Afacerea mea este francize. Evaluări. Povesti de succes. Idei. Munca și educație
Cautare site

Istoricul dezvoltării unei rețele de comerț cu amănuntul. Istoricul comerțului cu amănuntul

Poveste cu amănuntul

După o anumită dezvoltare și formare a rudimentelor pieței intracomunitare, precum și o dezvoltare semnificativă a comercianților naturali, se pune întrebarea în fața comercianților. dezvoltare ulterioară a comerțului tău. Și cea mai importantă întrebare pentru dezvoltarea clasei de comercianți din acea vreme a fost cum să accelerăm procesul ciclului comercial. Dacă creșterea volumului activităților sale s-a datorat în principal atracției tot mai mari a produselor proprii în aceste scopuri și a împrumuturilor alimentare de la cămătari. A fost imposibil să se realizeze o accelerare semnificativă a ciclului comercianților, de care depindea și eficiența acestei activități, doar cu ajutorul creditelor. Atunci a început să apară și să se dezvolte rapid comerțul intern ca atare. Dacă comercianții inițiali combinau atât funcțiile comerțului cu ridicata, cât și cele cu amănuntul, atunci comerțul intern din acea vreme s-a dezvoltat în primul rând ca comerț cu amănuntul.

Înainte de apariția clasei comercianților, schimburile naturale aveau loc rar și erau în principal de natură aleatorie. Odată cu apariția clasei de comercianți și livrarea constantă a mărfurilor „de peste mări” pe piața internă de către comercianți, schimburile cu amănuntul în cadrul comunităților au început să se dezvolte. Dar comercianții nu erau foarte interesați să se angajeze în comerțul cu amănuntul, deoarece a fost nevoie de mult timp pentru a schimba mărfurile importate cu produse locale, iar aceasta a fost o mare pierdere de timp și, prin urmare, de venituri. La acea vreme, ciclul comerciantului dura destul de mult.

Într-un efort de a crește unul dintre cele mai importante indicatori economici- cifra de afaceri a produselor lor în timpul schimburilor, comercianții au început să angajeze comercianții cu amănuntul, sau schimbați produsul în cantități mari cu suficient marii producatori sau de către vânzători care și-au vândut ei înșiși marfa piata interna iar ei nu erau contrarii să vândă mărfurile aduse de negustori. Desigur, producătorii locali s-au angajat în astfel de vânzări în anumite condiții favorabile pentru ei înșiși. De acum înainte și a început istoria comerțului cu amănuntul.

Comercianții, de regulă, erau șefii familiilor lor patriarhale mari și, prin urmare, își forțau adesea membrii familiei să se angajeze în comerțul cu amănuntul. Astfel de pași au condus la o creștere vizibilă a ratei de schimb de produse. Comerciantul nu a mai petrecut mult timp pe schimbul „cu amănuntul” cu toți cei care doreau să facă schimb cu el, dar, după ce a schimbat cantități mari de produse cu marii producători sau lăsând produsul său importat „comercianților săi”, și-a reluat rapid călătoria pentru un lot nou de produse, reducând semnificativ timpul ciclului comercial.

Odată cu trecerea timpului, comerțul cu amănuntul s-a dezvoltat din ce în ce mai mult, atât cu ajutorul comercianților, cât și cu ajutorul producătorilor locali, care au început să se specializeze în producerea anumitor mărfuri care erau solicitate atât pe piața internă, cât și în rândul comercianților. Odată cu apariția mai întâi a produsului intermediar, care s-a transformat apoi într-un produs intermediar, comerțul cu amănuntul și-a accelerat dezvoltarea, devenind o parte din ce în ce mai independentă a comerțului. După ce a câștigat o anumită putere, comerțul cu amănuntul s-a separat în cele din urmă de clasa comercianților. Așadar, comercianții au fost împărțiți în comerț cu ridicata și cu amănuntul. Comercianții înșiși și-au păstrat în principal funcția de comerciant angro. Comercianții cu amănuntul au urmat calea comercianților, dobândind specialitatea comercianților profesioniști. Dar, din moment ce activitatea lor nu ieșea în niciun fel în evidență, din punctul de vedere al cumpărătorului, pur și simplu au început să fie numiți comercianți, și adesea aceiași comercianți.

Dezvoltându-se și extinzându-se, mulți retaileri aveau mai mult de un magazin, mai multe locuri de vânzare, chiar și într-un singur bazar. O serie de comercianți cu amănuntul aveau, de asemenea, locații în diferite comunități. Toate acestea au făcut posibil, în timp, comercianții cu amănuntul să devină la fel de bogați ca și comercianții.

Odată cu apariția și apoi cu dezvoltarea rapidă a comerțului cu amănuntul, economia a făcut un alt pas mare în dezvoltarea sa, în dezvoltarea societății primitive în ansamblu, deoarece a contribuit la creșterea rapidă a productivității sociale. Istoria apariției comerțului cu amănuntul a fost o dezvoltare naturală ulterioară a proceselor de schimb.

Primele rețele comerciale (network retail) au început să apară în secolele XV-XVI în Germania. Negustorii bogați care vindeau carne, extinzându-și comerțul, și-au deschis o rețea de magazine de carne care vindeau același tip de sortiment sub un singur semn.

Acest model de dezvoltare a afacerii era fundamental diferit de modelele practicate pe scară largă în acei ani și mai târziu:

  • extinderea gamei de mărfuri vândute într-un singur loc și oferite de un punct de vânzare cu amănuntul;
  • achiziționarea și dezvoltarea de afaceri neînrudite sau complementare.

Dezvoltarea rapidă a comerțului cu amănuntul, de fapt, a început în prima jumătate a secolului XX, când bariera dintre consumator și produs a dispărut. Înainte de asta, totul comerț mondial se desfășura exclusiv „la ghișeu”, iar varietatea actuală de formate era reprezentată doar de mici magazine și bazaruri.

