Ce articole pot fi folosite pentru a face forme de silicon? Cum să faci forme de silicon cu propriile mâini? Uşor! Matrite de etansare DIY

În acest articol vom discuta ce forme de silicon pentru mastic sunt prezentate pe Aliexpress și cum să le folosești.

Dacă sunteți angajat în decorarea prăjiturilor, atunci cu siguranță trebuie să știți că există matrițe speciale pentru mastic, care vă vor face un maestru de primă clasă în fabricare. cofetărie. Puteți achiziționa astfel de instrumente de la Aliexpress, și sunt destul de ieftine, iar gama este uriașă.

Matrite din silicon pe Aliexpress: catalog, foto

Matrite pe Aliexpress

Formele din silicon se referă la șabloane mari flexibile care vă permit să decorați produse de cofetărie. Sunt asistenți importanți în munca fiecărui cofetar atunci când lucrează cu caramel, mastic, marțipan și ciocolată. Unii oameni folosesc matrițe pentru a crea figuri de ceară sau săpun în formă originală.

Formele din silicon nu au gust sau mirosuri și sunt absolut sigure pentru sănătate. În plus, pot tolera cu ușurință orice temperatură.

Când cumpărați o matriță, veți face procesul de a face un tort frumos și veți economisi mult timp. Pe Aliexpress veți găsi o mare varietate de figuri interesante pe gustul dvs.

Cum să utilizați corect matrițele pentru mastic de la Aliexpress?

Pentru a începe să utilizați matrița, mai întâi trebuie să pregătiți tot ce aveți nevoie:

• matriță din silicon
• Mastic sau pastă de zahăr
• Perie de patiserie
• Amidon de porumb
• vergea

Asadar, haideti sa începem:

• Mai întâi trebuie să acoperiți bine tigaia cu amidon de porumb.

• Acum bate puțin tava pentru a îndepărta excesul de amidon. Veți rămâne cu un strat subțire care nu va permite masticului să se lipească.

• Frământați masticul până devine flexibil

• Apoi trebuie să-l întindeți într-o prăjitură plată folosind un sucitor.

• Dacă masticul este prea lipicios, folosiți puțin amidon de porumb.
• Acum puneți masticul deasupra formei, apăsați și masați pentru a sigila matrița. Acordați o atenție deosebită colțurilor și marginilor

• Folosește-ți degetul mare pentru a-l împinge pentru a scăpa de excesul.

• Tăiați marginile apăsând fondantul în jurul marginilor din interiorul tigaii. Acest lucru va face ca silueta să arate mai îngrijită

• Asigurați-vă că totul este gata și întoarceți matrița pentru a îndepărta silueta finită. Ar trebui să se îndepărteze cu ușurință de el

Dacă doriți să utilizați o matriță complexă, din care este dificil să îndepărtați mastic, atunci următoarea metodă simplă vi se va potrivi (o vom arăta folosind exemplul unui copil):

• Ungeți bine forma cu grăsime de cofetărie.

• Faceți un mastic de formă ovală fără nereguli, deoarece acestea pot rămâne pe figura finită.

• Acum puneți cu grijă masticul în interiorul matriței și îndepărtați tot excesul

• Neteziți partea superioară cu degetul pentru a uniformiza suprafața.
• Lăsați forma pregătită la congelator timp de 5 minute
• Acum scoateți cu grijă figura din matriță

Când figura se încălzește, va apărea condens pe ea. Acest lucru este normal, așa că lăsați-l să se usuce pentru un timp.

