Перепелина ферма- дуже вдала ідея для тих, хто планує відкрити бізнес з швидкою окупністюпри доступних вкладеннях. При професійної організаціїгосподарство через час приноситиме прибуток і розвиватиметься. Щоправда, захід цей клопітний і дуже трудомісткий.

Перепелина ферма як бізнес-ідея

Розведення перепелів як форма бізнесу стало популярним у Росії відносно недавно. Через високу рентабельність кількість таких підприємств постійно зростає. Ще одна перевага цього бізнесу – швидка окупність.

Споживчий попит продукції перепелиних господарств у рази перевищує пропозицію на внутрішньому ринкутому цей вид діяльності досить перспективний.

Розведенням перепелів займаються і великі господарства, і дрібні приватні селяни. Щоб розпочати, зовсім не обов'язково мати досвід у тваринництві. Заснувати та розвинути подібне підприємство під силу та новачкові, якщо до питання підходити відповідально.

Основна продукція

Найбільш затребуваними продуктами перепелиного господарства є яйця та м'ясо.

Яйце перепела дуже поживне і корисне, тому має попит. Більшість фермерів спеціалізується на розведенні несучок, кожна з яких здатна відкладати близько 300 яєць на рік.

Вирощування перепелів для виробництва м'яса також дуже популярне. М'ясо цього птаха має чудові дієтичні властивості.

У процесі розвитку та розширення відкривається ще одна можливість – реалізація молодняку. Будь-хто, хто бажає відкрити перепелиний бізнес, набуває племінного птаха. Пташиний послід - гарне добриво, він також може стати додатковою статтею доходу.

Необов'язково орієнтуватися на конкретний продукт, набагато раціональнішим буде виробляти одночасно яйце, м'ясо та молодняк.

Технологія виробництва

Якщо ви всерйоз задумалися організувати вирощування цих незвичайних птахів, обов'язково придбайте хорошу допомогу з розведення перепелів.

Перше, з чого слід розпочати – це облаштування приміщення для утримання птахів. Великі площі першому етапі не потрібні, починати рекомендують із кількості трохи більше 500 птахів.

Коли місце буде підготовлене, можна зайнятися закупівлею кормів та молодняку. Годують перепелів комбікормом та сумішшю з кукурудзи, пшениці, ячменю тощо. У харчування обов'язково потрібно додавати вітаміни (черепашник, крейда).

Міні-ферма повинна містити батьківське стадо (по 3-4 курочки на одного півника). Поголів'я необхідно періодично оновлювати, тому що у однорічного птаха продуктивність нижча вдвічі.

Для виведення молодняку ​​потрібні яйця перепілки не старше трьох місяців, тому продукцію від старших самок використовують тільки в їжу. Однорічних птахів найчастіше забивають на м'ясо.

Бізнес-план перепелиної ферми

• облаштування приміщення для утримання птахів;
• виготовлення обладнання;
• придбання інкубаційних яєць чи молодняку;
• купівля кормів та вітамінів;
• оформлення документації;
• найманий персонал.

Приміщення

Вирощування цих пернатих не потребує багато місця, для 500 голів буде достатньо 15-18 кв. м. Приміщення має бути закритим, але мати хорошу системупровітрювання.

Перепілка не переносить холоду та протягів, але при цьому потребує свіжого повітря. Температура має бути в межах 18-27 ° С, вологість - 70%. Світло не повинно бути яскравим.

Додаткові приміщення знадобляться для інкубаторів, вивідних камер, спеціальних клітин для молодняку, утеплених брудерів для новонароджених. Все це можна розмістити ще на 15–20 кв. м.

Перепелиний «будинок» має опалюватись. Підійде парове опалення або електричні радіатори масляні. Не забудьте включити цей пункт у витрати, плануючи перепелиний бізнес!Порушення режиму утримання дуже небезпечне для цих примхливих птахів.

Устаткування

Перепелина ферма оснащується батареями з кількох клітин, кожна повинна містити годівниці, напувалки та борти для утримання яєць.

Підлога має бути з невеликим нахилом, щоб яйце могло скотитися до борту. Спорудити такі клітини можна самостійно, використовуючи арматуру, лист металу, фанеру та сітку.

Також необхідно мати інкубатор та вивідну камеру. Інкубатор має бути обладнаний системою перевороту яєць, підтримувати температуру 37-39°С. Деякі фермери застосовують «механічну квочку» для курей.

Документація для розведення перепелів

Як правило, відкриваючи перепелиний бізнес, тваринники починають із невеликих обсягів і працюють без спеціальних документів. Але при розширенні виникає питання оптового збуту продукції, і тут виникає необхідність легалізації.

Якщо для роботи з дрібними магазинами та ринком достатньо звичайної ветеринарної довідки, то для збуту великі мережізнадобиться цілий ряд дозволів на реалізацію яєць та м'яса.

Зізнатись, офіційне оформлення продажів – задоволення недешеве. Повний пакет сертифікатів і ТУ коштуватиме щонайменше 150 тисяч рублів. Тому зазвичай це прерогатива великих організацій.

Персонал ферми

Знову ж ферма-початківець, як бізнес дрібний, найчастіше обходиться силами членів сім'ї. 2-3 особи цілком можуть впоратися з тисячею перепелів.

