ข้อดีของอาหารอัดรีดสำหรับโค เทคโนโลยีการผลิตอาหารอัดรีดในการเลี้ยงสัตว์ปีก

อาหารอัดรีดกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นในการเลี้ยงสุกรและสัตว์เลี้ยงอื่นๆ ฟาร์ม. ในกระบวนการแปรรูปพืชธัญพืชสำหรับอาหารสัตว์ดังกล่าว คุณค่าทางโภชนาการและคุณภาพทางโภชนาการของพืชเหล่านี้จะเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ สิ่งนี้นำไปสู่ความจริงที่ว่าอาหารถูกดูดซึมได้ดีขึ้น ซึ่งหมายความว่าสัตว์จะพัฒนาและเติบโตอย่างเข้มข้นมากขึ้น

ฟีดอัดรีดคืออะไร?

อาหารสุกรที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงแบบอัดรีดผลิตโดยการแปรรูปเมล็ดพืชและของเสียจากธัญพืชโดยใช้อุปกรณ์พิเศษ - เครื่องอัดรีด บ่อยครั้งที่ฐานธัญพืชจะเสริมด้วยของเสียจากสัตว์ พรีมิกซ์ อาหารเสริมแร่ธาตุ และส่วนประกอบอื่นๆ ข้อได้เปรียบหลักของมวลอาหารที่ได้รับคือดูดซึมเข้าสู่ร่างกายหมูได้ 90% สารอาหารจากธัญพืชปกติจะถูกดูดซึมในระบบย่อยอาหารเพียง 50%

ในระหว่างการอัดรีด วัตถุดิบจะได้รับผลกระทบหลายประเภทในคราวเดียว อยู่ภายใต้แรงดันสูง กลไกการบด ความร้อน. เป็นผลให้โครงสร้างของฟีดเปลี่ยนแปลงไปโดยสิ้นเชิง แป้งซึ่งเป็นส่วนประกอบหนึ่งของเมล็ดพืชจะแตกตัวเป็นโมโนแซ็กคาไรด์ ซึ่งถูกดูดซึมได้อย่างมีประสิทธิภาพมากกว่าสารในรูปแบบดั้งเดิมถึงสองเท่า โปรตีนและอื่น ๆ อีกมากมาย วัสดุที่มีประโยชน์ยังกลายร่างเป็นรูปแบบที่ย่อยง่าย

เป็นที่น่าสังเกตว่าภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิ 180 องศาในระหว่างกระบวนการแปรรูปแบคทีเรียและเชื้อราทั้งหมดที่เข้าสู่เครื่องอัดรีดด้วยวัตถุดิบจะถูกทำลาย ในเวลาเดียวกัน ระยะเวลาขั้นต่ำของการสัมผัสดังกล่าวไม่ได้ทำให้ปริมาณวิตามิน กรดอะมิโน และไขมันในอาหารสัตว์ลดลง

สูตรอัดรีดเป็นที่นิยมโดยเฉพาะเมื่อให้อาหารลูกสุกร ในระหว่างกระบวนการแปรรูป อาหารจะได้รับรสชาติและกลิ่นพิเศษ ซึ่งเพิ่มความอยากอาหารของสัตว์ ในเวลาเดียวกัน โครงสร้างที่เปลี่ยนแปลงไม่จำเป็นต้องมีต้นทุนพลังงานแยกต่างหากสำหรับการแปรรูปอาหาร

คุณสมบัติของการให้อาหาร

อาหารอัดรีดสามารถทำได้จากเมล็ดพืชทุกชนิด แต่ตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับสุกร ได้แก่ ข้าวบาร์เลย์ ข้าวโพด ข้าวสาลี หรือถั่วลันเตา ในเวลาเดียวกัน เพื่อเติมเต็มความต้องการของสัตว์ นอกเหนือจากมวลเมล็ดพืช เนื้อกระดูกหรือปลาป่น และยีสต์อาหารสัตว์ยังถูกเพิ่มเข้าไปในเครื่องอัดรีดอีกด้วย องค์ประกอบที่ผ่านการแปรรูปสามารถจัดเก็บได้อย่างอิสระเป็นเวลา 5-6 เดือน จึงสามารถเตรียมได้ในปริมาณมากในแต่ละครั้ง

สำหรับมาตรฐานการป้อนฟาร์มด้วยสารอัดรีดนั้นจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของการสังเกตของเจ้าของฟาร์มเอง ในอาหารของหมูป่าที่โตเต็มวัยอาหารอัดควรมีอย่างน้อย 70% ยิ่งกว่านั้นหากหลังจากให้อาหารไประยะหนึ่งแล้วพบว่าส่วนผสมดังกล่าวยังคงอยู่ในตัวป้อน ปริมาณรายวันจะลดลง

เมื่อให้อาหารแม่สุกร อาหารอัดรีดในอาหารจะมีเพียง 50% หากมดลูกกำลังตั้งครรภ์จะเป็นการดีกว่าที่จะละทิ้งการอัดรีดและให้อาหารสีเขียวและฉ่ำในปริมาณที่เพียงพอแก่เธอ

สำหรับลูกสุกรจำเป็นต้องมีการคำนวณที่แม่นยำกว่านี้ สำหรับบุคคลที่มีน้ำหนักไม่เกิน 40 กก. อัตราธัญพืชแปรรูปต่อวันคือ 1.5 กก. ต่อจากนั้น สำหรับน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นแต่ละครั้ง 10 กก. จะมีการเติมสารอัดรีดอีก 100 กรัมเข้ากับค่ามาตรฐานรายวันทั้งหมด ลูกสุกรตัวเล็กสามารถเลี้ยงส่วนผสมนี้ได้ไม่ช้ากว่าสองสัปดาห์หลังจากการให้อาหารครั้งแรก นอกจากนี้ คุณควรเริ่มต้นด้วยจำนวนเงินขั้นต่ำและเพิ่มภายใน 30 วันให้เป็นอัตราปกติ เปอร์เซ็นต์ของส่วนผสมจะเพิ่มขึ้นทุกๆ 3 วัน ในกระบวนการนี้ควรคำนึงว่าเมื่อให้อาหารลูกสุกรด้วยสารประกอบอัดรีดจะเป็นการดีที่สุดที่จะใช้ข้าวสาลีหรือข้าวบาร์เลย์เป็นพื้นฐานสำหรับพวกมัน

การให้อาหารสุกรด้วยอาหารที่ทำจากธัญพืชแปรรูปถือเป็นการขุนแบบแห้ง ดังนั้นจึงถือว่ามีน้ำสะอาดจำนวนมากอยู่ในชามดื่มอย่างต่อเนื่อง

เป็นที่น่าสังเกตว่าอาหารอัดรีดเป็นส่วนหลักของอาหารเท่านั้น ช่วงฤดูหนาว. ในขณะเดียวกันก็เสริมด้วยหญ้าหมักหรือพืชราก ใน เวลาฤดูร้อนและในฤดูใบไม้ผลิ สารอัดรีดในอาหารจะยังคงอยู่ในปริมาณเล็กน้อย และพื้นฐานคือหญ้าและผัก

เทคโนโลยีการผลิต

การผลิตอาหารสัตว์โดยการอัดขึ้นรูปดำเนินการโดยใช้หน่วยพิเศษ - เครื่องอัดรีด จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้ อุปกรณ์ดังกล่าวถูกใช้เฉพาะในสถานประกอบการแปรรูปเมล็ดพืชและของเสียขนาดใหญ่เท่านั้น ปัจจุบันมีเครื่องอัดรีดหลายรุ่นสำหรับใช้ในบ้าน

กระบวนการแปรรูปวัตถุดิบเกิดขึ้นได้อย่างไร? สกรูพิเศษวางอยู่ภายในตัวเครื่องเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าของอุปกรณ์ดังกล่าว เขาคือผู้ที่ทำหน้าที่เป็นส่วนทำงานหลักของอุปกรณ์ การผลิตอาหารสัตว์นั้นเกิดขึ้นในขั้นตอนต่อไปนี้:

