Главная Бизнес Какую рыбу разводить в пруду для бизнеса. Пошаговая инструкция по разведению рыбы и созданию искусственного пруда

Какую рыбу разводить в пруду для бизнеса. Пошаговая инструкция по разведению рыбы и созданию искусственного пруда

Впрочем, даже если вы выбираетесь на рыбалку раз в пять лет, против статистики не попрешь: цены на рыбу постоянно растут, а за время кризиса она подорожала чуть-ли не в 2 раза! Даже в самые печальные для предпринимателей времена, когда форель подешевела со 175 до 140 рублей за кило, бизнес оставался более, чем прибыльным.

Для тех, кто только собирается заниматься разведением рыбы в России, есть еще один довод за: рыбные хозяйства уже успели перейти на единый сельскохозяйственный налог, что позволяет платить всего 6% от дохода, уменьшенного на расходы, а также забыть про НДС, социальный налог, налог на прибыль и имущество.

Прибыль предпринимателя возрастает, если реализовывать рыбу в живом состоянии, в специальных машинах, которые развозят ее напрямую до торговых точек.

Но нужно сразу предупредить, что у заводчиков достаточно сложные отношения с торговлей: не все хотят связываться с живой рыбой – оптовики ею не занимаются и даже в Москве только 10% магазинов имеют специальные аквариумы и оборудование.

Перед тем, как начнем

Перед тем, как начать закупать оборудование и собирать документы, необходимо определиться, какую рыбу вы будете разводить, ибо от этого зависит технология работы всего хозяйства.

Два самых интересных варианта с точки зрения спроса – это карп и форель.

Карпа выращивать легче: он неприхотлив, живуч, для него подойдет большинство водоемов, а для ухода достаточно почитать пару специализированных книг.

Разведение лососевых и форели обходится в разы дороже – рыба довольно капризна и потребует услуг специалиста-рыбовода. Но если возможности позволяют, лучше заниматься и тем, и другим.

Наибольшим спросом традиционно пользуется крупная рыба. Оптимальный вес для карпа – 1,2-1,7 кг, в естественных условиях он достигает этого размера примерно за 3 года. Форель можно довести до 1 кг, но для того, чтобы вырасти, ей обычно нужно около 2,5 года.

Поэтому, помимо продажи живой рыбы, вы также можете организовать платную рыбалку.

Стоимость рыбалки зависит от местоположения, инфраструктуры и, конечно же, типа рыбы: например, на элитных водоемах с лососевыми можно брать как минимум 1500 за человека.
Кроме того, вы можете предложить своим гостям попутные услуги – снасти для рыбалки, наживки, подкормки, приготовление улова с поваром, алкоголь, ночлег и т.д.

Основные риски : болезни и эпидемии рыбы, административные барьеры, возможные сложности при реализации.

“Пошаговая инструкция, как открыть бизнес по разведению рыбы”

Местоположение

Есть несколько основных вариантов разведения рыбы: в естественных озерах и специализированных бассейнах.

Кроме того, часто можно встретить садковое разведение больших рыб, а также выращивание рыбы в искусственных мини-водоемах, которые больше напоминают бочки или ванные.

В России достаточно много невостребованных водоемов, на основе которых можно замутить свое рыбное хозяйство.

Другое дело, что взять пруд или озеро в аренду не так-то просто.
Для этого нужно пройти семь кругов ада согласований, бумажной волокиты, конкурсных торгов и т.д. Кроме того, не все пруды можно взять в аренду в принципе.

В первую очередь, ограничения накладываются на водоемы, имеющие статус памятника, а также те, что находятся вблизи городов, деревень, дачных территорий и т.д.

Так или иначе, все вопросы по поводу аренды – к местной администрации.

Все рыболовства России поделены на условные зоны.
Например, Москва относится к 1-2 зонам, а Краснодарский край и Ставрополь – к 5 и 6. Разведение рыбы там наиболее рентабельно, поэтому самое время перебирать в теплые регионы.
А если планируете платную рыбалку, обратите внимание на расстояние до крупных городов – желательно, чтобы оно не превышало 50 км.

Вообще, при выборе пруда или, там, озера для разведения рыбы, все имеет значение: площадь, глубина, средняя температура воды и содержание кислорода напрямую определяют здоровье и прирост рыбы.

Чем больше водоем, тем легче разводить в нем рыбу, тем более, что и температурный режим там более равномерен. Оптимальным по размеру можно считать водоем площадью от 10 до 100 га и глубиной от 1,5 м, иначе рыба просто-напросто не перезимует.

Что же касается температуры, то карп может выдержать и температуру 24-25 градусов, а форель – только 16-19, при 24 она уже начинает дохнуть.
Для того, чтобы определить лучшие условия и зарыбить водоем, необходимо позвать специалистов из НИИ рыболовства, которые проведут рыбно-биологическое обоснование.

Оборудование

Для бизнеса по разведению рыбы нам в первую очередь понадобится посадочный материал. Посадочный материал обычно приобретается ранней весной, чтобы осенью можно было выловить первый урожай. Посадочный материал карпа обойдется примерно в 150 рублей за 1 кг.

Лучше всего брать мальков, которым уже есть 1 год, – они лучше приживаются да и выживаемость у них повыше. Кроме того, карп растет очень быстро: 10 тонн карпа уже через 3 года превращаются в 100 тонн.

Рост и развитие рыбы напрямую зависят от кормовой базы. Поэтому основная статья расходов приходится именно на специальный корм: в нем должно быть не менее 25% протеина. Рыбу кормят не менее 2 раз в сутки, но важно знать меру, иначе она прекратит рост и будет печалька.

Средняя цена корма для карпа – около 10 рублей за кг, причем зимой карп впадает в спячку и ничего не ест. С форелью сложнее – для нее нужно закупать немецкие корма, чья стоимость начинается от 1 евро за кг. Кроме того, не забывайте добавлять в рацион лечебные корма для повышения иммунитета.

