Чай грінфілд з бергамотом. Чорний чай

Чорний чай готується з чайного листя, яке до пропарювання та висушування було ферментоване, або зброджене. З них виходить темний червоно-коричневий відвар. Чорний чай класифікується відповідно до розміру чайного листа. Найбільш відомі - Darjeeling ("Дарджилінг"), English Breakfast ("Англійський сніданок"), Earl Grey ("Ерл Грей"), Lapsang Souchong ("Лапсанг Сушонг") і т.п.

Чорні чаї добре підходять як тонізуючі напої вранці і після обіду, завдяки своїм стимулюючим властивостям через високий вміст кофеїну.

Приготування:

Візьміть одну чайну ложку чайного порошку (або один пакетик чаю) на 250 мл води. Доведіть воду до кипіння та залийте нею чайний порошок. Час заварювання чаю 3-5 хвилин. Чим подрібненіший чай, тим коротший час заварювання. Смак чорного чаю буде найкращим, якщо для його приготування та пиття використовувати керамічний посуд.

	Golden Ceylon Гармонійний букет цейлонського чаю з провінції Ругуну поєднує тонкі відтінки із силою та повнотою смаку.
	Насичений індійський чай з Ассама відкриває терпкий соковитий смак і сильний ефект, що «пробуджує»
	Earl Grey Fantasy Пікантний відтінок цитрусових надає особливої ​​виразності благородному цейлонському чаю.
	Дивовижна повнота насиченого смаку та святкова яскравість бурштинового настою. візитна карткачорного кенійського чаю з району Керічо.
	Barberry Garden Яскравий і ніжний смак зітканий із сили благородного індійського чаю, кислувато-солодких нот барбарису та легких відтінків гібіскусу. склад: чай чорний байховий, гібіскус, ягоди барбарису, пелюстки волошка, ароматизатор барбарис ідентичний натуральному.
	Christmas Mystery Різдвяний чай на основі класичного цейлонського чаю. Гвоздика та кориця надають букету святкового пряного відтінку. склад: чай чорний байховий, кориця, гвоздика, яблуко сушене, ароматизатори лимон та апельсин ідентичні натуральним. Цим чаєм можна передати настрій свята і не лише під час Різдва.
	Easter Cheer Великодній чай на основі класичного індійського чаю. Насичений смак посилено теплою хвилею ванілі та гострими цитрусовими іскорками. склад: чай чорний байховий, вербена, м'ята, цедра цитрусових, ароматизатори лимон та карамель ідентичні натуральним. Освіжаючий та тонізуючий чай.
	Lemon Spark Дратуючий легкий аромат освіжає лимонними нотами, які добре відтінюють тонкий природний аромат цейлонського чаю. склад: чай чорний байховий, лимонне сорго, цедра лимона та апельсина, натуральний ароматизатор лимон.
	Spring Melody Пряний відтінок чебрецю і прохолодна нотка м'ята відтіняють приємну терпкість, властиву дорогим сортам індійського чаю. склад: чай чорний байховий, лист чорної смородини, чебрець, м'ята, ароматизатор персик ідентичний натуральному.
	Blueberry Nights Прохолодна ніжність стиглої чорниці дарує нове народження насиченому смаку класичного чорного чаю у композиції Greenfield Bluberry Nights. Легка кислинка гібіскуса чудово доповнює запашний ягідний аромат та створює гармонію чайного букету. Склад:чай чорний байховий, гібіскус, натуральні ароматизатори «чорниці» та вершки, пелюстки мальви шматочки ягід чорниці.
	Premium Assam Вирощений на щедрих землях Ассама, де розкинулися знамениті чайні плантації, оточені дорогоцінним кільцем Гімалайських гір. Greenfield Premium Assam відкриває терпкий, пряний смак та яскравий свіжий аромат. Сяючий темно-бордовий колір Greenfield Premium Assam - відображення завершеності та гармонії цього чаю. Склад:Індійський чай чорний байховий.
