Чому не варто розпочинати вендінговий бізнес на автоматах із продажу кави. Бізнес - кавові автомати (обговрення)

Куди поставити кавовий апарат?

Кожен хто хоч раз замислювався про встановлення кавового автоматаставив це питання. Є кілька факторів, що впливають на установку автомата:

Жага. Щоразу виходячи після тренування, що Вам найбільше хочеться? Звичайно ж чогось попити, і тут на очі трапляється Він. кавовий автомат. І коли справа доходить до спраги, неважливо скільки коштує кава, 10 чи 50 рублів. Думаємо вперше над питанням « Куди поставити кавовий автомат?».

Очікування. Кавовий автоматповинен стояти в будівлі де люди чекають на якусь послугу або когось чекають, де люди можуть купити каву від того, що їм хочеться пити, а просто для того, щоб зробити очікування приємнішим. Думаємо вдруге «Куди поставити кавовий автомат?», починаємо відсівати зайве.

Прохідність. Цей чинник негаразд впливає. Гарне місцеДля встановлення апарату також є місце з великою кількістю перехожих. Адже ніколи не знаєш, що тобі захочеться цієї хвилини. Думаємо втретє «Куди поставити кавовий автомат?», вже мають з'явитися добрі думки.

Спроможність. Люди повинні мати гроші на купівлю кави. Імовірність покупки кави в кавовому автоматі буде набагато вищою в будівлі ДІБДР, ніж у безкоштовній поліклініці вашого району.

Молодіжність. Молодь дуже полюбила кавові автомати, за швидкість, простоту та зручності, і саме вона є одним із головних покупців у вендінговому бізнесі.

Світло. Чистота. Помітність. Щоразу при встановленні нового кавового автомата я звертаю увагу на ці фактори, тому що комусь захочеться підходити до брудного, темного закутку і щось там ще й купувати.

Виходячи з усіх цих факторів, у нас виходить відповідь на запитання «Куди поставити кавовий автомат» - встановлювати кавовий автоматнайвигідніше в: університетах, коледжах, будинках державні органи(ДІБДР, податкової служби, Росреєстрації), торгових центрах, тренажерних залах та фітнес центрів, автосервісів, вокзалів, приватних клініках.

Це лише малий список, де можна поставити кавовий автомат. Якщо ви десь затрималися в черзі, то задайте собі питання: «Куди поставити кавовий автомат?», запитайте оточуючих: «А якби тут був кавовий автомат, то ви купили б у ньому каву?». і сам клієнт Вам відповість Так чи Ні. Підійти до місця для встановлення апарату потрібно дуже серйозно, адже від цього залежить Ваш майбутній прибуток.

Які місця найприбутковіші?
Як ви розумієте, це точки з великим скупченням людей, а також місця, де люди мають по 15-30-60-120 хвилин вільного часу.
Стандартні місця на кшталт вокзалу, ДІБДР, податкової інспекції(та ін. держ.установ), великих офісів, ТЦ, ВНЗ та лікарень знають усі. Як правило, ці місця вже зайняті. Ми поговоримо про місця менш популярні для встановлення вашого апарату, при цьому найбільш прибуткові.

Отже, куди поставити кавовий автомат? Поїхали:
- антикафе, в яких буває багато молоді, тут люди навчаються/приємно проводять час/спілкуються;
- вчительські у школах, коли викладачі мають вільну хвилинку-дві;
- Пожежна частина;
- косметичні салони, сюди ж можна зарахувати жіночі консультації, салони краси, СПА-салони;
- читальні зали;
- холи автомийок/готелів;
- ветеринарні клініки;
- дитячі гуртки/секції, поки батьки чекають на дитину;
- Місця для конференцій;
- фітнес-центри, коли люди виходять із аеробних занять, занять йогою чи інших спортивних занять;
- коворкінги, з постійним припливом фрілансерів, дизайнерів та програмістів.

Головна порада: читайте газети і стежте за новинами вашого міста, щоб робити моніторинг нових будівель, магазинів, офісів і так далі. Помітивши місце першим, ви можете сміливо йти до орендодавця і домовлятися про те, в яке місце у його будівлі, куди поставити кавовий автомат.
У випадку, якщо будівля або приміщення тільки-но відкрилося, у вас напевно буде можливість поставити автомат безкоштовно.