1. ส่วนประกอบทั้งหมดถูกเทลงในเครื่องรับ ในกรณีนี้ ส่วนประกอบสกรูจะเคลื่อนไปยังห้องอัด
2. ในห้องอัด ใบมีดสว่านจะกดมวลเมล็ดข้าวเข้ากับผนังด้วยแรง 50 MPa ความดันสูงกระตุ้นให้อุณหภูมิของวัตถุดิบบดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วถึง 180 องศา เป็นผลให้สารอาหารที่ซับซ้อนทั้งหมดถูกแบ่งย่อยเป็นรูปแบบที่เรียบง่ายกว่าบางส่วน
3. ทันทีหลังจากการอบชุบด้วยความร้อน extrudate ที่ยังร้อนอยู่จะถูกดันต่อไปด้วยสกรู ในกรณีที่ไม่มีแรงกดดันภายนอก ไอระเหยของของเหลวที่ระเหยจะถูกปล่อยออกมาจากมวลที่เกิดขึ้นและเกิดการระเบิดของโครงสร้างของวัตถุดิบ เป็นผลให้สามารถแยกแยะโพลีแซ็กคาไรด์และสารอื่นๆ ในขั้นสุดท้ายให้เป็นส่วนประกอบที่ย่อยง่ายได้

ค้อนน้ำดังกล่าวนำไปสู่การก่อตัวของรูพรุนขนาดใหญ่ในโครงสร้างที่หนาแน่นของวัตถุดิบ ด้วยเหตุนี้ปริมาณมวลป้อนเริ่มแรกจึงเพิ่มขึ้น 7 เท่า

สำคัญ! โดยทั่วไป ขั้นตอนการผลิตจะเหมือนกันสำหรับส่วนประกอบใดๆ ก็ตาม แต่สูตรอาจแตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับว่าสัตว์ชนิดใดที่วางแผนจะเลี้ยงและวัตถุประสงค์ของการขุนคืออะไร

เครื่องอัดรีดฟีด: การเริ่มต้นและการเตรียมงาน

ตามที่ระบุไว้แล้ว เครื่องอัดรีดทั้งหมดแบ่งออกเป็นรุ่นอุตสาหกรรมและอุปกรณ์สำหรับใช้ในบ้าน ในเวลาเดียวกันประเภทที่สองแม้ว่าจะค่อนข้างใช้งานง่าย แต่ก็ยังต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดบางประการในขั้นเริ่มต้นของการใช้งาน งานทั้งหมดในการเริ่มและการตรวจสอบอุปกรณ์นั้นสอดคล้องกับอัลกอริธึมต่อไปนี้:

1. ก่อนเปิดเครื่องครั้งแรกจะมีการตรวจสอบอย่างละเอียด ในระหว่างการตรวจสอบจำเป็นต้องตรวจสอบว่ามีน้ำมันเพียงพอในกลไกการเคลื่อนที่ของอุปกรณ์หรือไม่ (น้ำมันหล่อลื่นถูกเทลงในหัวนมน้ำมันพิเศษบนตัวเครื่อง) ถัดไปจะตรวจสอบระดับความแน่นของสลักเกลียวและตัวยึดรวมถึงการเชื่อมต่อที่ถูกต้องของตัวเครื่องกับเครือข่ายไฟฟ้า
2. หลังจากตรวจสอบแล้ว ให้ขันน็อตที่อยู่ส่วนท้ายของตัวเครื่องให้แน่นจนสุด หลังจากขันให้แน่นจนสุดแล้ว ก็จะปล่อยการปฏิวัติอีกครั้งหนึ่ง
3. เครื่องอัดรีดเปิดอยู่และอุ่นเครื่อง เพื่ออุ่นเครื่อง เมล็ดพืชจะค่อยๆ เทลงบนเครื่องรับด้วยตนเอง ฟีดที่อัดออกมาจะออกมาจากหัวฉีดโดยมีเมล็ดธัญพืชเต็มจำนวนเป็นเปอร์เซ็นต์ ในกรณีนี้จำเป็นต้องขันน็อตบนหัวฉีดให้แน่นจนกระทั่งเมล็ดพืชทั้งหมดได้รับการประมวลผล ถัดไปในถังรับเมล็ดพืชจะมีการปรับตักพิเศษซึ่งมีหน้าที่ในการป้อนมวลเมล็ดพืชให้กับสว่าน แหล่งจ่ายไฟควรเป็นแบบที่อุปกรณ์ไม่ได้รับภาระหนัก

บางครั้งเมื่อซื้ออุปกรณ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งมือถือ จำเป็นต้องขัดด้านในของตัวอุปกรณ์อย่างระมัดระวัง ในกรณีนี้ ให้เตรียมส่วนผสมพิเศษซึ่งประกอบด้วย:

1. ทรายละเอียด.
2. รำข้าว.
3. น้ำมันดอกทานตะวัน 50 มล.

ส่วนประกอบทั้งหมดผสมให้เข้ากัน หลังจากผสมแล้ว องค์ประกอบนี้ 2 กิโลกรัมจะถูกส่งไปยังถังบรรจุของเครื่องอัดรีดที่ให้ความร้อน ในกรณีนี้น็อตจากขอบของหัวฉีดจะบิดเบี้ยวจนสุด องค์ประกอบนี้ช่วยให้คุณขัดอุปกรณ์ให้มีลักษณะดั้งเดิมได้อย่างรวดเร็ว

ข้อดีของเครื่องอัดรีดฟีด

จากผลการศึกษาจำนวนมาก พบว่าการผสมสารอัดรีดกับอาหารทั่วไปเมื่อเปรียบเทียบกับผลิตภัณฑ์บริสุทธิ์ ช่วยให้สุกรเติบโตและพัฒนาการอย่างเข้มข้นยิ่งขึ้น ฟีดประเภทนี้แตกต่างจากตัวเลือกอื่นด้วยข้อดีทั้งหมด:

1. ดูดซึมได้อย่างรวดเร็วโดยระบบย่อยอาหารของสัตว์ โครงสร้างรูพรุนของคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวและน้ำตาลถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือด 90% ด้วยเหตุนี้การเติบโตของลูกสุกรจึงเพิ่มขึ้นอย่างมาก
2. การย่อยอาหารดังกล่าวไม่จำเป็นต้องใช้พลังงานเป็นพิเศษ ส่วนหลักของพลังงานในระหว่างการย่อยอาหารในสุกรมีวัตถุประสงค์เพื่อแปรรูปเปลือกแข็งของเมล็ดพืช ไม่มีเปลือกดังกล่าวอยู่ในสาร exrudate ซึ่งหมายความว่าพลังงานทั้งหมดจะไปสู่การพัฒนาเนื้อเยื่อและกระบวนการสำคัญของร่างกายสัตว์
3. ส่วนผสมที่อัดขึ้นรูปนั้นปราศจากจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคโดยสิ้นเชิง อนุภาคที่ทำให้เกิดโรคทั้งหมดตายภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิสูง ปัจจัยนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งในการเลี้ยงลูกที่ระบบย่อยอาหารยังไม่สามารถต่อสู้กับโรคและความผิดปกติของร่างกายได้
4. การใช้ส่วนผสมของเกรนเบสและแร่ธาตุเชิงซ้อนที่หลากหลาย ช่วยให้คุณได้รับสมดุลที่เหมาะสมของธาตุขนาดเล็กและวิตามิน เป็นผลให้ส่วนผสมดังกล่าวจะสนองความต้องการของสัตว์ได้อย่างเต็มที่
5. อาหารมีรสชาติและคุณสมบัติมีกลิ่นหอมสูง สัตว์และนกในบ้านทุกตัวกินส่วนผสมนี้อย่างมีความสุข แม้แต่แมวและสุนัขก็ไม่รังเกียจมัน ส่วนผสมอาหารแบบอัดรีดช่วยกระตุ้นความอยากอาหารของสุกร ซึ่งช่วยเพิ่มการเจริญเติบโต

นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าเครื่องอัดรีดแบบโฮมเมดนั้นใช้งานง่ายมาก ซึ่งจะช่วยลดเวลาและความพยายามในการผลิตอาหารสัตว์ลงอย่างมาก นอกจากนี้การซื้ออุปกรณ์ดังกล่าวจะจ่ายผลตอบแทนอย่างรวดเร็วโดยการเพิ่มผลผลิตทางการเกษตร

บทสรุป

อาหารที่เหมาะสมเป็นกุญแจสำคัญต่อสุขภาพที่ดี การเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว และการเพิ่มจำนวนสัตว์เลี้ยง ดังนั้นผู้เพาะพันธุ์ในฟาร์มขนาดใหญ่จึงมองหาวิธีกระจายการให้อาหารสุกรให้หลากหลายและมีประสิทธิภาพมากขึ้นอย่างต่อเนื่อง และควรสังเกตว่าการป้อนแบบอัดเป็นขั้นตอนสำคัญในทิศทางนี้

หนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดและ วิธีที่มีประสิทธิภาพการเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของอาหารธัญพืชคือการอัดขึ้นรูป สาระสำคัญอยู่ที่ว่าเมล็ดข้าวต้องเผชิญกับผลกระทบทางกลและความร้อนใต้บรรยากาศที่รุนแรงมากในระยะสั้นแต่รุนแรงมาก เนื่องจากอุณหภูมิสูง (150-180 ° C) ความดัน (ประมาณ 50 atm.) และแรงเฉือนในตัวการทำงานของสกรู ของเครื่องอัดรีดซึ่งเป็นผลมาจากการเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบทางโครงสร้าง ทางกล และทางเคมีของวัตถุดิบตั้งต้น โครงสร้างที่ซับซ้อนโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตแตกตัวเป็นน้ำตาลเชิงเดี่ยว เส้นใยเป็นน้ำตาลทุติยภูมิ แป้งเป็นน้ำตาลเชิงเดี่ยว ด้านหลัง เวลาอันสั้นการแปรรูปวัตถุดิบทำให้โปรตีนไม่มีเวลาจับตัวเป็นก้อน อาหารที่ได้จะคงวิตามินและสารออกฤทธิ์ทางสรีรวิทยาทั้งหมดไว้ และแบคทีเรีย แบคทีเรียที่ติดเชื้อ และเชื้อราจะถูกทำลาย แป้งจะถูกเปลี่ยนเป็นซูโครสบางส่วน สารพิษสลายตัวเป็นวัสดุที่ไม่ใช้งานและไม่เป็นอันตราย เนื่องจากความดันลดลงอย่างรวดเร็วเมื่อปล่อยมวลเมล็ดพืชที่ได้รับความร้อนจึงเกิด "การระเบิด" (ปริมาตรเพิ่มขึ้น) ของผลิตภัณฑ์ซึ่งทำให้สามารถเข้าถึงการทำงานของเอนไซม์ในกระเพาะอาหารของสัตว์ได้มากขึ้นและเพิ่มการย่อยได้อย่างรวดเร็ว

การรวมอาหารอัดรีดไว้ในอาหารของโคขุนช่วยเพิ่มผลผลิตของสัตว์โดยเฉลี่ย 20...25% ในขณะเดียวกันก็ลดต้นทุนของวัตถุแห้ง พลังงานเมตาบอลิซึม และความเข้มข้นต่อการเพิ่มน้ำหนักสด 1 กิโลกรัมภายใน 15...20 % การเปลี่ยนอาหารผสม 2.0 กิโลกรัมในอาหารโคด้วยอาหารปรุงสำเร็จในปริมาณใกล้เคียงกัน ส่งผลให้ผลผลิตน้ำนมต่อวันเพิ่มขึ้นเป็น 18% และต้นทุนของวัตถุแห้ง พลังงานเมตาบอลิซึม โปรตีนดิบ และต้นทุนลดลง 17...22% อาหารผสมต่อนม 1 กิโลกรัม การรีดเมล็ดธัญพืช (ข้าวโพด ข้าวบาร์เลย์ ทริติเคลลี่ ฯลฯ) ในการเลี้ยงสุกร ช่วยลดต้นทุนในการเลี้ยงลูกสุกรได้ 30-40% และช่วยให้คุณลดการใช้อาหารจากนมและแหล่งโปรตีนจากจุลินทรีย์และสัตว์ได้อย่างมาก (30-60%)

การวิจัยของเรามีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาและเปรียบเทียบองค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการของอาหารธัญพืชก่อนและหลังการอัดขึ้นรูป ซึ่งดำเนินการที่ PKF Planeta Zdorovya-63 LLC

เงื่อนไข วัสดุ และวิธีการ วัตถุประสงค์ของการวิจัยคือส่วนผสมของธัญพืชที่ประกอบด้วยข้าวสาลี - 40%, ข้าวโอ๊ต - 35%, ถั่วชิกพี - 25% และอาหารสำเร็จรูปที่ได้รับในสายการผลิตโดยใช้เครื่องอัดรีดอาหารสัตว์ KMZ-2U การวิเคราะห์วัสดุที่ศึกษาได้ดำเนินการในห้องปฏิบัติการทดสอบที่ได้รับการรับรองสำหรับบริการเคมีเกษตรสำหรับการผลิตทางการเกษตรที่สถาบันการศึกษาระดับอุดมศึกษาของรัฐบาลกลาง "Samara State Agricultural Academy" โดยใช้เครื่องวิเคราะห์อินฟราเรด IR 4500 ตามวิธีการที่ยอมรับโดยทั่วไปและ GOST

ผลลัพธ์และการอภิปราย การวิเคราะห์ส่วนผสมธัญพืชและอาหารสำเร็จรูปของเราแสดงให้เห็นว่าจากการอัดขึ้นรูป ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบทางเคมีของผลิตภัณฑ์อย่างมีนัยสำคัญ (ตารางที่ 1) ดังนั้นความเข้มข้นของโปรตีนดิบซึ่งเป็นหนึ่งในตัวชี้วัดหลักที่จำกัดผลผลิตของสัตว์จึงเพิ่มขึ้นจาก 16.57 เป็น 17.14% (หรือ 3.4%) เป็นที่ทราบกันดีว่าการขาดโปรตีนในอาหารสัตว์แม้แต่ 1% ส่งผลให้มีการใช้อาหารสัตว์มากเกินไป 2.0...3.5% และทำให้ต้นทุนการผลิตเพิ่มขึ้น 4.0...5.0% ในเวลาเดียวกันไม่เพียงแต่ปริมาณโปรตีนจะเพิ่มขึ้นเท่านั้น แต่ยังเพิ่มคุณค่าทางสรีรวิทยาด้วยเนื่องจากความเข้มข้นของกรดอะมิโนที่จำเป็นพื้นฐานเพิ่มขึ้น การวิจัยพบว่าหลังจากการอัดขึ้นรูป ปริมาณไลซีนซึ่งเป็นหนึ่งในกรดอะมิโนที่ขาดมากที่สุดเพิ่มขึ้น - 112% จาก 5.82% เป็น 6.56%, ไกลซีน - 141% จาก 4.31% เป็น 6.09%, ซีสตีน - 70% จาก 1.17% ถึง 2.00%, ทริปโตเฟน - 26.5%, เมไทโอนีนและกรดแอสปาร์ติก 3.7% และ 3.6% ตามลำดับ

