کسب و کار در کمان به پر. نحوه سازماندهی کشت پیاز سبز

اگر محصولات طبیعی در آشپزی در مناطق زیست محیطی بدون استفاده از مواد شیمیایی مختلف رشد کنند، همیشه تقاضای زیادی دارند. و سبزی های تازه این مزیت را دارند که مصرف کنندگان می خواهند در سفره خود داشته باشند. بنابراین می توان تجارت پیاز را سودآور دانست فعالیت کارآفرینیبا بازپرداخت سریع

روش کاشت پیاز برای فروش درصد بالایی از بازده را برای تاجر تضمین می کند. این به دلیل تقاضا برای محصولات در هر فصل، رشد سریع و بی تکلف محصول و همچنین حداقل سرمایه گذاری در خود ایده است. اتفاقا کسب و کار گام به گامطرح کاشت سبزی برای فروش را بخوانید.

چندین روش برای رشد پیاز وجود دارد:

• هنگام استفاده از دانه ها؛
• از لامپ های آماده

شرایط رشد کمترین اهمیت را ندارد و در میان آنها ارزش برجسته کردن دارد:

• V زمین باز;
• روی خاک اره؛
• در یک بطری؛
• در کیسه های بدون استفاده از خاک.

هر روشی فرآیند و ویژگی های تکنولوژیکی خاص خود را دارد. و برای جلوگیری از مشکلات، یک طرح تجاری سنجیده مبنایی برای دستیابی به اهداف و مقاصد شما خواهد بود.

این ایده تجاری را چگونه دوست دارید؟

جالبهعلاقه مند نیست

برای به دست آوردن محصولات با کیفیت، باید انواع میوه دار را خریداری کنید. انواعی مانند Shirokolistny، Belorussky، Leader، Green و Zhemchuzhny برای رشد پیاز و رشد سریع آن مناسب هستند. ترکیب ویتامین سبزی ها به ویژه در فصل بهار زیاد است، بنابراین مصرف کنندگان برای تهیه سالاد پس از کمبود ویتامین در زمستان مورد تقاضا هستند.

قبل از کاشت پیاز در گلخانه، باید تمام شرایط برای رشد مطلوب آنها فراهم شود، یعنی:

• منطقه مجهز به سیستم گرمایش داخلی، روشنایی و آبیاری قطره ای؛
• خاک حاصلخیز؛
• کودها؛
• افزودنی های فسفات و پتاسیم

کاشت پیاز در زمین باز برای تولید انبوه مناسب تر است. هزینه های روش انتخابی فقط برای خرید بذر، تهیه آبیاری و خرید کود برای خاک خواهد بود. فناوری کاشت کمان روی پر ساده است. برای این کار باید بذرها را در فاصله یکسان از یکدیگر (حدود 5 سانتی متر) بکارید و نهال ها را به موقع آبیاری کنید. علف های هرز باید با وجین، در حالی که بوته ها را می شکند، حذف شوند.

لطفاً توجه داشته باشید: اگر پیاز را برای سبزی در فضای باز پرورش می دهید، انتظار درصد کاهش عملکرد را داشته باشید. این خطر با بیماری ها، آفات و آبیاری نابهنگام همراه است و بنابراین حدود 20 درصد از کل سطح کاشت را تشکیل می دهد.

پرورش پیاز

1. خرید یا اجاره زمینی به مساحت 20 هکتار - 100000 روبل.
2. ساخت یا خرید گلخانه - 600000 روبل.
3. سایر هزینه ها (ارتباطات، ثبت اسناد، خرید بذر و کود) - 300000 روبل.

برای راه اندازی کسب و کار پیاز، روشی برای سرمایه گذاری وجود دارد:

1. وام بانکی با بهره برای ساماندهی کشاورزی.
2. پشتیبانی کنید مزرعهبا توجه به برنامه فدراسیون روسیه، با توجه به مقدار مشخص شده متقاضی. به عنوان یک قاعده، می توانید روی یارانه های حداکثر 1.5 میلیون روبل حساب کنید.
3. جذب سرمایه گذار خصوصی به کسب و کار شما نتیجه این ایده طرح تجاری تدوین شده است.

درآمد حاصل از فروش محصول

در مورد میزان سود حاصل از فروش محصول، قابل توجه است:

• قیمت 1 کیلوگرم پیاز سبز - 100 روبل؛
• فروش 10 تن سبزی باعث درآمد حدود 1 میلیون روبل برای تاجر شما می شود.
• هزینه های ثابت شامل 500000 روبل است.

مجموع: درآمد حاصل از فروش معادل نصف مبلغ است - 500000 روبل.

لطفا توجه داشته باشید: تقاضای زیادی داردپیاز سبز در فصل بهار استفاده می شود و پیاز استفاده می شود در تمام طول سال. محصولات گلخانه ای نیز در اواخر تابستان و اوایل پاییز تقاضای زیادی دارند.

این نشان می دهد که بسیاری از مردم در خانه مشغول برداشت گوجه فرنگی، کدو سبز و خیار در طول دوره نگهداری هستند. کشاورزان با تجربه مشتاقانه منتظر این فصل هستند، زمانی که هزینه سبزی به 150 روبل در هر کیلوگرم می رسد.

ثبت کسب و کار

شما می توانید با مجموعه ای کامل از اسناد در دسته های زیر یک کارآفرین شوید:

• مزرعه دهقانی (مزرعه)؛
• کارآفرین فردی (فعالیت فردی)؛
• LLC (شرکت با مسئولیت محدود).