З чого почати і що ви маєте знати?
Після того як ви вибрали, куди поставити кавовий автомат, можна йти до орендодавця, який зазвичай вже має договір оренди. Якщо ні – наші спеціалісти допоможуть вам у укладанні договору.
Середня вартість оренди для вендингового апарату в середньому складе 1000-3000 руб. Звичайно, якщо ви вирішите розміщуватися у великому торговому центрі, ви заплатите в 2-5 разів більше.

До речі, для укладання успішної угоди на першу зустріч з орендодавцем має сенс принести зображення кавового апарату в потрібному інтер'єрі, попередньо сфотографувавши ваше майбутнє місце. Таким чином, орендодавець зможе наочно переконатися, що ваш апарат дуже добре вписується в оточення і займає невелику площу.

Пам'ятайте про те, що кавові автомати - це пристрої, що мають електронну начинку, тому вам потрібно буде зробити підведення води та електрики до вашого апарату, або тільки електрики, якщо в кавоматі вже вбудований бак з водою. Близький з кавоматом диван або крісло дозволять вам ще більше збільшити прибуток від автомата.

Ви повинні дуже ретельно підібрати місце для вашого кавомата. Поспіх тут не доречно. Поки ви вирішуєте, куди поставити кавовий апарат, дізнайтеся - яка прохідність у обраного місця? Поцікавтеся - чи буде попит на каву? Яка зайнятість буде у людей - чи зможуть вони дочекатися приготування кави?

Дорогі друзі, ми сподіваємося, що ви відкрили кілька корисних для себе за допомогою нашої статті. Ще більше цікавої інформаціїви знайдете у нашому блозі. Бажаємо вам успіхів у виборі місця для свого апарату та процвітання вашого бізнесу!

Вендінг – це торгівля з допомогою торгових автоматів. Використання вендингових апаратів виявилося настільки вигідною справою, що все більше і більше товарівпочали продавати в такий спосіб. Щоправда, як з'ясувалося, не всяка продукція, попри низькі витрати, окупається. Найбільш вигідним напрямомвендінгу став кавовий автомат.

Продаж кави та чаю з використанням кавових апаратів настільки прибутковий, що в громадських місцях навіть маленьких міст можна побачити відразу кілька таких машин. Вендінгова торгівля має низку переваг у порівнянні з іншими видами торгівлі:

• низький поріг входу. Достатньо навіть невеликого капіталу в межах 100 тис. рублів, щоб розпочати;
• кавовий автомат займає невелику площу. Для встановлення достатньо місця розміром 1 кв. м. Апарат для кави можна встановити навіть у невеликому коридорчику. Це дає змогу суттєво економити на оренді;
• не треба наймати продавців та платити їм зарплату. Весь процес приготування та подачі виконує автомат;
• економія на рекламі;
• кавоварку можна переставити в будь-яке інше місце, якщо колишнє розташування виявилося невигідним;
• висока рентабельність та швидка окупністькапіталовкладень

Вендингові кавові апарати мають один суттєвий недолік. Їх можна зламати. Найчастіше саме страх втратити виторг від дій зловмисників не дає багатьом підприємцям розпочати займатися цим видом бізнесу. Але якщо встановити їх в приміщенні, що охороняється, то приводу для побоювань не буде.

Як налагодити бізнес на каву автоматах

Прибуток від встановленого кавового автомата залежить від місця його розташування. У небагатьохлюдних місцях, у маловідвідуваних будинках, виручка буде дуже маленькою. Її насилу вистачатиме на оплату оренди, податкові відрахування та купівлю наповнювачів (кави, чаю, вершків тощо). Тому до вибору торгового місцяслід поставитися з особливою ретельністю. На етапі планування вивчають статистичні дані, використовують особистий досвідта спостереження. Найбільш вигідними місцями встановлення кавових апаратів вважаються:

• аеропорти та вокзали та залізничні вокзали;
• поліклініки;
• вищі та середні спеціальні навчальні заклади;
• торгові центри та магазини;
• офісні центри;
• стоянки та паркінги;
• базари;
• бензозаправки;
• будь-які приміщення, в яких спостерігається велика плинність або скупчення людей.

