Oamenii de știință au descoperit principalul motiv pentru dispariția albinelor. Moartea în masă a albinelor a ajuns în Rusia Pe lista dușmanilor

Albinele sunt lipiciul culturilor agricole. Aproximativ 30% din tot ceea ce mâncăm necesită polenizare cu insecte, iar marea majoritate este produsă de albine. Interesant este că albinele au sosit din Lumea Veche cu primii coloniști europeni. Indienii americani le numeau „muștele omului alb”. Niciuna dintre speciile de albine din Lumea Nouă - viespi, viespi, bondari, muște galbene - niciuna dintre ele nu poate concura cu albinele melifere în ceea ce privește productivitatea și valoarea comercială a muncii lor.

De la livezile de migdale din California Centrală, unde miliarde de albine melifere din toată America ajung în fiecare primăvară pentru a poleniza, până la câmpurile de afine din Maine, aceste insecte, cu munca lor invizibilă, îmbogățesc industria agricolă americană cu 15 miliarde de dolari în fiecare an. În iunie 2013, Whole Foods din Rhode Island a eliminat temporar toate produsele care se bazau pe insecte pentru a crește gradul de conștientizare a problemei albinelor și a sublinia importanța acestora. Din cele 453 de poziții, 237 au dispărut, inclusiv mere, lămâi, dovlecei și dovleci.

În jurul anului 2006, apicultorii profesioniști americani au observat ceva ciudat și au tras un semnal de alarmă: albinele lor au început să dispară în număr mare. Fagurele, ceara și mierea au rămas în stupi, dar nu și insectele în sine. Pe măsură ce numărul de rapoarte de la apicultorii îngrijorați a crescut, oamenii de știință chiar au venit cu un termen special - „sindromul colapsului coloniei”. Dintr-o dată, albinele s-au trezit în lumina reflectoarelor media, publicul fiind fascinat de misterul mistic al dispariției lor.

Între timp, până în 2013, o treime din toate coloniile din Statele Unite nu au supraviețuit iernii: albinele fie au murit, fie și-au abandonat stupii.

Aceasta este cu 42% mai mult decât cantitatea de pierderi de insecte cu care sunt obișnuiți apicultorii - anterior se ridica la 10-15% din cantitatea totală.

Ce reduce populația de albine?

Pesticid mortal

Desigur, pesticidele agricole au fost numite drept „primul suspect”. Cea mai mare parte a suspiciunii a căzut asupra pesticidelor sistemice aparținând grupului de neonicotinoizi, care par să afecteze insectele chiar și atunci când sunt utilizate în așa-numitele „doze sigure”.

Chenshen Lu, profesor la Școala de Sănătate Publică din Harvard, a publicat rezultatele studiului său asupra efectelor neonicotinoidelor asupra albinelor în 2014. Lu și co-autorii săi de la Worcester County Beekeepers Association au studiat starea de sănătate a 18 colonii de albine situate în trei locații diferite din centrul Massachusetts, din octombrie 2012 până în aprilie 2013. În fiecare locație, cercetătorii au împărțit cele șase colonii în trei grupuri: una care a fost suplimentată cu imidacloprid, una care a primit clotianidină (ambele aparțin grupului de neonicotinoizi) și una care a rămas fără pesticide.

În timp ce cele 12 colonii tratate cu pesticide din studiul actual au înregistrat o rată a mortalității de 50%, Oamenii de știință au remarcat că, în studiul lor anterior din 2012, albinele din stupii tratați cu pesticide au avut o rată de mortalitate mult mai mare din „sindromul colapsului coloniei”, la 94%. Această moarte în masă a albinelor a avut loc în timpul unei ierni deosebit de reci și lungi din 2010-2011 în centrul Massachusetts, ceea ce i-a determinat pe autorii studiului să speculeze că temperaturile mai reci combinate cu neonicotinoizii duc la rate ridicate de mortalitate în rândul insectelor.

