เทคโนโลยีน้ำดื่ม แผนธุรกิจสำเร็จรูปสำหรับองค์กรการสกัดและบรรจุขวดน้ำบาดาล

เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าน้ำดื่มนั้นเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นของ ผลิตภัณฑ์อาหารและกรองน้ำจากบ่อบาดาลให้บริสุทธิ์อย่างเหมาะสม บรรจุภัณฑ์อาจเป็นภาชนะพลาสติกหรือแก้วก็ได้

ทุกวันนี้ในรัสเซียมีโอกาสที่จะเริ่มต้นธุรกิจที่สร้างรายได้จริงที่เกี่ยวข้องกับการผลิตและจำหน่าย น้ำดื่มยิ่งใหญ่จริงๆ เนื่องจากคุณภาพของน้ำประปาเหลืออยู่มากเป็นที่ต้องการมานาน และรายได้ของประชากรก็เพิ่มขึ้นทุกปี ตลาดการใช้น้ำบาดาลจึงมีแนวโน้มที่ชัดเจนที่จะขยายตัว 15-17% ต่อปี

อุปกรณ์ที่จำเป็น

ในการกำหนดประเภทของอุปกรณ์สำหรับน้ำดื่มบรรจุขวด จำเป็นต้องกำหนดองค์ประกอบทางเคมีในตัวบ่อน้ำ รวมถึงกำหนดปริมาณการผลิตที่คาดหวัง อย่างไรก็ตาม บ่อยครั้งในการที่จะบรรจุน้ำดื่มบรรจุขวด จำเป็นต้องมีอุปกรณ์ดังต่อไปนี้:

• สำหรับการฉีดและการทำความสะอาด (การเติมอากาศและระบบจ่ายสารรีเอเจนต์) - จาก 100,000 รูเบิล
• สำหรับบรรจุขวดน้ำลงในภาชนะ (ราคาของอุปกรณ์บรรจุขวดอยู่ที่ 100,000 รูเบิล ราคาของสายอัตโนมัติเริ่มต้นที่ 600,000 รูเบิล)
• สำหรับการเป่าขวด (การผลิต) - จาก 400,000 รูเบิล ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะทำได้โดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์ประเภทนี้ แต่สามารถเพิ่มผลกำไรจากการผลิตน้ำได้อย่างมาก แต่ไม่เสมอไปในกรณีของขวด (อ่านด้านล่าง)

การผลิตน้ำดื่มบรรจุขวด

ในการผลิตน้ำดื่มบรรจุขวด กระบวนการทั้งหมดจะเหมือนกัน ยกเว้นประการหนึ่ง นั่นคือขวดจะถูกนำมาใช้ซ้ำ ดังนั้นขั้นตอนนี้จึงต้องใช้เครื่องในการล้างเพิ่มเติม กระบวนการมีลักษณะดังนี้:

ผู้ผลิตน้ำไม่ได้ผลิตขวดดังกล่าวเสมอไป ความจริงก็คือสิ่งนี้ต้องมีการเพิ่มเติมอย่างมาก ทรัพยากรทางการเงินสำหรับอุปกรณ์และวัตถุดิบ ตามความเป็นจริง นั่นเป็นสาเหตุที่ขวดมีราคาประมาณ 500 รูเบิลต่อขวด นอกจากนี้ หากคุณให้บริการวิสาหกิจในจำนวนเท่าเดิมอย่างต่อเนื่อง และพวกเขาสั่งน้ำดื่มบรรจุขวดในปริมาณเท่าเดิมอย่างต่อเนื่อง อุปกรณ์การผลิตของคุณมักจะไม่ได้ใช้งาน

เทคโนโลยี

แผนการผลิตจริงสำหรับน้ำนี้ดำเนินการในหลายขั้นตอน:

1. พวกเขากำลังขุดบ่อบาดาล
2. น้ำถูกทำให้บริสุทธิ์โดยการส่งผ่านตัวกรองคาร์บอนหรือทรายแบบพิเศษ
3. มีการปรับเนื้อหาของแร่ธาตุบางชนิด
4. น้ำได้รับการบำบัดโดยใช้รังสีอัลตราไวโอเลตเพื่อฆ่าเชื้อ
5. น้ำถูกโอโซน;
6. เตรียมภาชนะสำหรับบรรจุขวด
7. การบรรจุขวด

คุณภาพของน้ำที่ได้รับในลักษณะข้างต้นจะต้องเป็นไปตามข้อกำหนดของ SanPiN 2.1.4.1116-02 และ GOST R52109-2003

องค์กรที่เชี่ยวชาญด้านการผลิตน้ำดื่มมีข้อกำหนดพิเศษ ประการแรก ควรครอบคลุมพื้นที่ต่างๆ เช่น:

• พื้นที่เหมืองแร่
• พื้นที่ทำความสะอาด
• พื้นที่บรรจุขวด
• สถานที่เพื่อสุขอนามัยและในบ้านสำหรับพนักงานขององค์กรนี้
• โกดังสำหรับจัดเก็บสินค้า

ประการที่สอง สถานที่เวิร์กช็อปต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดของ SanPin การผลิตอาหารรวมถึงตอบสนองข้อกำหนดด้านความปลอดภัยจากอัคคีภัยสำหรับองค์กรอุตสาหกรรม

ระยะเวลาคืนทุน

ไม่มีความลับใดที่การขายน้ำดื่มจะมีลักษณะเฉพาะตามฤดูกาล ดังนั้นในช่วงเวลาที่อบอุ่นที่สุดของปีตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงเดือนสิงหาคม ปริมาณการใช้น้ำจึงมีการเติบโตอย่างเห็นได้ชัด และด้วยเหตุนี้ ในเวลานี้การผลิตน้ำจึงสร้างรายได้มากที่สุด

ผู้ซื้อผลิตภัณฑ์เหล่านี้รวมถึงนิติบุคคลและบุคคล มันคุ้มค่าที่จะพิจารณาว่าในหมู่ลูกค้า ส่วนแบ่งของสิงโตอย่างไรก็ตาม พวกเขาเป็นนิติบุคคลและคิดเป็น 90% ของผู้บริโภคทั้งหมด และผู้ซื้อเหล่านี้ชำระค่าสินค้าโดยการโอนเงินผ่านธนาคารซึ่งแตกต่างจากบุคคลทั่วไป เช่น โอนเงินจำนวนที่ต้องการไปยังบัญชีของผู้ขาย บุคคลส่วนใหญ่มักจะชำระเป็นเงินสดหลังส่งมอบผลิตภัณฑ์

ด้วยการคำนวณทางเศรษฐศาสตร์อย่างง่าย จึงเป็นเรื่องง่ายที่จะสรุปได้ว่าการผลิตน้ำดื่มบรรจุขวดสามารถนำพาเจ้าของมาได้ รายได้ดีเนื่องจากอัตรากำไรขั้นต้นสามารถอยู่ที่ประมาณ 700% ในกรณีนี้ ต้นทุนหลักสำหรับการผลิตน้ำจะเรียกว่าต้นทุนรวม โดยทั่วไป ต้นทุนควรรวมถึงต้นทุนการบำบัดสารเคมี ต้นทุนการผลิตภาชนะบรรจุ และการใช้พลังงานของการผลิตนี้

ระยะเวลาคืนทุนสำหรับการลงทุนในธุรกิจผลิตน้ำขึ้นอยู่กับตลาดที่มีอยู่สำหรับการขาย วิธีการทำน้ำให้บริสุทธิ์ที่ใช้ และพารามิเตอร์ของอุปกรณ์ อย่างไรก็ตามเป็นที่ทราบกันดีว่าโดยเฉลี่ยแล้วพวกเขาสามารถอยู่ที่ 2-2.5 ปี

การมีน้ำจากก๊อกในอพาร์ทเมนต์ของคุณหรือจากบ่อน้ำ พื้นที่ชนบทไม่ได้เป็นตัวบ่งชี้ถึงการมีอยู่ของของเหลวคุณภาพสูงที่สามารถบริโภคได้ในรูปแบบบริสุทธิ์เสมอไปโดยไม่ต้องผ่านกระบวนการเพิ่มเติม กลิ่น สี และรสชาติอันไม่พึงประสงค์เป็นสิ่งที่ชั่วร้ายน้อยที่สุดที่รอคอยผู้คนเมื่อพยายามดับกระหาย อาจมีจุลินทรีย์และไวรัสที่ก่อให้เกิดโรคที่เป็นอันตรายได้ ดังนั้นในปัจจุบันนี้หลายคนไม่ต้องการดื่มน้ำแบบโฮมเมดโดยเชื่อว่าตัวเลือกแบบบรรจุขวดนั้นปลอดภัยกว่า ความต้องการของเหลวจากร้านค้าหรือจากผู้ผลิตกำลังเพิ่มขึ้น และทำให้ประชาชนมีเหตุผลในการคิดว่าจะเริ่มผลิตน้ำดื่มตั้งแต่เริ่มต้นได้อย่างไร การแข่งขันนั้นยาก แต่ก็มีโอกาสที่จะสร้างรายได้หากคุณเข้าใกล้เรื่องอย่างถูกต้อง ของเรา คำแนะนำทีละขั้นตอนจะช่วยให้คุณเข้าใจว่าจะเริ่มธุรกิจบนน้ำได้ที่ไหน ต้องรวบรวมเอกสารอะไรบ้าง ใช้เงินเท่าไหร่และมีความพยายามที่จะลงทุน

วิธีการจัดระเบียบ

สำหรับหลาย ๆ คน แนวคิดทางธุรกิจนี้จะดูเหมือนเป็นแนวคิดที่เรียบง่ายและนำไปปฏิบัติได้ง่าย เขาได้รับอนุญาตให้ขายน้ำจากแหล่งเฉพาะ ใส่ผ่านระบบทำให้บริสุทธิ์ เทลงในขวด และส่งไปเก็บที่ชั้นวาง แต่นั่นไม่เป็นความจริง น้ำเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความสนใจเป็นพิเศษจากหน่วยงานกำกับดูแล โดยเฉพาะ SES หากของเหลวไม่ตรงตามข้อกำหนดด้านเนื้อหา ผู้บริโภคจะไม่เห็นของเหลวนั้นเลย

ก่อนที่จะจัดเตรียมพื้นที่การผลิต คุณต้องค้นหาแหล่งที่จะรวบรวมน้ำ ตัวอย่างจะถูกส่งไปยังห้องปฏิบัติการเพื่อทำการวิเคราะห์ หลังจากได้ข้อสรุปเชิงบวกเกี่ยวกับคุณภาพแล้ว คุณสามารถได้รับอนุญาตให้ใช้ในการผลิตน้ำที่จะไปถึงผู้ซื้อได้

การเริ่มต้นการผลิตสามารถทำได้หลังจากกำหนดประเภทของแหล่งที่มา:

• ผ่านก๊อกน้ำประปาเข้าระบบทั่วไป
• เจาะบ่อบาดาลของตัวเอง
• ต้องพบน้ำพุหรือน้ำพุที่มีน้ำดีในปริมาณที่เพียงพอ

ผู้ประกอบการเลือกตัวเลือกของเขาและเริ่มรวบรวมเอกสารสำหรับการดำเนินโครงการ อาจต้องใช้เวลามาก

คุณจะต้องรวบรวมเอกสารอะไรบ้าง?

หลังจากเลือกแหล่งที่มาของการสกัดวัตถุดิบแล้ว เราจะรวบรวมของเหลวลงในภาชนะและนำไปที่ห้องปฏิบัติการส่วนตัวหรือสาธารณะ เรากำหนดคุณภาพของน้ำ การมีอยู่ของจุลินทรีย์ และสารที่เป็นอันตราย ข้อสรุปจะแสดงให้เห็นว่าขั้นตอนต่อไปของการทำให้บริสุทธิ์และเพิ่มคุณค่าของผลิตภัณฑ์ด้วยสารเติมแต่งที่มีประโยชน์จะยากเพียงใด หากองค์ประกอบไม่เป็นไปตามเป้าหมายของคุณ คุณจะต้องค้นหาแหล่งที่มาต่อไปหรือทำข้อตกลงในการจัดหาวัตถุดิบจากผู้ผลิตน้ำดิบที่เชื่อถือได้

• เราทำข้อตกลงกับพันธมิตรหรือได้รับอนุญาตให้เจาะบ่อน้ำของเราเอง
• เราติดต่อบริษัทพลังงานเพื่อลงนามข้อตกลงการใช้สายการผลิตน้ำแยก
• เราได้รับข้อสรุปจาก SES เกี่ยวกับสภาพของสถานที่และความสอดคล้องของอุปกรณ์ ข้อกำหนดด้านสุขอนามัย(ไม่มีวัสดุที่ปล่อยสารอันตรายที่สามารถลงไปในน้ำระหว่างการแปรรูปและการบรรจุขวด)
• น้ำพร้อมดื่มจะต้องได้รับใบรับรองคุณภาพแยกต่างหากจาก SES หลังจากเริ่มการผลิต การตรวจสอบจะดำเนินการบ่อยครั้งและในทุกขั้นตอนของกิจกรรมเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีการละเมิดเกิดขึ้น
• สัญญาเช่าสถานที่ซึ่งเป็นที่ตั้งของการผลิต หากอาคารมีเจ้าของ คุณจะต้องแสดงใบรับรอง
• เอกสารเกี่ยวกับความถูกต้องตามกฎหมายของธุรกิจนั้นจัดทำขึ้นที่ Federal Tax Service ซึ่งหลังจากการลงทะเบียนแล้วจะมีการออกใบรับรองผู้ประกอบการรายบุคคลหรือ LLC คุณเลือกแบบฟอร์มการลงทะเบียนด้วยตัวเองโดยคำนึงถึงสถานการณ์ส่วนตัวของคุณ อย่าลืมระบุประเภทของกิจกรรมตาม OKVED ในกรณีของเรา เราเลือกหมายเลข 11.07 – “การผลิต น้ำอัดลม, น้ำดื่มบรรจุขวดต่างๆ”
• จะต้องมีการสรุปจากแผนกดับเพลิงเกี่ยวกับการอนุญาตให้ผลิตน้ำในสถานที่ที่เลือก