На всіх перерахованих вище об'єктах вже склалися умови жорсткої конкуренції. Щоб отримати максимальний прибутокпросто поставити апарат із кавою недостатньо. У ньому має бути багато функцій, щоб покупцеві було з чого вибирати, та зручна панель управління. Можна спробувати видавити конкурентів, встановивши відразу кілька автоматів з продажу кави на прибутковій ділянці, але для цього треба мати більше коштів, ніж може дозволити бізнесмен-початківець.

Кавовий автомат та автомат зі снеками

Як вплинути на ефективність роботи

На вендингових автоматах каву продавати вигідно, але лише за умови, що при відкритті бізнесу було враховано економічні фактори. Визначено рівень підприємницького ризику. Проведено аналіз роботи конкурентів. Розрахований рівень беззбитковості та мінімальна ціназа одиницю товару. Визначено обсяг ринку.

Незважаючи на деякі особливості, це такий самий бізнес, як і будь-який інший. Проблеми, з якими зіткнеться підприємець, такі самі, як і при звичайній торгівлі за прилавком. Тільки залежатиме він не від поведінки продавця, а від стану техніки. Якщо апарат не працює, у ньому закінчилися матеріали, то бізнесмен зазнає збитків унаслідок ремонту та простою. Щоб цього не сталося, слід перевіряти стан автомата для кави хоча б раз на 2-3 дні.

Збільшити конкурентоспроможність допоможе своєчасна перевірка та порівняння цін. Якщо конкуренти знизили ціни, то єдиний спосіб утримати ринок - це встановити таку ж, навіть нижче. За умови, що цей крок не призведе до появи збитків. Якщо це не вдається – слід змінити місце розташування апарата.

Поруч з кавою-автоматом можна поставити столик та (або) лавочку. У деяких випадках це підвищує ефективність роботи краще ніж зниження цін, але працює тільки тоді, коли апарат конкурента знаходиться значно далі.

Вибір кави-автомату

Для бізнесмена-початківця основним критерієм вибору найчастіше стає ціна. Ціна залежить не тільки від функціональності апарату, але також від марки, країни-виробника та дати виготовлення. Підприємець-початківець може придбати кавоавтомат для бізнесу, що вже був в експлуатації. Він коштує дешевше нового. Нерідко це застаріла модель, але спочатку вона може пригодитися. Але якщо дозволяють кошти – краще придбати нове. При покупці слід вивчити такі фактори:

• чи є у вашому місті чи районі сервісний центрз обслуговування, обраного кавоапарату для бізнесу;
• як укомплектований. Чи встановлена ​​на ньому система проти злому і, відповідно, можна його встановити на вулиці або він підійде тільки для приміщень, що охороняються;
• наявність гарантійного та післягарантійного обслуговування;
• функціональність. Широкий асортиментнапоїв та цін допоможуть задовольнити переваги різних покупцівтим самим збільшивши ефективність використання машини;
• максимально-можливе завантаження апарата: кількість склянок кави може видавати вибраний автомат без дозаправки.

Купівля нового та дорогого кавового апарату для бізнесу нерідко буває вигіднішим, ніж придбання старого, але дешевого. Новий виконує більше функцій, працює швидше та без збоїв. Ризик простою через поломку практично відсутня. Отже, він може продати більше напоїв на добу.

Наповнювачі для кавових автоматів

Апарат з продажу кави встановлюють у будівлі, що відвідується щодня одними й тими самими людьми. Основне завдання підприємця – зробити їх своїми постійними клієнтами. Тому кава для вендингових апаратів та інші продукти мають бути високоякісними. Перш ніж підписувати договір про поставку, спробуйте напої, виготовлені з компонентів постачальника, але не з пробників. Можна смакувати напої у конкурентів. Якщо смак влаштовує – сміливо оформлюйте договір.

Для заповнення використовують такі компоненти як:

• порошкова кава (розчинна або зернова);
• чайні напої;
• відфільтрована вода.
• какао;
• порошкове молоко та вершки.

Ці компоненти відрізняються за формою та технологією обробки від звичайних. Для вендингових автоматів каву обсмажують і мелять таким чином, що протягом усього терміну зберігання, піщинки чи гранули не могли злежатися, втратити свій смак та аромат. Крім наповнювачів також знадобляться паперові або пластикові стаканчики та палички для розмішування, зроблені спеціально для вендінгових апаратів.

