Головна Історії успіху Бізнес план і доход від 500 індиків. Бізнес з розведення індиків та індичок у домашніх умовах на продаж — докладний бізнес-план

Бізнес план і доход від 500 індиків. Бізнес з розведення індиків та індичок у домашніх умовах на продаж — докладний бізнес-план

Фермерські господарства з розведення індиків набули величезної популярності у бізнесменів. Це вигідний бізнес, що швидко окупається, з великим спектром переваг, низькими вкладеннями і високою прибутковістю. Для його організації потрібний грамотний підхід, який врахує всі аспекти цієї справи.

Існують три основні різновиди індичок, кожна з яких має свої особливості. Для зручності їх розділили за вагою птахів:

важкі;
середні;
легені.

Перший тип – це великі птахиз високими показниками швидкості зростання. До 4 місяців вага самок варіюватиметься в межах від 8 до 11 кг, а у самців від 19 до 23 кг. Для вирощування цих індичок потрібно дотримуватись і змісту. При їх дотриманні вони виростають здорові та сильні. Найкраще такий тип птахів підходить для великих промислових комплексів, у яких застосовуються технології інтенсивного вирощування

Самки середнього типу до 4 місяців важать близько 5-7 кг, а самці 13-17 кг. Цей різновид не настільки примхливий у догляді та годуванні і показує кращі показники по . Саме цей варіант найкраще підходить для фермерських господарств.

У легкого типу найкращі показники скоростиглості, але найменша вага. Тушка птаха важить лише близько 3 кг, до 4 місяців. У наші дні це найнепопулярніший різновид, їх розводять дуже рідко.

Основні різновиди індиків та їх гібриди

У світі налічується трохи більше 40 порід індичок. Вони поділяються не тільки за статурою, але також за забарвленням і продуктивністю розведення. Їх можна розбити на дві підгрупи порід:

яйценосні;
м'ясні.

Перші мають меншу вагу, але приносять більше яєць, а другі навпаки. Крім того, індики розрізняються за спеціалізованими ознаками, які можна умовно поділити на батьківські та материнські групи.

Батьківські характеризуються високими показниками зростання, а материнські кращим рівнем несучості та виведеністю яєць. При їхньому схрещуванні виходять гібриди, селекціонери називають це кросом. Він може складатися з 2, 3 і 4 ліній, за кількістю птахів, що схрещуються.

У нашій країні було виведено дволінійний крос, який називається «Універсал». Ці гібриди індиків мають кращі показники витривалості, незалежно від того, що ідеально для наших складних кліматичних умов. До того ж, для їх утримання не потрібно великих вкладеньдля . Розводячи індиків гібрида «Універсал», можна виростити птахів вагою від 4,5 до 11 кг і приносять від 70 до 80 яєць, придатних для подальшої інкубації.

Зарубіжні селекціонери зробили ставку на вагу птиці та отримали такі популярні гібриди:

"Біг-6";
"Хайберд";
"Кадді".

Ці птахи більш вимогливі до . Однак вирощуючи їх можна отримати тушки вагою від 10 до 25 кг, але за показниками несучості та виведення яєць несушки цих гібридів поступаються нашому «Універсалу».

За смаковими якостями м'яса ці гібриди підходять для виготовлення різних делікатесів, але перш ніж зупинити свій вибір на одному з них слід оцінити реальні можливості забезпечити їм гідні умови утримання. В іншому випадку більшість пташенят просто.

Птахи для яєць

Розглянемо найпопулярніші породи птахів, які приносять максимальну кількість яєць та придатні для вирощування в нашій країні:

Біла широкогруда

Найу світі – біла широкогруда індичка. Саме ці птахи мають кращі яйценосні властивості. Вони чудово ростуть практично за будь-якої погоди, виняток - смуга крайньої півночі. Яйцекладка починається з 9 місяців і розтягується на півроку. За цей період можна зібрати від 90 до 120 яєць середньою вагою близько 85 г. За забої цієї породи отримують білу тушку з високими показниками по виходу м'яса.

Московські білі та бронзові

Це дві підгрупи однієї породи, які різняться за кольором оперення та тушок при забої. Завдяки своїй міцній статурі саме ці птахи найкраще підходять для розведення в нечорноземних регіонах нашої країни. У них хороші показники несучості та виведеності яєць. Яйцекладка починається в 9 місяців при звичайному утриманні та на 3 місяці раніше, в умовах регульованого світлового режиму. У середньому одна індичка принесе від 80 до 100 яєць, вагою 85 г. При забою дорослих птахів отримують тушки від 7,5 до 14 кг білого або рожевого кольору, залежно від кольору шкіри та оперення.

Північнокавказька біла

Ці індики були виведені нещодавно, але швидко завоювали популярність. Це порода з одним з найвищих показників несучості. Жива вага індички варіюється від 6 до 7 кг, а індика від 12 до 13 кг. При забої одержують білі тушки з високими показниками після виходу м'яса. Яйцекладка починається у 9 місяців і триває близько півроку. У середньому одна несушка дасть 100-120 яєць, середньою вагою від 85 до 100 г. Нерідко у цієї породи та індички рекордсменки, які дають до 180 яєць.

Породи для м'яса

У підгрупі м'ясних індичок у нашій країні найбільшою популярністю користуються такі породи.

Північнокавказька бронзова

Ця порода була виведена у середині минулого століття нашими селекціонерами. Їх отримали в результаті схрещування із бронзовими голландськими індиками. Жива маса птахів варіюється від 5 до 7 кг у самок та від 15 до 17 кг у самців. Яйцекладка починається у 9 місяців і триває близько півроку. За цей час можна отримати 80-90 яєць, вагою від 85 до 100 г.

Північнокавказькі бронзові індички найкраще зростають в умовах пасовищного утримання, тому в нашій країні їх найкраще розводити у чорноземних регіонах. Порода, але має один маленький мінус. При забої на тушці видно палиці темного кольору, що не сприяє наданню товарного вигляду. Однак смакові якості у неї дуже хороші, тому їх краще реалізовувати для виготовлення м'ясних делікатесів.

