บ้าน การพัฒนาตนเอง การค้าอาหารส่วนบุคคลจะเริ่มต้นที่ไหน วิธีการเปิดร้านค้าปลีกในตลาด

การค้าอาหารส่วนบุคคลจะเริ่มต้นที่ไหน วิธีการเปิดร้านค้าปลีกในตลาด

ธุรกิจขนาดเล็กสามารถเริ่มต้นได้จากร้านค้าปลีกขนาดเล็ก ในกรณีนี้ ความเสี่ยงของการล้มละลายมีน้อย และตัวเลือกเริ่มต้นนี้จะเหมาะสมที่สุด

และบทความนี้จะช่วยตอบคำถามเกี่ยวกับวิธีการเปิดร้านค้าปลีกตั้งแต่เริ่มต้น จะเปิดที่ไหน วิธีเลือกช่วงสินค้าที่ขายอย่างเหมาะสม จัดระเบียบนโยบายการกำหนดราคาและบันทึกอย่างถูกต้อง

เริ่มต้นด้วยการกำหนดจำนวนเงินทุนเริ่มต้นและเลือกผลิตภัณฑ์ที่ขาย มีการค้นหาซัพพลายเออร์ที่มีเงื่อนไขเอื้ออำนวยและสะดวกสำหรับการเปิดสำนักงาน ในขั้นแรก ขอแนะนำให้เลือกกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง

เมื่อเปิดร้านค้าปลีกในที่สาธารณะ - ในตลาดหรือในศูนย์การค้า จะต้องจดทะเบียนผู้ประกอบการแต่ละราย

นอกจากนี้ การเลือกระบบที่เหมาะสมที่สุดในการจ่ายภาษีให้กับรัฐก็เป็นสิ่งสำคัญ ระบบภาษีที่พบบ่อยที่สุดคือระบบภาษีแบบง่าย

การเลือกสถานที่ที่จะตั้งร้านค้าปลีกนั้นดำเนินการอย่างระมัดระวัง ร้านค้าของคู่แข่งไม่ควรตั้งอยู่ใกล้กับร้านที่เปิด

เมื่อตัดสินใจเลือกสถานที่แล้วคุณสามารถตกลงราคาและเงื่อนไขการเช่าได้ เมื่อทำสัญญาเช่าคุณควรคำนึงถึงความเป็นไปได้ที่จะเลิกจ้างก่อนกำหนด

การซื้ออุปกรณ์เชิงพาณิชย์เพื่อสร้างรูปลักษณ์และการออกแบบของร้านค้าจะส่งผลอย่างมากต่อความภักดีและความไว้วางใจของผู้มีโอกาสเป็นลูกค้า

การจ้างผู้ขายเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้นักธุรกิจมีเวลาจัดการกับปัญหาอื่น ๆ ขององค์กร ความเป็นมิตรของผู้ขายและคำแนะนำที่ดีในการเลือกสรรจะส่งผลต่อความสำเร็จของการค้าปลีกและความสามารถในการทำกำไร

นโยบายราคา

ควรคำนึงถึงต้นทุนของผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอโดยขึ้นอยู่กับความสามารถของกลุ่มเป้าหมายไม่ว่าจะเป็นผลิตภัณฑ์ราคาประหยัดที่ออกแบบมาสำหรับประชากรส่วนใหญ่หรือกลุ่มชนชั้นสูง

ในช่วงเริ่มต้นของงานในสำนักงาน คุณสามารถจัดนิทรรศการโดยมีมาร์กอัปขั้นต่ำเพื่อดึงดูดผู้ซื้อที่มีศักยภาพและสร้างฐานลูกค้า ในตอนแรกรับประกันการคืนเงินที่ใช้ไปเท่านั้น แต่จะไม่มีกำไรที่สำคัญถึงแม้จะมีมาร์กอัปจำนวนมากเนื่องจากยอดขายไม่สม่ำเสมอ

ควรเลือกตัวเลือกการตั้งค่าราคากลาง ในการกำหนดมาร์กอัปที่เหมาะสมที่สุดสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ขายจำเป็นต้องวิเคราะห์ราคาที่ตั้งบ่อยที่สุดในภูมิภาคการขายจำเป็นต้องศึกษานโยบายการกำหนดราคาของคู่แข่งและปรับราคาของร้านเปิดตั้งแต่เริ่มต้น

ระบบอัตโนมัติของการขายปลีก

ในช่วงเริ่มต้นของการทำงานในสำนักงาน สิ่งสำคัญคือต้องได้รับข้อมูลที่เชื่อถือได้เกี่ยวกับสถานะที่ใช้งานอยู่โดยทันที ในการทำเช่นนี้ขอแนะนำให้ดำเนินธุรกิจนี้เป็นแบบอัตโนมัติโดยเลือกโปรแกรมบัญชีที่ใช้งานได้

การซื้อผลิตภัณฑ์ซอฟต์แวร์ราคาแพงนั้นไม่สมเหตุสมผลสำหรับบริษัทขนาดเล็ก เนื่องจากต้องซื้อและค่าบำรุงรักษาที่เกี่ยวข้อง

ระบบบัญชีออนไลน์ไม่จำเป็นต้องติดตั้ง โดยพื้นฐานแล้วเป็นแอปพลิเคชันอินเทอร์เน็ตที่ไม่จำเป็นต้องดาวน์โหลดหรืออัปเดต ความสามารถของพวกเขา:

การจัดองค์กรการขายหลายจุด
การใช้อินเทอร์เฟซผู้ขายเพื่อลงทะเบียนการขาย
การสร้างรายงานตามกะและสำหรับช่วงเวลาที่เลือก
การสร้างและการพิมพ์เอกสาร
การกำหนดส่วนลดอัตโนมัติและด้วยตนเอง
ดำเนินการขายเงินสดและไม่ใช่เงินสด
และอื่น ๆ.

โปรแกรมดังกล่าวให้ข้อมูลเกี่ยวกับความสามารถในการทำกำไร ความสามารถในการทำกำไรของร้านค้าปลีก ต้นทุนและปริมาณของสินค้าที่ขาย พลวัตทางการค้า ยอดคงเหลือและความเคลื่อนไหวของผลิตภัณฑ์ที่ขาย สถานะของกองทุนที่ไม่ใช่เงินสดและเงินสด รายได้และค่าใช้จ่ายสำหรับบางรายการ

หลายๆ คนที่ต้องการเริ่มต้นธุรกิจของตัวเองมักไม่คำนึงถึงความยากลำบากที่ต้องเผชิญ ดูเหมือนว่า: มีอะไรซับซ้อน ฉันสร้างมันขึ้นมา ซื้อสินค้า - แค่นั้นเอง แต่มันไม่ได้อยู่ที่นั่น หากคุณถามใครก็ตามที่เป็นเจ้าของร้านค้าเขาจะบอกคุณว่านี่ไม่ใช่เรื่องง่ายมีความแตกต่างมากมายที่ต้องแก้ไขก่อนเปิดร้าน จะเริ่มต้นที่ไหน?

ก่อนอื่น คุณต้องตัดสินใจว่าจะขายผลิตภัณฑ์อะไร พวกเขาจะซื้อหรือไม่จะเป็นที่ต้องการหรือไม่ ประการที่สอง คุณต้องเลือกสถานที่ตั้งของร้านค้า มีหลายตัวเลือกที่ต้องพิจารณาที่นี่ พื้นที่ที่เลือกควรเข้าถึงได้ง่าย มีผู้คนหนาแน่น และเยี่ยมชมได้ นอกจากนี้ยังสามารถเช่าพื้นที่ในศูนย์การค้าแห่งใดแห่งหนึ่งได้ หากคุณต้องการทราบความคิดเห็นของผู้คน ให้ถามพวกเขาเป็นการส่วนตัว ค้นหาว่าพวกเขาสนใจผลิตภัณฑ์ใหม่ของคุณหรือไม่ และพวกเขาจะเยี่ยมชมร้านค้าหรือไม่

สิ่งที่จำเป็นสำหรับการเริ่มต้นธุรกิจ

ก่อนที่จะพิจารณาปัญหานี้ เรามาร่างแผนธุรกิจร้านค้าขนาดเล็กสำหรับตัวเราเองก่อน ไม่ควรเขียนหลายแผ่น ก่อนอื่นเอกสารควรสั้น แต่ในขณะเดียวกันก็ตอบคำถามสำคัญทั้งหมดเกี่ยวกับการเปิดสถานประกอบการ นี่คือแผนธุรกิจร้านค้าขนาดเล็กที่นำเสนอประเด็นหลัก:

1. รูปแบบขององค์กรจะเป็นเช่นไร (สถานประกอบการปกติหรือร้านค้าออนไลน์ บูติก ร้านค้าปลีก หรือซูเปอร์มาร์เก็ต)

2. สินค้า คละแบบ กลุ่มเป้าหมาย (ผู้ซื้อ)

3. ที่ตั้ง (ที่ที่คุณจะสร้างร้านค้าของคุณ หรืออาจเป็นสถานที่เช่า)

4. พื้นที่ค้าปลีก (ขนาดพื้นที่และค่าใช้จ่ายทั้งหมด)

5. อุปกรณ์ (สิ่งที่จำเป็นสำหรับร้านค้า, ราคา)

6. บุคลากร (จ้างกี่คน เงินเดือนเท่าไร)

7. ค่าใช้จ่ายในการจดทะเบียนร้านค้า, ใบอนุญาตที่จำเป็น (เช่น การขายยาสูบ, เครื่องดื่มแอลกอฮอล์)

เอกสารที่ต้องใช้ในการเปิดร้าน

คุณจะต้องใช้เวลามากและกังวลมากในการกรอกเอกสารและการขอใบอนุญาต ในกระบวนการเริ่มต้นธุรกิจของตนเอง ผู้ประกอบการทุกคนรู้สึกว่าการรวบรวมรายการใบอนุญาตที่จำเป็นทั้งหมดนั้นยากเพียงใด ส่วนนี้เป็นส่วนสำคัญหากไม่มีคุณก็ไม่สามารถทำอะไรได้เลย ดังนั้นจะเปิดร้านตั้งแต่เริ่มต้นได้อย่างไรและคุณควรได้รับใบอนุญาตอะไรบ้าง?

สุดท้ายนี้หลังจากได้รับข้อสรุปทั้งหมดแล้ว คุณก็สามารถผ่อนคลายและเพลิดเพลินกับการทำงานต่อไปได้ จากนี้ไป กิจกรรมที่น่าสนใจอย่างแท้จริงได้เริ่มต้นขึ้น เช่น การสร้างการตกแต่งภายใน การจัดวางสินค้า เป็นต้น ให้ความสำคัญกับชื่อร้านอย่างจริงจัง เนื่องจากหลายสิ่งขึ้นอยู่กับชื่อร้าน ยิ่งน่าสนใจ ยิ่งจำได้ง่าย . ขั้นต่อไปคือการกำหนดการออกแบบสถานประกอบการ การตกแต่งภายในที่ได้รับการคัดสรรมาอย่างดีทำให้ห้องเป็นสถานที่ที่สะดวกสบายสำหรับผู้ซื้อ แต่หากผู้เยี่ยมชมชอบพื้นที่การค้าขาย พวกเขาจะอยากกลับมาอีกครั้งและแน่นอนว่าต้องซื้อสินค้าบางประเภทด้วย

ตัวอย่างการเปิดร้านบางส่วน

ผู้ประกอบการหลายรายประสบปัญหา “จะเปิดร้านขายของเด็กได้อย่างไร” ความต้องการผลิตภัณฑ์สำหรับเด็กเป็นอยู่ เป็นอยู่ และจะเป็นเช่นนี้ตลอดไป ตลาดของพวกเขาค่อนข้างอิ่มตัวและมีสินค้าให้เลือกมากมาย ปัจจุบันมีร้านค้าสำหรับเด็กมากกว่า 100 แห่งในมอสโก แน่นอนว่า 60% เป็นร้านค้าในเครือ ในศูนย์ดังกล่าว คุณจะพบทุกสิ่งที่คุณต้องการสำหรับเด็กทุกวัย: รองเท้า เสื้อผ้า อาหารทารก ของเล่น หนังสือ เครื่องสำอาง รวมถึงเฟอร์นิเจอร์และอุปกรณ์ ดังนั้นหากคุณต้องการเริ่มต้นทำธุรกิจในด้านนี้และการเงินของคุณเอื้ออำนวย อย่าลังเล รีบเปิดร้านเร็วๆ นี้ และอย่ากลัวสิ่งใดๆ ปัจจุบันผู้คนจำนวนมากเยี่ยมชมสถานประกอบการที่มีสินค้าสำหรับเด็กทารกเนื่องจากผู้ปกครองมักจะพยายามซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสำหรับบุตรหลานของตนอยู่เสมอ