ตารางที่ 1. ผลลัพธ์และการเปรียบเทียบ การวิเคราะห์ทางเคมีให้อาหาร

ตัวชี้วัด	หน่วย	องค์ประกอบทางเคมีของส่วนผสมของธัญพืช
		ไปยังเครื่องอัดรีด	หลังจากเครื่องอัดรีด
โปรตีนดิบ	%	16,57	17,14
เส้นใยดิบ	%	3,94	3,20
ไขมันดิบ	%	2,27	2,32
ของแห้ง	%	87,71	87,06
ขี้เถ้าดิบ	%	2,42	2,17
บีอีวี	%	63,16	61,69
น้ำตาล	%	2,50	3,16
แลกเปลี่ยนพลังงาน	เอ็มเจ	11,99	12,0
หน่วยฟีด		1,16	1,17
กรดอะมิโน
ไลซีน	กรัม/กก	5,82	6,56
เมไทโอนีน	กรัม/กก	1,85	1,92
ซีสตีน	กรัม/กก	1,17	2,00
ทริปโตเฟน	กรัม/กก	0,94	1,19
กรดแอสปาร์ติก	กรัม/กก	9,11	9,44
ธรีโอนีน	กรัม/กก	4,99	4,14
เซริน	กรัม/กก	5,56	4,82
กรดกลูตามิก	กรัม/กก	30,07	27,02
โพรลีน	กรัม/กก	10,90	9,23
ไกลซีน	กรัม/กก	4,31	6,09
อลานิน	กรัม/กก	5,02	5,13
วาลิน	กรัม/กก	5,58	5,06

จากการวิเคราะห์พบว่าอาหารสำเร็จรูปมีสารสกัดที่ปราศจากไนโตรเจน (NFES) น้อยกว่า 11.5% ซึ่งส่วนใหญ่ประกอบด้วยแป้งที่ย่อยได้ไม่ดี และมีน้ำตาลมากกว่า 26.4% ซึ่งร่างกายของสัตว์เข้าถึงได้ง่าย การเพิ่มน้ำตาลในอาหารธัญพืช (จาก 2.50% เป็น 3.16%) จะทำให้สามารถปรับสมดุลการปันส่วนปศุสัตว์ได้อย่างเต็มที่มากขึ้นในแง่ของอัตราส่วนน้ำตาล-โปรตีน ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับฟาร์มที่ไม่มีพื้นที่ปลูกพืชรากที่เป็นอาหารสัตว์

ในระหว่างการอัดรีดมวลเมล็ดจะถูกเสริมสมรรถนะด้วยไขมันดิบ 2.2% ซึ่งเป็นแหล่งพลังงานที่มีความเข้มข้นมากที่สุด: เมื่อเผาผลาญไขมัน 1 กรัมจะปล่อยความร้อนโดยเฉลี่ย 38.0 กิโลจูลซึ่งมากกว่าระหว่างการเผาไหม้ 2.2 เท่า จำนวนใกล้เคียงกันคาร์โบไฮเดรต ปริมาตรของเส้นใยลดลง 2.3% โดยพื้นฐานคือเซลลูโลส เฮมิเซลลูโลส และสารที่ห่อหุ้มผนังเซลล์ (เลกนิน, คัทติน, ซูเบริน) นั่นคือส่วนที่มีคุณค่าน้อยที่สุดของอาหารสัตว์

หลังจากการอัดขึ้นรูป มวลอาหารจะได้รับคุณภาพทางประสาทสัมผัสที่น่าพอใจ ซึ่งมีส่วนทำให้มีความอร่อยอย่างแน่นอน

ในเวลาเดียวกันมีความจำเป็นต้องคำนึงว่าเมื่ออัดฟีดมีการสูญเสียธาตุเถ้า (มากถึง 11.5%) ปริมาตรของกรดอะมิโนที่จำเป็นแต่ละชนิดจะลดลง: โพรลีน - 18.0%, ทรีโอนีน - โดย 20.5%, ซีรีน - 15, 3%, กรดกลูตามิก - 11.2%

บทสรุป. จากผลการศึกษาในห้องปฏิบัติการ สรุปได้ว่าการอัดขึ้นรูปอาหารสัตว์จะช่วยลดการขาดโปรตีนที่ย่อยได้และสารอาหารอื่นๆ ในอาหารสัตว์ได้อย่างมาก และช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการใช้พลังงานอาหารสัตว์ด้วย

วรรณกรรม:

1. โซโคโลวา โอ.ยา. ผลของอาหารอัดรีดต่อการเผาผลาญ โลหะหนักและผลผลิตของแม่ไก่ไข่ / โอ.ยา. โซโคโลวา // Dis. ปริญญาเอก วิทยาศาสตร์ชีวภาพ - โอเรนเบิร์ก - 2549 - 136 หน้า
2. Buzoverov S. Yu. อิทธิพลของการอัดขึ้นรูปและวิธีการทางเคมีของการ "ปกป้อง" ฟีดโปรตีนต่อการเผาผลาญและผลผลิตของวัวให้นม / S. Yu. Buzoverov // Dis. ปริญญาเอก วิทยาศาสตร์การเกษตร - ครัสโนยาสค์ - 2551 - 199 หน้า
3. ปรขิน เอ็น.วี. การผลิตอาหารสัตว์ /N.V. พาราขิ่น, I.V. คอบเซฟ, I.V. Gorbachev และคนอื่น ๆ / - M.: Kolos, - 2549. – 432 หน้า

น.เอ็ม. Trots ผู้สมัครสาขาวิทยาศาสตร์ชีวภาพ รองศาสตราจารย์ภาควิชาเคมีและอารักขาพืช;
โทรทัศน์. Bikeeva นักศึกษาระดับปริญญาโท Samara State Agricultural Academy ประเทศรัสเซีย Kinel-4;
AI. Putintsev ผู้อำนวยการ LLC PKF "Planet Health-63", Tolyatti

การเลี้ยงหมูและเลี้ยงหมูที่บ้านเป็นกิจกรรมที่น่าสนใจและให้ผลกำไร แต่ผลผลิตของสัตว์เหล่านี้ได้รับอิทธิพลอย่างมากจากอาหารและสภาพความเป็นอยู่ หมูสามารถเรียกได้ว่าเป็นสัตว์ชนิดเดียวที่น้ำหนักเพิ่มขึ้นในช่วงหกเดือนแรกของชีวิตมากถึงเจ็ดสิบเปอร์เซ็นต์ของอาหารที่บริโภค

อาหารที่เหมาะสมและสมดุลไม่เพียงส่งผลต่อการเจริญเติบโตและน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นของสุกรเท่านั้น เพื่อให้สัตว์มีภูมิคุ้มกันและสามารถต้านทานโรคได้ อาหารของมันจะต้องมีพรีมิกซ์ แร่ธาตุ และวิตามินของกลุ่ม A, B และ D ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งในช่วงเวลาที่มีการเจริญเติบโตของกระดูกอย่างเข้มข้น

ส่วนประกอบอาหารที่ถูกต้องสำหรับสุกรนั้นแตกต่างอย่างมากจากสิ่งที่รวมอยู่ในอาหารของสัตว์อื่น โครงสร้างของกระเพาะหมูนั้นคล้ายกับของมนุษย์มาก ดังนั้นพวกมันจึงต้องกินไขมันและคาร์โบไฮเดรต แต่อาหารพื้นฐานของมันคือส่วนประกอบของโปรตีน หมูที่อาหารประกอบด้วยเส้นใยจำนวนมากร่างกายไม่สามารถดูดซึมได้ดี ซึ่งหมายความว่าสัตว์จะลดน้ำหนักหรือต้องการอาหารมากขึ้น ซึ่งหมายความว่าค่าอาหารจะเพิ่มขึ้น นั่นคือเหตุผลที่หมูกินอาหารพิเศษที่มีโปรตีนจำนวนมากและมีไฟเบอร์จำนวนเล็กน้อย นอกจากนี้สัตว์เหล่านี้ยังต้องการเกลือและวิตามินบีซึ่งจะช่วยให้การดูดซึมอาหารดีขึ้น

