare” care ne-a mulțumit pe deplin. Procesul s-a desfășurat în două etape: prima dată, deshidratorul ne-a anunțat că produsul este gata după 6 ore și 50 de minute. După părerea noastră, bananele erau ușor umede; după un timp am pornit din nou uscarea automată. A doua oara, bananele s-au uscat pana sunt gata, conform aparatului, inca 1 ora si 10 minute. Consumul de energie al întregului proces a fost de 2,36 kWh. Drept urmare, nu am primit chipsuri de banane, ci banane moi, flexibile, mai degrabă uscate, asemănătoare ca miros și gust cu binecunoscutul produs vietnamez. Am fost complet mulțumiți de asta. Dacă aveți nevoie să obțineți un produs mai uscat, atunci folosind uscare manuală puteți aduce fructele la starea de chips-uri. Dar la acest test, pentru prima dată, am întâmpinat ușoare dificultăți la îndepărtarea produsului uscat de pe grătare. Bucățile de banane au fost parțial lipite de grătare, așa că le-am îndepărtat îndoind ușor grătarul metalic din spate.

Următorul produs care a fost uscat au fost căpșunile. Boabele au fost spălate, tulpinile au fost îndepărtate și tăiate pe lungime în două jumătăți. În deshidrator au fost introduse în total 1,7 kg de căpșuni preparate.

Boabele au fost uscate automat „la soare” timp de 9 ore și 20 de minute. În acest timp, unele dintre fructele de pădure au fost bine uscate până la o stare crocantă, dar bucățile mari erau moi în interior. Am selectat cele mai crude piese, după părerea noastră, și le-am trimis la uscat: 2 ore la 60 °C. Dehidrogenarea a 1,7 kg de căpșuni până la crocante a consumat 2,71 kWh. După o săptămână de depozitare într-un recipient închis, bucățile de boabe au devenit flexibile la pauză și mai moi.

Cea mai utilă, probabil din punctul de vedere al locuitorilor de vară, experiența în uscarea merelor a arătat că 650-670 g de fructe decojite și tăiate în inele pot fi ușor așezate pe un singur raft.

Deshidratorul, umplut cu 3,28 kg de mere, a funcționat în regim automat „la soare” timp de aproape 12 ore (11 ore și 45 de minute). Bucățile de mere uscate sunt dense și flexibile. Consumul de energie pentru această perioadă a fost de 3,90 kWh. La 8 ore după începerea procedurii, am deschis ușa pentru prima dată și am descoperit că umezeala s-a acumulat în spațiul dintre suprafețele exterioare și interioare ale ușii, astfel încât picurând din ușă pe suprafața mesei. o cantitate mică de apă. Privind cu atenție tabelul electronic de marcat, am văzut condens acumulat în interiorul acestuia; tabloul de bord părea ușor aburit. Nu puteam face nimic în privința asta, am închis ușa și am continuat să observăm. Spre sfârșitul uscării nu a ieșit umezeală pe ușă, iar condensul de pe afișaj a dispărut și el. Concluzionăm că la începutul uscării produselor foarte umede, probabil că are sens să deschideți clapeta de câteva ori pentru a elibera aburul eliberat activ. Sau nu poți fi atent la nimic și ai încredere în dispozitiv, care în general face o treabă excelentă în determinarea timpului de uscare.

Rezultat: excelent.

Am fost din nou convinși de caracterul adecvat al uscării automate: produsele nu se usucă, ceea ce poate fi critic pentru gust. Îl poți aduce oricând la gradul dorit de uscare manual. Este logic să plasați fructe dulci sau fructe de pădure pe foi de silicon sau pergament. Tăvile metalice pot fi curățate de reziduurile de produse blocate fără probleme.

File de pui uscat

Pentru acest test, devenit deja tradițional, am luat un kilogram de fileuri de piept de pui decojite. Il taiem felii egale, daca se poate, si il marinam intr-un amestec de sos de soia cu un strop de wasabi, condimente si usturoi zdrobit. Am marinat aproximativ o zi jumate. Apoi au fost așezate cu grijă într-un singur strat pe rafturi căptușite cu pergament.

