Мій бізнес – Франшизи. Рейтинги. Історія успіху. Ідеї. Робота та освіта
Пошук по сайту

Як збудувати тепличне господарство з нуля. Бізнес план зимової теплиці

Вирощування та продаж овочів, зелені в зимовий часроку - це чудовий бізнесна якому можна заробити хороші гроші. Крім того, що перші овочі завжди на 50-100% дорожчі, взимку цей показник збільшується ще майже вдвічі.

Для того, щоб реалізувати таке завдання, в першу чергу необхідно подбати про якість укриття, де власне і здійснюватиме вирощування рослинності. Зимова теплиця як бізнес має бути продумана до найдрібніших деталей. А як побудувати цю справу, щоб уже за перші 2-3 сезони вийти у «плюс» – у нашій статті.

Недоліки та переваги ідеї

Оскільки вирощування овочів у теплиці вимагає не просто особливої ​​витримки, а й створення відповідних умов, розуміючи принципи агрокультури, слід бути готовим до того, що на реалізацію такого завдання доведеться витратити чимало сил та фінансів, щоб отримати бажану прибуту. Так само, як і будь-який бізнес план, вирощування рослинності та овочів у зимовій теплиці характеризується своїми перевагами та недоліками. Але перш за все потрібно любити і розуміти цю справу, щоби мінуси переходили в плюси.

Асортимент може бути будь-яким. Головне – визначитися з ринком збуту

До основних переваг отримання овочів у теплиці відносяться:

  1. Мінімальні витрати на перших етапах. Починати подібний бізнесможливо навіть із нуля, маючи дуже обмежений бюджет. Завдяки цьому можна підняти свою справу практично кожному, хто хоче заробити на тепличному бізнесі. Це за умови, що є ділянка та є можливість побудувати на ній теплицю, навіть із підручних матеріалів.

Для того, щоб узимку ця витівка не покрилася інеєм, має бути просторе приміщення з опаленням, якісним покриттям та можливістю провітрювати без ризику знищити поросль.

  1. Швидка окупність. Досить якісно і з розумом попрацювати і менше, ніж через рік, всі витрати на зведення споруди окупляться.
  2. Наявність постійного попиту на продукцію, що вирощується. У холодну пору року домашні овочі користуються великою популярністю не лише серед супермаркетів та приватних торгових точок, але й серед звичайних людей - сусідів, друзів, товаришів по службі. Тому цілорічний урожай – це у будь-якому разі прибуткова справа.

Крім того, що у вас є можливість реалізації продукції, яка вирощується в теплиці взимку, ви можете так само і вживати її самі, задовольняючись домашніми та дуже дешевими, порівняно з покупними, овочами. По-перше - це якість, за якою ви стежили особисто, а по-друге, це допомагає заощадити чимало грошей на придбання дорогих овочів та зелені.

Вирощувати можна навіть виноград, якщо у вашому регіоні це приноситиме дохід

Якщо ми заговорили про переваги такого бізнес-плану, то заради справедливості варто відзначити і недоліки вирощування овочевих культур і зелені в теплиці взимку. До таких можна віднести:

  1. Фінансові витрати, які необхідно постійно вкладати для забезпечення якісного освітлення та обігріву тепличної споруди. У цьому випадку організація зимової теплиці та її обслуговування коштуватиме вам досить суттєву суму.

Поточні витрати на опалення, освітлення та добриво обов'язково повинні бути включені в бізнес-план для оцінки дійсності цієї справи саме для вас.

  1. Сезонність продажів. Оскільки в літній часкожен має можливість вирощування овочів на своїй земельній ділянці, а супермаркети та торгові точки можуть закуповувати продукцію на більш масштабних підприємствах, то цього сезону попит на овочі та зелень, вирощені на закритому городі, буде вкрай низьким. Хоча деякі компанії вважають за краще співпрацювати з приватними фермерами, тому є шанс організувати збут і в теплу пору року.
  2. Робота поодинці. В силу того, що зимова теплиця як бізнес у нашому випадку - це приватна справа, то і, відповідно, всі, що виникають організаційні питаннятреба буде вирішувати самостійно. До таких відносяться:
  • пошук ринку збуту;
  • розвезення та доставки продукції;
  • ведення бухгалтерії;
  • закупівля добрив та інших необхідних супутніх витратних товарів для вирощування овочів у теплиці.

Але, незважаючи на те, що весь цикл зростання і збору овочевих культур і зелені взимку в тепличному укритті, як бізнес-план, характеризується рядом недоліків, це дуже вигідне капіталовкладення як для городників-початківців, так і для більш досвідчених фермерів. Для цього потрібно знати, як вирощувати овочі та теплиці та мати невеликий початковий капітал.

Що вирощувати?

Щоб реалізувати поставлене завдання, насамперед потрібно чітко визначитися, що саме вирощуватиметься і надалі продаватиметься. Найчастіше на продаж вирощуються:

  • квіти;
  • ягоди;
  • овочі;
  • зелень;
  • теплолюбні екзотичні культури (наприклад, цитрусові).

Кліматичні умови в тепличному укритті повинні відповідати характеру та особливостям конкретних рослин або видів, якщо йдетьсяпро асортимент.

Для того, щоб не простоювала територія, можна вирощувати одразу кілька культур чи почергово

Майте також на увазі, що якщо овочі, в принципі, допускають деякі перебої з поливом або температурні перепади, то квіти чи екзотичні фрукти навряд чи нормально витримають такий не зовсім якісний догляд. А це може значною мірою вплинути на окупність лише розпочатої справи.

Ще до вибору культур потрібно точно розуміти, які оптимальні умовиповинні бути (температура, освітлення, полив), чи спроможні ви їх забезпечити безперебійно і які витрати на підключення та щомісячні поточний.

ВІДЕО: Наочний експеримент з відсотка вигонки зеленого пера з якісної ріпки

Де вирощувати?

Цей сільськогосподарський бізнес потрібно розпочати зі зведення тепличного укриття. Побудувати таку споруду з нуля можна як власними силами, так і вдавшись до допомоги професіоналів.

Побудови у розвиток зеленої справи умовно поділяються кілька видів:

  • прибудови до будинку або споруди, що окремо стоять;
  • наземні чи заглиблені;
  • по конструктивним особливостям- арочні, з двосхилим або похилим склепінням.

Споруди у вигляді прибудови до будинку зручні у роботі, оскільки потрапити до неї можна прямо через будинок. Також такий варіант зручний і тим, що можна без особливих складнощів організувати опалення у теплиці, вивівши його з дому. Щоправда, наявність однієї закритої частини споруди, яка примикає до будинку, знижує рівень освітлення рослин, що може не найкращим чином позначитися на продукції, що вирощується.

теплиця, що знаходиться на земельній ділянці окремо, якщо вона, звичайно, розташовується в добре освітлюваному місці, отримуватиме набагато більше сонячного світла, ніж у попередньому варіанті. Але в цьому випадку потрібно подбати про пристрій опалення та освітлення у незалежній споруді.

Переваги заглибленого парника в тому, що він утоплюється в ґрунт як мінімум на 1 метр (все залежить від кліматичних умов у регіоні, де реалізовуватиметься бізнес-план). В цьому випадку опалення обходитиметься дешевше, а перебої в роботі опалювальної системи та поливу не принесуть повної втрати врожаю.

