Acasă Revistă Cum să bronzezi corect pielea de oaie. Prelucrarea primară a pieilor de bovine la domiciliu

Cum să bronzezi corect pielea de oaie. Prelucrarea primară a pieilor de bovine la domiciliu

După sacrificarea animalelor de fermă, se pune întrebarea ce să faci cu pieile. Pielea și blana sunt bunuri populare pe piață, așa că pur și simplu aruncarea lor nu este rațională, iar predarea lor către întreprinderi specializate pentru prelucrare nu este întotdeauna profitabilă din punct de vedere economic.

Pieile le poți bronza acasă. Adevărat, procesul de pansare este destul de lung și include următoarele etape: înmuiere, încarnire, degresare, decapare, tăbăcire și îngrășare.

Tăbăcirea pieilor implică lucrul cu diverse substanțe chimice, inclusiv acizi și alcalii, și necesită respectarea strictă a măsurilor de siguranță. Abaterea de la reguli poate, în primul rând, să strice pieile care sunt procesate și, în al doilea rând, să vă dăuneze sănătății.

Dacă aveți de-a face cu piei proaspăt jupuite, acestea trebuie răcite și tratate cu sare înainte de a le îmbrăca. Folosind un cuțit sau o racletă, grăsimea rămasă și carnea sunt îndepărtate din interiorul (pulpa) pielii care tocmai a fost îndepărtată. Pielea curățată este întinsă cu blana în jos pe o suprafață plană și plană, cum ar fi o podea de beton. Pentru ca pielea să se răcească mai repede, razele soarelui nu ar trebui să cadă pe ea.

Când pielea devine rece la atingere, interiorul său este presărat gros cu sare comestibilă neiodată, care absoarbe umezeala, prevenind astfel procesele de descompunere a pielii și pierderea blanii. Este nevoie de 1,5 până la 2,5 kg de sare pentru a procesa pielea de capră sau de oaie. Pentru pielea animalelor mai mici, trebuie făcute ajustări adecvate.

Este important ca întregul miez să fie acoperit uniform cu sare. Dacă o parte din sare cade la mișcarea pielii, zonele goale trebuie stropite din nou. Pielea acoperită cu sare este așezată pe o suprafață plană, în timp ce marginile sale nu trebuie să se îndoaie, dar nici nu trebuie întinse: acest lucru va face ca produsul să își piardă rezistența. În funcție de grosimea pieii, tratamentul cu sare poate dura de la câteva zile până la 2 săptămâni.

Pielea uscată poate fi bronzată. Mai mult, trebuie să pregătiți în prealabil echipamentele și substanțele pentru toate etapele de prelucrare, astfel încât atunci când va veni timpul pentru următoarea operațiune, aceasta să nu fie amânată din cauza lipsei uneia sau a altei substanțe chimice. Un cârlig nu va avea cel mai bun efect asupra calității produsului final.

Pe Internet și literatura de specialitate veți găsi un număr mare de metode diferite de tăbăcire a pieilor: de la metode care reproduc aproape exact tehnologia de tăbăcire industrială, până la rețete de amatori dezvoltate prin experimente și bazate pe experiența personală. Cu toate acestea, oricare dintre metodele propuse va include o secvență de pași standard pentru tăbăcirea pieilor. Substanțele chimice utilizate și timpul alocat fiecărei proceduri vor diferi. Nu vedem rostul să descriem multe rețete existente pas cu pas. În schimb, vom prezenta o anumită generalizare a metodelor fiecărei etape de îmbrăcare, enumerând posibile opțiuni pentru implementarea acesteia. Pielea uscată își pierde elasticitatea. Pentru a-și restabili capacitatea de a interacționa cu substanțele chimice, pielea este înmuiată prin înmuiere în apă cu antiseptice și sare de masă.

ÎMBIERARE

Amintiți-vă de regula generală pentru efectuarea tuturor procedurilor legate de scufundarea pielii în apă: trebuie să turnați atât de mult lichid, astfel încât pieile din el să poată fi amestecate cu ușurință, adică nu prea mult, altfel apa se va stropi, dar nu prea puțin. , altfel tot lichidul va fi absorbit in straturile inferioare fara a le hidrata corespunzator pe cele superioare. Pentru 1 litru de apă se diluează 40-50 g sare de masă neiodată și ceva antiseptic: 0,5-1 ml formol; 1 g fluorură de sodiu; 2 g clorură de zinc; 2 g bisulfit de sodiu; 1-2 comprimate de norsulfazol, sulfidină sau furacilină. Pentru 1 litru de apă, puteți dilua și un amestec de 1 g de clorură de zinc sau silicofluorura de sodiu și 1 g de bisulfit de sodiu. Pentru a înmuia pielea groasă, se recomandă adăugarea a 2 g de pudră de spălat la antiseptice. Apa pentru înmuiere trebuie să fie la temperatura camerei, adică la 18-20 °C; dacă este peste 25 °C, va duce la pierderea blanii. Înmuierea durează câteva ore. Dacă după 12 ore în apă pielea încă nu este suficient de înmuiată, soluția se înlocuiește cu una proaspătă. O piele bine înmuiată este moale pe toată suprafața; nu ar trebui să rămână zone dure pe ea.

La naibii

Pielea înmuiată este așezată pe o suprafață plană și plană (scândură sau bloc), grăsimea și peliculele rămase sunt îndreptate și îndepărtate de pe pulpă.

Instrumentul este o racletă sau un cuțit contondent. Dacă pielea a fost bine curățată în timpul procesării inițiale, încarnarea nu va dura mult timp.

