สินค้าฉลากส่วนตัว วิธีทำสินค้าให้เป็นโซ่ขนาดใหญ่

เมื่อช้อปปิ้งในร้านค้าของเครือข่ายร้านค้าปลีกของซูเปอร์มาร์เก็ตของชำ เรามักจะเห็นบรรจุภัณฑ์ของสินค้าที่มีโลโก้ของห่วงโซ่นี้บนชั้นวาง สิ่งเหล่านี้เรียกว่าป้ายกำกับส่วนตัว

เครือข่ายค้าปลีกขนาดใหญ่ส่วนใหญ่ผลิตสินค้าภายใต้แบรนด์ดังกล่าว บางครั้งอาจมีหลายแบรนด์ด้วยซ้ำ - แนวโน้มนี้เป็นเรื่องปกติสำหรับประเทศส่วนใหญ่ของโลก ส่วนแบ่งการขายฉลากส่วนตัวอยู่ที่ประมาณ 15-17% ของยอดขายทั้งหมด โดยตัวเลขนี้มีการเติบโตทุกปีและแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับแต่ละประเทศ ซึ่งบางครั้งก็สูงถึง 80%

คุณลักษณะที่สำคัญที่สุดของผลิตภัณฑ์ฉลากส่วนตัวมักจะเป็นสินค้าที่มีราคาถูก แม้ว่าจะไม่เสมอไปก็ตาม ส่วนใหญ่แล้วราคาของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะต่ำกว่าราคาอะนาล็อกของแบรนด์อื่นซึ่งทำให้แบรนด์ดังกล่าวได้รับความนิยม และปัจจัยหลายประการทำให้คุณสามารถลดราคาลงได้ แบรนด์ดังกล่าวไม่ได้โฆษณาโดยใช้วิธีการแบบดั้งเดิม แต่ได้รับการส่งเสริมโดยตรงในกระบวนการที่ผู้ซื้อเลือกผลิตภัณฑ์ ณ จุดซื้อ ซึ่งหมายความว่าต้นทุนการตลาดและการโฆษณาจะลดลงอย่างมาก เครือข่ายยังสามารถควบคุมกระบวนการผลิตของสินค้าดังกล่าวและต้นทุนตามไปด้วย สำหรับแบรนด์ดังกล่าว ต้นทุนด้านลอจิสติกส์และการจัดจำหน่ายก็ลดลงอย่างมากเช่นกัน ต้นทุนของสินค้าบรรจุภัณฑ์และการออกแบบก็ลดลงเช่นกัน และจำนวนคนกลางระหว่างห่วงโซ่และผู้ผลิตก็ลดลง

แม้ว่าจะมีข้อยกเว้น แต่บางครั้งเครือข่ายร้านค้าปลีกก็นำเสนอแบรนด์ระดับพรีเมียมในราคาที่สูงกว่าระบบอะนาล็อก โดยเน้นคุณภาพและความสดใหม่ที่สูงกว่าเมื่อพูดถึงผลิตภัณฑ์อาหาร

ราคาแดง

เครือข่ายการค้า "" เป็นตัวแทนของแบรนด์ของตัวเองประมาณ 90 แบรนด์ในตลาด ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือแบรนด์ "ราคาแดง" โดยมีผลิตภัณฑ์ประมาณสองร้อยรายการอยู่ข้างใต้ เน้นย้ำว่าราคาของผลิตภัณฑ์ภายใต้แบรนด์นี้ต่ำกว่าอะนาล็อกอย่างมากในขณะที่คุณภาพเป็นไปตามบรรทัดฐานและมาตรฐานทั้งหมด บริษัททำการประมูลการผลิตผลิตภัณฑ์ภายใต้แบรนด์ของตนเอง และร่วมมือกับผู้ผลิตหลายราย เช่น Extra M, Glavprodukt, Erkonproduct และอื่นๆ ขณะเดียวกัน เนื่องจากข้อดีในการปล่อยสินค้าภายใต้แบรนด์ของตนเอง บรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์จากผู้ผลิตรายเดียวกันอาจมีราคาสูงกว่าภายใต้แบรนด์ของตนเองและราคาถูกกว่าภายใต้แบรนด์ “ราคาแดง”

แค่เอบีซี

เครือข่าย Azbuka Vkusa เป็นตัวแทนของห้าแบรนด์ ได้แก่ Simply Azbuka, Selection, Our Farm รวมถึงแบรนด์อาหารโฮมเมด เกือบจะพร้อมแล้ว! และ “พร้อมแล้ว”

ครอบครัวของเรา

เครือข่ายการค้า "" มีแบรนด์ของตัวเองมากกว่า 30 แบรนด์ บางส่วนเช่นแบรนด์ Auchan ราคาถูกกว่าแบรนด์ที่คล้ายคลึงกันประมาณ 20% แบรนด์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดแบรนด์หนึ่งคือแบรนด์ “ครอบครัวของเรา”

ทางแยก

เครือข่ายการค้า "" เปิดตัวแบรนด์ชื่อเดียวกันสู่ตลาดเป็นครั้งแรกในรัสเซียในปี 2544 เครือไฮเปอร์มาร์เก็ตใช้เครื่องหมายการค้าการผลิตอย่างแข็งขัน - ลูกค้าคุ้นเคยกับแบรนด์ "Prosto", "Green Edge", "Market" ทางแยก", "มหาสมุทรใหม่", "เชฟ. ทางแยก", บอนเต้.

ดี

เครือ "" เป็นตัวแทนของแบรนด์ "D" เช่นเดียวกับแบรนด์อื่นๆ ภายในองค์กร เช่น "First Things" ซึ่งจำหน่ายผลิตภัณฑ์อาหารพื้นฐาน และแบรนด์ผ้าอ้อม Baby Boom

ตลอดทั้งปี

เครือซูเปอร์มาร์เก็ต "" นำเสนอผลิตภัณฑ์แก่ลูกค้าภายใต้แบรนด์ของตัวเอง "ตลอดทั้งปี" และสำหรับผลิตภัณฑ์อาหาร - "น่ารับประทานตลอดทั้งปี"

ผลิตภัณฑ์ของเรา

บริษัท "" ซึ่งเป็นเจ้าของเครือข่ายการค้าปลีกในชื่อเดียวกันได้เป็นเจ้าของเครื่องหมายการค้า "ผลิตภัณฑ์ของเรา" ของตัวเองตั้งแต่ปี 2548 เครือนี้ยังวางสินค้าบนชั้นวางสินค้าภายใต้แบรนด์ Seventh Continent สินค้าฉลากส่วนตัวส่วนใหญ่เป็นผลิตภัณฑ์อาหาร

แบรนด์แม็กนิตเอง

เครือข่ายค้าปลีก "" ขายสินค้ามากกว่า 1,000 รายการภายใต้แบรนด์ของตนเอง เหล่านี้คือแบรนด์ต่างๆ เช่น "Sweetness to the People!", "Holiday of the Sweet", "Master Shine", "Silk Ribbon", "Family Secrets", "Culinary Secret", "Northern Harbor" และอื่นๆ อีกมากมาย

ริบบิ้น

เป็นเจ้าของแบรนด์ของตัวเองในกลุ่มราคากลาง - "Lenta" และแบรนด์ในกลุ่มราคาต่ำกว่า "365 วัน" คุณยังสามารถซื้อผลิตภัณฑ์จากแบรนด์ส่วนตัวต่อไปนี้ได้ที่ Lenta: Home Club, Giardino Club, Lentel, Sport Club, Friend Made และอื่นๆ

Billa Premium และฉลาด

แบรนด์ส่วนตัวยอดนิยมของเครือข่าย Billa ได้แก่ Billa Premium, Billa และ Clever แตกต่างกันตามประเภทราคาและกลุ่มเป้าหมาย แบรนด์ส่วนตัวมีผลิตภัณฑ์ประมาณ 450 รายการแล้ว

เป็นเจ้าของแบรนด์ในเครือ Monetka

เครือข่าย "" แสดงถึงเครื่องหมายการค้า "Correct Decision", O'Green, HeadLiner, Fossa, EverClean, Sofita, Aland, Parkline, Magic Snow, GAZ_ON และ Favorite Label แบรนด์ส่วนตัวทั้งหมดมุ่งมั่นเพื่อความสมดุลระหว่างราคาและคุณภาพที่เหมาะสมที่สุด

ตกลง

7Ya SemYA, Victoria, Victoria, Mosmart, SPAR และเครือข่ายค้าปลีกอื่นๆ อีกมากมายยังผลิตผลิตภัณฑ์ภายใต้แบรนด์ของตนเอง

เลโอนิด อาบายูชกินผู้อำนวยการทั่วไปของสหภาพจัดซื้อของรัฐบาลกลาง CJSC System T3S, มอสโก

• วิธีค้นหาซัพพลายเออร์ที่เหมาะสม
• มันคุ้มค่าที่จะขายสินค้าที่มีตราสินค้าคล้ายกับของคุณเองหรือไม่?
• วิธีการออกแบบบรรจุภัณฑ์สำหรับผลิตภัณฑ์ของคุณ
• วิธีการเลือกผลิตภัณฑ์เพื่อผลิตภายใต้แบรนด์ของคุณเอง
• วิธีทำสินค้าฉลากส่วนตัวที่เป็นที่ต้องการ

การผลิตสินค้า แบรนด์ของตัวเองกำหนดโดยความเป็นจริงของตลาด ไม่เป็นความลับเลยว่าด้วยการแข่งขันที่เพิ่มขึ้น อัตรากำไรจากสินค้าแบรนด์เนมจะถูกควบคุมโดยบริษัทข้ามทวีปและผู้ผลิตรายใหญ่ไปจนถึงการโฆษณาเชิงรุก เนื่องจากการโฆษณาที่ล่วงล้ำ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจึงเป็นที่ต้องการของผู้บริโภค และยิ่งมีความต้องการมากขึ้นเท่าใด ผู้ค้าปลีกที่ถูกบังคับให้ขายก็ยิ่งต้องพึ่งพาสิ่งเหล่านี้มากขึ้นเท่านั้น เงื่อนไขในกรณีนี้เป็นไปตามที่ผู้ผลิตกำหนด ดังนั้นผู้ค้าปลีกรายใหญ่จึงมุ่งมั่นที่จะสร้างการบริหารจัดการทั้งด้านแบรนด์และส่วนต่างกำไรของตนเอง นี่คือแนวคิดเบื้องหลังป้ายกำกับส่วนตัวโดยพื้นฐานแล้ว (ผลิตภัณฑ์ของแบรนด์ของตัวเอง - ฉลากส่วนตัว - หมายเหตุบรรณาธิการ)

วิธีใช้ผลิตภัณฑ์ฉลากส่วนตัวเพื่อปรับปรุงภาพลักษณ์ร้านค้าของคุณ

ในรัสเซียการผลิตฉลากส่วนตัวกำลังได้รับแรงผลักดันเท่านั้นในขณะที่เครือข่ายค้าปลีกตะวันตกหลายประเภทสินค้าภายใต้แบรนด์ของตนเองบางครั้งก็มีอำนาจเหนือกว่า ส่วนแบ่งในการแบ่งประเภทจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับประเภทของร้านค้า:

• ในส่วนลด - 80%;
• ในซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป - 30–40%

บรรทัดฐานคือสถานการณ์ที่ฉลากส่วนตัวครอบครองหนึ่งในสามของมูลค่าการซื้อขายและรายได้ของผู้ค้าปลีกในต่างประเทศ และสองในสามของกำไร เครือข่ายไม่สามารถดำรงอยู่ได้อีกต่อไปหากไม่มีสินค้าเหล่านี้: เครือข่ายจะไม่สามารถป้องกันได้ในเชิงเศรษฐกิจ และนี่คือแนวโน้มทั่วไปในการพัฒนาตลาด ไม่ใช่ตัวอย่างเดียว

และแม้ว่าผู้ค้าปลีกในประเทศเมื่อสร้างฉลากส่วนตัวให้ใช้เกณฑ์เดียวกับของต่างประเทศ - ราคาต่ำ หมวดหมู่สินค้ายอดนิยม - สิ่งนี้ไม่สามารถเรียกว่าการคัดลอกแบบธรรมดาได้ ขณะนี้ตลาดโลกกำลังพัฒนาอย่างต่อเนื่อง และด้วยเหตุนี้ ความจำเป็นในการเปลี่ยนแปลงจึงเป็นไปตามธรรมชาติ ตามกฎแล้วการเปลี่ยนแปลงจะปรากฏในยุโรปและอเมริกาเร็วกว่าในรัสเซีย

จนถึงขณะนี้ สิทธิประโยชน์เพิ่มเติมไม่ได้มีบทบาทสำคัญสำหรับพวกเขา ซึ่งเป็นเกณฑ์ที่ผู้ค้าปลีกชาวตะวันตกใช้อย่างแข็งขัน กล่าวคือร้านค้าต่างประเทศให้ความสำคัญกับสินค้าเพื่อสุขภาพและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมเป็นพิเศษ ในบรรดาบริษัทรัสเซีย มีเพียงไม่กี่บริษัทที่ใช้แนวทางนี้เพื่อแข่งขันกับสินค้าแบรนด์เนม แต่เปล่าประโยชน์