Якщо планується велике виробництво, потрібно подумати про найманих працівників. Швидше за все, знадобляться:

• працівники для догляду за птахом;
• менеджери зі збуту;
• бухгалтер.

Контролювати ферму потрібно цілодобово, тому краще встановити для робітників ковзний графік.

Збут продукції

Питання збуту, мабуть, найбільш проблематичне. Незважаючи на високий споживчий попит, поведінка торгових мереж щодо закупівлі перепелиних яєць та м'яса не є дуже активною.

Дрібний бізнес успішно збуває свою продукцію безпосередньо з дому, через ринок та невеликі приватні магазини, ресторани.

Велика перепелина ферма виробляє набагато більший обсяг продуктів, тому потребує стабільного, налагодженого збуту.

Домовитися з великою торговельною мережею навіть за наявності належної документації досить складно. Оскільки вся продукція дієтична, має сенс як покупці розглянути дитячі садки, санаторії, бази відпочинку і т.д.

Перепелина ферма: ціна питання

Вирощування перепелів, як бізнес, витівка дуже рентабельна. Приблизно через рік при догляді поголів'я зростає майже в 10 разів, повністю компенсуючи вкладення. Починати всі розрахунки слід з майбутніх витрат.

Допустимо, планується купівля 1000 голів. Краще купувати міцніший тижневий молодняк, ціна якого 50 рублів за курча. Виходить, потрібно витратити близько 1000 доларів.

Готова батарея з 6 клітин обійдеться майже 250 дол. Тисячу перепелів можна розмістити у чотирьох таких батареях, разом – 1000 доларів.

Близько 200 доларів знадобиться на невеликий побутовий інкубатор. Освітлення та обігрів обійдуться близько 100 доларів на місяць. Корми, що з'їдаються за місяць, становитимуть близько 200 доларів.

Вирощування тисячі перепелів через певний період принесе близько 800 доларів на місяць рахунок реалізації яєць.

Приблизно 300 доларів можна буде рятувати щомісяця, продаючи м'ясо. Разом, за грубого розрахунку, прибуток складе близько 800 $. Повна окупність бізнесу настає за півроку.

Саме собою планування є дуже важливим факторому житті будь-якої людини. Адже ми живемо у світі обмежених ресурсів, основними з яких, на думку більшості бізнесменів, є час та гроші.

Планування в бізнесі є основним стовпом, на якому ґрунтується фінансова стабільність та успіх у довгостроковій перспективі. Кожен поважаючий себе підприємець починає свій бізнес із складання бізнес-плану.

Перепелиний бізнесє дуже прибутковим та швидко окупним видом підприємництва. Це великою мірою пов'язано з тим, що у світі досі немає великих монополістів і фабрик, які працюють у цьому напрямі.

Почнемо з переваг та можливостей, які вигідно відрізняють перепелині яйця, як товар:

• Корисний здоров'ю продукт, має лікувальні властивості.
  Перепелині яйця та м'ясо використовувалися в медицині з давніх-давен. Вживання яєць перепілки сприяє покращенню розумових здібностей та потенції у чоловіків.

• Висока затребуваність продукції та порівняно невисока конкуренція на ринку.
  Великий потенціал розвитку бізнесу. За достатньої реклами та серйозного ставлення до бізнесу можна швидко піднятися до підприємства середніх та великих масштабів.

• Швидка оборотність капіталу.
  Перепілки починають нести яйця вже на другий місяць. Продуктивність однієї перепілки становить до 5-ти яєць на тиждень, що дає можливість розпочати бізнес із мінімальними вкладеннями.

• Невисокі вимоги до трудових ресурсів.
  p align="justify"> Для роботи ферми на початковому етапі достатньо і 2 - х пар робочих рук, т.к. перепілки не вимагають особливого догляду та великих витрат часу обслуговування.

• Порівняно з іншими видами птахівництва розведення перепелів не передбачає використання великих територій.
  На площі один квадратний метр можна помістити клітини на 280 перепілок.

З розрахунку початкового поголів'я в 750 одиниць, можна зробити висновок, що для відкриття достатньо придбати приміщення в 2-3 квадратних метра. Однак птахи дуже швидко розмножуються і їхня кількість може збільшитися протягом року до 10 разів, тому при виборі приміщення варто врахувати і цей фактор.

Приміщення у 15 кв. м.ідеально підійде перший робочий рік.

Для успішного стартуперепелиний бізнес зазвичай починають з невеликого поголів'я у 500-700 птахів.

Найменша кількість птахів не забезпечить вас достатньою кількістю кінцевого продуктудля окупності, а більше поголів'я вимагатиме залучення додаткової робочої сили, Наявність приміщення великих розмірів, більш сучасного обладнання.

Як правильно скласти бізнес-план перепелиної ферми

Успішне складання будь-якого бізнес-плану маємо на увазі повний фінансовий аналізпроекту. Щоб скласти правильний бізнес-план для перепелиної ферми необхідно знайти відповіді такі вопросы:

• Наскільки продукція користується попитом на ринку?
• Рівень конкуренції над ринком.
• Прибутковість виробничого процесу.
• Чи є ринки для збуту та вільна нішана ринку?
• Технологія виробництва, його унікальність та гнучкість. Необхідне встаткування.
• Яка сума необхідного початкового капіталу?