Din 1901, lanțul de farmacii Walgreens, fondat de Charles R. Walgreen Sr., își scrie istoria dintr-o farmacie din Chicago, Illinois. Până în 1913, rețeaua includea deja 5 farmacii.

Primele două magazine direct către consumator au fost deschise independent unul de celălalt încă din 1912, în California. Aproximativ în aceeași perioadă, a început să funcționeze și un lanț de șase puncte de vânzare cu amănuntul numit Humpty Dumpty Stories, deținut de Bay Cities Merchantile Co.

Primul supermarket, în înțelegerea modernă a tehnologiei de vânzare cu amănuntul, care a pus bazele lanțului de retail, a fost deschis în 1916. Începutul unei noi tehnologii de retail, la acea vreme, a fost pus de un antreprenor din Memphis, Clarence Saunders. Lanțul de supermarketuri Piggly Wiggly pe care l-a creat, la șapte ani de la deschiderea primului supermarket, număra 2.800 de magazine.

Specialiștii în marketing asociază de obicei apariția autoservirii cu „Marea Depresie” care a izbucnit în Statele Unite și datează de obicei din 1929. Atunci negustorii din Cincinnati, pentru a reduce prețurile la alimente pentru cei săraci, au decis să reducă cât mai mult costurile de organizare a comerțului propriu-zis. Marfa a fost pusă pe rafturi, iar personalul vânzătorilor a fost redus, rămânând doar unul sau doi la ieșirea din magazin.

Data oficială de naștere a industriei de masă a comerțului cu amănuntul online bazată pe tehnologie de autoservire este considerată a fi 1930, când compania King Kullen a deschis un magazin în New York care a devenit prototipul supermarketului modern. Apoi procesul a căpătat un caracter de avalanșă; până la sfârșitul anilor 30, în țară existau deja câteva mii de puncte de vânzare cu amănuntul care funcționează pe principiul autoservirii.

În 1957, în Franța, lângă orașul Annecy din estul Franței, s-a deschis primul magazin al lanțului Carrefour SA la o răscruce de drumuri (răscruce franceză, se pronunță Carrefour). Cu toate acestea, în anii 50, tehnologia de a ajunge la un segment larg al populației și prioritatea „traficului” față de profitabilitatea fiecărei cecuri au devenit dominante doar în Statele Unite. Lanțul de comerț cu amănuntul postbelic din Europa de Vest a fost construit pe predominanța magazinelor independente unite în lanțuri mici. În țări precum Italia, Germania sau Marea Britanie, tehnologia de vânzare cu amănuntul online axată pe „traficul” consumatorilor nu a prins rădăcini. Acolo, comerțul cu amănuntul continuă să se dezvolte în principal conform vechiului principiu al comerțului „flux” - magazinele se află în principal în centrul mișcării clienților din zonele apropiate.

La mijlocul anilor '70, în Franța, pentru prima dată în retail în lanț, au apărut mărfuri sub eticheta privată a acestor magazine (marcă privată). Lanțul de retail Carrefour a devenit un pionier în crearea de mărci private. Experiența franceză s-a dovedit a fi atât de reușită încât mărcile private au câștigat rapid popularitate în alte țări. Acum, sortimentul de lanțuri de magazine europene constă în medie cu 30% din produse sub mărci proprii. În același timp, există adesea cazuri în care astfel de mărci ocupă 80-90% din cifra de afaceri, iar retaileri individuali, de exemplu, lanțul britanic Marks & Spencer, vând mărfuri doar sub propriile mărci.

În anii 80, lanțul de retail a început să domine piața vânzări cu amănuntul bunuri de consum. Doar câțiva ani mai târziu, retailul olandez a simțit „stăpânirea” lanțului Albert, retailul britanic s-a trezit sub conducerea lui Tesco (acum profitul său anual înainte de impozitare ajunge la un miliard de lire sterline), iar în Germania a început să se afirme. în sine Rețeaua de metrou. Retailerii francezi au încercat să-și transfere „traficul” în SUA la începutul anilor 80. Dar Carrefour, Auchan și Leclerc și-au dat seama curând că este inutil și au părăsit America.

Sfârșitul secolului al XX-lea a fost marcat de o ofensivă pe scară largă a marilor lanțuri de comercianți europeni pe Europa de Estși America Latină. În același timp, în Rusia au apărut primii lanțuri de comercianți autohtoni: Perekrestok (1995), Azbuka Vkusa (1997), Pyaterochka (1999)

În economia rusă post-sovietică, au apărut și s-au dezvoltat multe instituții noi, împrumutate din țările dezvoltate de pe piață: acestea includ corporații, uniuni de afaceri, burse, banci comercialeși mult mai mult. Pe acest fond, cea mai mare dinamică și dezvoltare au fost demonstrate de formulare de rețea organizații de vânzare cu amănuntul a produselor alimentare care au apărut la mijlocul anilor 1990. Până acum putem vorbi deja despre o istorie a acestor fenomene, care, totuși, nu a fost încă reflectată în mod adecvat în literatura internă. teorie economicăși în istoria economică.

Sursele de informare pe această temă rămân în primul rând publicațiile jurnalistice cu caracter de știri sau analitice care monitorizează situația actuală pe piața de consum, precum și materiale de specialitate postate pe internet. Pe fundalul unui interes enorm pentru istoria antreprenoriatului intern pre-revoluționar, ignorând istoria modernă procesele şi fenomenele de piaţă pot fi considerate cu greu justificate.

Comercial lanțuri de magazine a devenit un rezultat firesc al trecerii la economie de piata. În Occident, formarea lor s-a construit treptat pe măsură ce formele și metodele de comerț s-au îmbunătățit. Răspândirea masivă a lanțurilor a avut loc abia la mijlocul secolului al XX-lea, în timp ce anumite formate de magazine cu autoservire au apărut în perioadele anterioare.

