การใช้โซเดียมไตรฟอสเฟต เทคนิคโซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตจีน

โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตบริสุทธิ์ทางเคมีมีสูตร Na5P3O10 มวลโมเลกุลของเกลือคือ 368 กรัม/โมล และความหนาแน่นจริงคือ 2,500 กิโลกรัม/ลูกบาศก์เมตร จุดหลอมเหลวอยู่ที่ 622°C และการหลอมละลายจะมาพร้อมกับการสลายตัวของโซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตไปเป็นโซเดียมเมตาฟอสเฟต (Na(PO3)x) และโซเดียมไพโรฟอสเฟต (Na4P2O7)

รู้จักรูปแบบผลึกปราศจากน้ำสองรูปแบบ: อุณหภูมิสูง (เฟส 1) และอุณหภูมิต่ำ (เฟส 2) การเปลี่ยนจากเฟส 2 เป็นเฟส 1 สอดคล้องกับช่วงอุณหภูมิตั้งแต่ 410 ถึง 425 °C ระยะแรกของโซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตเรียกอีกอย่างว่า "การจับกันเป็นก้อน" เนื่องจากการละลายในน้ำทำให้เกิดก้อนหนาแน่น เมื่อผลิตภัณฑ์อยู่ในสถานะบดละเอียด การเปลี่ยนผ่านของเฟส 1 ไปเป็นเฟส 2 ดำเนินไปอย่างช้าๆ ดังนั้นเฟส 1 ทั้งหมด หากส่วนผสมของออร์โธฟอสเฟตเกิดขึ้นระหว่างการคายน้ำ จะยังคงแทบไม่มีการเปลี่ยนแปลงในผลิตภัณฑ์ที่เย็นตัวลง

ในอากาศ ผงโซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตจะค่อยๆ ชุ่มชื้นจนเกิดเป็นเฮกซาไฮเดรต (Na5P3O10 · 6H2O)

โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตจำนวนมากถูกใช้ในการผลิต CMC แต่ก็ยังใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอื่น ๆ :

• - เพื่อทำให้น้ำอ่อนตัวลงสำหรับป้อนหม้อไอน้ำเพื่อป้องกันการตกตะกอนและตะกรัน
• - ในอุตสาหกรรมสิ่งทอและเครื่องหนังเพื่อการฟอกและซักผ้า
• - สำหรับการลอยแร่
• - สำหรับการกระจายสี
• - ในการผลิตยางสังเคราะห์
• - ในกระบวนการอิเล็กโทรไลซิส
• - เพื่อรักษาเสถียรภาพของเพอร์ไฮโดรล;
• - ระหว่างการขุดเจาะ บ่อน้ำมัน;
• - ในการผลิตกระดาษฟอกขาว
• - ในอุตสาหกรรมแก้วและเซรามิก เป็นต้น

คุณสมบัติทางกายภาพและเคมีของโซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตทางเทคนิคต้องเป็นไปตามข้อกำหนดของ TU 2148-095-23380904-2004 ที่ระบุในตารางที่ 1 เครื่องหมายการค้าที่ประกาศคือ "Polyformattm" ซึ่งจำหน่ายภายใต้เครื่องหมายการค้าต่อไปนี้:

Poliformatm 1211 เป็นแป้งที่ให้ความชุ่มชื้นอย่างรวดเร็วตามข้อกำหนดของ Procter and Gamble (P&G);

Poliformatm 1212 “A” เป็นแป้งที่ให้ความชุ่มชื้นอย่างช้าๆ ตามข้อกำหนดของ Procter and Gamble (P&G);

Poliformatm 1212 - แป้งไม่มีน้ำประเภท 1;

Poliformatm 1213 - แป้งไม่มีน้ำประเภท 2;

Poliformattm 1226 - โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตเฮกซะไฮเดรตแบบผลึก

ตารางที่ 1 - ตัวชี้วัดคุณภาพของโซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตทางเทคนิค

ชื่อตัวบ่งชี้	โพลิฟอร์แมต 1211	โพลิฟอร์ม 1212 "A"	โพลิฟอร์แมต 1212	โพลิฟอร์ม 1213	โพลิฟอร์ม 1226
1. รูปร่างหน้าตา	ผงสีขาวไหลอิสระโดยไม่มีสิ่งเจือปนจากต่างประเทศ	ผงผลึกสีขาวที่ไม่มีสิ่งเจือปนจากต่างประเทศ
2. เศษส่วนมวลโซเดียมไตรโพลีฟอสเฟต (Na5P3O10),% ไม่น้อย
3. เศษส่วนมวลของ P2O5, %
4. เศษส่วนมวลของโซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตรูปแบบแรก, %				ไม่เกิน 20**)
5. เศษส่วนมวลของสารประกอบเหล็กในรูปของ Fe+3, % ไม่มีอีกแล้ว
6. เศษส่วนมวลของสารที่ไม่ละลายน้ำ, %, ไม่มีอีกแล้ว
7. ระดับความโปร่งใสของสารละลายโซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตที่มีเศษส่วนมวล 1% ไม่น้อยกว่า
8. pH ของสารละลายโซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตที่มีเศษส่วนมวล 1% หน่วย ค่า pH
9.ระดับความขาว % ไม่น้อย
10. สีตามฮันเตอร์:***) L	ไม่ต่ำกว่า 95
11. อัตราความชุ่มชื้น: รอ 1 นาที -ค่าเฉลี่ยสำหรับรอบระยะเวลารายงาน -สำหรับการจัดส่งส่วนบุคคล รอ 5 นาที -ค่าเฉลี่ยสำหรับรอบระยะเวลารายงาน -สำหรับการจัดส่งส่วนบุคคล อัตราความชุ่มชื้นต่างกันไม่น้อย	91-92?ค 88-95?ค 94-96?ค 91-99?ค 1.5?ซี	81-88?ค (86,5) 78-91 ?ซ 84-95?ค (91,5) 81-98?ค 1.5?ซี
12. เศษส่วนมวลของสารระเหย, %		ไม่น้อยกว่า 0.1
13. องค์ประกอบแกรนูโลเมตริก, %: เศษส่วนมวลของเศษส่วนที่ผ่านตะแกรงที่มีตาข่าย: -1,000 ไมครอน (หมายเลข 1 ตาม GOST 6613) ไม่น้อย -500 ไมครอน (หมายเลข 0.5 ตาม GOST 6613) ไม่น้อย -250 ไมครอน (หมายเลข 0.25 ตาม GOST 6613) -150 ไมครอน ไม่น้อย เศษมวลของสารตกค้างบนตะแกรง: -1600 ไมครอน -1180 ไมครอน -1,000 ไมครอน -425 ไมครอน	ไม่เกิน 5.0	ไม่เกิน 5.0			ไม่น้อยกว่า 90
*) ส่วนเกิน ขีด จำกัด บนอนุญาตให้ใช้บรรทัดฐานได้ **) บรรทัดฐานของตัวบ่งชี้สามารถเปลี่ยนแปลงหรือชี้แจงได้ตามข้อตกลงกับผู้บริโภค ***) มาตรฐานกำหนดไว้สำหรับสีย้อม BASF เมื่อใช้สีย้อมที่มีลักษณะคล้ายหรือคล้ายกันมาตรฐานสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามข้อตกลงกับผู้บริโภค

ผลิตภัณฑ์เกรดอาหารเป็นไปตาม GOST 13493-77 การใช้ไตรโพลีฟอสเฟตและผลิตภัณฑ์ที่มีสารประกอบเหล่านี้ช่วยรักษาคุณสมบัติทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์ อำนวยความสะดวกในการแปรรูป และทำให้น่าดึงดูดยิ่งขึ้น สภาพที่สามารถขายได้. สารประกอบเหล่านี้ยังถูกเติมลงในอาหารสัตว์ด้วย

โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตในการผลิตผงซักฟอกสังเคราะห์

ปัจจัยหนึ่งที่ลดประสิทธิภาพของผงซักฟอกคือความกระด้างของน้ำ เนื่องจากสบู่ (เกลือโซเดียมของกรดไขมัน) ทำปฏิกิริยากับ Ca ไอออนบวกในระหว่างกระบวนการซัก 2+ และ มก. 2+ และสร้างเกลือแคลเซียมและแมกนีเซียมที่ไม่ละลายน้ำของกรดไขมัน อย่างหลังไม่เพียงแต่ไม่มีส่วนร่วมในกระบวนการซัก (ซึ่งนำไปสู่การใช้ผงซักฟอกมากเกินไป) แต่ยังสะสมอยู่บนผ้าเป็นสารปนเปื้อนอีกด้วย ด้วยการใช้ CMC ซึ่งรวมถึงสารลดแรงตึงผิวและสารเติมแต่งที่ใช้งานอยู่ (บทบาทของฟอสเฟตมีความสำคัญอย่างยิ่ง) ข้อเสียเปรียบนี้จะหมดไปโดยสิ้นเชิง ฟอสเฟตจับโลหะอัลคาไลน์เอิร์ธและไอออนของเหล็กเข้าไป สารประกอบเชิงซ้อนละลายได้ในน้ำ:

ฟอสเฟตสามารถเปลี่ยนเกลือแคลเซียมที่ไม่ละลายน้ำของกรดไขมันให้เป็นสารละลายได้ เนื่องจากผงซักฟอกสมัยใหม่ที่มีโซเดียมฟอสเฟตตั้งแต่ 25 ถึง 40% (น้ำหนัก) สามารถละลายได้ขนาดเท่าๆ กัน:

นอกจากนี้ ฟอสเฟตยังช่วยป้องกันการสะสมของสารปนเปื้อนบนผ้า ทำให้สารเหล่านี้กระจายตัวอยู่ในน้ำยาซักผ้า โซเดียมฟอสเฟตแสดงการทำงานร่วมกันอย่างมีนัยสำคัญเมื่อผสมกับสารลดแรงตึงผิวที่มีประจุลบจำนวนมาก คุณสมบัติของโซเดียมโพลีฟอสเฟตเป็นตัวกำหนดการใช้อย่างแพร่หลายในการผลิต CMC

โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟต (Na 5P3O10 ) - ใช้กันอย่างแพร่หลายใน CMC; นอกจากความสามารถเชิงซ้อนแล้ว ยังมีความสามารถในการเปปไทด์สิ่งปนเปื้อนที่เป็นเม็ดสีอีกด้วย โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตดูดความชื้นได้เล็กน้อย แต่เมื่อดูดซับน้ำจะเกิดเป็นเฮกซาไฮเดรต เมื่อโซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตยังคงอยู่ในสารละลายที่เป็นน้ำเป็นเวลานานก็สามารถเกิดการไฮโดรไลซิสได้ (เมื่อมีกรดและด่างและที่อุณหภูมิสูงกว่า 80 ° C การไฮโดรไลซิสจะถูกเร่ง) ด้วยการก่อตัวของโซเดียมไดฟอสเฟตและไดไฮโดรเจนฟอสเฟตหรือการให้ความชุ่มชื้นด้วย การก่อตัวของผลึกเกลือไฮเดรต:

โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตเฮกซะไฮเดรตที่ได้จะเพิ่มความสามารถในการไหลของผง CMC (สำหรับสิ่งนี้ อย่างน้อย 70% ของฟอสเฟตที่เติมลงในองค์ประกอบจะต้องได้รับความชุ่มชื้น) และเพิ่มความหนืดขององค์ประกอบ CMC (ดังนั้นจึงจำเป็นที่เวลาเตรียมการของ องค์ประกอบของ CMC มีน้อยและมีการจัดหาองค์ประกอบที่เตรียมไว้เพื่อการอบแห้งโดยเร็วที่สุด) ความเสถียรของไตรโพลีฟอสเฟตจะเพิ่มขึ้นเมื่อมีการเติมสารประกอบที่มีไนโตรเจนอินทรีย์หรือเกลือของกรดเอทิลีนไดเอมีนเตตราอะซิติก - Trilon B - ลงในองค์ประกอบ

โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตจำนวนมากถูกใช้ในการผลิต CMC แต่ก็ยังใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมสิ่งทอและเครื่องหนังสำหรับการฟอกและการซัก สำหรับการลอยแร่ สำหรับการกระจายสี ในการผลิตยางสังเคราะห์ ในกระบวนการอิเล็กโทรไลซิสสำหรับ การทำให้น้ำอ่อนลงเพื่อป้องกันการตกตะกอนและตะกรัน เพื่อรักษาเสถียรภาพของเพอร์ไฮโดรล เมื่อเจาะบ่อน้ำมัน ในการผลิตกระดาษฟอกขาว และอุตสาหกรรมอื่นๆ อีกจำนวนหนึ่ง

โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟต (ST ปพี อาหารเสริม E451i)– เกลือของกรดไตรโพลีฟอสฟอริก

ลักษณะทางเคมีกายภาพ

ลักษณะที่ปรากฏ: ผงสีขาวร่วน สามารถผลิตเป็นเม็ดได้ ละลายได้ง่ายในน้ำ ไม่ละลายในเอทานอล pH 9.1-10.1 (สารละลายน้ำ 1%) หากเก็บไว้ในที่แห้ง อายุการเก็บรักษาของโซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตจะไม่จำกัด

โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตมีสองพันธุ์:

1) สูตร Na 5 O 10 P 3 (E451i, STPP, โซเดียมไตรฟอสเฟตแบบไม่มีน้ำ 5 ชนิด, โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตแบบไม่มีน้ำ) การสูญเสียการทำให้แห้งไม่เกิน 0.7% (105 °C, 1 ชั่วโมง) ความสามารถในการละลายน้ำ 15 กรัม/น้ำ 100 กรัม (ที่ 20 °C)

2) สูตร Na 5 O 10 P 3 × 6H 2 O (E451i, STPP, โซเดียมไตรฟอสเฟตเฮกซะไฮเดรต 5 ทดแทน, โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตเฮกซาไฮเดรต) การสูญเสียการอบแห้งไม่เกิน 23.5% (60°C เป็นเวลา 1 ชั่วโมง จากนั้น 105°C เป็นเวลา 4 ชั่วโมง)

แอปพลิเคชัน.

โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตผลิตขึ้นเพื่อวัตถุประสงค์ด้านอาหารและทางเทคนิค

ใช้โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตทางเทคนิค:

สำหรับทำให้แป้งหนา ดินเหนียว ดินขาวบางลง

เพื่อควบคุมค่า pH ของสิ่งแวดล้อม

สำหรับการผลิตผงซักฟอกสังเคราะห์ การทำความสะอาด ฟอกขาว ฆ่าเชื้อ สารขจัดการปนเปื้อน (น้ำยาล้างจาน อ่างล้างมือ ห้องน้ำ น้ำยาทำความสะอาดอ่างอาบน้ำ และล้างกระจก)

ในการผลิตกระดาษ หนัง วัสดุเทียม (การฟอกสีเนื่องจากความเสถียรของไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์)

ในการผลิตยาและเครื่องสำอาง

สำหรับการป้องกันการกัดกร่อน การบำบัดน้ำ และวัตถุประสงค์อื่น ๆ (ฟลัชชิ่งบอยเลอร์ การทำให้น้ำป้อนเข้าบอยเลอร์อ่อนตัวลง ป้องกันการตกตะกอนและตะกรัน)

ใช้โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตเกรดอาหาร:

เพื่อปรับปรุงเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์ปลา (เพิ่ม pH และกักเก็บน้ำไว้ในโปรตีนมีความสามารถในการสลายไมโอซินและแอคติน)

ในฐานะที่เป็นเกลือละลายในการผลิตชีสแปรรูป

เป็นสารเติมแต่งในการผลิตครีม นมผง และนมข้น ในอุตสาหกรรมขนม

โซเดียมไตรฟอสเฟตตาม GOST 13493-86 “โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟต ข้อมูลจำเพาะ" รวมอยู่ในรายการวัตถุดิบใน GOST 18236-85 " ผลิตภัณฑ์หมูต้ม เงื่อนไขทางเทคนิค", GOST 18255-85 "ผลิตภัณฑ์หมูรมควันและต้ม" ข้อกำหนดทางเทคนิค", GOST 23670-79 "ไส้กรอกต้ม, แฟรงค์เฟิร์ตและไส้กรอกเล็ก, ขนมปังเนื้อ เงื่อนไขทางเทคนิค”

โดยปกติการแปรรูปเนื้อสัตว์ทำได้โดยการจุ่มลงในสารละลายโซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตที่เป็นน้ำและแช่ไว้ในสารละลายเป็นเวลา 10-30 นาที อุณหภูมิของสารละลายระหว่างการประมวลผลคือ 18-36°C มากกว่า อุณหภูมิสูงสอดคล้องกับระยะเวลาการถือครองที่สั้นลง ขอแนะนำให้แปรรูปเบคอนที่มีไขมันโดยการอัดขึ้นรูป ในกรณีนี้สารละลายจะถูกฉีดเข้าไปในชั้นเนื้อโดยตรง

โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตใช้สำหรับการแปรรูปเนื้อหมูในรูปของเนื้อสับ ชิ้นตัด หรือผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป ในกรณีรักษาข้อต่อโซเดียมโพลีฟอสเฟตกับเกลือแกงในอัตราส่วน 0.125:0.75% และต่อมาเก็บรักษาที่อุณหภูมิ -23°C เป็นเวลา 4 สัปดาห์ จะสังเกตเห็นการปรับปรุงคุณภาพของเนื้อหมู ได้แก่ สี กลิ่น กลิ่น , รสชาติ, เนื้อสัมผัส, ลดการสูญเสียน้ำระหว่างการอบร้อน, ระดับความชุ่มฉ่ำ

โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตใช้ในการผลิตขารมควันเพื่อลดการสูญเสียความชื้นและเพิ่มผลผลิตของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ในกรณีนี้เนื้อจะได้รับการบำบัดด้วยโซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตร่วมกับเกลือแกงในอัตราส่วน 0.3:3.0% การแปรรูปเพิ่มผลผลิตของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป 5%

สำหรับการแปรรูปเนื้อวัวและเนื้อดิน การรักษาที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดคือผสมโซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตและโซเดียมไพโรฟอสเฟต E450iii ในอัตราส่วน 25:75% การประมวลผลช่วยปรับปรุงตัวบ่งชี้คุณภาพของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป: ลดการสูญเสียน้ำ ปรับปรุงสี พื้นผิว และเพิ่มผลผลิต

โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตใช้ในการผลิตเนื้อซี่โครงหมูรมควัน เนื้อหมูถูกฉีดด้วยสารละลายโซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตที่มีความเข้มข้น 0.3-0.5% ระดับการฉีดอยู่ที่ 5-10% การรักษานี้ไม่ได้เพิ่มความชุ่มฉ่ำของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป แต่เพิ่มความอ่อนโยน

ซากแกะจะได้รับการบำบัดด้วยส่วนผสมของโซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตและเกลือแกงในอัตราส่วน 0.5:2.0% สิ่งนี้จะช่วยเพิ่มความนุ่มของเนื้อแกะและลดการสูญเสียระหว่างการอบชุบด้วยความร้อน การบำบัดจะเพิ่มค่า pH และไม่มีการพัฒนาของจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเก็บไว้เป็นเวลา 6 วันที่อุณหภูมิ 0 ถึง +4°C

เพื่อเพิ่มอายุการเก็บของเนื้ออาหารทะเลแช่เย็น 30-40% จะใช้การบำบัดด้วยสารละลายน้ำที่มีส่วนผสมของสารกันบูด ส่วนผสมมีองค์ประกอบดังต่อไปนี้: โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟต 77%; โพแทสเซียมซอร์เบต 12.7%; กรดซิตริก 10.3% การประมวลผลดำเนินการโดยการเก็บเนื้อไว้ในสารละลายที่เป็นน้ำ ในการรักษานี้ โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตจะยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์และทำให้สถานะโปรตีนคงที่ กรดซิตริกยับยั้งการพัฒนาของจุลินทรีย์โดยการทำให้พื้นผิวของเนื้อปลาเป็นกรด โพแทสเซียมซอร์เบตยับยั้งการพัฒนาของยีสต์และเชื้อรารา

โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตใช้เพื่อป้องกันการกัดกร่อนของท่อและเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อน เมื่อใช้งานควรจัดให้มีการทำความสะอาดตัวแลกเปลี่ยนความร้อนและท่ออย่างระมัดระวังจากการสะสมและการเปรอะเปื้อน เมื่อใช้โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตเพื่อสร้างฟิล์มป้องกันฟอสเฟตความเข้มข้นของสารยับยั้งในน้ำ ระบบย้อนกลับภายใน 2-3 วัน ควรรับประทาน 100 มก./ลิตร (คำนวณจาก P 2 O 5) ในน้ำเพิ่มเติมเพื่อรักษาฟิล์มฟอสเฟต - 7-15 มก./ลิตร บน P 2 O 5 ในกรณีนี้ ความเร็วของการเคลื่อนที่ของน้ำในตัวแลกเปลี่ยนความร้อนต้องมีอย่างน้อย 0.3 เมตร/วินาที

กฎสุขอนามัยสำหรับผู้ประกอบการค้าอาหารอนุญาตให้ใช้ผงซักฟอกและยาฆ่าเชื้อที่มีโซเดียมไตรโพลีฟอสเฟต หลังจากล้างด้วยผงซักฟอกดังกล่าวแล้วจำเป็นต้องถอดน้ำยาทำความสะอาดออกจากพื้นผิวที่ผ่านการบำบัดจนหมด

องค์ประกอบของผงซักฟอกสังเคราะห์ขึ้นอยู่กับความกระด้างของน้ำ ผลิตผงได้สามประเภท: A, B, C

ประเภท A - สำหรับพื้นที่ที่มีความกระด้างของน้ำมากกว่า 5.35 mEq

ประเภท B - สำหรับพื้นที่ที่มีความกระด้างของน้ำต่ำกว่า 5.35 mEq

Type B - สำหรับพื้นที่ที่มีน้ำอ่อน ความกระด้างไม่เกิน 2 mEq

ผงประเภท A และ B ป้องกันการก่อตัวของตะกอนในน้ำกระด้าง

โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตเป็นส่วนหนึ่งของ DEZMOL ซึ่งเป็นผงซักฟอกสังเคราะห์และสารฆ่าเชื้อที่ใช้สำหรับล้างและฆ่าเชื้ออุปกรณ์ การใช้ DEZMOL ช่วยให้คุณสามารถรวมการล้างและการฆ่าเชื้ออุปกรณ์ไว้ในการดำเนินการเดียว สำหรับการซักด้วยมือจะใช้สารละลายที่เป็นน้ำ 0.5% และสำหรับการแปรรูปทางกลจะใช้สารละลายที่เป็นน้ำ 1.0%

โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตสามารถใช้เป็นแบบสแตนด์อโลนได้ ผงซักฟอกสำหรับซักผ้าลินินและผ้าทุกชนิด ล้างกระจก จานชามที่สกปรกมากและมันเยิ้ม ทำความสะอาดอ่างอาบน้ำ อ่างล้างมือ และโถส้วม ก่อนซัก ผ้าจะแช่ไว้ในสารละลายโซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตอุ่นๆ ไว้ล่วงหน้า (½ ถ้วยตวงต่อน้ำหนึ่งถัง) แนะนำให้ทิ้งผ้าที่สกปรกมากไว้ในสารละลายที่กำหนดเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง จากนั้นนำผ้าไปซักและล้างให้สะอาดในน้ำสะอาด

ใบเสร็จ.

ผงโซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตเป็นผลิตภัณฑ์จากการแปรรูปกรดออร์โธฟอสฟอริกความร้อน โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตได้มาจากการคายน้ำด้วยความร้อนของส่วนผสมของกรดออร์โธฟอสฟอริกและการตกผลึกในสุญญากาศเพิ่มเติม

นิตยสาร "ข่าวการจัดหาความร้อน" ฉบับที่ 11 (27) พฤศจิกายน 2545 หน้า 29 – 30 www.ntsn.ru

หนึ่ง. เฟเดนโก, ผู้บริหารสูงสุด, Rosplast LLC

การบำบัดน้ำในระบบอุตสาหกรรมพลังงานปิดและระบบทำน้ำร้อนเป็นงานที่ซับซ้อนและมีราคาค่อนข้างแพง ในระบบหล่อเย็นของระบบเหล่านี้ ความเข้มข้นของสิ่งเจือปน (แอนไอออน แคตไอออน อนุภาคแขวนลอย) เกิดขึ้นซึ่งเกินขีดจำกัดความสามารถในการละลายได้ เป็นผลให้เกิดเกล็ดแข็ง รบกวนการถ่ายเทความร้อน และลดประสิทธิภาพของหม้อไอน้ำลง 10-20% หรือมากกว่านั้น

การบำบัดน้ำด้วยสารเคมีที่ไม่ถูกต้องหรือขาดหายไปอาจนำไปสู่ สถานการณ์ฉุกเฉินที่องค์กร

คุณสมบัติของ PFN

โพลีฟอสเฟต (PPN) มีลักษณะเป็นผลึกหยาบ สามารถละลายน้ำได้สูงเมื่อกวน และเพื่อความสะดวกในการใช้งาน ปัจจุบันมีจำหน่ายในรูปแบบบด

PFN โดดเด่นด้วยความสามารถในการละลายที่ดีและความสามารถในการสร้างสารเชิงซ้อนที่ละลายน้ำได้ (คีเลต) ด้วยเกลือของ Ca, Mg, Fe, Pb, Cd, Ni, Hg

ในรูป ตารางที่ 1 ให้ข้อมูลที่แสดงลักษณะปริมาณการจับของ Ca, Mg, Fe ไอออนโดยฟอสเฟตทั่วไปบางส่วนที่ใช้ใน โรงไฟฟ้าสำหรับการบำบัดน้ำด้วยสารเคมี การคำนวณขึ้นอยู่กับการก่อตัวของสารเชิงซ้อนที่อุณหภูมิห้อง

ข้าว. 1. ความสามารถในการคีเลตของฟอสเฟต

คุณสมบัติเฉพาะของโพลีเมอร์อนินทรีย์คือความสามารถในการรักษาโครงสร้างของโพลีเมอร์ ทั้งในสถานะของแข็งและในสารละลายและการหลอมที่เป็นน้ำ

โซเดียมโพลีฟอสเฟตเป็นสารละลายน้ำที่มีฤทธิ์มากที่สุดเนื่องจาก... ก่อตัวเป็นสารเชิงซ้อนที่เสถียรมากกว่า เวลาอันสั้นและยังมีอีกมากมาย อุณหภูมิต่ำ(20-40 o C) มากกว่าโซเดียมไตรโพลีฟอสเฟต (STP) และฟอสเฟตอื่นๆ

ข้อดีของโซเดียมโพลีฟอสเฟตเหนือไตรโซเดียมฟอสเฟต (TSP) คือปริมาณฟอสเฟตที่สูงขึ้นในแง่ของ P 2 O 5 - มากกว่า 63% เมื่อเปรียบเทียบกับ PFN ปริมาณฟอสเฟตใน TNF ซึ่งคำนวณเป็น P 2 O 5 จะต้องไม่เกิน 25% ข้อแนะนำและ กฎระเบียบบ่งชี้ว่าอัตราการใช้ PFN น้อยกว่า TNF 3-4 เท่า

ข้อดีของ PFN ยังรวมถึงการแข็งตัวที่น้อยลงระหว่างการเก็บรักษา คุณสมบัติป้องกันการกัดกร่อน ความสามารถในการลดการเกิดตะกรันของเหล็กออกไซด์และทองแดงบน พื้นผิวภายในหม้อไอน้ำร้อน

ความสามารถในการคีเลต (ความสามารถในการสร้างสารประกอบเชิงซ้อนที่ละลายน้ำได้ซึ่งมีความเสถียรมากกว่า 1 ปี) ช่วยให้คุณสามารถใช้ PFN ได้เพียงครั้งเดียวตลอดฤดูร้อน สำหรับการเปรียบเทียบ ความคงตัวของคอมเพล็กซ์โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตอยู่ในช่วง 2 ถึง 6 เดือน และคอมเพล็กซ์ไตรโซเดียมฟอสเฟตจะมีความเสถียรน้อยกว่าด้วยซ้ำ

ข้อเสีย ได้แก่ ค่า pH ที่ต่ำกว่า สารละลายที่เป็นน้ำ(pH~7.5) รวมถึงการวิเคราะห์ความเข้มข้นของสารละลายน้ำที่ซับซ้อนมากขึ้น ช่วยลดความเป็นด่างของน้ำในหม้อต้ม ค่า pH ของสารละลาย PFN คือ 7.5-8.0 เทียบกับ pH 11-12 สำหรับ TNF หากต้องการเพิ่มค่า pH ในสารละลายการทำงานของ PFN คุณสามารถเพิ่มไตรโซเดียมฟอสเฟตลงไปได้ ปริมาณน้อย(ประมาณ 50 กรัมต่อสารละลาย 1 ม. 3) องค์กรของเราสามารถผลิตสารผสมสำเร็จรูปตาม PFN พร้อมตัวบ่งชี้ที่ระบุของค่า pH ที่ต้องการและขึ้นอยู่กับระดับความกระด้างของน้ำที่ใช้

ควรสังเกตว่าสารละลาย PFN ไม่มีฤทธิ์กัดกร่อน การคำนวณจากสถาบัน “NIIGIPROKHIM” ในเมืองเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก ยืนยันคุณสมบัติป้องกันการกัดกร่อนของ PFN และให้คำแนะนำในการรวมไว้ในสูตรของสารยับยั้งทางอุตสาหกรรม

การศึกษาสารยับยั้งการกัดกร่อนด้วย PFN แสดงให้เห็นว่าอัตราการกัดกร่อนในระบบไหลเวียนของน้ำขององค์กรลดลงจาก 0.6 มม. เป็น 0.1 มม. ต่อปี เพื่อป้องกันการกัดกร่อน เหล็กกล้าคาร์บอนในน้ำ ความเข้มข้นของ PFN น้อยกว่า 10 มก./ล. ก็เพียงพอแล้ว ขึ้นอยู่กับความกระด้างของน้ำ

การปฏิบัติประยุกต์

องค์กรผู้บริโภคจัดเตรียมเทคโนโลยีต่อไปนี้สำหรับการใช้ PFN ในระหว่างการทดสอบการผลิต PFN ที่ Zakamskaya CHPP-5 ของ Permenergo JSC หม้อต้ม 3 เครื่องที่มีความจุไอน้ำรวม 400-500 ตันต่อชั่วโมงทำงานอย่างต่อเนื่อง (ระเบิด - 8-12%)

เตรียมสารละลายในถังผสม ถังมีการระบายน้ำการจ่ายน้ำที่จับตัวเป็นก้อนและไอน้ำ 1.2 atm มีถังตวงสำหรับเก็บสารละลายสำเร็จรูป

การจัดหาสารละลายฟอสเฟตให้กับหม้อไอน้ำดำเนินการตามโครงการแต่ละกลุ่ม จากถังตรวจวัด ระบบการทำงานจะถูกส่งไปยังอินพุตของปั๊มจ่ายสารที่ทำงานบนท่อร่วมทั่วไป น้ำป้อนจะถูกส่งไปยังตัวสะสมผ่านเช็ควาล์ว ผ่านวาล์วควบคุมและแหวนรองที่มีข้อจำกัดขนาด 3 มม. สารละลายฟอสเฟตเจือจางจะถูกกระจายไปทั่วหม้อไอน้ำที่ใช้งาน

ความเข้มข้นของสารละลายการทำงานของไตรโซเดียมฟอสเฟตก่อนการทดสอบคือ 0.5-0.6% โดย PO 4 -3

ในการทดสอบเปรียบเทียบในเครื่องผสม V = 6.2 ม 3 โหลด PFN 30 กิโลกรัม แทนที่จะเป็น TNF 114 กิโลกรัม

โพลีฟอสเฟตละลายค่อนข้างเร็วด้วยความร้อนเล็กน้อย ความเข้มข้นของสารละลายที่ได้คือ 0.62-0.65% ตาม PO 4 -3

เพื่อไม่ให้ประสิทธิภาพที่กำหนดไว้ของปั๊มสูบจ่าย ความเข้มข้นของสารละลายการทำงานของโพลีฟอสเฟตจะถูกคำนวณตามเปอร์เซ็นต์ของปริมาณสารออกฤทธิ์ - PO 4 -3 ในสารละลายการทำงานของโพลีฟอสเฟต และรีเอเจนต์ที่ใช้ก่อนหน้านี้ควรเท่ากัน

ควรสังเกตว่าในการเตรียมสารละลายสำหรับการทำงานของฟอสเฟตทุกประเภทโดยเฉพาะไตรโซเดียมฟอสเฟตคุณควรใช้น้ำหรือคอนเดนเสทที่บริสุทธิ์ทางเคมีเพราะ เมื่อใช้น้ำดิบจะเกิดตะกอนแคลเซียมฟอสเฟตซึ่งนำไปสู่การอุดตันของระบบระบายน้ำ

ในระหว่างการทดสอบ พบว่าการลดลงของความเป็นด่างของน้ำในหม้อไอน้ำในหม้อไอน้ำที่มีความเป็นด่างของน้ำแต่งหน้าอยู่ที่ 0.3 mg-eq/l เมื่อเปลี่ยนจากไตรโซเดียมฟอสเฟตเป็นโพลีฟอสเฟตนั้นไม่มีนัยสำคัญอย่างยิ่ง - ในช่องเกลือความแตกต่างไม่มีเลย มากกว่า 0.2-0.4 mg-eq/l ซึ่งต่ำกว่าความแม่นยำของการวิเคราะห์

ผู้บริโภคของเราซึ่งใช้ PFN มาหลายปีแล้วเป็นองค์กรเช่นรัฐวิสาหกิจ "โรงงานเคมีไซบีเรีย" ซึ่งเป็นโรงไฟฟ้านิวเคลียร์ส่วนใหญ่ในรัสเซีย ระบบพลังงานเจเอสซี คาซานอร์กซินเตซ และ เจเอสซี คิริชิออร์กซินเตซ องค์กรเหล่านี้พูดเชิงบวกเกี่ยวกับประสิทธิผลของการใช้ PFN ทั้งในด้านเทคโนโลยีและเศรษฐกิจ

ข้อสรุป

1. โซเดียมโพลีฟอสเฟตเป็นฟอสเฟตที่มีความเข้มข้นมากที่สุดในบรรดาฟอสเฟตที่ผลิตในเชิงพาณิชย์

2. การประหยัดโดยประมาณเมื่อใช้ PFN คือ 6,000-7,000 รูเบิลต่อตันของ PFN ที่ใช้ไป เมื่อใช้ไตรโพลีฟอสเฟต จะประหยัดได้ 900-1200 รูเบิล/ตัน

3. โพลีฟอสเฟตเป็นตัวยับยั้งการกัดกร่อน เพื่อป้องกันการกัดกร่อนของท่อโดยเฉพาะในสภาพน้ำอ่อนแนะนำให้รักษาปริมาณโพลีฟอสเฟตไว้ที่ระดับน้ำ 2-3 กก. / ลบ.ม. หรือ 0.2-0.3% ของน้ำหนักน้ำไหลและ pH = 7-8 .

4. การลดการสะสม Ca ในท่อเมื่อใช้ PFN จะช่วยยืดอายุของหม้อไอน้ำป้องกันการลดประสิทธิภาพทางความร้อนของเครื่องทำน้ำอุ่นและปริมาณงานของท่อ

5. สามารถใช้ PFN ได้ แหล่งจ่ายความร้อนส่วนบุคคลอาคารส่วนตัวและต้องมีการสมัครเพียงครั้งเดียวต่อฤดูร้อน

6. ควรสังเกตว่าโพลีฟอสเฟตไม่เป็นพิษและย่อยสลายได้ทางชีวภาพ

วรรณกรรม

1. Yu.F. Zhdanov “ เคมีและเทคโนโลยีโพลีฟอสเฟต” "เคมี" 2522

2. M.S. Baburina “คุณสมบัติและการประยุกต์ใช้โซเดียมเฮกซาเมตาฟอสเฟต” "Niigiprokhim-วิทยาศาสตร์" 2543

การบำบัดน้ำหม้อน้ำในโรงไฟฟ้าแรงดันปานกลาง JSC "Permenergo", 2542

4. A.P. Vetrova “การศึกษาการเปลี่ยนแปลง pH ของสารละลาย PFN OJSC "คัมเต็กส์-คิมพรหม", 2544