Acasă Credit Prelucrarea primară a pieilor de bovine la domiciliu. Îmbrăcarea corectă a pieilor de vulpe acasă

Prelucrarea primară a pieilor de bovine la domiciliu. Îmbrăcarea corectă a pieilor de vulpe acasă

Igor Nikolaev

Timp de citire: 5 minute

A A

Cum să bronzezi acasă pielea de oaie și, în același timp, să-i menții calitatea și prezentarea? Practic, oile sunt ținute de dragul obținerii de carne și lână de la ele, iar mulți proprietari aruncă pur și simplu pieile într-o groapă de gunoi. Și, de cele mai multe ori, nu este deloc o chestiune de gestionare greșită sau lipsă de cerere pentru acest material.

Doar că puțini oameni știu să o facă corect.

Mulți fermieri începători renunță imediat la această activitate după primele încercări nereușite. Dar aceasta, deși nu este principala, dar deloc o sursă suplimentară de venit suplimentar, și prelucrarea personală a pielii de oaie, deși nu este ușoară, este destul de posibilă. Trebuie doar să cunoașteți tehnologia acestui proces și să o urmați întocmai.

Ar trebui făcută în mai multe etape. Această secvență trebuie urmată cu strictețe. Acestea sunt etapele procesului:

înmuiere (îmbătrânire);

încarnarea;

spalare;

decapare;

bronzare;

îngrășare;

uscare.

Principalul lucru de reținut este că procesarea trebuie să înceapă cât mai curând posibil după îndepărtare, sau toate eforturile ulterioare vor fi o pierdere de timp, iar materialul își va pierde toată prezentarea și va fi potrivit doar pentru un depozit de deșeuri. În continuare, să ne uităm la toate etapele acestui proces tehnologic și să analizăm în detaliu acțiunile necesare la fiecare dintre ele.

După îndepărtarea pielii unui animal ucis, în primul rând, aceasta trebuie examinată cu atenție.

Dacă pe suprafața interioară există reziduuri de grăsime, bucăți de carne sau tendoane, acestea trebuie răzuite cu grijă cu un cuțit. Apoi, lâna trebuie curățată de resturile în exces, deoarece pentru prima etapă de prelucrare este important ca pielea de oaie să fie curată. După parcurgerea pașilor de mai sus, piesa de prelucrat este pliată în jumătate și plasată într-un loc răcoros timp de două ore.

Un punct important este că pielea proaspăt jupuită nu trebuie uscată sau congelată.

Etapele procesului de fabricație

Pentru a efectua lucrări în această etapă, este necesar un recipient mare. Acest lucru se datorează dimensiunii destul de mari a acestor animale, iar pielea de oaie îndepărtată trebuie să fie complet scufundată într-o soluție salină. Pentru a pregăti această soluție, trebuie să luați:

sare de masă;

formol sau furatsilin;

acid acetic.

În continuare, urmărim următoarele proporții: dizolvați 0,1 mililitri de formol sau două tablete de furatsilin pentru fiecare litru de apă. La această soluție se adaugă sare într-o cantitate de la 30 la 50 de grame, la discreția proprietarului. Ca antiseptic, se recomandă adăugarea acidului acetic în soluție în cantitate de cinci grame pe litru de apă.

Cojocarii mai experimentati folosesc aditivi precum un decoct de frunze de salcie, mesteacan sau stejar, pe baza unor proportii de cel mult 500 de grame la fiecare zece litri de apa.

Este necesar să înmuiați și să păstrați materialul într-o astfel de soluție timp de cel puțin douăsprezece ore. Dacă pielea nu se înmoaie în acest timp, întreaga procedură va trebui repetată. Cum înțelegeți că prima etapă este finalizată și puteți trece la a doua? Pentru a face acest lucru, răzuiți mezra (partea interioară) cu unghia. Dacă cedează ușor, aceasta indică pregătirea materiei prime pentru următoarea procedură.

Carne

Esența acestui proces este eliminarea eventualelor reziduuri de grăsime și sebacee, precum și a straturilor în exces de piele.

Acest proces este următorul: mai întâi, pielea trebuie întinsă fie pe un tip special de mașină, fie (dacă nu există) pur și simplu pe o suprafață plană. Apoi, răzuirea începe folosind un cuțit special tocit sau o racletă specială de fier. Ascuțimea acestor instrumente este inacceptabilă, deoarece în acest caz pot deteriora materialul. În cele mai multe cazuri, încarnarea începe din spate, în proces ajungând la cap.

Spalare

La sfârșitul procedurii de carne, pielea de oaie trebuie spălată.

În acest scop, se scufundă timp de cinci minute într-o soluție de curățare pregătită în prealabil, care include: 20 de grame de sare de masă și 3 grame de praf de spălat la litru de apă.

Apoi materialul este scos și stoars, după care este gata pentru următoarea procedură.

Murarea

Scopul acestei proceduri este de a îmbunătăți calitatea pielii de oaie. După murare, fibrele materialului se înmoaie, iar pielea de oaie capătă o elasticitate mai bună.

Soluția pentru acest proces constă din acid, sare de masă și apă. Acidul poate fi folosit fie acid acetic, fie acid formic.

Compoziția proporțională a soluției de decapare este următoarea: se adaugă 15 grame de acid acetic sau 5 grame de acid formic și 50 de grame de sare de masă la un litru de apă.

Ca și în prima etapă de prelucrare, materialul este păstrat aproximativ 12 ore. Puteți verifica dacă procedura a decurs bine în acest fel: materialul este pliat în jumătate și apoi stors. Când pielea se îndreaptă, zona pliată ar trebui să se distingă printr-o dungă vizibilă.

Bronzare

Fără această etapă, este pur și simplu imposibil să obții acasă un produs de calitate.

Este bronzarea care conferă puterea comercială necesară.

Ca multe altele anterioare, acest proces necesită și prepararea unei soluții.

Pentru aceasta trebuie să luați 6 grame de agent de bronzare cu crom și 50 de grame de sare de masă (tot pe baza unui litru de apă). Această soluție trebuie să fie fierbinte. Materialul este complet scufundat în el și păstrat timp de 24 de ore. Această procedură trebuie monitorizată în mod constant, deoarece soluția nu trebuie să se răcească. Dacă se întâmplă acest lucru, atunci soluția trebuie încălzită.