Cele mai importante principii ale funcționării lanțurilor de retail s-au născut în Statele Unite în timpul apariției viitorului legendar imperiu Woolworth. În 1879, a avut loc o revoluție în comerțul cu amănuntul - a fost fondat primul magazin economic cu autoservire, unde pentru prima dată nu a existat ghișeu. Mărfurile erau amplasate direct pe etajul vânzărilor, nu existau nici măcar consultanți. Cu toate acestea, a existat o altă inovație - discount - mărfurile au fost vândute la prețuri mici. preturi fixe. După 20 de ani s-a format o rețea colosală, numărând 631 de magazine în SUA și Canada, iar după încă 10 ani, lanțul Woolworth a numărat peste 1000 de magazine [Boguslavsky I. Succesul american: oameni și simboluri - M.: Alpina Business Books, 2004 - p. 42- 51; Benyumov K. Afaceri pe raft // Kommersant-Vlast, 2009, nr. 5]. Numai în timpul actualei crize din ianuarie 2009 (după 130 de ani de existență!) lanțul Woolworth a avut de suferit semnificativ, deși potențiala sa intrare pe piața rusă își cufundase recent participanții într-o stare de panică ușoară.

Ideea de a crea magazine alimentare cu autoservire a apărut pentru prima dată în Statele Unite în 1916. Acest lucru s-a întâmplat în Memphis, unde Clarence Saunders a început pentru prima dată să vândă alimente într-un format de supermarket sub masca lui Piggly Wiggly. Pentru acea vreme a fost și o idee inovatoare, care, totuși, a câștigat rapid recunoaștere și a primit dezvoltare inovatoare. De exemplu, în 1937, în supermarketurile alimentare au apărut cărucioare [Beaven J. Supermarket Wars. - M.: Eksmo, 2008. - P. 19].

Abia după cel de-al Doilea Război Mondial, ideea supermarketurilor a migrat pe continentul european. Astfel, în Marea Britanie a început să fie studiată experiența americană a noilor forme practici comerciale. În acest scop, ca parte a unei inițiative finanțate de guvern de formare a oamenilor de afaceri englezi tehnologii moderne Alan Sainsbury și Jack Cohen (viitorul fondator al Tesco) au plecat peste ocean. Primul supermarket al viitorului mare lanț Sainsbury a apărut în 1950 în Croydon pe baza unei companii foarte respectabile, fondată în 1869 ca magazin de produse lactate. Viitorul gigant al retailului britanic Tesko a început și cu un singur magazin în East End din Londra în 1920 [Decretul Bevan J.. op. - P. 18].

Originile rețelelor rusești magazine alimentare datează de la mijlocul anilor 1990. Atunci au apărut primele lanțuri de retail, care până în prezent sunt cele mai mari de pe piață: Perekrestok (1995), Seventh Continent (1994), Dixie (1993), Lenta (1993), Victoria (1993), Maria Ra ( 1993) și etc. Pe lângă comercianții federali, aici au fost reprezentate și lanțuri regionale. În același timp, deja în această listă este dezvăluită o dispersie teritorială semnificativă: Victoria - Kaliningrad, Maria Ra - Barnaul, Korzinka - Lipetsk [Informații de pe site-urile oficiale ale companiilor].

Apariția lanțurilor de supermarketuri a devenit un eveniment semnificativ pe piața de consum din Rusia. Dezvoltarea a decurs rapid. Dacă în Occident nașterea lanțurilor de băcănie a fost asociată în primul rând cu formă nouă magazine cu autoservire, atunci pentru Rusia însăși ideea de autoservire era familiară. Un alt lucru este varietatea sortimentului, calitatea bunurilor și serviciilor, care erau inaccesibile și nefamiliare pentru consumatorul sovietic de masă. În anii 1990. o parte semnificativă a populației a folosit piețele alimentare cu ridicata și la scară mică. Supermarketurile au prezentat un nou mod de viață, cumpărăturile de duminică și produse asemanatoare transformat adesea într-un fel de program de excursii și de divertisment pentru întreaga familie. În acea perioadă comerțul în rețea a fost concentrat în principal în capitalele, dar chiar și aici au ocupat o pondere foarte mică în cifra totală de afaceri comercială: în 1997 - doar 1,7% [Mentyukova S., Kanunnikov S. Magazine de consum // Kommersant-Dengi, 2001, nr. 4 / /www.kommersant.ru/doc.aspx?DocsID=136370&print=true].

Evenimentele de criză de la sfârșitul anilor 1990 asociate cu incapacitatea de plată au avut un efect redus asupra scăderii cifrei de afaceri în supermarketuri, dar au dat un nou impuls dezvoltării acestora. Potrivit publicației Kommersant-Dengi, criza din 1998 a avut chiar un efect benefic asupra dezvoltării rețelelor interne, întrucât le-a oferit oportunitatea de a se consolida înainte de sosirea concurenților occidentali. La început, a existat o scădere a cotei supermarketurilor la mai puțin de 1%, în ciuda faptului că pe piață au apărut noi lanțuri de produse alimentare: Kopeika, Azbuka Vkusa, Bin etc. Dar deja din 1999 până în 2000, cifra de afaceri cu amănuntul la Moscova a dat o creștere de 69% [Sergeev A.V., Tikhonravov V.M. Supermarket, hypermarket..., și un supermarket lângă Casa //Marketing în Rusia și în străinătate, 2001, nr. 4 //www.cfin.ru/press/markening/2001-4/10.shtml]. În același timp, în Polonia ponderea supermarketurilor a fost de 18%, în Brazilia - 36%. În 1999, nivelul cifrei de afaceri a tuturor supermarketurilor din Moscova era de aproximativ 12% din vânzările de pe piețele alimentare angro și la scară mică (600 milioane USD față de 5 miliarde USD), cu 30-35% provenind de la lideri. Acțiunile autorităților de la Moscova de a închide piețele au avut un impact semnificativ asupra creșterii acestora. În 2000, liderii comerțului capitalei: Ramstore, Seventh Continent și Perekrestok au dat o creștere a cifrei de afaceri: cu 130 de milioane de dolari, cu 70% (de la 70 de milioane de dolari) și respectiv cu 54% (până la 150 de milioane de dolari) față de nivelul anului 1999 [Mentyukova S., Kanunnikov S. Magazine pentru consumatori // Kommersant-Dengi, 2001, nr. 4 // www.kommersant.ru/doc.aspx?DocsID=136370&print=true ].