เมื่อเร็ว ๆ นี้ อาหารอัดขึ้นรูป ได้รับความนิยมอย่างมาก เทคโนโลยีในการทำงานของเขาทำให้สามารถเพิ่มระดับคาร์โบไฮเดรตได้อย่างมีนัยสำคัญ ซึ่งเพิ่มมวลของผลิตภัณฑ์ที่ยังคงอยู่ในร่างกายหมูห้าเท่าหลังจากการสลายแป้ง ดังนั้นราคาหมูจึงลดลงสามสิบเปอร์เซ็นต์ บน ช่วงเวลานี้อาหารดังกล่าวเป็นพื้นฐานในการเลี้ยงสุกร ย่อยง่ายและปลอดเชื้อ ในขณะที่ต้นทุนการซื้อหรือการผลิตค่อนข้างต่ำ

เรียกว่าการอัดขึ้นรูป วิธีการที่ทันสมัยการแปรรูปพืช ฟางและธัญพืช ส่วนประกอบผ่านการกรองพิเศษและการบำบัดความร้อน และผลลัพธ์ที่ได้คือผลิตภัณฑ์อาหารสัตว์ที่ดีต่อสุขภาพ ขอบคุณ การรักษาความร้อนทุกสิ่งที่อาจทำร้ายสัตว์ก็จะหายไป อาหารสัตว์ดังกล่าวเป็นคำใหม่ในการเลี้ยงสัตว์และราคาของผลิตภัณฑ์ค่อนข้างแพง

ประโยชน์ของอาหารได้แก่:

• การย่อยได้ของผลิตภัณฑ์ (เกือบ 90%);
• ความเป็นหมันหลังการรักษาความร้อน
• ผลเชิงบวกต่อระบบทางเดินอาหารของสุกร
• ระยะเวลาการเก็บอาหารสัตว์
• อาหารที่สมดุล
• รสชาติที่ดี.

ผลิตภัณฑ์ที่ประกอบเป็นอาหารสัตว์แบบอัดรีดมีราคาไม่แพงนัก ดังนั้นตัวฟีดจึงมี ราคาถูก. ช่วยให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นในขณะเดียวกันก็ประหยัดเงินในการซื้ออาหารสัตว์ สิ่งสำคัญคือเมื่อให้อาหารอัดขึ้นรูป สัตว์ต่างๆ จะสามารถเข้าถึงน้ำได้อย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะในฤดูร้อน

โดยหลักการแล้วอาหารดังกล่าวมีส่วนประกอบทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตอยู่แล้ว ที่บ้านคุณสามารถทำอาหารดังกล่าวได้ด้วยตัวเองหากคุณมีอุปกรณ์พิเศษ - เครื่องอัดรีดฟีด มันทำจากธัญพืชโดยเติมพรีมิกซ์ต่างๆ หมูกินข้าวโอ๊ต ข้าวสาลี ข้าวโพด ถั่วลันเตา และข้าวบาร์เลย์เป็นหลัก นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องเพิ่มกระดูกป่นและยีสต์ด้วย

การให้อาหารหมูต้องเหมาะสมกับวัย สำหรับเกษตรกรมือใหม่จะมีโต๊ะมาช่วยเหลือซึ่งคุณสามารถรวบรวมเองหรือใช้เป็นพื้นฐานในการสังเกตของผู้เลี้ยงปศุสัตว์ที่มีประสบการณ์ ปริมาณอาหารอัดรีดไม่ควรเกิน 70% ของอาหารรายวันทั้งหมดของสัตว์ ตัวอย่างเช่น เมื่อเตรียมอาหารสำหรับหมูป่า จะต้องคำนึงถึงความรุนแรงของน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นด้วย หากมีอาหารเหลืออยู่ในตัวป้อน แนะนำให้ลดปริมาณลง เป็นการดีกว่าที่จะเลี้ยงหมูป่าด้วยอาหาร การผลิตภาคอุตสาหกรรมเนื่องจากร่างกายดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์และไม่ส่งผลต่อรสชาติของน้ำมันหมู

อาหารของมารดาที่ตั้งครรภ์ควรมีการรอบคอบและสมดุลมากขึ้น พวกเขาไม่ควรบริโภคอาหารอัดรีดเกินครึ่งหนึ่งของอาหารทั้งหมดในแต่ละวัน ในช่วงตั้งครรภ์ ราชินีควรได้รับอาหารฉ่ำๆ เช่น หญ้า ผัก และธัญพืชสด

ฤดูกาลนี้มีอิทธิพลอย่างมากต่อโครงสร้างของอาหารสุกร ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน ที่สุดอาหารควรประกอบด้วยผักและสมุนไพร โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากสัตว์ไม่สามารถเข้าถึงพื้นที่เลี้ยงแบบปล่อยตามธรรมชาติได้ แต่ใน เวลาฤดูหนาวอาหารอัดรีดกลายเป็นพื้นฐานของอาหาร ในช่วงเวลานี้อาหารโดยเฉลี่ยหนึ่งกิโลกรัมครึ่งต่อวันต่อสุกร อย่าลืมเกี่ยวกับผัก หมูควรกินหัวบีท มันฝรั่ง และหญ้าหมักทุกวัน

ตารางโดยประมาณสำหรับการเลี้ยงสุกรขุนด้วยอาหารอัดรีดแสดงให้เห็นว่าลูกสุกรที่มีน้ำหนักมากถึงสามสิบกิโลกรัมกินอาหารหนึ่งกิโลกรัมครึ่งต่อวัน คนที่มีน้ำหนักไม่เกินห้าสิบกิโลกรัมกินอาหาร 1.8 กิโลกรัม และสุกรขนาดใหญ่ที่มีน้ำหนักเกินห้าสิบกินสองครั้ง หรือมากกว่าอาหารกิโลกรัม

อาหารที่อัดออกมาควรใช้ร่วมกับอาหารเนื้อฉ่ำ โดยอัตราส่วนจะขึ้นอยู่กับฤดูกาล อายุของสัตว์ และลักษณะอื่นๆ

การให้อาหารลูกสุกรตัวเล็กโดยใช้อาหารอัดจะเริ่มในสัปดาห์ที่สองนับจากเริ่มให้อาหารเสริม ในตอนแรกส่วนหนึ่งของอาหารดังกล่าวจะไม่เกิน 10-12% ของน้ำหนักรวมรายวัน ในวันแรกอาหารให้ผลลัพธ์คุณสามารถเพิ่มปริมาณได้ทุกสามวัน หลังจากผ่านไปหนึ่งเดือน อัตราของอาหารที่อัดออกมาจะถึงระดับผู้ใหญ่ ปริมาณของอาหารดังกล่าวควรสอดคล้องกับ 10% ของ น้ำหนักรวมหมู เชื่อกันว่าเพื่อให้ได้ผลผลิตมากขึ้น อาหารควรมีข้าวโพดน้อยลง ข้าวบาร์เลย์และข้าวสาลีมากขึ้น

สำหรับ การผลิตที่บ้านฟีดอัดจะต้องใช้เครื่องอัดรีดฟีด นี่เป็นอุปกรณ์พิเศษที่ใช้ป้อนเมล็ดพืชใด ๆ แม้จะเน่าเสียเล็กน้อยและผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ เมล็ดพืชในเครื่องอัดรีดได้รับการประมวลผลภายใต้แรงดันสูง ซึ่งเท่ากับ 60 บรรยากาศ และที่อุณหภูมิสูง 1,600 องศาเซลเซียส หลังจากแปรรูปแล้วจะได้ผลิตภัณฑ์ในรูปแบบของแท่งซึ่งมีความยาวประมาณสองถึงสามเซนติเมตร อุปกรณ์เหล่านี้มีความสามารถที่แตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับขนาดของฟาร์มและจำนวนสุกร

ฟีดจำนวนมากจัดทำขึ้นอย่างอิสระ คุณต้องนึ่งและต้มเมล็ดพืชให้ดี แต่การผลิตดังกล่าวต้องไม่ปราศจากขยะและอาหารจะไม่ถูกย่อยจนหมด การใช้เครื่องอัดรีดจะช่วยลดต้นทุนได้อย่างมาก