Îngrășarea

Scopul acestei proceduri este de a da strălucire materialului. De asemenea, trebuie să pregătiți o soluție din următoarele ingrediente:

Compoziția pregătită trebuie aplicată pe partea interioară (partea interioară). Apoi ar trebui să pliați pielea astfel încât să fie în contact strâns cu suprafețele interioare.

Pregătirea pentru îmbrăcare

Pieile animalelor purtătoare de blană sunt adesea folosite de vânători pentru coaserea diverselor produse din blană și pentru realizarea trofeelor de vânătoare. Pentru ca produsul să servească o perioadă lungă de timp și să nu se deterioreze din cauza precipitațiilor, molii și gândaci de piele, acesta trebuie să fie făcut din piei bronzate de înaltă calitate. Pentru a face acest lucru, cel mai bine este să contactați compania de îmbrăcăminte adecvată. Numai în acest caz va exista o garanție că trofeul tău rar și frumos sau haina scumpă de blană nu se va destrama din timp.

Mulți, desigur, ar face asta, dar problema este că astfel de companii există doar în unele orașe, așa că vânătorii trebuie să învețe cum să facă ei înșiși îmbrăcămintea.
Apropo, în multe situații, îmbrăcămintea din fabrică este, în general, inutilă; de exemplu, pentru coaserea unei pălării de iarnă, pieile autoprocesate vor face.

Acasa nu se va putea obtine aceeasi calitate a produsului ca la fabrica, indiferent cat de mult ne-am stradui. Sarcina principală în acest caz este să vă apropiați cât mai mult posibil, încercând să respectați cu strictețe regulile și recomandările în timpul procesului de lucru.

Întregul proces poate fi împărțit în trei etape principale: pregătirea pentru pansament, operații de îmbrăcare și finisare.

Pregătirea pentru îmbrăcare

Pieile animalelor de vânat trebuie îndepărtate și prelucrate în conformitate cu toate regulile. Cerințele pentru procesarea primară pentru fiecare tip pot fi găsite în articolul corespunzător din secțiunea „“.

La începutul etapei inițiale, merită să ne amintim că pielea se micșorează cu aproximativ 20% în zona lor în timpul procesului de pansament.

Cel mai bine este să începeți să îmbrăcați pielea atunci când acestea tocmai au fost îndepărtate de pe animal, dar din motive evidente acest lucru nu este aproape niciodată fezabil. În cea mai mare parte, prelucrarea materiilor prime începe numai în timpul liber de la vânătoare, adică. la sfarsitul sezonului de iarna. Până în acest moment, pielea, așa cum era de așteptat, se păstrează în stare proaspătă-uscata. În acest caz, sarcina principală este de a le readuce la starea inițială, aproape de abur, înainte de a se îmbrăca; acest lucru se realizează în timpul procesului de înmuiere.

Înmuiați

Se efectuează într-o soluție apoasă specială. Ingrediente: apă pură, la 5 litri – 250 g sare, 3 tablete furatilin, 2,5 g detergent.
Se iau aproximativ 8 litri de soluție pentru 1 kg de piele uscată. Un volum prea mic duce la încrețirea părului, iar un volum mare duce la o creștere rapidă a numărului de microorganisme. Prin urmare, trebuie remarcat faptul că pentru pielea cu blană scurtă este necesar să se reducă ușor volumul soluției, iar pentru blana lungă și moale, dimpotrivă, să-l mărească.

Pieile durează mult să se înmoaie, așa că pentru a preveni creșterea bacteriilor, sare și furasilin sunt adăugate în apă ca antiseptice. Detergentul este folosit pentru a îndepărta diferiți contaminanți din blană și carne, precum și pentru a accelera procesul de înmuiere. Orice pulbere care nu conține aditivi biologic activi poate servi ca un astfel de surfactant.

Se toarnă apă (30-35 grade Celsius) într-un recipient cu volumul necesar, se adaugă sare, se adaugă furasilin și praf de spălat. Ingredientele se amestecă până se dizolvă toate și abia apoi se adaugă cojile. În timpul procesului de înmuiere, materia primă trebuie amestecată, iar dacă inițial nu a fost prelucrată corespunzător sau este foarte uscată, merită să o scoateți din soluție din când în când și să o frământați. De asemenea, în acest caz, este recomandabil să înlocuiți soluția veche cu una nouă de câteva ori.

Durata de înmuiere în apă caldă este de aproximativ o zi. Dacă este necesar, este prelungit pentru încă ceva timp în soluția nou introdusă.

Carne

După înmuiere, pielea trebuie curățată suplimentar de orice carne tăiată, tendoane și grăsime. Pentru a face acest lucru, încarnarea se efectuează în același mod ca și în timpul prelucrării inițiale de la crupă la cap, respectând toate regulile - evitând tăierea rădăcinilor părului, tăieturi și lacrimi. Această operație este necesară pentru toate tenurile, inclusiv pentru cele care au fost tratate anterior cu calitate superioară, deoarece... În timpul încarnării, țesutul este descompus, ceea ce îi crește semnificativ permeabilitatea la substanțe în timpul operațiilor ulterioare.

Pentru pieile cu carne groasă, stratul de țesut de piele este tăiat, acest lucru este obligatoriu, altfel la specii precum castorul, vidra, pielea bronzată va deveni groasă și aspră, ceea ce nu este acceptabil.

Spălat

Trebuie efectuat chiar și ținând cont de faptul că soluția anterioară conținea detergent. Spălarea se face cu șampon obișnuit în apă caldă. Pentru blana deosebit de uleioasa, este permisa adaugarea unui produs special (cum ar fi "Zana") in apa.

Îmbrăcarea

Murarea

Aceasta este una dintre cele mai importante operații în timpul îmbrăcării. Datorită acesteia, țesutul de piele al pielii devine elastic, moale și durabil. Esența sa este următoarea - ca urmare a acțiunii unei soluții de apă și acid asupra țesăturii, aceasta devine slăbită, ceea ce asigură că pielea dobândește ulterior calitățile de mai sus.

Compoziție murături: apă, sare de masă 40-50g, acid acetic (70%) 8-10g la 1l. Pentru procesul de decapare, cel mai des se folosește acidul acetic; slăbește bine carnea, este mai sigur decât alți acizi și este cel mai ușor de cumpărat. Acizii clorhidric și sulfuric sunt folosiți mult mai puțin frecvent; pe lângă pericolul pe care îl reprezintă pentru oameni, ei pot deteriora și țesutul subțire al pielii ale animalelor valoroase purtătoare de blană dacă sunt manipulați necorespunzător.

