ตามลักษณะของผลิตภัณฑ์ที่ผลิต การผลิตแบ่งออกเป็น: มหาวิทยาลัยศิลปะการพิมพ์แห่งรัฐมอสโก

ค่าใช้จ่ายของ วิสาหกิจอุตสาหกรรมเบาอุตสาหกรรมสามารถจัดได้ขึ้นอยู่กับวิธีการประมาณต้นทุนโดยธรรมชาติ กระบวนการทางเทคโนโลยีหรือความสมบูรณ์ของการรวมต้นทุนไว้ในต้นทุน ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป.

วิธีการบัญชีแบ่งออกเป็นประเภทต่อไปนี้ขึ้นอยู่กับวิธีการประมาณต้นทุน:

· วิธีการบัญชีต้นทุนตามต้นทุนจริง

· วิธีการบัญชีต้นทุนด้วยต้นทุนมาตรฐาน

· วิธีการบัญชีต้นทุนตามต้นทุนที่วางแผนไว้

ขึ้นอยู่กับลักษณะของกระบวนการผลิต วิธีการบัญชีต้นทุนแบ่งออกเป็น:

· ห้องหม้อไอน้ำ

·สั่งทำพิเศษ;

· การตัดขวาง (กึ่งสำเร็จรูปหรือยังไม่เสร็จ)

ขึ้นอยู่กับความสมบูรณ์ของการรวมต้นทุนไว้ในต้นทุนของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป สิ่งต่อไปนี้มีความโดดเด่น:

· วิธีการบัญชีต้นทุนแบบต้นทุนเต็ม

· วิธีการบัญชีต้นทุนด้วยต้นทุนที่ลดลง

แม้จะมีความเรียบง่ายในการคำนวณต้นทุนโดยใช้วิธีต้นทุนจริง แต่วิธีนี้ไม่ค่อยได้ใช้เนื่องจากข้อเสียเปรียบหลักคือ ต้นทุนจริงสามารถกำหนดได้เมื่อสิ้นสุดรอบระยะเวลารายงานเท่านั้น

สาระสำคัญของวิธีการเชิงบรรทัดฐานของการบัญชีต้นทุนคือนักเศรษฐศาสตร์ขององค์กรจะกำหนดบรรทัดฐานต้นทุนเบื้องต้นสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ผลิตแต่ละประเภท (ตามกฎแล้วบรรทัดฐานจะพิจารณาจากบรรทัดฐานต้นทุนที่บังคับใช้เมื่อเริ่มต้นรอบระยะเวลารายงาน) ในระหว่างกระบวนการผลิต การบัญชีต้นทุนจะถูกรักษาไว้ภายในมาตรฐานที่กำหนดเหล่านี้ และกำหนดค่าเบี่ยงเบนจากมาตรฐานเหล่านี้ การใช้วิธีนี้ไม่เพียงแต่ช่วยกำหนดต้นทุนที่เกิดขึ้นในการผลิตผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงต้นทุนที่ควรจะเป็นด้วย วิธีการนี้ในอุตสาหกรรมเบาใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์ขนาดใหญ่ เช่น ในการผลิตเสื้อผ้า เสื้อถัก และรองเท้า ต้นทุนการผลิตต่อหน่วยหรือชุดผลิตภัณฑ์คำนวณตามมาตรฐานการผลิตที่ยอมรับ โดยมีการพิจารณาแยกต่างหากในภายหลังเกี่ยวกับการเบี่ยงเบนใด ๆ จากมาตรฐานและการเปลี่ยนแปลงมาตรฐานที่ยอมรับ (ซึ่งมีการร่างเอกสารสนับสนุนสัญญาณด้วย คุณสมบัติที่โดดเด่น). มีการคำนวณมาตรฐานสำหรับผลิตภัณฑ์แต่ละประเภทและสไตล์ อย่างไรก็ตามข้อเสีย วิธีนี้คือความซับซ้อนในการคำนวณสูง

วิธีการบัญชีต้นทุนตามต้นทุนที่วางแผนไว้นั้นขึ้นอยู่กับการใช้มาตรฐานที่วางแผนไว้ซึ่งคำนวณไม่ได้จากมาตรฐานต้นทุนปัจจุบัน แต่คำนึงถึงการคาดการณ์ในอนาคต

หม้อต้มหรือธรรมดาวิธีนี้สามารถนำไปใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์เนื้อเดียวกันหรือผลิตภัณฑ์จำนวนจำกัดในกรณีที่ไม่มีงานระหว่างดำเนินการ เมื่อใช้วิธีนี้ ต้นทุนทั้งหมดจะถูกนำมาพิจารณาในบัญชี 20 "การผลิตหลัก" โดยไม่มีการกระจายตามประเภทของผลิตภัณฑ์ ต้นทุนต่อหน่วยการผลิตถูกกำหนดโดยการหารจำนวนต้นทุนทั้งหมดที่เกิดขึ้น ระยะเวลาการรายงานตามจำนวนผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในช่วงเวลานี้

ในการสมัคร ทำเองวิธีการบัญชีต้นทุนการผลิตดำเนินการในบริบทของคำสั่งซื้อแต่ละรายการสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์ชุดผลิตภัณฑ์ ในบัญชี 20 "การผลิตหลัก" จะมีการเปิดบัญชีย่อยสำหรับคำสั่งซื้อแต่ละรายการซึ่งคำนึงถึงค่าใช้จ่ายที่เกิดขึ้นในการดำเนินการตามคำสั่งซื้อเหล่านี้ ต้นทุนต่อหน่วยของการผลิตถูกกำหนดโดยการหารต้นทุนการผลิตตามคำสั่งซื้อด้วยจำนวนผลิตภัณฑ์ที่ผลิตภายในกรอบของคำสั่งซื้อนี้ ในอุตสาหกรรมเบา สามารถใช้วิธีการแบบกำหนดเองในการตัดเย็บ ถัก รองเท้าของแต่ละบุคคลและ การผลิตขนาดเล็กซึ่งคำสั่งซื้อถูกสร้างขึ้นตามความต้องการเฉพาะบุคคล (การดำเนินการตามคำสั่งซื้อแต่ละรายการ) ด้วยวิธีสั่งซื้อต่อคำสั่งซื้อ จะมีการวางแผนต้นทุนและนำมาพิจารณาสำหรับคำสั่งซื้อเฉพาะแต่ละรายการ วัตถุประสงค์ของการคำนวณและการบัญชีต้นทุนในวิธีการสั่งตามสั่งคือผลิตภัณฑ์หรือเสื้อผ้าประเภทใดประเภทหนึ่งที่ผลิตตามสั่ง

ในเงื่อนไขของการผลิตจำนวนมากของสินค้าหนึ่งรายการ สามารถใช้วิธีการบัญชีต้นทุนแบบทีละรายการได้ ในกรณีนี้ วัตถุประสงค์ของการคำนวณทางบัญชีและต้นทุนคือประเภทของผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับรายการราคา (สินค้า เกรด ขนาด ฯลฯ)

หากกระบวนการทางเทคโนโลยีในการผลิตผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยขั้นตอนต่อเนื่องหลายขั้นตอนของการแปรรูปวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ผลิตระหว่างการแปรรูปก็จะสะดวกในการใช้งาน ขวางวิธี. แต่ละขั้นตอนของกระบวนการทางเทคโนโลยีซึ่งเป็นผลมาจากการผลิตผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปหรือผลิตภัณฑ์เรียกว่าการประมวลผลซ้ำ สาระสำคัญของวิธีโอนคือวัตถุประสงค์ของการบัญชีต้นทุนคือส่วนการโอนซึ่งดำเนินการบัญชีตามรายการคิดต้นทุนและประเภทของผลิตภัณฑ์ที่ผลิต โปรดทราบว่าในอุตสาหกรรมเบาวิธีการบัญชีต้นทุนส่วนเพิ่มจะใช้ในอุตสาหกรรมสิ่งทอเป็นหลัก

ต้องบอกว่าการผลิตสิ่งทอน่าจะซับซ้อนที่สุดในบรรดาการผลิตในอุตสาหกรรมเบา ตัวอย่างเช่น การผลิตผ้าขนสัตว์ซึ่งเป็นวงจรการผลิตทางเทคโนโลยีเต็มรูปแบบซึ่งประกอบด้วยหลายขั้นตอน: การปั่นการทอผ้าการตกแต่ง

เพื่อให้เข้าใจอย่างชัดเจนถึงวิธีการจัดระเบียบการบัญชีต้นทุนในอุตสาหกรรมสิ่งทอ คุณต้องมีความเข้าใจที่ดีเกี่ยวกับเทคโนโลยีการผลิตผ้า ดังนั้นให้เราพิจารณาประเด็นนี้โดยละเอียดยิ่งขึ้น โปรดทราบว่าอุตสาหกรรมสิ่งทอใช้เส้นใยธรรมชาติและเส้นใยสังเคราะห์เป็นวัตถุดิบ เส้นใยธรรมชาติ ได้แก่ ขนสัตว์ ผ้าฝ้าย ผ้าไหม ลินิน ฯลฯ ผลิตภัณฑ์ที่ใช้เป็นเส้นใยประดิษฐ์ อุตสาหกรรมเคมี: วิสโคส ลาฟซาน ไนลอน และอื่นๆ

