Останкінські сосиски. Останкінський м'ясокомбінат – найбільший постачальник ковбасних виробів

При цьому склад коктейлю мохіто є досить простим. Інгредієнти мохіто – це ром, газована вода, лайм, м'ята, тростинний цукор та лід. Ром краще використовувати світлий, наприклад, як рецепт мохіто з ромом бакарді. Ось традиційний спосіб приготування мохіто. У склянку насипаємо цукор, з лайма руками вичавлюємо сік. Зверху кладемо м'яту і добре розминаємо її. Потім насипаємо кригу, але не дуже багато. Наливаємо ром, потім газування скільки залишиться місця у склянці. Ось і готовий ваш мохіто, класичний рецепт. Незвичайна новинкаце полуничний мохіто. Рецепт полуничний безалкогольний мохіто має мало спільного зі справжнім мохіто, проте він існує і дуже непоганий на смак. Мохіто полуничний, рецепт безалкогольний, знову ж таки можна давати дітям, тільки не забувайте, що він подається холодним, тому пригощати дітей їм треба з обережністю. Це саме стосується і такого десерту, як морозиво мохіто. Склад такого морозива включає нежирні вершки та інші інгредієнти безалкогольного мохіто.

Зрозуміло, ніхто не хоче відмовлятися від задоволення будинку теж випити мохіто. Приготування мохіто в домашніх умовах набуває особливої ​​актуальності влітку, тому з приходом спеки багато любителів цього освіжаючого напою цікавляться як приготувати мохіто вдома, як приготувати коктейль мохіто, як приготувати мохіто, як зробити мохіто алкогольний, як зробити мохіто як зробити коктейль мохіто, як зробити безалкогольний мохіто вдома, як готувати мохіто, як зробити мохіто вдома, як зробити коктейль мохіто рецепт безалкогольний. Рецепт мохітов домашніх умовах навіть не вимагатиме шейкера чи якогось іншого спеціального обладнання чи посуду. Але є один секрет у приготуванні мохіто: рецепт приготування буде неправильним, якщо він не передбачає розтирання м'яти. Адже саме ефірні олії м'яти роблять неповторним коктейль мохіто. Рецепт з фото наочно демонструє цю нехитру процедуру. Залежно від того, який ви хочете приготувати мохіто, вибирайте мохіто безалкогольний рецепт з фото чи алкогольний коктейль мохіто фото.

Рецепт мохіто без алкоголю теж існує і має велику популярність. Виключіть із класичного рецепту мохіто ром, ось як приготувати мохіто безалкогольний. Є й інший варіант, як робити мохіто безалкогольне. Коктейль мохітобезалкогольний можна приготувати із Спрайтом. Рецепт мохіто із спрайтом сподобається тим, хто не хоче чи не може купувати лайм. По суті, мохіто безалкогольний рецепт зі спрайтом можна давати навіть дітям, і тому, кому рецепт мохіто алкогольний протипоказаний. Крім того, є ще швепс мохіто. Так що відкривайте свої холодильники і готуйте безалкогольне мохіто в домашніх умовах.

Ну і звичайно, ми не були б російськими, якби не вигадали рецепт мохітоз горілкою. Крім горілки в цьому випадку не змінюється склад мохіто. Алкогольний мохіто з горілкою звичайно не матиме присмаку рому, але після деякої кількості алкоголю ви це й не помітите. До того ж мохіто в домашніх умовах алкогольний з горілкою готувати простіше та дешевше.

Часто готуєте улюблений коктейль великого Хемінгуея – мохіто? Тоді вам не обійтися без кількох м'ятних кущів на присадибній ділянці. А якщо згадати про те, якими смачними можуть бути страви з м'ятою- то одразу захочеться вирощувати її цілими плантаціями. Адже м'ята- це одночасно приправа, пряність та лікарський засіб. Її додають у десерти, салати, напої, з неї роблять цілющий відвар, що допомагає від безсоння, що знімає перенапругу, що знижує потовиділення.

Вирощування м'ятиз насіння можна виробляти як на городі, так і в квартирі.

Ви можете цілий рікнасолоджуватися свіжою м'ятою, вирощуючи її прямо у себе на підвіконні - для цього потрібно лише купити насінняі посадити їх у ємність із пухкою, родючою землею на глибину 0,5 сантиметра. При активному поливанні та достатній кількості світла вже через 2,5-3 тижні у вашій квартирі з'являться сходи м'ятної рослини. Для гарного розвиткугорщики з м'ятоюпотрібно утримувати за нормальної температури близько 25 градусів.

