Роль і значення бізнес-плану в туріндустрії. Особливості розробки бізнес-плану для нового туристичного спрямування

1

У статті аналізуються проблеми бізнес-планування у туризмі за умов стагнуючої економіки та невизначеності. Метою даної є розгляд бізнес-планування в туризмі для більш ефективного управління ресурсами, зниження ризиків і отримання додаткових вигод. Основними методами проведеного дослідження слід вважати дедукцію, індукцію, синтез, аналіз, аналогію та порівняння. Авторами проведено дослідження ефективності бізнес-планування у туризмі. Отримані результати дослідження можуть бути використані у фінансово-господарській діяльності корпорацій туристичної індустрії, а також у навчальній та науковій роботі у галузі менеджменту та економіки організацій. Як основні результати даного дослідження служить висновок про доцільність бізнес-планування в туризмі для вирішення актуальних проблем в галузі управління компаніями, обґрунтовано напрями підвищення ефективності управління корпорацією в умовах кризових явищ.

планування

бізнес-планування

туристські послуги

туристичний продукт

організаційно-правові форми організацій

туристична індустрія

інвестиції у туризм

1. Федеральний закон від 24.11.1996 № 132-ФЗ «Про основи туристичної діяльності в Російській Федерації»: [приймуть Державною думою 24 листопада 1996 року]: оф. текст: за станом на 3 травня 2012 р.// Посійська газета. - 2014. - №10.

2. Директива Ради Європейських Співтовариств від 13 червня 1990р. №90/314/ЄЕС «Про комплексний туризм, комплексний відпочинок і комплексні тури»// Діюче міжнародне право. Т.1. - М., 2013.

3. Барчан Н.М. Аналіз некласичних уявлень про управлінське рішення// Cloud of Science. - 2013. - №1. – С. 33–36.

4. Бубнов Г.Г. Адаптивно-розвиток управління інноваційними проектами на основі використання моделей зрілості. Звіт про НДР/НДДКР/Г.Г. Бубнов, С.А. Тітов, Є.В. Борисова, С.М. Суєтін. - М.: Московський технологічний інститут, 2014. - 127 с.

5. Воронцова Е.В. Шляхи вдосконалення вітчизняних та іноземних інвестицій/Е.В. Воронцова, Н.А. Суєтіна// Вісник КИГІТ. - М., 2011. - № 4 (17). - С.51-55.

6. Жаріков М.В. Перспективи розвитку країн БРІК за умов посилення хвилі нового протекціонізму// Питання нової економіки. - 2008. - №2 (6). - С.123-140.

7. Жаріков М.В. Основні особливості міжнародних корпорацій країн БРІК// Питання нової економіки. - 2009 - №2. - С.14-30.

8. Звєрєв А.В., Миронова З.А. Підвищення економічної ефективності діяльності організації на основі проведення аналізу фінансового стану// Наука, інновації та освіта в сучасному АПК: матеріали Міжнародної науково-практичної конференції у 3-х томах. ФДБОУ ВПО Іжевська державна сільськогосподарська академія. - Іжевськ, 2014. - С.181-184.

9. Ільїн С.Ю. Ресурсний потенціал// Вісник Іжевського державного технічного університету. - 2012. - №3. - С. 70-72.

10. Ільїн С.Ю. Економічний потенціал// Вісник Іжевського державного технічного університету. - 2012. - №1. – С. 57–59.

11. Кондратьєв Д.В. Методи ухвалення управлінських рішень. Практикум: навчальний посібник. - Іжевськ: ФДБОУ ВПО Іжевська ДСГА, 2013. - 124 с.

12. Кондратьєв Д.В. Економіко-математичні методи. Практикум Навчальний посібник/Д.В. Кондратьєв, Т.А. Кондратьєва. - Іжевськ: ФДБОУ ВПО Іжевська ДСГА, 2006.

13. Котлячков О.В. Необхідність організації внутрішнього контролю економічного суб'єкта та питання оцінки його ефективності/О.В. Котлячков, З.З. Фазульянова// Міжнародний бухгалтерський облік. - 2014. - №29. – С. 29–43.

14. Котлячков О.В. Адаптація міжнародних систем обліку витрат у комерційних організаціях з метою управління/О.В. Котлячков, Н.В. Котлячкова// Міжнародний бухгалтерський облік. - 2011. - №41. – С. 31–41.

15. Котлячков О.В. Оцінка ефективності використання коштів інвесторів у інноваційну діяльність. Колективна монографія / Котлячков О.В., Ільїн С.Ю., Кочеткова І.А., Васильєва Г.М., Павлов К.В., Мохначов С.А., Шамаєва Н.П., Верезубова Т.А. , Сава А.П., Качала Т.М., Яценко В.М., Шевченко О.М., Колесникова О.В., Ляшен до С.В., Яценко О.В., Кернасюк Ю.В. - Іжевськ: Вид-во "Шелест", 2014. - 200 с.

16. Миронова З.А., Звєрєв А.В., Миронов І.М. Шляхи підвищення конкурентоспроможності підприємства// Наука, інновації та освіта в сучасному АПК: матеріали Міжнародної науково-практичної конференції у 3-х томах. ФДБОУ ВПО Іжевська державна сільськогосподарська академія. - Іжевськ, 2014. - С.184-189.

17. Мохначов К.С., Мохначова Є.С. Регіональні інтегровані структури: особливості формування// Фотинські читання 2014. Збірник матеріалів щорічної міжнародної науково-практичної конференції. 29–30 вересня 2014р. - Іжевськ. - С.131-139.

18. Назаров М.І. Економічні взаємини у системі «місто-село»: іонографія/М.І. Назаров, С.М. Суєтін, М.І. Шишкін. - Іжевськ: Асоціація "Наукова книга", 2006. - 208 с.

19. Панова Є.А. Методи оцінки впливу нематеріальних активів та репутації на капіталізацію компаній/Є.А. Панова, Є.В. Швед// Менеджмент у Росії там. - 2015. - №1. – С. 21–26.

20. Суєтін О.М. Автоматизація обліку та антикризове управління/ О.М. Суєтін, Н.А. Суєтіна, С.М. Суєтін// Наукове забезпечення інноваційного розвитку АПК: матеріали Всеросійська науково-практична конференція, присвячена 90-річчю державності Удмуртії, 16-19 лютого 2010 р. / ФГОУ ВПО Іжевська ДСГА. – Іжевськ, 2010. – Т. 4. – С. 283–284.

21. Суєтін О.М. Методичний підхід до інтегральної оцінки ефективності діяльності суб'єктів господарювання // Прикладні дослідження та технології: Збірник праць міжнародної конференції ART2015 (27-29 травня 2015, Москва). - М: Вид. МТІ, 2015. - С.324-326.

22. Суєтін А.М. Побудова системи обчислення загальних та приватних показників ефективності інтенсифікації використання ресурсів// Прикладні дослідження та технології: Збірник праць міжнародної конференції ART2015 (27-29 травня 2015 р., Москва). - М: Вид. МТІ, 2015. - С.327-328.

23. Суєтін О.М. Особливості фінансового прогнозування та планування в умовах насиченого інформаційного середовища/О.М. Суєтін, В.А. Матосян, С.В. Ємельянов, О.В. Котлячков// Фундаментальні дослідження. – 2014. – №12 – 12. – С. 2616 – 2620. URL: http://rae.ru/fs/?section=content&op=show_article&article_id=10006007

24. Суєтін О.М. Фінансові ринки за умов гепов // Роль фінансів у соціально-економічному розвитку країни: матеріали міжнародної заочної науково-практ. конф. - Іжевськ, 2013. - С. 200-202.