เป็นที่น่าสังเกตว่าหากคุณไม่มีเงินทุนเพียงพอที่จะเปิดร้านค้าขนาดใหญ่ในเมืองหลวงอย่าสิ้นหวัง! คุณสามารถสร้างสถานประกอบการที่เรียบง่ายในเมืองเล็กๆ ได้อย่างง่ายดาย ก่อนที่คุณจะเปิดประตู ให้ตัดสินใจเกี่ยวกับสถานที่ ตรวจสอบสถานะของคู่แข่ง และผลิตภัณฑ์ที่พวกเขานำเสนอ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการมีความปรารถนาและประสบการณ์จะเข้ามาในกระบวนการทำกิจกรรม

ประเด็นสำคัญในการเปิดร้านขายเสื้อผ้า

ธุรกิจการค้าเสื้อผ้าถือเป็นธุรกิจหนึ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ผู้คนมักจะซื้อของและจะซื้อมัน หลายคนติดตามแฟชั่นและเทรนด์ใหม่ ซื้อสินค้าตามฤดูกาลต่างๆ

แต่ในด้านนี้เช่นเดียวกับด้านอื่น ๆ ก็มีข้อเสียและข้อดีอยู่ ปัญหาที่ใหญ่ที่สุดถือเป็นการแข่งขันที่รุนแรง ในเมืองใหญ่อุตสาหกรรมนี้มีผู้นำบางคนที่อยู่ในตลาดมาเป็นเวลานาน มีลูกค้าประจำ เป็นของตัวเอง มีโฆษณาต้นฉบับ ฯลฯ การแข่งขันกับพวกเขาจะเป็นเรื่องยากมาก แต่ก็ค่อนข้างเป็นไปได้ ในปัจจุบัน ผู้ประกอบการส่วนใหญ่พยายามที่จะเปิดสถานประกอบการแบบเครือข่าย

หลายคนคิดว่า “ฉันจะเปิดร้านขายเสื้อผ้าและเป็นหนึ่งในคนแรกๆ ทันที” แต่ไม่ใช่ทุกอย่างจะง่ายอย่างที่คิด เพื่อไม่ให้ถูกเหยียบย่ำคุณต้องแข่งขันกับผู้อื่น มีหลายวิธี: สินค้าที่น่าสนใจ แตกต่าง และราคาสินค้าต่ำ แน่นอนถ้าคุณเท่านั้น
เปิดแล้วตัวเลือกสินค้าราคาถูกไม่เหมาะกับคุณ หากคุณศึกษาตลาดไม่ดี คุณก็อาจพังเร็วมาก ดังนั้นใครที่คิดจะเปิดร้านของตัวเองยังไงไม่ให้ล้มละลายเคล็ดลับที่ดีที่สุดคงเป็นการเลือกสรรที่แตกต่างออกไป ในการทำเช่นนี้คุ้มค่าที่จะคิดแนวคิดที่เป็นเอกลักษณ์สำหรับการก่อตั้งโดยขายสินค้าที่ไม่ได้ขายในร้านค้าของคู่แข่ง ยิ่งไปกว่านั้น หากนี่คือสถานประกอบการใหม่ ข้อได้เปรียบหลักคือความหลากหลายและเอกลักษณ์เฉพาะตัว

หากคุณยังคงตัดสินใจที่จะอุทิศตนให้กับธุรกิจนี้ คุณต้องตั้งเป้าหมายที่ชัดเจน: “ฉันจะเปิดร้านขายเสื้อผ้าและจะทำทุกอย่างที่จำเป็นเพื่อทำให้ดีที่สุด” ด้วยทัศนคติแบบนี้ คุณจะประสบความสำเร็จ

สิ่งสำคัญที่สุดคืออย่าลืมว่าแฟชั่นเปลี่ยนแปลงทุกวัน คุณจะต้องติดตามเทรนด์ใหม่ ๆ และคาดการณ์ความต้องการผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่อง ความสำเร็จของสถานประกอบการของคุณขึ้นอยู่กับคุณเท่านั้น

วิธีการเปิดร้านขายโทรศัพท์มือถือ

ในยุคปัจจุบันเทคโนโลยีมีการพัฒนาอย่างรวดเร็วมาก โทรศัพท์รุ่นใหม่ที่ได้รับการปรับปรุงกำลังเข้าสู่ตลาด สำหรับผู้ประกอบการขายการสื่อสารเคลื่อนที่ธุรกิจนี้จะสร้างผลกำไรได้ค่อนข้างนาน

วิธีการเปิดร้านตั้งแต่เริ่มต้น? ลองพิจารณาประเด็นสำคัญบางประการ

เป็นการดีที่สุดที่จะทำกิจกรรมดังกล่าวในเมืองเล็ก ๆ เนื่องจากการไม่มีคู่แข่งจะทำให้คุณมีกำลังใจและโอกาสในการประสบความสำเร็จได้ดี
หากคุณตัดสินใจเปิดร้านขายโทรศัพท์คุณต้องหาสถานที่ดีๆ ควรตั้งอยู่ในที่สาธารณะ ในกรณีนี้คุณไม่จำเป็นต้องกลัวคู่แข่ง เนื่องจากคนไม่ซื้อของตามแผงลอยเล็กๆ เป็นต้น ก่อนที่จะเปิดร้านคุณต้องตัดสินใจประเด็นต่อไปนี้:

ประเด็นสำคัญที่คุณต้องรู้เมื่อเปิดร้านขายของชำ

สถานประกอบการดังกล่าวจะคงอยู่ตลอดไปเพราะผู้คนเพียงแค่ต้องกิน ความต้องการอาหารมีอย่างต่อเนื่อง เจ้าของซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านค้าไม่กลัวสิ่งใดๆ แม้ว่าเศรษฐกิจจะตกต่ำก็ตาม ตั้งแต่หลังจากนั้นการเพิ่มขึ้นก็จำเป็นต้องตามมา คงเป็นความลับสำหรับทุกคนที่ทุกวันนี้ผู้ประกอบการเกือบทุกคนกำลังคิดที่จะเปิดร้านขายของชำ

แต่ธุรกิจประเภทนี้ไม่ได้ดีที่สุดสำหรับผู้ที่มีประสบการณ์น้อย มีเหตุผลที่ดีสองประการสำหรับสิ่งนี้:

คุณต้องมีทุนเริ่มต้นจำนวนมาก
จำเป็นต้องรวบรวมใบอนุญาต ความยินยอม ฯลฯ จำนวนมาก

เปิดร้านขายของใช้ทุนเท่าไหร่คะ?

เป็นการยากที่จะให้ตัวเลขที่แน่นอน ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อราคา: ขนาดของพื้นที่ค้าปลีก พื้นที่ที่สถานประกอบการจะเปิด ฯลฯ จำนวนเงินโดยเฉลี่ยสำหรับซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่จะอยู่ที่ 100,000 ดอลลาร์ ตัวเลขนี้อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสถานที่ตั้งของร้าน

ทุนเริ่มต้นใช้ทำอะไร? ตามกฎแล้วจะใช้เวลาในการก่อสร้าง การเช่าสถานที่ รวมถึงการซ่อมแซม การจ้างพนักงาน การซื้อสินค้าและอุปกรณ์ รายการข้อยกเว้นรวมถึงร้านบูติกที่จำหน่ายสินค้าคุณภาพสูงที่หายาก

เปิดร้านขายของชำเป็นของตัวเองอย่างไรไม่ให้แพ้คู่แข่ง

ธุรกิจประเภทนี้มีการแข่งขันที่รุนแรง เหล่านี้คือซูเปอร์มาร์เก็ต ไฮเปอร์มาร์เก็ต แผงขายของ และร้านค้าส่วนตัวขนาดกลางต่างๆ

หากคุณสงสัยว่าจะเปิดร้านของคุณเองได้อย่างไรและไม่ล้มละลายคุณต้องพิจารณาความแตกต่างบางประการก่อน หากไม่มีเงินทุนเริ่มต้นจำนวนมาก คุณจะไม่สามารถแข่งขันกับเครือข่ายขนาดใหญ่ได้ แต่เพื่อความอยู่รอดในตลาด คุณต้องระบุจุดแข็งหลักของคุณ

สร้างตารางการทำงานที่ดี เปิดร้านเมื่อคนอื่นปิด หากมีกำไรให้เริ่มทำงานตลอดเวลา
ขายสินค้าที่ไม่มีขายในร้านค้าใกล้เคียง เช่น นมสด ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ
ดูแลการบริการ-ต้องอยู่ในระดับสูง จ้างมืออาชีพตัวจริงที่รู้จักธุรกิจของตนอย่างถ่องแท้
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีคิวยาวในสถานประกอบการของคุณ

เปิดร้านเบียร์

เป็นที่น่าสังเกตว่าในปี 2551-2552 มีการเปิดร้านเบียร์สดจำนวนมาก และเนื่องจากช่วงนี้เป็นช่วงวิกฤต ผู้คนจำนวนมากจึงตกงาน ดังนั้นคนส่วนใหญ่จึงตัดสินใจเปิดธุรกิจของตนเอง

หากคุณตัดสินใจที่จะสร้างรายได้จากเบียร์สด คุณต้องจำประเด็นหลักๆ เราให้คำแนะนำข้อมูลทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีการเปิดร้านเบียร์ แผนมีรายละเอียดมากและเขียนได้ดี

คุณต้องลงทะเบียนผู้ประกอบการรายบุคคล
มีความจำเป็นต้องทำสัญญาเช่าสถานที่
ติดตั้งเครื่องบันทึกเงินสดที่จะอยู่ในร้านค้าของคุณ
จัดทำสัญญาการบำรุงรักษา
จากนั้นคุณจะต้องได้รับใบอนุญาตการค้าจากกรมการปกครองส่วนท้องถิ่น
คาดหวังการมาเยือนจาก SES และนักดับเพลิง

พยายามใส่ใจกับการตกแต่งภายในของสถานประกอบการซึ่งสามารถตกแต่งในสไตล์สปอร์ตบาร์ได้ หากเป็นไปได้ ให้แขวนทีวีพลาสมาไว้บนผนัง ด้วยเหตุนี้ผู้เยี่ยมชมจะมีโอกาสเพลิดเพลินกับการรับชมการถ่ายทอดกีฬา

เป็นที่ชัดเจนว่ากำไรของร้านค้าใด ๆ ขึ้นอยู่กับอัตรากำไรทางการค้าซึ่งตามกฎแล้วกำหนดโดยผู้ประกอบการเอง

ส่วนเพิ่มราคาเบียร์นำเข้าราคาแพงอยู่ที่ประมาณ 30% ต่อลิตร
ในประเทศ - เริ่มต้น 100%
มาร์กอัปการค้าในถังเบียร์ 1 ถังคือไม่น้อยกว่า 2,000 รูเบิล

จากนั้นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หนึ่งลิตรจะมีราคาตั้งแต่ 60 ถึง 250 รูเบิล ดังนั้นในร้านค้า เบียร์สดจะมีราคาถูกกว่าเบียร์บรรจุขวด

จำนวนกำไรที่คาดหวัง

ในช่วงฤดูหนาวธุรกิจเบียร์สดจะชะลอตัว การซื้อขายในช่วงเย็นนั้นไม่ได้ผลกำไรมากนัก คุณจะไม่สามารถหารายได้ได้เลย แต่ในช่วงฤดูร้อนธุรกิจนี้จะเจริญรุ่งเรือง ในช่วงอากาศร้อน จะสามารถทำกำไรสุทธิได้ประมาณ 300,000 รูเบิล หากร้านของคุณตั้งอยู่ในสถานที่ที่ดีและมีผู้คนพลุกพล่าน รายได้ที่คาดหวังก็จะเพิ่มขึ้นอย่างมาก

และสุดท้ายนี้ ฉันอยากจะทราบว่า ผู้คนที่ทำธุรกิจมักจะมีโอกาสสร้างรายได้เสมอ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการเข้าหาสิ่งต่าง ๆ อย่างชาญฉลาดและอย่ากลัวที่จะเผชิญกับความยากลำบากที่เกิดขึ้น

ข้อมูลนี้เกี่ยวข้องกับผู้ที่วางแผนจะเปิดร้านในรัสเซีย เบลารุส ยูเครน คาซัคสถาน และประเทศ CIS อื่นๆ และทั่วโลก คุณลักษณะทั้งหมดของการเริ่มต้นองค์กรนั้นเป็นสากลสำหรับพื้นที่ต่างๆ

ในบทความนี้เราตอบคำถามต่อไปนี้:

จะสร้างร้านค้าตั้งแต่เริ่มต้นได้อย่างไร และมีค่าใช้จ่ายเท่าไร?
เลือกร้านแบบไหนดีกว่ากัน?
จะเริ่มต้นที่ไหนจะจัดทำเอกสารและจัดเตรียมพื้นที่ค้าปลีกได้อย่างไร?
จะดึงดูดลูกค้าและสร้างผลกำไรที่มั่นคงได้อย่างไร?

