บ้าน เครื่องคิดเลข ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ปีกกึ่งสำเร็จรูป ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ปีกกึ่งสำเร็จรูป

ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ปีกกึ่งสำเร็จรูป ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ปีกกึ่งสำเร็จรูป

สารประกอบ:

เนื้อไก่เนื้อแยกกลไก หมูไม่ติดมัน น้ำดื่ม หัวหอม เบคอน เซโมลินา เกลือเสริมไอโอดีน พริกไทยดำ

โปรตีน ไม่น้อยกว่า 8 กรัม ไขมัน ไม่เกิน 15 กรัม คาร์โบไฮเดรต ไม่เกิน 26 กรัม

ไม่เกิน 271 กิโลแคลอรี (1,138 กิโลจูล)

อายุการเก็บรักษา

คินกาลี "ไก่สไตล์บ้าน"

สารประกอบ:

เนื้อไก่เนื้อแยกกลไก น้ำดื่ม หมูไม่ติดมัน หัวหอมสด เกลือเสริมไอโอดีน พริกไทยดำป่น แป้งเกี๊ยว ไข่ไก่ น้ำมันพืช

คุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป 100 กรัม:

โปรตีน - 8.0 ก.

ไขมัน - 18.0 ก.

คาร์โบไฮเดรต - 26.0ก.

ปริมาณแคลอรี่ (ค่าพลังงาน):

ไม่เกิน 282 กิโลแคลอรี (1100.0 กิโลจูล)

อายุการเก็บรักษา

90 วันที่ไม่สูงกว่าลบ 18C

350ก. | 700ก

เกี๊ยว

เกี๊ยวซ่า “ไก่สไตล์บ้านๆ”

สารประกอบ:

เนื้อไก่เนื้อแยกกลไก น้ำดื่ม กะหล่ำปลี หัวหอม แป้งเกี๊ยว ไข่ไก่ น้ำมันพืช เกลือเสริมไอโอดีน พริกไทยดำ

คุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป 100 กรัม:

โปรตีน ไม่น้อยกว่า 8 กรัม ไขมัน ไม่เกิน 11 กรัม คาร์โบไฮเดรต ไม่เกิน 25 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ (ค่าพลังงาน):

ไม่เกิน 200 กิโลแคลอรี (810 กิโลจูล)

อายุการเก็บรักษา

90 วันที่ไม่สูงกว่าลบ 18C

400ก. | 800ก

เชบูเร็กส์

Chebureks "ไก่สไตล์บ้าน"

สารประกอบ:

เนื้อไก่เนื้อแยกกลไก น้ำดื่ม หมูไม่ติดมัน หัวหอมสด เกลือเสริมไอโอดีน พริกไทย

คุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป 100 กรัม:

โปรตีน - 14.0 กรัม ไขมัน - 21.0 กรัม คาร์โบไฮเดรต - 26.0 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ (ค่าพลังงาน):

ไม่มาก - 349 กิโลแคลอรี (1,465.8 กิโลจูล)

อายุการเก็บรักษา

90 วันที่ไม่สูงกว่าลบ 18C

ไก่วิ่งทอด

สารประกอบ:

เนื้อไก่เนื้อแยกโดยกลไก น้ำดื่ม เซโมลินา เกล็ดขนมปัง หัวหอม เกลือเสริมไอโอดีน พริกไทยดำ

คุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป 100 กรัม:

โปรตีนไม่น้อยกว่า 8g.

อ้วนไม่มาก - 18 ก.

คาร์โบไฮเดรตไม่เกิน 3 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ (ค่าพลังงาน):

ไม่เกิน 200 กิโลแคลอรี (820 กิโลจูล)

อายุการเก็บรักษา

90 วันที่ไม่สูงกว่าลบ 18C

480ก. | 960ก

ไก่ทอดสไตล์บ้านๆ

สารประกอบ:

เนื้อไก่เนื้อแยกกลไก น้ำดื่ม เนื้อหมู เซโมลินา พริกไทยดำป่น หัวหอม เกลือเสริมไอโอดีน

คุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป 100 กรัม:

โปรตีน - 8.0 ก.

ไขมัน - 1.5 ก.

คาร์โบไฮเดรต - 3.0ก.

ปริมาณแคลอรี่ (ค่าพลังงาน):

ไม่เกิน 200 กิโลแคลอรี (820 กิโลจูล)

อายุการเก็บรักษา

90 วันที่ไม่สูงกว่าลบ 18C

540ก. | 900ก

ลูกชิ้น

ลูกชิ้น "ไก่สไตล์บ้าน"

สารประกอบ:

เนื้อไก่เนื้อแยกกลไก น้ำดื่ม หมูไม่ติดมัน หัวหอม เกลือเสริมไอโอดีน พริกไทยดำ

คุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป 100 กรัม:

โปรตีนไม่น้อยกว่า 8g.

อ้วนไม่มาก - 18 ก.

คาร์โบไฮเดรตไม่เกิน 10 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ (ค่าพลังงาน):

ไม่เกิน 234 กิโลแคลอรี (980 กิโลจูล)

อายุการเก็บรักษา

90 วันที่ไม่สูงกว่าลบ 18C

300ก. | 500ก

สเต็ก

สเต๊กเนื้อชุบเกล็ดขนมปัง "ไก่สไตล์บ้าน"

สารประกอบ:

เนื้อไก่เนื้อแยกกลไก น้ำดื่ม หมูไม่ติดมัน หัวหอมสด เกลือเสริมไอโอดีน พริกไทย เกล็ดขนมปัง

คุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป 100 กรัม:

โปรตีน - 8.0 ก.

ไขมัน - 18.0 ก.

คาร์โบไฮเดรต - 16.0ก.