Puteți face singur matrițe, iar acest lucru se face destul de simplu. Pentru a lucra ai nevoie de:

• Un cadru finit, o figurină sau altceva din care plănuiți să faceți o distribuție
• Orice etanșant siliconic dintr-un magazin de hardware
• Amidon, puteți folosi și oricare
• Un borcan de amestec pe care îl poți arunca mai târziu
• Mănuși
• Baton de framantat

Când totul este gata, începeți să faceți:

• Amestecați amidonul și etanșantul cu un bețișor într-un raport de 1:1,5. De exemplu, 1 lingură de etanșant și 1,5 linguri de amidon
• Frământați acest amestec cu mâinile înmănuși. Dacă este bine amestecat, nu se va mai lipi de mâini.
• În continuare facem o prăjitură din acest amestec
• Luați obiectul din care se va face amprenta și apăsați-l bine în masa de silicon.
• Se lasa o zi la uscat si apoi se scoate figurina
• Asta e tot! Acum aveți o matriță gata făcută pe care o puteți folosi.

Mold silicon pe Aliexpress: reduceri, reduceri, promoții

Vânzări Aliexpress

Matrite din silicon pe Aliexpress: cele mai bine vandute si magazine

Pe Aliexpress Multe magazine vând matrițe din silicon și nu toată lumea lucrează cu conștiință. Dacă ajungeți cu un vânzător necinstit, este posibil să rămâneți fără bunuri și fără bani. Prin urmare, trebuie să învățați cum să alegeți magazinele potrivite.

Am vorbit despre ce anume să acordăm atenție în articol. „Evaluarea vânzătorului pe Aliexpress”

Irina: Am asteptat produsul aproape trei luni, am crezut ca nu va ajunge. Am comandat unul să încerc. Ei bine, matrița în sine nu este rea, destul de flexibilă și nu se destramă. Nu există bavuri sau nereguli inutile. Mulțumesc!

Video: MULTE de la ALIEXPRESS / Matrite pentru mastic si argila polimerica din China

Acestea sunt forme cu care poti face decoratiuni pentru prajituri din mastic, poti prepara figuri de ciocolata, dai forma unor bomboane de caramel, etc. Cand te uiti la forma finita ti se pare incredibil de greu sa o faci pe aceeasi. Dar după ce ai citit instrucțiunile de acțiune, vei vedea că totul este elementar! Vă vom spune cum să faceți o matriță de silicon cu propriile mâini.

Metoda nr. 1

Formele din silicon pentru mastic în formă de frunză sunt considerate cele mai ușor de realizat. Pentru a face acest lucru, avem nevoie de etanșant siliconic obișnuit, o foaie de relief dintr-un fel de lemn și doar puțină răbdare.

Asta e tot! Se dovedește ieftin și frumos, încercați singur.

Metoda nr. 2

Acum vom învăța cum să facem forme mai voluminoase din silicon cu propriile mâini în formă de scoici. Această tehnică poate fi folosită pentru orice formă, de exemplu, în loc de aceleași scoici, luați un breloc în formă de inimă sau o figurină mică a Turnului Eiffel, în forma căreia se vor realiza apoi produse de mastic. Acestea sunt forme speciale pentru rasina epoxidica.

Acum, pe lângă etanșantul direct, vom avea nevoie de trei linguri. l. amidon de cartofi, scoici și borcane mici puțin mai mari în diametru decât cojile în sine.

Realizarea matrițelor nu este dificilă, dacă aveți nevoie de multe dintre aceste matrițe, atunci cu timpul vă veți perfecționa abilitățile și veți obține forme nu mai rele decât cele cumpărate din magazin. Ele pot fi folosite nu numai pentru a face mastic și alte dulciuri, ci și săpun. Aceste forme sunt indispensabile în fabricarea săpunului, astfel puteți realiza adevărate capodopere. Mai jos puteți vedea fotografii cu produse care pot fi create folosind o matriță obișnuită. Succes creativ pentru tine!

iti sugerez master class pas cu pas cum să faci matrițe din silicon acasă cu fotografii și descriere detaliata. Crede-mă, să faci singur o matriță de silicon acasă este la fel de ușor ca decojirea perelor! Și este potrivit pentru sculptarea florilor din polimer argilă, flori de mastic, săpun de casă sau realizarea de figurine din ipsos acasă.

Am facut! Din mastic!