La începutul anilor 2000, rețelele și-au continuat dezvoltarea, atât datorită expansiunii liderilor și apariției de noi grupuri interne, cât și datorită sosirii occidentale. reprezentant de vazari cu o reputație solidă. Este vorba, în primul rând, de rețelele Groupe Auchan SA (înființată în 1961, Franța, Lille), Metro AG (1964, Germania, Düsseldorf), Billa (1953, Austria, Wiener Neudorf), care au o istorie de aproape jumătate. un secol. . În același timp, Metro a ocupat aici un loc aparte, deoarece compania s-a poziționat pe piața alimentară în principal ca o mică întreprindere de comerț cu ridicata. „Auchan” și „Billa” au definit piața din punct de vedere geografic destul de larg, extinzând-o la regiunile din Rusia Centrală („Billa”) și chiar Rusia europeană („Auchan”), inclusiv Sankt Petersburg, Ekaterinburg și Caucazul de Nord [Oficial site-urile web ale companiilor].

Pentru anul 2001 conform datelor agentie de marketing ACNielsen, lanțul de supermarketuri din Rusia a crescut cu 50%, iar cifra de afaceri aproape s-a dublat, concentrându-se în continuare în orașele capitale [Godunova M. Cum sunt țesute rețelele în comerțul cu amănuntul // Economia Rusiei: secolul XXI 2002, nr. 8 //www.ruseconomy. ru /nomer8_200207/ec17.html]. În prima jumătate a anului 2001, la Moscova existau aproximativ 10 mii de magazine, în plus, 174 de piețe angro mici au continuat să funcționeze. Potrivit Guvernului de la Moscova, 62% dintre locuitorii capitalei cu venituri mici și medii au continuat să facă achiziții nu în magazine, ci pe piețele angro mici. În total, ponderea piețelor în aprovizionarea moscoviților cu grupuri diferite mărfurile au variat între 20 și 50%. Dintre întreprinderile comerciale, 90% din cifra de afaceri a avut loc prin magazine independente și doar 10% prin lanțuri de retail [Sergeev A.V., Tikhonravov V.M. Supermarket, hypermarket..., și un supermarket lângă Casa //Marketing în Rusia și în străinătate, 2001, nr. 4 //www.cfin.ru/press/markening/2001-4/10.shtml]. Cu toate acestea, până la mijlocul primului deceniu al secolului XXI. dezvoltarea formelor moderne de comerţ s-a accelerat semnificativ. Până în 2006, comparativ cu 2003, ponderea lanțurilor de retail a crescut de aproape două ori și jumătate și a constituit 25% din cifra totală de afaceri cu amănuntul. În același timp, comercianții mari cu amănuntul au manifestat cel mai mare dinamism: Pyaterochka în 2006 a înregistrat o creștere de peste 40% pe parcursul anului, lanțul Magnit - cu peste 50%.

De la începutul anilor 2000. a început promovarea activă a comercianților cu amănuntul de capital în regiuni. Principalele obiecte de interes au fost orașele mari: Ekaterinburg, Samara, Novosibirsk, Nijni Novgorod. La acea vreme, companiile occidentale erau încă slabe în această direcție. Lanțuri precum Pyaterochka, Kopeika, Dixie și Lenta și-au extins activ reprezentarea în Sankt Petersburg. A avut loc o contra-extindere și intrarea unor rețele regionale la nivel federal (Monetka, Victoria). Rețineți că „Victoria”, alături de „Lenta” și „Kopeyka”, a intrat în topul sutei Evaluare Forbes 200 de cele mai mari companii private din Rusia 2007.

În această perioadă, au început să apară schimbări serioase în organizarea formelor de servicii și trecerea la rețele multi-format. În comerțul cu amănuntul, se disting de obicei magazinele tradiționale ghișee și magazinele cu autoservire, care sunt împărțite în mod convențional în minimarketuri (bentams) (90-300 mp), magazine universale și supermarketuri (400-2000 mp) și hipermarketuri (peste 3000 mp) . După preț și politica de sortimentare, de regulă, sunt luate în considerare un supermarket „clasic”, un supermarket „economic”, un discounter „soft” și un discounter „clasic”. Formatul magazinului este cel mai clar reprezentat în lanțurile în care politica de marketing este cel mai clar formulată. Astfel, inițial, supermarketurile „clasice” includeau magazinele caselor comerciale Perekrestok, Seventh Continent și Bin: se caracterizau prin mărfuri de înaltă calitate, un sortiment mare (5000-12000 articole), relativ preturi mariși un nivel bun de servicii. Formatul supermarketului „economic” a fost cel mai potrivit de supermarketurile lanțului „Ramstore”, unde prețurile, de regulă, erau mai mici decât la cele „clasice”. Mini-Perekrestok și Kopeyka s-au poziționat ca discounteri „soft”, principiile lor principale sunt o gamă limitată de produse de la cele mai bine vândute mărci (1500-2000 de articole), afișarea simplificată a mărfurilor, un minim de personal și preturi mici. Supermarketurile Avoska din lanțul Proviant pot fi considerate în continuare un exemplu de discounter general „clasic”. Încă de la început, lanțul Azbuka Vkusa s-a poziționat ca magazin premium. În 2000, începe să se dezvolte activ nou format magazine - supermarketuri „bentam” sau „magazine de proximitate”. Acestea sunt relativ magazine mici, situate mai aproape de consumator decât supermarketurile, cu o gamă relativ mai mică de mărfuri (până la 4000 de articole) au fost concepute pentru a oferi servicii de înaltă calitate [Sergeev A.V., Tikhonravov V.M. Supermarket, hypermarket..., și un supermarket lângă Casa //Marketing în Rusia și în străinătate, 2001, nr. 4 //www.cfin.ru/press/markening/2001-4/10.shtml].