Великий попит на ринку має як перепелине м'ясо, так і яйця. У разі виробництва яєць знадобляться тільки курочки-самки. Вони почнуть нести яйця через 30-40 днів після появи світ. Поголів'я в 750 перепелок, що активно несуть, забезпечить вас за середніми підрахунками 3750 яєць на тиждень. Активна стадія, під час якої перепілки дають максимальну кількість яєць – це перший рік їхнього життя. Зазвичай після цього продуктивність знижується вдвічі, що перестає покривати витрати на утримання «старих» птахів. Зазвичай однорічні перепілки вирушають на відбій.

На виробництво м'яса відгодовують як самців, і самок. Процес відгодівлі та досягнення фізичної зрілості перепілок займає в середньому до 2 місяців. Це пов'язано з тим, що при дорослішанні витрати на корм збільшуються і подальше утримання перепелів стає неприбутковим. Протягом першого місяця самців і самок можна тримати разом, але після цього терміну слід розсадити їх у різні клітинні батареї. До другого місяця перепела набирають вагу і їхнє м'ясо досягає до 80-150 гр.

Для збільшення популяції птиці зазвичай використовуються запліднені яйця перепілок, вік яких не молодше 2-х і не старше 10 місяців. Яйця птахів старше за вік 10 місяців використовуються виключно у їжі.

Корм та інші ключові умови

Корм та нормоване харчування є ключовим факторомдля вирощування здорового племені та отримання якісного кінцевого продукту. На жаль, готових комбінованих кормів для перепелів у Росії не виробляють. Однак професійні птахівники давно вивели комбінацію кормів, які слід давати цим невибагливим птахам.

• Пшениця – 30% корму має складатися з цього злаку;
• Кукурудза, що входить майже до будь-якого комбікорму, повинна займати чверть суміші;
• Ячмінь – 5%;
• Молота черепашка – 40% суміші.

Особливо чутливі до харчування молоді пташенята, оскільки свій бізнес ви почнете переважно з 3-7 денних пташенят, то майбутнє всього генофонду перепелиного потомства залежатиме від них. Тому слід відповідально ставитися до періодичності харчування та якості комбікорму. Радиться мати постійні запаси та закуповувати продукція постійно в одного постачальника та одного й того самого сорту та якості. Для підготовки запасів слід виходити з того розрахунку, що на місяць один птах вживатиме до 1,1 кг комбікорму.

У напувалках обов'язково має бути вода, яку слід оновлювати з періодичністю 3-4 рази на день. Хоча наявність поїльної системи для початку бізнесу і необов'язково, але згодом вам доведеться задуматися про постачання птахів проточною водою.

Необхідне обладнання

Перепелина ферма може стати для вас джерелом постійного прибутку в довгостроковій перспективі. Перепела не дуже вимогливі птахи, тому на початковому етапі свого бізнесу їх можна розводити у клітинах навіть у міській квартирі. Дорослих перепелів варто тримати в клітинних «батареях» – кілька клітин, поєднаних між собою. Ви можете зробити клітини самостійно або замовити їх у виробників. В одній батареї зазвичай встановлюється 6 клітин, оснащених годівницями та напувалками. У таких клітинах можна спокійно розмістити до 280 дорослих птахів. Детальна інструкціядля збору клітини для перепілок ви можете знайти за адресою http://forum.perepelkina-ferma.ru/viewtopic.php?f=21&t=298. Також можна придбати готову конструкцію.

Для збільшення поголів'я птахів необхідно використовувати інкубатор і вивідну камеру.

Її також можна зробити своїми руками, але краще довірити цю справу професіоналам. Інкубатор повинен постійно підтримувати температуру на рівні 37-39 градусів і періодично перевертати яйця для розподілу тепла по всій його площі.

Також дуже важливим фактором у розведенні подібної ферми є дотримання світлового режиму. Для цього вам також знадобиться спеціальне обладнання. Хоча в приміщення з перепілками необхідне використання тьмяного світла, витрати на електроенергію будуть не такими і маленькими. Світловий день потрібно підтримувати протягом 18 годин.

Реалізація продукції

Продукти перепелиної ферми завжди знайдуть на ринку свого споживача, але все ще не користуються постійним попитом. Через це постачальники продукції більшу частинусвого часу та сил витрачають на створення індивідуальної схеми збуту, рекламу пропонованої продукції та виховання клієнта. Найменш витратним і ефективним способомзалучення клієнтів є різні акції та масовий маркетинг продукції.

Для того, щоб на початковому етапі забезпечити себе продуктами на постійній основі, слід точно розрахувати кількість перепілок. Для початкового етапу необхідно закупити 750 перепілок. З них 500 самок потрібно буде виділити на виробництво яєць, а 250, що залишилися, на самок і самців для м'яса і збільшення потомства. Молоді курочки та півники коштують приблизно по 30-50 рублів. Можна зайнятися виведенням породи з яєць, це обійдеться трохи дешевше, але займе трохи більше часу та нервів.

