O poveste de la un vânzător de flori. Secrete de dragoste: cum trimit victorianii mesaje criptate folosind buchete de flori
8 martie este cea mai groaznică zi pentru vânzătorii de flori și cea mai minunată pentru proprietarii de afaceri cu flori, al căror venit pentru sărbătoare poate fi mai mare decât pentru câteva luni de muncă. Goana începe pe 6 și se termină abia pe 9, timp în care toate florile sunt epuizate, chiar și cele bolnăvicioase și teribile.
Anul trecut am avut ocazia să mă angajez într-o florărie. E atât de romantic, m-am gândit, în fiecare zi printre flori, o să am grijă de ele, să le vând frumusețea. 
Vânzătorul trebuie să vândă, m-am gândit naiv, dar s-a dovedit că totul nu este atât de simplu.
În prima zi, am fost nevoit să învăț numele tuturor florilor tăiate care se aflau în magazin. Florile ne-au venit din Olanda, așa că numele erau în latină. Se dovedește că 90% din florile tăiate și în ghivece sunt piata ruseasca din Olanda. Exporturile anuale se ridică la aproximativ 15 milioane de euro pe an. În Olanda se organizează licitații la care florile costă 2-4 ruble pe bucată în banii noștri, dar în Rusia sunt de cel puțin 20 de ori mai scumpe. 
Aceste flori au o particularitate - nu miros. Crescătorii olandezi se luptă să dezvolte flori fără miros, deoarece mulți oameni din lume sunt alergici la flori, în special la cele cultivate cu ajutorul substanțelor chimice, iar aceasta este întreaga linie din Olanda. Dar astfel de flori pot rezista călătoriilor lungi în camioane și depozitare fără a-și pierde prezentarea. 
În magazine, rareori cineva, cu excepția florarilor, suferă de șoc alergic, deoarece florile tăiate și buchetele gata făcute sunt de obicei depozitate într-o cameră rece cu o temperatură apropiată de 0 grade. Chiar și mugurii de trandafiri și crini s-ar putea să nu se deschidă acolo timp de două săptămâni și să arate grozav.
Singurul lucru este că uneori puteți vedea rugina pe muguri și petale, se spune că aceasta este de la picături de apă și astfel de frunze sunt îndepărtate din mugurii de trandafiri. Prin urmare, atunci când cumpărați, asigurați-vă că bobocul de trandafir nu este slăbit și subțire - asta înseamnă că a fost curățat și nu va rezista mult.
Este clar că chioșcurile nu au frigidere pentru flori și, lucrând acolo cu flori olandeze, chiar te poți îmbolnăvi de o boală alergică.
Când aduceți acasă flori olandeze, în special crini, plasați-le departe de locul unde dormiți și de unde mâncați. Pentru ca florile să dureze mai mult, trebuie să tăiați tulpinile într-un unghi și să le puneți în apă la temperatura camerei. Ar trebui să pui niște obiecte de argint în vază. Argintul este mai bun decât tabletele de aspirină.
Încercați să nu cumpărați buchete gata făcute, în primul rând, nu se știe cât timp au stat deja și, în al doilea rând, sunt făcute de obicei cu adăugarea de flori care au așteptat de mult să fie cumpărate.
În general, trandafirii cultivați fără substanțe chimice arată ca niște bujori când înfloresc și rezistă într-o săptămână. Nu le-am avut, deși aveam trandafiri locali și erau și fără miros.
Crizantemele durează cel mai mult, dar nu cumpărați cele nedeschise într-o oală, s-ar putea să nu se deschidă. 
Unele plante ajung bolnave, asta este un fapt; unele au trips, nu știu care, poate cele californiane. Desigur, este posibil să nu-l vedeți, deoarece florile sunt curățate în fiecare zi de frunze și muguri uscate, deteriorate, pulverizate, spălate, rezultând stare comercializabilă. Cel mai dificil este cu plantele în ghivece cu flori; acestea trebuie vândute rapid, deoarece florile se ofilesc rapid, iar fructele, de exemplu, de calamondin, cad după câteva zile.
Lucrând ca agent de vânzări, la început, am curățat flori, am spălat contoare, am pus coduri de bare pe ghivece, am finalizat comenzi, am generat facturi, am mers cu clienții prin tot magazinul, ajutând la alegerea unui produs și, de cele mai multe ori, a trebuit doar să alerg. la terminal, introduceți codul de bare și reveniți.
Acum este la modă să instalezi senzori care recunosc prețurile după coduri de bare, dar nu este deosebit de convenabil pentru cumpărători să alerge la unul cu fiecare oală. După ce am citit cărți, le-am spus cumpărătorilor tot ce știam despre cum o plantă este otrăvitoare, alta iubește soarele și alta iubește umbra. Mulți oameni nu vor să fie o „fată de comisie”, dar nu m-a deranjat; am crezut că a ajuta clientul să aleagă este responsabilitatea vânzătorului.
Atunci mi s-a interzis să fac toate acestea. Vânzătorul, din păcate, a trebuit să tacă și să stea la terminal, pentru că nu poți vorbi mult despre produs, nu poți spune că anumite plante sunt otrăvitoare sau pretențioase și vor crește în casa ta, totuși, ai putea' nici nu spun contrariul. Trebuia să spui ceva cumva, dar nu este clar cum și numai după ce cumpărătorul te abordează.
Contabilul, și din anumite motive contabilul se ocupa de vânzători, ne certa în fiecare zi chiar în fața cumpărătorilor. Da, am făcut greșeli în timp ce studiam programul, învățând despre locațiile de stocare „exclusive”. podeaua comercială mărfuri vândute. Odată am inundat florile și „aproape am fost ucis”.
Era foarte trist să stai la terminal 12 ore când nu erau cumpărători, iar ei apăreau doar de două ori pe săptămână, în alte zile erau foarte puțini, puteai să urli ca un lup. Erau 100 de oameni într-o singură zi, dacă Dumnezeu vrea. Totodată, directorul credea că au un trafic mare. Pe scurt, este o prostie să stai și să te uiți la computer pe terminal, să primești mustrări pentru fiecare acțiune, în fiecare zi - biciuirea publică este o parte obligatorie a programului, m-am săturat de asta și am renunțat. Dar acum înțeleg de ce, atunci când intri într-un magazin din Rusia, vânzătorii te privesc cu o privire putredă, dar în cazuri atât de exclusiviste nici măcar nu te abordează.