Cu toate acestea, pe măsură ce dezvoltarea a progresat, a fost dezvăluită o tendință către o tranziție la multi-format, acționând în mai multe direcții simultan. Astfel, compania Auchan, care s-a poziționat ca un supermarket „clasic”, s-a îndreptat simultan spre hipermarketuri și discounteri care funcționează sub brandul Atak. Lanțul Dixy, inițial un lanț de discounter, a început să creeze magazine în alte formate: supermarketuri și hipermarketuri. Această tranziție a fost alimentată de fuziuni și achiziții care au loc pe măsură ce concurența pe piață se intensifică. Holdingul X5 Retail Group, înființat în 2006, a exprimat în cea mai mare măsură această tendință, dezvoltând concomitent o rețea de supermarketuri „economice” a lanțului Pyaterochka, dar și supermarketuri și hipermarketuri Perekrestok. Cele mai mari schimbări au fost demonstrate de Seventh Continent, care s-a alăturat grupului X5 Retail, renunțând la formatul de supermarket „clasic” adoptat inițial și funcționând în trei formate simultan: supermarket, hipermarket și „magazin de proximitate”. „Metro Group Russia”, concentrat inițial pe clienti corporativi, a început să deschidă o rețea de hipermarketuri în proiectul Real, iar Lenta - o rețea de „magazine de proximitate” [Multi-formatul este un factor în eficiența lanțurilor de retail // Yarmarka.net]. În plus, a existat o creștere vizibilă a eforturilor de a ajunge diverse categorii cumpărători, introducând noi mărci pe piață. serviciu de magazin cu amănuntul

Astfel de schimbări au fost rezultatul concurenței crescute pe piața alimentară online. Sosire pe piata ruseasca companiile occidentale, care avea experiență și capacități financiare semnificative, a creat o amenințare serioasă pentru rețelele interne. Expansiunea lor a fost însoțită de dumping datorită cifrei de afaceri mari, marjelor comerciale scăzute și achizițiilor mari de la furnizori. Acest lucru a fost facilitat și de un sistem flexibil de reduceri, un nivel ridicat de echipare tehnică, tehnologii avansate de marketing, atracție cei mai buni specialisti datorita mai multor nivel inalt remunerație, concentrare pe clienții corporativi. Desigur, au avut probleme cu subdezvoltarea domestică cadru legislativ, infrastructura de transport insuficientă etc. Dar, în același timp, volumele de vânzări ale companiilor rusești și occidentale nu erau comparabile ca volum: cifra de afaceri a Auchan și AVA deja în 2000 se ridica la 22,5 miliarde de dolari și, respectiv, 10,3 miliarde de mărci, în timp ce cifra de afaceri a celui de-al șaptelea continent în 2000 a ajuns la doar aproximativ 120 de milioane de dolari [Godunova M. Cum sunt țesute rețelele în comerțul cu amănuntul // Economia Rusiei: secolul XXI 2002, nr. 8 // www.ruseconomy.ru/nomer8_200207/ec17.html].

Pe lângă faptul că concurența sporită i-a forțat pe comercianții ruși să recurgă la o serie de măsuri menite să îmbunătățească organizare internă, au început să se facă primele eforturi spre consolidarea și instituționalizarea rusului afaceri comerciale, precum și mișcarea de dezvoltare a piețelor regionale.

Astfel, la sfârşitul anului 2001 a apărut asociaţia de supermarketuri Stolitsa, care cuprindea 11 supermarketuri şi o serie de alte magazine, cu scopul de a consolida achiziţiile pentru a obţine condiţii mai favorabile de la furnizori. În 2001, a fost creată Alianța Rusă pentru Retail (RRA), care reunește mari lanțuri de retail: Perekrestok, Kopeika, Dixy, Megamart, a căror sarcină era să protejeze companiile comerciale naționale. Aproape în același timp, a fost creată Asociația Societăților de Comerț Cu ridicata și Cu amănuntul (AKORT), care urmărea în esență scopuri de lobby - „participarea la reglementarea fiscală și de reglementare, dezvoltarea unei politici de conduită în legătură cu companii străine„. În 2001, a fost creată alianța Six Sevens, care includea Seventh Continent, SportMaster, Old Man Hottabych, ArbatPrestige, M.Video, dealeri auto AutoKey, centre auto MVO-Holding”. Alianța a urmărit unirea rețelelor „pentru a combate piețele spontane, pentru a desfășura o politică comună de marketing și publicitate a companiilor care vând diverse grupe de mărfuri, pentru construirea și închirierea în comun a spațiului comercial” [Decretul Godunova M.. articol]. Nu se poate spune că obiectivele stabilite au fost atinse. Desigur, cel mai semnificativ eveniment a fost fuziunea deja menționată a unui număr de participanți pe piață în holdingul X5 Retail, realizată sub auspiciile Alfa Group.

Trebuie spus că această situație s-a dovedit a fi destul de comparabilă cu tendințele de dezvoltare ale rețelelor europene. Astfel, celebrul cercetător al lanțurilor de supermarketuri J. Beaven, remarcând anumite transformări din anii 2000, scrie că, din 1999, consolidarea lanțurilor a schimbat radical dinamica comerțului cu amănuntul alimentar: în același timp, s-a înregistrat o creștere a vânzarea de produse nealimentare; Dacă mai devreme atenția s-a concentrat asupra hipermarketurilor de la periferia orașului, atunci în anii 2000. lanțurile au început să creeze mici magazine în zonele centrale ale orașelor și să dezvolte noi locuri de comerț - pe benzinărie, s-a intensificat mișcarea de cumpărare a întreprinderilor producătoare de semifabricate, iar pe rafturile diferitelor lanțuri au început să apară mărfuri din ce în ce mai identice [Beaven J. Supermarket Wars. - M.: Eksmo, 2008. - P. 12-13].