Оптова ціна яйця становить 1 р. 50 к. за штуку, для знаходження свого клієнта та налагодження своєї реалізаційної мережі найкраще продавати за цією ціною. Роздрібна ціна на перепелині яйця на ринку сягає 3 р. за одиницю. Активним продажем перепелиних яєць займаються магазини, супермаркети та бізнесмени на ринку. Виробничий обсяг перші місяці з поголів'я в 750 перепіл може досягати до 540 яєць щодня. Перепелині яйця мають термін зберігання до 1 місяця при зберіганні при кімнатній температурі, у холодильнику вони зберігаються до 60 днів, що дуже зручно при реалізації великих оптовими партіями.

Реалізація м'ясо також може принести вам додатковий дохід. Для цього потрібно придбати додаткове поголів'я в 250 перепел. Реалізація м'яса розпочнеться до другого місяця. Найкраще домовитися з ресторанами та кафе про постачання перепелів, також можна налагодити реалізацію через супермаркети та ринок. Ціна за кілограм тушки становить 300-350 рублів у разі продажу через ресторани. Довгострокові перспективи в бізнесі можна досягти тільки правильно спланувавши збільшення поголів'я птахів.

Зразковий бізнес-план перепелиної ферми

Інвестиційні витрати:

• Придбання поголів'я з 750 птахів (з розрахунку середньої ціни 40 р. за перепілку) - 37500 грн.
• Клітинні батареї для утримання 250 перепелів - 3 шт - 54000 р.
• Малогабаритний побутовий інкубатор - 4500 грн.

Разом інвестиційних витрат:96000 нар.

Змінні витрати:

• Комбікорм (на місяць із розрахунку 1 кг на перепілку) – 8625 рублів
• Пшениця - 225 кг * 10р. = 2250 грн.
• Кукурудза подрібнена – 187,5 кг*8 р. = 1500 грн.
• Ячмінь - 37,5 кг * 10р. = 375 р.
• мелена черепашка - 300 кг * 15 р. = 4500 р.
• Освітлення та обігрів - 3000 грн. на місяць

Разом змінних витрат: 11625 рублів.

Разом витрати: 107 625 рублів.

Дохід від продажу:

Продаж яєць на місяць 540 яєць на день * 30 днів = 16200 яєць * 1,5 р. = 24300 грн.

Мінімальний місячний прибуток 12675 рублів

Продаж м'яса почнеться до 3-го місяця - 250 тушок * середня вага 100 гр. * 350 рублів (середня вартість) = 8750 рублів.

Прибуток зоблікомпродажу м'яса:20375 рублів

Окупність проекту – 5 місяців (безоблікузбільшення поголів'я перепелять)

Цей бізнес-план відображає мінімальний прибуток, який ви зможете отримати. Реальний потенціал прибутку набагато вищий. Для повноцінної реалізації всього потенціалу продаж вам необхідно вести постійну маркетингову діяльність, домовлятися з кафе та ресторанами, рекламувати позитивні властивості продукції серед своїх друзів та знайомих. Перепілки дуже швидко розмножуються і незабаром вам знадобляться додаткові робочі сили, нове приміщення та канали збуту.

Компанія "Спрут Технолоджі" пропонує серію модульних (мобільних) міні-фермдля вирощування сільськогосподарського птаха.

Призначення:

Даний комплект обладнання призначений для міні-ферми з вирощування перепелів на м'ясо та яйце. Комплект перепелиної міні-ферни містить достатній набір обладнання для вирощування перепела на яйце та м'ясо.

Міні-ферма Спрут-6М - це компактне рішення для міні-бізнесу.

Міні-ферма Спрут-6М - це повністю готовий до експлуатації модуль, професійно спроектований та укомплектований необхідним обладнанням.

Міні-ферма Спрут-6М - це мобільність, достатньо автомобіля з маніпулятором для швидкого переміщення міні-ферми для перепелів.

Міні-ферма Спрут-6М - це зручність експлуатації, завдяки грамотному плануванню та використанню сучасних матеріалів та технологій.

Міні-ферма Спрут-6М - це можливість у перспективі розширити або збільшити обсяг виробництва завдяки стиковці нових модулів:

модуль з допоміжним приміщенням

модуль із житловим блоком для персоналу

Міні-ферма Спрут-6М збирається на базі морського контейнера 20 футів з обшивкою сендвіч-панелями. Габаритні розміри: Д6058 Х Ш2438 Х В2591мм, висота стелі 2280мм.

Технічні характеристики міні-ферми Спрут-6м:

Поголів'я: 1500 голів
Потужність: 1 квт
Займана площа: max 15м2
Обслуговуючий персонал: 1 чол

Міні-ферма Спрут-6М на базі морського контейнера може поставляється в комплекті з усіма внутрішніми інженерними системами: електрика, вентиляція, опалення та кондиціювання, водопостачання та каналізації. Все що необхідно на місці монтажу рівного майданчика. Встановлення Міні-ферми Спрут-6М може бути проведена за допомогою некваліфікованих робітників, дотримуючись наших інструкцій.

Контейнер з внутрішньої сторони фанерований оцинкованими сендвіч-панелями білого кольору товщиною 80-100мм, які забезпечують необхідне утеплення та легко миються під час проведення дезінфекції. Підлогове покриття виконане за допомогою комерційного лінолеуму. Двері та вікна виготовлені з алюмінію та пластику з енергозберігаючими склопакетами.