ปริมาณแคลอรี่ (ค่าพลังงาน):

ไม่เกิน 258 กิโลแคลอรี (1,083.6 กิโลจูล)

อายุการเก็บรักษา

90 วันที่ไม่สูงกว่าลบ 18C

เนื้อสับ "ไก่บ้านๆ"

สารประกอบ:

ไก่เนื้อแยกกลไก น้ำดื่ม

คุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป 100 กรัม:

โปรตีน - 8.0 ก.

ไขมัน - 11.0 ก.

ปริมาณแคลอรี่ (ค่าพลังงาน):

ไม่เกิน 200 กิโลแคลอรี (810.0 กิโลจูล)

อายุการเก็บรักษา

90 วันที่ไม่สูงกว่าลบ 18C

500ก. | 100ก

กะหล่ำปลียัดไส้ "ไก่บ้าน"

สารประกอบ:

กะหล่ำปลี เนื้อไก่เนื้อแยกส่วน น้ำดื่ม หมูไม่ติดมัน ข้าวต้ม พริกไทยดำบดพรีเมียม หัวหอม เกลือเสริมไอโอดีน

คุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป 100 กรัม:

โปรตีน - 8.0 ก.

ไขมัน - 18.0 ก.

คาร์โบไฮเดรต - 22.0ก.

ปริมาณแคลอรี่ (ค่าพลังงาน):

ไม่เกิน 282 กิโลแคลอรี (1,356.6 กิโลจูล)

อายุการเก็บรักษา

90 วันที่ไม่สูงกว่าลบ 18C

เนื้อสัตว์ปีกมีโครงสร้างเป็นเส้นใยละเอียด มีสีขาวหรือสีแดง ขึ้นอยู่กับชนิด ไก่ เป็ด ห่าน ไก่งวง และไก่ต๊อก มีความสำคัญทางเศรษฐกิจ เมื่อเปรียบเทียบกับเนื้อสัตว์ที่ถูกเชือด เนื้อสัตว์ปีกมีโปรตีนที่สมบูรณ์มากกว่า และมีคอลลาเจนและอีลาสตินน้อยกว่า ประกอบด้วยไขมัน แร่ธาตุ สารสกัดหลายชนิด วิตามิน A, PP, D, B1, B2, B12 ไขมันก็มี อุณหภูมิต่ำละลาย (23-34° C) และร่างกายดูดซึมได้ง่าย (93%) สารสกัดช่วยเพิ่มการแยกน้ำย่อยและส่งเสริมการดูดซึมอาหารอย่างรวดเร็ว

ซากสัตว์ปีกแบ่งออกเป็นประเภท I และ II ขึ้นอยู่กับความอ้วนและคุณภาพของการแปรรูป เมื่อพิจารณาถึงประเภท อายุ ประเภท วิธีการประมวลผล ความอ้วน และสภาพของผิวหนัง ซากประเภทที่ 1 มีกล้ามเนื้อที่ได้รับการพัฒนาอย่างดีและมีไขมันสะสมใต้ผิวหนัง ซากสัตว์ปีกประเภท II มีการพัฒนากล้ามเนื้ออย่างน่าพอใจ มีไขมันใต้ผิวหนังสะสมเล็กน้อยหรือไม่มีเลย เนื้อสัตว์ปีกอ่อนมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าและใช้เป็นสารอาหารรักษาโรคได้

ไก่และเนื้อไก่เป็นที่ชื่นชอบในบรรดาเนื้อสัตว์ปีกประเภทอื่นๆ ด้วยปริมาณไขมันต่ำ (ไม่เกิน 10%) ทำให้มีโปรตีนมากกว่าเนื้อสัตว์อื่นๆ ให้สมดุลที่สมบูรณ์ของโปรตีนในร่างกายและเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีเยี่ยมสำหรับกิจกรรมที่สำคัญและการเจริญเติบโต คุณค่าทางโภชนาการของน้ำซุปไก่จะลดลงตามปริมาณคอเลสเตอรอลและสารพิวรีนที่เพิ่มขึ้น น้ำซุปประกอบด้วยคอเลสเตอรอลสูงถึง 20% และสารสกัดไนโตรเจนประมาณ 65% ที่มีประโยชน์ที่สุดคือเนื้อไก่ต้มขาว (โดยเฉพาะอก) ซึ่งถือเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

เนื้อไก่มีวิตามินบี 6 มากกว่าถั่วลิสง ถั่วดำ บรอกโคลี และอาหารอื่นๆ ที่อุดมไปด้วยวิตามินนี้ ช่วยให้การเผาผลาญเป็นปกติและช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยป้องกันโรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง และโรคหลอดเลือดหัวใจ น้ำซุปไก่มีเปปไทด์ซึ่งเป็นโปรตีนที่ช่วยปรับปรุงสภาพของกล้ามเนื้อหัวใจและทำให้จังหวะการเต้นของหัวใจเป็นปกติ ดังนั้นจึงแนะนำเนื้อไก่สำหรับผู้ป่วยโรคหัวใจ นักโภชนาการแนะนำให้กินไก่อย่างน้อยสัปดาห์ละสองครั้ง ข้อโต้แย้งที่สำคัญสำหรับไก่คือราคาซึ่งต่ำกว่าราคาเนื้อสัตว์ปีกอื่นๆ อย่างมาก โดยเฉพาะเนื้อวัว เนื้อหมู และเนื้อแกะ เนื้อไก่เข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงทุกประเภทและร่างกายดูดซึมได้ดี แนะนำให้ใช้น้ำซุปไก่สำหรับผู้ที่ฟื้นตัวจากการเจ็บป่วยและการผ่าตัด

เนื้อไก่มีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนและมีรสชาติสูง มีเนื้อเยื่อเกี่ยวพันน้อยกว่าและย่อยง่าย เนื้อไก่เนื้อมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพเป็นพิเศษ

