ธุรกิจเบียร์ จุดเริ่มต้น ความแตกต่างทางกฎหมาย วิธีเปิดบาร์เบียร์ของคุณเองตั้งแต่เริ่มต้น

ปัจจุบันเบียร์เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในรัสเซีย จากข้อมูลของ Euromonitor International ในปี 2555 มีการขายเครื่องดื่มฟอง 1,019 เดซิลิตรในประเทศของเราเป็นมูลค่ารวม 904 พันล้านรูเบิล ในขณะเดียวกันก็มีความต้องการเบียร์สดเพิ่มมากขึ้น ผู้บริโภคชอบรสชาติที่เข้มข้นของ "สด" เบียร์สดและสุนทรียภาพพิเศษที่เกี่ยวข้องกับมันชวนให้นึกถึงช่วงเวลาของยุคโซเวียต จะเปิดร้านเบียร์ได้อย่างไรและคุณจะต้องใช้เงินเท่าไหร่ในระยะเริ่มแรก? คำถามนี้ถูกถามโดยผู้ประกอบการมือใหม่หลายคนเพราะว่า ประเภทนี้ธุรกิจถือว่ามีผลกำไรและมีแนวโน้มมาก

ทุนเริ่มต้นในการเปิดจุดขายเบียร์สดคือ 400,000 รูเบิล

การลงทุนทางการเงินสามารถเพิ่มขึ้นได้อย่างมากหากคุณต้องการซื้อพื้นที่ค้าปลีกมากกว่าการเช่า ควรพิจารณาว่าในระยะเริ่มแรกตัวเลือกที่ดีที่สุดจะยังคงเช่าอยู่ ราคาเช่า พื้นที่ค้าปลีกผันผวนระหว่าง 1,000-2,000 รูเบิล/ตร.ม. ม.

ขั้นตอนแรกที่คุณต้องทำคือการลงทะเบียนเป็น ผู้ประกอบการรายบุคคล- สถานะผู้ประกอบการรายบุคคลคือตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับ ของธุรกิจนี้แต่ถ้าคุณวางแผนที่จะดำเนินการขายขายส่งจดทะเบียนเป็นบริษัทด้วย ความรับผิดจำกัด.

ถัดไปคุณต้องได้รับอนุญาตจากฝ่ายบริหารท้องถิ่นและแผนกอาณาเขตของ Rospotrebnadzor สำหรับกิจกรรมประเภทนี้ ทำสัญญาเช่า ลงทะเบียนเครื่องบันทึกเงินสด ลงทะเบียนกับ สำนักงานภาษีตลอดจนได้รับการอนุมัติจากสถานีสุขาภิบาลและระบาดวิทยาและการตรวจสอบอัคคีภัย

กลับไปที่เนื้อหา

งานของคุณคือเลือกสถานที่ที่มีการสัญจรดีในพื้นที่ที่มองเห็นได้ชัดเจนซึ่งอยู่ห่างจากอย่างน้อย 100 ม. สถาบันการศึกษา- จำนวนคนที่มองเห็นป้ายของคุณนั้นสำคัญมาก ตัวเลือกที่ดีที่สุดจะมีพื้นที่อยู่อาศัยโดยเฉพาะบริเวณห้องนอน นอกจากนี้ ยอดขายยังได้รับอิทธิพลอย่างดีจากความใกล้ชิดกับสวนนันทนาการ ชายหาด สถานีขนส่ง และหอพักนักศึกษา ในย่านธุรกิจและสถานที่ต่างๆ ที่มีอาคารสำนักงานจำนวนมาก ร้านเบียร์อาจไม่ทำกำไร ควรค้นหาว่ามีซูเปอร์มาร์เก็ต บาร์ ร้านกาแฟอยู่ใกล้ๆ หรือไม่ สิ่งนี้อาจส่งผลเสียต่อผลกำไร

คุณสามารถจัดพื้นที่ในศาลาแยกต่างหากสำหรับร้านค้าปลีกได้ ร้านขายของชำหรือเช่า สถานที่ที่ไม่ใช่ที่อยู่อาศัยที่ชั้นหนึ่งของอาคาร โปรดทราบว่านอกเหนือจากนั้น ชั้นการซื้อขายคุณจะต้องมีพื้นที่สำหรับสำนักงานและ คลังสินค้า. ขนาดที่เหมาะสมที่สุดร้านค้าปลีก - 50 ตร.ม. ม. หากขนาดมีขนาดเล็กลงอย่างมาก คุณจะต้องลดจำนวนสินค้าลง

ข้อกำหนดเบื้องต้นคือการปรากฏตัวในสถานที่ที่ขายเบียร์สด ทางออกสองทาง ห้องน้ำ รวมถึงระบบสัญญาณเตือนภัย ตู้นิรภัย และ เครื่องบันทึกเงินสด.

กลับไปที่เนื้อหา

ต้นทุนหลักคืออุปกรณ์ที่จำเป็นสำหรับการซื้อขายในการซื้อคุณจะต้องมี 200-300,000 รูเบิล เพื่อประหยัดเงินคุณสามารถซื้ออุปกรณ์มือสองได้ หากคุณต้องการคุณสามารถทำข้อตกลงกับซัพพลายเออร์ของผู้ผลิตเบียร์สดแบรนด์ใดแบรนด์หนึ่งจากนั้นจะจัดหาอุปกรณ์บางส่วนให้คุณฟรี

ดังนั้นรายการอุปกรณ์ที่จำเป็นหลัก:

เครื่องบันทึกเงินสด (พร้อมหนังสือเดินทาง)

จอแสดงผลตู้เย็น.

ตู้แช่เย็น.

ถังแก๊ส.

เครื่องลดแก๊ส

ถังขนาด 50 และ 30 ลิตร

สารลดฟอง

เครื่องปรับอากาศ

รายได้เฉลี่ยใน ช่วงฤดูหนาว- 150-250,000 รูเบิลต่อเดือน ในฤดูร้อน กำไรสองเท่า: จาก 300,000 รูเบิลต่อเดือนขึ้นไป ดังนั้นหากต้องการกอบกู้ธุรกิจให้เร็วที่สุดแนะนำให้วางแผนเปิดจุดช่วงเดือน พ.ค.-มิ.ย.

กลุ่มผลิตภัณฑ์โดยตรงขึ้นอยู่กับขนาดของพื้นที่ที่คุณจำหน่าย คุณสามารถเริ่มต้นด้วยเครื่องดื่ม 10 ชนิดเพื่อให้มีทั้งเบียร์สดสีเข้มและสีอ่อน นอกจากเครื่องดื่มที่มีฟองแล้ว การแบ่งประเภทควรรวมถึงของว่างต่างๆ เช่น ของว่าง ปลาแห้ง ชีส ถั่วเค็ม ความพร้อมใช้งาน ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องสามารถเพิ่มผลกำไรของคุณเป็นสองเท่า

หากคุณมีคะแนนน้อยกว่าสามแต้มก็ควรซื้อผ่านตัวแทนจำหน่ายจะดีกว่า การซื้อผลิตภัณฑ์โดยตรงจากโรงงานผู้บริโภคนั้นให้ผลกำไรหากคุณซื้อในปริมาณมาก ผู้ขายกำหนดมาร์กอัปสองเท่าสำหรับเบียร์จากผู้ผลิตในประเทศ ตามกฎแล้วเบียร์จากแบรนด์นำเข้าจะขายในราคาที่สูงกว่าราคาซื้อ 30%

ผู้ขายเบียร์สดต้องมีใบรับรองสุขภาพ

การจัดการจุดขายเบียร์สดไม่ใช่เรื่องยากและยากหากคุณมีเงินน้อย ทุนเริ่มต้นและความรู้พื้นฐาน ในระยะเริ่มแรก คุณหรือสมาชิกในครอบครัวของคุณสามารถมีส่วนร่วมในการซื้อขายได้โดยตรง แต่โปรดจำไว้ว่าเพื่อให้ธุรกิจประสบความสำเร็จได้อย่างแท้จริงนั้นจำเป็นต้องมีการเติบโตอย่างต่อเนื่อง ดังนั้นจงตั้งเป้าหมายที่จะขยายเครือข่ายและพนักงานของคุณตามนั้น

ผู้ที่ไม่เคยทำธุรกิจสามารถเริ่มต้นธุรกิจของตัวเองตั้งแต่เริ่มต้นได้หรือไม่? ต้องใช้อะไรบ้างจึงจะกลายเป็น นักธุรกิจที่ประสบความสำเร็จ- ตอนนี้เป็นไปได้ไหมที่จะค้นหากลุ่มเฉพาะของคุณในกลุ่มตลาดที่ดูเหมือนว่าจะเต็มไปนานแล้ว?

คู่สนทนาของเรา Sergei Rozhnov เจ้าของร้านเบียร์สดใน Yekaterinburg จะบอกคุณเกี่ยวกับเรื่องนี้และอีกมากมาย

– เซอร์เกย์ ทำไมต้องเบียร์? ทางเลือกของเครื่องดื่มนี้ในร้านค้ามีมากมาย คุณไม่กลัวที่จะเผชิญหน้ากับยักษ์ใหญ่เหรอ?

– หากคุณเข้าใกล้องค์กรของเรื่องอย่างถูกต้องก็จะไม่มีการเผชิญหน้ากัน แน่นอนว่าธุรกิจของเราคาบเกี่ยวกับยอดค้าปลีก แต่อย่างที่พวกเขาพูดกันในโอเดสซา นี่คือ "ความแตกต่างใหญ่สองประการ"

อาจดูเหมือนว่าเบียร์กระป๋องหรือบรรจุขวดและผลิตภัณฑ์ของเรามุ่งเป้าไปที่ผู้ชมกลุ่มเดียวกัน แต่ในความเป็นจริงสิ่งนี้ไม่เป็นความจริงทั้งหมด ความแตกต่างอยู่ที่การรับรู้ของเครื่องดื่มนั่นเอง

เรานำเสนอผลิตภัณฑ์มากขึ้น คุณภาพสูง- และแน่นอนว่ามีค่าใช้จ่ายสูงกว่าด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งลูกค้าที่มาหาเราไม่ใช่แค่เพื่อจิบเบียร์เท่านั้น แต่ยังมาหาเครื่องดื่มที่แตกต่างจากที่ซื้อจากร้านอีกด้วย

จริงทุกอย่าง ส่วนใหญ่ยอดขายของเรารับประกันได้ด้วยการขายแบบ "ซื้อกลับบ้าน" แต่สำหรับสิ่งนี้ เราต้องทำงานอย่างหนักเพื่อให้ผู้คนเชื่อในตัวเรา เพื่อ "ให้ความรู้" แก่ลูกค้าของเรา เพื่อพิสูจน์ระดับของเรา

ตั้งแต่แรกเริ่มจำเป็นต้องรักษาแบรนด์ไว้เพื่อให้ผู้ซื้อเข้าใจว่าเขาไม่ได้จ่ายเงินโดยเปล่าประโยชน์และเพื่อรักษาภาพลักษณ์ของ "ความหรูหรา" บางอย่างไว้

วิธีการเปิดร้านเบียร์สดอย่างถูกต้อง?