ตัวเลือกที่ชนะ– เลือกประเภทผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับทักษะวิชาชีพหรืองานอดิเรกของคุณ

ตัวอย่างเช่น บุคคลที่เข้าใจเทคโนโลยีจะสามารถจัดการการขาย ประเมินความต้องการของลูกค้าได้อย่างถูกต้อง และรู้วิธีนำเสนอผลิตภัณฑ์นี้ ร้านขายเครื่องสำอางหรือเสื้อผ้ามักดำเนินการโดยผู้หญิงที่หลงใหลในความงามและสไตล์ การจัดประเภทและจัดระเบียบงานด้วยสิ่งที่คุณเข้าใจง่ายกว่า

หากคุณเข้าใกล้การเลือกทิศทางด้วยเหตุผลทางการค้าเพียงอย่างเดียวคุณควรเปิดองค์กรประเภทใดก็ได้ที่เป็นที่ต้องการในสถานที่บางแห่ง หากไม่มีที่ไหนที่จะซื้อพาสต้าในย่านที่อยู่อาศัยหลังเก้าโมงเย็น ทางออกที่ดีที่สุดคือร้านขายของชำที่เปิดตลอด 24 ชั่วโมงของคุณเอง

ความแตกต่างของการเปิดร้านหรือปัจจัยที่ต้องพิจารณาเมื่อเลือกช่องทางการตลาด:

1. ฤดูกาลของธุรกิจสินค้าหลายประเภทขายดีขึ้นในบางฤดูกาล (เสื้อผ้าฤดูหนาว สินค้ากีฬาบางชนิด ฯลฯ) ตัดสินใจตามฤดูกาลของธุรกิจของคุณ และคิดล่วงหน้าเกี่ยวกับวิธีการสร้างรายได้ในช่วงนอกฤดูกาล

2. การแข่งขันในการตัดสินใจเลือกประเภทผลิตภัณฑ์สิ่งสำคัญคือต้องเลือกสถานที่โดยไม่มีคู่แข่งโดยตรงในบริเวณใกล้เคียง หรือเสนอบางสิ่งที่คู่แข่งไม่มีให้กับผู้ซื้อ ตัวอย่างเช่นติดกับร้านบูติกราคาแพงในศูนย์การค้าก็คุ้มค่าที่จะเสนอเสื้อผ้าและเครื่องประดับสำหรับเยาวชนให้เลือกมากมายในราคาต่ำ

ร้านขายของชำใกล้ซูเปอร์มาร์เก็ตไม่สามารถดำรงอยู่ได้ด้วยการเลือกสรรตามปกติ เป็นการดีกว่าที่จะเชี่ยวชาญในการขายขนม เนื้อสัตว์ ของใช้ในครัวเรือน ฯลฯ นั่นคือเพื่อจำกัดช่องทางของคุณให้แคบลง

3. ระมัดระวังความคิดของคุณให้มากซึ่งไม่มีแอนะล็อก ในด้านหนึ่ง ธุรกิจดังกล่าวหากไม่มีคู่แข่ง จะได้รับผลกำไรสูงสุด ในทางกลับกัน การไม่มีการแข่งขันอาจส่งผลให้สินค้าดังกล่าวไม่เป็นที่ต้องการได้

ขั้นตอนที่ 2: ชื่อร้านค้า

จะต้องเริ่มเตรียมการเปิดด้วยชื่อ นี่เป็นสิ่งเล็กๆ ที่ควรดูแลล่วงหน้า เมื่อเขียนแผนธุรกิจและวางแผนค่าใช้จ่ายต้องคำนึงถึงการลงชื่อเข้าใช้ด้วย และค่าใช้จ่ายโดยตรงขึ้นอยู่กับชื่อ

ข้อกำหนดหลัก– ความเพียงพอและความน่าดึงดูดของชื่อ ควรอธิบายให้ผู้สัญจรไปมาทราบว่าข้างในขายอะไร หากคุณต้องการใช้ชื่อเดิม ให้เพิ่มความเชี่ยวชาญพิเศษลงไป (ของชำ การก่อสร้าง เสื้อผ้า ฯลฯ)

ขั้นตอนที่ 3: แผนธุรกิจ

หากคุณไม่แน่ใจว่าคุ้มค่าที่จะใช้เวลากับเรื่องนี้หรือไม่ ให้ละทิ้งข้อสงสัยทั้งหมดไป นี่คือคำแนะนำทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีการเปิดร้านค้าของคุณเอง พร้อมโอกาสพิเศษในการมองธุรกิจของคุณจากภายนอก: ประเมินความเสี่ยงและผลประโยชน์

จุดบังคับของแผนธุรกิจ

สรุป(สถานประกอบการตั้งอยู่ทำอะไร)
การวิเคราะห์ตลาดและคู่แข่ง;
ด้านองค์กร(การจดทะเบียนวิสาหกิจโดยได้รับใบอนุญาตและใบอนุญาตที่จำเป็น)
แผนการตลาด(คุณจะกระตุ้นยอดขายอย่างไร โฆษณาใดที่จะใช้เพื่อดึงดูดและรักษาลูกค้า)
การแบ่งประเภทและราคา(ประเภทของสินค้าที่จะนำเสนอ, ราคา, ยี่ห้อ)
แผนการผลิต(การจัดสถานที่ การสื่อสาร การแบ่งโซน)
ฐานทางเทคนิค(อุปกรณ์ผู้ผลิตที่ซื้อผลกำไร)
แผนองค์กร(พนักงานและตารางการทำงาน ระดับเงินเดือน)
ความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นและวิธีจัดการกับพวกเขา ย่อหน้านี้แสดงถึงคำอธิบายของตัวเลือก "ในแง่ร้าย" สำหรับการพัฒนาธุรกิจ กลยุทธ์ที่เตรียมไว้ล่วงหน้าจะช่วยรับมือกับปัญหาที่อาจเกิดขึ้น
แผนทางการเงิน(ต้องใช้เงินเท่าไหร่ในการเปิดธุรกิจ, คำนวณกำไรที่เป็นไปได้, คำนวณคืนทุน)

ขั้นตอน 4: ค้นหาสถานที่

พื้นที่ของตัวเองสำหรับร้านค้านั้นหายากมาก ดังนั้นในการวางแผนเราจึงมุ่งเน้นไปที่พื้นที่เช่า ตัวเลือกตำแหน่งทั่วไป: ชั้นหนึ่งของอาคารพักอาศัยหรืออาคารสำนักงาน พื้นที่ในศูนย์การค้า อาคารแยกต่างหาก ตัวเลือกสุดท้ายมีราคาแพงที่สุดและไม่สามารถใช้งานได้จริงเสมอไป

สถานที่ที่ดีที่สุดคือบน “เส้นสีแดง”คือหันหน้าไปทางถนนที่มีการจราจรหนาแน่น ไม่ว่าจะอยู่ในพื้นที่อยู่อาศัยหรือในใจกลางเมือง นี่เป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการรับผู้ซื้อ "แบบสุ่ม" ที่เพิ่งผ่านไป ด้านล่างนี้เป็นเงื่อนไขพื้นฐานในการเลือกสถานที่หรือสถานที่ที่ดีที่สุดในการเปิดร้าน

ความพร้อมใช้งาน. ระหว่างทางไปสถานประกอบการไม่มีตรอกซอกซอยให้สับสน ควรหาง่าย และมองเห็นได้ง่ายจากระยะไกล ข้อดีอย่างมากคือมีที่จอดรถในบริเวณใกล้เคียงและป้ายโฆษณา

การวางตำแหน่ง(ตำแหน่งที่มุ่งเน้นลูกค้า) สถานที่ต่างกันจะเหมาะสมกับสินค้าแต่ละประเภท ร้านขายของชำขนาดเล็กเป็นที่นิยมในย่านที่พักอาศัย ของที่ระลึก - ในศูนย์รวมความบันเทิง สินค้าฟุ่มเฟือยขายดีที่สุดในใจกลางเมือง เครื่องเขียน - ใกล้โรงเรียน มหาวิทยาลัย และศูนย์ธุรกิจ

เลือกพื้นที่ห้องให้เหมาะสม. ต้องใช้พื้นที่อย่างสมเหตุสมผลเพื่อไม่ให้จ่ายเงินมากเกินไปสำหรับตารางเมตรพิเศษ แต่บางธุรกิจก็ต้องการพื้นที่จำนวนมาก

ตัวอย่างเช่นร้านขายของขวัญและของที่ระลึกเล็กๆ ต้องการพื้นที่ 20 ตร.ม. เมตร ร้านเสื้อผ้าที่มีห้องลองเสื้อผ้าจะต้องมีพื้นที่อย่างน้อย 40 ตร.ม. ม. พื้นที่ค้าปลีกมีตั้งแต่ 20-100 ตร.ม. m ขึ้นอยู่กับประเภทที่เลือก

ค่าเช่าที่เพียงพอสอดคล้องกับระดับราคา ตัวอย่างเช่น พื้นที่ราคาแพงในห้างสรรพสินค้าไม่สร้างผลกำไรให้กับร้านขายของมือสอง ค่าเช่าโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 8-11 เหรียญสหรัฐฯ ต่อ 1 ตร.ม. ตารางเมตร ในเขตที่อยู่อาศัยและสถานที่ห่างไกล $15-20 ต่อ 1 ตร.ม. ม. - อยู่ตรงกลาง

ความแตกต่างที่สำคัญ– ควรจ่ายค่าเช่าล่วงหน้าหกเดือนถึงหนึ่งปี (ซึ่งจะไปสู่การลงทุน) เพื่อให้มั่นใจว่าการทำงานของบริษัทในช่วงเดือนแรกจนกว่าการค้าจะเริ่มสร้างรายได้จำนวนมาก มิฉะนั้นการค้นหาเงินเพื่อเช่าอย่างบ้าคลั่งทุกเดือนก็มีความเสี่ยงที่จะพัง

ขั้นตอนที่ 5: การจัดและปรับปรุงสถานที่

คุณต้องเช่าพื้นที่และเริ่มพัฒนาเว็บไซต์ก่อนที่จะได้รับใบอนุญาตส่วนใหญ่ เจ้าหน้าที่ส่วนใหญ่จำเป็นต้องมีสัญญาเช่าในชุดเอกสารและตรวจสอบความพร้อมของสถานที่ในการทำงานด้วย

ความต้องการ

เงื่อนไขบังคับสำหรับชั้นการซื้อขายทั้งหมด:

มีแผนอพยพ, สัญญาณเตือนไฟไหม้, ถังดับเพลิง;
ความพร้อมของระบบทำความร้อน ไฟฟ้า เครื่องปรับอากาศ น้ำประปา(ไม่จำเป็นสำหรับการขายทุกประเภท สำคัญสำหรับอาหาร)
เมื่อปรับปรุงระหว่างการตกแต่งการทาสีการหุ้มให้ใช้วัสดุที่ทนความชื้นและทำความสะอาดง่าย พื้นจะต้องเรียบไม่มีรอยแตกหรือหลุมบ่อ
การปฏิบัติตามสิทธิของผู้บริโภค. ซึ่งรวมถึงเครื่องชั่งควบคุมสำหรับร้านอาหาร หนังสือร้องเรียน และมุมผู้บริโภค (กฎการขาย รายละเอียดการติดต่อบริษัท ฯลฯ)
การจัดวางพื้นที่ควรเรียบง่ายสำหรับผู้ซื้อโดยไม่ขัดขวางการเคลื่อนไหวในห้องโถง

การอนุญาตตำแหน่งและเวลาที่จะได้รับ

ต้องได้รับใบรับรองนี้ก่อนที่จะเริ่มการซ่อมแซม นี่คือการประเมินโดยผู้เชี่ยวชาญจาก Rospotrebnadzor ว่าจะสามารถเริ่มขายในสถานที่ที่เลือกได้หรือไม่ หากไซต์ไม่เหมาะสมในหลาย ๆ ด้านก็จะเสียเงินสำหรับการซ่อมแซม การรับการประเมินโดยผู้เชี่ยวชาญจะใช้เวลา 2-3 สัปดาห์ หากคุณติดต่อสำนักงานกฎหมายพิเศษ ค่าจดทะเบียนจะอยู่ที่ 150-160 ดอลลาร์

โดยเฉลี่ยแล้วการซ่อมแซมและตกแต่งเครื่องสำอางสถานที่ที่มีพื้นที่ 50-70 ตร.ม. ม. ราคา 1,500-2,000 ดอลลาร์

ขั้นตอนที่ 6: การลงทะเบียนธุรกิจ

ต้องใช้เอกสารอะไรบ้างในการเปิดร้าน? ขั้นแรกให้ลงทะเบียนอย่างเป็นทางการ ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือผู้ประกอบการรายบุคคล ซึ่งเร็วกว่า ถูกกว่า และไม่ยุ่งยากกับการบัญชี แต่ตัวอย่างเช่น เฉพาะ LLC ที่มีทุนจดทะเบียนอย่างน้อยหนึ่งล้านรูเบิลเท่านั้นที่สามารถขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้

จะเปิดผู้ประกอบการรายบุคคลได้อย่างไร?