ระยะเริ่มต้นของการผลิตในอุตสาหกรรมสิ่งทอคือกระบวนการรับเส้นด้ายที่มีจำนวนและบทความต่าง ๆ ซึ่งดำเนินการในอุตสาหกรรมปั่นด้าย จากนั้นเส้นด้ายที่เสร็จแล้วจะเข้าสู่กระบวนการทอผ้าซึ่งก็คือขั้นตอนการประมวลผลถัดไป ในเวิร์คช็อปการทอผ้า จากการทอผ้าพุ่งและด้ายยืน จะได้ผ้าสีเทา (ซูโรวี) ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปของร้านทอผ้ามีหลากหลายประเภท ได้แก่ คุณภาพ ความกว้าง ความแข็งแรง และลักษณะอื่นๆ ที่แตกต่างกัน

ขั้นตอนการผลิตถัดไปคือกระบวนการตกแต่งขั้นสุดท้าย ซึ่งประกอบด้วยสามขั้นตอน: การตกแต่งแบบเปียก การย้อมสี และการตกแต่งแบบแห้ง

อย่างที่คุณเห็นเทคโนโลยีในการผลิตผ้าในอุตสาหกรรมสิ่งทอค่อนข้างซับซ้อนและใช้แรงงานมาก

สำหรับการอ้างอิง: ขึ้นอยู่กับการรวมกันของขั้นตอนที่ระบุไว้ของกระบวนการผลิต องค์กรสิ่งทอจะถูกแบ่งองค์กรออกเป็น:

· โรงงานครบวงจรที่มีการผลิตทั้งสามขั้นตอน

· โรงสีกึ่ง - ผสมผสานเฉพาะการปั่นด้ายและการทอผ้า หรือการทอและการตกแต่งขั้นสุดท้าย

· วิสาหกิจสิ่งทอเฉพาะทาง การผลิตประกอบด้วยขั้นตอนการประมวลผลเพียงขั้นตอนเดียว เช่น โรงงานปั่นด้าย ทอผ้า หรือตกแต่งขั้นสุดท้าย

เมื่อใช้วิธีการตัดตามขวาง สามารถเลือกได้สองตัวเลือก: กึ่งสำเร็จรูปและยังไม่เสร็จ

หากองค์กรใช้ตัวเลือกผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่กึ่งสำเร็จรูป ต้นทุนของผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่โอนจากขั้นตอนการประมวลผลหนึ่งไปยังอีกขั้นตอนหนึ่งจะไม่ถูกคำนวณ การบัญชีสำหรับต้นทุนทางตรงจะดำเนินการในแต่ละขั้นตอนการประมวลผลและต้นทุนของวัตถุดิบและวัสดุจะถูกนำมาพิจารณาเฉพาะในต้นทุนของขั้นตอนการประมวลผลแรกเท่านั้น ต้นทุนของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปพิจารณาจากการสรุปต้นทุนของทุกขั้นตอน

หากใช้วิธีการบัญชีแบบกึ่งสำเร็จรูปภายในกรอบของวิธีการแปลง ระบบจะคำนวณต้นทุนการผลิตของแต่ละขั้นตอนการโอน ในกรณีนี้ ต้นทุนของผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปสำหรับแต่ละขั้นตอนการประมวลผลที่ตามมาประกอบด้วยต้นทุนของขั้นตอนการประมวลผลนี้และต้นทุนของผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่คำนวณในขั้นตอนก่อนหน้า ดังนั้นต้นทุนเดียวกันจะถูกนำมาพิจารณาหลายครั้งเมื่อคำนวณต้นทุนของผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปในขั้นตอนต่อไป ในอุตสาหกรรมสิ่งทอผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป การผลิตของตัวเองเป็นเส้นด้ายและวัตถุดิบที่สามารถนำมาทำ สินค้าของตัวเองและขายข้างทาง

การคำนวณต้นทุนในระยะกลางสามารถดำเนินการได้ตามหลักการของวิธีหม้อไอน้ำโดยไม่ต้องแยกย่อยตามประเภทของผลิตภัณฑ์ สามารถใช้วิธีนี้ได้หากผลิตผลิตภัณฑ์ประเภทหนึ่งตามผลลัพธ์ของขั้นตอนการประมวลผลแต่ละขั้นตอน

หากมีการผลิตผลิตภัณฑ์หลายประเภทในแต่ละขั้นตอนการประมวลผลหรือปฏิบัติตามคำสั่งซื้อหลายรายการ ขอแนะนำให้ใช้หลักการของวิธีการสั่งซื้อเพื่อพิจารณาต้นทุนของแต่ละขั้นตอนการประมวลผล

บันทึก!

วิธีการบัญชีต้นทุนที่องค์กรใช้ได้รับการแก้ไขในนโยบายการบัญชีขององค์กร

เพื่อสรุปข้อมูลเกี่ยวกับต้นทุนการผลิตสำหรับผลผลิตผลิตภัณฑ์โดยใช้ผังบัญชี การบัญชีบัญชี 20 “การผลิตหลัก” มีวัตถุประสงค์

ต้นทุนทางอ้อมที่เกี่ยวข้องกับการจัดการและการบำรุงรักษาการผลิตหลักจะถูกรวบรวมในเดบิตของบัญชี 25 "ค่าใช้จ่ายการผลิตทั่วไป" และตัดออกในเดบิตของบัญชี 20 "การผลิตหลัก"

ค่าใช้จ่ายที่เกี่ยวข้องกับการสูญเสียจากข้อบกพร่องจะถูกตัดออกไปยังบัญชี 20 "การผลิตหลัก" จากเครดิตของบัญชี 28 "ข้อบกพร่องในการผลิต"

จำนวนต้นทุนจริงของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ขึ้นอยู่กับต้นทุนที่นำมาใช้ในองค์กร นโยบายการบัญชีสามารถตัดออกจากเครดิตของบัญชี 20 "การผลิตหลัก" ไปจนถึงเดบิตของบัญชี 43 "ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป", 40 "ผลผลิตของผลิตภัณฑ์ (งานบริการ)"

พิจารณาขั้นตอนการสะท้อนธุรกรรมในการบัญชีเมื่อใช้วิธีการบัญชีต้นทุนส่วนเพิ่ม

ตัวอย่าง.

(ตัวเลขตัวอย่างมีเงื่อนไข)

สมมติว่าโรงงานทอผ้า Russian Textile LLC ดำเนินธุรกิจเกี่ยวกับการผลิตผ้าขนสัตว์ กระบวนการผลิตทางเทคโนโลยีดำเนินการตามลำดับในเวิร์คช็อป 3 แห่ง ได้แก่ การผลิตปั่นด้าย (ร้าน 1) การผลิตทอผ้า (ร้านหมายเลข 2) และการผลิตขั้นสุดท้าย (ร้านหมายเลข 3) เพื่อให้ตัวอย่างง่ายขึ้น เราจะถือว่าในช่วงเริ่มต้นของรอบระยะเวลารายงาน Russian Textile LLC ไม่มีงานอยู่ระหว่างดำเนินการ นโยบายการบัญชีขององค์กรกำหนดไว้สำหรับ:

·การตัดค่าใช้จ่ายธุรกิจทั่วไปและค่าใช้จ่ายการผลิตทั่วไปจะดำเนินการระหว่างการแบ่งส่วนตามสัดส่วนของจำนวนค่าใช้จ่ายโดยตรง

· องค์กรจัดทำต้นทุนการผลิตทั้งหมดนั่นคือหักจากบัญชี 26 "ค่าใช้จ่ายทางธุรกิจทั่วไป" ไปยังเดบิตของบัญชี 20 "การผลิตหลัก"

· ยอดคงเหลือของงานระหว่างดำเนินการถูกกำหนดตามสัดส่วนยอดคงเหลือของวัตถุดิบ

ในช่วงเดือนที่รายงาน ค่าใช้จ่ายการประชุมเชิงปฏิบัติการสำหรับการผลิตผ้าขนสัตว์มีจำนวน:

	การตั้งชื่อรายจ่าย
	ค่าใช้จ่ายโดยตรงรวม
	รวมทั้ง:
	ค่าจ้าง
	การหักค่าเสื่อมราคา
	ส่วนแบ่งของต้นทุนทางตรงสำหรับการประมวลผลในปริมาณรวมของต้นทุนทางตรง
	วางจำหน่ายเพื่อผลิตวัตถุดิบ
	วัตถุดิบคงเหลือสิ้นเดือน
	ส่วนแบ่งของวัตถุดิบตกค้างในปริมาณทั้งหมด
	ค่าใช้จ่ายในการดำเนินการทั่วไป
	ค่าใช้จ่ายการผลิตทั่วไป
	ค่าใช้จ่ายทั้งหมด

ในบันทึกทางบัญชีของ Russian Textile LLC ธุรกรรมทางธุรกิจเหล่านี้จะสะท้อนให้เห็นดังต่อไปนี้:

การจัดทำบัญชีในสถานประกอบการส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับเทคโนโลยีและองค์กรการผลิตลักษณะของผลิตภัณฑ์โครงสร้างการจัดการและปัจจัยอื่น ๆ ที่กำหนดกระบวนการล่วงหน้า เอกสารประกอบธุรกรรมทางธุรกิจ การจัดระบบ การวางนัยทั่วไปและการสะท้อนกลับ การรักษาบัญชีสังเคราะห์และการวิเคราะห์ การกำหนดขอบเขตและการกระจายต้นทุนระหว่างงานระหว่างทำและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ฯลฯ

ขึ้นอยู่กับลักษณะของกระบวนการทางเทคโนโลยีการผลิตทั้งหมดในการ ปริทัศน์สามารถแบ่งออกเป็นการขุดและการแปรรูป