Pasărea a fost uscată în modul de uscare „umbră”. Aparatul s-a oprit automat la 5 ore de la începerea procesului, consumând 1,42 kWh. Bucatile de pui au iesit transparente, feliile au fost tari si flexibile la pauza.

Rezultat: excelent.

Am încredințat procesul de uscare a fileului de pui în modul automat și nu am fost dezamăgiți. Deshidratatorul mulțumit din nou de abilitățile sale.

concluzii

Deshidratorul L'equip IR-D5 ne-a surprins placut. Elegant aspect, dimensiuni relativ mici și capacitate decentă, nivel scăzut zgomotul face posibilă utilizarea dispozitivului chiar și într-o bucătărie mică. Design simpluși comenzi simple combinate cu inteligența dispozitivului, precum și piese mici, cum ar fi un filtru de aer, suprafata interioara Amortizoarele din oțel inoxidabil și grilajele cu formă convenabilă sunt admirate de designerii de deshidratoare. O lampă cu spectru roșu, care creează radiații infraroșii la temperatură scăzută, cu o lungime de undă foarte mare, simulează uscarea „sub soare”. Acest mod de funcționare combină modurile de uscare cu infraroșu și prin convecție.

Operarea dispozitivului este, pentru a spune ușor, simplă. Să lăudăm încă o dată modul automat: cu acesta, participarea utilizatorului la procesul de uscare constă doar în încărcarea produselor și descărcarea celor finite. Acum puteți părăsi dispozitivul în siguranță și părăsi casa fără să vă temeți că mâncarea se va usca. Pentru a economisi la facturile de energie electrică, puteți folosi dispozitivul pe timp de noapte. Nu este necesar să înțelegeți toate complexitățile și secretele deshidratării pentru a obține un rezultat satisfăcător. Nu este nevoie să ghicești cu temperatura și timpul, uitându-te în deshidrator în fiecare oră. Uscarea este uniformă pe întregul volum al camerei interioare.

Căutăm de mult timp măcar ceva care poate fi clasificat ca minus. Nu vom menționa prețul aici, deoarece dispozitivul este cu adevărat unic și extrem de confortabil de utilizat. Notele mai degrabă decât dezavantaje includ aburirea afișajului și acumularea de condens pe ușă în timpul deshidratării produselor foarte umede. Apropo, în timpul unei inspecții vizuale am avut îndoieli cu privire la eficacitatea eliminării umidității prin micile orificii de ventilație din interiorul camerei. Aceasta înseamnă că suspiciunile noastre erau justificate: recuzarea la începutul procesului nu este suficient de eficientă. Totuși, dacă merele s-ar fi uscat noaptea, fără controlul nostru, foarte posibil nu am fi observat apariția condensului în timpul procesului, deoarece acest fapt nu a afectat rezultatul uscării.

L’equip IR-D5 pare a fi primul astfel de deshidrator „inteligent” testat pe site-ul laboratorului. În primul rând, dispozitivul are o funcție de uscare automată - o soluție atât de simplă și ingenioasă încât nu este clar de ce nu am văzut încă un dispozitiv cu o astfel de funcție. Deshidratorul are încorporați senzori de umiditate, pe baza cărora se calculează timpul de finalizare a procesului de tratament termic. Potrivit producătorului, dispozitivul, folosind un sistem de control inteligent, este capabil să determine nu numai timpul de uscare, ci și temperatura de uscare. Procesul de deshidratare se oprește imediat ce umiditatea aerului din produs scade la valorile maxime specificate în program.

A doua caracteristică a deshidratorului L’equip IR-D5 este legată de prezența modului „Uscare la soare”. Dispozitivul are încorporat un element de încălzire suplimentar - o lampă cu spectru roșu, care creează radiații infraroșii la temperatură joasă, cu o lungime de undă foarte mare. Această radiație este considerată inofensivă pentru alimente și oameni. Această lampă poate fi aprinsă pentru a simula modul de uscare „sub soare” sau nu poate fi aprinsă selectând modul de uscare „la umbră” din meniul dispozitivului.

Dispozitivul ni s-a părut foarte interesant, așa că i-am verificat cu mare interes capacitățile. În timpul testelor practice, s-a acordat o atenție deosebită verificării rezultatelor uscării automate și a diferențelor dintre modurile de uscare „sub soare” și „la umbră”.