เนื้อห่านและเป็ดมีรสชาติและกลิ่นเฉพาะที่ทุกคนรับรู้ไม่เท่าเทียมกัน เนื้อห่านและเป็ดต่างจากไก่ขาวมีสีเข้ม (มีสีแดง) มีไขมันมากกว่าและมีสารไนโตรเจนที่ละลายน้ำได้น้อยกว่า น้ำซุปที่ทำจากเนื้อนกเหล่านี้ไม่โปร่งใส หลายคนพบว่าพวกเขามีรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ โดยปกติจะใช้สำหรับการทอดและเป็ดและห่านจะต้องได้รับอาหารอย่างดี มิฉะนั้น อาหารทอดพวกมันแห้งและหยาบกร้านมีรสค้างอยู่ในคอและย่อยยาก เนื้อห่านอ้วนกว่าเป็ด (ไขมันมากถึง 20%) และเหนียวกว่า รสชาติที่มีไขมันและคุณภาพที่ค้างอยู่ในคอสามารถทำให้นิ่มลงได้ด้วยเครื่องเคียงที่มีรสเปรี้ยว - แอปเปิ้ลเปรี้ยว, กะหล่ำปลีดองตุ๋น, ผลไม้ดองและผลเบอร์รี่ ส่วนใหญ่แล้วห่านและเป็ดจะถูกอบยัดไส้ด้วยแอปเปิ้ลผักและซีเรียล

เนื้อไก่งวงมีความนุ่มมากและไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับเด็ก เมื่อเทียบกับนกประเภทอื่น ๆ มีโคเลสเตอรอลจำนวนเล็กน้อย - 74 มก. ต่อ 100 กรัม อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก ซีลีเนียม แมกนีเซียม และโพแทสเซียม มีวิตามิน: PP, B6, B12, B2 ใช้ใน โภชนาการอาหารรวมทั้งใช้ในการเตรียมไส้กรอก แฟรงค์เฟิร์ต เกี๊ยว

ตารางที่ 2 - องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการของเนื้อสัตว์ปีก (ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์)







แร่ธาตุ มก






วิตามินมก




ค่าพลังงาน kcal/100 g

ความแตกต่างทางสายตาของปริมาณโปรตีนในเนื้อสัตว์ ประเภทต่างๆนกสามารถเห็นได้ในรูปที่ 2

เนื้อสัตว์ปีกบกมีไขมันน้อยกว่าและมีโปรตีนมากกว่าเนื้อนกน้ำ ในเนื้อไก่ ไก่ ไก่งวง โดยเฉพาะไขมันประเภทที่ 2 เนื้อหาทั่วไปสูงกว่าในเนื้อสัตว์

รูปที่ 2 - ปริมาณโปรตีนในเนื้อสัตว์ปีกและเนื้อเกม กรัม (ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม)

เนื้อสัตว์ปีกมีโปรตีนและสารสกัดที่ไม่ใช่โปรตีนที่มีไนโตรเจนเหมือนกับเนื้อปศุสัตว์ อย่างไรก็ตาม เนื้อสัตว์ปีกมีโปรตีนที่สมบูรณ์มากกว่า (ไมโอซิน แอกติน ฯลฯ) และโปรตีนที่ไม่สมบูรณ์น้อยกว่า (คอลลาเจน อีลาสติน) เนื่องจากเนื้อเยื่อเกี่ยวพันมีปริมาณน้อย เนื้อสัตว์ปีกจึงมีโปรตีนที่ไม่สมบูรณ์น้อยกว่าเนื้อวัวถึง 2-3 เท่า (ประมาณ 7%)

ปัจจัยการใช้โปรตีน (PUR) ของเนื้อไก่คือ 70% และปัจจัยประสิทธิภาพของโปรตีน (PER) คือ 2%

ไขมันในเนื้อสัตว์ปีกแสดงโดยไตรกลีเซอไรด์ ฟอสโฟลิพิด และคอเลสเตอรอล ไขมันเนื้อสัตว์ปีกมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวจำนวนมาก (69 - 73% ของกรดทั้งหมด) รวมถึงกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนด้วย รูปที่ 3 และ 4 แสดงปริมาณกรดไขมันไม่อิ่มตัวในไขมันของเนื้อสัตว์ปีกประเภทต่างๆ และปริมาณไขมันในสัตว์ปีกและเนื้อเกม

รูปที่ 3 - ปริมาณกรดไขมันไม่อิ่มตัวในไขมันของเนื้อสัตว์ปีกประเภทต่างๆ (%)

ปริมาณไขมันในเนื้อสัตว์ยังแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญขึ้นอยู่กับประเภทของเนื้อสัตว์

รูปที่ 4 - ปริมาณไขมันในเนื้อสัตว์ปีกและเนื้อเกม กรัม (ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม)

น้ำเป็นส่วนประกอบตามธรรมชาติของเนื้อสัตว์ ก่อให้เกิดระบบที่มีโครงสร้างมั่นคงร่วมกับส่วนอื่นๆ ของมัน รูปแบบและความแข็งแรงของพันธะน้ำในระบบเหล่านี้ส่งผลต่อคุณสมบัติของเนื้อสัตว์ รวมถึงความสามารถในการกักเก็บน้ำ ลักษณะของการเปลี่ยนแปลงที่สามารถใช้เพื่อตัดสินการเปลี่ยนแปลงของการลดน้ำหนักระหว่างการปรุงอาหาร และคุณภาพของผลิตภัณฑ์

เมื่อต้มไก่ในรูปของซากทั้งหมด 1.65% ของสารที่ละลายน้ำได้โดยน้ำหนักจะผ่านลงไปในน้ำรวมถึงแร่ธาตุ - 0.25% สารสกัด - 0.68%

ดังนั้นการมีน้ำในเนื้อสัตว์ รวมถึงปริมาณและคุณภาพของน้ำที่เติมเมื่อเตรียมอาหารสัตว์ปีก จึงส่งผลกระทบอย่างมากต่อคุณภาพ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป.