Lu și-a continuat cercetările în acest domeniu și a împărtășit câteva dintre descoperirile sale la un seminar la Institutul de Sănătate Publică pe 14 august 2014. Potrivit omului de știință, în cazul neonicotinoizilor, există un lanț de consecințe. Apicultorii introduc mai întâi pesticide în coloniile de albine hrănindu-le cu sirop de porumb bogat în fructoză, un produs făcut din porumb care a fost tratat cu aceste pesticide. Neonicotinoizii au câștigat în general o mare popularitate în rândul agricultorilor: toate culturile sunt pulverizate cu ele și toate semințele acestor culturi sunt tratate, astfel încât contactul se dovedește a fi periculos în orice stadiu al creșterii și dezvoltării plantelor. Ca urmare, albinele otrăvite cu pesticide își pierd capacitatea de a zbura în linie dreaptă (linia directă), de a zbura în coloniile altor oameni și de a lăsa stupii în perioada de iarnași demonstrează o serie de alte anomalii neurologice, care duc la moartea sau dispariția lor.

În prezența unei căpușe

Imediat după criza din 2006, când oamenii de știință au diagnosticat tulburarea colapsului coloniilor sau CCD, a început căutarea cauzei sale fundamentale.

Compania de cercetare israeliană Beeologics credea că dispariția în masă a albinelor se datorează în primul rând paraliziei virale acute, care acarienii varroa „recompensează” insectele. Această companie a propus să inducă interferența ARN la albine - un fel de „poliție intracelulară”, care va fi codificată pentru a ataca proteinele acestor acarieni. În acest fel, varroa va fi distrusă, dar albinele în sine nu vor fi rănite.

Monsanto, unul dintre cei mai mari producători de pesticide din lume, listează rezolvarea problemei dispariției albinelor drept una dintre prioritățile de top ale companiei pe site-ul său oficial. in orice caz fermierii americani nu au încredere în Monsanto și în rezultatele experimentelor lor privind introducerea interferenței ARN: ei cred că jucătorii majori de pe piața pesticidelor și a OMG-urilor se ascund doar în spatele preocupării pentru mediu. Dar, de fapt, Monsanto nu intenționează să păstreze populația de albine, ci să creeze și să introducă în uz propriile „robobees” care vor fi sub controlul lor și vor putea îndeplini toate aceleași funcții. Practic, transformă toate albinele din lume în proprietate privată.

Este complicat

Deci, cine este de vină pentru această situație? Ce ucide albinele - pesticidele corporative sau acarienii? Pesticidele sunt citate ca fiind cea mai probabilă cauză. Se crede că dacă pesticidele sunt îndepărtate, numărul coloniilor de albine moarte va fi mult redus. În 2014, mass-media a preluat în mod masiv rezultatele experimentului menționat mai sus al lui Chenshen Lu, ale cărui rezultate se presupune că confirmă, de asemenea, singura versiune corectă a acestei probleme: este vorba despre influență nocivă neonicotinoide la albine. Dar adevărul este că cercetarea omului de știință a fost supusă unui val de critici din partea altor entomologi și apicultori.

Care este problema cu cercetările lui Chenshen Lu?

Pentru început, i s-a refuzat publicarea de către o serie de publicații americane serioase, așa că Lu a fost nevoit să publice studiul în revista italiană nepopulară The Bulletin of Insectology (factorul de impact al acestei reviste în 2015 a fost de 1.075). .

„Am descoperit că neonicotinoizii sunt foarte probabil responsabili pentru sindromul colapsului coloniei”, își rezumă Lu cercetarea.

Trebuie clarificat ceva. Neonicotinoizii sunt o clasă relativ nouă de pesticide care sunt fabricate din nicotină și afectează de fapt sistemul nervos al insectelor. Aceste pesticide sunt de obicei folosite pentru a trata semințele plantelor viitoare. Neonicotinoidele au devenit populare deoarece sunt mult mai eficiente decât insecticidele mai vechi și mai puțin toxice pentru oameni - sunt utilizate pe scară largă în culturi precum porumb, soia și canola.