На городі вирощування м'ятитакож не вимагатиме особливих зусиль - головне правильно вибрати місце для посадки. В ідеалі навколо м'ятине повинно бути жодних овочів на відстані близько метра, особливо буряків, капусти або огірків. Ароматна рослина не переносить такого сусідства і обов'язково забирає на себе хвороби інших культур. Вони проявляються у вигляді темних плям, а вилікувати їх практично неможливо.

Тому, визначаємо оптимальне місце та висаджуємо насіння м'ятив відкритий ґрунт. Відстань між рослинами має бути не менше ніж 35-40 сантиметрів. Влітку грядку потрібно поливати щодня, не менше трьох разів за сезон необхідно пропушити землю. Пам'ятайте, що м'яталюбить вологу, але не переносить заболочений ґрунт.

Яким би способом вирощування м'ятиви не скористалися – попереду у вас «смачний» сезон м'ятних напоїв та страв. А купити насіння м'ятиможна в два кліки - просто зайти в інтернет-магазин «КлумбоГрядка»та зробити замовлення.

Рецепти приготування алкогольного та безалкогольного Мохіто.

Мохіто – освіжаючий коктейль із Куби. Саме на цьому острові його приготували вперше. Але смачний напій швидко став популярним у Америці. Його просто любили Ернест Хемінгуей та Фідель Кастро.

Мохіто рецепт алкогольний класичний

Спочатку до складу пиття входив лише світлий ром та м'ята. Але зараз рецептів приготування дуже багато. До нього додають содову, лайм, сиропи та фрукти. Найпоширенішим є алкогольний мохіт. Його готують у всіх барах на курортах. Він добре освіжає і приємно туманить голову.

Рецепт алкогольного Мохіто:

• Видавіть сік із половини лайма і розчиніть у ньому 2 ложечки тростинного цукру
• Перемішайте рідину і додайте до неї кілька листків м'яти. Її потрібно попередньо помити або потовкти у ступці
• Наповніть склянку з м'ятою, лаймом і цукром, до половини колою льодом
• Влийте 50 мл білого рому. Можете брати будь-хто, який знайдете в магазині, але ідеальний варіант кубинський «Баккарді»
• Долийте до верху склянки содової (Спрайт або Швебс), підійде звичайне газування
• Напій подається холодним

Мохіто з ромом

Це різновид класичного рецепта, у складі якого є ром. Він має специфічний смак і аромат. У нас рідко готують напій з ромом, оскільки це алкогольне питво у нас не розповсюджене.

Рецепт мохіто з ромом:

• Розітріть у ємності 10 гілочок м'яти з половиною склянки цукру, влийте в ароматний порошок сік половини лимона
• Висипати в глечик 4 склянки колотого льоду, влийте туди 250 мл золотистого світлого рому.
• Додайте 750 мл охолодженої содової
• Подавайте в склянках, прикрасивши їх гілочками м'яти. Цих інгредієнтів вистачить на 6 порцій мохіто

Це звичний для нашої країни рецепт. Багато дегустаторів стверджують, що заміну рому горілкою може відрізнити лише справжній шанувальник кубинського напою. Горілка коштує в рази дешевше і є у кожному барі.

Рецепт мохіто з горілкою:

• Покладіть у миску 10 гілочок м'яти і придуште її ложкою. Всипте 50 г цукру і влийте 30 мл лимонного соку
• Пересипте суміш у велику склянку і наповніть її майже до верху колотим льодом
• Влийте 30 мл горілки і заповніть простір, що залишився, Швебсом

За допомогою сиропу класичного напою можна надати незвичайний присмак. У ресторанах часто використовують сироп "Мохіто". Це вже підготовлена ​​цукрова суміш на основі рому та соку лайма.

У нашій країні рецепт урізноманітнюють і вводять м'ятний, ягідний і навіть апельсиновий сироп. У складі сиропу «Мохіто» міститься цукор, сік лайма та екстракт перцевої м'яти.

Рецепт мохіто з сиропом «Мохіто»:

• Заповніть келих колотим льодом і влийте 30 мл сиропу
• Додайте в ємність 40 мл горілки та ложку лимонного соку
• Заповніть склянку Швебсом або содовою
• Прикрасьте склянки гілочками м'яти

Це напій, який можна приготувати в алкогольному та безалкогольному варіанті.