Fenomene similare se observă în strategiile de rețea companiile rusești, care s-a intensificat în timpul crizei actuale. În 2009, principala sarcină a lanțurilor de retail a fost reducerea costurilor. A existat o reorientare de la construirea de hipermarketuri la periferia marilor orașe la formatul „magazin de proximitate”. A existat, de asemenea, o creștere a vânzărilor de produse nealimentare, un interes crescut pentru lanțurile de discounturi și o extindere a ofertei de produse în proprietăți proprii. mărci comerciale. Sarcinile de optimizare a costurilor sunt limitate de mare costuri logistice, infrastructura de transport insuficienta. Sarcinile de dezvoltare a flotei de transport și a logisticii sunt identificate ca o direcție cheie pentru dezvoltarea proceselor de afaceri în următorii ani. Altul dintre solutii posibile- reorientarea achizițiilor către furnizori locali, ceea ce poate reduce parțial costurile de logistică [Vânzarea cu amănuntul alimentară: analiza competitivași strategiile liderilor. Top 10 // Retail.ru]. În contextul scăderii cererii consumatorilor, o parte semnificativă a cumpărătorilor s-a reorientat către magazine cu un format mai democratic și cea mai mare eficienta au arătat discounteri stabili, supermarketurile „clasice” și-au intensificat eforturile de a distribui carduri de reduceri, de a organiza promoții de vânzări și alte forme de „luptă pentru portofelul consumatorului”. Criza a avut cel mai dramatic impact asupra rețelei Mosmart, care a început să se experimenteze probleme serioase cu rambursarea împrumuturilor din toamna anului 2008. Încercările de a economisi bani prin închiderea proiectului Mosmartiki (formatul de „magazine de proximitate”, iar în total peste 50 dintre ele au fost închise) nu au dat rezultatele așteptate. Până în vara lui 2009, livrările de produse către lanțurile de supermarketuri au încetat. În iunie 2009, Sberbank din Rusia, 100% filială Sberbank Capital LLC, compania cipriotă Samatus Trading Limited și Bacarella Holdings Corporation au convenit să coopereze la reorganizarea grupului de companii Mosmart, pentru care s-a oferit finanțare suplimentară pentru restructurarea datoriilor de credit și repornirea rețelei [Ismailov R. „Mosmart”: Există este încă mult de făcut, dar compania a ieșit deja din comă // www.retail.ru/interviews/41192].

Dezvoltarea rapidă a lanțurilor de retail, iar în prezent asigură deja 35% din cifra de afaceri cu amănuntul (în SUA - 90%), necesită o reglementare consolidată a activităților lor [Dmitriev M., Yurtaev A. Trade Law: The Death of Competition // Vedomosti . 17/12/2009 //www/vedomosti.ru/newspaper/article/2009/12/17/221617]. Acesta este un proces obiectiv care se întâmplă și în alte țări. Despre activitățile comisiei guvernamentale de concurență pe piața alimentară cu amănuntul din Marea Britanie scrie deja menționatul J. Beaven, a căror intensificare a avut loc și în anii 2000 [Beaven J. Supermarket Wars. - P. 14-15]. Lupta cu competitie nedreaptași monopolism, control asupra calității mărfurilor și prețurilor, reglementarea relațiilor cu furnizorii - toate aceste aspecte sunt reflectate în proiectul de lege „Cu privire la elementele fundamentale reglementare guvernamentală activitati comerciale V Federația Rusă", care este în prezent în discuție în Duma de Stat. Se preconizează stabilirea unei cote de 25% pentru vânzările de către întreprinderi. rețeaua comercială pe raza municipiului, reglementarea marjelor comerciale, interdictii privind amanari prea mari de plata, reduceri prea mari de gros, etc. Desigur, viitoarea lege are atât oponenți, cât și susținători. Nu putem decât să sperăm că reglementarea activităților comerciale ale întreprinderilor, inclusiv lanțurile de retail, va contribui la dezvoltarea relațiilor civilizate în acest domeniu important al economiei.

Istoria comerțului cu amănuntul este de mult. Încă din zorii relațiilor materiale, oamenii au făcut schimb de bunuri și servicii. În Rusia, în perioada pre-revoluționară, comerțul cu amănuntul era bine dezvoltat. Există informații că, de exemplu, în Chelyabinsk, în 1913, s-au vândut biciclete englezești modelul din 1912. Au existat trei bresle de negustori: cifra de afaceri a comerciantului breslei a 3-a nu depășea 5 mii de ruble pe an, cifra de afaceri a comerciantului breslei a 2-a nu depășea 100 de mii de ruble pe an, comerciantul breslei 1 ( cel mai bogat) tranzacționat pe an pentru nu mai puțin de 100 de mii de ruble .

Baza economică a comerțului cu amănuntul este marja comercială (marja). Marja comercială este diferența dintre prețul de cumpărare și prețul de vânzare. Marja comercială este principalul venit al unei întreprinderi cu amănuntul; de regulă, în comerțul cu produse nu depășește 25-30%, iar, de exemplu, în comerțul cu amănuntul de îmbrăcăminte poate ajunge până la 200%. Din marja comercială primită, comerciantul plătește cheltuieli curente, precum: închirierea spațiilor, salariile angajaților, paza, telefonul, curățenia etc., din fondurile rămase se generează profit. întreprindere comercială. Acesta variază de la 1-3% în retailul alimentar cu amănuntul mare la 20-30% și chiar 50% în retailul non-alimentar.

Dar marjele comerciale nu sunt singura sursă de venit pentru comerțul cu amănuntul. De asemenea, retailul câștigă bani din publicitate, organizarea de evenimente promoționale, vânzare locuri de vânzare cu amănuntulși spațiu pe rafturi. Pentru ca un produs (acest lucru este tipic pentru comerțul cu alimente) să fie vândut în oricare dintre rețelele rusești, este necesar să plătiți un „bonus special pentru intrarea în rețea”. În acest fel, operatorii acestei piețe își măresc profitabilitatea afacerii.