Реєстрація підприємства

Почати бізнес на кавових автоматівможна тільки після реєстрації як індивідуального підприємця. Під час реєстрації бізнесмену на вибір буде запропоновано декілька варіантів оподаткування. Вигідніше використовувати УСН чи ЕНВД. Ведення обліку за такими системами простіше, податки нижчі.

Ліцензія на ведення бізнесу кавових апаратів не потрібна.Але сертифікати якості мають бути. На випадок, якщо співробітники Росспоживнагляду чи покупці вимагатимуть показати ці документи. Сертифікати можна отримати від постачальників наповнювачів кавових апаратів.

Витрати та доходи

Спочатку треба дізнатися, скільки коштує кавовий автомат, і розрахувати приблизні витрати на наповнювачі, матеріали та обслуговування. У середньому вартість кавоапарати для бізнесу коливається від 90 до 350 тис. рублів і від багатьох чинників. Вживаний автомат можна купити за 40-60 тис. рублів. Такі апарати хоч і коштують дешевше, але можуть коштувати дорого в обслуговуванні. З цілком зрозумілих причин їх краще не брати. Зазвичай вони вже виробили свій ресурс і часто виходять із ладу. Кава-апарат простоює по кілька годин та днів. У результаті бізнесмен недоотримує прибуток.

Тому краще купувати нові кави-автомати. Бізнес від цього не стане менш прибутковим. Може лише збільшиться термін окупності, натомість він прослужить довше, а витрати на ремонт та обслуговування будуть мінімальними. Коштує він у середньому близько 150-160 тисяч.

Наскільки прибуткові кави апарати як бізнес, можна оцінити тільки після розрахунків витрат і надходжень:

1. ціна за чашку кави для покупця – 26-35 грн.;
2. витрата на одиницю продукції-6-15 р.;
3. прибуток від продажу одиниці виробленої продукції у середньому- 15-20 р.;
4. середня кількість проданих одиниць товару за добу – 55-100 шт. (залежно від місця);
5. Відповідно, валовий прибутокна добу - від 800 до 2000 рублів або - від 23000 до 60000 грн. на місяць.

Крім витрат на купівлю компонентів, тобто змінних витрат, існують ще й постійні, зробимо розрахунок:

• плата за електроенергію - 2-3 тис. рублів на місяць;
• оплата оренди за приміщення – від 2000 до 25000 грн. (все залежить від регіону та району) на місяць;
• амортизація – 8000-30000 грн. на рік (500-600 р. на місяць).

З наведеного витрати видно, що дохідність становитиме у середньому 23000-25000 р. на місяць. Такий рівень може бути досягнутий при правильному виборімісця та недорогої оренди. Таке поєднання рідко вдається з першої спроби. Можливо, доведеться кілька разів міняти місце розташування апарату.

Кавовий автомат не потребує багато місця

Окупність кавового апарату

Окупність кавового автомата зазвичай відбувається протягом 1-2 років, залежно від того, наскільки правильно було підібрано місце, рівень конкуренції та витрат на купівлю обладнання та матеріалів. При цьому дає кавовий автомат прибуток на місяць приблизно від 20 до 120 тис. рублів. Дохід буде стабільним протягом кількох років. Як видно, автомати з кавою – бізнес прибутковий.

Основним джерелом ризиків, хоч як це дивно звучить, може стати керівник громадського будинку або власник магазину, в якому розташована кава-автомат. Так як багато залежить від правильно підібраного місця, то велика ймовірність, що власник торгової точкизахоче сам поставити кавовий апарат для бізнесу, а чи не здавати місце у найм.

Продаж кави за допомогою кавових апаратів прибутковий бізнес, що швидко окупається, не вимагає великих початкових капіталовкладень.

Вендінгова торгівля - це дуже популярний тип заробітку для власників і чудовий спосіб заощадити час та отримати низку суттєвих зручностей для покупця. Адже досить просто натиснути потрібну кнопку та вставити певну суму в купюроприймач, і ви зможете отримати те, що хочете.

Найпопулярніший тип вендингових автоматів - це кавові машини із зерновою кавою (або розчинною), але існує маса інших торгових агрегатів на багато типів товарів, починаючи жуйками та закінчуючи сувенірами. Давайте розглянемо найпопулярніші вендінгові автомати, які здатні принести значний прибуток своєму власнику. У цій статті ми розглянемо й інші вендінгові автомати, які дають прибуток.