Бронзова широкогруда

Американська порода, виведена в середині минулого століття на основі північнокавказької бронзової індички. Ці птахи відрізняються високою масою живої ваги. У середньому вага самки варіюється межі від 7 до 8 кг, а самця від 13 до 15 кг. Яйцекладка починається у віці 10 місяців і триває близько півроку. Несушки дають 70-80 яєць, вагою близько 95 г. Невибагливі до годування. Підходять для розведення у середній смузі Росії.

Північнокавказька біла

Ця порода рекордсмен із зростання. Вже до 40 тижнів птах досягає своєї максимальної ваги. Жива маса індичок близько 5-7 кг, а індиків 12-15 кг. Яйцекладка починається у 9 місяців. За цей цикл несушка дасть від 40 до 75 яєць, середньою вагою близько 80 г. Незважаючи на низький показник яйцекладки, ця порода відрізняється високим відсотком запліднення. У середньому із 75–80% яєць з'являються індичата. При забою отримують білу тушку з добрими показниками після виходу м'яса.

Нюанси розведення

Для розведення індиків буде потрібно, в якому потрібно буде обладнати гнізда для несучок і сідала. Воно має бути теплим, чистим, сухим і досить просторим. Розраховувати його розмір слід за кількістю індиків. У середньому потрібно близько 40-50 кв. див. на кожну птицю.

Годування

Розглянемо зразковий раціон з розрахунком продуктів у грамах на кожну птицю середньою вагою близько 4 кг.

Хвороби індичат

Наведемо приклади найпоширеніших видів та способи їх лікування:

Гістомоноз. Вік від 20 до 90 днів. Ознаки – відсутність апетиту та пронос на 2–4 добу після захворювання, у деяких випадках чорніє голова та лапки у пташеня. Лікується. Препарат слід давати по 10 мг на кожні 1 кг живої ваги по три рази на день протягом 10 діб.

Паратиф. Вік від 3 до 30 днів. Ознаки – відсутність апетиту, сльозогінність, хиткість під час ходьби, відсутність апетиту. Лікується тримеразином з розрахунку 1 г на 1 кг живої ваги раз на добу та мепатаром, додають у воду для пиття з розрахунку 10 г на 5 л.

Хвороби індиків

. Це заразний нежить, який проявляється в осінньо-зимовий період. Він говорить про нестачу вітамінів «А» та «В». Слід урізноманітнити корм.

. Вилікувати хвору птицю вже не можна, але можна запобігти поширенню туберкульозної палички за допомогою денного світла.

. У індичок це захворювання лікується дуже складно і лише під наглядом ветеринару. Поширення можна запобігти регулярній дезінфекції приміщення.

. Це захворювання на лікування не підлягає. Воно говорить про скупчення твердої їжі у зобі. Слід переглянути раціон птахів.

. При цьому захворюванні птах їсть все, що трапляється на очі: підстилку, оббивку приміщення тощо. Для лікування потрібно урізноманітнити харчування.

. Заражаються птахи через воду. Лікуванню ця хвороба не підлягає. Після вибою тушку потрібно спалити, приміщення продезінфікувати. Для профілактики необхідно використовувати вакцину.

Фінансові вкладення

Якщо розглядати розведення індиків як бізнес, слід врахувати такі статті витрати:

Устаткування чи будівництво пташника. У першому випадку від 10 до 20 тис. руб., У другому від 100 до 900 тис. руб., Залежно від розміру і наявності додаткових приміщень (наприклад, забійного цеху).

Закупівля пташенят. Вартість 1 пташеня варіюється в межах від 100 до 300 рублів.

. Цю статтю витрат слід розраховувати від поголів'я стада та регіону проживання. У середній смузі Росії на корм 20 голів з весни до кінця літа йде від 8 до 12 тис. руб.

Прибуток та окупність

Найвагоміша стаття витрати – це пташник. Якщо його немає, то окупність цього бізнесу три роки. За наявності приміщення та закупівлі мінімум 20 голів індиків можна вже в перший рік розведення.

Розглянемо приклад:

Було закуплено 10 індиків та 10 індичок по 200 руб. за пташеня. Витрата 4000 руб.

На переобладнання приміщення знадобилося 10 тис. руб.

Закупівля кормів коштувала 12 тис. крб.

В кінці сезону, якщо всіх птахів вирішать забити, то за самців буде виручено близько 24 тис. руб., А за самок 14 тис. руб. У разі прибуток становитиме 12 тис. крб.

Ще однією статтею доходу може стати продаж яєць або одноденних пташенят. Ціна яєць для інкубації становить 100 руб. за штуку. Пташенята-одноденки 100-300 руб. за штуку. Допустимо, кожна несушка дала по 80 яєць. Разом у продажу яєць можна отримати від 80 тис. крб.

Після кожного року половину прибутку потрібно залишати для покриття витрат наступного сезону. Однак навіть за таких умов чистий прибуток становитиме понад 50 тис. руб.

Зверніть увагу, що у прикладі розглядався випадок, коли всі придбані пташенята вижили. Цього досягти досить складно. У середньому відмінок пташенят-одноденок при належному догляді становить близько 2% для самок і 6% для самців. Навіть з урахуванням відмінка бізнес на розведенні індиків залишається прибутковим і окупним.

Персонал для бізнесу

Необхідність у персоналі залежить від кількості голів у стаді. При великому поголів'ї знадобиться пташник для годування індиків та прибирання приміщення. Вибійник, якщо передбачено забійний цех. Приходить, а за великого поголів'я, постійний ветеринар. Тимчасовий бухгалтер для складання звітностей, декларацій та іншої документації. Водій-кур'єр, який спростить доставку м'яса та яєць на місця збуту.

Ринок збуту

Фермерам необхідно заздалегідь визначити ринки збуту, куди вони поставлятимуть готову продукцію. Це можуть бути:

Ринки.