Рецепт напою зі Спрайтом:

• Помістіть у склянку кілька листків товченої м'яти
• Додайте 20 г цукру та 50 мл соку лимона. Другу половину цитрусу наріжте дрібними часточками та складіть у склянку
• Заповніть склянку льодом. Найкраще використовувати подрібнений лід
• Влийте 30 мл рому Havana club
• Заповніть ємність догори Спрайтом
• Прикрасьте лаймом та листочками м'яти

Еспресо мохіто

Це незвичайний напій з кавою Еспресо та морозивом. Його просто люблять ласуни і бажаючі підбадьоритися.

Рецепт приготування еспресо:

• Подрібніть лід у крихту і влийте чашку кави Еспресо
• Додайте в склянку 20 мл м'ятного сиропу та 35 мл лікеру «Мохіто»
• Викладіть зверху кульку морозива. Краще брати м'ятне чи вершкове

Це освіжаючий напій із вираженим ягідним смаком. Для приготування можна використовувати як свіжі, і заморожені ягоди.

Рецепт полуничного Мохіто:

• Склянку промитих ягід полуниці необхідно очистити від плодоніжок
• Ягоди розрізають на 4 частини і пересипають у глечик
• М'яту розтирають зі склянкою цукру і пересипають до полуниці.
• Додають 100 мл лимонного соку та кілька часточок лайма
• Після цього в глечик вливають 260 мл білого рому і 70 мл полуничного сиропу
• Всипають три склянки крижаної крихти і перемішують

Щоб подрібнити лід, необхідно засипати кубики в щільний мішечок тканини і побити качалкою. За бажання лід подрібнюють у блендері.

Мохіто безалкогольний рецепт

Якщо ви не вживаєте алкоголь чи хочете порадувати своїх дітей, приготуйте безалкогольний коктейль. Він урізноманітнить стіл на дитячому святіу літню спеку.

Рецепт приготування безалкогольного мохіто:

• Всипте в ємність цукор, кілька листків м'яти, часточки лайма. Придушити інгредієнти
• Влийте 50 мл сиропу "Мохіто"
• Залийте інгредієнти Швебсом або Спрайтом
• Перед подачею на стіл додайте колотий лід та листочки м'яти

Рецептів мохіто дуже багато. Поекспериментуйте з інгредієнтами та виберіть найбільш підходящий для себе рецепт.

ВІДЕО: Готуємо мохіто вдома

Куба подарувала всьому світу величезну кількість різних рецептів напоїв, і один із найпопулярніших і найпоширеніших – мохіто. Алкогольний та безалкогольний, з різними добавками – коктейль, здатний задовольнити будь-який смак.

Історія появи напою

Бармен готелю «Севілья», розташованого в столиці Куби, в 1930 році дуже оригінально вийшов із ситуації, коли у нього в барі закінчилося віскі. На заміну цьому алкогольному напою прийшов білий ром, завдяки якому творіння бармена прославилося довгі роки.

Друга версія виникнення рецепта коктейлю говорить про те, що створений він був у кафе "Ля Бодегіта-дель-Медіо" у 1940-х роках. Щороку 25 травня це кафе відзначає день народження мохіто.

Такий напій, до складу якого входила м'ята, в 1928-1932 року називався «кріолло».

Існує дуже оригінальна думка, що привласнює створення коктейлю, схожого на класичний алкогольний рецепт «Мохіто», піратам – мовляв, у 16 ​​столітті один із Дрейків створював напій з м'яти, рому та лайма. Отримуваний напій мав чималу міцність і терпкий смак.

Класичний рецепт мохіто

Класика рецепту коктейлю мохіто включає лише шість інгредієнтів: лайм, м'яте листя, лід, білий ром, цукор і газовану воду.

Готується він дуже просто: у ємність поміщає листя м'яти, цукор і розтирає до появи яскравого аромату м'яти. Туди ж міститься лайм, все розтирається до повного розчинення цукру.

Отримана рідина розливається по склянках, поєднується з ромом, льодом, тоніком або спрайтом. Якщо заливається тонік, береться менша кількість лайма. Втім, кількість інгредієнтів коригується на смак того, хто готує коктейль мохіто.

Порада: Коричневий цукор можна замінити білим, лайм лимоном, що кардинально змінить смак напою.