– ทุกอย่างเริ่มต้นอย่างไร? แนวคิดนี้มาจากไหน เพราะในสายตาที่ไม่ได้รับการฝึกฝนอาจดูเหมือนว่าตลาดเต็มและเป็นเรื่องยากมากที่จะเจาะตลาดเฉพาะกลุ่ม

– มันง่ายมาก – ฉันชอบเบียร์และเบียร์ดีๆ

เรามีจุดที่คล้ายกันมากมายในเมืองของเรา มีแม้กระทั่งร้านเบียร์ทั้งเครือ

แต่ในพื้นที่ของเราไม่มีอะไรแบบนี้ และไม่สะดวกที่จะไปที่ไหนสักแห่งที่พิเศษ

และสุดท้ายฉันก็คิดว่ามีมือสมัครเล่นไม่น้อยเหมือนฉัน

ฉันรู้ว่าตัวอย่างเช่น ร้านเบียร์ในมอสโกสามารถพบได้เกือบทุกขั้นตอน ซึ่งหมายความว่าพวกเขาจะพบลูกค้าของตน

ดังนั้นฉันจึงเริ่มค้นหาว่าการเปิดร้านเบียร์มีค่าใช้จ่ายเท่าไหร่สิ่งที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้ค้นหาอินเทอร์เน็ตสำหรับการตกแต่งภายในร้านเบียร์ข้อมูลเกี่ยวกับอุปกรณ์ ทั้งหมดนี้จบลงด้วยการเปิดร้านเบียร์สดของเราเมื่อต้นปี 2014

– ธุรกิจ - ร้านเบียร์ก็เหมือนกับธุรกิจอื่นๆ ที่ต้องมีการลงทุนเริ่มแรก ตอนแรกผมคิดจะซื้อธุรกิจเบียร์ มีบริษัทที่ทำธุรกิจเบียร์มายาวนาน

พวกเขามีประสบการณ์ มีฐานซัพพลายเออร์ที่จัดตั้งขึ้น พวกเขาเสนอแผนธุรกิจสำหรับบาร์เบียร์ และฝึกอบรมพนักงาน โดยทั่วไปจะนำเสนอธุรกิจเบียร์สำเร็จรูป การขายร้านเบียร์ทำให้พวกเขามีรายได้หลัก

ตอนแรกฉันคิดจะเปิดร้านเบียร์เป็นแฟรนไชส์ ​​แต่สุดท้ายฉันก็ล้มเลิกแนวคิดนี้ไปเพราะฉันพบทางเลือกในการขอสินเชื่อเพื่อธุรกิจของตัวเองโดยเฉพาะ แต่โดยทั่วไปแล้ว แฟรนไชส์ร้านเบียร์ถือเป็นข้อเสนอที่น่าสนใจทีเดียว

– คุณได้ลงทุนเงินของคุณแล้วหรือยัง?

- ไม่ ฉันกู้เงินมาแล้ว ปรากฎว่านี่ไม่ใช่เรื่องยาก แต่ถ้าไม่มีแผนธุรกิจที่พัฒนามาอย่างดีพวกเขาจะไม่ให้เงินคุณ การพิจารณาว่าแผนธุรกิจไม่ได้เป็นเพียงค่าใช้จ่ายและรายได้ที่เป็นไปได้ที่คำนวณเป็นคอลัมน์ แต่เป็นเอกสารที่มีเหตุผลร้ายแรงซึ่งจัดทำโดยผู้เชี่ยวชาญ

ตอนแรกฉันพยายามแต่งเอง แต่ฉันรู้ว่าโปรเจ็กต์ดังกล่าวปล่อยให้มืออาชีพดีกว่า เป็นผลให้ฉันตัดสินใจสั่งแผนธุรกิจสำหรับร้านเบียร์และไม่ผิดหวังเลย

ฉันได้รับเงินกู้ธุรกิจจากธนาคาร แต่มีหลักประกันจากศูนย์สนับสนุนผู้ประกอบการ ธนาคารอนุมัติการจัดหาเงินทุนดังกล่าวโดยไม่ลังเลและไม่จำเป็นต้องมีหลักประกัน

ภาพถ่ายของร้านไมโครบนถนน นักนวัตกรรม มอสโก เครือร้านค้าปลีก Pinta ภาพถ่ายโดย Vladimir Markov ผู้สื่อข่าวเว็บไซต์สตาร์ทอัพของรัสเซีย

และอัตรากลายเป็นเกือบเท่ากับอัตราการรีไฟแนนซ์ของธนาคารกลาง และแม้จะเพิ่มขึ้นแล้วก็ยังทำกำไรได้มาก แต่ฉันขอย้ำอีกครั้งว่าฉันสามารถรับการรับประกันของรัฐได้หลังจากที่ฉันให้ไว้เท่านั้น ธุรกิจรายละเอียดวางแผน บาร์เบียร์.

อีกประเด็นที่ต้องแก้ไขเมื่อเปิดร้านดราฟต์เบียร์บาร์ตั้งแต่ระยะแรกๆ ก็คือเรื่องสถานที่

มีสามทางเลือกในการขายเบียร์สด: สถานที่ของตัวเองการเช่าพื้นที่บางส่วนในร้านขายของชำขนาดใหญ่หรือซูเปอร์มาร์เก็ต เช่น ตัวเลือก "ในสถานที่" ไม่ว่าจะเป็นแผงขายเครื่องเขียนหรือแผงลอย "บนล้อ" ในรถพ่วงพิเศษ

ฉันโชคดีที่ในขณะเดียวกันฉันก็กำลังมองหาสถานที่ให้เช่า ร้านขายของชำเล็กๆ ปิดตัวลง และเจ้าของก็กำลังมองหาผู้เช่ารายใหม่ มีการพิจารณาทางเลือกในการเช่าพื้นที่ในซูเปอร์มาร์เก็ตด้วย แต่ในเวลานั้นราคาที่เสนอต่อตารางเมตรสูงสำหรับฉัน

ภาพถ่ายของร้านค้าเล็กๆ ที่ขายเบียร์บนถนน Vernadsky Ave., มอสโก ของเครือร้านค้าปลีก Litra ภาพถ่ายโดย Vladimir Markov ผู้สื่อข่าวเว็บไซต์สตาร์ทอัพของรัสเซีย

ฉันไม่ได้พิจารณาการซื้อขายแบบ "ริมถนน" อย่างจริงจัง ประการแรกตั้งแต่แรกเริ่มมันไม่ตรงกับเป้าหมายสูงสุดนั่นคือการสร้างร้านเบียร์หรูหราในแง่หนึ่ง

ประการที่สอง การคำนวณมีไว้สำหรับลูกค้ารายอื่น หรือเพื่อให้เรารับรู้แตกต่างออกไป และประการที่สาม ธุรกิจเบียร์ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของปี และการเสนอเบียร์สดบนถนนในฤดูหนาวในเยคาเตรินเบิร์กถือเป็นแนวคิดเล็กๆ น้อยๆ

โดยทั่วไปแล้ว สถานที่ตั้งจะเป็นตัวกำหนดว่าองค์กรของคุณจะประสบความสำเร็จหรือไม่ ร้านเบียร์ต้องเชื่อมโยงกับผู้คน เบียร์สดราคาแพงไม่เพียงแต่เป็นที่ยอมรับในบาร์เท่านั้น แต่ยังซื้อเพื่อดื่มที่บ้านด้วย

ความแตกต่างอีกอย่างหนึ่ง - การที่ผู้คนจำนวนมากไม่สามารถให้ผู้ซื้อที่มีศักยภาพแก่คุณได้เสมอไป เช่นร้านตั้งอยู่ใกล้รถไฟฟ้าใต้ดินหรืออยู่ในเดียวกัน ศูนย์การค้า- ใช่ บุคคลสามารถเข้ามาดื่มเบียร์สักแก้วได้ แต่เขาอยากจะเอาเบียร์บรรจุขวดที่ขายอยู่ใกล้ๆ

แต่สถานที่ของตนเองหรือเช่าไม่เหมาะกับธุรกิจดังกล่าวเสมอไป ประการแรก คุณต้องมีทางออกที่สอง - นี่คือข้อกำหนดด้านความปลอดภัยจากอัคคีภัย

และประการที่สอง การมีห้องน้ำเป็นสิ่งจำเป็น - ไม่เพียงเพื่อประโยชน์ของสถานีสุขาภิบาลเท่านั้น แต่ยังเพื่อความสะดวกของลูกค้าด้วย มิฉะนั้นคุณอาจเสี่ยงต่อการเป็นศัตรูกับผู้อยู่อาศัยในบ้านทุกหลังที่ตั้งอยู่ใกล้ ๆ

อย่างไรก็ตาม ในสภาวะปัจจุบันร้านค้าปลีกที่มีอุปกรณ์ครบครันหลายแห่งจะปิดตัวลง ดังนั้นฉันคิดว่าจะไม่มีปัญหาพิเศษในการค้นหา สถานที่ที่เหมาะสมไม่ควรจะมี เป็นไปได้มากว่าเจ้าของจะมองหาผู้เช่าเอง

ธุรกิจเบียร์ - ต้องใช้เอกสารอะไรบ้าง

– ต้องใช้เอกสารกี่ฉบับ?

– เมื่อคุณเจอเรื่องแบบนี้ครั้งแรก ทุกอย่างดูยากมาก ในความเป็นจริงมันไม่ได้น่ากลัวขนาดนั้น คุณสามารถเตรียมเอกสารในการเปิดร้านเบียร์ได้ด้วยตัวเองหรือติดต่อบริษัทที่ให้ความช่วยเหลือในเรื่องเหล่านี้ก็ได้

ในกรณีนี้ คุณจะไม่เพียงแต่จัดทำกฎบัตรเท่านั้น แต่ยังต้องผ่านขั้นตอนการทำให้เป็นทางการอย่างสมบูรณ์อีกด้วย สิ่งที่ต้องการจากเจ้าของธุรกิจในอนาคต:

• ทำตามขั้นตอนการลงทะเบียนสำหรับองค์กรหรือผู้ประกอบการรายบุคคล นี่คือทางเลือกของคุณ มีข้อดีและข้อเสียในทั้งสองกรณี แต่ควรพิจารณาจากอัตราภาษีจะดีกว่า โดยสามารถรับคำแนะนำได้จากศูนย์สนับสนุนผู้ประกอบการเดียวกันหรือจากบริษัทที่จัดเตรียมแพ็คเกจเอกสาร
• เปิดบัญชีธนาคาร
• ทำสัญญาเช่าสถานที่
• ซื้อและลงทะเบียนเครื่องบันทึกเงินสดทำข้อตกลงในการบำรุงรักษา
• รับใบอนุญาตการค้าจากฝ่ายการค้าขององค์การบริหารเมืองหรือเขต
• รอการมาเยือนของนักดับเพลิงและสถานีสุขาภิบาลและระบาดวิทยาและรับลายเซ็นในเอกสารที่จำเป็น

ตกแต่ง โฆษณา ออกแบบร้านเบียร์สด

– คุณแก้ไขปัญหาการตกแต่งห้องและการโฆษณาอย่างไร?