ถึง การทำเหมืองแร่รวมถึงอุตสาหกรรมที่วัตถุดิบธรรมชาติถูกสกัด (โดยการขุด) จากบาดาลของโลก ในอุตสาหกรรมดังกล่าวไม่มีค่าใช้จ่ายด้านวัตถุดิบและวัสดุพื้นฐานสำหรับผลิตภัณฑ์ที่เกิดขึ้น อุตสาหกรรมสกัดส่วนใหญ่มีลักษณะเฉพาะด้วยระยะเวลาการผลิตที่ค่อนข้างสั้น ขั้นตอนการประมวลผลหนึ่งขั้นตอน (ระยะ) และไม่มีผลิตภัณฑ์ขั้นกลาง - ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ผลิตขึ้นเอง ดังนั้นจึงไม่มีงานที่อยู่ระหว่างดำเนินการหรือไม่มีนัยสำคัญ อุตสาหกรรมเหล่านี้ผลิตผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างง่ายและในปริมาณมาก ลักษณะเฉพาะของอุตสาหกรรมสกัดจะกำหนดล่วงหน้าการบัญชีเชิงวิเคราะห์ต้นทุนและการคำนวณต้นทุนผลิตภัณฑ์ ดังนั้นต้นทุนการผลิตจึงถูกนำมาพิจารณาสำหรับกระบวนการโดยรวมที่มีการแบ่งย่อย

การบัญชี

ในการบัญชีเชิงวิเคราะห์โดยโรงงาน สถานที่ผลิต และตามประเภทของงานที่ดำเนินการ หากจำเป็น ต้นทุนทั้งหมดของรอบระยะเวลารายงานสำหรับสินค้าที่จัดตั้งขึ้นนั้นมาจากปริมาณของผลิตภัณฑ์ที่เป็นเนื้อเดียวกันที่ผลิตได้โดยตรงและครบถ้วนซึ่งก่อให้เกิดต้นทุน

กำลังประมวลผลอุตสาหกรรมแปรรูปวัตถุดิบอุตสาหกรรมและเกษตรกรรมให้เป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปหรือผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป อุตสาหกรรมเหล่านี้ผลิตผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างซับซ้อน ตามกฎแล้ว พวกเขามีงานระหว่างดำเนินการอยู่เสมอ

องค์กรในอุตสาหกรรมเหล่านี้แปรรูปวัตถุดิบและวัสดุโดย เคมีหรือ การประมวลผลทางกล

ถึงประเภทแรกการแปรรูปวัตถุดิบ หมายถึง การผลิตที่ได้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปโดยการประมวลผลวัตถุดิบตามลำดับในขั้นตอน ระยะ หรือขั้นตอนการแปรรูปที่แยกจากกันและไม่ต่อเนื่องทางเทคโนโลยี เช่น การผลิตเบียร์และอาหารกระป๋อง ในอุตสาหกรรมดังกล่าว การบัญชีต้นทุนดำเนินการไม่เพียงแต่สำหรับกระบวนการโดยรวมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงขั้นตอนทางเทคโนโลยีแต่ละขั้นตอน (เฟส) และภายในนั้น - สำหรับประเภทของผลิตภัณฑ์ที่ผลิตด้วย ดังนั้นจึงจำเป็นต้องคำนวณต้นทุนของทั้งผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปขั้นสุดท้ายและผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป - ผลิตภัณฑ์ของขั้นตอนการประมวลผลหนึ่งขั้นตอนหรือขั้นตอนอื่น (เช่นในการผลิตเบียร์ - มอลต์และเบียร์)

บริษัท ประเภทที่สองการประมวลผลวัตถุดิบหมายถึงการผลิตที่ได้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปโดยการประกอบเชิงกลของชิ้นส่วนก่อนการผลิต การประกอบ และการเชื่อมต่อการประกอบอื่น ๆ ตัวอย่างคือการผลิตการค้าและอุปกรณ์เทคโนโลยี ผลิตภัณฑ์เย็บผ้า,รองเท้า,เครื่องใช้ไฟฟ้าต่างๆ! และอุปกรณ์ต่างๆ เป็นต้น การผลิตประเภทนี้มีลักษณะเฉพาะด้วยความซับซ้อนของกระบวนการทางเทคโนโลยีส่วนประกอบจำนวนมากที่ใช้และคุณสมบัติอื่น ๆ ที่ส่งผลต่อการสร้างบัญชีการผลิตการเลือกวัตถุสำหรับคำนวณต้นทุนและวิธีการคำนวณ

ภายใต้ องค์กรการผลิตเราควรเข้าใจองค์กรของแรงงาน การจัดคนงานและอุปกรณ์ การเคลื่อนย้ายวัสดุและผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป การประสานงานร่วมกันของงานในแต่ละพื้นที่ของการผลิตและการดำเนินงาน

แยกแยะระหว่างองค์กรการผลิตแบบไหลและไม่ไหล

อินไลน์การจัดระบบการผลิตที่สมบูรณ์แบบที่สุด ในกรณีนี้ อุปกรณ์และสถานที่ทำงานทั้งหมดได้รับการติดตั้งตลอดทางในรูปแบบของสายเทคโนโลยี และในแต่ละสายการผลิต เต็มรอบการดำเนินการที่เกี่ยวข้องกับการประมวลผล

บทที่สอง การบัญชีที่สถานประกอบการผลิต

บางส่วนหรือการผลิตผลิตภัณฑ์นี้หรือผลิตภัณฑ์นั้น ดังนั้นในแต่ละสายการผลิต กระบวนการแปรรูปจึงสิ้นสุดลงด้วยการปล่อยชิ้นส่วนหรือผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

ด้วยองค์กรดังกล่าว ต้นทุนหลัก (การใช้วัสดุ ค่าเสื่อมราคาของอุปกรณ์ การใช้พลังงาน ค่าแรง ฯลฯ) สามารถนำมาพิจารณาสำหรับการผลิตแต่ละรายการและสายการผลิตอัตโนมัติ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับคุณลักษณะเฉพาะของการผลิต

ในสายการผลิตสายพานลำเลียงที่มีจังหวะการทำงานที่ได้รับการควบคุมที่กำหนดไว้ กระบวนการผลิตมีเสถียรภาพ และทำให้การกระจายต้นทุนระหว่างผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปและงานระหว่างดำเนินการทำได้ง่ายขึ้น: ต้นทุนทั้งหมดของรอบระยะเวลารายงานจะประกอบกับการผลิตผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

เนโปโตชนายาตามกฎแล้วการจัดองค์กรการผลิตนั้นมีลักษณะเฉพาะด้วยการจัดกลุ่มอุปกรณ์โดยแต่ละกลุ่มดำเนินการอย่างน้อยหนึ่งรายการซึ่งไม่สมบูรณ์ ดังนั้นชิ้นส่วนที่ผ่านการประมวลผลตามความจำเป็นจะถูกถ่ายโอนจากอุปกรณ์กลุ่มหนึ่งไปยังอีกกลุ่มหนึ่ง และมักจะกลับไปยังอุปกรณ์กลุ่มเดียวกันหลายครั้ง ซึ่งจะทำให้ระยะเวลาของวงจรการผลิตเพิ่มขึ้นอย่างมากและงานค้างระหว่างการปฏิบัติงานระหว่างดำเนินการ

ขึ้นอยู่กับบทบาทการผลิตที่มีบทบาทในการเติมเต็มโปรแกรมการผลิต แบ่งออกเป็นหลักและเสริม

ถึง หลักรวมถึงโรงงานผลิตที่ผลิตผลิตภัณฑ์เฉพาะสำหรับการผลิตที่องค์กรนี้ก่อตั้งขึ้น ผลิตภัณฑ์ของอุตสาหกรรมหลักมีไว้สำหรับการขายภายนอกและดังนั้นจึงมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อเศรษฐกิจขององค์กร ตัวอย่างเช่น การผลิตหลักในอุตสาหกรรมการอบ ได้แก่ การอบขนมปัง ในอุตสาหกรรมบรรจุกระป๋อง - การผลิตอาหารกระป๋อง ในอุตสาหกรรมการผลิตเบียร์ - เบียร์

การผลิตเสริมรับรองการดำเนินงานปกติของอุตสาหกรรมหลักโดยการให้บริการหรือการปฏิบัติงานบางประเภท ดังนั้นในอุตสาหกรรมเสริมสำหรับความต้องการหลัก อุปกรณ์ โมเดล ไฟฟ้า อากาศอัด เย็น ไอน้ำสามารถผลิตได้ สามารถซ่อมแซมอุปกรณ์ สามารถผลิตภาชนะบรรจุได้ ฯลฯ

การแบ่งการผลิตออกเป็นหลักและเสริมทำให้คุณสามารถแยกบัญชีต้นทุนในบัญชีแยกกัน: บัญชี 20 "การผลิตหลัก" และบัญชี 23 "การผลิตเสริม"

การบัญชี

วิสาหกิจอาจมีการผลิตและสิ่งอำนวยความสะดวกที่ไม่ใช่อุตสาหกรรม (ที่อยู่อาศัยและบริการชุมชน โรงเรียนอนุบาล สถานรับเลี้ยงเด็ก ฯลฯ ) แต่ไม่ได้จัดอยู่ในประเภทเดียวเนื่องจากไม่เกี่ยวข้องโดยตรงกับการผลิตผลิตภัณฑ์การผลิตหลัก การบัญชีสำหรับต้นทุนของวิสาหกิจดังกล่าวดำเนินการในบัญชี 29 “ อุตสาหกรรมการบริการและฟาร์ม”

ขึ้นอยู่กับโครงสร้างและองค์กรของการจัดการการผลิต มีองค์กรที่มีโครงสร้างร้านค้าและไม่ใช่ร้านค้า