มันเกิดขึ้นว่าการซื้อหน่วยดังกล่าวนั้นไม่แพงและเกษตรกรบางคนก็ทำเอง ในการตัดสินใจเกี่ยวกับการทดลองดังกล่าว อย่างน้อยคุณต้องทราบโครงสร้างและองค์ประกอบของเครื่องอัดรีดเป็นอย่างน้อย

เครื่องอัดรีดฟีดผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นคล้ายขนมปัง เมื่อเปรียบเทียบกับอาหารรวมอื่นๆ ก็มีคุณภาพรสชาติสูง ในระหว่างกระบวนการผลิต แท่งจะกลายเป็นส่วนสำคัญในโครงสร้าง ในขณะที่แป้งจะถูกย่อยสลายจนสุดและแยกออกเป็นน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรต ซึ่งร่างกายของหมูจะดูดซึมได้ง่าย สิ่งนี้สำคัญมากเพราะครึ่งหนึ่งของเมล็ดพืชนั้นประกอบด้วยแป้งซึ่งย่อยได้ไม่ดี เมื่อผลิตอาหารอัดขึ้นรูปจะได้แท่งรสหวานมีความชื้นตั้งแต่ 7 ถึง 9% น้ำหนักประมาณ 150 กรัมต่อตารางเดซิเมตร องค์ประกอบของอาหารจะขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำตาล เช่น ฐานข้าวโพดของอาหารจะให้น้ำตาล 12% ความชื้นต่ำของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปทำให้สามารถเก็บไว้ได้ห้าเดือน

คุณสมบัติของเครื่องอัดรีดฟีด:

• การแปรรูปเมล็ดพืชภายใต้ความกดดันสูง
• การเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบทางเคมี
• ค้อนน้ำของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย

เครื่องเจาะที่มาพร้อมกับอุปกรณ์ จะให้ความร้อนและบีบอัดส่วนผสมของเมล็ดข้าวภายในสองวินาที การใช้ความร้อนทำลายสถิติทำให้สามารถรักษาปริมาณวิตามินและแร่ธาตุในพืชได้สูงสุด หลังจากนั้น เมล็ดข้าวจะถูกปล่อยออกสู่ชั้นบรรยากาศและไอน้ำจะแตกออกจากด้านใน ซึ่งจะทำให้ปริมาตรเดิมเพิ่มขึ้นหลายเท่า

ดังนั้นเมล็ดพืชจึงไม่เพียงแต่มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นเท่านั้น การบำบัดด้วยความร้อนฆ่าเชื้อราและจุลินทรีย์ทั้งหมดที่อาจเป็นอันตรายต่อหมู สารพิษที่มีอยู่ในเมล็ดข้าวก็จะถูกทำให้เป็นกลางเช่นกัน

เครื่องอัดรีดฟีดเป็นอุปกรณ์ที่ค่อนข้างใช้งานง่าย สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามข้อควรระวังด้านความปลอดภัยทั้งหมด อาหารอัดรีดเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและดีต่อสุขภาพสำหรับสุกรและเป็นที่ต้องการของผู้เลี้ยงสุกรเอกชนและ วิสาหกิจขนาดใหญ่. ต้นทุนขั้นต่ำซึ่งมาพร้อมกับการให้อาหารแบบอัดรีด ให้ผลตอบแทนที่ดีในรูปของสุกรที่แข็งแรง

มีสองวิธีในการใช้เครื่องจักรเพื่อผลิตฟีดแบบอัดขึ้นรูป ก็สามารถผลิตได้เพื่อ ใช้เองและขุนสัตว์ของท่านหรือจะผลิตไว้ขายต่อไปก็ได้ ทั้งสองเส้นทางนี้ค่อนข้างทำกำไรได้

เกษตรกรเอกชนส่วนใหญ่ยังคงต้องการซื้ออุปกรณ์เพื่อใช้เลี้ยงปศุสัตว์ การขายครั้งต่อไปทั้งหมดจะต้องมีต้นทุนสำหรับวัสดุบรรจุภัณฑ์ด้วย

การสังเกตพบว่าการให้อาหารสุกรโดยใช้อาหารแบบอัดรีดจะช่วยเพิ่มผลผลิตเฉลี่ยต่อวันโดยเฉลี่ยหนึ่งถึงครึ่งถึงสองกิโลกรัม สัตว์กินอาหารได้ดีเนื่องจากรสชาติของมัน อาหารประกอบด้วยผลิตภัณฑ์จากธัญพืชจากธรรมชาติเท่านั้นซึ่งประสิทธิภาพจะเพิ่มขึ้นเนื่องจากการดูดซึมที่สมบูรณ์

สูตรที่ง่ายที่สุดซึ่งแนะนำโดยเกษตรกรผู้มีประสบการณ์คือการผสมข้าวบาร์เลย์สองถัง ข้าวสาลีและแป้งหญ้าครึ่งถัง ข้าวโพดหนึ่งในสามของถัง และข้าวโพดสามร้อยกรัม ส่วนประกอบทั้งหมดผสมและแปรรูปโดยใช้เครื่องอัดรีด

คุณยังสามารถใช้สูตรอาหารจากฟีดรวมแบบมืออาชีพเป็นพื้นฐานได้ ดังนั้นเส้นใยข้าวบาร์เลย์ข้าวโพดและข้าวสาลีจึงผสมกันในปริมาณที่เท่ากันโดยประมาณ - 20-25% ของมวลทั้งหมด อีก 5% คือป่นทานตะวัน สำหรับผู้ใหญ่ ปริมาณข้าวบาร์เลย์สามารถเป็นครึ่งหนึ่งของมวลรวมของผลิตภัณฑ์

ก่อนที่จะเริ่มอุปกรณ์คุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้เชื่อมต่อกับเครือข่ายอย่างถูกต้องและขันน็อตทั้งหมดให้แน่น คุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้หล่อลื่นหน่วยแรงเสียดทานแล้วมีหัวนมน้ำมันอยู่บนร่างกายตรงข้ามกับที่มีรู หากมีน้ำมันออกมาจากรูแสดงว่ามีน้ำมันเพียงพอ

ถัดไป คุณควรจับแม่พิมพ์ให้มากที่สุดแล้วหมุนทุกครั้ง ด้านหลัง. สามารถสตาร์ทเครื่องอัดรีดฟีดได้ เขาจะใช้เวลาสักพักในการอุ่นเครื่อง ควรเพิ่มเกรนทีละน้อยเพื่อไม่ให้เครื่องทำงานหนักเกินไปในขณะที่คุณต้องตรวจสอบหัวฉีดที่จะออกมาผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ตราบใดที่อุปกรณ์ไม่ร้อนเกินไป สารที่อัดออกมาจะออกมาเป็นเชือกหนาซึ่งสามารถมองเห็นเมล็ดที่ไม่ขาดได้ เมื่อเครื่องอัดรีดร้อนขึ้น แรงดึงจะบางลง ต้องจับแม่พิมพ์ไว้จนกว่าเมล็ดข้าวที่ไม่ขาดจะมองเห็นได้ใน extrudate อีกต่อไป หลังจากนั้น จะสามารถเปิดอุปกรณ์และปรับปริมาณเมล็ดพืชได้

สิ่งสำคัญคือต้องปรับสัดส่วนของวัตถุดิบที่ให้มาอย่างถูกต้อง มิฉะนั้นเครื่องอาจหยุดทำงานเนื่องจากความร้อนสูงเกินไป ในกรณีนี้ตลับหมึกมักจะอุดตันด้วยเมล็ดพืชร้อน หากสตาร์ทเครื่องอัดรีดได้ยาก ก็สามารถขัดชิ้นส่วนภายในได้ ในการทำเช่นนี้คุณสามารถเอาแม่พิมพ์ออกแล้วค่อยๆ เททรายละเอียดที่ผสมกับรำข้าวและเติมลงไป ปริมาณน้อยน้ำมันดอกทานตะวัน.