Кавовий автомат

Звичайно, самий відомий тип, Про який ми поговоримо трохи докладніше. Цей прилад буде доречним в офісі, магазині і де б ви його не поставили. Навіть на вулиці цей агрегат встановлюється, і там він здатний забезпечити високий прибуток свого власника.

Ще одна перевага цього апарату в тому, що він дає можливість спробувати більше десятка. різних видівнапоїв без втручання бармена чи баристи. Самообслуговування - дуже зручна річ, як тут не крути. І так, ціна в Москві на таку каву дуже низька.

Встановити кавовий автомат можна у таких місцях:

1. Торговельний центр. Власне, кавові апарати найпростіше побачити саме там.
2. Зали очікування. Наприклад, аеропорти, вокзали та інші місця. Найдохідніші вендингові автомати встановлюються саме там.
3. Фінансові установи Тут можна випити кави, доки стоїш у черзі за квартплатою. Дуже зручно.
4. Школи. Звісно, ​​кавові автомати рідко ставлять у місцях, де діти навчаються. Справа в тому, що для невеликого організму цей напій шкідливий. Але ніхто не заважає.
5. Пошта. Тут вигоди такі ж, як і в фінансових установах. Достатньо просто купити пристрій.
6. Кінотеатри та інші розважальні центри.

Сам кавовий апарат за ціною становить від 1500 до 5000 доларів. Ціна залежить від функціональності моделі, а також можливості купити вже вживаний кавомат. Додатково потрібно витратити від 150 до 200 доларів на заправку кави та десь таку саму вартість на шоколад та інші напої. Усього вийде від 1800 доларів витрат, що в принципі, не так і дорого.

Що стосується окупності, то прибуток автомат почне вам приносити тільки через 1-2 роки, що в принципі нормально. Хоча все залежить ще й від того, скільки людей проходить поряд. У принципі, каву люблять багато, і тому можна встановити пряму залежність між кількістю людей, що проходять повз, і потенційним прибутком. Продаж гарячих ароматних напоїв - дуже вигідна витівка.

Снековий автомат

Бізнес із снековими автоматами на нашій території – явище відносно нове. Ці автомати оснащені холодильниками, і їхнє основне завдання - продавати фасовану продукцію. Крім того, такі автомати можуть здійснювати продаж солодких вод, чіпсів та іншої дрібної продукції.

Снекові апарати поділяються на такі типи:

1. Конвеєрні. Такі пристрої одержали свою назву завдяки принципу подачі товару. Величезна перевага полягає в тому, що в них можна завантажити будь-яку дрібнофасовану продукцію.
2. Спіральні. Їхня суть полягає в тому, що спочатку куплена продукція міститься в спеціальний лоток, і вже звідти потрапляє до покупця. Якщо ж товар тендітний (може розбитися), то цих цілей призначений спеціальний ліфт.
3. Коміркові. Тут все просто - людина дістає всю необхідну йому продукцію зі спеціального осередку. За допомогою цього способу можна реалізовувати величезну кількість товарів, починаючи з фруктів і закінчуючи тортами.
4. Міні-снеки. Для цього типу снекового автомата характерні передусім невеликі розміри. Отже, і призначений він для відпустки крихітної продукції, яка зазвичай чудово підходить до кави. Тому рекомендується подібні торгові автомати ставити біля кавових машин, людям подобається їсти печиво під чай чи інший теплий ароматний напій.

Точних цифр по окупності надати не можна, тому що все залежить від багатьох факторів: місця знаходження автомата, товару, що продається (кожен має різну цінута попит), економічного періоду(Так, у кризові часи люди більше схильні економити і не купувати дрібниці типу чіпсів).

Лінзомати

У багатьох людей спостерігаються проблеми із зором, і контактні лінзи - один із можливих варіантіввирішення цієї проблеми. Тому встановлення лінзоматів (саме так називаються ці пристрої) – це досить перспективне заняття. Вартість таких пристроїв складає близько 150-200 тисяч карбованців. Все залежить від марки. Окупається лінзомат протягом 5-8 місяців, якщо розміщувати апарат у правильному місці. І де можна встановлювати пристрій?

1. Торгові та розважальні центри.
2. Поліклініки.
3. Школи, вузи.
4. Спортзали.