การผลิตแต่ละรายการหรือส่วนที่แยกจากกัน (ขั้นตอน การแจกจ่ายซ้ำ) ที่ได้รับการจัดสรรในองค์กรเรียกว่าเวิร์กช็อป ตามการแบ่ง การผลิตภาคอุตสาหกรรมแยกแยะระหว่างหลักและรอง การประชุมเชิงปฏิบัติการของหลักและ การผลิตเสริม

การประชุมเชิงปฏิบัติการเป็นหน่วยโครงสร้างหลัก องค์กรอุตสาหกรรม, โดดเดี่ยวในการบริหาร (และบ่อยครั้งในดินแดน)

โครงสร้างร้านค้าและที่ไม่ใช่ร้านค้าของการจัดการการผลิตส่งผลกระทบต่อการสร้างการบัญชีสรุปเชิงวิเคราะห์ของต้นทุนการผลิต ดังนั้นหากองค์กรปิดเวิร์กช็อป ข้อกำหนดเบื้องต้นจะถูกสร้างขึ้นสำหรับการใช้วิธีการบัญชีรวมแบบกึ่งสำเร็จรูป ตัวอย่างเช่น ในอุตสาหกรรมการผลิตเบียร์ พวกเขาคำนวณต้นทุนมอลต์ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปในการผลิตเบียร์แยกกัน โครงสร้างการจัดการร้านค้ามักใช้ในองค์กรขนาดใหญ่ ในกรณีนี้ ต้นทุนของแต่ละเวิร์คช็อปจะถูกนำมาพิจารณาแยกกัน ในบัญชี 25 "ค่าใช้จ่ายการผลิตทั่วไป"

ในองค์กรขนาดเล็กและขนาดกลางจะใช้โครงสร้างการจัดการแบบไม่มีร้านค้าซึ่งมีการจัดพื้นที่การผลิตแทนการประชุมเชิงปฏิบัติการของการผลิตหลักและการผลิตเสริม ภายใต้เงื่อนไขเหล่านี้ การบัญชีต้นทุนรวมจะดำเนินการบนพื้นฐานของตัวเลือกกึ่งสำเร็จรูปซึ่งการเคลื่อนย้ายของผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปของการผลิตของตัวเองจะไม่สะท้อนให้เห็นในการบัญชี

รูปแบบองค์กรการผลิตแบบรวมมีผลกระทบอย่างมากต่อการบัญชี ในหลายกรณี สถานประกอบการผลิตเป็นการรวมตัวและสมาคมที่ผลิตผลิตภัณฑ์จากหลายอุตสาหกรรม ในสภาวะเหล่านี้ ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจการผลิตจะแสดงออกเป็นหลักในการเพิ่มผลิตภาพแรงงานและลดต้นทุนการผลิตเป็นผล การใช้เหตุผลวัตถุดิบ, วัสดุ, สินทรัพย์ถาวร, ทรัพยากรแรงงานเป็นต้น ด้วยแบบฟอร์มนี้ การบัญชีจะดำเนินการจากส่วนกลางโดยมีหน้าที่บังคับ

บทที่ II การบัญชีในสถานประกอบการผลิต

เงื่อนไขสำคัญสำหรับการกระจายและความสัมพันธ์ของต้นทุนระหว่างอุตสาหกรรมที่ถูกต้อง

ขึ้นอยู่กับ ลักษณะของผลิตภัณฑ์การผลิตมีสามประเภท: เดี่ยว, อนุกรมและมวล

ถึง เดี่ยวรวม การผลิต,ผู้ดำเนินการตามคำสั่งซื้อแต่ละรายการสำหรับการผลิตสำเนาที่ไม่ซ้ำของผลิตภัณฑ์ใด ๆ หรืองานก่อสร้างและซ่อมแซมตามคำสั่งของผู้บริโภค เช่น การตัดเย็บรองเท้าหรือเสื้อผ้ารายบุคคล การอบขนม แต่ละสายพันธุ์ ลูกกวาดตามคำสั่งของลูกค้า ที่นี่การบัญชีต้นทุนดำเนินการตามคำสั่งซื้อ

ถึง อนุกรมรวม การผลิต,มีส่วนร่วมในการผลิตผลิตภัณฑ์เป็นชุดหรือเป็นชุด การผลิตเป็นชุดมักแบ่งออกเป็นการผลิตขนาดเล็ก กลาง และขนาดใหญ่

การผลิตจำนวนมาก- คือการผลิตผลิตภัณฑ์ที่เป็นเนื้อเดียวกันซ้ำอย่างต่อเนื่องในระยะเวลานานโดยมีกระบวนการผลิตซ้ำอย่างเข้มงวดในทุกพื้นที่ สายการผลิต และสถานที่ทำงาน อุตสาหกรรมดังกล่าว ได้แก่ เบเกอรี่ ไส้กรอก การต้มเบียร์ ผลไม้บรรจุกระป๋อง เป็นต้น

ขึ้นอยู่กับลักษณะของผลิตภัณฑ์ที่ผลิตการผลิตที่เรียบง่ายและซับซ้อนก็มีความโดดเด่นเช่นกัน

การผลิตประกอบด้วยขั้นตอนเดียวและมีไว้สำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์ประเภทเดียวเรียกว่า เรียบง่าย,เช่น การผลิตมอลต์

เรียกว่าการผลิตซึ่งประกอบด้วยหลายขั้นตอนและมีไว้สำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์หลายประเภท ซับซ้อน.ในการผลิตที่ซับซ้อน หลังจากแต่ละขั้นตอนการประมวลผล จะมีการผลิตผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป และเฉพาะในขั้นตอนการประมวลผลสุดท้ายเท่านั้นที่จะผลิตผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

การสร้างบัญชีการผลิตยังได้รับอิทธิพลอย่างมากจากฤดูกาลการผลิต ปริมาณและความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ที่ผลิต และหลักการขององค์กร การประชุมเชิงปฏิบัติการการผลิตระดับความเข้มข้นและความเชี่ยวชาญในการผลิตและปัจจัยอื่นๆ

ภายใต้ ประเภทของการผลิตเป็นที่เข้าใจกันว่าเป็นชุดของคุณลักษณะที่กำหนดลักษณะองค์กรและทางเทคนิคของกระบวนการผลิตที่ดำเนินการในสถานที่ทำงานหนึ่งแห่งหรือหลายแห่ง ในระดับไซต์ การประชุมเชิงปฏิบัติการ หรือองค์กร ประเภทของการผลิตส่วนใหญ่จะกำหนดรูปแบบของความเชี่ยวชาญและวิธีการจัดกระบวนการผลิต

การจำแนกประเภทการผลิตขึ้นอยู่กับปัจจัยต่อไปนี้: ความกว้างของกลุ่มผลิตภัณฑ์ ปริมาณผลผลิต ระดับความคงที่ของกลุ่มผลิตภัณฑ์ ลักษณะของปริมาณงาน และความเชี่ยวชาญของพวกเขา

กลุ่มผลิตภัณฑ์หมายถึงจำนวนชื่อผลิตภัณฑ์ที่กำหนดให้กับ ระบบการผลิตและแสดงลักษณะเฉพาะทางของตน ยิ่งระบบการตั้งชื่อกว้างขึ้น ระบบก็ยิ่งมีความเชี่ยวชาญน้อยลง และในทางกลับกัน ยิ่งแคบลง ระดับของความเชี่ยวชาญพิเศษก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น

ปริมาณผลผลิตของผลิตภัณฑ์คือจำนวนผลิตภัณฑ์บางประเภทที่ผลิตขึ้นโดยระบบการผลิตในช่วงเวลาหนึ่ง ปริมาณผลผลิตและความเข้มของแรงงานของผลิตภัณฑ์แต่ละประเภทมีอิทธิพลชี้ขาดต่อลักษณะของความเชี่ยวชาญพิเศษของระบบนี้

ระดับความสอดคล้องของระบบการตั้งชื่อ- นี่คือความสามารถในการทำซ้ำของการผลิตผลิตภัณฑ์ประเภทที่กำหนดในช่วงเวลาต่อเนื่องกัน ถ้าเป็นอย่างใดอย่างหนึ่ง ระยะเวลาการวางแผนมีการผลิตผลิตภัณฑ์ประเภทหนึ่งแต่ไม่ได้ผลิตในช่วงเวลาอื่น ดังนั้นปัจจัยด้านความมั่นคงจึงขาดไป การทำซ้ำการผลิตผลิตภัณฑ์ประเภทนี้เป็นประจำเป็นหนึ่งในข้อกำหนดเบื้องต้นในการรับรองจังหวะของการผลิต ในทางกลับกัน ความสม่ำเสมอขึ้นอยู่กับปริมาณผลผลิตของผลิตภัณฑ์ เนื่องจากมีปริมาณมาก: ปริมาณผลผลิตสามารถกระจายเท่าๆ กันตลอดระยะเวลาการวางแผนที่ต่อเนื่องกัน

ในการผลิตผลิตภัณฑ์ ขึ้นอยู่กับปริมาณและลักษณะของการผลิต การผลิตหลักสามประเภทจะแตกต่างกัน: เดี่ยว อนุกรม และมวล