25. Суєтін О.М. Планування, формування та використання виробничого потенціалу господарюючих суб'єктів/О.М. Суєтін, С.М. Суєтін, В.А. Матосян// Науковий огляд. - 2015. - №11. - С. 379-385.

26. Суєтін С.М. Основи комерційної діяльності. Навчальний посібник/С.М. Суєтін, Н.А. Суєтіна, С.Ю. Ільїн. – Іжевськ: РІО НОУ ВПО «КІГІТ», 2011. – 67 с.

27. Суєтін С.М. Антикризове управління: навчальний посібник/С.М. Суєтін, С.Ф. Зайцев. – Іжевськ: РІО НОУ ВПО «КІГІТ», 2011. – 256 с.

28. Суєтін С.М. Сучасні тенденції розвитку корпорацій/С.М. Суєтін, Л.П. Об'єдкова, В.А. Матосян, О.М. Суєтін, С.Ю. Ільїн// Сучасні проблеми науки та освіти. – 2015. – №1; URL: http://www.science-education.ru/125-19775 (дата звернення: 19.09.2015).

29. Суєтін С.М., Бердичевський І.В. Впровадження інформаційних систем на інноваційно-активних підприємствах реального сектора російської економіки// Обліково-аналітичні інструменти розвитку інноваційної економіки: збірник праць Матеріали II Міжнародної науково-практичної конференції студентів та молодих учених (18–19 листопада 2010 р.) інститут. – Княгиніне, 2010. – С. 215–220.

30. Суєтін С.М., Тестова А.Ю. Хмарні обчислення як атрибут сучасного ведення бізнесу// Обліково-аналітичні інструменти розвитку інноваційної економіки: збірник праць. Матеріали IIМіжнародної науково-практичної конференції студентів та молодих вчених (18–19 листопада 2010 р.)/ Нижегородський державний інженерно-економічний інститут. – Княгиніне, 2010. – С. 230–234.

31. Суєтін С.М. Фінансовий менеджмент за умов кризових явищ/ С.Н. Суєтін, В.Г. Кещян, Д.А. Богачова, М.Ю. Грушин// Сучасні проблеми науки та освіти. – 2015. – №1; URL: http://www.science-education.ru/121-19672 (дата звернення: 10.06.2015).

32. Татарніков О.В. Математика економістів. Практикум/О.В. Татарніков, Л.Г. Бірюкова, Г.І. Бобрик, Я.В. Макжанова, Н.А. Раутіан, Р.В. Сагітов, Є.В. Швед. - М.: Видавництво Юрайт, 2015. - 593 с.

33. Татарніков О.В. Математика економістів. Практикум/О.В. Татарніков, Р.В. Сагітов, А.С. Чуйко, О.В. Швед, В.Г. Шершнєв - М.: Вид-во Юрайт, 2015. - 285 с.

34. Темний Ю.В., Темна Л.Р. Економіка туризму: підручник. - М.: Радянський спорт, 2013. - 416 с.

35. Трубіцин В.А. Успіх та бізнес-план. - Ставрополь: Ставропілля, 2012. - 175 с.

36. Вокер Дж. Введення в гостинність. - М.: ЮНІТІ, 2013. - 207 с.

У кожній індустрії, в тому числі і в туризмі, особливості бізнес-планування виявляються насамперед виходячи зі специфіки характеру діяльності та матеріальної бази їх здійснення. Цієї точки зору туризм як галузева сфера є складовим комплексним об'єктом. Концентруватися лише на самому туристичному продукті та на діяльності з його реалізації було б неправильно, оскільки значне і, на наш погляд, центральне місце у цій галузі займають туристи – споживачі туристичних послуг.

У сучасних умовах, як відомо, на розвиток туріндустрії істотно впливають геополітика, проблеми у фінансовому секторі економіки, девальвація рубля та падіння реальних доходів населення.

На думку авторів, при формуванні бізнес-плану в туристичній індустрії слід враховувати правовий, фінансовий, управлінський, економічний та інші аспекти. Важливо враховувати чинники як внутрішньої, а й довкілля . Ринок туристичних послуг за своєю сутністю є висококонкурентним, у зв'язку з цим необхідно створити систему високоефективного управління ресурсами.

Досвід показує, що заявлені показники часто не мають відношення до реального стану справ. Справді, можуть статися непередбачені події («чорні лебеді»), але навіть їх за належного підходу можна спрогнозувати з досить високою ймовірністю. Важливо активно використовувати методи економіко-математичного моделювання, прогнозування та планування. Планування має ґрунтуватися на докладних розрахунках, а не на інтуїції. Важливо вміло прогнозувати витрати. Як показує практика, витрати у більшості планів є заниженими.

В організаціях туріндустрії, як і раніше, недостатньо використовуються сучасні IT-технології, які дозволяють суттєво скоротити витрати та підвищити економічну ефективність господарської діяльності.

Усвідомити суть туристичної діяльності допоможе системний підхід. На наш погляд, об'єкт туристичного інтересу є первинним елементом у туризмі. У широкому розумінні даний об'єкт може бути певною територіально обумовленою сукупністю критеріїв, що спонукає зробити туристичну поїздку.

У числі даних параметрів знаходяться різні об'єкти: території, що характеризуються певними природно-кліматичними умовами, зарубіжні країни, природно-ландшафтні території, культурно-історичні пам'ятки та ін. Території, що мають безліч подібних об'єктів, мають підвищений потенціал розвитку туризму, оскільки становлять інтерес для значної кількості туристів.

Рівень туристичної привабливості можна як критерій тих чи інших територій чи об'єктів. Однак при цьому туристичний інтерес важко виміряти з точки зору соціально-економічних, політичних та інших критеріїв, що є певною перешкодою для обліку даного критерію під час планування діяльності підприємства.

У цій ситуації до нас на допомогу приходять такі програмні продукти, як ПП «DEMIS», що використовуються у практичній діяльності при створенні систем оцінки туристичної привабливості територій та об'єктів.

Таким чином, туристичний інтерес є одним з головних визначальних моментів у бізнес-плануванні розвитку об'єктів індустрії туризму. Незважаючи на цей найважливіший чинник, неможливо припустити можливий попит на туристичні послуги та виявити їх оптимальні характеристики. У розділах маркетингового планування галузевих бізнес-планів ідеї формування та підтримки туристичного інтересу мають бути базовими.

До сфери туризму за системного підходу можна віднести всю сукупність інформаційних, організаційних, матеріально-речових та інших критеріїв, що формують умови, здатні задовольнити інтерес туриста. Важливе значення тут мають підприємства та організації, що беруть участь у цьому комплексі, такі як:

Об'єкти, що надають послуги з розміщення туристів;

Об'єкти, які здійснюють турагентську та туроператорську діяльність;

Компанії, що виконують обслуговуючі та інші допоміжні функції при наданні туристичних послуг.

Організації, які можна зарахувати до об'єктів першої групи, є матеріально-речовинною основою сфери туризму. У числі цих підприємств можна назвати об'єкти розміщення готельного типу (готелі, пансіонати, мотелі) та додаткові засоби розміщення (гостеві будинки, кемпінги, молодіжні гуртожитки, туристичні та спортивно-оздоровчі комплекси бази тощо). На сьогоднішній день у світі немає уніфікованої системи класифікації об'єктів розміщення, що, безумовно, ускладнює процес вибору необхідного типу розміщення.

До об'єктів другої групи можна віднести туроператорів та фірми, які здійснюють агентську діяльність.