Caracteristici ale afacerii cu flori sau cât poți câștiga prin vânzarea de flori pe 8 martie
Nu mai este mult timp până pe 8 martie când va trebui să cumperi un coș cu flori proaspete. Vânzătorii de flori așteaptă cu nerăbdare această zi, pentru că Ziua Femeii (și 1 septembrie) le hrănește un an întreg. O floare aduce 200-300 la sută profit. Ne-am hotărât să urmărim întregul drum al florilor a acestei afaceri: de la o seră sau gazon de peste mări la un tejghea rece din Moscova. De unde vin trandafirii și lalelele de la piețele noastre de flori? Ce profit au vânzătorii? Și cât de mult poate câștiga, de exemplu, un începător în această afacere pe 8 martie dacă decide să revinde trandafirii achiziționați la baza angro.
Nu m-am bazat pe profituri vertiginoase - aș dori să-mi recuperez banii și măcar să câștig suficient pentru o ceașcă de Americano cu lapte. Iată ce m-am gândit cu modestie când m-am dus la baza de flori să cumpăr o duzină de flori populare la un preț de un ban și să le revând lângă cea mai apropiată stație de metrou.
Fila comercială
Vânzarea cu amănuntul de flori este considerată una dintre cele mai multe afaceri profitabile in Rusia. Conform statisticilor neoficiale, rulajul florilor este piata interna este de aproximativ 2 miliarde de dolari pe an. Angrosiştii, care în zilele normale primesc un profit de 80–100 de mii de ruble, pot câștiga până la 4–5 milioane de ruble în trei sau patru zile fierbinți din martie.
Poftele mele erau mult mai modeste. Am plănuit să cheltuiesc 250 de ruble pe flori - atât costă un pachet de 10 trandafiri la o bază de flori cu ridicata. Mi-a fost frică să cumpăr mai mult - la urma urmei, afacerea mea este ilegală.
- Mmmm, te-ai hotărât să faci schimb? Tu?- Era o prindere în vocea vânzătorului de la bază.
- Nu, voi angaja o persoană și o voi pune lângă metrou,- M-am dat imediat înapoi. Ei bine, nu avem o serie comercială în familia noastră!
Vânzătoarea nu numai că o avea, dar era în plină desfășurare. Simțind că mirosea a achiziție angro, a început cu pricepere să promoveze clientul.
- Vindem trandafiri de 50 cm lungime pentru 44 de ruble fiecare. Sunt olandezi, de înaltă calitate și vor rezista mult timp. Florile de tuf costă 39 și 49 de ruble - aceste flori nu sunt pentru toată lumea,– stărui fata. - Există lalele - toate pentru 29 de ruble, doar cele de la Moscova au 25 de bucăți într-un pachet, iar cele olandeze - 29. Vă sfătuiesc să luați cele importate, costă mai mult și înfloresc mai încet.
Afaceri cu flori: pariază pe trandafiri
În tarabele de flori, o astfel de frumusețe este în contradicție cu un markup de 100%: trandafirii sunt vânduți acolo cu 100 (sau chiar 130) de ruble fiecare, iar lalelele cu 40-60. Mai mult, nimeni nu face secrete speciale despre unde vin florile. Luați, de exemplu, lalelele din Moscova.
Dacă un angrosist anunță ferma locală de stat de culturi ornamentale despre intenția sa de a cumpăra floarea dorită în toamnă sau la începutul iernii (nu mai târziu de ianuarie), când floarea este încă „la stadiul de bulbuci”, prețul acesteia va fi de 12– 15 ruble pe bucată (în funcție de soi). La începutul anului, va crește cu 2-3 ruble, iar în ajunul sărbătorilor, cum ar fi 8 martie, florile de la producător vor zbura cu 20-25 de ruble. Dar chiar și acest preț îi permite revânzătorului să facă o creștere de 100% pentru a-l aduce la media pieței - 50 de ruble pe bucată. Iar în ajunul zilei de 8 martie, 70 dintre ele vor fi smulse cu mâna.
Totuși, am decis să pariez pe trandafiri. Cu 25 de ruble bucata nu puteam cumpara decat trandafiri scurti, de 40 cm lungime. Florile au venit din Olanda, deși eticheta indica Kenya ca țară de origine.
Cu ei am mers într-un loc aglomerat - la cel mai apropiat metrou. Erau concurenți acolo la fiecare pas - buchetul meu modest era umplut cu varietatea lor de la cinci tarabe de flori deodată și încă două magazine cu florări adevărate. Femeile cu buchete, însă, nu au stat în picioare – încă nu venise momentul. M-am îndreptat spre locurile lor libere cu trandafirii mei modesti.
- Pot să stau lângă tine?- Am întrebat politicos un tip în camuflaj care vindea accesorii pentru baie.
Era deja surprins:
- De ce ai nevoie? Nu arăți ca un huckster. Se plimbă cu trunchiuri, dar unde sunt florile tale?
Eu zic, am decis să fac bani din cafea.
- Deci nu suferi degeaba! Cel puțin acum îți voi cumpăra cafea în următorul cort cu 15 ruble.
Așa ne-am cunoscut. Vasily s-a dovedit a fi neromantic, dar foarte practic. Avea totul sub control în acest moment. De la el am aflat că, dacă lotul este mare, revânzătorii plătesc 5 ruble pe floare, că poliția locală nu este periculoasă, dar trebuie să vă fie teamă de raidurile raionale.
- Stai aproape și nimeni nu te va atinge, - a rezumat Vasily. - Recent a avut loc o inspecție, „stângacii” erau deja speriați. Ai o oră. Ii poti face fata?
Mă descurc, dar cum pot să vând trandafirii ăștia naibii?!
Fără succes truc de marketingîn afacerea cu flori
"Atenţie! Promovare! O floare - 40 de ruble, un buchet de trei - pentru 100!” „Cumpărați trandafiri, numai din seră!”
Am schimbat instantaneu sloganurile, dar oamenii pur și simplu s-au uitat în jos și nu au de gând să cumpere.
Într-un acces de disperare, am încercat chiar să dau întregul buchet nefericit la valoarea nominală - 25 de ruble bucata. Mulți au cerut prețul, dar nimeni nu l-a luat.
După o jumătate de oră de călcat în picioare, am examinat fiecare crăpătură a petalelor, am numărat toți spinii de pe tulpini și, cu cât mă uitam mai mult la comoara mea, cu atât mi-am dat seama că cuvântul „trandafiri” nu se potrivea deloc cu florile mele. „Trandafiri” - încă în regulă. Ei bine, da, nu au crescut. O vânzătoare de la un stand de flori din apropiere le-a numit chiar „gunoi kenyan”. Explicat:
- La bază se vând re-grade. Ceea ce nu este cotat la licitații în Olanda este cumpărat de revânzători cu bani și ne este adus. Bazele florilor sunt umplute cu această calitate substandard. Dar acestea sunt flori?