นี่คือรายการเอกสารหลักที่จะต้องรวบรวมเพื่อเริ่มการผลิตน้ำและการทำงานต่อไป

ข้อกำหนดโครงการ

เพื่อให้มีน้ำ คุณภาพสูงตามรสนิยมและองค์ประกอบคุณไม่ควรละเลยสถานที่และอุปกรณ์ โดยปกติแล้ว การผลิตจะตั้งอยู่ใกล้บ่อน้ำ น้ำประปา หรือแหล่งวัตถุดิบอื่นๆ ผู้ผลิตบางรายเลือกที่จะขนส่งน้ำดิบแยกกันไปยังโรงงานแปรรูปและบรรจุขวด อุปกรณ์ที่ต้องมี ระบบที่ทันสมัยการกรองแบบหลายขั้นตอนเพื่อขจัดความเสี่ยงในการได้รับผลิตภัณฑ์ที่บริสุทธิ์ที่ไม่สมบูรณ์ สิ่งนี้สามารถส่งผลให้น้ำเน่าเสียอย่างรวดเร็วและมีกลิ่นเหม็นอับ ควรเลือกสายอัตโนมัติจะดีกว่า เต็มรอบตั้งแต่การเทวัตถุดิบไปจนถึงการบรรจุลงภาชนะ

ในระยะเริ่มแรก คุณไม่ควรเสียเงินไปกับการเสริมคุณค่าน้ำด้วยเกลือ แร่ธาตุ ก๊าซ หรือสารให้ความหวานเพิ่มเติม คุณต้องเข้าใจว่าการผลิตในภูมิภาคนี้สร้างผลกำไรและสามารถแข่งขันกับบริษัทอื่นได้หรือไม่ สถานที่จะต้องมีพื้นที่เพียงพอสำหรับการประชุมเชิงปฏิบัติการ ห้องพนักงาน ภาคการบริหาร และพื้นที่จัดเก็บ พื้นที่เวิร์คช็อปต้องสะอาดและปลอดเชื้อ ดังนั้นการซ่อมแซมเครื่องสำอางจึงไม่เสียหาย วัตถุดิบจะต้องเก็บไว้ในภาชนะพิเศษที่ปิดสนิทและไม่ทำปฏิกิริยาเมื่อสัมผัสกับน้ำ

อีกประเด็นหนึ่งคือการจัดหาบรรจุภัณฑ์ ผู้ประกอบการหลายรายทำภาชนะพลาสติกด้วยตัวเองโดยซื้ออุปกรณ์พิเศษสำหรับเป่าขวดจากช่องว่าง ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงที่จุลินทรีย์จะเข้าสู่ภาชนะบรรจุ และทำให้สามารถเลือกรูปร่างและสีของบรรจุภัณฑ์น้ำได้ด้วยตัวเอง

ราคาของอุปกรณ์ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่าและผู้ผลิต มีข้อเสนอมากมายในตลาด การพิจารณาถึงเป้าหมายของธุรกิจการผลิตน้ำขนาดเล็ก ได้แก่ น้ำดื่มจำนวนไม่มากที่ไม่ใช้แก๊สหรือการประชุมเชิงปฏิบัติการแบบอเนกประสงค์ (น้ำอัดลม แร่ น้ำหวาน ยา) แต่ก็ไม่คุ้มที่จะประหยัดในการเตรียมสายการผลิต อย่าลืมเกี่ยวกับวัสดุสิ้นเปลือง (ตัวกรองและอุปกรณ์อื่นๆ) ที่ต้องเปลี่ยนตามกำหนดเวลาเพื่อไม่ให้คุณภาพน้ำลดลง

ด้านบวกและด้านลบขององค์กร

ในธุรกิจใดๆ มีข้อดีข้อเสียที่คุณต้องดูล่วงหน้าและพยายามค้นหาผลประโยชน์ของคุณ ให้เราสังเกตข้อบกพร่องที่เห็นได้ชัดเจนที่สุดในธุรกิจขนาดเล็กส่วนนี้:

• ขึ้นอยู่กับหน่วยงานตรวจสอบ SES ติดตามคุณภาพน้ำ โดยบังคับให้ส่งตัวอย่างเพื่อทำการทดสอบ หากคุณภาพลดลงหรือพบจุลินทรีย์หรือไวรัสจะปิดการผลิตจนกว่าปัญหาจะได้รับการแก้ไข
• การแข่งขันที่ยากลำบาก ในร้านค้า หลากหลายของผลิตภัณฑ์ตั้งแต่แบรนด์ดังไปจนถึงแบรนด์ที่ไม่ค่อยมีใครรู้จักไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะเข้ามาแทนที่
• ความจำเป็นในการค้นหาวัตถุดิบที่ไม่ต้องใช้ขั้นตอนการทำให้บริสุทธิ์จำนวนมาก น้ำควรเป็นไปตามรสนิยมของผู้บริโภค (แหล่งน้ำดังกล่าวไม่มีในทุกภูมิภาค)
• อุปกรณ์ที่มีราคาสูงอาจไม่สามารถซื้อได้สำหรับผู้ประกอบการรุ่นใหม่หากเขาไม่สามารถหานักลงทุนได้
• การผลิตขนาดใหญ่ต้องใช้พื้นที่ขนาดใหญ่ ซึ่งไม่สามารถทำได้ภายในเสมอไป การตั้งถิ่นฐาน. ยิ่งโรงปฏิบัติงานอยู่ไกลออกไป ต้นทุนในการขนส่งสินค้าก็จะยิ่งสูงขึ้น ซึ่งอาจทำให้ราคาน้ำขั้นสุดท้ายเพิ่มขึ้นได้

ข้อดีรวมถึงประเด็นต่อไปนี้:

• ความต้องการซื้อน้ำบรรจุขวดเพิ่มขึ้นเนื่องจากคุณภาพของน้ำประปาในหลายบ้านไม่เป็นที่ต้องการมากนัก
• คืนทุนเร็วและให้ผลกำไรสูงหากผู้บริโภคชอบน้ำ
• สามารถขยายช่วงได้ตลอดเวลาหากมีพื้นที่เพียงพอสำหรับติดตั้งอุปกรณ์เพิ่มเติม
• ขั้นตอนการผลิตน้ำนั้นเรียบง่ายและไม่ต้องใช้ทักษะพิเศษหากคุณจ้างวิศวกรกระบวนการที่ดี

ในท้ายที่สุด

สามารถเปิดการผลิตน้ำดื่มได้หากมีแหล่งน้ำที่ดีมีเงินทุนในการซื้อไลน์อัตโนมัติและช่องทางการจำหน่ายเพื่อไม่ให้สินค้านั่งอยู่ในโกดัง ข้อมูลที่สมบูรณ์เพิ่มเติมเกี่ยวกับธุรกิจประเภทนี้สามารถดูได้จากแผนธุรกิจการผลิตน้ำดื่มที่โพสต์บนเว็บไซต์ของเรา

มีการใช้น้ำดื่มบรรจุขวดอย่างสม่ำเสมอ ความต้องการสูง. ธุรกิจสกัดและจำหน่ายต้องใช้เงินลงทุนเริ่มแรกค่อนข้างสูง แต่ต้นทุนต่อมาค่อนข้างต่ำ องค์กรจำเป็นต้องสร้างบ่อบาดาล รวมถึงซื้ออุปกรณ์สำหรับเตรียมและบรรจุขวดน้ำ

หลายๆ คนนิยมซื้อน้ำดื่มบรรจุขวด

จะเริ่มต้นที่ไหน?

การประกอบธุรกิจบรรจุน้ำดื่มจากบ่อต้องมีการเตรียมการเบื้องต้น ได้แก่

1. การศึกษาชั้นหินอุ้มน้ำในดิน ความลึกของน้ำบาดาลแตกต่างกันไประหว่าง 100-1,000 ม. ตำแหน่งของวัตถุจะถูกเลือกตาม ต้นทุนที่เป็นไปได้สำหรับต้นทุนการก่อสร้างและโลจิสติกส์
2. จัดทำแผนธุรกิจ ในขั้นตอนนี้ จะมีการตรวจสอบความสามารถของตลาด ความต้องการของผู้ซื้อที่มีศักยภาพ ความเสี่ยงที่เป็นไปได้, รวม ทุนเริ่มต้นและอื่นๆ
3. การจดทะเบียนอย่างเป็นทางการของวิสาหกิจและการได้รับใบอนุญาต
4. การจัดซื้อและติดตั้งอุปกรณ์
5. แคมเปญการตลาด ผู้บริโภคจะต้องเรียนรู้เกี่ยวกับการมีอยู่ของผลิตภัณฑ์ใหม่ในตลาดและข้อได้เปรียบเหนือข้อเสนอของคู่แข่ง

การวิจัยเบื้องต้น

การผลิตน้ำในการประกอบธุรกิจขึ้นอยู่กับท้องถิ่นโดยตรง สภาพธรรมชาติ. การวิจัยเบื้องต้นเริ่มต้นด้วยการศึกษาแผนที่การสำรวจทางธรณีวิทยาทั่วไป มีการเลือกพื้นที่ภูมิประเทศที่มีความลึกของน้ำบาดาลน้อยที่สุด ในขณะเดียวกันโครงสร้างของดินก็ควรรับประกันต้นทุนขั้นต่ำในการก่อสร้างด้วย ดังนั้น หากเป็นไปได้ จะไม่รวมพื้นที่ที่มีดินที่เป็นหินและเป็นหนอง จำเป็นต้องเลือกหลายไซต์ในคราวเดียว จากนั้นค่อยๆ จำกัดรายการให้แคบลง โดยขึ้นอยู่กับ:

• ตำแหน่งของเส้นทางคมนาคม การก่อสร้างด้วยตนเองหรือการปรับปรุงถนนทางเข้าให้ทันสมัยทำให้ต้นทุนในการดำเนินโครงการธุรกิจเพิ่มขึ้นอย่างมาก
• ระยะทางจากพื้นที่ที่มีประชากร จัดส่ง ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปให้กับผู้บริโภคควรใช้เส้นทางที่สั้นที่สุด ท้ายที่สุดแล้ว เป็นเรื่องยากสำหรับเจ้าหน้าที่บริการเองที่จะไปยังบ่อน้ำที่อยู่ห่างจากถิ่นที่อยู่และเส้นทางคมนาคมขนส่งผู้โดยสาร
• ที่ตั้งของอาคารอื่นๆ แปลงที่เลือกอาจมีผู้เช่าแล้วหรือไม่สามารถให้เช่าได้
• วัตถุประสงค์ของที่ดิน

บันทึก:ตามข้อกำหนดทางกฎหมาย แต่ละไซต์จะต้องถูกใช้โดยขึ้นอยู่กับหมวดหมู่และวัตถุประสงค์ที่ตั้งใจไว้ ในกรณีนี้คุณควรใส่ใจกับพื้นที่อุตสาหกรรม

ถัดไป คุณจะต้องตรวจสอบแต่ละไซต์เป็นการส่วนตัวเพื่อชำระเวอร์ชันสุดท้าย บางทีในระหว่างกระบวนการค้นหาอาจเป็นไปได้ที่จะซื้อบ่อน้ำสำเร็จรูป หลังจากตกลงกับเจ้าของที่ดินแล้ว จำเป็นต้องดำเนินการเจาะสำรวจและจัดทำ การวิเคราะห์เบื้องต้นของเหลว

อ่านเพิ่มเติม: การผลิตที่ทำกำไรในประเทศรัสเซีย

การวางแผนธุรกิจ

แผนธุรกิจการผลิตน้ำดื่มประกอบด้วยการวิเคราะห์:

• กิจกรรมที่มีแนวโน้มดี - การบำรุงรักษาสำนักงานการขายผลิตภัณฑ์ผ่าน เครือข่ายค้าปลีก, ทำงานกับ สถาบันงบประมาณเช่น โรงเรียนหรือโรงพยาบาล เป็นต้น;
• ตลาดท้องถิ่น - การปรากฏตัวของคู่แข่ง, ข้อบกพร่องของกลยุทธ์, ตำแหน่งผูกขาดที่อาจเกิดขึ้นในบางพื้นที่;
• เป้าหมาย วัตถุประสงค์ กลยุทธ์การพัฒนา - วิสาหกิจจะต้องตั้งหลักได้ภายในท้องถิ่นเดียวทั่วทั้งภูมิภาค บางทีอาจมีโอกาสเข้าสู่ ตลาดต่างประเทศ(โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีการพัฒนาแหล่งที่มีคุณสมบัติการรักษาเฉพาะตัว)
• จำนวนทุนเริ่มต้น - ประกอบด้วยค่าใช้จ่ายในการจดทะเบียนองค์กร งานก่อสร้างการซื้อและติดตั้งอุปกรณ์ ค่าจ้าง การจ่ายค่าเช่าจนเริ่มมีกำไร
• กรอบเวลาโดยประมาณสำหรับการพึ่งตนเอง
• ความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้น - ความน่าจะเป็นของภัยพิบัติทางธรรมชาติ, ข้อผิดพลาดในการวางแผนเบื้องต้น, การเปลี่ยนแปลงที่ไม่คาดคิดในสถานการณ์ภายนอก (ข้อห้าม, ข้อ จำกัด หรือการเปลี่ยนแปลงกฎของกิจกรรมบางประเภท, การใช้เว็บไซต์สำหรับโครงการของรัฐบาลกลาง ฯลฯ ) จะต้องนำมาพิจารณา บัญชี;
• กลยุทธ์การออกจากธุรกิจ - หากองค์กรล้มเหลวคุณจะต้องขายอุปกรณ์ที่มีอยู่โดยขาดทุนน้อยที่สุดและยังต้องจัดเตรียมความเป็นไปได้ในการชำระคืนเงินทุนที่ยืมมา

จดทะเบียนธุรกิจ

สำหรับธุรกิจขนาดเล็ก รูปแบบองค์กรและกฎหมายที่ต้องการคือ:

• ผู้ประกอบการรายบุคคล (IP)- การลงทะเบียนและการชำระบัญชีต้องใช้ต้นทุนที่ต่ำกว่า แต่ความเสี่ยงที่เกิดขึ้นจะต้องพบกับทรัพย์สินส่วนบุคคลทั้งหมด
• สังคมด้วย ความรับผิดจำกัด(โอ้)- จะต้องมีเอกสารจำนวนมากมากขึ้น (กฎบัตร รายงานการประชุม หรือการตัดสินใจ ผู้ก่อตั้งแต่เพียงผู้เดียว) การลงทะเบียนและการชำระบัญชีใช้เวลานานกว่า

อย่างไรก็ตาม สำหรับภาระผูกพันที่เกิดขึ้น ผู้เข้าร่วมของบริษัทจะต้องรับผิดเฉพาะจำนวนหุ้นเท่านั้น ทุนจดทะเบียน. นอกจากนี้ ธุรกิจสามารถจัดโดยบุคคลมากกว่าหนึ่งคนได้ ถัดไปคุณต้อง:

• ได้มาซึ่งกรรมสิทธิ์หรือเช่าที่ดินที่เหมาะสม
  ได้รับใบอนุญาตสิทธิการใช้ดินใต้ผิวดิน
• คำนวณปริมาณน้ำทั้งหมดที่ใช้ - ซึ่งอยู่ในอำนาจของสำนักงานทรัพยากรน้ำของรัฐบาลกลาง
• ได้รับข้อสรุปจาก Rospotrebnadzor ว่าผู้ถูกเอารัดเอาเปรียบ ที่ดินเหมาะสำหรับจัดเขตสุขาภิบาล (เป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสยาว 60 ม. ในบางกรณี - 30 ม.)
• ได้ข้อสรุปเกี่ยวกับการออกแบบบ่อน้ำ
• สั่งออกแบบบ่อน้ำ
• งานก่อสร้างที่สมบูรณ์
• ยอมรับบ่อน้ำเพื่อดำเนินการในขั้นตอนนี้สมาชิกของคณะกรรมการการยอมรับของรัฐยังตรวจสอบคุณภาพของของไหลด้วย
• ลงทะเบียนบ่อน้ำกับรัฐ
• จัดเขตสุขาภิบาล
• ดำเนินการตรวจสอบทางธรณีวิทยาของรัฐ

บันทึก:การดำเนินการที่ระบุไว้มีค่าใช้จ่ายสูงและใช้เวลานาน ดังนั้นคุณจึงสามารถซื้อน้ำจากซัพพลายเออร์บุคคลที่สามได้

รายการอุปกรณ์

ในการจัดระเบียบองค์กรขายน้ำคุณจะต้องมีอุปกรณ์ดังต่อไปนี้:

• ดี;
• บ่อโลหะหรือกระสุน
• ปั๊ม;
• ระบบบำบัดน้ำที่ปรับองค์ประกอบทางเคมีและจุลชีววิทยาของน้ำที่ผลิต
• ถังเก็บ;
• อุปกรณ์สำหรับเติมน้ำลงในภาชนะ
• การติดตั้งเพื่อฆ่าเชื้อภาชนะ

จากการวิจัยของ All-Russian Center for the Study ความคิดเห็นของประชาชนดำเนินการในปี 2559 ชาวรัสเซียประมาณ 16% (ประมาณทุกๆ คนที่หกของประเทศ) ดื่มน้ำบรรจุขวดตลอดเวลา โดยเลือกที่จะดื่มน้ำประปา ผู้คนจำนวนมากขึ้นที่ใส่ใจเกี่ยวกับสุขภาพของตนเองและสุขภาพของคนที่ตนรักเลือกผลิตภัณฑ์นี้เนื่องจากถือว่าปลอดภัย

น้ำดื่มกำลังเสริมความแข็งแกร่งให้กับตำแหน่งใน ตลาดรัสเซียและกำลังได้รับความสนใจจากผู้จัดงานเพิ่มมากขึ้น ปัจจัยที่ดีคือดินใต้ผิวดินของรัสเซียมีปริมาณสำรองน้ำจืดและน้ำแร่คุณภาพสูงจำนวนมาก การสกัดและบรรจุขวดน้ำเป็นธุรกิจ – ทิศทางที่มีแนวโน้มที่สามารถสร้างรายได้มหาศาล

ข้อกำหนดด้านคุณภาพผลิตภัณฑ์

น้ำดื่มจะต้องปลอดภัยและมีองค์ประกอบทางเคมีพิเศษ ระดับแร่ธาตุทั้งหมดไม่ควรเกิน 1 กรัม/ลูกบาศก์ลูกบาศก์เดซิเมตร ในขณะเดียวกันแหล่งที่มาของวัตถุดิบในการผลิตผลิตภัณฑ์นี้อาจเป็นน้ำประปาและน้ำจากแหล่งใต้ดินและผิวดิน

ขั้นตอนบังคับ กระบวนการทางเทคโนโลยี- นี่คือการทำน้ำให้บริสุทธิ์ ในบางกรณี มีการใช้การปรับสภาพด้วย เพื่อทำให้ผลิตภัณฑ์อิ่มตัวด้วยองค์ประกอบไมโครและมาโครที่สำคัญ

คุณภาพของน้ำดื่มได้รับผลกระทบจากคุณสมบัติทางประสาทสัมผัส (กลิ่น รสชาติ สี) การมีอยู่ของสิ่งเจือปนเชิงกล องค์ประกอบทางเคมี (ปริมาณเกลือ องค์ประกอบที่เป็นพิษ โลหะที่เป็นพิษ) และความปลอดภัยของรังสี น้ำแบ่งออกเป็นสองประเภทขึ้นอยู่กับตัวบ่งชี้เหล่านี้: อันดับแรกและสูงสุด

คุณภาพของน้ำดื่มบรรจุขวดในรัสเซียได้รับการควบคุมโดยเอกสารด้านกฎระเบียบและทางเทคนิคจำนวนหนึ่ง หนึ่งในสิ่งที่สำคัญที่สุดคือ SanPiN 2.1.4.1116-02 ในสิ่งเหล่านี้ กฎสุขอนามัยรายการมาตรฐานด้านสุขอนามัยมีไว้สำหรับคุณสมบัติทั้งหมดที่ระบุไว้สำหรับน้ำทั้งประเภทที่หนึ่งและสูงสุด

ข้อกำหนดทางเทคนิคสำหรับการผลิตเอง สำหรับวัตถุดิบและวัสดุ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป รวมถึงการติดฉลากและบรรจุภัณฑ์ ตลอดจนข้อกำหนดด้านความปลอดภัยและการรักษาความปลอดภัย สิ่งแวดล้อมวิธีการควบคุมและการยอมรับ - ทั้งหมดนี้รวมอยู่ใน GOST 32220-2013

นอกจากนี้ในอาณาเขตของสหพันธรัฐรัสเซียยังมีเอกสารที่ได้รับอนุมัติจากคณะกรรมาธิการ สหภาพศุลกากร(คำตัดสินหมายเลข 299 ลงวันที่ 28 พฤษภาคม 2010) ซึ่งมีข้อกำหนดด้านสุขอนามัยและระบาดวิทยาที่สม่ำเสมอสำหรับคุณภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์อาหาร

คุณสามารถดูเอกสารที่แสดงอยู่ในเว็บไซต์วิธีใช้ ระบบกฎหมาย"ConsultantPlus" ที่ www.consultant.ru

การปฏิบัติตาม เอกสารกำกับดูแลเป็นความรับผิดชอบของผู้ผลิตแต่ละราย สำหรับการละเมิดข้อกำหนดเหล่านี้ ตามกฎหมาย "เกี่ยวกับสวัสดิการด้านสุขอนามัยและระบาดวิทยาของประชากร" มีการกำหนดความรับผิดทางปกครองและทางอาญา

การควบคุมและการกำกับดูแลในด้านการผลิตน้ำดื่มดำเนินการโดยหน่วยงานอาณาเขตของ Rospotrebnadzor

มันมีประโยชน์ที่จะอ่านว่าอันไหนใช้ แผนการผลิตและต้นทุนของไลน์ ค้นหาแหล่งวัตถุดิบและการออกแบบ การอนุญาตเอกสารเพื่อผลิตน้ำแร่ดื่ม

ทีมงานเว็บไซต์ World of Business แนะนำให้ผู้อ่านทุกคนเข้าร่วมหลักสูตร Lazy Investor ซึ่งคุณจะได้เรียนรู้วิธีจัดการเงินส่วนบุคคลของคุณให้เป็นระเบียบและเรียนรู้วิธีสร้างรายได้ รายได้แบบพาสซีฟ. ไม่มีการล่อลวง มีเพียงข้อมูลคุณภาพสูงจากนักลงทุนฝึกหัด (ตั้งแต่อสังหาริมทรัพย์ไปจนถึงสกุลเงินดิจิทัล) สัปดาห์แรกของการฝึกอบรมฟรี! ลงทะเบียนเพื่อรับการฝึกอบรมฟรีหนึ่งสัปดาห์

สิ่งที่คุณต้องการในการเปิดธุรกิจ

เพื่อจัดระเบียบ การผลิตของตัวเองผู้ประกอบการจะต้องดำเนินการหลายขั้นตอน:

• ตัดสินใจเลือกประเภทและเลือกแหล่งที่มาของวัตถุดิบ ควรคำนึงว่าสามารถหาน้ำประเภทแรกได้จาก แหล่งที่มาที่แตกต่างกันสูงสุด - จากอิสระเท่านั้น (จากบ่อน้ำและน้ำพุ)
• ซื้อที่ดิน
• จัดทำชุดใบอนุญาต
• ดำเนินงานเตรียมการ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง หากมีการวางแผนที่จะบรรจุน้ำบาดาล จำเป็นต้องสำรวจดินใต้ผิวดิน เจาะบ่อน้ำ และดำเนินมาตรการหลายประการเพื่อให้แน่ใจว่ามีการปกป้องแหล่งน้ำอย่างถูกสุขลักษณะ
• เตรียมสถานที่สำหรับบำบัดน้ำและบรรจุขวด
• ซื้อและติดตั้งอุปกรณ์ที่จำเป็นสำหรับการทำน้ำให้บริสุทธิ์และบรรจุขวดน้ำดื่ม
• สร้างกระแสการขนส่งและลอจิสติกส์
• พัฒนากลยุทธ์ในการแนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่ออกสู่ตลาด

ขั้นตอนเหล่านี้บางขั้นตอนจำเป็นต้องพิจารณาแยกต่างหาก

การขออนุญาตใช้แหล่งน้ำธรรมชาติเกี่ยวข้องกับต้นทุนทางการเงิน ค่าแรง และเวลาที่สูง

ดังนั้น เพื่อที่จะบรรจุขวดจากบ่อน้ำ คุณต้องวิเคราะห์ปริมาณน้ำใต้ดินและประสานงานการใช้น้ำก่อน หน่วยงานของรัฐบาลกลางแหล่งน้ำ. ขั้นตอนต่อไปคือการได้รับเอกสารจาก Rospotrebnadzor เพื่อยืนยันความเป็นไปได้ในการสร้างเขตป้องกันสุขอนามัยบนไซต์

จากนั้นศูนย์ติดตามสภาพดินใต้ผิวดินจะต้องออกข้อสรุปเกี่ยวกับการพัฒนาการออกแบบบ่อน้ำ หลังจากนี้ควรติดต่อกรมการใช้ดินใต้ผิวดินพร้อมคำขอขอรับใบอนุญาตสิทธิการใช้ดินใต้ผิวดิน ในกรณีนี้ผู้ประกอบการจะต้องมีเอกสารดังต่อไปนี้: หนังสือเดินทางที่ดินของแปลง, เอกสารโฉนดที่ดิน, ยีน แผนพัฒนา แผนสถานการณ์

หลังจากผ่านขั้นตอนการออกใบอนุญาตแล้ว ก็สามารถเริ่มการขุดเจาะได้

มีบ่อน้ำสองประเภทขึ้นอยู่กับความลึก: บนทราย (จาก 10 ถึง 40 ม.) และบนหินปูน (จาก 70 ถึง 300 ม.) บ่อน้ำทรายมีปริมาณน้ำต่ำและไม่เหมาะสำหรับใช้ในอุตสาหกรรม

ค่าใช้จ่ายในการขุดเจาะเฉลี่ยประมาณ 1,000 รูเบิล/เมตร สำหรับชั้นที่มีน้ำซึ่งตั้งอยู่บนทราย และประมาณ 2,000 รูเบิล/เมตร สำหรับหินปูน หลังจากเจาะแล้วจะต้องติดตั้งเสาเหล็ก

จากนั้นคุณต้องติดต่อ Rospotrebnadzor อีกครั้งเพื่อขอความเห็นจากผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับคุณภาพน้ำ บริการรับตัวอย่างและดำเนินการวิเคราะห์ในห้องปฏิบัติการเต็มรูปแบบตามผลการออกเอกสารที่เกี่ยวข้อง -

ตอนนี้จำเป็นต้องดูแลอุปกรณ์ของเขตป้องกันสุขาภิบาล พื้นที่ขนาด 60x60 ม. ที่ควรเจาะบ่อน้ำควรมีรั้วกั้น ไม่ควรมีอาคาร ท่อส่งน้ำ หรือต้นไม้สูงในบริเวณนี้

หลังจากพัฒนาเขตแล้วสามารถยื่นเอกสารเพื่อตรวจสอบทางธรณีวิทยาแล้วลงทะเบียนแหล่งน้ำได้ และหลังจากเสร็จสิ้นกิจกรรมการเตรียมการข้างต้นทั้งหมดแล้วเท่านั้นจึงจะสามารถเริ่มดำเนินการสิ่งอำนวยความสะดวกและเริ่มการใช้งานจริงได้

เทคโนโลยีการผลิตน้ำดื่มและอุปกรณ์ที่จำเป็น

น้ำถูกสกัดจากบ่อน้ำโดยใช้ปั๊มจุ่มพิเศษและไหลผ่านท่อไปยังถังรับน้ำ สถานีบำบัดน้ำและร้านขายขวดมักจะตั้งอยู่ใกล้กับที่ตั้งบ่อน้ำ (ในระยะไม่เกิน 150 เมตร)

การตระเตรียม

เมื่อมาถึงบริเวณบำบัดน้ำ น้ำบาดาลต้องผ่านกระบวนการทำให้บริสุทธิ์หลายขั้นตอน ขั้นแรกให้ดำเนินการ deferrization และ demanganization โดยกำจัดเกลือเหล็กและแมงกานีสส่วนเกินออกจากองค์ประกอบ

ขั้นตอนต่อไปคือการทำให้น้ำอ่อนลง วิธีแลกเปลี่ยนไอออนมักใช้เพื่อจุดประสงค์นี้เนื่องจากถือว่ามีประสิทธิภาพมากที่สุด

น้ำซึ่งเกลือแคลเซียมและแมกนีเซียมส่วนเกินถูกกำจัดออกโดยใช้เรซินแลกเปลี่ยนไอออน จะเข้าสู่ตัวกรองแรงดัน ซึ่งจะต้องผ่านกระบวนการทำให้บริสุทธิ์เชิงกลและการดูดซับ ในขั้นตอนนี้สารประกอบเคมีที่เป็นอันตรายและสิ่งสกปรกจะถูกกำจัดออกไป ถ่านกัมมันต์มักจะใช้เป็นตัวดูดซับ

จากนั้นทำการฆ่าเชื้อน้ำด้วยรังสีอัลตราไวโอเลตในห้องพิเศษที่ทำจากสแตนเลส ตัวกรองที่ใช้ในขั้นตอนนี้จะไม่เปลี่ยนองค์ประกอบทางเคมีของน้ำ การทำลายแบคทีเรียที่เป็นอันตราย (สาเหตุของโรค เช่น โรคบิด อหิวาตกโรค โปลิโอ) ดำเนินการโดยไม่ต้องเติมสารพิษใดๆ

ขั้นตอนสุดท้ายของการบำบัดน้ำคือการปรับสภาพ โดยนำความเข้มข้นของสารเคมีที่สำคัญสำหรับมนุษย์ให้อยู่ในระดับที่ต้องการ และทำให้ของเหลวมีความเสถียร

ในขั้นตอนการเตรียมน้ำสำหรับบรรจุขวด จะใช้อุปกรณ์ทำให้บริสุทธิ์ที่ซับซ้อน สายการผลิตมีการติดตั้งหน่วยกรองเชิงกลด้วยแรงดันซึ่งรวมถึงหลายบล็อก (สำหรับการเติมอากาศ การแยกส่วน การแยกฟลูออไรด์ การฆ่าเชื้อด้วยรังสีอัลตราไวโอเลต ฯลฯ ) ชุดท่อและวาล์วปิด ตามกฎแล้วการดำเนินการทั้งหมดจะดำเนินการใน โหมดอัตโนมัติระบบควบคุมโดยใช้รีโมทคอนโทรล

ผลผลิตของสายการผลิตสามารถเข้าถึง 55 ลูกบาศก์เมตร ม./ชม. เพื่อรองรับการติดตั้งดังกล่าว จำเป็นต้องมีห้องอย่างน้อย 50 ตารางเมตร ม.

การบรรจุขวด

หลังจากผ่านการเตรียมขั้นต้น น้ำจะเข้าสู่ถังเก็บเบื้องต้น และจากที่นั่นเพื่อบรรจุขวด การบรรจุขวดน้ำดื่มสำเร็จรูปสามารถทำได้ในภาชนะขนาดใหญ่ที่มีปริมาตร 5, 10 และ 19 ลิตร รวมถึงในขวดเล็กที่มีปริมาตร 0.5, 1 และ 1.5 ลิตร

สำหรับการบรรจุขวดน้ำจากบ่อลงในขวดมักจะใช้สายพร้อมอุปกรณ์ต่อไปนี้:

• อุปกรณ์สำหรับล้างขวดล่วงหน้า
• รถตักขวดอัตโนมัติ
• เครื่องบรรจุ;
• อุโมงค์ระบายความร้อนสำหรับหดฝา (องค์ประกอบของสายการบรรจุขวดขนาด 19 ลิตรสำหรับเครื่องทำความเย็น)
• เครื่องปิดฝา (รวมอยู่ในชุดสายการผลิตขวดบรรจุขวดพร้อมฝาเกลียว)

การเคลื่อนย้ายขวดจากโซนหนึ่งไปอีกโซนหนึ่งทำได้โดยใช้สายพานลำเลียง นอกจากนี้ สายการผลิตยังสามารถติดตั้งเครื่องบรรจุภัณฑ์ได้อีกด้วย โรงงานขนาดใหญ่ผู้ที่เกี่ยวข้องกับการผลิตน้ำดื่มก็ผลิตบรรจุภัณฑ์ PET ด้วยตนเองเช่นกัน เพื่อจุดประสงค์นี้จึงมีการติดตั้งอุปกรณ์เป่าพิเศษ

การวางแผนค่าใช้จ่าย

ในการพิจารณาว่าการผลิตน้ำดื่มบรรจุขวดนั้นทำกำไรได้อย่างไรคุณต้องทำการคำนวณเบื้องต้น

มาตรฐานโดยประมาณ, ต้นทุนค่าโสหุ้ย, การประมาณการต้นทุน, ผลิตภัณฑ์, การคาดการณ์ปริมาณรายได้ - ทั้งหมดนี้ควรสะท้อนให้เห็นใน ทางการเงินโครงการที่การพัฒนาเป็นสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับผู้เชี่ยวชาญ

ข้อมูลโดยประมาณเกี่ยวกับต้นทุนเริ่มต้นพื้นฐานแสดงอยู่ในตารางต่อไปนี้:

ข้อมูลเหล่านี้เป็นข้อมูลโดยประมาณที่สามารถใช้เป็นแนวทางในการใช้บ่อน้ำที่มีความจุประมาณ 10 ลูกบาศก์เมตรเป็นแหล่งวัตถุดิบได้ ม./ชม.

ค่าใช้จ่ายปัจจุบันขององค์กรรวมถึงค่าบำรุงรักษาบ่อน้ำ การชำระเงินส่วนกลาง, ภาษี (รวมภาษีน้ำ), ค่าจ้าง, ค่าตู้คอนเทนเนอร์และบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ฯลฯ (ดู)

ราคาขายปลีกน้ำดื่มห้าลิตรประเภทสูงสุดอยู่ที่เฉลี่ย 60 รูเบิล ราคาขายส่ง– ประมาณ 45 รูเบิล ด้วยกำลังการผลิต 500 ขวดต่อชั่วโมง ปริมาณการผลิตต่อเดือนจะอยู่ที่ประมาณ 120,000 ขวด (สมมติว่าการทำงานกะเดียวและระยะเวลากะ 8 ชั่วโมง)

เมื่อเปิดการผลิตผู้ประกอบการจำเป็นต้องตัดสินใจว่าจะจัดหาน้ำประเภทใดให้กับผู้บริโภค: น้ำบาดาลหรือท่อส่งน้ำ แต่ละตัวเลือกมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเทคโนโลยีการผลิตน้ำดื่มบรรจุขวด: https://www.severyanka.spb.ru/proizvodstvo-vody/

1. น้ำบาดาลสะอาดกว่าและมีราคาแพงกว่า แต่การผลิตนั้นยากกว่า นอกจากอุปกรณ์สำหรับบรรจุภัณฑ์และการก่อสร้างโรงงานผลิตแล้ว ยังต้องมีการจัดพื้นที่รอบหลุมให้สมบูรณ์ตามมาตรฐาน SanPin
2. น้ำในท่อต้องผ่านกระบวนการทำให้บริสุทธิ์เชิงกลหลายขั้นตอน หลังจากนั้นจึงสามารถบำบัดด้วยรังสี UV หรือเสริมสมรรถนะด้วยไอออนเงินได้ ธุรกิจนี้ต้องการอุปกรณ์ที่เหมาะกับโรงงานขนาดเล็กสองแห่ง รวมถึงพนักงานไม่เกิน 5 คน ที่สุดซึ่งสามารถจ้างภายนอกได้

เมื่อเลือกกลยุทธ์แล้ว พวกเขาก็เริ่มคำนวณเพื่อจัดทำแผนธุรกิจ รับใบอนุญาตทั้งหมด และซื้ออุปกรณ์

การได้รับใบอนุญาต

เพื่อให้คุณภาพของน้ำดื่มบรรจุขวดที่ผลิตได้ตรงตามมาตรฐานที่กำหนดในรัสเซีย ผู้ผลิตจำเป็นต้องได้รับเอกสารอนุญาตหลายฉบับ:

• ใบอนุญาตด้านสุขอนามัยและระบาดวิทยาจากเจ้าหน้าที่ รัฐบาลท้องถิ่นเพื่อดำเนินงาน
• มติที่อนุญาตให้ออกแบบโรงงานหรือโรงบรรจุขวดน้ำ
• ใบอนุญาตขุดน้ำและใช้ที่ดิน

อุปกรณ์ที่จำเป็น

เมื่อตัดสินใจว่าจะสกัดน้ำอย่างไร พวกเขาก็เริ่มซื้ออุปกรณ์ วงจรการผลิตทั้งหมดประกอบด้วย:

• การขุดเจาะที่ดี;
• การทำน้ำให้บริสุทธิ์
• การปรับน้ำตามองค์ประกอบของแร่ธาตุ
• การบำบัดด้วยรังสีอัลตราไวโอเลตเพื่อฆ่าเชื้อโรค
• การบรรจุขวด

อุปกรณ์ระดับกลางเหมาะสำหรับ การผลิตขนาดเล็กสามารถซื้อหรือเช่าได้ ต้นทุนเฉลี่ยของสายการผลิตที่ใช้แล้วคืออย่างน้อย 100,000 รูเบิล

ไม่จำเป็นต้องเจาะเพื่อผลิตน้ำบริสุทธิ์ แต่เครื่องจักรที่ผลิตภาชนะพลาสติกจากพลาสติกรีไซเคิลก็มีประโยชน์ได้ บรรจุภัณฑ์ประเภทนี้เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมนอกจากนี้ยังช่วยให้ผู้ประกอบการได้รับวัตถุดิบผ่านการทำงานของบริการในเมือง เมื่อสรุปข้อตกลงซื้อพลาสติกแปรรูปที่คัดเลือกแล้วจากสาธารณูปโภค ต้นทุนการผลิตบรรจุภัณฑ์จะลดลง 45%

ข้อผิดพลาดในการผลิตน้ำคืออะไร?

ผู้ประกอบการต้องเข้าใจว่าเช่นเดียวกับธุรกิจอื่น ๆ การผลิตน้ำดื่มบรรจุขวดมีความแตกต่างหลายประการ:

1. การแข่งขัน. ตลาดบริการเต็มไปด้วยซัพพลายเออร์น้ำดื่มบรรจุขวดบริสุทธิ์ ผู้บริโภคจำเป็นต้องได้รับผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงที่สามารถแข่งขันได้
2. ค่าใช้จ่ายในการเริ่มต้นธุรกิจ ในรัสเซียคุณจะต้องมีประมาณ 200,000 รูเบิล เพื่อเริ่มต้นธุรกิจของคุณเองและอีกประมาณ 100,000 รูเบิล ทุนเริ่มต้น ซึ่งรวมถึงการเช่าสถานที่ ค่าจ้างพนักงาน ค่าขนส่ง การขอใบอนุญาต การจัดระบบบำบัดน้ำและบรรจุภัณฑ์
3. แหล่งที่มา การทำน้ำประปาให้บริสุทธิ์นั้นง่ายกว่า แต่คุณภาพของน้ำดังกล่าวจะไม่สูงกว่าประเภทแรก น้ำประเภทสูงสุดมีราคาแพงกว่าการผลิตมีความซับซ้อนและมีราคาแพงกว่า แต่มีการใช้ เป็นที่ต้องการอย่างมาก. เมื่อเลือกชนิดของน้ำที่ผู้บริโภคจะได้รับ สิ่งสำคัญคือต้องวิเคราะห์ความพร้อมของแหล่งน้ำใกล้ตลาดสำหรับผลิตภัณฑ์ หากแหล่งที่มาอยู่ไกลเกินไป เสบียงจะไม่ได้รับผลตอบแทน
4. ตลาดขาย. ผู้บริโภคสามารถรับน้ำได้โดยตรงจากซัพพลายเออร์หรือซื้อจากคนกลาง การจัดหาน้ำโดยตรงจำเป็นต้องรู้โครงสร้างพื้นฐานของเมืองและมีส่วนผู้บริโภค การจัดหาน้ำให้กับร้านค้าและจุดขายทำให้การหมุนเวียนของตู้คอนเทนเนอร์เพิ่มมากขึ้น แต่การขายน้ำในปริมาณที่น้อยลง

กำไร

ราคา 100 รูเบิล/180 รูเบิล ขวดมาตรฐานขนาด 19 ลิตร การคืนทุนจะเกิดขึ้นภายในหกเดือน ในขณะเดียวกัน ปริมาณการขายส่งผลโดยตรงต่อระยะเวลาคืนทุน ยิ่งมีสินค้ามาก จุดคืนทุนก็จะมาถึงเร็วขึ้นเท่านั้น