Планування приміщення може бути змінено за вашими вимогами.

Вартість Міні-ферми Спрут-6М розраховується індивідуально, залежно від потреби вашого виробництва.

Ціна "Міні-ферми Спрут-6М у стандартній комплектації : 799 999р.

У стандартну комплектацію "Міні-ферми Спрут-6М " входить:

1. - внутрішнє оздоблення (оцинкований метал, пофарбований порошковою фарбою білого кольору)

2. - електроживлення/освітлення (встановлені розетки та світлодіодні лампиосвітлення)

3. - водопостачання клітинних батарей із баком регулювання тиску.

4. - Стіл технологічний.

5. – пластикові клітинні батареї на 1500 голів.

Даний комплект обладнання спроектований відповідно до вимог державних санітарно-епідеміологічних правил, нормативів та ГОСТ 12.2.135-95 "Обладнання для переробки продукції у м'ясній та птахопереробній промисловості. Загальні вимогибезпеки, санітарії та екології", а також технічному регламенту про безпеку машин та обладнання, що підтверджується відповідними сертифікатами.

Все борудування виготовлене з нержавіючої сталі та харчового пластику (поліпропілену).

Поверхні поліпропіленових деталей абсолютно гладкі, легко миються та не вбирають бруд.

Структура поліпропілену має антибактеріальні властивості, які затримують ріст низки бактерій, включаючи сальмонеллу, кишкову паличку (e.Coli), стафілокок та бактерії, що викликають пневмонію.

. Деталі з поліпропілену маютьСанітарно-епідеміологічний висновок ! Обладнання сертифіковане!

Комплектуємо цехи санітарно-технічним обладнанням та матеріалами за вашою специфікацією - Труби каналізаційні, водопровідні, запірна арматура, вентиляція, септики та накопичувальні ємності.

Умови постачання :

Передплата 100%

Технічна документаціянадається

Експлуатаційна документація надається

Гарантія 12 місяців із моменту відвантаження.

Термін постачання 10-15 днів з моменту отримання оплати.

Відправка обладнання по Росії транспортною компанією"Автотрейдінг".

Вам достатньо надіслати лише заявку на e-mail: [email protected]або ОФОРМИТИ ЗАМОВЛЕННЯ - інше зробимо ми!

Разом із цим товаром купують:

Надсилання обладнання по Росії транспортною компанією.

Перепелина ферма як бізнес у останні рокинабуває все більшої популярності. Для того щоб почати розводити перепелів не потрібно великих площ, капітальних витрат та особливих знань. Споживчий попит на яйця над ринком збуту у кілька разів перевищує пропозицію, тому конкуренція дуже висока. Для організації справи на початковому етапі потрібно трохи більше 2000 доларів. Все господарство може обслуговувати члени сім'ї. Все це робить розведення перепелів дуже привабливим для багатьох господарників.

Перепелина ферма як бізнес в останні роки набуває все більшої популярності

Розведення перепелів як бізнес – вигідне чи ні? Звичайно, перш ніж організовувати нову справу, для будь-якого підприємця буде найважливішим саме це питання. Для того, щоб відповісти на нього, потрібно скласти докладний бізнес-планперепелиною ферми, який врахує всі витрати та можливий прибуток.

Якщо припустити, що приміщення під розведення перепелів вже збудовано своїми руками або куплено, витрати на організацію перепелиної ферми складаються з таких пунктів:

• придбання обладнання;
• купівля маткового поголів'я;
• придбання інкубаторів та камер виведення, кормів;
• оплата за опалення та електроенергію.

Слід врахувати, що для офіційної організаціївеликого бізнесу з розведення перепелів з можливістю збуту у великі торгові мережіі супермаркети знадобиться ще пакет документів, який складатиме досить великий відсоток від витрат. Також у список видатків у цьому випадку потрібно буде включити оплату найманих працівників, оплату реклами продукції, витрати на транспортування товару та обладнання для зберігання продукції (холодильники). Але, на думку експертів, великий бізнес, незважаючи на значні капітальні вкладення на його організацію, і доходи принесе набагато відчутніші.

З чого складається прибуток перепелиної ферми? Основний дохід цього бізнесу йдевід продажу яєць. Після того як вчені розкрили корисні якості перепелиних яєць і ця інформація стала загальнодоступною завдяки телемовленню та всесвітньої мережі, цей продукт за популярністю в рази перевершив курячі яйця. Яйця перепілок містять велику кількість вітамінів, мікроелементів та інших корисних речовині мають цілу низку цілющих властивостей, які були відомі ще жителям Стародавнього Китаю. Регулярне вживання в їжу перепелиних яєць стимулює розвиток головного мозку у дітей та підлітків, знижує холестерин у крові. Корисні мікроелементи, що містяться в яйцях цих невеликих птахів, здатні виводити з організму радіонукліди, що запобігає передчасному старінню та розвитку онкологічних захворювань.

М'ясо перепілок має чудовий смак і також є цінним дієтичним продуктом. Цей вид продукції можна реалізовувати як на базарі, так і налагодити постійний збут ресторанів та інших підприємств. громадського харчування. Цілком імовірно, що продукцією перепелиної ферми можуть зацікавитися різні оздоровчі заклади: санаторії, приватні клініки зі стаціонарами та приватні дошкільні заклади.