Pentru experimentul său, Chenshen Lu a hrănit două treimi din siropul de porumb de albine la care au fost adăugate aceste pesticide. Treimea rămasă a fost " grupul de control”, căruia nu i s-au administrat neonicotinoizi. Știm rezultatele: 6 din 12 colonii care au luat pesticide au fost distruse. Dar, în același timp, alți entomologi conștienți de experiment s-au plâns că Lu a folosit prea mult pesticid, incomparabil cu cantitatea pe care o pot primi albinele în viata reala. Acesta este numărul: 135 până la un miliard, în timp ce până și Bayer, producătorul de pesticide, recunoaște cifra de la 50 până la un miliard ca fiind mortală pentru viața albinelor. Si in animale sălbatice, în timp ce colectează nectar de la plante, albinele pot întâlni chiar și o valoare a pesticidelor de 5 până la un miliard.

În același timp, există, desigur, falsificatori de cealaltă parte, care susțin că pesticidele sunt complet inofensive - și toată această „apocalipsă a albinelor” este de fapt o simplă senzație umflată de mass-media și de devoratorii de granturi. De exemplu, această parte îl are pe Henry E. Miller, un renumit cercetător medical și jurnalist care a scris articole pentru Forbes, Wall Street Journal și The New York Times. El publică în mod regulat texte pe tema „apocalipsei albinelor”, în care insistă în principal că totul este un mit, o vanitate nesusținută și așa mai departe. În același timp, deja pe prima pagină a Google, dacă îi introduci numele acolo, apar publicații în spiritul „De ce nu poți avea încredere în Henry E. Miller”, unde sunt enumerate constant realizările sale anterioare: lobby-ul tutunului , negarea schimbărilor climatice grave, protecția pesticidelor și a industriei plasticului .

Pe cine sa creada?

Pe de o parte îl avem pe Chenshen Lu, care hrănește albinele cu doze umflate de pesticide, pentru a dovedi dauna lor primară asupra insectelor. Pe de altă parte, există oameni precum Henry E. Miller care îi îndeamnă pe oameni să înceteze să intre în panică și să nu-și facă griji cu privire la utilizarea neonicotinoizilor.

Adevărul este, cel mai probabil, nu de partea cuiva, ci, ca de obicei, undeva la mijloc. Există cercetări care arată că expunerea la anumite fungicide și pesticide (inclusiv neonicotinoide) poate face albinele mai susceptibile la infecție. Între timp, alte studii arată că chiar și dozele mici de neonicotinoizi pot afecta performanța albinelor, făcându-le dificil să se întoarcă la stupii natali sau să devină regine.

Pe acest fundal, pare interesant, publicat în revista Pest Management Science în 2012 de trei cercetători de frunte în domeniul albinelor din Franța, Marea Britanie și SUA. Autorii săi notează că perioada de dispariție în masă a albinelor (și „sindromul colapsului coloniei”) nu este neapărat asociată cu utilizarea pesticidelor.

De exemplu, în California, coloniile de albine au început să dispară rapid la mijlocul anilor 1990, înainte de utilizarea pe scară largă a neonicotinoidelor.

Și după începerea utilizării lor în această zonă, scăderea albinelor a scăzut. Un exemplu similar este Australia, unde neonicotinoidele sunt, de asemenea, utilizate pe scară largă, dar coloniile de albine nu sunt supuse extincției în masă. Poate pentru că acarienii varroa nu sunt obișnuiți acolo.

În general, este dificil de identificat singurul motiv corect. Mai degrabă, o combinație de factori joacă un rol aici. Acarienul varroa mortal a ucis probabil multe albine în timpul iernii. Diversitatea virală este legată cel mai direct de sindromul colapsului coloniei. Un motiv important este și alimentația proastă a albinelor, care apare din cauza faptului că terenurile deschise sunt transformate în zone cultivate de fermieri în care se cultivă culturile pe care le-au plantat. Acest lucru privează insectele de un procent semnificativ de nutriție, iar pesticidele din plantele noi, desigur, nu pot decât să agraveze toate aceste probleme. Pe scurt, problema este complexă, cu multe laturi.