Se recomandă efectuarea procesului la o temperatură a apei de 30-35 grade C timp de 1 zi.
Uneori recurg la decaparea accelerată, crescând conținutul de acid acetic la 20 g la 1 litru. În acest caz, procesul este finalizat în 7-10 ore. Nu uitați că o concentrație excesivă de acid în soluție poate duce la o scădere semnificativă a rezistenței pielii.
Sfârșitul procesului va fi cunoscut de așa-numita „sushina”. „Uscarea” este o dungă albă care rămâne după o strângere puternică cu degetele la pliul mesrei.

Secvența de lucru: turnați apă într-o baie de plastic sau email, dizolvați sarea în ea, adăugați jumătate din masa calculată de acid, apoi încărcați pieile în ea și amestecați totul. A doua parte a acidului se adauga dupa 10-12 ore, obtinandu-se astfel o mai buna penetrare a acidului in tesutul pielii.
Pe parcursul întregului proces, este necesar să amestecați pielea în soluție din când în când.

Escală

În timpul decaparii, partea principală a acidului pătrunde în țesutul de piele pentru o perioadă scurtă de timp, restul timpului este pur și simplu distribuit în țesut. Pentru ca acest proces să se desfășoare pe deplin, pieile cu „uscător” sunt lăsate să stea. Durata sa este de 24 de ore.

Defalcare și neutralizare

După întărire, pielea se stoarce bine și se frământă, întinzându-le în lungime și lățime. După aceasta, încep să neutralizeze excesul de acid rămas pe țesutul de piele. Pentru a face acest lucru, pieile sunt așezate timp de 30 de minute. într-o soluție formată din apă și sifon. Pentru 1 litru de apă luați 1 lingură. sifon

Bronzare

Această operație este necesară deoarece consolidează starea țesutului de piele realizată ca urmare a unor procese anterioare. După bronzare, pielea devine rezistentă la umiditate, temperatură și substanțe chimice.
Cea mai potrivită substanță pentru bronzare este așa-numitul crom. În funcție de potasiu sau de sodiu, este verde sau alb.

Agent de bronzare cu crom

Compoziția soluției: apă -35-40gr.C, agent de bronzare 4-5g și sare 50g la 1l.
Durata bronzului este de 7-8 ore. Pregătirea este determinată după cum urmează: o bucată mică este tăiată de la marginea pielii; la locul tăiat, țesutul de piele trebuie să fie complet albastru (dacă a fost folosit crom verde).

După terminarea bronzării, pielea este îndepărtată din soluție și așezată cu blana spre exterior pentru întărire, durata acesteia este de 12 ore.

După întărire, pielea trebuie spălată cu șampon sau detergent fără aditivi biologici. De asemenea, este recomandabil să efectuați o defalcare a mezdrei.

Îngrășare și uscare

Acest proces este, de asemenea, important; substanțele grase, care pătrund în țesătură, împiedică compactarea fibrelor în timpul uscării, ceea ce, la rândul său, conferă pielii elasticitate și catifelare. Dacă este posibil, îngrășarea se face cel mai bine folosind paste speciale de grăsime. Dacă nu sunt acolo, atunci trebuie să pregătiți singur emulsia de grăsime.

Compoziția soluției: ulei de ax sau de transformator, săpun de rufe.
Preparare: se toarnă cantitatea necesară de ulei într-un recipient, se adaugă 5% din greutatea uleiului și săpunul ras și se pun într-o baie de apă. Trebuie să gătiți compoziția la o temperatură de 60-70 de grade C până când soluția ajunge la o consistență cremoasă.

În acest moment, pieile sunt îndreptate cu blana spre exterior pe regulile adecvate fiecărui tip de animal și ușor uscate. Apoi întoarceți-l cu țesătura de piele îndreptată spre exterior. Pe măsură ce se usucă, pieile sunt îndepărtate de pe reguli și rupte - mototolite, întinse în toate direcțiile, pe un obiect contondent. Cand carnea este uscata, cam pe jumatate uscata, i se aplica o compozitie de grasime. Excesul de grăsime sau, dimpotrivă, grăsimea insuficientă este inacceptabilă.
Pieile sunt apoi scoase de pe rafturi și atârnate pentru uscarea finală, fără a înceta să le frământăm.

Operatii de finisare

Acesta este momentul final al îmbrăcării pieilor, sarcina acestui proces este de a le oferi un aspect comercial - moliciune a cărnii și strălucire și friabilitate blănii.

Aceasta se realizează:

- prin șlefuirea țesăturii din piele cu pietre abrazive sau hârtie abrazivă,
- degresarea părului și a cărnii cu rumeguș de lemn de esență tare;
- pieptănarea blanii.

Îmbrăcarea pielii acasă este destul de complexă și necesită multă muncă; obținerea unui rezultat bun nu va fi posibilă imediat, așa că ar trebui să dobândiți abilități cu blănuri de valoare mică.
Dar când stăpânești pe deplin acest lucru, produsele tale vor fi doar puțin inferioare produselor din fabrică.

Conţinut:

Îmbrăcămintea antică a omului primitiv erau piei. Prin urmare, una dintre primele profesii pe care a trebuit să le stăpânească a fost fabricarea lor. Apropo, profesia eroului Nikita din epopeele rusești era un lucrător din piele. Numele lui era Nikita-kozhemyaka. Cu siguranță această muncă l-a ajutat să devină puternic și să nu se teamă de suflul împuțit al șarpelui-Gorynych care suflă foc. Acestea sunt calitățile de care are nevoie un specialist în bronzarea pielii.

Metodele moderne de procesare sunt mai simple - chimia ajută. Acum puteți face skinuri de înaltă calitate chiar și acasă. Aceasta ar putea fi o idee de afaceri mici sau un venit suplimentar bun.

Dacă, de exemplu, decideți să creșteți iepuri, atunci trebuie pur și simplu să învățați cum să le bronzați pielea. Să luăm în considerare tehnologia acestui proces.

Tehnologie

Este un set de operații efectuate succesiv. Calitatea blanii va depinde de executarea atenta si corecta a tuturor etapelor.