– การตกแต่งร้านเบียร์เป็นขั้นตอนที่สำคัญมาก แค่จัดเฟอร์นิเจอร์และซ่อมแซมเครื่องสำอางอย่างเดียวไม่เพียงพอ จำเป็นต้องสร้างบรรยากาศบางอย่าง ไม่เพียงแต่ความสะดวกสบายของผู้มาเยือนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความรู้สึกที่พวกเขาจะรู้สึกในสถานประกอบการของคุณด้วย

ควรหันไปหาผู้เชี่ยวชาญอีกครั้ง แม้ว่าคุณจะต้องจ่ายค่าบริการ แต่การตกแต่งภายในร้านเบียร์สดที่ออกแบบอย่างมืออาชีพจะคุ้มค่ามากกว่าที่จะจ่ายเอง

มันง่ายกว่าสำหรับฉันเล็กน้อยในเรื่องนี้ - ภรรยาของฉันซึ่งเป็นนักออกแบบมืออาชีพช่วยด้วย ก่อนหน้านั้น เธอดูว่าการออกแบบร้านเบียร์ทำบ่อยที่สุดอย่างไร ดูรูปถ่ายได้ในแฟ้มผลงานของบริษัทออกแบบ

เฟอร์นิเจอร์สั่งทำตามแบบร่างของเรา การค้นหาบริษัทที่ผลิตสิ่งเหล่านี้กลายเป็นเรื่องง่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากการตกแต่งภายในของบาร์เบียร์ไม่เกี่ยวข้องกับการใช้วัสดุราคาแพง ในความคิดของฉัน ข้อกำหนดหลักคือความเป็นธรรมชาติ ต้องใช้เงินลงทุนจำนวนมาก

คุณต้องคิดอย่างจริงจังว่าร้านเบียร์จะชื่ออะไร คุณยังสามารถศึกษาป้ายร้านเบียร์ได้ - มีรูปถ่ายค่อนข้างน้อยบนอินเทอร์เน็ต คุณเองก็เข้าใจว่าความสำเร็จนั้นส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับรูปลักษณ์ของสถานประกอบการของคุณและความน่าดึงดูดใจโดยเฉพาะในระยะแรก

วิธีการโฆษณาที่มีประสิทธิภาพที่สุดคือ โฆษณากลางแจ้ง(กลับมาที่ป้ายเดิม) และโฆษณาในบริเวณที่ตั้งร้าน การออกแบบตู้โชว์ภายนอกและส่วนหน้าอาคารตามธีม ชื่อร้านเบียร์สดอันสดใสที่น่าจดจำ และแสงไฟสว่างในความมืดล้วนมีประสิทธิภาพ

ทันทีหลังจากเปิดคุณสามารถดำเนินการโฆษณา "ท้องถิ่น" ได้เช่นแจกบัตรส่วนลดให้กับผู้เยี่ยมชมรายแรกหรือผู้อยู่อาศัยในพื้นที่ อย่างไรก็ตาม ปัญหาส่วนลดสามารถแก้ไขได้หลายวิธี

เราออกบัตรไม่ได้ขึ้นอยู่กับการสะสมในจำนวนหนึ่ง แต่ให้กับลูกค้าที่เรารู้สึกว่า "มีแนวโน้ม" ซึ่งจะทำให้พวกเขากลายเป็นผู้เยี่ยมชมประจำ คุณสามารถคิดขึ้นมาได้ ชื่อเดิมสำหรับบัตรส่วนลด เช่น “บัตรลูกค้าน่ารัก... ถึงคนดี…” ฯลฯ วิธีนี้ทำให้ผู้เยี่ยมชมของเราได้รับเงินออมไม่มากแต่ยังได้รับอีกด้วย ทัศนคติที่ดีให้กับสถานประกอบการนั้นเอง

ปัญหาเกี่ยวกับการโฆษณาสามารถแก้ไขได้ด้วยความช่วยเหลือจากผู้จำหน่ายผลิตภัณฑ์ บ่อยครั้งที่ผู้จัดจำหน่ายจัดเตรียมผลิตภัณฑ์ส่งเสริมการขายให้ฟรี รวมถึงที่เขี่ยบุหรี่และที่รองแก้ว (ซึ่งคุณต้องตุนในปริมาณมาก - ผู้เยี่ยมชมจำนวนมากนำติดตัวไปด้วยเป็นของที่ระลึก)

เราจึงจัดพื้นที่เปิดโล่งโดยมีโต๊ะอยู่ข้างร้าน และติดแบรนด์ร่มกันแดดและกันฝนพร้อมโลโก้ของผู้ผลิต เรามีโลโก้เหมือนกันทุกประการบนกันสาดหน้าต่างและมู่ลี่

อีกอย่างก็ช่วยแก้ปัญหาการสูบบุหรี่ได้ บาร์เบียร์หลายแห่งมีรายได้ลดลงอย่างมากหลังจากการห้ามสูบบุหรี่ในที่สาธารณะ เป็นเรื่องปกติที่เราจะรวมบุหรี่และเบียร์เข้าด้วยกัน

สำหรับเรา สิ่งนี้ไม่กลายเป็นปัญหา เพราะใครๆ ก็สามารถหางานทำในช่วงฤดูร้อนได้ พื้นที่เปิดโล่งซึ่งอนุญาตให้สูบบุหรี่ได้ และในฤดูหนาวคุณสามารถออกไปสูบบุหรี่ที่นี่ได้

เก่า แต่เป็นตัวอย่างที่ดี: เครือร้านเบียร์ Miestins

การแบ่งประเภทอุปกรณ์สำหรับร้านเบียร์สด

– เมื่อพูดถึงซัพพลายเออร์ คุณจะซื้อเบียร์ที่ไหน และจัดประเภทอย่างไร?

– การแบ่งประเภทจะกำหนดทั้งลูกค้าและรายได้ แต่ก่อนอื่น หลายอย่างขึ้นอยู่กับว่าคุณมีพื้นที่ใช้สอยเท่าใด ดังนั้นเวลาประมาณตี 5 ตารางเมตรคุณสามารถติดตั้ง 6 ก๊อกและ 10 ตามลำดับ 12

การขายพันธุ์ละ 20-25 จุด ถือว่าเหมาะ อย่างไรก็ตาม เราตัดสินด้วยปริมาณที่น้อยกว่าเล็กน้อย และตอนนี้มีพันธุ์ที่แตกต่างกันถึง 15 พันธุ์

ขยายใหญ่เกินไป การแบ่งประเภทการค้าบางครั้งมันก็ไม่ได้ผลกำไร ความจริงก็คือเรากำลังขายผลิตภัณฑ์ที่มีชีวิตอย่างแท้จริงซึ่งเน่าเสียเร็วมาก

และถ้าคุณไม่ขายหมดตรงเวลา คุณก็แค่ต้องโยนเบียร์ทิ้งไป

ร้านค้าของเรามีเบียร์นำเข้าหลากหลายสายพันธุ์ในประเทศ โดยมีแบรนด์ที่ได้รับการโปรโมตค่อนข้างดี (ผู้ซื้อจำนวนมากไม่ต้องการทดลองและชอบสิ่งที่พวกเขาเคยได้ยิน)

ในเวลาเดียวกัน คุณสามารถซื้อเบียร์จากเราซึ่งหาได้ยากจากที่อื่น - เราพบโรงเบียร์ส่วนตัวขนาดเล็ก และตอนนี้พวกเขาก็จัดหาแบรนด์พิเศษให้กับเรา

แต่เรายังมีเบียร์บรรจุขวดที่ธรรมดาที่สุดด้วย แต่ไม่ใช่เป็นผลิตภัณฑ์หลัก แต่เป็นเบียร์เพิ่มเติมจากเบียร์สด และแน่นอนว่าคุณต้องมีชุดของว่างด้วย

โดยปกติแล้ว ธุรกิจเบียร์จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์จำนวนมาก: หน่วยทำความเย็น เครื่องทำความเย็น เครื่องจ่ายและทาวเวอร์ เครื่องลดฟอง และอื่นๆ อีกมากมาย

ในตอนแรกเราใช้ข้อเสนอจากซัพพลายเออร์เบียร์

พวกเขาเสนออุปกรณ์ฟรีพร้อมกับสินค้าของพวกเขา การเช่าอุปกรณ์สำหรับร้านขายเบียร์ถือเป็นตัวเลือกที่ดีในการเริ่มต้น

แต่ต่อมาจะไม่สะดวกนักเนื่องจากคุณต้องสร้างการแบ่งประเภทตามสิ่งที่ซัพพลายเออร์ดังกล่าวเสนอเท่านั้น

เราจึงตัดสินใจซื้ออุปกรณ์สำหรับร้านเบียร์เป็นของเราเอง สิ่งนี้จำเป็นต้องมีการลงทุนใหม่ ดังนั้นเราจึงต้องกู้เงินอีกครั้ง แต่ครั้งที่สองขั้นตอนก็ง่ายยิ่งขึ้น

เราพบบริษัทแห่งหนึ่งที่จัดหาอุปกรณ์สำหรับการเช่า และหันไปหาบริษัทที่คุ้นเคยซึ่งเกี่ยวข้องกับการจัดทำแผนธุรกิจอีกครั้ง และเราได้รับจำนวนเงินที่จำเป็นจากธนาคารโดยไม่มีปัญหาใดๆ ตอนนี้เราตัดสินใจด้วยตัวเองว่าจะเสนออะไรให้แก่ลูกค้าเมื่อใดและเท่าใด

อุปกรณ์ที่ดีที่สุดในการซื้อสำหรับร้านขายเบียร์คืออะไร?

– ปัญหาบุคลากรได้รับการแก้ไขอย่างไร?

– นี่เป็นหนึ่งในปัญหาสำหรับนักธุรกิจมือใหม่ ในตอนแรกดูเหมือนว่าเป็นการดีที่สุดที่จะจ้างคนที่คุณรู้จักมาเป็นเวลานาน เพื่อน หรือแม้แต่ญาติ

แต่เกือบจะในทันทีที่คุณเข้าใจว่าจะไม่มีอะไรดีเกิดขึ้นจากการดำเนินการดังกล่าว “คนงาน” เหล่านี้เกือบทุกคนคิดว่าตัวเองมีสิทธิ์ที่จะฝ่าฝืนวินัย ลาออกจากงาน หรือขอขึ้นเงินเดือน

ปัญหาอีกประการหนึ่งคือการขอจ้างลูกชาย หลานชาย ลูกเขย หรือแค่เพื่อนที่ดี แต่สิ่งที่เกี่ยวกับเรื่องนี้? หากเพื่อนหรือญาติของคุณคนใดคนหนึ่งทำงานให้คุณ แล้วทำไมคนอื่นถึงทำไม่ได้?