Полуничний

У келих кладеться порізаний великими часточками лайм, свіже листя м'яти та вимиту полуницю. Всі інгредієнти розминаються спеціальною ступкою або простою ложкою до стану великих шматочків, а не пюре.

У келих на мохіто наполовину закладається мелений лід, додається білий ром і цукор, все перемішується до однорідної консистенції. Лід, що залишився, додається в келих. Під кінець доливається тонік, свіжа полуниця та листя або гілочки м'яти.

Апельсиновий

Половина лайма та половина апельсина подрібнюються та закладаються в келих. До них додають м'яту та цукор. Усі компоненти мохіто розминаються до появи соку. Потім додається лід та алкоголь. Вся суміш закладається в шейкер і струшується, потім розливається на келихи.

Італійська

Для цього рецепту мохіто потрібне газоване італійське вино «Proseco», яке змішується з розм'ятими цукром та м'ятою, сиропом, соком та розмішується. У келих додається подрібнений лід, ром та вино. Все ретельно розмішується та прикрашається м'ятою.

Малиновий коктейль

Цукор розминається з м'ятою, додається лід, сік половини лайма, малиновий лікер, білий ром та содова. Прикрашається напій мохіто ягодами малини та м'ятою.

Зі смородиною та м'ятою

Чорна та червона смородина для мохіто розминається в окремій ємності. Висока коктейльна склянка заповнюється колотим льодом, поверх кладуться ягоди. Литися м'яти, смородини та часточка лимона розминається до появи соку та утворення кашки.

Отримана суміш із листя та лимона викладається поверх м'ятої смородини і пересипається цукром. Частина льоду, що залишилася, викладається поверх, все акуратно заливається газованою водою. Зверху прикрасити коктейль мохіто можна тонкими скибочками лимона та листям м'яти.

Яблучний мохіто

У коктейльний келих для мохіто закладається листя м'яти, цукор та часточки лайма. Усі компоненти злегка розминаються товкачем до виділення соку лайма та м'яти. Потім додається подрібнений лід і ром «Бакарді яблуко». Акуратно доливається содова і все перемішується. Як прикраса коктейлю можна використовувати скибочку яблука.

З додаванням перцю

Цукровий сироп, лаймовий сік та горілка змішуються та струшуються у шейкері. Лимон і червоний перець ріжуться на невеликі шматочки, додаються в шейкер, туди кладеться м'ята і все ретельно перемішується. Коктейль розбавляється содовою.

Порада: У цьому рецепті мотито найкраще використовувати воду Absolut Peppar – у ній поєднується зелений перець Jalapeno та червоний перець Capsicum.

Ожиновий коктейль «У чорному»

У ємності розминається 5 ягід ожини та сироп. Додається сой лайма, білий ром, лікер, все ретельно перемішується. Засипається содова та колота лід. Готовий мохіто напій прикрашається листям або гілочками м'яти.

Чорничний мохіто

Не допускаючи утворення кашки, у ступці розтираються лайм та листя м'яти. Готова суміш перекладається коктейльний келих. Туди ж додають лаймовий сік та ягоди чорниці, заливається ром і кладеться подрібнений лід. Готовий коктейль мохіто прикрашається гілочкою м'яти та цілою чорницею.

З додаванням ананасу

Лайм, листя м'яти та шматочки ананасу розминаються та закладаються в шейкер. Додають лід, білий ром, лікер «Трипл Сек», сік ананаса, все добре струшують і подають до столу.

Гранатовий мохіто

Листочки м'яти розтираються з цукром до утворення соку, змішуються з лаймовим соком та колотим льодом. У ємність заливається білий ром, содова та сік граната, все ретельно перемішується та подається.

З м'ятою та грейпфрутом

Вода та цукор підігріваються в сотейнику. Готовий сироп знімається з вогню, змішується з листям м'яти та настоюється під закритою кришкою протягом 10 хвилин. Рідина для коктейлю проціджується та охолоджується.

З червоних грейпфрутів акуратно знімається цедра як довгих смуг, які заливаються у окремій ємності білим ромом. Залишається на півгодини наполягати, потім проціджується.

З грейпфрутів акуратно вирізаються окремі скибочки без мембран. У келихи для мохіто закладаються по 2-3 сегменти та три чверті келиха подрібненого льоду. В окремій ємності змішуються м'ятний сироп, білий ром та чверть склянки мінеральної води. Отримана суміш заливається в келих і декорується листям м'яти.