จะต้องได้รับใบรับรองการลงทะเบียนของนิติบุคคลจากสำนักงานภาษีท้องถิ่นตามที่อยู่การลงทะเบียน ควรตัดสินใจเลือกระบบภาษีล่วงหน้า (OSNO, USN, UTII)

เอกสารที่จำเป็นสำหรับวัตถุประสงค์ทางภาษี

หนังสือเดินทางของคุณ(สำหรับชาวต่างชาติ - หนังสือเดินทางระหว่างประเทศ) และ TIN หากไม่มีหมายเลขประจำตัวผู้เสียภาษีบุคคลธรรมดาจะออกให้พร้อมกับใบรับรอง โดยจะใช้เวลานานกว่านั้น 4-5 วัน
ใบสมัครตามแบบฟอร์ม P21001 (สำหรับรัสเซีย). จุดสำคัญประการหนึ่งของแอปพลิเคชันคือการเลือกใช้รหัส OKVED อาจแตกต่างกันไปตามร้านค้าแต่ละประเภท แต่ส่วนย่อยทั่วไปสำหรับร้านค้าทั้งหมดคือ: 47 – “การขายปลีก ยกเว้นการค้ายานยนต์และรถจักรยานยนต์” ขอแนะนำให้เลือกรหัสที่เหมาะสมให้ได้มากที่สุด จะได้ไม่ต้องกังวลเรื่อง “การลงทะเบียนล่วงหน้า” ในภายหลัง รหัสพิเศษไม่ส่งผลกระทบต่อกิจกรรม แต่อย่างใด
ใบเสร็จ, ยืนยันการชำระค่าธรรมเนียมของรัฐ ($12);
การสมัครเพื่อเปลี่ยนมาใช้ระบบภาษีแบบง่ายถ้ามันเหมาะกับคุณ มิฉะนั้น OSN จะถูกเขียนตามค่าเริ่มต้น

สำนักงานสรรพากรออกใบเสร็จรับเงินเพื่อยืนยันการรับเอกสาร หลังจากห้าวัน ใบสมัครจะได้รับการตรวจสอบ หากคำตอบเป็นบวก ผู้ประกอบการจะได้รับใบรับรองการจดทะเบียนกับบริการภาษีและสารสกัดจาก Unified State Register of Individual Entrepreneurs (USRIP)

พวกเขาจะได้รับการแจ้งเตือนร่วมกันเกี่ยวกับการกำหนดรหัสสถิติจาก Rosstat ใบรับรองการลงทะเบียนของผู้ประกอบการในกองทุนบำเหน็จบำนาญ ณ สถานที่อยู่อาศัยและใบรับรองการลงทะเบียนในกองทุนประกันสุขภาพภาคบังคับของรัฐบาลกลาง มิฉะนั้น คุณจะต้องออกใบรับรองเหล่านี้แยกต่างหาก

หลังจากนี้ คุณจะต้องเปิดบัญชีธนาคารและประทับตรา (สูงสุด 15 ดอลลาร์) ผู้ประกอบการรายบุคคลไม่จำเป็นต้องประทับตรา โดยปกติแล้ว ลายเซ็นและเครื่องหมาย "B/P" ("ไม่มีตราประทับ") ก็เพียงพอแล้ว

เอกสารอื่น ๆ

บทสรุปของ Rospozharnadzor. ในการรับคุณต้องมีใบสมัคร, ใบรับรองการจดทะเบียนของผู้ประกอบการแต่ละราย, แผน BTI, สัญญาเช่าพื้นที่เชิงพาณิชย์, กรมธรรม์ประกันภัยสำหรับสิ่งอำนวยความสะดวก, เอกสารเกี่ยวกับการติดตั้งสัญญาณเตือนไฟไหม้ พนักงานคนใดคนหนึ่งจะต้องผ่านการฝึกอบรมด้านความปลอดภัยจากอัคคีภัยและรับผิดชอบหน้าที่ของผู้บังคับบัญชาในการปฏิบัติตาม

ข้อสรุปด้านสุขอนามัยและระบาดวิทยาจาก Rospotrebnadzor. นอกจากหลักฐานพื้นฐานแล้ว เรายังต้องมีหนังสือเดินทางด้านสุขอนามัยของอาคาร เวชระเบียนของพนักงาน สัญญาการกำจัดและการฆ่าเชื้อ และใบรับรองคุณภาพผลิตภัณฑ์

การเปิดองค์กรนี้ส่วนใหญ่มักเกี่ยวข้องกับการซื้อและลงทะเบียนเครื่องบันทึกเงินสดกับ Federal Tax Service ในการดำเนินการนี้คุณต้องมีเอกสารเกี่ยวกับการเปิดองค์กรอยู่แล้ว

จดจำว่าเทปควบคุมอิเล็กทรอนิกส์ที่ป้องกันบนอุปกรณ์จะต้องเปลี่ยนทุกปี

ป้ายดังกล่าวต้องได้รับอนุญาตจากรัฐบาลท้องถิ่นด้วย

เอกสารที่ต้องทำด้วยตัวเองจะมีราคาประมาณ 100 เหรียญสหรัฐเมื่อติดต่อกับบริษัทตัวกลางพิเศษ คุณจะต้องจ่ายเงิน 500 ดอลลาร์ขึ้นไป

ขั้นตอนที่ 7: การเลือกซัพพลายเออร์

เกณฑ์การคัดเลือกหลัก:

ประสบการณ์และความน่าเชื่อถือ, บทวิจารณ์จากผู้ซื้อรายอื่น
พิสัย. ซัพพลายเออร์ที่สะดวกที่สุด - ซึ่งคุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์ต่างๆ ได้สูงสุด ให้ความสนใจกับผลิตภัณฑ์ที่เป็นที่รู้จักจากแบรนด์ที่มีชื่อเสียงซึ่งขายได้ดีกว่า
สะดวกในการคำนวณ. โบนัส ส่วนลด การเลื่อนเวลาต่างๆ เป็นเรื่องยากสำหรับผู้เริ่มต้นในการหาซัพพลายเออร์ที่จะตกลงที่จะจัดหาผลิตภัณฑ์ที่มีการเลื่อนการชำระเงินออกไป อย่างไรก็ตามควรพยายามเจรจาตามโครงการ "50/50" คุณชำระค่าสินค้าบางส่วนทันทีและสำหรับสินค้าอื่นหลังการขาย

คุณควรมองหาซัพพลายเออร์ทางอินเทอร์เน็ต หนังสือพิมพ์และนิตยสาร และในงานนิทรรศการอุตสาหกรรม

ขั้นตอนที่ 8: เลือกซื้ออุปกรณ์

รายการอุปกรณ์ทั่วไปสำหรับร้านค้าทุกประเภท:

ชั้นวาง เคาน์เตอร์ ตู้โชว์ ประมาณ 700 เหรียญ ผู้ผลิตที่ดี - Mago, Neka, Rus, Fabrik Art;
การรับสินค้าแบบง่ายๆ สำหรับการรับสินค้า – $150-300 Showcase Plus “อุปกรณ์การค้า”;
เครื่องบันทึกเงินสด – $150-250 กลุ่มดาวนายพราน, ปรอท,เอลเวส-เอ็มเค.

ราคาอุปกรณ์ทั้งหมดจะอยู่ที่ 1200 เหรียญ

จุดสำคัญคือการเชื่อมโยงความเป็นไปได้ของการชำระเงินแบบไร้เงินสด (การรับ)ซึ่งจะช่วยเพิ่มจำนวนลูกค้าและลดความเสี่ยงในการเผชิญหน้านักหลอกลวง คุณต้องติดต่อธนาคารที่เลือก ซึ่งพวกเขาจะกำหนดเงื่อนไขความร่วมมือสำหรับคุณ (โดยหลักๆ คือจำนวนค่าคอมมิชชันของธนาคาร) และติดตั้งเครื่อง POS โดยเฉลี่ยแล้ว ค่าคอมมิชชั่นจะอยู่ที่ 1.9-4% ของปริมาณธุรกรรม

ยิ่งผลประกอบการของบริษัทต่ำ ค่าคอมมิชชันที่ธนาคารต้องการก็จะยิ่งสูงขึ้น เพื่อความร่วมมือ จำเป็นต้องมีเงินฝากจำนวนหนึ่งในบัญชีกระแสรายวัน

ขั้นตอนที่ 9: รับสมัครพนักงานสำหรับร้านค้า

สำหรับร้านขายของชำหรือร้านดอกไม้ขนาดเล็ก พนักงานขายสองคนก็เพียงพอแล้ว (ตารางงานคือ "สัปดาห์ละเว้นสัปดาห์") และหญิงทำความสะอาด 1 คน ร้านขายเสื้อผ้าหรืองานก่อสร้างควรจ้างผู้ดูแลพื้นที่ขาย (ที่ปรึกษา) พนักงานแคชเชียร์ และพนักงานทำความสะอาด ขอแนะนำให้จ้างบุคคลภายนอกด้านการบัญชีเพื่อประหยัดเงิน

บุคคลที่สำคัญที่สุดคือผู้ขายนอกจากคุณสมบัติมาตรฐานของพนักงานที่ดีและทักษะการขายแล้ว พนักงานจะต้องอยู่ในตำแหน่งที่ถูกต้อง พูดง่ายๆ ตรงกับร้าน. ตัวอย่างเช่น ชุดชั้นในขายโดยผู้หญิงสวย และวัสดุก่อสร้างขายโดยชายและหญิงสูงอายุที่สร้างแรงบันดาลใจให้กับความมั่นใจจากประสบการณ์ของพวกเขา

วิธีที่ดีที่สุดที่จะกระตุ้นผู้ขายคือเปอร์เซ็นต์ของรายได้ แต่ถ้าคุณวางพนักงานในตำแหน่งใหม่โดยคิดเป็นเปอร์เซ็นต์ คุณอาจสูญเสียเขาและกระตุ้นให้เกิดการหมุนเวียนของพนักงานในระดับสูง

วิธีที่ดีที่สุดคือสร้างเงินเดือนขั้นต่ำ (เช่น 200-250 เหรียญสหรัฐ) บวกด้วยเปอร์เซ็นต์ของรายได้ต่อเดือน พนักงานเก็บเงินและพนักงานทำความสะอาดได้รับเงินเดือนคงที่

ขั้นตอนที่ 10: การก่อตัวของการแบ่งประเภท

ซึ่งรวมถึงการจัดแสดงผลิตภัณฑ์และการออกแบบตกแต่งภายในของร้าน ใช้เวลาในการเรียนรู้พื้นฐานของการขายสินค้าหรือจ้างผู้เชี่ยวชาญเพื่อทำการแสดงผลเบื้องต้น ในบรรดากฎทั่วไปคือ:

ต้องวางสินค้าให้สะดวกแก่ผู้มาเยี่ยมชม, ในสถานที่ที่เข้าถึงได้ง่าย สินค้าเหล่านั้นที่ต้องขายก่อนจะถูกวางไว้ในตำแหน่งที่มองเห็นได้ชัดเจนที่สุด
ใช้ป้ายราคาเพื่อกระตุ้นยอดขาย. ไฮไลท์โปรโมชั่นและส่วนลดด้วยตัวอักษรขนาดใหญ่และสีสันสดใส สำหรับสินค้าราคาแพงให้วางราคาเพื่อให้คุณต้องมองหาและพลิกสินค้าในมือของคุณโดยชื่นชมข้อดีทั้งหมดของมัน
แยกสิ่งของต่างๆ เพื่อความสะดวกเป็นหมวดหมู่และทำเครื่องหมายด้วยป้ายหรือขาตั้ง
การตกแต่งภายในและบรรยากาศควรจะตั้งไว้เพื่อซื้อของบางอย่าง การจัดแสงที่เหมาะสม เพลงประกอบ กลิ่นหอม ทั้งหมดนี้มีอิทธิพลต่อผู้มาเยือน

ขั้นตอนที่ 11: ความปลอดภัย

มั่นใจในความปลอดภัยของบริษัทของคุณ อุปกรณ์รักษาความปลอดภัยขั้นต่ำคือระบบสัญญาณเตือนภัย ปุ่มฉุกเฉิน และกล้องวงจรปิด ค่าซื้อและติดตั้งเริ่มต้นที่ 200 ดอลลาร์ ค่าบำรุงรักษาเริ่มต้นที่ 50 ดอลลาร์ต่อเดือน

ขั้นตอนที่ 12: การเปิดร้านค้าและการโฆษณา

เปลี่ยนจุดเริ่มต้นงานเป็นการโปรโมทด้วยเพลง การแข่งขัน แจกของขวัญและหนังสือโฆษณา ส่วนลด ฯลฯ แล้วลูกค้าจะอยากกลับมาหาคุณ

จัดให้มีการขายและโปรโมชั่นให้กับลูกค้าเป็นระยะ บัตรส่วนลดสำหรับลูกค้าประจำทำงานได้ดี สำหรับวัสดุก่อสร้าง เสื้อผ้า และของเล่น การจำหน่ายสิ่งพิมพ์โฆษณาผ่านกล่องจดหมายมีความเหมาะสม

สร้างข้อเสนอที่ไม่ซ้ำใครและออกแบบใบปลิวของคุณให้มีสีสัน การพิมพ์ 5,000 สำเนาจะมีราคาประมาณ 100 เหรียญสหรัฐ

ขั้นตอนที่ 13: การประเมินความเสี่ยง

ก่อนเริ่มต้นธุรกิจคุณควรประเมินความเสี่ยงและผลประโยชน์ทั้งหมด คุณจำเป็นต้องรู้อะไรบ้าง?