رشد سبزی: سودآور است یا خیر؟

در حین مطالعه کسب و کار مشابهدر مرحله اولیه، شما نباید مقدار زیادی پول سرمایه گذاری کنید و انتظار بازگشت آنی را داشته باشید. هر ایده دوره بازپرداخت خاص خود را دارد، بنابراین فقط یک مکانیسم تثبیت شده امکان دریافت سود مورد انتظار را در یک فصل یا یک سال ممکن می کند.

همانطور که قبلاً در بررسی جذاب ترین ایده های کسب و کار سبز نوشتم. یکی از "مورد علاقه" ترین مناطق برای بسیاری از مبتدیان، رشد پیاز است. این نوع وابستگی و ایمان شخصاً برای من کاملاً روشن نیست، زیرا در واقع این پیاز است که درآمد بیشتری نسبت به کشت جعفری، تربچه یا شوید ندارد. با این حال، دارای تعدادی تفاوت های ظریف مهم است. اما اول از همه.

و بنابراین، اگر تصمیم دارید شروع به پرورش پیاز برای فروش کنید، ما در مورد پیاز برای فروش صحبت می کنیم، پس قطعاً باید به فکر گلخانه خود باشید. هنگام طراحی گلخانه برای رشد پیاز، ارزش دارد که تعدادی از تفاوت های ظریف را در نظر بگیرید:

• اولین مورد گرمایش است. پرورش پیاز برای پر کاری بسیار مشکل ساز است حداکثر سوددوره رسیدن حداقل برای دو برداشت باید در زمستان باشد. اینکه چگونه و با چه چیزی گرم شود یک موضوع فردی است، اما باید بلافاصله محاسبه کنید که چنین لذتی چقدر هزینه دارد. عمل نشان می دهد که استفاده از برق و گاز طبیعیدور از بهترین گزینه هزینه اول و دوم دائما در حال افزایش است و افزایش شدید قیمت ها می تواند کل سرمایه گذاری را ورشکست کند. بهترین گزینهدر کشور ما استفاده از هیزم است، خوشبختانه چوب زیاد است، البته با این توقع که از راه حل های اصلی استفاده شود که نه تنها گرمای ارزان را فراهم کند، بلکه باعث شود این فرآیند چندان کار بر نباشد.

• دومی آبیاری است. نمی توان گفت که پرورش پیاز برای فروش نیاز به شرایط آبیاری خاصی دارد، اما امکان تغذیه ریشه الزامی است. در عمل، این بدان معنی است که آبیاری بهتر است از طریق یک ظرف انجام شود.

• سوم، پیاز یک محصول دمدمی مزاج است، حداقل از نظر رشد پرهای سبز. نوسانات زیاد دما، رطوبت زیاد یا رطوبت کم بلافاصله روی پر سبز منعکس می شود. یعنی برداشت محصول خود را از دست می دهد ارائهو همه کارها از آب خارج می شود. پس فراهم آوردن امکان تهویه و البته مطالعه اصول کشت با استفاده از "شیمی" مناسب ضروری است.

در حال حاضر تعدادی از نکات اصلی هنگام رشد پیاز برای فروش:

اولین و شاید مهمترین چیز در. این یک پیشگیری از بیماری است، کسانی که در پرورش پیاز سبز نقش نداشته اند، حتی نمی توانند تصور کنند که پرهای سبز با چه سرعتی ظاهر قابل فروش خود را در طول شیوع بیماری های عمده از دست می دهند. ما در مورددر مورد گلخانه ای که در آن بیماری با سرعت زیادی گسترش می یابد. در واقع، کل گلخانه می تواند تنها در چند روز "بمیرد".

دوم - ارائه. اشتباه بزرگ بسیاری از کسانی که تازه شروع به کاشت پیاز برای فروش کرده اند، کاشت همزمان کل منطقه است. شایان ذکر است که هر پیاز دارای چندین مرحله از رشد است و گیاه در "تقاطع" دو مرحله، بین بلوغ کامل "پر" و رها شدن گل "پیکان" به شرایط قابل فروش می رسد. همانطور که خودمان می‌دانیم، حیف است که زودتر آن را برداشت کنیم. اما وقتی گل "پیکان" رها می شود، پیاز وضعیت قابل فروش خود را از دست می دهد (دیگر نمی خواهند آن را بخرند). و اگر کل گلخانه به طور همزمان به شرایط "به" برسد، شما به سادگی از نظر فیزیکی وقت نخواهید داشت آن را به موقع حذف کنید. کاشت در بستر در فواصل 6-7 روز بهینه است، سپس بلوغ سیستماتیک را دریافت می کنیم.

سوم - آماده سازی پیش فروش. این نکته به معنای واقعی کلمه همیشه فراموش می شود. البته تمیز بدون پیاز و گره خورده. حالا خود فرآیند تمیز کردن را تصور کنید! کاملاً درست است، این یک فرآیند زمان بر و نسبتاً خسته کننده است که معمولاً انجام می شود یا کارمندان(با هزینه جداگانه) یا کل خانواده، و این اقلام هزینه در این تجارت سبز بسیار قابل توجه است، زیرا پرداخت ارتباط مستقیمی با مقدار محصول تصفیه شده و به ذهن می‌آورد.