Матеріал для теплиці

При зведенні зимової теплиціяк бізнес об'єкта потрібно ретельно вибирати матеріал для такої споруди. Найчастіше для таких цілей використовуються такі розхідники:

  1. Скло

Довговічний, але при цьому важкий матеріал для побудови тепличного укриття, що вимагає зміцнення каркасної частини. Добре пропускає сонячні промені та створює так званий парниковий ефект, але при цьому вночі скляні парники не здатні протягом тривалого часу зберігають тепло, що потребує додаткового обігріву.

  1. Поліетилен

Дешевий матеріал, який прослужить близько трьох років (йдеться про якісне ПЕТ).

  1. Стільниковий полікарбонат

Найбільш якісний з усіх зразків матеріал, який широко використовується фермерами-приватниками при веденні зеленої справи. Він добре тримає тепло, пропускає сонячне світло.

За рахунок комірчастої структури укривного матеріалу тепло не так швидко залишає приміщення, а при полуденному сонці рослинам не завдається шкоди.

Вибір матеріалу багато в чому залежить від початкового капіталу та масштабів будівництва. Оскільки йдеться саме про зимовий різновид теплиці, то найкраще побудувати аркову конструкцію з подвійним полікарбонатом. Це забезпечить якісну теплоізоляцію.

Більш докладно про те, як побудувати утеплену зимову онструкцію, ви дізнаєтесь у статті «Статті».

Грунт та умови зростання

Після будівництва або дообладнання тепличної споруди потрібно підготувати ґрунт. Тут все залежить від того, яким чином вирощуватиметься рослинність:

  • на грядках;
  • на піднятих грядах;
  • у підвісних кашпо.

Також на процес підготовки ґрунту впливає і вид продукції. Тому обов'язково уточнюйте, який ґрунт підходить для обраної вами культури.

Для того, щоб виростання овочів у теплиці було не тільки прибутковим, а й зручним, робіть високі грядки, піднімаючи їх над рівнем землі на 50-70 см. А як прошарок можна встановити труби з теплоджерелом (вода або повітря), електрокабель або зробити теплі грядки на основі біопалива.

Найкраще як біологічне паливо зарекомендував себе кінський гній. Він тривалий часутримує температуру, але не перегріває кореневу систему.

Освітлення

Для отримання хорошого врожаю потрібно забезпечити розсаді повноцінне освітлення та відповідний мікроклімат. У зимову пору року світлового дня не достатньо для вирощування більшої частини тепличних культур, тому варто подбати про додаткове освітлення, в якості якого можуть бути лампи денного світла.

Для критого городу потрібно покапати світлодіодні лампи. Вони передають до 70% спектру сонячного світла, а експлуатації обходяться дешевше.

Опалення

Що стосується опалення, то його можна організувати за допомогою таких пристроїв:

  • піч;
  • калорифери, тепловентилятори;
  • кабельний електрообігрів;
  • ІФ обігрівачі;
  • котел (газовий або твердопаливний).

Організація продажів

Реалізувати вирощені власними силами овочі, квіти тощо. можна самостійно, взявши в оренду торгове приміщення. Також можна укласти договір із супермаркетами. Щоправда, реалізувати це завдання досить складно.

Приблизний кошторис

Важливі "цеглини" тепличного бізнесу

Щоб ви розуміли, про які суми йдеться, пропонуємо до вашої уваги приблизний кошторис такого бізнес-плану:

  1. Зведення укриття та її повне облаштування - 500 тис. крб.
  2. Додаткові трудові ресурсив особі найманих працівників(При великих обсягах вирощування рослин) – 70 тис. руб.
  3. Придбання розсади, добрив, палива та інших необхідних витратних матеріалів- 40 тис. руб.

Зі слів підприємців за один місяць прибуток становить близько 400 тис. руб. А тепер самі підрахуйте, скільки ви зможете заробити на такій зеленій справі за сезон. Успіхів вам у всіх починаннях!

ВІДЕО: Успішний тепличний бізнес

Створення бізнесу у формі тепличного господарства – це далеко не нова ідея. Однак при грамотній організації «зелена» справа може дуже принести гарний дохід. З чого почати тепличний бізнес і як подолати перешкоди, що виникають на шляху підприємця-початківця? Про це та багато іншого ми розповімо в цій статті.

Зважимо всі за і проти

У теплицях зелень, овочі швидко ростуть, у деяких регіонах знімають по 3-4 урожаї на рік. Тому такий бізнес, по суті, не може виявитися збитковим. Тим не менш, крім плюсів, він має і ряд недоліків. Розглянемо ті та інші в таблиці.

Вигоди ведення тепличного господарства

Недоліки бізнесу

Тепловий бізнес-простий. Теплиці швидко зводяться. Запуск бізнесу можна здійснити за кілька місяців

Продати вирощену продукцію дуже проблематично, тому потрібен постійний пошук споживачів, ринків збуту.

Можливість одержати субсидії від держави. Наприклад, адміністрацією Краснодарського краюздійснюється субсидування для запуску своєї справи у сфері сільського господарства у розмірі до 50%

Сезонність цін та висока конкуренція вимагають ретельного вивчення місцевого ринку

Бізнес може бути налагоджений на невеликій площі, яка необхідна під теплиці. Іноді достатньо 2-3 соток. Економія на оренді за наявності власної землі або її оренди далеко від міста

Пристойні щомісячні витратина електроенергію, воду, а також їх проведення та підключення

Швидка окупність (від 1 до 2 років) відрізняє будь-який тепличний бізнес

З чого розпочати?

Підприємцю-початківцю вкрай важлива приблизна картина або план дій, що сприяють успіху тепличної справи. Важливо продумати багато моментів, пов'язаних з організацією тепличного господарства, але насамперед варто приділити увагу вирішенню трьох первинних питань:

  1. Що вирощувати? З урахуванням погодних умов, сприятливих у невеликій кількості регіонів, цінових прогнозів, доцільним є вирощування овочів та зелені. Дані рослини дуже невибагливі, не вимагають великого догляду, від них виграє будь-який тепличний бізнес. Квіти – вибір багатьох професіоналів. Екзотичні рослини та квіти - це саме прибутковий напрямоку тепличному бізнесі. Але завжди пов'язаний із ризиком та великими витратами. Новачку, що починає тепличний рекомендується потренуватися саме на зелені (цибуля, салат, петрушка).
  2. Кому продавати? Це питання, яке треба вирішити перед будівництвом чи покупкою теплиці. Перед початком усіх робіт важливо налагодити контакти із закупівельниками. Чим більше гарантованих точок збуту у вас буде, тим краще, тому що якщо один оптовий покупець відмовиться купувати вирощене, то знайдеться інший.
  3. Якого типу теплицю поставити: літню чи зимову? Які матеріали та в якому обсязі закупити? Багато хто вибирає швидкозбірні теплиці. Більш пристосовані саме для бізнесу, але вони коштують недешево. Деякі підприємці-початківці будують із підручних матеріалів, а потім оновлюють і облаштують господарство в міру заробітків. Незалежно від того, скільки ви маєте намір вкласти, бюджет доцільно планувати заздалегідь.

