بیشترین تعداد خوک. بزرگترین گراز در جهان: نژاد و قهرمان

بزرگترین گراز در جهان: مروری بر رکوردداران و نژادهای بزرگ خوک های خانگی. هرچه حیوان بزرگتر، قدرتمندتر، قوی تر باشد، به آن افتخار می کنند و همچنین از آن به عنوان ماده ژنتیکی استفاده می کنند تا در آینده همان فرزندان بزرگ را به دست آورند. اما برخی از کشاورزان موفق می شوند حیوانات خود را به حدی چاق کنند که جثه باورنکردنی آنها در کتاب رکوردهای گینس در بخش بزرگ ترین گراز وحشی جهان ثبت شود. بنابراین، نمایندگان بزرگترین گرازهای امروزی جهان را در نظر بگیرید.

گرازهای وحشی بزرگ

بسیاری از شکارچیان رویای دریافت یک گراز بزرگ را به عنوان یک جایزه دارند. اما گرازهای وحشی به اندازه کافی باهوش، حیوانات بزرگ و وحشی هستند که صید آنها چندان آسان نیست. و به ویژه این امر در مورد گرازهای وحشی صدق می کند که اندازه آنها واقعاً غول پیکر است. بنابراین در قسمت شرقی اوراسیا بزرگترین نمایندگان این گونه از حیوانات وجود دارد. وزن آنها به 500 کیلوگرم می رسد. به طور متوسط ​​وزن گرازهای وحشی بیش از 270 کیلوگرم است، اما حیواناتی هستند که وزن بدن آنها از میانگین بیشتر است.

1. در سال 2015، بزرگترین گراز وحشی جهان در کوه های اورال به ضرب گلوله کشته شد. این خبر بلافاصله در سراسر سیاره پخش شد و پیوتر ماکسیموف که موفق به صید چنین گراز وحشی شده بود شناخته شد. برخی از مردم ساکن در آن مکان ها ادعا می کنند که چندین گراز وحشی را در این نزدیکی دیده اند که جرم آنها حتی بیش از 500 کیلوگرم است. می توان نتیجه گرفت که حیوانات به دلیل ممنوعیت شکار طولانی مدت در این مکان ها قادر به افزایش وزن بودند.
2. مورد دوم نیز بسیار خاطره انگیز است. جیمیسون استون که در آن زمان 11 ساله بود، می توانست به یک گراز بزرگ با وزن 480 کیلوگرم شلیک کند، بسیاری باور نمی کردند که این پسر چنین کار دشواری را انجام دهد. در سال 2007 بحث و جدل های زیادی در مورد این رویداد به وجود آمد، اما به هیچ وجه امکان تایید یا تکذیب این اتفاق وجود نداشت.
3. در سال 2004 یک گراز وحشی در ایالت جورجیا کشته شد که جرم آن به 360 کیلوگرم رسید، در ابتدا ادعا می شد که جرم آن 450 کیلوگرم است. بحث و جدل بالا گرفت و در سال 2005 گراز دفن شده نبش قبر شد و وزن دقیق بدن مشخص شد. در نتیجه یک بررسی ژنتیکی، آنها توانستند ثابت کنند که گراز مخلوطی از خوک های وحشی و اهلی است، یعنی او یک مزیتزو است.
4. در خاک ترکیه یک گراز وحشی با وزن زنده حدود 350 کیلوگرم صید شد که آتیلو نام داشت.

رکوردداران گراز

بسیاری از کشاورزان به طور ویژه حیوانات خانگی خود را چاق می کنند تا با آنها در انواع نمایشگاه ها شرکت کنند که در آن حیوانات در وزن بدن با هم رقابت می کنند. اما تاکنون رکورد بزرگترین گراز جهان به دست نیامده است. چنین گراز بیگ بیل از تگزاس است، او در سال 1933 به عنوان بزرگترین گراز وحشی در جهان با وزن زنده 1150 کیلوگرم و طول بدن 2.7 متر رکورد زد. اطلاعاتی در مورد او حفظ شد که او مخلوطی از گراز است. خوک های لهستانی و چینی. پارامترهایی که با لایحه بزرگ مطابقت داشت با میانگین شاخص های نمایندگان این نژاد مطابقت نداشت. و این خوک با ساختن یک حیوان عروسکی از آن حفظ شد.