چهارم - مواد کاشت. کسب و کار پیاز سبز یک موضوع جدی دیگر نیز دارد داممرتبط با مواد کاشت در تکنولوژی سنتیگیاهان در حال رشد از پیاز به عنوان ماده کاشت استفاده می کنند و در نگاه اول هیچ مشکلی وجود ندارد، اما اگر گلخانه ای ساخته اید و قصد دارید چندین محصول را برداشت کنید، این سوال پیش می آید که چگونه و کجا مواد کاشت را ذخیره کنید. در صورت نگهداری نادرست، پیازها زودتر از موعد جوانه می زنند و پرهای سبز مناسب را از آنها نخواهید گرفت. و آنها باید حداقل به مدت شش ماه یا حتی بیشتر ذخیره شوند. بنابراین، هنگام محاسبه یک طرح تجاری برای رشد پیاز در گلخانه، ترتیب مکانی برای ذخیره مواد کاشت را فراموش نکنید.

ما در مورد خود فناوری با توضیح دما، زمان و البته محاسبه یک طرح تجاری برای رشد پیاز سبز برای فروش در مقاله جداگانه صحبت خواهیم کرد، فراموش نکنید که مشترک شوید. اکنون اضافه می کنم که علیرغم تمام معایب، یک مزیت بزرگ برای چنین تجارت سبز وجود دارد: وجود تقاضای زیاد در هر زمان از سال، که در سازماندهی کسب و کار خود نیز بی اهمیت نیست.

به عنوان پس‌نوشته، اضافه می‌کنم که اگر گلخانه خود را مجهز کنید طرح شخصیپس نیازی به نگرانی در مورد پرداخت مالیات نیست. اگر در مورد کم و بیش صحبت می کنیم مقیاس صنعتی، سپس باید در مورد آن فکر کنید و شروع به شمارش گزینه ها کنید.

در این موضوع جالب است

زمان مطالعه: 11 دقیقه تاریخ انتشار 1398/11/16

پرورش پیاز سبز یک فعالیت جهانی است و حتی با حداقل سرمایه گذاری امکان پذیر است. سودآوری یک کسب و کار مستقیماً به حجم گیاهان تولید شده بستگی دارد و پیاز را می توان تقریباً در همه جا کشت کرد: روی طاقچه در یک ساختمان مسکونی، در گلخانه، در گاراژ، در زیرزمین.

فناوری برای رشد پیاز سبز - چه نوع اتاقی برای رشد پیاز سبز باید وجود داشته باشد؟

رشد پیاز و همچنین در مکان های مجهز بسته تضمین کننده درآمد در تمام طول سال است. در این مورد، مشارکت انسان در فرآیند به ساده ترین اقدامات کاهش می یابد: پردازش اولیهمواد اولیه و مجموعه سبزی.

با وجود بی تکلفی گیاه، هنوز هم باید رعایت کنید توصیه های کلیدر مورد کشت این باعث کاهش هزینه های زمانی و برداشت خوب می شود.

سه ویژگی وجود دارد که شرایط ایده آل برای رشد پیاز سبز را تعیین می کند:

• دمای هوای راحت
• نور کافی اتاق
• آبیاری خاک با کیفیت بالا

اندازه محل تجاری نیز مهم است که بر حجم محصولات تولید شده تأثیر می گذارد.

اتاق باید خشک، آلوده به کپک یا قارچ نباشد و در صورت امکان نور باشد.

بدهیم گزینه های ممکنمحل پرورش پیاز سبز:

• گلخانه

ساده ترین گلخانه تابستانی از یک قاب چوبی ساخته شده است که در بالا با یک فیلم پلاستیکی ضخیم پوشیده شده است. شما می توانید چنین ساختاری را خودتان با استفاده از مواد و ابزار موجود جمع آوری کنید.

در فصل گرم، گلخانه ها و گلخانه ها نیازی به روشنایی یا گرمایش اضافی ندارند. دمای طبیعی هوا و نور خورشید برای رشد گیاه کافی خواهد بود.

رشد پیاز سبز در گلخانه دوستدار محیط زیست ترین راه است، زیرا چنین شرایطی تا حد امکان به شرایط طبیعی نزدیک است.

• زیرزمین و گاراژ

یک جایگزین برای گلخانه می تواند یک زیرزمین یا گاراژ باشد. با این حال، این مکان ها نیاز به آماده سازی بیشتری دارند. اولین قدم عایق کاری آنهاست. مواد مورد استفاده عایق های حرارتی ایمن هستند، به عنوان مثال، بر اساس فوم پلی اتیلن یا فوم پلی استایرن.

مرحله بعدی نصب قفسه است. آنها را می توان به صورت آماده خریداری کرد یا به طور مستقل، به عنوان مثال، از چوب ساخت. در صورت لزوم، چنین قفسه ها جدا شده و به مکان جدید منتقل می شوند.

یک طراحی خوب برای استفاده طولانی مدت باید فلز باشد، به عنوان مثال، از یک پروفیل یا لوله ها جوش داده شده است. طبیعتاً به سرمایه گذاری قابل توجه تری نیاز دارد.