Кстати, полезный совет: после зарыбления карпом, в водоем можно пустить лишнюю щуку или судака.
Это делается для того, чтобы выбивать из водоема сорную рыбу – еру, уклейку, верхоплавку и других из их банды.
Главное, не переборщить, иначе они ненароком сожрут и мальков, и всю вашу прибыль.

Кадры

В принципе, рыба в озере самодостаточна и не требует наблюдения 24/7. Но в одиночку вам здесь тоже не справится.
Нужно нанять пару помощников, которые, как минимум, будут кормить рыбу, убирать берег, очищать водоем и каждую неделю проверять состояние здоровья рыб, ибо болезнь и эпидемия наших домашних чешуйчатых чуть-ли не главный риск в бизнесе.

Документы и лицензии

Чтобы бизнес по разведению рыбы был легальным, а все старания не прошли зазря, придется побегать.

Как уже говорилось выше, нужно, как минимум:
1 . договориться с органом местного самоуправления и получить разрешение на аренду водоема,
2 . обратиться к котанам, имеющим установленную законом программу научных исследований, утвержденную в комитете рыбного хозяйства, и получить научно-биологическое обоснование.
3. обратиться в госкомитет по водному хозяйству и получить разрешение на отлов рыбы.

Лицензировать и сертифицировать обычно ничего не нужно, но вот санитары и различного рода проверки могут приходить к вам с завидной регулярностью.

Маркетинг

Практика показывает: продать рыбу – зачастую, не менее сложная задача, чем ее вырастить.
Как-то так получилось, что у заводчиков, которые занимаются разведением рыбы, не очень складываются отношения с торговлей. С одной стороны, продавать живую рыбу намного проще и выгоднее. А с другой, оптовики с живыми тушками, по понятным причинам, не работают.

Поэтому ваша основная цель – наладить связи с магазинами, кафе и ресторанами.

Времени на это достаточно, а пока подумайте о том, как привлечь клиентов на платную рыбалку, построить свой комбинат по разделке и копчению рыбы или открыть собственный рыбный магазинчик в городе. Но это, простите, уже совершенно другая история.

Итог

Бизнес по разведению рыбы в России – несомненно, очень интересный, но при этом и достаточно хлопотный и рискованный.

Для первого бизнеса он подходит слабо : гораздо интереснее рассматривать его как суб-дело для рыбного магазина или прибыльное хобби, особенно в связке с рыбалкой.

Сложности будут преследовать вас почти на каждом этапе, а первая прибыль придет нескоро.
Несмотря на то, что для разведения подходят многие заброшенные водоемы, на практике, вас ждут бюрократическая волокита или сильные вложения в оборудование.

Лососевых рыб достаточно сложно разводить без помощи специалиста-рыбовода, а популяцию нужно тщательно оберегать от болезней на протяжении года. Кроме того, некоторые разводчики испытывают сложности с реализацией.

Но при наличии терпения, старания и, конечно, хорошей кармы, можете быть уверены: вас ждут ваши усилия окупятся стократ и вас ждет достойная прибыль… и по-настоящему захватывающая рыбалка!

Построение бизнеса в пищевой сфере – практически беспроигрышная затея во все времена. Продукты питания необходимы ежедневно, спрос на них беспрерывен и высок. Определиться с направлением следует исходя из загруженности рынка тем или иным продуктом и своими личными предпочтениями.

Подавляющее большинство предпринимателей, как правило, мужчины. Многих из них привлекают такие хобби, как охота или рыбалка. Такому представителю сильного пола будет вдвойне интересней преобразовать свое увлечение в прибыльный бизнес, например, разведение рыбы.

Анализ рынка

Предложение на рынках сбыта достаточно ограничено. Свежая рыба – продукт скоропортящийся, ее можно отыскать в крупных супермаркетах или у единичных продавцов.

Для сохранения полезных свойств и товарного вида, реализовать ее надо быстро, в течение одного дня. Учитывая эти факторы, многие предприниматели отказываются от такого бизнеса, боясь прогореть.

Стоит отметить, что спрос на этот товар гораздо выше предложения. Богатая белками, микроэлементами и питательными веществами она всегда желанный гость в рационе человека.

Регистрация и организация бизнеса

Для ведения деятельности на законной основе, необходимо зарегистрироваться как индивидуальное предприятие. Процедура эта быстрая, занимает несколько дней и требует минимального пакета документов (заявление, копия паспорта и квитанция об оплате государственной пошлины).

В заявлении установленного образца необходимо указать код ОКПД 2.

В данном случае он будет такой: «Рыба и прочая продукция рыболовства и рыбоводства».

Необходимая документация

Легализация и оформление разрешительной документации может длиться от нескольких месяцев до года. После регистрации предприятия следует произвести тщательный анализ воды и получить научно-биологическое обоснование, подтверждающее пригодность водоема для запуска и выращивания рыбопосадочного материала.

При желании арендовать для своих целей естественный водоем, нужно подать заявление в органы местной власти, получить их разрешение и оформить договор.

Отсутствие тех или иных документов влечет административные взыскания и штрафы.

Поиск подходящего водоема

Водоемы для разведения делятся на три вида:

Открытые пруды и озера.
Садковые рыбные хозяйства.
Закрытые водоемы.

Первый вариант отличается небольшой рентабельностью (12-15%), второй в этом плане намного перспективнее, но самым выгодным является разведение рыбы в закрытых водоемах. Это позволяет содержать рыбу в благоприятных условиях круглогодично, тогда как в открытых прудах можно выращивать только подросших мальков (150-200 граммов).

Вне зависимости от выбранного вида, вода для содержания в ней животных должна быть чистой и не содержать включений вредных веществ или сточные загрязнения. Глубина и температура может варьироваться в зависимости от породы, так для разведения карпа необходимо не менее 1,5 метра, а для форели – 15 метров и, соответственно, 16-19⁰С и 24-25⁰С.

Площадь, которую занимает пруд, предпочтительна от 5 гектаров и больше.

В противном случае работа будет неэффективной. При отсутствии подходящего по тем или иным критериям водоема всегда можно организовать собственный.