Să luăm în considerare fiecare operație separat.

Etapa pregătitoare – conservare

Dacă nu procesați imediat pielea, aceasta trebuie păstrată. Adică, păstrați-l până când vine momentul să îl procesați. Se întâmplă așa.

După sacrificare, pielea este îndepărtată cu un ciorap. Nu îl puteți lăsa neîndreptat mult timp (se poate putrezi). Ar trebui stocat după cum urmează:

ciorapul este întors pe dos,
a tras la regulă,
capătul inferior este asigurat astfel încât ciorapul să nu se încrețească.

Îndreptarea o poți face singur din două blocuri de lemn de 20x50 mm. Sunt tăiate de-a lungul marginii și legate cu bandă metalică obișnuită. Arată ca clești de haine. Între bare este instalată o pană mobilă, care le depărtează la lățimea unui ciorap de iepure.

Pieile se usucă la îndreptare într-o zonă bine ventilată, dar nu la soare sau lângă încălzitoare sau calorifere. În caz contrar, vor deveni fragile. Din partea interioară se unesc cu sare. Pieile uscate se păstrează într-un loc răcoros.

Înmuiere (înmuiere)

Înainte de a putea începe să procesați piei uscate, acestea trebuie să fie înmuiate. Pentru aceasta este pregătită o soluție specială. Proporțiile componentelor sunt următoarele:

Pentru toate operațiunile de îmbrăcare a pielii se folosește doar apă caldă (35-40 de grade).

Volumul total de apă în raport cu greutatea pieilor este după cum urmează:

9 părți - apă,
1 parte - greutatea pieilor

Procesul de înmuiere poate dura șase ore sau patru zile. Dar dacă înmuierea este întârziată, atunci după 12 ore soluția este schimbată.

Pregătirea pielii pentru lucrări ulterioare este determinată de gradul de moliciune al miezului.

Pieile care sunt prelucrate imediat după îndepărtare nu necesită înmuiere. Prelucrarea lor poate începe cu încarnarea.

Carne

Se realizează în două scopuri:

mai întâi, îndepărtați stratul subcutanat de grăsime și toate reziduurile organice,
în al doilea rând, slăbiți derma.

După această operație, pielea va deveni susceptibilă la substanțe chimice în timpul procesării ulterioare.

Începe cu îndepărtarea mușchilor reziduali și răzuirea grăsimii. Un cuțit ascuțit este folosit pentru a îndepărta excesul, iar un cuțit contondent este folosit pentru a rupe și a slăbi derma. El nu taie carnea, ci doar o alungă. Concomitent cu îndepărtarea cărnii, trebuie să apăsați pe piele. Apoi va ieși grăsimea din grosime. Poate fi colectat și folosit ulterior pentru îngrășare.

Încarnarea începe de la coadă de-a lungul crestei și până la cap. Dacă pielea este aburită (doar îndepărtată), atunci jupuirea se poate face manual. Pentru a face acest lucru, folosiți un cuțit pentru a ridica puțin interiorul cozii, mișcați câțiva centimetri, introduceți degetele acolo și apoi faceți totul cu mâinile.

Cu această metodă de îndepărtare, niciun obiect metalic nu afectează pielea. Tragerea și apăsarea pentru a stoarce grăsimea se face numai cu mâinile. În acest caz, nu există pericolul de a deteriora pielea și de a exagera cu răzuirea.

Mezdrovka nu este o procedură ușoară. Dar rezultatul justifică efortul - pielea devine absolut curată.

Degresarea

Proporțiile compoziției pentru degresare sunt următoarele:

La toate soluțiile necesare pentru tăbăcirea pielii se adaugă sare. Dacă nu există sare, pielea va absorbi multă apă proaspătă și va deveni sticloasă. Prelucrarea ulterioară va deveni imposibilă, deoarece soluțiile chimice ulterioare nu vor putea pătrunde în interior. Acest fenomen se numește lăcomie.

Proporția din cantitatea totală de apă este aceeași ca și pentru înmuiere:

9 părți - apă,
1 parte - greutatea pieilor.

Procesul de degresare durează aproximativ o oră. După acest timp, pielea trebuie spălată pentru a îndepărta praful și reziduurile de sânge.

Clătirea

Pregătește pielea de iepure pentru operațiunile ulterioare și spală excesul de grăsime și pulbere. Procedura se efectuează în apă caldă obișnuită (35-40 de grade). Stratul interior este spălat bine, stratul exterior este blană. Apoi totul este ușor stors.

Murarea

Cuvântul pickling este de origine engleză (pickle - pickle, brine). Sensul acestui cuvânt explică esența procesului. Constă în expunerea pielii la acid și sare (soluțiile lor apoase).

Pieile fără grăsimi sunt scufundate într-o soluție acid-sare. Cea mai simplă și mai accesibilă opțiune este utilizarea acidului acetic 70% (esență acetică). Puteți folosi și acid sulfuric, dar este dificil pentru o persoană obișnuită să-l dobândească. Proporții soluție de murătură:

Când lucrați cu acid, asigurați-vă că purtați mănuși de protecție. Este mai bine să efectuați această procedură într-o cameră izolată, deoarece oțetul are un miros specific. Toate componentele soluției sunt bine amestecate. Cantitatea totală de apă se ia în funcție de numărul de piei. Proporțiile sunt aceleași:

9 părți - apă,
1 parte - greutatea pieilor

Pieile de iepure fără grăsimi și spălate sunt scufundate în soluție. Ar trebui să fie complet acoperite cu amestecul de murături. Doar nu pune o presă deasupra pentru asta. Poate interfera cu amestecarea pielii. Ca urmare, nu vor putea fi saturate uniform cu soluția de murături. Amestecați pielea cel puțin o dată pe oră.

Verificarea gradului de pregătire a pielii prin uscare

Operația de decapare durează în medie de la 5 la 12 ore. Pregătirea pieilor este verificată de „banda de uscare” (bandă albă). Pentru a face acest lucru, pliați pielea în patru margini, apăsați pe pliu, deschideți-l și priviți. „Marca de uscare” sub formă de cruce ar trebui să rămână vizibilă timp de trei până la cinci secunde.

Durata si neutralizarea

Scoateți pielea din soluția de murături. Apoi

strângeți ușor
întoarce blana pe dos,
pune într-o grămadă,
pune o presa deasupra.