ข้อดี

จุดขายที่จัดตั้งขึ้นเป็นแหล่งรายได้ที่มั่นคง บริษัทที่อยู่ในทำเลที่ดีและมีสินค้าหลากหลายย่อมมีลูกค้าอยู่เสมอ
หากจำเป็นวิสาหกิจการค้าสามารถขายเป็นธุรกิจสำเร็จรูปได้อย่างง่ายดาย
เป็นระบบการคำนวณที่ค่อนข้างง่าย

ข้อเสีย

การลงทุนขนาดใหญ่ในธุรกิจและการแข่งขันที่สูง
สินค้าคงเหลือที่ยังไม่ได้ขายซึ่งจะต้องตัดออกหรือขายในราคาส่วนลด
ฤดูกาลของการค้าขายบางประเภท
ความเสี่ยงในการสูญเสียมากถึง 80% ของการลงทุนของคุณในกรณีที่เหตุการณ์พลิกผันอย่างโชคร้าย

พิจารณาคุณสมบัติและความแตกต่างของการเปิดร้านค้าประเภทต่างๆจากประเด็นก่อนหน้านี้ ค่าใช้จ่ายขั้นต่ำในการจดทะเบียนธุรกิจ การซ่อมแซมและอุปกรณ์ ค่าเช่าและการโฆษณาจะอยู่ที่ประมาณ 8,000 ดอลลาร์

ร้านขายเสื้อผ้า

พื้นที่ - ตั้งแต่ 50 ตร.ม. ม.

ค่าใช้จ่ายในการเปิดร้านขายเสื้อผ้า

หุ่นและหน้าอก, เนื้อตัว (ประมาณ 10-15 ชิ้น) – ประมาณ 500 ดอลลาร์
กระจกเงาแบบเต็มตัวสำหรับพื้นที่ขาย – จาก 50 เหรียญสหรัฐ;
ตู้ฟิตติ้ง 2 ตู้พร้อมผ้าม่าน + กระจก 2 บาน – 200-250 เหรียญสหรัฐ
ไม้แขวนเสื้อและชั้นวางเสื้อผ้า - 300-400 เหรียญสหรัฐ;
ระบบป้องกันผลิตภัณฑ์อิเล็กทรอนิกส์ – 1,400 ดอลลาร์;
เครื่องสแกนบาร์โค้ด – 100-150 เหรียญสหรัฐ;
เครื่องพิมพ์สำหรับพิมพ์ฉลากบาร์โค้ด – 400-600 เหรียญสหรัฐ;
ซื้อของล่วงหน้าหกเดือน – 10-15,000 ดอลลาร์.

การลงทุนทั้งหมดในธุรกิจจะอยู่ที่ 20-25,000 ดอลลาร์ มาร์กอัป – จาก 50-400%

รายละเอียดที่สำคัญ:มีสินค้าให้เลือกมากมาย (อย่างน้อย 1,000 ชิ้น) ขนาดยอดนิยม การจำหน่ายผลิตภัณฑ์และอุปกรณ์เสริมที่เกี่ยวข้อง (กระเป๋าถือ กระเป๋าสตางค์ ไม้แขวนเสื้อ เครื่องประดับ เข็มขัด ฯลฯ) จัดให้มีการลดราคาและการส่งเสริมการขายเป็นประจำ ("สินค้าชิ้นที่สามฟรี" "ส่วนลดสำหรับการซื้อครั้งที่สอง" ฯลฯ)

ร้านชุดชั้นใน

15-25 ตร.ม. ก็เพียงพอแล้ว ม. รายการอุปกรณ์แตกต่างจากเต้ารับประเภทก่อนหน้าเฉพาะในประเภทของหุ่นเท่านั้น คุณจะต้องมีไม้แขวนเสื้อแบบพิเศษ “ไม้แขวนเสื้อ” “ขา” สำหรับกางเกงรัดรูปและถุงเท้า ฯลฯ การสาธิตสินค้าบนหุ่นและลำตัวทำงานได้ดี คุณต้องลงทุนอย่างน้อย 13,000 ดอลลาร์ในการเปิด

แบรนด์ชุดชั้นในที่ดีและเป็นที่นิยม: Incanto, Lormar, Milavitsa, Agent Provocateur, Victoria's Secret, Calzedonia, Passionata, Rosme ความต้องการที่ดีที่สุดคือผลิตภัณฑ์ในหมวดราคากลาง จำเป็นต้องสร้างการแบ่งประเภทสำหรับผู้หญิง ผู้ชาย และเด็กตามลำดับผู้เยี่ยมชมซื้อสินค้าสำหรับทั้งครอบครัว

ร้านขายของชำ

พื้นที่ที่ต้องการ – ตั้งแต่ 30 ตร.ม. ม. อุปกรณ์และค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม:

ตู้เย็น 2 ตู้ – 1100 $;
ชั้นวางของสำหรับสเปรดผัก (กล่องผัก) – 150 เหรียญสหรัฐ;
ชั้นวางสินค้า- 600 ดอลลาร์
เครื่องพิมพ์สำหรับการพิมพ์บาร์โค้ดและฉลาก – 400-600 เหรียญสหรัฐ

โดยรวมแล้วเมื่อรวมกับการซื้อสินค้าต้นทุนทุนจะอยู่ที่ 13-15,000 ดอลลาร์

ร้านขายของชำจำเป็นต้องมีโกดังเพื่อเก็บอาหาร นอกจากนี้ยังมีข้อกำหนดพิเศษสำหรับบริษัทดังกล่าวด้วย

หากต้องการรับใบอนุญาตทำงานจาก Rospotrebnadzor คุณต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขของ SanPiN 2.3.5 021-94— “กฎสุขอนามัยสำหรับวิสาหกิจการค้าอาหาร” มาตรฐาน GOST ฯลฯ ทั้งหมดมีระบุไว้ที่นี่

สินค้าต้องมีป้ายราคา ข้อบ่งชี้น้ำหนัก และอายุการเก็บรักษาที่ดี ผลิตภัณฑ์ที่มีข้อบกพร่องจะจำหน่ายแยกต่างหาก โดยต้องแจ้งข้อบกพร่องดังกล่าว ต้องแน่ใจว่ามีตาชั่ง

พนักงานบริษัทต้องมีบันทึกสุขภาพ ทำงานในชุดเครื่องแบบ มีหมวก มีป้ายระบุชื่อและตำแหน่ง

ร้านเสื้อผ้าเด็ก

การขายเสื้อผ้าสำหรับเด็กจะต้องมีต้นทุนในการเปิดเท่ากับร้านขายเสื้อผ้าทั่วไป จำเป็นต้องซื้อหุ่นสำหรับเด็ก

จำนวนเงินที่ต้องการคือประมาณ 17,000-20,000 เหรียญสหรัฐ สิ่งสำคัญคือต้องตัดสินใจเลือกหมวดหมู่ราคา (ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือปานกลาง) และจัดเรียงผลิตภัณฑ์ตามอายุ

ร้านคอมมิชชั่น

พื้นที่ 50-60 ตร.ม.

ลักษณะเฉพาะ

ไม่จำเป็นต้องมองหาซัพพลายเออร์ ผู้คนส่งมอบสิ่งของด้วยตนเอง
ค่าคอมมิชชั่นของบริษัทสำหรับการขายผลิตภัณฑ์ใช้แล้วคือ 20-50%
ไม่มีปัญหากับยอดคงเหลือที่ขายไม่ออก เจ้าของรับคืนสินค้าที่ไม่ได้ขาย
ทางที่ดีควรหาร้านขายเสื้อผ้ามือสองในพื้นที่อยู่อาศัยที่มีประชากรหนาแน่น
ไม่เหมือนกับร้านทำเสื้อผ้า คุณไม่จำเป็นต้องมีหุ่นราคาแพงมากมาย แค่มีลำตัว หน้าอก และไม้แขวนเสื้อเพียงไม่กี่อันก็เพียงพอแล้ว

หากต้องการเปิดร้านขายของมือสองด้วยตัวเอง คุณจะต้องใช้เงินประมาณ 9,000-10,000 ดอลลาร์

ร้านอะไหล่รถยนต์

ขนาดห้องที่ต้องการคือตั้งแต่ 60 ตารางเมตร ม. ฐ. อุปกรณ์ที่คุณต้องการได้แก่ เคาน์เตอร์ ชั้นวาง และเครื่องบันทึกเงินสด จำนวนเงินลงทุนเริ่มต้นที่ 12,000 เหรียญสหรัฐฯ รวมการซื้ออะไหล่แล้ว

เคล็ดลับสู่ความสำเร็จของธุรกิจนี้

เป็นการดีกว่าที่จะเชี่ยวชาญในรถยนต์หนึ่งหรือสองยี่ห้อแต่จัดหาอะไหล่ให้ครบทุกรุ่น
จำหน่ายอุปกรณ์เสริม (เสื่อ, พวงกุญแจหอม ฯลฯ );
พนักงานขายต้องมีความรู้ในอุปกรณ์ของรถ
เลือกซัพพลายเออร์หลายรายสำหรับแต่ละกลุ่มผลิตภัณฑ์เพื่อไม่ให้ลูกค้าต้องรอนาน การร่วมมือกับตัวแทนจำหน่ายอย่างเป็นทางการจะช่วยเพิ่มความไว้วางใจในบริษัทและจะสามารถใช้โลโก้แบรนด์ในการโฆษณาของคุณได้อย่างเป็นทางการ
ให้บริการจัดส่งถึงบ้าน.

ร้านดอกไม้

พื้นที่ตั้งแต่ 20 ตร.ม. ม. พื้นที่ขายต้องมีชั้นวางของ โต๊ะสำหรับบรรจุและจัดองค์ประกอบ ขาตั้งและกระถางดอกไม้สำหรับดอกไม้ ควรมีตู้เย็นเพื่อรักษาอุณหภูมิที่ต้องการ

นอกจากดอกไม้แล้ว ยังมีการซื้อกระดาษบรรจุภัณฑ์ กระเช้า ริบบิ้นของขวัญ โบว์ กระดาษแก้วใส ตาข่าย ผ้าสักหลาด และเทป เป็นวัสดุสิ้นเปลือง อุปกรณ์ขนาดเล็กที่คุณต้องมี ได้แก่ กรรไกร คีมตัดลวด ปืนกาว และมีดลายดอกไม้

การลงทุนในอุปกรณ์และการซื้อเครื่องตัดครั้งแรก – ตั้งแต่ 12,000 เหรียญสหรัฐ เริ่มต้นด้วยการทำงานร่วมกับผู้ค้าส่งในท้องถิ่นโดยคุ้มค่าแนะนำให้ซื้อดอกไม้จากเมืองหลวงและซัพพลายเออร์จากต่างประเทศด้วยโปรโมชั่นที่ดี

ความแตกต่าง:

จัดการขายดอกไม้และช่อดอกไม้สำเร็จรูปและการจัดดอกไม้เป็นรายบุคคล
ดอกไม้ต้องสดอยู่เสมอ ดังนั้นคุณต้องเรียนรู้วิธีประมาณปริมาณการซื้ออย่างถูกต้อง
กระจายการเลือกสรรของคุณด้วยบัตรของขวัญและของเล่นนุ่มๆ
เมื่อสร้างเว็บไซต์ตามธีมแล้ว ผู้ประกอบการสามารถเริ่มออกแบบการเฉลิมฉลองวันหยุดตามสั่งได้

ร้านเบียร์สด

พื้นที่ที่ต้องการ – ตั้งแต่ 70 ตร.ม. ม.