Caracteristici

Producător
Model
Tip	deshidrator orizontal cu infraroșu
Țara de origine	Coreea de Sud
Garanție	5 ani
Putere declarată	500 W
Materialul carcasei	plastic
Material tavă	oţel inoxidabil
Culoarea carcasei	alb negru
Numărul de tăvi	5
Control	electronice, mecanice
Tipul fluxului de aer	orizontală
Temporizator	de la 1 la 99 de ore
Temperatura	de la 35 la 70°C
Particularități	2 moduri de uscare: „sub soare” și „la umbră”, mod de uscare automată, filtru de aer
Accesorii	2 suporturi din silicon, tava pentru firimituri
Lungimea cablului	1,2 m
Dimensiunile și suprafața grătarului	35,5×33,5 cm, 0,1 m²
Zona tuturor grătarelor	0,51 m²
Dimensiunile dispozitivului (L×H×D)	40,5×28,5×45,5 cm
Greutate	7,7 kg
Ambalare (L×H×D)	53×40×46,5 cm
Greutate cu ambalaj	10,5 kg
Preț	35.500 la data publicării articolului

Echipamente

O cutie simplă într-o culoare tipică maro deschis pare să ne sugereze că producătorul nu își pierde timpul și banii pe trucuri de marketing inutile. De sus și din lateral vedem o reprezentare schematică a deshidratorului în diferite planuri. Semnificația informațiilor text, din păcate, nu ne este disponibilă, deoarece toate informațiile sunt prezentate în coreeană. Pe una dintre părți a fost găsit un mic autocolant cu informații despre dispozitiv, model și scurte caracteristici tehnice în limba noastră maternă. Pe părțile laterale ale pachetului există adâncituri pentru palmă, ceea ce facilitează transportul dispozitivului ambalat.

Dispozitivul în sine din interiorul cutiei este protejat de șocuri și deteriorări prin inserții de spumă. Corpul deshidratorului a fost ambalat într-o pungă de plastic pentru a-l proteja de praf. Cablul de alimentare a fost amplasat într-o cutie mică de carton separată. În general, din pachet am extras:

corp deshidrator cu gratare amplasate in interior si tava pentru colectarea firimiturii;
două suporturi din silicon;
Cablu de alimentare;
instrucțiuni de utilizare.

În general, dimensiunea dispozitivului în sine în comparație cu dimensiunile ambalajului este neașteptată. Am fost chiar oarecum surprinși de compactitatea deshidratorului.

La prima vedere

Inspecția vizuală a lăsat cea mai bună impresie. Corpul are un aspect destul de stilat și neobișnuit: colțuri rotunjite, o combinație de culori contrastante în design, o suprafață în oglindă a unui afișaj central mare... Se pare că în mâinile noastre există „high-tech” fie din viitor , sau din viitor așa cum ne-am imaginat la sfârșitul anilor 80. În orice caz, designul nu poate fi numit pretențios, în cel mai rău sens al cuvântului, totul este foarte elegant și simplu.

În partea de jos a spatelui dispozitivului puteți vedea conectorul de alimentare și butonul de alimentare.

În centru se află capacul filtrului, sub care este ascuns filtrul în sine.

Capacul este destul de greu de scos și este la fel de greu de introdus cu un anumit clic. Cu toate acestea, este puțin probabil ca adesea să fie nevoie să deschideți și să curățați filtrul.

Ușa deshidratorului este din plastic opac, așa că va trebui să monitorizați gradul de pregătire al produselor „prin instrumente” - sau puteți perturba regimul termic prin deschiderea clapetei. Se deschide spre stânga, dar, deoarece operația este fără efort, este ușor să o facă atât pentru dreptaci, cât și pentru stângaci. Vă rugăm să rețineți că suprafața interioară a ușii este realizată din oțel inoxidabil. Acest lucru crește eficiența termică a dispozitivului: căldura nu este absorbită de suprafața ușii, ci este reflectată de ea, încălzind în continuare produsul.

Un ventilator și o lampă cu infraroșu sunt atașate de peretele din spate al camerei interioare.