Магазини.

Заводи з виробництва м'ясних делікатесів та ковбас.

Ресторани.

Компанії з виробництва м'ясних напівфабрикатів.

Плюси та мінуси ведення бізнесу

У будь-якому бізнесі є свої переваги та недоліки. Розберемо докладніше, що можна віднести до плюсів та мінусів розведення індиків.

Переваги:

Свіже дієтичне м'ясо.

Швидка окупність.

Дієтичні яйця.

Великий ринокзбуту.

Висока вартістьскупки м'яса та яєць.

Невибагливість птахів при грамотному виборі породи.

Можливість економити рахунок пасовищного змісту.

Недоліки:

Високий відсоток смертності пташенят-одноденок.

Необхідність додаткових витраті лікування поголів'я.

Низький рівеньнесучості.

Незважаючи на недоліки, рентабельність цього бізнесу близько 100%. За грамотного підходу вже з першого року можна отримувати гарний прибуток, за відносно низьких витрат.

(Поки що оцінок немає)

Розведення індиків як бізнес – це популярний та достатньо вигідний вигляддіяльності. З того часу, як люди помітили користь дієтичного індичого м'яса, попит та інтерес на цю продукцію різко зріс. Отже, зросла і вигода від утримання цього птаха. Самі по собі індики не дуже затратні у змісті, тому такий бізнес вважається таким, що швидко окупається. Хочете спробувати зайнятися цим видом птахівництва, тоді ця стаття буде корисною.

Однозначно так, але відповідаючи це питання, слід відразу сказати, що м'ясо індички – це цінний дієтичний продукт. У ньому міститься багато протеїну та заліза, але мало жиру. Це робить його просто незамінним для людей, які займаються спортом та для людей з особливою дієтою. Саме тому попит на таку продукцію завжди є та буде. І, як показує практика, з кожним роком зростає.

Крім того, не варто забувати, що індик - це найбільший м'ясний свійський птах, розведення якого не вимагає багато умінь і особливої праці. Вага дорослої особини сягає 10 кілограм. Знаючи ціну продукції, можна легко підрахувати, наскільки вигідна ця діяльність. Тим більше, ідея з вирощування індиків особливо перспективна для мешканців сільській місцевості. Все, що потрібно для утримання птиці, це простір та необхідні корми.

Якщо бізнес починати з великого фермерського господарства, Як правило, виробництво окупається протягом 2-4 років. Звичайно, початкові витрати залежать і від регіону, і від наявності площі, приміщення, від обраної породи птиці та способу вирощування. Але рентабельність господарства становить близько 98%.

З чого розпочати і як створити успішний бізнес?

Щоб розведення індиків і ваш бізнес приніс максимальний прибуток, слід спочатку правильно організувати господарство. Для цього важливо правильно вибрати породу птиці, створити всі необхідні умови для вирощування молодняку та дорослих особин, спланувати свою роботу, скласти графік та раціон годівлі. Як показує практика, основні витрати припадають на будівництво пташника та купівлю землі, на придбання необхідного обладнання, а також корми. Але якщо у вас вже є своя ділянка та приміщення для птиці, то початкові витрати скорочуються ще вдвічі.

Спосіб вирощування

Перш ніж розпочати планування будівництва або облаштування пташника, слід визначитися зі способом утримання індичок. Наприклад, сьогодні існує підлоговий, клітинний, екстенсивний та напівінтенсивний метод. Залежно від регіону та кліматичних умов можна поєднувати ці типи. Кожен фермер повинен враховувати особливості клімату, який впливатиме на продуктивні якості птиці. Найкращі важливі факторице світло, температура, вологість, корми, площа, вигул та випас.

Наприклад, у південних регіонахдуже зручно використовувати екстенсивний метод розведення птиці. У теплу пору року молодняк утримується в приміщенні, а потім переводиться на пасовище або в загін для вільного вигульного утримання. Такий метод дозволяє успішно утримувати велике поголів'яіндиків, але потребує великих площ.

У холодних регіонах країни без опалювального капітального приміщення не обійтися. Його потрібно буде спорудити з системою подачі корму, води, збирання відходів, вентиляцією та обігрівом. Звичайно, такий вид вимагатиме багато фінансових витрат. Що ж до клітинного змісту, він вигідний, якщо немає можливості мати велику територію. У такому разі потрібно більше витрат часу та праці на обслуговування птиці, зате менше кормів.

Порода птиці

Правильно обрана порода з урахуванням кліматичних та кормових баз – це запорука успіху бізнесу.Розведення різних порід дає різний вихід продукції, оскільки є м'ясні та яєчні породи. Одні птахи швидко набирають вагу, інші швидше ростуть і більш продуктивні. Вивчивши всі породи, можна вибрати для себе найбільш підходящий крос. Наприклад, у Росії дуже популярні для промислового розведення.

Вага цих птахів коливається від 10 до 15 кілограмів і вони добре пристосовуються до клітинних умов утримання. Детальніше про різні породи індичок ви зможете дізнатися в нашій рубриці «Індики».

Місце для вигулу

Індик – це великий птах, яка для свого розвитку та зростання потребує досить багато місця. Саме тому успішне розведення та бізнес дуже тісно пов'язані з місцем вигулу. Наприклад, це може бути окремий загін або навіть звичайний луг або трав'янисте поле. Дуже добре, якщо під час вигулу птах має доступ до зелені. Це збільшує розвиток та набір маси молодняку та дозволяє економити на кормах.

Дотримання режиму

Збалансоване харчування

Збалансоване харчування – це запорука успішного вирощування птиці та отримання вигоди від бізнесу. Так як індики є великоваговим птахом, то і для підтримки здоров'я та міцності кісток їм потрібно багато мінеральних речовин. Для цього найкраще купувати спеціальні премікси та комбікорми, а також правильно складати раціон. Крім харчування, вам знадобляться і спеціальні лікарські препаратидля профілактики хвороб птиці.

Купівля чи виведення птиці?