อุปกรณ์ที่จำเป็น

ชั้นวางพร้อมก๊อกและถังเบียร์
สารหล่อเย็นและสารลดฟอง
เคาน์เตอร์อาหารว่าง

ชุดที่สมบูรณ์จะมีราคาประมาณ $ 2,000 จะต้องเพิ่มอีกประมาณสองพันเพื่อซื้อเบียร์ 10-15 ชนิด ชนิดละ 100 ลิตร โดยรวมแล้วการเปิดจะมีราคาประมาณ 13,000 เหรียญสหรัฐ

ความลับขององค์กรการขาย:ต้องมีเครื่องดื่ม 10-15 ประเภทและของว่างในบรรจุภัณฑ์และตามน้ำหนัก (แครกเกอร์ มันฝรั่งทอด ปลา ฯลฯ)

ร้านฮาร์ดแวร์

พื้นที่ – ตั้งแต่ 60-70 ตร.ม. ฐ. นอกจากอุปกรณ์มาตรฐานและเคาน์เตอร์พร้อมชั้นวางแล้ว ยังจำเป็นต้องมีขาตั้งสาธิตอีกด้วย จำเป็นต้องมีพื้นที่คลังสินค้า บรรจุภัณฑ์ และบริการจัดส่ง การลงทุนในองค์กรจะมีมูลค่า 16-20,000 ดอลลาร์

สินค้ายอดนิยม:วัสดุตกแต่ง เครื่องมือ ผลิตภัณฑ์สีและเคลือบเงา ประปา ทางที่ดีควรวางร้านค้าปลีกในใจกลางเมือง ใกล้ถนนสายหลัก และทางแยก ตลาด และศูนย์การค้า มาร์กอัปสำหรับผลิตภัณฑ์คือ 25-40%

ร้านแฟรนไชส์

การใช้แฟรนไชส์นั้นง่ายกว่าการเริ่มต้นใหม่ด้วยตัวเอง ข้อดีที่ชัดเจน: การทำงานร่วมกับแบรนด์ที่มีชื่อเสียง ความช่วยเหลือในการออกแบบและการโฆษณาของบริษัท อันที่จริงนี่คือการซื้อกิจการขององค์กรสำเร็จรูป

ข้อเสีย:ต้นทุนแฟรนไชส์ค่อนข้างสูง การหักยอดขายรายเดือน การซื้อสินค้าจากซัพพลายเออร์ที่กำหนดอย่างเคร่งครัด การชำระเงินเริ่มแรกคือ 5-10% ของเงินลงทุนทั้งหมดในธุรกิจ ค่าลิขสิทธิ์รายเดือนคือ 6-10% ของรายได้

ราคาแฟรนไชส์ของแบรนด์ดังค่อนข้างสูง แต่ก็มีบริษัทที่พร้อมช่วยคุณเปิดธุรกิจในชื่อของคุณเองโดยเสียค่าธรรมเนียมน้อยที่สุด สิ่งนี้ทำโดยมีเป้าหมายเพื่อบูรณาการอย่างลึกซึ้งในตลาด การส่งเสริมผู้ผลิตบางรายที่ผู้ซื้อแฟรนไชส์ซื้อ

คุณสามารถเปิดธุรกิจใดก็ได้ด้วยแฟรนไชส์และทำกำไรได้ดี ต้นทุนเฉลี่ยของธุรกิจขนาดเล็กอยู่ที่ประมาณ 6-7,000 ดอลลาร์

การเปิดร้านด้วยตัวเองต้องอาศัยการลงทุนที่ดีและมีความรู้ด้านกฎหมายหรือความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญ

ในการคำนวณของคุณ ให้รวมจำนวนเงินสำหรับค่าใช้จ่ายที่ไม่คาดฝันไว้ด้วยเสมอ อย่าทำงาน "ย้อนหลัง" เพื่อไม่ให้พัง องค์กรการค้าจะจ่ายเงินเองภายในหนึ่งหรือสองปีและเริ่มสร้างรายได้ที่ดี

ปัจจุบันมีร้านค้าปลีกอาหารไม่ขาดแคลน ในเมืองใดก็ตาม ไม่ว่าจะมีขนาดใดก็ตาม มีการต่อสู้ที่รุนแรงสำหรับผู้บริโภค ในขณะเดียวกัน ผู้ซื้อในช่วงวิกฤตก็ไม่ใช่เค้กอีกต่อไป เป็นความคิดที่ดีหรือไม่ที่ธุรกิจขนาดเล็กจะเปิดร้านขายของชำในช่วงวิกฤต? ผู้ค้าปลีกรายเดียวจะสามารถต้านทานโซ่ได้หรือไม่?

สถานการณ์ในการค้าปลีก รวมถึงร้านขายของชำ ไม่ได้สดใส: วิกฤตดังกล่าวส่งผลกระทบต่อทุกคน เครือข่ายของรัฐบาลกลางและระดับภูมิภาค ร้านค้าเดี่ยว และตลาด หากต้องการเริ่มต้นในพื้นที่นี้ให้ประสบความสำเร็จคุณต้องคำนึงถึงอย่างมาก: ทิศทางของการพัฒนาร้านค้าปลีกในช่วงวิกฤต, การเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมของผู้ซื้อ, โอกาสของตลาดเฉพาะ, กฎหมายใหม่... ลองหาวิธีเปิดร้านขายของชำกัน ตั้งแต่เริ่มต้นในปี 2559 เพื่อไม่ให้พัง

ตลาดผลิตภัณฑ์ - 2559

สถานการณ์และแนวโน้ม

การค้าปลีกมีพายุ ตามรายงานของกระทรวงการพัฒนาเศรษฐกิจ "จากผลของการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมของสหพันธรัฐรัสเซียในปี 2558" มูลค่าการค้าปลีกในเดือนมกราคมถึงธันวาคม 2558 มีจำนวน 27,575.7 พันล้านรูเบิลนั่นคือ 90% ของปีที่แล้ว การลดลงถูกบันทึกไว้ในทุกเขตของรัฐบาลกลาง สถานการณ์ที่น่าเศร้าที่สุดคือในเซวาสโทพอล (-23.0%) ภูมิภาค Samara (-19.1%) สาธารณรัฐ Karachay-Cherkess (-18.1%) ภูมิภาค Chelyabinsk (-17.3 %) นักวิเคราะห์จากกระทรวงการพัฒนาเศรษฐกิจ มองว่าดัชนีชี้วัดการค้าปลีกแย่ที่สุดนับตั้งแต่ปี 1970

ในปี 2558 ผลิตภัณฑ์อาหารคิดเป็น 48.6% ในโครงสร้างมูลค่าการค้าปลีก สรุป - การค้าปลีกของชำกำลังประสบปัญหาเช่นเดียวกับกลุ่มอุตสาหกรรมอื่นๆ ในบางภูมิภาค การค้าปลีกอาหารได้รับความเดือดร้อนมากยิ่งขึ้น ดังนั้นใน Bashkortostan การค้าปลีกอาหารลดลง 14.6% ต่อปี อุตสาหกรรมโดยรวม - 12%

* - ข้อความที่ตัดตอนมาจะแสดงเฉพาะตัวบ่งชี้ที่ส่งผลกระทบต่อตลาดค้าปลีกเท่านั้น

ที่มา: รายงานกระทรวงการพัฒนาเศรษฐกิจ พ.ศ. 2558

ตลาดผลิตภัณฑ์ถูกบังคับให้เปลี่ยนแปลงและสามารถสังเกตแนวโน้มต่อไปนี้:

ร้านค้ารูปแบบ "Hard Discounter" กำลังทวีคูณ
เครือข่ายขนาดใหญ่กำลังทดลองรูปแบบอย่างแข็งขันโดยยึดครองกลุ่มธุรกิจขนาดเล็กแบบดั้งเดิม: ร้านค้า "ที่บ้าน" ร้านค้า "ครอบครัว" ฯลฯ
ร้านค้าเฉพาะทางเป็นที่ต้องการมากขึ้น เช่น ร้านขายเนื้อ พ่อค้าปลา ร้านขายอาหารออร์แกนิก ฯลฯ
การเพิ่มประสิทธิภาพต้นทุนของผู้ค้าปลีกนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของการเลือกสรรในท้องถิ่น
ผู้ค้าปลีกกำลังแนะนำการซื้อขายออนไลน์เป็นหนึ่งในช่องทางการขายของพวกเขา

วิกฤตชนชั้นกลาง: วิวัฒนาการของผู้ซื้อ

ตามสถานการณ์ในประเทศผู้ซื้อเองอารมณ์และพฤติกรรมของเขาในร้านค้ากำลังเปลี่ยนไป ใช่ครับ มีกลุ่มผู้บริโภคที่ไม่ได้รับผลกระทบจากวิกฤติครั้งนี้ อย่างไรก็ตาม การค้าขายของชำนั้นตั้งอยู่บนเสาหลักอีกประการหนึ่ง นั่นคือกลุ่มมวลชนที่มีชนชั้นกลางเป็นตัวแทน (และได้รับความเดือดร้อนอย่างมากในช่วงวิกฤตนี้)

ในปี 2558 ไม่เพียงแต่ความต้องการของผู้บริโภคลดลง พลวัตและโครงสร้างของการบริโภคก็เปลี่ยนไปด้วย “ชาวนากลาง” เริ่มไปร้านขายของชำไม่บ่อยนัก แต่กลับซื้อของมากขึ้นโดยเลือกสินค้าอย่างระมัดระวัง กระแสผู้บริโภค - เราซื้อของที่จำเป็นมากขึ้นและถูกกว่า แนวโน้มอีกประการหนึ่งคือกิจกรรมส่งเสริมการขายที่เพิ่มขึ้นของผู้ซื้อ: ส่วนใหญ่พร้อมที่จะเดินทางไปรอบเมืองเพื่อค้นหาสินค้าราคาถูก

อย่างไรก็ตามความเลวไม่ใช่เกณฑ์หลักสำหรับชาวรัสเซียในการเลือกผลิตภัณฑ์ จากการสำรวจโดยฝ่ายวิจัยของ Romir ประชากรมากกว่าครึ่งหนึ่งให้ความสำคัญกับความสดและคุณภาพของอาหารและผู้คนก็เต็มใจที่จะจ่ายมากขึ้นเพื่อสิ่งนี้ ในช่วงสามปีที่ผ่านมา กลุ่ม "ผู้รักชาติด้านอาหาร" ได้ปรากฏตัวขึ้นซึ่งชื่นชอบผลิตภัณฑ์ภายในประเทศ มีคนยินดีจ่ายเพื่อชื่อเสียงของแบรนด์น้อยลงเรื่อยๆ

เครือข่ายกับซิงเกิ้ล: ร้านค้าอิสระมีโอกาสไหม?