DEGRESARE

Indiferent de cât de atent sunt efectuate tratamentul inițial și încarnarea, grăsimea subcutanată va rămâne cu siguranță și se pare că este posibil să o eliminați numai cu ajutorul substanțelor chimice. Pentru a trata pielea subțire, negrasă, utilizați săpun de rufe dizolvat în apă caldă (18-20 °C). O metodă mai universală este tratarea cărnii cu pudră de spălat (3,5 g la 1 litru de apă caldă). Pentru degresarea pielii cu un strat de grăsime deosebit de gros se folosesc surfactanți: sulfanoli NP-1, NP-9 sau santamid-5. 3,5 g dintr-una dintre aceste substanțe chimice se dizolvă în 1 litru de apă la o temperatură de 30-35 °C. Agenții tensioactivi pot fi înlocuiți cu un amestec de 8-12 g de sodă și 2-3 ml de acid oleic. Pieile se toarnă cu una dintre compozițiile descrise și se amestecă ușor timp de 30 de minute. După degresare, pielea se spală în apă curentă, blana se stoarce sau se bat cu un băț, apoi interiorul se șterge cu o cârpă curată, îndepărtând excesul de lichid.

CULEGERE

Muratul (din engleză pickle - „pickle”) este procesul de tratare a pieilor cu acid. În industrie, se folosește acidul sulfuric; acasă, acesta este înlocuit cu acid acetic.

Muratul cu oțet 3% este universal și poate face față sarcinii indiferent de tipul de materie primă. Pentru a-l obține se diluează cu apă 42 ml esență de oțet 70% sau 250 ml 12% sau 330 ml 9% la un volum de 1 litru, după care în această compoziție se dizolvă 30-40 g sare.

Decaparea durează de la 5 la 12 ore.Pregătirea pielii este determinată după cum urmează: stoarceți-o ușor, îndoiți-o în patru, stoarceți puternic pliul și îndreptați imediat pielea. Dacă un uscător (dungă albă) rămâne pe pliu, decaparea este finalizată. Inițial, din lipsă de experiență, îți va fi greu să recunoști uscătorul, așa că începe să verifici pielea chiar și atunci când probabil nu este gata. De fiecare dată uscătorul apare din ce în ce mai vizibil. O uscare ascuțită și distinctă va indica că este timpul să îndepărtați pielea de pe murătură.

Dacă pielea este destinată coaserii hainelor sau altor produse care vor intra în contact direct cu pielea umană, este indicat să neutralizezi murăturile cu o soluție de bicarbonat de sodiu (1-1,5 g la 1 litru de apă) sau hiposulfit fotografic (10). g la 1 litru de apă). Pielea se ține într-un neutralizator timp de 20-60 de minute. Acest lucru reduce rezistența pielii, dar reduce riscul unei reacții alergice. În alte cazuri (de exemplu, dacă pielea este bronzată pentru a face un covor), vă puteți limita la spălarea materiei prime cu apă curentă.

Decaparea este uneori înlocuită de fermentație. Aceasta este o procedură mai complexă, dar în același timp mai eficientă. Se efectuează cu diverse amestecuri, care includ făină grosieră de secară sau fulgi de ovăz sau fulgi de ovăz, măcinate într-o mașină de tocat carne.

Cojile se fermentează la o temperatură a apei de 37-40 °C timp de 2-5 zile. Se consumă aproximativ 3 litri de kvas la 1 kg de materie primă. Pregătirea pielii este determinată, ca și în cazul murării, prin uscare.

Pâine alaun

Reteta 1

Se amestecă 200 g de fulgi de ovăz în 1 litru de apă fierbinte și se adaugă 10 g de malț. Infuzați acest amestec timp de 6 ore la o temperatură de 60 ° C, apoi coborâți temperatura la 40 ° C și adăugați 20-30 g de chefir sau iaurt.

Menținând temperatura la 40 ° C, lăsați amestecul timp de încă 12-20 ore, apoi diluați amestecul rezultat cu 1,5 litri de apă, adăugați sare de masă la o rată de 50-60 g la 1 litru și puneți pielea în soluție. .

Reteta 2

Se amestecă 750 g de fulgi de ovăz în 1 litru de apă fierbinte, se adaugă 20-30 g de chefir sau iaurt și se lasă 12 ore la o temperatură de 37-40 ° C. Se diluează amestecul cu 5,9 litri de apă, se adaugă sare la o rată de 50-60 g la 1 litru, se pun pielea în soluție și se păstrează la o temperatură de 37-40 ° C.

După fermentare, cojile se spală cu apă curentă, iar apoi, ca după decapare, se jupuiesc din nou, după ce le usucă și se îndepărtează excesul de umiditate cu o cârpă.

bronzarea

În timpul procesului de decapare, sub influența acidului, fibrele de colagen din țesutul pielii sunt distruse, determinând pielea să devină moale și să se rupă cu ușurință, iar bronzarea îi restabilește rezistența. Taninurile leagă fibrele de colagen între ele, le învăluie și împiedică lipirea fibrelor chiar și atunci când sunt expuse la apă.

Există 2 metode principale folosite acasă: bronzarea cu tanin și bronzarea alaunului.

Bronzarea se numește bronzare cu decocturi vegetale. Deci, pentru a pregăti un bulion de bronzat, turnați 500 g de coajă de salcie sau stejar în 1 litru de apă, fierbeți 10-15 minute și adăugați 50 g de sare. După o zi, infuzia este filtrată. Eficiența bronzării va crește dacă adăugați un decoct de rădăcini de măcriș de cal (preparat în mod similar) la decoctul de scoarță într-un raport de 10 litri la 2-2,5 litri.