Când am urmat un curs de prăjituri de mastic, mi-am dorit imediat să încerc să fac flori din mastic acasă. Dar nu am avut forme și este destul de scump să cumpăr tot ce mi-am dorit, mai ales că o să-mi fac prăjituri. Și apoi am decis să încerc să fac o matriță de silicon pentru mastic cu propriile mâini din material de etanșare. Desigur, este mai bine să nu mâncați astfel de flori (și este păcat să le mâncați), așa că pentru alimente este mai bine să folosiți forme din material de etanșare alimentar. Am fost la magazinul de feronerie in cautare de cauciuc siliconic pentru matrite.

Pasta de silicon pentru fabricarea matrițelor a fost înlocuită cu cel mai ieftin material de etanșare, pe care era scris „Silicone” cu litere mari. Sigilantul a costat aproximativ 100 de ruble, se pare 120-130 pentru tot borcanul, puteți face o grămadă de forme și, în plus, va mai rămâne să faceți o duzină de forme de silicon pentru săpun. Am cumpărat imediat un așa-zis pistol pentru sticlă pentru 35 de ruble. (L-am cumpărat în Obi-dybenko). În general, pentru a turna cu mâinile mele forme de silicon, nu am avut nevoie de nimic altceva decât de frunze mari găsite pe stradă (probabil de castan), o picătură din cel mai simplu ulei de floarea soarelui, un card de credit vechi pentru nivelarea masei și un suport - un folder transparent. Este convenabil să faceți matrițe în orice recipient de plastic de unică folosință în care sunt plasate salate și altele asemenea în greutate, apoi matrița va avea o formă frumoasă pe fund și pe părțile laterale.

Asa de, Cum să faci o matriță din etanșant siliconic cu propriile mâini!
Am stors pasta și am nivelat-o aproximativ la dimensiunea frunzei. Un card de credit vechi a venit la îndemână.

Am uns frunza ulei de floarea soarelui. Cred că trebuie spălat după ce a ieșit afară, toată lumea a ghicit deja 😉
L-am aplicat pe sigilant și l-am mângâiat bine cu degetul, astfel încât modelul frunzelor să fie imprimat. Excesul de etanșant este ușor de colectat cu același card.

Am stors mai mult silicon deasupra. L-a nivelat pe foaie. Bățul a fost util și pentru a ține frunza care se „întindea” după cardul de credit.

Doar câteva minute mai târziu am îndepărtat cu grijă foaia de pe fundul formei.

Și l-a întins cu siliconul în jos pentru a face partea de jos plată. De asemenea, puteți apăsa cu grijă foaia pe silicon pentru a imprima mai clar designul.

După încă câteva minute, am scos foaia. Cu toate acestea, nu trebuie să-l scoateți. Nu se va lipi de ulei.

Iată matrița noastră făcut singur si gata!

Principalul lucru acum este să nu-l atingi timp de câteva zile! Siliconul se usucă deasupra, dar o matriță din silicon de etanșare va fi gata de utilizare numai când este complet uscată. Mi-a luat 3-4 zile.

După uscare, matrița rezultată trebuie tăiată de-a lungul marginii cu foarfecele, dându-i o formă mai atractivă și o poți folosi! Am încercat și silicon pe primul lucru care mi-a venit la îndemână - am găsit o ramă foto din plastic, am uns-o pe margine și s-a dovedit a fi o matriță de silicon. Din punct de vedere al costului, astfel de forme din silicon sunt ieftine! Și le poți folosi pentru săpun, prăjituri (doar pentru decor), argilă polimerică etc.

Cum se folosesc forme de silicon:
Lucrul cu matrița din silicon este, de asemenea, ușor. Dacă matrița pentru prepararea săpunului de casă este umplută, întoarceți-o după ce săpunul a fost complet eliminat.
Dacă pentru o frunză sau petală din mastic sau argilă polimerică, tăiați frunza, atașați-o, acoperiți-o cu a doua parte a matriței, deschideți-o - gata! Adevărat, masticul pe care l-am folosit nu a fost floral (mai ales pentru sculptarea florilor din mastic, își păstrează forma), ci creativitate și cursuri de master!