การสร้างเครือข่ายขนาดใหญ่นั้นอยู่นอกเหนือความสามารถของธุรกิจขนาดเล็ก: ที่ดีที่สุดคือ "ร้านเล็กๆ" ที่สามารถโปรโมตร้านค้าที่ปิดทางภูมิศาสตร์หลายแห่งได้ ซึ่งมักจะอยู่ในรูปแบบ "สะดวก" หรือมินิมาร์เก็ต สถานการณ์ที่เลวร้ายที่สุดในปัจจุบันคือสำหรับสถานประกอบการอิสระที่มีแผนกไวน์และวอดก้าซึ่งต้นทุนเพิ่มขึ้นหลังจากการเปลี่ยนแปลงกฎการขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์: พวกเขาต้องซื้องานจาก Unified State Automated Information System

นักสร้างเครือข่ายและคนโสดอยู่ในประเภทน้ำหนักที่แตกต่างกัน ในช่วงวิกฤตที่ยืดเยื้อ เครือข่ายของรัฐบาลกลางและขนาดใหญ่ในระดับภูมิภาคจะอยู่รอดได้ง่ายขึ้น พวกเขามีทุนสำรอง ระบบลอจิสติกส์ที่พัฒนาดีขึ้น และเงื่อนไขการจัดส่งที่ดีขึ้น ผู้ค้าปลีกรายใหญ่สามารถเสนอโปรโมชั่นที่น่าสนใจและราคาต่ำได้ กล่าวคือ พวกเขาลงทุนใน "การตลาดแบบราคา" นอกจากนี้ เครือข่ายจำนวนมากยังได้พัฒนารูปแบบที่เป็นไปได้ทั้งหมดมาเป็นเวลานาน โดยเข้ามาแทนที่ธุรกิจขนาดเล็กจากดินแดนดั้งเดิมของตน เป็นผลให้ผู้ค้าปลีกรายใหญ่กำลัง "ฆ่า" ร้านค้าเดี่ยว ดึงดูดลูกค้าด้วยราคาที่ต่ำ ความใกล้ชิด การเลือกสรรที่หลากหลาย และเงื่อนไขการช็อปปิ้งที่สะดวกสบายมากขึ้น

ธุรกิจขนาดเล็กมีโอกาสน้อยที่จะแข่งขันกับบริษัทออนไลน์ แต่พวกเขามีอยู่จริง ยักษ์ใหญ่ด้านการค้าปลีกมีจุดอ่อน: พวกเขาเฉื่อยในแง่ของการแบ่งประเภท ไม่รีบร้อนที่จะเปลี่ยนซัพพลายเออร์รายใหญ่ และผลักสินค้าคุณภาพต่ำที่ไม่มีผู้อ้างสิทธิ์ออกจากชั้นวาง ในเวลาเดียวกัน ผู้บริโภคในกลุ่มมวลชนจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ ชอบผลิตภัณฑ์สดและออร์แกนิก รวมถึงให้ความสำคัญกับความสดและคุณภาพ ธุรกิจขนาดเล็กสามารถใช้ประโยชน์จากสิ่งนี้ได้

SMEs ในการค้าปลีกของชำ: องค์ประกอบแห่งความสำเร็จ

ในความเป็นจริงในปัจจุบัน ความสำเร็จของสตาร์ทอัพนั้นเกิดจากปัจจัยหลายประการรวมกัน:

ความใกล้ชิดทางภูมิศาสตร์กับผู้ซื้อและระยะทางจากจุดเครือข่ายพร้อมกัน
การเลือกสรรคุณภาพสูงและเป็นที่นิยม
บริการที่สมบูรณ์แบบ บริการลูกค้า

สำหรับการเลือกสรร นี่คือรากฐานที่สำคัญของความสำเร็จ คุณสามารถเลือกประเภทที่หลากหลายโดยมีทั้งประเภทสดและแบบซื้อกลับบ้านและความเชี่ยวชาญในกลุ่มผลิตภัณฑ์เดียวทั้งนี้ขึ้นอยู่กับที่ตั้งของร้านค้าและคู่แข่งที่อยู่ใกล้เคียง บางครั้งการผสมผสานกันก็ใช้ได้ดี: มีผลิตภัณฑ์ให้เลือกมากมายโดยเน้นที่หมวดหมู่เฉพาะ ตัวอย่างเช่น “เรามีผลิตภัณฑ์นมจากฟาร์มเท่านั้น” (เนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีกในฟาร์ม ผักออร์แกนิก “ขนมอบเพื่อสุขภาพ” ฯลฯ)

แม้จะมีวิกฤติและการแข่งขันที่รุนแรงกับเครือข่ายร้านค้าเล็ก ๆ ที่มีร้านเบเกอรี่เดลี่ร้านกาแฟ ฯลฯ ก็มีแนวโน้มเช่นกัน สิ่งสำคัญคือความสะดวกสบายและความเกี่ยวข้องของแนวคิด

คำถาม “อยากเปิดร้านขายของชำ เริ่มจากตรงไหน” สามารถตอบได้พร้อมคำแนะนำ:

ขั้นแรก ประเมินความมีชีวิตและความเกี่ยวข้องของแนวคิดทางธุรกิจ วิเคราะห์ว่ามันตอบสนองความต้องการของลูกค้าได้ดีเพียงใด
ลองพิจารณาว่าคุณสามารถให้บริการที่มีคุณภาพและประเภทดั้งเดิมได้หรือไม่ และอย่างไร
เลือกรูปแบบที่เหมาะสมสำหรับแนวคิด

ถ้าทุกอย่างมารวมกันก็ไปต่อ

การเลือกรูปแบบร้านขายของชำ

สถานประกอบการค้าปลีกที่จำหน่ายผลิตภัณฑ์อาหารตาม GOST R 51773-2009 แตกต่างกัน:

ตามประเภทของกรรมสิทธิ์ (ส่วนตัว, เทศบาล, รวม ฯลฯ );
รูปแบบการบริการ (บริการตนเองทั้งหมดหรือบางส่วน ผ่านทางเคาน์เตอร์ ฯลฯ );
วิธีการจัดการการค้า (เครือข่าย ตราสินค้า อิสระ)
ตามความเชี่ยวชาญ (สากล, เฉพาะทาง, มีช่วงรวมหรือผสม);
ตามประเภท (ไฮเปอร์- ซุปเปอร์- หรือมินิมาร์เก็ต ร้านขายของชำ ซูเปอร์มาร์เก็ต ร้านเงินสดและพกพา ศาลาหรือร้าน "ผลิตภัณฑ์" ร้าน "ส่วนลด" "ปลา" ร้าน "ผักและผลไม้" ฯลฯ );
ประเภทของร้านค้าปลีก (แบบอยู่กับที่และไม่อยู่กับที่)
ตามเงื่อนไขการขาย (มีหรือไม่มีพื้นที่ขาย)

ธุรกิจขนาดเล็กไม่สามารถเปิดได้ทุกรูปแบบ เช่นไฮเปอร์มาร์เก็ตที่มีพื้นที่มากกว่า 4,000 ตร.ม. ม. และซูเปอร์มาร์เก็ต (600 - 5,000 ตร.ม.) เช่น ร้านค้าที่มีสินค้าหลากหลายและผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่อาหารจำนวนมาก (30-40%) มาดูรูปแบบที่ทันสมัยสำหรับ SMEs กัน

1 "ร้านสะดวกซื้อ"(ร้านสะดวกซื้อ) หรือที่เรียกว่า “รอบมุม” “ประตูถัดไป” และ “ที่บ้าน”

รูปแบบนี้เกี่ยวข้องกับส่วนแบ่งการซื้อขายที่ต่ำผ่านเคาน์เตอร์ พื้นที่ร้านค้า - 50-400 ตร.ม. ฐ. การแบ่งประเภทประกอบด้วยสินค้า 1,500 - 3,000 รายการ ซึ่งมากถึง 60% เป็นสินค้าในชีวิตประจำวัน เช่น สินค้าในตะกร้าผู้บริโภครายสัปดาห์ ส่วนแบ่งของผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่อาหารสูงถึง 15%

มีความเห็นว่าจุดดังกล่าวควรนำเสนอทั้งสินค้าและบริการที่มีคุณภาพปานกลาง อย่างไรก็ตาม การปฏิบัติตามประเพณีดังกล่าวในช่วงวิกฤตถือเป็นความล้มเหลวที่รับประกันได้ สำหรับร้านค้า "แอทโฮม" สิ่งสำคัญคือต้องจัดเตรียมอุปกรณ์อย่างเหมาะสม ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีการจัดแสดงอย่างเรียบร้อยและบริการที่มีคุณภาพ และหลีกเลี่ยงความล่าช้าในสินค้า ตำแหน่งที่ดีที่สุดคือพื้นที่อยู่อาศัยและพื้นที่อาคารใหม่

ปัจจุบัน “สะดวก” กำลังพัฒนาในทิศทางการเพิ่มปริมาณอาหารที่รับประทาน และหมวด “สด” (สินค้าสดไม่แช่แข็งและผลิตภัณฑ์ที่ผลิตเอง) ที่นี่คุณสามารถติดตั้งเครื่องชงกาแฟ จัดเตรียมพื้นที่ให้บริการสำหรับจำหน่ายตั๋ว ชำระค่าบริการ ออกคำสั่งออนไลน์ และจัดเตรียมพื้นที่รับประทานอาหาร ผู้ประกอบการที่เลือกรูปแบบนี้ขึ้นอยู่กับเมืองจะแข่งขันกับโครงการเครือข่าย "Kopeyka", "Perekrestok Express", "Dixie", "ทุกวัน" ฯลฯ

2 ร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพ(ผลิตภัณฑ์เชิงนิเวศน์)

หมายถึงร้านค้าเฉพาะที่มีการเลือกสรรน้อย แต่มีความลึกมาก การค้าขายสินค้ากลุ่มเดียวเป็นไปได้: ผลิตภัณฑ์นม เนื้อสัตว์ น้ำผึ้ง พื้นที่ค้าปลีก - 18-200 ตร.ม. m. มาร์กอัปมักจะสูงกว่าแอนะล็อกในร้านค้าที่ไม่เฉพาะทาง พารามิเตอร์ที่เหลือ (ตำแหน่ง ปริมาณการใช้งานที่ต้องการ ส่วนแบ่งการค้าผ่านเคาน์เตอร์) ไม่ได้ชี้ขาด แต่ถูกกำหนดโดยลักษณะของผลิตภัณฑ์โปรไฟล์เท่านั้น

โดยวิธีการเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ หากร้านค้าขายสินค้าในชีวิตประจำวันด้วย ดังนั้นเมื่อจัดวางและเน้นสินค้าหลักควรเป็น: จัดสรรชั้นวางกลางสำหรับสินค้า, จัดแสดงในระดับสายตา ฯลฯ

ตัวเลขบางส่วนสำหรับเครือผลิตภัณฑ์นมฟาร์มชื่อดังในมอสโก "Izbenka" ซื้อขาย 70 รายการ 15-20 ตร.ม. ก็เพียงพอแล้ว พื้นที่ ม. การเปิดหนึ่งจุดต้องใช้ 150,000 - 200,000 รูเบิล การลงทุน ปัญหาหลักของธุรกิจคือการหาซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้หลายรายเพื่อให้มั่นใจถึงเสถียรภาพของราคาและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ในร้านค้าปลีก

ร้านค้าผลิตภัณฑ์เชิงนิเวศมีความเกี่ยวข้องในเมืองใหญ่ซึ่งประชากรที่กระตือรือร้นเชิงเศรษฐกิจไม่จำเป็นต้องมีภาระกับการทำสวนและทำสวนผักของตนเอง ในการตั้งถิ่นฐานที่มีผู้คนมากถึง 100,000 คนคำนำหน้า "eco" ถูกมองว่าเป็นการเอาอกเอาใจ ผู้คนในเมืองดังกล่าวมีที่สำหรับใช้จ่ายนอกเหนือจากแครอทออร์แกนิก

3 ร้านค้าพร้อมมินิเบเกอรี่(ทำอาหาร)

โดยพื้นฐานแล้วนี่คือรูปแบบของร้านค้า "Near Dom" หรือ "Traffic" ที่ตั้งอยู่ที่ทางแยกจราจร แต่มีการผลิตเบเกอรี่ของตัวเอง การจัดประเภทอาจจำกัดเฉพาะขนมอบเท่านั้น หรืออาจรวมถึงสินค้าในชีวิตประจำวันด้วย สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่านอกเหนือจากการบริหาร คลังสินค้า และร้านค้าปลีกแล้ว ยังจำเป็นต้องมีพื้นที่การผลิต (ตามกฎหมายแล้ว ไม่สามารถตั้งอยู่ได้ทุกที่)

วิธีการเลือกสถานที่ อุปกรณ์ และเอกสารในการทำเบเกอรี่ให้ครบถ้วน

ข้อดีของเบเกอรี่ U Doma คืออะไร? ขนมปัง ขนมปัง และพายจะถูกอบเป็นชิ้นเล็กๆ คุณสามารถเปลี่ยนประเภทได้อย่างรวดเร็ว ตอบสนองต่อคำขอของลูกค้า และมุ่งเน้นไปที่ “ขนมปังเพื่อสุขภาพ” และสารปรุงแต่งที่น่าสนใจ รูปแบบร้านค้านี้เกี่ยวข้องกับการขายเครื่องดื่ม การจัดสถานที่บริโภคขนมอบ และการติดตั้งเครื่องชงกาแฟ