Pulpa este impregnată cu un compus de bronzare. Pentru a face acest lucru, pielea fie este înmuiată într-un recipient cu agent de bronzare, fie este aplicată pe suprafața interioară a pielii cu o pensulă (voptură).

Periodic, o bandă subțire este tăiată din piele și tăietura este examinată cu o lupă. De îndată ce agentul de bronzare galben-maro saturează complet pielea, pe toată grosimea ei, bronzarea este oprită. Pieile se intind pe o suprafata plana pentru a se usuca timp de 1-2 zile.

Dintre numeroasele rețete de bronzare cu alaun, cea mai populară și de încredere este utilizarea alaunului crom. Pentru a le prepara, luați 7 g de alaun cromat și 50-60 g de sare la 1 litru de apă. Dacă doriți ca pielea bronzată să devină și mai moale, puteți adăuga 10-12 g de alaun de potasiu în compoziția descrisă.

Pieile sunt scufundate în agent de bronzare cu alaun timp de o zi. Gradul de pregătire al materiei prime este determinat în același mod ca și în cazul tăbăcirii cu tanin - prin tăiere. La sfârșitul bronzării, după 1-2 zile de uscare, se efectuează neutralizarea.

Clătiți

Spălarea este necesară numai pentru pieile care au fost înmuiate în agent de bronzare. Când tratați pielea cu unguent, acest pas este omis.

Lâna se spală cu apă curentă. Pentru ca blana să fie mătăsoasă, puteți adăuga șampon în apă. Cu toate acestea, aveți grijă

detergentul nu a intrat în interior. Pielea tăbăcită este strict contraindicată pentru spălare!

GRAS

Îngrășarea se efectuează pentru a face pielea elastică și moale. Pentru a face acest lucru, întindeți pielea peste o placă de îndreptat și acoperiți interiorul cu o emulsie de grăsime folosind o perie sau un tampon. Emulsia trebuie să fie caldă (aproximativ 40 °C).

Emulsie de grăsime

Reteta 1

Se amestecă gălbenușurile de ou și glicerina în părți egale, se bate amestecul cu un mixer.

Reteta 2

Răziți 100 g de săpun de rufe și dizolvați-l în 1 litru de apă clocotită. Apoi, amestecand continuu, adaugam 1 kg de grasime de porc. Opriți focul și turnați 10 ml de amoniac.

Când aplicați emulsia pe piele, încercați să nu pătați blana. Dacă contaminarea blănii încă nu poate fi evitată, îndepărtați emulsia din păr folosind un tampon de bumbac înmuiat în benzină.

După îngrășare, pielea se usucă din nou în aer liber. În funcție de grosimea lor, uscarea poate dura de la câteva ore până la 1 zi.

USCARE

După ce pielea a uscat după îngrășare, este ușor întinsă, iar interiorul este tratat cu piatră ponce sau o răzuitoare. Această procedură se efectuează după ce pete albe asemănătoare cu semnele de uscare încep să apară pe piele atunci când sunt întinse.

Pentru a vă asigura că un produs din blană nu se deteriorează din cauza influențelor mediului, nu este deteriorat de dăunători și durează mult timp, acesta trebuie să fie făcut din piei îmbrăcate corespunzător.

Tăbăcirea pieilor la domiciliu presupune utilizarea unor substanțe chimice care pot fi dăunătoare sănătății, așa că toate procedurile trebuie efectuate cu atenție, cu respectarea regulilor de manipulare a substanțelor periculoase și a măsurilor de siguranță.

Există metode relativ simple și accesibile pentru bronzarea pielii, care pot fi potrivite pentru cei care doresc să își încerce mâna la producerea produselor din blană. Sarcina principală este de a păstra calitatea înaltă a blănii și de a oferi pielii calități și proprietăți care sunt convenabile pentru tăiere și coasere.

Să încercăm să ne dăm seama cum este bronzarea pieilor acasă, cum să facem un blank pentru un guler sau un volan de blană acasă din piele uscată?

Lucrarea de tăbăcire a pieilor este împărțită în mod convențional în mai multe etape: pregătirea materiilor prime, îmbrăcarea acestora și finisarea finală.

Recoltarea pieilor și pregătirea pentru îmbrăcare

Doar pielea îndepărtată de pe carcasă trebuie curățată de grăsime reziduală și carne. După răcire, se stropește generos cu sare de bucătărie neiodată, care ar trebui să absoarbă umezeala din ea. Ca urmare, pielea ar trebui să se usuce și să devină crocantă. Acest proces poate dura câteva zile sau chiar săptămâni. Pielea pregătită pentru depozitare trebuie să fie uscată la atingere și dură, își păstrează bine forma.

Tăbăcirea pieilor acasă începe cu sortarea. Ele sunt sortate după dimensiunea și grosimea stratului interior în grupuri pentru ușurința procesării. Toate pieile sunt cântărite pentru a calcula cu exactitate cantitatea necesară de reactivi pentru extracția lor.

Pielea după îmbrăcare ar trebui să fie subțire și moale, iar materia primă de blană să nu dea semne de cădere. Produsele de cea mai bună calitate sunt obținute din prelucrarea pieilor de animale cu vârsta cuprinsă între 6 și 8 luni.

Înmuiere

După depozitare, bronzarea pieilor acasă începe cu înmuierea lor în două etape. Primul este timp de 4 ore în apă curată. A doua etapă este de până la 12 ore într-o soluție apoasă salină (20 g de sare la 1 litru de apă). Pentru 1 kg de piei pentru înmuiere se iau 8 litri de soluție. Pentru pieile pereche proaspăt îndepărtate, este suficient să efectuați doar prima etapă de înmuiere.