ผลิตภัณฑ์ฉลากส่วนตัวตั้งแต่แอลกอฮอล์ไปจนถึงอาหารสัตว์เลี้ยง

เนื่องจากสหภาพการจัดซื้อของรัฐบาลกลาง "ระบบ T3S" ถูกสร้างขึ้นเพื่อช่วยให้ผู้ค้าปลีกดึงผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจจากกิจกรรมของพวกเขาได้มากขึ้น เราจึงจำเป็นต้องสร้างฉลากส่วนตัว - นี่คือทิศทางสำคัญของการพัฒนา

วันนี้เราผลิตสินค้าในกลุ่มราคาต่ำและกลาง

มักจะมีลักษณะคล้ายกับแบรนด์ชั้นนำในตลาด แน่นอนว่าเราไม่ได้พูดถึงการผสมแบรนด์ แต่มีผลิตภัณฑ์ชั้นนำในกลุ่มนี้ และมีเหตุผลที่จะสร้างมันขึ้นมา เราไม่ใช่คนแรกที่ทำเช่นนี้

ผลิตภัณฑ์อาหารและไม่ใช่อาหารหลักๆ เกือบทั้งหมดผลิตภายใต้เครื่องหมายการค้าของ T3S Systems: ตั้งแต่แอลกอฮอล์ไปจนถึงอาหารสัตว์ มีทั้งหมดหกแบรนด์หลัก มันอาจจะผิดที่จะบอกว่าบางส่วนมีความสำคัญมากกว่าและบางส่วนน้อยกว่า แต่ละแบรนด์ถูกสร้างขึ้นสำหรับกลุ่มสินค้าเฉพาะ

ทุกยี่ห้อเป็นร่ม (ชื่อผลิตภัณฑ์ที่ชื่อบริษัทผู้ผลิตมีอิทธิพลเหนือ และการโฆษณาผลิตภัณฑ์ของบริษัทจะแสดงโลโก้ - หมายเหตุบรรณาธิการ)ดังนั้นชื่อของพวกเขาจึงควรเหมาะสมกับผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายและเป็นสากล แม้ว่าแน่นอนว่าจะมีองค์ประกอบทางอารมณ์ก็ตาม เช่น ในชื่อแบรนด์ “สรรเสริญ” คำชมเชยเป็นคำที่สื่อถึงการรับรองผลิตภัณฑ์ รสชาติ คุณภาพ และสุดท้ายคือผู้ผลิต

ส่วนแบ่งเฉลี่ยของบทความฉลากส่วนตัวในเครือข่ายที่รวมอยู่ในระบบ T3S:

• ในรายได้เครือข่าย - 6%;
• ในการหมุนเวียนเครือข่าย - 4%;
• ในการเลือกสรร - 2.5%

ผมขอย้ำว่านี่คือ “อุณหภูมิเฉลี่ยในโรงพยาบาล” ในบางเครือข่ายตัวเลขเหล่านี้สูงกว่า 3–4 เท่า แต่ในบางเครือข่ายก็ต่ำกว่า โดยทั่วไปแล้ว ทุกอย่างขึ้นอยู่กับทัศนคติของผู้ค้าปลีกที่มีต่อแบรนด์ของตนเอง การให้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้อยู่ในตำแหน่งที่ถูกต้องบนชั้นวางผ่านการจัดแสดงและวิธีการขายสินค้าอื่นๆ สามารถช่วยดึงดูดความสนใจของลูกค้าได้ เนื่องจากต้นทุนของฉลากส่วนตัวที่มีคุณภาพใกล้เคียงกันมักจะต่ำกว่าอะนาล็อกที่มีตราสินค้าเสมอ ยอดขายของสินค้าเหล่านี้จึงเพิ่มขึ้น

เนื่องจากเราผลิตสินค้าในกลุ่มสินค้าส่วนใหญ่แล้ว ในการเลือกสินค้าที่จะผลิต เราจะวิเคราะห์เมทริกซ์การแบ่งประเภทของเครือข่ายที่รวมอยู่ในระบบ T3S ศึกษาการวิเคราะห์ความต้องการของผู้บริโภค ฯลฯ

เมื่อเข้าสู่หมวดหมู่ราคาอื่นๆ และมีโครงสร้างที่ชัดเจนมากขึ้นตามกลุ่มผลิตภัณฑ์ แบรนด์อาจเปลี่ยนแปลงได้ จากประสบการณ์แบบตะวันตก คุณสามารถจัดการแบรนด์ส่วนตัว 25–30 แบรนด์ได้สำเร็จ และแบรนด์ควรถูกจำกัดด้วยตำแหน่งราคาหรือหมวดหมู่

ผลิตภายใต้แบรนด์ของเราเอง

เราไม่มีผลผลิตเป็นของตัวเอง เราผลิตผลิตภัณฑ์ฉลากส่วนตัวทั้งหมดในองค์กรที่ได้รับการพิสูจน์ตัวเองในด้านบวกในตลาดด้วยคุณภาพที่ได้รับการพิสูจน์และรับประกันและระบบการจัดการที่ใช้งานได้ดี บ่อยครั้งที่องค์กรเดียวกันสร้างผลิตภัณฑ์ภายใต้แบรนด์ที่มีชื่อเสียง

เราร่วมมือกับผู้ผลิตที่:

• ทำความเข้าใจว่าเหตุใดจึงเป็นประโยชน์สำหรับพวกเขาในการผลิตฉลากส่วนตัว
• เป็นผู้นำด้านต้นทุนในสาขาของตน
• มีประสบการณ์ในการผลิตสินค้าตามระดับคุณภาพที่เลือก

เราจัดประกวดราคาสำหรับการผลิตแต่ละรายการ ต่อไป ในระยะเริ่มแรกของการทำงาน เราจะอนุมัติสูตรและรับตัวอย่างควบคุม ประสาทสัมผัส (วิธีการกำหนดตัวบ่งชี้คุณภาพผลิตภัณฑ์โดยอาศัยการวิเคราะห์การรับรู้ของอวัยวะของมนุษย์ - หมายเหตุบรรณาธิการ)ผลิตภัณฑ์ถูกควบคุมโดยใช้ตัวอย่างเหล่านี้ ได้รับการทดสอบในห้องปฏิบัติการที่ได้รับการรับรองเพื่อความปลอดภัยและการปฏิบัติตาม GOST และ TU

บริษัทบุคคลที่สามยังออกแบบและผลิตบรรจุภัณฑ์อีกด้วย วันนี้เรากำลังพัฒนาไลน์ฉลากส่วนตัวราคาประหยัด ดังนั้นจึงใช้บรรจุภัณฑ์แบบง่าย คุณไม่สามารถทำกระดาษห่อราคาแพงเพื่อซื้อผลิตภัณฑ์ราคาถูกได้ ปัจจุบันเราจงใจทำให้บรรจุภัณฑ์ง่ายขึ้น ทำให้บรรจุภัณฑ์เป็นแบบโบราณ เมื่อเราเข้าสู่กลุ่มราคาที่มีราคาแพงกว่า คุณภาพของวิธีการออกแบบบรรจุภัณฑ์และการนำเสนอทางอารมณ์และภาพลักษณ์ของผลิตภัณฑ์จะเปลี่ยนไปอย่างแน่นอน

• ปริมาณการเข้าชมร้านค้า: วิธีวัดปริมาณการเข้าชมร้านค้าด้วยตนเอง

ผู้ปฏิบัติเล่า

แม็กซิม โคซูโระหัวหน้าเครือข่ายร้านค้า "Family Capital", เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก

เมื่อเปิดร้าน เราต้องการดึงดูดลูกค้าด้วยข้อเสนอที่ไม่เหมือนใคร การเข้าสู่ตลาดด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีตราสินค้าเท่านั้นตอนนี้ไร้ประโยชน์: คุณจะไม่แตกต่างจากคู่แข่งของคุณ ดังนั้นเราจึงเปิดตัวการผลิตในตอนแรกและบนพื้นฐานนี้เราจึงเปิดเครือข่ายร้านค้าภายใต้แบรนด์ของเราเอง

เราเองเริ่มผลิตผลิตภัณฑ์นมและผลิตภัณฑ์นมหมักเกือบทั้งหมด (นม, นมอบ, kefir, นมอบหมัก, โยเกิร์ต, ครีมเปรี้ยว, เนย, คอทเทจชีส) ยกเว้นชีส นอกจากนี้ยังเปิดร้านขายไส้กรอกที่ผลิตไส้กรอกหมอ ไส้กรอกแฮมสับ แฮมพรีเมี่ยม แฟรงค์เฟิร์ต และไส้กรอกเล็ก เรามุ่งเป้าไปที่การผลิตผลิตภัณฑ์ที่เป็นที่ต้องการในแต่ละวันโดยเฉพาะ ไม่ใช่ของโอชะ นี่คือเหตุผลที่พวกเขาวางแผนที่จะจัดการผลิตขนมปัง ตอนนี้เราผลิตนอกเหนือจากผลิตภัณฑ์เบเกอรี่พาสต้า

ชื่อ “Family Capital” ถูกเลือกเพื่อเน้นย้ำถึงคุณค่าของครอบครัวและการส่งเสริมวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี เราจงใจปฏิเสธที่จะขาย นับประสาอะไรกับการผลิตผลิตภัณฑ์ที่ไม่เป็นธรรมชาติ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์และบุหรี่ เพื่อเน้นย้ำว่าผลิตภัณฑ์ของเรามีไว้สำหรับผู้ที่ใส่ใจครอบครัวของพวกเขา

เราทำเองเกือบทุกอย่าง แม้กระทั่งบรรจุภัณฑ์ แนวคิดของโลโก้และบรรจุภัณฑ์ได้รับการพัฒนาโดยนักออกแบบภายในของเรา และเราผลิตบรรจุภัณฑ์ที่โรงงานของเราเอง

ตอนนี้เราซื้อแต่วัตถุดิบเท่านั้น ตัวอย่างเช่น นมถูกส่งมาให้เราจากฟาร์มแห่งหนึ่งในภูมิภาคเลนินกราด และก่อนอื่นจะส่งไปที่ห้องปฏิบัติการ เราซื้ออุปกรณ์ที่จำเป็นเป็นพิเศษ และช่างเทคนิคในห้องปฏิบัติการยอมรับวัตถุดิบที่เข้ามาทั้งหมด

เรามองหาซัพพลายเออร์ทั้งทางอินเทอร์เน็ตและการโทรหาฟาร์ม บางทีเราก็ไปพื้นที่เกษตรกรรมของภาค มองไปรอบๆ ทำความรู้จักกับเจ้าของฟาร์มที่เราชอบ น่าเสียดายที่ไม่มีฐานข้อมูลใดที่เกี่ยวข้องในปัจจุบัน การค้นหาแบบอิสระยังคงมีประสิทธิภาพมากกว่า เมื่อหารือเกี่ยวกับความร่วมมือกับซัพพลายเออร์ เราจะตรวจสอบฟาร์มอยู่เสมอ: สัตว์เหล่านี้ได้รับอาหารอะไร และถูกเลี้ยงอย่างไร หากเราพอใจกับทุกสิ่งและเอกสารของชาวนาเป็นระเบียบ เราก็ทำข้อตกลงกับเขา ขณะนี้เรากำลังดำเนินการเฉพาะกับฟาร์มขนาดใหญ่เท่านั้น และเรายังวางแผนที่จะเริ่มฟาร์มของเราเองในอนาคตอันใกล้นี้ด้วย

หากเปรียบเทียบ “Family Capital” กับแบรนด์ส่วนตัวที่มีเครือข่ายขนาดใหญ่ ราคาจะต่างกันอย่างเห็นได้ชัดทันที ผลิตภัณฑ์ของพวกเขามักจะอยู่ในกลุ่มชั้นประหยัด แต่เราไม่สามารถวางตำแหน่งผลิตภัณฑ์ของเราในลักษณะนี้ได้ แม้จะเปรียบเทียบกับผู้ผลิตรายอื่น ราคาต่อลิตรหรือกิโลกรัมของเราก็ยังสูงกว่า แต่นี่เป็นราคาที่สมเหตุสมผลมากสำหรับคุณภาพที่เสนอ นอกจากนี้ควรคำนึงว่าผู้ซื้อจะไม่พบผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกับผลิตภัณฑ์ของเราจากคู่แข่งเนื่องจากปัจจุบันผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติจำหน่ายโดย บริษัท ที่เชี่ยวชาญด้านนี้เท่านั้นและไม่มีวางจำหน่ายในร้านค้า

ประสบการณ์ของร้านค้าสองแห่งแรกในเครือข่ายที่จำหน่ายผลิตภัณฑ์ของแบรนด์อื่นแสดงให้เห็นว่าความต้องการผลิตภัณฑ์ของเรามีมากกว่าความต้องการผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกันจากแบรนด์อื่นอย่างมาก ดังนั้นขณะนี้ในร้านค้าทั้งหมด การแบ่งประเภทจึงมีเฉพาะผลิตภัณฑ์ของเราเท่านั้น

ตอนนี้เราวางแผนที่จะผลิตสินค้าในชีวิตประจำวัน 100% ภายใต้แบรนด์ของเราเอง

บรรจุภัณฑ์สำหรับผลิตภัณฑ์ฉลากส่วนตัว

มาเรีย อดาโมวา,ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาดของกลุ่ม U2B โฮลดิ้ง บรรจุภัณฑ์สำหรับธุรกิจ", Zheleznodorozhny (ภูมิภาคมอสโก)

วิธีหนึ่งที่มีประสิทธิภาพในการดึงดูดลูกค้าให้ใส่ใจกับผลิตภัณฑ์คือบรรจุภัณฑ์ที่รอบคอบ จุดสำคัญ: บรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ฉลากส่วนตัวต้องไม่แพง

ใครควรได้รับความไว้วางใจให้ทำบรรจุภัณฑ์สำหรับฉลากส่วนตัว?