Doamna florară din magazin s-a dovedit a fi mai pricepută din punct de vedere economic. Privind buchetul cu scepticism, ea a spus că alegerea mea a fost o mișcare proastă de marketing:
-Cele mai populare flori în rândul revânzătorilor sunt trandafirii cu tulpină lungă și un mugur de mărimea unui pumn, astfel încât să puteți câștiga bani din ele. La o licitație din Olanda, astfel de flori costă aproximativ 14-16 ruble, prețul de vânzare cu amănuntul pentru ele începe de la 100 de ruble per bucată; înainte de vacanța de 8 martie, vânzătorii adaugă de obicei încă 20%.
Potrivit ei, formula pentru afacerea cu flori este următoarea: costul inițial al florii plus un markup la vamă pentru a introduce expedierea în mod legal, apoi angrosistii adaugă 20-30% la preț, dar chiar și după aceea vânzătorul poate bine. include un profit de 100%. Primești flori de aur!
M-am gândit la asta: toți cei care ar fi putut deja să facă bani din trandafirul meu - și, fără regret, am dat florile.
Cronica războaielor florilor
Încărcați crizanteme cu camionul
Deși florile sunt o marfă perisabilă, ele pot aștepta chiar și o lună cea mai bună oră în frigider. Prin urmare, angrosiştii se pregătesc din timp pentru zilele cerealelor din martie. Astfel, peste 100 de camioane cu flori trec printr-un post vamal în zilele fierbinți de februarie, fiecare dintre acestea putând găzdui tone de marfă.
- De unde sosesc camioanele cu flori la posturile vamale din regiunea Moscova?
În mare parte, transporturile de mărfuri provin din Republica Lituania, Regatul Țărilor de Jos și Republica Cehă. Acest lucru se datorează faptului că comerțul se desfășoară pe piețele internaționale, și, prin urmare, transporturile sunt adesea finalizate în depozitele baltice. Dar, în același timp, țările de origine a florilor sunt Țările de Jos, Ecuador, Columbia și Kenya - acestea ocupă o poziție de lider. Un mic procent din mărfuri provin din Turcia, Israel, Etiopia și unele țări africane.
Noi nu controlăm piata internași nu putem spune câte produse din flori au rămas la Moscova și câte au plecat în regiuni.
Florile ajung în loturi egale pe tot parcursul anului. Deși sunt considerate un produs perisabil, se păstrează în frigider pentru o perioadă destul de lungă. Totuși, remarcăm în continuare o ușoară creștere a volumelor de înmatriculări la sfârșitul lunii ianuarie – începutul lunii februarie și, de regulă, în august. Aceste izbucniri sunt destul de înțelese.
- Care au fost cele mai mari transporturi care au trecut prin departamentul vamal?
Conform unei declarații, de obicei procesăm aproximativ 2-3 tone de produse din flori, care sunt transportate cu un singur camion. Conține de obicei mărfuri de grupaj: trandafiri de tufă, trandafiri bucăți și verdeață pentru a face buchete; florile în ghivece pot fi, de asemenea, transportate acolo. Numele culorilor sunt, de asemenea, diferite. Pe lângă trandafirii populari, ei aduc și crizanteme, orhidee, gladiole și alte flori. Un lot de produse, de exemplu, poate conține până la 100 de mii de trandafiri.
- Și în ce cazuri se mai efectuează o inspecție părtinitoare?
Doar dacă există o încălcare a legii. De exemplu, atunci când angajații bănuiesc că declarația conține informații false. Dacă, să zicem, florile scumpe sunt transportate cu soiuri mai puțin valoroase, dar în același timp indică faptul că în transport trandafirii ieftini reprezintă 80%, cei scumpi - 20%, dar de fapt totul este exact invers. Se întâmplă ca declarația să conțină informații false despre țara de origine a mărfurilor pentru a evita interdicțiile și restricțiile stabilite de lege.
- Ce pedepse se confruntă cu cei care încalcă?
Cea mai comună pedeapsă, conform Codului de infracțiuni administrative al Federației Ruse, este de la jumătate până la trei ori costul transportului cu sau fără confiscare. De la începutul anului 2011 până în prezent, au fost inițiate 100 de cazuri de abateri administrative și au fost aplicate amenzi în valoare de 4 milioane 476 mii ruble.
Opinii
Tatyana Mikhalkova, președinte fundație caritabilă„Rusă cu siluetă":
Descoperirea mea este mimoza. Da, florile astea uzate, vulgare, care s-au vândut la metrou toată viața. Dar când am văzut mimoza înflorind în Spania, în Italia (și sunt doar kilometri din aceste flori), m-am îndrăgostit la propriu de ele.
Olga Krasko, actriță:
Eu însumi cresc flori în dacha, iar cea mai mare mândrie a mea este clematita. Uriaș, cățărător, târât: una dintre acele flori celebre care pot fi folosite pentru a acoperi foișoare.
Angelina Vovk, prezentatoare TV:
În mod tradițional, încă din perioada sovietică, cele mai festive flori sunt lalelele. Pe 8 martie le dau preferință. Iubesc roz, galben, alb - astfel încât să existe o paletă a celor mai delicate nuanțe.
Galina Polskikh, actriță:
Iasomie. Flori foarte delicate; când înfloresc, au un miros incredibil de plăcut. Adevărat, nu durează mult, dar cu toate acestea reușesc să mă bucur de ele.
Licitaţie
Totul este serios în Olanda
Peste 80% dintre florile vândute și cumpărate în întreaga lume trec printr-o licitație la Aalsmeer (lângă Amsterdam). Acest lucru nu înseamnă că toate florile sunt cultivate în Olanda. La licitație vin cei mai buni trandafiri din Ecuador, Columbia, Etiopia și Kenya, irisi și garoafe din Spania, Turcia și Israel. Israelul furnizează și verdeață pentru a decora buchete, iar Turcia furnizează și gerbere. Dar lalelele de cea mai bună calitate sunt încă cultivate de mica Holland.