رشد پیاز سبز در زیرزمین یا گاراژ مستلزم ایجاد شرایط مطلوب زیر است:

1. گرمایش . برای حداکثر رشد پیاز، باید دنبال کنید رژیم دمادر محدوده 18+ تا 22+ درجه سانتیگراد. از هر وسیله ای می توان به عنوان بخاری استفاده کرد، اما لازم به یادآوری است که دستگاه های الکتریکی به هزینه های انرژی قابل توجهی نیاز دارند.
2. نورپردازی . هر چه نور اتاق بیشتر باشد، رنگ پر پیاز بیشتر است. بنابراین، در صورت امکان، اتاق باید به لامپ های فلورسنت مجهز شود.
3. تهویه . هوای زیرزمین یا گاراژ باید دائماً در گردش باشد. توصیه می شود نه تنها فن های داخلی را نصب کنید، بلکه برای سازماندهی تامین هوای تازه از خیابان توصیه می شود. این به گیاهان محیط راحت تری می دهد و از رشد کپک و کپک در داخل خانه جلوگیری می کند.

• Windowsill

ساده ترین راه برای پرورش پیاز روی طاقچه است. یک لژیا برای این کار مناسب است. در زمان تابستانهیچ ترفند اضافی مورد نیاز نخواهد بود و در زمستان، لجیا باید عایق و لعاب باشد. اگر پنجره ها به سمت شمال هستند، می توانید نور مصنوعی را ترتیب دهید.

با روشنایی خوب و دمای هوا از 23+ تا 27+، پیاز سبز تقریباً در عرض 2-2.5 هفته 30 سانتی متر رشد می کند.

نحوه رشد صحیح پیاز سبز برای فروش، ویژگی های مواد کاشت برای کاشت پیاز سبز

تقریباً از هر چیزی می توان به عنوان ماده کاشت استفاده کرد: خاک، ماسه، خاک اره. گزینه هایی وجود دارد که در آنها پیاز بدون خاک رشد می کند و منحصراً از آب تغذیه می کند. این روش هیدروپونیک نامیده می شود.

• زمین و ماسه

این پایه کاشت استاندارد برای گیاه است. اگر پیاز را در گلخانه در زمینی می کارید، کوددهی و شل کردن خاک توصیه می شود.

نقص: در تمام موارد دیگر، شما باید مخلوط های خاصی را خریداری کنید. خاک باید جهانی و دارای اسیدیته 6 تا 7 ph باشد.

• خاک اره

خاک اره یک ماده ارزان قیمت است. خاصیت اصلی آنها شل بودن و توانایی حفظ رطوبت است. با این حال، این ماده محیطی حاوی مواد مغذی نیست، بنابراین کودهای معدنی اضافی مورد نیاز خواهد بود.

گیاهان کاشته شده در خاک اره نیازی به آبیاری زیاد ندارند. هنگامی که بریده می شود، پیازهای سبز رسیده تمیز باقی می مانند (برخلاف آنهایی که در مخلوط خاک رشد می کنند).

خاک اره یک عیب دارد - با استفاده طولانی مدت شروع به پوسیدگی می کنند و با مخلوط شدن با بقایای ریشه پیاز به کمپوست تبدیل می شوند و نیاز به جایگزینی دارند.

رشد پیاز سبز به روش هیدروپونیک فرض می کند که گیاه نه از خاک، بلکه به لطف محیط گردشی که به ریشه ها می رسد تغذیه می شود. این محیط می تواند بر پایه آب یا یک ماده متخلخل جامد باشد که دارای حفظ رطوبت عالی و نفوذپذیری هوا خوب است.

فیبر نارگیل به عنوان یک بستر ایده آل است. کاملاً طبیعی است، می تواند به شدت متورم شود و آب را جمع کند، در حالی که اجازه می دهد هوا از آن عبور کند.

سیستم کاشت پیاز باید حاوی کانال هایی باشد که با یک بستر جامد پر شده یا با مخلوط هوا و مواد مغذی دمیده شده اند. لامپ ها در این کانال ها قرار می گیرند. در صورت نیاز، اجازه داده می شود از طریق مجاری جریان یابد محلول آبی، سرشار از مواد معدنی است.

ترتیب قرار دادن لایه های هیدروپونیک به شرح زیر است:

1. ریشه پیاز.
2. بستر ارگانیک.
3. خالص.
4. محلول غذایی

مهمترین جنبه این روش رشد، هوادهی با کیفیت بالا (اشباع هوا) ریشه ها است. بنابراین مش و محلول غذایی باید در فاصله حدود 5 سانتی متری از یکدیگر قرار گیرند.

عملکرد پیازهای کشت هیدروپونیک بیشتر و هزینه خرید مواد کاشت کمتر خواهد بود.

تجهیزات و لوازم پرورش پیاز سبز در داخل خانه

پرورش پیاز برای سبزی را می توان با استفاده از دستگاه های مختلف تا حد امکان ساده و راحت ساخت. به عنوان مثال، از فیتولامپ های حرفه ای که رشد گیاه را تحریک می کنند به عنوان منبع نور مصنوعی استفاده کنید.

سیستم های آبیاری قطره ای برای آبیاری پیاز در گلخانه بسیار مناسب است. با کمک آنها، مصرف آب به میزان قابل توجهی کاهش می یابد و خود مایع به طور مساوی در سراسر منطقه کاشته شده توزیع می شود.

تمام تاسیسات به شکل قفسه هایی طراحی شده اند که منابع نور و ظروف برای خاک در آنها تعبیه شده است. چنین تجهیزاتی از قبل آماده استفاده است.

سیستم های هیدروپونیک تجاری موجود هستند که به شرح زیر عمل می کنند:

1. روی آب
2. روی بستر.
3. در ایروپونیک (هوا).

این تجهیزات را می توان بلافاصله مورد استفاده قرار داد.