มีหลายทางเลือกในการจัดระเบียบงานเกี่ยวกับการสร้างป้ายกำกับส่วนตัว

1. ห่วงโซ่หันไปหาผู้ผลิตที่มีอุปกรณ์ที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับการผลิตและบรรจุภัณฑ์ฉลากส่วนตัว
2. โซ่กำลังพัฒนาสายการผลิต กล่าวคือ สร้างกำลังการผลิตที่จำเป็นในการผลิตเค้ก ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์กึ่งสำเร็จรูป ฯลฯ ด้วยเหตุนี้ จึงมีการซื้ออุปกรณ์ รวมถึงบรรจุภัณฑ์ และขั้นตอนทั้งหมดได้รับการควบคุมอย่างเต็มที่ ตัวอย่างเช่น สำหรับบรรจุภัณฑ์ในร้านค้าลูกโซ่ จะใช้อุปกรณ์บรรจุภัณฑ์แบบใช้ความร้อนที่ง่ายที่สุดประเภท "โต๊ะร้อน" ผลิตภัณฑ์ที่จะบรรจุจะถูกวางบนพาเลท (ถาด) ที่มีขนาดเหมาะสม ถาดที่มีผลิตภัณฑ์จะถูกห่อด้วยฟิล์มยืดอาหาร (PVC) และปิดผนึกไว้บนโต๊ะทำความร้อน
3. ห่วงโซ่ความไว้วางใจในการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ให้กับบริษัทที่เชี่ยวชาญ (เอาท์ซอร์ส)
4. ผู้ผลิตรายใหญ่มีเครือข่ายร้านค้าของตนเอง โดยขายสินค้าภายใต้แบรนด์ของตัวเองเป็นหลัก ดังนั้นบรรจุภัณฑ์จึงได้รับการพัฒนาโดยเขาอย่างอิสระ

เครือข่ายยุโรปบางแห่งไม่เพียงแต่เป็นเจ้าของโรงงานแปรรูปขนาดใหญ่ (เช่น อุตสาหกรรมเนื้อสัตว์) แต่ยังเป็นเจ้าของที่ดินเพื่อเกษตรกรรมอีกด้วย ดังนั้นห่วงโซ่การผลิตทั้งหมดจึงอยู่ภายใต้การควบคุมของเครือข่ายการค้าปลีก การพัฒนาสถานการณ์ที่คล้ายกันก็เป็นไปได้ในรัสเซีย: ตัวอย่างเช่นในฤดูใบไม้ร่วงปี 2010 บริษัท Thunder (เครือข่ายร้าน Magnit) ลงทุนประมาณ 8 พันล้านรูเบิล ในการก่อสร้างเรือนกระจกในเขต Dinsky ของดินแดนครัสโนดาร์เนื่องจากผู้จัดการเครือข่ายไม่พอใจกับงานของซัพพลายเออร์ผักและผลไม้

ขั้นตอนการพัฒนาบรรจุภัณฑ์

เมื่อพัฒนาบรรจุภัณฑ์สำหรับฉลากส่วนตัว จำเป็นต้องดำเนินการจากคุณสมบัติของผู้บริโภคของผลิตภัณฑ์ ข้อกำหนดสำหรับอายุการเก็บรักษา และความต้องการของตลาด

ขั้นที่ 1 รวบรวมความคิด บริการพิเศษของร้านค้าที่รับผิดชอบในการนำฉลากส่วนตัวออกสู่ตลาด (หรือแผนกที่เกี่ยวข้องของโรงงานผลิต) วิเคราะห์ผลิตภัณฑ์ของคู่แข่งและเสนอตัวเลือกบรรจุภัณฑ์ที่เป็นไปได้ แนวคิดเกี่ยวกับวิธีการบรรจุผลิตภัณฑ์เฉพาะอาจมาจากซัพพลายเออร์ด้านวัสดุบรรจุภัณฑ์

ขั้นตอนที่ 2 การพัฒนาการออกแบบ ห่วงโซ่สามารถพัฒนาการออกแบบฉลากส่วนตัวและบรรจุภัณฑ์ได้อย่างอิสระหรือใช้บริการของเอเจนซี่การสร้างแบรนด์ จะเป็นการดีที่สุดหากการออกแบบบรรจุภัณฑ์ตลอดจนรูปร่างได้รับการพัฒนาเมื่อมีการเปิดตัวแบรนด์ในตลาดโดยเอเจนซี่การสร้างแบรนด์ที่มีประสบการณ์ที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์ในหมวดหมู่ผลิตภัณฑ์นี้

จากการสำรวจพบว่า ผู้ซื้อรู้จักเครือข่ายป้ายกำกับส่วนตัวตามเกณฑ์สองประการ:

• ชื่อของแบรนด์และเครือข่ายการค้าปลีกเหมือนกัน
• บรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ได้รับการออกแบบในสไตล์องค์กร

สำหรับ STM จะใช้ชื่อของเครือข่าย ตามกฎแล้วเครือข่ายจะสร้างฉลากส่วนตัวในส่วนราคาต่ำก่อนตามหลักการ "คุณภาพจะเหมือนกับผลิตภัณฑ์ของแบรนด์ที่เป็นที่รู้จักหรือแย่กว่านั้นเล็กน้อย แต่ราคาจะต่ำกว่ามาก" ชื่อแบรนด์ถูกสร้างขึ้นโดยการเพิ่มคำที่ระบุถึงประโยชน์ด้านราคาของผลิตภัณฑ์ลงในชื่อเครือข่าย: ส่วนลดคาร์ฟูร์พร้อมส่วนลด) เทสโก้ แวลูราคาเทสโก้) ต่อมามีการเปิดตัวฉลากส่วนตัวในกลุ่มราคากลางและสูง ในตอนแรก เมื่อตั้งชื่อแบรนด์ มักใช้เฉพาะชื่อของเครือข่ายเท่านั้น (โดยไม่มีคำที่มีคุณสมบัติเหมาะสม) และชื่อแบรนด์ของผลิตภัณฑ์ระดับพรีเมี่ยมนั้นถูกสร้างขึ้นโดยการเพิ่มคำที่บ่งบอกถึงความพิเศษและความซับซ้อนของผลิตภัณฑ์ลงในชื่อของห่วงโซ่: คาร์ฟูร์ ซีเล็คชั่นทางเลือกของร้านคาร์ฟูร์) เทสโก้ ไฟน์เนสท์ที่ดีที่สุดจากเทสโก้)

หากชื่อของเครือข่ายและฉลากส่วนตัวตรงกัน ตามกฎแล้วทัศนคติของลูกค้าที่มีต่อร้านค้าจะถูกโอนไปยังเครื่องหมายการค้า ทำให้สามารถควบคุมความผันผวนของอุปสงค์ได้ชัดเจนยิ่งขึ้น หากความภักดีของลูกค้าลดลง ยอดขายของฉลากส่วนตัวก็ลดลง ฉันถือว่าตัวอย่างที่ประสบความสำเร็จคือเครือข่ายฉลากส่วนตัวของร้านค้า "Perekrestok" (ชื่อของแบรนด์และเครือข่ายเหมือนกัน) การออกแบบบรรจุภัณฑ์ทำในสไตล์กระชับ: ชื่อแบรนด์อยู่บนพื้นหลังสีขาว และมีพื้นที่มากมายสำหรับภาพลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ ทุกอย่างค่อนข้างเรียบง่าย แต่ก็ยากที่จะไม่สังเกตเห็นผลิตภัณฑ์ของ Perekrestok บนชั้นวาง

เป็นที่น่าสังเกตว่าเครือธุรกิจส่วนใหญ่ผลิตทั้งผลิตภัณฑ์อาหาร (ผลิตภัณฑ์นม น้ำผลไม้ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์กึ่งสำเร็จรูป ช็อคโกแลต) และผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่อาหารภายใต้ฉลากส่วนตัว ดังนั้นการออกแบบบรรจุภัณฑ์ต้องเป็นสากล - จากนั้นโฆษณาของเครือโซ่จะมีผลทันที สินค้าทั้งหมดที่ผลิตภายใต้ฉลากส่วนตัว

ป้ายกำกับส่วนตัวมีชื่อไม่ซ้ำกัน ร้านค้าไม่ได้ตั้งชื่อให้กับป้ายกำกับส่วนตัวเสมอไป ตัวอย่างเช่น Auchan เครือฝรั่งเศสมีฉลากส่วนตัวหลายป้าย ซึ่งชื่อไม่ได้พูดอะไรเกี่ยวกับการเป็นของเครือ: "แพทช์แห่งความโชคดี", "เกาะหวาน", "มื้ออาหารของเรา" เป็นต้น การออกแบบบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ ก็มักจะไม่สอดคล้องกับรูปแบบองค์กรของร้านค้า ในกรณีนี้ ผู้บริโภคไม่รู้จักแบรนด์ของเครือข่าย และสิ่งนี้นำไปสู่ความผันผวนของความต้องการและความยากลำบากในการคาดการณ์ ในเวลาเดียวกันการเปิดตัวแบรนด์ภายใต้ชื่อที่แตกต่างจากในเครือก็มีข้อดีเพราะในกรณีที่เกิดปัญหากับคุณภาพของผลิตภัณฑ์บางอย่างผู้ซื้อจะไม่โอนความไม่พอใจไปยังสินค้าอื่นที่ขายภายใต้แบรนด์อื่น แนวทางนี้มักใช้เพื่อสร้างแบรนด์สำหรับผลิตภัณฑ์ในกลุ่มเศรษฐกิจ อย่างไรก็ตาม ชื่อเดิมยังถูกกำหนดให้กับแบรนด์ผลิตภัณฑ์ระดับพรีเมี่ยม และจากนั้นการเชื่อมต่อกับแบรนด์ลูกโซ่จะยังคงอยู่ที่ระดับการออกแบบ ตัวอย่างเช่น สิ่งนี้แสดงด้วยโลโก้ของเครือข่าย Auchan (รูปนก) ในการออกแบบของ Mmm!

• เครื่องหมายการค้า: วิธีการจดทะเบียน ใช้ และปกป้อง

ผู้ปฏิบัติเล่า

แดนนี่ เปเรกัลสกี้ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาดของ Dixie Group กรุงมอสโก

แผนกพิเศษมีส่วนร่วมในการสร้างและเปิดตัวฉลากส่วนตัวในเครือข่าย Dixie ผู้จัดการโครงการออกแบบมีหน้าที่รับผิดชอบในการพัฒนาบรรจุภัณฑ์โดยทำหน้าที่เป็นตัวเชื่อมโยงระหว่างนักออกแบบ ผู้ผลิต และโรงพิมพ์พันธมิตร

การพัฒนาการออกแบบและการเลือกบรรจุภัณฑ์สำหรับแต่ละผลิตภัณฑ์นั้นเกิดขึ้นในหลายขั้นตอนและใช้เวลาประมาณหนึ่งถึงสองเดือน การบรรจุสินค้าทั้งหมดจะทำที่สถานประกอบการเฉพาะทางและโรงพิมพ์ จากนั้นจึงส่งไปยังผู้ผลิตที่บรรจุและบรรจุสินค้า

93% ของฉลากส่วนตัวทั้งหมดในห่วงโซ่เป็นผลิตภัณฑ์ในประเทศ (7% ที่เหลือเป็นการนำเข้า: มะกอก น้ำมันมะกอก ไวน์ ผักกระป๋อง) จนถึงปัจจุบัน เครื่องหมายการค้าส่วนตัว “D” ได้รับการมอบหมายให้กับ 98 ตำแหน่ง รวมถึงธัญพืช ของชำ เบอร์รี่และผักแช่แข็ง ผักกระป๋อง ของว่างและผลไม้แห้ง ปลาดอง น้ำมันมะกอกและน้ำมันดอกทานตะวัน น้ำดื่ม และเปียก ผ้าเช็ดทำความสะอาด บรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์สำหรับผลิตภัณฑ์ประเภทต่างๆ ภายใต้แบรนด์ “D” ได้รับการออกแบบในลักษณะเดียวกัน แต่เพื่อเน้นผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันในบรรทัดเดียวกัน เราใช้องค์ประกอบสีเพิ่มเติม ตัวอย่างเช่น น้ำอัดลมและน้ำนิ่ง "D" จะถูกระบุด้วยเฉดสีน้ำเงินที่แตกต่างกัน

ขั้นตอนที่ 3 การทดสอบตัวอย่างและการสั่งซื้อชุดทดลอง

ผู้ผลิตวาดแบบและทดสอบตัวอย่างบรรจุภัณฑ์ เมื่อทำการทดสอบ คุณลักษณะต่อไปนี้มีความสำคัญอย่างยิ่ง: อายุการเก็บรักษา ลักษณะที่ปรากฏ ความปลอดภัยระหว่างการจัดเก็บและการขนส่ง ตัวเลือกบรรจุภัณฑ์ที่ทดสอบได้รับการอนุมัติโดยคณะกรรมการผู้เชี่ยวชาญของผู้ผลิตและเครือข่ายการค้าปลีก คณะกรรมการอาจรวมถึงนักเทคโนโลยี นักการตลาด และหัวหน้าแผนกขาย การตัดสินใจมักจะกระทำโดยผู้อำนวยการทั่วไป ผู้อำนวยการฝ่ายการค้า หรือหัวหน้าฝ่ายการตลาด จากนั้นจึงสั่งซื้อบรรจุภัณฑ์ชุดเล็กๆ และผลิตภัณฑ์จะปรากฏบนชั้นวางของเครือข่าย หากผลิตภัณฑ์เป็นที่ต้องการที่ดีและไม่มีปัญหาในห่วงโซ่การจัดจำหน่ายทั้งหมด สินค้าก็จะเข้าสู่ปริมาณมาก

บรรจุภัณฑ์ประเภทใดที่ใช้บ่อยที่สุด?