În Europa, între timp, extind interzicerea utilizării pesticidelor, în timp ce în America nu se grăbesc: Agentia de protectie mediu inconjurator efectuează un studiu de cinci ani pe această temă, care nu implică încă interzicerea neonicotinoidelor. Și, din nou, atât prima cât și a doua parte au argumente rezonabile.

„După moartea albinelor, omenirea va trăi doar patru ani.” Este greu să nu fii de acord cu această frază sumbră, atribuită greșit lui Albert Einstein. Nu trebuie să uităm că lumea albinelor suferă nu numai de pesticide, ci de un întreg complex de probleme, inclusiv cele cauzate de participarea omului.

Citiți-ne la
Telegramă

Pesticidele aplicate pe câmp împotriva buruienilor nu ucid albinele, ci le fac vulnerabile la acarieni. Ei bine, oamenii de știință din Germania au o mulțime de dovezi că moartea albinelor este influențată de semnalele radio de la rețele comunicare celulară. Ele perturbă sistemul de orientare al albinelor și nu își pot găsi drumul spre stup și mor.

În țările în care s-a înregistrat cel mai mare declin al albinelor (SUA, Canada, China, Australia, unele țări europene), plantele modificate genetic sunt cultivate în masă. Desigur, albinele nu le pot trece. În același timp, sursa infecției lor genetice nu este doar polenul și nectarul plantelor modificate genetic, ci și hrănirea din zahăr produs din sfecla modificată genetic. Când albinele tinere consumă OMG-uri, ele experimentează distrugerea ca adulți. organe interneși scăderea imunității.

Lumea se schimbă - albina se schimbă și dispare. Acum este cunoscut faptul că, în comparație cu SUA, situația cu albinele în Marea Britanie este încă mai bună: în anul trecut Populația de albine de aici a scăzut cu aproximativ o treime. Și amenințarea cu dispariția completă a albinei în această țară este prezisă în următorul deceniu.

Albinele moarte nu bâzâie... Moartea lor în masă, despre care ecologiștii din mai multe țări trag deja un semnal de alarmă, ar putea duce la dispariția multor plante, inclusiv a culturilor agricole. La urma urmei, aproape 80% dintre ele sunt polenizate de albine. Prin urmare, mari probleme așteaptă omenirea. Deși se încearcă să iasă cumva din această situație. Să presupunem că există „idei de reproducere” în aer. Astfel, unii oameni de știință propun să derive noul fel albine rezistente la orice boala prin incrucisarea albinelor melifere obisnuite cu albine africanizate agresive care au imunitate puternica.

Între timp, scriitorii de science fiction pictează o astfel de imagine a salvării planetei în cazul dispariției albinelor, oamenii ies în masă la câmpuri, pajiști și efectuează polenizarea artificială a plantelor. Dar acolo unde zbura albina, o persoană nu putea ajunge. Căci fiecare are propriul său scop. Mai este timp pentru a opri Marele Haos și Nebunia Umană în raport cu mediul înconjurător. Deja albinele, după cum vedem, dau un „SOS!” alarmant despre asta.

Potrivit companiei Tentorium, în 2016-2017, apicultorii ruși au observat o creștere record a numărului de albine ucise în perioada de iernare. În unele zone, mortalitatea sezonieră a fost de 100% din numărul persoanelor. Aceasta, la rândul său, amenință țara cu o scădere a cantității de miere de înaltă calitate, o creștere a cantității de produse contrafăcute și o scădere a randamentului majorității culturilor agricole polenizate.

Potrivit asociației internaționale COLOSS, care efectuează cercetări asupra albinelor melifere, în perioada de iernare 2014-2015, mortalitatea medie a albinelor în lume a fost de aproximativ 20%. Astăzi, în unele regiuni din Rusia, mortalitatea sezonieră a albinelor a depășit această cifră de cinci ori!

Potrivit Epishin, apicultorii din unele zone ale țării au rămas complet fără albine. De exemplu, rata mortalității albinelor din districtul Bardymsky din teritoriul Perm pentru majoritatea apicultorilor a fost aproape de sută la sută.