นอกจากน้ำ รสชาติ กลิ่นแล้ว รูปร่างความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้รับอิทธิพลอย่างมากจากสารตัวเติมและสารแต่งกลิ่นที่เพิ่มเข้ามา เช่น ขนมปังวีท แป้ง เกลือ เครื่องเทศ น้ำส้มสายชู และอื่นๆ

ผลิตภัณฑ์อาหารกึ่งสำเร็จรูป- เหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ (เนื้อสัตว์ ปลา ผัก ซีเรียล ฯลฯ) ที่วางจำหน่ายซึ่งเตรียมไว้สำหรับการแปรรูปอาหารต่อไป ตอนนี้พวกเขากำลังนำเสนออยู่ใน หลากหลายขนาดใหญ่ดังนั้นคุณจึงสามารถเลือกอาหารให้เหมาะกับทุกรสนิยมได้ การใช้ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปถือเป็นตัวช่วยที่ดีสำหรับแม่บ้านเนื่องจากช่วยให้เธอไม่ต้องทำงานหนักในเรื่อง การประมวลผลหลักดิบ ผลิตภัณฑ์อาหาร- แต่มันคุ้มค่าที่จะแนะนำให้พวกเขาเข้าไปในเมนูของเด็กหรือไม่? มันขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย เช่น คุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์ดั้งเดิม(คุณค่าทางโภชนาการ : โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต วิตามิน แร่ธาตุ) ความปลอดภัยทางเคมีและจุลชีววิทยา ความสม่ำเสมอ และวิธีการบำบัดความร้อน- ในกรณีนี้มีความจำเป็นต้องคำนึงถึงสภาวะสุขภาพของเด็กและลักษณะที่เกี่ยวข้องกับอายุของระบบทางเดินอาหารของเด็ก - ความจริงก็คือเด็กก่อนวัยเรียนยังไม่ปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหารของพวกเขาและการผลิตและการหลั่งของ เอนไซม์และน้ำดียังไม่เจริญเต็มที่

คุณค่าทางโภชนาการสามารถดูได้จากฉลากบนบรรจุภัณฑ์ซึ่งแสดงปริมาณโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต และคุณค่าพลังงาน แต่ไม่สามารถกำหนดองค์ประกอบเชิงคุณภาพของโปรตีนและไขมันได้เสมอไป ในขณะเดียวกันในการผลิตผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่สับนั้นมีการใช้โปรตีนจากพืชอย่างกว้างขวางซึ่งมีองค์ประกอบของกรดอะมิโนน้อยกว่าโปรตีนของเนื้อสัตว์และปลา แต่เป็นกรดอะมิโนครบชุดที่จำเป็นสำหรับการรับประทาน

มีการใช้ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปสับหลายชนิด วัตถุเจือปนอาหารซึ่งมีผลเสียต่อกระบวนการย่อยอาหาร ตัวอย่างเช่น เนื้อทอดและเกี๊ยวที่ซื้อในร้านมีเกลือจำนวนมาก เครื่องเทศทุกชนิด และสารตัวเติมในรูปของเห็ดและชีสรสเผ็ด และการได้รับเกลือในอาหารมากเกินไปก็เป็นภาระต่อไตเพิ่มเติม เกลือและเครื่องเทศยังมีผลต่อการระคายเคืองต่อเยื่อเมือกของระบบทางเดินอาหารซึ่งอาจส่งผลให้เกิดกระบวนการอักเสบได้ นอกจากนี้เพื่อปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปมีการใช้ส่วนผสม (เช่นแป้ง) ซึ่งไม่ได้ถูกย่อยในลำไส้อย่างเต็มที่เสมอไปจึงทำให้เกิดความผิดปกติในการทำงานในรูปแบบของท้องอืด (ท้องอืด) และการเคลื่อนไหวของลำไส้เพิ่มขึ้น

เกี่ยวกับ การรักษาความร้อนจากนั้นผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปส่วนใหญ่จะนำไปทอดให้พร้อม และในการเตรียมอาหารทารกควรใช้วิธีการปรุงอาหารที่ส่งผลอ่อนโยนต่อเยื่อเมือกของระบบทางเดินอาหาร ได้แก่ การต้ม การตุ๋น การอบ การนึ่ง

ข้อควรสนใจ - วิธีการแช่แข็ง

คุณภาพของผลิตภัณฑ์แช่แข็ง ได้แก่ ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจากเนื้อสัตว์และปลา ตลอดจนผักและผลไม้ ขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย ซึ่งสามารถระบุปัจจัยที่สำคัญที่สุดได้สามประการ:

วัตถุดิบและกระบวนการผลิต (อยู่ภายใต้ข้อกำหนดที่ค่อนข้างเข้มงวด)
กระบวนการแช่แข็ง (ใช้กันอย่างแพร่หลายเพื่อเพิ่มอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์โดยไม่สูญเสียคุณภาพ)
สภาพการเก็บรักษา (ไม่ควรอนุญาตให้ละลายน้ำแข็งและแช่แข็งอาหารซ้ำ)

มาดูกระบวนการแช่แข็งกันดีกว่า แยกแยะ แบบดั้งเดิมและ ช็อกหนาวจัด.