	Rich Ceylon Створений натхненням та винахідливістю природа, чай Greenfield Rich Ceylon з найкращих плантацій провінції Ругуну відкриває чистоту еталону чайного смаку. Благородство форми щільно скрученого чайного листя, м'який, трохи пряний смак і пестливий аромат з тонкими квітковими нотами створить досконалий букет. Склад:Цейлонський чай чорний байховий.
	Royal Earl Grey Благородний, глибокий і насичений букет Грінфілд Роял Ерл Грей розкривається хвилюючою ароматною хвилею, в якій химерно переплітаються пряні ноти вишуканого цейлонського чаю, строгий класичний аромат бергамота і тонкі відтінки цитрусових. Склад:Чай чорний байховий з цедрою цитрусових та ароматом бергамоту.
	Blueberry Forest Самобутня «північна» стигла чорниця стає вишуканою оправою для м'якого, трохи пряного смаку цейлонського чаю в композиції Greenfield Blueberry Forest. Тонкий свіжий аромат ягід чудово відтіняє природний аромат чаю у букеті Greenfield Blueberry Forest Склад:Чай чорний байховий, гібіскус натуральні ароматизатори «чорниці» та «вершки», пелюстки мальви, ягоди чорниці.
	Strawberry Gourmet Неперевершена композиція Greenfield Strawberry Gourmet захоплює інтригуючим поєднанням насиченого смаку чорного чаю, вирощеного на найкращих плантаціях Індії, з яскравою свіжістю стиглої полуниці та бархатисто – вершковими відтінками шоколаду. Природний природний аромат чаю посилений теплою хвилею шоколаду та чудовими полуничними нотами. Склад:Чай чорний байховий, какао-велла шматочки полуниці, натуральний ароматизатор "шоколад", натуральний ароматизатор "полуниця".
	Chocolate Toffee Заворожливий дует чаю та шоколаду стає захоплюючою грою двох чудових стихій у композиції Greenfield Chocolate Toffee. Пеститий, м'який, теплий. З нотами найтоншої вершкової насолоди аромат шоколаду пробуджує нові відтінки в глибокому насиченому смаку чорного чаю з кращих плантацій Індії. Склад:Чорний чай байховий, какао-велла, натуральний ароматизатор "шоколад".
	Vanilla Cranberry Тепла хвиля ванілі наповнює новим диханням чудовий цейлонський чай у композиції Greenfield Vanilla Cranberry. Прохолодний, кислувато-солодкий аромат і свіжа «морозна» гіркуватість стиглої журавлини, віртуозно вплетені в межі складного смаку, завершують чудову композицію Greenfield Vanilla Cranberry.
	Mint&Chocolate Чудовий смак Greenfield Yunnan Wonder ніби переносить до «Півдня від хмар» – так у перекладі з китайської звучить назва провінції Юньнань, де народжується цей чай. Ніжний, трохи «димний» аромат у букеті гармонійно поєднується з легким, але добре відчутним відтінком чорносливу, притаманним дорогим сортам чаю. Склад:Китайський чай чорний байховий.
	Redberry Crumble Найтонша гіркуватість стиглої брусниці чудово поєднується з глибоким насиченим смаком цейлонського чаю. Спокусливий аромат свіжої здоби наповнює смаковий букет теплими нотами, перетворюючи чашку чаю Redberry Crumble на вишукану десертну композицію.
	Honey Linden Ніжне пахощі квітів липи наповнюється запашною насолодою вишукану композицію Greenfield Honey Linden, створену на основі чудового чорного чаю. Найтонша гіркувато-пряна нота гречаного меду делікатно підкреслює терпкі відтінки чайного смаку, надаючи завершеності чудовому букету. Склад:чай чорний байховий, шматочки яблука, квіти та листя липи, ароматизатор "гречаний мед".

Січ 13, 2017

У чаю з бергамотом чимало шанувальників. Одним подобається чорний чай із цією ароматною добавкою, іншим – зелений. І в кожного знайдуться переконливі аргументи, чому їхній напій кращий.

А ось питання, що таке бергамот — груша чи цитрус, багатьох поставить у глухий кут. У природі можна зустріти і те, й інше.

Є, наприклад, сорт груш російської селекції під назвою "Бергамот московський" і існує цитрусовий фрукт бергамот, про який ми знаємо досить мало, тому що на прилавках наших магазинів його не зустрінеш - у свіжому вигляді він їстівний.

Але саме такий бергамот використовується для приготування чаю.

Існує дві версії походження фрукта: перша (і цього погляду дотримуються одиниці) у тому, що бергамот – наслідок мутації апельсина; згідно з другою версією, рослину вивели люди.

Його батьківщина – Азія, а ось назва – європейська, на честь італійського Бергамо – міста, де рослину вперше почали цілеспрямовано вирощувати.

Однак можливо, що назва фрукта – переклад із турецького слова, що означає «княжа груша». А чому б ні? Тип плоду у бергамоту, справді, грушоподібний.

Взагалі цю рослину закатували порівняннями та ідентифікаційними помилками. Іноді, наприклад, звучить така думка: бергамот і лайм - це те саме(На деяких фото вони і справді схожі). Ні, не те саме, хоча обидва представляють велику групу цитрусових фруктів.

Плутають бергамот і з монардою – травою, аромат якої нагадує цитрусовий. Але як можна ставити знак рівності між трав'янистою рослиною та деревом, що досягає у висоту десяти метрів?

Виходить: що менше ми про щось знаємо, то більше народжується домислів і міфів. Хоча у випадку з бергамотом можна все поправити – дізнатися про нього якомога більше, виростивши його як кімнатну квітку.

На думку фахівців, вирощування в домашніх умовах бергамоту – легший процес, ніж якби ви взялися до якоїсь іншої цитрусової культури.

Цій рослині потрібно багато світла- Вибирайте для нього вікно, яке дивиться на схід, південь чи захід. І все ж таки від прямих сонячних променів бережіть, щоб не було опіків.

Взимку – досвічуйте лампами, щоб штучно подовжити світловий день – для бергамоту це важливо. Оптимальна температура, за якої він швидко зростає, – 20-24 градуси, вологість – висока.

Для розмноження використовують насіння або живці. Щоправда, у першому випадку бергамот цвісти не стане і не зав'яже плодів. Якщо вас такий варіант не влаштовує, придбайте держак бергамота.

Пропонуємо ознайомитися з відео з описом цілющих властивостей бергамота з передачі «1000 та одна спеція Шахерезади»:

Історія походження

Чай з бергамотом набув популярності в Європі на початку XIX століття з легкої рукиграфа Чарльза Грея.

Англійський аристократ врятував під час аварії корабля сина впливового китайського вельможі, той на знак подяки підніс Грею бергамотовий чай.

Напій настільки припав до смаку графу, що він посприяв проникненню цього чаю на ринки Європи, і в першу чергу - в рідній Англії, і всіма силами його популяризував.

Склад: ефірна олія та інші компоненти

У складі бергамота вчені виявили понад три сотні корисних для людини речовин, Це вітаміни, вуглеводи, мікроелементи, харчові волокна і чудове - ефірне масло.

В основному заради нього рослину і вирощують, одержують її з листя, квітів, шкірки плодів бергамоту і навіть з молодих паростків. Найкращий метод, завдяки якому можна отримати найбільш якісний натуральний продукт, – ручний віджим.

З лікувальною метою бергамот почали використовувати в самому початку XVIIстоліття, за цей час вчені відкрили у рослині багато нових цінних якостей.

Наприклад, виявлено речовину фурокумарин, що впливає на пігментацію шкіри На його основі сьогодні випускають лосьйони та креми для засмаги, так як він здатний надати шкірі насичений, рівний відтінок.

Користь чаю з бергамотом

У чайній чашці зберігаються багато корисних властивостей бергамоту. Цей чай використовують, щоб:

• зміцнити імунітет;
• позбавити хворого від жару, знизивши температуру тіла;
• заспокоїти і розслабити людину, яка перебуває у стані стресу;
• активізувати мозкову діяльність;
• очистити шкірні покриви, привівши в норму роботу сальних залоз;
• позбавити герпесу;
• допомогти шлунку та кишечнику функціонувати без збоїв;
• при діабеті – знизити показники цукру на крові.

Багато людей страждають від підвищеного артеріального тиску, для них важливо знати, підвищує чи знижує тиск чай із бергамотом.

Дослідження медиків не виявили негативної дії напою на організм гіпертоніків. Швидше відбувається протилежний процес – тиск трохи знижується. Однак, щоб відчути реальну допомогу, напій потрібно приймати регулярно, а не час від часу.

Лікувальні властивості чаю з бергамотом використовуються для боротьби з різними інфекціями, рекомендовані під час лікування гаймориту, грипу.

Цікавим є вплив бергамота на зелений чай і чорний, у складі яких міститься невелика кількістькофеїну. Цитрусові фрукти послаблюють вплив кофеїну на організм, роблять напій менш «агресивним», а отже, прийнятним для багатьох категорій людей.

Корисні властивості для чоловіків

Чай з бергамотом допомагає чоловікам нормалізувати потенціюякщо вона викликана стресом, занепадом настрою.

Щоб досягти бажаного результатучай треба пити слабозаварений, але регулярно. Краще – чорний, оскільки зелений протилежний, розслаблюючий ефект.

Бергамот як афродизіак додає чоловікові сексуальної сили, загострює відчуття.

Для дітей

Корисний для дорослих, бергамот, на думку фахівців, не може бути рекомендований для дітей через можливі алергічні реакції, ризик порушити режим сну, небезпеку перезбуджити дитину.

Лікарі не мають єдиної думки щодо вікових рамок: одні вважають, що чай з бергамотом можна давати дітям, починаючи з трьох років, інші вважають – з десяти, треті – з дванадцяти.

Наголошується, що спеціальних досліджень із цієї проблеми не проводилося.

Чим корисний для жінок

Жінки цінують чай із бергамотом за те, що він допомагає схуднути. Цей продукт приводить у норму обмін речовин та блокує «програми» накопичення жиру.

На жаль, пити його без огляду теж не можна: він стимулює менструації, а іноді здатний спровокувати скорочення матки.

Якщо у жінки є якісь гінекологічні захворювання, то від чаю з бергамотом краще про всяк випадок відмовитися, щоб не викликати проблем.

При вагітності та грудному вигодовуванні

При вагітності: вагітність – серйозний привід, щоб на якийсь час перейти з бергамотового чаю на якийсь інший, особливо в перші місяці (через загрозу викидня).

На пізніх термінах чай із цитрусовим фруктом вживати можна, але в міру. Вагітні, що випивали по кілька чашок чаю з бергамотом на день, скаржилися на печію, збої в серцевому ритмі, сильний головний біль.

Чи можна при грудному вигодовуванні?Грудне вигодовування (ГВ) передбачає вживання продуктів, що посилюють лактацію. Чай з бергамотом має такі властивості.

Шалені мами можуть його вживати за умови, що уважно будуть стежити за самопочуттям малюка і відмовляться від бергамота, помітивши найменші ознаки алергічної реакції на цей продукт.

Якщо ви хочете купити чай з бергамотом, звертайте увагу на напис "Earl Grey" на упаковці - саме так називається чай, в якому ефірна олія цитрусового фрукта використовується як ароматизатор.

Цей напій представили ринку практично всі популярні сьогодні чайні бренди.

Greenfield

Серед напоїв марки Greenfield чай у пакетиках «Earl Grey Fantasy»(його також називають «Граф Грей») вважається найсвятковішим саме завдяки бергамотові та очолює рейтинг чаїв цього бренду.

Основу напою становить цейлонський чай, вирощений на плантаціях. Рекомендується як ранковий підбадьорливий напій і для денних чаювання. З усім смаковим можна ознайомитись за посиланням.

Lipton

Чорний чай з лимоном і бергамотом від бренду Lipton, за задумом виробників, повинен занурити людину в розкіш Сходу, в його чарівну атмосферу. Крім того, він заряджає енергією, рятує від депресії.

Виробляється з кращих видівіндійського та цейлонського чаю, відрізняється тонким смаком.

TET Лорд Грей

Листя цього чаю – велике, більше 2,5 см у довжину, скручене в «свитки». Запах напою ніжніший, ніж у інших бергамотових чаїв.

Відмінного смаку виробникам вдалося досягти за рахунок збалансованості головних компонентів напою – чорного чаю та бергамоту.

Ahmad

Цей напій вважають королівським. Існує опис традиційного британського чаювання five o'clock (о п'ятій годині) у королівській родині, коли чай кращих цейлонських сортів з додаванням бергамота подають з легкими закусками і різними сортамипечива.

Richard

За деякими відгуками в Інтернеті, у цьому чаї відчувається «утрированість» — надто багато бергамотуякий перебиває аромати чаю. До того ж виробник вирішив ароматизувати напій ще й цедрою цитрусових.

Травневий

«Ароматний бергамот» (так називається сорт чаю) – легкий, запашний, із смаком м'яти та цитрусових фруктів.

Як мінус називають можливу наявність у заварці барвника, оскільки напій дуже швидко набуває густого, насиченого кольору, чого з натуральними продуктами зазвичай не відбувається.

Belvedere

Чорний чай цієї марки збагачений смаками та ароматами квітів та олії бергамота. Виробник розповідає, як роблять чай: за щадною технологією, що зберігає корисні властивості природних продуктів та їх смакові якості.

Azercay (Азерчай)

Сировину для цього чорного чаю із бергамотом заготовляють на чайних плантаціях Азербайджану. Він середньолистовий, напій із нього виходить густого, золотисто-червоного відтінку.

Julius Meinl

Яскравий букет індійського чорного чаю та натурального бергамоту дозволив виробникам створити напій для покращення настрою, з якого дуже добре розпочати день. Докладніше про асортимент чаю та кави Julius Meinl ми писали.

Він також допомагає зосередити увагу, освіжити думки. Його рекомендують пити з молоком та цукром.

Riston

У складі цього напою цейлонський чай та олія бергамота. За відгуками в Інтернеті – один з кращих пакетованих чаїв цього виду на російському ринку.

Бергамота в ньому трохи, а чай виходить насиченим, з невеликою цитрусовою гіркуватістю.

До цього списку можна додати такі бренди, які також непогані, але менш популярні: Akbar, Принцеса Нурі, Assand, Grace та інші.

Заварювальний чайник обдають окропом. Всипають у нього чайне листя і заливають окропом. Витрата заварки – чайна ложка на склянку води. Наполягають кілька хвилин.

Подають такий чай із шоколадом та випічкою, найкраще – лимонною чи апельсиновою (наприклад, печиво чи круасани з начинкою), а ось кориця не підійде – її сильний аромат здатний відтіснити бергамот «з перших ролей».

Якщо у вашому розпорядженні листя бергамоту(свіжі або висушені), можна в окремому чайнику заварити зелений чай, а в іншому листя цитрусового фрукта. Потім змішати вміст обох чайників.

Хоч би якою економною була господиня, використовувати одну заварку двічі, розбавляючи її водою, не рекомендується – чай програє і в кольорі, і в смаку.

Про чай з бергамотом розповість програма «Жити здорово!»:

Застосування

Чи можна використовувати бергамот з будь-якою іншою метою, крім кулінарних? Чай із цим фруктом використовують як лікувальне питво при бронхіті, для зняття стресу.

Якщо потрібно підлікувати садна або поріз, можна зробити це, приклавши до ураженого місця пакетик завареного чаю.

У парфумерії бергамот використовується для приготування різноманітних ароматних та тонізуючих засобів. У косметології - як антисептик для обличчята зміцнюючий засіб для волосся.

Бергамот успішно застосовується проти пігментних плям на шкірі.

Якщо у людини спостерігається алергічна реакція на цитрусові фрукти, Бергамот теж може виявитися «не до двору», тому починати вживати чай з цим ароматизатором треба з обережністю.

І навіть за відсутності алергії слід дотримуватися почуття міри – лікарі рекомендують вживати за добу не більше чотирьох чашок бергамотового чаю.

Особливо обережним потрібно бути з олією бергамоту– якщо воно використовується в лікувальних чи косметичних цілях, не можна наносити його на шкірні покриви у чистому вигляді, можна отримати опік.

Випитий на ніч бергамотовий чай шкідливий - може призвести до безсоння, оскільки має збуджуючий ефект.

Грінфілд Ерл Грей Фентазі – цейлонський чай чорний байховий з ароматом бергамота в пакетиках для разової заварки. Легкий шлейф цитрусових ароматів надає особливої ​​виразності витонченої композиції напою Greenfield Earl Grey Fantasy. Він ідеально підходить для післяполуденного та вечірнього чаювання. Маса нетто: 50г. (25 пак. * 2г.)

Характеристики

Вага, кг	0.05
Вид чаю	Чорний чай
Торгова марка	..Greenfield (Грінфілд)
Регіон зростання	..Цейлон (Шрі Ланка)
Спосіб заварювання	..пакетований, ...пакетик в сашеті
Аромати	...Бергамот
Продаж	..фасований
Упаковка	..Картон
Країна виробництва	..Росія
Бленд	Earl Grey (Ерл Грей)
Довжина мм.	70
Ширина, мм.	80
Висота, мм.	160

• Ви можете задати будь-яке питання, що цікавить вас по товару або роботі магазину.

  Наші кваліфіковані спеціалісти обов'язково допоможуть вам.

  У нас величезний асортимент товарів для роздрібних та оптових покупців, які можна замовити онлайн та купити будь-яким зручним для вас способом, з доставкою на вибір. Вартість доставки залежить від ваги (обсягу) посилки та міста доставки.

  Порядок оформлення замовлення:
  1. Вибирайте товар та складайте в кошик.
  2. Оформляйте замовлення, заповнюючи усі поля форми.
  3. Заповнивши місто доставки, ви побачите можливості та точну вартість доставки для вашого населеного пункту.
  4. Після натискання кнопки "Підтвердити замовлення" ваше замовлення резервується.
  5. Протягом 20 хвилин оплачуйте товар, якщо вибираєте способи оплати on-line: картами (СВІТ, VISA, MasterCard) або електронними грошима (Яндекс.Гроші, QIWI Гаманець, WebMoney).
  6. Найближчим часом менеджер зателефонує вам, якщо ви обираєте:
  Оплату:
  Готівкою при отриманні
  Перерахуванням на розрахунковий рахунок
  Післяплати
  Спосіб доставки:
  Власна кур'єрська служба «Крамники кави чаю» (для м. Челябінська)
  Стіл замовлень (для м. Челябінська)
  Отримання зі складу транспортної компанії
  Отримання в ПВЗ Boxberry або СДЕК
  Кур'єрські служби EMS та СДЕК
  Отримання у поштовому відділенні

  Географія наших покупців – вся Росія, Казахстан, Білорусь та інші країни.