Разведение в бассейне

Использование бассейна для означенных целей имеет ряд преимуществ по сравнению с открытым водоемом, хоть и требует больших финансовых вложений.

К таким особенностям относятся:

непрерывность процесса, благодаря созданию соответствующих условий для нереста и роста мальков;
высокая управляемость – контроль температуры, проточности, гидрохимического режима и других факторов.

При выборе материала для бассейна следует отдать предпочтение пластиковым изделиям.

Они легки в использовании и монтаже, не подвергаются коррозии и другим неприятным последствиям при постоянном контакте с водой, доступны по цене.

По форме искусственный водоем такого типа может быть различной конфигурации (классический прямоугольный, овальный, многоугольный и прочее). Поверхность бассейна должна быть максимально гладкой для недопущения размножения патологических микроорганизмов и легкой очистки стенок мощной струей воды.

Изделия из пластика и стеклопластика отличаются высокой прочностью. При необходимости могут быть предусмотрены дополнительные ребра жесткости, каркасные элементы и так далее. Транспортировать, перемещать, обслуживать и дезинфицировать такие бассейны просто и удобно.

Площадь бассейна и помещения, где он будет непосредственно находиться, зависит от вида и количества особей, которое планируется вырастить.

Например, на 25 м 2 можно вырастить около 5 тонн карпа. Помещение должно отапливаться, иметь доступ к водоснабжению, электричеству и вентиляции.

Оборудование

Для оснащения небольшого рыбного хозяйства, специализирующегося, например, на разведении карпа, необходимо:

Прямоугольный бассейн площадью 15-200 000 м 3 и глубиной не менее 1 м.
Краны.
Система аэрации.
Фильтровальные станции.
Ультрафиолетовые стерилизаторы.

Норма посадки мальков массой 50 грамм составляет 300 особей на 1 м 3 при выходе живых экземпляров – 90%.

Кормление молоди осуществляется гранулированным комбикормом. При правильной организации ухода и питания за 9 месяцев можно из икринки вырастить особь весом 500-600 граммов.

Особенности бизнеса

Разведение рыбы – не самый простой вид предпринимательской деятельности. Вкладывая средства, нужно четко понимать, какой рыбой заниматься и как ее реализовывать.

Та или иная порода требует особого ухода и содержания.

Новичок в вопросах рыболовства вряд ли сможет со всем этим разобраться.

соблюдение оптимальных условий для развода – для быстрого роста, размножения и предотвращения различных заболеваний;
правильное питание – даже в пределах одного вида особям разного возраста необходим отличный по составу корм.

Финансовая составляющая бизнеса

Как и любая другая предпринимательская деятельность, выращивание рыбы требует определенных финансовых вложений. Статьи затрат составят регистрацию и организацию предприятия, закупку оборудования, молодняка для разведения, кормов и так далее.

Стоимость открытия и поддержания

Начальные вложения могут быть разными, в зависимости от многих факторов:

Расходная часть такого бизнеса составляет:

закупка малька – 10 000 рублей;
заработная плата сотрудникам – 30 000 рублей;
корм – 7 000 рублей;
сопутствующие расходы (коммунальные платежи, обслуживание и ремонт оборудования, специальные средства по уходу за водоемом и прочее) – 20 000 рублей;

Итого: 67 000 рублей.

Покупка оборудования, обустройство бассейна и аренда помещения увеличат эту сумму до 150-200 000 рублей.

Размер будущих доходов

Реализация взрослого карпа принесет доход около 100 000 рублей, за вычетом налогов и других затрат, чистая прибыль составит около 35 000 рублей. Следующий период будет более рентабельным, в связи с тем, что отпадет необходимость в закупке молодых особей.

Увеличить прибыль от владения такого хозяйством можно, вводя новые услуги

К примеру, платную рыбалку, организацию небольшой базы отдыха для рыболовов-любителей и так далее.

Срок окупаемости

Одним из минусов такого бизнеса является длительный срок окупаемости затрат, обусловленный циклом выращивания рыбы. Карп вырастает до товарного вида за три года, форель за два с половиной и прочее. Все это время следует ухаживать за особями, кормить их, вкладывать средства и не получать никакого дохода.

После продажи первого взрослого потомства уровень рентабельности значительно повысится, вплоть до 50%.

Бизнес по разведению рыбы – дело, в первую очередь, для людей, заинтересованных в этом ремесле. Требуется организовать процесс, вложить денежные средства, ухаживать в течение нескольких лет за молодняком, чтобы в дальнейшем получить прибыль.

Бизнес по разведению и выращиванию рыбы в настоящее время становится все более привлекательным для предпринимателей в России. Для многих заводчиков это еще и занятие для души, радость от пребывания на природе, спокойного созерцания умиротворяющей водной глади, весело плескающейся рыбы, недаром рыбалка – древнее традиционное занятие мужчины. В результате приложенных усилий можно получить вкусный и полезный продукт, а также ценное сырье для переработки и изготовления различных кулинарных изделий.

Перспективы развития рыбного хозяйства

Бизнес, основанный на выращивании и разведении рыбы, является перспективным занятием , поскольку:

Нюансы и сложности данного бизнеса

Несмотря на все очевидные плюсы получения прибыли от рыбного хозяйства, следует обозначить и возможные сложности , которые будут сопутствовать ведению данного бизнеса:

Относительно невысокая этого вида производства, порядка 10-20 %. Ее можно немного увеличить за счет ускоренного цикла выращивания рыбы и формирования стабильного спроса на продукцию. К сожалению, многие рыбозаводчики в нашей стране признаются, что из-за кризиса выгоднее перепродавать уже выращенную рыбу, чем начинать весь цикл с нуля.
Солидные вложения и долгий проекта – порядка 2-3 лет в зависимости от вида рыбы. Дополнительным нюансом является сезонность реализации продукции для открытых водоемов – как правило, осенний период. Тогда как все остальное время бизнес будет требовать только денежных вложений, в основном на корма.
Риск сокращения или уничтожения популяции рыбы в хозяйстве из-за несоблюдения основных условий содержания, неправильного питания и возникших из-за этого заболеваний особей. Рыба – достаточно чувствительна к внешним условиям, поэтому хозяевам водоемов следует неукоснительно соблюдать все правила ее выращивания.
Могут возникнуть сложности на этапе оформления разрешительных документов для открытия этого вида бизнеса.