Apicultorii din Novosibirsk au vorbit despre moartea în masă a albinelor 9 martie 2017
Apicultorii din toată țara numără pierderile. Albinele nu au supraviețuit bine în această iarnă. În unele ferme pierderile sunt de 100%. „Vesti” a mers la un apicultor din raionul Bolotninsky pentru a afla ce se întâmplă în stupinele din regiunea Novosibirsk. Vladimir Kiselev este un apicultor ereditar, poate distinge un „produs natural” de un contrafăcut cu ochii închiși de miros. Este mai dificil pentru un simplu consumator să facă acest lucru - este nevoie de timp pentru a detecta înșelăciunea.

Vladimir Kiselev, apicultor: „Dacă mierea este imatură sau alterată, atunci se poate stratifica, fermenta, își poate schimba aspectul în timp și poate apărea un miros”.

Vladimir are miere „corectă”, cu care nu se va întâmpla nimic în 20 de ani. Cumpărătorii nu îi lasă să stagneze. Mierea are un gust deosebit. Rețeta este simplă: stupine cu hectare de ierburi speciale semănate în jur. Albinele au fost crescute chiar de Kiselev. Rasa siberiană le-a permis să supraviețuiască iernii fără prea multe pierderi. Era clar chiar și vara că iarna va fi grea.

Vladimir Kiselev, apicultor: „Primul lucru este că mita s-a încheiat devreme, în iulie. Mită este fluxul de nectar. Florile au încetat să mai emită eter.”

Și, de asemenea, un îngheț brusc. Albinele cu o cantitate mică de hrană au plecat pentru iarnă cu o lună mai devreme. Drept urmare, până la 70% dintre albine nu au supraviețuit până în această primăvară. Și așa - în toată țara. Dar nu la Kiselev.

Zgomotul este uniform, ceea ce înseamnă că albinele sunt calme. Iarna a mers bine, pierderile au fost chiar mai mici decât în ​​anii normali - mai puțin de 10%. Secretul, pe lângă rasa rezistentă de insecte, este profesionalismul proprietarului: fiecare nuanță este luată în considerare.

Yana Bugakova, corespondent: „Albinele încep să se trezească, dar sunt încă pe drumul de iarnă. Vor fi aduși aici până în punctul în care temperatura va ajunge la o medie de 14 grade. Și apoi, când salcia înflorește - aceasta va fi la sfârșitul lunii aprilie sau începutul lunii mai - albinele vor fi duse la stupină, care se află la cinci kilometri de sat.”

În ciuda iernii grele, „prognoza de miere” a lui Vladimir este pozitivă. Devreme și primăvară caldă va ajuta la corectarea situației pentru mulți apicultori. Albinele își vor câștiga rapid putere și își vor începe munca grea. Iubitorii de miere vor putea aprecia rezultatele în toamnă.

Motivele sunt aceleași - utilizarea necontrolată a pesticidelor

În Statele Unite, 90% din populația de albine sălbatice și 80% din populația de albine domestice au murit în ultimii zece ani. Oamenii de știință spun că cauza morții a fost o întreagă gamă de factori - de la infestarea cu căpușe la schimbări climatice bruște și utilizarea intensivă a substanțelor chimice în câmp. Singura decizie probleme - fermele de bondari, o nouă industrie în Prima Lume.

Moartea în masă a albinelor se observă în aproape toate țările Lumii I, dar în Statele Unite consecințele sunt cele mai dureroase, din moment ce țara a dezvoltat agricultura.

În SUA, unele stupine și-au pierdut până la 80% din coloniile de albine din 2006, spune Marianne Fraser de la Universitatea de Stat din Pennsylvania. Până la 30% dintre albine nu supraviețuiesc iernii în fiecare an. Mulți oameni numesc deja situația „dezastru biologic”, iar oamenii de știință i-au dat definiția Colapsului Coloniei (BCC), numit uneori și „sindromul depopulării albinelor”.