După înmuiere, pielea devine elastică, iar stratul lor subcutanat trebuie să fie ușor separat. Dacă acest lucru nu se întâmplă, îmbătrânirea pielii în soluția de sare este prelungită. Dacă sunt lăsate în apă mult timp, materiile prime pot începe să putrezească.

Există o altă versiune a soluției - cu adăugarea de antiseptice pentru a preveni proliferarea bacteriilor putrefactive în apă. Pentru 10 litri de apă, o astfel de soluție necesită 500 g de sare neiodată și 6 tablete de furasilină.

Pentru a îndepărta blana și murdăria de pe blană, unii experți recomandă adăugarea în soluție a până la 2,5 g de detergent care nu conține substanțe biologic active.

Carne

Încarnarea este procesul de îndepărtare a stratului de grăsime subcutanat. Este doborât cu mâna cu ajutorul unei capse contondente sau tăiat cu grijă cu o coasă ascuțită. Această operație pentru piei groase poate fi efectuată folosind un cuțit cu disc rotativ ascuțit.

Îmbrăcarea pieilor acasă în timpul etapei de cărnire se efectuează cu atenție. Stratul subcutanat cu resturile de grăsime și țesut muscular este tăiat superficial pentru a nu atinge foliculii de păr din grosimea pielii.

Pieile groase de piele pot fi prelucrate prin tăierea îngroșărilor de la baza crestei. Acest proces necesită anumite abilități, deoarece mișcarea neglijentă, mai ales atunci când se folosesc instrumente ascuțite, poate deteriora integritatea pielii.

Tăierea cărnii se efectuează de obicei în direcția de la coadă la cap, apoi, dacă este necesar, se îndepărtează un strat gros de la linia centrală până la margini, încercând să se obțină aceeași grosime a întregii pielii.

Spălat

Pentru ca prelucrarea pieilor de iepure acasă să aibă loc în conformitate cu procesul tehnologic, după etapa de cărnire materiile prime trebuie să fie bine spălate, chiar dacă în soluție a fost adăugat detergent în timpul înmuiării.

Spălarea se face în apă caldă cu șampon simplu. Este permisă adăugarea de detergenți speciali de spălat vase în apă pentru o spălare mai amănunțită a zonelor grase și foarte murdare.

Pe vremuri, acest proces era efectuat folosind săpun de rufe obișnuit. Pentru a prepara soluția, se dau pe răzătoare 10 g de săpun și se dizolvă în 1 litru de apă, se adaugă sodă (0,5 g) și se spală blana până când părul scârțâie ușor.

Murarea și murarea

Pentru a schimba structura pielii, se efectuează un proces de decapare. Pieile se pun într-o soluție specială: pentru fiecare litru de apă încălzit la 35 de grade, se adaugă până la 15 g de acid acetic și până la 4 g de clorură de sodiu. Soluția se prepară în cantitate suficientă, astfel încât toate materiile prime să fie acoperite cu lichid.

Timp de expunere - de la 6 la 12 ore sau mai mult cu mișcări periodice. Pieile trebuie, de asemenea, mutate din partea de jos a recipientului în straturile superioare pentru un tratament uniform. Pregătirea materiei prime este determinată de dunga albă (bandă de uscare) de pe pliul pielii atunci când este stors.

De asemenea, este permisă tratarea de suprafață a cărnii fără înmuiere continuă. Soluția concentrată (jumătate din cantitatea de apă) se aplică cu o perie la suprafață de până la trei ori, lăsând 24 de ore între repetări.

Tehnologia de tăbăcire a pieilor acasă după decapare presupune păstrarea lor timp de 24 de ore după stivuire. Înainte de următoarea etapă, excesul de umiditate este îndepărtat prin stoarcerea în role de uscare sau într-o mașină de spălat cu tambur.

Procesul de decapare poate fi înlocuit prin fermentare într-o soluție apoasă de făină de ovăz sau orz. Procesul necesită o monitorizare constantă, deoarece atunci când materiile prime sunt supraexpuse, legătura dintre păr și piele se pierde rapid. Această compoziție se prepară astfel: pentru fiecare litru de apă încălzit la 45 de grade, se iau 60 g de sare și 100 g de făină cu infuzie preliminară de soluție timp de 8 - 10 ore.

Bronzare

Pentru a menține rezistența la umiditate, substanțe chimice și schimbări de temperatură, pieile sunt supuse unui proces de bronzare. Pentru aceasta, cel mai bine este să folosiți agenți speciali de bronzare cu crom. Ingredientul lor activ este sulfatul de crom. O soluție apoasă pentru bronzare se prepară dintr-un litru de apă și 1,5 g de oxid de crom, temperatura soluției este de 40 de grade. Pieile se țin în această compoziție până la 6 ore, amestecând ocazional.

În absența oxidului de crom, bronzarea pielii la domiciliu este posibilă folosind alaunul crom. Pentru a pregăti o soluție de lucru, luați-le într-o cantitate de cel puțin 6 g pe litru de apă.

O altă opțiune pentru înlocuirea oxidului de crom: soluția se prepară din alaun de aluminiu, se iau în cantitate de 100 g la 1 litru de sare (50 g sare) apă. Pieile întinse sunt tratate cu această compoziție superficial de-a lungul stratului interior de 2 ori pe zi timp de 4 zile.