و خوک دیگری که از نظر اندازه واقعاً غول پیکر است گراز است - Higt Rate که توسط کشاورزان حومه نیویورک بزرگ شد. وزن زنده آن 1200 کیلوگرم با طول بدن 2.5 متر بود.چینی ها نیز تصمیم گرفتند در مسابقه عنوان بزرگترین گراز وحشی جهان شرکت کنند. آنها موفق به پرورش یک خوک چون-چون شدند، او اشتهای خوبی داشت و وزن بدنش 900 کیلوگرم، با طول بدن 2.5 متر بود. یکی از قهرمانان نیز در انگلیس زندگی می کرد، نامش Old Slot بود، او متعلق به خوک گلوستر که وزنش نمی توانست هیچ کس دیگری را در جهان شکست دهد. صاحب این خوک جوزف لاتون بود، طول بدن خوک 3 متر و وزن آن بیش از 6 تن بود.

بزرگترین نژاد خوک های اهلی

نمایندگان نژادهای خانگی خوک ها نیز با شاخص های وزن بدن بزرگ متمایز می شوند. بیایید برخی از آنها را در نظر بگیریم. به نژادهای بزرگبا وزن بدن بزرگ عبارتند از: نژاد بومی، Duroc و خوک های سفید بزرگ. هنگام قرار دادن آنها در پرواربندی و با رعایت هنجارهای نگهداری و تغذیه، می توان به نتایج خوبی دست یافت. لازم به ذکر است که همه دامها در شرایط یکسان تقریباً وزن زنده مشابهی را بدست می آورند که مطابق با کیفیت طبیعی است.

نژاد سفید بزرگ

کار انتخاب مدت زمان زیادی در انگلستان به طول انجامید، اساس آن شامل بزرگترین نژادهای خوک بود که در آن زمان شناخته شده بودند. دانشمندان بزرگ‌ترین خوک‌ها را برای تولیدمثل بیشتر انتخاب کردند و در نتیجه به تدریج دامی با شاخص بهره‌وری خوب تشکیل دادند. پس از آن، سفید بزرگ برای بهبود کیفیت تولیدی سایر نژادها استفاده شد. سفید بزرگ، در نسخه های مختلف، در بسیاری از کشورهای جهان یافت می شود. گراز بالغ دارای وزن زنده 330-350 کیلوگرم است، در 6 ماهگی رشد جوان به وزن 100 کیلوگرم می رسد.

آنها همچنین وزن بدن فوق العاده ای دارند، زیرا آنها از خوک های سفید بزرگ هستند و از خوک های بومی دانمارکی استفاده می کنند که با شرایط آب و هوایی سخت سازگار شده اند. یک حیوان بالغ از نژاد Landrace دارای طول بدن حدود 2 متر، وزن زنده 290-300 کیلوگرم، یک حیوان جوان دارای افزایش وزن روزانه 800 گرم است.

>> دام جهان

§ 3. دامپروری جهان

محتوای درس خلاصه درسفن آوری های تعاملی از روش های شتاب دهنده ارائه درس پشتیبانی می کند تمرین تکالیف و تمرینات کارگاه های خودآزمایی، آموزش ها، موارد، کوئست ها، سوالات بحث تکلیف سوالات بلاغی از دانش آموزان تصاویر صوتی، کلیپ های ویدئویی و چند رسانه ایعکس ها، تصاویر گرافیکی، جداول، طرح های طنز، حکایت ها، جوک ها، تمثیل های کمیک، گفته ها، جدول کلمات متقاطع، نقل قول ها افزونه ها چکیده هاتراشه های مقاله برای برگه های تقلب کنجکاو کتاب های درسی پایه و واژه نامه اضافی اصطلاحات دیگر بهبود کتب درسی و دروستصحیح اشتباهات کتاب درسیبه روز رسانی بخشی در کتاب درسی عناصر نوآوری در درس جایگزین دانش منسوخ شده با دانش جدید فقط برای معلمان درس های کامل طرح تقویمتوصیه های روش شناختی سال برنامه بحث دروس تلفیقی

پرورش گاو گوشتیعمدتاً در کشورهایی با آب و هوای خشک و دارای مراتع طبیعی: غرب ایالات متحده آمریکا، مکزیک، شرق برزیل، آرژانتین، اروگوئه، قزاقستان، استرالیا.