În iarna anului 2008, Serviciul de Cercetare Agricolă al Ministerului Agricultură Statele Unite și inspectorii stupine au efectuat studii la scară largă care au arătat că 36% din cele 2,4 milioane de stupi din America s-au pierdut din cauza CPS.Studiul a arătat o creștere a pierderilor cu 11% față de 2007 și cu 40% față de anul 2006. Până la începutul anului 2013, situația s-a înrăutățit și mai mult.

Nimeni nu a numit încă cauza exactă a morții misterioase a albinelor. La un moment dat, albinele își abandonează stupii și dispar, sau are loc sinuciderea în masă a albinelor.

CPS se explică printr-o combinație de mulți factori. Aceasta este influența substanțelor chimice, pesticidelor și insecticidelor, daune aduse albinelor de către acarieni, bacterii, ciuperci sau viruși.

Dar nozemele sunt responsabile de moartea a 5-10% din populația de albine. Care sunt ceilalți factori? Una dintre principalele, potrivit Departamentului pentru Agricultură al SUA, este schimbările climatice (dar oamenii de aici înțeleg că administrația democratică Obama atribuie multe cataclisme încălzirii globale și schimbărilor climatice). În primul rând, acestea sunt fluctuații bruște de temperatură iarna și vara, care slăbesc sistemul imunitar al albinelor. În timpul iernii, până la 10-15% din populația de albine moare din această cauză.

Alte 10-20% dintre albine mor din cauza utilizării necontrolate a pesticidelor și erbicidelor.

Ca urmare, randamentul culturilor polenizate de albine a scăzut brusc în Statele Unite - în primul rând pomi fructiferi și arbuști (un total de 80 de culturi - de la pepeni până la merișoare). Mării și migdalii sunt considerați cei mai afectați - în 2009-2012 datorită nivel scăzut polenizarea, fermierii au ratat 30% din recolta acestor culturi. În California, care reprezintă 80% din totalul plantațiilor de migdale, fermierii, cu asistența Ministerului Agriculturii, importă în fiecare primăvară stupi cu albine din alte state.

Importanța polenizării de albine a culturilor care sunt capabile să dea fructe fără ajutorul lor este ilustrată de exemplul căpșunilor: 53% din dezvoltarea fructelor sale este asigurată de autopolenizare, 14% de polenizarea vântului și 24% de polenizarea cu insecte. . Se dovedește că fără albine, lipsa acestei boabe ar putea fi de aproximativ 20%.

Prejudiciul total din lipsa de albine din Statele Unite se ridică la 5 miliarde de dolari anual, putând ajunge la 10-15 miliarde, din care până la 1 miliard de dolari pot proveni din importul de albine, dar cel mai important, bondari.

Rusia trebuie să cumpere și bondari - și țara noastră suferă de moartea albinelor, deși nu la aceeași amploare cu Statele Unite. Din păcate, Ministerul Agriculturii din Rusia nu realizează o analiză detaliată a acestei industrii, dar, conform diverselor estimări, în ultimii cinci ani populația noastră de albine a scăzut cu 20-30%.

Motivele morții acestor insecte în Rusia sunt aceleași ca și în SUA, dar suntem „salvați” de utilizarea de zeci de ori mai puțină a substanțelor chimice în câmp (nu din cauza unei iubiri speciale pentru mediu, ci din cauza sărăcirea industriei și suprafețe mari de teren agricol abandonat - până la 40 de milioane de hectare de teren arabil).

Dar acolo unde se folosesc erbicide și insecticide, puteți observa și moartea în masă a albinelor. Iată doar două exemple recente:

Primul caz. În șase stupine situate în vecinătatea satului Studenoye, în regiunea Oryol, au murit în același timp 421 de colonii de albine, inclusiv matcă și albine zburătoare.

Suspiciunea a căzut asupra unei întreprinderi agricole locale, care în apropierea satului are un câmp semănat cu rapiță. Potrivit datelor preliminare, în noaptea de 23 spre 24 iunie, acest câmp a fost tratat cu un preparat insecticid foarte toxic pentru albine, a relatat Rosselkhoznadzor. - Totodată, părțile interesate nu au fost anunțate cu privire la stropirea viitoare.