Unii oameni folosesc plăci ca presă. Pieile sunt păstrate în depozit până la o zi.

După întărire sunt neutralizate. Proporții de soluție

Durata neutralizării este de maximum 30 de minute. Dacă adăugați mai puțin sifon, atunci trebuie să prelungiți timpul de ședere în soluție la o oră. Fiind într-o soluție neutralizantă elimină mirosul de acid acetic.

Bronzare

Tratamentul cu taninuri da pielea

plastic,
putere,
rezistenta la uzura,
elasticitate.

Este mai bine să folosiți coaja de salcie ca tanin. Nu se recomandă folosirea scoarței de stejar pentru piei de iepure. Îi face nepoliticoși. Salcia conferă pielii o tentă cremoasă. Soluția naturală de bronzare se prepară după cum urmează:

Se fierbe coaja într-o cratiță timp de jumătate de oră,
Pentru un litru din această soluție fiartă luați 40 de grame de sare.

În metoda de tăbăcire chimică, în locul scoarței se folosește alaunul crom. Proporțiile sunt așa

	alaun cromat

Alaunul de crom se dizolvă în apă foarte fierbinte, aproape apă clocotită. Alaunul se diluează într-o cantitate mică de apă.

În timp ce apa este limpede, în ea se dizolvă sarea de masă. Apoi se toarnă în el alaunul crom diluat.

Pentru a le coborî în soluția de bronzare, piei de iepure sunt întoarse pe dos. În ea sunt îndreptate cu grijă, în special vârfurile. În acest caz, totul este înmuiat uniform.

Timpul de bronzare depinde de metoda de implementare a acestuia - naturală sau chimică. Când se utilizează alaun crom, timpul de bronzare variază de la 12 la 24 de ore. Dacă utilizați scoarță de salcie, procesul va dura mult mai mult.

Pentru ca pielea să se bronzeze uniform, acestea trebuie amestecate periodic. Dar fac acest lucru mai rar decât cu murarea - o dată la două până la trei ore.

După ce a trecut timpul de bronzare, pielea se îndepărtează, se îndreaptă și se pun sub presă pentru a se coace timp de 24 de ore.

După presare, trebuie să fie întinse pe reguli, unde se vor usca pentru următoarea operație cu ele - îngrășarea. Uscați-l timp de cinci ore.

Jirovka

Scopul acestei operațiuni este de a obține o piele mai moale și rezistentă la apă. Puteți folosi grăsime animală

vită,
porc,
iepure

Este mai bine să nu folosiți carne de miel, deoarece se întărește rapid.

Proporțiile amestecului de grăsimi

Metoda de gatit

Metoda de aplicare

Substanța rezultată, care nu este fierbinte, se aplică pe pielea bronzată. Utilizați o pensulă obișnuită. Este mai ușor de aplicat atunci când pielea este pe placă de îndreptat. Aveți grijă să nu pătați capetele blanii. Trebuie făcut rapid, dar cu grijă. Substanța grasă se întărește foarte repede. Când se răcește, trebuie încălzit din nou pentru o aplicare mai ușoară.

Este bine să îngrași seara. Apoi până dimineața grăsimea va fi bine absorbită în carnea curată. Apoi pielea de iepure este tăiată de-a lungul burtei și în final uscată.

Uscarea si framantarea

Se usucă timp de aproximativ 12 ore. Pieile trebuie scoase periodic din reguli și trase în direcții diferite.

După uscare, frământați pielea cu mâinile pentru a obține catifelare. Ca urmare, pe carne apar fire de păr și tuberculi. Pentru curățare, utilizați hârtie șmirghel de calitate zero sau unică. Puteți folosi piatră ponce.

În etapa finală, pieptănați blana cu o perie de masaj.

Asta e tot - pielea iepurelui a devenit moale, curată și plăcută la atingere. E gata.

Există multe moduri de a bronza pielea. Cele mai accesibile și dovedite vor fi prezentate aici. Procesul de pansare a pieilor se desfasoara dupa urmatoarea schema: inmuiere - spalare - carnare si degresare - decapare sau decapare - tancare - uscare - finisare.
Înainte de a vă îmbrăca, inspectați pielea; dacă pielea este contaminată cu rășină, îndepărtați-o (rășina) cu alcool.

Înmuiați
procesul de înmuiere a pieilor prelucrate prin metoda proaspăt-uscata. Produs într-o soluție de sare de masă, concentrație - 40 - 50 de grame pe litru de apă. Cantitatea de soluție trebuie să fie astfel încât să existe un strat de apă la 2 - 3 cm deasupra pielii.Pentru a preveni dezvoltarea microbilor în soluție, adăugați un antiseptic - clorură de zinc (2 g/l), formol (0,5 - 1 ml). /l), 1 - 2 tablete de furatsilin. La înmuiere, puteți adăuga puțină pudră de spălat în soluție. Dacă pielea nu se udă în decurs de 12 ore, soluția trebuie schimbată. Înmuiați până când nasul și labele sunt moi.

spalatul
Spălați pielea într-o soluție caldă (nu fierbinte) de praf de spălat. Unele rețete recomandă spălarea „până când părul scârțâie”. La spălare, este necesar să clătiți pielea cu nisip și să îndepărtați mirosul de câine de pe blană. Acest lucru este important în special pentru vulpi și ratoni. La spălare, pielea este parțial degresată, astfel încât spălarea poate fi efectuată după carne/degresare. După spălare, pielea este stoarsă și interiorul este șters cu o cârpă uscată.

Carne
pielea este răzuită cu un cuțit tocit în direcția de la coadă la cap, întinsă pe tablă. Este bine să faceți o placă convexă specială dintr-o placă de lemn de esență tare. Scopul cărnii este de a îndepărta grăsimea reziduală, pelicula și bucățile de carne. Dacă prelucrarea inițială a fost făcută bine, atunci jupuirea va fi mai ușoară.

Murarea
Aceasta este o metodă clasică de tăbăcire a pieilor, oferind o tăbăcire de calitate superioară și o rezistență mai mare a pielii. Dezavantajele sunt timpul de procesare și mirosul neplăcut. Rețeta este următoarea: 200 g de făină de ovăz integrală sau de secară se amestecă la 1 litru. apă fierbinte, se adaugă 20 - 30 g sare și 7 g drojdie, 0,5 g sifon. Când soluția s-a răcit, scufundați pielea în ea. Durata fermentației este de 2 zile. Soluția trebuie amestecată periodic, astfel încât să nu se formeze o peliculă deasupra și soluția să nu putrezească.