Специфіка бізнесу

У тепличному бізнесі виділяють три галузі: вирощування овочів, квітів та зелені; для кожного напряму є свої теплиці. За оцінками фахівців, максимальний дохід від них можна отримати у досить спекотному кліматі, бажано, щоб зимова температура була не нижче -5 градусів. Морозна зима - це серйозний ризик, щоб його уникнути, доведеться додатково вкладатись у покупку матеріалів для утеплення. Збитки від холодної зими виявляться набагато більше, ніж витрати на перевезення продукції в північні райони.

Підприємець-початківець має обрати напрям: сезонний або постійний тепличний бізнес. З чого розпочати планування? Якщо ви збираєтеся займатися сезонним вирощуванням рослин, то підійде звичайна. Постійний бізнес заснований на спеціальних промислових приміщеннях із захищеним ґрунтом, з цілорічним опаленням та освітленням.

Підрахувати в думці всі витрати та передбачувані доходи, продумати фінансові ризики, інші значущі питання практично неможливо без бізнес-плану. Він допомагає виявити та вирішити багато проблем ще на стадії підготовки. Як правильно розробити бізнес-план тепличного комплексу?

Розділи бізнес-плану

Тепличний бізнес-план може включати кілька розділів. Він враховує природні та кліматичні умови, всі аспекти конкретного бізнесу:

  • Огляд діяльності чи резюме.
  • Опис бізнесу.
  • Опис продукції та послуг.
  • Аналіз ринку та галузі.
  • План виробництва та
  • План збуту.
  • Фінансовий та інвестиційний план.

Про що писати у бізнес-плані?

Наведемо розгорнуте обґрунтування проекту у таблиці.

Огляд діяльності чи резюме

Бізнес-план передбачає відкриття тепличного господарства, яке здійснюватиме вирощування, збирання та подальший збут сільгосппродукції (зелені, овочів чи квітів тощо). Як організаційно-правову форму було обрано ІП. Плюсом цієї форми є спрощена бухгалтерія, простота розрахунків із контрагентами та зменшення податків. Проект оцінюється як успішний, тому що в районі є достатньо високий попитна сільгосппродукцію

Опис бізнесу

У цьому розділі рекомендується докладно описати всі об'єкти, які увійдуть до тепличного господарства. Бізнес-план повинен містити опис та схеми майбутніх будівельних конструкцій та планованих інженерно-технологічних комунікацій. Необхідно розрахувати потреби в опаленні, газі, воді. Наприклад, планується відкрити тепличне господарство з п'яти теплиць, сумарна площа яких 600 м 2 , розмір теплиці - 20 х 6 м.

Опис продукції та послуг

Тепличний бізнес створюється для вирощування сільгосппродукції та її реалізації покупцям оптом та в роздріб. На підготовчому етапі варто визначитися з майбутнім асортиментом, який буде представлено у теплиці. Найчастіше це зелень та овочі. На даному етапі належить вибрати спосіб вирощування, традиційний або інноваційний, наприклад, гідропоніку. При підборі асортименту важливо врахувати попит та загальну специфіку цієї галузі у вашому регіоні, для цього опрацьовуємо наступний розділ

Аналіз ринку та галузі

Тепличний бізнес-план, як правило, містить докладну характеристику та особливості регіонального (обласного, районного) ринку тепличних господарств. Крім того, вкрай важливо для успіху всієї справи знайти потенційних оптових покупців, Здійснити оцінку можливостей збуту, звітувати по роботі з оптовиками. У бізнес-плані вказуються не лише майбутні покупці, а й заплановані ними обсяги закупівель

План виробництва та організаційний план

  • Придбання чи взяття в оренду земельної ділянки.
  • Зведення теплиць.
  • Проведення всіх потрібних комунікацій.
  • Підбір персоналу за необхідності

План збуту

До початку діяльності з організації тепличного бізнесу необхідно скласти план збуту. Потрібно продумати, яким буде коло покупців, і по можливості налагодити зв'язки із сільськогосподарськими базами, магазинами, супермаркетами, продуктовими ринками та іншими контрагентами

Фінансовий та інвестиційний план

Чи вигідний тепличний бізнес? На це запитання допоможе відповісти фінансовий план. Щоб розрахувати суму прибутку та точку беззбитковості, необхідно вести облік майбутніх доходів та витрат, розібратися в особливостях податкового облікута інших показниках

Фінансовий план

Основою фінансового планує прогнозування майбутніх доходів та витрат, без цього тепличний бізнес не може стати успішним. Крім того, підприємцю доведеться самостійно вести дані статті, розраховувати запланований та фактичний прибуток, чистий прибуток, точку беззбитковості та інші показники. Для створення плану та ведення обліку зручно буде розділити всі витрати на одноразові, постійні та змінні:

  • Одноразові витрати - це витрати, які доведеться здійснити один раз, як правило, на початковому етапі (купівля теплиць, машини, проведення водопроводу, електрики та ін.).
  • Постійні витрати - зазвичай це щомісячні витрати, оплачувані підприємцем у рівному розмірі (оренда землі, зарплата працівникам, водопостачання, електрика).
  • Змінні витрати - Витрати, що виникають періодично в різному розмірі (ремонт теплиць, купівля добрив, ПММ (паливо) для доставки продукції).

На основі детальної інформації про витрати ми можемо розрахувати загальну суму витрат для кожного місяця та загалом за рік. Спростити роботу допоможе таблиця, у якій виділимо стовпці кожного місяця і графи для типів витрат.

Істотно, що у низці регіонів отримують по 2-3 урожаї на рік, а в деяких по 4 урожаї на одне тепличне господарство. Бізнес-план дозволяє досить просто розрахувати заплановані доходи. Для цього важливо знати ринкові цінита обсяги врожаю з одного квадратного метра. Доходи з'являться лише після продажу дозрілого врожаю та залежать від типу продукції, її ціни на ринку.

Як приклад виберемо тепличний бізнес на зелені. Зробимо приблизний розрахунок для зеленої цибулі. У супермаркеті пучок цибулі коштує навесні до 30 рублів, приблизно таку ж вартість має 1 кг цибулі на базі. Від 100 до 120 цибулин планується висадити у теплиці на 1 м 2 . Можна отримати від 100 до 120 пучків цибулі з 1 м2. Отже, 1 м2 теплиці принесе до 3000 рублів. Віднімемо з доходів витрати та отримаємо прибуток. Припустимо, одноразові витрати ми вже зазнали. Залишилися витрати на обігрів та полив теплиці та інші, які склали на 1 м 2 500 руб.

3000 – 500 = 2500 руб.

Прибуток з 1 м2 множимо на загальну площу 150 м2:

2500 × 150 = 375 тис. руб.

Після вирахування суми податків отримуємо чистий прибуток, який покаже, наскільки успішний тепличний бізнес, чи вигідно вкладати в нього свої кошти, час та сили. Таким чином, окупність тепличного бізнесу щодо вирощування зелені при правильному розрахунку може становити кілька місяців. Постійний пошук клієнтів дозволить підприємцю отримувати прибуток вже в перший рік роботи, тому рентабельність тепличного бізнесу є цілком прийнятною.

Інвестиційний план

Інвестиційний план містить схему вкладень чи інвестицій всім етапів розвитку бізнесу, обсяг початкового капіталу. Першим вкладенням стане теплиця. Бізнесмен отримує проектну документаціюна неї та всі зовнішні мережі. Важливо знати, скільки коштували всі частини устаткування. Необхідно запланувати кошти на зведення теплиць, приєднання до мереж (електрика, водопровід), купівлю обладнання та посадкового матеріалу. Дані інвестиції включаються до потокових витрат, які несе підприємець до отримання першого прибутку від теплиць.

Яку теплицю вибрати?

Перед придбанням теплиці слід визначитися з її типом. Тип теплиці залежить від кліматичних умов, асортименту та специфіки господарства:

  • Теплиці літньо-полегшеного типу прості та ставляться за пару годин. Цей тип будівель зводиться за кілька годин. Літній варіант теплиць використовується здебільшого як захист від затяжних дощів або шкідників.
  • Теплиці зимового типу, що добре пропускають сонячне світло, допоможуть створити та підтримати необхідний мікроклімат. Тому вони придатні для вирощування будь-яких рослин, у тому числі і квітів.

Матеріали для теплиць

Створення температурного режиму, що підходить для рослин, вимагає великих витрат. Дешева теплиця не зможе утримувати потрібну температуру тривалий час. Важливо продумати вибір матеріалу, який використовуватиметься під час її зведення. Сьогодні популярні такі види матеріалів:

  • Скло. Дуже тривалий час тепличний бізнес у домашніх умовах будувався на одному з головних матеріалів у даній справі – склі. Воно застосовувалося для створення утеплених теплиць, які могли успішно експлуатуватись до пізньої осені. Скло пропускає до 90% світла. Але для холодних зимових місяців воно не підходить незалежно від того, чи використовуються додаткові утеплювачі. Скло має такий недолік, як крихкість, низькі температури можуть занапастити його. А ціна скління буде чималенькою. У зв'язку з цим даний матеріалпідходить для тимчасового використання.
  • Поліетилен - матеріал, що використовується тривалий час у багатьох варіантах теплиць. Його плюс - низька цінапроти іншими матеріалами. Але суттєвим недоліком є ​​невелика пропускна спроможність. Багато рослин потребуватимуть додаткових джерел світла. Теплицю доведеться відкривати у прийнятну погоду, щоб до рослин потрапляло сонячне світло. Матеріал відрізняється слабкою міцністю та малою теплоємністю, тому підходить виключно для літніх теплиць.
  • Домашній тепличний бізнес неможливо уявити без полікарбонату. Це продукт сучасних технологій, у 250 разів міцніший і у 8 разів легший за скло. Його теплоємність у кілька разів вища, ніж у скла та поліетилену. Лише полікарбонат є ідеальним матеріалом для зимових теплиць. Забезпечити максимальне проникнення світла дозволяє дах теплиці з полікарбонату товщиною не більше 9 мм. Стінки можуть бути і товстішими. При виборі теплиці з полікарбонату важливо знати, що він випускається двох видів: монолітний та стільниковий. Більше плюсів має стільниковий полікарбонат, тому що він набагато прозоріший і тепліший за монолітний. Для тепличного справи рекомендується саме стільниковий полікарбонат.

Висновок

Тепличне господарство - бізнес, який має постійно розвиватися та вдосконалюватися. Висока конкуренціяу галузях знижує норму прибутку. З'являються нові технології, але водночас вартість обладнання зростає. Тому бізнесмен має вміти не просто продати вирощене, а орієнтуватися на ринку, використовувати нововведення та розширювати справу.

Доброго дня. Мене звуть Гармашов Олександр, я із міста Ставрополь. П'ять років тому мене зацікавило питання рентабельності тепличного господарства. Незважаючи на існуючу конкуренцію, усі власники теплиць мали стабільний та солідний дохід. І ось уже чотири роки я у своїй теплиці вирощую горщики та один із найцінніших продуктів у магазинах – зелень.

Сьогодні мій бізнес на вирощуванні зелені у теплиці є найбільшим у місті. Договори укладено з більш ніж сотнею магазинів та індивідуальними підприємцями.

Існуюча теплиця займає понад триста квадратних метрів, обладнана системою провітрювання, зрошення, вентиляції, поливу та зашторювання. Є своя свердловина та котли для обігріву приміщення. Оптимальна температура та освітлення підтримуються цілий рік.

Обслуговуючий персонал – три працівники, які доглядають рослини, виробляють посадку, збирання та охорону теплиці.

Фінансова сторона питання:

  • початкові витрати - від 500 000 рублів;
  • витрати на оплату праці - від 70 000 рублів на місяць;
  • інші витрати (світло, розсада, паливо тощо) – від 40 000 рублів на місяць;
  • щомісячний прибуток - від 400 тисяч рублів на місяць.

Чи приносить прибуток теплиця як бізнес?

Будівництво теплиці та вирощування зелені, овочів та квітів – це прибутковий напрямок.

Його переваги:

  • низькі витрати на будівництво та просте вирішення організаційних питань;
  • висока окупність. Як правило, покрити витрати реально вже за рік після початку роботи;
  • постійний попит продукції. Якщо вирощувати овочі та зелень, то можна бути впевненим у стабільному попиті на товар. Єдине питання – ціна;
  • вирощена продукція завжди доступна для особистого споживання (якщо йдеться про овочі та зелень). Ви самі займаєтеся вирощуванням, тому впевнені як.

Але є й недоліки ідеї теплиці:

  • великі витрати на оплату електроенергії, адже теплицю великої площі необхідно висвітлювати мало не цілодобово;
  • наявність фактору сезонності бізнесу. Взимку попит на товар набагато вищий. Влітку знайти ринок збуту за гарною ціною, як правило, набагато складніше;
  • доводиться самостійно вирішувати питання доставки товару покупцю, але це – додаткові витрати.

Як має виглядати бізнес-план тепличного господарства щодо вирощування овочів?

Щоб досягти успіхів та швидко окупити витрати, зробіть таку роботу:

1. Вирішіть, що саме зростатиме у вашій теплиці.Варіантів достатньо - це може бути цибуля, петрушка, кімнатні квіти, зелень та інші рослини.

Один з кращих способівзаробити - вирощувати овочі, наприклад, морква, кольрабі, броколі, картопля, цибуля порей, білокачанна капуста, огірки, баклажани, часник, перець і таке інше.

2. Визначтеся із системою вирощування.Хороший варіант – гідропоніка. Особливість цієї системи - повна автоматизація процесу, мінімальні витратита висока ефективність.

Кожна рослина росте у своїй ємності з водою, куди надходять додаткові добрива та поживні речовини.

Мінус системи в тому, що овочі набувають неприродного «водянистого» смаку.

Якщо ви плануєте розвивати тривалу співпрацю з представниками торгових точок, то від цього краще відмовитися.

Отримати смачні овочі можна при вирощуванні на ґрунті або за допомогою спеціальних мобільних грядок.

До речі, останній варіант - найкращий. При такому способі овочі набувають по-справжньому «природного» смаку і нічим не відрізняються від тих, що вирощені на дачі під відкритим сонцем.

3. Знайдіть ділянку для теплиці.На початковому етапі для теплиці потрібна площа близько 130-150 квадратних метрів. Але шукайте місце з перспективою подальшого розширення.

Під час пошуку враховуйте можливість підведення електроенергії, пробиття свердловини або підведення води. Велике значення має і якість ґрунту. Середня вартість витрат на оренду - від 30 тисяч рублів, але можна знайти і дешевше.