Al doilea caz. Controlul dăunătorilor a dus la moartea în masă a albinelor în districtul Podgorensky din regiunea Voronezh. Anul acesta, ca de obicei, doi apicultori din așezarea rurală Sergeevsky au dus 119 stupi pe câmpurile situate lângă Sergeevka. Cu toate acestea, tratarea pământului cu pesticide a dus la moartea albinelor.

După irigarea câmpurilor cu substanțe chimice, albinele noastre au murit, fiecare dintre ele, toate cele 119 familii. Inima sângerează, cinci ani de muncă au fost distruși”, au spus apicultorii așezării rurale Sergeevsky.

Încercările de domesticire a bondarilor au fost făcute încă de la începutul secolului al XIX-lea. Cu toate acestea, succesul reproducerii industriale a acestor insecte a devenit posibil după efectele dioxid de carbon asupra oogenezei mătcilor bondarilor, ceea ce a făcut posibilă obținerea descendenților de la acestea pe tot parcursul anului și în mod controlat. Astăzi, numai în Uniunea Europeană, se cresc anual până la 300 de mii de familii de bondari, iar în total sunt 550-600 de mii de familii în lume.

Dintre cele 300 de specii cunoscute de bondari, principalul obiect de studiu a fost bondarul mare de pământ (Bombus terrestris). Din 1994, familiile acestui bondar au fost importate din Israel, Belgia și Olanda. Prețul unei familii de bondari este de 125-150 de dolari.

Bondarii sunt aduși în case speciale care conțin matcă, larve, pupe și muncitori. Casa familiei bondarilor este foarte mică, doar 25 pe 35 de centimetri. Și până la 70 de insecte trăiesc în el. Decorul din interior este și el rară, doar o grămadă de vată în care locuiește familia. Toată îngrijirea constă doar în hrănirea lor cu sirop de zahăr.

Există doar două ferme în Rusia care cresc bondari. Potenţial, Rusia ar putea deveni unul dintre cei mai mari producatori aceste insecte, mai ales că o piață uriașă pentru ele se va deschide în curând - China, care este încă cel mai mare apicultor din lume, dar se confruntă și cu o moarte masivă a albinelor din 2011. În 2025, China ar putea importa până la 1 milion de colonii de bondari pe an, costând până la 200 de milioane de euro anual.

Iată cum arată utilizarea bondarilor în agricultură:

„Castraveții siberieni s-au întâlnit cu bondarii belgieni în rânduri ordonate. Acest lucru s-a întâmplat pentru prima dată; ferma a decis să efectueze un experiment. Am cumpărat insecte special antrenate, nu ies din cameră, trăiesc ca o familie într-o singură cutie și nu necesită îngrijire suplimentară. Bondarii au fost aduși într-o casă specială, care nu se mai schimbă la fermă. Are sirop înăuntru pentru ca bondarii să mănânce. Ziua zboară și polenizează castraveții și zboară înapoi doar noaptea.

Agronomii au luat deja o mostră din noile fructe, diferența este evidentă. Anterior, în sere se cultivau numai plante autopolenizate, dar au decis să nu stea pe loc și au încercat varietate nouă- „Atlet”. Se coace în doar o lună, dar pentru ca ovarele să apară pe plante, este nevoie de bondari. Agronomii speră că experimentul va avea succes. Acum vreo 5 ani au recurs deja la ajutorul insectelor din sere, apoi au fost cumpărate albine pentru a poleniza roșiile. Productivitatea a crescut de 3 ori. Dar problema este că albinele s-au dovedit a fi încăpățânate și au zburat pe ferestrele deschise. Acest lucru nu se va întâmpla cu bondarii; în plus, ei sunt mult mai muncitori decât rudele lor. Lyudmila Chupina, agronom: „Bondarii sunt mult mai eficienți în producție și sunt mai ieftin de întreținut. Folosim bondari din Belgia, deoarece cei domestici sunt mult mai lenesi.”