Пивний мохіто

Половинка лайма, цукор, білий ром, м'ята та подрібнений лід струшуються у шейкері та переливаються у келих. В отриману суміш заливається світле пиво, отриманий коктейль декорується гілочкою меліси та тонким кружечком лайма.

З додаванням мандарину

Цукор та м'ята розминаються до появи соку та яскравого аромату, до них додаються часточки мандарину, очищені від кісточок та плівок, лаймовий сік. Засипається колотий лід, заливається білий ром і содова, ретельно перемішується.

Вишневий мохіто

Дві склянки очищеної від кісточок вишні, листя м'яти, лаймовий сік та цедра, лід та цукор подрібнюються у блендері. В отриману суміш додають газировку, частину льоду, що залишилася, і білий ром. Все ретельно перемішується, коктейль мохіто розливається по келихах і подається до столу.

З додаванням базиліку та ківі

На маленькому вогні доводяться до кипіння і цукор. Суміш кип'ятиться до повного розчинення цукру, потім кілька хвилин на максимальному вогні, після чого повністю охолоджується.

Тонкі кільця ківі закладаються в ємність разом із порваним листям базиліка, до них заливається остуджений цукровий сироп. Усі компоненти коктейлю мохіто перемішуються товкачем. Додається білий ром та лаймовий сік, все ретельно перемішується.

Готова суміш заливається в шейкер, змішується з льодом і збовтується протягом півхвилини.

Домашній виноградний

Цукровий сироп розминається з листям м'яти, до них додається розполовинені виноградинки, все трохи розмішується і давиться. В отриману суміш заливається сік лайма та засипається подрібнений лід. Потім додається содова, білий ром, всі компоненти коктейлю ретельно перемішують.

Алкогольний зі спрайтом

Один з різновидів рецепту не застаріває класики - домашній мохіто зі спрайтом. Одна порція вимагає одного лайма, пучка м'яти, білого рому та спрайту.

Цитрус розрізається навпіл, його сік видавлюється у келих або склянку. Туди ж вирушає листя м'яти, порване вручну. Все акуратно розминається калатушкою для появи соку та аромату м'яти. Потім у майбутній коктейль мохіто додають білий ром та газовану воду.

Подається домашній мохіто з соломинкою та прикрасами – листям м'яти, часточками лайма.

Безалкогольний зі спрайтом

Ще один класичний рецепт коктейлю, що складається з льоду, м'яти, спрайту, двох лаймів та двох чайних ложок цукру. Готується мохіто аналогічно до алкогольного варіанту: у склянку закладається м'ята, сік лайма та його часточки, цукор, все давиться товкачем.

Потім лайм виймається, а суміш заливається спрайт і додається подрібнений лід. Прикрасити келих при подачі можна на будь-який смак та колір - як цитрусовими часточками, так і м'ятними листами або цукровою кромкою.

Мохіто з горілкою та тоніком

Акліматизований варіант кубинського коктейлю, що перетворився на самостійний напій. Незважаючи на змінений рецепт, на свій смак він максимально наближений до оригіналу. Готується такий напій з пучка свіжого листя м'яти, лимона або лайма, льоду, цукру, 500 мл тоніка та чарки горілки.

У келиху розминається м'ята та цукор так, щоб виділився сік. Потім видавлюється з цитрусів сік, додається горілка та тонік. В останню чергу до коктейлю додається подрібнений лід.

Мохіто по-бразильськи

Коктейль готують у домашніх умовах не лише на теренах нашої країни – за цим рецептом напій мохіто готується в Бразилії. Свіжа м'ята, цукор і часточки лайма поміщаються в келих і давляться доти, доки компоненти не дадуть сік і не почнуть випромінювати яскравий аромат.

Лимонний ром і білий ром змішуються в окремій склянці, додаються в суміш цитрусів та м'яти, потім розбавляються шампанським та спрайтом.

Безалкогольний з лимоном

Один з найпростіших і найлегших у приготуванні рецептів безалкогольного мохіто. Жменя листя м'яти розтирається в руках і закладається в келих. Лимон ріжеться навпіл. Одна з половинок ріжеться четвертинками, з другої вичавлюється сік у склянку з м'ятою. Туди ж вирушає цукор та лимонні часточки. Все ретельно розминається калатушкою. Коктейль розбавляється тоніком та подрібненим льодом.