Metode moderne de vânzare a mărfurilor și rolul lor în îmbunătățirea nivelului de servicii pentru populație

Orice serviciu de tranzacționare trebuie să fie convenabil pentru cumpărători și profitabil pentru cei care îl furnizează. Abia atunci se va răspândi. Furnizarea unei game largi de servicii de înaltă calitate în magazine contribuie la creșterea cifrei de afaceri și, în consecință, are un efect pozitiv asupra profitabilității întreprinderilor.

Rețineți că gama și calitatea serviciilor depind de tipul de specializare, locația magazinului, condițiile de furnizare a serviciilor de calitate și calificarea angajaților.

ÎN conditii moderne dezvoltarea tuturor tipurilor de servicii ar trebui să fie benefică pentru antreprenori și convenabilă pentru consumatori. În același timp, toate tipurile de servicii care contribuie la creșterea cifrei de afaceri, a cifrei de afaceri și a profitabilității primesc o dezvoltare corespunzătoare cu creșterea veniturilor gospodăriilor.

Apar servicii comerciale necunoscute până atunci consumatorilor noștri, de exemplu: acceptarea comenzilor telefonice pe internet pentru livrarea de alimente și gustări calde în orice moment.

Fenomenele progresive în comerț, aduse la viață de intensificarea proceselor de piață, de cerințele tot mai mari ale clienților pentru cultură și calitatea serviciilor, devin din ce în ce mai vizibile. Trebuie înțeles că, alături de păstrarea serviciilor care sunt binecunoscute în comerț, este necesar să se distribuie mai pe scară largă consumatorilor noștri anterior necunoscute.

Capitolul 1. Baza teoretica starea și dezvoltarea rețelei comerciale în Federația Rusă.

Comerțul cu amănuntul este un concept mai larg decât doar vânzarea de bunuri, deoarece este însoțit de servicii - financiar, coafură, plată pentru servicii comunicatii mobile, curățătorie chimică a hainelor, livrare mărfuri. Termenul „comerț cu amănuntul” – comerț cu amănuntul – provine de la cuvântul francez antic „detailist”, care înseamnă „parte din ceva”, „a tăia ceva în bucăți”. Adică, retailerul împarte o cantitate mare de produs în porții mici pentru vânzare către consumatori.

În ultimii șapte ani, comerțul cu amănuntul a fost una dintre industriile cu cea mai rapidă creștere. economia rusă. În 2003, Rusia a intrat în primele trei piețele de consumțări în curs de dezvoltare care sunt atractive pentru rețelele comerciale internaționale. O sosire masivă a firmelor străine pe piața noastră era de așteptat în 2004–2005. Totuși, începând cu 11 decembrie 2004, guvernul chinez, îndeplinind obligațiile asumate în 2001 la aderarea la OMC, a permis companiilor străine să deschidă orice număr de supermarketuri cu 100% proprietate străină. Deschiderea unor astfel de piețe la scară largă a atras mulți retaileri și a respins planurile de dezvoltare a Rusiei.

În ciuda faptului că în 2005 comerțul a reprezentat o treime din toate investițiile străine directe în Rusia (mai puțin de un sfert în industria minieră), comercianții străini nu au ocupat o poziție covârșitoare în piata ruseasca. Companiile autohtone au încă șansa de a se dezvolta independent și de a menține controlul național asupra pieței de retail.

Etapele dezvoltării comerțului cu amănuntul în Rusia.

Până în anii 1960, comerțului s-a acordat puțină atenție. Situația s-a schimbat odată cu creșterea importanței sale aparente în economiile țărilor dezvoltate, odată cu creșterea contribuției sale la produsul intern brut (PIB). Astfel, în Statele Unite, după eliminarea restricțiilor legislative privind monopolurile, a început epoca hipermarketului WalMart, care a luat ființă în 1962, a cucerit rapid jumătate din piața americană și a început expansiunea transnațională. Hipermarketurile au captivat lumea.

În URSS, primul mare magazin universal - „Frunzensky” - a fost deschis la Leningrad pe 3 septembrie 1970 ca magazin cu autoservire. Înainte de asta, comerțul se practica exclusiv la ghișeu. Pe 370 de metri de ghișee „glisante” dotate cu unități frigorifice, produsele se aflau în domeniul public, suprafața de vânzare era de 1.200 de metri pătrați. m, erau 15 case de marcat ultimul design, echipamente italiene și americane - toate acestea au făcut posibilă deservirea a până la 17 mii de clienți pe zi. Până în 1980, în Leningrad existau 30 de supermarketuri.

Un alt format este un magazin universal ( produse nealimentare). La Moscova acestea au fost GUM, TSUM, Pervomaisky, Krasnopresnensky etc. Până în prezent, doar câteva magazine universale nu își închiriază spațiul. Restul s-a transformat în centre de cumparaturi, format din multe magazine independente. S-a dezvoltat și URSS magazine specializate: « Lumea copiilor", "Articole sportive". Posyltorg a funcționat cu succes. Comerțul sovietic s-a prăbușit odată cu prăbușirea sistemului care l-a creat.

În anii 1990, dezvoltarea retailului modern în Rusia a repetat experiența tarile vestice anii 1960. Acolo, pe măsură ce retailerii și-au dat seama de necesitatea de a-și promova propriile mărci, consolidarea industriei s-a accelerat. Dar țărilor occidentale au avut nevoie de aproximativ 40 de ani pentru a realiza acest lucru (noi ne-a luat mai puțin de 20) și a fost nevoie de încă 30 de ani pentru a atinge concentrarea maximă. Acum, în Germania, cei mai mari 5 operatori de retail controlează 65% din piață, în Marea Britanie 4 lanțuri controlează mai mult de 70%, în Franța 5 cele mai mari retele– 85%, în Danemarca există două rețele lider – 60%. În Rusia, în 2007, ponderea formatelor moderne în comerțul cu amănuntul alimentar era de doar 32,6%, iar ponderea primelor cinci cele mai mari companii- în jur de 5%.