Instrucțiuni

Broșura are dimensiunea mai mare decât A5 și este realizată din hârtie groasă. Informațiile sunt transmise într-o singură limbă - rusă. Conținutul instrucțiunilor este tipic. O mulțime de informații sunt dedicate măsurilor de siguranță atunci când se utilizează un deshidrator. Abundența de informații grafice face ca studiul manualului să fie mai puțin plictisitor și mai puțin plictisitor. După citirea cu atenție a documentului, utilizatorul va afla despre configurația și scopul pieselor individuale, regulile de funcționare, curățarea și întreținerea. Un card de garanție este tipărit pe ultima pagină a instrucțiunilor. Mai multe pagini sunt dedicate sfaturilor pentru deshidratarea diferitelor tipuri de alimente. Informațiile sunt prezentate sub formă de tabel și sunt foarte ușor de înțeles și de găsit informațiile necesare. De asemenea, utilizatorul se poate familiariza cu recomandările pentru păstrarea produselor uscate.

Singurele secțiuni care ni s-au părut interesante și cu adevărat necesare au fost sfaturi practice despre deshidratare și o descriere a controalelor și modurilor de uscare. Este posibil ca un utilizator, în special un utilizator începător, să fie nevoie să revede aceste pagini de mai multe ori.

Control

Indicatorul modului de uscare în sine este situat în jurul unui afișaj cu oglindă neagră și se aprinde puternic în portocaliu sau verde.

Când conectați dispozitivul la rețea, trebuie să rotiți comutatorul de alimentare situat pe spatele carcasei în poziția Pornit. În același timp, deshidratorul scoate un sunet liniștit și melodios, iar indicatorul luminos al modului de uscare se aprinde în verde strălucitor. Afișajul arată parametrii inițiali de uscare: 35 °C și 1 oră. Dacă doriți să operați dispozitivul în modul manual, puteți seta imediat valorile de temperatură necesare rotind butonul în sensul acelor de ceasornic pentru a crește. Treapta de schimbare a temperaturii este de 1 °C. Pentru a seta ora, trebuie să apăsați butonul corespunzător și să rotiți butonul în poziția dorită. Cronometrul poate fi setat pentru o perioadă de la 1 la 99 de ore în trepte de 1 oră.

Dacă intenționați să deshidratați produsele în modul automat, atunci după ce porniți dispozitivul, trebuie să apăsați butonul de selectare a modului Auto/Manual, apoi selectați modul de uscare apăsând butonul corespunzător. Pe afișajul temperaturii se vor aprinde o serie de puncte, iar afișajul timpului va arăta cât de multă umiditate a rămas în produs. Instrucțiunile spun că atunci când utilizați modul Auto, temperatura din interiorul camerei va scădea și crește automat. Indicatorii digitali specifici nu sunt afișați pe afișaj, totuși, pe măsură ce conținutul de umiditate al produselor scade, rândurile de puncte aprinse se sting. După cum au arătat testele, ultima bandă de stingere inferioară corespunde cu aproximativ 1-1,5 ore înainte de sfârșitul uscării.

Utilizare

Pregătirea

Aparatul trebuie instalat pe o suprafață plană, stabilă, într-o zonă bine ventilată, la o distanță de cel puțin 25 cm de perete. Manualul de instructiuni nu contine recomandari pentru pregatirea tavilor, dar tot tavile le-am spalat in apa calduta si detergent. Corpul în sine a fost complet curat, iar mâncarea nu a intrat în contact cu acesta, așa că nu am șters corpul deshidratorului înainte de prima utilizare.

Apoi au pregătit produsele și le-au așezat pe tăvi.

Ergonomie

Deshidratorul s-a dovedit a fi un dispozitiv extrem de convenabil. În primul rând, nu ocupă mult spațiu în bucătărie, dar are o capacitate destul de decentă. Suprafețele exterioare ale carcasei se încălzesc ușor chiar și atunci când funcționează la cea mai ridicată temperatură, astfel încât este imposibil să te arzi prin atingerea accidentală a dispozitivului. Nu a trebuit niciodată să folosim suporturi din silicon: foile metalice erau, desigur, fierbinți, mai ales la uscare la 70°C, dar nu atât de fierbinți încât să simtă un disconfort sever.