Порада: ідеальний варіант мохіто – використати спрайт або Schweppes класичний.

Безалкогольний кавуновий

Освіжаючий напій мохіто без додавання алкоголю, чудово вгамовує спрагу. У коктейльному келиху змішується порізаний шматочками лайм і розтерти до появи соку м'ята. Туди ж вирушає цукор, все ретельно розминається калатушкою до появи соку. У склянку додається кавунова м'якоть, очищена від кісточок, все ретельно товчеться. До готового напою додається мед, все перемішується і подається до столу.

Огірковий мохіто

З води та цукру на маленькому вогні готується цукровий сироп та остуджується до кімнатної температури. У високій склянці шматочки огірка, лайма та листя м'яти розминаються до появи соку. Все перекладається на шейкер.

Білий ром, цукровий сироп, лаймовий сік і колотий лід також додаються до шейкера і ретельно струшуються. Отриманий коктейль мохіто проціджується та розливається по прикрашених келихах.

Мохіто з ромом

Алкогольний напій, приготовлений у домашніх умовах для будь-яких заходів: як для гостей, так і для посиденьок у родинному колі.

Мохіто з ромом часто називається «Королівським» і є унікальним і оригінальним напоєм, який стане справжньою окрасою будь-якої вечірки. Смачний напій з яскравим і насиченим смаком – один із найулюбленіших жіночих коктейлів.

Готується він дуже просто: у високі келихи закладається м'ята та змішується із соком лайма. Туди ж закладається колотий лід до самого краю, тонким струменем заливається цукровий сироп, сухе ігристе вино і білий ром. Отриманий напій акуратно розмішується ложкою, прикрашається мохіто листям м'яти та тонким кільцем лайма, коктейльною трубочкою.

Мохіто з горілкою

Любителі міцних і простих у приготуванні напоїв не залишили без уваги класичний рецепт коктейлю мохіто з додаванням горілки. Для тих, хто не шанує ром, цей варіант напою стане справжнім порятунком. Щоб його приготувати, необхідно 60 мл горілки, кілька листків м'яти, цукор, лаймовий сік, газована вода та кубики льоду.

Заздалегідь охолоджені келихи заповнюються горілкою, цукром та лаймовим соком. Компоненти перемішуються до розчинення цукру. Додається листя м'яти, колотий лід, до країв келих заповнюється газованою водою. Як елементи декору можна використовувати гілочки м'яти та часточки лайма.

З ромом «Баккарді»

Один з різновидів класичного коктейлю мохіто з незвичайним, насиченим і яскравим смаком та ароматом. Традиційно готується він дуже легко і просто, не вимагає використання спеціального посуду барменів – приготувати його можна у звичайній баночці.

Листя свіжої м'яти перед приготуванням коктейлю промивається і висушується - на них не повинно залишитися зайвої рідини.

У невеликій баночці розміщують 15 листків м'яти. До них заливається цукровий сироп, лаймовий сік, перемішується. Половина лайма, що залишилася, ріжеться тоненькими кільцями і закладається в банку.

До країв ємність заповнюється кубиками льоду, содовою та ромом «Бакарді». Напій прикрашається на смак виробника часточками цитрусу, гілочками меліси. Подається мохіто у високих келихах із трубочкою.

З лікером "Лімончелло"

У домашніх умовах такий коктейль готується дуже легко. Лікер «Лімончелло» можна взяти як готовий, так і приготувати його самотужки заздалегідь.

У хайбол закладається м'ята і четвертинка цитрусу, все ретельно роздавлюється до появи соку і засипається льодом.

По черзі заливаються цукровий сироп, лікер «Лімончелло», сухий вермут, білий ром та содова. Усі рідини для мохіто мають повністю заповнити келих. Все розмішується, знову додається крига.
Ангостура біттер додається у мінімальній кількості – однією краплею. Напій прикрашається гілкою м'яти. Коктейль подається до столу із трубочкою.

«Мохіто, що зігріває»

Не тільки смачний, але й напій, що дійсно зігріває, що дозволяє відігрітися в холодну погоду.
Перш ніж приступати до приготування коктейлю мохіто за цим рецептом, необхідно підготувати маленьку емальовану каструлю або сотейник.