Comerțul cu amănuntul alimentar rămâne în mare parte o industrie națională sau chiar locală. Doar aproximativ 10% din piața globală de retail este ocupată de corporații multinaționale.

Până la 1 noiembrie 1990, un dolar în URSS costa oficial 63 de copeici, deși cetățenii organizatii comerciale Nu l-au putut cumpăra la prețul ăsta. În aprilie 1991, la primele licitații de pe piață, prețul pentru un dolar era de 32,35 ruble, la 3 ianuarie 1992 - 150 de ruble, iar la 24 decembrie 1992 - deja 414,5 ruble. Căderea rublei a reflectat gravul Criza financiară, care a dus la prăbușirea URSS, fostele republici sovietice au fost nevoite să reconstruiască o economie de piață.

Sosirea unei noi vieți pentru ruși a fost marcată de liberalizarea prețurilor de consum, care a fost realizată la 2 ianuarie 1992, conform Decretului președintelui Federației Ruse „Cu privire la măsurile de liberalizare a prețurilor” din 3 decembrie 1991 nr. 297. Drept urmare, 90% din comerțul cu amănuntul și 80% preturi angro a fost scutită de reglementările guvernamentale, cu excepția celor mai importante bunuri și servicii de consum (pâine, lapte, transport public si etc.).

Prețurile în magazine au crescut nestăpânit, potrivit experților: în 1991 - cu 160%, în 1992 - deja cu 2500%. Inflația a distrus economiile populației, a lăsat întreprinderile fără capital de lucru. În plus, prăbușirea URSS a dus la ruperea multor legături economice. Au fost dificultăți cu materiile prime și cu vânzarea produselor. Întârzierile la plată au devenit o normă salariile. Șomajul ascuns a apărut atunci când întreprinderile nu au concediat muncitori, ci i-au trimis în concediu fără plată. Oamenii au fost forțați să caute locuri de muncă ciudate.



Dorința guvernului de a reduce inflația a intrat într-un deficit uriaș al bugetului de stat, care nu putea fi acoperit decât prin emiterea de bani. Banca Centrală a emis sume uriașe de împrumuturi ieftine întreprinderilor. Având dreptul de a emite ruble fără numerar, băncile centrale ale altor foste republici sovietice au împrumutat în mod activ guvernelor și întreprinderilor lor. Inflația generată de o astfel de problemă a fost importată în Rusia.

Situația a fost agravată de faptul că nu a fost încă privatizat întreprinderi de stat pur și simplu nu știau cum să facă comerț pe o piață liberă și nu au răspuns la schimbările cererii de pe piață. Directorii lor, din obișnuință, așteptau subvenții guvernamentale. Structura economiei ruse, moștenită de la URSS, a avut distorsiuni monstruoase față de producția de mijloace de producție și echipament militar. Iar afacerile mici, relativ recent legalizate, erau la început.

Reformele pieței au fost inițiate la nivel federal, în timp ce controalele prețurilor au fost în mod tradițional exercitate la nivel local. În multe cazuri, autoritățile locale au încercat să mențină acest control în ciuda refuzului guvernului de a acorda subvenții unor astfel de regiuni. Folosind ce teren, cladiri si utilitati publice au rămas încă în mâinile statului, au făcut presiuni asupra magazinelor privatizate și au interzis exportul de alimente în alte zone.

În conformitate cu Decretul președintelui Federației Ruse „Cu privire la libertatea comerțului” din 29 ianuarie 1992, întreprinderilor și cetățenilor li sa acordat dreptul de a se angaja în comerț, intermediar și activitati de achizitii(inclusiv în numerar) fără autorizații speciale, cu excepția comerțului cu arme, muniții, medicamente etc. Au fost abolite taxele vamale la mărfurile importate în Rusia. Inițial, comerțul era permis în orice locuri convenabile, cu excepția drumurilor, stațiilor de metrou și clădirilor guvernamentale, dar după șase luni a fost limitat la „locuri desemnate de autoritățile executive”.

Țara a fost împărțită în vânzători și cumpărători. În mintea oamenilor au fost legalizate conceptele de „speculație” și „agricultură”, pentru care puterea sovietică ai putea ajunge la închisoare. Mulți, în ciuda ostilității lor acute față de „comercianți”, au intrat în comerț din disperare, pentru că nu aveau unde să lucreze și trebuiau să-și hrănească familiile.

Cortina de fier a căzut, iar concetățenii noștri și-au dat seama cât de prost trăiau în comparație cu populația țărilor occidentale. Tânjeau să satisfacă rapid foamea de mărfuri care chinuia oamenii în timpul penuriei totale a anilor 1980. Totul a fost luat de pe rafturi. Au apărut mici magazine cu ridicata, de îmbrăcăminte și produse alimentare piețele cu amănuntul de unde puteai cumpăra aproape totul. În 1994, un loc într-o piață deschisă de îmbrăcăminte din Moscova costa 10-30 de dolari pe zi, cifra de afaceri de un punct de vânzareîn medie 17,5 mii de dolari pe lună, în regiuni - aproximativ 7 mii. Markup nu a scăzut sub 100–200%.

Tarabele comerciale („bulgări”) cu o suprafață de 3x4 metri au înflorit cu un sortiment de la pixuri la aparate electrocasnice si flori. Ele au fost plasate în orice locuri disponibile în zone cu flux uman maxim. Iar rafturile magazinelor de stat, obișnuite cu sistemul de distribuție, au rămas în mare parte goale sau sortimentul lor era foarte sărac.

Prețurile creșteau, dar populația avea bani. Piața cerea o ofertă de bunuri. Și doar o cifră de afaceri rapidă ar putea aduce capitaliști în devenire capital de pornire. Pentru mulți acum antreprenori de succes experiența și legăturile acelor vremuri au determinat formatul afacerii lor viitoare. Industria nu era încă capabilă să producă bunuri moderne.