Și pentru cei care s-au gândit deja cum să decoreze masa de Anul Nou într-un mod original și ce poate fi pregătit pentru Anul Nou, secțiunea Master Class „Despre Tasty!” cu rețete detaliate pas cu pas, cu fotografii cu cupcakes, produse de patiserie și multe altele!

Salutare tuturor! Astăzi voi atinge un subiect delicios și frumos - decorarea prăjiturilor. Pentru cei care nu s-au ținut de plastilină în copilărie și pur și simplu iubesc dulciurile, acest subiect ar trebui să fie interesant. Atenție, sunt prăjituri sub tăietură))

Scriu această recenzie nu numai pentru dragi cititori, ci și pentru mine într-o oarecare măsură, astfel încât totul să fie într-un singur loc și să nu trebuiască să caut pe internet în căutarea informațiilor.
Voi începe, poate, cu definiția masticului și, bineînțeles, cu rețeta.

Ce este masticul, reteta

Mastic de cofetarie - chit gros, crema de cofetarie dulce.

(Wikipedia)
O componentă esențială a masticului este zahărul pudră cu amidon sau lapte praf.
Veriga de legătură poate fi gelatina, glucoza (lapte condensat, marshmallows (marshmallows de mestecat), ciocolată, miere).Din toate rețetele pe care le-am încercat mi-a plăcut masticul de marshmallow. Este elastic, nu se usucă foarte repede (ca gelatina, de exemplu), dar în același timp își menține bine forma (ceea ce nu am reușit să o obțin cu mastic de lapte) Iată o rețetă de mastic de marshmallow (video de pe internet)

Personal am urmat reteta.Am inlocuit glucoza cu miere.Mi-a placut mai mult aceasta reteta.
Și chiar mai simplu: 200 g marshmallows + 2 linguri. linguri de apa + 400 de grame de zahar pudra.Iese si destul de bine.
Pentru a lucra cu mastic avem nevoie de unelte.
Le-am comandat de la diferiți vânzători în momente diferite. Ei bine, vă voi spune despre totul în ordine...

Pentru 4,29 USD

Material: Plastic ABS
Culoare: violet
Mărimea:
Lungime 27,5 cm
Diametru 5,3 cm
Mod de utilizare:
1. Întindeți masticul


4 Obțineți un model frumos)

Mi-a plăcut acest sucitor.Modelele sunt clare și adânci.Singurul lucru este că din anumite motive mă așteptam să fie din silicon și mai greu.Dar este din plastic obișnuit.Dar rezultatul nu a devenit mai rău.

Pentru 2,95 USD


material: plastic
greutate: 35 g
culoare: transparent
Mod de utilizare:
1. Întindeți masticul
2.Stropiți sucitorul cu amidon pentru a preveni lipirea acestuia
3. Treceți sucitorul peste mastic, apăsând ferm
4 Obțineți un model frumos)

De asemenea, o achiziție bună.În primul rând, mulțumește cu compactitatea sa.Modelele pe care le lasă nu sunt la fel de adânci ca primul sucitor.Dar își face treaba.A venit ambalat într-o folie cu bule.Deși este din plastic, se poate crăpa dacă lovește podeaua. Prin urmare, trebuie să o manevrezi cu grijă.