แบบดั้งเดิมการแช่แข็งจะดำเนินการในสามขั้นตอน ในขั้นแรก (ที่อุณหภูมิ 5°C) ผลิตภัณฑ์จะถูกทำให้เย็นลง ในขั้นตอนที่สอง ของเหลวที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์จะผ่านเข้าสู่สถานะของแข็ง และในขั้นตอนที่สาม ผลิตภัณฑ์จะ "แช่แข็ง" ที่อุณหภูมิตั้งแต่ -5 ถึง -18°C

"ช็อก" กลายเป็นน้ำแข็งที่อุณหภูมิ -35°C ซึ่งต่างจากอุณหภูมิปกติตรงที่จะเกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว ซึ่งช่วยให้ผลิตภัณฑ์เปลี่ยนจากสถานะของเหลวเป็นสถานะของแข็งได้อย่างรวดเร็ว ในเวลาเดียวกันผลึกน้ำแข็งมีขนาดเล็กกว่ามากและก่อตัวเกือบจะพร้อมกันทั้งในเซลล์และในพื้นที่ระหว่างเซลล์ ดังนั้นเซลล์จึงไม่เสียหาย ส่งผลให้โครงสร้างเนื้อเยื่อ รสชาติ และคุณค่าทางโภชนาการของผัก ผลไม้ และผลเบอร์รี่สดแช่แข็งได้รับการเก็บรักษาไว้มากที่สุด นอกจากนี้ด้วยการแช่แข็งอย่างรวดเร็วกระบวนการทางชีวเคมีและการพัฒนาของจุลินทรีย์ก็หยุดลง

เพื่อความเพลิดเพลินของผู้กินเนื้อ

ทางเลือก ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์กึ่งสำเร็จรูปกว้างพอ ซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์ที่ทำจากเนื้อสัตว์ธรรมชาติหรือเนื้อสับ (เนื้อวัว เนื้อลูกวัว เนื้อแกะ เนื้อหมู สัตว์ปีก) ที่ไม่ผ่านการบำบัดด้วยความร้อน ในหมู่พวกเขาคือ:

ธรรมชาติ (ชิ้นใหญ่ ชิ้นเล็ก ส่วนที่ไม่ชุบขนมปัง และส่วนที่ชุบเกล็ดขนมปัง);
สับ;
เกี๊ยว;
เนื้อสับ

ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปชิ้นใหญ่จากธรรมชาติ- นี่คือเยื่อเนื้อหรือชั้นของเนื้อสัตว์ที่แยกออกจากซากบางส่วนเป็นชิ้นใหญ่โดยไม่มีเส้นเอ็นและฟิล์มผิวหยาบ ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปประเภทนี้สามารถใช้เตรียมชิ้นเนื้อ ลูกชิ้น ลูกชิ้น และอาหารอื่นๆ ที่บ้านสำหรับเด็กเล็กและไม่เกิน วัยเรียน(ตั้งแต่ 3 ถึง 6 ปี) เนื่องจากสามารถเลือกวัตถุดิบและควบคุมคุณภาพของอาหารได้อย่างอิสระ

ไม่แนะนำให้ใช้เนื้อสัตว์ที่มีไขมันในอาหารทารก ควรใช้เนื้อวัวประเภทที่ 2 เนื้อลูกวัว หมูไม่ติดมัน เนื้อหมู เนื้อม้า และเนื้อแกะประเภทที่ 2 เนื้อกระต่ายและไก่ สำหรับเนื้อหน้าอกส่วนท้องคอและแขนขาของซากนั้นมีเนื้อเยื่อเกี่ยวพันจำนวนมากมีความแข็งมากขึ้นและต้องปรุงเป็นเวลานานซึ่งทำให้คุณค่าทางโภชนาการของอาหารลดลง

ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปชิ้นเล็กจากธรรมชาติ- เหล่านี้เป็นชิ้นเนื้อเนื้อที่มีมวลและขนาดที่แน่นอนซึ่งมีไว้สำหรับเตรียมอาซู, สโตรกานอฟเนื้อ, สตูว์เนื้อวัว, การทอดรวมถึงเนื้อสัตว์กึ่งสำเร็จรูปและผลิตภัณฑ์กระดูกสำหรับเตรียมซุปและสตูว์

ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปแบ่งส่วนตามธรรมชาติ- เป็นชิ้นเนื้อที่มีรูปร่างเฉพาะ มีไว้สำหรับเตรียมสเต็กเนื้อสันนอก เนื้อทอดธรรมชาติ ชนิทเซล เอสคาโลป สเต็กเนื้อ และอื่นๆ ทั้งหมดสามารถใช้งานได้นานกว่าสามปี โดยต้องผ่านกรรมวิธีใช้ความร้อนอย่างอ่อนโยนและไม่ต้องเติมเครื่องเทศ ใช้ในโภชนาการของเด็กมากขึ้น อายุยังน้อยทำไม่ได้เนื่องจากอาหารเหล่านี้มีความคงตัวค่อนข้างแข็งและ เด็กเล็กมันจะเป็นเรื่องยากไม่เพียงแต่ที่จะเคี้ยวเท่านั้น แต่ยังเป็นการยากที่จะกัดสเต็กเนื้อสันนอกหรือเนื้อสันนอกตามธรรมชาติด้วย

ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปชุบเกล็ดขนมปังทอด- เป็นผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป ตีให้เส้นใยผ้าคลายตัว และรีดเป็นเกล็ดขนมปังขาวสับละเอียด ก่อนที่จะปอกเปลือก ชิ้นเนื้อที่สับแล้วจะถูกแช่ในมวลไข่เหลว ต่างจากผลิตภัณฑ์ไม่ชุบแป้ง ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปดังกล่าวต้องผ่านการทอดโดยเฉพาะ ซึ่งจำกัดการใช้ในอาหารสำหรับเด็ก

ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปสับ(สเต็กตะโพก สเต็กเนื้อ เนื้อทอด) ทำจากเนื้อสับโดยเติมวัตถุดิบเพิ่มเติม ได้แก่ ไข่ เกลือ พริกไทยดำ หัวหอมหรือกระเทียม ขนมปังขาว ผัก ธัญพืช การเตรียมโปรตีนจากถั่วเหลือง และเนื้อสัตว์ปีกแยกโดยเครื่องจักรมักใช้ในสูตรสำหรับผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปสับ 1 เมื่อเติมธัญพืชและผักผลิตภัณฑ์จะมีรสชาติที่ฉุน แต่คุณค่าทางโภชนาการจะลดลง เพื่อชดเชยการขาดดุลนี้ และบ่อยครั้งเพื่อประหยัดวัตถุดิบจากเนื้อสัตว์ จึงมีการเติมถั่วเหลืองลงในผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป

1 เนื้อสัตว์ปีกที่แยกด้วยกลไกคือเนื้อสัตว์ปีกบดที่ได้มาจากการกระทำเชิงกลที่รุนแรงต่อเนื้อเยื่ออ่อน (รวมถึงผิวหนัง พังผืด และเส้นเอ็น) อันเป็นผลมาจากการทำลายล้างอย่างล้ำลึก พวกมันได้รับคุณสมบัติของของเหลวและถูกแยกออกจากอนุภาคกระดูก

มีการผลิตสูตรพิเศษโดยใช้โปรตีนจากถั่วเหลือง - สารทดแทนนมแม่สำหรับทารกแรกเกิดที่แพ้โปรตีนนมวัว แต่ควรนำผลิตภัณฑ์ที่มีแป้งถั่วเหลืองเข้าสู่อาหารไม่ช้ากว่า 3 ปีเนื่องจากมีสารที่ยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ย่อยอาหารรวมทั้งใยอาหารและคาร์โบไฮเดรตหยาบจำนวนมากที่ไม่ได้ย่อยและทำให้เกิดการระคายเคืองต่อ ลำไส้ใหญ่

ควรสังเกตว่าเนื้อสับสีอ่อนอาจมีเนื้อเยื่อเกี่ยวพันและไขมันจำนวนมาก และเนื้อสับเหลวมักประกอบด้วยเนื้อ ไขมัน และหนังของนก ดังนั้นคุณไม่ควรให้ผลิตภัณฑ์เนื้อสับแก่เด็กอายุต่ำกว่า 7 ปี การผลิตภาคอุตสาหกรรมจะดีกว่าถ้าปรุงเองจากเนื้อสัตว์ธรรมชาติ

เกี๊ยวอย่างที่คุณทราบประกอบด้วยเนื้อสับและแป้ง เนื้อสับสำหรับเกี๊ยว "ซื้อในร้าน" เตรียมจากเนื้อวัว เนื้อหมู หัวหอม พริกไทยดำหรือพริกไทยขาว และเกลือ ในการเตรียมแป้ง จะใช้แป้งระดับพรีเมียม ผลิตภัณฑ์จากไข่ ซีรั่ม หรือพลาสมาเลือดสัตว์ ตามเทคโนโลยีการผลิตอนุญาตให้เปลี่ยนเนื้อดิบ 20% ด้วยเนื้อสัตว์ปีกแยกทางกลไกหรือการเตรียมโปรตีนจากถั่วเหลือง สูตรสำหรับเกี๊ยวบางชนิดประกอบด้วยเครื่องใน กะหล่ำปลี หรือมันฝรั่ง ส่งผลให้ประกอบด้วย ปริมาณน้อยโปรตีนจากสัตว์คุณภาพสูง แต่มีไขมันและเครื่องเทศสูง ด้วยเหตุนี้ จึงควรจำกัดการบริโภคเกี๊ยวที่ผลิตทางอุตสาหกรรมโดยเด็กอายุต่ำกว่า 7 ปี

ลดราคาแล้วคุณสามารถค้นหาผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์กึ่งสำเร็จรูปสับที่เตรียมไว้เป็นพิเศษ (มีเครื่องหมายที่เกี่ยวข้องบนบรรจุภัณฑ์) ผลิตภัณฑ์เหล่านี้นำเสนอโดยลูกชิ้น, ลูกชิ้น, ลูกชิ้นสำหรับเด็กเล็กและสเต็กตะโพก, ชนิทเซล, zrazy, เกี๊ยวสำหรับเด็กก่อนวัยเรียนและวัยเรียนชั้นต้น คุณภาพและเปอร์เซ็นต์ของสารอาหารในผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้รับการควบคุมอย่างเข้มงวด และมีข้อกำหนดที่เข้มงวดในเรื่องความปลอดภัยของวัตถุดิบเนื้อสัตว์ และในการผลิต พวกเขาใช้เนื้อสัตว์จากปศุสัตว์ที่เลี้ยงในพื้นที่ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม โดยไม่ต้องใช้สารกระตุ้นการเจริญเติบโต ยาฮอร์โมน ยาปฏิชีวนะในอาหารสัตว์ และสารปรุงแต่งอาหารสัตว์ที่แปลกใหม่อื่นๆ

จับมันซะ ปลาไม่ติดมัน!

ผลิตภัณฑ์ปลากึ่งสำเร็จรูปที่แบ่งส่วนที่พบบ่อยที่สุดคือเนื้อปลา ด้วยโครงสร้างที่ละเอียดอ่อน คุณภาพทางโภชนาการสูง และไม่มีโครงสร้างกระดูก จึงสามารถนำมาใช้เป็นโภชนาการของเด็กก่อนวัยเรียนได้ โดยคำนึงถึงความอดทนของแต่ละบุคคลของผลิตภัณฑ์ประเภทนี้ด้วย ในบรรดาผลิตภัณฑ์ปลากึ่งสำเร็จรูปที่ขึ้นรูป ได้แก่ เนื้อแท่ง เนื้อชิ้น ลูกชิ้น และลูกชิ้น ซึ่งทำจากเนื้อสับหรือเนื้อสันใน อย่างไรก็ตาม ก่อนที่จะนำเสนอให้กับลูกของคุณ คุณควรรู้ว่าปลาสับมักจะได้มาจากการแปรรูปปลาทะเลและปลาน้ำจืดที่มีมูลค่าต่ำ ซึ่งเนื่องจากเนื้อสัตว์มีคุณภาพค่อนข้างต่ำและมีขนาดเล็ก จึงมีความเหมาะสมทางเทคโนโลยีเพียงเล็กน้อย เหล่านี้ส่วนใหญ่เป็นปลาซันรี, พอลลอค, ปลาคาร์พ crucian, ปลาคอนแม่น้ำ, ปลาไวทิง มีเพียงผู้เชี่ยวชาญในระหว่างกระบวนการผลิตเท่านั้นที่สามารถควบคุมคุณภาพของเนื้อสับสำหรับลูกชิ้นปลาหรือลูกชิ้นได้ ในขณะที่ผู้บริโภคพอใจกับข้อมูลบนฉลาก ดังนั้นเพื่อ อาหารทารกควรทำปลาสับด้วยตัวเองจะดีกว่า ขอแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปของปลาทะเลไขมันต่ำ (พอลล็อค, คอด, ปลาแฮดด็อค)