Взагалі, лінзи – це дорогий товар. Тому спеціальний інфрачервоний датчиквизначає, чи було видано товар. Якщо цього не сталося, то гроші з картки клієнта не списуються. У випадку, якщо не вдається продавати лінзи, пристрій завжди можна переобладнати в інший тип вендингового автомата.

Автомат із продажу газування

Бізнес із продажу газованої води, незважаючи на те, що радянські часи давно минули, як і раніше, вважається дуже рентабельною справою з високою окупністю. Вартість вендінгового автомата становитиме від 75 до 200 тисяч рублів.

Ціна на одну склянку зазвичай не перевищує 10 рублів. За такої ціни на місяць ви отримуватимете 15 тисяч з одного автомата, якщо купується 50 стаканчиків. Математика проста. А от якщо продавати газовану воду з сиропом за ціною 20 рублів, то місячний дохід може становити і 90000 рублів, оскільки з сиропом продається краще. Ну, природно, чистого доходу. Тобто, потрібно відібрати від цієї суми податки, електроенергію та інші витрати.

Автомати з морозивом

Ще один популярний тип вендінгових автоматів – пристрої з продажу морозива. Їхні переваги – новизна, і звідси – низька конкуренція. Такі пристрої мають цікавий спосіб подачі морозива. Товар подається за допомогою помпової руки, і цей процес дуже подобається дітям.

Багато існує цікавих вендінгових автоматів. Найкраще їх купувати у нас. Чому? Тому що ми безкоштовно встановлюємо пристрої та навчаємо їх використанню.

Ми розглянули різні вендінгові автомати, які приносять прибуток. Але вибір ними не обмежується. Ми лише привели найприбутковіші вендінгові автомати.

Найчастіше бізнес-ідеї лежать "на поверхні", але люди їх не помічають або недооцінюють. А дарма, іноді на звичних та повсякденних речах можна непогано заробити. Однією з таких ідей є бізнес на кавових автоматах. Вони не вимагають постійної присутності оператора і приносять добрі гроші. Тобто власник апаратів має пасивний дохідпри мінімальних витратахсил та часу.

Продаж напоїв та товарів за допомогою автоматизованих систем(Торгових автоматів) - вендінг. Це досить прибутковий бізнесз коротким терміномокупності та гарантованим прибутком. Щоб відкрити власну справу, потрібно лише купити кавовий апарат, інгредієнти і вибрати місце для установки. За грамотної організації рентабельність бізнесу може досягати 130-150%.

Де краще купувати обладнання?

Продавців кавових автоматів – безліч. Користувачеві Інтернету достатньо ввести відповідний запит у пошуковій системіта вибрати прийнятний варіант. Не завадить вивчити відгуки та можливості апарата до покупки. Лідируючі позиції в цьому бізнесі займає європейська та корейська техніка. У першому випадку за якісний апарат доведеться заплатити 130–150 тисяч рублів, у другому – 100–120 тисяч. Якщо немає стартових інвестицій, то техніку можна взяти в оренду.

У продавця чи орендодавця необхідно запитати наявність документів на автомати. Їхня відсутність може призвести до проблем з контролюючими органами. Ліцензія для ведення даного бізнесуне потрібно.

Підприємці-початківці часто задаються питанням: як правильно організувати бізнес на кавових автоматах – купити чи орендувати? Кожне рішення має свої плюси та мінуси:

1. Для покупки потрібен значний стартовий капіталЗате з самого початку бізнесмен працює лише на себе, і йому не доведеться ділитися частиною прибутку за оренду. При цьому слід докласти багато зусиль, щоб знайти прибуткове місце під техніку, інакше високі ризики в мінус.
2. Місячна плата за оренду автомата становить близько 10 000 рублів, причому ремонт та обслуговування відбуваються за рахунок власника. Такий підхід дає можливість вивчити бізнес та перевірити прибутковість точки без ризику прогоріти та втратити свої «кровні». Щоправда, щомісяця доведеться віддавати по 10-15% із прибутку за сам апарат.

• Розмір орендної плати
• Аудиторія покупців
• Наявність конкурентів
• Безпека
• Реєстрація діяльності
• Яке обладнання вибрати
• Інгредієнти та постачальники
• Висновок
  • • • Схожі бізнес-ідеї:

Ще 10-15 років тому вендинговий бізнес у Росії тільки зароджувався і кожен підприємець прагнув його розпочати. Ринок був ще слабо вивчений і мало зрозумілий багатьом операторам. У цьому плані ми сильно відстали від США, Японії та розвинених європейських країн. Сьогодні картина кардинально змінюється. Видно активність операторів і натомість зростання кількості мережі автоматів, та й споживач ставати дедалі перебірливіший - кількість продукції споживаної через вендингові автомати поступово збільшується.

Вендінг - один з видів бізнесу

За словами гендиректора «Фірми ВАЛЕО» Валерія Ракитського в Японії, де вендинг найбільш розвинений, один автомат припадає на 23 мешканці, у США — на 35, у країнах Західної Європи- На 110 осіб. У Росії на один вендинговий автомат припадає близько 2200-2400 чоловік, що говорить про величезному потенціалірозвитку галузі.

Чому саме кавові автомати? Відповідь проста - кавові автомати вважаються найрентабельнішими в галузі вендінгу. Це досягається за рахунок низької ціни інгредієнтів та високої цінипродаж готової кави. Більше того, кавові автомати досить зручні в установці – «прилаштувати» такий апарат можна будь-куди, від входу в метро до автобусної зупинки, офісу чи держустанови.

Розглянемо основні питання, що виникають під час організації бізнесу на кавових автоматах.

Вибір місця розміщення автомата

Перед тим, як придбати автомат, важливо визначиться з його місцем дислокації. Місце встановлення автомата - найголовніше, адже від цього залежить прибуток всього бізнесу. Чим більше продажів здійснюватиме кавовий автомат – тим більше прибутку ми отримаємо.

Звичайно, напрошується висновок, що чим більша прохідність торгової точки, тим вищий дохід кавника. Частково це правильно, але не завжди. Крім прохідності важливі й такі показники, як:

Розмір орендної плати

Торгова точка може бути високопрохідною, але при цьому мати не підйомну орендну ставку. Часто, орендодавець здогадується про ймовірний дохід вашого кавника і намагатиметься встановити максимальну ціну за 1 м2. Наприклад в мегаполісах - Москва, Пітер, визначити точку з низькою орендою (до 2000 руб. / М2.) Майже неможливо. У регіонах орендна ставка нижча, але й ціна кінцевого продуктутрохи нижче.

Найнеприємнішим є те, що в період спаду попиту платити високу оренду все одно доведеться.

Існує варіант зниження ризиків високої оренди. торговий автоматна нове місце можна запропонувати власнику плату не за 1м2, а відсоток із виручки автомата. Часто такий варіант може виявитися вигідним обом сторонам.

Аудиторія покупців

Вибираючи місце встановлення апарату, слід визначити: Хто буде основним покупцем кави? Як часто він споживає каву? Яка його платоспроможність? Відповідь на ці питання допоможе зрозуміти передбачуваний попит та обіг кавового автомата.

Наявність конкурентів

Якщо в безпосередній близькості розташовані інші кавові автомати чи точки громадського харчування, то варто задуматися про пошук іншого місця розташування. Або вам доведеться пропонувати більш якісний продукт, і можливо, за нижчою ціною.

Безпека

Ми живемо в Росії, а не в Європі - встановлюючи кавник за 200-300 тис. рублів десь на вуличній зупинці ви повинні оцінювати всі ризики від навал "вандалів". А вони неодмінно будуть. Важливою є наявність охорони, тип корпусу кавника (вандалостійкість), співвідношення прибутку до ризиків (кавник повинен заробляти багато, щоб покривати витрати на можливий ремонт обладнання).

Найпоширенішими точками установки кавових автоматів є: авто та залізничні вокзали, ВУЗи, офісні та торгові центри, автобусні зупинки, розважальні центри, банки, аеропорти, державні установи. Автозаправка, як стверджують деякі оператори – не найкращий варіантдля встановлення кавника.

Реєстрація діяльності

Після того, як ви визначилися з можливим місцем розміщення кавового автомата, можна розпочати реєстрацію бізнесу. Організаційною формоюпри цьому може бути як звичайне ІП, так і юридична особа (ТОВ).

Який код ЗКВЕД вказати при реєстрації автоматів Код ЗКВЕД — 52.63 «Інша роздрібна торгівляпоза магазинами». Жодні ліцензії на провадження діяльності не потрібні. Як системи оподаткуваннязастосовується єдиний податку вмененный дохід (ЕНВД). Розмір податку безпосередньо залежить від розміру торгової площі. У нашому випадку це лише 1-2 м2 на один торговий автомат.

