ฟาร์มขนาดเล็กเพาะพันธุ์ปลาสเตอร์เจียน - แผนธุรกิจ ขายปลา "รอยัล" - เพาะพันธุ์ปลาสเตอร์เจียน

ผู้ประกอบการบางรายเชี่ยวชาญธุรกิจบางประเภทที่เกี่ยวข้องกับการเลี้ยงสัตว์ต่าง ๆ เพื่อทำกำไร น่าเสียดายที่ในแง่ของความสามารถในการทำกำไรกิจกรรมประเภทนี้ด้อยกว่าการเพาะพันธุ์ปลาสเตอร์เจียน

ผลที่ตามมา วิกฤตเศรษฐกิจส่งผลกระทบต่อกิจกรรมผู้ประกอบการของมนุษย์เกือบทุกด้าน ผู้ประกอบการจำนวนมากตัดสินใจละทิ้งกิจกรรมประเภทต่างๆ รวมทั้งการเลี้ยงปศุสัตว์ ใน เมื่อเร็วๆ นี้มีแนวโน้มจะประพฤติตน ภาพลักษณ์ที่ดีต่อสุขภาพชีวิตซึ่งเชื่อมโยงกับโภชนาการที่เหมาะสมอย่างแยกไม่ออก ผู้คนนิยมรับประทานปลามากขึ้น แต่ไม่รับประทานเนื้อสัตว์ โดยเฉพาะเนื้อหมู ดังนั้น หากคุณตัดสินใจที่จะเริ่มเพาะพันธุ์ปลาสเตอร์เจียน คุณไม่ควรกังวลเกี่ยวกับการทำการตลาดผลิตภัณฑ์ของคุณ

คุณสามารถเพาะพันธุ์ปลาสเตอร์เจียนที่บ้านได้หากคุณสร้างระบอบอุณหภูมิที่แน่นอนและจัดหาน้ำและท่อน้ำทิ้ง

การจัดอ่างเก็บน้ำเพื่อการเพาะพันธุ์ปลาสเตอร์เจียน

เพื่อความสะดวกในการปลูกปลาสเตอร์เจียน ก็เพียงพอที่จะมีสระพลาสติกที่มีความลึก 1.0-1.2 เมตรและมีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 3 เมตร นี่คือโมเดลพูลที่สะดวกที่สุดเนื่องจากสามารถดูแลรักษาได้โดยไม่ยาก

การเลือกอาหารที่เหมาะสม

ภารกิจหลักคือการทำให้น้ำหนักปลาเพิ่มขึ้นสูงสุดในช่วงเวลาอันสั้น ดังนั้นอาหารจะต้องมีแคลอรี่สูงและเหมาะสมกับอายุและน้ำหนักของปลา

1. ปลาสเตอร์เจียนมีวิถีชีวิตแบบอยู่ก้นบึ้ง ดังนั้นอาหารจึงต้องจมลงสู่ก้นบ่ออย่างรวดเร็ว
2. อาหารต้องมีกลิ่นที่เหมาะสม โดยธรรมชาติแล้ว ปลาประเภทนี้จะค้นหาอาหารด้วยการดมกลิ่น นี่แสดงให้เห็นว่าเขามีประสาทรับกลิ่นที่พัฒนามาอย่างดี อาหารไม่เพียงแต่ควรมีกลิ่นหอมเท่านั้น แต่ยังต้องดึงดูดปลาประเภทนี้ด้วย
3. เวลาละลายอาหารในน้ำไม่ควรน้อยกว่า 30 นาที
4. สำหรับปลาแต่ละขนาด จะมีการเลือกขนาดของอาหารเม็ด

จะหาปลาสเตอร์เจียนทอดได้ที่ไหน

คุณควรซื้อลูกปลาจากสถานประกอบการเลี้ยงปลาขนาดใหญ่ที่เพาะพันธุ์มาหลายปีแล้วเท่านั้น ยิ่งผลิตภัณฑ์ดีเท่าไรก็ยิ่งมีโอกาสทำกำไรมากขึ้นเท่านั้น ในกรณีนี้คุณไม่ควรประหยัดค่าทอด ลูกปลาที่มีสุขภาพดีเท่านั้นที่จะสามารถปรับตัวเข้ากับสภาพใหม่ได้อย่างรวดเร็วและเติบโตตามขนาดของปลาสเตอร์เจียนเชิงพาณิชย์

ภาชนะสำหรับเลี้ยงปลา

ในระยะเริ่มแรกของการพัฒนาธุรกิจประเภทนี้การซื้อมินิพูลขนาดเล็กก็เพียงพอแล้ว สามารถติดตั้งในพื้นที่อยู่อาศัยหรือในเรือนกระจกโพลีคาร์บอเนตแบบเซลลูล่าร์ สระน้ำขนาดเล็กใช้พื้นที่ไม่เกิน 2.2 ตารางเมตร จึงสามารถติดตั้งได้แม้ในอพาร์ตเมนต์

อุปกรณ์ปลูก

ในการเลี้ยงปลาด้วยตัวเอง คุณจะต้องซื้ออุปกรณ์ดังต่อไปนี้:

1. สระน้ำพลาสติก
2. ปั้มน้ำ.
3. คอมเพรสเซอร์.
4. เครื่องป้อนอัตโนมัติ
5. เครื่องกำเนิดไฟฟ้า

ความจุ.หากต้องการเลี้ยงปลา คุณสามารถซื้อและติดตั้งสระน้ำขนาดเล็กเส้นผ่านศูนย์กลาง 2.5 เมตรได้หลายสระ

ปั๊ม.ด้วยความช่วยเหลือ น้ำจะถูกส่งไปยังภาชนะบรรจุจากบ่อหรือหลุมเจาะหากปลาสเตอร์เจียนเติบโตในภาคเอกชน หากมีแหล่งจ่ายน้ำส่วนกลาง สระน้ำขนาดเล็กสามารถเชื่อมต่อกับแหล่งจ่ายน้ำได้ แต่วิธีนี้อาจมีราคาแพงกว่ามาก เมื่อพิจารณาจากราคาน้ำในปัจจุบัน

คอมเพรสเซอร์.มีความจำเป็นต้องทำให้น้ำมีออกซิเจนอยู่ตลอดเวลาไม่เช่นนั้นก็ไม่มีประโยชน์ที่จะพูดถึงการเลี้ยงปลาเลย ยิ่งไปกว่านั้น คุณต้องติดตั้งคอมเพรสเซอร์สองสามตัว เผื่อว่าหากตัวใดตัวหนึ่งล้มเหลว ตัวถัดไปก็จะเริ่มทำงาน

เครื่องป้อนอัตโนมัติจำเป็นสำหรับปริมาณการผลิตจำนวนมาก หากนี่คือจุดเริ่มต้นของกิจกรรมทางธุรกิจและสามารถให้อาหารปลาด้วยมือได้ คุณก็ไม่จำเป็นต้องซื้อมัน อาหารลูกปลาจะให้อาหารได้มากถึง 6 ครั้งต่อวัน และในปริมาณน้อย คุณก็สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มัน

เครื่องกำเนิดไฟฟ้าเบนซินหรือดีเซลเหมือนกัน องค์ประกอบที่สำคัญเช่นคอมเพรสเซอร์ ในกรณีที่ไม่มีแหล่งจ่ายไฟหรือระบบกันสะเทือน เครื่องกำเนิดไฟฟ้าจะช่วยและจะไม่ยอมให้ปลาหายใจไม่ออก เครื่องกำเนิดไฟฟ้าจะต้องมีพลังงานสำรองเพื่อไม่ให้ทำงานเกินขีดจำกัด จากนั้นจะอยู่ได้นานและจะสามารถรับประกันการเพาะเลี้ยงปลาสเตอร์เจียนได้

รายการนี้รวมเฉพาะส่วนประกอบหลักของฟาร์มขนาดเล็ก โดยที่การเพาะพันธุ์ปลาสเตอร์เจียนเป็นไปไม่ได้ นอกจากองค์ประกอบเหล่านี้แล้ว คุณจะต้องมีท่อ ก๊อก มุม ที ฯลฯ ทุกชนิด หากคุณคำนวณทุกอย่างคุณจะต้องลงทุนอย่างจริงจัง อย่างไรก็ตาม หากพิจารณาอย่างจริงจัง การเพาะพันธุ์ปลาสเตอร์เจียนจะได้ผลในปีแรก

อุณหภูมิของน้ำ

เพื่อที่จะมีชีวิตและพัฒนาและมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง จะต้องรักษาระบอบการปกครองของอุณหภูมิบางอย่างไว้ เชื่อกันว่าอุณหภูมิระหว่าง +18°C ถึง +24°C กำลังเหมาะสมที่สุด

เกี่ยวกับ ช่วงฤดูหนาวจากนั้นคุณจะต้องรักษาอุณหภูมิให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม หากคุณไม่ทำเช่นนี้ น้ำก็จะกลายเป็นน้ำแข็งปกคลุม และสิ่งนี้จะไม่ได้รับอนุญาต ในกรณีนี้จะต้องใช้พลังงานจำนวนมากแม้ว่าคุณจะสามารถทำงานกับวงจรทำความร้อนและผ่านไปได้ก็ตาม ต้นทุนขั้นต่ำ- ไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องทำความร้อนด้วยไฟฟ้าหรือแก๊สเนื่องจากจะต้องเสียเงินค่อนข้างมาก ควรใช้หม้อต้มเชื้อเพลิงแข็งแบบธรรมดาและใช้เศษไม้เป็นเชื้อเพลิง

หากเลี้ยงปลาในสภาพที่ไม่เหมาะสม ปลาจะเริ่มป่วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเป็นปลาทอด

ห้องสำหรับการเจริญเติบโตของปลาสเตอร์เจียน

แม้แต่ในอพาร์ตเมนต์ที่มีน้ำประปาและท่อน้ำทิ้งก็สามารถเลี้ยงปลาได้ ตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดคือภาคเอกชนซึ่งคุณสามารถสร้างได้ สถานที่ที่เหมาะสมและจัดระบบทำความร้อนทั้งน้ำและอากาศ

คำนวณพื้นที่ที่มีประโยชน์ของมินิฟาร์มขึ้นอยู่กับจำนวนตู้คอนเทนเนอร์ ในเวลาเดียวกันภาชนะหนึ่งใบที่มีปริมาตร 2 ลูกบาศก์เมตรสามารถใช้พื้นที่ 10 ถึง 12 ตารางเมตร ม.

พวกเขาเลี้ยงปลาสเตอร์เจียนอะไร?