جمعیت گاو جهاندر سال 2004 بیش از 1.4 میلیارد سر بود. بزرگترین کشورهای جهان از نظر تعداد گاو عبارتند از:

1. هند (بیش از 220 میلیون راس)؛
2. برزیل (حدود 180 میلیون راس)؛
3. چین (بیش از 100 میلیون راس).

ایالات متحده آمریکا، آرژانتین، روسیه، اتیوپی، مکزیک، استرالیا و کلمبیا نیز تعداد زیادی گاو دارند.

تعداد خوک ها در جهانحدود 1 میلیارد سر است. کشورهای پیشرو در تعداد خوک عبارتند از:

1. چین (حدود 470 میلیون راس)؛
2. ایالات متحده آمریکا (حدود 60 میلیون سر)؛
3. برزیل (30 میلیون سر).

پرورش خوکهمچنین در آلمان، روسیه، اسپانیا، لهستان، ویتنام، هند و فرانسه توسعه یافته است.

پرورش خوک به سمت نواحی غلات و کشت سیب زمینی و همچنین به مناطق حومه شهر گرایش دارد. به دلیل ممنوعیت های مذهبی، پرورش خوک در کشورهای اسلامی و اسرائیل عملاً وجود ندارد.

عمومی تعداد گوسفندان در جهاندر آغاز قرن بیست و یکم بیش از 1 میلیارد سر است. بزرگترین کشورها از نظر جمعیت گوسفند عبارتند از:

1. چین (بیش از 130 میلیون سر)؛
2. استرالیا (بیش از 120 میلیون راس)؛
3. هند (حدود 60 میلیون راس)،

و همچنین ایران، نیوزلند، بریتانیا، ترکیه، پاکستان، آفریقای جنوبی و سودان.

با وجود اینکه چین از نظر تعداد گوسفند و هزینه تولید محصولات گوسفندی (بره و پشم) از استرالیا پیشی گرفته است، استرالیا با اطمینان موقعیت پیشرو خود را در جهان حفظ می کند. پرورش گوسفند در توزیع آن عمدتاً بر مراتع کوهستانی و خشک استپ ها و نیمه بیابانی متمرکز است.

جدول. بزرگترین کشورهای جهان از نظر تعداد انواع اصلی دامپروری در سال 2006 (بر حسب میلیون راس)

کشور	دام گاو	کشور	خوک ها	کشور	جمعیت گوسفند
2. برزیل				2. استرالیا
		3. برزیل
		4. آلمان
5. آرژانتین		5. اسپانیا		5. نیوزلند
				6. انگلستان
7. اتیوپی
8. استرالیا		8. ویتنام		8. پاکستان
9. مکزیک
10. کلمبیا		10. مکزیک	15,5مطالب از سایت

بیشتر و بیشتر ارزش بیشتردر جهان کسب می کند پرورش طیور. چین، ایالات متحده آمریکا، برزیل، هند، ژاپن، روسیه، مکزیک و کشورهای اروپایی با بیشترین جمعیت طیور و تولید گسترده محصولات طیور متمایز هستند.

تقریباً 75 درصد گوشت و 85 درصد شیر توسط کشورهای توسعه یافته اقتصادی تولید می شود.

سالانه حدود 250 میلیون تن در جهان تولید می شود گوشت. حدود 40 درصد از گوشت تولیدی را گوشت خوک، حدود یک سوم گوشت گاو، 20 درصد گوشت طیور و تنها 8 درصد را سایر انواع گوشت (گوسفند، بز، آهو، گوشت اسب و ...) تشکیل می دهد. بزرگترین تولید کنندگانگوشت در سال 2002 عبارت بودند از:

1. چین (حدود 70 میلیون تن)؛
2. ایالات متحده آمریکا (بیش از 35 میلیون تن)؛
3. برزیل (بیش از 12 میلیون تن).