Для того чтобы нейтрализовать все возможные риски, рекомендуется перед началом собственного дела по разведению рыбы внимательно изучить всю имеющуюся по этому вопросу литературу, возможно, посетить специализированные курсы, совершить экскурсии в успешные рыбные хозяйства с целью приобретения необходимого опыта.

Обязателен грамотный подробный содержания рыбного хозяйства.

Если Вы еще не зарегистрировали организацию, то проще всего это сделать с помощью онлайн сервисов, которые помогут бесплатно сформировать все необходимые документы: Если у Вас уже есть организация, и Вы думаете над тем, как облегчить и автоматизировать бухгалтерский учет и отчетность, то на помощь приходят следующие онлайн-сервисы, которые полностью заменят бухгалтера на Вашем предприятии и сэкономят много денег и времени. Вся отчетность формируется автоматически, подписывается электронной подписью и отправляется автоматически онлайн. Он идеально подходит для ИП или ООО на УСН , ЕНВД , ПСН , ТС , ОСНО.
Все происходит в несколько кликов, без очередей и стрессов. Попробуйте и Вы удивитесь , как это стало просто!

Организационные моменты

Бизнес по разведению рыбы допустимо зарегистрировать в статусе в зависимости от объемов производства. Однако нужно учесть, что крупные компании при сотрудничестве больше доверяют все-таки юридическим лицам.

Для начала следует выбрать водоем для разведения рыбы. Это может быть естественный или искусственный пруд, специально созданный бассейн с установкой замкнутого водоснабжения, либо технология выращивания рыбы в садках. Затем необходимо путем маркетингового анализа местного рынка определиться с видом запускаемой рыбы и требуемыми объемами производства. Далее следует процедура оформления приобретенного или арендуемого водоема и получение обязательных разрешительных документов.

Разрешение на организацию бизнеса по разведению рыбы берется в органах местного самоуправления, в ведении которых находится территория пруда, в Госкомитете по рыбному хозяйству (разрешение на отлов рыбы), в Госкомитете по водному хозяйству (контроль водных ресурсов). Может потребоваться проведение экологической экспертизы и получение разрешения от МЧС. Также для осуществления предпринимательской деятельности, связанной с продажей рыбы или с организацией платной рыбалки, необходимо получить сертификаты санэпидстанции.

При выборе источников финансирования следует понимать, что первые доходы бизнесмен сможет получить не ранее, чем через 2 года после открытия дела. Поэтому, привлечение заемных средств в виде может оказаться невыгодным. Здесь предпочтительными способами окажутся: наличие собственных средств, поиск заинтересованного инвестора, либо на развитие аквакультуры как отрасли сельского хозяйства.

Выбор доступного и выгодного вида рыбы

Наибольшим спросом у покупателей пользуются следующие виды рыбы :

Семейство карповые – карп, карась, линь, лещ, толстолобик;
Семейство лососевые – форель, лосось, семга, горбуша.

Наиболее выгодными вариантами для разведения рыбы в товарном объеме по соотношению затрат, условий содержания и предполагаемой прибыли являются карп и форель. Вес взрослых особей карпа: 1,2-1,7 кг, форели: 0,8-1 кг. До достижения такой массы карп растет 3 года, форель 2,5 года. Наиболее популярные виды карпа – чешуйчатый, голый, зеркальный, форели – речная, радужная.

Специалисты-рыбоводы советуют покупать уже подросших мальков примерно 4 месяцев, так как выведение рыбы из икринок, то есть ее выращивание с самого начала, может оказаться очень затратным и рискованным занятием. Брать посадочный материал для водоемов лучше на проверенных рыбозаводах.

Пример организации бизнеса по разведению форели рассмотрен в данном видеоматериале:

Продумывание места сбыта продукции

Реализация полученной рыбной продукции зависит от объемов и возможна следующими способами:

Для сбыта рыбы через продуктовые магазины и супермаркеты потребуется заключение . Возможна установка мини-бассейна с живой рыбой в супермаркетах для рекламы продукции, однако магазины идут на это неохотно. Следует помнить о наличии конкуренции в этом виде бизнеса, о том, что покупка рыбы доступна не всем потенциальным покупателям из-за высокой цены продукции. Кроме того, средства за проданную рыбу поступают только по факту ее реализации, то есть платежи идут с отсрочкой.

Подготовка водоема

Основные направления рыбоводства :

Прудовое разведение (естественное или искусственное) – подходит для выращивания многих видов рыб.
Бассейновое разведение с установкой замкнутого водоснабжения – также может подойти для большинства видов рыб.
Разведение рыб в садках, больших бочках, ваннах – приемлемо для крупных пород.

Наилучшим местом расположения водоема будет сельская местность, подойдет даже собственный земельный участок или дача. К водоему должны быть подведены подъездные пути. Выгодным местом расположения станет наличие недалеко населенного пункта для налаженной системы сбыта.

Чтобы развитие рыбы проходило правильным образом, водоем должен соответствовать определенным параметрам :

подойдет место не слишком возвышенное, но и не низменное для исключения последствий паводка;
один из участков пруда обязательно должен попадать в полутень, чтобы избежать перегрева рыбы;
вокруг водоема допустимо небольшое количество деревьев, так как корни могут деформировать водоем, а осенью листья будут засорять пруд;
оптимальный размер пруда для рыбного мини-хозяйства – 30-50 кв. м;
глубина бассейна или пруда – не менее 1,5 м;
необходимо чистое дно без примесей торфа или ила;
для разведения разных рыб потребуется разнообразный грунт;
растительностью водоема оправдана в умеренных количествах;
рельеф дна должен быть сложным: с чередованием глубоководья и мелководья, с порогами и уступами различной величины;
зимой в пруду необходим слой незамерзшей воды около 1 м. В толще льда делаются проруби, прикрытые соломой, чтобы рыба не задохнулась. Можно для этого же вморозить в лед вертикально связку тростника.