เป็นที่น่าสังเกตว่าการเลี้ยงหมูครองตำแหน่งผู้นำในตลาดปศุสัตว์และการผลิตผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์มาหลายปีแล้ว นี่เป็นกิจกรรมที่ทำกำไรและค่อนข้างน่าสนใจ และการเกิดขึ้นของอาหารอัดรีดทำให้กระบวนการเลี้ยงสัตว์เหล่านี้มีผลกำไรเชิงเศรษฐกิจมากยิ่งขึ้น

อาหารอัดรีดมีข้อดีหลายประการเมื่อเทียบกับอาหารผสมแบบบดแบบดั้งเดิมที่ใช้สำหรับเลี้ยงสัตว์ในฟาร์ม สัตว์ปีก ฯลฯ

การอัดขึ้นรูปประกอบด้วยกระบวนการต่างๆ มากมาย: การรักษาอุณหภูมิภายใต้ความกดดันสูงถึง 40 บรรยากาศ การเปลี่ยนรูปทางเคมีกลศาสตร์ และ "การระเบิด" ของผลิตภัณฑ์เมื่อเม็ดเล็กออกจากเมทริกซ์ของเครื่องอัดรีด

หลังจากกระบวนการอัดขึ้นรูป คุณสมบัติผู้บริโภคของอาหารสัตว์จะดีขึ้น เนื่องจากมีการสร้างสารอะโรมาติกต่างๆ ขึ้น และกิจกรรมของเอนไซม์เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ ซึ่งช่วยเพิ่มการย่อยได้ แป้งถูกย่อยเป็นเดกซ์ทรินและน้ำตาล โปรตีนจะถูกทำให้เสียสภาพ เนื่องจากกระบวนการอัดขึ้นรูปจะเกิดขึ้นที่อุณหภูมิสูง (130-150 องศาเซลเซียส) ปริมาณสารพิษและสารต่อต้านสารอาหารอื่นๆ จะลดลงอย่างมาก ในเวลาเดียวกันผลกระทบของอุณหภูมิและความดันสูงต่ออาหารจะลดลงเหลือน้อยที่สุดและเป็นเวลา 4-6 วินาที ในช่วงเวลาสั้น ๆ วิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กจะไม่ถูกทำลาย

กระบวนการอัดรีดฟีดเกี่ยวข้องกับการแปรรูปส่วนผสมในร่างกายที่ทำงานภายใต้แรงดันและอุณหภูมิ เม็ดที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 4-8 มม. และความยาว 1-3 ซม. (ภาพถ่าย) ที่มีความชื้น 5-7% ออกมาจากอุปกรณ์ส่งออก - เมทริกซ์ เม็ดพร้อมสำหรับการป้อนแล้ว หากจำเป็น เม็ดจะถูกบดบนเครื่องบดดิสก์ให้เป็นกรวด เช่น สำหรับอาหารนกตัวเล็ก ปลาทอด ฯลฯ ความพิเศษของเทคโนโลยีอยู่ที่ข้อเท็จจริงที่ว่าในการผลิต เช่น ฟีดก่อนสตาร์ท กระบวนการทำแกรนูลจะหมดไป

เรานำเสนอเพื่อแสดงให้เห็นถึงผลกระทบต่ออาหารแปรรูป ลักษณะเปรียบเทียบองค์ประกอบคาร์โบไฮเดรตของส่วนผสมเมล็ดพืชหลัก ก่อนและหลังการอัดรีด มีหน่วยเป็น % ของวัตถุแห้ง


ดังที่เราเห็นจากข้อมูลการวิจัย หลังจากการอัดขึ้นรูป คุณค่าทางโภชนาการของอาหารสัตว์เพิ่มขึ้นเกือบสองเท่า ในระหว่างกระบวนการอัดรีดส่วนผสมอาหารสัตว์ งานส่วนหนึ่งของกระเพาะอาหารของสัตว์จะดำเนินการโดยเครื่องอัดรีด ดังนั้นพลังงานของอาหารสัตว์จึงถูกใช้อย่างสมบูรณ์สำหรับโครงสร้างร่างกายของสัตว์ สิ่งนี้ส่งผลต่อการออมอย่างไม่ต้องสงสัย โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากฟาร์มประสบปัญหาการขาดแคลนอาหารสัตว์ ผลทางเศรษฐกิจของการเลี้ยงสัตว์ในฟาร์มดีขึ้น

แน่นอนว่าอาหารสัตว์แบบอัดรีดเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในการเลี้ยงลูกสัตว์ในฟาร์ม ผู้เชี่ยวชาญด้านปศุสัตว์คนใดก็ตามจะยืนยันว่า 90% ของการตายของสัตว์เล็กเกิดขึ้นเนื่องจากโรคของระบบทางเดินอาหาร หรือการติดเชื้อที่เกิดขึ้นผ่านทางระบบย่อยอาหารพร้อมกับอาหาร ในกรณีของเรา ความน่าจะเป็นนี้มีน้อยมาก เนื่องจากอาหารผ่านการฆ่าเชื้อ เมื่อให้อาหารลูกสัตว์ด้วยเม็ดอัดขึ้นรูป การตายของสัตว์จากโรคระบบทางเดินอาหารจะลดลง 1.5-2 เท่า เมื่อเปลี่ยนมาใช้อาหารหยาบ สัตว์ต่างๆ เข้ามา อายุยังน้อยไม่ถูกทรมานจากโรคในลำไส้ซึ่งเหนือกว่าคู่แข่งในด้านการเติบโตอย่างมีนัยสำคัญ

จากการสังเกตสัตว์ต่างๆ โดยเฉพาะลูกสุกร ผู้เชี่ยวชาญรู้ดีว่าส้นเท้าของพวกเขาโยนอาหารออกจากเครื่องป้อนลงเตียงมากเพียงใดเมื่อให้อาหาร และนี่คือ 10-15% ของอาหารทั้งหมด สิ่งนี้จะไม่เกิดขึ้นเมื่อให้อาหารเม็ดอัดขึ้นรูป เนื่องจากสัตว์ไม่ได้ฝังตัวเองอยู่ในอาหาร แต่กินจากพื้นผิวของตัวป้อน

เมื่อกระจายเม็ดอัดขึ้นรูป ระดับฝุ่นในสถานที่จะลดลง ส่งผลให้มีความสะอาดและปลอดเชื้อ ความปลอดภัยของอาหารสัตว์เพิ่มขึ้น ไม่มีผลกระทบจากการคัดแยกส่วนผสมอาหารสัตว์ด้วยตนเอง อายุการใช้งานจะขยายออกไป อุปกรณ์เทคโนโลยี. และนี่คือการประหยัดต้นทุนทั้งหมด

สารอัดรีดมีคุณสมบัติในการดูดซับที่ดี ดังนั้น นอกเหนือจากคุณสมบัติในการป้อนแล้ว ยังมีผลในการป้องกันความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารด้วย

เมื่อป้อนเม็ด FISH ที่อัดขึ้นรูป ความอร่อยของฟีดจะสูงถึง 100% เหตุผลก็คือเม็ดไม่ได้ถูกกดเพียงแรงดันเท่านั้น ในระหว่างกระบวนการอัดรีดในร่างกายทำงานเนื่องจากการเสียดสีของอนุภาคของส่วนผสมอาหารสัตว์ อุณหภูมิและความดันสูงจะเกิดขึ้นในช่วงสั้น ๆ เนื่องจากแป้งในส่วนผสมอาหารสัตว์ละลาย เมื่อผลิตภัณฑ์ออกจากเมทริกซ์ จะมีการปล่อยแรงดันทันทีและอุณหภูมิลดลง เม็ด "แข็งตัว" และได้รับมวลเบาที่มีโครงสร้างเป็นฟองและมีรูพรุนของรูปทรงกระบอก เมื่อจุ่มลงในทางเข้า เม็ดที่อัดออกมาจะไม่สลายตัว แต่จะพองตัว กลายเป็นก้อนคล้ายเยลลี่ในน้ำ คราวนี้ก็เพียงพอแล้วให้ปลากินได้หมด โดยทั่วไปแล้ว เม็ดที่ถูกบีบอัดจะสลายตัวเป็นอนุภาคขนาดเล็กภายในระยะเวลาอันรวดเร็วและตกลงไปที่ด้านล่างของอ่างเก็บน้ำ