Forme din silicon

Formele din silicon sunt forme speciale care au structura necesara pentru crearea formelor si culorilor de forma necesara pentru decorarea produselor de cofetarie. Conceput pentru a funcționa cu mastic, marțipan, caramel, ciocolată, masă de zahăr, gelatină și alte produse la discreția dvs.
Formele din silicon sunt fabricate din silicon alimentar, nu au miros și pot rezista cu ușurință la temperaturi ridicate.
SFATURI IMPORTANTE PENTRU UTILIZAREA MOLDOVS!!!
1. Forma trebuie să fie uscată. Înainte de a umple matrița cu mastic, aceasta trebuie stropită bine cu amidon.
2. Umpleți matrița cu mastic. Dacă utilizați o matriță 3D, care constă din două părți, atunci după umplere, trebuie să lubrifiați ușor masticul cu apă (doar părțile de îmbinare), să pliați matrița și să o sertiți.
3. Pune la congelator 15-20 de minute. Formele masive trebuie păstrate mai mult timp în congelator.
4. Cu grijă, încet, scoateți figurina din matrița înghețată.
După ce ați scos figurina, este important să o lăsați să se usuce câteva ore, iar după aceea o puteți decora.
Pentru a umple matrița cu ciocolată, nu trebuie să o stropiți cu amidon. Forma umplută cu ciocolată lichidă trebuie agitată foarte, foarte energic (ca un termometru) pentru a elibera orice bule de aer. Agitarea, din păcate, nu este întotdeauna eficientă, deoarece ciocolata este destul de groasă. Este mai bine să luați o perie tare înmuiată și să îndepărtați bulele din cavitățile interne. Dacă figurina este greu de îndepărtat, o puteți îngheța la o temperatură mai scăzută

Au fost ambalate așa


, pentru 3,87 USD


Material: silicon alimentar
Greutate: 60 g
Dimensiune: 15,7 cm*4,5 cm*1 cm
Culoare roz
Temperatura admisa de utilizare: de la -40 la +210 grade Celsius
Mod de utilizare:
2.Pune forma la congelator pentru 5-10 minute
3 Tăiați excesul de mastic
4 Scoateți cu grijă „lanțul”



Video MK cu o matriță ușor diferită (de pe Internet)

Pentru 2,24 USD


Material: silicon alimentar
Greutate: 70 g
Dimensiune: diametru 8 cm, grosime 1 cm
Culoare roz
Temperatura permisă în timpul utilizării:
-40 până la +210 grade Celsius
Mod de utilizare:
1 Apăsați masticul în găuri
2.Pune forma la congelator pentru 10-20 de minute
3 Tăiați excesul de mastic
4 Scoateți cu grijă figurile
Punctele 3-4 pot fi schimbate

Pentru 2,85 USD



Material: silicon alimentar
Greutate: 80 g
Culoare roz
Temperatura admisa de utilizare: de la -40 la +210 grade Celsius
dimensiuni:
Lungime 8 cm
Latime 5 cm
Inaltime 3 cm
Mod de utilizare:
1 Apăsați masticul în orificiu
2.Pune forma la congelator pentru 20-30 de minute
3 Tăiați excesul de mastic
4 Scoateți cu grijă figurina
Punctele 3-4 pot fi schimbate


Video-MK

In general mi-au placut toate formele.Moale,elastice,fara margini zimtate.Singurul lucru, ca intotdeauna, este ca dimensiunile sunt foarte mici.
Îmi doream de mult să încerc să fac eu o matriță. Uneori ai nevoie de un fel de siluetă, dar nu există. Așa că am încercat să fac forme de casă. Am găsit mai multe „frumusețe” acasă și asta a rezultat.

matriță de bricolaj)))

Voi spune imediat că ingredientele folosite nu sunt tocmai de calitate alimentară, ci mai degrabă aceste forme sunt potrivite pentru lucrul cu plastic lichid, argilă polimerică etc. Prin urmare, nu încurajez pe nimeni să le folosească pentru mastic, le voi folosi rar, în cazuri excepționale.
Deci, avem nevoie de:
1. Sigilant siliconic (am avut alb)
2. Amidon de cartofi
3. Orice cremă (pentru a lubrifia piesele astfel încât să nu se lipească)
4 articole pe care le vom „copia”

Stoarcem siliconul și începem să amestecăm amidonul în el până când nu se mai lipește. Ca urmare, ar trebui să obțineți o masă de plastic. Ceva de genul acesta.
Apoi ne formăm matrița și presăm obiectele în ea, unsându-le în prealabil cu cremă.


Apoi le lasam sa se usuce 24 de ore. Scoatem articolele, le spalam si obtinem rezultatul. Am facut asta)

E cam strâmb, dar își servește bine scopul.