کشورهای اروپای غربی (به ویژه فرانسه و آلمان)، هند، روسیه، کانادا و نیوزلند نیز برجسته هستند.

جالب توجه است که ایالات متحده آمریکا، آلمان، فرانسه و برزیل در تولید تخصص دارند گوشت گاو، چین و کشورهای کوچک اروپای غربی - گوشت خوکاسترالیا، نیوزلند، بریتانیا، آرژانتین و اروگوئه - گوشت برهایالات متحده آمریکا، فرانسه و برزیل - گوشت مرغ.

در این صفحه مطالبی در مورد موضوعات:

• در نقشه کانتور کشور، رهبران در تعداد گاو، خوک، گوسفند

سوالات در مورد این مورد:

دامپروری دومین صنعت اصلی جهان است کشاورزی، از نظر ارزش با تولید محصول قابل مقایسه است و در بسیاری از کشورها و مناطق از آن پیشی گرفته است. در ساختار این صنعت مرسوم است که چندین زیربخش از هم تفکیک شود: گاوداری (گاوداری)، خوک، گوسفند، بز، گاومیش، اسب، شتر، آهو، گاومیش، خر، قاطر و همچنین مرغداری. زنبورداری و نوغانداری.

برنج. 97.دام جهان

جدول 132

تعداد گونه های اصلی گاو در جهان و در مناطق بزرگ آن در آغاز قرن بیست و یکم

* بدون کشورهای CIS.

شاخص کمی اصلی که معمولاً توسعه دامپروری و زیربخش های آن را ارزیابی می کند، تعداد دام است. تعداد کل انواع دام در جهان اکنون به 4.5 میلیارد رسیده است، یعنی به طور متوسط ​​به ازای هر دو نفر از ساکنان کره زمین یک و نیم راس دام وجود دارد. شکل 97 نشان می دهد که چگونه این جمعیت در بین سه نوع اصلی دام توزیع شده است. میلیون الاغ و 20 میلیون شتر و قاطر - 15 میلیون سر. دام جهان طیوریک مرتبه بزرگتر: 14 تا 15 میلیارد است. شاخص های فوق کاملاً پایدار هستند و اگر تغییر کنند، نه به این سرعت. با این وجود، هنوز کاهش تدریجی در تعداد دام های بارکش (اسب، گاومیش، الاغ، قاطر، شتر) وجود دارد. این به دلیل مکانیزه شدن کشاورزی است که بسیاری از کشورهای در حال توسعه را در دوران انقلاب سبز فراگرفت. در عین حال، پرورش طیور به سرعت در حال رشد است، و به میزان کمتری، پرورش خوک.

آمارها نشان می دهد که توزیع دام بین کشورهای توسعه یافته و در حال توسعه با برتری چشمگیر کشورهای در حال توسعه شکل گرفته است. در هنگام تجزیه و تحلیل داده ها برای مناطق بزرگ جهان می توان به همین نتیجه رسید. (جدول 132).

جدول 133

ده کشور برتر بر اساس اندازه گاو در سال 2005

* بدون بوفالو - 222 میلیون.

از داده های جدول 132 چنین بر می آید که آسیای خارجی بزرگترین دام گاو، گوسفند با بز و خوک را دارد (گاومیش، الاغ و قاطر را نیز می توان به این فهرست اضافه کرد). پس از این منطقه، آمریکای لاتین و آفریقا از نظر اندازه کل دام قرار دارند، در حالی که مناطق اروپای خارجی، آمریکای شمالی، استرالیا و کشورهای مستقل مشترک المنافع رتبه اول را در هیچ یک از انواع دام های موجود در جدول به خود اختصاص نمی دهند.

با نگاهی به توزیع انواع اصلی دام در کشورهای پیشرو تقریباً همین تصویر ظاهر می شود. این را داده های جدول 133 و شکل 98 نشان می دهد.