Peste 20 de milioane de flori și plante trec prin licitație în fiecare zi. În doar patru ore de la funcționarea bursei, se vând 12 milioane de trandafiri. Produsul principal se epuizează până la ora 09.00. La semnalul operatorului, pe placa electronică, care seamănă cu un cadran de ceas (și sunt mai multe într-o cameră), o lumină se aprinde la marcajul „100”, indicând prețul maxim pentru o floare. În acest moment, mostre din mărfurile oferite se deplasează în jurul halei pe un transportor special. Luminile se aprind și se sting, trecând de la „100” la „1”. Licitarea începe întotdeauna cu cel mai mare preț și scade rapid.
Conform acestei scheme, se fac până la 1,5 mii de tranzacții într-o oră, informații despre care sunt introduse imediat în computer. În plus, în anul trecut este utilizat sistemul tranzacționare electronică. Face posibilă efectuarea de tranzacționare la distanță, adică cumpărarea în timp real și avea drepturi egale cu jucătorii obișnuiți la licitație, fără a fi prezenți fizic la aceasta.
Un client apare la ușa unei florării cu o cerere neobișnuită: cere să înfășoare și să lege cu o fundă... pulpe de pui. „Vreau să-mi fac prietenii să râdă - doar lucrez într-o măcelărie. Cu cât sunt mai bogat, cu atât sunt mai fericit!” – afirmă vizitatorul.
Floraria Victoria nu poate fi surprinsă de nimic.
„După cum spui, vom face totul! Știi, odată un tip ne-a cerut să legăm o fundă unui pisoi. A fost foarte emoționant!”
Pui sub arc. Foto: AiF / Alina Menkova
Dar cel mai adesea oamenii cumpără flori de la Victoria. ÎN magazin mic pe tot parcursul anului rece - nu mai cald de 15 grade - acest climat este ideal pentru depozitarea lor. Floraria trebuie să se adapteze: se îmbracă cu căldură, bea constant ceai fierbinte. Victoria Pyanykh a fost gospodină toată viața, apoi a decis să devină artistă, iar acum și-a găsit vocația în florărie. Ea își petrece zilele aranjând și vânzând buchete, cel mai adesea bărbaților care au nevoie de scuze frumoase.
Dimineața florariei
„Poate că va fi o oră liberă astăzi, spre seară, când vor fi mai puțini clienți, și voi desena o pisică locală - o invitată a magazinului, ea vine adesea să ne vadă. Am adus chiar și vopsele cu mine”, spune Victoria, deschizând ușile magazinului.
Victoria se grăbește la florăria ei la 9 dimineața. Foto: AiF / Alina Menkova
Victoria își pune cheile pe masă și își începe ziua de muncă îngrijind florile. El deschide camera cu trandafiri, le tunde tulpinile - ține foarfecele ușor în unghi, astfel încât să existe o tăietură oblică, apoi schimbă apa din borcane. El spune că până și momentul tăierii florilor este foarte important pentru florar. Este mai bine să tăiați tulpinile seara, deoarece plantele acumulează rezerve de nutrienți în timpul zilei, care le ajută să-și prelungească viața.
Victoria tunde crizanteme; petalele uneia dintre ele s-au decolorat puțin. Dacă o floare se estompează, atunci acesta este un proces reversibil. O floare ofilit poate fi din nou proaspătă după o îngrijire adecvată.
„Dar fiecare floare are propriul „punct de ofilire”, când nu mai poate fi reînviată”, Victoria adună frunzele căzute de pe podea și le aruncă în coșul de gunoi. Ea își amintește cum a intrat în afacerea cu flori:
„La 36 de ani, am simțit brusc nevoia să desenez. Dar acest lucru nu este surprinzător. Tatăl meu este artist și unchiul meu. Apoi am intrat la cursul de seară scoala de Arte. Am studiat și am desenat, era un hobby. Soțul meu a asigurat pentru mine. Dar la 39 de ani, tocmai când am terminat liceul, ne-am despărțit pe neașteptate. Nu vreau să vorbesc despre asta,” Victoria își închide haina și pornește radioul.
A fost necesar să se adapteze la noua viață. Victoria a înțeles că nu se poate hrăni singură cu pictură. Veniturile din picturi pot veni doar după multă muncă, sau s-ar putea să nu vină deloc. Am decis să mă uit munca creativa să îmbine atât pasiunea pentru desen și câștigarea banilor. Mi-am dat seama că vreau să fiu florărie, că acesta era „al ei”. Victoria a terminat cursul, a lucrat la o tarabă de flori timp de un an, s-a familiarizat cu această bucătărie, apoi s-a pregătit și a decis să-și deschidă propriul magazin.
Împreună cu sora mea
Acest Afacere de familie. Victoria lucrează împreună cu sora ei mai mică Elizabeth. Părinții ajută adesea la livrarea de flori la magazin. Este dificil să conduci un magazin pe cont propriu – este o afacere rapidă și consumatoare de energie. Fiecare avea locul lui în această chestiune. Lisa monitorizează tendințele modei din industria florilor, gestionează departamentul de contabilitate și livrează mărfuri, în timp ce Victoria creează compoziții, are grijă de flori și preia apelurile cu comenzi. Părinții le înlocuiesc pe floricele atunci când nu le mai au putere. La urma urmei, nu există zile libere aici. Cele mai profitabile zile sunt vacanțele romantice: 8 martie, 14 februarie. Zilele de naștere, aniversarile și „scuzele” bărbaților către femeile lor iubite sunt cea mai stabilă sursă de venit.
Victoria prezintă cele mai noi știri din industria florilor. Buchete învelite în hârtie rigidă cu imagini cu pagini vechi de ziare; brațe uriașe de trandafiri, legate cu o panglică stacojie, și cutii de diferite forme cu flori înăuntru. Astfel de buchete neobișnuite poate sta câteva zile - în ele florile sunt atașate de burete.
Flori ascunse într-o cutie. Foto: AiF / Alina Menkova
„Au sosit recent traducerile: traducem inscripția pe o petală de trandafir și se dovedește a fi o declarație de dragoste. Interesant este că de multe ori bărbații nu își pot recunoaște vinovăția și nu-și pot cere femeilor iertare cu voce tare, așa că aceste „traduceri”, crede-mă, vor fi utile. La fel sunt ursii moi și cărțile cu cuvintele „îmi pare rău”, care sunt la mare căutare”, explică florarul.
Cea mai recentă inovație este „traducerile” pe petalele de flori. Foto: AiF / Alina Menkova
Victoria se întinde după telecomanda aparatului de aer condiționat, apoi după ceainic. Ea spune că a început să înghețe:
„Temperatura obișnuită aici este de 15 grade. E frumos pentru flori, rece pentru oameni, așa că mă îmbrac călduros tot timpul anului și beau ceai fierbinte pentru a nu răci.”