Lipsa de miere de pe piața mondială afectează prețurile - în ultimii cinci ani acestea au crescut de aproape 3 ori. Producția mondială acum este de aproximativ 1,5 milioane de tone, din care 400-450 de mii de tone sunt exportate.

Dar statisticile nu iau în calcul întregul volum al producției de miere. Majoritatea apicultorilor din lume sunt pasionați cu până la 10 colonii de albine. Mierea produsă în acest sector este distribuită între rudele, prietenii și cunoștințele apicultorilor și nu ajunge pe piață. Este imposibil de determinat adevărata amploare a acestei producții. În SUA, apicultorii cu până la 5 colonii de albine nu sunt numărați deloc în statistici.

Rusia nu este în acest tabel, dar volumul producției de miere din țara noastră este cunoscut - puțin peste 100 de mii de tone pe an, în timp ce exportăm doar 400 de tone (0,1% din comerțul mondial cu acest produs). Potenţial, Rusia este capabilă să producă până la 1 milion de tone de miere pe an - este bine cunoscut din istorie că ţara noastră a fost principalul producător al acestui produs până în secolul al XIX-lea.

Principalul exportator de miere este China, dar calitatea produsului pe care îl produce este discutabilă, deoarece este saturată cu impurități străine. În trecut, China era principalul furnizor de miere către Statele Unite, dar volumul acestor livrări a scăzut după ce Departamentul de Comerț a impus un tarif antidumping pentru mierea chineză de 221%. Această acțiune a fost realizată în paralel cu interzicerea UE privind importul de miere chinezească contaminată cu antibiotice. Din 2001 până în 2011, volumul exporturilor directe de miere chineză către Statele Unite a scăzut de la 17,7 mii de tone la 1,5 mii de tone. În 2009, tariful antidumping pentru mierea chinezească era de 2,63 USD pe kilogram. În august 2012, acest tarif a fost prelungit.

Calitatea atât a mierii chinezești, cât și a celor americane este foarte discutabilă.

La solicitarea lui Marler Clark, 60 de mostre de miere ambalată din 11 state au fost examinate pentru conținutul de polen la Laboratorul de Palinologie al Universității din Texas. Rezultatele testelor au creat senzație. S-a dovedit că marea majoritate a probelor au lipsit complet de urme de polen, care este o componentă integrantă a mierii naturale.

Nu a existat polen în mostrele de miere de la 29 dintre cele mai populare mărci din Statele Unite, inclusiv. deținută de cele mai mari companii de miere din țară. Seturi complete de polen au fost prezente doar în mierea achiziționată din piețele de fermieri, cooperative și magazine cu produse naturiste.

Polenul a lipsit în 76% din probele din departamentele de băcănie ale supermarketurilor, 77% din hipermarketuri, 100% din farmacii și 100% din porțiile individuale de miere achiziționate de la companiile de fast-food McDonald's, KFC și Smucker.

Dintre cele 7 mostre de miere organică, polenul a fost prezent în 5 (toate din Brazilia). A fost prezent și în probe din Ungaria, Italia și Noua Zeelandă, dar a lipsit în mierea din Grecia.

O întrebare firească a apărut în rândul participanților la studiu: în ce scop și cu ce tehnologii elimină companiile americane și brokerii lor polenul din miere? Proprietarii lor au refuzat să ofere aceste informații.

Reacția apicultorilor a fost exact invers. Președintele Asociației Americane a Producătorilor de Miere, M. Jensen, a subliniat că nu cunoaște un singur apicultor din Statele Unite „care s-ar implica în ultrafiltrare care este costisitoare și degradează calitatea mierii”. În opinia sa, vândut prin american lanțuri de magazine mierea ultrafiltrată nu este altceva decât „importată în SUA ocolind inspecția și în încălcare legi federale produs chinezesc.” Un mare apicultor, proprietar a 80 de mii de colonii de albine, R. Adi, s-a exprimat la fel de categoric: „Singurul motiv pentru eliminarea polenului din miere este dorința de a masca țara de origine; și aproape întotdeauna acea țară este China.”

Pavel Pryanikov