Успішний сімейний бізнес (відео)

Яких птахів вибрати?

Перш ніж купувати перепілок, слід визначитися із напрямком бізнесу. Існують м'ясні та яйценосські породи перепілок. При оптимальних умовахсамки несучих порід можуть знести до 300 яєць на рік. Вага однієї такої пташки становить 130-150 г. Самки м'ясних порідможуть досягати ваги 280-300 г, але вони несуть до 200 яєць на рік. Продуктивного віку перепілка сягає віком 30-40 днів. Самці досягають забійної ваги у віці 2 місяців. Несучок тримають зазвичай до одного року, потім їхня продуктивність знижується, тому їх теж відправляють на забій. За своїми якостями м'ясо однорічної птиці нічим не відрізняється від м'яса 2-3-місячної особини, тому, на відміну від курей, м'ясо яких стає жорстким після закінчення несучості, перепілки залишаються таким же цінним товаром. Більш вигідно утримувати яйценоських перепілок.

Ще один компонент прибутку, який має перепелина ферма, – це реалізація молодняку. Курчат можна продавати починаючи з триденного віку.

З перепелиного пір'я виходять дуже м'які подушки з гіпоалергенними властивостями, відповідні людям, які страждають на алергію на пух і пір'я, а з посліду перепілок можна зробити чудове добриво, багате на корисні мікроелементи і з високою концентрацією азоту, яке можна використовувати як на своїй ділянці, так і реалізовувати сусідам.

Все господарство може обслуговувати члени сім'ї

Ринок збуту

Чи вигідно розводити перепелів? Організація ринку збуту є найважливішою складовою бізнесу, тому це питання потрібно опрацювати досконало. Якщо ви зважилися на розведення перепелів, бізнес-план повинен враховувати витрати на різні витрати виробництва, тому, порахувавши всі витрати та можливий дохід, потрібно забрати ще 10% від прибутку.

За твердженнями птахівників, розведення перепелів як бізнес за дотримання умов утримання — це дуже прибуткове вкладеннякапіталу, що окупається максимум за півроку. Міні ферма для перепелів окупається ще швидше - в ідеальному випадку за 2-3 місяці. Головне – скласти повноцінний бізнес-план перепелиної ферми.

Перепелина ферма (відео)

Як розводити перепілок

Розведення перепелів є прерогативою малого бізнесу. Великих ферм з розведення перепелів, які можна порівняти за масштабами з курячими, немає. Іноді перепілок розводять на курячих фермах та птахофабриках, щоб розширити асортимент підприємства. Перепелині міні-ферми можуть розміститися як на дачі або в заміському будинку, так і в міській квартирі. На відміну від курей, перепела відносно безшумні, компактні та не займають багато місця. Їхнє м'ясо є повноцінним дієтичним продуктом, дозволеним до вживання навіть алергікам, а про дивовижні. корисні властивостіяєць знає багато хто, тому сусіди із задоволенням купуватимуть продукцію ферми.

Перепела досить невибагливі, але їх зміст та розведення має свої нюанси, які потрібно знати для організації прибуткового бізнесу. Потрібно визначитися з приміщенням, площа якого безпосередньо залежатиме від кількості поголів'я. Перепелиний бізнес рекомендується починати з невеликої кількостіптахів. Для початку достатньо придбати 500-700 голів. На таку кількість виробників знадобиться приміщення близько 20 м².

Розведення перепелів є прерогативою малого бізнесу

Приміщення для утримання перепілок повинно бути опалювальним і добре вентильованим, електричним освітленням. Велике значеннядля успішного розведення цих птахів має мікроклімат у приміщенні. Перепілки не переносять холоду та протягів, але при цьому потребують свіжого повітря. Температура має бути в межах +18…+27 °С, вологість – 70%. Світло не повинно бути яскравим, інакше птахи нервуватимуть. Однак світловий день має становити не менше ніж 18 годин на добу. Тільки такий режим забезпечить максимальну продуктивність несучок. Крім того, будуть потрібні площі для зберігання кормів, для інкубаторів і камер виведення, для молодняку ​​— всього близько 20 м².

Далі необхідно придбати обладнання для перепелиної ферми. Тримати перепелів можна у клітинах з дерева та жорсткої дротяної сітки з осередком 2х2 см. Висота клітини не повинна перевищувати 25-30 см, довжина – 1 м, ширина – 40 см. У такій клітці можна містити до 30 птахів. Компактність клітин дозволяє складати їх багатоповерхові батареї, що значно економить місце. Якщо клітини зробити своїми руками, це заощадить ще й фінансові кошти. Клітини повинні бути обладнані годівницями та напувалками, а також невеликими жолобами, куди скочуватимуться яйця. Таким чином, на площі 1 м² можна розмістити до 150 птахів.

У процесі одомашнення породисті перепели повністю втратили інстинкт насиджування, тому для отримання молодняку ​​знадобиться інкубатор. Найбільш зручні інкубатори, у яких перевертання яєць здійснюється автоматично.

Пташенят, що вилупилися, і молодняк містять у картонних коробках, тому необхідно заготовити кілька таких коробок.