ในเวลาเดียวกัน แทบไม่มีใครที่ฉันเริ่มด้วยที่รู้ข้อมูลเฉพาะของธุรกิจ ไม่ทราบวิธีสื่อสารกับผู้มาเยี่ยมชมหรือจัดการอุปกรณ์ แม้ว่าการทำงานในร้านขายเบียร์สดต้องใช้แนวทางบางอย่างก็ตาม

เป็นผลให้พนักงานเกือบทั้งหมดเปลี่ยนไปในระหว่างปี และตอนนี้ฉันมีประสบการณ์เป็นบาร์เทนเดอร์และพนักงานเสิร์ฟแล้ว หลักสูตรการฝึกอบรมขั้นสูงพิเศษที่พนักงานได้รับความรู้และทักษะที่จำเป็นจะมีประโยชน์มาก

แผนธุรกิจร้านเบียร์ปี 2558 จำเป็นหรือไม่?

ฉันเริ่มธุรกิจเมื่อปีที่แล้ว และแน่นอนว่าราคาแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง แต่คุณสามารถคำนวณคร่าวๆ ได้ว่าจะต้องใช้เงินเท่าไรในการเปิดร้านเบียร์ในปี 2558 ในหลาย ๆ ด้าน จำนวนเงินลงทุนขึ้นอยู่กับเมืองที่คุณจะเปิด ราคาเช่า ความต้องการที่มีอยู่ และปัจจัยอื่น ๆ

ฉันจะให้หมายเลขที่ฉันเจอกับคุณ:

การเช่าสถานที่มีราคาหนึ่งพันรูเบิลต่อตารางเมตรนอกจากนี้เราต้องลงทุนในการเปลี่ยนสถานที่ให้เป็นร้านขายเบียร์: การตกแต่งป้าย ฯลฯ - ทั้งหมดนี้มีราคามากกว่า 100,000 รูเบิลเล็กน้อย

อย่างที่ฉันบอกไปในตอนแรกเราเช่าอุปกรณ์สำหรับร้านขายเบียร์จากซัพพลายเออร์ แต่ต้องสั่งทำเฟอร์นิเจอร์สำหรับผู้มาเยี่ยมชม เคาน์เตอร์ และชิ้นส่วนอื่น ๆ - ประมาณ 80,000

มันคุ้มค่าที่จะพิจารณาทันที ค่าจ้างคุณจะต้องจ่ายเงินก่อนจึงจะได้รับรายได้ใดๆ สามารถคำนวณพนักงานได้จากจำนวนที่มีอยู่ อย่างไรก็ตาม คุณควรตัดสินใจว่าคุณจะจ่ายเงินให้พนักงานอย่างไร และรายได้ของพวกเขาขึ้นอยู่กับปริมาณการขายหรือไม่ โดยธรรมชาติแล้วฉันไม่ได้คำนึงถึงเคล็ดลับ - นี่คือรายได้ส่วนตัวของพวกเขา

เป็นไปไม่ได้ที่จะเริ่มต้นโดยไม่มีสินค้าและจะไม่มีใครให้สินเชื่อการค้าแก่องค์กรที่เริ่มต้นใหม่ ดังนั้นอย่างน้อยก็นับอีก 80-100,000

นอกจากนี้ควรจ่ายเงินสำหรับแผนธุรกิจจะดีกว่า บริการด้านกฎหมายฯลฯ – 25-30,000 รูเบิล

แน่นอนว่าจะมีค่าใช้จ่ายอื่นๆ ที่อาจดูเล็กน้อยแต่รวมกันแล้ว เป็นจำนวนมาก- เป็นผลให้การเปิดธุรกิจทำให้ฉันเสียค่าใช้จ่ายประมาณ 500,000 รูเบิล

เมื่ออ่านบทวิจารณ์บนอินเทอร์เน็ตจากเจ้าของร้านเบียร์สดฉันพบว่าในเมืองเล็ก ๆ ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะลงทุน 250-300,000 (โดยมีพื้นที่ขนาดเล็กและพนักงานจำนวนน้อย) และในมอสโกขอแนะนำให้มี ในมือประมาณ 1-1.5 ล้าน

ตอนนี้เกี่ยวกับความกังวลของใครก็ตามที่เปิดร้านเบียร์สด – กำไร

มาร์กอัปของเบียร์นำเข้าราคาแพงอยู่ที่ประมาณ 30% สำหรับเบียร์ในประเทศสามารถเข้าถึงได้มากถึง 100% โดยเฉลี่ยแล้วราคาที่เพิ่มขึ้นสำหรับถังเบียร์จะต้องไม่น้อยกว่า 2,000 รูเบิลและในแง่ของรายได้ต่อลิตร - 60-250 รูเบิลต่อลิตร

ค่าใช้จ่ายรายเดือนอยู่ที่ประมาณ 250,000 รูเบิล (ไม่สามารถพูดได้แน่ชัดขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย) นั่นคือเพื่อที่จะชดใช้ธุรกิจคุณต้องมีรายได้อย่างน้อย 9,000 รูเบิลต่อวัน ด้วยการสั่งซื้อขั้นต่ำ 300 รูเบิล (และโดยปกติจะสูงกว่า) ผู้ซื้อ 30 รายก็เพียงพอแล้ว นี่ค่อนข้างน้อยคุณจะเห็นด้วย

นอกจากนี้ยังควรพิจารณาด้วยว่าในแง่หนึ่งเรามี ธุรกิจตามฤดูกาล– ในฤดูร้อนผู้คนจะดื่มเบียร์มากขึ้น แต่ถ้าคุณสามารถสร้างบรรยากาศที่น่ารื่นรมย์ในห้องและเครื่องดื่มนั้นมีคุณภาพสูงมากผู้ซื้อในฤดูหนาวที่ลดลงก็แทบจะมองไม่เห็นเลย

– ตามที่ฉันเข้าใจ Sergey คุณพอใจกับผลลัพธ์ที่ได้ มีความปรารถนาที่จะขยายหรืออาจมีแนวคิดใหม่เกิดขึ้นหรือไม่?

- มีไอเดีย. และฉันก็กำลังคิดที่จะขยายธุรกิจของฉันด้วย แผนรวมถึงการสร้างขนาดเล็ก ร้านอาหารเบียร์มีโรงเบียร์เป็นของตัวเอง พวกเราเองจะสามารถผลิตเครื่องดื่มที่เป็นที่ต้องการและสร้างเมนูให้พวกเขาได้

อีกแนวคิดหนึ่งคือร้านค้าออนไลน์ของเบียร์สด นอกเหนือจากความจริงที่ว่าสิ่งนี้สามารถกลายเป็นแหล่งรายได้เพิ่มเติมได้ การสร้างฟอรัมธุรกิจเบียร์ โฆษณาโปรโมชั่นในร้านค้าเบียร์สด และโปรโมตแบรนด์ใดแบรนด์หนึ่งก็ค่อนข้างเป็นไปได้เช่นกัน นอกจากนี้ ฟอรั่มยังเปิดโอกาสให้ได้รับคำวิจารณ์ ข้อเสนอแนะ ฯลฯ เกี่ยวกับธุรกิจเบียร์ของเรา

ฉันแน่ใจว่าฉันจะประสบความสำเร็จ ในเวลาเพียงหนึ่งปี ฉันได้รับประสบการณ์มากมายและได้เรียนรู้มากมายเกี่ยวกับเบียร์และการดำเนินธุรกิจ น่าเสียดายที่ความรู้ทั้งหมดนี้ไม่ได้ถูกนำไปใช้โดยเปล่าประโยชน์

ลองใช้คุณสมบัติทั้งหมดของแพลตฟอร์ม ECAM ได้ฟรี

ข้อตกลงการรักษาความลับ

และการประมวลผลข้อมูลส่วนบุคคล

1.ข้อกำหนดทั่วไป

1.1. ข้อตกลงเกี่ยวกับการรักษาความลับและการประมวลผลข้อมูลส่วนบุคคล (ต่อไปนี้จะเรียกว่าข้อตกลง) นี้ได้รับการยอมรับอย่างอิสระและเป็นไปตามเจตจำนงเสรีของตนเอง และนำไปใช้กับข้อมูลทั้งหมดที่ Insales Rus LLC และ/หรือบริษัทในเครือ รวมถึงบุคคลทั้งหมดที่รวมอยู่ใน กลุ่มเดียวกันกับ LLC "Insails Rus" (รวมถึง LLC "บริการ EKAM") สามารถรับข้อมูลเกี่ยวกับผู้ใช้ในขณะที่ใช้ไซต์ บริการ บริการ โปรแกรมคอมพิวเตอร์ ผลิตภัณฑ์หรือบริการของ LLC "Insails Rus" (ต่อไปนี้จะเรียกว่า บริการ) และในระหว่างการดำเนินการของ Insales Rus LLC ข้อตกลงและสัญญาใด ๆ กับผู้ใช้ ความยินยอมของผู้ใช้ต่อข้อตกลงซึ่งแสดงโดยเขาภายใต้กรอบความสัมพันธ์กับข้อใดข้อหนึ่ง บุคคลที่มีรายชื่ออยู่ในรายการใช้กับบุคคลที่มีรายชื่ออยู่ในรายการอื่นทั้งหมด

1.2. การใช้บริการหมายถึงผู้ใช้เห็นด้วยกับข้อตกลงนี้และข้อกำหนดและเงื่อนไขที่ระบุไว้ในนั้น ในกรณีที่ไม่เห็นด้วยกับข้อกำหนดเหล่านี้ ผู้ใช้จะต้องงดเว้นจากการใช้บริการ

"การขาย"- บริษัทจำกัด "Insails Rus", OGRN 1117746506514, INN 7714843760, KPP 771401001 จดทะเบียนตามที่อยู่: 125319, Moscow, Akademika Ilyushina St., 4, อาคาร 1, สำนักงาน 11 (ต่อไปนี้จะเรียกว่า "Insails") บน มือข้างหนึ่งและ

"ผู้ใช้" -

หรือบุคคลที่มีความสามารถทางกฎหมายและได้รับการยอมรับว่าเป็นผู้เข้าร่วมในความสัมพันธ์ทางกฎหมายแพ่งตามกฎหมายของสหพันธรัฐรัสเซีย

หรือ นิติบุคคลจดทะเบียนตามกฎหมายของรัฐที่บุคคลดังกล่าวมีถิ่นที่อยู่

หรือผู้ประกอบการรายบุคคลที่จดทะเบียนตามกฎหมายของรัฐที่บุคคลดังกล่าวมีถิ่นที่อยู่

ซึ่งได้ยอมรับเงื่อนไขของข้อตกลงนี้แล้ว

1.4. เพื่อวัตถุประสงค์ของข้อตกลงนี้ คู่สัญญาได้กำหนดว่าข้อมูลที่เป็นความลับคือข้อมูลในลักษณะใด ๆ (การผลิต เทคนิค เศรษฐกิจ องค์กรและอื่น ๆ ) รวมถึงผลลัพธ์ของกิจกรรมทางปัญญาตลอดจนข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการดำเนินการ กิจกรรมระดับมืออาชีพ(รวมถึงแต่ไม่จำกัดเพียง: ข้อมูลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ งานและบริการ ข้อมูลเกี่ยวกับเทคโนโลยีและงานวิจัย ข้อมูลเกี่ยวกับ ระบบทางเทคนิคและอุปกรณ์ รวมถึงองค์ประกอบซอฟต์แวร์ การคาดการณ์ทางธุรกิจและข้อมูลเกี่ยวกับการซื้อที่เสนอ ข้อกำหนดและข้อกำหนดของพันธมิตรเฉพาะและ พันธมิตรที่มีศักยภาพ- ข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับทรัพย์สินทางปัญญา ตลอดจนแผนงานและเทคโนโลยีที่เกี่ยวข้องทั้งหมดข้างต้น) ที่สื่อสารโดยฝ่ายหนึ่งไปยังอีกฝ่ายหนึ่งเป็นลายลักษณ์อักษร และ/หรือ แบบฟอร์มอิเล็กทรอนิกส์กำหนดไว้อย่างชัดเจนโดยภาคีว่าเป็นข้อมูลที่เป็นความลับ

1.5. วัตถุประสงค์ของข้อตกลงนี้คือเพื่อปกป้องข้อมูลที่เป็นความลับที่คู่สัญญาจะแลกเปลี่ยนในระหว่างการเจรจา การสรุปสัญญา และการปฏิบัติตามภาระผูกพัน รวมถึงการมีปฏิสัมพันธ์อื่น ๆ (รวมถึงแต่ไม่จำกัดเพียง การให้คำปรึกษา การร้องขอ และการให้ข้อมูล และการดำเนินการอื่น ๆ คำแนะนำ).

2. ความรับผิดชอบของคู่สัญญา

2.1 คู่สัญญาทั้งสองฝ่ายตกลงที่จะเก็บข้อมูลที่เป็นความลับทั้งหมดที่ได้รับโดยฝ่ายหนึ่งจากอีกฝ่ายหนึ่งในระหว่างการมีปฏิสัมพันธ์ของทั้งสองฝ่าย โดยจะไม่เปิดเผย เปิดเผย เปิดเผยต่อสาธารณะ หรือให้ข้อมูลดังกล่าวแก่บุคคลที่สามใด ๆ โดยไม่ต้องแจ้งล่วงหน้า ได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษรภาคีอีกฝ่ายหนึ่ง ยกเว้นกรณีที่ระบุไว้ในกฎหมายปัจจุบัน เมื่อการให้ข้อมูลดังกล่าวเป็นความรับผิดชอบของภาคี

2.2.แต่ละฝ่ายจะใช้มาตรการที่จำเป็นทั้งหมดเพื่อปกป้องข้อมูลที่เป็นความลับโดยใช้มาตรการเดียวกับที่ภาคีใช้เพื่อปกป้องข้อมูลที่เป็นความลับของตนเองเป็นอย่างน้อย การเข้าถึงข้อมูลที่เป็นความลับนั้นมีให้เฉพาะพนักงานของแต่ละฝ่ายที่ต้องการข้อมูลดังกล่าวในการปฏิบัติงานตามสมควรเท่านั้น หน้าที่อย่างเป็นทางการเพื่อดำเนินการตามข้อตกลงนี้

2.3 ภาระผูกพันในการเก็บรักษาข้อมูลที่เป็นความลับนั้นมีผลใช้ได้ภายในระยะเวลาที่มีผลบังคับของข้อตกลงนี้ ข้อตกลงใบอนุญาตสำหรับโปรแกรมคอมพิวเตอร์ลงวันที่ 1 ธันวาคม 2016 ข้อตกลงในการเข้าร่วมข้อตกลงใบอนุญาตสำหรับโปรแกรมคอมพิวเตอร์ ตัวแทน และข้อตกลงอื่น ๆ และเป็นเวลาห้าปี หลังจากยุติการกระทำของตน เว้นแต่คู่สัญญาทั้งสองฝ่ายจะตกลงกันเป็นอย่างอื่น

(ก) หากข้อมูลที่ให้ไว้เปิดเผยต่อสาธารณะโดยไม่มีการละเมิดภาระผูกพันของฝ่ายใดฝ่ายหนึ่ง

(b) หากข้อมูลที่ให้ไว้กลายเป็นที่รู้จักต่อภาคีอันเป็นผลมาจากการดังกล่าว การวิจัยของตัวเองการสังเกตอย่างเป็นระบบหรือกิจกรรมอื่น ๆ ที่ดำเนินการโดยไม่ใช้ข้อมูลที่เป็นความลับที่ได้รับจากอีกฝ่าย

(c) หากข้อมูลที่ให้ไว้ได้รับอย่างถูกต้องตามกฎหมายจากบุคคลที่สามโดยไม่มีข้อผูกมัดที่จะต้องเก็บเป็นความลับจนกว่าฝ่ายใดฝ่ายหนึ่งจะให้ข้อมูลนั้น

(d) หากข้อมูลนั้นถูกจัดเตรียมไว้ตามคำร้องขอเป็นลายลักษณ์อักษรของหน่วยงาน อำนาจรัฐ, อื่น หน่วยงานของรัฐหรืออวัยวะ รัฐบาลท้องถิ่นเพื่อที่จะปฏิบัติหน้าที่และการเปิดเผยข้อมูลต่อหน่วยงานเหล่านี้เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับพรรค ในกรณีนี้ ภาคีจะต้องแจ้งให้ภาคีอีกฝ่ายทราบทันทีถึงคำขอที่ได้รับ

(e) หากข้อมูลถูกมอบให้กับบุคคลที่สามโดยได้รับความยินยอมจากฝ่ายที่ข้อมูลถูกถ่ายโอน

2.5.Insales ไม่ได้ตรวจสอบความถูกต้องของข้อมูลที่ผู้ใช้ให้ไว้ และไม่มีความสามารถในการประเมินความสามารถทางกฎหมายของเขา

2.6.ข้อมูลที่ผู้ใช้มอบให้กับ Insales เมื่อลงทะเบียนในบริการไม่ใช่ข้อมูลส่วนบุคคลตามที่กำหนดไว้ใน กฎหมายของรัฐบาลกลาง RF เลขที่ 152-FZ ลงวันที่ 27 กรกฎาคม พ.ศ. 2549 “เกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล”

2.7.Insales มีสิทธิ์ในการเปลี่ยนแปลงข้อตกลงนี้ เมื่อทำการเปลี่ยนแปลง ฉบับปัจจุบันวันที่อัพเดตครั้งล่าสุดจะถูกระบุ ข้อตกลงเวอร์ชันใหม่มีผลใช้บังคับตั้งแต่วินาทีที่โพสต์ เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่นในข้อตกลงเวอร์ชันใหม่

2.8. โดยการยอมรับข้อตกลงนี้ ผู้ใช้เข้าใจและตกลงว่า Insales อาจส่งข้อความและข้อมูลส่วนบุคคลของผู้ใช้ (รวมถึงแต่ไม่จำกัดเพียง) เพื่อปรับปรุงคุณภาพของบริการ เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ เพื่อสร้างและส่งไปยังผู้ใช้ ข้อเสนอส่วนตัวเพื่อแจ้งให้ผู้ใช้ทราบเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงใน แผนภาษีและการอัปเดต เพื่อส่งสื่อการตลาดของผู้ใช้ในเรื่องของบริการ เพื่อปกป้องบริการและผู้ใช้ และเพื่อวัตถุประสงค์อื่น ๆ

ผู้ใช้มีสิทธิที่จะปฏิเสธที่จะรับข้อมูลข้างต้นโดยแจ้งเป็นลายลักษณ์อักษรไปยังที่อยู่อีเมล Insales -

2.9 โดยการยอมรับข้อตกลงนี้ ผู้ใช้เข้าใจและยอมรับว่าบริการ Insales อาจใช้คุกกี้ ตัวนับ และเทคโนโลยีอื่น ๆ เพื่อรับรองการทำงานของบริการโดยทั่วไปหรือฟังก์ชั่นส่วนบุคคลโดยเฉพาะ และผู้ใช้ไม่มีการเรียกร้องใด ๆ ต่อ Insales ที่เกี่ยวข้อง ด้วยสิ่งนี้

2.10.ผู้ใช้บริการเข้าใจว่าอุปกรณ์และ ซอฟต์แวร์ที่เขาใช้เพื่อเข้าชมเว็บไซต์ต่างๆ บนอินเทอร์เน็ต อาจมีหน้าที่ห้ามการใช้งานคุกกี้ (สำหรับเว็บไซต์ใดๆ หรือเฉพาะบางเว็บไซต์) รวมถึงการลบคุกกี้ที่ได้รับก่อนหน้านี้

Insales มีสิทธิ์ที่จะกำหนดว่าการให้บริการบางอย่างเป็นไปได้เฉพาะเมื่อมีเงื่อนไขว่าการยอมรับและรับคุกกี้ได้รับอนุญาตจากผู้ใช้

2.11. ผู้ใช้มีหน้าที่รับผิดชอบอย่างอิสระต่อความปลอดภัยของวิธีที่เขาเลือกในการเข้าถึงบัญชีของตน และยังต้องรักษาความลับของพวกเขาอย่างอิสระอีกด้วย ผู้ใช้จะต้องรับผิดชอบแต่เพียงผู้เดียวต่อการกระทำทั้งหมด (รวมถึงผลที่ตามมา) ภายในหรือการใช้บริการภายใต้ บัญชีผู้ใช้ รวมถึงกรณีการถ่ายโอนข้อมูลโดยสมัครใจโดยผู้ใช้เพื่อเข้าถึงบัญชีของผู้ใช้ไปยังบุคคลที่สามภายใต้เงื่อนไขใด ๆ (รวมถึงภายใต้สัญญาหรือข้อตกลง) ในกรณีนี้ การกระทำทั้งหมดภายในหรือการใช้บริการภายใต้บัญชีของผู้ใช้จะถือว่าดำเนินการโดยผู้ใช้เอง ยกเว้นในกรณีที่ผู้ใช้แจ้งให้ Insales ทราบถึงการเข้าถึงบริการโดยไม่ได้รับอนุญาตโดยใช้บัญชีของผู้ใช้ และ/หรือการละเมิดใดๆ (สงสัยว่ามีการละเมิด) การรักษาความลับของวิธีการเข้าถึงบัญชีของคุณ

2.12 ผู้ใช้มีหน้าที่ต้องแจ้ง Insales ทันทีถึงกรณีใด ๆ ของการเข้าถึงบริการโดยไม่ได้รับอนุญาต (ไม่ได้รับอนุญาตจากผู้ใช้) โดยใช้บัญชีของผู้ใช้ และ/หรือการละเมิดใด ๆ (ต้องสงสัยว่าเป็นการละเมิด) เกี่ยวกับการรักษาความลับของวิธีการเข้าถึง บัญชี เพื่อวัตถุประสงค์ด้านความปลอดภัย ผู้ใช้มีหน้าที่ต้องปิดการทำงานภายใต้บัญชีของตนอย่างปลอดภัยโดยอิสระเมื่อสิ้นสุดแต่ละเซสชันของการทำงานกับบริการ Insales จะไม่รับผิดชอบต่อความสูญเสียหรือความเสียหายที่อาจเกิดขึ้นกับข้อมูล รวมถึงผลที่ตามมาอื่น ๆ ที่อาจเกิดขึ้นเนื่องจากผู้ใช้ละเมิดข้อกำหนดในส่วนนี้ของข้อตกลง

3. ความรับผิดชอบของคู่สัญญา

3.1. ฝ่ายที่ละเมิดพันธกรณีที่กำหนดในข้อตกลงเกี่ยวกับการคุ้มครองข้อมูลที่เป็นความลับที่ถ่ายโอนภายใต้ข้อตกลงมีหน้าที่ต้องชดเชยความเสียหายที่เกิดขึ้นจริงจากการละเมิดข้อกำหนดของข้อตกลงดังกล่าว ตามคำร้องขอของฝ่ายที่เสียหาย ตามกฎหมายปัจจุบันของสหพันธรัฐรัสเซีย

3.2 การชดเชยความเสียหายไม่ได้ยุติภาระผูกพันของฝ่ายที่ละเมิดในการปฏิบัติตามภาระผูกพันของตนภายใต้ข้อตกลงอย่างเหมาะสม

4.ข้อกำหนดอื่นๆ

4.1. ต้องส่งการแจ้งเตือน คำขอ ข้อเรียกร้อง และจดหมายโต้ตอบอื่น ๆ ทั้งหมดภายใต้ข้อตกลงนี้ รวมถึงข้อมูลที่เป็นความลับ ในการเขียนและส่งด้วยตนเองหรือทางไปรษณีย์หรือส่งโดย อีเมลไปยังที่อยู่ที่ระบุไว้ในข้อตกลงใบอนุญาตสำหรับโปรแกรมคอมพิวเตอร์ลงวันที่ 1 ธันวาคม 2559 ข้อตกลงภาคยานุวัติของข้อตกลงใบอนุญาตสำหรับโปรแกรมคอมพิวเตอร์และในข้อตกลงนี้หรือที่อยู่อื่น ๆ ที่อาจระบุเป็นลายลักษณ์อักษรในภายหลังโดยภาคี

4.2. หากข้อกำหนด (เงื่อนไข) หนึ่งข้อขึ้นไปของข้อตกลงนี้เป็นโมฆะก็จะไม่สามารถใช้เป็นเหตุผลในการยกเลิกข้อกำหนด (เงื่อนไข) อื่น ๆ ได้

4.3 ข้อตกลงนี้และความสัมพันธ์ระหว่างผู้ใช้และ Insales ที่เกิดขึ้นที่เกี่ยวข้องกับการใช้ข้อตกลงนี้อยู่ภายใต้กฎหมายของสหพันธรัฐรัสเซีย

4.3 ผู้ใช้มีสิทธิ์ส่งข้อเสนอแนะหรือคำถามทั้งหมดเกี่ยวกับข้อตกลงนี้ไปยังบริการสนับสนุนผู้ใช้ Insales หรือไปยังที่อยู่ทางไปรษณีย์: 107078, Moscow, st. Novoryazanskaya อายุ 18 ปี อาคาร 11-12 ปีก่อนคริสตกาล “Stendhal” LLC “Insales Rus”

วันที่ตีพิมพ์: 12/01/2016

ชื่อเต็มในภาษารัสเซีย:

บริษัทจำกัดความรับผิด "Insales Rus"

ชื่อย่อในภาษารัสเซีย:

LLC "Insales มาตุภูมิ"

ชื่อภาษาอังกฤษ:

บริษัท รับผิด จำกัด InSales Rus (InSales Rus LLC)

ที่อยู่ตามกฎหมาย:

125319, มอสโก, เซนต์. อาคาเดมิกะ อิลยูชินะ ชั้น 4 อาคาร 1 สำนักงาน 11

ที่อยู่ทางไปรษณีย์:

107078, มอสโก, เซนต์. Novoryazanskaya อายุ 18 ปี อาคาร 11-12 ก่อนคริสต์ศักราช “Stendhal”

INN: 7714843760 จุดตรวจ: 771401001

รายละเอียดธนาคาร:

ในเนื้อหานี้:

เมื่อทำความเข้าใจกับวิธีการเปิดร้านเบียร์ตั้งแต่เริ่มต้นควรสังเกตว่านี่เป็นผลกำไรมากและ ธุรกิจที่ทำกำไรด้วยต้นทุนการเริ่มต้นที่ค่อนข้างต่ำ ปัญหาเดียวที่นักธุรกิจมือใหม่จะต้องเผชิญคือ: การลงทะเบียนทางกฎหมาย(ได้รับใบอนุญาตขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์) ของสถานประกอบการ ทั้งหมดนี้จะใช้เวลานานแค่ไหน? คุณต้องใช้เงินเท่าไหร่ในการ "เริ่มต้นธุรกิจ" เราควรเริ่มจากตรงไหน? มาดูกันดีกว่า ตัวอย่างแผนธุรกิจแผงขายเบียร์

ต้นทุนเบื้องต้นและการคำนวณเบื้องต้น

การคำนวณคร่าวๆ บ่งชี้ว่าการเปิดร้านเบียร์ตั้งแต่เริ่มต้นจะต้องใช้เงิน 150 ถึง 600,000 รูเบิล จำนวนเงินสุดท้ายจะได้รับผลกระทบจาก:

• จำนวนเบียร์พันธุ์ต่างๆ ที่วางแผนไว้ที่จะขาย
• ตำแหน่งของจุด
• พื้นที่ของสถานที่เช่าหรือซื้อ
• ค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม (การซื้อเครื่องบันทึกเงินสด, ตู้โชว์, การส่งเสริมการตลาด)

และคุณต้องคำนึงว่าเบียร์สามารถขายได้ภายใต้ใบอนุญาตที่ออกโดยหน่วยงานของรัฐเท่านั้นคุณสามารถขอรับได้โดยติดต่อสำนักงานสรรพากร (หลังจากจดทะเบียนบริษัท) แม้ว่าจะง่ายกว่าและเร็วกว่ามากในการจ้างทนายความที่จะจัดการกับปัญหานี้โดยเสียค่าธรรมเนียมเล็กน้อย ซึ่งจะช่วยประหยัดเวลาอันมีค่าได้ 2 ถึง 4 สัปดาห์ เมื่อคุณสามารถตั้งค่าการซื้อขายได้แล้ว และมีแนวคิดเรื่องใบอนุญาตการขายปลีกและขายส่ง หากต้องการเปิดร้านค้าปลีกทั่วไป คุณจะต้องมีร้านค้าปลีกที่เกี่ยวข้องกับการขายปลีก

มันเป็นสิ่งสำคัญเช่นกันว่ามันจะอยู่ที่ไหน ทางออก- กำไรสุดท้ายขึ้นอยู่กับจำนวนผู้เข้าชม หากสถานที่นั้นตั้งอยู่ในสถานที่ที่ไม่พลุกพล่านคุณจะต้องลงทุนด้านการโฆษณาเพิ่มขึ้นหลายเท่า แต่ก็ยังมีผลกำไรมากกว่าหากเช่าพื้นที่ที่ทำกำไรได้ในเชิงพาณิชย์ คุณจะต้องจ่ายมากขึ้นอย่างมากเพื่อซื้อมัน แต่กำไรส่วนเกินจะครอบคลุมสิ่งนี้

เกี่ยวกับอุปกรณ์: นี่เป็นหัวข้อที่ง่ายที่สุด โดยปกติแล้ว ทุกสิ่งที่คุณต้องการสามารถซื้อหรือเช่าจากซัพพลายเออร์ได้ เรากำลังพูดถึงถัง, ภาชนะบรรจุ, เครื่องลดฟอง ฯลฯ หากคุณซื้อทั้งหมดนี้แยกต่างหากราคาจะเพิ่มขึ้น 100-150,000 รูเบิล อย่างไรก็ตามหลังจากนี้คุณไม่ต้องกังวลเรื่องการจ่ายค่าเช่าอีกต่อไป เมื่อร่วมมือกับซัพพลายเออร์ที่ "สะดวก" คุณจะไม่ต้องกังวลเรื่องการเก็บเบียร์ด้วยซ้ำ สามารถสั่งซื้อได้ในปริมาณน้อย โดยซื้อการจัดส่งเพิ่มเติม “หากจำเป็น” เครื่องดื่มจะถูกจัดส่งโดยเร็วที่สุด ตามที่แสดงในทางปฏิบัติ ขอแนะนำให้ขายทั้งเบียร์สดและเบียร์ขวดในเวลาเดียวกัน: มันจะทำกำไรได้มากกว่า!

เริ่มกิจกรรม

กิจกรรมที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งคือการเปิดร้านเบียร์ ในขณะนี้เองที่หลายคนประเมินการบริการ รสชาติของเบียร์ และตัดสินใจด้วยตัวเองว่าจะกลับมาเยี่ยมชมสถานประกอบการแห่งนี้อีกครั้งหรือไม่ สำหรับสิ่งนี้ ในตอนแรกคุณควรดูแลทุกอย่าง แนะนำข้อเสนอที่ให้ผลกำไรหรือส่งเสริมการขาย แจกใบปลิวจำนวนมากที่ให้สิทธิ์คุณได้รับส่วนลด ฯลฯ ในช่วงเวลานี้ร้านค้าปลีกอาจขาดทุนด้วยซ้ำ แต่นี่คือส่วนหนึ่ง ของการส่งเสริมการตลาด แต่ในอนาคตกำไรจะเป็นแรงกระตุ้นและคุณจะไม่ต้องกังวลกับการไหลเข้าของลูกค้า ไม่จำเป็นต้องมีการโฆษณาเชิงรุก ตามที่แสดงในทางปฏิบัติ มันส่งผลเสียต่อชื่อเสียงเสมอ และแม้แต่ลูกค้าประจำของสถานประกอบการก็ยังปฏิเสธที่จะไปเยี่ยมชมอีกครั้ง

ปัจจัยสำคัญคือการแบ่งประเภทที่เสนอให้กับผู้ซื้อ ยิ่งมีขนาดใหญ่ก็ยิ่งน่าสนใจที่จะอยู่ในสถานประกอบการมากขึ้น ดังนั้นจึงจำเป็นต้องกระจายข้อเสนอและในอนาคตต้องสร้าง “ราคา” หลักจากผลิตภัณฑ์ที่ขายดีที่สุด

โดยปกติแล้วร้านเบียร์ควรจะขายของขบเคี้ยวเบียร์ด้วย ดังนั้นจึงควรซื้อตู้เย็นเพิ่มเติม (ประเภทอุตสาหกรรม) ผู้ประกอบการจะต้องตรวจสอบคุณภาพของสินค้าที่ขายซึ่งจะถูกตรวจสอบอีกครั้งโดยสถานีสุขาภิบาลและระบาดวิทยา (พร้อมคำเตือนเกี่ยวกับการตรวจสอบตามแผน)

การได้รับใบอนุญาตและใบอนุญาตการค้า

หากคุณสนใจที่จะได้รับใบอนุญาตและใบอนุญาตในการซื้อขาย คุณต้องเริ่มต้นด้วยการเยี่ยมชมสำนักงานสรรพากรและลงทะเบียนผู้ประกอบการรายบุคคล ทั้งหมดนี้จะใช้เวลาสูงสุด 20-30 วันทำการ

เนื่องจากกิจกรรมมีความเกี่ยวข้องกับ การค้าปลีกคุณจะต้องมีเครื่องบันทึกเงินสดอย่างแน่นอน

หลังจากลงทะเบียนผู้ประกอบการแต่ละรายแล้วเท่านั้นที่จะมีการยื่นเอกสารประกอบการขอรับใบอนุญาต ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีสารสกัดจาก Unified State Register, ใบรับรองจาก Unified State Register of Enterprises and Organizations, ใบรับรองความเป็นเจ้าของ (หรือสัญญาเช่า อสังหาริมทรัพย์เชิงพาณิชย์), ใบสมัคร, หนังสือรับรองการจดทะเบียนเครื่องบันทึกเงินสด นอกจากนี้ คุณต้องชำระค่าธรรมเนียมของรัฐสำหรับใบอนุญาตด้วย โดยวิธีการนี้จะออกเป็นเวลา 2.5 ปี ข้อกำหนดสำหรับผู้ประกอบการคือความพร้อมของสถานที่มากกว่า 20 ตร.ม. ซึ่งจะมีการขาย

การผลิตและการจดทะเบียนใบอนุญาตใช้เวลา 8 ถึง 12 วันทำการ หลังจากได้รับแล้ว คุณสามารถเริ่มการซื้อขายได้ตามกฎที่กำหนดไว้ ก่อนหน้านี้สถานที่จะถูกตรวจสอบโดยสถานีสุขาภิบาลและระบาดวิทยาเพื่อให้เป็นไปตามข้อกำหนด ตัวอย่างเช่น หากสถานที่เช่าตั้งอยู่ในอาณาเขตของสถาบันการศึกษา กิจกรรมดังกล่าวจะถูกห้าม

หากผู้ประกอบการมีแผนจะเข้ามามีส่วนร่วม การค้าส่ง(เช่นเขาเป็นผู้ผลิตเครื่องดื่มเบียร์) แล้วนี่ครับ เรากำลังพูดถึงเกี่ยวกับใบอนุญาตรูปแบบอื่น หลักการได้มาก็คล้ายกันแต่ออกให้เป็นเวลา 5 ปี อีกทั้งอุปกรณ์ที่ใช้ในการผลิตทั้งหมดจะต้องได้รับการจดทะเบียนด้วย ผู้ประกอบการจะต้องเสียค่าธรรมเนียมรายปีสำหรับ ขายส่งเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ตามภาษีสรรพสามิต

หากไม่ได้รับใบอนุญาตหรือหมดอายุแล้ว ห้ามจำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และเป็นที่น่าสังเกตว่าการละเมิดกฎนี้มีโทษปรับจำนวนมาก ในบางกรณีอาจดำเนินคดีอาญาได้

	การลงทุน: การลงทุน 300,000 - 4,000,000 รูเบิล โรงเบียร์คราฟต์แห่งเดียวในรัสเซียที่ผลิตเบียร์ตามสูตรอังกฤษโบราณ ภายใต้การควบคุมของผู้ผลิตเบียร์ชาวอังกฤษ บริษัทของเราก่อตั้งขึ้นหลังจากการพบปะของเพื่อนเก่าในอังกฤษ กับเธอ เพื่อนอังกฤษเลี้ยงเพื่อนชาวรัสเซียของฉันด้วยเบียร์เอลอังกฤษแท้ๆ ซึ่งพวกเขาผลิตมากว่า 150 ปี “...นี่รสชาติสุดยอดจริงๆ เราต้องเปิดอะไรแบบนี้ในรัสเซียอย่างเร่งด่วน!” ดังนั้น...
	เงินลงทุน: เงินลงทุน 450,000 - 1,000,000 ₽ บริษัท Samogonka.NET - เครือข่าย ร้านค้าปลีกจำหน่ายสินค้าพื้นเมือง: แสงจันทร์ยังคงอยู่, สินค้าสำหรับการผลิตไวน์, การผลิตเบียร์, ผลิตภัณฑ์ความร่วมมือ, กาโลหะ, ผลิตภัณฑ์เฉพาะเรื่องที่เกี่ยวข้อง เราเป็นบริษัทการค้าและการผลิตที่มีการพัฒนาแบบไดนามิก เราเข้าสู่ตลาดมาตั้งแต่ปี 2014 ปัจจุบัน บริษัท มีกลุ่มร้านค้าออนไลน์ของรัฐบาลกลาง: Samogonka.NET / SeverKedr รวมถึงแผนกค้าส่งและแฟรนไชส์ ในร้านของเรา...
	เงินลงทุน: เงินลงทุน 850,000 - 1,200,000 ₽ เครือข่ายร้านทำผมอัตโนมัติราคาประหยัดสำหรับผู้ชาย SUPERMAN รับเงินจาก 100,000 รูเบิล ทำความสะอาดและประหยัด ~ 150,000 รูเบิลต่อเดือน ต้องขอบคุณเทอร์มินัลการชำระเงิน Superman ซึ่งมาแทนที่ผู้ดูแลระบบของคุณ! กุญแจสู่ความสำเร็จของซูเปอร์แมน: 1. ที่ตั้ง ร้านทำผมของเราตั้งอยู่ในพื้นที่ที่มีคนเดินเท้าหนาแน่น ให้เราช่วยคุณค้นหาสถานที่ที่ดีที่สุด! 2. PERSONNEL เราจะช่วยคุณเลือกผู้เชี่ยวชาญ จัดหาทุกอย่าง...
	การลงทุน: การลงทุนจาก 15,000,000 รูเบิล บริษัท Conquest Group เป็นมืออาชีพที่ประสบความสำเร็จในการทำงาน ธุรกิจร้านอาหารอายุ 19 ปี. แนวคิดของเรา: ร้านอาหาร "นาดาชา" - ร้านอาหารชนบทที่ให้บริการอาหารรัสเซียพร้อมสำเนียงฝรั่งเศส ร้านอาหารที่มีอัธยาศัยดี "Adzhikinezhal" - การผสมผสานระหว่างการตกแต่งภายในแบบยุโรปและอาหารคอเคเชียนรสเผ็ด Teppan bar "Mint Crucian" - บาร์อาหารแพนเอเชียผ่านการทดสอบโดย Revizorro เรียบร้อยแล้ว ร้านพิซซ่า “Drovamuka” เป็นบาร์บรรยากาศสบาย ๆ ที่มาพร้อมกับพิซซ่าเตาฟืน...
	การลงทุน: การลงทุนจาก 20,000,000 รูเบิล กลุ่มบริษัท Conquest เป็นมืออาชีพที่ประสบความสำเร็จในการทำงานในธุรกิจร้านอาหารมาเป็นเวลา 19 ปี แนวคิดของเรา: ร้านอาหาร "นาดาชา" - ร้านอาหารชนบทที่ให้บริการอาหารรัสเซียพร้อมสำเนียงฝรั่งเศส ร้านอาหารที่มีอัธยาศัยดี "Adzhikinezhal" - การผสมผสานระหว่างการตกแต่งภายในแบบยุโรปและอาหารคอเคเชียนรสเผ็ด Teppan bar "Mint Crucian" - บาร์อาหารแพนเอเชียผ่านการทดสอบโดย Revizorro เรียบร้อยแล้ว Pizzeria “Drovamuka” เป็นบาร์บรรยากาศสบาย ๆ พร้อมพิซซ่า...
	การลงทุน: การลงทุน 2,500,000 - 3,200,000 รูเบิล ร้านค้าที่มีตราสินค้า Veras เป็นข้อเสนอเฉพาะของผลิตภัณฑ์จากผู้ผลิตในเบลารุส: ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์(ไส้กรอกและเนื้อทั้งหมด) - ต้ม, รมควัน, รมควันดิบ, ตากแห้ง; ผลิตภัณฑ์นม (ผลิตภัณฑ์นมทั้งตัว) – นมหมัก นม ชีส นมเปรี้ยว อาหารกึ่งสำเร็จรูปแช่แข็ง (เกี๊ยว เกี๊ยว ฯลฯ) อาหารกระป๋อง (เนื้อตุ๋น โจ๊ก อาหารกระป๋องสำหรับเด็ก แยม คาเวียร์ ซอส ฯลฯ) น้ำผลไม้ เครื่องดื่ม เครื่องดื่มผลไม้ เบียร์ kvass ไซเดอร์ ผักกระป๋อง ของว่าง…
	การลงทุน: การลงทุนตั้งแต่ 8,200,000 RUB กลุ่มบริษัท Conquest เป็นมืออาชีพที่ประสบความสำเร็จในการทำงานในธุรกิจร้านอาหารมาเป็นเวลา 19 ปี แนวคิดของเรา: ร้านอาหาร "นาดาชา" - ร้านอาหารชนบทที่ให้บริการอาหารรัสเซียพร้อมสำเนียงฝรั่งเศส ร้านอาหารที่มีอัธยาศัยดี "Adzhikinezhal" - การผสมผสานระหว่างการตกแต่งภายในแบบยุโรปและอาหารคอเคเชียนรสเผ็ด Teppan bar "Mint Crucian" - บาร์อาหารแพนเอเชียผ่านการทดสอบโดย Revizorro เรียบร้อยแล้ว Pizzeria “Drovamuka” เป็นบาร์บรรยากาศสบาย ๆ พร้อมพิซซ่าจาก...
	การลงทุน: การลงทุนตั้งแต่ RUB 1,900,000 กลุ่มบริษัท Bodrissar ได้กำหนดเส้นทางสู่ความเป็นผู้นำในตลาดเบียร์อย่างมั่นใจ ภูมิภาคครัสโนดาร์- เครือตลาด Bodrissar ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ ผู้รอบรู้ที่แท้จริงเครื่องดื่มฟอง บริษัทมีการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง โดยนำเสนอเบียร์ เบียร์ของขบเคี้ยว และปลาใหม่ๆ ให้กับลูกค้ามากขึ้นเรื่อยๆ กลุ่มบริษัท Bodrisar ประกอบด้วย 3 ส่วน ได้แก่ การขายส่งเบียร์ การผลิตปลาและเบียร์...	การลงทุน: จาก RUB 300,000 เบียร์เป็นสินค้าที่จำหน่าย ตลอดทั้งปี- และในช่วงฤดูร้อน ความต้องการก็เพิ่มขึ้นสี่เท่า ทำไมไม่สร้างรายได้ด้วยการขายเครื่องดื่มฟองแสนอร่อยนี้ล่ะ? เบียร์สดเป็นกุญแจสู่ความสำเร็จของคุณ เนื่องจากพลเมืองของเราเบื่อหน่ายกับเครื่องดื่มบรรจุขวดพาสเจอร์ไรส์มานานแล้ว และพวกเขาต้องการดื่มอะไรที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างแท้จริง...
	การลงทุน: จาก 300,000 - 600,000 รูเบิล เบียร์และขนมปังปิ้งคือสิ่งที่ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่คนของเรา ไปที่ผับใดก็ได้แล้วถามว่าจะดื่มเบียร์แบบไหนดีที่สุด พวกเขาจะตอบคุณเป็นเอกฉันท์ว่าอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีที่สุดคือขนมปังปิ้งกับกระเทียม ผลิตภัณฑ์นี้จัดทำ บรรจุในกล่องสุญญากาศ และจำหน่ายให้กับร้านขายเบียร์ ลูกค้าต้องการของสดใหม่อยู่เสมอ...
	การลงทุน: 1,700,000 - 2,500,000 รูเบิล ต้องใช้เวลาและเงินเท่าไรในการสร้างร้านพิซซ่าที่ประสบความสำเร็จซึ่งจะสร้างผลกำไร 200,000 รูเบิลต่อเดือน ร้านพิซซ่ามีราคา 1,000 และของเล็กๆ น้อยๆ 1 อย่าง ล้วนส่งผลต่องานและเป็นผลให้กำไร คุณไม่ต้องเสียเวลาแก้ไขธุรกิจของคุณ “Pizza Time” คือ: ธุรกิจแบบครบวงจรที่จะเริ่มนำมาซึ่ง...