เพื่อจุดประสงค์นี้มีอาหารพิเศษสำหรับเลี้ยงปลาสเตอร์เจียน ปริมาณรายวันขึ้นอยู่กับอายุและน้ำหนักของปลา ปลาสเตอร์เจียนกินวันละ 4-5 ครั้ง หากใช้เครื่องให้อาหารอัตโนมัติ ปลาอาจให้อาหารบ่อยขึ้น ขึ้นอยู่กับการตั้งค่า

การคืนทุนของธุรกิจดังกล่าว

นี้ ประเภทคุ้มค่าธุรกิจที่จะตอบแทนในปีแรกด้วยแนวทางที่เหมาะสม วงจรการเจริญเติบโตเริ่มจากการซื้อลูกปลาและสิ้นสุด ผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์ใช้เวลาประมาณ 9 เดือน ช่วงนี้ลูกปลาหนักประมาณ 5 กรัม ได้น้ำหนักเพิ่มขึ้นประมาณ 500 กรัม ซึ่งก็เพียงพอที่จะจำหน่ายสินค้าได้ การทอดหนึ่งครั้งอาจมีราคา 20 รูเบิลหรือมากกว่านั้น ปลาสเตอร์เจียนสำเร็จรูปขายในราคา 600-800 รูเบิล ต่อ 1 กก. หากคุณนับทุกอย่างการทอดหนึ่งครั้งสามารถสร้างกำไรได้ 300 รูเบิลหรือมากกว่านั้น น่าเสียดายที่นี่ไม่ใช่ผลกำไรที่แท้จริง ค่าอาหารสัตว์จะใช้ค่าใช้จ่ายจำนวนมาก

การเลี้ยงลูกปลาหนึ่งพันตัวจะต้องซื้ออาหารสัตว์จำนวน 30,000 รูเบิล ค่าไฟฟ้าอาจมีนัยสำคัญและอาจสูงถึง 20,000 รูเบิลต่อปี ขึ้นอยู่กับขนาดของฟาร์มขนาดเล็ก

หากคุณไม่คำนึงถึงอุปกรณ์ในการเลี้ยงลูกปลา 1,000 ตัวคุณจะต้องใช้จ่าย:

• ค่าใช้จ่ายในการซื้อทอด - 20,000 รูเบิล;
• ค่าอาหาร - 30,000 รูเบิล;
• ค่าไฟฟ้า - 20,000 รูเบิล

นอกจากนี้ยังเป็นการคำนวณโดยไม่คำนึงถึงต้นทุนน้ำ เชื่อกันว่าน้ำถูกนำมาจากบ่อน้ำหรือหลุมเจาะ

นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไม ค่าใช้จ่ายทั้งหมดคือ 70,000 รูเบิลการคำนวณกำไรจากการขายปลา 1,000 ตัวน้ำหนัก 500 กรัมและราคา 600 รูเบิลต่อกิโลกรัมไม่ใช่เรื่องยาก: จะเป็น 300,000 รูเบิล

กำไรสุทธิจะเป็น: 300,000 รูเบิล - 70,000 รูเบิล รวม 230,000 รูเบิล

ในการเลี้ยงปลา 1,000 ตัวคุณจะต้องซื้ออุปกรณ์มูลค่า 250,000 รูเบิล ในปีแรกของการเลี้ยงปลาต้นทุนจะชดใช้เต็มจำนวน ตั้งแต่ปีที่สองเป็นต้นไป การทอดแต่ละพันครั้งจะสามารถให้กำไรสุทธิได้มากถึง 200,000 รูเบิล

ประสบการณ์ฟาร์มที่ประสบความสำเร็จ

น่าเสียดายที่ธุรกิจประเภทนี้ยังไม่แพร่หลายเท่าธุรกิจปศุสัตว์ เหตุการณ์ในช่วงไม่กี่ปีมานี้บ่งบอกว่า ผู้ผลิตรายใหญ่เนื้อปลาสเตอร์เจียนจะได้รับรายได้ถาวรในปีที่ 2 หรือ 3 ของกิจกรรม ในเวลาเดียวกันคุณไม่เพียงได้รับเนื้อปลาสเตอร์เจียนเท่านั้น แต่ยังสามารถรับคาเวียร์ปลาสเตอร์เจียนได้โดยใช้เทคโนโลยีเร่งอีกด้วย สิ่งนี้สามารถเกิดขึ้นได้ในปีที่ 5 หรือ 6 ของชีวิตผู้หญิง ในขณะเดียวกันก็ควรคำนึงว่าปลาสเตอร์เจียนคาเวียร์สามารถขายได้ในราคา 1,000 ดอลลาร์ต่อกิโลกรัม

แผนธุรกิจ

สูตรการคำนวณเหมือนกันทุกประการ แต่เพื่อจัดระเบียบการผสมพันธุ์ปลาสเตอร์เจียนในปริมาณมาก (มากถึง 20...30 ตันต่อปี) เราควรคำนึงถึงความจริงที่ว่าคุณจะต้องใช้เงินในการก่อสร้าง การสร้างทุน หรือคุณสามารถเช่าอาคารดังกล่าวได้ นอกจากนี้คุณจะต้องใช้เงินจำนวนมากในการจ่ายค่าจ้างให้กับคนงานที่ได้รับการว่าจ้าง ถึงกระนั้น ก็ไม่น่าเป็นไปได้ที่คุณหรือครอบครัวของคุณจะสามารถรับมือกับงานปริมาณมหาศาลดังกล่าวได้ เมื่อปริมาณการผลิตเพิ่มขึ้น ค่าใช้จ่ายอื่นๆ เช่น เงินสมทบงบประมาณ ก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน ยิ่งผลผลิตมาก ปัญหาก็ยิ่งมากขึ้น และเลี้ยงลูกปลาสเตอร์เจียนได้ยากขึ้น การนำเสนอยิ่งมีความเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับค่าใช้จ่ายที่ไม่คาดคิดมากขึ้นเท่านั้น

ขายปลาสเตอร์เจียนให้ใคร?

คุณสามารถขายผลิตภัณฑ์ของคุณตามแผนการต่างๆ: ขายในตลาด ซึ่งคุณสามารถจัดระเบียบของคุณได้ ทางออกขายในร้านค้าตามข้อตกลงกับเจ้าของหรือจัดหาให้กับร้านอาหารโดยการสรุปข้อตกลงที่เหมาะสม ผ่านร้านอาหารคุณสามารถขายปลาสเตอร์เจียนได้มากถึง 70 กิโลกรัมต่อเดือน การคำนวณจำนวนปลาที่ต้องเลี้ยงต่อปีไม่ใช่เรื่องยาก: ปลามากถึง 1 ตันหรือมากถึง 2,000 หน่วย น้ำหนักตัวละ 0.5 กิโลกรัม ปลาสเตอร์เจียนตัวเล็กเหล่านี้เป็นที่ต้องการมากที่สุดในธุรกิจร้านอาหาร พวกเขาเตรียมอาหารจานเด็ดและอร่อยที่สุด

ตามที่แสดงในทางปฏิบัติ คุณสามารถทำเงินได้อย่างจริงจังจากมินิฟาร์มที่บ้าน ในเวลาประมาณ 3-5 ปี หากคุณเข้าใกล้มันอย่างชาญฉลาด คุณสามารถจัดระเบียบธุรกิจที่มีรายได้หลายล้านรูเบิล และสิ่งนี้อยู่ที่สวนหลังบ้านของคุณเองหรือ กระท่อมฤดูร้อน- แต่ไม่ใช่ทุกสิ่งที่จะได้รับทันทีและทันที ไม่ว่าในกรณีใด คุณควรเริ่มต้นด้วยเนื้อปลาสเตอร์เจียนที่เติบโตในปริมาณเล็กน้อย และเมื่อประสบการณ์และความมั่นใจปรากฏขึ้น ปริมาณการผลิตก็จะเพิ่มขึ้นได้ ไม่ใช่ในทันที แต่ยังค่อยๆ ทำได้ด้วย โดยขั้นแรกให้เลี้ยงลูกปลา 1,000 ตัว จากนั้นหากเป็นไปได้ 2,000 ชิ้น จากนั้นอย่างที่พวกเขาพูดกันว่าความอยากอาหารมาพร้อมกับการกิน

บทสรุป

แน่นอนว่าธุรกิจไม่ใช่ความพยายามที่ไร้คลาวด์ ในกระบวนการจัดระเบียบ ปัญหาร้ายแรงขององค์กรอาจเกิดขึ้นที่เกี่ยวข้องกับการทำให้ธุรกิจของคุณถูกต้องตามกฎหมาย ท้ายที่สุดแล้ว หากไม่มีทักษะเหล่านี้ คุณก็ไม่น่าจะสามารถเจรจากับร้านค้าหรือร้านอาหารได้ ดังนั้นแผนธุรกิจจึงไม่รวมถึงมาตรการองค์กรที่เกี่ยวข้องกับการได้รับเอกสารที่เกี่ยวข้อง นอกจากนี้ยังไม่ทราบว่าผู้ประกอบการจะต้องเสียค่าใช้จ่ายเท่าใดและสามารถจัดได้ที่เดชาหรือที่บ้านของเขา พล็อตส่วนตัว- นอกจากนี้หากไม่มีเอกสารที่เหมาะสม คุณก็ไม่น่าจะซื้อลูกชิ้นปลาได้

แต่ละโครงการธุรกิจต้องใช้แนวทางบูรณาการกับการคำนวณที่หลากหลาย แผนธุรกิจแต่ละแผนควรรวมความสูญเสียต่างๆ ที่เกี่ยวข้อง เช่น การตายของลูกปลาบางส่วน กล่าวอีกนัยหนึ่ง จะต้องคำนึงถึงความเสี่ยงด้วย และไม่สามารถทำได้เสมอไป ดังนั้น เมื่อมีส่วนร่วมในกิจกรรมที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิม คุณสามารถละทิ้งบางสิ่งบางอย่างออกไปได้เสมอ และ "บางสิ่ง" นี้สามารถทำลายธุรกิจทั้งหมดได้

ตลาดอาหารทะเลยังไม่อิ่มตัวด้วยอุปทาน แต่ยังมีพื้นที่ให้เติบโต และเมื่อพิจารณาว่าพันธุ์ปลาอันทรงคุณค่าที่จำหน่ายในร้านค้าจากระยะไกลมีค่าใช้จ่ายสูง จึงเป็นไปได้ที่จะนำเสนอผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงแก่ผู้บริโภคด้วยต้นทุนที่ต่ำกว่า สิ่งนี้จะเป็นไปได้หากคุณจัดการเพาะพันธุ์ปลาสเตอร์เจียนที่บ้าน ผู้เชี่ยวชาญเห็นพ้องกันมานานแล้วว่าทางเลือกทางธุรกิจที่ได้ประโยชน์ทั้งสองฝ่ายที่สุดคือการผลิตหรือการขายผลิตภัณฑ์อาหาร ผู้คนซื้ออาหารแม้ในช่วงวิกฤต ดังนั้นด้วยแนวทางที่ถูกต้อง คุณจึงสามารถสร้างธุรกิจที่มั่นคงได้

การประเมินธุรกิจของเรา:

การลงทุนเริ่มต้น – จาก 200,000 รูเบิล

ความอิ่มตัวของตลาดอยู่ในระดับต่ำ

ความยากในการเริ่มต้นธุรกิจคือ 4/10

โดยทั่วไปแล้วการเริ่มต้นธุรกิจเพาะพันธุ์และเลี้ยงปลาสเตอร์เจียนในรัสเซียไม่ใช่เรื่องยาก แต่ไม่ต้องสงสัยเลยว่าเรื่องนี้ต้องใช้แนวทางพิเศษและความรู้เกี่ยวกับเทคโนโลยีที่แม่นยำ “ขอบเขต” ของฟาร์มเลี้ยงปลาจะขึ้นอยู่กับการลงทุนเริ่มต้นสำหรับผู้ประกอบการ - คุณสามารถเริ่มต้นได้ตั้งแต่เล็กๆ ธุรกิจครอบครัวและการประมงขนาดใหญ่ นักธุรกิจต้องคิดอย่างไรโดยไม่คำนึงถึงขนาดของธุรกิจที่วางแผนไว้?

จะเพาะพันธุ์ปลาสเตอร์เจียนได้ที่ไหน?

การเพาะพันธุ์และเลี้ยงปลาสเตอร์เจียนที่บ้านเป็นธุรกิจสามารถทำได้ทั้งในบ้านหรือในบ่อเปิด เป็นการยากที่จะบอกว่าตัวเลือกใดดีกว่าเนื่องจากท้ายที่สุดแล้วสิ่งนี้จะไม่ส่งผลกระทบต่อคุณภาพของปลา

ในการเพาะพันธุ์ปลา คุณจะต้องมีห้องที่ค่อนข้างกว้างขวาง (30 ตร.ม.) เพื่อให้พอดีกับทุกอย่างที่นี่ อุปกรณ์ที่จำเป็น- พื้นที่ทั้งหมดควรมีแสงสว่างเพียงพอและให้ความร้อนเนื่องจากเงื่อนไขในการผสมพันธุ์ปลาสเตอร์เจียนในแง่ของอุณหภูมิของน้ำค่อนข้างเข้มงวด:

• ในฤดูหนาว อยู่ที่ 17°C
• ในฤดูร้อน – 20-24 ˚C.