Găurile din tăvile metalice sunt destul de mari, așa că pare imposibil să așezi pe ele produse tăiate mărunt (ceapă, ierburi). Pentru uscarea acestui tip de materie primă se folosesc de obicei foi de marshmallow, silicon sau teflon. Acestea nu au fost incluse cu deshidratorul L’equip IR-D5; utilizatorul poate achiziționa foi suplimentare fie din magazinele online, fie de la un furnizor de echipamente de uscare. Pentru a preveni vărsarea alimentelor prin orificiile grătarului, am luat pergament alimentar obișnuit și am tăiat foile pentru a se potrivi cu dimensiunea tăvilor.

Îngrijire

Corpul deshidratorului trebuie șters cu o cârpă moale sau un prosop umezit. Nu permiteți apei sau alte lichide să intre în contact cu părțile electrice ale dispozitivului. Nu este recomandat să spălați tăvile și tava firimituri în mașina de spălat vase. Aceste părți sunt curățate prin înmuierea în apă caldă cu detergent și apoi tratarea suprafețelor cu o perie moale sau un burete.

Exact așa am spălat plasa metalică. După înmuiere timp de 10 minute, toate reziduurile alimentare au fost îndepărtate cu o perie fără efort.

Testare

Teste obiective

pentru 1 oră de funcționare la o temperatură minimă de 35 °C în modul de uscare „la umbră” - 0,08 kWh
pentru 1 oră de funcționare la o temperatură minimă de 35 °C în modul de uscare „la soare” - 0,05 kWh
pentru 1 oră de funcționare la o temperatură maximă de 70°C în regim de uscare „la umbră” - 0,3 kWh
pentru 1 oră de funcționare la o temperatură maximă de 70°C în modul de uscare „la soare” - 0,29 kWh
în modul de uscare automată a fructelor cu cinci rafturi bine încărcate (aproximativ 3,3 kg de mere) în modul de uscare „la soare” - 3,9 kWh (aproape 12 ore de funcționare)
în modul automat de uscare a fileului de pui cu trei rafturi încărcate relativ liber (aproximativ 1 kg de file) în modul de uscare „la umbră” - 1,42 kWh (4 ore 50 de minute)

Ceapa si morcovi

Am setat modul de uscare automată „la soare”. Procesul a durat aproximativ 9 ore. Ceapa s-a deshidratat bine, doar câteva fragmente deosebit de mari nu s-au uscat suficient pentru păstrarea pe termen lung. Prin urmare, au fost uscate manual „la soare” la 50 °C pentru încă două ore. Pe parcursul întregului proces, dispozitivul a consumat 2,28 kWh.

Morcovii decojiti si rasi in greutate de 1 kg au fost asezati pe trei paleti.

Rezultat: excelent .

Rădăcină de țelină și usturoi

Rădăcina de țelină a fost curățată de coajă și tăiată în bucăți mai mult sau mai puțin egale. O rădăcină a fost pusă pe două tăvi. Greutatea produsului pur a fost de 750 g.

S-au uscat în modul „umbră”, setând temperatura la 50 °C. În 9 ore și 1,58 kWh, materiile prime au atins gradul de uscare necesar scopurilor noastre.

Curățați și tăiați în bucăți plate de usturoi cu o greutate de 430 g a fost așezat pe o tavă.

Uscarea la soare la 50°C sa dovedit satisfăcătoare după 10 ore. Dispozitivul a ars 1,76 kWh în această perioadă de timp.

Rezultat: excelent .

Rosii uscate la soare

Pe un palet punem 864 g de roșii, pe celălalt 862 g. Le-am uscat în mod automat „la soare”. Procesul a durat exact 11 ore. Ni s-a părut că roșiile nu sunt suficient de uscate, așa că am adăugat încă 3 ore la 55 °C, dar asta a fost greșeala noastră: bucățile au devenit dure și uscate.

Roșiile noastre, desigur, nu au fost uscate la soare, ci uscate. Dar nu dispozitivul ar trebui învinuit pentru asta, ci noi. Uscarea manuală a fost în mod evident inutilă.