В водоеме будет происходить содержание рыбы, ее выращивание, отбор икры и инкубация молодняка. В крупных развитых хозяйствах устраиваются несколько видов водоемов: пруд для нереста, выростной, нагульный, зимовальный. Обязательно необходима периодическая очистка пруда от продуктов жизнедеятельности рыбы. Это менее производительный способ, чем разведение рыбы в бассейнах, но он удобен для собственников земли.

Искусственный пруд делается по специальной технологии округлой формы, грунт на дне утрамбовывается, оно цементируется. На дно кладется полиэтиленовая пленка, запускается вода примерно на 1/3, затем кладется слой грунта или речного песка и высаживаются подводные растения. После доливается вся вода. Некоторое время пруд стоит без рыбы, чтобы вода приобрела естественную температуру и появилась собственная среда из микроорганизмов. Рекомендуется долить несколько ведер из естественного водоема, чтобы вода побыстрее стала «живой».

Размер пруда в глубину должен быть не менее 1,5 м, а по площади – из расчета не менее 10-15 см в длину на одну особь. Здесь есть некоторые нюансы: с большой глубиной рыбе лучше зимовать, но летом такой водоем будет прогреваться неравномерно. Мелкий бассейн с большой поверхностью поглощает больше кислорода, что благоприятно для рыбы. Перед первым запуском необходимо уравнять температуру в пруду и в переносной емкости с рыбой, чтобы не было температурного шока. В дальнейшем потребуются очищение и аэрация воды, контроль за растительностью на водной глади.

Разведение рыбы в бассейнах с УЗВ (установки замкнутого водоснабжения) требует определенных затрат, однако это перспективный вариант. Стоимость их высокая, но и плотность рыбы в них наибольшая. Для нормального развития воду необходимо непрерывно очищать, обогащать кислородом. В УЗВ рыба растет достаточно быстро, например, форель достигает продажного веса уже через 2 года.

Для установки садков необходимы сваренные из листового железа емкости. Их можно приобрести готовые или сделать самостоятельно. Садки должны обязательно быть крытые, чтобы птицы не выловили большую часть молодых рыб.

Таким образом, вид водоема может быть любым, главное – создать комфортные условия для содержания рыбы.

Выбор и закупка подходящего оборудования

Необходимое оборудование для разведения рыбы включает:

На рынке имеются как приборы отечественного производства, так и их зарубежные аналоги. Предпочтение на сегодняшний день отдается, в основном, российским производителям из-за экономии бюджета.

Организация соответствующего климата в воде для рыб

Температура воды, ее кислотность, а также содержание в ней кислорода определяют здоровье и прирост рыбы. Также важным условием является чистота воды, отсутствие в ней механических и химических примесей.

Климатические условия для содержания разных рыбных пород могут различаться. Так, для карпа лучше всего подойдет теплая вода (24-26 градусов), а для форели – более прохладная (16-19 градусов). Для поддержания таких условий карпа можно держать на глубине до 1,5-2 м, а форель – до 15 м соответственно. Отклонение температурного столбика в ту или другую сторону может грозить ухудшением состояния рыбы.

Обязательным условием разведения рыбы является периодическая фильтрация воды, ее аэрация. При создании оптимальных условий рыба будет расти быстрее, что очень важно для бизнеса.

Технология разведения рыб

Для каждой породы рыб существуют свои особенности разведения, которые необходимо учитывать в бизнес-планировании. При этом обслуживать рыбное мини-хозяйство под силу 1-2 работникам.

Используют две основные технологии разведения рыбы:

Традиционная – складывается из поэтапных действий по выращиванию рыбы, как правило, это 2-3-хлетний цикл. Каждая технологическая операция осуществляется в специальном пруду, по завершению которой необходим спуск воды. Рыба пересаживается несколько раз, что очень трудоемко и сопряжено с потерями популяции.
Непрерывная – предусматривает выращивание молодняка до массы 1-1,5 кг и дальнейшее содержание рыбы без пересадки. Требуются только два пруда: для мальков и нагульный. Такая технология менее трудоемкая и более востребованная.

Также рыба может выращиваться интенсивным и экстенсивным методами :

При интенсивном – рыба получает специальные корма в дополнение к естественному. Производительность хозяйства здесь будет наибольшая.
При экстенсивном – рыба потребляет естественную пищу без специального докорма. Этот способ требует минимальных вложений.

Вне зависимости от выбранной технологии и способа разведения рыбы, важно помнить, что в водоеме следует поддерживать постоянную чистоту и проточность воды, производить ее техническую аэрацию, известкование для регуляции кислотности. Рыба успевает набрать нужную товарную массу примерно за 2-3 года. Рост и продуктивность, размножение, здоровье рыбы зависят от условий содержания, качества воды, пищи и климатической зоны, в которой располагается хозяйство. Периодически (каждые 10 дней) необходимо производить осмотр рыбы, давать лекарственные добавки для профилактики.

Технология с использованием УЗВ рассмотрена в следующем видеосюжете:

Правила кормления

Эффективность питания зависит от биологических особенностей конкретного вида рыб, пищевых потребностей, возможностей их роста и развития, а также связана с условиями среды. Корм отличается по составу и полезным свойствам не только для каждой породы, но также и для взрослых особей и молодняка в пределах одного вида. Энергетические потребности рыб относительно невелики.

Несмотря на то, что покупка корма составляет основную статью расходов в рыбном хозяйстве – 50-60 %, важно использовать только качественные корма , которые значительно ускоряют рост рыбы. Особенно необходима богатая белками пища. Привес в 1 кг обеспечивают 4 кг корма. Для сравнения: с водоема размером в 1 га можно получить рыбную продукцию – 0,3 тонны в год при естественном кормлении и 1,2 тонны – при интенсивном.