Отже, у нас є приміщення, корми та всі необхідні умови для розведення птиці. Тепер залишається придбати індиків і ось виникає питання – брати яйце, молодняк чи вже дорослих особин? Скажімо одразу, що бізнес краще не починати з вирощування пташенят із яйця. Для цього будуть потрібні додаткові витрати на інкубатор і брудер, і не завжди можна отримати успішний виводок. Найкраще купити одного самця та чотири самки, а також молодняк для вирощування на м'ясо.

Наведемо приблизні розрахунки. Наприклад, одна доросла особина коштуватиме приблизно від 1500 до 2000 рублів. Тобто повноцінна сім'я з п'яти птахів вийде приблизно від 7000 до 10 000 рублів. Купувати птаха краще взимку, щоб самки на момент кладки вже добре адаптувалися на новому місці. Це покращить розведення.

Що стосується яєць, то інкубаційне яйце індиків коштує приблизно від 100 рублів за штуку. Весь період дозрівання становить 28 днів, а інкубатор вийде щонайменше 25 000 рублів. Добовий молодняк можна купити за 150–200 рублів за штуку. З кожним днем віку ціна зростає, тому що підвищується ступінь виживання та стійкості птиці.

Важливо! Оптимальним варіантомдля постійного отримання м'яса та виводку, буде наявність приблизно 4 вікових груп птахів. Інтервал посадки може коливатися не більше 6 тижнів. Завдяки цьому ви завжди матимете птаха на забій, тим самим підтримуючи бізнес.

Бізнес план

Дорослий птах - від 1500 до 2000 рублів.
Автомобіль для господарювання та збуту продукції - близько 500 000 рублів.
Годування – від 15 000 до 25 000 на 50 особин. Сюди входить витрати кормів, вітамінів, преміксів, лікарських препаратів.
Комбікорм - пакет на 20 кілограм коштує близько 600 рублів. На одну дорослу особину під час яйцекладки потрібно трохи більше 40 кілограмів. Молодняк – 52 кілограми на 33 тижні, самки на 8 тижнів відгодівлі – 4 кг, з 9 по 16 тижнів – 10 кг, для самців – 4 та 27 кг відповідно.

Прихід та вигода

Сьогодні приблизна цінана м'ясо у різних регіонах країни становить 250-300 рублів за кілограм. Найвигідніше збувати продукцію в спеціалізовані м'ясні магазиниабо постійним покупцям. Але найвигідніше продавати продукцію в ресторани та кафе, торговельні мережі. Крім самого м'яса, можна продавати яйця індиків, які також користуються попитом. Можна реалізовувати молодняк птахів і навіть послід як добрива.

Як показує практика, у різних регіонах окупність вкладених коштів становить 60-80% першого року бізнесу. Якщо йдеться про сімейній фермі, то показник коливається від 55 до 85% залежно від розміру господарства та початкових витрат. Тут також варто враховувати зарплату співробітникам. Для ведення свого домашнього бізнесуможна обходитися своєю працею.

Відео «В вирощування індиків на невеликій фермі»

У цьому відео ви зможете почути особисто від заводчика птиці, наскільки вигідно утримувати індиків. У фермера невелике господарство, з чим він стикається при птахівництві, дізнайтеся зараз.

Качок зараз справді доречно, і особливо перспективно зайнятися індичками. Сьогодні ми розглянемо розведення індиків як бізнес: вигідно чи ні, відгуки досвідчених підприємців у цьому напрямку, фінансові розрахункирентабельності проекту та різні поради з приводу ведення індичого господарства.

Що являє собою цей бізнес?

У даний моментрозведення індиків як бізнес цілком можна сприймати як украй перспективну бізнес-ідею. Цей напрямок відрізняє від інших те, що він поки не має. високої конкуренціїнад ринком у Росії, хоча досить популярно в інших країнах, особливо у США.

Що примітно, даний бізнес може бути куди вигіднішим, ніж розведення курей, через швидке зростання індички та оперативне набирання нею великої ваги. Тому справді важливо викликати в народу попит на цю продукцію і зробити це нескладно.

Індюшатин можна подавати як відмінну заміну курці ще й тому, що вона є дієтичним продуктом, при цьому містить безліч корисних елементів на кшталт білка і заліза. Крім того, як і будь-яке м'ясо, індичата актуальна в будь-яку пору року, тижня, доби.

Звичайно, даний бізнес-проект вимагатиме якихось вкладень на старті, але грамотна стратегія дозволить заробляти справді великі гроші, до того ж у нас витрати набагато нижчі, ніж в Америці.

Який формат варто вибрати?

Підприємцю-початківцю для початку варто визначитися з форматом свого проекту. Індюшин бізнес має кілька варіантів розведення птиці. Від чого вони залежать і що припускають, варто докладно розглянути:

Велику пораду для початківців від досвідчених фермерів, застосовувати в розведенні варто кожен із вищеописаних методів, щоправда, вміло. Це допоможе максимально ефективно просувати бізнес.

Яку породу вибрати?

Складаючи бізнес-план, вирішіть, що вам важливіше. Розведення індиків вимагає покупки кросов трьох видів: легких, середніх та важких. Тяжкі індики більше їдять і займають більше силу плані догляду, а й м'яса від них вийде взяти набагато більше.

Новачкам радять займатися швидше легкими і середніми породами через легкість у їх догляді, до того ж вони менше схильні до захворювань. Підприємцю-початківцю варто зупинитися на індичках наступних порід:

бронзова або біла широкогруда;
північнокавказька;
універсал;
біг-6.

У багатьох з них підвищений рівень носіння яєць (80-120 штук), а також велика маса тіла. Зверніть увагу на рекомендації продавця: яка порода підходить для вмісту клітин, а яка - для підлогового.

Як правильно купити поголів'я?

Для того, як розводити індиків, варто спочатку навчитися їх правильно вибирати. Як і в інших птахівницьких напрямках, тут фермер купує яйця, молодняк або вже дорослу несушку, і чим старша особина, тим більше вона коштує. Початківцям найкраще почати з купівлі місячного молодняку.