Ierburi uscate

Cu acest test, am dorit să verificăm dacă uscarea automată diferă în vreun fel în diferite moduri și, de asemenea, să determinăm capacitatea deshidratorului. În prima porțiune din „în soare” am trimis:

două tăvi cu mărar - 150 și 130 g
o tavă cu ceapă verde - 335 g
două tăvi de pătrunjel - 130 și 140 g

Rezultat: excelent .

Fructe și fructe de pădure

Am putut pune 1,72 kg de banane feliate pe trei rafturi.

Boabele au fost uscate automat „la soare” timp de 9 ore și 20 de minute. În acest timp, unele dintre fructele de pădure au fost bine uscate până la o stare crocantă, dar bucățile mari erau moi în interior. Am selectat cele mai multe piese brute, după părerea noastră, și le-am trimis la uscare: 2 ore la 60 °C. Dehidrogenarea a 1,7 kg de căpșuni până la crocante a consumat 2,71 kWh. După o săptămână de depozitare într-un recipient închis, bucățile de boabe au devenit flexibile la pauză și mai moi.

Deshidratorul, umplut cu 3,28 kg de mere, a funcționat în regim automat „la soare” timp de aproape 12 ore (11 ore și 45 de minute). Bucățile de mere uscate sunt dense și flexibile. Consumul de energie pentru această perioadă a fost de 3,90 kWh. La 8 ore de la începerea procedurii, am deschis ușa pentru prima dată și am descoperit că umezeala s-a acumulat în spațiul dintre suprafețele exterioare și interioare ale ușii, astfel încât o cantitate mică de apă a picurat din ușă pe suprafață. a mesei. Privind cu atenție tabelul electronic de marcat, am văzut condens acumulat în interiorul acestuia; tabloul de bord părea ușor aburit. Nu puteam face nimic în privința asta, am închis ușa și am continuat să observăm. Spre sfârșitul uscării nu a ieșit umezeală pe ușă, iar condensul de pe afișaj a dispărut și el. Concluzionăm că la începutul uscării produselor foarte umede, probabil că are sens să deschideți clapeta de câteva ori pentru a elibera aburul eliberat activ. Sau nu poți fi atent la nimic și ai încredere în dispozitiv, care în general face o treabă excelentă în determinarea timpului de uscare.

Rezultat: excelent .

File de pui uscat

Rezultat: excelent .

Am încredințat procesul de uscare a fileului de pui în modul automat și nu am fost dezamăgiți. Deshidratatorul mulțumit din nou de abilitățile sale.

concluzii

Deshidratorul L'equip IR-D5 ne-a surprins placut. Aspectul elegant, dimensiunile relativ mici și capacitatea decentă, nivelul scăzut de zgomot fac posibilă utilizarea dispozitivului chiar și într-o bucătărie mică. Designul simplu și funcționarea necomplicată combinate cu inteligența dispozitivului, precum și micile detalii precum un filtru de aer, suprafața interioară a amortizorului din oțel inoxidabil și forma convenabilă a grilelor, stârnesc admirație pentru proiectanții de deshidratare. O lampă cu spectru roșu, care creează radiații infraroșii la temperatură scăzută, cu o lungime de undă foarte mare, simulează uscarea „sub soare”. Acest mod de funcționare combină modurile de uscare cu infraroșu și prin convecție.

Capacul opac ajută la rezolvarea problemelor de economisire a energiei, dar nu vă permite să observați procesul. Nu este nevoie să controlați uscarea, mai ales când folosiți modul Auto, dar este interesant de văzut ce se întâmplă în interiorul camerei și în ce stadiu de uscare au ajuns produsele!

pro

aspect elegant și dimensiune relativ compactă
eficienţă
prezența a două moduri de uscare: cu emițător de infraroșu („la soare”) și convecție tradițională („la umbră”)
uscare automată
nivel scăzut de zgomot
rezultate excelente la utilizarea modului de uscare automată

Minusuri

Foarte preț mare dispozitiv
aburirea afișajului electronic la dehidrogenarea produselor foarte umede
incapacitatea de a monitoriza procesul de uscare din cauza opacității ușii batante

Deshidrator L'equip IR-D5 - asistent indispensabilîn bucătăria celor care se prețuiesc pe ei înșiși, au grijă de sănătatea familiei lor și aleg echipamente moderne, dar sănătoase.