ฤดูร้อนในช่องแช่แข็ง

ผักและผลไม้สดแช่แข็งสามารถนำมาใช้เป็นโภชนาการสำหรับเด็กได้อย่างกว้างขวาง อายุก่อนวัยเรียนโดยเฉพาะใน ช่วงฤดูหนาว- ประการแรก พวกมันกักเก็บวิตามินได้มากกว่าแบบกระป๋องหรือแบบแห้ง และประการที่สอง มันยังคงเป็นแหล่งสำคัญของเส้นใยอาหารและคาร์โบไฮเดรตที่ละเอียดอ่อน

เมื่อทำผลไม้แช่อิ่มและเยลลี่จากผลเบอร์รี่และผลไม้แช่แข็งคุณไม่ควรปล่อยให้ละลายน้ำแข็งจนหมดเนื่องจากรูปร่างและความสม่ำเสมอของวัตถุดิบจะเปลี่ยนไป ยิ่งกว่านั้นคุณไม่ควรละลายน้ำแข็งใต้น้ำไหล - คุณจะจบลงด้วย "โจ๊กผลไม้" ขอแนะนำให้จุ่มผลเบอร์รี่ที่ละลายเล็กน้อยลงในน้ำเชื่อมเดือดที่เตรียมไว้และทันทีที่น้ำเดือดอีกครั้งให้นำออกจากเตา ผลลัพธ์ที่ได้คือผลไม้แช่อิ่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพพร้อมผลเบอร์รี่ทั้งลูกที่สวยงาม

“ของขวัญฤดูร้อน” แช่แข็งสดๆ สามารถใช้เป็นสลัดผลไม้ได้ ในกรณีนี้ต้องได้รับอนุญาตให้ละลายด้วยตัวเองจากนั้นจึงสะเด็ดน้ำที่ละลายแล้วเติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งแล้วตกแต่งด้วยวิปปิ้งครีม วิปครีมสำเร็จรูปมีสารปรุงแต่งรสและหากลูกของคุณเป็นโรคภูมิแพ้ก็ควรตีเองหรือใช้เป็นท็อปปิ้งโยเกิร์ต

ครั้งหนึ่ง - และคุณทำเสร็จแล้ว

และตอนนี้มีคำไม่กี่คำเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่รวดเร็วและทันใจ (หรือผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป) ความแตกต่างระหว่างพวกเขาคือผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเพียงแค่ต้องเทน้ำเดือดเพื่อความพร้อมในขณะปรุงอาหาร การปรุงอาหารทันทีคุณต้องทำอาหารสักครู่

บะหมี่และพาสต้าเป็นที่นิยมในหมู่ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปโดยเฉพาะ ในระหว่างกระบวนการผลิต พาสต้าดังกล่าวจะถูกปรุงในน้ำเดือด ล้างเพื่อเอาแป้งออก ตากให้แห้ง และบรรจุหีบห่อ แต่ทุกอย่างก็ไม่เป็นอันตรายอย่างที่คิด ประการแรก ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีแคลอรี่สูงเนื่องจากคาร์โบไฮเดรต และไม่มีวิตามินและโปรตีนเลย และประการที่สอง พวกเขามาพร้อมกับซองน้ำมันและเครื่องเทศที่ผ่านการบำบัดด้วยความร้อน นอกจากเกลือและพริกไทยแล้ว “ชุดคิท” ยังรวมถึงเครื่องปรุงที่ทำให้บะหมี่มีรสชาติที่หลากหลาย ตลอดจนสารกันบูดและสารปรุงแต่งรสชาติ ดังนั้นการใช้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในอาหารทารกในรูปแบบ พาสต้ายอมรับไม่ได้ หากคุณทำไม่ได้หากไม่มีบะหมี่ดังกล่าวในอาหารของทารก อย่างน้อยก็ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำมันและเครื่องเทศลงไป ข้อจำกัดเหล่านี้ใช้กับซุปสำเร็จรูปและมันฝรั่งบดด้วย

แต่โจ๊ก "ด่วน" ได้พิสูจน์ตัวเองแล้ว ในการผลิตจะใช้ธัญพืชแปรรูปพิเศษและมีการเพิ่มผลไม้แห้งในบางประเภท นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามินอีกด้วย แต่ผู้ปกครองของเด็กที่เป็นโรคภูมิแพ้ก็ควรระวังด้วยเช่นกันบางครั้งซีเรียลดังกล่าวอาจมีรสชาติที่เหมือนกับของธรรมชาติซึ่งอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้