แน่นอนว่าการเลือกตัวเลือกบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสมที่สุดจะขึ้นอยู่กับคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ ดังนั้น เพื่อความสะดวกในการจัดเก็บอาหารในตู้เย็นหรืออุ่นในเตาไมโครเวฟ ให้เลือกบรรจุภัณฑ์ที่ทำจากวัสดุทนความเย็นจัดหรือทนความร้อน โดยเฉพาะโพลีเอทิลีนเทเรฟทาเลต (PET) มีคุณสมบัติดังกล่าว นอกจากนี้ยังมักใช้ทำบรรจุภัณฑ์สำหรับเครื่องดื่มอัดลม เนย และผลิตภัณฑ์นมอื่นๆ สิ่งที่เรียกว่า doy-pack ผลิตจากฟิล์ม PET เคลือบด้วยโพลีเอทิลีน - ถุงที่มีฝาปิดและก้นสำหรับบรรจุภัณฑ์มายองเนสและซอสมะเขือเทศ เมื่อทำการบรรจุผลิตภัณฑ์ปลาและเนื้อสัตว์ ฟิล์ม PET ส่วนใหญ่จะใช้ในการหั่นเป็นชิ้น

โพรพิลีนยังเป็นที่นิยมในหมู่ผู้ผลิตในประเทศ ฟิล์มที่ทำจากมันเหมาะสำหรับบรรจุภัณฑ์ขนมปังและผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ ผัก ผลไม้ ดอกไม้ และสินค้าอื่นๆ

ผลิตภัณฑ์นมในตลาดรัสเซียมีจำหน่ายในกล่องกระดาษแข็ง ถุงพลาสติก หรือขวด ในขณะที่ยุโรปนิยมเลือกใช้บรรจุภัณฑ์กระดาษและกระดาษแข็ง เนื่องจากเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากกว่า . ผู้ผลิตพยายามที่จะไม่ใช้แก้ว: ความเปราะบางและน้ำหนักทำให้เกิดปัญหาระหว่างการขนส่ง นอกจากนี้การรั่วของภาชนะแก้วทำให้ไม่สามารถเก็บผลิตภัณฑ์ไว้เป็นเวลานานได้ (ดูเพิ่มเติมที่: ตัวอย่างการบรรจุสินค้าที่สะดวกภายใต้ฉลากส่วนตัว)

ตัวอย่างการบรรจุสินค้าที่สะดวกภายใต้ฉลากส่วนตัว

อาหารกระป๋องสามารถบรรจุในกระป๋องที่เปิดง่ายได้ ขวดที่มีน้ำมันพืชต้องมีตัวแบ่งพิเศษเพื่อให้เทเนื้อหาได้ง่าย ถุงธัญพืชสามารถติดตั้งวาล์วที่สะดวกสำหรับการปิดซ้ำได้

ตัวเลือกอื่นๆ สำหรับบรรจุภัณฑ์ที่สะดวก ได้แก่ บรรจุภัณฑ์พร้อมชั้นวาง (อังกฤษ – บรรจุภัณฑ์พร้อมสำหรับจัดแสดง; สินค้าบรรจุในกล่องและแสดงบนชั้นวางในรูปแบบนี้) และบรรจุภัณฑ์หลายชิ้น (อังกฤษ – บรรจุภัณฑ์สำหรับหลายรายการรวมกันในบรรจุภัณฑ์เดียว เช่น – บรรจุในบรรจุภัณฑ์มีหูหิ้วจำนวน 12 ขวด)

วิธีลดต้นทุนสำหรับบรรจุภัณฑ์ฉลากส่วนตัว

ส่วนแบ่งของต้นทุนบรรจุภัณฑ์ในราคาของผลิตภัณฑ์อาจมีตั้งแต่ 1 ถึง 10% หรือมากกว่านั้น: ความผันผวนขึ้นอยู่กับวัสดุบรรจุภัณฑ์และอุปกรณ์ที่ใช้ สำหรับบรรจุภัณฑ์เกือบทุกประเภท คุณจะพบทางออกที่ดีที่สุดทั้งในด้านคุณภาพ ต้นทุน และความน่าดึงดูดใจสำหรับผู้ซื้อ

ตัวอย่างการประหยัดเนื่องจากอุปกรณ์และวัสดุ เมื่อบรรจุผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ ต้นทุนบรรจุภัณฑ์ในถุงที่มีคลิปหนีบอาจอยู่ที่ 10% และเมื่อบรรจุในฟิล์มโพลีโพรพีลีน - 1% อย่างไรก็ตามเราต้องไม่ลืมเรื่องต้นทุนอุปกรณ์บรรจุภัณฑ์ ดังนั้น สำหรับการบรรจุในถุงแบบหล่อ คุณสามารถใช้ปัตตาเลี่ยนขนาดเล็กและราคาไม่แพง แต่สำหรับการบรรจุด้วยฟิล์ม มีแนวโน้มว่าจะต้องใช้อุปกรณ์ที่มีราคาแพงกว่า

คุณสามารถประหยัดเงินได้โดยปรับการทำงานของอุปกรณ์บรรจุภัณฑ์ให้เหมาะสมและเลือกวัสดุที่เหมาะสมที่สุด ลองเปรียบเทียบฟิล์มหดสองประเภท - โพลีโอเลฟินและพีวีซี ฟิล์มพีวีซีมีความหนา 15 ไมครอน มีความหนาแน่น 1.35 กรัมต่อลูกบาศก์เมตร cm และความหนาแน่นของโพลีโอเลฟินที่มีความหนาเท่ากันคือ 0.92 กรัมต่อลูกบาศก์เมตร ซม. ดังนั้น ลูกกลิ้งโพลีโอเลฟินที่มีน้ำหนัก 20 กก. จะมีฟิล์มมากกว่าลูกกลิ้ง PVC ที่มีมวลเท่ากันประมาณ 40% นอกจากนี้ ยังสามารถใช้ฟิล์มโพลีโอเลฟินส์ขนาด 15 ไมครอนแทนฟิล์มพีวีซีขนาด 20 ไมครอนได้ ซึ่งให้ประโยชน์เพิ่มเติม

หากคุณใช้บรรจุภัณฑ์พลาสติกสำหรับผลิตภัณฑ์ขนม ในบางกรณี คุณสามารถเลือกตัวเลือกจากพลาสติกที่บางกว่าได้ (แต่ความหนาแน่นของพลาสติกควรจะเพียงพอสำหรับการจัดเก็บและการขนส่ง) และประหยัดวัสดุบรรจุภัณฑ์ได้มากถึง 15%

ตัวอย่างของการประหยัดในการออกแบบ การลดจำนวนสีในการออกแบบดั้งเดิมมักจะไม่ส่งผลกระทบต่อยอดขาย แต่ช่วยให้คุณประหยัดในการผลิตวัสดุบรรจุภัณฑ์ ดังนั้น หากคุณกำลังจะบรรจุขนมปังในฟิล์มโพลีโพรพีลีนที่มีสัญลักษณ์ของบริษัทของคุณและซื้ออุปกรณ์บรรจุภัณฑ์แนวนอน ปัจจัยต่างๆ เช่น จำนวนสีในบรรจุภัณฑ์ พื้นที่และความอิ่มตัวของไส้ และการไหลเวียนจะมีความสำคัญ สำหรับค่าใช้จ่าย ด้วยการปรับปัจจัยแต่ละอย่างให้เหมาะสม คุณสามารถลดต้นทุนของฟิล์มลงได้ 20%

ผู้ปฏิบัติเล่า

คิริลล์ เมอร์เซปป์,ผู้อำนวยการฝ่ายการจัดการฉลากส่วนตัวที่ Lenta เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก

บรรจุภัณฑ์สำหรับสินค้าฉลากส่วนตัวเช่นเดียวกับตัวผลิตภัณฑ์นั้นผลิตขึ้นที่องค์กรของซัพพลายเออร์ เรารวมไว้ในภาคผนวกของข้อกำหนดสัญญาจัดหาสำหรับวัสดุ ขนาด ความแข็งแรง ความปลอดภัยของบรรจุภัณฑ์ และการติดฉลาก

ต้นทุนบรรจุภัณฑ์และส่วนแบ่งในราคาของผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับประเภทของสินค้า ตัวอย่างเช่น ต้นทุนบรรจุภัณฑ์เบเกอรี่ในถุงโพลีเมอร์ที่มีโลโก้บริษัทมีต้นทุนน้อยมาก การออกแบบบรรจุภัณฑ์สำหรับสินค้าราคาถูกนั้นง่ายกว่า: ควรกระชับ เนื่องจากผู้ซื้อจะถูกดึงดูดด้วยราคาเป็นหลัก ไม่ใช่การออกแบบ ในร้านของเรา นี่คือเครื่องหมายการค้า “365 วัน” บรรจุภัณฑ์ของสินค้าระดับกลางและสูงต้องใช้ความอุตสาหะของนักออกแบบ: เมื่อซื้อสินค้าประเภทเหล่านี้ผู้ซื้อจะมุ่งเน้นไปที่ความน่าดึงดูดใจของบรรจุภัณฑ์เป็นอันดับแรกจากนั้นจึงประเมินองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์รสชาติ ฯลฯ . นอกจากนี้สินค้าฉลากส่วนตัวที่มีส่วนสูงแข่งขันบนชั้นวางกับสินค้า - อะนาล็อกของบริษัทชั้นนำดังนั้นจึงต้องมีรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด ตัวอย่างเช่น ในร้านค้าของเรา ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์ขนมหวานของแบรนด์ Dolce Albero: การออกแบบ (โลโก้มีสไตล์บนพื้นหลังสีน้ำตาลอ่อน) ได้รับการพัฒนาในลักษณะที่ผู้บริโภคจะเน้นผลิตภัณฑ์นี้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์ระดับพรีเมียม

คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ

อเล็กซานเดอร์ เทรมาซอฟ,ผู้อำนวยการทั่วไปของเครือข่ายโรงพิมพ์ Tremasov, Ivanovo

เมื่อพัฒนาโครงการออกแบบสำหรับผลิตภัณฑ์ของคุณเอง คุณจะต้องพิจารณาว่าคุณกำหนดเป้าหมายไปที่ใคร อารมณ์ใดที่คุณต้องการกระตุ้นในตัวผู้ซื้อ และจากสิ่งนี้ ให้คิดในรายละเอียดทั้งหมด ความสอดคล้องระหว่างการนำเสนอผลิตภัณฑ์และราคาเป็นสิ่งสำคัญมาก การออกแบบที่เรียบง่ายหรือตัดกันเกินไปกระตุ้นให้เกิดการเชื่อมโยงกับสินค้าชั้นประหยัดมากขึ้น ในขณะที่การมีองค์ประกอบเล็กๆ และสีเข้มจะสร้างความมั่นใจในคุณภาพของผลิตภัณฑ์มากขึ้น หากผลิตภัณฑ์ดูมีราคาแพงกว่าต้นทุน ผู้ซื้อจะตัดสินใจว่าเป็นการหลอกลวง เช่นเดียวกับในสถานการณ์ตรงกันข้าม

บริษัทของเราทำงานร่วมกับผู้ผลิตฉลากส่วนตัวหลายราย นอกจากการพิมพ์แบบกำหนดเองแล้ว เรายังมีบริการออกแบบอีกด้วย บ่อยครั้งที่เราเจอความจริงที่ว่าลูกค้ามาพร้อมกับข้อกำหนดที่มีลักษณะดังนี้: “ทำให้เราเป็นสิ่งนี้ - เรามีการออกแบบทั่วไปนี้” แต่เราเห็นว่าเลย์เอาต์ที่เขาเสนอนั้นล้าสมัยไปแล้วผู้ซื้อจะไม่สนใจหรือไว้วางใจเลย