Таке індиченя вже досить витривале і здорове для зміни місця проживання, а також вже може вживати стандартні корми. Яйця невигідні, тому що вимагають додаткової закупівлі інкубаторів, а також витрачають дійсно багато часу на вилуплення та гроші на особливий корм.

З яйцями складніше визначитися, які з них зможуть дати приплід і принесуть здорову особину, а молодняк дозволяє оцінити хоча б зовнішні характеристикиіндичат. До речі, закуповувати молодняк для бізнесу варто на початку лютого, щоб він встиг вирости до моменту появи природного корму на вулиці.

Обов'язково перед покупкою читайте відгуки про постачальника, а також дізнайтеся більше інформації про батьків і щеплення поголів'я, що робиться.

Як здійснюються догляд та годування?

Щоб правильно організувати свій бізнес на індиках, доведеться навчитися їх доглядати. Деякі пишуть, що догляд за цим птахом – справа досить трудомістка, але навчитися робити це насправді не так складно.

Насамперед варто розібратися з кормами. Якщо ви здатні додатково в домашніх умовах висаджувати овес, пшеницю та різні бобові, то витрати на закупівлю кормів значно знизяться. Докупляти додатково знадобиться тільки крейда та вітаміни.

Вкрай важливо дотримуватися певного режиму харчування птиці, включаючи всі необхідні продукти в раціон. Це позитивно позначиться на розведенні: індички даватимуть більше здорових яєць, особини швидше наберуть потрібну вагу, а м'ясо стане набагато смачнішим.

Не слід забувати, що гарне харчуванняпосилює імунітет та стійкість до захворювань. Для цього варто давати більше вітаміну Е молодняку і птиці, що готується на забій. Також варто запам'ятати такі правила утримання птиці:

Захистіть поголів'я від вологості та протягу.
Намагайтеся регулярно міняти підстилку на підлозі.
Слідкуйте за наповненням та справністю годівниць та напувалок.
Не допускайте, щоб у напувалки та годівниці потрапляла послід.
Намагайтеся повністю виключити недоброякісні корми із раціону птиці.
Відокремлюйте секціями молодняк та дорослих особин.
Зробіть огородження для недопущення контакту птаха з дикими тваринами.
По можливості виключіть усі стреси для птахів.

Важливість чіткого планування ведення ферми тут виключати не можна, якщо вчасно міняти місцями на території зони вигулу, корму і незайняту, то можна зменшити витрати на годівлю і підвищити врожайність продуктів.

Який персонал буде потрібний для проекту?

Розписуючи бізнес-план розведення, не забудьте про наявність власного штату співробітників. Звичайно, вам потрібно не так багато людей, але без додаткових рук і фахівців не обійтися. Конкретно індича ферма вимагає такого списку співробітників:

два працівники, які доглядають поголів'я;
водій, який перевозить тушки чи молодняк;
пташиний ветеринар;
маркетолог, він менеджер по пошуку замовників.

Звичайно, навіть на вакансії працівників, які стежать за птахом, краще брати вже досвідчених людей, яких не доведеться вивчати основ. У медичному планіпроект потребує кваліфікованого фахівця, який має можливість давати офіційні папери про здоров'я птиці. Варто укласти договір із клінікою та одноразово викликати спеціаліста, щоб платити йому за кожен огляд та вакцинацію окремо.

Тут можна безкоштовно скачати, щоб використовувати його як приклад для власного.

Яка рентабельність проекту?

Розглядаючи розведення індиків як бізнес, залишається лише розрахувати, вигідно це чи ні. Для цього візьмемо як зразок індича ферму на 100 голів, побудовану з нуля новачком:

	*Рядок витрат*	*Сума витрат, тис. руб.*
1	Початкова оренда за два місяці	20
2	Будівництво пташника та його ремонт	100
3	Закупівля першого поголів'я	50
4	Комунальні послуги	10
5	Оформлення документів	5
6	Заробітна платавсього персоналу	35
7	Закупівля додаткових кормів	15
8	Закупівля додаткового інвентарю	10
9	Маркетингова кампаніята пошук ринку збуту	2
10	Витрати транспорту	35
11	Непередбачені витрати	10
	Разом:	292

Досить мала кількість стартового капіталупокривається тим, що прибуток фермери одержують не щомісяця. Вартість вирощеного молодого індичка на продаж дорівнює приблизно 300-500 рублів, одне ж яйце на ринку можна продати за 40 рублів.

Якщо продавати м'ясо, то кілограм індичати має досить великий розкид від 200 до 400 рублів в залежності від характеристик індички. Таким чином, дохід за рік дорівнює приблизно 400 тисяч рублів, що робить чистий прибуток у 100 тисяч рублів.

Відео: розведення індиків як бізнес у селі.

Вирощування індичок є вигідною справою. Воно набуло своєї популярності завдяки низьким витратам на старті та високим попитомна кінцеву продукцію. Вирощування індичок не займає багато часу, а дієтичне м'ясо зараз досить затребуване. Воно насичене залізом та білком при малій кількості жирової тканини. М'ясо індички відмінно підходить для активних людей і жінок, що годують.

Грамотна організація даного бізнесудозволить збільшити прибутки. Важливо підбирати найбільші породи птахів, а також правильно скласти весь процес вирощування. Найвищими пунктами витрат на організацію стануть придбання або оренда земельної ділянки, придбання індичок та корму для них, а також встановлення птахокомплексу.

У випадку правильного веденнябізнесу всі початкові вкладення вдасться відбити протягом 2-5 років. Ефективність вирощування індичок сягає 98%. Величина стартового капіталу залежатиме від початкових умов: клімат біля, метод розведення птахів тощо.