کاشت و پرورش پیاز سبز روی پر - چگونه پیاز سبز را در زمستان پرورش دهیم؟

پیاز سبز را می توان با موفقیت در هر زمانی از سال تولید کرد. با این حال، این مستلزم سرمایه گذاری های اضافی قابل توجهی است - حداقل، شما باید گرمایش و روشنایی را سازماندهی کنید. حتی اگر از یک گاراژ یا زیرزمین برای تجارت استفاده می کنید، که در آن نیاز به نصب منابع نور مصنوعی است، به وسایل گرمایشی نیاز خواهید داشت.

اگر حجم خاک نسبتاً کم است، می توانید قبل از کاشت پیازها را از قبل درمان کنید. این باعث می شود تا چندین برابر روند جوانه زنی تسریع شود.

روش کار این است:

• لامپ ها در ظرفی قرار می گیرند و کاملاً با آب سرد پر می شوند.
• بعد از یک ساعت تمام آب تخلیه می شود.
• کاشت در زمین ظرف یک روز انجام می شود.

برای کاشت پیاز سبز در گلخانه در زمستان باید به کیفیت سازه توجه کرد و شرایط مطلوب را در داخل آن سامان داد.

اگر قصد دارید یک کسب و کار را برای طولانی مدت راه اندازی کنید، توصیه می شود یک گلخانه را به طور کامل بسازید:

• قاب از فلز یا پروفیل چوبی بادوام ساخته شده است.
• پایه گلخانه را بسازید.
• تمام طبقات و سازه ها را با رنگ یا آستر بپوشانید.
• گلخانه را با فیلم پلی کربنات بادوام بپوشانید.

سرعت رشد پیاز سبز به طور مستقیم به دمای هوا بستگی دارد محیط زیستیا محل:

• در دمای 12 درجه سانتیگراد پیاز حدود چهار هفته می رسد.
• در 17 درجه سانتیگراد - حدود 26 روز
• در 20 درجه سانتیگراد - حدود 22 روز
• در دمای 22 درجه سانتیگراد - حدود 20 روز
• در 25 درجه سانتیگراد - حدود 2.5 هفته

بهتر است پیاز سبز را در فصل سرد با استفاده از ارقام گیاهی مقاوم در برابر سرما و زمستان کشت کنید. آنها بهتر با دماهای پایین سازگار می شوند و در شرایط کمتر مساعدتر قادر به تولید محصول بالاتر خواهند بود.

آیا کشت زمستانه و تابستانی پیاز سبز سودآور است - دلایل واقعی فروش تجارت پیاز

این کسب و کار کاملاً سودآور در نظر گرفته می شود، اما همیشه پارامترهایی وجود دارد که می تواند تأثیر زیادی بر سودآوری داشته باشد. طبیعتاً به دلیل نابرابر بودن میزان هزینه های اجباری، کشت پیاز تابستانی و زمستانی تفاوت های محسوسی دارد.

در تابستان:

• در گلخانه - گیاهان فقط در اثر نور خورشید رشد می کنند. به منابع کمکی گرما و نور نیازی نیست.
• در زیرزمین و گاراژ - وسایل گرمایشی یا اصلاً مورد نیاز نیستند یا باید با حداقل توان کار کنند (مثلاً در زیرزمین سرد).
• روی طاقچه – پیاز سبز خود به خود با استفاده از نور خورشید رشد می کند. دمای اتاق نیازی به تنظیم ندارد.

در زمستان:

• در گلخانه - ساختار خود باید از مواد گران‌تر و بادوام‌تر ساخته شود. در داخل گلخانه باید با استفاده از منابع اضافی گرما و گاهی اوقات نور، یک میکروکلیم راحت ایجاد کنید.
• در زیرزمین و گاراژ - ممکن است به مواد عایق حرارتی با کیفیت بالاتر نیاز باشد. شما همچنین نمی توانید بدون وسایل گرمایشی کار کنید.
• روی طاقچه - اگر از لژیا برای پرورش پیاز استفاده می کنید، باید لعاب، عایق و احتمالاً گرم شود.

در فصل سرد ارزش بازارپیاز سبز افزایش می یابد که هزینه های لازم را جبران می کند. یک مزیت بدون شک امکان بیشتر است ذخیره سازی طولانی مدتسبزی ها را قبلاً بریده اند. لزوماً هر فعالیتی موفقیت آمیز نیست.

دلایل متعددی وجود دارد که ممکن است مانع از توسعه تجارت شود و مالک را به فکر فروختن آن وادار کند:

1. کمبود وسایل نقلیه شخصی . اگر پیاز در گلخانه ای خارج از شهر کشت می شود و برای بازاریابی نیاز به حمل و نقل دارد، یکی یک ماشین سوارینمی توانم بگذرم در این مورد، استفاده از حمل و نقل محموله کوچک مناسب است، زیرا حجم برداشت می تواند چشمگیر باشد و سبزی ها باید ظاهر خود را حفظ کنند و چروک نشوند. اگر فرصتی برای خرید وسیله نقلیه وجود نداشته باشد، انجام تجارت می تواند بسیار دشوار باشد.
2. بی سود بودن . رشد پیاز در زمستان مستلزم هزینه دیگری است - روشنایی و گرمایش. اگر گلخانه، گاراژ یا زیرزمین شما در یک مکان نامناسب یا در منطقه ای با نرخ انرژی بالا قرار دارد، هزینه حفظ دمای مطلوب می تواند تاثیر قابل توجهی بر حاشیه سود داشته باشد.
3. افزایش قیمت مواد اولیه . در یک سال بدون چربی، قیمت پیاز به شدت افزایش می یابد که بر قیمت تمام شده محصولات سبز تأثیر منفی می گذارد.
4. نبود بازار . هر تولید کننده پیاز سبز خودش را ندارد خروجیبرای فروش کالاهای رشد یافته اغلب، محصولات نهایی به صورت عمده با قیمت های 1.5-2 برابر کمتر از قیمت های خرده فروشی فروخته می شوند. اگر عرضه بیش از تقاضا باشد، ممکن است قیمت خرید به حداقل غیرقابل قبول کاهش یابد و کسب و کار را بی‌سود کند.