ผลิตเดี่ยวมีลักษณะเป็นการผลิตชิ้นงานซึ่งมักจะมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวเป็นผลิตภัณฑ์ประเภทและวัตถุประสงค์ต่างๆ หลากหลายและปริมาณการผลิตผลิตภัณฑ์ที่เหมือนกันมีปริมาณน้อย รูปแบบไม่ซ้ำหรือซ้ำไม่สม่ำเสมอ งานไม่มีความเชี่ยวชาญเชิงลึก เป็นไปไม่ได้ที่จะมอบหมายการปฏิบัติงานให้กับแต่ละงานอย่างถาวร และค่าสัมประสิทธิ์ความเชี่ยวชาญนั้นมีมากกว่า 40 การปฏิบัติงานโดยละเอียดต่องานหนึ่งงาน ที่ทำงาน. ความเชี่ยวชาญของงานดังกล่าวเกิดจากพวกเขาเท่านั้น ลักษณะทางเทคโนโลยีและขนาดของผลิตภัณฑ์แปรรูป ในการผลิตนี้ มีการใช้อุปกรณ์สากล และโดยพื้นฐานแล้วจะเป็นการเคลื่อนที่ตามลำดับของชิ้นส่วนเป็นชุดผ่านการดำเนินการตามกระบวนการทางเทคโนโลยี โรงงานมีโครงสร้างการผลิตที่ซับซ้อน และการประชุมเชิงปฏิบัติการมีความเชี่ยวชาญตามหลักการทางเทคโนโลยี การผลิตต่อหน่วยมีลักษณะเฉพาะคือการมีงานที่สำคัญอยู่ระหว่างดำเนินการ การขาดการมอบหมายการปฏิบัติงานให้กับเวิร์กสเตชัน การใช้อุปกรณ์ที่เป็นเอกลักษณ์ การเปลี่ยนอุปกรณ์บ่อยครั้ง พนักงานที่มีคุณสมบัติสูง สัดส่วนที่สำคัญของการดำเนินการด้วยตนเอง ความเข้มของแรงงานโดยรวมสูงของ ผลิตภัณฑ์และวงจรการผลิตที่ยาวนานและต้นทุนการผลิตที่สูง ผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายทำให้การผลิตต่อหน่วยมีความคล่องตัวมากขึ้นและสามารถปรับให้เข้ากับความต้องการผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่ผันผวนได้ องค์กรประเภทนี้เป็นเรื่องปกติสำหรับโรงงานผลิตนำร่องที่ผลิตต้นแบบผลิตภัณฑ์ การผลิตดังกล่าวมีความสมเหตุสมผลทางเศรษฐกิจเฉพาะในการผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีเอกลักษณ์และซับซ้อนทางเทคนิค ซึ่งเป็นหน่วยที่มีกำลังต่อหน่วยขนาดใหญ่ ซึ่งต้องใช้ปริมาณที่จำกัด (เช่น เครื่องกำเนิดไฟฟ้าเทอร์โบ)

ดังนั้นเราจึงสามารถเน้นคุณลักษณะของการผลิตต่อหน่วยดังต่อไปนี้:

· ลักษณะของกระบวนการผลิตที่ไม่สอดคล้องกัน

· ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตออกมาหลากหลายและหลากหลาย

· การกระจายการผลิตข้ามแผนกเฉพาะทางขององค์กร

· การผลิตผลิตภัณฑ์ตามคำสั่งซื้อของแต่ละบุคคล (สำหรับแต่ละผลิตภัณฑ์)

· การใช้แรงงานที่มีคุณสมบัติสูงในกระบวนการผลิต เพิ่มรอบเวลาการผลิต

· การควบคุมคุณภาพของแต่ละผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

การผลิตต่อหน่วยประกอบด้วยการผลิตเครื่องจักรที่ใหญ่ที่สุด เครื่องมือ อุปกรณ์ที่มีเอกลักษณ์ กังหันไฮดรอลิกและเครื่องกำเนิดไฟฟ้าที่ทรงพลัง โรงงานกลิ้ง, รถขุดตีนตะขาบ, เครื่องปฏิกรณ์นิวเคลียร์และผลิตภัณฑ์อื่นๆ รวมถึงผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้มาตรฐานสำหรับการสั่งซื้อส่วนบุคคล

การผลิตจำนวนมากโดดเด่นด้วยการปล่อยผลิตภัณฑ์ที่เป็นเนื้อเดียวกันเป็นชุดในช่วงเวลาที่กำหนด การผลิตแบบต่อเนื่องมีลักษณะเฉพาะคือการผลิตผลิตภัณฑ์ในจำนวนจำกัด ชุดผลิตภัณฑ์ (ชุด) จะถูกทำซ้ำในช่วงเวลาหนึ่ง ขึ้นอยู่กับขนาดของซีรีส์ การผลิตขนาดเล็ก ขนาดกลาง และขนาดใหญ่จะมีความโดดเด่น

ในการผลิตจำนวนมาก มีความเป็นไปได้ที่จะเชี่ยวชาญงานเฉพาะบุคคลเพื่อให้ดำเนินการคล้ายกันได้ การดำเนินงานทางเทคโนโลยี. ระดับต้นทุนการผลิตลดลงเนื่องจากงานเฉพาะทาง การใช้แรงงานกึ่งฝีมืออย่างแพร่หลาย การใช้งานที่มีประสิทธิภาพอุปกรณ์และพื้นที่การผลิต ลดต้นทุนค่าจ้างเมื่อเทียบกับการผลิตเดี่ยว

ผลิตภัณฑ์การผลิตแบบอนุกรมเป็นผลิตภัณฑ์มาตรฐาน เช่น เครื่องจักรประเภทที่จัดตั้งขึ้น ซึ่งมักจะผลิตในปริมาณมาก ( เครื่องตัดโลหะ,ปั๊ม,คอมเพรสเซอร์,เคมีภัณฑ์และ อุตสาหกรรมอาหาร).

คุณสมบัติที่โดดเด่นของการผลิตจำนวนมากคือ:

· การผลิตเป็นชุดของผลิตภัณฑ์ที่ทำซ้ำค่อนข้างจำกัด

· ระยะเวลาค่อนข้างสั้นของวงจรการผลิต

· การจำแนกประเภทของกระบวนการทางเทคโนโลยี

· ความพร้อมของอุปกรณ์และสถานที่ทำงานเฉพาะทาง

· การใช้แรงงานกึ่งฝีมือในกระบวนการผลิต

· การใช้กลไกในการควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์

การผลิตขนาดเล็กมีแนวโน้มที่จะไม่ซ้ำใคร: ผลิตภัณฑ์ถูกผลิตเป็นชุดเล็ก ๆ ในหลากหลาย การทำซ้ำในโปรแกรมระดับองค์กรขาดไปหรือไม่สม่ำเสมอ และขนาดของซีรีส์มีความผันผวน บริษัทกำลังพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่อย่างต่อเนื่องและหยุดการผลิตผลิตภัณฑ์ที่พัฒนาก่อนหน้านี้ มีการมอบหมายการปฏิบัติงานที่หลากหลายให้กับสถานที่ทำงาน อุปกรณ์ประเภทของการเคลื่อนไหวรูปแบบของความเชี่ยวชาญและโครงสร้างการผลิตนั้นเกือบจะเหมือนกับในการผลิตแบบหน่วย

การผลิตขนาดกลางมีลักษณะเฉพาะคือผลิตภัณฑ์ถูกผลิตในชุดที่ค่อนข้างใหญ่ในช่วงที่จำกัด ซีรีส์นี้ซ้ำกันอย่างสม่ำเสมอ สถานที่ทำงานได้รับมอบหมายให้มีขอบเขตการปฏิบัติงานที่แคบลง อุปกรณ์นี้เป็นสากลและพิเศษประเภทของการเคลื่อนไหวของวัตถุแรงงานเป็นแบบขนานตามลำดับ โรงงานต่างๆ มีโครงสร้างการผลิตที่พัฒนาขึ้น ร้านจัดซื้อจัดจ้างมีความเชี่ยวชาญตามหลักการทางเทคโนโลยี และร้านประกอบเครื่องจักรจะสร้างส่วนปิดหัวข้อ

การผลิตขนาดใหญ่มีลักษณะเฉพาะคือการผลิตผลิตภัณฑ์เป็นชุดใหญ่ในช่วงแคบมาก โดยที่ สายพันธุ์ที่สำคัญที่สุดสินค้าสามารถผลิตได้อย่างต่อเนื่อง สถานที่ทำงานมีความเชี่ยวชาญ อุปกรณ์มักจะพิเศษ ประเภทของการเคลื่อนไหวของวัตถุแรงงานเป็นแบบขนานและต่อเนื่อง โรงงานมีโครงสร้างการผลิตที่เรียบง่าย ร้านค้าแปรรูปและประกอบมีความเชี่ยวชาญเฉพาะด้าน และร้านจัดซื้อจัดจ้างมีความเชี่ยวชาญตามหลักการทางเทคโนโลยี

ข้อดีของการผลิตจำนวนมาก:

· ประสิทธิภาพสูงในการใช้อุปกรณ์และเทคโนโลยีขั้นสูง

· การพัฒนาโดยละเอียดเทคโนโลยีซึ่งดำเนินการด้วย ประสิทธิภาพสูงเนื่องจากต้นทุนมีการกระจายไปตามผลิตภัณฑ์จำนวนมาก

· ความสามารถในการกำหนดค่าการผลิตซ้ำได้ซึ่งหาได้ยากจากผลิตภัณฑ์หนึ่งไปยังอีกผลิตภัณฑ์หนึ่ง ซึ่งช่วยประหยัดเวลาและต้นทุนได้มากเมื่อเทียบกับการผลิตเดี่ยว