При грамотному вирощуванні здорова індичка за тиждень повинна додавати у вазі 90 грамів, а індик 145 грамів. Ознакою успішності розведення птахів також є їхня несприйнятливість до хвороб. Ще існує параметр відношення живої та забійної ваги особини. У індичок він має прагнути до 80%, у бройлерів до 70%, а у великого рогатої худобизазвичай становить 60%. Прибуткове вирощуванняіндичок стає за низьких витрат на виробництво одного кілограма м'яса та високої його вартості на реалізацію.

При розвитку бізнесу можна буде підвищити його ефективність. Для цього потрібно буде встановити забійний цех, а також вивчити засади глибокої переробки. Разом із цими діями стане можливим розширення списку продукції на продаж. Реалізовувати після вийде не тільки туші індичок чи оброблене м'ясо, а й напівфабрикати, наприклад, сосиски чи ковбаси.

На прибутковість відносини безпосередньо впливає підбір порід птахів. Деякі відрізняються підвищеними показникамищотижневого набору маси, інші ж швидше зростають. І тут перед тваринником стоїть важливе завдання: підібрати такий крос, який найкраще підійде для його господарства.

У нас у країні зазвичай вирощують птахів, які вийшли внаслідок хаотичного парування. Вони менш залежними до умов навколишнього середовищаАле страждає їх плодючість, а також якість м'яса. Вага чоловічих особин сягає восьми кілограмів, жіночих - п'яти.

Породи індиків, придатні для розведення, як бізнесу

Бронзова широкогруда індичка - одна з кращих порідптахів для вирощування з метою переробки та продажу. Самки цього виду ростуть до дев'яти кілограмів, а деякі самці за вагою досягають п'ятнадцяти кілограмів. Вперше ця порода була схрещена в Америці, а вже після стала популярною для розведення на території Росії.

Головним мінусом бронзової широкогрудої індички є те, що утримувати її можливо виключно у клітинах, вона не призначена для пасовищ. Несучість породи може досягати значень 120 яєць за рік. Вилуплюється зазвичай 75% їх. Номінальних показників ваги птиці сягають уже на 20-23 тижні життя, вже тоді їх можна забивати на м'ясо.

Хорошим варіантом індички для пасовищного вирощування є північно-кавказька порода бронзова. Самці цього виду у вазі досягають 14 кг, самки ж 7 кг. Яйцекладка у них починається на дев'ятому місяці життя, вона може тривати до шести місяців. За цей час самка може виготовити приблизно 80 яєць.

Порода біла широкогруда відрізняється високими показниками зростання. Індички цього виду легко пристосовуються до умов навколишнього середовища. Початок і тривалість несучості у нього збігаються з північнокавказькою бронзовою, але яєць самки видають більше, до 120 за період. Птахи цього виду відрізняються високою масою, самці у вазі досягають 25 кг, а самки – 10 кг.

Порода БІГ-6 характеризується швидким зростанням. Вона спеціально призначена для вирощування на забій. Її самці важать до 25 кг, самки до 11 кг. У БІГ-6 найвище значення ставлення нормального до забійної ваги, воно сягає 85%. З цим не зрівняється жодна інша тварина.

Але ця порода має один істотний недолік. Самець БІГ-6 настільки більший за самку, що природне запліднення стає неможливим без травмування останньої. Тому для розведення цього виду використовується штучне запліднення. Це ускладнює розмноження індичок БІГ-6.

У птахоферми може бути два напрями функціонування: самостійне розведення індичок або покупка пташенят з подальшим вирощуванням. Одне яйце коштуватиме від сотні карбованців, залежно від породи. Для їх виведення буде потрібний інкубатор. На тисячу яєць він коштує приблизно 25 тисяч карбованців.

Ціна за одного добового пташеня починається зі 150 рублів. З кожним днем вона зростає. Практично на всіх птахофермах визначено графік виведення яєць. Це зручна система, адже наперед відомий час закупівлі пташенят.

Через таке функціонування птахоферми виникає потреба в машині для їх транспортування. Також на ній можна возити й інші вантажі, наприклад, обладнання або корми. Придатний для цієї справи мікроавтобус коштує півмільйона рублів. Це значна сума, але успішне ведення справи дозволить її окупити.

Вирощування індиків

Одним із етапів планування бізнесу є визначення варіанта вирощування птахів. Усього їх чотири: підлоговий, екстенсивний, напівінтенсивний та вирощування у клітинах. Їх можна поєднувати один з одним для досягнення максимальної ефективностіптахоферми.

Твариннику слід брати до уваги умови зовнішнього середовища. Адже вона безпосередньо впливає на вирощування індичок.

Основні фактори:

Екстенсивне розведення

Екстенсивний варіант вирощування птахів кращий у південних регіонах. При ньому молоді особини перші два місяці життя мешкають у теплому приміщенні, а вже потім переселяються на пасовищну територію. Там вони живуть до досягнення максимальних показників м'ясистості та подальшого забою. Для захисту від негоди пасовища обладнується спеціальними загонами. Вони встановлюються годівниці для птахів, а підлоги застилаються.

Для загонів переважно освітлення та водопостачання. На території пасовищ також мають бути встановлені спеціальні ємності для утримання мертвих птахів та ізолятори для відбракованих особин.

Перші два місяці життя птахи утримуються в опалювальному приміщенні, а потім переміщуються на заготовлені пасовища. Індичанята вигулюються стадами, по півтори тисячі в кожному. При необхідності вони додатково діляться по групах і рівномірно розподіляються на заздалегідь обмежені ділянки пасовища.

Для нормальної життєдіяльності птахів однією особину має припадати 20 кв. метрів території. На четвертому місяці життя індички вступають у період статевого дозрівання, тоді треба відокремлювати самців від самок.

Дві тисячі птахів можна виростити на території площею 8 га. Оренда землі такого розміру на південній території Росії за рік коштуватиме 20-80 тисяч рублів. Усю територію необхідно обгородити парканом заввишки від трьох метрів, адже молоді індички можуть злітати. Огорожа повинна бути міцною, щоб на ділянку не потрапили дикі тварини.