طرح تجاری واقعی برای رشد پیاز سبز برای فروش

تمام هزینه های بالقوه اولیه را می توان به سه دسته تقسیم کرد:

• خرید یا اجاره محل/زمین.
• بهسازی محل (ساخت و ساز، عایق کاری).
• تجهیزات فنی (قفسه، ابزار، تاسیسات، کانتینر).

این هزینه ها علاوه بر هزینه های معمولی است:

• برای خرید مواد اولیه (لامپ، کود معدنی، آب).
• برای حمل و نقل محصولات نهایی.
• برای حفظ میکروکلیمای لازم (روشنایی، گرمایش، تهویه).
• روشن دستمزدکارگران

همه اقلام اجباری نیستند، زیرا ممکن است محل پرورش پیاز متعلق به آن باشد و اضافی را جذب کند کارمورد نیاز نخواهد بود

مزایای تجاری:

• بی تکلفی نسبت به شرایط و رشد سریع گیاه.
• حداقل سرمایه گذاری های مالی.
• بازپرداخت سریع برای حجم های کوچک.

نمونه ای از طرح کسب و کار برای کاشت پیاز در گلخانه:

نام	گزینه ها
مساحت قطعه	100 متر مربع متر
منطقه قابل استفاده	75 متر مربع
متوسط ​​دوره رشد پیاز سبز	3 هفته (21 روز)
حجم محصولات رشد یافته به مدت 1 ماه	350-550 کیلوگرم پرهای سبز
هزینه عمده فروشی مواد کاشت	8 RUR/1 کیلوگرم
هزینه 1 کیلوگرم پر سبز	از 10 تا 60 روبل.
تلفات احتمالی محصولات سبز (به دلیل آب و هوا، آب و هوا و غیره)	30%
هزینه فروش عمده پیاز 1 کیلویی در تابستان	30 50 روبل.
هزینه فروش عمده پیاز 1 کیلویی در زمستان	200 روبل.
میزان فروش پیاز در روز توسط تولیدکنندگان بزرگ	1000 - 3000 کیلوگرم
میزان فروش پیاز در ماه توسط تولیدکنندگان متوسط	1500 کیلوگرم
میزان سرمایه اولیه مورد نیاز برای راه اندازی یک کسب و کار	100-150 هزار روبل.
میزان سود ماهانه در همان ابتدای کسب و کار با استفاده از مساحت 75 مترمربع.	20 هزار روبل.
سود ماهیانه برای کشت 3000 کیلوگرم پیاز در ماه	150 هزار روبل.

سودآوری یک تجارت برای کاشت پیاز در گلخانه حدود 30 درصد در زمستان و بیش از 50 درصد در فصل گرم است.

این تفاوت با هزینه های گرمایش و اجاره گلخانه توضیح داده می شود. بسته به دامنه فعالیت، یک کسب و کار می تواند هزینه خود را در بازه زمانی چند ماهه تا چند ساله پرداخت کند.

حتی در مرحله برنامه ریزی تجاری، مراقبت از بازار محصولات نهایی ضروری است. این نکته می تواند در ارزیابی سودآوری کل کسب و کار تعیین کننده باشد. حتی با متوسط ​​ترین سرمایه گذاری ها، حاشیه سود بستگی به توانایی فروش سودآور پیاز سبز رشد یافته دارد.

کسب و کار پرورش پیاز سبز دارای سودآوری و بازگشت هزینه های اولیه (~1 سال) و تقاضای کل سال است. پیاز سبز حاوی بیش از 7 ویتامین مفید است که سلامت و ایمنی را حفظ می کند. تولید به خودی خود نیازی به پیچیدگی ندارد تجهیزات تکنولوژیکی، و استفاده از سیستم های هیدروپونیک و ایروپونیک بهره وری را به میزان قابل توجهی افزایش می دهد. در این مقاله با محاسبات به طرح کسب و کار برای پرورش پیاز از ابتدا خواهیم پرداخت.

مزایا و معایب کسب و کار پرورش پیاز

پرهای پیاز سبز منبع ویتامین های مختلف و ماده مفید: فیتونسیدها و آنزیم ها. پیاز سبز حاوی 100 گرم است: نیاز روزانه به ویتامین C برای حفظ ایمنی، فسفر برای تقویت مینای دندان، ویتامین A (بتا کاروتن)، ویتامین B1 (تیامین) - تنظیم کننده متابولیسم پروتئین، کربوهیدرات و چربی، B2 (ریبوفلاوین)، B3 (نیاسین)، B9 (اسید فولیک)، E (تکفورول) - تأثیر مثبتی روی مو، ناخن و پوست دارد. پیاز سبز برای درمان کمبود ویتامین و کاهش سطح کلسترول بد خون استفاده می شود - این آن را به یک محصول سالم و جذاب تبدیل می کند.