ผู้คนรักสิ่งใหม่ๆ เพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์จะเป็นที่ต้องการอยู่เสมอ จึงจำเป็นต้องเปลี่ยนการออกแบบบรรจุภัณฑ์อยู่ตลอดเวลา แต่สิ่งสำคัญคือต้องทำสิ่งนี้อย่างเชี่ยวชาญเพื่อไม่ให้ลูกค้าหวาดกลัวด้วยความแปลกใหม่ที่เกินจริง เรามีลูกค้าที่เปลี่ยนแปลงการออกแบบผลิตภัณฑ์ของตนอยู่ตลอดเวลา แต่เพียงเล็กน้อยเท่านั้น เพื่อให้ผู้ซื้อยังคงจดจำผลิตภัณฑ์ของตนได้ บางคนสั่งบรรจุภัณฑ์สองประเภทสำหรับผลิตภัณฑ์เดียวกันในเวลาเดียวกัน

ขณะนี้เรากำลังเตรียมการออกแบบบรรจุภัณฑ์สำหรับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ต้องใช้ความพยายามอย่างมากในการโน้มน้าวให้ลูกค้าเปลี่ยนการออกแบบ แต่ผลที่ตามมาคือบรรจุภัณฑ์ดูดีขึ้นมากและเหมาะสมกับราคา

ระบบ CJSC T3S
ปีที่ก่อตั้ง: 2550
พนักงาน: 60 คน
ประเภทของกิจกรรม: สรุปข้อตกลงด้านการจัดหาและการตลาดกับซัพพลายเออร์ของรัฐบาลกลาง ประสานงานและรวมคำสั่งซื้อ การจัดซื้อ และการจัดหาผลิตภัณฑ์สำหรับเครือข่ายค้าปลีกจากส่วนกลาง
โครงสร้าง: ภายในกรอบของ Federal Purchasing Union CJSC System T3S มี 48 เครือข่ายที่มีจำนวนร้านค้ามากกว่า 1,800 แห่งและมูลค่าการซื้อขายรวมประมาณ 1.9 พันล้านดอลลาร์ พื้นที่ทั้งหมดประมาณ 700,000 ตารางเมตร กระแสลูกค้ารายวัน - มากกว่า 2 ล้านคน

แฟมิลี่แคปปิตอลแอลแอลซี
ปีที่สร้าง: 2011
จำนวนร้านค้า: 8
พนักงาน: 16 คน
พื้นที่: ตั้งแต่ 20 ถึง 50 ตร.ม
มูลค่าการซื้อขายและกำไร: ไม่เปิดเผย

LLC "เครือโรงพิมพ์ "Tremasov"
ปีที่ก่อตั้ง: พ.ศ. 2545
พนักงาน: 33 คน
บริการ: การพิมพ์ฉลากสำหรับผลิตภัณฑ์แบบกำหนดเอง, การผลิตบัตรพลาสติก (รวมถึงบัตรส่วนลดและบัตรชำระเงิน), บัตรประจำตัวประชาชน, ป้ายราคาพลาสติก ฯลฯ

มาเรีย อดาโมวาสำเร็จการศึกษาจาก Vyatka State Humanitarian University ด้วยปริญญาด้านการตลาดและการโฆษณา เขาส่งเสริมบริษัทมาตั้งแต่ปี 2549

ยูทูบี กรุ๊ป แอลแอลซี บรรจุภัณฑ์เพื่อธุรกิจ”
สาขากิจกรรม: การผลิตบรรจุภัณฑ์ การจัดหาอุปกรณ์และวัสดุบรรจุภัณฑ์
อาณาเขต: สำนักงานใหญ่ - ใน Zheleznodorozhny (ภูมิภาคมอสโก), ​​สำนักงานตัวแทน - ในมอสโก, เยคาเตรินเบิร์ก, อิเจฟสค์, ยอชการ์-โอลา, คาซาน, คิรอฟ, นาเบเรจนี เชลนี, ระดับการใช้งาน, ซิคตีฟการ์, อูฟา, เชบอคซารี, เชเลียบินสค์
จำนวนบุคลากร: มากกว่า 200
จำนวนลูกค้าบริษัท: อุตสาหกรรมอาหารและสถานประกอบการค้ามากกว่า 6,000 แห่ง

เลนต้า แอลแอลซี
อาณาเขต: สำนักงานใหญ่ – ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก; สำนักงานตัวแทนระดับภูมิภาค - ในมอสโก, โวลโกกราด, นิจนีนอฟโกรอด, โนโวซีบีร์สค์; ไฮเปอร์มาร์เก็ต 68 แห่งและซูเปอร์มาร์เก็ต 7 แห่งเปิดดำเนินการใน 39 เมืองของรัสเซีย
จำนวนพนักงาน: 22,000
พื้นที่ค้าปลีกรวมของไฮเปอร์และซูเปอร์มาร์เก็ต: 445,000 ตร.ม. ม

กลุ่มบริษัทดิกซี่
สาขากิจกรรม: การขายปลีกอาหารและสินค้าอุปโภคบริโภค
จำนวนพนักงาน: ประมาณ 40,000 คน
พื้นที่ค้าปลีก: 583,583 ตร.ม. ม
รายได้: 147 พันล้านรูเบิล

ฟิล์มหดด้วยความร้อนเป็นฟิล์มโพลีเมอร์ที่สามารถหดตัวและติดแน่นกับผลิตภัณฑ์ภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิ

อุปกรณ์ประเภทแนวนอนใช้สำหรับบรรจุอาหารเป็นชิ้นและผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่อาหารลงในถุงแบบหมอนสามตะเข็บซึ่งสร้างจากม้วนฟิล์ม อุปกรณ์ประเภทนี้เรียกอีกอย่างว่าโฟลว์แพ็ก (ภาษาอังกฤษ)บรรจุภัณฑ์ในบรรทัด) กระบวนการบรรจุภัณฑ์บนเครื่องแนวนอนมีความเร็วสูง

เครือข่ายค้าปลีกเกือบทั้งหมดพิจารณาการผลิตสินค้าภายใต้แบรนด์ของตนเอง () หนึ่งในงานเชิงกลยุทธ์ที่สำคัญที่สุด ผู้ประกอบการควรทำอะไรที่ตั้งใจจะสร้างความร่วมมือในด้านการผลิตตามสัญญาสำหรับสินค้าใด ๆ สำหรับเครือข่ายค้าปลีกของเขา? มีหลายตัวเลือก และเราจะพูดถึงตัวเลือกเหล่านี้ในบทความนี้

ผู้ค้าปลีกที่สนใจสร้างผลิตภัณฑ์ฉลากส่วนตัวมักจะเลือกหนึ่งในสองตัวเลือก ประการแรก (ใช้แรงงานเข้มข้นมากขึ้น) คือการสร้างแบรนด์ ผลิตภัณฑ์ การสร้างระบบส่งเสริมการขายและการขายอย่างอิสระ และอื่นๆ ประการที่สอง (ง่ายกว่า) คือการเริ่มต้นความร่วมมือกับผู้ผลิตฉลากส่วนตัวซึ่งมีข้อดีหลายประการ - รูปแบบรายได้ที่โปร่งใสและการรับประกันเครือข่ายที่รับประกันรายได้ที่มั่นคง

การปล่อยสินค้าภายใต้ฉลากส่วนตัวมักจะกลายเป็นแนวทางที่ทำกำไรได้มากที่สุดในการพัฒนาสำหรับผู้ผลิต เนื่องจากมีการรับประกันปริมาณผลิตภัณฑ์ การซื้อส่วนประกอบร่วมกับเครือข่าย และการรับประกันการซื้อคืนของที่เหลือ นอกจากนี้ผู้ผลิตไม่จำเป็นต้องสร้างแผนกขายและพัฒนาช่องทางการขาย

ปัญหาที่พบบ่อยที่สุดที่เจ้าของธุรกิจค้าปลีกต้องเผชิญเมื่อต้องการจ้างผู้ผลิตตามสัญญาคือการหาผู้ผลิต แล้วจะหาผลผลิตจากผู้ประกอบการชาวรัสเซียได้อย่างไร?

• ติดต่อองค์กรอุตสาหกรรมซึ่งจะให้ข้อมูลที่จำเป็นทั้งหมดเกี่ยวกับผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมและภูมิภาคหนึ่งๆ

  ตัวอย่างเช่นหากผู้ประกอบการวางแผนที่จะเติมผลิตภัณฑ์นมบนชั้นวางของร้านค้าก็ควรติดต่อสหภาพผู้ผลิตนมแห่งชาติ

• เยี่ยมชมนิทรรศการประจำปี “IPLS Own Trademark” และรับการติดต่อและการเชื่อมต่อที่จำเป็น

ราคาสินค้าของแบรนด์ในเครือ (STM หรือฉลากส่วนตัว) ต่ำกว่าราคาขายปลีกสำหรับสินค้าที่คล้ายคลึงกับแบรนด์ที่มีชื่อเสียง 15-30% ในช่วงวิกฤต 83% ของชาวรัสเซียซื้อสินค้าฉลากส่วนตัวอย่างต่อเนื่อง ดังนั้นทั้งผู้ผลิตและผู้ค้าปลีกจึงได้รับประโยชน์จากรูปแบบนี้ The Secret ได้พูดคุยกับบริษัทที่ผลิตผลิตภัณฑ์ภายใต้แบรนด์ร้านค้าปลีก และค้นพบวิธีการทำงานและสิ่งที่ต้องกังวล

ทาราส โคซานอฟ

ผู้อำนวยการ Lukoz Saba รองผู้อำนวยการโรงงานชีส Sernur

บริษัทของเราเป็นหนึ่งในผู้ผลิตชีส ผลิตภัณฑ์นม และอาหารเด็กที่ทำจากนมแพะและวัวรายใหญ่ที่สุดของรัสเซีย ในมารีเอลซึ่งเป็นที่ตั้งของโรงงานของเรา ผู้บริโภคมีความภักดีต่อแบรนด์ แต่สาธารณรัฐมีจำนวนผู้อยู่อาศัยที่จำกัด ดังนั้นจึงจำเป็นต้องพัฒนาและเพิ่มการผลิตโดยที่ภูมิภาคอื่นต้องเสียค่าใช้จ่าย แน่นอนว่าเป้าหมายของเราในด้านการจัดหาคือเมืองมอสโก เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก เมืองที่มีประชากรมากกว่าหนึ่งล้านคน ดังนั้นเราจึงเลือกรูปแบบฉลากส่วนตัวซึ่งคิดเป็น 35% ของปริมาณการผลิตทั้งหมดของเรา

เราเริ่มต้นอย่างไร

มันเกิดขึ้นที่เราไม่ใช่คนแรกที่ติดต่อผู้ค้าปลีก แต่พวกเขาพบเรามากกว่า ในช่วงต้นทศวรรษ 2000 เราได้นำเสนอผลิตภัณฑ์ของเรา - โยเกิร์ตนมแพะ - ในงานนิทรรศการระดับชาติ ในนิทรรศการครั้งหนึ่งเราได้พบกับผู้ประกอบการ (Taras Kozhanov ปฏิเสธที่จะตั้งชื่อเขา - หมายเหตุจาก "ความลับ") ซึ่งเสนอให้เปิดตัวผลิตภัณฑ์ภายใต้แบรนด์ "ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์" ของเขา นอกจากนี้เขายังเสนอผลิตภัณฑ์ของเราให้กับ “Azbuka Vkusa” และตกลงที่จะจัดหาผลิตภัณฑ์ภายใต้แบรนด์ของเขาเองให้กับเครือ “Our Farm” ดังนั้นเราจึงเริ่มออกภายใต้ค่ายเพลงส่วนตัวสองค่ายพร้อมกัน สิ่งนี้สำคัญมากสำหรับเรา เพราะ "ฟาร์มของเรา" เป็นสัญลักษณ์ของผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงจากผู้ผลิตในประเทศ และรู้สึกเป็นเกียรติอย่างยิ่งที่ได้รับการรวมอยู่ในซัพพลายเออร์ "ABC of Taste" ตลอด 3 ปีข้างหน้า สถานการณ์โดยพื้นฐานไม่เปลี่ยนแปลง ปริมาณผลิตภัณฑ์ที่ผลิตภายใต้ 2 แบรนด์นี้คิดเป็นสัดส่วนสูงถึง 80% ของปริมาณผลิตภัณฑ์นมแพะทั้งหมดของเรา

พวกเขาพัฒนาอย่างไร

ในปี 2013 เครือ Izbenka ได้รับการพัฒนาอย่างต่อเนื่องในตลาดมอสโก เรามีนมแพะส่วนเกิน และซัพพลายเออร์ของ Izbyonka ไม่สามารถรับมือกับความต้องการของเครือข่ายได้ ปัญหานี้คำนวณได้ง่าย เนื่องจากนมแพะจะขาดแคลนตามฤดูกาลในช่วงเดือนมกราคม-กุมภาพันธ์ ฉันติดต่อพวกเขาด้วยตัวเองและเสนอที่จะทำงานร่วมกัน เงื่อนไขหลักของลูกค้าคือการใช้ขวดและฉลากที่มีโลโก้เฉพาะ ความร่วมมือเริ่มต้นจากความยากลำบาก เราประสบกับความสูญเสียเนื่องจากผู้ค้าปลีกสนใจเพียงการจัดหานมแพะเท่านั้น รถจึงหมดเกลี้ยง แต่หลังจากผ่านไปสองเดือน กลุ่มผลิตภัณฑ์ก็ขยายออกไปและทำงานได้ง่ายขึ้น ตอนนี้เราจัดหา SKU (รายการผลิตภัณฑ์) จำนวน 16 รายการให้กับ Izbyonka และ VkusVilla และปริมาณการขายต่อเดือนในเครือข่ายนี้เพิ่มขึ้น 15 เท่าในช่วงสามปี ตอนนี้ผลิตภัณฑ์ของ "Izbenka" คิดเป็น 25–27% ของมูลค่าการซื้อขายของเราและ "Azbuki Vkusa" - ประมาณ 10–12%

มีอีกตัวอย่างหนึ่งของฉลากส่วนตัว: ลูกค้าไม่ใช่เครือข่ายร้านค้าปลีก แต่เป็นผู้ค้าส่งรายใหญ่ ดังในกรณีของเรา "ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์" ผลิตภัณฑ์ฉลากส่วนตัว 35–40% ของเราเป็นผลิตภัณฑ์สำหรับผู้ค้าส่ง โดยทั่วไปแล้ว บริษัทการค้าดังกล่าวจะมีพอร์ตโฟลิโอของแบรนด์ของตนเองและทำหน้าที่เป็นผู้จัดจำหน่ายในอุตสาหกรรมต่างๆ ในคราวเดียว

คุณเรียนอะไร?