Робітник птахоферми в середньому отримує 15 тисяч рублів на місяць. Обслуговуючому персоналупотрібно носити спецодяг на пасовищі, зберігається він повинен там же. Це знизить захворюваність індичок.

Головною перевагою вигульного варіанта вирощування птахів є те, що витрати на утримання індичок сильно знижуються. Адже у приміщенні вони живуть лише у перші місяці життя, а також переміщуються туди під час негоди, а решту часу перебувають на пасовищі. За такого підходу зменшуються витрати електрики.

Екстенсивне вирощування також збільшує стійкість птахів до різноманітних хвороб. Пасовищні птахи рідше схильні до респіраторних захворювань і проблем зі шлунком. А це зменшує відсоток відбракованих особин, тим самим підвищуючи ефективність та прибутковість підприємства.

Основним же недоліком екстенсивної системи вирощування індичок є те, що вона стає неможливою у холодних областях країни. Пасовищний підхід на території Росії набув найбільшої популярності в Північно-Кавказькому районі.

Ще з мінусів можна наголосити на необхідності великої території для вирощування птахів. А їхнє постійне знаходження на вулиці може призвести до переохолодження або перегріву особин. Неправильно складений раціон стане причиною нестачі вітамінів у птахів, що призведе до їхньої хворобливості.

Заключним недоліком такого варіанта вирощування є сезонність одержання продукції. З цієї причини підприємство отримуватиме дохід не завжди, а лише у певні періоди.

Кліткове розведення

Для клітинного варіанта вирощування птахів потрібно спеціально підготовлений пташник із системою вентиляції, а також опаленням. Цей метод дозволяє отримувати більшу кількість продукту. Підходить клітинне вирощування для індичок легких та середніх порід. Тяжкі ж частіше вирощують у підлоговому варіанті змісту. Пов'язано це з великою вагою дорослих особин, самці можуть сягати 25 кг. На таких птахів знадобляться надто великі клітини, що знизить ефективність підприємства.

Клітинне вирощування оптимально підходить при відгодівлі самок на забій, а також для утримання молодих племінних особин. Даний метод набуває своєї ефективності завдяки обмеженню пересування птахів у клітинах. У них зростають показники набору ваги за добу (до 15%), а кількість корму для їхнього харчування знижується на 8%. Самок, що вирощуються в клітинах, можна штучно запліднювати, а одиничне знаходження самців у клітинах покращує гігієну взяття насіння.

Але вирощування індичок в обмеженому просторі постійно не рекомендується. У молодих особин зменшуються показники зростання, а відсутність руху є причиною виникнення фізичних недуг. У таких птахів частіше ламаються крила, з'являється слабкість у ногах та збільшується ризик усіляких захворювань. З цієї причини в клітинах вирощується молодняк, а при досягненні певних розмірів переводиться на пасовищне або підлогове утримання, залежно від умов довкілля.

У ролі пташника зазвичай виступає каркасний ангар. Для нормальної циркуляції повітря у ньому проводиться вентиляційна система. Ангари легко встановлювати на територію господарства, за ціною вони нижчі за свої цегляні аналоги, що робить їх ідеальними для розведення птахів. Будівництво квадратного метрапташника коштує приблизно 2,5 тисячі рублів. Будова для утримання 500 індичок коштуватиме 650 тисяч рублів, ще 100 тисяч піде на його обладнання, встановлення освітлення, опалення та вентиляції.

На одну клітину не повинно припадати більше двох особин. Обмежені у русі птахи відрізняються високою сприйнятливістю. Гучні звуки можуть стати причиною сильного страху, що призведе до спроб вибратися з клітини, а це загрожує всілякими травмами.

Клітини найзручніше утримувати в клітинних батареях. Для птахоферм їх купують двоярусними, країна-виробник не така значна. Більш переважними є клітини для курей, адже їх легко дістати. І за ціною вони дешевші за інші. У клітці має бути спеціальна годівниця, напувалка і система очищення від посліду. Клітинна батарея на 70 особин обійдеться приблизно 30 тисяч рублів. Одним із способів економії є самостійна їхня споруда.

Підлогове розведення

Підлоговий варіант розведення індичок затребуваний при вирощуванні важких птахів на забій. Але можливе утримання та інших порід. Для його реалізації необхідне приміщення із системою опалення, кондиціювання, а також проведене освітлення. Підлогу слід застелити.

Види покриття:

Підстилочна;
Щілинне;
Змішане;
Планчасте;
Сітчасте.

Найчастіше підстилка виробляється з дерев'яної тирси. Вони м'які для птахів, захищають їх від холодної статі, а також швидко вбирають надлишки вологи. Для цих цілей кращою є стружка м'яких порід дерев.

Але з такою підстилкою може виникнути проблема. Маленькі індичата їдять стружку, що для них загрожує ускладненнями, тому її можна замінити м'якою соломою. Підстилку необхідно регулярно змінювати, не рідше ніж раз на місяць. Найзручніше заздалегідь придбати великий обсяг тирси з виробництва, так вдасться суттєво на них заощадити.

При підлоговому утриманні приміщення пташника зручно розділяти огорожами. Територія позначається по зонах, де містяться клітини з птахами однакових груп. Класифікувати їх можна за віком, статтю, породою, наявністю захворювань та інших ознак. Огорожа повинна йти від підлоги до стелі, інакше індичка може її перелетіти.

У змісті підлоги встановлюється щільність індичок по території. Визначається вона запланованою максимальною вагою особини. Наприклад, якщо забій індички виробляється на чотирнадцятому тижні життя при її масі 6 кг, то на один кв. метр території розміщується трохи більше п'яти птахів. Якщо вага 8,5 кг, то 3,6 птахів на одиницю площі. При живій масі 12 кг - 3,2. Група молодих особин має бути не більше 250 голів, а кількість м'ясних індичок в одній секції не повинна перевищувати 500 птахів.