Picturile Victoriei. Foto: AiF / Alina Menkova
„Nu este o idee bună să desenezi un război!”
Floraria este decorată cu picturile Victoriei. Sunt adesea cumpărate - se construiesc case în zonă, familiile se mută în apartamente noi, se fac renovări și se achiziționează pentru decorațiuni interioare. Există natură moartă, desene cu animale și, bineînțeles, flori.
„Desenez pisici, corbi și rațe... nu este ca și cum desenăm un război!”
Victoria recunoaște că a început să deseneze pentru că trăia emoții puternice. Spune că la 20 de ani poți să desenezi, dar la 40 de ani ești mai capabil să-ți transmiți sentimentele.
„Mesiile creative necesită experiență de viață, înțelegi”, Victoria deschide camera cu trandafiri, tunde tulpinile, schimbă apa, apoi udă florile în ghivece - sunt foarte solicitante de îngrijit.
Telefonul sună și Victoria ia prima comandă. La apel, Victoria are vocea obraznică a lui Garik Sukachev, deși în magazin cântă muzică melodică discretă a anilor 90.
„Oamenilor le place – este atât de retro. Dar ascult jazz și blues și iubesc rock”, Victoria închide puțin radioul și începe să plaseze comanda.
Victoria preia prima comandă prin telefon. Foto: AiF / Alina Menkova
„Am comandat din nou trandafiri. Sunt mereu la modă cu noi. Mai ales cele roșii”, Victoria scoate din frigider 5 trandafiri visinii superbi, ridică foarfecele și taie cu grijă frunzele ofilite.
„Probabil că economisește la prânz.”
În timp ce Victoria pregătește buchetul, ea spune cine alege ce flori. Ea este sigură că unii clienți pot ghici ce flori vor alege. Femeile îmbrăcate în tocuri cu parfum bun și cu soții la braț vor lua cu siguranță buchete mari și scumpe - este clar că merg la aniversari și nunți. Mamele tinere iau mereu buchete mici pentru unele vacanțe la școală sau la grădiniță.
„Din anumite motive, tații tineri iau și clopoței, frezie – buchete elegante și delicate”, spune Victoria. „Poate că ei asociază florile cu copiii.” Fetele tinere iubesc ceva mic, drăguț, „drăguț” în argou. Și nu contează ce floare sau ce culoare are. Singura excepție: galben. La noi nu le place de el, se pare că este asociat cu el lalele galbene- mesagerii despărțirii Natasha Koroleva. Deși aceasta este culoarea aurului, bogăția. Doamnele mai în vârstă preferă trandafirii pompoși sau crizantemele vechi. Adesea femeile își cumpără propriile flori. Și nu se sfiesc de asta.”
Când Victoria vede că un bărbat are îndoieli cu privire la alegerea unei flori, ea întreabă pe cât de mult se bazează.
„Atunci este mai ușor să alegi un buchet. Avem un client gospodar care cere mereu trei trandafiri la prețul a doi. Este elev în clasa a cincea și cumpără trei trandafiri pentru colegul său de clasă, atât de emoționant! Probabil că economisește la prânz.”
Trandafirii preferați ai Victoria. Foto: AiF / Alina Menkova
Victoria nu înțelege de ce bărbații îi dau atât de rar flori.
„Un cumpărător ia buchete pentru sora, soția și mama lui de sărbători și le cumpără mereu și pentru noi. E dragut. Dar nu-ți vine să crezi, de îndată ce bărbații pe care îi întâlnesc află unde lucrez, nu-mi mai dau flori. De ce - pentru că dacă sunt aici, înseamnă că, dimpotrivă, iubesc florile! Iată trandafirii mei preferați”, Victoria îmi arată trandafiri olandezi portocalii deschis, cu margini stacojii. „Mi-a părut atât de rău când un tip mi-a cumpărat florile preferate – i-a cerut mâna unei fete în căsătorie.” Așa că, a cumpărat vreo sută de trandafiri, proaspeți, doar tăiați, și le-a rugat să-i stropească gros cu sclipici! Pur și simplu i-a ucis cu ea”.
O floare pentru fiecare zi trăită fără soție
Un client apare la usa. Se uită lung la buchete și cu atenție și se oprește la un coș cu un buchet de crini.
„Se spune că crinul este floarea iubirii și a fericirii”, zâmbește fata și îi dă Victoria 600 de ruble.
Cumpărătorul alege un buchet de crini și alstroemerias. Foto: AiF / Alina Menkova
Pielea de pe mâinile Victoria este puțin uscată și nu are manichiură.
„Este dificil să lucrezi cu mănuși – nu poți simți culorile. Și așa îți ții adesea mâinile în apă rece, lucrezi cu unelte, substanțe chimice - toate acestea se reflectă în mâinile tale.”
Jumătate din zi de lucru s-a încheiat. Victoria mai luă câteva comenzi și puse fierbătorul la loc.
„Desigur, se întâmplă și aduc mâncare cu mine, uneori o cumpăr de la supermarket - este în apropiere. O dată la 12 ore de muncă trebuie să mănânci o masă completă. Dacă mănânci doar sandvișuri, nu vei avea gastrită pentru mult timp. Acum nu am chef să mănânc absolut nimic. M-au răsfățat astăzi cu o prăjitură, vrei?
Victoria toarnă ceaiul în căni, taie o prăjitură și își amintește zâmbind ce cred bărbații despre flori.
Victoria se răsfață uneori cu un tort la serviciu. Foto: AiF / Alina Menkova
"Pentru noi bărbați diferiți vino. Adesea vinovat, așa cum am spus deja. Într-o zi, un client obișnuit a spus cu încredere, în timp ce cumpăra un alt buchet: „Dă-i flori unei femei - și totul se va face. Asta este!" Un altul chiar a recunoscut că nu i-ar mai oferi iubitei lui flori, pentru că ea nu a reacţionat deloc la ele.
Și recent a venit să ne vadă un marinar, tocmai se întorsese din autonomie și i-a cumpărat soției sale 183 de trandafiri - pentru fiecare zi de absență. Un alt bărbat cumpăra constant hortensii pentru soția sa. Prima dată când a venit la noi, i-am spus: „Pentru a alege un buchet pentru ea, trebuie să știm ce fel de soție aveți - este o femeie modestă sau un vampir?” Și el: „Acum îți voi arăta!” Și-a scos jacheta și puloverul și ne-a arătat tatuajul soției sale pe braț. Așa că am aflat cum arată și am ales pentru ea hortensii delicate roz”, râde Victoria și pune ceștile în chiuvetă.