بیایید چندین نکته کشاورزی را برای افزایش بهره وری در نظر بگیریم:

1. کمیت و کیفیت پرهای پیاز ربطی به اندازه خود پیاز ندارد. استفاده از محصول ریشه با وزن 50 گرم و قطر 5-6 سانتی متر برای اجبار بی معنی است. چنین مواد کاشت را فقط در صورتی می توان کاشت که پیاز قبلاً شروع به جوانه زدن کرده باشد.
2. اندازه بهینه سبزیجات ریشه برای سازماندهی یک پروژه تجاری از 25 تا 40 گرم است و با قطر بیش از 4 سانتی متر خود سبزی ریشه نباید آسیب ببیند.
3. تعیین کنید که پیاز سبز در چه شرایطی رشد می کند - در مزرعه یا گلخانه. توصیه می شود گلخانه های پلی کربنات، زیرا روشنایی و شفافیت خوبی دارند. بهترین ارقام برای گلخانه عبارتند از: ارقام پیاز ترویتسکی، بسسونوفسکی و اسپاسکی. با استفاده از پیاز چند جوانه می توانید بهره وری را افزایش دهید(بازده پر می تواند تا 10 کیلوگرم در هر 1 متر مربع باشد)!
4. برای برداشت سریع، دمای گلخانه نباید کمتر از 10-15 درجه باشد، می توان از لامپ برای حفظ آن استفاده کرد.
5. بهتر است پیاز را در گلخانه ها در کنار گوجه فرنگی، بادمجان یا چغندر بکارید - این باعث اشباع خاک با عناصر لازم می شود.
6. برای کاهش هزینه خرید مواد کاشت، که هزینه آن از 5 تا 10 روبل در هر کیلوگرم است، بهتر است محصولات ریشه ای را از دانه ها ("چرنوشکی") پرورش دهید.

یکی از سریع‌ترین روش‌های کاشت، روش نواری است که پیاز را در شیارهایی که به فاصله 1 تا 4 سانتی‌متر ایجاد شده و پس از پوشاندن شکاف با زمین کاشته می‌شوند.

چگونه پیاز را در زمین باز یا گلخانه پرورش دهیم؟

بیایید فناوری رشد پیاز را در مقیاس صنعتی در نظر بگیریم. دو روش برای تولید پیاز وجود دارد: رشد در زمین باز و در گلخانه.

برداشت در فضای باز

نه تنها دانه ها - "سیاه دانه"، بلکه پیازهای کوچک - یولاف وحشی - به عنوان ماده کاشت استفاده می شود. سبزیجات ریشه ای خوب در نتیجه کاشت متراکم بذر پیاز به دست می آیند. بلغور جو دوسر چند هفته قبل از اولین یخبندان در زمین باز کاشته می شود، اولین شاخه ها ظاهر می شوند. رشد پیاز به طور متوسط ​​21 روز طول می کشد. در ماه مارس، لازم است برف را از منطقه حذف کنید، پیازها را با آب گرم آبیاری کنید و کودهایی را که باعث تحریک رشد می شوند، اعمال کنید. در نتیجه چنین اقداماتی، برداشت دو هفته زودتر از برنامه به دست می آید.

بذر پیاز به منظور تولید مواد کاشت و پر برای فروش کاشته می شود. اگر قصد دارید بلغور جو وحشی تهیه کنید، کار کاشت را از نیمه دوم بهار تا اوایل تابستان انجام دهید. بهترین زمانبرای شروع یک تجارت - پاییز.کاشت پرهای پیاز از مرداد تا شهریور انجام می شود، بذرها را برای زمستان گذرانی در زمین رها می کنند و اولین برداشت را در بهار برداشت می کنند.

زور زدن پیاز در گلخانه

به گفته کارشناسان، استفاده از فضای گلخانه ای سودآوری پروژه را به میزان قابل توجهی افزایش می دهد (بخوانید:). برای به دست آوردن برداشت زیاد، مواد کاشت را به مدت دوازده ساعت در آب با دمای +35-38 درجه خیس می کنند و سپس به مدت 24 ساعت در دمای 29-30 + درجه نگهداری می کنند. روش کاشت بسته به زمان سال و درجه روشنایی انتخاب می شود. طرح پل برای اجبار تا نیمه دوم فوریه استفاده می شود. در بقیه زمان ها کاشت پیاز به روش نیم پل توصیه می شود که باعث افزایش حجم برداشت می شود.

در کل دوره رشد پرها، حفظ دمای مطلوب مهم است: +20-25 درجه، که به شما امکان می دهد چندین هفته زودتر برداشت خوبی داشته باشید. کاهش دما به +15 درجه باعث کاهش رشد پرهای پیاز می شود و گرم شدن بیش از حد مواد کاشت بر کیفیت برداشت تأثیر منفی می گذارد - پر نازک می شود.

روش های افزایش عملکرد پیاز سبز

برای افزایش عملکرد پرهای پیاز، می توانید از روش های زیر استفاده کنید:

بازاریابی برداشت: مصرف کنندگان محصول

کاشت یک محصول تنها نیمی از موفقیت است، نیمی دیگر فروش و فروش پرهای پیاز است. محصول فاسد شدنی است، بنابراین ایجاد یک شبکه فروش حتی قبل از کاشت بسیار مهم است.