L'equip IR-D5 elimină umezeala din alimente, păstrând nutrienții și gustul alimentelor, inhibând creșterea bacteriilor și mărind perioada de valabilitate a alimentelor de mai multe ori. Păstrarea alimentelor deshidratate este ușoară. Un recipient etanș sau un dispozitiv de etanșare în vid este potrivit pentru aceasta. Ca urmare, produsele sunt depozitate cât mai mult timp posibil și nu își pierd calitatea.

Consumul de energie al deshidratorului este redus, asa ca avand acasa L'equip IR-D5 este foarte benefic: vei pregati legume si fructe pentru sezon, care iti vor asigura hrana sanatoasa pentru tot anul.

L'equip IR-D5 include cinci tăvi din oțel inoxidabil și un senzor de umiditate care oprește automat uscătorul. L'equip IR-D5 garanteaza o functionare fara probleme cu o garantie de 5 ani, iar dispozitivul are o durata de viata de aproximativ 15 ani.

Caracteristicile lui L'equip IR-D5

L'equip IR-D5 este un deshidratator cu infrarosu sistem orizontal Incalzi Elementul de încălzire încălzește alimentele mai degrabă decât aerul, ceea ce face uscarea eficientă și uniformă. Echipamentul este echipat cu un senzor de umiditate care determină nivelul de umiditate din alimente.

Putere: 0,5 kW
Tensiune: 220 W
Cronometru: 99 de ore
Țara: Coreea de Sud
Garantie: 5 ani
Temperatura de uscare: 35-70 grade Celsius
Suprafata de uscare: 0,54 mp.
Dotare: 5 tavi de otel, covoraș pentru aluat și bezele, mănuși de cuptor din silicon (pentru siguranță), filtru de aer
Greutate: 8 kg
Dimensiuni: 40 cm x 46,3 cm x 28,2 cm
Siguranță: Siguranță termică

O caracteristică distinctivă a L’equip IR-D5 este că acest uscător are un sistem de încălzire cu infraroșu, care păstrează maximul de nutrienți din produse și utilizează energia eficient. Mâncarea este uscată bine și uniform.

Produsele sunt uscate de temperatura ridicatași flux uniform de aer. Modul „La soare” va permite deshidratorului L’equip IR-D5 să usuce orice produse cu umiditate intensă (fructe de pădure, pește). Modul „Umbră” usucă alimentele delicate (verzi, bezele). Acest rezultat este atins datorită temperaturi scăzute si sufland.

Nivelul scăzut de zgomot vă va permite să utilizați deshidratorul cu infraroșu chiar și dimineața devreme sau seara, deoarece sunetele sale sunt similare cu zgomotul unui frigider. Covorașul de marshmallow și aluat vă va permite să faceți deserturi delicioase și sănătoase.

Schema de culori și designul futurist al deshidratorului L’equip IR-D5 îi vor permite să se potrivească armonios în interiorul oricărei bucătării.

Caracteristicile lui L'equip IR-D5

Uscătorul de casă pentru bucătărie L'equip IR-D5 este o revoluție pe piață, care păstrează cantitatea maximă posibilă de nutrienți din produse. Caracteristicile cheie ale acestui model sunt:

cinci tavi iti vor permite sa faci preparate pentru mai multe portii in acelasi timp;
capacitatea de a usca diverse produse (carne, pește, fructe de pădure, legume, ierburi) și feluri de mâncare (paste de casă, chipsuri de fructe, pâine, iaurt, brânzeturi, aluat, aluat, mâncăruri pentru raw foodists);
modul automat va permite dispozitivului să selecteze modul de uscare dorit în fiecare etapă de funcționare (ca urmare, veți primi alimente complet uscate cu caracteristici de gust ideale);
indicatorul va arăta temperatura din deshidrator și ora de încheiere a programului;
aerul umed din deshidrator este evacuat în exterior, ceea ce face ca L’equip IR-D5 să funcționeze eficient, economisind timp și costuri de energie;
filtrul de aer va furniza uscătorului doar aer curat, fără murdărie și praf;
După încheierea programului de uscare se aude o alarmă sonoră.