Victoria începe să termine buchetul. La trandafirii stacojii au fost adăugate crizanteme galbene strălucitoare. Ea pune ultimele voturi - leagă o panglică stacojie și pulverizează verdeața cu lac.
„Acesta este pentru frumusețe, pentru a-i oferi un aspect comercial. Vezi cum au scânteie frunzele imediat!” – explică florarul.
Victoria a terminat buchetul. Foto: AiF / Alina Menkova
„În general, crizantemele sunt o floare de toamnă. Fiecare floare are propriul ei moment al anului, timpul de vânzare. Oamenii cumpără trandafiri iarna, iar aceste flori însele iubesc frigul. Ele durează mai mult iarna. Primăvara cumpără lalele, crini și ghiocei. Când paturile de flori încep să înflorească, oamenii încetează brusc să cumpere lalele. Vara, ei iau în principal gladiole, clopoței, flori sălbatice și mușețel cu cap mare.”
Victoria se întoarce la muncă.
„Nu voi avea timp să desenez astăzi, iar pisica noastră nu este vizibilă astăzi. O să las vopseaua. Poate că va veni mâine!”
Mulți consideră că afacerea cu flori este incredibil de profitabilă și nu deosebit de dificilă: investește un ban, câștigă 100 de ruble, fluturând ca un fluture din floare în floare și oferind oamenilor frumusețe. Pentru a deschide, aveți nevoie într-adevăr de o sumă relativ mică - de la 300.000 la 1 milion de ruble, în funcție de regiune și de formatul afacerii planificate. Dar apoi încep miturile.
De fapt, afacerea cu flori este în majoritatea cazurilor (dacă nu iei în calcul lanțul de retail) o microafacere combinată cu munca independentă. Statisticile sunt inexorabile: 95% dintre florăriile care s-au deschis în urmă cu trei luni, înainte de 8 martie, acum nu mai există.
De ce această afacere nu este atât de simplă pe cât pare? Cultivatorii de flori sunt foarte conservatori, piața este greu de răspuns progres tehnicși, prin urmare, este acum la început. Acestea sunt principalele probleme care împiedică dezvoltarea afacerilor și nu au cel mai bun efect asupra calității bunurilor și serviciilor.
Dacă nu trișezi, nu vei vinde
Pe această piață, nimeni nu are încredere în nimeni. Nu există standarde specifice de calitate, date de expirare sau alte linii directoare ferme prin care se poate înțelege prospețimea unui produs (apropo, aceasta nu este doar problema rusa, același lucru se întâmplă și pe piața europeană). Pentru 90% dintre florarii, procesul de achizitie este un stres incomparabil care apare de cel putin doua-trei ori pe saptamana. Prin urmare, achiziționarea devine sensul vieții pentru proprietarii de magazine - toată lumea din jur încearcă să înșele, trebuie să țineți constant degetul pe puls. De fapt, trebuie să te relaxezi și să înțelegi că este mai bine să te concentrezi pe vânzări, și nu pe selecția meticuloasă a culorilor.
Cu mult timp în urmă, după ce am deschis prima florărie în Balashikha, lângă Moscova, am mers personal la cumpărături: într-o mașină mică galbenă de două ori pe săptămână la Vykhino. La începutul anilor 2000 exista o piață angro de flori acolo. Am venit la furnizorul meu, am ales flori, au fost încărcate în mașină și le-am dus la magazinul meu. Această procedură a durat toată ziua, dar chiar și la alegerea personală a florilor, am adus periodic marfa cea mai buna calitate. De îndată ce a apărut ocazia, am început să plasez comenzi, care au fost livrate la magazinul meu asamblate. Astfel am economisit două zile întregi pe săptămână, pe care le-am putut petrece după tejghea.
Un obicei distructiv
Principiul preferat al florarilor este ca trebuie sa aduci flori in rezerva, sa le pui la frigider si sa le depozitezi. Adică, afacerea se concentrează inițial nu pe vânzări cu livrare după cum este necesar, ci pe depozitarea mărfurilor care au un termen de valabilitate limitat. Fundația pentru aceasta a fost pusă încă din anii 90, când florile erau livrate de maximum două ori pe săptămână - dacă nu cumpărați imediat cu o rezervă, atunci puteți sta cu un magazin gol până la următoarea livrare. Acest lucru s-a întâmplat pentru că florile sosite din străinătate erau vămuite doar la câteva posturi vamale de către firme autorizate. Furnizorii au importat mărfuri în cantități uriașe, pe care apoi le-au vândut în câteva săptămâni, iar între aceste livrări uriașe pur și simplu nu era de unde să cumpere flori.
Cererea era mare, concurența era mică, era justificată. Acum concurența este uriașă, sunt multe companii care fac livrări în fiecare zi, dar teama de a rămâne fără flori ne obligă totuși să depozităm mărfuri perisabile în vitrine frigorifice. Apare întrebarea: de ce să păstrați un astfel de produs dacă puteți transfera toate riscurile către angrosisti? Răspunsul este simplu și ciudat: este un obicei pe termen lung care dăunează proprietarului său.
Fidea pe urechi
În urmă cu trei sau patru ani, o campanie activă a început să se popularizeze saloane de flori culorile producție rusească. Acest lucru a fost preluat de mai multe complexe mari de sere rusești, care au început să crească flori folosind tehnologia „olandeză”, folosind material de plantat importat, echipamente și ieftine rusești. muncă. Construcția unui complex de sere este o întreprindere costisitoare, investițiile se ridică la milioane de dolari. Au investit bani, dar nu a existat o cerere în grabă. Apoi, în urma înlocuirii importurilor, campanie publicitara, care s-a rezumat la un singur lucru: floarea rusească este mai proaspătă, pentru că nu trebuie adusă din Olanda. Dar realitatea s-a dovedit a fi foarte departe de această teză.
Principalul lucru care distinge florile rusești este că își pierd prezentarea în magazin după două zile. Florile olandeze sau ecuadoriene sunt absolut bine să reziste mai mult de o săptămână. Și asta la aproape aceleași prețuri.