การผลิตจำนวนมากโดดเด่นด้วยการผลิตในปริมาณมากจากผลิตภัณฑ์จำนวนจำกัดในระยะเวลาอันยาวนาน การผลิตจำนวนมากมีลักษณะเฉพาะคือการผลิตผลิตภัณฑ์บางประเภทในปริมาณมากในเวิร์กสเตชันที่มีความเชี่ยวชาญสูงในระยะเวลาที่ขยายออกไป การใช้เครื่องจักรและระบบอัตโนมัติของการผลิตจำนวนมากสามารถลดส่วนแบ่งได้อย่างมาก แรงงานคน. การผลิตจำนวนมากมีลักษณะเฉพาะด้วยผลิตภัณฑ์ที่ผลิตขึ้นอย่างต่อเนื่อง ความเชี่ยวชาญของงานในการดำเนินการที่ได้รับมอบหมายอย่างถาวร การใช้อุปกรณ์พิเศษ ความเข้มของแรงงานต่ำและระยะเวลาของกระบวนการผลิต ระบบอัตโนมัติและกลไกระดับสูง

ต้นทุนของผลิตภัณฑ์ที่ผลิตจำนวนมากนั้นต่ำมากเมื่อเทียบกับผลิตภัณฑ์เดี่ยวและผลิตภัณฑ์ที่ผลิตจำนวนมาก การผลิตประเภทนี้มีความเป็นไปได้ในเชิงเศรษฐกิจโดยมีปริมาณผลผลิตเพียงพอ เงื่อนไขที่จำเป็นการผลิตจำนวนมากคือการมีความต้องการผลิตภัณฑ์ที่มั่นคงและมีนัยสำคัญ ในสภาวะ วิกฤตเศรษฐกิจการผลิตจำนวนมากกลายเป็นกลุ่มที่เปราะบางที่สุด

ตัวอย่างของการผลิตดังกล่าว ได้แก่ กระบวนการผลิตรถยนต์ คอมพิวเตอร์ เครื่องใช้ไฟฟ้า และตลับลูกปืน การบริการมวลชนในภาคบริการ - กระบวนการการทำงานของรถไฟฟ้าใต้ดิน ห้างสรรพสินค้า สนามบิน

คุณสมบัติหลักที่แตกต่างของการผลิตจำนวนมากคือ:

· ระดับสูงความเชี่ยวชาญด้านการผลิต

· ความต่อเนื่องของกระบวนการผลิต

· ระบบอัตโนมัติของกระบวนการทางเทคโนโลยี

· การกำหนดมาตรฐานและการรวมชิ้นส่วน ส่วนประกอบ และชุดประกอบเข้าด้วยกัน

· การจัดส่งการผลิต

· ระบบอัตโนมัติของการควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์

ในสถานประกอบการที่มีลักษณะการผลิตจำนวนมากสถานที่ทำงานได้รับการกำหนดขอบเขตการดำเนินงานที่แคบผลิตภัณฑ์ทั้งหมดได้รับการผลิตพร้อมกันและแบบขนานอุปกรณ์เป็นแบบพิเศษประเภทของการเคลื่อนไหวของวัตถุแรงงานเป็นแบบขนาน เวิร์คช็อปและพื้นที่ต่างๆ มีความเชี่ยวชาญเฉพาะทางเป็นหลักตามรายวิชา โรงงานมีโครงสร้างการผลิตที่เรียบง่ายและชัดเจน

เมื่อเปรียบเทียบกับการผลิตแบบอนุกรมและแบบเดี่ยว การผลิตประเภทนี้มีข้อดีหลายประการ:

· เป็นไปได้ที่จะแนะนำกระบวนการทางเทคโนโลยีที่ได้รับการพัฒนาล่วงหน้า ใช้อุปกรณ์พิเศษ และวางไว้ในระหว่างการดำเนินการทางเทคโนโลยี

· เงื่อนไขถูกสร้างขึ้นเพื่อเพิ่มผลผลิตของคนงานที่ให้บริการอุปกรณ์พิเศษและเพิ่มคุณสมบัติของพวกเขา

· การพัฒนาแผนและมาตรฐานในการผลิต การจัดระเบียบบัญชีและการจัดการทำได้ง่ายขึ้น

ประเภทของการผลิตมีอิทธิพลชี้ขาดต่อลักษณะขององค์กรการผลิต ตัวชี้วัดทางเศรษฐกิจโครงสร้างต้นทุน (ในหน่วยเดียวมีส่วนแบ่งแรงงานคนสูง และในหน่วยเดียวมีค่าใช้จ่ายสำหรับการซ่อมแซมและบำรุงรักษาและการบำรุงรักษาอุปกรณ์) อุปกรณ์ในระดับต่างๆ

การเปรียบเทียบประเภทการผลิตตามปัจจัยแสดงไว้ในตารางที่ 1

ตารางที่ 1. ลักษณะของประเภทการผลิต

		ประเภทของการผลิต
เดี่ยว	อนุกรม	มโหฬาร
	กลุ่มผลิตภัณฑ์ที่ผลิต		ถูก จำกัด
	ความคงตัวของระบบการตั้งชื่อ	ไม่มา
	ปริมาณการออก
	การกำหนดการดำเนินการให้กับเวิร์กสเตชัน	ไม่มา	บางส่วน
	อุปกรณ์ที่ใช้	สากล	สากล + พิเศษ (บางส่วน)	พิเศษเป็นส่วนใหญ่
	เครื่องมือและอุปกรณ์ที่ใช้	สากล	สากล + พิเศษ	พิเศษเป็นส่วนใหญ่
	คุณสมบัติคนงาน			ส่วนใหญ่ต่ำ
	ต้นทุนสินค้า
	ความเชี่ยวชาญด้านการผลิตของโรงงานและพื้นที่	เทคโนโลยี	ผสม	เรื่อง

ดังนั้นรูปแบบการผลิตจึงเป็นการผสมผสานระหว่างการจัดระเบียบ เทคนิค และ คุณสมบัติทางเศรษฐกิจการผลิต. ขึ้นอยู่กับระดับของความเข้มข้นและความเชี่ยวชาญการผลิตสามประเภทมีความโดดเด่น: เดี่ยว - โดดเด่นด้วยผลิตภัณฑ์ที่ผลิตหลากหลายปริมาณผลผลิตเล็กน้อยและประสิทธิภาพของการดำเนินงานที่หลากหลายมากในสถานที่ทำงานแต่ละแห่ง อนุกรม - มีการผลิตผลิตภัณฑ์ค่อนข้างจำกัด (เป็นชุด) ตามกฎแล้ว การปฏิบัติงานหลายอย่างถูกกำหนดให้กับสถานที่ทำงานแห่งเดียว มวล - โดดเด่นด้วยช่วงแคบและมีปริมาณผลผลิตจำนวนมาก ผลิตอย่างต่อเนื่องในระยะเวลานานในสถานที่ทำงานที่มีความเชี่ยวชาญสูง

การจำแนกประเภทของวิสาหกิจ การจัดเลี้ยง

กิจการจัดเลี้ยงสาธารณะแบ่งประเภทตามลักษณะการผลิต ช่วงของผลิตภัณฑ์ ปริมาณ และประเภทของบริการที่มีให้

ขึ้นอยู่กับลักษณะของการผลิต สถานประกอบการจัดเลี้ยงสาธารณะแบ่งออกเป็นการจัดซื้อ ช่วงก่อนการผลิต และสถานประกอบการที่มีวงจรการผลิตเต็มรูปแบบ

กลุ่มวิสาหกิจจัดซื้อจัดจ้างประกอบด้วยวิสาหกิจที่ผลิตผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเพื่อจัดหาให้กับวิสาหกิจอื่น ๆ ได้แก่ โรงงานจัดซื้อ โรงงานผลิตผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป ร้านจัดซื้อจัดจ้างเฉพาะทาง ร้านขายอาหารเฉพาะทางและร้านขายลูกกวาด

วิสาหกิจก่อนการผลิต ได้แก่ วิสาหกิจที่ผลิตผลิตภัณฑ์จากผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ได้รับจากสถานประกอบการด้านการจัดซื้อจัดจ้างและสถานประกอบการในอุตสาหกรรมอาหาร ซึ่งรวมถึง: โรงอาหารก่อนปรุงอาหาร โรงอาหารที่ให้บริการ รถม้าร้านอาหาร ฯลฯ

องค์กรที่มีวัฏจักรการผลิตครบวงจรจะประมวลผลวัตถุดิบ ผลิตผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป จากนั้นจึงขายเอง องค์กรดังกล่าวรวมถึงองค์กรจัดเลี้ยงสาธารณะขนาดใหญ่ - โรงงานแปรรูปอาหาร ร้านอาหาร รวมถึงองค์กรทั้งหมดที่ทำงานกับวัตถุดิบ

สถานประกอบการจัดเลี้ยงสาธารณะแบ่งออกเป็นสากลและเฉพาะทางทั้งนี้ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย วิสาหกิจสากลผลิตอาหารหลากหลายจาก ประเภทต่างๆวัตถุดิบ. สถานประกอบการเฉพาะทางดำเนินการผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์จากวัตถุดิบบางประเภท - ร้านกาแฟนมร้านกาแฟและร้านขายลูกกวาด โรงอาหารปลาร้านอาหาร ; ดำเนินการผลิตผลิตภัณฑ์ที่เป็นเนื้อเดียวกัน - ร้านอาหาร, ร้านกาแฟพร้อมอาหารประจำชาติ, โรงอาหาร องค์กรที่มีความเชี่ยวชาญสูงผลิตผลิตภัณฑ์หลากหลายประเภท - ชิชเคบับ, เกี๊ยว, เกี๊ยว, เชบูเร็ก