Pentru 1,82 USD

Material: plastic
Greutate: 30 g
Culoare: A venit alb
Lungime: 13 cm
Folosit atunci când tăiați părți mici de forme complexe folosind un șablon sau manual.
Are trei cuțite, unul pentru tăierea masticului, celelalte două pentru crearea modelelor.





Sincer să fiu, este o achiziție puțin inutilă, deoarece cuțitul nu taie foarte bine. Pentru a-l înlocui, este mai bine să luați un cuțit de pizza obișnuit. Puteți face și dvs. aceste modele.

Pentru 3,80 USD

După cum puteți vedea, există și cifre în imagine. În viața reală, nu sunt. Dar am observat acest lucru când m-am așezat să scriu recenzia. În principiu, nu am nevoie de ele.





Material: plastic ASB, poate rezista la temperaturi de pana la 70 de grade.
Culoare: galben-violet
Continut: figurine + suport
Dimensiune: 12*7 cm, suport pentru figurine 13 cm
Dimensiunea literei este de aproximativ 0,5*0,5 cm
Mod de utilizare:
1. Puneți literele de care avem nevoie în suport
2. Imprimăm un cuvânt sau o frază pe mastic, aluat etc.
3. Primim o inscripție frumoasă)


Aceeași problemă - totul este de dimensiuni foarte mici. De asemenea, nu a fost convenabil să tăiați literele. Pentru a le introduce în suport, literele trebuie să fie perfect netede. Pentru a face acest lucru, a trebuit să petrec o jumătate de oră tăind totul. .. Dacă ar fi un alfabet rusesc... Și așa, nici nu știu dacă îl voi folosi)

Pentru 11,64 USD

Ce este Punch și Plunger

Perforarea este un instrument care vă permite să tăiați o anumită formă din mastic
Exemplu de tăiere

Metoda de utilizare a tăierii:
1 Apăsați pe mastic cu un pumn
2 Obținem figurina necesară (o scoatem manual din tăiere)
Pistonul este un pumn cu un ejector (pentru îndepărtarea ușoară a masticului)
Exemplu de piston


Dispozitiv cu piston

Metoda de utilizare a pistonului:
1.Apăsați masticul cu un piston
2 Faceți clic pe butonul de sus
3. Obținem cifra necesară (sare din piston în sine)

Material: plastic ABS
Continut: 33 buc
Le-am testat puțin în felul meu pentru a vă arăta. Sunt încă departe de culorile originale)
Setul include
3 butași „Cupa cu flori” (30mm, 40mm, 50mm)

3 butași „Carnation” (32mm, 42mm, 47mm)

4 butași „Petale de trandafir” (37 mm, 43 mm, 50 mm, 57 mm)

3 piston "Star" (diametru 6 mm, 9 mm și 12 mm)

3 piston "Heart" (diametru 6mm, 8mm si 11mm)

3 piston "Butterfly" (40mm, 48mm, 58mm)

4 plonjeri „Margarete” (20mm, 25mm, 34mm, 40mm)

4 piston „Flori de prune” sau „Nu-mă-uita” (18mm, 20mm, 22mm, 30mm)

3 piston "Rose Leaves" (35 mm, 40 mm, 50 mm)

3 piston „Mușețel” sau „Floarea soarelui” (46mm, 55mm, 68mm)


Ele pot fi, de asemenea, folosite pentru a crea textură pe mastic în loc de role și covorașe în formă.
De exemplu asa


În general, sunt foarte mulțumit de acest lot, deoarece ne-ar fi costat 50 de dolari, sau chiar mai mult.
Uneltele în sine sunt de bună calitate. Deși, uneori, nu taie prin mastic, iar arcurile ies periodic din piston. Am pierdut deja unul.