“Izbenka” เป็นเครือข่ายการค้าปลีกที่มีเอกลักษณ์ เนื่องจากมีร้านค้าจำนวนมาก จึงค่อนข้างภักดีต่อซัพพลายเออร์ในเรื่องราคา กำหนดการส่งมอบ และสายผลิตภัณฑ์ ไม่มีการควบคุมปริมาณการจัดหาขั้นต่ำหรือสูงสุด นี่เป็นวิธีปฏิบัติทั่วไปในความร่วมมือด้านฉลากส่วนตัว - ซัพพลายเออร์รับหน้าที่ปฏิบัติตามคำสั่งซื้อของเครือข่ายตามความต้องการ

ด้วยเครือข่ายค้าปลีกของรัฐบาลกลางทุกอย่างแตกต่างออกไป การซื้อมักจะดำเนินการตามเงื่อนไขการประกวดราคา พวกเขามีภูมิศาสตร์ที่กว้างขวางและมีคำสั่งซื้อจำนวนมาก ในเรื่องนี้ฉลากส่วนตัวของ "สหพันธ์" อาจไม่เป็นประโยชน์สำหรับผู้ผลิตรายย่อยเนื่องจากค่าปรับสำหรับความล้มเหลวในการจัดหาผลิตภัณฑ์ฉลากส่วนตัวนั้นสูงที่สุด ส่วนใหญ่แล้วจะมีการชดเชย 100% สำหรับจำนวนการแสดงผลน้อยไปและค่าปรับ ซึ่งเป็นจำนวนที่ฉันไม่สามารถประกาศได้

จนกว่าบริษัทจะมีความเข้าใจชัดเจนว่าจะทำกำไรจากการขายสินค้าภายใต้ Private Label ได้หรือไม่ ก็ไม่จำเป็นต้องรีบเร่งในการจัดส่ง จำเป็นต้องระบุเงื่อนไขในการหยุดการจัดหาอย่างรอบคอบในกรณีที่ "หากมีสิ่งผิดปกติเกิดขึ้น" เนื่องจากจะมีการสร้างป้ายกำกับสำหรับซัพพลายเออร์โดยเฉพาะ แผนการขายของเครือข่ายจะออกอากาศ ดังนั้นปัญหาทางเทคนิคหรือทางการเงินจะเกิด แล้วค่อยสนใจมัน ในเรื่องนี้สัญญาระยะยาว (ตั้งแต่หนึ่งปี) จะมีกำไรน้อยกว่า

ฉันวางแผนที่จะเพิ่มส่วนแบ่งของฉลากส่วนตัวในการผลิตเป็น 50% ภายในสิ้นปีนี้ทั้งในภูมิภาคและในมอสโก สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าส่วนแบ่งการขายให้กับคู่สัญญารายหนึ่งไม่เกิน 20% ของมูลค่าการซื้อขายทั้งหมดของคุณ ความเสี่ยงสูงเกินไป

ด้วยการมาของสินค้าภายใต้ฉลากส่วนตัวของผู้อื่น ปริมาณการขายสินค้าภายใต้แบรนด์ “Lukoz” และ “Product Sernursky” ของเราก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน ตอนนี้เมื่อมีผลิตภัณฑ์ใหม่ปรากฏขึ้น เราก็เปิดตัวทางออนไลน์ภายใต้แบรนด์ของเราเอง ศึกษาความต้องการ แล้วตัดสินใจว่าจะนำเสนอภายใต้แบรนด์ส่วนตัวหรือไม่ แต่แบรนด์ของเรายังคงเป็นของท้องถิ่น ดังนั้นเราจึงต้องการนำผลิตภัณฑ์ฉลากส่วนตัวออกสู่ตลาดทุน มูลค่าการซื้อขายโดยรวมของบริษัทเพิ่มขึ้น 27% ในปี 2558 และสัญญาที่กำลังจะมีขึ้นสองฉบับอาจทำให้เราได้รับเพิ่มอีก 9–10%

มิทรี ซินิทซิน

ผู้ร่วมก่อตั้งบริษัท "Idigo"

บริษัทของเราเปิดดำเนินการมาตั้งแต่ปี 1999 และนำเสนอผลิตภัณฑ์มากกว่า 400 รายการในด้านเครื่องเทศและสมุนไพร ตอนนี้เราผลิตผลิตภัณฑ์ฉลากส่วนตัวสำหรับเครือข่ายค้าปลีกขนาดใหญ่เจ็ดแห่ง (เช่น "ทุกวัน" - ฉลากส่วนตัวของเครือข่ายไฮเปอร์มาร์เก็ต Auchan IDigo ไม่เปิดเผยแบรนด์อื่นเนื่องจากความลับทางการค้า - หมายเหตุจาก "ความลับ") และแบรนด์เล็ก ๆ อีกหลายรายการ . ผลิตภัณฑ์ภายใต้แบรนด์ของเราจำหน่ายในเครือข่ายเดียวกัน แต่ความร่วมมือภายใต้ฉลากส่วนตัวไม่ได้มีส่วนช่วยในการส่งเสริมการขายใด ๆ ส่วนแบ่งของฉลากส่วนตัวในปริมาณรวมของผลิตภัณฑ์ของเราไม่เกิน 30% นี่คือตำแหน่งที่มีหลักการ หากคุณต้องการความยั่งยืนทางธุรกิจ อย่าเกินเกณฑ์นี้ เนื่องจากผู้ค้าปลีกฉลากส่วนตัวมักจะสามารถเปลี่ยนผู้ผลิตรายหนึ่งด้วยอีกรายหนึ่งได้อย่างง่ายดาย

เราเริ่มต้นอย่างไร

ความร่วมมือเริ่มต้นหลังจากที่ฉันเข้าร่วมการประชุมเกี่ยวกับฉลากส่วนตัวซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของนิทรรศการ Private Label Moscow Congress - 2006 และสร้างแพ็คเกจข้อเสนอฉลากส่วนตัวสำหรับ Ural Megamart เราเป็นบริษัทที่มีชื่อเสียงในตลาดอูราลและครอบครอง 33% ของตลาด ดังนั้นการชนะการประกวดราคาจึงไม่ใช่เรื่องยาก ผู้ค้าปลีกอาศัยประสบการณ์และการพัฒนาในส่วนของสูตรและการตลาดของเรา เราเสนอบรรจุภัณฑ์ (รูปแบบและวัสดุ) และสูตรอาหาร และผู้ค้าปลีกมีส่วนร่วมในการออกแบบและการส่งเสริมการขาย - ลูกค้าจะทำหน้าที่เหล่านี้เสมอ เนื่องจากความใกล้ชิดกับอาณาเขตและไม่มีขั้นตอนของระบบราชการ ทุกอย่างจึงเสร็จสิ้นภายในสองถึงสามเดือน และเมื่อปลายปี 2550 เราก็ได้เริ่มการจัดส่งครั้งแรก

พวกเขาพัฒนาอย่างไร

ลูกค้ารายต่อไปของเราคือผู้ค้าปลีกต่างประเทศรายใหญ่ (เงื่อนไขของสัญญาไม่อนุญาตให้เปิดเผยชื่อของเขาในสื่อ) ซึ่งเพิ่งเข้าสู่ตลาดอูราล ผู้ค้าปลีกมีขั้นตอนที่สมบูรณ์แบบในการเลือกซัพพลายเออร์ฉลากส่วนตัว ติดตามพวกเขา และโต้ตอบกับพวกเขา เราใช้เวลาประมาณหนึ่งปีในการทำให้ระบบของเรามีมาตรฐานและได้รับประสบการณ์อันล้ำค่า ข้อกำหนดของผู้ค้าปลีกในประเทศที่เราได้ทำสัญญาด้วยในเวลาต่อมานั้นต่ำกว่าคำขอเหล่านี้หรือถูกคัดลอกมาจากคำขอเหล่านั้น มันกลายเป็นเรื่องง่ายสำหรับเราที่จะชนะการประกวดราคา

นอกจากนี้เรายังผลิตสินค้าในจำนวนจำกัดภายใต้แบรนด์ของลูกค้าอีกด้วย ฉันคิดว่านี่ไม่ใช่ฉลากส่วนตัวอีกต่อไป แต่เป็นฉลากสีขาว - เราไม่ได้พัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่สำหรับเครือข่ายหรือผู้จัดจำหน่าย เรากำลังใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ แนวคิดนี้ต้องใช้เงินลงทุนและเวลาน้อยกว่ามากจากทั้งผู้ผลิตและผู้ค้าปลีก หากการออกแบบของลูกค้าพร้อม ตามกฎแล้วเราสามารถเริ่มจัดส่งได้ภายในสามสัปดาห์

คุณเรียนอะไร?

ฉลากส่วนตัวมีข้อได้เปรียบที่ชัดเจน - การประหยัดต่อขนาด รับประกันคำสั่งซื้อ ไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมสำหรับการส่งเสริมการขาย แต่ก็มีข้อเสียซ่อนอยู่เช่นกัน ผู้ค้าปลีกเกือบทั้งหมดต้องการ "ราคาที่ดีที่สุด" ที่พวกเขาจะซื้อผลิตภัณฑ์จากเราและขายในพื้นที่ กระบวนการทางธุรกิจของพวกเขาได้รับการตั้งค่าในลักษณะนี้: การตรวจสอบ แรงกดดันต่อซัพพลายเออร์จนถึงการปิดสัญญาหรือ SKU แต่ละรายการ (ตัวระบุรายการผลิตภัณฑ์) ขั้นตอนการอนุมัติที่ยาวนาน เป็นผลให้ราคาล้าหลังตลาด ซัพพลายเออร์บางรายลดคุณภาพและพบว่าตนเองตกอยู่ในสถานการณ์ที่ไม่พึงประสงค์ และคุณคงไม่อยากสูญเสียปริมาณ และทำงานน้อยลงโดยขาดทุน นั่นเป็นเหตุผลที่เรายึดติดกับกฎ 30%

การค้นหา ตลาดใหม่ๆ และโซลูชันที่ไม่ได้มาตรฐาน ทั้งหมดนี้ไม่ได้มีไว้สำหรับป้ายกำกับส่วนตัว ผู้ค้าปลีกต้องการผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว ปริมาณการขายที่รับประกัน ไม่มีความเสี่ยง และการส่งมอบในระยะเวลาอันสั้น (ควรเป็นพรุ่งนี้) แม้ว่าจะมีข้อยกเว้น: เมื่อเร็วๆ นี้เราได้จัดทำฉลากส่วนตัวสำหรับ Perekrestok และทุกอย่างตั้งแต่รูปทรงของขวดแก้วไปจนถึงสูตรอาหารก็ได้รับการพัฒนาแยกกัน ผลลัพธ์ที่ได้คือผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีอยู่ในท้องตลาดและคุณสามารถภาคภูมิใจได้