ขึ้นอยู่กับชุดของลักษณะเฉพาะส่วนบุคคลที่แสดงถึงคุณภาพและปริมาณการให้บริการระดับและคุณภาพของการบริการสถานประกอบการจัดเลี้ยงบางประเภทจะแบ่งออกเป็นชั้นเรียน ร้านอาหารและบาร์แบ่งออกเป็น: หรูหรา สุพีเรียร์ และอันดับหนึ่ง

สถานประกอบการจัดเลี้ยงสาธารณะอาจเป็นแบบถาวรหรือตามฤดูกาลก็ได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับเวลาทำการ วิสาหกิจตามฤดูกาลไม่ได้ดำเนินการตลอดทั้งปี แต่ดำเนินการในช่วงฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน

สถานประกอบการดังกล่าวจำนวนมากกำลังเปิดทำการในพื้นที่พักผ่อนหย่อนใจ สถานประกอบการเครื่องเขียนเปิดดำเนินการตลอดทั้งปีโดยไม่คำนึงถึงช่วงเวลาของปี แต่ในช่วงที่ไม่ใช่ฤดูร้อนพวกเขาสามารถเพิ่มจำนวนสถานที่ในที่โล่งได้

สถานประกอบการจัดเลี้ยงสาธารณะสามารถอยู่กับที่และเคลื่อนที่ได้ - รถร้านอาหารห้องรับประทานอาหาร ฯลฯ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสถานที่ดำเนินการ

สถานประกอบการจัดเลี้ยงสาธารณะจะถูกแบ่งออกเป็นสถานประกอบการจัดเลี้ยงสาธารณะ โดยขึ้นอยู่กับจำนวนประชากรที่ให้บริการ โดยให้บริการทุกคนที่มาเยี่ยมชม และสถานประกอบการจัดเลี้ยงสาธารณะในสถานประกอบการผลิต สถาบัน และ สถาบันการศึกษา(งาน โรงเรียน นักเรียน เด็กๆ ฯลฯ)

ภาคอุตสาหกรรมคือกลุ่มวิสาหกิจที่ผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีวัตถุประสงค์เป็นเนื้อเดียวกัน แปรรูปวัตถุดิบที่เป็นเนื้อเดียวกัน และมีลักษณะเฉพาะด้วยกระบวนการทางเทคโนโลยีเดียวกัน

เพื่อจัดระเบียบบัญชี ต้นทุนการผลิตอิทธิพล:

1. ประเภทของกิจกรรม

2. คุณลักษณะขององค์กรเทคโนโลยีและการผลิต

3. ลักษณะของผลิตภัณฑ์

4. โครงสร้างการจัดการ

5. ปัจจัยอื่น ๆ ที่กำหนดกระบวนการบันทึกธุรกรรมทางธุรกิจ การจัดระบบ การบัญชีสังเคราะห์และการวิเคราะห์ การกำหนดขอบเขตและการกระจายต้นทุนระหว่างงานระหว่างทำและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

พิจารณาการจำแนกประเภทของการผลิตจากมุมมองของอิทธิพลที่มีต่อองค์กรการบัญชีต้นทุนการผลิต ในส่วนที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรม การผลิตทั้งหมดขึ้นอยู่กับลักษณะของกระบวนการทางเทคโนโลยี สามารถแบ่งออกเป็นสองกลุ่ม: การทำเหมืองและการแปรรูป

เพื่อทำเหมืองแร่รวมถึงการผลิตสารสกัดจากดิน น้ำ ป่าไม้ แร่ธาตุ และทรัพยากรอินทรีย์เพื่อนำไปแปรรูปหรือใช้ประโยชน์ในภายหลัง ซึ่งรวมถึงสถานประกอบการในการสกัดถ่านหิน น้ำมัน ก๊าซ แร่ การประมง การตัดไม้ ฯลฯ ตามกฎแล้วมีลักษณะเฉพาะด้วยเทคโนโลยีที่ค่อนข้างง่าย ในอุตสาหกรรมดังกล่าวไม่มีค่าใช้จ่ายด้านวัตถุดิบและวัสดุพื้นฐานสำหรับผลิตภัณฑ์ที่เกิดขึ้น อุตสาหกรรมสกัดส่วนใหญ่มีลักษณะเฉพาะด้วยระยะเวลาการผลิตที่ค่อนข้างสั้น ขั้นตอนกระบวนการเดียว และไม่มีผลิตภัณฑ์ขั้นกลาง - ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ผลิตขึ้นเอง ดังนั้นจึงไม่มีงานที่อยู่ระหว่างดำเนินการหรือไม่มีนัยสำคัญ อุตสาหกรรมเหล่านี้ผลิตผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างง่ายและในปริมาณมาก ลักษณะเฉพาะของอุตสาหกรรมสกัดจะกำหนดล่วงหน้าการบัญชีเชิงวิเคราะห์ของต้นทุนและลักษณะเฉพาะของการคำนวณต้นทุนการผลิต ดังนั้น ต้นทุนการผลิตจึงถูกนำมาพิจารณาสำหรับกระบวนการโดยรวม โดยแบ่งย่อยในการบัญชีเชิงวิเคราะห์ตามเวิร์กช็อป สถานที่ผลิต และหากจำเป็น ก็แยกตามประเภทของงานที่ดำเนินการด้วย ต้นทุนทั้งหมดของรอบระยะเวลารายงานสำหรับสินค้าที่จัดตั้งขึ้นจะนำมาประกอบโดยตรงกับปริมาณของผลิตภัณฑ์ที่เป็นเนื้อเดียวกันที่ผลิตขึ้นซึ่งก่อให้เกิดต้นทุน

กำลังประมวลผล_อุตสาหกรรมแปรรูปวัตถุดิบอุตสาหกรรมและเกษตรกรรมให้เป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปหรือผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป อุตสาหกรรมเหล่านี้ผลิตผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างซับซ้อน ตามกฎแล้ว พวกเขามีงานระหว่างดำเนินการอยู่เสมอ

ขึ้นอยู่กับลักษณะทางเทคโนโลยีของการสร้างผลิตภัณฑ์พวกเขาจะแบ่งออกเป็นสองกลุ่มย่อย หัวข้อแรกครอบคลุมถึงอุตสาหกรรมที่ ผลิตภัณฑ์สุดท้ายเกิดจากการแปรรูปวัตถุดิบตามลำดับ กระบวนการทางเทคโนโลยีในอุตสาหกรรมเหล่านี้มีลักษณะเป็นขั้นตอนและกระบวนการจำนวนหนึ่ง (ระยะ) ผลิตภัณฑ์ของแต่ละขั้นตอนเรียกว่าผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจะถูกถ่ายโอนไปยังขั้นตอนถัดไป ตัวอย่างการผลิตในกลุ่มย่อยนี้คือ โรงงานโลหะวิทยาที่มีวงจรการผลิตครบวงจร และโรงงานทอผ้า

ในอุตสาหกรรมดังกล่าว การบัญชีต้นทุนไม่เพียงดำเนินการสำหรับกระบวนการโดยรวมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงขีดจำกัดทางเทคโนโลยีส่วนบุคคล (ระยะ) และภายในนั้น - สำหรับประเภทของผลิตภัณฑ์ที่ผลิตด้วย ดังนั้นจึงจำเป็นต้องคำนวณต้นทุนของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปขั้นสุดท้ายและผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป

กลุ่มย่อยที่สองเกิดขึ้นจากการผลิต ในโรงปฏิบัติงานต่างๆ ซึ่งแต่ละชิ้นส่วนจะถูกสร้างขึ้น และประกอบเป็นหน่วยระดับกลาง ซึ่งท้ายที่สุดจะรวมกันเป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ตัวอย่างทั่วไปของการผลิตประเภทนี้คือ โรงงานสร้างเครื่องจักร,โรงงานตัดเย็บเสื้อผ้า,ผลิตรองเท้า. การผลิตประเภทนี้มีลักษณะเฉพาะด้วยความซับซ้อนของกระบวนการทางเทคโนโลยีส่วนประกอบจำนวนมากที่ใช้และคุณสมบัติอื่น ๆ ที่ส่งผลต่อการสร้างบัญชีการผลิตการเลือกวัตถุสำหรับคำนวณต้นทุนและวิธีการคำนวณ

การจัดทำบัญชีต้นทุนและการคำนวณต้นทุนผลิตภัณฑ์ได้รับอิทธิพลอย่างมีนัยสำคัญจากระดับความเชี่ยวชาญขององค์กรและการผลิตจำนวนมากของผลิตภัณฑ์ บนพื้นฐานนี้การผลิตแบ่งออกเป็นแบบเดี่ยวแบบอนุกรมและแบบมวล

เดี่ยวเรียกว่าการผลิตผลิตภัณฑ์แต่ละประเภทหรือผลิตภัณฑ์ที่เป็นเนื้อเดียวกันเป็นชุดเล็กๆ ตามกฎแล้วการผลิตผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะไม่เกิดซ้ำ ตัวอย่างของการผลิตประเภทนี้อาจเป็นได้ อู่ต่อเรือ,โรงงานวิศวกรรมหนัก การบัญชีต้นทุนดำเนินการตามคำสั่งซื้อ

อนุกรมการผลิตมีลักษณะเฉพาะด้วยการเปิดตัวผลิตภัณฑ์บางชุด (ชุด) เป็นระยะ การจัดองค์กรการผลิตตามประเภทนี้มักพบในการผลิตเครื่องมือกลและอุปกรณ์และการผลิตเครื่องมือ