Необходимые составляющие полноценного корма для рыб:

аминокислоты для поддержания аппетита и благоприятных темпов роста, особенно для мальков;
жиры растительного и животного происхождения для роста и здоровья организма;
клетчатка – для форели – 20 %, для карпа – не менее 40 %;
биологически активные вещества: премиксы и ферментные препараты;
корма растительного происхождения – смеси злаковых, в том числе отруби, дающие углеводы и витамины группы В;
корма животного происхождения: мясокостная и крилевая мука;
молочные продукты для молодняка: сухой обрат, сухое молоко;
лечебные корма для повышения иммунитета.

Для всех пород рыб подойдет корм в виде смеси злаковых и бобовых зерен, которую пропаривают, чтобы она набухла для кормления. Объем – не больше 3-6 % от массы рыбы, здесь важно соблюдать меру. Питание дается 1-2 раза в день в одно и то же время в определенном месте пруда. Для этого можно использовать специальные кормушки: столики-поддоны, чтобы следить, сколько было съедено корма. Перед кормлением можно позвонить в колокольчик для привлечения рыб.

Финансовая часть

Для организации разведения рыб потребуются первоначальные вложения от 500 тыс. до 1 млн рублей (в зависимости от размеров водоема), куда входит приобретение (или аренда) и благоустройство пруда (бассейна), установка садков (если предусмотрено технологией), приобретение и установка необходимого оборудования, регистрация бизнеса и получение разрешительных документов.

Основные затраты:

Закупка посадочного материала (мальков): 10-50 тыс. рублей.
Приобретение кормов: 10-50 тыс. рублей.
Заработная плата персонала: 30-50 тыс. рублей.
Прочие затраты (транспортные, коммунальные): 20-30 тыс. рублей.

Общая прибыль (без учета налогов) ориентировочно: 200-300 тыс. рублей.

Срок окупаемости : 2-2,5 года в зависимости от вида рыбы и способа выращивания.

Дополнительный доход можно получить от организации платных рыбалок и отдыха возле пруда – до 10 % от общей рыбоводческого хозяйства, а также от переработки рыбного сырья, изготовления консервов и различных видов рыбной продукции.

Как вырастить карпа в домашних условиях, рассказано в следующем видеосюжете:

Вконтакте

Одноклассники

Реализация продуктов питания является наиболее выгодным бизнесом.

Разведение рыбы осетровых пород – это отличная альтернатива традиционным отраслям животноводства.

Осетровая рыба, выращенная в искусственных водоемах, отличается своей экологичностью и отличными вкусовыми качествами.

Особенность выращивания заключается в том, что рыба не требует особого ухода и вполне способна выжить в пресной воде.

Отсюда вывод, что разведение рыбы в домашних условиях как бизнес прост в управлении и невероятно прибыльный, только следует действовать по определенному плану.

Особенности деятельности

Разведение осетра как бизнес имеет ряд своих особенностей:

Подготовка

Выращивать осетров можно в домашних условиях или в пруду. Для этого нужен водоем, можно искусственный.

Начать выращивание в пруду следует с подготовки, а точнее его очистки.

Для этого на дно водоема помещается слой извести, который вначале заливается водой, затем промывается.

Проводить это мероприятие стоит за две недели до помещения в водоем мальков.

Помещать мальков лучше всего летом в ночное время. Для размножения должен быть оборудован отдельный небольшой пруд.

Когда рыба вырастет до среднего размера, ее нужно поместить отдельно. Новых мальков потом можно вернуть обратно.

Для комфортного существования рыбы в пруду должны быть водоросли и любая другая зелень, желательно наличие насекомых и моллюсков.

Второй вариант – это выращивание рыбы в бассейне.

На начальном этапе будет достаточно приобрести обычный пластиковый бассейн глубиной 1 м и диаметром от 1,5 м. В такой емкости можно вырастить около 1000 кг осетрины.

Кроме основного бассейна, требуется сортировочная емкость, где будут размещаться икринки и мальки, весом до 5 грамм.

Для выращивания осетра в бассейне следует соблюсти несколько важных условий.

Во-первых, вода должна быть чистой и регулярно меняться. Во-вторых, комфортная температура воды от +2 до +27⁰C, для размножения – от +17 до +22⁰C.

Кормление

Для любого живого организма требуется качественное полноценное питание, от него зависит здоровье.

Для кормления осетра можно использовать любые корма для рыбы. Главное, чтобы они содержали достаточное количество питательных веществ, а именно сырой протеин, сырой жир, клетчатку, микро- и макроэлементы.

Но кормом для взрослых особей нельзя кормить мальков.

Кормление 4 раза в сутки взрослой особи, мальков – по 6 раз.

Делать это следует в одно и то же время, в противном случае рыба может отказаться от пищи ввиду стресса.

Чем качественнее и полноценнее питание, тем больше будет вес особи и лучше вкусовые качества.

Уход и разведение

Самый актуальный вопрос: с чего начать деятельность, после того как подготовка завершится.

Для начала купить мальков, затем правильно их выращивать, то есть соблюдать основные правила ухода и кормления.

Если рыба содержится в бассейне, то в нем нужно регулярно менять воду.

Можно использовать проточную воду из-под крана. Но ее следует предварительно отфильтровать, для этого подойдет простой угольный фильтр.

Менять воду примерно каждые три дня. Для этого следует слить небольшое количество воды, всего около 15%, и заменить ее свежей.

На начальном этапе разводить мальков в бассейне крайне сложно, особенно неопытному предпринимателю.

Рыба осетровых пород начинает метать икру лишь в 6-летнем возрасте. Если отсутствует опыт по уходу за рыбой, можно получить определенный процент смертности особей. Лучше приобретать особей на фермах.

Цена вопроса

Финансовый план волнует всех начинающих предпринимателей. Этот вопрос зависит от множества факторов.

Кроме стоимости бассейнов или оборудования пруда требуется покупка мальков.

Минимальная стоимость одной особи начинается от 12 рублей. Для начала придется приобрести 1800 особей, их общий вес после вырастания составит 1 тонну. Соответственно, на покупку придется потратить не менее 21600 рублей.