Decaparea (tratament cu acid)
folosit în loc de fermentare. Compoziția murăturilor (la 1 litru de soluție): 60 ml acid acetic 70%, 30 g sare. Veți obține un murat puternic (4,2%). Murătura mai puternică distruge pielea, așa că este mai bine să faceți murături 3% - 43 ml de esență de oțet 70% per litru de apă. Este necesară sare. Puteți folosi acid sulfuric (2,5 - 5 g/l), dar acizii minerali reduc rezistența produsului. Decaparea durează de la câteva ore până la două zile, în funcție de grosimea pielii, de calitatea degresării etc., și este mai bine să subexpuneți pielea decât să supraexpuneți pielea în murături. Sfârșitul decaparii este determinat de testul de „uscare” și „ciupire”. Testul de „uscare” se face astfel: pielea este scoasă din soluție, lângă inghin este îndoită în patru cu carnea în sus, colțul este apăsat strâns și o unghie este trasă de-a lungul pliului. Dacă pielea este coaptă, o dungă albă va rămâne pe pliu o perioadă de timp - un „uscător”. Testul de „ciupire” este mai simplu: firele de păr sunt smulse în zona inghinală; dacă acest lucru se face cu ușurință, pielea este gata. Un alt semn de coacere a pielii este că stratul interior al pielii poate fi ușor separat cu degetele. După ce s-a terminat decaparea, pielea este ușor stoarsă, pliată în jumătate, cu blana în sus și plasată sub o greutate mică. Sejurul durează 10 - 12 ore. Deoarece acidul rămâne pe piele, pielea se pune într-o soluție de bicarbonat de sodiu 1-1,5 g/l timp de 20 de minute.
După murare, pielea se usucă pe o placă de îndreptat. Mai întâi se usucă cu partea de carne în sus, apoi cu partea de blană în sus. Îndepărtați excesul de soluție cu o cârpă; la uscare, îndreptați blana scuturând pielea. În cele din urmă, uscați-l cu partea interioară în sus, dar dacă este prea uscat și nu puteți îndepărta pielea, nu o rupeți, lăsați-o așa, oricum veți fi pielea umedă. Sau este posibil să nu-l uscați complet.

Bronzare
se efectueaza intr-o solutie de alaun de crom (alaun de potasiu poate fi folosit doar in amestec cu alaun de crom), acid carbolic 2 - 3%, sau intr-un decoct de scoarta de stejar sau salcie. Se poate folosi un decoct de scoarță de salcie, deoarece trebuie obținut alaun, fenolul (acidul carbolic) miroase neplăcut și este dăunător, stejarul face pielea prea aspre, iar salcia este mereu la îndemână și colorează pielea într-o culoare cremoasă plăcută. Rețeta este următoarea: veți avea nevoie de scoarță de la salcii care au frunze pufoase. Potrivit și salcie. Umpleți tigaia cu scoarță (strâns, dar fără strângere). Se umple cu apă și se fierbe o jumătate de oră, apoi se scurge soluția, se adaugă 30 - 50 g de sare la 1 litru și se răcește. În loc să înmuiați pielea, puteți înmuia interiorul, aplicând în mod repetat soluția cu o perie. Pielea trebuie să fie înmuiată în agent de bronzare. După aceasta, pielea este pliată cu carnea spre interior și lăsată să se vindece o zi.

Pielea este apoi uscată
Aici trebuie să lucrăm. Pielea va trebui să fie uscată aproape cu mâna. Pe măsură ce pielea se usucă, este îndepărtată de pe placă de îndreptat, mototolită și întinsă în direcții diferite. Trebuie să prindeți momentul în care pielea este semi-uscă; atunci când este întinsă, se va albi și va deveni „ca pielea căprioară” la atingere. Labele și botul sunt întinse peste tot. După uscare, miezul poate fi tratat cu grijă cu șmirghel. Acum pielea a devenit moale.
Pentru a-i crește rezistența la apă și moliciunea, se efectuează îngrășarea. Puteți înmuia pielea cu un amestec 1:1 de glicerină și gălbenuș de ou, sau cu această soluție: dizolvați 50 g de săpun în 0,5 litri de apă clocotită și adăugați 0,5 kg de grăsime (carne de porc, pește etc.), adăugați 10 g alcool amoniac Puteți înlocui o parte din grăsime cu glicerină, o parte cu gălbenuș și o parte mică cu ulei de mașină (până la 5%). Ungeți interiorul cu amestecul și lăsați-l să stea câteva ore. Apoi pielea este uscată, frământată, blana este pieptănată, interiorul poate fi frecat cu cretă, va absorbi excesul de grăsime și interiorul va fi ușor. Zonele groase pot fi frecate cu șmirghel, dar nu vă lăsați duși! Aici se termină chinul, pielea este gata.

După sacrificarea animalelor de fermă, se pune întrebarea ce să faci cu pieile. Pielea și blana sunt bunuri populare pe piață, așa că pur și simplu aruncarea lor nu este rațională, iar predarea lor către întreprinderi specializate pentru prelucrare nu este întotdeauna profitabilă din punct de vedere economic.

Pieile le poți bronza acasă. Adevărat, procesul de pansare este destul de lung și include următoarele etape: înmuiere, încarnire, degresare, decapare, tăbăcire și îngrășare.

Tăbăcirea pieilor implică lucrul cu diverse substanțe chimice, inclusiv acizi și alcalii, și necesită respectarea strictă a măsurilor de siguranță. Abaterea de la reguli poate, în primul rând, să strice pieile care sunt procesate și, în al doilea rând, să vă dăuneze sănătății.

Dacă aveți de-a face cu piei proaspăt jupuite, acestea trebuie răcite și tratate cu sare înainte de a le îmbrăca. Folosind un cuțit sau o racletă, grăsimea rămasă și carnea sunt îndepărtate din interiorul (pulpa) pielii care tocmai a fost îndepărtată. Pielea curățată este întinsă cu blana în jos pe o suprafață plană și plană, cum ar fi o podea de beton. Pentru ca pielea să se răcească mai repede, razele soarelui nu ar trebui să cadă pe ea.