อเล็กซานเดอร์ คุซมิน

ผู้อำนวยการทั่วไปของ RushHOLTS

กลุ่มบริษัท RusHolts เป็นหนึ่งในห้าซัพพลายเออร์ที่ใหญ่ที่สุดของผลิตภัณฑ์ยานยนต์ (น้ำยาล้างกระจก ผ้าเช็ดทำความสะอาด น้ำหอมภายในรถ ฯลฯ) สำหรับแผนกเฉพาะของเครือไฮเปอร์มาร์เก็ตของรัฐบาลกลาง เราเริ่มต้นธุรกิจของเราในยุค 90 ด้วยการจัดหาเคมีภัณฑ์สำหรับรถยนต์และเครื่องสำอางสำหรับรถยนต์ เราเป็นตัวแทนของสองแบรนด์ระดับโลกในตลาดรัสเซีย: Holts และ Redex หลังจากการผิดนัดชำระหนี้ในปี 1998 ผู้คนหยุดซื้อเครื่องสำอางรถยนต์นำเข้าราคาแพง แต่จำนวนยานพาหนะกลับเพิ่มขึ้นเท่านั้น จากนั้นเราจึงตัดสินใจสร้างกลุ่มผลิตภัณฑ์เคมีภัณฑ์สำหรับยานยนต์และเครื่องสำอางสำหรับรถยนต์แบบครบวงจรของเราเอง เราได้รวมผลิตภัณฑ์ที่เราสร้างขึ้นภายใต้แบรนด์ Expert เข้าด้วยกัน ปัจจุบันสินค้าฉลากส่วนตัวครอบครอง 60–70% ของการหมุนเวียนของอุปทาน ขึ้นอยู่กับฤดูกาลขาย และส่วนที่เหลืออีก 30–40% ยังคงผลิตภายใต้แบรนด์ของเรา

เราเริ่มต้นอย่างไร

พันธมิตรรายแรกของเราในธุรกิจไฮเปอร์มาร์เก็ตคือเครือ Lenta ทีมผู้บริหารที่สร้างบริษัทนี้ไม่ได้วางแผนที่จะแยกแผนกผลิตภัณฑ์รถยนต์ออกจากกลุ่มเคมีภัณฑ์ในครัวเรือนและของใช้ในครัวเรือน เราติดต่อกับพวกเขาเองและช่วยให้พวกเขาตัดสินใจอย่างอื่น - นั่นคือจุดเริ่มต้นของความร่วมมือของเราในปี 2544 ปัจจุบัน แผนกสินค้ายานยนต์ของ Lenta เป็นหนึ่งในแผนกที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในบรรดาแผนกสินค้าที่ไม่ใช่อาหารในห่วงโซ่นี้ ผลิตภัณฑ์เคมีภัณฑ์รถยนต์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือน้ำยาล้างกระจกหน้ารถในฤดูหนาวคิดเป็นสัดส่วนมากถึง 30–40% ของปริมาณการขายของแผนกผลิตภัณฑ์รถยนต์ทั้งหมด

พวกเขาพัฒนาอย่างไร

สำหรับบริษัทของเรา สิ่งสำคัญคือการเปลี่ยนไปสร้างผลิตภัณฑ์ฉลากส่วนตัวที่หลากหลายสำหรับเครือข่ายปั๊มน้ำมัน ฉลากส่วนตัวในเครือข่ายร้านค้าปลีกและเครือข่ายปั๊มน้ำมันมีเพียงชื่อเดียวกัน แต่ทำงานต่างกัน หากฉลากส่วนตัวในไฮเปอร์มาร์เก็ตเป็น "ตัวบ่งชี้ราคาที่ต่ำ" ฉลากส่วนตัวในเครือข่ายปั๊มน้ำมันก็เป็นตัวบ่งชี้การมุ่งเน้นที่ลูกค้าของเครือข่ายและเป็น "สัญญาณแห่งความพรีเมียม" ฉลากส่วนตัวสำหรับเครือข่ายปั๊มน้ำมันของรัฐบาลกลางเป็นเทคโนโลยีทางธุรกิจที่ช่วยให้คุณสามารถจัดระเบียบประเภทต่างๆ ที่สถานีหลายร้อยแห่งทั่วรัสเซีย นี่เป็นวิธีเดียวที่จะทำให้แน่ใจว่าร้านค้าที่ปั๊มน้ำมันในเครือเดียวกันจะมีลักษณะเหมือนกันทั้งในมอสโกและในไซบีเรีย เครือข่ายปั๊มน้ำมันขั้นสูงมุ่งมั่นที่จะบรรลุส่วนแบ่งฉลากส่วนตัว 50% ในส่วนอาหาร และ 80% ในส่วนที่ไม่ใช่อาหาร

เราทำงานร่วมกับเครือข่ายปั๊มน้ำมันมาตั้งแต่ปี 1995 แต่ธุรกิจประเภทนี้เริ่มต้น "ในฐานะผู้ใหญ่" ในปี 1999 หลังจากสรุปสัญญาสำหรับการจัดหาผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่อาหารทั้งหมดกับเครือข่ายปั๊มน้ำมัน หลังจากประเมินตลาดและประสบการณ์ของเพื่อนร่วมงานชาวตะวันตกแล้ว เราก็เริ่มเข้าสู่เครือข่ายโดยเสนอบริการของเราในฐานะซัพพลายเออร์แบบครบวงจร เราจัดการห่วงโซ่อุปทาน ดังนั้นเราจึงจัดหาสินค้าทั้งหมดสำหรับร้านกาแฟและร้านค้า ความต้องการผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่อาหารลดลง 3-6% ในแต่ละปีเนื่องจากการฟื้นตัวของกองรถยนต์ - แนวโน้มนี้เป็นเรื่องปกติสำหรับทุกตลาด ดังนั้นตั้งแต่ปี 2009 เราจึงเริ่มจัดการกับผลิตภัณฑ์อาหารอย่างจริงจัง ในปี 2015 เราได้สร้างสรรค์กาแฟคั่วแบบรัสเซียภายใต้ฉลากส่วนตัวของเครือปั๊มน้ำมัน ซึ่งเป็นการพิสูจน์อีกครั้งว่าสินค้าทั้งหมดที่สำคัญสำหรับบริษัทสามารถผลิตได้ภายใต้ฉลากส่วนตัว เนื่องจากกาแฟมีส่วนในการขายที่ไม่ใช่เชื้อเพลิงทุกๆ 3 ครั้ง การสร้างกาแฟภายใต้ฉลากส่วนตัวจึงมีความสำคัญมาก ดังนั้นเราจึงรับมันและทำมัน

คุณเรียนอะไร?

ผู้ผลิตทุกรายใฝ่ฝันที่จะได้ขึ้นไปบนชั้นวางของเครือข่ายไฮเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ซึ่งถูกล่อใจจากปริมาณการขาย แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าเครือข่ายรู้วิธีบีบเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยออกจากซัพพลายเออร์ และกำหนดบทลงโทษที่ใหญ่มากสำหรับการละเมิดสัญญาและกฎระเบียบด้านการจัดหาแต่ละครั้ง คุณต้องเข้าใจว่าการค้าปลีกแบบลูกโซ่สร้างรายได้จากลูกค้าไม่มากเท่ากับจากซัพพลายเออร์ต้องขอบคุณระบบค่าปรับ นี่คือเทคโนโลยี

ค่าปรับสำหรับความล้มเหลวในการปฏิบัติตามคำสั่งซื้อปัจจุบันจำนวน 30% สำหรับการหยุดชะงักของการจัดส่งตามโปรโมชันจำนวน 100% ของค่าจัดส่งเป็นเรื่องปกติ และการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วของอัตราแลกเปลี่ยนรูเบิลทำให้ซัพพลายเออร์ผิดสัญญา เมื่ออัตราแลกเปลี่ยนกระโดดขึ้นซัพพลายเออร์จะไม่ได้ผลกำไรในการจัดหาสินค้าในราคาก่อนเกิดวิกฤติ เขาต้องการหยุดอุปทาน แต่ไม่สามารถทำได้ - เครือข่ายมีสิทธิ์ปรับซัพพลายเออร์ตามจำนวนที่ระบุในสัญญา ในช่วงวิกฤต ความต้องการสินค้าส่วนใหญ่มักจะลดลง แต่ซัพพลายเออร์ไม่มีข้อมูลเกี่ยวกับความต้องการที่แท้จริง เขาเห็นเฉพาะคำสั่งซื้อที่ส่งโดยเครือข่ายเท่านั้น หากซัพพลายเออร์ปฏิเสธที่จะจัดหา เครือข่ายสามารถส่งคำสั่งซื้อในปริมาณเท่าใดก็ได้ และปรับซัพพลายเออร์ทันทีหากไม่ปฏิบัติตามคำสั่งซื้อเหล่านี้ การเก็บค่าปรับนั้นง่ายมาก - ซัพพลายเออร์ดำเนินการจัดส่งโดยมีการชำระเงินเลื่อนออกไปเป็นเวลานานดังนั้นเครือข่ายจึงออกค่าปรับและลดหนี้ให้กับซัพพลายเออร์ทันทีตามจำนวนค่าปรับที่ออก Andrey Sorvachev

ผู้อำนวยการทั่วไปของบริษัท Russian Canning Company

บริษัทบรรจุกระป๋องของรัสเซียเปิดดำเนินการตั้งแต่เดือนมกราคม พ.ศ.2546 และตอนนี้เราเป็นหนึ่งในผู้นำในตลาดผักและผลไม้กระป๋อง เครือข่ายที่ใหญ่ที่สุดของรัสเซียเกือบทั้งหมดวางการผลิตฉลากส่วนตัวกับเรา ปัจจุบัน เราผลิตสินค้าให้กับแบรนด์ในเครือ 13 แบรนด์ (ในจำนวนนี้ Magnit, Auchan, X5)

เราเริ่มต้นอย่างไร

แนวคิดในการทำฉลากส่วนตัวสำหรับผู้ค้าปลีกเกิดขึ้นขณะทำงานร่วมกับเครือข่าย ตัวอย่างเช่น หลังจากที่แบรนด์ของเรา ("Retro", "Dar of the Gods" และ "Marinadov" - Note from "Sekret") ปรากฏบนชั้นวาง Magnit พวกเขาก็เริ่มมียอดขายที่ดีมาก แล้วผู้ค้าปลีกก็พูดว่า “เราชอบผลิตภัณฑ์ของคุณมาก เราต้องการขายภายใต้แบรนด์ของเราเอง” นี่เป็นช่วงประมาณปี 2549-2550 ซึ่งเป็นช่วงที่เครือธุรกิจยังคงผลิตสินค้าฉลากส่วนตัวอย่างจำกัด

พวกเขาพัฒนาอย่างไร

ในปี 2552-2553 เราเริ่มผลิตฉลากส่วนตัวสำหรับ Dixy, X5 Retail Group, เครือข่ายภูมิภาคขนาดใหญ่ (Maria-Ra, Holiday, Chibis และอื่นๆ) และเพิ่มกลุ่มผลิตภัณฑ์และส่วนแบ่งของผลิตภัณฑ์ฉลากส่วนตัวเป็นสี่เท่า ผู้ค้าปลีกอย่างน้อย 80% ติดต่อเราด้วยตนเอง ขณะนี้เครือข่ายต่างๆ รู้จักกลุ่มผู้ผลิตที่เชื่อถือได้แล้ว ดังนั้น แม้ว่าจะจัดการประกวดราคา พวกเขาก็เชิญซัพพลายเออร์เฉพาะรายให้เข้าร่วมด้วย แต่ก็มีเครือข่ายที่เพิ่งวางแผนที่จะเริ่มขายภายใต้ฉลากส่วนตัว เราติดตามพวกเขาด้วยตนเองและนำเสนอผลิตภัณฑ์ของเรา

ระยะเวลาที่ใช้ในการสรุปข้อตกลงนั้นขึ้นอยู่กับเครือข่ายเฉพาะ โดยปกติจะใช้เวลาสามถึงแปดเดือนนับจากวันที่ชนะการประกวดราคา เราพัฒนาสูตร ส่วนผสม ราคา สำหรับลูกค้าแต่ละราย และบางครั้งเราก็นำเสนอผลิตภัณฑ์ใหม่ทั้งหมด ตัวอย่างเช่น บริษัทของเราเป็นเจ้าแรกที่นำเสนอผลิตภัณฑ์ฉลากส่วนตัวใหม่ที่ Thunder ในรูปแบบจานราตาตูย หลังจากประสบความสำเร็จในการทดสอบการขาย เครืออื่นๆ ก็เปิดตัวภายใต้แบรนด์ของตนเอง

คุณเรียนอะไร?

กระบวนการนำแบรนด์ของคุณออกสู่ตลาดนั้นมีค่าใช้จ่ายสูงและใช้เวลานานมาก และเครือข่ายก็สนใจฉลากส่วนตัวและง่ายกว่ามากที่จะเข้าไปที่นั่นในฐานะผู้ผลิต นอกจากนี้ ความร่วมมือในรูปแบบนี้ยังช่วยให้เราสามารถรับประกันกำลังการผลิตสูงสุดตลอดทั้งปี มีผลประกอบการที่คาดการณ์ได้ และลดต้นทุนด้านลอจิสติกส์

นอกจากนี้ยังมีข้อเสีย: ตามกฎแล้วจะมีการตัดสินใจผลิตฉลากส่วนตัวปีละครั้งบนพื้นฐานการประกวดราคา เนื่องจากสถานการณ์ทางการเงินไม่มั่นคง ผู้ค้าปลีกมักจะต้องเปลี่ยนแปลงปริมาณและราคาที่ประกาศ ณ เวลาที่ประกวดราคา ตัวอย่างเช่น เนื่องจากรายได้ของลูกค้าลดลง โซ่จึงถูกบังคับให้ลดปริมาณการซื้อสินค้าลง ผู้ผลิตก็มีความเสี่ยงเช่นกัน: ต้นทุนสินค้า ณ เวลาที่ประกวดราคาเท่าเดิม แต่อาจเพิ่มขึ้นในระหว่างปี ผู้ค้าปลีกมีความสามารถในการขึ้นราคาอย่างจำกัด และเราในฐานะผู้ผลิตยังคงมีภาระผูกพันในการจัดส่ง นอกจากนี้ สินค้าส่วนใหญ่ของเรายังเป็นผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาล (ผลิตในฤดูร้อนหรือฤดูใบไม้ร่วง) หากปริมาณการสั่งซื้อลดลง เราถูกบังคับให้มองหาพื้นที่คลังสินค้าที่ใหญ่ขึ้น และเพิ่มต้นทุนการผลิตเนื่องจากต้นทุนการจัดเก็บ

ส่วนแบ่งของฉลากส่วนตัวเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องทุกปีพร้อมกับความไว้วางใจในแบรนด์ลูกโซ่ ผลิตภัณฑ์มีความโดดเด่นด้วยราคาที่เหมาะสมและคุณภาพที่มั่นคง TM กำลังแพ้และจะแพ้ต่อไปในการต่อสู้ครั้งนี้ ในความคิดของฉัน ในไม่ช้า มีเพียงเครื่องหมายการค้าเหล่านั้นเท่านั้นที่จะยังคงอยู่บนชั้นวาง ซึ่งแม้จะก่อนที่จะมีการเปิดตัวฉลากส่วนตัวจำนวนมาก แต่ก็ได้รับความภักดีจากลูกค้า และช่วยให้ผู้ค้าปลีกมีรายได้ที่สำคัญ

) ได้กลายเป็นเครื่องมือสำหรับเครือข่ายค้าปลีกในการต่อสู้เพื่อลูกค้ามายาวนาน เมื่อต้นปี 2560 ส่วนแบ่งของสินค้าฉลากส่วนตัวในบางหมวดหมู่เพิ่มขึ้น 25% ส่วนแบ่งของฉลากส่วนตัวในตลาดสินค้าสำหรับเด็กกำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะจากการวิจัยของ RBC พบว่าส่วนแบ่งของฉลากส่วนตัวของกลุ่มบริษัท "โลกของเด็ก"(เสื้อผ้าและรองเท้า) เกิน 70% แล้ว ในขณะเดียวกัน ในช่วงสองปีที่ผ่านมา เกิด “สงคราม” อันดุเดือดระหว่างแบรนด์สินค้าเอกชนและผลิตภัณฑ์แบรนด์เนมเพื่อการส่งเสริมการขาย

ผู้ผลิตจะได้ประโยชน์จากการสั่งซื้อภายใต้ฉลากส่วนตัว

ผลิตภัณฑ์ฉลากส่วนตัวมีประโยชน์ต่อเครือข่ายค้าปลีก เขากล่าว Andrey Karpov ประธานคณะกรรมการสมาคมผู้เชี่ยวชาญด้านตลาดค้าปลีกแห่งรัสเซีย (RAERR). ตามที่เขาพูด ห่วงโซ่การค้าปลีกเมื่อสั่งซื้อผลิตภัณฑ์ฉลากส่วนตัวจากผู้ผลิต ไม่ได้ใช้จ่ายเงินในการส่งเสริมการขายหรือค่าใช้จ่ายอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับผู้ผลิต ส่งผลให้กำไรจากการขายผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสูงขึ้น

ตามข้อมูลของ Karpov ผู้ผลิตจะต้องโหลดการผลิตที่ 100% ดังนั้นคำสั่งซื้อจากเครือข่ายฉลากส่วนตัวจึงเป็นประโยชน์ต่อเขา ในเวลาเดียวกัน ผู้ผลิตสามารถผลิตผลิตภัณฑ์สำหรับเครือข่ายร้านค้าปลีก แบรนด์ของตนเอง และสำหรับผู้ผลิตบุคคลที่สามไปพร้อมๆ กัน

แบรนด์ VS เอสทีเอ็ม

ในปี 2560 แนวโน้มเกิดขึ้นเมื่อตลาดฉลากส่วนตัวที่ครั้งหนึ่งเคยเติบโตได้เปิดทางให้กับแบรนด์จากผู้ผลิตที่จำหน่ายผ่านการส่งเสริมการขาย เขากล่าว Nikolay Moskvitin ที่ปรึกษาอาวุโส แผนกวิจัยกลุ่มผู้บริโภค Gfk Rus. ยอดขายของแบรนด์ลดราคาค่อนข้างแข็งแกร่ง สิ่งนี้เป็นการยืนยันความนิยมของแอปพลิเคชั่นมือถือโดยได้รับความช่วยเหลือจากผู้ซื้อในการ "ตามล่า" เพื่อรับส่วนลดในร้านค้าต่างๆ

Nikolay Moskvitin กล่าวถึงความเป็นผู้นำที่ชัดเจนในการขายผลิตภัณฑ์ที่มีตราสินค้าในหมวดผักกระป๋อง โดยเฉพาะเมื่อต้นปี 2560 หมวดหมู่นี้เติบโตขึ้น 7% นอกจากนี้การเติบโตหลักมาจากสินค้าแบรนด์เนมในราคาส่งเสริมการขาย ทำให้ยอดขายข้าวโพดกระป๋องจากผู้ผลิตในราคาโปรโมชั่นเพิ่มขึ้น 19% ในขณะที่ยอดขายราคาปกติลดลง ในขณะเดียวกัน ยอดขายฉลากส่วนตัวก็ลดลง 5% เช่นกัน “เหตุผลก็คือราคา ตัวอย่างเช่นข้าวโพดกระป๋องในฉลากส่วนตัวราคา 39 รูเบิลและข้าวโพดที่มีตราสินค้าพร้อมส่วนลดราคา 32 รูเบิล ในกรณีนี้ผู้ซื้อจะเลือกแบรนด์” เขากล่าว

อ้างอิง:

ปรากฏการณ์การตลาดฉลากส่วนตัว (ฉลากส่วนตัว) เกิดขึ้นในปี 1869 เมื่อร้าน Sainsbury’s แห่งแรกเปิดในลอนดอน โดยนำเสนอเบคอนที่มีชื่อร้านแก่ลูกค้า หนึ่งร้อยปีต่อมา Carefour ซึ่งเป็นเครือธุรกิจในฝรั่งเศสเริ่มผลิตร้านขายของชำและสินค้าจำเป็นโดยไม่มีชื่อใดๆ พวกเขามีราคาถูกกว่าอะนาล็อกของพวกเขา

ประวัติความเป็นมาของฉลากส่วนตัวในรัสเซียย้อนกลับไปประมาณ 16 ปี ดังนั้นในปี 2544 เป็นครั้งแรกในรัสเซียที่ซูเปอร์มาร์เก็ต Ramstore ได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์ในแบรนด์ของตนเอง ต่อมาเครือร้านค้าปลีก Perekrestok เริ่มผลิตผลิตภัณฑ์หลายประเภทภายใต้แบรนด์ชื่อเดียวกัน จากนั้นแนวโน้มนี้ได้รับการสนับสนุนจาก Dixie, Lenta และ Pyaterochka

ความต้องการฉลากส่วนตัวมีเพิ่มขึ้น-ผู้ค้าปลีก

เครือข่ายการค้าปลีก "ริบบิ้น"จะยังคงเพิ่มช่วงของสินค้าฉลากส่วนตัว เนื่องจากความต้องการสินค้าราคาถูกและมีคุณภาพสูงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง บริการกดของผู้ค้าปลีกรายงาน ปัจจุบัน เครือข่ายค้าปลีกผลิตผลิตภัณฑ์อาหารมากกว่า 2,500 SKU ภายใต้ฉลากส่วนตัว “365 วัน” และ “Lenta” ซึ่งมากกว่า 800 SKU ถูกเพิ่มเข้าไปในพอร์ตโฟลิโอฉลากส่วนตัวในปี 2560 เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่อาหารมากกว่า 2,200 รายการ สินค้า. ส่วนแบ่งทั้งหมดของ SMT ในผลประกอบการของบริษัทอยู่ที่ 12% ในปี 2018 Lenta วางแผนที่จะขยายขอบเขตของฉลากส่วนตัวเพิ่มเติมในหมวดหมู่ผลิตภัณฑ์และกลุ่มราคาต่างๆ ฝ่ายบริการสื่อมวลชนของผู้ค้าปลีกชี้แจง

ในกระเป๋าเอกสาร “อาสนะ”เธอกล่าวว่าสินค้าฉลากส่วนตัวมากกว่า 3,300 รายการที่ผลิตในรัสเซีย นาเดซดา ปาเดรินาผู้อำนวยการฝ่ายจัดซื้อฉลากส่วนตัว "อูชาน"ในช่วง NRR-2017 ตามที่เธอกล่าว ตัวเลขนี้ไม่รวมการนำเข้าผลิตภัณฑ์ฉลากส่วนตัวจากประเทศอื่นๆ มีการลงนามสัญญาการผลิตฉลากส่วนตัวกับผู้ผลิตในประเทศมากกว่า 400 ราย ดังนั้นทุกผลิตภัณฑ์ที่สี่ในตะกร้าของลูกค้าจึงเป็นฉลากส่วนตัว เรากำลังพูดถึงทั้งผลิตภัณฑ์ในกลุ่มเศรษฐกิจของฉลากส่วนตัวและผลิตภัณฑ์ในกลุ่มราคากลาง

จากข้อมูลของ Paderina ยอดขายฉลากส่วนตัวในหมวดสัตว์ปีก เค้ก ขนมอบ เครื่องเขียน สิ่งทอ และผลิตภัณฑ์ทำอาหารมีการเติบโตที่ Auchan เนื่องจากในบางหมวดหมู่เช่น "สัตว์ปีก" "เค้กและขนมอบ" ผู้ค้าปลีกเสนอบรรจุภัณฑ์ที่ประหยัดกว่าให้กับลูกค้าและเปลี่ยนรูปแบบของผลิตภัณฑ์ ในขณะเดียวกัน คุณภาพของผลิตภัณฑ์ก็มีคุณค่าอย่างยิ่งสำหรับผู้ค้าปลีก Nadezhda Paderina เน้นย้ำ

Roskachestvo ค้นคว้าฉลากส่วนตัว

ความคิดเห็นเชิงบวกเกี่ยวกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ฉลากส่วนตัวจากผู้ค้าปลีกไม่สอดคล้องกับการวิจัยและการตรวจสอบอิสระเสมอไป ดังนั้นในการศึกษาก่อนปีใหม่ รอสคาเคสโวปูอัด คลอสตริเดีย ซึ่งอาจทำให้เกิดความผิดปกติในการรับประทานอาหาร พบได้ในผลิตภัณฑ์ฉลากส่วนตัวของร้านค้าเครือข่ายขนาดใหญ่ 4 แบรนด์ ผู้ฝ่าฝืนคือปูอัดแบรนด์เอกชน “ราคาแดง” (แบรนด์เอกชนของ “ พยาเตรอชกา"), "ก่อนอื่นเลย" (STM " เบ้ง"), อาโร (ค่ายเอกชน เมโทร), Horeca Select (แบรนด์เอกชน เมโทร).

นอกจากนี้หลังจากการตรวจสอบคอทเทจชีสของ Roskachestvo ปรากฎว่าพบเชื้อรา แป้ง เส้นใยข้าวสาลี รวมถึงยาปฏิชีวนะตกค้างในผลิตภัณฑ์ของเครื่องหมายการค้า Krasnaya Tsena (แบรนด์ส่วนตัวของห่วงโซ่ Pyaterochka) โปรดทราบว่านี่เป็นเพียงตัวแทน STM คนเดียวสำหรับตำแหน่ง "คอตเทจชีส" ในการศึกษานี้

ตามข้อมูลของ Andrey Karpov ในรัสเซีย นโยบายการกำหนดราคาสำหรับผลิตภัณฑ์ฉลากส่วนตัวนั้น ตามกฎแล้วจะต่ำกว่าผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันของผู้ผลิต ในขณะที่มีคำถามเกี่ยวกับคุณภาพของสินค้า “นี่คือความแตกต่างระหว่างฉลากส่วนตัวของรัสเซียกับฉลากยุโรป ที่นั่น ฉลากส่วนตัวจะแข่งขันกันไม่เพียงแต่ในด้านต้นทุนเท่านั้น แต่ยังแข่งขันกันในด้านคุณภาพด้วย และชาวยุโรปก็พร้อมที่จะซื้อผลิตภัณฑ์ฉลากส่วนตัวในราคาที่สูงกว่าเพราะนี่คือการรับประกันคุณภาพของเครือข่าย” คาร์ปอฟกล่าว โปรดทราบว่าผลิตภัณฑ์ฉลากส่วนตัวแบ่งออกเป็นประเภทต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ฉลากส่วนตัวจะผลิตในส่วนเศรษฐกิจ ช่วงราคากลาง และระดับพรีเมี่ยมด้วย