ไม่มีฟรี ในอาคาร- ผู้ประกอบการจำนวนมากมักใช้โรงเรือนในร่มเพื่อจุดประสงค์ของตน

แผนธุรกิจสำหรับการเพาะพันธุ์ปลาสเตอร์เจียนกำหนดให้ใช้ทั้งบ่อเทียมในแปลงประเทศของคุณเองและการเช่าบ่อธรรมชาติ หากมีบ่อน้ำแบบเปิด ผู้ประกอบการจะไม่ต้องเผชิญกับภารกิจในการเตรียมแหล่งที่อยู่อาศัยของปลา สิ่งที่เหลืออยู่คือการนำบ่อเข้าสู่สถานะที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของปลาสเตอร์เจียน - ทำความสะอาดเศษซากอย่างทั่วถึงให้ "บรรยากาศ" ที่เหมาะสมแก่ปลา (สาหร่าย, กก, หนอน, หอย)

เทคโนโลยีการผสมพันธุ์ปลาสเตอร์เจียน

ไม่สามารถพูดได้ว่าปลาสเตอร์เจียนเป็นปลาที่จู้จี้จุกจิกดังนั้นแม้ในสภาพที่สร้างขึ้นโดยเทียมพวกมันก็เติบโตและสืบพันธุ์อย่างแข็งขัน

เทคโนโลยีสำหรับการเจริญเติบโตของปลาสเตอร์เจียนประกอบด้วย:

• ให้โภชนาการที่สมดุลแก่ปลาอย่างสม่ำเสมอ
• การทำความสะอาดบ่อเป็นประจำ
• รักษาสภาพในอ่างเก็บน้ำให้เหมาะสมกับการเจริญเติบโตของปลา เช่น อุณหภูมิ แสงสว่าง

การปฏิบัติแสดงให้เห็นว่าปลาสเตอร์เจียนที่กำลังเติบโตในสภาวะ น้ำประปาปิดในแง่ของเทคโนโลยีมันค่อนข้างซับซ้อนกว่าเนื่องจากบางครั้งการพังเกิดขึ้นในอุปกรณ์ที่ให้การอ่านอุณหภูมิที่เหมาะสมแก่ปลาและเพื่อช่วย "สัตว์เลี้ยง" คุณจะต้องตอบสนองต่อความผิดปกติของระบบอย่างรวดเร็ว ฟาร์มขนาดเล็กท่ามกลางอากาศบริสุทธิ์จะสร้างขึ้นใหม่ สภาพแวดล้อมทางธรรมชาติที่อยู่อาศัยของปลาสเตอร์เจียน

ต้องใช้อุปกรณ์อะไรในการเพาะพันธุ์ปลาสเตอร์เจียน?

ฟาร์มขนาดเล็กสำหรับปลูกปลาสเตอร์เจียน 6 ตันต่อปี

สิ่งต่อไปที่ต้องดูแลคือการซื้ออุปกรณ์สำหรับการเพาะพันธุ์ปลาสเตอร์เจียน มีอะไรรวมอยู่ในระบบจ่ายน้ำแบบวงปิดมาตรฐาน?

• เฟรมพูล,
• ปั๊มทำความสะอาด,
• คอมเพรสเซอร์สำหรับการเติมอากาศ,
• เครื่องป้อนอัตโนมัติ

ราคาสุดท้ายของอุปกรณ์สำหรับการเจริญเติบโตของปลาสเตอร์เจียนนั้นแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับปริมาณของสระ ความพร้อมของถังเพิ่มเติม และระดับของอุปกรณ์ของอ่างเก็บน้ำเทียม หากเราคำนึงถึงตัวเลขขั้นต่ำ การซื้ออุปกรณ์จะทำให้ผู้ประกอบการเสียค่าใช้จ่าย 10,000 รูเบิล แต่แพ็คเกจจะรวมพูลเล็กๆ ไว้ด้วย แสดงว่ากำไรจะน้อยลง แต่เพื่อให้มีพันธุ์ปลาสเตอร์เจียนและเลี้ยงพืชที่เต็มเปี่ยม? คุณจะต้องใช้จ่ายอย่างน้อย 500,000 รูเบิล

หลายคนที่ตัดสินใจเพาะพันธุ์ปลาสเตอร์เจียนในกรงโดยสร้างบ่อขนาดเล็กหรือติดตั้งสระน้ำแบบโฮมเมดด้วยส่วนประกอบง่ายๆ ในกรณีนี้คุณไม่จำเป็นต้องซื้ออุปกรณ์มืออาชีพใดๆ เลย

เมื่อซื้ออุปกรณ์ ตัวกรองสำหรับการเพาะพันธุ์ปลาสเตอร์เจียนและปั๊มจะต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษ คุณภาพของปลาขึ้นอยู่กับส่วนประกอบเหล่านี้

การเลือกซื้อลูกชิ้นปลา

หากต้องการเริ่มต้นธุรกิจของคุณเอง คุณต้องซื้อปลาสเตอร์เจียนทอด และการซื้อ "วัตถุดิบ" จะต้องได้รับการดูแลอย่างมีความรับผิดชอบเนื่องจากการทอดคุณภาพต่ำสามารถเติบโตได้ช้ามากและมักจะป่วยได้ ราคาของทอดอาจแตกต่างกันไป - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับภูมิภาคเฉพาะ ต้นทุนขั้นต่ำในการปลูกคือ 800 รูเบิล/กก.

นอกจากการซื้อลูกปลาแล้วยังมีอีกทางเลือกหนึ่งคือการซื้อปลาสเตอร์เจียนเพื่อเพาะพันธุ์เมื่อโตเต็มวัย แต่ในกรณีนี้คุณต้องมีความรู้พิเศษเพื่อช่วยพิจารณาว่าปลาที่คุณซื้อมีสุขภาพที่ดีเพียงใด มีความเสี่ยงสูงที่จะซื้อคนป่วย

อาหารอะไรที่เหมาะกับการปลูกปลาสเตอร์เจียน?

พวกเขาต้องการเพื่อให้ปลาเติบโตอย่างแข็งขัน โภชนาการที่เหมาะสม- การซื้ออาหารสัตว์ไม่น่าจะมีปัญหาเนื่องจากมีข้อเสนอมากมายในตลาด

ข้อกำหนดหลักสำหรับอาหารสำหรับปลาสเตอร์เจียนสามารถระบุได้:

• อาหารจะต้องอยู่ด้านล่าง
• อาหารควรมีกลิ่นแรง
• อาหารไม่ควรละลายในน้ำอย่างรวดเร็ว
• อาหารควรพองตัวในน้ำ

อัตราการให้อาหารขึ้นอยู่กับอายุและขนาดของปลา

เพื่อให้การเลี้ยงปลาสเตอร์เจียนที่บ้านมีกำไรต้องเติบโต การเจริญเติบโตอย่างแข็งขันจะสังเกตได้เมื่อมีอาหารที่สมดุลซึ่งประกอบด้วย:

• โปรตีน,
• เส้นใย,
• ไขมัน
• ไลซีน,
• ฟอสฟอรัส.

ธุรกิจฟาร์มปลาสเตอร์เจียนมีกำไรแค่ไหน?

ตามที่แสดงให้เห็นในทางปฏิบัติ การลงทุนทั้งหมดในธุรกิจให้ผลตอบแทนอย่างแท้จริงใน 1 ฤดูกาล และธุรกิจที่นี่สามารถสร้างได้หลายวิธี:

• การขายปลา (สดหรือแปรรูป)
• การขายคาเวียร์
• ขายทอด.

การปลูกปลาคาเวียร์และเลี้ยงเนื้อปลาสดเพื่อขายนำผลกำไรมหาศาลมาสู่นักธุรกิจ ขายลูกทอดหากมีวัสดุปลูกมากเกินไป

ผู้คนสามารถซื้อปลาและคาเวียร์ได้:

• คลังสินค้าขายส่ง,
• บุคคลธรรมดา

การเพาะพันธุ์ปลาสเตอร์เจียนที่บ้านสามารถสร้างผลกำไรที่ดีได้เนื่องจากผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปคือ ตลาดภายในประเทศขายในราคาอย่างน้อย 400 รูเบิล/กก. ในเวลาเดียวกันต้นทุนเฉลี่ยในการปลูกปลาสเตอร์เจียน 1 กิโลกรัมคือ 250-300 รูเบิล และถ้า การผสมพันธุ์เทียมปลาสเตอร์เจียนในสระน้ำจะต้องมีการลงทุนจำนวน 30,000-50,000 (อุปกรณ์ อาหาร การทอด การจดทะเบียนของผู้ประกอบการแต่ละราย) จากนั้นหากขายปลาทั้งหมดที่โตได้ถึง 500 กรัม ต้นทุนทั้งหมดสามารถชดใช้ได้ในหกเดือน

เพาะพันธุ์ปลาสเตอร์เจียนหากคุณพร้อมที่จะสร้างปลาหลวงตัวนี้ เงื่อนไขที่จำเป็นจะทำให้คุณมีโอกาสทานอาหารโฮมเมดคุณภาพสูงและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมพร้อมทั้งได้รับรายได้สม่ำเสมอ คาเวียร์และเนื้อของปลาชนิดนี้ถือเป็นอาหารอันโอชะมานานหลายศตวรรษและเป็นที่ต้องการสูงอย่างต่อเนื่อง แน่นอนว่าการสร้างธุรกิจดังกล่าวจะต้องอาศัยการลงทุนและความพยายามบางประการ แต่กิจกรรมประเภทนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยความสามารถในการทำกำไรที่ดีและเงินที่ใช้ไปจะชำระคืนได้ค่อนข้างรวดเร็ว

การเลี้ยงปลาสเตอร์เจียนไซบีเรียและรัสเซียในบ้านเป็นธุรกิจ

ปลาสเตอร์เจียนเป็นปลาน้ำจืดซึ่งเป็นหนึ่งในตัวแทนที่เก่าแก่ที่สุดของสายพันธุ์ มีลำตัวยาวและมีหัวยาวชี้ไปที่ช่องปาก มีปลาสเตอร์เจียนรัสเซียและไซบีเรีย มีความแตกต่างบางประการเมื่อปลูก:

1. ปลาสเตอร์เจียนไซบีเรียมีอัตราการรอดชีวิตที่ดี ซึ่งสังเกตได้ในทุกขั้นตอนของวงจรทางชีวภาพ ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงในระหว่างการผสมพันธุ์เทียม
2. ในช่วงฤดูหนาว ปลาสเตอร์เจียนไซบีเรียซึ่งแตกต่างจากปลาสเตอร์เจียนรัสเซีย จะไม่ขึ้นมาบนผิวน้ำเพื่อรับออกซิเจน ดังนั้นจึงสามารถเก็บปลาไว้ในกรงที่จมอยู่ใต้น้ำแข็งอย่างสมบูรณ์ ของเสียไม่เกิน 10.4% นอกจากนี้ในช่วงเวลานี้มีการสูญเสียน้ำหนักสดน้อยกว่าในสายพันธุ์รัสเซีย
3. ปลาสเตอร์เจียนไซบีเรียมีอัตราการเติบโตต่ำกว่าปลาสเตอร์เจียนรัสเซียเล็กน้อย - จาก 238 กรัม (ปลาอายุสองปี) ถึง 989 กรัม (ปลาอายุแปดปี)

การเพาะพันธุ์ปลาสเตอร์เจียนเป็นกิจกรรมที่ยาก แต่ให้ผลกำไร

ตระกูลปลาสเตอร์เจียนยังรวมถึงสเตอเล็ต เบลูก้า และสเตเลทสเตอร์เจียนด้วย ปลาเหล่านี้มีความสามารถในการปรับตัวเข้ากับทุกสภาพความเป็นอยู่แม้ว่าจะเปลี่ยนแปลงบ่อยครั้งก็ตาม ด้วยคุณภาพนี้ทำให้ปลาสเตอร์เจียนได้รับการผสมพันธุ์ที่บ้านได้สำเร็จ

คลังภาพ: ปลาของตระกูลปลาสเตอร์เจียน

ปลาสเตอร์เจียนรัสเซีย

ปลาสเตอร์เจียนไซบีเรีย

สเตอเลท

เบลูก้า

ปลาสเตอร์เจียนสเตลเลท

การเลี้ยงปลาช่วยให้คุณทำกำไรได้ดีการประมงกำลังได้รับความนิยมเนื่องจากปัจจัยดังต่อไปนี้:

1. เนื้อปลาสเตอร์เจียนและคาเวียร์เป็นสินค้ายอดนิยม และระดับการแข่งขันในพื้นที่นี้ในปัจจุบันก็ค่อนข้างต่ำ
2. ธุรกิจไม่จำเป็นต้องลงทุนเริ่มต้นจำนวนมาก
3. คุณไม่จำเป็นต้องมีความรู้พิเศษใดๆ วันนี้มีวรรณกรรมเพียงพอประกอบด้วย ข้อมูลที่จำเป็น. คำแนะนำที่จำเป็นสามารถพบได้บนอินเทอร์เน็ต
4. การเพาะพันธุ์ปลาสเตอร์เจียนใช้เวลาไม่นาน ใช้เวลาดูแลปลาวันละ 3-4 ชั่วโมง ข้อยกเว้นประการเดียวคือระยะเวลาการเรียงลำดับ ในวันนี้คุณจะต้องทุ่มเทเวลาทำงาน 15–16 ชั่วโมง
5. ธุรกิจเริ่มชำระหนี้ภายใน 7-9 เดือน

วิดีโอ: การจัดฟาร์มปลาสเตอร์เจียน

ในการสร้างฟาร์ม คุณต้องซื้อและติดตั้งอุปกรณ์พิเศษ คุณสามารถทำอะไรได้ด้วยมือของคุณเอง และยังเลือกและเตรียมห้องให้เหมาะสมอีกด้วย

อุปกรณ์

สำหรับการเพาะพันธุ์ปลาสเตอร์เจียนในสภาวะ ฟาร์มที่บ้านคุณจะต้องการ:

1. เครื่องจ่ายและป้อนอาหารอัตโนมัติ

คุณสามารถให้อาหารปลาด้วยตนเองได้ แต่อุปกรณ์เหล่านี้ช่วยอำนวยความสะดวกในขั้นตอนนี้อย่างมากและประหยัดเวลาได้มาก

2. ปั๊มน้ำสำหรับสูบน้ำ

ในระหว่างกระบวนการคัดเลือก ให้มองหารุ่นที่สามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยไม่ต้องใช้พลังงานจำกัด มิฉะนั้นปั๊มจะอยู่ได้ไม่นาน

3.เครื่องกำเนิดออกซิเจน (เติมอากาศ) เพื่อให้ปลาได้รับออกซิเจน
4. ท่อสำหรับสร้างรูปทรง น้ำประปาปิด.
5. เครื่องฆ่าเชื้อและตัวกรองสำหรับทำให้อ่างเก็บน้ำบริสุทธิ์จากสารปนเปื้อน เศษอาหาร และของเสียจากปลา
6. ตู้ฟักสำหรับฟักไข่ตัวอ่อน (ถ้าไม่ซื้อลูกปลา)
7. ราศีตุลย์
8. ภาชนะสำหรับปลาสเตอร์เจียน
9. ตู้แช่แข็ง.
10. ตาข่าย ถังน้ำ.

การจัดสระน้ำหรือสระน้ำ

ข้อกำหนดเบื้องต้นคือการมีน้ำประปา การระบายน้ำทิ้ง การจ่ายความร้อนและไฟฟ้าอย่างต่อเนื่อง ขอแนะนำให้ซื้อเครื่องกำเนิดไฟฟ้า พวกเขาจะมีประโยชน์ในกรณีที่ไฟฟ้าดับมีสองทางเลือกสำหรับการเพาะพันธุ์ปลาสเตอร์เจียน:

• ในบ่อน้ำ
• ในสระว่ายน้ำ

ห้องใต้ดินของบ้านเหมาะสำหรับการเพาะพันธุ์ปลาในสระน้ำ แต่ห้องควรจะค่อนข้างกว้างขวางอย่างน้อย 30 ตารางเมตร เมตร

สระน้ำ

สำหรับผู้ประกอบการมือใหม่ ตัวเลือกนี้จะเหมาะสมที่สุด (และให้ผลกำไร) ผู้เชี่ยวชาญเรียกเทคโนโลยีการเพาะพันธุ์ปลานี้ว่า RAS ซึ่งแปลว่า "การติดตั้งแหล่งน้ำแบบปิด" ในทางปฏิบัติสิ่งนี้แสดงให้เห็นในการสร้างสระว่ายน้ำที่เชื่อมต่อหนึ่งสระขึ้นไปพร้อมระบบหมุนเวียนซึ่งเชื่อมต่อกับระบบบำบัดน้ำให้บริสุทธิ์

สระผสมพันธุ์ปลาสเตอร์เจียนสามารถวางไว้ในห้องใต้ดินอันกว้างขวางได้

ขั้นแรกคุณจะต้องซื้อสระพลาสติก (ควรเป็นทรงกลม) ที่มีความลึก 1 ม. และเส้นผ่านศูนย์กลาง 1.5–2 ม. คุณสามารถผลิตผลิตภัณฑ์ได้มากถึง 1 ตันต่อปีโดยใช้ภาชนะดังกล่าว

• เมื่อการผลิตเพิ่มขึ้น จำเป็นต้องติดตั้งแอ่งใหม่ เมื่อเลือกควรเน้นที่น้ำหนักของปลา:
• สำหรับบุคคลที่มีน้ำหนักมากถึง 300 กรัม คุณจะต้องมีสระน้ำทรงกลมที่มีความลึก 0.8 ม. และเส้นผ่านศูนย์กลาง 1.5 ม.
• สำหรับปลาที่มีน้ำหนักตั้งแต่ 300 กรัมถึง 2 กก. - ภาชนะที่มีความลึก 1.2 นิ้วและเส้นผ่านศูนย์กลาง 2.2 นิ้ว

สำหรับตัวอ่อนที่มีน้ำหนัก 0.5–5 กรัม - ถาดพลาสติกสี่เหลี่ยมกว้าง 50 ซม. ลึกยาว 2.2 ม.

• อนุญาตให้ใช้สระที่ทำจากวัสดุเช่น:
• โลหะที่มีพื้นผิวเคลือบ;
• โพรพิลีน;

คอนกรีตปูด้วยกระเบื้องเซรามิค คุณจะต้องสร้างเงื่อนไขให้ใกล้เคียงที่สุดสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติแหล่งที่อยู่อาศัยของปลาสเตอร์เจียน

จำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าน้ำบริสุทธิ์ที่อุดมด้วยออกซิเจนจะไหลลงสู่สระ ซึ่งจะถูกสูบออกบางส่วนและจ่ายให้กับตัวกรองเพื่อผ่านกระบวนการทำให้บริสุทธิ์หลายขั้นตอน (ทางกลไก ทางชีวภาพ) ปรับอุณหภูมิให้เท่ากัน ทำให้อิ่มตัวด้วยออกซิเจน และกำจัด แบคทีเรีย. ดังนั้นของเหลวในระบบ RAS จึงต้องมีการหมุนเวียนคงที่

สำคัญ! นอกเหนือจากระบบไฟมาตรฐานแล้ว ห้องพักพร้อมสระว่ายน้ำควรมีโคมไฟอัลตราไวโอเลตซึ่งเปิดวันละครั้งเพื่อฆ่าเชื้อในอากาศและน้ำ

เมื่อเพาะพันธุ์ปลาในสระน้ำ น้ำจะต้องมีออกซิเจนอิ่มตัวดี ทำได้โดยการติดตั้งคอมเพรสเซอร์

ปลาสเตอร์เจียนยังต้องการแสงสว่างที่ดีเช่นกัน ควรมีความเข้มข้นปานกลาง อย่าใช้แสงที่สว่างเกินไป แต่คุณก็ไม่ควรเก็บปลาไว้ในห้องมืดเช่นกัน

วิดีโอ: เคล็ดลับการปฏิบัติสำหรับการติดตั้งระบบจ่ายน้ำแบบปิด

บ่อน้ำธรรมชาติหรือบ่อเทียมสิ่งนี้ช่วยให้คุณประหยัดเงินในการซื้ออุปกรณ์ หากคุณตัดสินใจสร้างบ่อน้ำในสวนหลังบ้าน คุณควรพิจารณาคุณสมบัติหลายประการ:

1. สถานที่ควรมีแสงสว่างเพียงพอ (ประมาณ 5-7 ชั่วโมงต่อวันในแสงแดดโดยตรง)

หากรังสีอัลตราไวโอเลตตามธรรมชาติไม่เพียงพอ คุณจะต้องติดตั้งหลอดอัลตราไวโอเลตเพื่อการบำบัดทางชีวภาพ

2. ควรขุดหลุมที่มีความลาดเอียงภายในเขื่อนไว้ใต้อ่างเก็บน้ำ
3. ชั้นทราย (15–20 ซม.) เทลงที่ด้านล่างโดยวางสารกันซึมไว้ด้านบน ฟิล์ม PVC หรือ LDPE ทั่วไปเหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้ จากนั้นหลุมจะเต็มไปด้วยชั้นกรวด (ประมาณ 20 ซม.) ปลาสเตอร์เจียนชอบพื้นโคลน

เพื่อสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการเจริญเติบโตของสาหร่ายและพืชอื่น ๆ คุณต้องเพิ่มปุ๋ยอินทรีย์ (ปุ๋ยคอกหญ้าร่วงโรย) และปุ๋ยแร่ธาตุ (แอมโมเนียมซัลเฟตในอัตรา 2 กิโลกรัมต่อ 100 ตร.ม. ม. หรือซูเปอร์ฟอสเฟตในอัตรา 15 กิโลกรัมต่อ 100 ตร.ม.)

4. หลังจากเตรียมก้นบ่อแล้วจึงทำการปลูกพืชน้ำ พวกเขาจะถูกเลือกขึ้นอยู่กับความลึก ที่ด้านล่างสุดจำเป็นต้องปลูกทิลลา หนองน้ำ หนองน้ำและบัตเตอร์คัพ ในบริเวณน้ำตื้น (ลึกไม่เกิน 40 ซม.) ควรวางกกและกก และในบรรดาพืชเหนือน้ำ พวกเขาเลือกโอรอนเทียม ดอกบัว เอโลเดีย แคปซูลไข่ และแหน

โดยเฉลี่ยแล้วสำหรับบ่อขนาดเล็กหนึ่งบ่อ (4 x 6 เมตร) จะเพียงพอที่จะปลูกพืชแต่ละประเภทได้ 10 ต้นเพื่อรักษาสมดุลทางชีวภาพและทำให้น้ำอิ่มตัวด้วยออกซิเจน

5. เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำนิ่งและน้ำขุ่นในบ่อ จำเป็นต้องติดตั้งระบบกรองปั๊มโดยวางปั๊มไว้ที่ส่วนที่ลึกที่สุดของบ่อแล้วต่อเข้ากับตัวกรองผ่านท่อ

หลังจากจัดอ่างเก็บน้ำแล้วก็สามารถปล่อยลูกปลาได้

วิดีโอ: หลอดอัลตราไวโอเลต DIY สำหรับบ่อ

เงื่อนไขการลงจอดและการเจริญเติบโตของลูกปลา

การเลี้ยงลูกปลาในระยะเริ่มแรกของธุรกิจที่บ้านค่อนข้างเป็นปัญหา หาซื้อได้ที่ฟาร์มปลาที่เชี่ยวชาญด้านการเพาะพันธุ์ปลาสเตอร์เจียนได้ง่ายกว่ามาก ซื้อลูกปลาที่มีน้ำหนักอย่างน้อย 5 กรัมแล้วปล่อยลงบ่อในช่วงที่อากาศอบอุ่น เวลาที่เหมาะสมที่สุดคือปลายฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูร้อน

การทอดสามารถเลี้ยงจากไข่ได้ แต่ซื้อได้ง่ายกว่ามาก

ปลาสเตอร์เจียนสามารถมีชีวิตอยู่ได้ที่อุณหภูมิ +2°C..+ 27°C แต่สำหรับการเจริญเติบโตอย่างแข็งขัน ปลาต้องมีอุณหภูมิ +18°С…+22°С เงื่อนไขดังกล่าวช่วยให้มั่นใจได้ว่าปลาสเตอร์เจียนจะโตเต็มที่

ตัวเมียเริ่มวางไข่เมื่ออายุ 6 ปี ในขณะที่อยู่ในนั้น สัตว์ป่าสิ่งนี้เกิดขึ้นเฉพาะในปีที่ 12-15 ของชีวิตปลาสเตอร์เจียนเท่านั้น

สำคัญ! วันที่ 1 ตารางเมตรอ่างเก็บน้ำควรมีปลาไม่เกิน 60 กิโลกรัม

การดูแลปลา

การดูแลเกี่ยวข้องกับการให้อาหารเป็นประจำ การทำความสะอาดอ่างเก็บน้ำ และการคัดแยกตัวที่โตแล้วและทอด

การตรวจสอบสภาพน้ำ

หากคุณใช้น้ำประปาเติมสระ ให้ติดตั้งตัวกรองคาร์บอนเพื่อป้องกันไม่ให้คลอรีนเข้าไป เปลี่ยนน้ำทุกๆ 3 วัน แต่ไม่ควรเกิน 15% ของของเหลวของปริมาตรทั้งหมด

คุณไม่สามารถเปลี่ยนน้ำในสระได้หมด!

สำหรับการพัฒนาปลาสเตอร์เจียนอย่างเต็มที่ องค์ประกอบทางเคมีของน้ำเป็นสิ่งสำคัญ (ระดับ คาร์บอนไดออกไซด์, ออกซิเจน, pH, ความหนาแน่นของปุ๋ย)

คุณสามารถสั่งซื้อการวิเคราะห์องค์ประกอบทางเคมีของน้ำได้จาก SES, Vodokanal หรือจากห้องปฏิบัติการวิเคราะห์น้ำอิสระส่วนตัว

ตาราง: องค์ประกอบน้ำที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเพาะพันธุ์ปลาสเตอร์เจียน

ตัวบ่งชี้ที่เกินกว่าที่ระบุบ่งชี้ว่าอ่างเก็บน้ำมีมลพิษซึ่งอาจส่งผลเสียต่อชีวิตของปลาสเตอร์เจียน ดังนั้นควรตรวจสอบสภาพของตัวกรองอย่างระมัดระวังและล้างเป็นประจำ เติมสารเคมีและสารชีวภาพที่จำเป็น

การให้อาหาร

• ปลาสเตอร์เจียนไม่ต้องการมากเมื่อพูดถึงเรื่องอาหาร แต่ถึงอย่างนี้ก็จำเป็นต้องใช้แนวทางที่มีความรับผิดชอบในการรวบรวมอาหาร ท้ายที่สุดแล้ว การเพิ่มน้ำหนักและสุขภาพของปลาขึ้นอยู่กับคุณภาพของอาหาร ปลาสเตอร์เจียนสามารถให้อาหารสดได้:
• ตัวอ่อนของแมลงต่าง ๆ
• หนอนเลือด;

หอยและหนอน

อาหารสัตว์ชนิดพิเศษที่สมดุลยังได้รับการพัฒนาสำหรับปลาอีกด้วย มีจำหน่ายในรูปแบบละเอียด ตัวอย่างเช่นหนึ่งในผู้ผลิตยอดนิยมของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวคือ Aller AQUA บริษัทผลิตอาหารสำหรับปลาประเภทต่างๆ สำหรับตัวอ่อน - ส่วนผสมเริ่มต้นที่มีสารกระตุ้นภูมิคุ้มกัน สัตว์เล็กสามารถให้ Aller Thalassa, Aller Performa และ Aller Futura MP Aller Metabolika, Aller Trident และ Aller Bronze ได้รับการพัฒนาสำหรับปลาสเตอร์เจียนผู้ใหญ่ ผู้ผลิตยังผลิตอาหารสำหรับบุคคลที่เลี้ยงคาเวียร์ - Aller Sturqeon REP

สำหรับปลาสเตอร์เจียนคุณสามารถซื้ออาหารเม็ดพิเศษได้

• ปลาผู้ใหญ่ที่มีน้ำหนัก 500 กรัมขึ้นไปจะได้รับอาหาร 4 ครั้งทอด - 6 ครั้งต่อวันโดยยึดตามช่วงเวลาเดียวกัน
• อาหารจะต้องมีองค์ประกอบดังต่อไปนี้:
• ไขมันดิบ 25%;
• โปรตีนดิบ 50%;
• ไฟเบอร์ 3%;

ฟอสฟอรัส;

ไลซีนปลาสเตอร์เจียนกินเวลาเดียวกันทุกวัน การเบี่ยงเบนไปจากตารางอาจทำให้เกิดความเครียดได้

ปลาสเตอร์เจียนพัฒนาไม่สม่ำเสมอ: บุคคลที่แข็งแกร่งผลักปลาที่อ่อนแอกว่าออกจากอาหารและดังนั้นจึงเติบโตเร็วขึ้น ดังนั้นควรย้ายปลาที่โตแล้วลงในภาชนะแยกทุกเดือน

ปัญหาที่เป็นไปได้และแนวทางแก้ไข

ไม่มีธุรกิจประเภทใดที่ไม่มีปัญหา การทำฟาร์มปลาสเตอร์เจียนก็ไม่มีข้อยกเว้น ดังนั้นในช่วงเวลาหนึ่งปี ลูกปลา 10% จะตายอย่างต่อเนื่อง นี่เป็นกระบวนการทางธรรมชาติ และไม่มีวิธีใดที่จะมีอิทธิพลต่อมันได้

ปัญหาอีกประการหนึ่งอาจเป็นอุบัติเหตุหรือไฟฟ้าดับ ส่งผลให้ระบบไฟส่องสว่างหยุดชะงัก ซึ่งทำให้การเจริญเติบโตของปลาช้าลง การติดตั้งเครื่องกำเนิดไฟฟ้าอัตโนมัติจะช่วยหลีกเลี่ยงผลที่ตามมา

ปัญหายังอาจเกิดขึ้นเนื่องจากความล้มเหลวของระบบทำความสะอาดและอุปกรณ์อื่นๆ หากคุณเข้าใจโครงสร้างของกลไกง่ายๆ เหล่านี้ล่วงหน้า คุณจะสามารถประหยัดค่าซ่อมได้

วิดีโอ: ทำความสะอาดตัวกรองด้วยตัวเอง

สภาวะที่ไม่เหมาะสมในการเลี้ยงปลาอาจทำให้ปลาเกิดโรคต่อไปนี้ได้:

1. การติดเชื้ออะดีโนไวรัส ปลาแสดงอาการไม่แยแส ลดน้ำหนัก และเสียชีวิตได้ใน 50% ของกรณี
2. ความเสียหายจากไอริโดไวรัส ปลาสเตอร์เจียนปฏิเสธอาหาร เริ่มสะสมที่ด้านล่างของอ่างเก็บน้ำ และลดน้ำหนักตัว มีเลือดออกจากด้านหลังและช่องท้อง การเสียชีวิตเกิดขึ้นใน 95% ของกรณี
3. การติดเชื้อไวรัสเริมจะไม่แสดงอาการจนกว่าปลาจะตาย อัตราการเสียชีวิตคือ 97%
4. Flexibacteriosis จะปรากฏเป็นจุดสว่างใกล้ครีบและบนช่องท้อง อัตราการเสียชีวิตไม่เกิน 13%
5. ภาวะโลหิตเป็นพิษจากแบคทีเรีย ผู้ป่วยจะมีอาการเบื่ออาหารและมีเลือดออกตามร่างกาย ปลาว่ายอยู่บนผิวน้ำ อัตราการเสียชีวิตถึง 70%
6. โรคซาโปรเลกนิโอสิส โรคนี้แสดงออกในรูปแบบของการเคลือบสีขาวบริเวณหาง อัตราการเสียชีวิตถึง 50%

ไม่มีการพัฒนาวิธีรักษาโรคเหล่านี้ การป้องกันคือการปฏิบัติตามระบอบการปกครองในการเลี้ยงปลาสเตอร์เจียน

บุคคลที่มีน้ำหนักถึง 500–600 กรัมมักจะถูกนำไปขาย ขนาดที่เหมาะสมคนที่เข้มแข็งจะเติบโตได้ภายในหกเดือน ในขณะที่ปลาสเตอร์เจียนที่อ่อนแอต้องใช้เวลาถึง 9 เดือน

ปลาสเตอร์เจียนสามารถขายให้กับร้านอาหาร ร้านกาแฟ ซูเปอร์มาร์เก็ต ร้านขายปลา และตลาดได้

แนะนำให้เริ่มต้นธุรกิจด้วยการปลูกปลาสเตอร์เจียนปีละ 1 ตัน นี่คือจำนวนเงินที่เหมาะสมที่สุดที่บุคคลหนึ่งสามารถรับมือได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องซื้อลูกปลา 1,800 ตัวราคาตัวละ 2-3 ดอลลาร์ เพื่อให้แน่ใจว่าปลาจะโตได้ 1 กิโลกรัม คุณจะต้องได้รับอาหาร 1–1.5 กิโลกรัม สามารถซื้อได้ในราคา 1.2 ดอลลาร์ต่อ 1 กิโลกรัม ต้นทุนของอุปกรณ์ขึ้นอยู่กับปริมาณของผลิตภัณฑ์ที่ปลูก ต้องใช้เงินประมาณ 3 พันเหรียญเพื่อให้ได้ปลา 1 ตัน ในการกำหนดผลกำไรของคุณ คุณต้องคำนึงถึงค่าน้ำและค่าไฟฟ้าด้วย

เมื่อพิจารณาว่าราคาตลาดเฉลี่ยสำหรับเนื้อปลาสเตอร์เจียนอยู่ที่ประมาณ 15 ดอลลาร์ต่อ 1 กิโลกรัม รายได้จากแต่ละกิโลกรัมจะอยู่ที่ประมาณ 5 ดอลลาร์

เมื่อเลี้ยงปลาสเตอร์เจียนสำหรับคาเวียร์ การลงทุนจะให้ผลตอบแทนที่นานกว่า แต่ในขณะเดียวกันกำไรก็จะสูงขึ้นด้วย ปลาสเตอร์เจียนตัวเมียออกไข่ทุกๆ 2-3 ปีเป็นเวลา 17-18 ปี

ในการเปลี่ยนการเลี้ยงปลาสเตอร์เจียนให้เป็นธุรกิจที่ทำกำไรได้ คุณต้องจัดระเบียบธุรกิจของคุณอย่างมีความรับผิดชอบ เตรียมอ่างเก็บน้ำและสร้างเงื่อนไขที่จำเป็น ทำความสะอาดตัวกรอง เปลี่ยนน้ำ และตรวจสอบว่าอุปกรณ์ทำงานตามปกติเป็นประจำ ตรวจสอบสภาพของปลาและองค์ประกอบทางเคมีของน้ำ ใช้อาหารที่ดีสำหรับปลาสเตอร์เจียนเนื่องจากการไม่รักษาคุณภาพสามารถกระตุ้นให้เกิดโรคได้ เจ้าของที่เอาใจใส่มีโอกาสได้รับผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมทุกครั้ง

เป็นไปไม่ได้ที่จะออกแบบ RAS ที่มีความสามารถโดยไม่ทราบตารางการเติบโตของปลาในแต่ละวันที่แน่นอน มีเพียงโปรแกรมเท่านั้น เช่น ใน Excel เท่านั้นที่คุณสามารถคำนวณจำนวนและขนาดของสระน้ำ มวลชีวภาพรวมของปลา และปริมาณอาหารที่ป้อนต่อวัน

โปรแกรมของเราใช้วิธีการดั้งเดิมใหม่ในการคำนวณสัดส่วนอาหารปลาในแต่ละวัน การบริโภคอาหารเมื่อเลี้ยงปลาถือเป็นงานหลักอย่างหนึ่ง ดังนั้นจึงต้องมีการคำนวณอย่างรอบคอบเพื่อให้ต้นทุนอาหารสัตว์ต่ำที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ เราศึกษาวิธีการคำนวณที่รู้จัก เข้าใจข้อบกพร่องและเสนอวิธีเอาชนะพวกเขา

การเลี้ยงปลาที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือวิธีการคำนวณอัตราการให้อาหารรายวันแบบตาราง ตารางอาหารแต่ละตารางมีไว้สำหรับปลาประเภทเฉพาะและอาหารที่มีองค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ที่แน่นอน ตารางกำหนดค่าที่เหมาะสมที่สุดสำเร็จรูปสำหรับบรรทัดฐานการให้อาหารทุกวัน (เป็น % ของน้ำหนักตัวปลา) ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิของน้ำ แต่ทั้งหมดนี้มักไม่เหมาะกับการทำงานจริงกับ RAS

ตารางถูกรวบรวมบนพื้นฐานของข้อมูลเชิงประจักษ์และการคำนวณที่ได้รับจากการทดลอง

วิธีการของเดเวลล์ในทางปฏิบัติที่พบบ่อยที่สุดและค่อนข้างดีที่ได้รับการทดสอบคือวิธีการคำนวณอัตราการป้อนรายวันโดยใช้ตาราง Deuel พิเศษ ปริมาณที่กำหนดขึ้นอยู่กับอุณหภูมิของน้ำและน้ำหนักของปลาที่โต

วิธี Deuel นั้นสะดวกมากในการเลี้ยงปลา แต่ก็ไม่ได้ไม่มีข้อเสียเลย ประการแรก โต๊ะป้อนอาหารของ Deuel จะจัดกลุ่มปลาตามขนาดและน้ำหนัก ซึ่งมีช่วงกว้างมาก ตัวอย่างเช่น ที่อุณหภูมิน้ำ 10 °C สำหรับปลาเทราท์ที่มีน้ำหนัก 2-5 กรัม แนะนำให้ปันส่วนรายวันที่ 3.3% ของน้ำหนักปลา และสำหรับปลาเทราท์ที่มีน้ำหนัก 5-12 กรัม - 2.6% ดังนั้นปลาที่มีน้ำหนัก 4.9 กรัมควรได้รับ 3.3% สำหรับปลาที่มีน้ำหนัก 5.1 กรัม - แล้ว 2.6% เช่น ด้วยน้ำหนักที่เปลี่ยนแปลงเล็กน้อย (เพียง 0.2 กรัม) ปริมาณอาหารในแต่ละวันจะลดลงอย่างรวดเร็ว (1.1%) ประการที่สอง ตาราง Deuel ได้รับการออกแบบมาสำหรับอาหารที่มีโปรตีนดิบอย่างน้อย 30-40% และพลังงานที่สามารถเผาผลาญได้ 2.5-3.0 พันกิโลแคลอรี/กิโลกรัม สำหรับฟีดที่ไม่ตรงตามเงื่อนไขเหล่านี้ ตารางจะไม่เหมาะสม

วิธีการของไพล์- Pyle ตีความวิธีการของ Deuel และปรับปรุงความแม่นยำของอัตรารายวัน เมื่อคำนวณอัตราการให้อาหารรายวันโดยใช้วิธี Pyle จะใช้สูตรต่อไปนี้:

Y = ([(X –X1) (Y1 - Y2)]/(X1 – X2)) + Y1,

โดยที่ Y คือปริมาณรายวันที่ต้องการสำหรับปลามวล X X คือน้ำหนักเฉลี่ยของปลาที่เลี้ยง X1 - มวลเฉลี่ยของกลุ่มขนาด-น้ำหนักก่อนหน้า (ตามตาราง Deuel) X2 - มวลเฉลี่ยของกลุ่มขนาดและน้ำหนักที่ตามมา (ตามตาราง Deuel) Y1 คือปริมาณรายวันของปลาที่เลี้ยงด้วยน้ำหนัก X, Y2 คือปริมาณรายวันของปลาที่เลี้ยงด้วยน้ำหนัก X2

วิธีการของ Haskellในฟาร์มปลาที่มีอุณหภูมิน้ำคงที่ควรใช้สูตรการคำนวณของ Haskell เพื่อกำหนดบรรทัดฐานรายวัน จำนวนปันส่วนรายวันคำนวณดังนี้:

Y= ค่าสัมประสิทธิ์การป้อน * W * dL * 100/L,

โดยที่ Y คือปริมาณอาหารที่ต้องการในแต่ละวัน คือ % ของน้ำหนักตัวปลา Z คือค่าคงที่ที่ได้จากสมการความสัมพันธ์ระหว่างมวลกับความยาวของปลา (P - KL โดยที่ P คือมวลของปลา และ K = 0.0004055) L - ความยาวของปลา cm; dL คือความยาวปลาที่เพิ่มขึ้นโดยเฉลี่ยต่อวัน ซม.

หากต้องการใช้สมการของ Haskell คุณต้องสร้างความยาวปลาที่เพิ่มขึ้นโดยเฉลี่ยต่อเดือนโดยอิงจากข้อมูลจากปีก่อนๆ และค่าเฉลี่ยที่เพิ่มขึ้นรายวันจะกำหนดโดยการหารค่าเฉลี่ยที่เพิ่มขึ้นรายเดือนด้วยจำนวนวันของเดือน ค่าสัมประสิทธิ์การป้อนถูกกำหนดจากข้อมูลที่ได้รับก่อนหน้านี้หรือคำนวณตามทฤษฎีตามปริมาณแคลอรี่ของความเข้มข้นของอาหารและโปรตีน วิธีการของ Haskell ไม่ได้ขึ้นอยู่กับคุณภาพของอาหารเนื่องจากปริมาณแคลอรี่ของอาหารจะถูกกำหนดโดยค่าสัมประสิทธิ์อาหาร

วิธีการของ Haskell ใช้ได้เฉพาะภายใต้สภาวะที่มีอุณหภูมิของน้ำค่อนข้างคงที่เท่านั้น เนื่องจากภายใต้เงื่อนไขเหล่านี้สามารถทราบการเพิ่มขึ้นของค่าเฉลี่ยรายวันได้ สำหรับฟาร์มปลาเทราท์ที่มีอุณหภูมิน้ำผันแปร สามารถคำนวณความยาวปลาเทราท์ที่เพิ่มขึ้นเฉลี่ยต่อวันได้โดยประมาณ สูตรต่อไปนี้: dL = t °C/350 โดยที่ t °C คืออุณหภูมิน้ำเฉลี่ยในฟาร์มที่กำหนด °C วิธีการคำนวณความยาวที่เพิ่มขึ้นเฉลี่ยต่อวันนี้ยังไม่แม่นยำเพียงพอ สำหรับฟาร์มที่มีอุณหภูมิน้ำผันแปร ควรใช้วิธี Buterbuff และ Willoughby

วิธีบัตเตอร์บัฟและวิลลาบีวิธีการนี้เป็นไปตามทฤษฎีการเติบโตของปลาเทราท์ของ Haskell ซึ่งการเติบโตของปลาเทราท์ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 3.7 ° C นั้นน้อยมากและสามารถละเลยได้ ดังนั้น หากอุณหภูมิน้ำเฉลี่ยรายเดือนในฟาร์มคือ 10 °C ผลรวมของหน่วยอุณหภูมิในเดือนที่กำหนด (MTU) คือ 10°-3.7° = 6.3°C หน่วยอุณหภูมิจะถูกตั้งค่าแยกกันสำหรับการให้อาหารปลาในแต่ละเดือน

ขั้นตอนต่อไปของการคำนวณคือการกำหนดจำนวนหน่วยอุณหภูมิ (TE) เพื่อให้ได้หน่วยความยาวเพิ่มขึ้น เพื่อกำหนดมูลค่านี้ MTE ของเดือนที่กำหนดจะถูกหารด้วยการเพิ่มขึ้นของจำนวนปลาในเดือนที่กำหนด หรือที่ทราบจากการปฏิบัติในฟาร์ม ตัวอย่างเช่น MTE สำหรับเดือนมิถุนายนเท่ากับ 9.5 และการเติบโตของปลาในเดือนนี้เท่ากับ 1.1 ซม. ซึ่งหมายความว่าจำนวนหน่วยอุณหภูมิที่ต้องการเพื่อให้ได้หน่วยการเติบโต (1 ซม.) เท่ากับ 9.5/1.1 = 8.64.

การคำนวณที่คล้ายกันนี้ดำเนินการเป็นเวลาหลายเดือนซึ่งทำให้สามารถกำหนดจำนวนหน่วยอุณหภูมิเฉลี่ย (TU) ที่ต้องใช้ในการเลี้ยงปลาเทราท์ต่อหน่วยการเจริญเติบโต ตามข้อมูลของ Haskell ค่านี้ควรคงที่สำหรับปลาเทราท์แต่ละสายพันธุ์ในช่วงอุณหภูมิตั้งแต่ 3.7 ถึง 15 ° C โดยมีเงื่อนไขว่าการให้อาหารจะคงที่ ดังนั้น เมื่อตั้งค่านี้แล้ว ก็ไม่จำเป็นต้องคำนวณใหม่อีกต่อไป

เพื่อกำหนดความยาวปลาที่เพิ่มขึ้นโดยเฉลี่ยในแต่ละวัน MTE ที่คาดหวังในเดือนปัจจุบันจะหารด้วยจำนวน TE ที่สังเกตได้จากการเติบโตของปลาเทราท์ต่อหน่วยการเจริญเติบโต (ต่อ 1 ซม.) และ 30 วัน สูตรการคำนวณมีดังนี้:

dL=MTE ที่คาดหวังในเดือนปัจจุบัน/(TE ต่อหน่วยที่เพิ่มขึ้น * 30)

dL ถูกคำนวณในแต่ละเดือน

ค่าที่ได้รับของความยาวที่เพิ่มขึ้นเฉลี่ยรายวันในเดือนที่กำหนดจะถูกแทนที่ในสมการ Haskell ที่อธิบายไว้ข้างต้นดังนั้นจึงพบปริมาณอาหารในแต่ละวัน

ด้วยทักษะที่เพียงพอ การคำนวณอัตราการให้อาหารในแต่ละวันโดยใช้วิธี Buterbuff และ Willoughby จะให้ผลลัพธ์ที่เชื่อถือได้ ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าวิธีนี้เป็นวิธีที่ยอมรับได้มากที่สุด เนื่องจากในฟาร์มส่วนใหญ่อุณหภูมิของน้ำไม่เสถียรและผันผวนภายในขีดจำกัดที่กำหนด

วิธีการของ A. N. Kanidev และ E. A. Gamyginสำหรับ การใช้งานจริงพัฒนาขึ้นสำหรับฟีดแบบเม็ดสมบูรณ์ A. N. Kanidyev และ E. A. Gamygin แนะนำตารางฟีดพิเศษที่รวบรวมบนพื้นฐานของข้อมูลเชิงประจักษ์ ตารางของพวกเขามีลักษณะพิเศษคืออัตราการให้อาหารในแต่ละวันลดลงเมื่อลูกโตและจะเพิ่มขึ้นเมื่ออุณหภูมิของน้ำสูงขึ้น อย่างไรก็ตาม การวัดเหล่านี้มีความแตกต่างกันอย่างมากเนื่องจากชนิดของปลา

ลักษณะสำคัญอีกประการหนึ่งในการเลี้ยงปลาคืออัตราการเติบโต ใน แหล่งที่มาที่แตกต่างกันเธอแตกต่าง มักเกิดขึ้นว่าไม่มีข้อมูลโดยละเอียดในแต่ละวันแต่มีค่าตัวอย่างหลังจากช่วงระยะเวลาหนึ่ง

โปรแกรมจะสร้างกราฟการเติบโตทั้งหมดขึ้นมาใหม่โดยใช้ข้อมูลที่มีอยู่มากมาย และคาดการณ์การเติบโตในอนาคต มีการประมาณสามประเภท: เชิงเส้น เอ็กซ์โปเนนเชียล และพาราโบลา

หากคุณกำลังประมาณอัตราการเติบโตจากตัวอ่อนถึงการทอดจะสะดวกกว่าถ้าใช้การประมาณแบบเอ็กซ์โปเนนเชียลหากคุณสนใจอัตราการเติบโตของผู้ใหญ่ก็สะดวกที่จะใช้แบบเชิงเส้นเป็นต้น

โปรแกรมนับวันตั้งแต่ 1 ถึง 720 สามารถเปลี่ยนได้เฉพาะเซลล์สีน้ำเงินเท่านั้น

ตัวอย่างการคำนวณ

เอาบทความของเพื่อนผม ดร.สค. มาฝากครับ Kiseleva A.Y. “ การเติบโตของปลาสเตอร์เจียนเชิงพาณิชย์ในสถานประกอบการที่มีวงจรน้ำประปาแบบปิด” 1995 มีข้อมูลการเติบโตของปลาสเตอร์เจียนที่ได้รับจากสถาบันวิจัยทรัพยากรธรรมชาติวิทยาศาสตร์ All-Russian

กล่าวคือ: จาก 3 กรัม ลูกปลาจะโตเป็น 500 กรัมใน 180 วัน และ 500 กรัมเป็น 1,500 กรัมใน 180 วันเช่นกัน เหล่านั้น. เรามีจุดอ้างอิงสามจุด: วันที่ 0, 180, 360; น้ำหนัก 3,500,1500.

ในเรื่องอัตราการเติบโต เราประเมินอัตราการเติบโตของปลาสเตอร์เจียนในโครงการของเราต่ำไปล่วงหน้า ปลาสเตอร์เจียนจะเติบโตเร็วขึ้นอย่างแน่นอน แต่เป็นการดีกว่าที่จะเตรียมลูกค้าให้พร้อมสำหรับตารางการเติบโตของปลาสเตอร์เจียนที่มองโลกในแง่ร้ายมากกว่าที่จะเตรียมลูกค้าให้พร้อม อัตราการเติบโตที่สูงขึ้นหมายถึงผลผลิตที่สูงขึ้น ซึ่งหมายถึงต้นทุนปลาที่ลดลง

อย่างที่คุณเห็น ข้อมูลนี้ถูกป้อนลงในฟิลด์ A23-B25 ซึ่งเป็นสีน้ำเงิน

จากนี้ โปรแกรมจึงสร้างกราฟการเติบโตและคำนวณน้ำหนักของปลาสเตอร์เจียนตั้งแต่วันแรกจนถึง 720

แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด! หากคุณระบุอัตราส่วนอาหารของคุณสำหรับน้ำหนักปลาที่แตกต่างกัน โปรแกรมจะสามารถคำนวณได้ว่าจะต้องให้อาหารปลาเท่าใดเพื่อให้มีอัตราการเติบโตและอัตราส่วนอาหารดังกล่าว ในฟิลด์ I30-K37 คุณจะเห็นป้าย ในนั้นคุณระบุน้ำหนักของปลาและอัตราส่วนอาหารของปลาตัวนี้ ที่นี่เราได้ป้อนข้อมูลทั้งหมดจากบทความเดียวกันแล้ว กล่าวคือเมื่อเติบโตจาก 3 กรัมเป็น 500 กรัม จะใช้ฟีด LK-5 ค่าสัมประสิทธิ์ฟีด 2.0-2.5; เมื่อเติบโตจาก 500 กรัมเป็น 1,500 กรัม จะใช้ฟีด LK-5 (RGM) ค่าสัมประสิทธิ์ฟีด 3

ทีนี้มาดูจานถัดไปกัน สนาม I39-K64 คอลัมน์แรกคือตำแหน่งที่คุณป้อนตัวอย่างปลาที่คุณต้องการทราบปริมาณอาหารในแต่ละวัน ประการที่สองคือผลลัพธ์นั่นเอง

ในระหว่างกระบวนการเติบโตในช่วงแรก คุณจะเห็นอาหารจำนวนมากที่ต้องได้รับต่อวัน ซึ่งหมายความว่าการประมาณพาราโบลาทำนายการเติบโตของลูกปลาในช่วงแรกได้ไม่ดี แต่แล้วทุกอย่างถูกต้อง!

เรามีหน้าดังกล่าวสามหน้า สำหรับการประมาณแต่ละประเภท แต่เราจะไม่อธิบายสิ่งเหล่านี้ คุณควรดูด้วยตัวเองดีกว่า

ปลาสเตอร์เจียนรัสเซียเป็นหนึ่งในตัวแทนสกุล Acipenser จำนวนมากที่สุด ปลานี้สามารถเพาะพันธุ์ได้สำเร็จในฟาร์มขนาดเล็กของคุณเองโดยใช้ระบบน้ำประปาแบบปิด - RAS (ไม่เพียงแต่สามารถเร่งกระบวนการเท่านั้น แต่ยังเพิ่มผลผลิตด้วย) หรือในบ่อเทียม หากคุณมีความรู้เกี่ยวกับเทคโนโลยีการผสมพันธุ์และการรักษาสภาวะที่เหมาะสม คุณสามารถสร้างธุรกิจที่ทำกำไรได้สูงตามแนวคิดนี้

วิธีการปลูกปลาสเตอร์เจียนที่บ้าน?

ปลาสเตอร์เจียนอาศัยอยู่ในแอ่งของทะเลดำ อาซอฟ และทะเลแคสเปียน และมีแม่น้ำไหลเข้ามาทำให้เกิดแหล่งปลาในท้องถิ่น ลำตัวของแต่ละคนมีรูปร่างคล้ายแกนยาว จมูกสั้นและทื่อ ตามกฎแล้วสีอาจแตกต่างกันอย่างมากคือเป็นสีเทาดำน้ำตาลอมเทา

การเพาะพันธุ์ปลาสเตอร์เจียนที่บ้านสามารถทำได้ก็ต่อเมื่อมีเงื่อนไขที่เหมาะสมเท่านั้น สิ่งแวดล้อม- สามารถสร้างได้ในบ่อน้ำเทียมหรือโดยการติดตั้งระบบจ่ายน้ำแบบปิด ในการติดตั้งอันหลังคุณจะต้องมี ที่ดินพร้อมห้องหรือโรงเก็บเครื่องบินไร้กรอบหุ้มฉนวน พื้นที่ไม่ควรน้อยกว่า 30 ตารางเมตร ตัวเลือกที่ดีที่สุด– 100 ตร.ม. อาคารจะต้องมีไฟฟ้า น้ำประปา ท่อน้ำทิ้ง และเครื่องทำความร้อน (สามารถทำได้ด้วยมือของคุณเอง)

แต่เมื่อสร้างอ่างเก็บน้ำปลาสเตอร์เจียนคุณต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษกับรูปแบบของเตียงดินการจัดหาน้ำประปาที่ดีและความเป็นไปได้ในการปล่อยน้ำ เป็นการดีถ้าที่ดินมีความลาดชันตามธรรมชาติหรือมีรูปร่างเป็นหุบเขาที่มีความลาดชันเล็กน้อยและมีความลาดชันตามยาวเล็กน้อย หากในฤดูหนาวไม่สามารถรักษาอุณหภูมิของน้ำให้เหมาะสมได้ควรย้ายปลาสเตอร์เจียนไปที่สระและกลับไปที่บ่อเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น (ไม่กี่วันก่อนหน้านี้ความเค็มของน้ำจะต้องเพิ่มขึ้นเป็น 5% ). นอกจากตัวเลือกเหล่านี้แล้ว ปลาสเตอร์เจียนยังสามารถเพาะพันธุ์ในถังเก็บความร้อนใกล้โรงไฟฟ้าได้ ช่วยให้มั่นใจในสภาวะอุณหภูมิที่เหมาะสมได้ง่ายขึ้น อัตราการเติบโตของสต๊อกปลาไม่สม่ำเสมอ แต่โดยเฉลี่ยแล้วพวกมันจะได้รับ 500 กรัมใน 6-8 เดือน

เพื่อเปลี่ยนการเลี้ยงปลาสเตอร์เจียนให้เป็น ธุรกิจที่ทำกำไรและในการดำเนินการนี้อย่างถูกกฎหมาย คุณจะต้องจัดกิจกรรมของคุณอย่างเป็นทางการตามกฎหมาย เจ้าของฟาร์มเลี้ยงปลาที่บ้านทำงานภายใต้กลุ่มภาษีที่สองจากภาษีเดียว ลักษณนามชนิด กิจกรรมทางเศรษฐกิจ(KVED) – การเลี้ยงปลาน้ำจืด การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ SES จะไม่ตรวจสอบฟาร์มที่บ้าน แต่สำหรับบริการสัตวแพทย์ คุณต้องเตรียมใบรับรองแบบฟอร์มหมายเลข 1 สำหรับวัสดุปลูก ใบรับรองอาหารสัตว์ และรู้ว่าจะต้องเก็บตัวอย่างน้ำ หากต้องการได้รับใบอนุญาตการตรวจสอบจากสัตวแพทย์ที่อนุญาตให้ทำการค้าปลาสเตอร์เจียน คุณจะต้องจัดเตรียมผลิตภัณฑ์หลายกิโลกรัมเพื่อการวิเคราะห์ จะไม่จัดขึ้นเนื่องจากตั้งแต่วันที่ 1 มกราคม 2559 ถึงสิ้นปี 2561 ห้ามมิให้ การตรวจสอบตามกำหนดเวลาองค์กร ผู้ประกอบการรายบุคคลในสาขาธุรกิจขนาดเล็ก

การเลี้ยงปลาสเตอร์เจียนเชิงพาณิชย์เริ่มมีการพัฒนาอย่างแข็งขันในช่วง 10-15 ปีที่ผ่านมา การดำเนินการนี้เกิดขึ้นครั้งแรกในประเทศที่มีเขตอนุรักษ์ธรรมชาติอย่างจำกัด (สหรัฐอเมริกา ยุโรปตะวันตก- การเปิดฟาร์มปลาเป็นกิจการที่ทำกำไรได้ เนื่องจากในหลายภูมิภาคฟาร์มมีข้อจำกัดมากและการขายเป็นไปตามฤดูกาลหรือเป็นไปตามธรรมชาติ มีตัวอย่างมากมายในรัสเซีย การดำเนินการที่ประสบความสำเร็จแนวคิดทางธุรกิจนี้

คำแนะนำ: เพื่อลดผลกระทบของปัจจัยความเครียด - การใช้อาหารที่ไม่ปกติสำหรับปลา ผลกระทบของการปรับเปลี่ยนการเลี้ยงปลา (การชั่งน้ำหนัก การคัดแยก) ขอแนะนำให้รวมโปรไบโอติกไว้ในอาหาร

อุปกรณ์เพาะพันธุ์ปลาสเตอร์เจียน ที่บ้าน ราคา

การติดตั้งระบบประปาแบบปิดประกอบด้วยส่วนต่างๆ ดังต่อไปนี้:

1. สระน้ำสำหรับปลาสเตอร์เจียน (ราคาประมาณ 14,000 ต่อ 3 m³คุณจะต้องมี 4-10 อัน) ดูเหมือนภาชนะที่ทำจากไฟเบอร์กลาสและวัสดุอื่นๆ บางครั้งมีหน้าต่างให้สังเกต สระว่ายน้ำควรช่วยให้คุณทำความสะอาดน้ำได้อย่างรวดเร็ว มองเห็นฝูงสัตว์ได้ชัดเจน และไม่สร้างสถานการณ์ที่กระทบกระเทือนจิตใจ (พื้นผิวขรุขระไม่เรียบ มีมุมแหลมคม)
2. ไปป์ไลน์ (ประมาณ 5,000 รูเบิล)
3. ระบบกรองและปั๊ม (100-500,000) ประกอบด้วยเครื่องกำเนิดออกซิเจน กลไกและตัวกรองชีวภาพ และการติดตั้งระบบ UV จำเป็นต้องกำจัดอาหารและอุจจาระส่วนเกินออกจากน้ำ

นอกจากนี้ที่บ้านสามารถติดตั้งระบบช่วยชีวิตปลาสเตอร์เจียนฉุกเฉินและหน่วยบำบัดน้ำ (สำหรับการฆ่าเชื้อ การควบคุมอุณหภูมิ และความอิ่มตัวของออกซิเจนในน้ำ) ได้ มีโมดูลเพาะพันธุ์ปลาสำเร็จรูปจำหน่าย ราคา (ขึ้นอยู่กับประสิทธิภาพ) แตกต่างกันไปตั้งแต่ 200 ถึง 750,000 รูเบิล ปริมาณการใช้ไฟฟ้าเฉลี่ย 3.7-5.5 kWh นอกเหนือจากส่วนประกอบพื้นฐานของระบบแล้ว คุณจะต้องมีภาชนะสำหรับขนส่งและฆ่าเชื้ออุปกรณ์ โต๊ะ กรง ถาดสำหรับเพาะพันธุ์ลูกปลาและลูกน้ำฟัก ตัวกั้นปลา และกับดักโฟม จำเป็นต้องติดตั้งบ่อเทียมสำหรับการเพาะพันธุ์ปลาสเตอร์เจียนด้วย ส่วนประกอบที่จำเป็น: ตัวกรอง ปั๊ม หลอดอัลตราไวโอเลต

เกษตรกรผู้เลี้ยงปลาที่มีประสบการณ์กล่าวว่าในการสร้างฟาร์มในบ้าน คุณจะต้องมีเงินประมาณ 3,000 ดอลลาร์เพื่อซื้ออุปกรณ์ และต้องใช้เงินเฉลี่ย 1,000 ดอลลาร์ในการซื้อลูกปลาและอาหารสัตว์

คำแนะนำ: ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะสร้างอุปกรณ์สำหรับการเพาะพันธุ์ปลาสเตอร์เจียนด้วยมือของคุณเอง (สระว่ายน้ำ, เครื่องกรองชีวภาพ, ระบบทำความร้อน) คำแนะนำในการผลิตสามารถพบได้ทางออนไลน์ในฟอรัมเฉพาะ เว็บไซต์ และในเอกสารเฉพาะทาง

เพื่อลดความเสี่ยงและเข้าใจขั้นตอนการพัฒนาฟาร์มปลาสเตอร์เจียนที่บ้านอย่างชัดเจนจึงคุ้มค่าที่จะคำนึงถึงความแตกต่างต้นทุนที่จำเป็นทั้งหมดและคำนวณความสามารถในการทำกำไรที่คาดหวัง

อาหารปลาสเตอร์เจียน DIY

ความเร็วและคุณภาพของการเจริญเติบโตของปลาขึ้นอยู่กับโภชนาการโดยตรง อุปกรณ์พิเศษจะช่วยให้คุณตวงอาหารแต่ละมื้อที่บ้านได้อย่างแม่นยำ และตัวกรองพิเศษจะกรองน้ำจากเศษอาหารและของเสียให้บริสุทธิ์ทันที กระบวนการทั้งหมดในการติดตั้งระบบจ่ายน้ำแบบปิดเป็นแบบอัตโนมัติ และเซ็นเซอร์จะตรวจสอบพารามิเตอร์ทางไฮโดรเคมีของน้ำ ผู้เลี้ยงปลามือใหม่ส่วนใหญ่นิยมให้อาหารแห้งเชิงพาณิชย์แก่ผู้ใหญ่และลูกปลา แต่คุณสามารถทำมันเองได้

คำแนะนำ: อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเพาะพันธุ์ปลาสเตอร์เจียนคือ 20-22°C

ไม่มีความเห็นเป็นเอกฉันท์ว่าสัดส่วนและองค์ประกอบของอาหารใดดีที่สุด เกษตรกรผู้เลี้ยงปลาที่มีประสบการณ์ทุกคนมีความคิดเห็นของตนเองในเรื่องนี้ แต่ตารางโภชนาการที่เหมาะสมได้รับการพัฒนามานานแล้ว ทอดควรกินมากถึง 12 ครั้งต่อวันผู้ใหญ่ - 6 โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเวลาเดียวกันจากนั้นความถี่ในการรับประทานอาหารจะลดลง การบริโภครายวันคำนวณโดยใช้ตารางฟีดพิเศษ เช่น ตาม Ponomarev ให้อาหารในปริมาณน้อยๆ เพื่อสังเกตความอร่อย สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าอาหารแต่ละประเภทมีขนาดอนุภาคหรือเม็ดของตัวเอง:

• สตาร์ทเตอร์ (สำหรับตัวอ่อน, สัตว์เล็ก);
• การผลิต (สำหรับปลาสเตอร์เจียนเชิงพาณิชย์)

จะต้องมีโปรตีน ไขมัน เส้นใย ไลซีน และฟอสฟอรัสในปริมาณที่เพียงพอ หากคุณมีประสบการณ์คุณสามารถทำส่วนผสมทางโภชนาการได้ด้วยตัวเอง ปลาสเตอร์เจียนลูกปลาลูกปลากินปลาน้ำเกลือ หนอน tubifex โอลิโกคาเอต และแพลงก์ตอนสัตว์แดฟเนีย หลังจากได้รับน้ำหนักมากกว่า 35 กรัมแล้ว ฟีดเริ่มต้นจะเริ่มขึ้น ในระยะเริ่มแรกควรใช้ผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมจะดีกว่า เมื่อเวลาผ่านไปผู้ใหญ่สามารถเลี้ยงด้วยส่วนผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ทำเองที่บ้านได้ เตรียมจากปลาสับ แป้งชนิดพิเศษ ไข่ผง ยีสต์ และพรีมิกซ์ (ส่วนผสมของผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร วิตามิน แร่ธาตุเพื่อเพิ่มคุณค่าอาหาร) นอกจากนี้ สูตรอาหารที่แตกต่างกันมักประกอบด้วยข้าวสาลี ถั่ว และปลาทะเลชนิดหนึ่งจากถั่วเหลือง สามารถเสริมอาหารได้ หนอนไหม,อาร์ทีเมีย,คลอเรลล่า.

สะดวกในการจัดฟาร์มเลี้ยงปลาในบ้านในชนบทหรือในหมู่บ้านที่มีพื้นที่และเงื่อนไขที่จำเป็น นอกจากตัวเลือกนี้แล้ว ยังมีโอกาสอื่นๆ ในการเริ่มต้น เช่น การทำงานเกี่ยวกับผัก สตรอเบอร์รี่ในเรือนกระจก

การเพาะพันธุ์ปลาสเตอร์เจียนที่บ้านมีประโยชน์หรือไม่?

ก่อนที่จะเริ่มฟาร์มปลา สิ่งสำคัญคือต้องระบุตลาดเป้าหมายของคุณ ปลาสเตอร์เจียนถือเป็นปลาที่มีคุณค่าทางอุตสาหกรรม ทำให้สามารถรับผลิตภัณฑ์เช่น:

• เนื้อสัตว์ (ดิบ, แช่แข็ง, เค็ม, แห้ง, รมควัน);
• คาเวียร์;
• กาว (ใช้กระเพาะว่ายน้ำเพื่อการผลิต);
• ผลิตภัณฑ์อาหาร vizigu (เชือกหลัง)

ตามกฎแล้วปลาสเตอร์เจียนจะเติบโตที่บ้านโดยมีน้ำหนัก 500-600 กรัมและขาย ผลิตภัณฑ์นี้เกี่ยวข้องกับเจ้าของร้านอาหาร, ร้านค้า, ซูเปอร์มาร์เก็ต, องค์กรค้าส่งก็สามารถขายออกสู่ตลาดได้สำเร็จเช่นกัน เนื่องจากแนวโน้มสต็อกปลาสเตอร์เจียนลดลง ราคาผลิตภัณฑ์จากฟาร์มปลาจึงเพิ่มขึ้นทุกปี ในอเมริกาและประเทศในยุโรป ราคาตลาดสำหรับเนื้อปลาสเตอร์เจียน 1 กิโลกรัมอยู่ที่ 18-22 ดอลลาร์ ในตลาดภายในประเทศ ราคาของปลาสเตอร์เจียนเริ่มต้นที่ 500 รูเบิล ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าฟาร์มเลี้ยงปลาที่มีผลผลิตประมาณ 5 ตันต่อปีทำให้เจ้าของมีกำไรสูงถึง 2.5 ล้านรูเบิลและความสามารถในการทำกำไรสามารถเข้าถึง 50-60% นอกจากเนื้อสัตว์แล้ว ผู้เลี้ยงปลายังประสบความสำเร็จในการขายคาเวียร์และปลาไวท์เบทอีกด้วย

หากเจ้าของไม่รีบร้อนที่จะคืนเงินลงทุนก็จะได้กำไรมากกว่าที่จะเก็บปลาสเตอร์เจียนไว้เป็นคาเวียร์ ตามความคิดเห็นของผู้เลี้ยงปลา 1 กิโลกรัมสามารถสร้างรายได้ให้คุณ 700-900 ดอลลาร์ หากจำเป็นธนาคาร RNKB สามารถออก "เพื่อการพัฒนาธุรกิจ" ในจำนวน 500,000 ถึง 70,000,000 รูเบิล (ระยะเวลาชำระคืน – 6-60 เดือน)

สร้างผลกำไร ฟาร์มปลาสเตอร์เจียนเป็นไปได้ด้วยการติดตั้งระบบจ่ายน้ำแบบปิด ทำให้สามารถจัดหาได้ เงื่อนไขที่เหมาะสมที่สุดเพื่อการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วของปลาสเตอร์เจียนในสภาวะเทียม ค่าใช้จ่ายของโครงการเทคโนโลยีสำเร็จรูปสำหรับการเพาะพันธุ์ เช่น 5 ตันต่อปี (รวมถึงการให้คำปรึกษาและการเยี่ยมชมโดยผู้เชี่ยวชาญเพื่อติดตั้งและเปิดตัวระบบ) นั้นไม่ถูก แต่คุณสามารถสร้างมันเองที่บ้านได้ การเพาะพันธุ์ปลาสเตอร์เจียนในระบบน้ำประปาแบบปิดสามารถเร่งการเจริญเติบโตของปลาได้อย่างมากและลดอัตราการตายเมื่อเทียบกับสภาพธรรมชาติ

เงื่อนไขหลักคือการปฏิบัติตามเทคโนโลยีการผสมพันธุ์ปลาสเตอร์เจียนในวงจรการจ่ายน้ำแบบปิดและการปรับอุณหภูมิให้เหมาะสม พารามิเตอร์เหล่านี้เป็นเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการบริโภคที่มีประสิทธิภาพ การใช้อาหารสัตว์ การเพิ่มอัตราการเจริญเติบโตและการพัฒนา และการใช้ออกซิเจน สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าความผันผวนของอุณหภูมิอย่างมีนัยสำคัญขัดขวางการเจริญเติบโตของสัตว์เล็ก นอกจากนี้ สำหรับความเข้มข้นของการผลิตที่บ้าน พารามิเตอร์ของความหนาแน่นในการปลูกของแต่ละบุคคล ความอิ่มตัวของออกซิเจนของน้ำ และความเสถียรของพารามิเตอร์ทางไฮโดรเคมีมีความสำคัญมาก

ประสิทธิภาพการสืบพันธุ์ของปลาสเตอร์เจียนเทียมสามารถเพิ่มขึ้นได้โดยการเปลี่ยนระยะเวลาในการได้รับผลิตภัณฑ์สืบพันธุ์และการเพาะพันธุ์ตัวอ่อนและสัตว์เล็ก ดังนั้นฟาร์มขนาดเล็กจึงต้องติดตั้งโมดูลพิเศษพร้อมสภาวะอุณหภูมิที่ควบคุมได้ แนะนำให้เก็บพ่อแม่พันธุ์และเพาะพันธุ์สัตว์เล็กไว้ในน้ำที่มีความเค็มสูง

นอกจากเนื้อสัตว์แล้วเจ้าของฟาร์มยังสามารถขายคาเวียร์ได้อีกด้วย แต่กระบวนการปลูกก็มีลักษณะเฉพาะของตัวเอง จำเป็นต้องกำหนดเพศตั้งแต่ระยะแรกและแยกตัวเมียออกเป็นฝูง ภายใต้เงื่อนไข RAS (ซึ่งต่างจากสภาวะธรรมชาติ) กระบวนการเจริญเติบโตจะเกิดขึ้นเร็วขึ้นเนื่องจากการบำรุงรักษาน้ำตลอดทั้งปีด้วยอุณหภูมิที่เหมาะสม

เทคโนโลยีสมัยใหม่ช่วยให้คุณสร้างสรรค์ได้ที่บ้าน การผลิตอัตโนมัติปลาสเตอร์เจียนที่มีการขาดทุนน้อยที่สุดและผลกำไรที่ดี ฟาร์มเลี้ยงปลาจะต้องติดตั้งอุปกรณ์ที่จะสร้างเงื่อนไขที่สะดวกสบายที่สุดสำหรับการเพาะพันธุ์ปลาสเตอร์เจียน ความรู้เกี่ยวกับเทคโนโลยีและการค้นหาตลาดเบื้องต้นจะช่วยให้คุณเปลี่ยนแนวคิดทางธุรกิจให้เป็นธุรกิจที่ทำกำไรได้มาก