Când pielea devine rece la atingere, interiorul său este presărat gros cu sare comestibilă neiodată, care absoarbe umezeala, prevenind astfel procesele de descompunere a pielii și pierderea blanii. Este nevoie de 1,5 până la 2,5 kg de sare pentru a procesa pielea de capră sau de oaie. Pentru pielea animalelor mai mici, trebuie făcute ajustări adecvate.

Este important ca întregul miez să fie acoperit uniform cu sare. Dacă o parte din sare cade la mișcarea pielii, zonele goale trebuie stropite din nou. Pielea acoperită cu sare este așezată pe o suprafață plană, în timp ce marginile sale nu trebuie să se îndoaie, dar nici nu trebuie întinse: acest lucru va face ca produsul să își piardă rezistența. În funcție de grosimea pieii, tratamentul cu sare poate dura de la câteva zile până la 2 săptămâni.

Pielea uscată poate fi bronzată. Mai mult, trebuie să pregătiți în prealabil echipamentele și substanțele pentru toate etapele de prelucrare, astfel încât atunci când va veni timpul pentru următoarea operațiune, aceasta să nu fie amânată din cauza lipsei uneia sau a altei substanțe chimice. Un cârlig nu va avea cel mai bun efect asupra calității produsului final.

Pe Internet și literatura de specialitate veți găsi un număr mare de metode diferite de tăbăcire a pieilor: de la metode care reproduc aproape exact tehnologia de tăbăcire industrială, până la rețete de amatori dezvoltate prin experimente și bazate pe experiența personală. Cu toate acestea, oricare dintre metodele propuse va include o secvență de pași standard pentru tăbăcirea pieilor. Substanțele chimice utilizate și timpul alocat fiecărei proceduri vor diferi. Nu vedem rostul să descriem multe rețete existente pas cu pas. În schimb, vom prezenta o anumită generalizare a metodelor fiecărei etape de îmbrăcare, enumerând posibile opțiuni pentru implementarea acesteia. Pielea uscată își pierde elasticitatea. Pentru a-și restabili capacitatea de a interacționa cu substanțele chimice, pielea este înmuiată prin înmuiere în apă cu antiseptice și sare de masă.

ÎMBIERARE

Amintiți-vă de regula generală pentru efectuarea tuturor procedurilor legate de scufundarea pielii în apă: trebuie să turnați atât de mult lichid, astfel încât pieile din el să poată fi amestecate cu ușurință, adică nu prea mult, altfel apa se va stropi, dar nu prea puțin. , altfel tot lichidul va fi absorbit in straturile inferioare fara a le hidrata corespunzator pe cele superioare. Pentru 1 litru de apă se diluează 40-50 g sare de masă neiodată și ceva antiseptic: 0,5-1 ml formol; 1 g fluorură de sodiu; 2 g clorură de zinc; 2 g bisulfit de sodiu; 1-2 comprimate de norsulfazol, sulfidină sau furacilină. Pentru 1 litru de apă, puteți dilua și un amestec de 1 g de clorură de zinc sau silicofluorura de sodiu și 1 g de bisulfit de sodiu. Pentru a înmuia pielea groasă, se recomandă adăugarea a 2 g de pudră de spălat la antiseptice. Apa pentru înmuiere trebuie să fie la temperatura camerei, adică la 18-20 °C; dacă este peste 25 °C, va duce la pierderea blanii. Înmuierea durează câteva ore. Dacă după 12 ore în apă pielea încă nu este suficient de înmuiată, soluția se înlocuiește cu una proaspătă. O piele bine înmuiată este moale pe toată suprafața; nu ar trebui să rămână zone dure pe ea.

La naibii

Pielea înmuiată este așezată pe o suprafață plană și plană (scândură sau bloc), grăsimea și peliculele rămase sunt îndreptate și îndepărtate de pe pulpă.

Instrumentul este o racletă sau un cuțit contondent. Dacă pielea a fost bine curățată în timpul procesării inițiale, încarnarea nu va dura mult timp.

DEGRESARE

Indiferent de cât de atent sunt efectuate tratamentul inițial și încarnarea, grăsimea subcutanată va rămâne cu siguranță și se pare că este posibil să o eliminați numai cu ajutorul substanțelor chimice. Pentru a trata pielea subțire, negrasă, utilizați săpun de rufe dizolvat în apă caldă (18-20 °C). O metodă mai universală este tratarea cărnii cu pudră de spălat (3,5 g la 1 litru de apă caldă). Pentru degresarea pielii cu un strat de grăsime deosebit de gros se folosesc surfactanți: sulfanoli NP-1, NP-9 sau santamid-5. 3,5 g dintr-una dintre aceste substanțe chimice se dizolvă în 1 litru de apă la o temperatură de 30-35 °C. Agenții tensioactivi pot fi înlocuiți cu un amestec de 8-12 g de sodă și 2-3 ml de acid oleic. Pieile se toarnă cu una dintre compozițiile descrise și se amestecă ușor timp de 30 de minute. După degresare, pielea se spală în apă curentă, blana se stoarce sau se bat cu un băț, apoi interiorul se șterge cu o cârpă curată, îndepărtând excesul de lichid.

CULEGERE

Muratul (din engleză pickle - „pickle”) este procesul de tratare a pieilor cu acid. În industrie, se folosește acidul sulfuric; acasă, acesta este înlocuit cu acid acetic.

Muratul cu oțet 3% este universal și poate face față sarcinii indiferent de tipul de materie primă. Pentru a-l obține se diluează cu apă 42 ml esență de oțet 70% sau 250 ml 12% sau 330 ml 9% la un volum de 1 litru, după care în această compoziție se dizolvă 30-40 g sare.

Decaparea durează de la 5 la 12 ore.Pregătirea pielii este determinată după cum urmează: stoarceți-o ușor, îndoiți-o în patru, stoarceți puternic pliul și îndreptați imediat pielea. Dacă un uscător (dungă albă) rămâne pe pliu, decaparea este finalizată. Inițial, din lipsă de experiență, îți va fi greu să recunoști uscătorul, așa că începe să verifici pielea chiar și atunci când probabil nu este gata. De fiecare dată uscătorul apare din ce în ce mai vizibil. O uscare ascuțită și distinctă va indica că este timpul să îndepărtați pielea de pe murătură.