У свою чергу, до останньої досить великої групи зараховуються організації, які виконують допоміжні функції стосовно діяльності з надання основних туристичних послуг. Серед таких фірм можна назвати компанії з виробництва сувенірів та товарів із символікою, рекламні агенції, інформаційно-аналітичні служби, автотранспортні підприємства, перекладацькі бюро тощо. .

Як було зазначено, у промисловості туризму основний обсяг фондів галузі посідає об'єкти розміщення. Як і промисловість туризму загалом, упродовж років реформ ця область зазнала масштабним перетворенням. В основному цей процес обумовлений тим, що суспільство, яке раніше було досить однорідним, значно розшарувалося, і виник попит на більш різноманітні, ніж раніше, туристичні послуги. Також на асортимент туристських послуг значно вплинули процеси лібералізації в галузі в'їзду та виїзду з країни та інші подібні соціально-економічні фактори. На жаль, глобальне перетворення індустрії туризму досі стримується недостатньо високим матеріальним становищем населення.

Отже, враховуючи весь раніше вивчений матеріал, розглянемо деякі особливості бізнес-планування об'єктів, що належать до індустрії туризму. Аналізуючи процеси розвитку організацій, які здійснюють різну діяльність у сфері туризму, ми можемо виділити два основні напрямки інвестиційної діяльності:

1) розвиток та вдосконалення існуючих об'єктів розміщення;

2) створення нових об'єктів розміщення з урахуванням розширився різноманітності видів туристичної діяльності та туристських послуг.

Як правило, інвестиційні проекти по вже функціонуючих об'єктах розміщення полягають у доведенні їх до необхідного рівня за якістю та повнотою набору туристичних послуг, що надаються в результаті модернізації або реконструкції. Потреба в об'єктах розміщення, що надають послуги екстра-класу, зумовила досить масштабне будівництво у низці міст, де було виявлено стійкий попит на подібні об'єкти (це насамперед столиця, низка курортних міст тощо).

Нам представляється, що для Росії досить перспективним напрямом вкладення інвестицій у туризм може стати створення (в основному в результаті нового будівництва) з тих чи інших причин не отримали широкого поширення таких організацій сфери гостинності, як готельне господарство, або додаткові засоби розміщення (кемпінги, мотелі і т.п.).

Не слід забувати, що не менш важливим аспектом у бізнес-плануванні є визначення максимально раціональної організаційно-правової форми здійснення інвестиційного проекту. Для модернізації чи реконструкції підприємств промисловості гостинності потрібно мати досить вагомими підставами. На наш погляд, серед основних передумов цього процесу можна назвати:

Перехід до організаційно-правової форми, що розширює можливості залучення додаткових коштів для здійснення інвестиційних проектів;

Необхідність встановлення зручніших взаємин між власниками об'єктів.

Схоже питання стоїть перед ініціаторами інвестиційних проектів створення нових підприємств. Основним принципом, яким необхідно при цьому керуватися, є принцип раціональної достатності.

Як відомо, всі організаційно-правові форми за рівнем свободи власників брати участь в управлінні своїм майном (у тому числі й самим правом власності) та бізнесом можна за рівнем гнучкості розподілити від простих товариств до відкритих акціонерних товариств.

При цьому дані організаційно-правові форми розташовуються за рівнем простоти та жорсткості вимог при створенні конкретних юридичних осіб у зворотній залежності. І це природно, оскільки, з одного боку, на підприємствах, створених у гнучкіших організаційно-правових формах, саме ця свобода дій повинна регламентуватися федеральним законодавством, проте при цьому, з іншого боку, розумно обмежуватися федеральним законодавством, необхідно забезпечення захисту інтересів власників, що передбачає наявність маси вимог, обмежень та умов у таких питаннях, як взаємини власників та менеджерів, взаємини власників між собою тощо.

Також не варто забувати (особливо ініціаторам та розробникам інвестиційних проектів створення або розвитку об'єктів розміщення), що в реальній економіці більшість процесів є вельми інерційними.

Як показує вітчизняний та зарубіжний досвід, для діючих організацій одним із найбільш прийнятних способів залучення фінансових коштів є емісія цінних паперів.

Бібліографічне посилання

Котлячкова Н.В., Кугушева О.М. ОСОБЛИВОСТІ БІЗНЕС-ПЛАНУВАННЯ В ТУРИСТИЧНІЙ ІНДУСТРІЇ // Фундаментальні дослідження. - 2015. - № 12-2. - С. 380-384;
URL: http://fundamental-research.ru/ru/article/view?id=39424 (дата звернення: 11.10.2019). Пропонуємо до вашої уваги журнали, що видаються у видавництві «Академія Природознавства»

Надіслати свою гарну роботу до бази знань просто. Використовуйте форму нижче

Студенти, аспіранти, молоді вчені, які використовують базу знань у своєму навчанні та роботі, будуть вам дуже вдячні.

Подібні документи

Цілі, завдання вивчення дисципліни "Бізнес-планування". Система планів та звітів підприємства, особливості складання бізнес-плану. Основні процеси планування бізнесу. Методика фінансового планування та аналіз проекту у системі Project Expert.

навчальний посібник, доданий 27.04.2010


Сутність та значення бізнес-планування. Особливості формального та стратегічного планування. Розробка бізнес-плану підприємства. Основні вимоги щодо розробки бізнес-планів. Процес складання бізнес-плану. Основні методи дослідження ринку.

контрольна робота , доданий 30.11.2010


Сутність та значення бізнес-планування в управлінні підприємством, принципи організації цього процесу. Поняття, мета, завдання та особливості складання бізнес-плану. Рекомендації щодо вдосконалення ефективності планування на заданому підприємстві.

курсова робота , доданий 16.12.2014


Переваги застосування планування. Бізнес план як форма планування. Функції, ціль та принципи планування. Структура та характеристика складання бізнес-плану. Особливості бізнес-планування в Росії та за кордоном. Бізнес-ідеї та її джерела.

курсова робота , доданий 28.01.2010


Бізнес планування на підприємстві. Функції та принципи планування для підприємства. Етапи розробки бізнес-плану. Процес та організація планування на підприємстві. Методика складання розділів бізнес-плану. Характеристика та вибір діяльності.

курсова робота , доданий 14.09.2006


Бізнес план як засіб ефективного управління. Основні об'єкти бізнес-планування у вільних економічних відносинах. Фінансовий план як розділ бізнес-плану, в якому відображені труднопрогнозовані фактори. Аналіз чутливості проекту.

контрольна робота , доданий 19.05.2009


Теоретичні основи бізнес-планування, сутність та структура бізнес-плану. Аналіз конкурентів та визначення конкурентної політики, пропозиції щодо підвищення ефективності інвестиційного проекту. Найважливіші складові внутрішньофірмового планування.

дипломна робота , доданий 04.10.2011

Специфіка бізнес-планування у галузі, зокрема й у туризмі, визначається, передусім, особливостями видів діяльності, матеріально базою та організаційно-правовими формами їх здійснення. У цьому плані туризм як галузевий комплекс, тобто. комплекс підприємств, діяльність яких безпосередньо з наданням туристських послуг, представляє дуже складний об'єкт. Обмежуватися лише поняттям тур товару та діяльністю з його реалізації було б не зовсім правомірно, оскільки значний обсяг наданих підприємствами туристичної інфраструктури послуг припадає на клієнтів, яких можна класифікувати як неорганізованих туристів.

Для розуміння суті туристичної діяльності корисно вдатися до системного підходу. І тут первинним у туризмі, з погляду, вважатимуться об'єкт туристського інтересу. Таким об'єктом у найзагальнішому розумінні є деякий територіально закріплений комплекс властивостей, що обумовлює у туристів інтерес, що спонукає їх здійснити туристську поїздку для ознайомлення з ним. Під це визначення підпадають найрізноманітніші об'єкти туристичного інтересу: зарубіжні країни, вітчизняні культурно-історичні пам'ятки (церкви, монастирі, унікальні об'єкти архітектури, об'єкти, пов'язані з життям видатних історичних діячів та багато іншого), природно-ландшафтні території (парки, унікальні природні об'єкти: гаї, печери, водоспади, озера, мінеральні джерела тощо), території, що характеризуються певними природно-кліматичними умовами (узбережжя моря, степу, пустелі та ін.). Території, що мають значну кількість об'єктів туристського інтересу мають високий потенціал розвитку туризму, насамперед тим, що можуть залучити значну кількість туристів.

Показник туристичної привабливості міг би виступати як характеристика тих чи інших об'єктів чи територій. Однак складність тут полягає в тому, що туристський інтерес обумовлюється безліччю різнорідних і, часом важко виміряних кількісно, ​​факторів. Це ж можна сказати і про конкретні форми прояву туристичного інтересу, що виражають туристичну привабливість об'єктів чи територій. Слід також зазначити до певної міри “віртуальний” характер поняття туристичний інтерес.Тут ми маємо на увазі той факт, що при всій об'єктивності причин, що лежать в його основі, багато в чому цей інтерес залежить від культурно-ціннісних орієнтирів населення, що формуються, і мас-медійного впливу на нього. У цьому матеріалі немає можливості докладно зупинитись на розгляді цього питання. Однак можна відзначити, що одним із шляхів формалізації оцінки туристської привабливості саме з урахуванням різнорідних та якісних факторів економічного, соціального, політичного тощо. характеру може бути використання теорії багатокритеріального прийняття рішень. Існують програмні продукти, наприклад, ПП “DEMIS”, які практично можуть бути використані під час створення систем оцінки туристичної привабливості об'єктів і територій.

При такому системному підході легко помітити, що розвиток туризму в регіоні процес керований, що істотно залежить від рекламно-інформаційної діяльності. На прикладі низки країн можна відзначити, що вміла рекламна політика може протягом багатьох років підтримувати у публіки значний інтерес до деяких представників естради, доводячи його до ажіотажу в моменти пам'ятних дат та ювілеїв. А що в цьому випадку говорити про багатьох видатних діячів науки та культури, воєначальників та державних діячів, які мають світову популярність. У цьому випадку туристична привабливість певних територій та об'єктів може підвищуватися внаслідок проведення політики патріотичного виховання та посилення в освітньому процесі історичної та культурної складових, тобто внаслідок зростання загального освітнього та культурного рівня. Звичайно, це не є єдиним фактором. Туристський інтерес має стати у бізнес-плануванні розвитку об'єктів туристичної сфери найважливішим відправним моментом. Без його обліку неможливо обґрунтувати ймовірний попит на туристичні послуги та визначити їхню оптимальну структуру. У стратегічних планах розвитку об'єктів туризму повинні безперечно утримуватися пропозиції щодо формування та підтримки до них туристського інтересу. Ці моменти мають бути базовими у розділах маркетингового планування галузевих бізнес-планів.

Як добре видно на прикладі поточної економічної ситуації в Киргизстані, найважливішим чинником розвитку сфери туризму є рівень матеріального добробуту як основи для забезпечення необхідного ступеня мобільності населення та наявності платоспроможного попиту на туристські послуги.

При системному підході до туристської сфери чи промисловості туризму ми можемо віднести весь комплекс матеріально-речових, інформаційних, організаційних та інших передумов, які забезпечують туриста умови, що дозволяють йому задовольнити свій інтерес. Особлива роль цьому належить які у цьому комплексі підприємств і закупівельних організацій. При найзагальнішому розгляді у його складі можна назвати такі основні об'єкти:

• · Надають послуги з розміщення (гостинності) туристів;
• · Здійснюють туроператорську та турагентську діяльність;
• · Підприємства, що виконують допоміжні та обслуговуючі функції при наданні туристських послуг (рекламні агенції, транспортні організації, підприємства, що виробляють сувеніри тощо. продукцію).

Об'єкти першої групи становлять матеріально-речову основу промисловості туризму. До неї належать об'єкти розміщення готельного типу (готелі, пансіонати, мотелі) та додаткові засоби розміщення (кемпінги, молодіжні гуртожитки, гостьові будинки, туристичні та спортивно-оздоровчі комплекси та бази тощо). У світі немає єдиної системи класифікації об'єктів розміщення. Навіть об'єкти порівняно однорідного за складом готельного господарства в різних країнах класифікуються за різними ознаками (за типом та характером призначення, за якістю надання послуг, за рівнем повноти послуг, що надаються тощо).

До другої групи належать фірми – туроператори та фірми, які здійснюють агентську діяльність.

До останньої вельми численної групи належать підприємства, діяльність яких є за характером допоміжною та обслуговує по відношенню до процесу надання основних туристичних послуг. Тут можна виділити рекламні агенції, автотранспортні підприємства, перекладацькі бюро, інформаційно-аналітичні служби, підприємства з виробництва сувенірів та товарів із символікою тощо.

Як зазначалося, на об'єкти розміщення у промисловості туризму припадає більшість основних фондів галузі. Як і в цілому туризм, ця сфера зазнала за роки реформ глибоких перетворень. Багато в чому ці перетворення були обумовлені тим, що саме суспільство, раніше досить однорідне помітно розшарувалося і виявило попит на значно різноманітніші, ніж раніше, за видами та якістю туристські послуги. Помітним чином різноманітність туристських послуг вплинули процеси лібералізації у сфері в'їзду та виїзду з країни тощо. Проведення масштабних перетворень туристичної галузі гальмується, на жаль, недостатньо високим платоспроможним попитом населення, що, однак, сподіватимемося, явище тимчасове.

Розглянемо деякі особливості бізнес-планування об'єктів, які здійснюють різні види туристичної діяльності. Аналізуючи процеси розвитку підприємств індустрії туризму, що забезпечують функції гостинності, можна виділити два основні напрямки інвестиційної діяльності:

розвиток та вдосконалення існуючих об'єктів розміщення;

створення нових об'єктів розміщення з урахуванням розширеного різноманіття видів туристичної діяльності та туристських послуг.

Інвестиційні проекти щодо існуючих об'єктів розміщення полягають, як правило, у їх доведенні в результаті реконструкції або модернізації до необхідного рівня за повнотою набору та якістю туристичних послуг. Потреба в об'єктах розміщення, що надають послуги дуже високої якості, зумовили у низці міст, що відрізняються наявністю на них сталого попиту (це, насамперед, столиця, низка курортних міст тощо) та досить масштабне нове будівництво. Дуже перспективним напрямом інвестицій у туризм для Росії буде, створення (переважно, у результаті нового будівництва) не отримали раніше з трьох чи інших причин широкого поширення підприємств сфери гостинності, як готельного господарства, і додаткових засобів розміщення. Тут насамперед слід зазначити такі об'єкти розміщення, як мотелі, кемпінги тощо. У рамках цієї роботи ми не маємо можливості розглянути особливості бізнес-планування з урахуванням реально існуючого розмаїття підприємств індустрії туризму та здійснюваних інвестиційних проектів. Тому ми зупинимося на дослідженні найбільш загальних та принципових аспектів цієї проблеми.

Важливим питанням у бізнес-плануванні є визначення найраціональнішої організаційно-правової форми здійснення інвестиційного проекту. На підприємствах сфери гостинності, які передбачається реконструювати чи модернізувати, тобто. вже існуючих, у тій чи іншій організаційно-правовій формі, для її зміни треба мати вагомі підстави. Основними причинами цього, на наш погляд, може бути:

необхідність встановлення зручніших взаємин між власниками об'єктів;

перехід до організаційно-правової форми, що розширює можливості залучення додаткових коштів для здійснення інвестиційних проектів.

Аналогічну проблему вирішують і ініціатори інвестиційних проектів створення нових підприємств (як юридичних осіб), у яких вони (проекти) здійснюються. Основним принципом, яким при цьому треба керуватися, є принцип раціональної достатності. Справа в тому, що за ступенем свободи власників брати участь в управлінні своїм майном (у тому числі й самим правом власності) та бізнесом усі організаційно-правові форми можна за рівнем гнучкості розподілити від простих товариств до відкритих акціонерних товариств. Однак у зворотній залежності ці організаційно-правові форми розташовуються за рівнем простоти та жорсткості вимог під час створення конкретних юридичних. І це є природним, оскільки на підприємствах, створених у гнучкіших організаційно-правових формах, з одного боку, саме ця свобода дій повинна регламентуватися федеральним законодавством і, в тому числі, розумно обмежуватися, з іншого, федеральним законодавством має забезпечуватись захист інтересів власників, що обумовлює масу умов, вимог та обмежень у таких питаннях, як взаємини власників, взаємини власників та менеджерів тощо. І ще слід пам'ятати, особливо, ініціаторам та розробникам інвестиційних проектів створення або розвитку об'єктів розміщення про те, що багато процесів у реальній економіці є дуже інерційними. Одним із найзручніших для діючих підприємств способів залучення фінансових коштів, як показує зарубіжний досвід, є емісія цінних паперів. В даний час, за винятком дуже незначної кількості (так звані "блакитні фішки") киргизькі підприємства внаслідок недостатньої розвиненості ринку цінних паперів не мають можливості вдаватися до цього варіанту залучення капіталу. Ця проблема – проблема створення дієвого фондового ринку є найактуальнішим і складним завданням реформування киргизької економіки. На наш погляд, вона і складніша і важливіша для киргизького суспільства, оскільки відкриває можливість спрямування фінансів у реальний сектор економіки, ніж горезвісне завдання створення банківсько-фінансового сектору економіки.

Поряд з багатьма складнощами – підірвана довіра широких верств населення в банки і всякого роду цінні папери, а підприємців - у різні фінансові інструменти, одна з істотних перешкод на цьому шляху полягає в тому, що переважна більшість киргизьких підприємств не в змозі показати себе належним чином ринку цінних паперів: вони можуть продемонструвати необхідного рівня прозорості своєї діяльності, можливу прибутковість своїх цінних паперів тощо. А для створення такого іміджу, як правило, потрібно щонайменше 3-4 роки. Тобто, якщо підприємство розраховує в середньостроковій перспективі вдатися до залучення для свого розвитку фінансових коштів за допомогою такого інструменту, як цінні папери, йому слід уже зараз задуматися про необхідність формування необхідного образу. Наявність тимчасового лага навіть при виборі найбільш гнучких організаційно-правових форм при реалізації інвестиційних проектів передбачено і чинним киргизьким законодавством. Одним із можливих способів залучення капіталу може бути емісія облігацій. І в цьому випадку, акціонерні товариства мають переваги, але не менш як через три роки з моменту створення вони можуть випускати облігації навіть без забезпечення.

• Богданов Є.І. Планування для підприємства туризму – СПб.: 2003 з. 25.
• Черняк В.З. Бізнес планування - М.: 2003. - с. 27.
• Альберт, Мескон, Хідоурі Основи менеджменту - М., 2004. с. 68.

Бізнес-план – це офіційний документ, з якого у всьому світі прийнято розпочинати будь-яку комерційну справу.

p align="justify"> Для розробки стратегії розвитку великої фірми або організації складається розгорнутий бізнес-план з відображенням мети або цілей, до яких прагне організація.

Невелика фірма може розробити локальний бізнес-план, він має бути представлений у формі, що дозволяє зацікавленій особі отримати чітке уявлення про сутність справи, ступінь своєї участі у ньому. Обсяг та ступінь конкретизації його розділів визначаються специфікою та сферою діяльності.

Бізнес-план підприємства складається на кілька років наперед (в ідеалі на 2–5 років) і переглядається за необхідності, але не рідше одного разу на рік. Початковий план іноді доводиться переглядати ґрунтовно. У міру накопичення досвіду полегшується як процес власного планування, а й коригування плану. Паралельно можуть розроблятись локальні бізнес-плани всередині організації.

Окрім авторів плану, у його створенні активну участь беруть фінансисти, які знають особливості кредитного ринку, наявність вільних капіталів, ризику даного бізнесу. Основу групи фахівців із розробки бізнес-планів складають економісти, статистики, системники.

У ринковій економіці бізнес-план є робочим інструментом у всіх сферах підприємництва. Цей план дає характеристику процесу функціонування фірми, яка відбиває те, як фірма збирається досягти виконання поставлених завдань.

Бізнес-план допомагає підприємцю оцінити прогрес своєї справи на основі внутрішньофірмового та макроекономічного аналізу та контролювати поточні операції.

Саме за допомогою бізнес-плану керівництво фірми приймає рішення, яка частина прибутку залишається у справі для накопичення, а яка розподіляється у формі дивідендів між акціонерами. Бізнес-план використовується при обґрунтуванні заходів щодо вдосконалення та розвитку організаційно-виробничої структури фірми, для обґрунтування рівня централізації та відповідальності.

Сукупність довгострокових бізнес-планів підприємств складає інформаційну базу, що є основою розробки національної політики у межах державного регулювання.

Велика увага у спеціальній літературі та масових виданнях приділяється бізнес-плану як інвестиційному проекту, що має на меті отримання інвестицій. Бізнес-план є необхідним документом для інвестора, щоб той розпочав оцінку можливості інвестицій у компанію.

Однак отримати кредит стає все важче через зростаючу незворотність кредитів, інфляційних процесів. Банки вживають заходів для захисту виданих позичок, і важливим фактором при вирішенні питання про надання кредиту є продуманий бізнес-план.

Багато бізнесменів недооцінюють роль бізнес-плану у допомозі новому бізнесу: збути капітал, визначити плани на майбутнє, скласти аналітичні таблиці, за якими можна буде оцінювати, як розвивається справа. Бізнес-план допомагає ретельно вивчити кожен елемент передбачуваного ризикового (ринкового) заняття.

Там, де з виниклими проблемами впоратися неможливо, сам факт їхнього виявлення дозволить ухвалити рішення про відмову підприємства ще до того, як у нього вкладатимуться кошти.

Для кожної компанії життєво важливими є кошти, тому все, що робить те чи інше підприємство, робиться їм, зрештою, з метою отримання доходу у грошовій формі та забезпечення грошового прибутку.

Хоча бізнес-план і є істотним інструментом, що допомагає здійснювати діяльність компанії більш ефективним чином, він має й інше завдання: він покликаний дати переконливі докази вигідності для фінансових установ кредитувати вашу компанію або інвестувати в неї свій капітал.

Кредитор або інвестор бажає знати якомога більше про вашу компанію, щоб оцінити, наскільки ефективно можуть бути використані кошти, що запитуються. Тому дуже важливу роль у забезпеченні зовнішнього фінансування відіграє ясна формулювання цілей вашої компанії, меж її можливостей, узгоджених планів дій та наявності ресурсів.

Ще одна заслуга бізнес-плану – він координує діяльність партнерських фірм у створенні спільного планування; розвиток групи фірм, пов'язаних кооперуванням та виготовленням одного або взаємодоповнюючих продуктів.

Бізнес-план є візитною карткою підприємства, перепусткою в ринкову економіку, що розкриває потенційні можливості підприємства.

p align="justify"> Зміна ринкового середовища обумовлює необхідність застосування стратегічного підходу до системи господарювання на підприємствах туризму. Розробляючи комплексну програму дій щодо вирішення пріоритетних для підприємства завдань, визначаючи його місію та головну мету, стратегія формулює цілі та способи досягнення цих завдань так, щоб вказати підприємству певний напрямок розвитку. По суті стратегія є довгостроковим плановим документом, результатом стратегічного планування.

Першим, найважливішим і визначальним рішенням при стратегічному плануванні є вибір цілей. Основну мету підприємства називають місією. Виходячи із загального завдання, підприємства формулюють решту його стратегічних цілей, які мають бути конкретними та вимірюваними, збалансованими, зорієнтованими у часі та досяжними, ресурсно-забезпеченими та такими, що підтримують одне одного.

Після визначення місії та цілей починається діагностичний етап стратегічного планування. Першим важливим кроком є ​​вивчення довкілля - це безперервний процес спостереження, вивчення та контролю дії зовнішніх щодо підприємства факторів для того, щоб своєчасно та вичерпно визначити можливості та загрози для підприємства, тобто. позитивну та негативну дію зовнішніх факторів – політичних, економічних, науково-технічних, соціальних, міжнародних тощо Економіка сучасного туризму / За ред. Карпової Г.А. - М.-СПб.: Видавничий торговий дім "Герда", 2008.

Для розробки та здійснення стратегії велике значення має аналіз ринкових факторів, які через свою постійну та високу мінливість можуть безпосередньо вплинути на успіх чи крах підприємства. Йдеться про мікроекономічний аналіз попиту, пропозиції та рівня конкуренції.

Методи вибору генеральної стратегії можна розділити на дві групи: перша - за монопрофільною діяльністю або вузькою номенклатурою туристичних послуг, що пропонуються споживачам; друга – через диверсифіковане виробництво.

Аналіз показує, що туристичні організації, фірми, компанії, які успішно конкурують у сфері туризму, керуються трьома стратегічними методами, які застосовують як окремо, так і в поєднанні.

Розвиток виробництва існуючого туристичного продукту за сформованими напрямками.

Розширення географії поїздок, формування та продаж послуг за рахунок нових районів туристичного призначення.

Впровадження зустрічних сфер туристичної діяльності, зокрема через створення нових підприємств шаків Д.С. Прикладний туроперейтинг. Ростов н/Д: Березень, 2008.

У виборі відповідної стратегії необхідно пам'ятати, що методи, викладені вище, можна поєднувати між собою і можуть практично збігатися розробки програми розвитку кілька років.

Базова стратегія як генеральний напрямок є стрижнем стратегічного плану підприємства. Відповідно до циклу розвитку, можна вибрати одну з таких базових стратегій:

стратегію зростання, що відображає намір підприємства збільшувати обсяги продажу, прибутку, капіталовкладень тощо;

стратегію стабілізації - у разі діяльності підприємства через відчутну нестабільність обсягів продажу та прибутку;

Стратегію виживання - суто оборонну стратегію, яка застосовується за глибокої кризи підприємства.

Стратегія туристичного підприємства має бути добре розроблена та чітко сформульована, а потім доведена до відома кожного співробітника.

Деталізація стратегічного плану фірми може проводитися або для всієї фірми в цілому або за окремими підрозділами фірми, окремих напрямків роботи. Великі туристичні підприємства проводять деталізацію стратегії за напрямами своєї діяльності: туроператорською, турагентською, супутньою. Малим фірмам достатньо розробити генеральну стратегію за основним видом діяльності.

Окрім наочності, побудова дерева цілей дозволяє керівництву підприємства проаналізувати всі складові комерційного успіху, побачити їхній вплив на реалізацію цілей та кінцевий результат роботи. Дерево цілей допомагає кожному працівнику фірми побачити своє місце у вирішенні поставлених завдань перед підприємством та усвідомити відповідальність за свою ділянку роботи. Зрештою все це призводить до значного зростання ефективності роботи фірми, покращення якості послуг та економічних показників.

Один із важливих етапів створення туристичної фірми – її бізнес-план (бізнес-програма) майбутньої діяльності. Він є основою фінансового менеджменту як нового підприємства, так діючої фірми.

Бізнес-план підприємства - це письмовий документ, у якому викладено суть, напрями та способи реалізації підприємницької ідеї, охарактеризовано ринкові, виробничі, організаційні та фінансові аспекти майбутнього бізнесу, а також особливості управління ним Бистров С.А., Воронцова М.Г. Туризм: макроекономіка та мікроекономіка. М-СПб: Герда. 2007.

У ринковій системі господарювання бізнес-план виконує дві важливі функції: зовнішню (ознайомлення зацікавлених ділових людей з сутністю та ефективністю реалізації нової підприємницької ідеї) та внутрішню (відпрацювання системи управління запровадження підприємницького проекту).

Розробка бізнес-плану нового підприємства проводиться поетапним (ітеративним) методом, а кінцевою метою є обґрунтування необхідності створення цього підприємства або реалізація його інвестиційної програми.

Перша складова бізнес-плану для нового підприємства – вибір основного виду статутної діяльності. Якщо це туристична діяльність, то при цьому необхідно вирішити ще дві проблеми:

Вибрати супутні види діяльності, тобто. диверсифікувати основу свого бізнесу для зниження фінансових ризиків через те, що туристичний бізнес дуже чутливий до ряду об'єктивних чи форсмажорних факторів: політичних, економічних і т.д. Навіть за найсприятливіших умов для туристичного підприємства, ситуація може стати прямо протилежною, незалежною від підприємця (міжнаціональні конфлікти, зміна податкової політики, транспортних тарифів, рівня інфляції та ін.).

Бажано вибрати такі види основної та додаткової діяльності, які б пріоритетними на тривалий період, мали б податкові пільги, тобто. закласти спочатку у бізнес-план стабілізуючі фінансові фактори та фактори профілактики від банкрутства.

Наступний етап бізнес-плану - вибір дислокації бізнесу (його географії. Якщо майбутня основна діяльність пов'язана з формуванням (виробництвом та реалізацією внутрішніх турів, то необхідно визначити регіон прийому-відправки туристів. Якщо фірма займатиметься також міжнародним туризмом, то необхідно обрати ті країни та регіони, куди реалізовуватиметься туристичний продукт, вироблений підприємством.

Ще одним етапом бізнес-плану є дослідження ринку туристичних послуг. Мета цього етапу:

довести конкурентоспроможність вибраних регіонів (країн);

вибрати у цих регіонах свій сегмент туристичного бізнесу. Доведення конкурентоспроможності регіону не потрібно

лише самому підприємцю, а й його майбутнім інвесторам. Тут необхідна виняткова об'єктивність аналізу та облік усіх потенційно можливих чинників, бо саме цьому етапі починається формування прогнозу майбутніх джерел доходу Грибов В.Д. , Леонов А.Л. Економіка підприємств сервісу М: КРОНУС, 2006

Визначивши регіон ринку збуту туристичних послуг, необхідно зробити розрахунок максимально можливої ​​ємності цього ринку на перспективу за роками, місяцями, сезонами, днями тижня.

Потім приступають до аналізу конкурентного середовища. У цьому вивчається статистика чисельності туристичних фірм, зареєстрованих у цьому регіоні, їх обсяги реалізації туристичних послуг, цінові чинники, наявність монополістів, відмінностей власного туристичного продукту від аналогічного продукту конкурентів. Якщо обсяг ринку і рівень конкуренції дозволяє "вписатися" в туристичний бізнес у цьому регіоні, то приймається рішення щодо сегментації ринку послуг та розробки наступних етапів бізнес-плану.

Один із важливих елементів виживання туристичного підприємства в умовах конкуренції – ціновий фактор, але для нового підприємства маневрування ціною послуг можливе у певних межах, за винятком виробництва нового позаконкурентного туристичного продукту.

p align="justify"> Важливою складовою бізнес-плану є маркетинг-план, який включає наступні складові: технологію реалізації туристичного продукту, способи стимулювання продажів, ціноутворення, стратегію рекламної компанії, формування громадської думки про фірму і т.д.

Маркетинг у туризмі - діяльність з планування та розробки туристських товарів послуг, продажу, просування товарів та послуг, стимулювання попиту та ціноутворення.

Ця діяльність допомагає просувати товари та послуги від виробників до споживача з метою отримання максимального прибутку за найефективнішого задоволення потреб цільової групи туристів.

Специфічний характер туризму визначається особливостями та відмінними характеристиками туристського продукту, а також особливостями споживачів та виробників туристичних товарів та послуг.

Туристські послуги мають вісім відмінних характеристик:

1. Незберігаемість. Місця в готелі або на літаку у разі відсутності попиту на них не можуть бути складовані з метою їх продажу в майбутньому. Отже, менеджерам необхідно докласти зусиль до стимулювання попиту ці послуги у цьому короткостроковому періоді.

2. Невідчутність. Послуги не можна подати у вигляді товарних зразків. Для оцінки турпродукту немає мірних величин як, наприклад, розмір, вага, обсяг, потужність і т. д. Неможливо мати уявлення про якість продукту до його покупки та споживання. Об'єктивна оцінка можлива лише окремих компонентів послуг.

У зв'язку з цим особливу значимість для споживачів для придбання має імідж фірми над ринком, престижність її товарів.

3. Схильність до сезонних коливань. Маркетингові заходи турфірми у пік сезону та у міжсезоння відрізнятимуться. У міжсезоння необхідні додаткові заходи для стимулювання попиту: низькі ціни, різні додаткові послуги, варіювання різними видами туризму (диверсифікація пропозиції).

4. Значна статичність, прихильність до певного місця (турбази, аеропорти) оскільки їх неможливо перенести на інше місце. Крім того, турпродукт залежить від таких змінних, як час та простір.

5. Розбіжність у часі факту продажу турпослуги та її споживання. Купівля послуг туризму провадиться за тиждень або навіть за місяць до початку їх споживання. У цьому випадку велику роль відіграє рекламна друкована продукція, що надає наочну інформацію про турпродукт, що купується і що дозволяє створити відчуття вигод, які можуть бути вилучені з його споживання в майбутньому. Велике значення на стадії продажу турпродукту надається ступеня достовірності інформації, а також надійності турпродукту.

6. Територіальна роз'єднаність споживача та виробника на туристичному ринку. Важливі заходи щодо інформування та реклами на більш широкому (міжнародному) рівні.

7. Покупець долає відстань, що відокремлює його від продукту та місця споживання, а не навпаки.

8. Непостійність якості. На якість турпослуг впливають зовнішні чинники, що не залежать від волі та дій продавця чи покупця: погода, природні умови, політика в галузі туризму, міжнародні події тощо Дмитрієв М.М., Забаєва М.М. Економіка та підприємництво у соціально-культурному сервісі та туризмі. М: Юніті, 2006.

Свої специфічні особливості мають також виробники та споживачі туристських послуг. Попит на турпослуги відрізняється значною еластичністю залежно від кон'юнктури, доходу, рівня освіти, реклами та ціни. Оцінка якості турпослуг досить суб'єктивна, великий вплив оцінку споживача надають зовнішні чинники чи особи, які мають прямого відношення до пакету придбаних послуг (місцеві жителі, інші відпочиваючі, члени сім'ї). Туристський продукт адресований як «кінцевим» споживачам -- туристам, а й проміжним інстанціям -- турагентствам, партнерам громадським туристським об'єднанням, державним органам з реформування туризму.

До особливостей виробників турпослуг можна віднести такі відмінності як взаємодоповнюваність, взаємодія один з одним. Цей зв'язок особливо видно у довгостроковій перспективі, що відображає композитний характер турпродукту: рентабельність транспортних компаній залежить від завантаження та якості засобів розміщення, а їхня виживання на ринку визначається якістю пам'яток та ступенем відвідуваності даного напрямку.

У короткому періоді у розробці своїх маркетингових програм різні постачальники турпослуг не враховують інтереси одне одного. Практика показує переважання у розробці маркетингових стратегій саме такої короткострокової орієнтації.

До кожного виду підприємства доцільний свій спеціалізований маркетинг. З огляду на те, що туризм - складна система, симбіоз економіки, політики, соціології, екології та культури, для досягнення позитивного маркетингового ефекту тут більш ніж де-небудь необхідна тісна координація маркетингу різних організацій і підприємств, що працюють у цій сфері. Концепція маркетингу має тут більше ніж будь-де цілісний і всеосяжний характер.

Грунтуючись на сказаному вище, можна виділити такі особливості туристичного маркетингу:

1. Для маркетингу у туризмі меншою мірою важливе завдання стимулювання попиту. Попит на турпослуги постійно зростає, і індустрія туризму меншою, ніж багато інших галузей, ступеня, залежить від коливань економічної кон'юнктури. Для туристичного маркетингу найважливішою є завдання «направити попит» у потрібне русло.

При розробці комплексу туристського маркетингу необхідно враховувати специфіку товару - туристської послуги:

Попит на туристичні послуги еластичний по відношенню до рівня доходів населення та цін на ці послуги;

Туристські послуги відрізняються сезонним характером і мають феномен насиченості;

Виробництво туристських послуг складно (необхідне залучення посередників), ресурсомістке (необхідне спеціальне обладнання - готелі, транспорт тощо) і негнучки за місцем (тому туристський маркетинг іноді називають маркетингом місць) Жукова М.А. Менеджмент у туристичному бізнесі. Навчальний посібник М: Кнорус, 2005.

З погляду клієнтів, туристичний продукт повинен відповідати їх уявленням про вартість, зручність та своєчасність. Туристи, як і інші споживачі, зважують ціни та переваги місць призначення, а також вкладення часу, зусиль, ресурсів та можливий прибуток в освіті, досвіді, розвагах, розслабленні та спогадах. Зручності включають: час проїзду від аеропорту до місця розміщення, відсутність мовного бар'єру, чистоту та санітарію, доступ до цікавих місць та особливих потреб (старі, інваліди, діти тощо). Своєчасність включає фактори, що становлять ризик для подорожей, такі як заворушення, політична нестабільність, коливання курсу валют, безпека та санітарні умови.

Туристський продукт характеризується:

природними багатствами, які роблять місця привабливими для туризму;

Енергетичними багатствами, що створюють необхідні зручності для туристів;

Людським чинником, що робить туризм привабливим як спілкування;

Інституціональними чинниками, які хіба що формують місце існування туристів (безпека, поінформованість, легітимність тощо. буд.);

Політичними факторами, які багато в чому визначають ставлення суспільства до туризму;

Організаційно-адміністративними факторами, які спроможні стимулювати або стримувати розвиток туристичного бізнесу;

Соціальними факторами, які найчастіше виражаються у зміні рівня зайнятості під впливом туризму;

Різними благами та послугами, що супроводжують туристичний продукт;

Економічною та фінансовою діяльністю, пов'язаною з виробництвом туристичного продукту 15. Ільїна О.М. Туроперейтинг: організація діяльності. М: ФіС, 2007.

Привабливість місць для туристів (характеристика туристського продукту) визначається як інвестиціями в туристський бізнес. Необхідно розширювати сферу послуг, особливо громадську безпеку, забезпечувати контроль за дорожнім рухом та скупченнями народу, швидку допомогу, санітарні служби та прибирання вулиць. Слід також займатися внутрішнім просуванням туризму, розрахованим на власних мешканців та бізнес: роздрібних торговців, турагентства, ресторани, фінансові інститути, державний та приватний транзит, розміщення, поліцію та посадових осіб.

Закріплення фірми над ринком готельних послуг нерідко визначається рівнем запропонованого споживачам готельного товару (послуги). Розрізняють чотири рівні продукту:

1) основний продукт, що є основною вигодою споживачам;

2) супутній продукт (послуги, товари), необхідний споживачам у тому, щоб використовувати основний продукт;

3) додатковий продукт, що надає основному продукту додаткову вигоду і допомагає відрізнити цей продукт від конкуруючих із ним;

4) продукт у розширеному значенні цього слова (розширений продукт) - продукт, що поєднує в собі основний, супутній та додатковий продукти. Для готелю це його загальна атмосфера, доступність, легкість спілкування клієнтів з обслуговуючим персоналом, їхня участь у процесі обслуговування та взаємодія клієнтів один з одним Ушаков Д.С. Прикладний туроперейтинг. Ростов н/Д: Березень, 2008.

Привабливість готельного продукту в очах реальних і потенційних покупців найчастіше асоціюється з торговою маркою, яка є назва, термін, знак, символ, дизайн або комбінацію цих елементів, призначених для ідентифікації товарів або послуг даного продавця, щоб їх можна було відрізнити від продуктів конкурентів. Основні умови розробки торгової марки:

Торгова марка робить продукт легковідомим;

Продукт сприймається як найкращий за якістю за цією ціною;

Якість та стандарт обслуговування повинні бути легко підтримувані;

Попит на загальну товарну групу цього продукту досить великий і може підтримувати регіональну і національну мережу;

Відносна економія, тобто марка повинна приносити відносну економію, щоб виправдати адміністративні та рекламні ресурси.

Західними фахівцями сформульовано 12 принципів виробництва та споживання турпродукту:

1. Оновлення продукту. Застаріла пропозиція та форми обслуговування не приваблюють клієнтів.

2. Вивчення потенціалу ринку. Наприклад, бувають прорахунки в роботі: куплено занадто багато квитків на літак, орендовано чартер, який фірма не в змозі продати, викуплено рейс не того класу тощо.

3. Облік змін над ринком. Необхідно оперативно реагувати на події, що відбуваються у світі. Наприклад, внаслідок активізації тероризму попит на подорожі до азіатського регіону знизився на 90%, оскільки не могла бути повністю гарантована безпека туристів.

4. Облік регіональної різниці. У різних країнах терміни відпусток, шкільних канікул є різними. Існують також певні національні уподобання туристів. При організації турів та обслуговування необхідно це враховувати.

5. Облік сезонної різниці. У різних країнах сезони змінюються не в один і той же час. Наприклад, у країнах Північної Європи літній сезон починається у червні, на півдні Європи – у квітні-травні. Це з цінової політикою туристських фірм -- встановленням ціни високі (низькі) сезони.

6. Відповідність рекламного бюджету завданням рекламних програм. Хороша сучасна ідея, закладена в тур і туристичне обслуговування, але недостатньо профінансована внаслідок цього, що не знайшла своїх споживачів, приречена на провал. Рекламі та інформації, особливо у сфері туризму, нині у всьому світі надається великого значення. Однак необхідно співвідносити фінансові можливості фірми та витрати та цілі рекламної кампанії.

7. Відповідність маркетингової політики конкретним цілям. У програмах обслуговування має враховуватися їхня відповідність меті. Наприклад, тур розроблений у розрахунку на попит туристів відвідати певне місто у зв'язку з Олімпійськими іграми, що проходять там.

8. Випробування нових ідей до впровадження ринку. При відкритті нових турів розумно проводити звані експерт-тури виявлення похибок, їх виправлення і доповнення вдалими знахідками.

9. Не плутати купівлю зі стратегією. Тактика - це регулярні дії, створені задля досягнення стратегічних цілей. Стратегія – це довгострокова політика фірми. Стратегічний план показує, які маркетингові дії фірма повинна зробити, чому вони необхідні, хто відповідає за їх реалізацію, де вони будуть і як будуть завершені. Він також визначає майбутню орієнтацію фірми та розподіл ресурсів.

10. Аналіз помилок. Невизнання своїх помилок і повторення їх ведуть до провалу. Наприклад, постійне впровадження нових, неперевірених ідей негативно впливає на доходи фірми та її престиж.

11. Аналіз життєвого циклу препарату. На кожному етапі життєвого циклу продукт вимагає тих чи інших вкладень (економічних – для реклами; якісних – для оновлення тощо). Потрібно оцінити той момент, коли слід припинити рекламу товару в точці спаду, не пропустити цю точку і почати розробляти рекламу нового товару. Сам новий продукт необхідно почати розробляти ще задовго до цього - пізніше третього періоду циклу життя існуючого товару (період стабілізації). Нові продукти можуть вимагати витрат реклами до 8% обороту фірми. Рекламні витрати на продукт, що діє, зазвичай становлять 3-5% обороту у туроператора і приблизно 0,5-1% - у турагента.

12. Правильна оцінка конкурентів. Чийсь продукт (обслуговування) може бути привабливішим; конкуренти мають такі засоби залучення клієнтів, яких немає у вас. Всі ці питання вимагають серйозного опрацювання Ушаков Д.С. Прикладний туроперейтинг. Ростов н/Д: Березень, 2008.

Наступний етап бізнес-планування - план виробництва туристичних послуг та контроль якості туристичного продукту. Тут необхідно розглянути питання підготовки турів, їх методичне забезпечення, наявність страхування та договірної документації, формування пакета документів на отримання ліцензії, розробки системи забезпечення та контролю якості послуг та ін.

Один із відповідальних етапів бізнес-плану - планування роботи персоналу, який поєднує у собі такі аспекти, як розрахунок необхідної кількості співробітників, формування штатного розкладу, розробка кваліфікаційних вимог до персоналу, посадових інструкцій та форм оплати праці тощо.

Доцільно включати до бізнес-плану також розділи “Юридичне планування” та “Управління ризиками”, у яких вказується форма власності, правовий статус підприємства, схема підпорядкованості, загроза банкрутства, санкції та штрафи контролюючих органів та ін.

Найбільш важливим та складним розділом бізнес-плану є "Стратегія фінансування" або "Фінансовий план". Він є основою фінансового менеджменту, від якого залежить стабільна робота підприємства. Фактично цей розділ узагальнює усі попередні розділи бізнес-плану. Основна мета фінансового плану - забезпечення позитивного грошового залишку від початку до закінчення реалізації проекту. Крім того, фінансовий план розкриває необхідність у капіталі та ефективність його використання.

Фінансовий менеджмент та прогнозування фінансової стабільності підприємства мають бути прив'язані до обраних сегментів ринку та регіону конкуренції, а також пов'язані з іншими розділами бізнес-плану.

Якщо туристичне підприємство має на меті реалізацію конкретного інвестиційного проекту, то в бізнес-план вводиться додатковий розділ “Інвестиційне планування”.