Iluzii false
„Floristica este o artă înaltă” este mantra preferată a vânzătorilor de flori. Vânzătorul este minunat, dar florarul sună mândru, la modă și modern. Dar dacă angajezi un reprezentant profesie creativă, atunci încep problemele: cu recrutarea, pregătirea, bolile vedetelor. Florarii pretuiesc creativitatea mai presus de arta de a comunica cu clientii care nu vin la o galerie de arta, ci la un magazin. Acest lucru are un efect negativ asupra vânzărilor.
Situație standard: un cumpărător vine la o florărie și spune de la ușă că are nevoie de un buchet frumos, dar are doar 600 de ruble - ce poți oferi? Dacă nimic, va merge în altă parte. Și trebuie să faci un buchet simplu, dar frumos pentru exact 600, sau mai bine zis, 550 de ruble. Florăria nu va ajuta la această sarcină dificilă, deoarece este un artist și nu acordă prea multă atenție bugetului în creațiile sale. Ce rost au creațiile pe care nimeni nu le poate cumpăra?
Florile nu sunt o marfă principală
Mulți antreprenori aspiranți au această motivație: magazinele de flori sunt la fiecare colț, ceea ce înseamnă că este exact ceea ce trebuie să faci, pentru că florile sunt luate cadou pe tot parcursul anului. Dacă te uiți cu atenție în jur, există încă un număr imens de farmacii în jur (la urma urmei, oamenii se îmbolnăvesc constant), frizerii (la urma urmei, părul și unghiile trebuie tăiate și aranjate) și sex-shop-uri (la urma urmei, oameni trebuie să se distreze). Toate aceste tipuri de afaceri sunt deschise în principal pe baza investitie minimași premisa falsă că acestea sunt bunuri de primă cerere. De fapt, oamenii cumpără aloe și picură sucul frunzelor ei în nas, se tund unul altuia acasă sau merg la casele prietenilor lor, se distrează în fața televizorului și cumpără flori de patru până la cinci ori pe an - pe 1 septembrie, 14 februarie, 8 martie și zile de naștere/înmormântare. Nu toată lumea are iubiți pe care adesea îi răsfăță cu flori și nu toată lumea merge la petreceri de ziua de naștere cu buchete.
Un număr mare de florării, saloane, corturi și bunici cu flori vorbește doar despre un singur lucru - concurența ultra-înalta. Pe la zece magazine deschise Se închide la opt sau nouă, dar dacă nu sunteți în această afacere, atunci nu acordați atenție faptului că semnul de pe același magazin s-a schimbat de zece ori într-un an calendaristic.
Nu poți câștiga un milion din flori
Din toate punctele de vedere, afacerea cu flori are o rată fantastică de rentabilitate de 300–400% sau mai mult. Dar, dintr-un anumit motiv, nimeni nu se gândește la tarifele ridicate de închiriere și la faptul că oamenii care lucrează în magazinul tău timp de 12 ore pe tură în timpul sezonului vor să-și hrănească familiile, să plece în vacanță și pur și simplu să primească compensații pentru cheltuielile fizice. munca grea, prin urmare salariile lor ar trebui să fie decente.
Și apoi există anulări: parțial din cauza înșelăciunii furnizorului, parțial din cauza lipsei de calificare a lucrătorilor, parțial din cauza termenului scurt de valabilitate a mărfurilor și, cel mai important, din cauza faptului că cumpărătorul rus nu ai obiceiul de a ridica flori o data pe saptamana la magazin pentru a te multumi pe tine sau pe cei dragi cu un mic semn de atentie. Aceste pierderi variază de la 10% la 50%, iar pentru un salon nou, o pierdere de 20–30% este un rezultat foarte bun.
Deci, se dovedește că cheltuielile depășesc adesea veniturile. Și dacă totul este bine, atunci profitabilitatea maximă este de 30%. Adică, din punct de vedere bun, proprietarul va avea un venit egal cu două-trei salarii ale vânzătorului, nu mai mult.
Cultivatori de flori indiferenți
Un alt mit: florile sunt venit stabil, care nu necesită participarea activă a proprietarului. De fapt, florile sunt afaceri sezoniere. Sunt luni absolut proaste: decembrie-ianuarie, iunie-iulie, septembrie. În cel mai bun caz, veniturile din 8 martie sunt suficiente pentru a acoperi eșecurile lunilor rămase. Deci există puțină stabilitate în orice afacere, dar în afacerea cu flori nu există deloc.
În ceea ce privește participarea proprietarului, mulți oameni argumentează astfel: nu sunt florar, ce pot face. Aceasta este cea mai mare concepție greșită pentru toate întreprinderile mici, iar florile nu fac excepție. Dacă nu ești în afaceri, nu ai o afacere.
În calitate de angrosist, vedem starea afacerii clienților noștri pe baza volumelor de achiziții. Dacă volumul crește, atunci totul este bine, dacă scade, atunci totul este rău. Cel mai exemplu strălucitor abordarea corectă a afacerilor - unul dintre clienții noștri, să-i numim Marina Vladimirovna. Are peste 60 de ani, lucrează cu flori de 15 ani, iar acum este proprietara unui mic magazin într-un oraș cu o populație de mai puțin de 100.000 de locuitori. Magazinul are doi vanzatori. În apropierea magazinului ei sunt mai multe tarabele de flori. Marina Vladimirovna petrece cinci zile pe săptămână în magazinul ei de dimineața până seara, comunicând cu clienții, monitorizând starea vitrinei. În ciuda vârstei sale, ea a stăpânit cu succes internetul și îl folosește pentru cumpărături de două ori pe săptămână. Ea nu aleargă la diferiți furnizori și nu cumpără personal bunuri. Marina Vladimirovna este angajată în vânzări, adică ceea ce ar trebui să facă fiecare om de afaceri în loc să spere că afacerea va crește singură într-o anumită zonă.
Foto de copertă: Cris Toala Olivares/Reuters
„Se folosește totul: atașăm mugurii de tulpină cu scobitori; tăiați tulpinile rătăcite”
Femeile moderne susțin că pe 8 martie este mai bine să nu primești niciun buchet decât unul formal. Și bărbații îi ascultă din ce în ce mai mult. Cu toate acestea, tactica „l-am făcut din ceea ce aveam” nu este mai puțin comună printre lucrătorii de la florărie decât printre cei care vor să felicite „pentru spectacol”. Așa caracterizează ei înșiși buchetele adunate de sărbătoare. Iar cel mai trist lucru începe a doua zi, când ghinioniştii vânzători înţeleg: comerţul nu a mers bine, şi au rămas un număr imens de buchete nevândute...