การเลี้ยงสัตว์ปีกเป็นหนึ่งในภาคส่วนหลักของการเกษตรซึ่งการพัฒนาควรได้รับความสนใจให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เนื่องจากอุตสาหกรรมนี้ให้โปรตีนจากสัตว์แก่ประชากร ปัจจุบันเกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกต้องเผชิญกับภารกิจสองประการ - เพื่อปรับปรุงผลผลิตและระยะเวลาของช่วงสืบพันธุ์ของนก ในการทำเช่นนี้พวกเขาจะต้องได้รับอาหารครบถ้วนซึ่งรวมถึงองค์ประกอบย่อยที่สำคัญทั้งหมด

การใช้งานและประโยชน์ของฟีดอัดรีด

ในการพัฒนาอุตสาหกรรมจำเป็นต้องใช้อาหารสัตว์ที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิม เนื่องจากปัจจุบันขาดแคลนวัตถุดิบพื้นฐานซึ่งรวมถึงโปรตีนด้วย ไม่นานมานี้ ผู้เชี่ยวชาญพบว่าอาหารอัดขึ้นรูปในการเลี้ยงสัตว์ปีกเป็นวิธีหนึ่งในการปรับปรุงการพัฒนาการผลิตปศุสัตว์

ตามที่แสดงให้เห็นในทางปฏิบัติ การอัดขึ้นรูปมีผลดีเยี่ยมต่อคุณสมบัติของอาหารสัตว์ และช่วยให้สามารถย่อยได้ง่าย นั่นคืออาหารดังกล่าวจะเป็นประโยชน์ต่อสัตว์เร็วขึ้นมากและรับประกันการเติบโตและการพัฒนาอย่างรวดเร็ว ตัวอย่างเช่น หากความสามารถในการย่อยได้ของข้าวสาลีบดคือ 70% ข้าวสาลีที่อัดรีดจะอยู่ที่ 85% อาหารอัดรีดภายนอกในการเลี้ยงสัตว์ปีกดูเหมือนเม็ดที่มีผลิตภัณฑ์หลายอย่างในคราวเดียว กล่าวคือ อาหารดังกล่าวมีความสมบูรณ์มากกว่า

อาหารดังกล่าวถูกนำมาใช้ในพื้นที่ต่างๆ ของการเลี้ยงปศุสัตว์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นที่ต้องการสำหรับการเลี้ยงสัตว์ปีก สุกร และโคนม ความนิยมและความต้องการอาหารอัดขึ้นรูปอธิบายได้จากราคาผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ที่สูงขึ้น

ฟีดอัดรีดมีข้อดีหลายประการ ได้แก่:

• ขนส่งง่ายและสะดวกในการจัดเก็บระยะยาว


• อาหารย่อยง่าย


• ประกอบด้วยส่วนประกอบสำคัญทั้งหมดซึ่งรวบรวมในสัดส่วนที่เหมาะสมและในปริมาณเล็กน้อย


• การรักษานี้จะทำลายสารอันตรายทั้งหมดที่สามารถสร้างสารพิษหรือทำให้นกติดเชื้อได้

เมื่อให้อาหารนกด้วยอาหารอัดรีด ผลผลิตจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งจำนวนและขนาดของไข่เพิ่มขึ้นประมาณ 20% ในขณะที่การบริโภคอาหารลดลง 30% และการตายของนกจากโรคกระเพาะลดลงเกือบ 15%

เทคโนโลยีการผลิตอาหารอัดรีดในการเลี้ยงสัตว์ปีก

สาระสำคัญของเทคโนโลยีนี้อยู่ที่การผลิตผลิตภัณฑ์โดยการหลอมและอัดวัสดุผ่านรูพิเศษ สำหรับการผลิตจะใช้อุปกรณ์พิเศษ - เครื่องอัดรีด ในอุปกรณ์เหล่านี้ ผลิตภัณฑ์ต้องเผชิญกับแรงกดดันสูง

คุณสามารถประหยัดเงินได้มากขึ้นในการผลิตธัญพืชหากคุณเพิ่มแกลบ ฟาง หรือกกลงในอาหารสัตว์ ปัจจุบันทุกประเทศที่พัฒนาแล้ว เกษตรกรรมดำเนินการผลิตอาหารอัดรีดสำหรับการเลี้ยงสัตว์ปีก สิ่งนี้ช่วยให้คุณเพิ่มผลผลิตของนกและยังช่วยให้นกเติบโตอย่างรวดเร็วอีกด้วย ด้วยการแปรรูปธัญพืชเช่นนี้ คุณค่าทางโภชนาการของธัญพืชจึงเพิ่มขึ้นอย่างมาก

ในระหว่างกระบวนการผลิต อาหารจะถูกฆ่าเชื้ออย่างสมบูรณ์ ซึ่งหมายความว่านกจะป่วยน้อยลงมาก วัสดุป้อนอยู่ภายใต้กลไก ความร้อน และแรงดันสูงที่สั้นแต่เข้มข้น ฟีดได้รับการประมวลผลที่อุณหภูมิ 110 องศาและอยู่ภายใต้ความดัน 50 atm หลังจากนั้นผลกระทบทางกลจะเกิดขึ้นกับผลิตภัณฑ์ซึ่งเป็นผลมาจากการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างทางเคมีและกายภาพ

ที่ทางออกจากเครื่องอัดรีด อาหารจะถูกแรงดันตกอย่างรวดเร็ว หลังจากนั้นมวลจะมีขนาดเพิ่มขึ้นอย่างมาก อาหารจะย่อยได้และมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น ตอนนี้ ในการให้อาหารนก คุณต้องมีผลิตภัณฑ์น้อยลงอย่างมาก

นั่นคือในระหว่างกระบวนการอัดรีด วิตามินและแร่ธาตุจะถูกเก็บรักษาไว้และ แบคทีเรียที่เป็นอันตรายเผาไหม้หมดสิ้น กระบวนการนี้ช่วยให้สามารถแปรรูปเมล็ดพืชใดๆ ก็ได้ คุณภาพของผลลัพธ์จะไม่ได้รับผลกระทบจากความชื้นของเมล็ดพืชหรือการปนเปื้อนกับพืชผลอื่นๆ แม้แต่เมล็ดพืชเก่าที่มีกลิ่นแอมโมเนียก็สามารถเปลี่ยนให้เป็นอาหารนกคุณภาพสูงได้

เนื่องจากเมื่อแปรรูปธัญพืชด้วยเครื่องอัดรีด อาหารครึ่งหนึ่งได้ผ่านกระบวนการย่อยอาหารแล้ว กระเพาะของนกจะรับมือกับส่วนที่เหลือได้ง่ายขึ้น พลังงานของอาหารที่ใช้ไปนั้นถูกใช้เพื่อสร้างและบำรุงรักษาร่างกายของนกอย่างสมบูรณ์

ข้อดีที่สำคัญอีกประการหนึ่งของอาหารอัดรีดในการเลี้ยงสัตว์ปีกคือมีต้นทุนที่ต่ำกว่า เหตุผลก็คือมีการเติมฟางหรือกกลงในเมล็ดพืชซึ่งนกไม่ได้บริโภคในรูปแบบบริสุทธิ์ - สารเหล่านี้ไม่สามารถย่อยได้และไม่มีประโยชน์ใด ๆ ต่อร่างกาย สำหรับการอัดขึ้นรูป คุณสามารถใช้เศษผัก เข็มสน ส่วนผสมของเมล็ดพืช และพืชถั่วได้