มวลการผลิตมีมากที่สุด ประเภทที่สมบูรณ์แบบการจัดองค์กรการผลิตซึ่งรับประกันระบบอัตโนมัติและกลไกของกระบวนการต่าง ๆ ในระดับที่สูงกว่าในอุตสาหกรรมอื่น ๆ ในการผลิตจำนวนมาก ผลิตภัณฑ์ประเภทเดียวกันจะมีการผลิตอย่างต่อเนื่องในจำนวนที่ค่อนข้างจำกัด ซึ่งมักจะรวมถึงอุตสาหกรรมเหมืองแร่ด้วย ในอุตสาหกรรมการผลิต การผลิตจำนวนมากเป็นเรื่องปกติสำหรับสาขาวิศวกรรมเครื่องกลหลายสาขา (อุตสาหกรรมยานยนต์ รถแทรกเตอร์) อุตสาหกรรมเบา และอาหาร

องค์กรการผลิตควรเข้าใจว่าเป็นองค์กรหนึ่งของแรงงาน การจัดคนงานและอุปกรณ์ การเคลื่อนย้ายวัสดุและผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป การประสานงานร่วมกันของงานในแต่ละพื้นที่ของการผลิตและการดำเนินงาน

มีความแตกต่างระหว่างองค์กรการไหลของการผลิตและองค์กรไม่ไหลหรือกลุ่ม ซึ่งมีอิทธิพลต่อการสร้างการบัญชีการผลิต

อินไลน์การจัดระบบการผลิตที่สมบูรณ์แบบที่สุด ด้วยองค์กรดังกล่าว อุปกรณ์และสถานที่ทำงานทั้งหมดจะได้รับการติดตั้งในรูปแบบของสายเทคโนโลยีและในแต่ละสายการผลิตจะมีการดำเนินการครบวงจรที่เกี่ยวข้องกับการประมวลผลชิ้นส่วนหรือการผลิตผลิตภัณฑ์เฉพาะ ดังนั้นในแต่ละสายการผลิต กระบวนการแปรรูปจึงสิ้นสุดลงด้วยการปล่อยชิ้นส่วนหรือผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

ที่ ไม่ไหลตามกฎแล้วในองค์กรการผลิตจะใช้การจัดกลุ่มอุปกรณ์ ในกรณีนี้ อุปกรณ์แต่ละกลุ่มจะดำเนินการอย่างใดอย่างหนึ่งหรือหลายอย่างที่ไม่สมบูรณ์ ดังนั้นชิ้นส่วนที่ผ่านการประมวลผลตามความจำเป็นจะถูกถ่ายโอนจากอุปกรณ์กลุ่มหนึ่งไปยังอีกกลุ่มหนึ่ง และมักจะกลับไปยังอุปกรณ์กลุ่มเดียวกันหลายครั้ง ซึ่งนำไปสู่การเพิ่มขึ้นอย่างมากในระยะเวลาของวงจรการผลิตและงานระหว่างดำเนินการ

ประเภทของการผลิต. ขนาดใหญ่และขนาดกลาง สถานประกอบการผลิตและแบ่งเป็นเวิร์คช็อป ส่วนต่างๆ หรืออื่นๆ หน่วยโครงสร้าง. โดยทั่วไปแล้ว องค์กรจะสร้างแผนก (การผลิต) ดังกล่าวสองกลุ่ม: ส่วนหลักและส่วนเสริม

การผลิตหลัก (การประชุมเชิงปฏิบัติการหลัก) มีไว้สำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์เฉพาะสำหรับการผลิตที่องค์กรสร้างขึ้น ผลิตภัณฑ์ งาน และบริการเหล่านี้มักจะขายตามข้อตกลงการขายหรือการจัดหา ในทางกลับกันร้านผลิตหลักจะแบ่งออกเป็นกลุ่ม ใช่แล้ว โรงงานรถยนต์ร้านหลัก ได้แก่ ร้านจัดซื้อจัดจ้าง (โรงหล่อ การตีขึ้นรูป การอัด) การแปรรูป (เครื่องกล โครง ตัวถัง ความร้อน กัลวานิก) และร้านประกอบ (การประกอบเครื่องยนต์ เพลาล้อหลัง สายพานลำเลียงหลัก) การผลิตหลักในอุตสาหกรรมการอบ ได้แก่ การอบขนมปัง ในอุตสาหกรรมบรรจุกระป๋อง - การผลิตอาหารกระป๋อง เป็นต้น

การผลิตเสริม (เวิร์คช็อปเสริม) ถูกสร้างขึ้นเพื่อให้มั่นใจ ดำเนินการตามปกติ(บริการ) ของอุตสาหกรรมหลักโดยให้บริการหรือปฏิบัติงานบางประเภทแก่พวกเขา ในอุตสาหกรรม ได้แก่ ร้านค้าการผลิต หลากหลายชนิดพลังงาน (โรงไฟฟ้า หม้อต้มไอน้ำ เครื่องอัด สถานีออกซิเจน) การผลิตเครื่องมือ (เครื่องมือ การปั๊ม ร้านขายลวดลาย) การผลิตการซ่อมแซม (ร้านซ่อมเครื่องกล ซ่อม และก่อสร้าง) ส่วนหนึ่งของการผลิตเวิร์คช็อปเสริมสามารถขายได้จากภายนอก

การแบ่งการผลิตออกเป็นหลักและเสริมทำให้คุณสามารถแยกบัญชีต้นทุนในบัญชีแยกกัน: บัญชี 20 "การผลิตหลัก" และบัญชี 23 "การผลิตเสริม"

วิสาหกิจอาจมีการผลิตและสิ่งอำนวยความสะดวกที่ไม่ใช่อุตสาหกรรม (ที่อยู่อาศัยและบริการชุมชน โรงเรียนอนุบาล สถานรับเลี้ยงเด็ก ฯลฯ ) แต่ไม่จัดอยู่ในประเภทของการผลิตเนื่องจากไม่เกี่ยวข้องโดยตรงกับการผลิตผลิตภัณฑ์จากการผลิตหลัก การบัญชีสำหรับต้นทุนของวิสาหกิจดังกล่าวดำเนินการในบัญชี 29 “ อุตสาหกรรมการบริการและฟาร์ม”

ขึ้นอยู่กับโครงสร้างและองค์กรของการจัดการการผลิต มีองค์กรที่มีโครงสร้างการจัดการร้านค้าและไม่ใช่ร้านค้า

การผลิตแต่ละรายการหรือส่วนที่แยกจากกัน (ขั้นตอน การแจกจ่ายซ้ำ) ที่ได้รับการจัดสรรในองค์กรเรียกว่าเวิร์กช็อป ตามการแบ่งการผลิตทางอุตสาหกรรมออกเป็นหลักและเสริมการประชุมเชิงปฏิบัติการของการผลิตหลักและเสริมมีความโดดเด่น

การประชุมเชิงปฏิบัติการเป็นหน่วยโครงสร้างหลักขององค์กรอุตสาหกรรม

โครงสร้างร้านค้าและที่ไม่ใช่ร้านค้าของการจัดการการผลิตมีอิทธิพลต่อการสร้างการบัญชีสรุปเชิงวิเคราะห์ของต้นทุนการผลิต ดังนั้นหากองค์กรปิดเวิร์กช็อป ข้อกำหนดเบื้องต้นจะถูกสร้างขึ้นสำหรับการใช้วิธีการบัญชีรวมแบบกึ่งสำเร็จรูป ตัวอย่างเช่น ในอุตสาหกรรมการผลิตเบียร์ พวกเขาคำนวณต้นทุนมอลต์ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปในการผลิตเบียร์แยกกัน โดยปกติจะใช้โครงสร้างการจัดการร้านค้าค่ะ วิสาหกิจขนาดใหญ่. ในกรณีนี้ ต้นทุนของแต่ละเวิร์คช็อปจะถูกนำมาพิจารณาแยกกัน ในบัญชี 25 "ค่าใช้จ่ายการผลิตทั่วไป"

ในองค์กรขนาดเล็กและขนาดกลางจะใช้โครงสร้างการจัดการแบบไม่มีร้านค้าซึ่งมีการจัดพื้นที่การผลิตแทนการประชุมเชิงปฏิบัติการของการผลิตหลักและการผลิตเสริม ภายใต้เงื่อนไขเหล่านี้ การบัญชีต้นทุนรวมจะดำเนินการบนพื้นฐานของตัวเลือกที่ไม่กึ่งสำเร็จรูปซึ่งการเคลื่อนย้ายของผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ผลิตเองจะไม่สะท้อนให้เห็นในการบัญชี

รูปแบบองค์กรการผลิตแบบรวมมีผลกระทบอย่างมากต่อองค์กรการบัญชี ในหลายกรณี โรงงานผลิตจะผลิตผลิตภัณฑ์จากหลายอุตสาหกรรม ด้วยแบบฟอร์มนี้ การบัญชีจะดำเนินการจากส่วนกลางด้วย ข้อกำหนดเบื้องต้นการกระจายและความสัมพันธ์ของต้นทุนระหว่างการผลิตที่ถูกต้อง

ขึ้นอยู่กับลักษณะของผลิตภัณฑ์ที่ผลิตการผลิตที่เรียบง่ายและซับซ้อนก็มีความโดดเด่นเช่นกัน

การผลิตที่ประกอบด้วยขั้นตอนเดียวและมีไว้สำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์ประเภทเดียวเรียกว่าการผลิตแบบง่าย เช่น การผลิตมอลต์

การผลิตประกอบด้วยหลายขั้นตอนและมีไว้สำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์หลายประเภทเรียกว่าซับซ้อน ในการผลิตที่ซับซ้อน หลังจากแต่ละขั้นตอนการประมวลผล จะมีการผลิตผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป และเฉพาะในขั้นตอนการประมวลผลสุดท้ายเท่านั้นที่จะผลิตผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป