Ватуссі, або анколе-ватусі (Bos taurus taurus) - дикий бик родом з Африки. Їх відрізняє від решти парнокопитних дуже довгі роги, що досягають 1,8 метра.

Як і багато інших пород корів, ватуссі походять від вимерлих у XVII ст. первісних турів. Дикі бики (тури), близько чотирьох тисяч років тому потрапили до Африки з берегів Нілу, де й досі на стінах пірамід збереглися їхні зображення.

Приблизно водночас з Індії та Пакистану на територію нинішньої Ефіопії та Сомалі перебралися горбаті бики-зебу, які поступово схрестилися з єгипетськими коровами, внаслідок чого з'явився краєвид, що став основою багатьох порід африканської рогатої худоби.

У країнах Східної Африки – Руанді та Бурунді, потомство єгипетських ііндійських бугаїв назвали «ватусі», а їхні сусіди, угандійські племена Нколе, дали нової породиім'я "анколі".

У Руанді, де тривалий часправило плем'я тутсі, ватуссі були відомі як «інсанга» - «одного разу знайдені» або «іньямбо» - «корови з рогами». Тварини з найбільшими рогами потрапляли в череду короля племені і вважалися священними.

Найкращою вважалася ліроподібна або циліндрична форма рогів. Чим довші роги, тим ширші вони в основі, а вага кожного рогу близько 45 кілограмів.

Є і свої рекордсмени, які потрапили до Книги рекордів Гіннеса. Бик на прізвисько Лач (Lurch) його роги в обхваті досягають 92,25 см і важать по 50 кілограмів кожен.

Ватуссі грали важливу рольу багатьох племен Африки — тутсі, анколі, бахіма, баші, кигези, ківу. Плем'я масаї не тільки розводить ватусії, а й вживає в їжу їхню кров, розведену з молоком.

У племенах де бики та корови породи анколе-ватусі вважалися священними їх майже ніколи не використовували як джерело м'яса, оскільки багатство їх власників визначалося кількістю живої худоби. Усю увагу господарів було зосереджено на отриманні максимальної кількості молока, і навіть було вироблено спеціальну технологію.

Весь день корова паслася, а ввечері її приганяли до теляти, якому дозволялося зробити всього кілька ковтків для стимуляції вироблення молока. Те саме повторювалося вранці, в результаті молодняк гинув, так і не досягнувши зрілого віку.

Бики Ватуссі поширені у Африки, а й у Америці куди у 1960-ті гг. Волтер Шульц завіз двох биків і одну самку, після чого ватусії швидко поширилися американським континентом. Завдяки своїй живучості, бики Ватуссі "завоювали" і Нове світло. Трапляються вони і в Україні, Криму.

Вага дорослих бугаїв досягає 600-730 кілограмів, корів - 400-550, а вага теляти протягом перших місяців життя не перевищує 15-23 кілограмів.

Їхня травна система здатна перетравлювати дуже грубу їжу, витримувати обмежену кількість їжі та води. Їхня живучість дозволила їм не тільки проіснувати в Африці протягом століть, а й
поширитись на інших континентах.

Роги ватусії пронизані системою кровоносних судин і використовуються для терморегуляції при жарі. Кров, що циркулює по рогах, охолоджується потоками повітря, потім повертається в тіло і знижує його температуру. Ця якість незамінна в місцях проживання анколі, де температура може досягати 50 градусів за Цельсієм.

В анколі-ватусі сильно розвинені інстинкти захисту молодняку. Розташовуючись на нічліг, дорослі особини лягають по колу, а всіх телят зганяють у центр для більшої безпеки.

Велика мандрівка великим островом

ПОДОРОЖ ПО НАМІБІЇ, БОТСВАНІ, ЗАМБІЇ та ЗІМБАБВІ (14.09.-26.09.2020)
Подорож країнами Південної Африки

ПОДОРОЖ У ЧАД (02.11 - 16.11.2020)
Забуті скарби пустелі

ПОДОРОЖ ПО УГАНДІ, РУАНДІ І КОНГО (20.11 - 03.12.2020)

НОВОРІЧНА ПОДОРОЖ ЗА УГАНДОМ (з 28.12.2020 - 09.01.2021)
Вся Уганда за 12 днів

ПОДОРОЖ ПО ЕФІОПІЇ ТА ДЖИБУТІ (02.01 - 15.01.2021)
Пустеля Данакіль та племена долини Омо + плавання з китовими акулами

ПІВНІЧНИЙ СУДАН (03.01. - 11.01.21)
Подорож давньою Нубією

ПОДОРОЖ ПО МАЛІ (17.01 - 27.01.2021)
Таємнича земля Догонів

ПОДОРОЖ КАМЕРУНОМ (08.02 - 22.02.2021)
Африка у мініатюрі

ПОДОРОЖ ПО УГАНДІ, РУАНДІ І КОНГО (з 01.04 - 13.04.2021)
У краю вулканів та гірських горил