Pe vremuri și acum se folosesc încă agenți de bronzare naturali (tanini) extrași din materiale vegetale: scoarță de stejar, ramuri de salcie, arin, rozmarin sălbatic și urzică. Soluția se prepară din 250 g de materii prime zdrobite și 60 g de sare la litru de apă.

Componentele se fierb într-un vas emailat timp de 30 de minute, se răcesc și se strecoară. Pieile se încarcă în această compoziție și se păstrează, agitând, timp de cel puțin 6 ore până la saturarea completă cu soluția, urmată de păstrarea în grămezi pliate timp de cel puțin o zi.

Îngrășarea

Pregătirea pieilor de iepure acasă în faza de îngrășare se realizează cu o emulsie specială. Pentru a-l pregăti, dizolvați 200 g de săpun de rufe ras, 80 g grăsime de pește, porc sau miel și 10 g amoniac într-un litru de apă încălzită la 45 de grade.

Cu această compoziție, stratul interior al pielii este tratat uniform folosind un tampon sau o perie, evitând contaminarea blănii, urmată de depozitarea în grămezi pentru depozitare cel puțin o zi.

O altă opțiune pentru compoziția grăsimilor: 50 g de grăsime (de preferință pește), 1 litru de apă, 10 ml de amoniac la concentrație de 25 la sută, 25 ml de acid oleic. Soluția se prepară în două recipiente. În primul rând, acidul oleic este amestecat cu ulei de pește într-un singur vas. Într-un alt vas, amoniacul este diluat cu apă încălzită la 25 - 30 de grade. Conținutul primului se adaugă în al doilea vas cu agitare constantă. După tratamentul cu această compoziție, pielea se păstrează până la 6 ore.

Faceți piei de iepure acasă. Instrucțiuni pas cu pas pentru prelucrare folosind tărâțe

Rețeta de compoziție este concepută pentru a procesa 10 piei medii. Pentru a prepara soluția, fierbeți 12 litri de apă și adăugați 16 căni de tărâțe de ovăz sau orz la abur timp de 1 oră. Separat, fierbeți 15 litri de apă, turnați-o într-un recipient de plastic potrivit, adăugați acolo 16 căni de sare și amestecați bine. Infuzia de tărâțe se filtrează pe o sită și se adaugă într-un recipient cu soluție salină.

După răcire, adăugați cu atenție acid pentru reumplerea bateriilor (3,5 căni) în recipient, respectând măsurile de siguranță. După ce ați combinat toate componentele soluției, încărcați pielea în recipient și lăsați-le timp de 40 de minute, amestecând constant. Pieile se indeparteaza si se spala cu apa curenta. Pentru a neutraliza complet acidul, puteți adăuga bicarbonat de sodiu în apă în timpul primei clătiri.

Pieile sunt agățate să se scurgă și să se usuce ușor. După aceasta, stratul interior este tratat cu ulei de copite până când apare un strat ușor de grăsime. Pentru uscarea finală, pieile sunt întinse pe rame sau rafturi cu marginile fixate.

Bronzarea pieilor acasă: instrucțiuni pentru începători

Metoda se bazează pe utilizarea laptelui acru de vacă. Pieile fierte la abur sau pre-înmuiate în apă sunt frecate cu sare grunjoasă. Se pun cu pielea înăuntru în grămezi și se lasă să îmbătrânească timp de trei zile. După aceasta, sarea rămasă este îndepărtată, pielea este stoarsă, frământată și decojită.

În etapa următoare, se pun cu blana înăuntru într-un recipient de dimensiune adecvată cu lapte peroxidat (5 - 7 zile) și se lasă 3 zile la maturare cu amestecarea periodică a soluției. Pentru o piele ai nevoie de cel puțin 1 litru de lapte acru. Pregătirea materiilor prime este determinată de „uscare”.

Prelucrarea ulterioară: spălarea, bronzarea și îngrășarea se efectuează folosind una dintre metodele deja cunoscute.

Operatii de finisare

Materiile prime din blană pregătite pentru cusut trebuie să aibă un aspect frumos, luxuriant, părul trebuie să fie sfărâmicios, iar pielea trebuie să fie moale și flexibilă. Pentru a obține acest rezultat, pieile bronzate sunt șlefuite cu șmirghel fin sau cu pietre abrazive. Pentru a da stralucire parului si a-l degresa, blana este tratata cu rumegus din lemn de foioase. Pentru splendoare, grămada este pieptănată.

Tăbăcirea pieilor de animale acasă este o operațiune care necesită forță de muncă. Este dificil să obțineți un rezultat bun prima dată, dar după dobândirea abilităților necesare, puteți pregăti independent material de înaltă calitate pentru coaserea produselor din blană, evitând achiziționarea acestuia de la producători terți.

Pieile bronzate corespunzător sunt garanția că un produs din blană va fi cusut calitativși va avea o durată de viață lungă. Reactivii utilizați în lucrare sunt periculoși pentru sănătatea umană, astfel încât nerespectarea normelor de siguranță poate duce la consecințe neplăcute. Există multe metode simple și accesibile de îmbrăcare. Sarcina principală este de a menține blana de bună calitate.

Pieile după procesare ar trebui să fie convenabil pentru tăierea și coaserea produselor. Cum să faci piei potrivite, de exemplu, pentru o pălărie sau guler? În mod convențional, munca ar trebui împărțită în etape:

prepararea materiilor prime;
îmbrăcare directă a pielii;
finisare finală.

După tăierea carcasei animalului, pielea este prima curăță excesul de carne și grăsime. Pe măsură ce materia primă se răcește, este necesar să o stropiți cu sare de masă pentru a elimina umiditatea. După câteva zile sau uneori săptămâni, pielea devine uscată și fragilă.

Dacă există un număr mare de specimene pentru prelucrare, acestea trebuie sortate în funcție de dimensiunea și grosimea stratului de carne în diferite grupuri. Acest lucru este necesar pentru a era mai convenabil să procesezi produsele. Tot materialul este cântărit pentru a determina cantitatea de substanțe chimice necesare procesării. Bronzarea este necesară pentru a obține materii prime subțiri și moi pentru lucrul ulterioar cu acestea. Dacă blana nu scapă, acesta este un semn de bună calitate.

Înmuiere

Îmbrăcarea pieilor trebuie să înceapă cu înmuiere, care trebuie făcut de două ori. Primul pas este să înmuiați pielea în apă curată rece timp de aproximativ patru ore. Acestea sunt apoi scufundate în apă sărată timp de 12 ore. Soluția se prepară în următoarea proporție: la 1 litru de apă – 20 de grame de sare. 1 kg de piei necesită 8 litri de soluție. Pentru tenurile pereche care tocmai au fost îndepărtate, este suficient să îndeplinești doar prima condiție.

Dacă procesul a decurs corect, atunci materialul după înmuiere ar trebui să fie elastic, iar stratul subcutanat trebuie să fie bine separat de acesta. Dacă acest lucru nu este observat, atunci trebuie să reînmuiați pielea într-o soluție de sare de masă. Pentru a evita putrezirea, nu prelungiți acest proces mult timp.

Există și o metodă de înmuiere: la soluție se adaugă un antiseptic pentru a preveni proliferarea bacteriilor care provoacă putrezirea. În acest caz, pentru 10 litri de apă trebuie să luați 0,5 kilograme de sare și 6 tablete de furatsilin. Uneori se recomandă utilizarea detergenților fără substanțe biologic active și agresive pentru a îndepărta cu ușurință carnea și excesul de murdărie.

Îndepărtarea cărnii

Încarnarea – Aceasta este îndepărtarea stratului subcutanat. După ce a tras pielea pe o placă de îndreptat, carnea este îndepărtată cu grijă sau tăiată cu un cuțit ascuțit. Este bine să folosiți o lamă de disc rotativă. Este potrivit pentru produse cu miez gros. Această operație la domiciliu trebuie efectuată cu grijă pentru a evita deteriorarea foliculilor de păr și a blănii, care se află adânc în piele.

Cu pielea de piele groasă, prelucrarea permite tăierea îngroșărilor de pe creastă. Fără o anumită abilitate, puteți deteriora integritatea pielii, așa că ar trebui să efectuați cu atenție și atenție această acțiune. Procesul de tăiere a cărnii se efectuează de la coadă la cap și, dacă este necesar, se îndepărtează un strat gros de la centru până la margini, încercând în același timp să se obțină o grosime uniformă a întregului panou.

- un moment destul de important în îmbrăcămintea cu blană și necesită acuratețe și precizie.

Următorul pas în îmbrăcarea pielii acasă este să spălați bine materialul în apă caldă cu săpun. Puteți folosi șampon obișnuit sau detergent de vase. Această etapă va fi cea finală a procesului de carne.

Culegerea

Un alt punct de prelucrare acasă - murarea. Servește la schimbarea structurii pielii. În acest moment, are loc procesul de slăbire a fibrelor de colagen ale pielii. Devine liber și moale, dar își pierde puterea.

Pieile se pun intr-o solutie preparata dupa urmatoarea reteta: se iau 15 grame de acid acetic si 4 grame de NaCl la un litru de apa calda (circa 35 de grade). Timpul de scufundare variază de la 6 la 12 ore. Piesele de prelucrat trebuie agitate periodic pentru o prelucrare uniformă. Dacă apare o dungă albă atunci când este strânsă, înseamnă că pielea este gata pentru acțiune ulterioară. După murare, acestea sunt stivuite și păstrate timp de 24 de ore. De asemenea, în loc de o astfel de procedură, puteți efectua fermentația într-o soluție de orz sau fulgi de ovăz.

Câteva rețete de murat:

Fulgii de ovaz (cantitate 200 de grame) se amesteca in 1 litru de apa fierbinte pana se omogenizeaza si se adauga 30 de grame de sare de masa. Adăugați 7 grame de drojdie și o linguriță de sifon la amestecul răcit. Pieile se pun în soluția răcită.

O altă rețetă folosind făină de ovăz: 750 de grame de pudră de ovăz se amestecă într-un litru de apă cu adaos de chefir. Amestecul se infuzează în stare caldă (aproximativ 40 de grade) timp de 12 ore. Adăugați apă și sare (aproximativ 50 de grame la 1 litru). Amestecul rezultat se toarnă pe piele și se păstrează la o temperatură de 40 de grade.

Neutralizare

Pentru a face acest lucru, trebuie să pregătiți o soluție de sifon în proporție de 10 grame pe litru. Pieile trebuie ținute în el timp de o jumătate de oră pentru a crea un mediu neutru. O soluție alcalină de bicarbonat de sodiu, atunci când interacționează cu un acid, va crea condiții favorabile. Mirosul de acid va dispărea. Materialul trebuie să fie pus la maturare cu pielea întoarsă cu blana spre exterior și așezat într-o stivă sub încărcare timp de 12 ore. Greutatea presei ar trebui să fie în intervalul 5-7 kilograme. În loc să neutralizați, puteți pur și simplu să clătiți bine pielea cu apă.

Bronzare

Pentru ca blana să devină rezistentă la umiditate, piele sunt bronzate. În acest scop, se utilizează sulfat de crom. Pentru a prepara o soluție apoasă, luați 1,5 grame de oxid de crom pe litru de apă. Temperatura apei ar trebui să fie de 40 de grade. După ce ați ținut pielea în acest lichid timp de 6 ore, amestecând ocazional, îndepărtați și uscați. Opțiuni pentru înlocuirea oxidului de crom: crom sau alaun de aluminiu. Substanțele naturale care conțin taninuri sunt foarte populare pentru bronzare. Materiile prime vegetale pot fi:

ramuri de salcie sau arin;
scoarță de stejar;
frunze de urzica;
rozmarin sălbatic

Pentru a pregăti o astfel de compoziție, luați 250 g de ingrediente naturale zdrobite. Aceasta ar putea fi, de exemplu, scoarță de stejar sau arin. Se adauga 60 g de sare si se dilueaza in 1 litru de apa. După fierbere timp de 30 de minute, soluția este răcită și filtrată. Pieile se scufundă și se mențin amestecând timp de 6 ore până când sunt saturate cu soluția.

Îngrășarea

Jirovka realizat pentru a asigura moliciune, pentru a facilita tăierea și coaserea. În plus, adaugă un plus de strălucire blănii. Pentru a efectua corect această procedură, trebuie să luați 50 de grame de ulei de pește și aceeași cantitate de săpun de rufe și să le turnați cu aproximativ un pahar și jumătate de apă caldă.

Pentru a unge, pielea este trasă pe o placă de îndreptat cu blana spre interior și soluția se aplică cu o perie. Uscarea se face la temperatura camerei.

Pentru ingrasare puteti folosi si un amestec de glicerina, sare de masa si amoniac diluat in 1 litru de apa.

Finisare finala

Blana pentru cusut trebuie sa fie vandabila, frumoasa si cu siguranta aspect luxuriant. Friabilitatea părului este principalul factor că pansamentul a fost făcut corect, cu respectarea tuturor proceselor tehnologice. Moliciunea și plasticitatea pielii se realizează prin șlefuire cu șmirghel fin sau abraziv. Pentru a face părul strălucitor, acesta este tratat cu rumeguș de foioase. grămada este necesară pieptene astfel încât să fie luxuriant și atrăgător.

Pansament pentru piele de nurcă

Produsele din nurcă sunt incredibil de frumoase, dar articolele finite sunt scumpe. Este profitabilă creșterea acestor animale în scopul vânzării blănurilor. Prelucrarea pieilor de nurcă nu este diferită de tehnologia de prelucrare a pieilor altor animale. Procesul are etape:

Dacă pielea nu poate fi bronzată imediat, atunci acestea trebuie conservate imediat. În acest scop, materia primă este trasă pe o placă de îndreptat, care trebuie întinsă cu o bară transversală orizontală. Marginea pielii este ușor întinsă pentru a evita formarea de pliuri și cute inutile care strica blana.

Structura rezultată trebuie depozitată într-o cameră în care umiditatea este medie. Temperatura ambiantă nu trebuie să scadă sub zero. Cu umiditate ridicată, pielea este susceptibilă la mucegai, ceea ce va afecta negativ calitatea blănii. În încăperile uscate există posibilitatea de a dobândi fragilitate excesivă și fragilitate. Pentru a preveni apariția molilor, este necesar să plasați în apropierea pieselor de prelucrat substanțe chimice insecticide sau substanțe mirositoare naturale, precum coji de portocale sau ciorchini de lavandă.

Concluzie

Obținerea unor rezultate bune în pansamentul pielii nu este atât de dificilă, deși procesul este lung și necesită multă muncă. Ca în orice afacere, aveți nevoie de răbdare, acuratețe și aderență strictă la procesele tehnologice și alternarea acestora. Dacă încercați, toate acestea vor duce la un rezultat pozitiv.

Atentie, doar AZI!

Dar dacă crești oi, atunci să le arunci pielea este pur și simplu o risipă. Prin urmare, are sens să înveți cum să îmbraci pieile, cel puțin pentru tine. Să ne uităm la teorie, iar practica depinde de tine.

Conservarea pieilor

Dacă pieile nu vor fi prelucrate imediat după îndepărtare, acestea trebuie păstrate. Acest lucru se poate face în două moduri:

sărat umed;
metoda sării uscate.

Metoda cu sare umedă

Pielea de oaie este așezată într-un loc uscat, răcoros și umbrit, fără lumina directă a soarelui. Pentru conservare aveți nevoie de:

așezați pielea cu carnea în sus;
îndreptați astfel încât să nu existe pliuri;
întindeți uniform peste el un strat gros de sare;
pleci trei zile,
dacă totul este absorbit, apoi turnați din nou sare, pliați și rulați pielea;
după trei zile, desfaceți pielea și lăsați flegma să se scurgă;
apoi pliază și rulează din nou.

Repetând aceste operații, în opt până la zece zile pielea va fi sărată. Scopul acestei operațiuni este de a preveni răspândirea germenilor și pierderea blănii.

Înainte de a rula pielea, aceasta trebuie pliată cu carnea spre interior în acest fel:

partea superioară este îndoită de un sfert;
părțile laterale - spre mijloc și, de asemenea, un sfert;
pielea este pliată de-a lungul crestei;
încep să se rostogolească de la gât;
mănunchiul rezultat este legat cu o frânghie.

Pieile conservate prin sărare umedă sunt considerate cele mai bune preparate.

Metoda sărată uscată

Operațiile inițiale sunt aceleași ca și în cazul metodei cu sare umedă. Naftalina poate fi adăugată la sare pentru a respinge diferiți dăunători.