Яке обладнання вибрати

Точних рекомендацій щодо вибору обладнання не знайти. На ринку існує велика кількість різних виробників, від відомих — «найстаріших» європейських брендів, до нових російських компаній. Головне, на що слід звернути увагу бізнесмену-початківцю - це ціна, технічні характеристики апарату і реальні відгукиоператорів (на форумах та інтернет-порталах). Не зайвим буде особисто проїхатися встановленими у вашому місті автоматами, перевірити їх у роботі, провести дегустацію кави. Таким чином, можна зрозуміти, яким апаратам надають найбільшу перевагу.

Вибір конкретного виробника кавового автомата повинен відповідати наступним критеріям:

1. Який автомат вам потрібен (залежно від місця встановлення): антивандальний, вуличний чи офісний режим.

2. Місткість автомата (кількість стаканчиків, асортимент кави) – залежить від прохідності торгової точки. Як правило, чим більш місткий автомат, тим він дорожчий. Однак немає сенсу переплачувати гроші за місткість склянок, якщо ваш автомат стоятиме в низько-прохідному місці (офіс, держ. установа), де основна частка клієнтів - постійні споживачі. Інша справа ВНЗ, торгові центри, автовокзали і т.д., де якраз місткість та асортимент кавника дуже важливі.

3. Регіон та місто постачальника обладнання – чим ближче, тим краще.

4. Технічні характеристикиапарату. Іноді краще доплатити 20-30 тис. рублів, але отримати надійніший і функціональніший апарат.

5. Гарантії постачальника та сервісне обслуговування. Також не менше важливе питання. Кавникам властиво ламатися. Подвійно прикро якщо це відбувається з новим апаратом. Тому чим більший гарантійний термінпропонує постачальника, тим краще для вас.

6. Відгуки операторів, що діють (як було зазначено вище). Не варто вірити всіляким журналам і оглядникам. Статті в таких виданнях можуть мати суто рекламний характер. Найкраща думка - це думка реального власника мережі автоматів. А таких можна визначити або на форумах / соц. мережах, або за особистих зустрічах.

7. Ціна (тут усе зрозуміло).

8. Скільки років компанія працює на ринку – чим довше, тим краще. Вік компанії повинен говорити нам про її досвід, налагоджену технологію та довіру покупців.

Хорошими відгуками операторів (на тематичних форумах) має каву машина Coffeemar-G546. Апарат є старшим братом не менш вдалої моделі G250. Має великий запас води та стаканчиків (500 штук), збільшений асортимент кави (на 5 кнопок), автоматичне регулювання помелу та електронний контрольекстракції кави. Також має підвищену вандалостійкість за рахунок міцного корпусу з 1,5 мм сталі.

Такий апарат відмінно підійде для встановлення в будь-яких місцях: в офісах, держ. установах, торгових центрах, ВНЗ тощо. Середня вартість нового автомата – 150 тис. рублів.

Інгредієнти та постачальники

Підбирати інгредієнти ви будете методом спроб та помилок. Через це проходять всі вендори-початківці. Багато залежить від конкретної точки. Особливо це помітно в офісних установах – там, де у кавника постійні покупці. Якість напою в такому випадку набуває вирішального значення. Потрібно підбирати такі інгредієнти, які подобаються кінцевому споживачеві. Інакше можна зіткнутися з відсутністю продажів і загальним збитком торгової точки.

Вибір постачальника інгредієнтів не виглядає легкою прогулянкою. Насамперед слід запросити пробні зразки інгредієнтів, випробувати їх смак та якість. На початку експлуатації автомата слід порівняти щонайменше 3-х постачальників. По черзі слід засипати інгредієнти першого виробника, потім другого та третього – та поцікавитися думкою споживача. Який варіант купують частіше, з таким постачальником, можливо, слід працювати.

Обслуговування автомата залежить від прохідності конкретної точки та обсягу продажу - в середньому один раз на 2-3 дні. Якщо точка надпрохідна, можливо, і щоденне відвідування кавника. У будь-якому випадку, часте відвідування апарата не може бути зайвим. Правильне обслуговування передбачає: інкасацію апарату, поповнення бункера інгредієнтами, перевірку працездатності платіжних систем, санітарне прибирання ТА (всередині та зовні).