به طور متوسط، حجم تولید ماهانه از 300 تا 500 کیلوگرم خواهد بود، هزینه بسته به فصل سال از 10 تا 60 روبل در هر کیلوگرم متغیر است. در دوره های زمستانیهزینه کمتر از 100 روبل نمی شود، زیرا زیر این آستانه دیگر سودی ندارد. بیایید نقاط احتمالی فروش محصول را در نظر بگیریم:

خریداران عمده آماده خرید یک محصول سبز و ویتامینه با قیمت 30 تا 50 روبل در هر کیلوگرم در بهار و تابستان هستند و در زمستان قیمت پیاز به 100 روبل در هر کیلوگرم افزایش می یابد.

کدام شکل از کسب و کار را باید انتخاب کنید؟

بیایید تحلیل کنیم اشکال مختلفکسب و کار در جدول زیر

در ابتدا، شما می توانید به عنوان یک قطعه خانگی خصوصی ثبت نام کنید و شروع به فروش در مقادیر کم کنید تا همه چیز را راه اندازی کنید فرآیندهای تولیدو کانال های فروش زمین های خانگی خصوصی برای هیچ حجمی از تولید مالیات پرداخت نمی کنند. برای افزایش تولید و افزایش فروش، باید به عنوان ثبت نام کنید کارآفرین فردی.

برای یک کارآفرین فردی انتخاب بهینه سیستم مالیاتیبرای تولیدکنندگان محصولات کشاورزی، مالیات واحد کشاورزی (USAT).

نرخ مالیات – 6%

مالیات یکپارچه کشاورزی سهم تولید محصولات کشاورزی کمتر از 70 درصد را لغو می کند و OSNO را برای تولید کننده اعمال می کند. سیستم عمومیمالیات).

درس تصویری "مالیات یکپارچه کشاورزی"

کل هزینه های سرمایه گذاری، سودآوری پروژه تجاری

هزینه های سرمایه گذاری برای اجرای پروژه: هزینه برای ثبت قطعات خانگی خصوصی، کارآفرین فردی، LLC یا مزرعه دهقانی (~ 10000 روبل)، اجاره زمین، تجهیزات فنی، مواد کاشت

منطقه کاشت پیاز

حداقل سطح تولیدی که می تواند سود را تضمین کند صد متر مربع برای رشد پر و 30 متر مربع برای ذخیره محصول است. اگر تمام توصیه ها را رعایت کنید و فرآیند تکنولوژیکیدر صد متر مربع می توانید از 300 تا 600 کیلوگرم رشد کنید. پر پیاز

درس عملی ایجاد گلخانه

آموزش تصویری عملی در مورد نحوه ساخت گلخانه با دستان خود برای رشد پیاز سبز را تماشا کنید.

تجهیزات فنی

در این آیتم هزینه، باید سیستم روشنایی، آبیاری، گرمایش و تجهیزات پردازش نهال را در نظر بگیرید. اگر قصد دارید محصول را به سوپرمارکت ها بفروشید، نیاز دارید مواد مصرفیبرای بسته بندی محصول

مواد کاشت

این مورد اصلی هزینه است، زیرا کیفیت مواد کاشت، حجم برداشت و تقاضا برای آن و در نتیجه سودآوری کل پروژه را تعیین می کند. روش کاشت نیم پل به 3 تا 6 کیلوگرم نیاز دارد. برای هر متر مربع، عملکرد از 12 تا 15 کیلوگرم متغیر است. با متر مربع. با روش کاشت پل، حجم مواد کاشت به 8-12 کیلوگرم افزایش می یابد. در هر متر مربع

باید در نظر گرفت که سرمایه گذاری های مالی هنگام رشد محصولات در زمین باز و در شرایط گلخانه متفاوت است. سودآوری یک کسب و کار در این زمینه در شرایط مساعد می تواند به 50٪ برسد در حالی که بهره وری اقتصادیاز پروژه در گلخانه از 30٪ تجاوز نمی کند. توجیهات عینی برای این وجود دارد:

در آستانه تعطیلات، قیمت پیاز سبز همیشه افزایش می یابد - این باید هنگام برنامه ریزی کار کاشت و جستجوی نقاط فروش محصولات مورد توجه قرار گیرد.

برای سازماندهی یک تجارت پیاز سبز، به سرمایه اولیه حداقل 100-150 هزار روبل نیاز دارید، دوره بازپرداخت از 6 تا 12 ماه است. همچنین در صورتی که زمین خود را نداشته باشید، هزینه پروژه با میزان پرداخت اجاره افزایش می یابد. یکی از انواع بسیار سودآور کسب و کار این است که سودآوری چنین پروژه ای به 300 درصد می رسد.

ارزیابی جذابیت یک کسب و کار توسط وب سایت مجله

سودآوری کسب و کار	(4.0 از 5)	جذابیت تجاری 4.1
بازپرداخت پروژه	(4.0 از 5)
سهولت راه اندازی کسب و کار	(4.5 از 5)
کسب و کار کاشت پیاز در گلخانه بسیار سودآور است (~ 40٪) ، به سرعت هزینه خود را پرداخت می کند (6-12 ماه) و نیازی به هزینه های اولیه زیادی (~ 150000 روبل) ندارد. با وجود قد بلند جذاب شاخص های مالی، نیاز به دانش کشاورزی خاص و ایجاد شبکه فروش دارد. عامل کلیدیموفقیت فرآیند پرورش پیاز نیست، بلکه فروش آن به انبارهای عمده فروشی، سوپرمارکت ها و فروشندگان بازار است.