„MK” a decis să afle: care este soarta florilor pe care niciunul dintre cumpărători nu le-a râvnit în vacanță sau cu o zi înainte?
După cum au spus florarii care cooperează cu saloanele mici pentru MK, totul este folosit - chiar și florile care au căzut din buchete și au fost ridicate de pe podea. Dacă o petală este murdară - o vom rupe, dacă tulpina este uzată - o vom tăia, dacă tulpina este complet ruptă - înseamnă că vom introduce doar un mugur în compoziția finită și dacă cade complet - îl vom atașa de tulpină cu o scobitoare... Această tactică nu afectează prețul - sunt literalmente strânși „din gunoi” sunt gata să vândă buchetele pentru mulți bani: poate soțul rușinat care se grăbește acasă nu va fi lacom și nu va acorda atenție calității.
Bărbați cu experiență, felicitători cu experiență, știți: dacă doriți flori normale - fie pentru o familie sau pentru un grup de femei - accesați Gara Kievsky sau la piata de la Riga, acolo vei ridica flori imprastiate pret cu ridicata. Poate nu cel mai sofisticat, dar proaspăt și frumos. Dar nu toată lumea este pregătită să facă un ocol - și să se grăbească la cel mai apropiat salon. Acolo unde poate aștepta o surpriză, atât plăcută, cât și nu atât de plăcută.
O cantitate imensă de flori sunt aduse înainte de sărbători, așa că nu încap în salon, sunt expuse în afara ușii, unde este prea cald pentru ei. Florile vechi de la livrările anterioare sunt întotdeauna plasate sub flux - se vând primele. Ei stabilesc prețuri maxime. Sunt mulți cumpărători, așa că o să spun imediat: după 8 martie, a mai rămas puțin. Trandafirii care nu au putut fi vânduți sunt anulați. Dar în comparație cu veniturile sărbători pierderile din anulări sunt neglijabile, a recunoscut un angajat al unuia dintre lanțurile de florării într-o conversație cu un corespondent MK.
Uneori încearcă să aranjeze flori mici într-un fel - de exemplu, lalelele nerevendicate sunt distribuite în buchete mari, iar trandafirii mici nevânduți (aceiași trandafiri de tufă care se obișnuiesc să-i dăruiască tinerelor fecioare) pot fi chiar dați cuiva gratuit.
După cum a spus florara Evgenia Aleksandrova pentru MK, la magazinele mari fac de obicei o reducere la rechizite dacă au rămas multe flori - la urma urmei, dacă comerțul pentru o vacanță a mers prost dintr-un motiv oarecare, atunci pierderea va fi evidentă. Cu toate acestea, florile pot dura destul de mult timp dacă sunt proaspete, așa că cel mai logic este să vindeți trandafirii și crinii care nu au fost vânduți de Ziua Internațională a Femeii, în perioada 9-10 martie. Până la urmă, dacă îi scoți pe cei care cumpără flori doar o dată pe an, oamenii nu vor înceta să se nască, să moară, să se căsătorească și să sărbătorească orice eveniment. Deci florile nu vor fi nerevendicate.
Desigur, unele dintre ele sunt anulate. Mai ales dacă florile au fost achiziționate separat, dar nu a existat un buchet pentru ele. Printre cei care sunt dispuși să cheltuiască bani pe un buchet frumos, tendința buchetelor dezordonate este încă populară, adică buchetele gratuite, în care puteți găsi flori și verdeață destul de neobișnuite pentru omul obișnuit: ranunculus, brunia, bujor. trandafiri, camelaciu, viburn... Sunt populare și florile în cutii de pălării și cutii cu flori și dulciuri - sunt drăguțe și gustoase. Originalele comandă buchete neobișnuite - de exemplu, din mâncare. Pot fi fructe de pădure sau făcute din tot felul de burgeri și cârnați. Cu toate acestea, sunt mulți care se mulțumesc cu trei trandafiri roșii în celofan sau cinci lalele. Și apoi mormăie: de ce este atât de scump?! – a adăugat Alexandrova.
În plus, o opțiune populară pentru soarta buchetului urmează să fie prezentată în cinstea zilei de 8 martie, dar în câteva zile. Potrivit angajaților magazinelor de flori, multe organizații preferă să-și felicite colegii nu înainte de sărbătoarea calendaristică, ci după - și nu tuturor le pasă să comande flori din timp... Deci ei sunt cumpărătorii salvatori! Nu e timp pentru capricii - aș vrea să am timp!
Nu poți conta pe favoruri de la florari chiar pe 8 martie. În ciuda glumelor despre feministe și actuala Zhdun într-o rochie roz, buchetele pentru 8 martie nu încetează să fie la cerere. În plus, cel mai dificil lucru este să găsești unul pe care să îl poți cumpăra efectiv și nu numai din cauza costului ridicat (deși markup este de aproximativ 300 de ruble pe buchet).
În familia noastră, se obișnuiește să sărbătorim ziua de 8 martie la maxim. Cu o seară înainte, l-am trimis pe fiul meu student la magazin să cumpere trei buchete - pentru bunica, iubita și mătușa noastră, care veneau în vizită. Tipul s-a întors cu trandafiri albi identici de neînțeles: a spus că toate buchetele frumoase au fost rezervate, au fost puse deoparte pentru achiziții angro, pentru evenimente corporate”, s-a plâns cititorul MK Alena.
Apropo, autoritățile de la Moscova au anunțat pentru prima dată că înlocuirea importurilor a ajuns în magazinele de flori: fiecare al treilea buchet vândut este făcut din flori cultivate în Rusia. Potrivit Departamentului pentru Politică Economică și Dezvoltare a Capitalei, în luna martie vânzările s-au dublat în comparație cu media anuală. Cel mai vândut pe tot parcursul anului sunt în mod tradițional trandafirii, iar cele mai populare flori în luna martie sunt lalelele. În același timp, 35% din florile vândute în capitală au fost cultivate în regiunea Moscovei, regiunile Tula și Kaluga, precum și în Teritoriul Krasnodar, Sankt Petersburg, Mordovia, Penza, Izhevsk și Ekaterinburg.
Cu toate acestea, florarii nu se grăbesc să vorbească despre triumful floriculturii rusești. Florile exotice nu prind deloc rădăcini în clima noastră. Creștem doar cei mai nepretențioși plus în Soci - trandafiri mici de tufă. Prin urmare, încă putem vorbi despre „lalele înlocuite cu import”, dar flori mai rare sunt aduse pe piața noastră din Kenya, Ecuador, Israel și Olanda.