Pentru 3,93 USD


Material: plastic
Greutate: 80 g
Culoarea galbena
Cantitate: 8 buc
Lungimea sculelor: 15-17 cm
Pentru a fi mai clar pentru toată lumea, am făcut un semn despre funcția fiecărui instrument. Ca să zic așa, o fișă de cheat pentru începători (inclusiv eu).
Și asta pentru claritate

Video MK (de pe internet)

Și, desigur, pentru a finaliza revizuirea, este necesar să se arate rezultatul lucrului cu instrumentele.
Sunt încă departe de a fi un profesionist în această chestiune. Până acum, coacerea unor astfel de prăjituri este foarte rar, deoarece este foarte consumatoare de timp și de bani. Dar, de dragul copiilor tăi dragi, ce poți face. Noi recent și-au sărbătorit zilele de naștere cu astfel de prăjituri)

Nivelurile inferioare
Tort pandișpan de vanilie:
5 ouă
1 lingura zahar (mai putin posibil)
pachet de zahăr vanilat
1 lingura de faina
Albusurile se bat separat pana devin pufoase, adaugand zaharul treptat.La final se adauga galbenusurile.Apoi se adauga faina cernuta (puteti adauga 1 lingurita de praf de copt) si amestecati totul cu grija cu o spatula de lemn (puteti folosi mana) Se coace in cuptorul preincalzit la 180 grade 40-60 min.
Sufleu cremă cu banane:
Smântână - 200 g
lapte condensat - 100 ml
vanilină
gelatină - 20 g
Se toarnă 4 linguri de gelatină. apa - se lasa sa se umfle.Se adauga lapte condensat + vanilina in smantana.Se incinge gelatina pana se dizolva -nu se fierbe.Se raceste putin si se adauga smantana condensata. Se amestecă energic.
Asamblare: Tăiați pandișpanul în 2 straturi de prăjitură.Puneți 1 strat de prăjitură într-o tavă elastică acoperită cu folie alimentară.Puneți bananele întregi peste el în cerc.Toarnă smântână peste el.Deasupra se pune un alt strat de prăjitură.Se pune la frigider. Decorați tortul după cum doriți.
Nivelul superior Conform acestui videoclip, tocmai am adăugat câteva linguri de cacao în aluat.

Tort Snickers Aerisit
Reţetă
Numai că am adăugat mai puțin zahăr și am făcut o porție dublă de smântână.Am copt și toate prăjiturile în același timp ca să nu cadă albușurile bătute și să nu fi fost nevoită să le suprabat de mai multe ori.
Dacă îl acoperiți cu mastic, atunci nu trebuie să întindeți prajitura de deasupra cu crema principală.

Crema de mastic deasupra tortului(pentru a nivela tortul și a-l izola de crema principală, astfel încât masticul să nu „plutească”)
100 g unt
100 g ciocolată
Se topeste intr-o craticioara,se lasa putin sa se caleasca la frigider.Se aplica deasupra si lateralele prajiturii cu o spatula sau un cutit pana suprafata prajiturii este perfect neteda.Se lasa sa se intareasca la frigider impreuna cu prajitura.Si apoi doar acoperiți cu mastic.

Concluzie: Uneltele sunt bune, merită luate, mai ales pentru bani.
În viitorul apropiat, intenționez să iau această chestiune mai în serios, așa că am comandat un alt lot de instrumente. Așa că, voi încerca să continui să scriu recenzii pe acest subiect.
Noroc tuturor! Plănuiesc să cumpăr +72 Adauga la favorite Mi-a placut recenzia +167 +290

Adesea, pentru a crea una sau alta meșteșug, aveți nevoie de matrițe originale. Acesta este numele dat formelor mici din silicon în care pot fi plasate diverse tipuri de materiale pentru întărire ulterioară și pentru utilizare în diverse scopuri.

Desigur, le puteți cumpăra din magazin, dar, din păcate, nu este întotdeauna posibil să găsiți ceea ce aveți nevoie. În acest caz, puteți încerca să faceți Matrite de bricolaj. Formele de casă sunt potrivite pentru realizarea figurilor din argilă polimerică, ipsos, mastic, săpun și multe altele. De asemenea, pot fi potrivite chiar și pentru coacere în cuptor. În acest caz, la alegerea unui material, se preferă cel mai rezistent la căldură.