М'ята, полуниця та лайм подрібнюються у блендері та закладаються у каструлю. Туди ж заливаються полуничний та цукровий сиропи, содова вода, отримана суміш кип'ятиться на маленькому вогні.

Як тільки рідина почне закипати, її знімають з вогню, проціджують і розливають по келихах, не остуджуючи. Прикрасити коктейль мохіто можна гілками м'яти, скибочками цитрусу та шматочками полуниці.

Алкогольний мохіто з текілою

Прекрасний оригінальний напій, який прикрасить будь-яку вечірку чи дружні посиденьки. Алкогольний коктейль мохіто з додаванням текіли – те, що потрібне для подібних зустрічей.

У маленькій каструлі змішується цукор та вода. Отримана суміш при постійному помішуванні доводиться до розчинення цукру. Сироп знімається з вогню і змішується з м'ятним листям. Настоюють сироп протягом кількох годин – він повинен повністю охолонути та насититися яскравим ароматом м'яти.

Остиглий цукровий сироп проціджується, з нього виймається м'яте листя. Потім він змішується зі спрайтом, соком лимона або лайма та текілою. Отримана суміш перемішується за допомогою трубочки або довгої ложки. Подається такий напій в охолоджених склянках з додаванням льоду, прикрашених цитрусовими, м'ятою.

Мохіто, що оцінили вишуканий смак кубинського коктейлю, рецепт тут же поспішають випробувати. Вважають, що іспанською мовою це слово означає «злегка вологий», але зовсім ні! На говорі африканських рабів, завезених на Кубу, «moho» означає «чаклунство», а створення коктейлю не дарма нагадує таємниче дійство.

Як приготувати мохіто в домашніх умовах?

Існує легенда, нібито коктейль «Мохіто» вигадали англійські пірати, які стали першими додавати в ром м'яту і сік лимона. Кожен може стати творцем свого рецепту, змінюючи склад мохіто. Існує кілька правил, як зробити ідеальний напій:

1. Найкраще готувати коктейль відразу в келиху.
2. Ром. Прекрасно підійде недорогий сорт Аньєхо. Тривалої витримки та вишуканого смаку не має, але чудово підходить для коктейлів.
3. М'ята. Свіжість забезпечує ментол, якого більше в перцевій траві, для порції вистачить 1-2 гілочок. Обов'язково потрібно відірвати листки від стебла, що дає гіркоту. Якщо додавати м'яту з довгими листочками, тоді знадобиться 5-7 гілочок на келих.
4. Лайм. Надає кислувато-гіркого смаку. Плід повинен бути міцним, з гладкою, жовто-зеленою шкіркою. Сік треба вичавлювати відразу в келих.
5. Лід. Найкраще брати не кубики, а подрібнений. Він швидко вбирає запах, тому щоразу потрібно заготовляти свіжі порції.

Алкогольний мохіто в домашніх умовах.

Великий попит має алкогольний мохіто, рецепт якого знає кожен бармен. Класичний мохіто включає тільки ром, але в новому варіанті його розбавляють горілкою, додають за бажанням лайм або лимон та листочки м'яти. Поради щодо приготування від професіоналів допоможуть приготувати коктейль без особливих труднощів.

складові:

• листочки м'яти – 5 шт;
• газування – 60 мл;
• лимон або лайм – половина плода;
• цукор, краще тростинний – 1 ст. ложка;
• горілка – 40 мл.

Приготування

1. У склянку покласти цукор, великі листочки м'яти.
2. Добре перетерти складові.
3. Видавити сік лайма.
4. Покласти кубики льоду.
5. Залити газовану воду, горілку і все перемішати.
6. Прикрасити м'ятою та лаймом.

Сучасні творці коктейлів було неможливо використати освіжаючі компоненти напою для дитячого столу. охоче купують і ті, хто воліє їхати з вечірок на власному авто. Переважно такий коктейль роблять на основі спрайту, тоді можна обійтися без цукру.

складові:

• лимон або лайм - ¼ плода;
• "Спрайт" - 200 мл;
• цукор (за бажанням) – 1 ч.ложка;
• лід – 3-4 кубики.

Приготування

1. Заздалегідь заморозити лід, воду бажано брати очищену чи кип'ячену.
2. Лимон або лайм розрізати на 4 частини, на 1 порцію потрібно четвертинку плода.
3. Витиснути лайм у склянку, додати листочки м'яти та цукор, розтерти.
4. Додати газовану воду та лід.

складові.