După ce se stropesc cojile cu sare, se stivuiesc. După câteva zile, încep să se usuce desfășurate. Sunt atârnate pe stâlpi de-a lungul liniei crestei.

Uscați pe ambele părți. Mai întâi, partea interioară în sus și apoi partea din blană în exterior. Temperatura inițială nu trebuie să depășească douăzeci de grade. Înainte de finalizarea uscării, temperatura de încălzire este ajustată la treizeci de grade. Pieile nu trebuie uscate în lumina directă a soarelui.

Instrucțiuni pentru conservarea pieilor

Pentru a evita pierderea rezistenței pielii, acestea nu trebuie întinse.
Când împrăștiați sare pentru conservare, distribuiți-o uniform pe întreaga zonă a pielii.
Uscați-le și depozitați-le într-un loc umbrit. În caz contrar, va deveni o miză și va sparge.
La depozitare, acestea trebuie verificate în mod constant, ventilate și blana trasă. Dacă începe să urce, pielea se va deteriora în curând. În acest caz, procedura de sărare trebuie repetată.

Nu este recomandabil să păstrați pielea conservată mai mult de șase luni.

Etapele îmbrăcării

Pieile oricărui animal trec prin aceleași etape în timpul îmbrăcării.

La îmbrăcarea pielii parcurg următoarele etape:

Înmuiați

Compoziția saramurii pentru înmuiere este următoarea:

Pregătirea pielii este determinată de absența zonelor dure pe piele. Ar trebui să devină moale pe întreaga zonă a pielii.

După înmuiere, pielea este întinsă pe o suprafață plană și răzuită de-a lungul interiorului. Pentru a face acest lucru, utilizați partea netă a unui cuțit, o racletă sau o capsă.

Îndepărtați grăsimea rămasă, peliculele și fibrele.

Degresarea

Pentru a degresa pielea subțire, este suficientă o soluție de săpun sau o soluție de praf de spălat în proporție de trei grame și jumătate pe litru de apă la temperatura camerei.

Pentru pielea unui animal îngrășat, va trebui să pregătiți o soluție specială.

După ce ați așteptat o jumătate de oră, clătiți-le bine în apă rece. Îl stoarce. Au lovit blana cu un bat. Carnea se usucă cu cârpe și cârpe.

Murarea

Pickling înseamnă „pickle” în engleză. Într-adevăr, pentru această procedură, se prepară o soluție similară cu o marinadă pentru murăturile de casă.

Dacă pielea nu este destinată a fi folosită pentru îmbrăcăminte sau contact direct cu oamenii în viitor, atunci o puteți lăsa așa cum este. Dacă vor să coasă ceva din piele de oaie, atunci soluția de murături este neutralizată.

Reteta pentru solutie neutralizanta.

Această operație reduce rezistența pielii bronzate, dar nu va provoca alergii.

Procesul de decapare este considerat finalizat atunci când este bine spălat în apă curentă.

Bronzare

Acasă, plantele care conțin tanin sunt folosite pentru bronzare. Acestea includ scoarța de salcie și stejar. Scoarța de stejar conferă pielii deschise o tentă roșie. Dacă doriți să păstrați pielea albă, utilizați scoarță de salcie.

Soluția de bronzare se prepară în două etape.

Prepararea decoctului.

Prepararea soluției de bronzare.

Impregnarea cu soluție de bronzare continuă timp de două zile. Sfârșitul procesului de bronzare poate fi determinat de tăiere. Examinați o mică secțiune de piele printr-o lupă. Uniformitatea culorii indică sfârșitul procesului.

Pentru a spori efectul de bronzare, puteți adăuga la soluție rădăcină de măcriș de cal sub formă de decoct.

Alaunul de crom poate fi folosit pentru bronzare.

Se verifică starea de pregătire a pielii, ca în cazul precedent.

Pielea este uscată timp de două zile. Apoi neutralizarea este efectuată așa cum este descris mai sus. Dacă nu întreaga piele a fost scufundată în soluție, ci doar pielea interioară a fost acoperită, atunci nu este necesară neutralizarea.

După aceasta, pielea se spală bine în apă curentă. Pentru a îmbunătăți calitatea blănii, aceasta poate fi spălată cu șampon. Spală doar o blană, fără a atinge interiorul. Altfel va fi dură.

Jirovka

După această operație, pielea devine elastică. Constă în acoperirea interioarelor cu o emulsie de grăsime. Înainte de a efectua această procedură, pielea trebuie întinsă.

Reteta de emulsie

Sapunul ras se toarna cu apa. Gatiti la foc mic pana se dizolva sapunul. Grăsimea de porc se adaugă în porții mici. După ce am răcit puțin amestecul, adăugați amoniac.

Ungeți pulpa cu emulsie. Aveți grijă să nu o puneți pe blană. După acoperire, pliați pielea dintr-o parte în alta. Dacă pătați din greșeală blana, o puteți curăța cu benzină.

Uscare

Pentru a usca pielea ai nevoie de o temperatură de 30 de grade. În timpul procesului de uscare, acesta trebuie frământat și întins frecvent. Acest lucru îl face mai moale. Când pielea începe să se usuce și încep să apară urme uscate, atunci pielea trebuie întinsă puțin și interiorul trebuie curățat cu piatră ponce. Procesul de uscare durează de obicei trei zile.

Este convenabil să bronzați pielea în loturi. De aceea este atât de importantă conservarea lor corectă.

Aceasta completează procesul de tăbăcire a pieilor de oaie.