Безліч російських підприємствзаймається продажем необхідного обладнання для облаштування пташників. Найчастіше є міжміська доставка. Знайти відповідну компанію можна за пошуковим запитом у мережі. Вартість годівниць різниться залежно від фірми-виробника, розмірів та якості. У середньому її ціна на 25 голів складає 500 рублів, а у напувалки 400 рублів.

Для нормального функціонування пташника необхідні сідала. Зазвичай це дерев'яні жердини, що встановлюються за метр над землею. Там розміщуються гнізда для яєць. Розмір кожного гнізда має бути 60х60 см.

Для живлення індичок використовується комбікорм. Його легко придбати на фабриках. Фасується корм у двадцятикілограмові пакети, вартість кожного становить приблизно 600 рублів. Дорослий птах під час яйцекладки за 21 тиждень споживає 43 кг корму. Молоді самки за 33 тижні з'їдають 52 кг, самці – 59 кг. Для дорослих особин на забій протягом восьми тижнів потрібно 4,2 та 3,8 кг корму відповідно. Протягом семи наступних тижнів – 27 та 11 кг відповідно.

Досвідченим шляхом було встановлено, що найефективнішим варіантом вирощування є вміст чотирьох груп індичок, які різняться за віком на шість тижнів кожна. М'яса на забій буде постійно достатньо. Забивати самок можна із 12 кг ваги, а самців із 22 кг.

Варто стежити за станом здоров'я птахів. Рекомендується пташенятам робити вакцинацію від основних хвороб. Вартість для однієї індички на цю процедуру буде приблизно 50 рублів. Згідно зі статистикою, 2% самок та 6% самців помирають.

Установка забійного цеху є важливим крокому розширенні бізнесу. Це збільшить потенційну кількість клієнтів, додавши до списку покупців людей, які не мають можливості переробки птахів. Хозяйства, що займаються вирощуванням індичок, примітні тим, що виробляють товар з великим попитом. Рентабельність такого підприємства наближається до значення 98%.

Якщо ви хочете створити з нуля власну міні-ферму і в перспективі отримувати непоганий прибуток, то вирощування індиків – найкращий варіант для стабільного заробітку. Чому?

Вигідність. Сільськогосподарські птахи ростуть швидше, порівняно з рештою тварин. Зокрема, індики живуть без зайвих стресів, особливо не витрачаючи сили подібно до курей.
Економія. Купуючи 3 кг кормової їжі для однієї індички, ви можете отримати замість 1кг, тоді як для отримання 1кг свинини необхідно придбати 7кг корму.
Нема додаткових труднощів. Вони їдять практично всі різновиди кормів, особливо люблять зелені краєвиди.
Багатофункціональність. Індики дають велику кількість м'яса, пуху, пера, посліду для добрив.
Вирощувати птицю можна як у сільській місцевості, так і у приватному секторі.

Бронзова широкогруда індичка

Тому птахівництво на сьогоднішній день одна із прибуткових категорій бізнесу. Індюшатина дуже популярна серед любителів м'яса, бо вона схожа на курятину. Це м'ясо дієтичне, має високі смакові якості і корисними властивостями. Докладно про розведення індиків у домашніх умовах читайте нижче.

З чого почати вирощування індиків у домашніх умовах із нуля?

Перед плануванням будівництва птахоферми фермер повинен вибрати різновид індичок. Необхідно знати фактори навколишнього середовища, які будуть впливати на життєздатність та продуктивність вашого домашнього птаха:

Яку породу потрібно вибрати?

Від правильно купленого різновиду птиці залежить швидкість зростання виробництва та прибутковості всього птахокомплексу. Деякі види знаходять масу за короткі терміни, а деякі ростуть менш інтенсивно. Найкращий варіант- вибирати елітні види птахів, наприклад, Біг 6, тому що він найшвидше збільшується у ваговій категорії (самці за 130 діб близько 19 кг, самки - 11 кг.).

Ще один вдалий різновид для промислу бронзовий широкогрудий птах.Це потужні птахи (самки ростуть до семи-дев'яти кг, а самці десять-п'ятнадцять кг).

Мінус: індичка не пристосована до пасовищного харчування, оскільки її виводили спеціально для клітин та пташників.
Плюс: плодючість до ста двадцяти яєць за рік, а запліднення - 80%, пташенята - індичата - до 75%.

Вибій виробляють на двадцятому або двадцять третьому тижні, коли самці досягають 13-15 кг, а самки 7-8 кг.

Північнокавказька бронзова індичкамає добре розвинену адаптацію до зеленого харчування. Самці можуть додати у вазі до чотирнадцяти кг, а самки сім кг. Яйцекладка – з дев'яти місяців до півроку (1 період – 80 яєць).

Біла широкогруда індичка

Біла широкогруда індичкамає чудові м'ясні показники, швидка адаптація до різноманітних кліматичних факторів. Несучість з дев'яти місяців до року (1 період до 120 яєць). Біла широкогруда індичка поділяють на: важку, середню та легку. Самці ростуть до 25 кг, а самки – до 10 кг.

Крос БІГ-6(важка порода) має якісні м'ясні характеристики та має нетривалий часовий відрізок для зростання. Її купують для отримання м'яса (самці важать 25 кг, а самки – 11 кг).

Плюс: чиста вага дорослої особини – 80-85%.
Мінус: для розведення цього виду необхідно робити штучне запліднення свійської птиці.

На птахофермах складають спеціальний графік для виведення індичат, і фермери вираховують дні для покупки пташенят. Оскільки транспортування пташенят, яєць, комбікормів та подібних вантажів здійснюється систематично, то вигідніше буде для таких цілей купити власний транспорт. Він коштує недешево, проте цей бізнес незабаром дасть свої результати, які приємно Вас порадують.

Де купувати індиків?

Придбати свійську птицюви можете на спеціальній фермі. Постарайтеся вибирати таких індиків, між якими немає родинних зв'язків, тому що потомство може народитися слабше, ніж при спарюванні особин, які не мають родинних зв'язків. Перед тим як завести індиків, необхідно ретельно ознайомитись із правилами вибору молодого покоління сільського птаха.