Дуже важливим моментому розведенні перепілок є їх правильне годування. Щоб цей бізнес показав себе як прибутковий, необхідно забезпечити такий раціон несучка, при якому буде отримано максимальну продуктивність яєць. Корми повинні бути висококалорійними, поживними та містити мінеральні добавки та вітаміни. До складу кормів для перепілок входять кукурудза, пшениця, кормові дріжджі, макуха, рибне борошно, подрібнені черепашки та крейда. Можна використовувати і готові якісні комбікорми. У раціоні обов'язково повинні бути присутні соковиті корми у вигляді подрібненої трави та коренеплодів.

Після того, як господарство з розведення перепелів буде обладнане всім необхідним, можна закуповувати маточне поголів'я. Краще придбати тижневих курчат. У цьому віці вони вже досить міцні і приблизно за місяць досягнуть продуктивного віку. Щоб вирощування перепелів як бізнес було успішним, птаха необхідно регулярно оновлювати. Це стосується як яєчних порід, що втрачають продуктивність до року, так і м'ясних. Тому виробники періодично замінюють їх потомством. Перепілки можуть нестись і без самців, але для отримання молодняку ​​вони необхідні. На одного перепела можна виділити 3-4 самки. Інкубують яйця від молодих несучок 3-4-місячного віку. При правильному віданнігосподарства поголів'я перепілок за рік можна збільшити у 8-10 разів.

Даний комплект обладнання призначений для міні-ферми з вирощування перепелів на м'ясо та яйце. Комплект перепелиною міні-ферни містить максимально повний набір обладнання та інструментів, починаючи від виведення пташенят в інкубаторах, закінчуючи убоєм при виробництві м'яса перепілки.

Перевага наших комплектів міні-ферм для перепеліву винятковій компактності виробництва. Перепілки містяться в клітинних батареях у кілька яросів, виготовлених з гігієнічного поліпропілену. На площі 250 кв. метрів можна тримати до 1000 голів птахів.

Також трохи місця займає і міні-цех забою перепелів, що включає професійний набір обладнання та інструменту для забою та переробки перепелів

Технічні характеристики міні-ферми:

Ділянка утримання

Поголів'я: 1000 – 1200 голів
Потужність: 1 квт
Займана площа: max 10м2
Обслуговуючий персонал: 1 чол

Часто забою

Продуктивність: 150 туш/год
Потужність: 7,25 кВт.
Займана площа: 20м2
Маса: 190кг
Витрата холодної води: 0,9м3ч

До складу ділянки за вмістом перепела входить:

1) Клітинна батарея на 5 ярусів. 4 батареї у комплекті

Кожна батарея дозволяє містити понад 300 перепелів. Батарея оснащена всім необхідним: лотком для корму, системою ніпельного напування, лотками для збору посліду і т.д.

Детальний опис>>>

2) Бак для регулювання тиску води у системі напування птиці. 1 бак у комплекті.

Дозволяє підключати систему ніпельного напування птиці до стандартного водопроводу.

Детальний опис >>>

3) Інкубатор автоматичний на 252 яйця. 2 інкубатори в комплекті.

Напівпрофесійний інкубатор Італійського виробництва повністю автоматизує процес виведення пташенят перепілки.

Детальний опис >>>

4) Стіл технологічний для встановлення інкубаторів .

Повністю нержавіючий, виготовлений із гігієнічного пластику.

5) Овоскоп.

Підходить для всіх типів яєць.

Детальний опис >>>

5) Брудерний загін з лампою інфрачервоного обігріву, годівницею та напувалкою.

Використовується для утримання пташенят, що щойно вилупилися.

Детальний опис >>>

https://pandia.ru/text/80/212/images/image008_4.jpg" alt="Мухолівка" width="188" height="188"> !} 7) Пастка для комах.

Детальний опис >>>

До складу ділянки забою птаха входить:

1) Шпарчан "Спрут-5".

Укомплектований пристроєм для регулювання температури води, термометром для зчитування показань та краном зливу відпрацьованої води.

Детальний опис >>>

1) Машина зняття оперення "Спрут-500П" .

Діаметр робочого корпусу 500 мм.

Детальний опис >>>

3) Сепаратор пера.

Дозволяє відокремлювати воду від пера та потрухів будь-якого птаха.

Детальний опис >>>

4) Кошик-накопичувач для шпарчана "Спрут-5" з лотоком для збирання крові. Використовується для збору тушок відразу після забою та подальшої термічної обробкиу шпарчані. Лотокмає патрубок для підключення до стандартної каналізаційної системи.

Детальний опис >>>

6) Стіл технологічний для встановлення ящика з живим птахом.

Встановлюється на початку технологічної лінії, призначений для зручності захоплення птиці з ящика.

Детальний опис >>>

7) Ножиці пневматичні для відрізання кінцівок птаха.

Детальний опис >>>

8) Ножі для потрошення птиці.

Детальний опис >>>

https://pandia.ru/text/80/212/images/image017_1.jpg" width="32" height="131 src=">

9) Виделка для потрошення птиці.Спеціальна конфігурація дозволяє в один рух видаляти нутрощі. Матеріал – нержавіюча сталь.

Детальний опис >>>

10) Стіл для потрошення та миття тушок. Оснащений змішувачем гарячої та холодної води, душовим пістолетом для зовнішнього миття та спеціальним пістолетом для внутрішнього миття птиці.