เครื่องดื่มที่บริโภคมากที่สุดชนิดหนึ่งในประเทศของเราก็คือเบียร์ ทางออกที่ดีคือเปิดร้านเบียร์- ด้วยเหตุนี้ ผู้ประกอบการที่มีความมุ่งมั่นส่วนใหญ่ซึ่งมีทุนเริ่มต้นเป็นอย่างน้อยจึงหันมาสนใจผลิตภัณฑ์นี้ และถึงกระนั้นแม้กระทั่งในการเริ่มต้นธุรกิจคุณควรคิดทุกอย่างและวางแผนอย่างรอบคอบ ขั้นตอนแรกคือการศึกษาแผนธุรกิจในการขายเบียร์หลากหลายชนิดอย่างรอบคอบ จากนั้นจึงเริ่มดำเนินการเท่านั้น แผนธุรกิจบนเว็บไซต์ของเราครอบคลุมทุกด้านของการดำเนินธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับการขายผลิตภัณฑ์เบียร์

แผนธุรกิจนี้กล่าวถึงธุรกิจเบียร์หลายประเภท- เป็นการเปิดร้านจำหน่ายเบียร์สดจากก๊อก การขายปลีกเบียร์ผ่านแผงลอยหรือร้านค้าขนาดเล็ก

ส่วนรีวิว.

แผนธุรกิจนี้เสนอให้เปิดร้านเบียร์ในบริเวณใกล้ๆ เพื่อขายเบียร์จากก๊อก

สันนิษฐานว่าภาระผูกพันหลักในการซื้อผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะเป็นบุคคลดังนั้นจึงเป็นส่วนใหญ่ ตัวเลือกที่ดีที่สุดรูปแบบองค์กรและกฎหมายจะเป็นผู้ประกอบการรายบุคคล

เบียร์เป็นเครื่องดื่มที่บริโภคมากที่สุดในช่วงเวลาใดของปี ร้านเบียร์เกือบทุกร้านเข้าถึงได้อย่างรวดเร็ว รายได้ที่มั่นคงแม้ว่าตลาดเซ็กเมนต์นี้จะมีการแข่งขันสูงก็ตาม จึงทำให้โครงการประสบความสำเร็จอย่างสูง

คำอธิบายขององค์กร

ด้วยการดำเนินงานตลอด 24 ชั่วโมงสำหรับการขายผลิตภัณฑ์เบียร์บนก๊อก นี่เป็นโหมดการทำงานที่เหมาะสมที่สุดสำหรับจุดที่สามารถเดินได้

คำอธิบายของบริการ

เราเสนอขายเบียร์สดเพื่อการบริโภคที่เคาน์เตอร์ที่ติดตั้งโดยตรงในพื้นที่ของร้านรวมถึงให้บุคคลที่นำเบียร์สดติดตัวไปด้วย

การวิเคราะห์ตลาด

ในแผนธุรกิจส่วนนี้คุณต้องวิเคราะห์ตลาดร้านเบียร์ในพื้นที่เฉพาะที่คุณต้องการเปิดร้าน ระบุข้อดีและข้อเสียทั้งหมดของคู่แข่ง และพยายามหลีกเลี่ยงข้อเสียที่ระบุในธุรกิจของคุณ

แผนการผลิต.

ขั้นตอนแรกในกระบวนการดำเนินการตามแผนการขายเบียร์คือกระบวนการค้นหาและเลือกสถานที่ที่เหมาะสมสำหรับการดำเนินธุรกิจ ส่วนใหญ่แล้ว สำหรับร้านขายเบียร์ที่ขายเบียร์จากก๊อก มักจะเลือกสถานที่ประเภทต่อไปนี้: ห้องเล็กบนพื้นหรือชั้นหนึ่งของอาคารที่มีทางเข้าแยกต่างหาก การเช่าสถานที่ในซุปเปอร์มาร์เก็ตหรือร้านขายของชำขนาดใหญ่ องค์กรอิสระของแผงขายเบียร์ ให้เราทราบทันทีว่าตัวเลือกที่ดีที่สุดคือการจัดแผงลอยเนื่องจากประเภทนี้จะต้องใช้ต้นทุนขององค์กรน้อยที่สุด

อย่างไรก็ตาม เราจะพิจารณาทั้งสามตัวเลือก

1) ห้องพักชั้นล่างหรือชั้น 1 มีทางเข้าแยกต่างหาก ข้อดี ห้องนี้ตั้งอยู่แยกจากห้องอื่น คุณสามารถขายเบียร์ได้ในทุกสภาพอากาศ ข้อเสีย โดยทั่วไปค่าเช่าจะสูง ต้นทุนของสถานที่ก็สูงเช่นกัน
2) เช่าสถานที่ในร้านค้าอื่น ข้อดี มีผู้คนหลั่งไหลเข้ามาเป็นจำนวนมาก ค่าเช่าไม่สูง ข้อเสีย ร้านค้าขายเบียร์บรรจุขวดซึ่งหมายความว่าเป็นคู่แข่ง ร้านค้าเหล่านี้ส่วนใหญ่มีร้านค้าที่คล้ายกันอยู่แล้ว
3) มีแผงขายเบียร์เป็นของตัวเอง ข้อดี ต้นทุนของแผงลอยต่ำ การชำระเงินรายเดือนไม่มีค่าเช่า ข้อเสีย ในสภาพอากาศเลวร้ายหรือมีฝนตก จะไม่สามารถขายเบียร์จากก๊อกเพื่อดื่มข้างเคาน์เตอร์ได้

จากที่กล่าวมาทั้งหมดเป็นที่ชัดเจนว่าตัวเลือกที่ประหยัดที่สุดคือตัวเลือกสุดท้ายดังนั้นเราจะมุ่งเน้นไปที่มัน ที่สุด ตัวเลือกง่ายๆวิธีแก้ปัญหาในการซื้อตู้ดังกล่าวคือการซื้อตู้สำเร็จรูป (แบบมีล้อ) แต่คุณยังสามารถสร้างคีออสก์ได้ด้วยตัวเองหากตัวเลือกนี้ราคาถูกกว่า

ขั้นตอนต่อไปในการตระหนักถึงแนวคิดของคุณคือการออกแบบ เอกสารที่จำเป็น- ในการจัดระเบียบการดำเนินงานของตู้เบียร์ ตามกฎแล้วจำเป็นต้องมีชุดเอกสารดังต่อไปนี้:

ได้รับอนุญาตจากรัฐบาลเขตพื้นที่ให้ติดตั้งแผงลอย

บทสรุปของ SES

บทสรุปของหน่วยงานกำกับดูแลของรัฐ

รายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ อีกประการหนึ่ง: ร้านเบียร์ควรอยู่ห่างจากสถาบันการศึกษาไม่เกิน 100 เมตร

ขั้นตอนสำคัญต่อไปคือการสรรหาบุคลากร ผู้ขายเบียร์จำเป็นต้องมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้ ความมีมโนธรรม ความเพียงพอ ความสะอาด นอกจากนี้ผู้ขายจะต้องมีเอกสารครบถ้วนตามหลักเกณฑ์ทั้งหมด หนังสือทางการแพทย์- มิฉะนั้นคุณจะมีปัญหาทางการเงินอยู่ตลอดเวลา

จุดนี้จึงพร้อมต้อนรับนักท่องเที่ยวกลุ่มแรกแล้ว แต่เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ควรใช้จ่ายเพียงเล็กน้อย บริษัทโฆษณา. การลงทุนครั้งใหญ่มันไม่คุ้มค่าที่จะทำสิ่งนี้ ก็เพียงพอแล้วที่จะสร้างป้ายที่สวยงามน่าดึงดูดซึ่งมองเห็นได้จากระยะไกล วางแผงโฆษณาบริเวณทางเข้า และถ้าเบียร์สดและอร่อยอยู่เสมอ การโฆษณาที่จำเป็นก็จะกระทำแบบปากต่อปาก

นอกจากนี้ เมื่อรวมกับการขายเบียร์แล้ว คุณสามารถเริ่มขายผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง เช่น มันฝรั่งทอด ถั่ว และผลิตภัณฑ์ปลาหลากหลายชนิดได้ คุณยังสามารถขาย kvass ได้

แผนทางการเงิน.

ที่นี่เราจะดูด้านการเงินของแผนธุรกิจสำหรับการเปิดร้านเบียร์

ค่าใช้จ่ายจะเป็นอย่างไร:

เช่าห้องหรือแผงขายของคุณเองจาก 100*000 รูเบิล

เงินเดือนพนักงาน (พนักงานขายสองคนเป็นกะ) 360*000 รูเบิลต่อปี

ค่าใช้จ่ายในการซื้อสินค้า 50*000 รูเบิล

รวมเป็น: 510*000 รูเบิล

รายได้จากการขายเบียร์ 120*000 รูเบิล ต่อเดือน

รายได้จากการขายสินค้าอื่น ๆ 40*000 รูเบิล ต่อเดือน

รวม: 1*920*000 รูเบิล ต่อปี

จากการคำนวณทางการเงินเล็กๆ น้อยๆ เหล่านี้ เห็นได้ชัดว่าแผงขายเบียร์จะจ่ายเองภายใน 3-4 เดือน เพราะฉะนั้นชนิดนี้ ธุรกิจขนาดเล็กถือได้ว่ามีผลกำไรสูงและปราศจากความเสี่ยง

เราหวังว่าแผนธุรกิจเบียร์สดของเราจะช่วยคุณได้โดยไม่ต้องยุ่งยากมากนัก