4. Підберіть персонал.За всього бажання впоратися з таким бізнесом самостійно не вийде – необхідні працьовиті помічники. Бажано взяти двох-трьох осіб, які доглядатимуть овочі, проводити посадку, збирання врожаю та виконувати інші роботи.

Фінансова частина питання виглядатиме так:

  • оплата оренди землі під теплицю - від 30 000 рублів на місяць;
  • купівля та облаштування теплиці - від 400 000 рублів;
  • оплата електроенергії - від 15 000 рублів на місяць;
  • витрати на відрахування та податки – від 15 000 кермів на місяць.

Загальні витрати від 500-600 тисяч рублів.

Як встановити теплицю?

Якщо ви будуєте невелику теплицю, її можна звести і самому. У разі будівництва капітальної будови, то знайдіть фахівців. Бізнес ідея теплиці – перспективний напрямок.

Але для його реалізації важливо звести якісну теплицю з урахуванням усіх правил та норм.

Важливо не тільки звести конструкцію, а й організувати полив, завезти ґрунт, підвести електроенергію, встановити котел і таке інше. Краще шукати компанію, яка готова зробити все «під ключ», аж до вирішення питань з електропостачальною організацією.

Витрати будівництво і облаштування – від 400 000 рублів.

Домашній бізнес заробити на своїй теплиці

Чи вигідний бізнес із вирощування зелені у теплиці?

Вирощування зелені (кропу, петрушки, цибулі) - одне з найбільш перспективних напрямів(Можу це сміливо заявити на власному досвіді). Окупається бізнес дуже швидко.

Все, що необхідно для зростання - хороша земля, трохи води, тепла та сонця. При цьому з одного квадратного метра можна зібрати за сезон понад три кілограми цибулі.

З урахуванням, що середньорічна ціна близько 50 рублів за невеликий пучок вагою 150 грам, один «квадрат» землі може приносити 1000 рублів. Зелень можна вирощувати у два яруси, що підвищує загальну прибутковість.

Яку звести теплицю для бізнесу?

Ви можете вибрати один із трьох варіантів:

  • побудувати теплицю із полікарбонату. Особливість матеріалу – здатність повністю пропускати промені сонця та легкість. Для спорудження такої теплиці не потрібно встановлювати фундамент, що значно здешевлює процес будівництва. З іншого боку, сам полікарбонат – дуже дорогий матеріал;
  • теплиці з поліетилену мають низьку вартість(Це основна і чи не єдина перевага). З мінусів – недостатнє пропускання світла (овочі ростуть набагато повільніше) та низька міцність. Насправді ремонт теплиці доводиться робити майже щороку;
  • Скляні конструкції - дороге задоволення. Але переваг більше – вони добре пропускають світло, мають тривалий термін служби і дозволяють експлуатувати теплицю цілий рік.

Таблиця №1. Динаміка виробництва сільськогосподарської продукції у Росії

Чим особливий бізнес на вирощуванні хризантем у теплиці?

Дуже затребувані квіти сьогодні – хризантеми. Їхня особливість у тому, що вони абсолютно не примхливі і не вибагливі.

Але якщо вас відвідали бізнес ідеї теплиці з вирощування цих квітів, врахуйте кілька важливих вимог:

  • хризантеми вимагають якісного ґрунту та особливої ​​уваги до вибору живців;
  • світловий день має бути не менше 14-15 годин;
  • особливу увагу приділяйте температурному режиму, підживленню та поливанню;
  • Виконуйте профілактику хвороб.

Таблиця №2. Ціни на продукцію тепличного господарства в Росії

Як правило, для посадки таких квітів можна обійтися простим садовим ґрунтом з невеликим додаванням піщаного ґрунту або перегною. Під час посадки сильно заглиблювати коріння не варто – це ускладнить роботу рослині.

Щодо світла, то влітку вистачить і сонячних променів, а в інші періоди теплицю мають висвітлювати штучні джерела. Оптимальний температурний режимскладає близько 17-18 градусів за Цельсієм.

На момент появи бутонів температуру бажано зменшити до рівня 10 градусів Цельсія.

Перше підживлення повинно проводитися вже через 11-12 днів після висадки рослин. Під час зростання найкращий варіант – добрива на азотній основі.

Коли починають формуватися свої бутони, бажано використовувати спеціальні фосфорно-калійні добавки (їх варто вносити безпосередньо під корінь). Особливу увагу приділіть дозування – тут важливо не перестаратися.

При покупці хризантем для посадки враховуйте, що наприкінці весни вартість на них буде максимальна – до 17-19 рублів, але вже до кінця травня та початку червня вона зменшується на два-три рублі. Трохи пізніше живці взагалі можна купити задарма - по 6-8 рублів.

Вивчити численний досвід інших підприємців, які створили свій успішний бізнесз франшизою можна у розділі нашого сайту:

Найвдаліший і пізнавальніший кейс на думку редакції порталу Russtarup:

Цікавий досвід створення бізнесу за програмою франчайзингу

Бізнес на виробництві теплиць. Наскільки це вигідно?

Якщо є руки на плечах та потяг до будівництва, то можна заробляти на виготовленні та монтажі теплиць. Найбільш проста технологія – збір конструкції із застосуванням полікарбонату.

Як правило, спочатку виготовляється каркас, до якого проводиться кріплення листів. Останні фіксуються один з одним за допомогою герметичної стрічки. Формування каркаса здійснюється із застосуванням залізного профілю з оцинковки (продається в будь-якому магазині).

Монтаж конструкції проводиться прямо на обраній ділянці (можна обійтися без фундаменту). Після завершення будівництва залишається встановити лише вікна та двері. Загальні витрати на будівництво конструкції становлять близько 8-10 тисяч рублів.

За часом процедура триває близько двох днів. Вартість роботи для замовника – від 20 тисяч карбованців.

Висновок

Визначтеся з тим, що ви хочете вирощувати, ознайомтеся особливо з новим напрямом і стаєте кращим у своїй сфері. Напишіть (замовте) якісний бізнес-план та реалізуйте його на практиці.

Усі дороги відкриті. Тим більше, ви тепер знаєте, чим хороший бізнес теплиці, і з чого розпочати свою справу.

Перший крок у бізнесі на вирощуванні овочів у холодну пору року – це будівництво зимової теплиці. Бажання все більшої кількості людей споживати тільки екологічно чисті продукти дозволить вашому бізнесу розвиватися і принесе надійний прибуток.

Різноманітність теплиць

Кожен мешканець сільської місцевості чи дачних ділянок ставить питання отримання прибутку від вирощування сільськогосподарської продукції. Одним із цікавих рішень цієї проблеми є будівництво зимової теплиці. У ній добре вирощувати розсаду (овочеву та квіткову), ягоди, укорінювати живці або пересаджувати з саду багаторічники. Результат праці залежатиме лише від ваших умінь та старань, а не від властивостей ґрунту, чи капризів погоди.

Сучасний ринок пропонує велику різноманітність видів і форм теплиць, тому початківцю городнику важко зрозуміти, з чого слід розпочинати будівництво. Яка конструкція буде зручна для вирощування різних видівовочів чи зелені? Якою має бути її площа, необхідна для збирання запланованої кількості врожаю? Якій формі даху віддати перевагу? І таке інше.

Щоб знайти на ці та інші питання правильні відповіді, необхідно ознайомитися з видами та особливостями теплиць, а також чітко для себе усвідомити, коли, які культури та в якій кількості вам належить вирощувати.

Теплиці бувають різних конструкцій:

  • пристінні;
  • арочні;
  • під назвою «будиночок» та інші.

Крім того, відмінною рисою вважається температура всередині споруди: бувають пари, що не опалюються, теплиці з частковим опаленням і опалювальні теплиці. Якщо ви плануєте зробити маленький зимовий сад чи зелену терасу, то найкращим варіантомбуде пристінна конструкція. Односхилий дах та загальна з будинком стіна зроблять таке будівництво та опалення економним.

Можна вибрати арочну засклену конструкцію — вона використовуватиметься для комфортного зростання культур у теплу пору року, наприклад, низькорослих рослин, а також овочевих культур та зелені. Її традиційні розміри 2*4*3 м, але для вирощування високих і кучерявих рослин вона не годиться.

Неопалювані парникибудують без додаткового підігріву, тому взимку у них низька температура. Вони зручні для весняного вирощування розсади помідорів, ранніх овочів, квіткової розсади, укорінення живців. Якщо ви вирішили зайнятися теплолюбними рослинами, цей варіант розглядати немає сенсу.

У теплиці, що частково опалюєтьсязимова температура повинна бути не нижче 5-7 градусів - вона може забезпечуватися роботою звичайного обігрівача. Така конструкція зручна для сезонного вирощування «тепличних» рослин – цикламени, азалія – або розсади квітів для клумб.

Якщо ви плануєте виростити овочі, ягоди та зелень раніше, ніж погодні умови дозволяють зробити це в відкритому ґрунті, то потрібно зайнятися будівництвом зимової теплиці, що обігрівається. Потрібно розуміти всі відмінності такої споруди від літніх споруд. У ній необхідно забезпечувати та регулярно підтримувати температуру не нижче 13 градусів.

Зимова теплиця - це масивна споруда з опаленням, освітленням та іншими відмінними властивостями.

Особливості будівництва зимової теплиці

Як добре, коли на столі є свіжа зелень та овочі цілий рік. А коли їх можна реалізувати за вигідною ціною, то це подвійне задоволення! Багато садівників-любителів давно знайшли вихід із ситуації, коли потрібно вирощувати овочі не тільки в теплу пору року, а й у суворі морози. Це будівництво зимових теплиць.

Найперше, з чого потрібно розпочати будівництво, — визначитися з асортиментом та обсягом продукції, що вирощується. Рекомендується розпочати його восени до настання перших заморозків, ретельно дослідивши майданчик, на якому розпочнеться будівництво.

Роботу зазвичай починають з розрахунку міцності каркаса, на який натягуватиметься обраний вами матеріал, та підбору всього іншого, необхідного для будівництва. Каркас повинен бути витривалим, тому що на нього випадатиме велика кількість опадів у вигляді снігу та дощу. Найбільш екологічно чистим матеріалом вважається дерево. Воно надійне, міцне, і будівництво такої теплиці не складе великої праці. Недоліком вважається те, що така конструкція вийде з експлуатації вже за 10-15 років. Бюджетнішою, але довговічнішою вважається теплиця з полікарбонату.

Зимова теплиця має стояти на фундаменті, складатися з даху та каркасу. Рекомендується встановити споруду за напрямом північ-південь. Фундамент має бути обов'язково міцним. Від цього залежить надійність встановлення всієї конструкції. Для грамотної його установки потрібно прорахувати приблизну вагу запланованої споруди.

Основа - каркас- кріпиться на вкопаних стійках, фундаменті. Краї потрібно зафіксувати шурупами. Матеріали для покриття кожен вибирає на власний розсуд. Можна використовувати скло, але в такому разі потрібно буде берегти рослини від згубного ультрафіолету. Плівка вважається дешевим і зручним матеріаломале вона може луснути під товщею снігу. Полікарбонат є універсальним матеріалом. Він надійний, морозо- та снігостійкий, у нього ефектний зовнішній вигляд. Не слід забувати про те, що в каркасі з торця повинні бути двері та кватирка.

Для вирощування перців та томатів у цій фазі достатньо буде 10-15 градусів. Коли томати будуть у фазі сім'ядолів, їх пікірують у спеціальні горщики, наповнені живильним ґрунтом. Необхідно пам'ятати, що помідори та огірки не люблять сусідства, тому вирощувати їх поряд небажано.

Салат, як і пекінську капусту, у зимовій теплиці краще вирощувати до стану, коли у них сформувався напівкачан. Для цього насіння висівають не раніше, ніж наприкінці січня. Коли висота напівкочанів буде 8 -10 см, можливе їхнє перше вибіркове прибирання. З 1 кв. вдається одержати близько 5-6 кг. Але не варто гнатися за широким асортиментом— голландські тепличники, наприклад, радять вирощувати лише одну культуру.

Куди продавати продукцію?

Одним із самих важливих питань, Який хвилює підприємців, які роблять перші кроки в малому бізнесі, є питання логістики та збуту продукції.

Крім користі, що приносить власнику, безліч вітамінів до столу взимку, вона повинна радувати фінансовими надходженнямидо бюджету. Тому перед початком будівництва рекомендується познайомитися з адміністрацією торгових точок у межах можливого вивезення продукції, обговорити з ними варіанти постачання, обсяг збуту та ймовірність надходження аналогічного товару. Слід обговорити ціну продукції (потрібно враховувати той факт, що магазин реалізовуватиме товар із націнкою) та знайти золоту серединуз відстанню (інакше весь прибуток піде як витрати на перевезення).

Якщо планується збут великих обсягів продукції перекупникам, то вони віддають перевагу тривалого зберіганнянаприклад, томати.

Через роздрібну торгівлюпростіше реалізувати петрушку, салат, редис, полуницю, а у квітні-травні популярну розсаду.

Чим далі від можливих точок розташована теплиця, тим більше лежку продукцію слід віддавати перевагу. Цей вид бізнесу буде заздалегідь приречений на провал, якщо ви живете в передмісті великого мегаполісу або дуже віддаленої тайгової місцевості.

Початківцям цього бізнесу рекомендується вибрати найпростіший спосіб реалізації через супермаркет. Якщо по сусідству є хтось, хто вже цим займається, добре б дізнатися про асортимент його продукції — щоб уникнути нездорової конкуренції, краще займатися різними культурами.

Вигода зимового тепличного бізнесу

Ви мрієте побудувати теплицю та одразу отримувати великий прибуток? З кожним роком стає все більше і більше заповзятливих людей, які вважають рослинництво в тепличних умовах прибутковою справою.

Спочатку потрібно розібратися у тонкощах цього бізнесу. Продукція, що вирощується в зимовій теплиці, буде дійсно мати високу вартість. Але необхідно враховувати особливості ринку місцевості, де ви проживаєте. Вивчити попит та пропозицію.

Як правило, попит має хвилеподібний характер, він відрізняється за сезонами або може бути присвячений святам. На зелень попит є завжди, і вона добре росте, а ось троянди нині не популярні, перевага надається екзотичним сортам квітів. Все це потрібно пам'ятати при виборі посадкового матеріалу та розрахунку бажаної окупності витрат. Якщо в конструкції ідеальна ізоляція, і сильні морози їй не страшні, вона може функціонувати з листопада по травень включно. Саме тоді, коли ціна на ринкові товари висока, а населення своїх овочів не має.

Будівництво та обслуговування зимових теплиць вимагають певних фінансових вкладень, тому процес вважається вигідним лише у випадку, якщо вартість отриманого врожаю не менш ніж на 30% вища за вартість витрат.

На спорудження теплиці необхідний стартовий капітал. Сюди входять витрати на будівництво, закупівлю насіння, поливу, освітлення, обігрів. Так, витрати на будівництво невеликої теплиці з пічним опаленням становитимуть від 200 тисяч рублів.

Окупністьзагалом залежатиме від прибутковості та суми вкладень. Зазвичай за період близько 2-5 сезонів все це окупається, а прибуток складає 300% - 400%. У кожному разі прибуток буде прямо пропорційна ціні товару.

У регіонах Росії, які розташовані один від одного у меридіональному напрямку, ціна за 1 кг відрізняється на порядок. Наприклад, за зимовий періодминулого року ціна за 1 кг томатів у Самарі становила 100 руб., а Норильську доходила до 700-800 крб.

При цьому необхідно враховувати витрати на електрику, насіння, добрива, логістику та ін. Чим більша площа споруди, тим реальніше отримати великий дохід. Що вигідніше вирощувати у теплиці взимку? За даними досвідчених рослинників,самим вигідним напрямомвирощування у зимових теплицях є квіти; на другому місці йде зелень, на третьому – овочі. До речі, реалізація салату дає вчетверо більше прибутку, ніж томатів!

Тепличний бізнес непростий. Це дуже кропітке і трудомістке заняття. Але з огляду на основну тенденцію нашого часу — вживати в їжу лише екологічно чисту продукцію — ваша цікава справа буде прибутковою!

Очевидно, теплиця як бізнес стає привабливішою на сьогоднішній день для підприємців. Продукція її потрібна.

Статистика від Московського НДІ харчування стверджує, що середньостатистичний житель країни має споживати 87,6 кг овочів на рік. З них приблизно 13 кг вирощуються у теплицях.

Як стверджує звіт того ж НДІ, частку овочів у загальному раціоні харчування населення слід збільшити на 30%. Досвід багатьох країн свідчить про зростаючу складову в їхньому врожаї тепличної продукції. Це перспективно.

В даний час частка продукції російських теплиць, що припадає на середньостатистичного мешканця, становить лише 4 кг. Звісно ж, цього недостатньо. Інші 9 кг – це голландська полуниця, ізраїльська зелень, іранські огірки, турецькі томати. Перед АПК поставлено завдання – повністю забезпечити населення Росії тепличними овочами вітчизняного виробництва.

Державна підтримка

Перелом ситуації, здається, настав. На жаль, цей бізнес «давився» протягом більш як двадцяти років. Потреби цього підприємництва раніше не були почуті суспільством в особі постачальників енергоресурсів, що діють за допомогою дискримінаційних квот.

Потрібні корективи внесла російська державна програмарозвитку сільського господарства 2013–2020 рр. (Постанова уряду № 717 від 14.07.2012 р.). Все частіше підприємців цікавить питання – з чого розпочати тепличний бізнес?

Де потрібно будувати теплиці?

Тепличне господарство критично ставиться до географії цього виду землеробства. Якщо, наприклад, у тій же Іспанії теплицю можна побудувати скрізь, де завгодно, то, на жаль, Росії притаманне переважне зонування у сфері підвищеного ризику для землеробства.

Суворі зими, недостатня кількість сонячного світла, нестійке літо – ці фактори для бізнесу на закритому ґрунті означають підвищення енерговитрат. Тепличні овочеві культури вимагають підтримки теплового режимуїх проростання та вирощування. При цьому опалення цих сільгоспспоруд має функціонувати адекватно зовнішнім перепадам температури.

Бізнес-план тепличного бізнесу має мінімізувати енерговитрати, оскільки вони складають не менше 90% від сукупних витрат тепличних господарств. Тому, можливо, і справедливі закиди російських аграріїв до енергетиків через недостатньо збалансовану в межах усього народногосподарського комплексу ціну на енергоносії. Поки що мінімізація витрат, а отже, і максимальна рентабельність тепличного бізнесу можлива лише у південних районах Російської Федерації.

Планування майбутніх продаж

Підприємець, попередньо оцінюючи, чи вигідний тепличний бізнес, відслідковує важливий чинник наявності водопостачання, газу та електроенергії для опалення та освітлення. З іншого боку, певна роль належить мінімізації транспортних витрат. Тому бізнес на закритому ґрунті особливо затребуваний поблизу міст-мільйонників.

Пріоритетно вигідні для підприємців налагоджені прямі поставки свіжовирощеної продукції до мережевих продовольчих супермаркетів. При цьому досягається максимальна рентабельність тепличного бізнесу і фактично немає втрат продукції, що мають місце при більш тривалій доставці.

Втім, навіть у разі значних транспортних витрат витрати від перевезень вирощених у Росії овочів з півдня північ значно менші, ніж розрахункові витрати енергоносіїв у разі, якби теплиці, у яких ці плоди вирощені, перебували у північних районах.

Спеціалізація

Підприємцям-початківцям не варто розпорошуватися, підбираючи «букет» різноманітних тепличних культур для вирощування. У підприємництві на закритому грунті висока врожайність досягається лише за вузької спеціалізації. Цю думку підтверджує багаторічний досвід голландців, визнаних лідерів в питанні, яке ми обговорюємо. Ті кажуть, що спеціалізація на двох культурах – це вже надмірність.

Одним словом, теплиця як бізнес створюється на основі розсудливості та тверезого розрахунку. При вході до нього не вітається самодіяльність. Спочатку досліджується ринок, визначається, яка теплична культура найбільш популярна. Заздалегідь планується корисна площа, закладаються обґрунтовані параметри врожайності. сільське господарствоза рік передбачає 3-6 урожаїв).

Що вигідніше вирощувати?

Проте самодіяльного моніторингу недостатньо, важливими є агрономічні знання. Так чи інакше перед входженням в агробізнес на закритому ґрунті вам доведеться наймати технолога, який має знання агронома. Саме з ним ІП уточнює питання: що вигідніше вирощувати у теплицях? Навіть за початкової спеціалізації на певній культурі агроном підкаже потрібний її сорт.

Наведемо деякі рекомендації підприємцям щодо вибору ними спеціалізації. Якщо планується тісне співробітництво з оптовиками, тобто пряма вигода виробляти помідори - культуру, що зберігається протягом тривалого часу. Зелень (петрушка, селера, салат, кріп) вигідна при торгівлі підприємця безпосередньо з роздрібною торгівлею. Також роздріб зацікавлений у «тепличній» редиску, полуниці, розсаді (навесні). На прямих договорах із власниками ресторанів може бути засноване вирощування салату.

Одним словом, для ІП важливо ще на початковій стадії усвідомити, що вигідно вирощувати у теплиці на продаж.

Планування врожаю та параметрів бізнесу

Рекомендуємо ще до початку інвестиційної діяльності з тепличного бізнесу визначитися із закупівельниками вашої майбутньої продукції. Потрібні жорсткі домовленості, надійні покупці. Пріоритет слід віддавати, як ми вже згадували, великим мережевим супермаркетам.

Потім, за пріоритетністю, слід шукати можливості оптова торгівля. І лише потім – у роздрібній. Тому відповіддю на запитання про те, з чого розпочинати тепличний бізнес, будуть ваші домовленості із великими гарантованими покупцями. Система збуту має бути заздалегідь спланована.

Щоб зрозуміти, як працює теплиця як бізнес, уявимо нескладний розрахунок. Спочатку вам належить скласти інвестиційний проект. Найпершим кроком для підприємця має стати придбання проекту. Таким чином підприємець визначає підготовку території, закупівлю обладнання, його встановлення, закупівлю посадкових матеріалів, пов'язує з грошовими потокамицикл дозрівання, термін реалізації продукції.

Головними орієнтирами для вас мають стати, з одного боку, максимально можливий прибуток(до якої слід прагнути), а з іншого - мінімальний прибуток, що зберігає перспективи розвитку бізнесу

Покупні теплиці

Розглянемо типовий бізнес-плантепличний бізнес, побудований на індустріальній основі. Він стандартний, тому широко затребуваний. Земельна ділянкаплощею 1 га під теплиці можна купити приблизно за 100 000 рублів.

Проводиться інженерна підготовка ґрунту. ІП закуповують стандартні секції промислових теплиць. Покриттям частіше служить полікарбонат, рідше – скло.

Секція такої збірної споруди має такі параметри: ширину – 6 м, довжину – 4 м, висоту – 3,3 м. Коштує вона 110 тис. руб. Як приблизно оцінювати вартість значно довших теплиць? Прийнято вважати, що зі збільшенням довжини кожні 2 погонних метри коштуватимуть 30 тис. крб. Секції встановлюються рядами у напрямку зі сходу на захід.

Опалення та полив

Найбільш раціональна система опалення - повітряна (з подачею нагрітого повітря через спеціальні отвори в повітропроводах від теплогенераторів).

Переважна за ціною система поливу – краплинна. Витрати на неї невеликі - кілька тисяч рублів на шланги, що підводять. Обов'язково закуповуються тепличні системи освітлення, добрива, хімікати. Також має бути обладнаний склад та приміщення для інвентарю.

Вигоди та витрати

Чи вигідний тепличний бізнес, збудований з використанням покупних збірних теплиць? Тільки при грамотно складеному бізнес-плані та жорсткому дотриманні сучасним технологіям. Інвестиції в тепличний комплекс із корисною площею 1 га становитимуть близько $30–35 тис. У поточних витратах близько 90% припаде на газ та електрику.

Річна заробітна платакеруючого, агронома та 10 робітників становитиме приблизно $55–60 тис. За належної ефективності тепличного господарства рентабельність бізнесу становить 15%. Такі тепличні технології забезпечують окупність інвестицій у нього за 3-4 роки.

Коротко про гідропоніку

Найбільш рентабельна технологія – гідропоніка. Цикл вирощування овочів у ньому становить три тижні. Урожай з одного гектара за такої технології за 1 день – до 3 тонн овочів. Ведення господарства на присадибному домашньому тепличному комплексі зазвичай провадиться сім'єю, яка проживає в будинку. Якщо і залучають найманих працівників, то 1-2 особи, і то на посадку чи збирання врожаю (найбільш трудомісткий період).

При цьому слід врахувати, зокрема, що тепличний бізнес, заснований на гідропоніці, скоріше підходить для вирощування квітів, тому що смак овочів значно поступатиметься городним. У цьому випадку найчастіше споживачі скаржаться на пластмасовий смак продукції. Однак зелень проходить на ура.

Економ-варіант тепличного бізнесу

Якщо ж кошти на початкову інвестицію таки обмежені, «стартовим майданчиком» вам може стати власна ділянкаперед будинком.

У цьому випадку зазвичай споруджують теплиці самотужки: каркасні – 2,5 м за шириною – і односхилі, заглиблені в землю.

Розглянемо їхню спеціалізацію під огірки. Ця культура на відміну від помідорів не вимагає вентиляції, що спрощує вирощування. Найбільш економний варіант - теплиці, заглиблені в землю (над поверхнею - лише 1 м, зовні це нагадує парник). Вхід у теплицю – похилою, як у льоху. Каркас – з сталевого дроту, зверху – поліетиленова плівка.

Біля країв теплиці прокладають опалення - дві труби, які живляться від домашнього котла. Полив часто, огірки люблять воду. Такі споруди зводять у напрямку схід-захід по всій довжині ділянки. Тепличні технології, як бачимо, у разі присадибного господарства виходять із максимальної економічності.

Підтримка температурного режиму у присадибних теплицях

Важливо дотримуватись температурного режиму. При температурі 25 ° С огірки проростуть через 3 дні, якщо 18 ° С – через тиждень. Далі для пророщування підійде і 18 про, але не менше, оскільки при температурі нижче 14 про З зростання огірків взагалі припиняється. Проблема виникає, коли перепади температури за вікном є значними. Що ж тоді робити? Відповідь проста. У теплицях має функціонувати контрольно-вимірювальна апаратура. Як варіант можна встановити релейну сигналізацію зі звуковим сигналом у будинку. Тоді за сигналом «Тривога» слід підвищувати температуру домашнього котла.

При небажанні господарів використовувати для опалення присадибних теплиць домашній котел можливий альтернативний варіант – піч для теплиць. Зазвичай це невелика економічна грубка-буржуйка простої конструкції, розрахована на 20 годин роботи без нагляду, нечутлива до типу палива. Бажано в її конструкції передбачити димовідведення, газовий затвор, зольну скриньку, пічну дверцята. Опалюють у теплицях торф'яною крихтою або тирсою.

Висновок

Нещодавно ухвалена російська програма розвитку АПК вже сприяла зростанню врожаю овочів на закритому ґрунті: у 2013 році показник приросту становив 6,7%. Показово, що, порівняно з минулим роком, динаміка приросту врожаю в Уральському регіоні склала 28%. Передову позицію традиційно займає тепличний бізнес Приволзького округу – 184 тис. тонн овочів та зелені. У 2014 році планується отримати врожай у 720 тис.тонн.

Втім, ахіллесовою п'ятою тепличного господарства залишаються його газо- та електроємність. Постачальники цих енергоресурсів без урахування виробничих особливостей тепличних господарств Росії встановлюють квоти споживання, штрафуючи за їх перевищення.

Постановою №717 Російська держава взяла на себе компенсацію 20% енерговитрат підприємців-тепличників. Планується модернізувати наявні технічні комплекси, підвищивши їхню традиційну продуктивність у 2 рази, а також зводити нові. До 2014 року збільшено загальна площатеплиць із 2,6 до 3,0 тис. га. А до 2020 року загальна площа теплиць становитиме 4,7 тис. га, а запланований урожай – 1720 тис. тонн. Резерви очевидні, порівняння: площі під закритим грунтом Іспанії становлять 52 тис. га.

Найважливішим показником, який говорить про те, чи ефективна теплиця як бізнес, є врожайність овочів на квадратний метр. За рахунок впровадження нових технологій очікується її підвищення з 18,8 кг/м2 (середній рівень за 2010 рік) до 36,8 кг/м2 – у 2020 році.

Як бачимо, загальна макроекономічна ситуація демонструє зростаючу привабливість даного бізнесудля приватних підприємців