บ้าน การบัญชี การโฆษณาบริการส่งอาหารที่มีประสิทธิภาพสูงสุด พัฒนาบริการส่งอาหารอย่างไร

การโฆษณาบริการส่งอาหารที่มีประสิทธิภาพสูงสุด พัฒนาบริการส่งอาหารอย่างไร

Artyom Khalimonenko เขียนคอลัมน์สำหรับเว็บไซต์เกี่ยวกับขั้นตอนการพัฒนาของบริษัท ธุรกิจของบริษัทสามารถอยู่รอดได้หลังจากที่บริษัทคู่แข่งอย่าง Tanuki ตั้งเวลาส่งอาหารขั้นต่ำไว้ที่ 30 นาที Khalimonenko อ้างว่าประสบความสำเร็จได้ด้วยการบูรณาการบริการโทรศัพท์และระบบ CRM

ผู้ก่อตั้ง FoodBand.ru Artyom Khalimonenko

ตั้งแต่ปี 2550 ฉันเริ่มโฆษณาร้านพิซซ่าในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กตามเปอร์เซ็นต์ของคำสั่งซื้อ ฉันพบพันธมิตร สั่งซื้อเว็บไซต์ในราคา $50 ในฐานะฟรีแลนซ์ และจ่ายเงิน $50 เพื่อดำเนินการตามไดเร็กทอรีเพื่อจัดอันดับเว็บไซต์ให้สูงขึ้นในผลการค้นหา ในเวลานั้นยังไม่มีการแข่งขันด้านพิซซ่า และภายในเวลาประมาณสามหรือสี่สัปดาห์เขาก็ได้อันดับที่ห้าในการค้นหา มีการโทรไปที่ร้านพิซซ่า

ในเดือนแรกมีคำสั่งซื้อมูลค่าประมาณ 300,000 รูเบิลมาจากไซต์ และฉันได้รับเงินลงทุนคืนจากค่าคอมมิชชั่นทั้งหมด ฉันเริ่มพัฒนาต่อไปในทิศทางนี้และสร้างไซต์อื่น ๆ ต่อมาฉันกับเพื่อนเปิดร้านเล็กๆ เอเจนซี่โฆษณา- จำนวนคำสั่งซื้อสูงสุดที่เราส่งไปยังร้านพิชซ่าในหนึ่งเดือนคือประมาณห้าล้านรูเบิล ฉันเริ่มทำงานกับร้านพิซซ่าอื่นๆ ในเมืองต่างๆ

ในปี 2012 เพื่อนเสนอให้ซื้อหุ้นในร้านพิชซ่าที่เปิดดำเนินการในเมืองหลวง เบื้องต้นตกลงกันว่าจะช่วยจัดลำดับการโฆษณา เป็นผลให้ฉันไม่เพียงแต่ต้องจัดการกับเธอเท่านั้น แต่ยังต้องจัดการกับฝ่ายบริหารด้วย หลังจากนั้นสักพักฉันก็ถูกบังคับให้ออกจากโครงการนี้และตั้งบริษัทของตัวเองโดยมีบริการจัดส่งอาหารกับเพื่อน

อุปกรณ์การผลิตและการประมวลผลคำสั่งในระยะเริ่มต้น

ฉันไม่รู้ อาจมีวิธีอื่น แต่ในความคิดของฉัน เป็นเรื่องปกติที่จะไม่เริ่มต้นธุรกิจโดยไม่มีระบบอัตโนมัติ เมื่อคุณเปิดขึ้นมาครั้งแรก ภารกิจหลักคือการคิดเกี่ยวกับโครงสร้างที่สามารถปรับขนาดได้อย่างง่ายดาย สิ่งสำคัญคือต้องมีโซลูชันราคาไม่แพงเพื่อให้สามารถปรับใช้ได้อย่างรวดเร็วและครอบคลุมความต้องการ 90%

การเปิดตัวครั้งแรกของเรานั้นค่อนข้างเรียบง่าย เนื่องจากเราเปิดตัวด้วยงบประมาณที่จำกัด เราเจอห้องที่มีอุปกรณ์บางอย่างอยู่แล้ว อุปกรณ์บางส่วนถูกซื้อจาก Avito จากนั้นภายในหกเดือน ทุกอย่างก็ถูกแทนที่ด้วยสิ่งใหม่

คุณไม่สามารถทำได้โดยไม่มีโรงงาน ไม่เช่นนั้นจะไม่มีอะไรขาย แต่มีจุดที่หลายคนลืมไปว่า - การประมวลผลคำสั่งซื้อ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องแก้ไขปัญหาเกี่ยวกับระบบโทรศัพท์ให้สูงสุดทันที ตัวอย่างเช่น จำเป็นต้องมีคิวการโทรเพื่อไม่ให้ลูกค้าไปหาคู่แข่งเมื่อผู้ให้บริการทั้งหมดมีงานยุ่ง

จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องบันทึกการสนทนาเพื่อประเมินคุณภาพการบริการและฝึกอบรมพนักงานของคุณ ตัวอย่างเฉพาะ- คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีการติดตามการโทรด้วยความสามารถในการตั้งค่าหมายเลขที่แตกต่างกัน แหล่งที่มาที่แตกต่างกันการโฆษณาเพื่อไม่ให้เปลืองงบประมาณกับช่องทางที่ไม่ดึงดูดลูกค้า

ดูเหมือนจะไม่มีข้อกำหนดมากมาย แต่รูปลักษณ์ภายนอกนั้นหลอกลวง แทบไม่มีบริษัทใดที่ให้บริการดังกล่าวที่สามารถผสานรวมกับ CRM ได้อย่างง่ายดายและสามารถแลกเปลี่ยนข้อมูลใดๆ กับ CRM ได้ คุณสามารถไปอีกทางหนึ่งและเชื่อมต่อผลิตภัณฑ์ต่างๆ จากบริษัทต่างๆ ได้ แต่ก็เป็นอันตรายเช่นกัน: คุณไม่รู้ว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะผูกมิตรกันได้อย่างไร และสิ่งนี้จะส่งผลต่อธุรกิจของคุณอย่างไร

ระบบอัตโนมัติของการบัญชีข้อมูล

นอกจากนี้ เมื่อบริษัทพร้อมดำเนินการแล้ว ก็จำเป็นต้องทำงานอย่างใกล้ชิดมากขึ้นในด้านการวิเคราะห์และระบบอัตโนมัติ เพื่อปรับปรุงคุณภาพการบริการ สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่ามีสายเรียกเข้าที่ไหน (แหล่งที่มา คำขอ) และเวลาที่ใด ผู้ดำเนินการรายใดที่รับสาย ไม่ว่าเขาจะขายต่อยอดหรือไม่ (เสนอซอส เครื่องดื่ม ของหวานเพิ่มเติม และอื่นๆ) นั่นคือเป็นการปรับแต่งสำหรับงานและกระบวนการทางธุรกิจที่เฉพาะเจาะจง

เราเปิดตัวด้วยระบบ CRM บน Fast Operator และในปีนี้เราได้ย้ายไปใช้ CRM ของเราเอง และตอนนี้กำลังพัฒนาอย่างแข็งขัน การเปลี่ยนแปลงนี้ใช้เวลาประมาณสี่เดือน เรากลัวมากว่าข้อมูลบางอย่างจะสูญหาย ตัวอย่างเช่นลูกค้ามีโทรศัพท์หลายเครื่อง: วิธีโอนเพื่อให้สามารถพบได้ไม่เพียง แต่ด้วยหมายเลขหลักเท่านั้น แต่ยังรวมถึงโทรศัพท์ที่ระบุในความคิดเห็นด้วย ทั้งหมดนี้จะต้องนำมาพิจารณาด้วย

การแข่งขันในตลาดส่งอาหารเพิ่มมากขึ้น

จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อตลาดไม่ได้รับการพัฒนา? ก็เพียงพอแล้วสำหรับคุณที่จะไม่เลวร้ายไปกว่าคู่แข่งของคุณ คุณจะได้รับส่วนแบ่งจากลูกค้าอย่างแน่นอน แต่อย่างที่ปรากฏ ข้อเสนอที่ดีที่สุดลูกค้ามีความต้องการมากขึ้น เมื่อไม่กี่ปีก่อน การส่งอาหารไปที่บ้านของคุณอาจใช้เวลาถึงหนึ่งชั่วโมงหรือหนึ่งชั่วโมงครึ่ง และลูกค้าก็โอเคกับมัน

จากนั้นตัวแทนของ Tanuki บอกว่าพวกเขาจะจัดส่งโรลภายใน 30 นาทีหรือให้ฟรี พวกเขาได้กำหนดมาตรฐานใหม่ และโดยหลักการแล้วลูกค้าจะไม่พอใจบริษัทที่ไม่ตรงตามกำหนดเวลานี้

“ทานูกิ” สามารถจ่ายได้: มีหลายคะแนนทั่วมอสโก และโปรโมชั่นนี้ใช้ได้กับชุดเฉพาะที่พวกเขาเตรียมไว้ล่วงหน้า ในกรณีของเรา ผลิตภัณฑ์จำเป็นต้องจัดเตรียม บรรจุหีบห่อ และขนส่ง ซึ่งไม่สามารถทำได้ภายใน 30 นาที หากไม่มีเครือข่ายที่กว้างขวาง การแข่งขันเริ่มรุนแรงขึ้น และผู้ที่ไม่สามารถต่อต้านสิ่งใดได้ก็พ่ายแพ้

การเปลี่ยนแปลงเครื่องมือการโฆษณา

ลูกค้าจะคุ้นเคยกับสิ่งใหม่ๆ อย่างรวดเร็ว ดังนั้นเครื่องมือโฆษณาจึง "เหนื่อยหน่าย" เมื่อเวลาผ่านไป ฉันจำได้ว่าแผ่นพับเคยใช้ได้ผลดี แต่ผู้คนก็ค่อยๆ เลิกใช้มันไป แผ่นพับได้รับชีวิตที่สองโดยผู้อพยพจากแอฟริกา พวกเขาเป็นสิ่งแปลกใหม่สำหรับทุกคน และพวกเขายินดีที่จะรับโฆษณาจากพวกเขา จากนั้นทุกคนก็ชินกับมันและสิ่งนี้ก็หยุดทำงานเช่นกัน

โฆษณาใน การโฆษณาตามบริบทสิ่งสำคัญคือต้องเปลี่ยนแปลงอย่างต่อเนื่อง ในตอนแรก โฆษณาแบบคลาสสิกได้ผล จากนั้นวลีที่ยั่วยุก็มีประสิทธิภาพมากขึ้น รีมาร์เก็ตติ้ง การกำหนดเป้าหมายวิดีโอใหม่ และอื่นๆ ใช้งานได้แล้ว เมื่อมีเครื่องมือใหม่ปรากฏขึ้น ลูกค้าจะตอบสนองต่อเครื่องมือนั้นได้ดีในช่วงแรก แต่จะคุ้นเคยอย่างรวดเร็วและต้องใช้สิ่งใหม่

อาหารและบริการเป็นองค์ประกอบของธุรกิจจัดส่งอาหารที่ประสบความสำเร็จ

โดยหลักการแล้ว บริการจัดส่งไม่สามารถอยู่แบบบินข้ามคืนได้ การดึงดูดลูกค้ามีค่าใช้จ่ายมากกว่าการนำเข้าคำสั่งซื้อเพียงครั้งเดียว สิ่งนี้เกิดขึ้นทั่วทั้งอุตสาหกรรม นั่นคือหากมีคนสั่งซื้อจากคุณแล้วไม่กลับมา คุณก็ไม่จำเป็นต้องเปิดด้วยซ้ำ มันจะขาดทุน

ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้องให้บริการในช่วงการสั่งซื้อครั้งแรกเพื่อให้ลูกค้ากลายเป็นแฟนของคุณ: เขาบอกเพื่อน ๆ ว่าเขาเสิร์ฟได้ดีแค่ไหน จากนั้นจึงสั่งจากคุณเท่านั้นอย่างต่อเนื่อง นั่นคือต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขสองประการ: อาหารอร่อย การบริการเป็นเลิศ

อาหารอร่อยไม่ใช่เรื่องง่าย เปิดรับเชฟอย่างต่อเนื่อง ผู้คนมา เราทดสอบ พวกเขาเรียนรู้เมนูของเรา ไม่มีแม่ครัวคนใดที่สามารถทำงานให้เราได้ทันที บางครั้งการสอนตั้งแต่เริ่มต้นยังง่ายกว่าการฝึกใหม่ เพราะคนๆ หนึ่งมีมือของเขาเต็มแล้ว พนักงานใหม่มาหาเราพยายามทำงานแบบเดิมๆแต่มันไม่เหมาะกับเรา

ในการดำเนินธุรกิจ องค์ประกอบสองประการมีความสำคัญ จิตวิญญาณและระบบอัตโนมัติ จิตวิญญาณคือคนที่ใส่ใจในผลิตภัณฑ์ เข้านอน และตื่นขึ้นมาพร้อมกับความคิดเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ ระบบธุรกิจอัตโนมัติคือการควบคุมคุณภาพในทุกขั้นตอน แผนที่เทคโนโลยีและมาตรฐานที่ไม่ยอมให้คุณทำสิ่งเลวร้าย

จะต้องมีการผสมผสานที่กลมกลืนกัน ท้ายที่สุดแล้ว หากคุณทำมากเกินไปด้วยระบบอัตโนมัติ คุณอาจสูญเสียจิตวิญญาณของคุณได้ และจะไม่มีทุกสิ่งที่บริษัทชื่นชอบซึ่งดึงดูดลูกค้าอีกต่อไป สิ่งที่เหลืออยู่ก็เป็นเพียงสินค้าเท่านั้น

หากคุณมุ่งสู่จิตวิญญาณ โดยลืมมาตรฐาน มันก็ง่ายมากที่จะลืมเรื่องกำไรและผลกำไร สิ่งนี้เป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้เช่นกัน เพราะมันหมายความว่าคุณจะทำตามคำสั่งซื้อห้ารายการได้อย่างสมบูรณ์แบบ แต่รายการที่หกจะจบลงด้วยพิซซ่าไหม้ และคุณจะสูญเสียลูกค้าไป ฉันเห็นสิ่งที่คล้ายกันในบริษัทที่ฉันจากไป ยังไงก็ตามมันถูกปิด

มีหนังสือชื่อ Steal Like an Artist ของ Austin Kleon ครับ แนวคิดหลักคือถ้าคุณเอาสิ่งที่ดีกว่าไปจากสิ่งนั้นแสดงว่าคุณขโมย หากคุณนำสิ่งที่ดีที่สุดจากหลาย ๆ อย่างมาผสมในสัดส่วนที่เหมาะสม แสดงว่าคุณเป็นศิลปินแล้ว นักดนตรี กวี และนักเขียนชื่อดังหลายคนเลียนแบบไอดอลของตนก่อนจนกระทั่งพบสไตล์ของตัวเอง

ฉันรวบรวมผู้จัดการระดับสูงของ FoodBand.ru ทุก ๆ สองเดือนในแต่ละครั้ง ณ ที่อยู่ใหม่ และเราก็ส่งคำสั่งซื้อจากบริการจัดส่งที่แตกต่างกันแปดรายการไปพร้อม ๆ กัน รวมถึงของเราเองด้วย นี่คือวิธีที่เราตรวจสอบคุณภาพของเราและเปรียบเทียบตัวเองกับคู่แข่งของเรา ตัวอย่างเช่น นักเทคโนโลยีเห็นว่ามีบริษัทบางแห่งตามทันหรือทำพิซซ่าให้ดีขึ้นได้ สำหรับเขานี่คือความท้าทาย โดยปกติแล้ว เขามุ่งมั่นที่จะทำให้แน่ใจว่าในการทดสอบครั้งต่อไป เราจะเหนือกว่าคู่แข่งของเรา

นอกจากนี้เรายังมีหัวหน้าฝ่ายแบรนด์ การตลาด การโฆษณา และบริการด้านไอทีอีกด้วย และทุกคนต่างก็พยายามทำให้บริษัทเป็นผู้นำในแบบของตัวเอง ท้ายที่สุดแล้ว พิซซ่าไม่ได้เป็นเพียงเตาอบ แต่เป็นทีมงานที่ทำทุกอย่างเพื่อให้แน่ใจว่าบริการจะอร่อยและสะดวกสบายสำหรับลูกค้า

แปลกใจหมายถึงการขาย

จากลูกค้าของเราที่เราได้รับ ข้อเสนอแนะ- หากทุกอย่างดี เราก็พยายามรวมความสำเร็จของเราเข้าด้วยกัน หากมีการร้องเรียนเราจะทำทุกอย่างเพื่อให้บุคคลนั้นพึงพอใจ ลูกค้าประจำส่วนใหญ่จะได้รับในสถานการณ์เช่นนี้ เมื่อมีบางอย่างไม่เหมาะกับคุณ และเราโทรไปพบและแก้ไข

อย่างไรก็ตาม โปรแกรมสะสมคะแนนของเรายังอยู่ในระดับพื้นฐาน มีโปรวันเกิดด้วย เรากำลังพัฒนาเช่นกัน แอปพลิเคชันมือถือเพื่อ บัญชีส่วนตัวคือ ข้อเสนอส่วนตัวขึ้นอยู่กับประวัติการสั่งซื้อ เป็นไปได้ที่จะรับของขวัญไม่เพียงแต่จากเราเท่านั้น แต่ยังจากพันธมิตรด้วย ตัวอย่างเช่น ลูกค้าจะมีโอกาสเข้าร่วมภารกิจ คอนเสิร์ต และกิจกรรมอื่น ๆ ได้ฟรี

เมื่อทำงานกับลูกค้า สิ่งที่สำคัญที่สุดคือต้องเกินความคาดหวัง เพิ่มสิ่งเล็กๆ น้อยๆ ที่น่ารื่นรมย์ สิ่งเล็กๆ น้อยๆ ที่น่ารัก เมื่อเราเปิดตัว เราเลือกหมากฝรั่งที่จะรวมไว้ในคำสั่งซื้อ เราตัดสินใจเพิ่ม Love is เพราะนี่คือเรื่องราวทั้งหมดตั้งแต่วัยเด็กสำหรับเรา จากนั้นลูกค้าบางคนเขียนรีวิวว่าพวกเขายินดีที่ได้รับ Love is in their order

เรายังทำงานเพื่อให้แน่ใจว่าลูกค้าจดจำชื่อบริษัทได้ เมื่อโทรหาผู้ที่สั่งซื้อเป็นครั้งแรก เราไม่เพียงแต่ขอคำติชมเท่านั้น แต่ยังให้รหัสส่งเสริมการขายสำหรับของขวัญที่มีชื่อบริษัทของเราด้วย หากไม่มีคำสั่งซื้อซ้ำเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ เราจะส่งข้อความในนามของ FoodBand.ru มันสำคัญมากที่จะไม่หักโหมจนเกินไป ข้อเสนอการโฆษณามิฉะนั้นจะทำให้เกิดการระคายเคืองได้ง่าย

ในเรื่องนี้ แน่นอนว่า จะดีมากหากลูกค้าได้รับแม่เหล็กติดตู้เย็นหรือสิ่งที่คล้ายกันในการสั่งซื้อครั้งแรก นี่เป็นเรื่องจริงโดยเฉพาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบแอปพลิเคชันมือถือ แม้ว่าแอปพลิเคชันจะสะดวกกว่าสำหรับ บริษัท มาก แต่แจกจ่ายได้ง่ายกว่า แต่ก็พร้อมเสมอสำหรับลูกค้าที่ไม่จำเป็นต้องจำไว้ว่าเขาสั่งพิซซ่าจากที่ไหน

ตั้งค่าการรวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับลูกค้าและการทำงานของผู้จัดการไว้ในระบบเดียว

ข้อมูลคำสั่งซื้อทั้งหมดจะถูกรวบรวมไว้ใน CRM: ข้อมูลลูกค้า เขามาจากไหน คำขอใดที่นำเข้ามา และอื่นๆ ทั้งหมดนี้เป็นไปได้ด้วยฟังก์ชันระบบโทรศัพท์จาก UIS และการบูรณาการอย่างใกล้ชิดกับระบบ CRM ของเรา

เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับเราว่าลูกค้าใหม่สั่งซื้อซ้ำกี่เปอร์เซ็นต์และพวกเขาทำได้เร็วแค่ไหน เราวัดตัวบ่งชี้นี้เดือนละครั้งในช่วงเวลาต่างๆ: 7, 14, 30, 60, 90 วัน นอกจากนี้ เรายังดูปริมาณรวมของคำสั่งซื้อซ้ำอีกด้วย

เรายังต้องการเพิ่มงานอัตโนมัติสำหรับกิจกรรมต่างๆ เช่น หากลูกค้าประจำไม่ได้สั่งซื้อสินค้านานขึ้น ระยะเวลาหนึ่งจากนั้นงานจะถูกสร้างขึ้นเพื่อฟังการสนทนาล่าสุดกับเขา จากข้อมูลนี้ ผู้จัดการได้ตัดสินใจแล้วว่าจะทำอะไรต่อไปและจะเสนออะไรให้กับลูกค้า

เราจัดทำแผนการประมวลผลการโทรโดยคำนึงถึงการบูรณาการระบบโทรศัพท์และ CRM สายเรียกเข้าแต่ละครั้งจะถูกส่งไปยังผู้ให้บริการที่มีอยู่ทั้งหมดทันที มีการติดตามสถานะใน CRM ใครรับโทรศัพท์ก่อนจะได้รับคำสั่งซื้อจึงได้รับเงิน

นี่คือแรงจูงใจสำหรับพนักงาน และลูกค้าไม่ต้องรอคำตอบนาน ด้วยความช่วยเหลือจากการบูรณาการ เราจะติดตามประสิทธิภาพของผู้จัดการได้แม่นยำยิ่งขึ้น ข้อมูลทั้งหมดเกี่ยวกับลูกค้าตลอดจนบันทึกการสนทนาจะแนบมากับคำสั่งซื้อ เมื่อโอเปอเรเตอร์รับสาย เขาจะมองเห็นได้ทันทีว่าเขากำลังสื่อสารกับใคร และความชอบของบุคคลนั้นคืออะไร ในขณะเดียวกัน สคริปต์ที่เหมาะสมจะแสดงต่อผู้จัดการ หากลูกค้าสั่งพิซซ่า ระบบจะแจ้งให้ลูกค้าเสนอซอส ไม่เพียงแต่วลีบางวลีเท่านั้นที่สำคัญ แต่ยังรวมถึงน้ำเสียงด้วย

เรามีวิดีโอสอนเกี่ยวกับบริการจัดส่ง: วิธีเปิดประตูโดยมีถุงพิซซ่าอยู่ในมือ วิธีส่งคำสั่งซื้อให้กับลูกค้า และอื่นๆ เราดำเนินการเรื่องนี้อย่างระมัดระวัง และหากบุคคลใดได้รับการฝึกฝน พิซซ่าก็จะมาถึงโดยไม่เป็นอันตรายอย่างแน่นอน หากจู่ๆ มีอะไรเกิดขึ้นกับเธอ แสดงว่าคนส่งของทำอะไรไม่ถูกต้อง เราจะฉายวิดีโอฝึกซ้อมอีกครั้ง และแยกทางหากเขาทำผิดพลาดอีกครั้ง

ในระหว่างการสนทนา พนักงานสามารถเพิ่มความคิดเห็นได้ทันที ไม่ว่าลูกค้าจะมีปฏิกิริยาเชิงบวกหรือเชิงลบต่อการขายต่อยอด และควรเสนอรายการเมนูใหม่หรือไม่ และเมื่อลูกค้ารายนี้โทรมาครั้งต่อไปไม่ว่าผู้จัดการคนไหนจะยอมรับคำสั่งซื้อของเขาเขาก็จะเห็นความคิดเห็นก่อนหน้าและจะสามารถใช้งานได้

หากไม่มีการรวมระบบโทรศัพท์และ CRM เข้าด้วยกัน ดูเหมือนว่าทุกการโทรจะมาจากลูกค้ารายใหม่ ในกรณีนี้ การแปลงจะลดลงและใบเสร็จตามใบสั่งมีขนาดเล็กลง ไม่จำเป็นต้องพูดถึงความพึงพอใจและความภักดีของลูกค้า

หัวหน้าศูนย์บริการทางโทรศัพท์ของเราจะตรวจสอบสถิติของพนักงานแต่ละคนและเลือกรับฟังการโทร ติดตามว่าผู้ให้บริการรายใดขายได้ดีกว่า จากการสังเกตเหล่านี้ มีการเปลี่ยนแปลงสคริปต์ ดังนั้นผู้จัดการทุกคนจึงเรียนรู้อยู่ตลอดเวลา

แผนพัฒนา

ขั้นแรก เราจะเพิ่มความลึกของการวิเคราะห์ เราจะทำการคัดเลือกโดยผู้ปฏิบัติงานเพื่อให้ติดตามประสิทธิภาพได้ดีขึ้น และตามรายการอาหาร เพื่อที่เราจะได้ดำเนินการอย่างเร่งด่วนได้หากมีสิ่งผิดปกติเกิดขึ้น สมมติว่าเราสูญเสียลูกค้าที่สั่งพิซซ่าไป

ประการที่สอง เราจะเปิดสาขา 15 แห่งในมอสโก และรับประกันการจัดส่งที่รวดเร็วไปยังทุกที่ในเมือง รวมถึงนอกถนนวงแหวนมอสโก ขณะนี้เรากำลังดำเนินการเฉพาะในรูปแบบการจัดส่งเท่านั้น บางทีในอนาคตเราอาจจะมีสถานประกอบการของเราเอง การเกิดขึ้นของร้านอาหารถือเป็นก้าวที่ดีในการพัฒนาแบรนด์ แต่ก่อนอื่นเลย เราจะพัฒนาการจัดส่ง

เนื้อหาที่เผยแพร่โดยผู้ใช้คลิกปุ่ม "เขียน" เพื่อแบ่งปันความคิดเห็นหรือพูดคุยเกี่ยวกับโครงการของคุณ

วันนี้ไม่จำเป็นต้องไปช้อปปิ้งเลยเพราะทุกสิ่งที่คุณต้องการสามารถสั่งซื้อออนไลน์ได้ ยิ่งกว่านั้นไม่จำเป็นต้องเสียเวลาเตรียมอาหารด้วยซ้ำ สั่งอาหารส่งถึงบ้านจะดีกว่ามาก

ธุรกิจที่สร้างขึ้นในภาคบริการนี้สามารถทำกำไรได้มากและมีโอกาสมากมาย ไม่ต้องสงสัยเลยว่ามีการแข่งขันและยิ่งไปกว่านั้น แต่ด้วยความปรารถนาและการทำงานหนักคุณจะพบกับกลุ่มของคุณซึ่งจะทำให้คุณประสบความสำเร็จ

การจัดส่งอาหาร: คุณสมบัติและความแตกต่างของธุรกิจ

อาหารเป็นของสินค้าประเภทนี้ซึ่งไม่ว่าจะในสถานการณ์ใดก็ตาม เพราะ “ใครๆ ก็อยากกินเสมอ” ตลอดเวลา แม้ว่าจะมีวิกฤติหรือปัญหาอื่นๆ ก็ตาม บริการจัดส่งอาหารแม้จะปรากฏให้เห็นค่อนข้างเร็ว ๆ นี้ แต่ก็ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วด้วยเหตุผลหลายประการ:

คนไม่ว่างใน เมืองใหญ่ไม่มีเวลาไปซื้อของที่ร้านค้าหรือหาเวลาเตรียมอาหารไม่ได้
บางบริษัทจัดให้มีพนักงานจัดส่งอาหารสำเร็จรูปซึ่งเรียกว่าอาหารกลางวันเพื่อธุรกิจ (หรือพนักงานในสำนักงานและองค์กรเองก็สั่งบริการประเภทนี้)
สถานประกอบการหลายแห่ง (ร้านพิซซ่า ซูชิบาร์ หรือร้านอาหาร ฯลฯ) มีการผลิตและจัดส่งเป็นของตัวเองทันที (คุณสามารถทานที่นั่นหรือจัดเตรียมบริการจัดส่งได้)
ในวงกว้างธุรกิจนี้เรียกว่าการจัดเลี้ยงแล้วและถือว่าคุณสามารถให้บริการงานใหญ่ได้ (งานเลี้ยง วันหยุดต่างๆ การประชุมหรือกิจกรรมพิเศษ)

แน่นอนคุณสามารถและควรเริ่มต้นจากเล็กๆ น้อยๆ เพราะไม่ใช่ทุกคนจะสามารถพิชิตตลาดได้ในทันที ก่อนที่คุณจะเริ่มส่งอาหารถึงบ้าน คุณต้องเตรียมอาหารอย่างรอบคอบ ทางที่ดีควรสร้างแผนธุรกิจเพราะด้วยวิธีนี้คุณสามารถกระจายประเด็นทั้งหมดทีละขั้นตอนและไม่พลาดสิ่งใดเลย

อย่างที่คุณเห็นการนำแนวคิดนี้ไปใช้จะต้องใช้ความพยายาม เวลา และเงินเป็นจำนวนมาก แต่ด้วยการมีแผนปฏิบัติการที่ชัดเจน คุณสามารถเริ่มทำให้แนวคิดของคุณเป็นจริงได้

จะเริ่มตรงไหน?

ก่อนที่คุณจะเปิดธุรกิจส่งอาหาร คุณต้องคิดก่อนว่าคุณจะโดดเด่นจากคู่แข่งได้อย่างไร เพื่อให้ประสบความสำเร็จ คุณจะต้องอยู่ด้านบนอยู่เสมอ สร้างความประหลาดใจให้กับลูกค้าของคุณ และทำให้พวกเขามาหาคุณครั้งแล้วครั้งเล่า จะดีถ้าคุณสามารถจัดการบริการได้ครบวงจร ตั้งแต่การเตรียมอาหารไปจนถึงการจัดส่ง

หากคุณมีร้านอาหารหรือสถานประกอบการอื่นเป็นของตัวเองอยู่แล้ว (โรงอาหาร โรงอาหาร ร้านพิซซ่า) คุณก็สามารถเพิ่มได้ บริการใหม่– จัดส่งอาหารทางไปรษณีย์ จากนั้นคุณจะไม่ต้องค้นหาสถานที่ ซัพพลายเออร์ และบุคลากรอีกต่อไป ปัญหาการขอใบอนุญาตและเอกสารอื่นๆ จะถูกลบออก และแนวคิดทางธุรกิจก็จะชัดเจน

อย่างไรก็ตาม การเป็นเจ้าของร้านอาหารนั้นไม่เป็นที่ยอมรับสำหรับทุกคน บางทีในระยะเริ่มแรกคุณอาจไม่มีจำนวนหรือประสบการณ์ที่จำเป็นในการเริ่มต้นธุรกิจดังกล่าว แล้ววิธีการเปิดบริการส่งอาหารเป็นอย่างไร บริษัทขนาดเล็กหรือธุรกิจของครอบครัว - ค่อนข้างสมจริง นั่นคือคุณสามารถเริ่มต้นจากอีกด้านหนึ่ง และเมื่อมีการพัฒนาและตั้งหลักในตลาดแล้ว คุณสามารถลงทุนในการก่อตั้งความฝันของคุณได้แล้ว

เราสร้างเว็บไซต์ของเราเอง

คุณสามารถสั่งการพัฒนาเว็บไซต์ตั้งแต่เริ่มต้นหรือซื้อไปแล้วก็ได้ โครงการเสร็จแล้ว- ตัวเลือกที่สองจะทำให้คุณเสียค่าใช้จ่ายน้อยลงและนอกจากนี้คุณสามารถเริ่มทำงานได้ทันที

ตัวเลือกที่ดีที่สุดในแง่ของเงินและความเร็วในการสร้างสรรค์คือการใช้บริการของฟรีแลนซ์ นอกจากนี้ อย่าลังเลที่จะมอบความไว้วางใจให้พวกเขาทำงานใดๆ ก็ตามที่คุณมีในขณะที่คุณสร้างและขยายธุรกิจของคุณ เช่น การเขียนบทความ การสร้างโลโก้ การค้นหาลูกค้า ฯลฯ วิธีที่ดีที่สุดคือใช้แพลตฟอร์มพิเศษ เช่น Ispolnu.ru ซึ่งกระบวนการโต้ตอบกับนักแสดงจะง่ายและปลอดภัย

พยายามคิดถึงการออกแบบที่น่าสนใจสำหรับไซต์และทำผลงานต่างๆ กลยุทธ์การตลาดเพื่อที่จะไม่เพียงแค่ "ค้าง" บนอินเทอร์เน็ตเป็นน้ำหนักตาย แต่ใช้งานได้จริงและดึงดูดลูกค้า ขึ้นอยู่กับข้อเท็จจริงของการเข้าร่วมและความสนใจ คุณจะสามารถตัดสินได้ว่าคุณต้องย้ายไปในทิศทางอื่นใด

ทุกอย่างเป็นไปตามกฎหมาย: ประเด็นหลักของการเตรียมการทางกฎหมาย

เนื้อหาแพ็คเกจ เอกสารที่จำเป็นจะขึ้นอยู่กับว่าคุณเป็นเจ้าขององค์กรใดที่จัดองค์กรอยู่แล้ว การจัดเลี้ยง- ผู้ประกอบการบางรายไม่ต้องการเริ่มเล่นซอตั้งแต่แรก การลงทะเบียนทางกฎหมายและพวกเขาเริ่มทำเช่นนี้หลังจากผ่านไประยะหนึ่งหรือในกรณีที่เกิดปัญหาที่ไม่คาดคิดเท่านั้น แต่คุณต้องเข้าใจว่าคุณไม่สามารถทำอาหารในครัวที่บ้านและขายอาหารให้คนอื่นไม่ได้: คุณอาจมี ปัญหาร้ายแรงกับกฎหมาย

คุณควรลงทะเบียนธุรกิจของคุณอย่างถูกต้อง:

จำไว้ว่าของคุณ กิจกรรมผู้ประกอบการต้องเกี่ยวข้องกับบริการจัดส่ง (คุณต้องได้รับอนุญาตด้วย!) เพราะคุณจะต้องทำข้อตกลงการจัดหา ลงนามในใบนำส่งสินค้า และ ใบนำส่งสินค้าสำหรับไดรเวอร์

นี่คือสิ่งที่คุณต้องการในการเริ่มต้นธุรกิจจัดส่งอาหารตั้งแต่เริ่มต้น อย่างไรก็ตาม คุณจะต้องใช้ชุดเอกสารที่ครบถ้วนเท่านั้นหากคุณกำลังซื้อและติดตั้งสถานที่ของคุณเอง

ประเด็นสำคัญขององค์กร

คุณต้องตัดสินใจว่าคุณจะเริ่มทำงานอย่างไร: คุณสามารถไปด้วยตัวเองในตอนแรกหรือจะจ้างพนักงาน? นอกจากนี้ยังควรคำนึงถึงลำดับงานด้วยนั่นคือคุณจะซื้อจัดเก็บและเตรียมอาหารอย่างไรและที่ไหน มีหลายตัวเลือก

สินค้ามีการซื้อล่วงหน้าและเก็บไว้ในห้องเย็นและอุปกรณ์อื่นๆ ที่เหมาะสม แน่นอนว่านี่หมายความว่ามีการลงทุนเงินไปแล้ว อย่างไรก็ตาม มีข้อดีคือ คุณสามารถโพสต์ข้อมูลเกี่ยวกับความพร้อมของผลิตภัณฑ์นั้นๆ บนเว็บไซต์ได้ และผู้ซื้อจะสนใจทันที นอกจากนี้ยังมีการสร้างเมนูล่วงหน้าสำหรับลูกค้าตามคำขอของพวกเขา
ตัวเลือกที่สองเกี่ยวข้องกับการซื้อผลิตภัณฑ์และการเตรียมอาหารโดยจัดส่งภายหลังหลังจากยอมรับคำสั่งซื้อแล้วเท่านั้น ในด้านหนึ่ง คุณมีความเสี่ยงน้อยกว่าที่จะขาดทุน แต่ในทางกลับกัน คุณจะไม่สามารถยอมรับและปฏิบัติตามคำสั่งซื้อของลูกค้าได้อย่างรวดเร็ว ซึ่งจะทำให้พวกเขาต้องลาออกเพื่อค้นหาคนที่มีประสิทธิภาพมากกว่า

อุปกรณ์และวัตถุดิบ

หากคุณเตรียมสถานที่ของคุณให้พร้อมสำหรับวงจรการผลิตเต็มรูปแบบ คุณจะต้องใช้เงินจำนวนมากเพื่อซื้อสิ่งที่จำเป็นที่สุดเป็นอย่างน้อย ชื่อและจำนวนเงินลงทุนจะขึ้นอยู่กับลักษณะเฉพาะของอาหาร วิธีเตรียม ตัวเลขที่คุณคาดหวัง ฯลฯ ในระยะแรกคุณไม่จำเป็นต้องซื้ออุปกรณ์นำเข้าและมีราคาแพงเพราะในราคาที่สมเหตุสมผลมาก คุณสามารถซื้อมันใช้คุณได้

อย่างไรก็ตาม คุณจะต้องการ:

เครื่องครัวทุกชนิด (กระทะ หม้อ ที่ขูด มีด ส้อม ช้อน เขียง ฯลฯ );
รับเครื่องเตรียมอาหารอเนกประสงค์ที่ดีอย่างน้อยหนึ่งเครื่องที่จะมาแทนที่เครื่องบดเนื้อ เครื่องปั่น เครื่องผสม และเครื่องใช้ที่จำเป็นอื่น ๆ
เตาแก๊สหรือเตาไฟฟ้า
ไมโครเวฟหรือหม้ออัดความดัน (ทั้งสองอย่าง)
ตู้เย็นและตู้แช่แข็งพิเศษสำหรับเก็บอาหาร

นอกจากนี้ต้องดูแลอุปกรณ์ในการส่งอาหาร (การขนส่ง) ด้วยตัวเอง: ซื้อภาชนะพิเศษ ถุงเก็บความร้อน ฯลฯ คุณสามารถสั่งซื้อผ้าเช็ดปากหรือ จานพลาสติกซึ่งจะมีโลโก้ (แบรนด์) ของบริษัทของคุณ ควรทำก่อนเปิดบริการส่งอาหาร

เมนูมีอะไรบ้าง?

การจัดประเภทขึ้นอยู่กับลักษณะเฉพาะของธุรกิจของคุณ: คุณเตรียมเมนูที่หลากหลายสำหรับทุกรสนิยมหรือเฉพาะอาหารบางชนิดหรือไม่? เราขอแนะนำว่าอย่ามุ่งความสนใจไปที่พิซซ่าหรือซูชิเพียงอย่างเดียว เนื่องจากการแข่งขันกับสถานประกอบการถาวรประเภทนี้รุนแรงมาก เป็นการดีกว่าที่จะมุ่งเน้นไปที่ตัวเลือกที่หลากหลาย สิ่งนี้จะช่วยให้คุณดึงดูดลูกค้าได้มากขึ้น

คุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์ได้ด้วยตัวเอง (ที่ศูนย์ขายส่งและตลาด) หรือเจรจากับซัพพลายเออร์ โปรดจำไว้ว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะต้องสดและมีคุณภาพสูง โปรดตรวจสอบเอกสารด้วย

รวบรวมทีมที่เหมาะสม

เพื่อให้ธุรกิจของคุณประสบความสำเร็จ คุณจะต้องค้นหาด้วย พนักงานที่ดี- ให้ความสำคัญกับผู้ที่มีประสบการณ์การทำงานและคำแนะนำที่เกี่ยวข้อง เนื่องจากคุณไม่สามารถเสี่ยงต่อชื่อเสียงของคุณได้

ที่ เต็มรอบการผลิต (ตั้งแต่การรับคำสั่งซื้อไปจนถึงการเตรียมและการส่งมอบ) คุณจะต้องจ้าง:

ผู้ดำเนินการ (ผู้จัดส่ง) ที่จะรับสายและสั่งซื้อ
พ่อครัว (หนึ่งคนขึ้นไป - ขึ้นอยู่กับสถานการณ์);
ผู้ให้บริการจัดส่ง (โดยปกติจะจ้างพนักงานที่มีรถยนต์เป็นของตัวเอง)
ส่วนที่เหลือสามารถจ้างได้ตามต้องการเมื่อธุรกิจของคุณเริ่มเติบโตและขยายตัว (เจ้าหน้าที่รักษาความปลอดภัย พนักงานคลังสินค้า พนักงานทำความสะอาด พนักงานบัญชีฯลฯ)

พนักงานของคุณต้องมีความซื่อสัตย์ ขยัน และมีความรับผิดชอบ

ในอนาคตจะสามารถซื้อแบบพิเศษได้ ยานพาหนะซึ่งจะติดตั้งตัวระบายความร้อน ค่าใช้จ่ายในการขนส่งจะต้องคำนึงถึงต้นทุนอาหารด้วย แต่คุณควรคำนวณต้นทุนที่แท้จริงของค่าเสื่อมราคารถยนต์และเชื้อเพลิงด้วย

บอกเราเกี่ยวกับตัวคุณ

มีความสามารถ นโยบายการกำหนดราคาด้วยโปรแกรมสะสมคะแนนที่หลากหลาย (ส่วนลด โบนัส และโปรโมชั่น) และแนวคิดการโฆษณาที่คิดมาอย่างดี จะสามารถดึงดูดความสนใจของผู้คนและนำรายได้ที่มั่นคงมาสู่คุณเป็นครั้งแรก

อย่าลืมพูดคุยเกี่ยวกับตัวคุณเองทางอินเทอร์เน็ต จะดีหากไซต์ได้รับบทวิจารณ์เชิงบวกจากลูกค้าของคุณ เนื่องจากการบอกต่อคือแคมเปญโฆษณาที่ดีที่สุด

ค่าใช้จ่ายโดยประมาณ

ตัวชี้วัดความสามารถในการทำกำไรของธุรกิจค่อนข้างสูง (มากถึง 60%) และสามารถจ่ายเองได้แม้ในหกเดือน (สูงสุดในหนึ่งปีครึ่ง)

ตัวเลขจะแสดงเป็นรูเบิล

ข้อสรุป

ตอนนี้คุณรู้วิธีเริ่มส่งอาหารทีละขั้นตอนแล้ว แม้ว่าในตอนแรกคุณอาจต้องทำงานด้วยตัวเองโดยปฏิบัติหน้าที่และความรับผิดชอบทั้งหมด แต่ในไม่ช้าธุรกิจของคุณก็จะได้ผลตอบแทนและเริ่มนำเข้ามา รายได้ที่มั่นคงและเมื่อเวลาผ่านไป คุณจะสามารถขยายธุรกิจ ได้รับแรงผลักดันที่ดีและเติมเต็มของคุณ ฐานลูกค้าลูกค้าประจำ.

ผู้ก่อตั้ง FoodBand.ru Artyom Khalimonenko

ในเดือนแรกมีคำสั่งซื้อมูลค่าประมาณ 300,000 รูเบิลมาจากไซต์ และฉันได้รับเงินลงทุนคืนจากค่าคอมมิชชั่นทั้งหมด ฉันเริ่มพัฒนาต่อไปในทิศทางนี้และสร้างไซต์อื่น ๆ ต่อมาฉันกับเพื่อนเปิดเอเจนซี่โฆษณาเล็กๆ จำนวนคำสั่งซื้อสูงสุดที่เราส่งไปยังร้านพิชซ่าในหนึ่งเดือนคือประมาณห้าล้านรูเบิล ฉันเริ่มทำงานกับร้านพิซซ่าอื่นๆ ในเมืองต่างๆ

อุปกรณ์การผลิตและการประมวลผลคำสั่งในระยะเริ่มต้น

จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องบันทึกการสนทนาเพื่อประเมินคุณภาพการบริการและฝึกอบรมพนักงานของคุณโดยใช้ตัวอย่างที่เฉพาะเจาะจง คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีการติดตามการโทรด้วยความสามารถในการกำหนดหมายเลขที่แตกต่างกันสำหรับแหล่งโฆษณาต่างๆ เพื่อไม่ให้เปลืองงบประมาณกับช่องทางที่ไม่ดึงดูดลูกค้า

ระบบอัตโนมัติของการบัญชีข้อมูล

การแข่งขันในตลาดส่งอาหารเพิ่มมากขึ้น

จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อตลาดไม่ได้รับการพัฒนา? ก็เพียงพอแล้วสำหรับคุณที่จะไม่เลวร้ายไปกว่าคู่แข่งของคุณ คุณจะได้รับส่วนแบ่งจากลูกค้าอย่างแน่นอน แต่เมื่อข้อเสนอที่ดีกว่าปรากฏขึ้น ลูกค้าก็มีความต้องการมากขึ้น เมื่อไม่กี่ปีก่อน การส่งอาหารไปที่บ้านของคุณอาจใช้เวลาถึงหนึ่งชั่วโมงหรือหนึ่งชั่วโมงครึ่ง และลูกค้าก็โอเคกับมัน

การเปลี่ยนแปลงเครื่องมือการโฆษณา

สิ่งสำคัญคือต้องเปลี่ยนแปลงโฆษณาในการโฆษณาตามบริบทอย่างต่อเนื่อง ในตอนแรก โฆษณาแบบคลาสสิกได้ผล จากนั้นวลีที่ยั่วยุก็มีประสิทธิภาพมากขึ้น รีมาร์เก็ตติ้ง การกำหนดเป้าหมายวิดีโอใหม่ และอื่นๆ ใช้งานได้แล้ว เมื่อมีเครื่องมือใหม่ปรากฏขึ้น ลูกค้าจะตอบสนองต่อเครื่องมือนั้นได้ดีในช่วงแรก แต่จะคุ้นเคยอย่างรวดเร็วและต้องใช้สิ่งใหม่

อาหารและบริการเป็นองค์ประกอบของธุรกิจจัดส่งอาหารที่ประสบความสำเร็จ

อาหารอร่อยไม่ใช่เรื่องง่าย เปิดรับเชฟอย่างต่อเนื่อง ผู้คนมา เราทดสอบ พวกเขาเรียนรู้เมนูของเรา ไม่มีแม่ครัวคนใดที่สามารถทำงานให้เราได้ทันที บางครั้งการสอนตั้งแต่เริ่มต้นยังง่ายกว่าการฝึกใหม่ เพราะคนๆ หนึ่งมีมือของเขาเต็มแล้ว มีพนักงานใหม่เข้ามาหาเราและพยายามทำงานแบบเดิม แต่มันไม่เหมาะกับเรา

ในการดำเนินธุรกิจ องค์ประกอบสองประการมีความสำคัญ จิตวิญญาณและระบบอัตโนมัติ จิตวิญญาณคือคนที่ใส่ใจในผลิตภัณฑ์ เข้านอน และตื่นขึ้นมาพร้อมกับความคิดเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ ระบบธุรกิจอัตโนมัติหมายถึงการควบคุมคุณภาพในทุกขั้นตอน แผนที่ทางเทคโนโลยีและมาตรฐานที่ไม่อนุญาตให้คุณทำสิ่งที่ไม่ดี

แปลกใจหมายถึงการขาย

เราได้รับการตอบรับจากลูกค้าของเรา หากทุกอย่างดี เราก็พยายามรวมความสำเร็จของเราเข้าด้วยกัน หากมีการร้องเรียนเราจะทำทุกอย่างเพื่อให้บุคคลนั้นพึงพอใจ ลูกค้าประจำส่วนใหญ่จะได้รับในสถานการณ์เช่นนี้ เมื่อมีบางอย่างไม่เหมาะกับคุณ และเราโทรไปพบและแก้ไข

อย่างไรก็ตาม โปรแกรมสะสมคะแนนของเรายังอยู่ในระดับพื้นฐาน มีโปรวันเกิดด้วย เรากำลังพัฒนาแอปพลิเคชันมือถือเพื่อให้บัญชีส่วนตัวของคุณมีข้อเสนอส่วนบุคคลโดยขึ้นอยู่กับประวัติการสั่งซื้อของคุณ เป็นไปได้ที่จะรับของขวัญไม่เพียงแต่จากเราเท่านั้น แต่ยังจากพันธมิตรด้วย ตัวอย่างเช่น ลูกค้าจะมีโอกาสเข้าร่วมภารกิจ คอนเสิร์ต และกิจกรรมอื่น ๆ ได้ฟรี

เรายังทำงานเพื่อให้แน่ใจว่าลูกค้าจดจำชื่อบริษัทได้ เมื่อโทรหาผู้ที่สั่งซื้อเป็นครั้งแรก เราไม่เพียงแต่ขอคำติชมเท่านั้น แต่ยังให้รหัสส่งเสริมการขายสำหรับของขวัญที่มีชื่อบริษัทของเราด้วย หากไม่มีคำสั่งซื้อซ้ำเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ เราจะส่งข้อความในนามของ FoodBand.ru มันสำคัญมากที่จะไม่หักโหมกับข้อเสนอส่งเสริมการขายมิฉะนั้นจะทำให้เกิดการระคายเคืองได้ง่าย

ตั้งค่าการรวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับลูกค้าและการทำงานของผู้จัดการไว้ในระบบเดียว

เรายังต้องการเพิ่มงานอัตโนมัติสำหรับกิจกรรมต่างๆ ตัวอย่างเช่น หากลูกค้าประจำไม่ได้สั่งซื้อเป็นเวลานานกว่าช่วงระยะเวลาหนึ่ง งานจะถูกสร้างขึ้นเพื่อฟังการสนทนาล่าสุดกับเขา จากข้อมูลนี้ ผู้จัดการได้ตัดสินใจแล้วว่าจะทำอะไรต่อไปและจะเสนออะไรให้กับลูกค้า

แผนพัฒนา

บริษัทหลายพันแห่ง ตั้งแต่ธุรกิจข้อมูลไปจนถึงร้านค้าปลีก จัดการโฟลว์ของลูกค้าโดยใช้ระบบนิเวศบริการของ Callibri สำหรับหลายๆ คน บริการของเราช่วยเพิ่มยอดขายและลดต้นทุนได้อย่างมาก สำหรับพวกเขาแล้วเราได้คิดโครงการ Market Expertise ขึ้นมา ในนั้น เราและพันธมิตรของเราแบ่งปันแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดของเราในด้านการตลาดและการวิเคราะห์ในอุตสาหกรรมเฉพาะ และบอกวิธีสร้าง การตลาดดิจิทัล, หากคุณทำงานด้านการแพทย์, บริการส่งอาหาร, ซ่อมรถยนต์ ฯลฯ พันธมิตรของเราบอกเราว่าตลาดมีลักษณะอย่างไรจากภายใน และแบ่งปันกรณีของ Callibri จริง

จัดส่งอาหารที่เตรียมไว้ การวิเคราะห์ตลาด

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา มูลค่าการซื้อขายของตลาดการจัดเลี้ยงลดลง ผู้คนเริ่มออมเงินมากขึ้น และปฏิเสธที่จะไปร้านอาหาร ในช่วงวิกฤต ส่วนที่มีความยืดหยุ่นมากที่สุดอาจเป็นส่วนที่เห็นได้ชัดเจนที่สุดของตลาด ในกรณีของเรา นี่คือการจัดส่งอาหารสำเร็จรูปถึงบ้านและสำนักงาน เป็นกลุ่มนี้ที่มีการเติบโตอย่างน่าทึ่งในปี 2559
ที่มา: Rosstat การคำนวณและการพยากรณ์ - การวิจัยตลาด RBC

การเติบโตอย่างรวดเร็วของกลุ่มนี้เกิดขึ้นในปี 2556 ในปี 2014 การเติบโตก็สงบลงอย่างมาก อย่างไรก็ตาม ถึงกระนั้นภายในปี 2558 การจัดส่งอาหารสำเร็จรูปคิดเป็น 18% ของมูลค่าการจัดเลี้ยงทั้งหมด (ตามข้อมูลของนักวิเคราะห์การวิจัยตลาด RBC) แม้ว่าตลาดโดยรวมจะลดลงถึง 5.5% กว่าก็ตาม ปีที่แล้วการจัดส่งอาหารสูญเสียเพียง 2.6% ของมูลค่าการซื้อขาย และตัวชี้วัดบางตัวก็เพิ่มขึ้นด้วยซ้ำ ตัวอย่างเช่น มูลค่าการซื้อขายพิซซ่าเพิ่มขึ้น 6% (ตามข้อมูล NPD)
จำนวนคำขอจัดส่งอาหารในยานเดกซ์เพิ่มขึ้น 14.1% เมื่อเทียบกับปี 2559 สอบถามได้ทาง. คำหลัก“ส่งพิซซ่า” เพิ่มขึ้น 8.7% และ “ส่งซูชิ” เพิ่มขึ้น 3.6% (c) การวิจัยตลาด RBC ธุรกิจร้านอาหาร.

บริการจัดส่งอาหารระดับภูมิภาครูปแบบใหม่ควรมีพฤติกรรมอย่างไรในตลาดที่มีการแข่งขันสูงเช่นนี้ มีจำนวนขนส่งไม่เพียงพอ งบโปรโมชั่น เทียบงบประมาณไม่ได้ ผู้เล่นหลัก- การอยู่รอดในสภาวะดังกล่าวเป็นไปได้เฉพาะกับการตลาดที่รอบคอบซึ่งทำงานร่วมกับกระบวนการทางธุรกิจอื่นๆ

วิธีสร้างการตลาดในตลาดบริการส่งอาหารที่มีการแข่งขันสูง และฟีเจอร์ที่ต้องคำนึงถึง อ่านต่อ:

วิธีคำนวณกำไรจากการลงทุนทางการตลาดอย่างรวดเร็วและสรุปผล
ลักษณะเฉพาะของความต้องการและการตั้งค่าการแสดงโฆษณา
USP และข้อเสนอ: แนวทางใดที่ใช้ได้ผลในตลาดการจัดส่งอาหาร
ส่วนแบ่งการเข้าชมบนมือถือและวิธีรับประโยชน์สูงสุด
วิธีสั่งซื้อบ่อยที่สุด: โทร, สมัคร, ที่ปรึกษาออนไลน์
วิธีเอาตัวรอดจากการต่อสู้ประมูลในการโฆษณาตามบริบท
วิธีประหยัดงบประมาณของคุณ 1.5 เท่าเมื่อมีปริมาณคำสั่งซื้อเพิ่มขึ้นโดยการตั้งค่าตำแหน่งทางภูมิศาสตร์
กรณีศึกษาของ Callibri: บริการช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพการสื่อสารกับลูกค้าได้อย่างไร

ได้เงินเร็ว

การส่งอาหารคือ "เงินด่วน" ผู้มาเยือนเริ่มหิวจึงกรอกคำขอเข้าไป เครื่องมือค้นหาผ่านไปเห็นและซื้อ เป็นผลให้:

รายได้ไม่ได้ถูกคำนวณตามที่ทุกคนคุ้นเคยต่อสัปดาห์/เดือน/ไตรมาส แต่เป็นรายวัน
ความต้องการเกิดขึ้นเอง และคำสั่งซื้อมักเกิดขึ้นจากการเข้าชมเว็บไซต์ครั้งแรก ซึ่งหมายความว่าคุณไม่จำเป็นต้องกังวลกับรูปแบบการระบุแหล่งที่มาของ Conversion ที่ซับซ้อน

ซึ่งส่งผลดีต่อการตลาด คุณสามารถตัดสินใจได้อย่างรวดเร็วและเปลี่ยนแปลงการตั้งค่าแคมเปญแบบเรียลไทม์ตามข้อมูลที่มีอยู่

ไลฟ์แฮ็ค:คุณสามารถตรวจสอบได้ว่าผู้เยี่ยมชมทำการสั่งซื้อบนเว็บไซต์ของคุณจากการเข้าชมใดโดยใช้รายงาน Google Analyticsซึ่งเรียกว่าเวลาในการแปลง คุณตั้งเป้าหมาย "คำสั่งซื้อ" และดูว่าคำสั่งซื้อจะผ่านไปกี่วัน หากผู้ชมส่วนใหญ่ของคุณมี "0" หมายความว่าพวกเขาสั่งซื้อในวันเดียวกัน

ตัดสินใจอย่างรวดเร็วตามอารมณ์

นักเศรษฐศาสตร์ชาวอเมริกัน George Loewenstein พบว่าคนที่โกรธ หิวโหย หรือตื่นเต้นทางเพศ จะตัดสินใจได้เร็วกว่าคนที่กินอาหารดี สงบ และพึงพอใจ พวกมันหุนหันพลันแล่น ดังนั้นจึงควบคุมได้ง่ายขึ้นผ่านการตลาด รูปภาพอาหารที่น่าสนใจในโฆษณา สี ตำแหน่ง และคำกระตุ้นการตัดสินใจบนปุ่มสั่งซื้อ แม้แต่การเปลี่ยนแปลงเล็กๆ น้อยๆ ในองค์ประกอบเหล่านี้ก็สามารถเพิ่มอัตราคอนเวอร์ชันของไซต์จัดส่งอาหารได้อย่างมาก ต่างจากตัวอย่าง อุตสาหกรรม B2B ที่ซึ่งการตัดสินใจต้องกระทำเมื่อเวลาผ่านไป อย่างรอบคอบและมีเหตุผล

บทสรุป:ทดลองเปลี่ยนองค์ประกอบเล็กๆ น้อยๆ บนหน้า Landing Page ของคุณ

คุณสมบัติของความต้องการ

ความต้องการพุ่งสูงสุดในวันศุกร์ วันหยุดสุดสัปดาห์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ น้ำตก - สำหรับการถือศีลอดทางศาสนา อุปสงค์ยังกระจายไม่สม่ำเสมอตลอดทั้งวัน
นี่คือกำหนดการสำหรับการกระจายการกระทำตามเป้าหมายในระหว่างวันสำหรับบริการส่งพิซซ่า Pizzasan.ru:

จะประหยัดเงินได้อย่างไรเมื่อรู้รูปแบบเหล่านี้

ส่วนลดและโบนัสตามข้อเสนอ

บริการจัดส่งอาหารส่วนใหญ่ใช้แนวทางเดียวกัน นั่นคือโปรโมชั่นและโบนัสสำหรับลูกค้าใหม่ นี่คือ "ข้อเสนอ" - เหยื่อที่ลูกค้าถูกจับได้ แต่ในตลาดใดๆ ส่วนลดและโบนัสจะลดอัตรากำไรของบริษัท หากคุณจ่ายเงินเพื่อนำลูกค้ามาที่ไซต์เป็นครั้งแรก และให้โบนัสแก่เขาเพื่อที่เขาจะได้สั่งซื้อ คุณอาจไม่ได้รับอะไรเลยจากคำสั่งซื้อนี้ กำไรทั้งหมดไปเพื่อดึงดูดลูกค้า

USP กับข้อเสนอ

จุดขายเฉพาะ (USP) แตกต่างจากข้อเสนอตรงที่ไม่เพียงแต่ดึงดูดความสนใจของลูกค้าเท่านั้น แต่ยังขายได้ แม้ว่าราคาของคุณจะสูงกว่าตลาดก็ตาม USP ช่วยให้คุณไม่ต้องซื้อลูกค้า แต่เพื่อปูทางที่เชื่อถือได้ไปยังกระเป๋าเงินของพวกเขา โดยวางตำแหน่งแบรนด์ไว้ในหัวของพวกเขา

USP:

ให้ผลประโยชน์ที่สำคัญแก่ลูกค้า

ขึ้นอยู่กับทรัพยากรที่เป็นเอกลักษณ์

คู่แข่งไม่สามารถหรือยังไม่ได้คิดที่จะทำซ้ำสิ่งนี้

ในตลาดบริการจัดส่งอาหาร โซลูชันที่ก้าวล้ำในคราวเดียวคือ “จัดส่งภายใน 45 นาทีหรือฟรี” คนแรกที่คิดจะทำสิ่งนี้:

วางเดิมพันเพื่อผลประโยชน์ที่สำคัญสำหรับลูกค้า - ความเร็วในการส่งมอบ

ฉันให้ลูกค้ามีส่วนร่วมในการทดลองที่น่าสนใจสำหรับเขา: พนักงานจัดส่งจะมาตรงเวลาหรือฉันไม่สามารถจ่ายเงินได้?

เปลี่ยนแปลงกฎของเกมอย่างเห็นได้ชัดสำหรับผู้เข้าร่วมตลาดทุกคน คู่แข่งถูกบังคับให้ปรับตัว

ไม่เคยมีการพัฒนาที่คล้ายคลึงกันในอุตสาหกรรมนี้ แต่มีตัวอย่างว่าบริการส่งพิซซ่ารูปแบบใหม่เข้ามาและครองตลาดอย่างรวดเร็วได้อย่างไรเนื่องจากทัศนคติที่เปิดกว้างและชื่อเสียงของเจ้าของ มันเกี่ยวกับเกี่ยวกับผู้ก่อตั้งเครือ Dodo Pizza, Fyodor Ovchinnikov ซึ่งได้รับความนิยมและดึงดูดการลงทุน โดยส่วนใหญ่เป็นผู้เขียนบล็อกสำหรับผู้ประกอบการเรื่อง "Mind Power"

พลังใจของผู้ก่อตั้งโดโด้พิซซ่า

ส่วนแบ่งคำสั่งซื้อจากการเข้าชมบนมือถือมีสูงมาก

Hitwise ได้เผยแพร่รายงานที่แสดงว่าอาหารและเครื่องดื่มเป็นหมวดหมู่การค้นหาบนมือถือที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในสหรัฐอเมริกา ข้อมูลนี้อิงจากการศึกษาการค้นหาหลายร้อยล้านครั้งใน 11 หมวดหมู่ระหว่างวันที่ 10 เมษายนถึง 7 พฤษภาคม 2016

ใน Delivery Club ซึ่งเป็นบริการจัดส่งอาหารที่ใหญ่ที่สุดของรัสเซีย คำสั่งซื้อ 72% มาจากอุปกรณ์เคลื่อนที่
สถิติสำหรับคำขอ "ส่งพิซซ่า" ใน Yandex จากคอมพิวเตอร์เดสก์ท็อป:

และนี่คือสถิติคำขอจากอุปกรณ์มือถือ:

สถิติการสั่งซื้อบนเว็บไซต์ของลูกค้าของเรา บริการส่งพิซซ่า Pizzasan.ru บอกว่าสั่งจากแท็บเล็ตและสมาร์ทโฟนบ่อยขึ้น

และนี่คือสถิติการสั่งซื้อ:

บทสรุป:หากไม่ใช่แอปพลิเคชันบนมือถือ คุณจำเป็นต้องมีการดัดแปลงเว็บไซต์สำหรับอุปกรณ์มือถือเป็นอย่างน้อย

ไลฟ์แฮ็ค:หากคุณยังไม่ได้ปรับไซต์ของคุณสำหรับอุปกรณ์มือถือ ให้ติดตั้งวิดเจ็ต Callibri ลงไป ปุ่มขนาดใหญ่ความสามารถในการสั่งซื้อผ่าน Messenger ทั้งหมดนี้จะช่วยให้คุณไม่สูญเสียการรับส่งข้อมูลทางมือถือที่มีราคาแพงและทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงสูง

นี่คือลักษณะของวิดเจ็ตในหน้าหลักของไซต์การจัดส่ง โภชนาการที่เหมาะสม SMART-FOOD และแชทในเวอร์ชันมือถือ:

ความสามารถในการสั่งอาหารผ่านผู้ส่งข้อความด่วน โซเชียลเน็ตเวิร์ก และการสื่อสารกับผู้ให้บริการใน Telegram:

หากเว็บไซต์ของคุณมีวิดเจ็ต Callibri ผู้เยี่ยมชมสามารถสั่งซื้อด้วยวิธีที่สะดวกสำหรับพวกเขา พวกเขาสามารถโทรกลับ เขียนเพื่อแชท ฝากคำขอ หรือสื่อสารต่อไปได้ เครือข่ายสังคมออนไลน์และผู้ส่งสาร และผู้ให้บริการของคุณจะยอมรับและประมวลผลใบสมัครทั้งหมดภายใน สำนักงานเดียวคัลลิบรี. เป็นผลให้ลูกค้ามีความภักดี Conversion เพิ่มขึ้น และไม่พลาดแม้แต่คำขอเดียว

คุณสั่งซื้อโทรศัพท์, แอปพลิเคชั่น, แชทบ่อยแค่ไหน?

การต่อสู้ของการเดิมพันใน Yandex.Direct

แน่นอนว่าไม่มีบุคคลใดที่มีสติจะปฏิบัติตามกลยุทธ์ "ยืนอยู่ในตำแหน่งพิเศษตำแหน่งแรกสำหรับการสืบค้นความถี่สูงสุด" ในตลาดที่มีการแข่งขันสูงเช่นนี้ กลยุทธ์การจัดการใดที่จะเลือกและวิธีจัดวางระหว่างการเดิมพัน?

ในสภาวะการแข่งขันที่รุนแรง ธุรกิจขนาดเล็กและผู้มาใหม่ในตลาดจะสามารถอยู่รอดได้ยากมาก
ตัวอย่างเช่น ในเยคาเตรินเบิร์กมีคู่แข่งห้าราย (ใหญ่สามรายและเล็กสองราย) สาม บริษัทขนาดใหญ่สามารถ:

ขนส่งไปยังส่วนต่างๆ ของเมือง โดยไม่คำนึงถึงการจราจรติดขัด
ทำงานตลอดเวลา

การจัดการการเสนอราคาตามตำแหน่งทางภูมิศาสตร์

เราจำเป็นต้องตัดผู้ชมที่ไม่จำเป็นออกไปให้มากที่สุด เมื่อต้องการทำสิ่งนี้:

ไปที่ Yandex.Audience และสร้างผู้ชมสองกลุ่ม:
- ประการแรกจะกำหนดเป้าหมายไปยังพื้นที่ที่ไม่พึงประสงค์
- ประการที่สอง - เพื่อคนที่คุณรักซึ่งจะเป็นประโยชน์สำหรับเราในการส่งมอบ
หลังจากผ่านการกลั่นกรองแล้ว เราจะไปยังการตั้งค่าแคมเปญ ในฟิลด์ "การปรับราคาเสนอ" ให้ตั้งค่าของคุณ ตรงข้ามกับพื้นที่ที่ไม่พึงประสงค์เราเขียนว่า "ลดอัตราลง 40%" ตรงข้ามกับพื้นที่ที่จำเป็น - "เพิ่มขึ้น 20%"

ประหยัดงบประมาณ 1.5 เท่าพร้อมคำสั่งซื้อที่เพิ่มขึ้น

เมื่อบุคคลที่มาจากสถานที่ที่ไม่จำเป็นพิมพ์คำว่า "ส่งพิซซ่า" อัตราดังกล่าวจะลดลงโดยอัตโนมัติ ในกรณีนี้ โฆษณาของเราอาจไม่แสดงในตำแหน่งพิเศษหรือแม้แต่การแสดงผลที่รับประกัน หากการเปลี่ยนแปลงและคำสั่งซื้อเกิดขึ้น (และการเปลี่ยนแปลงดังกล่าวเกิดขึ้นเสมอ แม้ว่าจะไม่ได้เกิดขึ้นเป็นจำนวนมากก็ตาม) เราจะไม่จ่ายเงินมากเกินไปสำหรับการดึงดูดลูกค้า

หากผู้เข้าชมเลือก "บริการส่งพิซซ่า" จากพื้นที่ที่สร้างผลกำไรให้กับเรา ระบบจะระบุผู้เยี่ยมชมและเพิ่มราคาเสนอ โฆษณาของเราจะถูกวางในตำแหน่งที่โดดเด่นยิ่งขึ้น และเราจะได้รับคำสั่งซื้อจำนวนมากจากพื้นที่ที่เราต้องการ

เป็นผลให้:

ประหยัดงบประมาณ 1.5 เท่า ด้วยการตั้งค่าตำแหน่งทางภูมิศาสตร์ ตอนนี้งบประมาณรายวันจะเพียงพอสำหรับทั้งวันหรือเพียงครึ่งเดียวเท่านั้นที่จะถูกใช้ไป
การเติบโตของคำสั่งซื้อ
ลูกค้าประจำมีความพึงพอใจมากขึ้น ซึ่งเราจัดส่งคำสั่งซื้อให้ตรงเวลาเสมอ

บริการ Callibri เพิ่มประสิทธิภาพการสื่อสารได้อย่างไร

ภาพรวมสายที่ไม่ได้รับและบันทึกการสนทนาของผู้จัดการทุกคน ปรากฎว่าไม่ใช่พนักงานทุกคนจะสุภาพต่อลูกค้า และบางครั้งพวกเขาก็ไม่รับโทรศัพท์เลย เรามีการสนทนาที่เป็นประโยชน์และทำความสะอาดพนักงาน
การวิเคราะห์แหล่งอ้างอิง เราเห็นประสิทธิภาพของทุกช่องทาง ทุกแคมเปญ ไปจนถึงคำถาม และพวกเขาก็กำหนดค่าแคมเปญโฆษณาใหม่อย่างต่อเนื่อง
ทำความเข้าใจว่าสำนักงานใดของทั้งสองยอมรับคำสั่ง ด้วยเหตุนี้ การเสนอราคาตามตำแหน่งทางภูมิศาสตร์จึงได้รับการจัดการอย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น
ทำความเข้าใจว่าสั่งซื้อในราคาเท่าไร

ประวัติย่อ:

บริการส่งอาหาร-มาก ตลาดการแข่งขันการส่งเสริมการขายที่ต้องมีการตรวจสอบประสิทธิภาพอย่างต่อเนื่องและการจัดการการเสนอราคาที่ชาญฉลาดมาก สิ่งที่คุณควรใส่ใจเป็นพิเศษ:

คุณได้รับเงินที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงจากคำสั่งซื้อ 500 และ 1,000 รูเบิล เนื่องจากต้นทุนส่วนสำคัญคือการส่งมอบคำสั่งซื้อจริง

การเพิ่มเช็คเฉลี่ยถือเป็นงานสำคัญอย่างหนึ่ง

โซลูชั่นของเรา

เราเสนอของขวัญให้แขก ยิ่งจำนวนการสั่งซื้อมากเท่าไร ของขวัญที่เขาสามารถเลือกก็จะยิ่งแพงมากขึ้นเท่านั้น: เมื่อสั่งซื้อมากกว่า 1,000 รูเบิล มีสามจานให้เลือกสำหรับ 1,500 และ 2,000 เพิ่มอีกสามรายการ

บนเว็บไซต์แนวคิดนี้ได้รับการสนับสนุนในระดับหนึ่ง เมื่อเพิ่มสินค้าลงในรถเข็น จำนวนคำสั่งซื้อจะเพิ่มขึ้น สเกลจะถูกเติมเต็ม และลูกค้าจะมองเห็นเข้าใกล้โบนัสระดับถัดไปมากขึ้น

หากจำเป็น ผู้ดำเนินการจะสะกดเงื่อนไขของโปรโมชันและคำสั่งซื้อ "ระงับ": 800 ถึง 1,000, 1300 ถึง 1500, 1800 ถึง 2000

ระบบโบนัส ระบบโบนัสเป็นเครื่องมืออันทรงพลังในการเพิ่มความภักดีของแขกเป้าหมายหลัก

การเพิ่มเช็คเฉลี่ยถือเป็นงานสำคัญอย่างหนึ่ง

- กระตุ้นให้คุณสั่งซื้อบ่อยขึ้นและในปริมาณมากขึ้น

ลูกค้าแต่ละรายที่ทำการสั่งซื้อครั้งแรกจะเป็นสมาชิกโดยอัตโนมัติและเริ่มสะสมคะแนนที่ระดับแรก 5% ของจำนวนการสั่งซื้อ

เราขอแนะนำให้คุณสั่งซื้อบ่อยขึ้นเรื่อยๆ

ในการดำเนินการนี้ เราสร้างหลายระดับ ยิ่งจำนวนคำสั่งซื้อในเดือนปัจจุบันมากขึ้น ลูกค้าจะได้รับโบนัสมากขึ้นในเดือนถัดไป

มากถึง 2,000 รูเบิล - 5%, สูงถึง 4,000 - 7%, มากกว่า 4,000 - 10%

เราเตือนคุณเกี่ยวกับตัวเราเอง

หลังจากช่วงระยะเวลาหนึ่ง โบนัสจะหมดอายุ หากลูกค้าลืมเรา เราจะส่ง SMS สองสามวันก่อนวันหมดอายุและเสนอคำสั่งซื้อเพื่อไม่ให้โบนัสหมดอายุ

การวิเคราะห์ประสิทธิภาพของช่องทางการขาย

ก่อนที่คุณจะใช้จ่ายเงินกับงานอีเว้นท์ ให้ถามตัวเองว่าคุณจะรู้ได้อย่างไรว่ามันมีประสิทธิภาพแค่ไหน?

คุณควรถือว่าการใช้จ่ายในการโฆษณาทั้งหมดเป็นการลงทุน: คุณใช้จ่าย 1,000 รูเบิล คุณได้รับ 2,000

วิธีที่ง่ายที่สุดในการวัดประสิทธิภาพคือการให้ตัวแทนถามลูกค้าว่าพวกเขาได้ยินเกี่ยวกับคุณได้อย่างไร

เชื่อฉันเถอะ การวัดประสิทธิภาพเป็นสิ่งสำคัญ เมื่อรู้ผลลัพธ์ที่แท้จริงแล้ว เราจึงตัดสินใจได้ถูกต้องและไม่เสียเงิน เรามีกรณีต่างๆ เมื่อเราวางโฆษณาของลูกค้าบนเว็บไซต์ขนาดใหญ่ในภูมิภาค และหลังจากวางโฆษณาแล้ว ผู้จัดการก็พูดด้วยน้ำเสียงร่าเริงว่าเรามีคนเข้าชมไซต์ถึง 527 ครั้งและแคมเปญก็ดำเนินไปด้วยดี แต่เรารู้ว่าการเปลี่ยนแปลงทั้งหมดนี้เป็นของปลอม แต่ในความเป็นจริง เราได้รับคำสั่งซื้อเพียงไม่กี่รายการและจะไม่ถูกวางบนไซต์นี้อีก

การเพิ่มเช็คเฉลี่ยถือเป็นงานสำคัญอย่างหนึ่ง

อันนี้ วิธีการที่มีประสิทธิภาพการโฆษณาบนอินเทอร์เน็ต สิ่งสำคัญคือต้องตั้งค่าอย่างถูกต้อง แคมเปญโฆษณาใน Yandex.Direct และ Google.Adwords จ้างมืออาชีพ ไม่ต้องเสียเวลา และไม่ไว้ใจมือสมัครเล่น การเพิ่มประสิทธิภาพต้นทุนและคำสั่งซื้อใหม่จะช่วยชดเชยการลงทุนได้อย่างรวดเร็ว

ผู้รวบรวมบริการจัดส่ง

ในเมืองใหญ่มีบริการตัวกลางสาระสำคัญของงานคือรับคำสั่งซื้อและโอนไปยังบริการจัดส่ง

แน่นอนว่าพายชิ้นที่อร่อยมากคือการยืนระหว่างคุณกับลูกค้าของคุณและรับ 10-14% ของคำสั่งซื้อทั้งหมด โดยรวมแล้วมีเพียง delivery-club.ru เท่านั้นที่ประสบความสำเร็จในเรื่องนี้และพวกเขาก็ครอบครอง ส่วนแบ่งของสิงโตตลาด.

หากคุณยังเด็กคลอดบุตร คุณสามารถทำงานร่วมกับพวกเขาได้ระยะหนึ่ง เพื่อให้การจัดวางมีประสิทธิภาพมากขึ้น ให้รายการจากเมนูของคุณเป็นโบนัสคะแนนเพื่อให้มีอันดับเหนือกว่าบริการจัดส่งอื่นๆ

การให้ 12-14% สำหรับลูกค้าที่จะสั่งซื้อจากคุณนั้นไม่น่าสนใจเลย นี่คือเกือบหนึ่งในสามของกำไรของคุณหากคุณคำนึงถึงค่าใช้จ่ายทั้งหมด ดังนั้นการวิเคราะห์ผลลัพธ์และปฏิเสธความร่วมมือในเวลาที่เหมาะสมจึงเป็นสิ่งสำคัญ เพราะยิ่งไปไกล ยิ่งติดใจช่องนี้มากขึ้น