ชิปร่อง วางมันฝรั่งทอด: รสชาติองค์ประกอบผู้ผลิตและบทวิจารณ์

หัวข้อรายงานวันนี้คือเรื่องพืช เป๊ปซี่โคสำหรับการผลิตมันฝรั่งทอดของ Lay ซึ่งเพิ่งเปิดในเมือง Azov ภูมิภาค Rostov นอกจากนี้ โรงงานผลิตแครกเกอร์ Khrusteam ตามลำดับ เรามาดูรายละเอียดกันต่อในสายการผลิตทั้งหมด

เชื่อกันว่าชิปมีต้นกำเนิดเมื่อกว่า 150 ปีที่แล้วในสหรัฐอเมริกา ตำนานเล่าว่าในร้านอาหารอเมริกันชั้นยอดแห่งหนึ่ง ลูกค้า (เจ้าสัวรถไฟ แวนเดอร์บิลต์) ไม่ชอบอาหารจานเด่นของร้านอาหารอย่าง "เฟรนช์ฟรายส์" และเขาก็ส่งพวกเขากลับไปที่ห้องครัวโดยอ้างว่ามันฝรั่งหนาเกินไป พ่อครัวของร้านอาหารตัดสินใจที่จะเล่นกลกับลูกค้าและหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นบางที่สุดแล้วทอดในน้ำมันแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะ น่าแปลกที่ลูกค้าชอบอาหารจานนี้เป็นพิเศษและตั้งแต่นั้นมาก็มีอาหารจานใหม่ปรากฏบนเมนูอาหาร - มันฝรั่งทอด

มันฝรั่งทอดของ Lay ผลิตมาตั้งแต่ปี 1938 ปัจจุบัน Frito Lay เป็นหนึ่งในผู้ผลิตขนมรสเค็มชั้นนำทั้งในโลกและในรัสเซีย การส่งมอบชิปของ Lay ไปยังรัสเซียเริ่มขึ้นในช่วงกลางทศวรรษที่ 90 และในปี 2002 โรงงาน Frito Lay แห่งแรก เปิดใน Kashira ใกล้กรุงมอสโก

การขนถ่าย การล้าง และการเก็บรักษามันฝรั่งชั่วคราว

2. มีการขนถ่ายรถบรรทุกขนาด 20 ตันพร้อมมันฝรั่งเก้าคันที่นี่ทุกวัน มันฝรั่งจะถูกขนส่งไปตามสายพานลำเลียงไปยังเครื่องซักผ้า ซึ่งใช้น้ำหมุนเวียนในการทำความสะอาด มีเครื่องล้างรถอัตโนมัติสามแบบในโลกนี้ เป็นไปไม่ได้ทางกายภาพที่จะลบกระบวนการซักออกทุกอย่างเกิดขึ้นในภาชนะปิด หลังจากล้างแล้ว มันฝรั่งจะถูกส่งไปยังถังขยะ - ภาชนะพิเศษเพื่อจัดเก็บชั่วคราวเพื่อนำไปผลิตตามความจำเป็น

การปอก การคัดแยก และการตัดมันฝรั่ง

3. ก่อนที่หัวมันฝรั่งจะเข้าสู่เครื่องหั่นแบบพิเศษ ผู้ตรวจสอบจะตรวจสอบหัวมันฝรั่งที่เคลื่อนที่ไปตามสายพานด้วยสายตา และหากจำเป็น ให้นำข้อบกพร่องที่มองเห็นออก

4. โดยวิธีการ: มันฝรั่งบางชนิดไม่เหมาะสำหรับทำมันฝรั่งทอด มีสิ่งที่เรียกว่ามันฝรั่งทอดซึ่งมีปริมาณแป้งสูง

5. พนักงานทุกคนได้รับการตรวจสุขภาพเป็นระยะและมี หนังสือทางการแพทย์ทำเพื่อป้องกันไม่ให้คนป่วยเข้าสู่การผลิต นอกจากนี้ก่อนเข้าเวิร์คช็อปทุกคนจะต้องล้างมือด้วย

6. ปอกเปลือกมันฝรั่งในถังขัดเป็นระยะ ขั้นแรก ให้ใส่มันฝรั่งตามจำนวนที่ต้องการลงในถังชั่งน้ำหนัก หลังจากนั้นจึงขนลงในถัง

7. การตัดโดยตรงเกิดขึ้นโดยกลไกเนื่องจากการหมุนของด้านล่างรูปกรวยของดรัม ภายในเครื่องตัดมีใบมีดที่คมมากแปดคู่ที่ใช้ตัดหัวเป็นชิ้นบาง ๆ ความหนาของแต่ละชิ้นน้อยกว่าสองมิลลิเมตร

การคั่ว

8. หลังจากตัดแล้ว ชิ้นมันฝรั่งจะเข้าสู่ "หัวใจ" ของสายการผลิตชิป - อ่างทอดสำหรับทอดชิ้นและผลิตชิปพื้นฐาน อุปกรณ์นี้ซึ่งไม่มีระบบอะนาล็อก ถูกสร้างขึ้นสำหรับโรงงาน PepsiCo โดยเฉพาะและไม่สามารถแสดงได้

9. มันฝรั่งหั่นบาง ๆ ใส่ในอ่างน้ำมันซึ่งทอดเป็นเวลาสามนาทีที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส น้ำมันคุณภาพสูง เช่น มันฝรั่งคุณภาพสูง เป็นพื้นฐานของรสชาติของมันฝรั่งทอด

10. ปรับปรุงสูตรที่โรงงานโดยใช้ส่วนผสมพิเศษของน้ำมันพืช รวมทั้งน้ำมันโอลินิกสูง น้ำมันดอกทานตะวันผลิตในท้องถิ่นซึ่งทำให้ปริมาณไขมันอิ่มตัวในผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายลดลง 25%

11. มีการตรวจสอบคุณภาพผลิตภัณฑ์ที่โรงงานทุกวัน พวกเขาตรวจสอบทั้งชิปพื้นฐานที่เพิ่งออกจากเตาอบและในถุงที่บรรจุครบถ้วน

เพิ่มเครื่องเทศ

12.ในขั้นตอนนี้ให้ทอด มันฝรั่งทอดมีการเติมสารอะโรมาติกและเครื่องปรุงพิเศษซึ่งมีเกลือเป็นพื้นฐาน

13. สามารถผลิตได้สามรสชาติในสายการผลิตพร้อมกัน

บรรจุุภัณฑ์

14. โดยวิธีการ: โรงงานได้รับการออกแบบให้ผลิตได้ 50,000 ตัน ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปต่อปี ในความคิดของฉัน

15. สายพานลำเลียงสามตัวขนส่งชิปสำเร็จรูปไปยังบรรจุภัณฑ์ ประการแรก การกระจายและการชั่งน้ำหนักเกิดขึ้น

16. โดยวิธีการ: โปรดทราบว่ามีคนงานน้อยมากตลอดความยาวของสาย นี่มันใช้แล้ว. อุปกรณ์ที่ทันสมัยซึ่งทำงานในโหมดอัตโนมัติเต็มรูปแบบ นอกจากนี้สิ่งสำคัญคือต้องมีคนจำนวนน้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ในการสัมผัสกับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

17. เครื่องชั่งน้ำหนักชั่งน้ำหนักหลายส่วนพร้อมกันและคำนวณการผสมน้ำหนักที่ดีที่สุดซึ่งมีน้ำหนักที่แม่นยำที่สุดเพื่อให้ตรงกับมาตรฐานและน้ำหนักที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์

18. หากคุณพิจารณาว่าน้ำหนักสุทธิของหนึ่งแพ็คคือ 28 กรัม คุณสามารถจินตนาการถึงความแม่นยำของการตั้งค่าอุปกรณ์ได้

19. ส่วนที่ชั่งน้ำหนักแล้วจะถูกขนออกจากสายการบรรจุ

20. ส่วนนี้จะถูกตรวจสอบว่ามีสิ่งเจือปนแปลกปลอมหรือไม่ (เครื่องตรวจจับโลหะ) และจบลงในถุงซึ่งในเวลานี้ได้มีการเตรียมโดยเครื่องบรรจุภัณฑ์จากวัสดุบรรจุภัณฑ์ (ฟอยล์) ก่อนที่จะปิดผนึกตะเข็บ ไนโตรเจนเกรดอาหารจะถูกจ่ายให้กับถุง ซึ่งช่วยให้มั่นใจได้ถึงอายุการเก็บรักษาที่ต้องการของผลิตภัณฑ์ อุปกรณ์ชั่งน้ำหนักและบรรจุภัณฑ์ทำงานพร้อมกันด้วยความเร็วสูงถึง 80 ถุงต่อนาที

21. ถุงมันฝรั่งทอดที่บรรจุหีบห่อจะถูกส่งไปยังผู้ปฏิบัติงานที่ใส่ถุงลงในกล่องกระดาษแข็งด้วยตนเอง

22. กล่องชิปวางซ้อนกันบนพาเลทและขนส่งไปยังคลังสินค้า

มีเส้นขนานกับ การผลิตแครกเกอร์

24. ส่วนผสมของแป้งและน้ำถูกป้อนเข้าไปในเครื่องอัดรีด ให้ความร้อน และผสมให้เข้ากัน แครกเกอร์จะออกมาจากเครื่องอัดรีดในรูปของเชือก ซึ่งถูกตัดให้ได้ขนาดด้วยมีดที่หมุนได้

25. ขั้นตอนต่อไปคือการทำให้แครกเกอร์แห้งในเตาอบและวางไว้บนบริเวณปรุงรส

26. สายการบรรจุจะเหมือนกับสายการผลิตชิป

28. การชั่งน้ำหนักจะเกิดขึ้นในเครื่องชั่งน้ำหนักที่คล้ายกัน ซึ่งจะแบ่งเป็นหลายส่วนและเลือกส่วนผสมที่ดีที่สุดสำหรับการปิดผนึกในถุง

29.แครกเกอร์สำเร็จรูป.

30. ผลผลิตของหนึ่งบรรทัดคือ 12 ตันของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปต่อวัน

31. ห้ามคนงานสวมนาฬิกาและเครื่องประดับ ห้ามทำเล็บมือและเล็บปลอม และต้องคลุมผมด้วยตาข่ายเพื่อไม่ให้มีอะไรไปบนสายพานลำเลียง

32. นอกจากรสชาติและการมองเห็นของชิ้นที่ได้มาตรฐานที่ยอมรับแล้ว ยังมีการตรวจสอบคุณภาพของบรรจุภัณฑ์ที่นี่ ตะเข็บควรเรียบและกระเป๋าควรเปิดออกในคราวเดียวตามแนวตะเข็บโดยไม่มีการฉีกขาด

34.พนักงานโรงงาน. อนึ่ง, สายการผลิตทำงานตลอดเวลาในสามกะ

36. รูปร่างปลูก

37. เรียกน้ำย่อย!

✨✨✨สวัสดีทุกคนที่แวะมา!✨✨✨

หลังจากอ่านบทวิจารณ์เกี่ยวกับชิป Estrella แล้วฉันก็อยากได้ด้วยตัวเอง แต่สามีของฉันนำสิ่งที่แตกต่างไปจากที่ฉันต้องการอย่างสิ้นเชิง พอเห็นเลย์ก็เสียใจด้วย มันเป็นแพ็คใหญ่เหมือนกัน แต่เอ่อ...

มันกลายเป็นลูกฟูกวางกับกุ้งมังกร ฉันไม่ได้ลองสิ่งเหล่านี้ แม้ว่าฉันจะไม่ได้ซื้อชิปมาเป็นเวลา 100 ปีแล้วก็ตาม คนสุดท้ายคือพริงกัลส์ ฉันได้รับความพึงพอใจด้านอาหารอย่างแท้จริงจากพวกเขาใช่ไหม แม้จะมาจากต้นฉบับธรรมดาก็ตาม ด้วย Lays ทุกอย่างแย่ลงมาก

◀◀◀◀◀◀◀◀◀◀◀◀◀◀◀◀◀◀◀◀◀◀◀◀◀ ลักษณะที่ปรากฏ:

ไม่มีอะไรพิเศษที่นี่ ด้านหลังมีตัวอักษรจำนวนมากอยู่บนพื้นกระสอบโดยมีมันฝรั่งโผล่ออกมา แต่ที่ด้านหน้าพูดได้ว่ามีคำจารึกด้วยตัวอักษรขนาดใหญ่ว่า "ลูกฟูก"

มีอะไรรอฉันอยู่ข้างใน!?

นี่ไง!

เมื่อเปิดซองออกมาก็พบว่ามีชิปไม่ถึงครึ่งซองด้วยซ้ำ แน่นอนว่านี่เป็นเรื่องปกติของถุงมันฝรั่งทอดหลายถุง และถึงแม้จะมีพวกมันมากกว่านี้ ฉันก็คงไม่สามารถรับมือพวกมันได้อย่างแน่นอน และคงจะโยนมันทิ้งไปหรือปล่อยให้หนูกิน ใช่ ใช่ ฉันใจดีมาก

_________________________________________________________________________________________

ส่วนด้านที่อร่อยที่สุด ตัวชิปเองตามที่ผู้ผลิตระบุไว้นั้นเป็นกระดาษลูกฟูก แต่ก็ยังไม่โค้งเหมือนในรูป

แล้วก็พบกับความผิดหวังอีกนาทีหนึ่ง -

แน่นอนว่าหลายคนคงคิดว่า “ข้างในจะเป็นยังไงใครจะไปสนใจล่ะ!?

แต่ก็ลงนรกด้วย ฉันชอบที่จะลิ้มรสมันอย่างที่ควรจะเป็นเป็นชิ้นๆ มากกว่าที่จะเป็นชิ้นและเศษขนมปังที่น่าเกลียด

มีอันที่หักมากกว่าอันทั้งหมด แต่ก็เอาล่ะ

◀◀◀◀◀◀◀◀◀◀◀◀◀◀◀◀◀◀◀◀◀◀◀◀◀ รสชาติและกลิ่น:

ฉันหวังว่ารสชาติจะไม่ทำให้ฉันเฉยเมยและฉันจะให้อภัย Lobster ไอ้สารเลวคนนี้ทุกอย่าง

แต่อย่างที่บอก ความผิดหวังไม่ได้มาคนเดียว....

_________________________________________________________________________________________

กลิ่นไม่ชัดเจน แต่เคมีก็คือเคมี

แต่ฉันไม่มีรสชาติที่น่ายินดีเลย - รสชาติชวนให้นึกถึง Lays Crab มาก แต่มีรสเปรี้ยวและค้างอยู่ในคอที่เข้าใจยาก

ทีนี้ ถ้าเป็นกับเบียร์คุณก็กินได้ แต่ถ้าคุณกินมันเหมือนที่ฉันทำ นอกเหนือจากอารมณ์ต่ำและรสชาติห่วยและเข้าใจยากแล้ว "บางอย่างกับบางสิ่งบางอย่าง" คุณจะไม่รู้สึก แม้ว่าชิ้นต่างๆ จะมีรสชาติเท่าๆ กันและแทบจะมองไม่เห็นอะไรเลย

จริงๆ แล้วฉันสนใจ Estrella Chanterelles มากกว่าเรื่องนี้ ดังนั้นพวกเขาจึงถูกกว่าด้วย

สามีของฉันจ่ายเงิน 85 รูเบิลเพื่อซื้อกุ้งล็อบสเตอร์ 150 กรัม

แม้แต่ชานเทอเรลก็ยังถูกกว่า และ Pringles 190g สามารถซื้อได้ในราคา 99 รูเบิล ฉันเกือบจะหลั่งน้ำตา

◀◀◀◀◀◀◀◀◀◀◀◀◀◀◀◀◀◀◀◀◀◀◀ องค์ประกอบและความเป็นอันตราย:

สำหรับองค์ประกอบและความเป็นอันตราย ฉันคิดว่ามันชัดเจนว่ามีสารเคมีหลายอย่างและทุกอย่างเป็นอันตรายอย่างเหลือเชื่อ แต่บางครั้งคุณก็ต้องการสิ่งที่เป็นอันตรายจริงๆ

ฉันจะซื้อชิปเหล่านี้อีกครั้งหรือไม่ -เลขที่.

ฉันจะชอบถั่วเคลือบกับชีสหรือมันฝรั่งทอดอื่น ๆ สำหรับเบียร์และเพื่อเติมเต็มความเป็นอันตรายในร่างกายหรือไม่?

แต่ฉันยังคงแนะนำให้คุณลอง แต่ควรหาชุดที่เล็กกว่ามาเริ่มด้วย

โดยรวมแล้วฉันขูด 3 ดาวด้วยความเคารพต่อผู้ผลิต แต่การทดลองรสชาตินี้ไม่ค่อยดีนัก และมีความหงุดหงิดมากเกินไปสำหรับกลุ่มดังกล่าว

✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨

ขอบคุณที่แวะมา! -

และนี่คือบทวิจารณ์เพิ่มเติม:

คุณต้องการที่จะกินพาสต้าและไม่เพิ่มน้ำหนักหรือไม่?

มาร์ชแมลโลว์แสนอร่อย

กรีนฟิลด์ ช็อกโกแลต ท๊อฟฟี่ ถุงชา

กาแฟของคุณระเหยในที่ทำงานบ่อยไหม?

คุณต้องการที่จะตามใจลูกของคุณด้วยอาหารเช้าแสนอร่อยอย่างรวดเร็วหรือไม่? เพียง 10 นาที

ปัจจุบันมันฝรั่งทอดเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์มันฝรั่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุด แม้ว่านักโภชนาการจะต่อต้าน แต่ทุกคนก็กินมันทั้งเด็กและผู้ใหญ่ มีหลายแห่งในโลก แบรนด์, ผลิตมันฝรั่งแผ่นทอด หนึ่งในนั้นคือแบรนด์ที่โด่งดังและเป็นที่รักของผู้คนหลายล้านคนคือ Lays

ผู้ผลิต

ประวัติความเป็นมาของชิป Lays เริ่มต้นขึ้นในอเมริกาเมื่อปี 1932 ตอนนั้นเองที่ผู้ประกอบการรุ่นเยาว์ Herman W. Lay เริ่มขายมันฝรั่งทอดในเมืองแนชวิลล์ รัฐเทนเนสซี แต่แล้วพวกเขาก็ผลิตภายใต้เครื่องหมายการค้าของการ์ดเนอร์และมีเพียงในปี 1944 เท่านั้นที่ชาวอเมริกันเปลี่ยนชื่อเป็น Lays

การส่งมอบชิปของ Lay ไปยังรัสเซียครั้งแรกจัดขึ้นในช่วงต้นทศวรรษที่ 90 จากนั้นทั่วโลกก็ได้รับความนิยมอย่างล้นหลาม ตลาดภายในประเทศ- ต่อมาในปี พ.ศ. 2545 ได้มีการเปิดโรงงานแห่งแรกในรัสเซียสำหรับการผลิตชิป Lays ยังคงดำเนินกิจการได้สำเร็จในเมืองคาชิรา ภูมิภาคมอสโก อีก 8 ปีต่อมาในปี 2010 โรงงานแห่งที่สองได้เปิดขึ้นในเมือง Azov ภูมิภาค Rostov ปริมาณชิปที่ผลิตสามารถครอบคลุมความต้องการของผู้ซื้อในตลาดภายในประเทศได้อย่างเต็มที่

เทคโนโลยีการผลิตมันฝรั่งทอด: ตั้งแต่การเก็บเกี่ยวไปจนถึงการบรรจุหีบห่อ

การผลิตชิปมีความซับซ้อน กระบวนการซึ่งมีความแตกต่างของตัวเอง หากไม่คำนึงถึงสิ่งเหล่านี้ คงเป็นเรื่องยากที่จะได้รับผลิตภัณฑ์แบบเดียวกับที่ผู้คนทั่วโลกชื่นชอบ ความจริงก็คือมันฝรั่งบางพันธุ์ใช้ทำมันฝรั่งทอด มีทั้งหมด 7 อันและมีเพียง 3 อันเท่านั้นที่ปลูกในรัสเซีย มันฝรั่งเหล่านี้มีโครงสร้างหนาแน่นกว่ามันฝรั่งทั่วไปและมีแป้งและน้ำตาลน้อยกว่า นี่คือเหตุผลว่าทำไมมันฝรั่งทอดของ Lays จึงไม่แตกเมื่อทอด แต่ยังคงสภาพเดิมและกรอบ

ขั้นตอนการผลิตชิปตั้งแต่แปรรูปหัวจนถึงได้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปใช้เวลาไม่เกิน 30 นาที ขั้นแรกให้ล้างมันฝรั่งที่มาจากทุ่งนาในถังขนาดใหญ่จากนั้นจึงปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ความหนาไม่เกิน 2 มม. หลังจากนั้นชิ้นจะเข้าไปในหม้อทอดลึกซึ่งจะได้สีพิเศษและกระทืบ ตอนนี้ชิปต้องแห้งสนิทแล้วใส่ในถังที่มีเครื่องเทศหอม สิ่งที่เหลืออยู่คือการบรรจุผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปและเพลิดเพลินกับรสชาติที่คุณชื่นชอบ อย่างไรก็ตาม มันฝรั่ง 1 กิโลกรัมให้มันฝรั่งทอดเพียง 300 กรัม

ประเภทของชิป Lays

ชิปที่ผลิตภายใต้แบรนด์ Lays มีทั้งหมด 3 ประเภท ซึ่งแต่ละประเภทก็มีรสชาติพิเศษเฉพาะของตัวเอง ด้านล่างนี้เป็นชื่อของพวกเขา

1. ชิปลูกไม้ปกติ (ดั้งเดิม) เป็นชิปเดียวกับที่ผลิตผลิตภัณฑ์มันฝรั่งนี้เริ่มต้นในรัสเซีย

2. วางชิปแม็กซ์ เมื่อทำการตัดในระหว่างกระบวนการผลิตจะใช้มีดพิเศษที่มีใบมีดร่อง รูปทรงพิเศษช่วยให้มันฝรั่งทอดได้ดีขึ้น ทำให้กรอบยิ่งขึ้นและมีรสชาติดีขึ้น

3. วางชิปที่แข็งแกร่ง มีลักษณะเป็นคลื่นทำให้รสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น เหล่านี้เป็นชิปเบียร์ที่สร้างขึ้นโดยเฉพาะสำหรับผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มที่มีฟอง

แต่ละประเภทมีรสชาติที่แตกต่างกันออกไป ซึ่งช่วยให้ลูกค้าแต่ละรายสามารถเพลิดเพลินกับผลิตภัณฑ์มันฝรั่งที่พวกเขาชื่นชอบได้

วางมันฝรั่งทอด: รสชาติ

ลูกไม้ชิปปกติ (ดั้งเดิม) มีให้เลือกหลายรสชาติดังนี้:

• "เบคอน".
• "ด้วยเกลือ".
• "ชีส".
• "เห็ดพอร์ชินีกับครีมเปรี้ยว"
• "ครีมเปรี้ยวและสมุนไพร"
• "ครีมเปรี้ยวและหัวหอม"
• "แตงกวาเค็มเล็กน้อย"
• "ปู".

จำหน่ายเป็นแพ็คขนาด 35, 80, 150 และ 200 กรัม ที่น่าสนใจคือวางชิป " หัวหอมสีเขียว, "เบคอน", "เกลือ" และ "ชีส" มีการผลิตอย่างเท่าเทียมกันทั่วโลก ในเวลาเดียวกันประเภทเช่น "เห็ดพอร์ชินีกับครีมเปรี้ยว", "แตงกวาเค็มเล็กน้อย" และ "ปู" ผลิตในโรงงานในรัสเซียเท่านั้น

ชิป Lays Max มีให้เลือกหลากหลายรสชาติ: "เนื้อถ่าน", "ชีสและหัวหอม", "ปีกไก่บาร์บีคิว" มีรูปร่างเป็นร่องเป็นพิเศษและกรอบเป็นพิเศษ

มันฝรั่งทอดกรอบรสเข้มข้นซึ่งผลิตในรัสเซีย ถูกสร้างขึ้นเพื่อใช้เป็นของว่างในอุดมคติสำหรับเบียร์โดยเฉพาะ ในตลาดในประเทศมีจำหน่ายในรสชาติดังต่อไปนี้: "กุ้งหลวง", "ไส้กรอกฮันเตอร์" และ "เนื้อเยลลี่กับมะรุม"

ควรสังเกตว่าในบางประเทศภายใต้แบรนด์ Lays Strong มีการผลิตชิปที่มีรสชาติอื่น: "พริกร้อน", "Scorching Piri-Piri", "Hellish Wasabi"

องค์ประกอบของชิป Lays

มันฝรั่งทอดที่มีรสชาติต่างกันอาจมีองค์ประกอบต่างกัน แต่โดยทั่วไปจะมีส่วนผสมดังต่อไปนี้: มันฝรั่ง ปาล์ม และน้ำมันพืชดอกทานตะวัน

เป็นส่วนประกอบสุดท้ายที่ก่อให้เกิดอันตราย เนื่องจากมีเกลือ น้ำตาล สารปรุงแต่งรส สารปรุงแต่งกลิ่นรสและกลิ่น (โมโนโซเดียมกลูตาเมต โซเดียมกัวนีเลต โซเดียมไอโนซิเนต) และสารควบคุมความเป็นกรด ในบรรดารสชาติทั้งหมดที่นำเสนอองค์ประกอบที่ปลอดภัยที่สุดคือเลย์ชิป "พร้อมเกลือ" ซึ่งทำจากมันฝรั่งและน้ำมันพืชเท่านั้นโดยเติมเกลือ

คุณค่าทางโภชนาการของมันฝรั่งทอดต่ำ 100 กรัมประกอบด้วยโปรตีนประมาณ 6 กรัม ไขมัน 30 กรัม และคาร์โบไฮเดรต 53 กรัม ปริมาณแคลอรี่ของชิปคือ 510-520 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และอันตรายของชิป

ชิปเรียกไม่ได้ ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์- และนักโภชนาการก็เห็นด้วยอย่างยิ่งกับสิ่งนี้ องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการของพวกเขาแย่มากจนถือว่าผลิตภัณฑ์นี้ไร้ประโยชน์และเป็นอันตรายด้วยซ้ำ