ไส้กรอกอร่อยนี้

สถิติแสดงให้เห็นว่า ไส้กรอก(ไส้กรอก ไส้กรอก เบคอน) มักใช้ในโภชนาการสำหรับเด็ก ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์ทดแทนเนื้อสัตว์และไม่ใช่ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป แม้ว่าจะมีความเร็วในการเตรียมพอๆ กันก็ตาม ผลิตภัณฑ์ไส้กรอกที่จัดหาให้กับห่วงโซ่อาหารนั้นผลิตขึ้นตามมาตรฐานที่กำหนด - GOST และ TU GOST หมายถึง มาตรฐานของรัฐที่กำหนดข้อกำหนดที่ทุกคนจะต้องปฏิบัติตาม หน่วยงานภาครัฐการจัดการและองค์กรธุรกิจ ดังนั้นตาม GOST องค์ประกอบของไส้กรอกสับและไส้กรอกเกรดสูงสุดประกอบด้วย: เนื้อวัวเกรดหนึ่งหรือเกรดสูงสุด, หมูติดมันและกึ่งไขมัน นมผงหรือครีมไข่ ในผลิตภัณฑ์เกรดต่ำกว่าอนุญาตให้ใช้เนื้อสัตว์ตัดแต่งได้มากถึง 10% (ที่มีเนื้อเยื่อเกี่ยวพันและไขมันจำนวนมาก), สารกันบูดโปรตีน 2 (การเตรียมโปรตีนจากหนังหมู, หลอดเลือดดำหมูและเนื้อวัว, เส้นเอ็น) มากถึง 5% ของมวลวัตถุดิบและแป้ง แต่มาตรฐานเหล่านี้ได้รับการพัฒนาย้อนกลับไปในยุค 80 "โซเวียต" และไม่ใช่สำหรับประเภทหรือกลุ่มผลิตภัณฑ์ แต่สำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อเฉพาะ ดังนั้นพวกเขาจึงล้าสมัยไปแล้วอย่างสิ้นหวัง ข้อมูลจำเพาะที่เรียกว่าได้รับความช่วยเหลือจากผู้ผลิตสมัยใหม่ - ข้อกำหนดทางเทคนิคซึ่งตามกฎแล้วจะได้รับการพัฒนาโดยผู้ผลิตเองขึ้นอยู่กับนโยบายการกำหนดราคาขององค์กรและเทคโนโลยีที่พัฒนาขึ้น องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ไส้กรอกตามข้อกำหนดทางเทคนิคนอกเหนือจากสารตัวเติมทุกชนิด (ชีส, เห็ด, ปาปริก้า) อาจรวมถึงการเตรียมโปรตีนจากพืช, สัตว์ปีกที่ตัดกระดูกออกด้วยเครื่องจักร และยังสามารถเพิ่มเปอร์เซ็นต์ของการตัดแต่งได้ เนื้อสัตว์และสารเพิ่มความคงตัวของโปรตีน

2 สารทำให้คงตัว - สารที่ส่งเสริมการรักษาทางกายภาพในระยะยาว คุณสมบัติทางเคมีผลิตภัณฑ์.

ไส้กรอก (เกือบทั้งกลุ่ม) ไม่ได้มีไว้สำหรับอาหารทารก เนื่องจากมีเกลือ เครื่องเทศ โซเดียมไนไตรท์ (สารกันบูดในอาหาร สารทำให้สีคงตัวสำหรับเนื้อสับ) ฟอสเฟตในอาหารและเหงือก (จำเป็นเพื่อรักษาความคงตัวของความคงตัว) กรดแอสคอร์บิก กรดซิตริก ในปริมาณที่แตกต่างกันและสารปรุงแต่งรสชาติ - โมโนโซเดียมกลูตาเมต ส่วนประกอบที่ระบุไว้อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของเด็กทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสมาธิและอายุของเขา ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะปกป้องเด็กเล็กจากอาหาร "ผู้ใหญ่" แต่สามารถรับประทานไส้กรอกเด็กเฉพาะทางได้ซึ่งการผลิตมีข้อกำหนดที่เข้มงวด ผลิตจากเนื้อสับคุณภาพสูง ไม่มีสารอันตราย ผ่านการตรวจสอบที่จำเป็น และมีฉลากติดอย่างเหมาะสม เราจะทราบได้อย่างไรว่าไส้กรอกทำมาสำหรับเด็กโดยเฉพาะ เพราะบางครั้ง “ผู้ใหญ่” ก็สามารถเรียกว่า “เด็ก” หรือ “ซินเดอเรลล่า” ได้ ข้อมูลที่แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ในการเลี้ยงเด็กพร้อมทั้งข้อบ่งชี้ว่าสามารถบริโภคได้เมื่ออายุเท่าใด จะต้องอยู่บนบรรจุภัณฑ์หรือฉลาก หากไม่มีคำจารึกดังกล่าวผลิตภัณฑ์ไส้กรอกไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับการเลือกสรรของเด็ก

โดยสรุปฉันอยากจะเตือนคุณว่าหากพ่อแม่กังวลเกี่ยวกับลูกก็ไม่ควรประหยัดเวลาในเรื่องสุขภาพของเขา

ลาริซา ติโตวา
กุมารแพทย์ นักโภชนาการ ภาควิชาโภชนาการสำหรับเด็กและวัยรุ่น RMAPO
บทความจากนิตยสารฉบับเดือนมีนาคม

เนื้อต้นขา. เนื้อสัตว์ปีกกึ่งสำเร็จรูปธรรมชาติ (Petruha)อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ เช่น วิตามินบี 2 - 11.1%, วิตามิน PP - 39.2%, ฟอสฟอรัส - 17.5%, เหล็ก - 11.1%, โคบอลต์ - 100%, โมลิบดีนัม - 22.9%, สังกะสี - 141.7%

เยื่อต้นขามีประโยชน์อย่างไร? เนื้อสัตว์ปีกกึ่งสำเร็จรูปธรรมชาติ (Petruha)

ยังคงซ่อนอยู่

คู่มือฉบับสมบูรณ์ให้มากที่สุด ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพคุณสามารถดูในแอพได้