З городян у селянки. Хроніка Великого Виходу

У глядачів може виникнути питання, як ви вирішуєте, що буде цікавим передплатникам, а що — ні. За яким принципом ви відбираєте матеріали для блогу?

Антон:Якщо якісь банальні теми — одразу «у топку». А якщо цікаві… для нас виникне практичний інтерес.

Алевтіна:Ми просто знімаємо те, чим любимо займатися, але з огляду на думку передплатників. Ось вони пишуть: «Ми хотіли б більше бачити побут», значить, знімаємо побут. Хтось хоче бачити побільше живності. Значить, наступний ролик (або через ролик) робимо із живністю.

— А сцени постановки у ваших відео присутні? Коли ви заздалегідь вигадуєте якийсь цікавий сюжетний хід.

Антон:Дуже рідко. Але взагалі, коли ми збираємося щось знімати, то трохи продумуємо, як усе це виглядатиме згодом.

— Чи знімаєте дискусії, конфлікти, дитячі примхи? Ділитесь з особистими передплатниками?

Алевтіна:Занадто особистим не ділимося, але загалом розповідаємо про наше життя. У нас на каналі є рубрика «Відповіді на запитання». У ній передплатники просять: "Розкажіть про те, про це". І ми ділимося. Не всім, звичайно, а тим, що вважаємо за потрібне.

— Що ніколи не потрапить до вашого блогу?

Антон:Як ми сваримося – точно. Або як діти погано поводяться.

Алевтіна:Ненормативна лексика. Ми не вживаємо цих слів, і тому вони ніколи не потраплять у наш блог.

— Як ви гадаєте, чому стільки людей вас дивляться? Чим ви їх зачепили?

Алевтіна:Швидше за все тому, що у нас якраз немає відео за сценарієм. Людям цікаві ця простота та ненаграність. Як є так є.

Антон:Так, простота відіграє велику роль. І я колись дивився такі блоги, мені було цікаво, як живуть інші люди. Тоді й подумав: може, нас теж дивитимуться.

— А ви не помічали, що серед ваших глядачів більше сільських жителівчи міських?

Антон:Приблизно 50 на 50. Навіть якось міських більше. Швидше, вони просто сумують за цим життям.

— Що, на вашу думку, більше рухає глядачами: пристрасть до підглядання чи інтерес до сільського господарства?

Антон:Швидше до підглядання. Хоча багато хто дізнається щось корисне з нашого блогу. Пишуть: «Подивився, як у вас робиться, теж так робитиму».

Бувало, що ми надихали людей на переїзд у село: «Подивилися на вас, вирішили так само зробити. Порадьте, що купити, що туди треба взяти спершу». Теж блоги заводять.

— З негативними коментарями ви також, напевно, стикалися. Щось вам глядачі писали образливе?

Антон:Вже стільки всіх коментарів було!

Наприклад: «Ви алкаші, бухаєте там у своєму селі». Або: "Дружина в тебе алкашка, і ти її б'єш".

Буває, пишуть люди втомлені, що не виспалися рано-вранці… Ну а ми не п'ємо взагалі. Нещодавно назвали дружину татаркою якоюсь поганою…

— І як ви реагуєте на такі речі?

Антон:Останнім часом ніяк: або видаляємо коментар, або залишаємо. А спочатку прямо чіпляло. І дружина казала: "Давай кинемо блог, що там нас обговорюють постійно".

Алевтіна:Особисто для мене найнеприємнішими коментарями були ті, що стосувалися переїзду: багато людей, коли дізналися, що ми збираємося переїжджати на мою батьківщину, у Волгоградську область, почали виплескувати на мене свій негатив. Писали, що я Антона перетягую до себе, усуваю від сім'ї... Це було наше обдумане рішення. Але передплатники цього не зрозуміли. Ось що найприкріше.

— А дітей критика не торкалася?

Алевтіна:Стосувалася. Пишуть, що діти розпещені, що ми їх неправильно виховуємо. А ми вважаємо, що діти є діти, вони можуть балуватися і грати. Але люди, мабуть, цього не розуміють.

— Чи бувало, що критика була корисною? Можливо, передплатники допомагали вам практичними порадами.

Антон:Часто. Багато дрібниць корисних. Востаннє, наприклад, коли робив насосну станцію, було багато порад щодо проведення та бачків розширювальним… З тваринництва теж.

Алевтіна:Ми навіть іноді самі питаємо поради, бо знаємо багато, але не все. Тоді нам підказують передплатники.

— А з іншими «сільськими блогерами» ви дружите?

Алевтіна:Спілкуємось, обговорюємо канал, робочі моменти. А так, щоби саме дружити, — ні.

— У нашому фільмі торкається фінансовий бік питання. Ви говорили, що за допомогою блогу заробляєте в середньому $1 тис. на місяць.

Антон:Крім того. Нині навіть менше. Можливо тому, що з'являються інші блогери, і ми комусь стаємо нецікавими.

Алевтіна:Можливо тому, що створюються інші, цікавіші канали, і глядачі переходять туди. У нас специфіка каналу переважно тваринницька — корови. Напевно, комусь цікаво дивитися на інших тварин і вони переходять на канали, де є ті, хто їм подобається. Можливо тому, що настала осінь, діти пішли до школи. Нас багато дітей дивляться. А у них зараз заняття.

— Ці гроші вдається заробити завдяки переглядам на YouTube, правда?

Пропонують все підряд: електроніку (навіть звичайні телевізори, мікрохвильові печі), якісь картини, які самі малюють... Або жалюзі, наприклад.

Приблизно по 10-15, а іноді і по 20 пропозицій на день надходить. Але погоджуємося ми лише на три-чотири пропозиції на місяць. І завжди кажемо, що це реклама.

— Скільки коштує одна згадка у вашому блозі товару чи послуги, якщо це не бартер?

Антон:Найдешевше – 4 тис.

- Непогано. А як зараз справа з мрією відкрити власну ферму, про яку ви розповідали у своєму блозі?

Алевтіна:У планах вона є. Але здійсниться ще, мабуть, нескоро. Для ферми треба багато будувати, купувати багато всього. Тож… Ідемо потихеньку до своєї мрії.

19.09.2019 р. День 3039. Меню вересневого дня. Палітра Бога. П'ятдесят відтінків осені. За грибами. Утеплюємося. Про користь ремонту. За допомогою чарівників

Коли довго не пишеш, одразу і не зрозумієш, з чого почати. Тому почну, як завжди – з погляду у вікно. А за вікном біжать-поспішають хмари, легкий вітерець колише соняшники, які виросли вище даху і хилиться під вагою численних суцвіть.

Різнобарв'я осені з віконця виглядає скромно - всього кілька відтінків жовтого і зеленого. Багатство фарб - там, у лісі, його не видно через молодий сосновий підліск перед серманською дорогою. Схоже, погожі дні витікають, як піщинки в пісочному годиннику, що невблаганно провіщають підступні холоди, негода, мокрі і похмурі дні. Але поки ... Поки що насолоджуємося сонечком, що зрідка виглядає, і денними плюсами. Мінуси приходять ночами, вже регулярно.

З городу поки що прибрано не все - залишилася капуста, морквина, буряк. Сашко сьогодні добирає квасолю та знімає гарбузи. Томати в теплиці зріють, не чіпаємо. Якщо що, при значних заморозках включимо там обігрівач. Вчора Сашко почав копати картоплю. Приблизно половина посадженої таки надумала зійти, але лише наприкінці липня, а на початку серпня вдарили перші заморозки. Тож зацвісти вона не встигла - верхівки морозом побило. Тому наросла дрібна і з ніжною шкіркою. Проте смачна до неможливості.

Настав час метушні під гаслом «встигнути до…» Встигнути треба, як завжди, багато чого. І картоплю викопати, і в сараї розібрати, розчистити, щоб підготувати місце для нової партії дров. Поки вони звалені в палісаднику і ще не сильно змочені дощами.

Потім прибрати буряки з морквою. Капуста традиційно сидітиме на грядках до останнього. Кольорова середньостигла капуста екзотичних сортів (смарагдова та бордова), посіяна аж минулої осені і благополучно зійшла весною, не встигає зав'язатися. Вкотре переконуюсь, що в наших умовах треба саджати виключно ранньостиглі сорти всього. Звичайно, вони менш лежкі, то ми практично нічого не залишаємо лежати просто так - переробляємо відразу. У нас лежить у льоху тільки картопля, все інше – у морозилці, висушене чи закатане у банки. Причому, закочую я зовсім небагато - ми погано їмо консервацію. Ми ще маємо банки з помідорами від 2014 року. До речі, відкривали, дуже смачні.

Цього літа у нас таки наросли огірки в їдальних кількостях. Знімали невеликими, щоранку на салат. Закатала всього пару банок. Гіркі траплялися часто, курям на радість. Причому, поливалися регулярно, у спеку двічі на день. Але переставали гірчити тільки після дощу - чергове підтвердження тому, що небесна вода сильно відрізняється від водопровідної.

Петрушка кучерява, яку я сіяла двічі, надумала сходити ближче до осені, та й то в похмурих кількостях. Зате насіялася самостійно (тем самим насінням), розрослася серед томатів пишними кольорами, тільки встигали смикати, щоб бідним помідорам було, де рости. Після перших заморозків помідори прибрали, і петрушка радісно поперла на зріст. Зрізали днями, вийшла будівельна ванна із гіркою. Відправили в заморозку нарізані листочки, частину листя висушили. Подивилась я на стебла. Мені їх завжди шкода викидати, я їх дрібно ріжу та заморожую, потім кладу в супчики та всякі гасіння. Але вони все одно жорсткі, іноді не розварюються. Вирішила цілі стебла висушити до хрускоту, потім розламала і розмелола на кавомолці. Вийшла петрушкова мука, офігенно ароматна. Тепер усюди її додаю.

Раціон у нас, починаючи з липня, збагатився своїми помідорами. Оскільки два попередні роки вони у нас якось не дуже вдалися, ми сильно за ними скучили. Тому мечем їх тепер щодня у непристойних кількостях. Все цілуюся, щоб засолити хоч кілька банок, але поки що всього парочка і вийшла. І продовжуємо наїдатися свіжими.

Меню у нас встоялося і, як зазвичай буває в цю пору року, ґрунтується на власній чи місцевій сільгосппродукції. Наприклад розповім, чим ми займалися і годувалися вчора. Сашко встав, як завжди, раніше за мене, погодував живність, протопив грубку однією закладочкою - в хаті до ранку прохолодно.

Мій ранок починається зі склянки гарячої кип'яченої води(джерельної, зрозуміло). З деяких пір засвоїла цю звичку, яка за чутками прийшла до нас аж від ченців Тибету. Гаряча водавранці добре запускає організм, ставить на місце всі органи та системи. Споруджую чепухарики - вівсяні млинці на домашньому кефірі, в які загортається ложка салату. Салат вчора складався з помідорів, червоної цибулі, свіжої петрушки і нарізаного кубиками домашнього сиру, яким нас сусідка Нуйвар пригостила. Пили ячмінний напій з молоком, корицею та ложечкою меду. Мед свіжий, дуже смачний, від Галі Міліцької, дякую їй величезне.

Після сніданку розбрелися у справах – Сашко пішов на картопляне поле за врожаєм, а я сіла на лавочку у дворі реанімувати стару вірну мою подругу – міні-піч «Супра» (подробиці будуть нижчими). За кілька годин дощ загнав нас додому. Я встигла закінчити з плитою, і Сашко три рядки картоплі викопав. Пили молочка. Беремо у сусідських корів раз на три-чотири дні шестилітровий бідон молока. Я призвичаїлася його пастеризувати: розливаю по каструлях, конфорки розганяю на максимум і чекаю, коли над молоком з'явиться виразно помітна пара. Конфорки вимикаю та залишаю молоко у каструлях під кришками хвилин на сорок. Після знімаю пінки, переливаю в бідон і Сашко виносить його під кран, де ставить у високий тазик і пускає тонким струмком холодну воду. Ще півгодини – і холодне молоко вирушає до холодильника. У такому вигляді молоко саме не закисає – не встигає. У холодильнику стоїть літрова пляшка із залишками домашнього кефіру. Заливаю пляшку до верху молоком, струшую і залишаю на день за кімнатної температури.

Зварила супчик з картоплі, моркви, цибулі та томатів, плюс мінімум солі, сушені трави та улюблені спеції. Я тепер навіть засмажку не роблю, супчики і так смачні. Посьорбали з домашнім житнім хлібцем. Пізніше чайку попили (іван-чай свій із сушеною м'ятою). З'їли по шматочку домашнього пшеничного цільнозернового, намазаного сливовим джемом мого виробництва, зі своїх слив.

Сашко зрізав листя мангольда, я сіла до компа дивитися серіал і заразом листя готувати до заморозки. Нарізала, розфасувала, закинули у морозилку. Начистила і нарізала яблука для шарлотки, одне яблучко схом'ячила. Завела тісто на своїх яєчках, поставила шарлотку до духовки. Сашко намив дрібненької картоплі, поставили варити цілком у шкірці. Вечеряли молоденькою картоплею, заправляючи запашним соняшниковою олією, відкрили банку помідорів - гостреньких, квашених. Зняли пробу з шарлотки, вийшла просто дивовижна – повітряний бісквіт, усередині кисленькі яблучка. На ніч випиваємо по склянці домашнього кефіру - він якраз надвечір встигає.

Так і пробігають дні, один за одним. Так і літо пролетіло – не помітили. Так і осінь біжить, дедалі більше прискорюючись. Спробую згадати найяскравіші події за останні кілька місяців.

Добре запам'ятався останній заплив на Серманському ставку. На початку серпня сильно похолоднішало, листя на деревах почало жовтіти, і здалося, що все - літо закінчилося. А потім повернулося тепло. Навіть не тепло – спека. Декілька днів постояло за тридцятник. І подумалося: а як вода прогрілася? Синоптики обіцяли незабаром похолодання, і я наважилася – їдемо. Крокнула в ставок і просто очманіла - вода тепла, як парне молоко. День видався спекотний і дуже тихий, повний штиль, гладь ставка – як дзеркало. Я пливла, насолоджувалася лагідними дотиками води, а поряд зі мною ковзали по водній гладі кораблики жовтого вербового листя. Допливла до середини ставка і зупинилася, вражена приголомшливою красою картиною. Я дуже люблю цей пейзаж, коли дивишся на високий піщаний берег, що круто йде вгору і зарос соснами. Дивовижне поєднання кольорів: на фоні волошкового неба - рідкісні кипіно-білі хмари, густа зелень соснових гілок, янтарні стовбури, опала хвоя, як кава з молоком, пісок кольору липового меду, ніжно-зелений гостролистий кущ шелюгу біля кромки берега та антрацитова вода. Довго дивилася, запам'ятовувала, дуже захотілося намалювати. Щоправда, розумію, що навряд чи зможу передати велич картини та щедрість палітри Бога – художника.

Через кілька тижнів довелося випробувати ще одне потрясіння. Ми поїхали до Саранська десятого вересня. День видався теплий та сонячний. Не так часто виходить застати в поїздці пік золотої осені - коли вся палітра фарб в наявності, і листя ще міцно сидить на гілках, не опадає. Досі мені жодного разу не доводилося побачити таку буйну різноманітність фарб осіннього листя. Воістину, п'ятдесят відтінків червоного, помаранчевого, жовтого, зеленого – і все це на тлі неймовірно яскраво-блакитного неба… Я навіть не намагалася зупинитися, вийти з машини та сфотографувати, бо зрозуміла одразу: камера нічого не зможе передати. Вона не передасть почуття тихого захоплення та тріумфу, вона не передасть величі божественного задуму. І я запам'ятовувала щосили, щоб, можливо, потім, колись, дбайливо дістати ці картини зі сховища пам'яті і спробувати відтворити фарбами. Розумію, що навряд чи вийде. Але дуже хочеться.

Ще запам'ятався день «тихого полювання». Ми якраз з'їздили до тітки Каті за суничними вусами. Поки висаджувала, відчула гострий грибний запах. Так і є: печериці виросли просто на доріжці. І гарненькі такі. Вирішено: треба їхати за грибами. Наступного дня махнули і тут же зрозуміли: грибів - море, прямо з дороги виднілися розсипи маслюків. І народ масово ламанувся за природними дарами. Згорнувши в ліс зовсім недалеко за селом, ми вразилися: варто було трохи від'їхати від дороги - і ось вони, красені, сімейками ростуть, прямо біля лісової доріжки. Дивно, маслюки досить великі, але серед них приблизно третина - чисті, без єдиної червоточинки. Зібрали, побродили довкола, поїхали далі. Через сотню метрів – знову стоп, знову розсипи. Зупинились, вийшли, зібрали. Так і пішло, ми не стільки ходили грибами, скільки їхали до них на машині, а вони ніби нам назустріч вибігали. Знайшли гарну галявину, Сашко вийшов, а я вирішила проїхати трохи далі, щоб розвернутися. І очманіла: гриби попереду росли скрізь, прямо там, куди я зібралася їхати, і на місці розвороту теж. Їхати грибами - блюзнірство, тому довелося вийти і всі їх зібрати, а потім уже розвернутися. Не помітила, як упорола далеко від машини. Цікаво, що я не зважилася б, наприклад, відійти від будинку на таку відстань, рівною дорогою. А тут скачу через ліси, що впали, по купах і ямках - і нічого. Підібрала міцний ціпок, прив'язала відерце до пояса, і крокую, спираючись на дві палиці, майже скандинавська ходьба виходить. Згадала, що ще в Каначаку жахнулася від перспективи ходити лісом по гриби. А тепер ось так, не боюся, і виходить (ТТТ)!

Зібравши все, що потрапило на очі, рвонули на своє улюблене далеке грибне місце, далеко за Микільськом. Там набрали купу підберезників та відро білих.

Притомившись, я вмостилася в машину, відчинила всі двері і впала в медитативний стан. Я взагалі дуже люблю той далекий ліс. Схоже, люди там бувають дуже рідко – це далеко від населених пунктівта й місце нічим не примітне. Там дуже тихо та благостно. Там немає слідів страждань, які люди тягнуть за собою, як шлейф, скрізь, куди тільки ступає їхня нога. Тому в тому лісі й добре, тому там і дихається по-іншому, тому там так хочеться бути і бути, сповнюючись почуттям дивовижного умиротворення, не думаючи ні про що, залишивши всі турботи далеко, десь за лінією горизонту. Дуже шкода, що ми так рідко туди вибираємося, треба б частіше.

Їхали назад через Микільськ, забігли до магазину. На прилавку біля магазину бабуся продає семилітрове відерце гарненьких білих. Запитали, чому. Бабуся сказала, що це гриби «дорогі», іншої назви вона не знає. Продає за триста п'ятдесят. Біля іншої крамниці мужик продавав відро підберезників за двісті п'ятдесят. Шляхом нескладних підрахунків, визначили, що денний забіг наш оцінюється за ринковим цінамтисячі на півтори приблизно. А що непогано! Чистеньких сухих маслюків набралося двадцятилітрове відро.

Я їх не стала мити, просто акуратно зняла з капелюшків шкірку разом із лісовим сміттям. Нарізала та поставила сушити. Вони чудово висохли, зберігши тонкий аромат. Насушили і білих, і підберезників, з ніжок маслюків зварили чудовий супчик, згасили білих із картоплею в молоці. Ох, і лепота ж!.. Їздили за грибами ще кілька разів, але таких багатих урожаїв більше не збирали. Думаю, треба ще вибратися.

Володя поїхав відвозити онуків до Новосибірська, заразом привітати маму з ювілеєм. Ми запросили його на зворотному шляху заглянути до нас, прийти до тями після міста і важкої дороги. Але ж Володя просто так до нас у гості не їздить. Відпочив пару днів, і взявся до справи - стіни наші утеплювати. У нас півтори стіни не зачинені зовні вагонкою, гола колода. Одна – глуха північна, друга – кухонна, половина якої закрита коморою. Ось вони з Сашком на пару і взялися. Спочатку Володя набив на колоди вертикальні бруски, потім став знизу вгору набивати поперек брусків вагонку, а в порожнину між колодами та вагонкою засипати піноскліний щебінь, про який я раніше розповідала.

Під верхньою вагонкою, куди вже ніяк не насипати утеплювач, Володя запінив порожнечі звичайною монтажною піною. І все. Вийшло і тепло, і гарно. Тепер у нас найкрасивіші стінки дивляться на подвір'я та в сусідній паркан. Робота виявилася не такою швидкою та легкою, як здавалося теоретично. Замість одного-двох днів провозили тиждень. Найважчою і трудомісткою несподівано виявилося засипання щебеню. Ну і, звичайно, довелося сходами неабияк поскакати вгору-вниз. Дякую величезному Володі за допомогу, ми вдвох із Сашком, можливо, і впоралися б, але якими зусиллями – подумати страшно. А так я на кухні, вважай, відсиділася - готувала всякі ласощі для чоловіків.

Ефект ми відчули відразу, коли глуха стіна закрилася лише наполовину: у будинку стало краще зберігатись тепло. Коли закрили обидві стіни, нам вистачало тепла електроплитки та хлібопічки, щоб за день температура в будинку піднялася від двадцяти до двадцяти п'яти градусів. Відчуття сильно змінилися, рух повітря в будинку став іншим. Нічого дивного: у процесі деяких колод виявилися наскрізні щілини.

Поки чоловіки працювали, у проміжках між кухонними справами, я займалася чим хотіла. Несподівано відчула непереборне бажання лагодити. Спочатку поставила веселу латку на натяжне простирадло, яке таки за шість років експлуатації протерлося до дірки. Потім взялася за знамениті лляні штаники, які оновила, лежачи в канаві та споглядаючи небо Каначака. У них обидві штанини ззаду давно перетворилися на решето. Я вже ставила на них латки з того ж льону кілька разів. Вони теж згодом протиралися. Цього разу рішення було радикальним: викроїла латки з товстого грубого льону, майже мішковини, тільки дуже щільної. За кольором вона набагато темніша, але мені на фіг, оскільки я ці штаніки не планую одягати в люди, тільки по господарству. Так вони дуже зручні, і коли в джинсовому комбезі жарко, або шкода його забруднити, якраз лляні штаники найкраще підійдуть.

Поки натхненно лагодила, спитала у Володі з приводу будь-якого драного, латаного та іншого тріснутого та розбитого. Кожен перший пише, що по будь-яким феншуям ніяк низзя тримати в будинку схуднені і зламані речі. Мовляв, енергетика від них погана, треба викидати без жалості. Я підозрювала, що є в цьому постулаті каверза і неприкритий інтерес купецтва. Володя підтвердив: фігня це все. Якщо річ тобі подобається та зручна, то її зовнішній виглядне має значення. Більше того: лагодити, латати, ставити латки, склеювати те, що тобі зручно в побуті – дуже добре. Накладаючи латки, ти лагодиш душу, заліковуєш свої душевні рани. Млинець! Я відразу ж згадала епізод, коли мені в Каначаку дуже захотілося поставити латки на знаменитий пуф. Тоді я, як уміла, швиденько залатала душевну рану, яку мені завдав віроломний помічник Вова (царство йому небесне). Ось як! Вік живи, вік навчайся. І вкотре переконалася: ми часто інтуїтивно знаходимо найправильніші рішення.

Повертаюся до грубки «Супра». Чому я свого часу відмовилася від її послуг і купила нову грубку «Шауб Лоренц»? Тому що а) у «Супри» не регулювалося нагрівання конфорок, і цей факт мене сильно притомив, б) вона стала дико іржавіти і облуплювати фарбу. До речі, покриття старої духовки дуже схоже на нутрощі нової хлібопічки, які почали інтенсивно іржавіти одразу після початку експлуатації. «Дупру» виселили в сінки, і Сашко її використав для варіння каші тваринам. Однак її духовка по функціоналу мені дуже подобалася. А з «Лоренцом» сильно намучилася, так і не пристосувавшись – чи не пропікає, чи спалює. Іноді – те й інше разом.

І ось, надихнувшись інформацією про користь ремонту улюблених речей, я вирішила реанімувати «Дупру» і встановити в кухні на почесне місце, щоб користуватися нею, як духовкою. Але вигляд у неї просто жахливий. Тому я придбала жароміцну фарбу (правда, в магазині була тільки біла), озброїлася розчинником іржі, уайт-спіритом, малярним скотчем, наждаком, ганчірочками і приступила. Спочатку очистила поверхні від фарби, що лущиться, за допомогою металевих щіток, потім пройшлася наждачкою, повоювала з іржею, змила водою, що змилося, знежирила, просушила ганчірками і закрила поверхні, які не підлягали фарбуванню, малярським скотчем. Пробризкала з балона фарбою, і відразу з'ясувалося, що лягати рівно вона не хоче. Довелося протампонувати поверхні та зробити забарвлення печі у тональності «зимовий камуфляж». Вийшло кумедно, але за підсумком все одно краще, ніж було – дивитися на грубку вже не страшно.

Довго зібравшись, Сашко хвацько, по-молодецьки вичистив борів і прочистив канали димоходу в печі. Вигріб піввідра сажі лише з верхнього каналу. Але цього разу все зробив дуже швидко - буквально за пару годин, і акуратно - навіть сажі на домашньому начинні майже не осіло, не як минулого року.

Сезонне прання вперше відвели в автоматичному режимі: купили довгий шланг, зробили злив із машинки через вікно прямо в «каналізаційну» трубу, що веде в зливну яму. Вибрали для прання теплі сухі дні, перепрали до нитки. Щоправда, машинка закапризувала, перестала нормально віджимати на режимі «бавовна, 40 градусів». Я і так її вмовляла, і сяк, інші режими перепробувала, окремо віджимання включала - все не радикально, білизна мокра. Включила їй без звуку аудіо файл Урі Геллера – «техніка, працюй». Через деякий час обережно спробувала вкотре включити машину на режим «синтетика, 40 градусів». І вона, рідна (ТТТ), як зайчик, застирала нормально. Так і працювала, сонце моє, поки текстиль у домі не скінчився. Згаданий файл заразом послухав наш принтер, який незадовго до того відмовився вмикатися. Спробувала включити – не-а, не працює. Коли Володя приїхав, я йому сказала, що принтер не вмикається. Він спробував увімкнути – працює. Так і живемо, безсоромно користуючись допомогою чарівників.

Володя навчив мене пекти справжній хліб, який робиться тільки з борошна та води. Борошно житнє та пшеничне у співвідношенні два до одного. Щоправда, попередньо робиться закваска з води та житнього борошна, вона зріє приблизно чотири дні. Потім на ній ставиться опара, потім власне квашня. Хліб краще випікати не формовий, а плаский, інакше він не дуже добре пропікається. Виходить на мій смак кислуватий, але все одно напрочуд смачний. Сашко на нього різко підсів. Але найбільше мене вразили кішки, наші кішки-привереди, виховані на курячій печінці, жерли цей хліб, як потерпілі, скільки не дай, ніби їх у житті ніколи нічим смачнішим не годували! Залишилося мені налагодити технологію виробництва. Для того, щоб квашня добре піднімалася, в будинку має бути дуже тепло, інакше вона перекисає, до ладу не піднявшись. Поки що експериментую і дуже сподіваюся на духовку «Супри», бо «Лоренц» цей хліб завзято спалює.

У Саранську відвідали редактора Поліну. Побалакали на різні теми, зокрема, обговорили теоретично можливу публікацію журнального варіанта мого роману «68 днів». Але тільки теоретично, бо переробка роману в журнальну форму - робота довга, важка та кривава, оскільки дуже багато доведеться скорочувати. Привезли для публікації по парі оповідань, я віддала «Балку» та «Реквієм з літніх дощів». У якийсь момент здалося, що вони можуть йти в парі, як дилогія про одне й те саме - про саморуйнування людини, чоловіка та жінки. Поліна поки що ніяк не відгукнулася. Натомість зробила мені замовлення на публіцистику – новий нарис за редакційним завданням, і знову про наше життя. Поки що думаю. А ще Поліна подарувала журнали з нашими публікаціями, включаючи цей дорогоцінний екземпляр з «Чужим хлібом LiveInternet.ru

З поширенням інтернет-технологій віртуальне життя в мережі все більше схоже на звичайне життя. Але, звичайно, тільки схожий, але її не замінює.

Ось і жителі сільської місцевості включаються до активних жителів планети YouTube і потихеньку починають конкурувати з "міськими" блогерами. І це гаразд. Ті, хто живе у селі, дихає чистим повітрям та харчується екологічно чистими продуктами – такі люди по-іншому мислять та відчувають.

Сільські блогери – це люди, які активно знімають та викладають відео з порадами про життя за містом. Вони володіють справжніми знаннями про садівництво, городи, домашнє господарство. Щодня їх дивляться тисячі людей, які бажають більше дізнатися про сільський побут.

Канали сільських блогерів будуть корисними для тих, хто збирається переїхати за місто чи хоче розвиватися у сільськогосподарській сфері. Поради розраховані і на новачків, і на професіоналів. Щоб отримати максимум користі, потрібно розбиратися у найкращих блогерах цієї тематики.

У село!

Тема:сільському побуті, птахівництво, бджільництво, розведення свиней.

Автори каналу "У село!" – Дмитро та Діна – у 2011 році разом із сином переїхали з міста до сільську місцевістьу Новгородській області. Про своє життя у селі вони розповідають не лише на youtube каналі, але й на своєму сайті www.let-ok.ru.

На каналі окремим плейлистом є посібник з переїзду з міста до села. Описані проблеми, із якими доводиться зіштовхнутися. Кожне відео поєднує професійне виконання та проста форма подачі. Люди показують своє життя таке, як воно є.

Сім'я у селі!

Тема:підсобне господарство, побут.

Канал описує життя невеликої родини – Антона, Алі та їхніх дітей – які переїхали до маленьке селище. Більшість роликів пов'язані з підсобним господарством. Родзинка каналу – економія ресурсів. Автор показує, як можна величезну кількість речей зробити своїми руками. Він описує техніки, розповідає про всі нюанси сільського життя.

RozhinTV

Тема:птахівництво, будівництво будинку, комбікорм, оповідання про життя на селі.

Тут Ви знайдете докладний посібникз розведення курей. Автор каналу Сергій Рожин та його родина розповідають про всі етапи роботи, показують свої записи. Вони діляться цінними порадами, як створити господарство з нуля. Особливо цінними є ролики про будівництво будинку, оскільки саме це питання часто перетворюється на рутину та розтягується на місяці.

Дмитро Яків

Тема:риболовля, полювання, збирання ягід та грибів, виживання у тайзі, побут.

Канал Дмитра Якова – це посібник для справжніх чоловіків. Глядачі можуть спостерігати за процесами полювання та риболовлі, за діями автора. Частина відео присвячена приготуванню їжі в диких умовах. Іноді можна зустріти різних тварин, зокрема й ведмедів. Додатково показані установки пасток для дрібних звірів.

Просте життя: переїзд у село

Тема:поради щодо переїзду в село, сільське господарствота сільський побут.

Олександр та Юлія почали вести свій канал після переїзду до села. Вони докладно розповідають про своє життя та досвід. Багато відео знято з корисними порадамидля господарства та будівництва. Є окремий блок - "Зроби сам". Додатково сімейна паразаймається бджільництвом. Вони розвивалися з нуля, тому їхні ролики на цю тему надзвичайно корисні.

Переїзд до села

Тема:фермерство, переїзд у село, роздуми.

Це блог сім'ї, яка купила ділянку землі неподалік напівпорожнього села. Їхнє завдання – розвинути фермерську справу з нуля. Багато відео є про домашній птиці: догляд, харчування. Показано всю територію господарства. Автор каналу часто описує плюси та мінуси подібного маєтку. Перегляд відеороликів допомагає людям визначитися з рішенням про переїзд. 7

Сільський городянин

Тема:птахівництво, сільське життя.

На каналі йдетьсяпро сім'ю, яка купила 30 соток землі у селі та почала активно займатися птахівництвом. Плюс у тому, що видно вагу процес зі старту, коли був тільки побудований перший курник. Це не окремі поради, а ціле керівництво. Багато городян можуть сміливо братися за господарство. У перших роликах можна дізнатися про стартовий капітал і всі витрати.

koZa doZa

Тема:ведення домашнього господарства, повсякденні турботи, сільське життя.

На каналі представлені ролики про сільське життя “типової колишньої міської родини”.

Лісовий Хутір

Тема:фермерство, переїзд у село, сільське життя.

Youtube канал колишньої москвички Катерини. Багато років тому Катерина поїхала жити у сільську місцевість. Нині разом із донькою вона живе на хуторі у Литві. На своєму каналі Катерина ділиться з глядачами подробицями сільського побуту, розповідає про особливості господарювання.

Лісові стежки

Тема:поради з будівництва, переїзд у село, землеробство, риболовля, походи, роздуми біля вогнища.

Ролики Вадима Голоушкіна, який проживає в Пермському краї, буде корисно подивитися багатьом з тих, хто наважиться переїхати з міста до села. Вадим докладно розповідає про будівництво свого будинку та господарювання – і про багато іншого.

Життя у селі має багато плюсів, але треба бути підготовленим. Сьогодні не обов'язково шукати допомоги в особі знайомих. Можна скористатися знаннями сільських ютуберів. Їхні приклади захоплюють і підбадьорюють.

Мріяти про село не соромно. Навіть якщо ви міський модник, який вранці п'є латте макіато, вдень оре в офісі, а вечорами знімає стрес у шопінг-молі. Тим більше, у спеку міські принади на кшталт швидкої їжі втрачають цінність швидше, ніж Ірина Горбачова збирає передплатників в Інстаграмі. Ми зібрали п'ять пабліків про захоплююче життя у селі, які надихнуть щонайменше відвідати бабулин садову ділянку.

Сім'я Каткових
З весни 2013-го живемо на селі
6961 передплатник

Rustic Style
Все про сільському стилі!
5642 передплатника

Господиня паблика теж із колись міських. На новому місці вона примудрилася змішати дві свої пристрасті - потяг до комфорту та краси із сільською романтикою та простотою. Вилилося це в блог про інтер'єр у сільському стилі. Рустик - це про скатертини з мішковини, шафки із старовинного дерева, чайнички з покарябанним носиком, солодощі в крафтовому папері та про природні форми. Автор блогу не тільки постить надихаючі картинки, а й показує своє життя. Там і корови, і вироби з дерева, і дітлахів, і гігантські помідори на грядках, і пироги з картоплею для вечері всієї родини.

Ми з лісу... Казки вітрів...
Видаємо книгу «Казки Совєго струмка. Книга чарівних рецептів»
4842 передплатника

Автор блогу Ясна Черніченко ніби з російсько-народної казки. Вона збирає квіточки в козуб, катає синочка на конях, розбиває пікніки на покривалах у техніці печворк і робить це все у вбраннях власного виробництва! І це вам не банальні футболочки та штанці, а сукні, спідниці та сарафани на кшталт Оленек і Настенек із наших дитячих казок. Здається, що її життя набагато насичене і щасливіше, ніж будні успішного менеджера, у якого за міськими мірками є все. Ясна гладить із сином овечок, збирає траву, підсаджує на рукоділля всіх молодих дівчат села, фотографує природу і навіть видає книги.