ПОДОРОЖІ НА ЗАПИТ (У будь-який час) :

ПІВНІЧНИЙ СУДАН
Подорож давньою Нубією

ПОДОРОЖ ПО ІРАНУ
Стародавня цивілізація

ПОДОРОЖ ПО М'ЯНМІ
Містична країна

ПОДОРОЖ ПО В'ЄТНОМУ І КАМБОДЖІ
Фарби південно-східної Азії

Крім цього, ми організуємо індивідуальні тури країнами Африки (Ботсвана, Бурунді, Камерун, Кенія, Намібія, Руанда, Сенегал, Судан, Танзанія, Уганда, Ефіопія, ПАР). Пишіть [email protected]або [email protected]

Africa Tur → Довідкові матеріали → Африка: енциклопедичний довідник. Том. 2. К-Я → ВЕЛИКА РОГАТА СКОРТА

ВЕЛИКИЙ РОГАТИЙ СКОТ

ВЕЛИКИЙ РОГАТИЙ СКОТ, домашні парнокопитні жуйні тварини сем. пологих (Bovidae), роду справжніх бугаїв (Bos). В Африці місцева худоба, що становить основу загального поголів'я, відноситься до 4 типів: 2 типи безгорбої худоби (Bos taurus) - довгорога (лонггорн) і короткорога (типу шортгорна); горбатий (Bos indicus) – зебу; санга (отриманий від схрещування зебу та безгорбої худоби).

Наиб, поширена порода безгорбої довгорогої худоби - н"дама. Р-ни розведення - країни Зап. Африки. Тварини низькоросли (маса биків 220-420 кг), з легким кістяком, слабо розвиненим підгрудком і черевної складкою. Рога (дл. 50 см) форми напівмесяця або ліри. трипаносомозу і пироплазмозу. світло-сірої або сірувато-бурої масті. Молочність 350-800 кг, іноді до 1800 кг молока за лактацію.

Зах.-афр. шортгорн - група безгор- бих короткорогих порід, з яких брало наиб, поширені т. зв. совані шортгорни - баоле (Кот-Дівуар, Буркіна-Фасо), самба (Того і Бенін), саванний мутуру (Нігерія), бакоси, доайо і капсіки (Камерун), а також карликові шортгорни - лагюн (Кот-Дівуар, Того , Бенін) та лісову мутуру (Ліберія, Нігерія). Тварини переважно чорної та чорно-білої масті. Молочна продуктивність низька (120-360 кг молока).

Боран - порода зебу, поширена в країнах Сх. і Пн.-сх. Африка. Тварини великі, високоногі, з прямостоячим горбом грудного розташування, невеликими рогами. Масть зазвичай біла або сіра, зустрічається червона та плямиста. При пасовищному напівкочовому вмісті використовуються для одержання молока (450-1800 кг, іноді до 2500 кг за лактацію, жирність 4,1-6,8%). Здебільшого Сх. Африки поширені малий сх.-афр. зебу, що включає породи монгалла (сх. частина Судану), букеді (Уганда), Наді (Кенія), танзанійський та занзібарський зебу. Тварина дрібна, присадкувата, з горбом, що спадає на спину або вбік. Мастка сіра, сірувато-бура, коричнева. Використовуються для отримання м'яса та молока (у букеді 230-1000 кг за лактацію, в інших порід нижче).

Худоба сангу, поширений в Центр, і Пд. Африці, об'єднує дек. порід, з яких брало наиб, типові нгуні (Свазіленд, ПАР, Мозамбік), африкандер (ПАР), тулі (Зімбабве). Тварини переважно з шийно-грудним горбом, з довгими рогами разл. форми. Містять заради молока (600 -1500 кг за лактацію) та м'яса.

В Африці також розводять домашніх короткорогих буйволів (Єгипет, звідки завезені до Танзанії) - молочні (1200 -1800 кг молока жирністю близько 8,5%), м'ясні (жива маса бугаїв близько 700 км) та робітники тварини. Поголів'я До. с. в Африці (1981) 171 млн., Виробництво м'яса 2,87 млн. т, молока 10,34 млн. т. Порівн. рік. удий на корову 493 кг молока. Порівн. маса туші худоби, що забивається 139 кг. Виробництво молока на душу населення 22,02 кг, м'яса 5,92 кг. Л. В. Куликов. КРУШ (Cruz ) Жоаким Жозе так (м. народ. і смерті незв.), вождь антипортуг. повстання на поч. 50-х pp. 19 ст. у бас. нар. Замбезі (на тер. совр. Мозамбіку). Завдавши серйозних поразок португ. армії, До. обклав митом всю португ. торгівлю на нар. Замбезі. Ряд карат, експедицій, організованих проти До., закінчився невдачею. Після смерті К. його син Антоніу Вісенті (або Бонга) зруйнував у 1853 р. португ. форт у Теті. Боротьбу продовжував також ін. син К. Лише 1888 португальцям вдалося придушити повстання.