Dacă pielea este destinată coaserii hainelor sau altor produse care vor intra în contact direct cu pielea umană, este indicat să neutralizezi murăturile cu o soluție de bicarbonat de sodiu (1-1,5 g la 1 litru de apă) sau hiposulfit fotografic (10). g la 1 litru de apă). Pielea se ține într-un neutralizator timp de 20-60 de minute. Acest lucru reduce rezistența pielii, dar reduce riscul unei reacții alergice. În alte cazuri (de exemplu, dacă pielea este bronzată pentru a face un covor), vă puteți limita la spălarea materiei prime cu apă curentă.

Decaparea este uneori înlocuită de fermentație. Aceasta este o procedură mai complexă, dar în același timp mai eficientă. Se efectuează cu diverse amestecuri, care includ făină grosieră de secară sau fulgi de ovăz sau fulgi de ovăz, măcinate într-o mașină de tocat carne.

Cojile se fermentează la o temperatură a apei de 37-40 °C timp de 2-5 zile. Se consumă aproximativ 3 litri de kvas la 1 kg de materie primă. Pregătirea pielii este determinată, ca și în cazul murării, prin uscare.

Pâine alaun

Reteta 1

Se amestecă 200 g de fulgi de ovăz în 1 litru de apă fierbinte și se adaugă 10 g de malț. Infuzați acest amestec timp de 6 ore la o temperatură de 60 ° C, apoi coborâți temperatura la 40 ° C și adăugați 20-30 g de chefir sau iaurt.

Menținând temperatura la 40 ° C, lăsați amestecul timp de încă 12-20 ore, apoi diluați amestecul rezultat cu 1,5 litri de apă, adăugați sare de masă la o rată de 50-60 g la 1 litru și puneți pielea în soluție. .

Reteta 2

Se amestecă 750 g de fulgi de ovăz în 1 litru de apă fierbinte, se adaugă 20-30 g de chefir sau iaurt și se lasă 12 ore la o temperatură de 37-40 ° C. Se diluează amestecul cu 5,9 litri de apă, se adaugă sare la o rată de 50-60 g la 1 litru, se pun pielea în soluție și se păstrează la o temperatură de 37-40 ° C.

După fermentare, cojile se spală cu apă curentă, iar apoi, ca după decapare, se jupuiesc din nou, după ce le usucă și se îndepărtează excesul de umiditate cu o cârpă.

bronzarea

În timpul procesului de decapare, sub influența acidului, fibrele de colagen din țesutul pielii sunt distruse, determinând pielea să devină moale și să se rupă cu ușurință, iar bronzarea îi restabilește rezistența. Taninurile leagă fibrele de colagen între ele, le învăluie și împiedică lipirea fibrelor chiar și atunci când sunt expuse la apă.

Există 2 metode principale folosite acasă: bronzarea cu tanin și bronzarea alaunului.

Bronzarea se numește bronzare cu decocturi vegetale. Deci, pentru a pregăti un bulion de bronzat, turnați 500 g de coajă de salcie sau stejar în 1 litru de apă, fierbeți 10-15 minute și adăugați 50 g de sare. După o zi, infuzia este filtrată. Eficiența bronzării va crește dacă adăugați un decoct de rădăcini de măcriș de cal (preparat în mod similar) la decoctul de scoarță într-un raport de 10 litri la 2-2,5 litri.

Pulpa este impregnată cu un compus de bronzare. Pentru a face acest lucru, pielea fie este înmuiată într-un recipient cu agent de bronzare, fie este aplicată pe suprafața interioară a pielii cu o pensulă (voptură).

Periodic, o bandă subțire este tăiată din piele și tăietura este examinată cu o lupă. De îndată ce agentul de bronzare galben-maro saturează complet pielea, pe toată grosimea ei, bronzarea este oprită. Pieile se intind pe o suprafata plana pentru a se usuca timp de 1-2 zile.

Dintre numeroasele rețete de bronzare cu alaun, cea mai populară și de încredere este utilizarea alaunului crom. Pentru a le prepara, luați 7 g de alaun cromat și 50-60 g de sare la 1 litru de apă. Dacă doriți ca pielea bronzată să devină și mai moale, puteți adăuga 10-12 g de alaun de potasiu în compoziția descrisă.

Pieile sunt scufundate în agent de bronzare cu alaun timp de o zi. Gradul de pregătire al materiei prime este determinat în același mod ca și în cazul tăbăcirii cu tanin - prin tăiere. La sfârșitul bronzării, după 1-2 zile de uscare, se efectuează neutralizarea.

Clătiți

Spălarea este necesară numai pentru pieile care au fost înmuiate în agent de bronzare. Când tratați pielea cu unguent, acest pas este omis.

Lâna se spală cu apă curentă. Pentru ca blana să fie mătăsoasă, puteți adăuga șampon în apă. Cu toate acestea, aveți grijă

detergentul nu a intrat în interior. Pielea tăbăcită este strict contraindicată pentru spălare!

GRAS

Îngrășarea se efectuează pentru a face pielea elastică și moale. Pentru a face acest lucru, întindeți pielea peste o placă de îndreptat și acoperiți interiorul cu o emulsie de grăsime folosind o perie sau un tampon. Emulsia trebuie să fie caldă (aproximativ 40 °C).

Emulsie de grăsime

Reteta 1

Se amestecă gălbenușurile de ou și glicerina în părți egale, se bate amestecul cu un mixer.

Reteta 2

Răziți 100 g de săpun de rufe și dizolvați-l în 1 litru de apă clocotită. Apoi, amestecand continuu, adaugam 1 kg de grasime de porc. Opriți focul și turnați 10 ml de amoniac.

Când aplicați emulsia pe piele, încercați să nu pătați blana. Dacă contaminarea blănii încă nu poate fi evitată, îndepărtați emulsia din păr folosind un tampon de bumbac înmuiat în benzină.

După îngrășare, pielea se usucă din nou în aer liber. În funcție de grosimea lor, uscarea poate dura de la câteva ore până la 1 zi.

USCARE

După ce pielea a uscat după îngrășare, este ușor întinsă, iar interiorul este tratat cu piatră ponce sau o răzuitoare. Această procedură se efectuează după ce pete albe asemănătoare cu semnele de uscare încep să apară pe piele atunci când sunt întinse.