Также стоит учитывать расходы на электроэнергию и воду, общая стоимость ресурсов составит примерно 28000 рублей плюс затраты на корм – 70000 рублей.

Себестоимость одного осетра составит 120 рублей. А рыночная цена за килограмм осетра начинается от 500 рублей и более.

При таком плане выручка от продажи составит 380 рублей с килограмма, а с одной тонны – 380000 рублей. Это сумма чистой выручки за вычетом себестоимости при продаже осетра по минимальной цене.

Таким образом, разведение рыбы – вкусный и доходный бизнес. Если вложить в это дело максимум средств и собственных сил, можно развернуть крупномасштабное предприятие.

Мясо и икра осетра высоко ценятся, найти покупателей на продукцию довольно просто.

Разведение рыбы в домашних условиях как бизнес имеет множество преимуществ, от его владельца требуются только незначительные финансовые затраты и немного свободного времени.

Вконтакте

Сегодня многие специалисты, занимающиеся деятельностью в отрасли рыбоводства, уверены, что рыбный бизнес является перспективной отраслью хозяйства. При обеспечении всех необходимых условий успешного развития популяции можно организовать поставки рыбы на государственном уровне. Сейчас разведение рыбы в домашних условиях как бизнес пользуется большой популярностью даже не в масштабах государства, а для обеспечения высокой личной прибыли.

Раньше популярным способом считалось выращивание рыбы в искусственно созданных водоёмах. Но браконьеры мешали естественному развитию и размножению молодняка. Поэтому частный бизнес перебазировался преимущественно на мини-фермы, возводимые в домашних условиях.

Для успешного развития рыбного бизнеса и его процветания недостаточно просто вложить в него необходимую сумму денег, построить бассейн или организовать водоём, купить оборудование и запустить рыбу. Каждый начинающий рыбовод должен ознакомиться с азами разведения и содержания различных пород рыб в соответствии с установленными нормами.

Выращивание рыбы в домашних условиях для начинающих подразумевает соблюдение таких этапов, как:

обустройство домашней фермы;
обеспечение хозяйства необходимым оснащением;
выбор породы и закупка рыбы;
закупка кормов;
соблюдение правил кормления и содержания;
поиски мест сбыта;
учёт всех возможных рисков при ведении бизнеса;
документальное оформление.

Как начать с нуля домашнее рыбоводство

Незаменимым условием для обеспечения жизнедеятельности частного рыбного хозяйства остаётся вода. Жидкость должна быть высокого качества, которое оказывает влияние на состояние здоровья мальков и взрослых рыб.

Для обеспечения рыбы этим важным ресурсом необходимо:

1. Создать искусственный водоём

Для обеспечения этого этапа будет полезно обратиться в Эпиднадзор, чтобы специалисты провели необходимые анализы водной среды и дали ценные советы по улучшению её качества при необходимости. При низком качестве воды достаточно будет провести очистку пруда или аэрацию.

2. Определение качества воды

От этого параметра зависит самочувствие рыбы. Чтобы живность не болела, вода должна обладать такими характеристиками, как:

подходящая пропорция солей;
различные температурные режимы;
оптимальный уровень pH;
необходимое содержание находящихся в ней бактерий;
общая прозрачность;
нужное количество минералов;
цветовые свойства;
пропорции растворённых в воде газообразных веществ.

Ко всем показателям предъявляются определённые нормы. Если они в них вписываются, то проблемы с содержанием рыбы возникать не будут.

3. Запуск малька

Каждая порода рыб нуждается в обеспечении оптимальных условий содержания, в том числе и подходящем температурном режиме. Поэтому об этом следует поинтересоваться заранее.

Некоторые разновидности комфортно существуют в холодной воде, среди них карп, карась, стерлядь, сом, белый амур, толстолобик, лосось, форель. Есть и такие породы, которые идеально живут и размножаются в тёплой воде, не ниже 20 градусов.

4. Процесс выращивания рыбы

При организации домашней мини-фермы или крупного хозяйства необходимо знать основные этапы рыбной жизни. Они включают в себя нерест, появление мальков, прохождение фазы зимовки, процесс роста и заключительный этап – нагульный. Их учёт помогает отделить каждый этап и создать пошаговый план роста молодого пополнения и старого поколения. Желательно, чтобы для каждого периода был оборудован отдельный водоём или бассейн.

Опытные рыбоводы знают, как развести рыбу из икры малька. Для этого требуется отдельный бассейн, куда вылупившихся мальков пересаживают. В процессе выращивания, когда они достигают нужного возраста, их следует переселить в другой специальный водоём, необходимый для набора массы. Когда новое поколение окончательно наберётся сил, его здоровью уже не будут страшны внешние факторы, то его перемещают в нагульный водоём. На период зимовки рыбу помещают в специальные зимовальные пруды, где созданы подходящие условия для комфортного проживания рыбы.

Всегда следует следить за качеством воды в пруду, её чистотой и насыщенностью кислородом. Необходимо проверять воду на наличие метана и сероводорода – эти вещества должны отсутствовать. Хорошо отразится на состоянии здоровья рыб наличие в водоёмах водных растений, которые позволят молодым организма насыщаться необходимыми микроэлементами и минеральными веществами.

5. Кормление

В каждом возрасте рыба нуждается в определённых кормовых добавках. Для мальков потребуется добавки для повышения иммунитета в виде лечебно-стрессового корма. Они помогают рыбам преодолевать в болезни и вырабатывать к ним иммунитет.

Емкости для разведения рыбы

Подготовка оборудования для бизнеса

Так как вырастить качественную и здоровую рыбу при наличии лишь одного пруда или бассейна будет сложно, необходимо обеспечить свой будущий бизнес и рыбное хозяйство необходимым оборудованием.

Каждый водоём нуждается в обязательном очищении, которое поможет обеспечить гравитационный фильтр. Его установка не занимает много времени, она довольно проста. Стоимость такого прибора находится в районе 5 тыс. руб. Он позволяет не только очищать воду от загрязнений, но и устранять вредоносные микроорганизмы, которые являются причиной образования тины и цветения воды.