Детальний опис >>>

11) Ванна для охолодження, здвоєна. Призначена для охолодження тушок птаха після забою. Обладнання системою постійної протоки води та системою патрубків для зливу.

Детальний опис >>>

12) Піддон для сушіння птиці. Комплект із ящиками призначений для збору тушок після охолодження та осушення їх від надлишків води, отриманих при охолодженні.

Детальний опис >>>

13) Ящики пластикові для м'яса та продуктів переробки птиці .

Детальний опис >>>

14) Стенд для дизенфекції та миття фартухів та взуття .

Детальний опис >>>

15) Жировловлювач. Призначена для очищення стічних вод від жиру. Дозволяє уникнути швидкого "заростання" каналізаційної системи жировими відкладеннями.

Детальний опис >>>

https://pandia.ru/text/80/212/images/image027_1.jpg" alt="Мийка рук з безконтактним включенням подачі води" width="161" height="142"> !} 18) Умивальник із сенсорним включенням та автоматичним регулюванням температури.

Застосовуються в цехах забою та переробки м'яса, лабораторіях, мед. установах та інших місцях, де потрібно виключити прямий контакт оператора з предметами.

Детальний опис >>>

19) Очищувач-дезінфектор "Dis .Infector ".

Застосовуються для дезінфекції – обприскування приміщень та обладнання харчових виробництв, для запобігання розвитку вірусів, грибів та бактерій (напр. пташиний грип), обприскування місць заражених інфекційними хворобами, біоактивними речовинами та токсинами.

Детальний опис >>>

"Dis .Kover ".

Дезінфекційні килимки використовуються скрізь, де потрібна дезінфекція підошви взуття від дитячих садків до великих птахівничих підприємств:

Детальний опис >>>

21) Дезінфекційні лампи.

Призначені для придушення життєдіяльності мікроорганізмів у середовищі повітря та на поверхнях приміщень та обладнання: Рекомендується встановлювати по одній лампі на кожну виробничу ділянку.

Детальний опис >>>

22) Пастка для комах.

Промислова електрична мухоловка з дистанційним пультом керування спеціально розроблена для приміщень з великою площею:

Детальний опис >>>

Можливе постачання окремих елементів з даного комплекту.

Комплект призначений для оснащення цехів забою перепелів сучасною технікою. Його використання дозволить підвищити продуктивність праці. Комплект виготовлений повністю з нержавіючої сталі марки 12Х18Н10Т ГОСТ 5632-72 та поліпропілену, всі матеріали дозволені для використання у харчових виробництвах.

Схема розміщення обладнання ділянки забою перепелів

Обладнання для переробки продукції в м'ясній та птахопереробній промисловості. Загальні вимоги безпеки, санітарії та екології", а також технічному регламенту про безпеку машин та обладнання, що підтверджується відповідними сертифікатами.

Все борудування виготовлене з нержавіючої сталі та харчового пластику (поліпропілену). Властивості поліпропілену>>>

Поверхні поліпропіленових деталей абсолютно гладкі, легко миються та не вбирають бруд.

Структура поліпропілену має антибактеріальні властивості, які затримують ріст низки бактерій, включаючи сальмонеллу, кишкову паличку (e.Coli), стафілокок та бактерії, що викликають пневмонію.

Деталі з поліпропілену мають Санітарно-епідеміологічний висновок! Обладнання сертифіковане!Докладніше>>>

Комплектуємо цехи санітарно-технічним обладнанням та матеріалами за вашою специфікацією - Труби каналізаційні, водопровідні, запірна арматура, вентиляція, септики та накопичувальні ємності.

Умови постачання :

Передплата 100%

Технічна документація надається

Експлуатаційна документація надається

Гарантія 12 місяців із моменту відвантаження.

Термін постачання 10-15 днів з моменту отримання оплати.

Відправка обладнання Росією транспортною компанією "Автотрейдинг". Докладніше про доставку обладнання>>>

Вам достатньо надіслати тільки заявку на e -mail : Sprut. *****@***ru - Інше зробимо ми!

disc"> Контакти Про компанію Продукція

ПТАХІВНИЦТВО
Інкубатори Зміст Годівниці Поїлки Забій Міні цеху забою
Спрут-Prof-200 МІНІ-БІЙНЯ Спрут Prof-250 МІНІ-БІЙНЯ Спрут-Prof-300 МІНІ-БІЙНЯ Спрут-Prof-250П МІНІ-БІЙНЯ Автоматичний цех забою курей 1000г/год Лінія забою перепелів Модульна контейнерна

Чому варто працювати з нами?

1. КПЦ "Спрут Технолоджі" є спеціалізованим виробником обладнання , розробленого командою кваліфікованих конструкторів спільно з Всеросійським науково-дослідним інститутом птахопереробної промисловості Російської академії сільськогосподарських наук (ДНУ ВНДІПП). В обладнання "Спрут" вкладено гігантський досвід розробок радянських, американських та італійських профільних фахівців.

2. Устаткування вироблене КПЦ "Спрут Технолоджі" відповідає технічному регламенту про безпеку машин та обладнання (Постанова уряду РФ), що підтверджується сертифікат відповідності.