1. Matrite de etansare DIY

Cel mai simplu mod de a face matrite singur este din silicon. Acest material este cel mai ieftin dintre toate posibil. De asemenea, răspunde tuturor cerințele necesare, care matrițe trebuie să aibă pentru a crea figuri. Acest material de etanșare poate fi achiziționat de la orice magazin de hardware. Ar trebui să se acorde preferință compușilor neutri sau acizi.

Există și etanșanți cu umplutură, de obicei acrilice; este mai bine să le evitați, deoarece se pot crăpa în timpul funcționării. Sigilanții vin într-o varietate de culori, de la transparent la negru. Dacă trebuie să faceți o matriță pentru a putea fi coaptă mai târziu, ar trebui să alegeți materiale de etanșare rezistente la căldură, care să reziste la temperaturi de 200-250°C.

Pentru a crea o matriță de etanșare cu propriile mâini, veți avea nevoie de:

Etanșant.

Pistol de calafat.

Amidon sau pulbere.

O figură pentru extrudarea unei matrițe.

Mănuși.

Recipient pentru amestecarea masei.

Lingurita de plastic.

Soluție de săpun.

Toate materialele trebuie pregătite în avans, deoarece materialul de etanșare începe să se usuce foarte repede. Este mai bine să luați 2 perechi de mănuși, deoarece se pot rupe, iar frământarea în prima etapă cu mâinile goale nu este recomandată. Este mai bine să folosiți un recipient ca recipient care poate fi aruncat mai târziu. Poți să faci și fără el, făcând toate acestea pe o suprafață pregătită (scândură de plastic sau lemn).

1. În primul rând, introduceți materialul de etanșare în pistol și strângeți-l o cantitate mică de pe o suprafață pregătită sau într-un recipient.

2. Apoi, presara deasupra amidon sau pudra. Ce fel de amidon va fi este absolut lipsit de importanță. Acest lucru trebuie făcut pentru ca materialul de etanșare să se creeze mucegai fă-ți-o singur s-a îngroșat puțin, deoarece în sine este destul de lichid. Veți avea nevoie de aproximativ aceeași cantitate de amidon sau pulbere ca sigilant.

În cazuri extreme, puteți folosi făină obișnuită, dar rezultatul va fi puțin mai rău.

3. Foloseste apoi o lingura de plastic pentru a amesteca amestecul. Când se îngroașă puțin, ar trebui să-l frământați în continuare cu mâinile.

4. Formați o minge din masa rezultată și apăsați-o cu palma mâinii sau o suprafață plană pe masă. Se dovedește a fi un cerc aplatizat. Lățimea și adâncimea sa ar trebui să fie puțin mai mari decât figura cu care va fi extrudată forma dorită pentru matriță de etanșare DIY.

O lingurita se dilueaza intr-un pahar cu apa detergent. Acest lucru este necesar pentru a facilita îndepărtarea figurii după ce masa s-a întărit complet.

6. Acum ar trebui să apăsați figura pregătită în masa de etanșare. Acest lucru trebuie făcut prin apăsare uniformă pe întreaga suprafață.

7. După aceasta, durează 12 ore să se usuce complet matriță de etanșare.

8. Apoi figura trebuie îndepărtată cu grijă și lucrarea poate fi considerată finalizată.

Rezultatul va fi o distribuție care poate fi folosită ca matriță pentru mastic sau argilă polimerică, precum și matriță pentru săpunși mult mai mult.

Fig. 1 Realizarea matrițelor din material de etanșare cu propriile mâini

2. Matrite din silicon DIY

Pentru a crea mucegai fă-ți-o singur Puteți folosi și siliconul Moment. Tehnica de lucru este exact aceeași ca și cu materialul de etanșare. Diferența este că siliconul se întărește puțin mai repede și nu poate fi folosit pentru argilă polimerică, deoarece are o rezistență mai mică la căldură. Forme din silicon sunt potrivite pentru modelarea săpunului sau a bombelor de baie și puteți citi cum să le faceți