Для искусственно созданного водоёма понадобится компрессорный аппарат. Но его стоимость будет в 2 раза дороже, чем у гравитационного фильтра. Он также будет предотвращать цветение жидкости в водоёме посредством применения стерилизаторов с ультрафиолетовыми диодами.

Удобнее всего откачивать жидкость из искусственно созданного резервуара будет при помощи гидронасоса. Альтернативный вариант – создать самостоятельно аппарат из трубок. Наполнять пруд при использовании такого оборудования будут подземные рудники. В специализированных магазинах необходимо купить кормушки и различные рыболовные приспособления. Позаботиться нужно и о наличии сливного оборудования.

Отдельно следует оснастить водоём для будущего рыбного потомства всем необходимым. Для этого понадобится установка замкнутого водоснабжения, которая включает такие компоненты:

бассейн;
системы очищения воды биологического и механического типа;
насосные станции для подачи чистой жидкости;
денитрификационные установки;
система регулировки кислотности;
теплогенераторы;
установки для обогащения жидкости кислородом.

В зависимости от масштабов бассейна или водоёма, а также разновидности живности, которая там обитает, подбирается различная мощность оборудования.

Разновидности рыб для разведения

Идеальными разновидностями рыб, которые часто используются в частном бизнесе, а также для разведения в промышленных целях, являются:

форель;
карп;
окунь;
карась;
другие разновидности семейства карповых.

Каждому начинающему предпринимателю желательно выбрать определённую породу и запастись соответствующей литературой для того, чтобы узнать, как развести, как вырастить, как содержать ту или иную разновидность.

Начинающим бизнесменам, планирующим разведение одновременно нескольких пород рыб, следует знать, что комбинировать их нужно так, чтобы они по природе могли уживаться друг с другом. Например, окуни – это хищные рыбы, содержать их вместе с молодняком нельзя, так как они попросту будут поедать новорождённых рыбок.

Карповые – неприхотливая порода, она будет питаться злаковыми культурами, зерном, бобами, потреблять личинок и с особым удовольствием съедать комбикорм, кукурузу или горох. Довольно неприхотливая в содержании рыба карп и на рынке будет стоить намного дешевле, чем, к примеру, форель. Но начинающим рыбоводам будет сложно начинать свою деятельность с той же форели, так как она требует профессионального ухода.

Способы сбыта готовой продукции, обеспечение дополнительного дохода

При планировании любого вида бизнеса следует заранее продумывать все возможные пути сбыта готовой продукции и продумывать дополнительные источники дохода.

В рыбном бизнесе полезным будет приём низкой цены. Для того чтобы быстро обеспечить сбыт продукции не следует завышать цены, особенно в начале работы. Не стоит забывать о том, что рыба – это скоропортящийся продукт. Поэтому заранее следует побеспокоиться о поисках подходящих 3-4 точек, которые будут готовы принять продукцию на реализацию.

Основные поставки рыбной продукции обеспечиваются от заграничных компаний, а соответственно, и цена на такую продукцию существенно завышена. Если выйти на контакт лично с владельцами магазинов и гастрономов, то они с удовольствием согласятся принять на реализацию продукции хорошего качества от отечественного производства и частных предпринимателей по более доступной стоимости.

Места, куда можно предложить рыбные товары:

местные рынки города или областные;
сети супермаркетов;
общественные заведения;
места быстрого питания;
интернет-магазины – довольно быстро набирающие популярность места сбыта практически любых товаров;
личные торговые точки.

Для рыбного бизнеса будет очень удобно настроить не только процесс содержания и разведения особей, но и обеспечить сбыт продукции. Для этого частные предприниматели организуют собственные места продажи, куда и поставляют продукцию.

Чтобы рыбный бизнес держался на плаву, ему нужны постоянные вложения. Их можно обеспечить благодаря привлечению постоянных клиентов. В качестве дополнительного дохода можно организовывать платную рыбалку, если это большой искусственный водоём. Для этого нужно обеспечить удобные и комфортные места для рыбалки, проходы и тропинки, оборудовать водоём мостиками и тропами. Также необходимо побеспокоиться о своевременном скосе травы, огородить территорию и нанять сторожей.

Другой вариант – прокат лодок, если размеры у водоёма значительные. Продажа сопутствующих товаров, например, оснащения для рыбной ловли может тоже оказаться уместной.

Выгоды и риски рыбного бизнеса

Преимущество рыбного бизнеса заключается в том, что он приносит доход даже в моменты, когда цены на готовую продукцию на рынках падают. Главное – суметь при организации бизнеса вывести его на официальный и законный уровень. При выполнении этих задач всегда будут возникать трудности, среди которых:

сложности административного характера – если это аренда пруда или водоёма, то это в обязательном порядке согласовывается с органами местного самоуправления. Процесс носит бюрократический характер. Если приглянувшийся водоём наделён статусом памятника природы, то арендовать его не представится возможным;
рыба – это скоропортящийся продукт, поэтому имеет маленькие сроки хранения, что не всегда выгодно для предпринимателей, не успевших найти удачные места сбыта;
влияние инфекционных заболеваний – рыбное хозяйство подвержено заражению распространёнными заболеваниями. Поэтому очень важно три раза в месяц проводить контроль здоровья популяции. Для этого производится отлов контрольных особей с последующими тестированиями. В случае обнаружения заболевания необходимо приобретать дополнительно лечебные корма, содержащие антибиотики или иммунопротекторы.

Процесс открытия собственного дела

С формальной точки зрения, открытие рыбного хозяйства предполагает регистрацию организации, приобретение всего необходимого оборудования, аренду водоёма, заведение популяции и заключение договоров на сбыт готовой продукции. Необходимые документы для регистрации фирмы определяются видом собственности. Зарегистрировать предприятие можно как ООО, в качестве ИП или как КФХ.

Сейчас разведение рыбы в домашних условиях как бизнес пользуется большой популярностью и является перспективной отраслью хозяйства.