วิธีการเปิดร้านขายของชำ

ระดมความคิด

การแข่งขันในการค้าปลีกมีมาก การวางแผนธุรกิจที่เหมาะสมมีชัยไปกว่าครึ่ง ตัดสินใจเกี่ยวกับรูปแบบและที่ตั้งของร้านค้า ค้นหาตัวเลือกสถานที่ที่เหมาะสม และเริ่มการเจรจาสัญญาเช่า จัดทำแผนธุรกิจ สร้างทางเลือกต่างๆ เช่น มองโลกในแง่ดี สมจริง และมองโลกในแง่ร้าย

การลงทะเบียน

เป็นการดีกว่าที่จะลงทะเบียนร้านขายของชำในรูปแบบของผู้ประกอบการรายบุคคลหรือ LLC โปรดทราบว่าผู้ประกอบการแต่ละรายไม่สามารถขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีฤทธิ์แรงได้ (เฉพาะเบียร์และเครื่องดื่มเบียร์) ดังนั้น LLC จึงเป็นทางเลือกของผู้ที่วางแผนจะจัดแผนกไวน์และวอดก้าที่ร้านค้าปลีก เลือกรหัส OKVED สำหรับการขายปลีกผลิตภัณฑ์อาหารจากกลุ่ม 52.1 - 52.27

ตัดสินใจเลือกระบบภาษี สำหรับการขายปลีก สิ่งต่อไปนี้เหมาะสมที่สุด:

สิทธิบัตร - เฉพาะผู้ประกอบการรายบุคคลที่มีพื้นที่ขายไม่เกิน 50 ตร.ม. ม.;
UTII - สำหรับ LLC และผู้ประกอบการรายบุคคล หากพื้นที่การค้าของศาลา/ร้านค้ามีขนาดไม่เกิน 150 ตร.ม. ม.;
LLC และผู้ประกอบการรายบุคคลสามารถใช้ระบบภาษีแบบง่าย "รายได้ลบค่าใช้จ่าย" ได้โดยไม่มีข้อจำกัดด้านพื้นที่ค้าปลีก

สองระบบแรกถูกนำมาใช้ในภูมิภาคตามกฎหมายของหน่วยงานที่เป็นส่วนประกอบของสหพันธรัฐรัสเซีย ดังนั้นจึงไม่สามารถใช้ได้ทั่วทั้งอาณาเขตของสหพันธรัฐรัสเซีย ระบบภาษีแบบง่ายถูกนำมาใช้ทั่วประเทศโดยไม่มีข้อจำกัด

การเลือกสถานที่และการปรับปรุงใหม่

เมื่อมองหาสถานที่สำหรับร้านค้าควรเน้นพื้นที่และทำเลที่จำเป็นสำหรับรูปแบบที่เลือก นอกจากนี้ ร้านค้าปลีกอาหารจะต้องปฏิบัติตามกฎของกระทรวงสถานการณ์ฉุกเฉินและ SES ซึ่งจะต้องนำมาพิจารณาด้วย

ตัวอย่างเช่น ร้านขายปลาและผักไม่สามารถตั้งอยู่ในอาคารที่พักอาศัย รวมถึงพื้นที่ติดกัน/บิวท์อินได้ มีข้อกำหนดสำหรับองค์กรของทางออกเพิ่มเติมสำหรับการอพยพในกรณีเกิดเพลิงไหม้, การยอมรับไม่ได้ของการตอบโต้ของลูกค้าและบุคลากร ฯลฯ เป็นการง่ายกว่าที่จะคำนึงถึงประเด็นเหล่านี้ทั้งหมดในขั้นตอนของการเลือกสถานที่การพัฒนาขื้นใหม่และ การปรับปรุงใหม่

การได้รับใบอนุญาตและการอนุมัติ

ผู้ประกอบการในปัจจุบันได้รับความคุ้มครองตามกฎหมายจากการควบคุมที่มากเกินไปโดยหน่วยงานกำกับดูแล และไม่ต้องผ่านขั้นตอนการอนุมัติและการออกใบอนุญาตหลายประการ ความรู้ที่ชัดเจนเกี่ยวกับสิทธิและความรับผิดชอบของคุณมีประโยชน์ในกรณีที่ระบบราชการ "มีมากเกินไป"

กฎหมาย N294-FZ ลงวันที่ 26 ธันวาคม 2551 “ว่าด้วยการคุ้มครองสิทธิของนิติบุคคลและผู้ประกอบการแต่ละรายในการใช้การควบคุมของรัฐ (การกำกับดูแล) และการควบคุมของเทศบาล” มาดูประเด็นสำคัญกันดีกว่า
ผู้ประกอบการในกิจกรรมบางประเภทจะต้องแจ้งหน่วยงานกำกับดูแลเกี่ยวกับการเริ่มงาน ข้อสรุปจากหน่วยงานควบคุมสำหรับการเริ่มต้นกิจกรรม (SES, กระทรวงสถานการณ์ฉุกเฉิน ฯลฯ) เป็นข้อกำหนดด้านใบอนุญาตที่จัดตั้งขึ้นสำหรับธุรกิจบางประเภท หากกิจกรรมไม่จำเป็นต้องได้รับใบอนุญาตก็ไม่จำเป็นต้องมีการสรุปผล การดำเนินการตรวจสอบตามกำหนดเวลาและไม่ได้กำหนดไว้ได้รับการควบคุมอย่างเข้มงวดในช่วงปี 2559-2561 มีการกำหนดวันหยุดกำกับดูแลสำหรับธุรกิจขนาดเล็ก (มาตรา 26.1)
มติที่ 584 เมื่อวันที่ 16 กรกฎาคม 2552 เรื่อง ขั้นตอนการแจ้งการเริ่มประกอบกิจการบางประเภท” เอกสารแสดงรายการประเภทของกิจกรรมที่ต้องส่งการแจ้งเตือนและกำหนดขั้นตอนในการส่งการแจ้งเตือน

จากกฎระเบียบข้างต้นเป็นไปตามที่การขายปลีกผลิตภัณฑ์ไม่ใช่กิจกรรมที่ได้รับอนุญาต (ยกเว้นการขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์) ดังนั้นเจ้าของร้านค้า:

หลังจากลงทะเบียนกับ Federal Tax Service แต่ก่อนที่จะเริ่มกิจกรรม ให้แจ้ง Rospotrebnadzor ทราบ (คุณต้องส่งแบบฟอร์มมาตรฐาน)
ไม่ควรรับข้อสรุปจาก สพฐ. และกระทรวงสถานการณ์ฉุกเฉิน

การขายปลีกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ตามกฎหมายหมายเลข 171-FZ วันที่ 22 พฤศจิกายน พ.ศ. 2538 สามารถทำได้สำหรับนิติบุคคลเท่านั้นและต้องได้รับใบอนุญาตเท่านั้น รายการข้อกำหนดการออกใบอนุญาตนั้นน่าประทับใจตั้งแต่ขนาดของทุนจดทะเบียนจนถึง 1 ล้านรูเบิล (กำหนดโดยหน่วยงานระดับภูมิภาค) จนกว่าจะมีวิธีการทางเทคนิคในการส่งข้อมูลไปยังระบบข้อมูลอัตโนมัติแบบครบวงจร แต่ข้อสรุปจาก SES และกระทรวงสถานการณ์ฉุกเฉินไม่จำเป็นต้องได้รับใบอนุญาตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ผู้ประกอบการแต่ละรายสามารถขายได้เฉพาะเบียร์และเครื่องดื่มเบียร์เท่านั้น แต่ไม่มีใบอนุญาต

แม้ว่าร้านขายของชำจะไม่จำเป็นต้องมีข้อสรุป แต่ร้านค้าปลีกจะต้องปฏิบัติตามกฎความปลอดภัยจากอัคคีภัยและมาตรฐานสุขอนามัย

เมื่อเปิดร้านจะต้องติดตั้งสัญญาณเตือนไฟไหม้และถังดับเพลิง มีทางออกฉุกเฉินแยกต่างหาก และปฏิบัติตามข้อกำหนดอื่น ๆ ทำความคุ้นเคยกับกรอบการกำกับดูแลเกี่ยวกับความปลอดภัยจากอัคคีภัยและข้อกำหนดของกระทรวงสถานการณ์ฉุกเฉินสำหรับร้านค้าปลีก

เกี่ยวกับข้อกำหนดของ SES คุณต้องมุ่งเน้นไปที่ SP 2.3.6.1066-01 “ข้อกำหนดด้านสุขอนามัยและระบาดวิทยาสำหรับองค์กรการค้าและการหมุนเวียนของวัตถุดิบอาหารและผลิตภัณฑ์อาหารในนั้น” บทบัญญัติหลักของเอกสารเกี่ยวข้องกับการจัดวางและการจัดร้านค้าปลีก น้ำประปา การระบายอากาศและการทำความร้อน ปัญหาการรับ การจัดเก็บและการขายผลิตภัณฑ์ กฎสุขอนามัยและสุขอนามัยสำหรับบุคลากร ฯลฯ

มีกฎและข้อกำหนดมากมาย แต่ส่วนใหญ่เป็นไปตามสามัญสำนึกและมุ่งเป้าไปที่การปกป้องชีวิตและสุขภาพของลูกค้าและพนักงานในร้าน

การก่อตัวของการแบ่งประเภทการเลือกซัพพลายเออร์

ค้นหาให้แน่ชัดว่าลูกค้าของคุณคือใคร:

ผู้ที่ซื้อสินค้าเพื่อการบริโภคทันที (นักเรียน เด็กนักเรียน คนหนุ่มสาวที่ชอบอาหารสำเร็จรูป)
ซื้อของชำสัปดาห์ละครั้งในไฮเปอร์มาร์เก็ตและมาที่ร้าน U Doma เพื่อหาสินค้าที่เน่าเสียง่าย (ผลไม้ นม ขนมปัง)
ผู้ซื้อที่ช็อปปิ้งใกล้บ้านและไม่มีรถหรือเวลาไปเที่ยวช้อปปิ้งเป็นเวลานาน

สร้างการแบ่งประเภทตามส่วนแบ่งที่ลูกค้าจะมีชัยในหมู่ผู้ซื้อ อย่าวางสินค้าบนชั้นวางมากเกินไป อย่าแข่งขันกับไฮเปอร์มาร์เก็ตเพื่อความหลากหลายของสินค้า มีความยืดหยุ่น วิเคราะห์การขาย สำรวจลูกค้า เปลี่ยนสินค้าที่ขายไม่ดี ค้นหาหมวดหมู่ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ซ้ำใครของคุณ

สิ่งสำคัญในการเลือกซัพพลายเออร์คือคุณต้องได้รับผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพราคาและช่วงที่น่าพอใจ โต้ตอบไม่เพียงแต่กับศูนย์ขายส่งและองค์กรค้าส่งขนาดเล็ก (อ่าน: คนกลาง) แต่ยังติดต่อกับซัพพลายเออร์และผู้ผลิตโดยตรงอีกด้วย วิธีนี้จะทำให้คุณได้มาร์กอัปที่ใหญ่ขึ้น และเลือกสิ่งที่คุณต้องการจริงๆ สำหรับแนวคิดร้านค้าของคุณ

การเลือกใช้อุปกรณ์เชิงพาณิชย์

ร้านขายของชำจะต้องมีอุปกรณ์เชิงพาณิชย์สากล: เครื่องบันทึกเงินสด, ไฟส่องสว่าง, การระบายอากาศ, เครื่องปรับอากาศและระบบทำความร้อน, เครื่องชั่ง, เครื่องชำระเงินด้วยบัตร

นอกจากนี้คุณต้องเลือกอุปกรณ์ตามช่วงขนาดและรูปแบบของห้อง:

ชั้นวางของสำหรับชั้นขายและคลังสินค้า
อุปกรณ์บรรจุภัณฑ์ เครื่องทำความเย็นและแช่แข็ง (ตู้โชว์ ตู้ ห้อง)

ระบบทำความเย็นในร้านขายของชำถือเป็นผู้ใช้ไฟฟ้าหลักและเป็นรายการค่าใช้จ่ายที่สำคัญ ดังนั้นเมื่อเลือกให้ใส่ใจไม่เฉพาะกับการยศาสตร์ฟังก์ชั่นและราคาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงประสิทธิภาพการใช้พลังงานด้วย

รับสมัครพนักงาน. การโฆษณาและการส่งเสริมการขาย

ในขั้นตอนสุดท้ายจำเป็นต้องจ้างพนักงาน: พนักงานขาย ผู้บริหาร นักบัญชี - ทุกคนที่จำเป็นสำหรับการทำงานที่มีประสิทธิภาพของแนวคิดที่เลือก สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือผู้ขายคือบุคคลที่ติดต่อกับผู้ซื้อโดยตรง งานของพวกเขาคือทัศนคติที่เอาใจใส่และเป็นมิตรกับลูกค้า การบริการที่รวดเร็วและมีคุณภาพสูง