جدول 133 نشان می دهد که 10 کشور برتر از نظر دامداری شامل 8 کشور در حال توسعه است که به طور کلی در آن جایگاه های برتر را نیز به خود اختصاص داده اند. و شکل 98 نشان می دهد که اگرچه تنها 8 کشور در حال توسعه در 20 جمعیت خوک برتر وجود دارد، چین به تنهایی نیمی از جمعیت خوک های جهان را تشکیل می دهد. از 20 کشور عمده تولید کننده گوسفند در کشورهای در حال توسعه، 13 کشور. در جمعیت طیور جهان، چین نیز در رتبه اول (بیش از 5 میلیارد راس)، برزیل و اندونزی سوم و چهارم (هر کدام 1.2 میلیارد راس) هستند، در حالی که ایالات متحده در رتبه اول قرار دارد. در رتبه دوم و پنجم - هند. بیش از نیمی از جمعیت طیور جهان در این پنج کشور متمرکز است.

اما همه چیز خالص است. شاخص های کمی،که مهم و جالب هستند، اما نشان دهنده کارایی، بازارپسندی، سودآوری دامداری، روش های انجام آن، ارتباط با تولید محصول و بسیاری معیارهای مهم دیگر نیستند. با این حال، اگر این موارد را در نظر بگیریم معیارهای کیفیت،در این صورت نسبت بین کشورهای توسعه یافته و در حال توسعه کاملاً متفاوت خواهد بود.

در کشورهای توسعه یافته اقتصادی غرب، دامداری از نظر ارزش تولید بر کشاورزی غالب است و اغلب به میزان قابل توجهی. علاوه بر این، خود کشاورزی تا حد زیادی بر نیازهای دامپروری متمرکز است یا به قول خودشان برای آن کار می کند. این امر در این واقعیت بیان می شود که این کشاورزی است که هم محصولات علوفه ای (ذرت، جو، جو)، علف ها (یونجه، شبدر) و محصولات ریشه (چغندر علوفه، سیب زمینی) را برای دامپروری تامین می کند. همین بس که در ایالات متحده حدود 1/2 کل زمین های کشاورزی و در غرب اروپا حتی 4/5 آن مربوط به دامپروری است. همچنین نمی توان به سطح بالای مکانیزاسیون، برق رسانی و اخیراً الکترونیزه شدن و اتوماسیون بسیاری از فرآیندهای پرورش دام اشاره ای نکرد. به همین دلیل است که دامپروری در کشورهای غربی، حتی با جمعیت کم و بیش پایدار، افزایش قابل توجهی در تولید می دهد و نیازهای خود را به طور کامل برآورده می کند و فرصت هایی را برای صادرات باز می کند.

برنج. 98، الف.تعداد خوک های جهان، میلیون سر

برنج. 98b.تعداد گوسفندان جهان، میلیون رأس

البته تفاوت در شرایط طبیعی و مهارت های کاری جمعیت باعث می شود که دامپروری در کشورهای پیشرفته دارای جهت گیری های متفاوتی باشد.

این به وضوح در مثال گاوداری دیده می شود. اصلاح نژاد گاو می تواند تخصص لبنیاتی داشته باشد که در آن سهم شیر در تولید دام از 70 درصد فراتر می رود که مخصوصاً برای بخش شمال غربی اروپا و ناحیه دریاچه ایالات متحده معمول است. ممکن است دارای تخصص مخلوط لبنیات و گوشت باشد که منطقه توزیع آن حتی گسترده تر است. هر دوی این تخصص ها با شدت بالایی متمایز می شوند: به عنوان مثال، متوسط ​​تولید شیر سالانه در اروپای غربی 5000-7000 کیلوگرم و در ایالات متحده آمریکا حتی 3500 کیلوگرم است. حتی بیشتر از این، این امر در مورد پرورش طیور و خوک، که به ویژه به مناطق حومه شهر کشیده شده اند، صدق می کند. در ایالات متحده، پرورش طیور تقریباً کامل شده است، و در اروپای غربی تقریباً به طور کامل با روش های صنعتی انجام می شود. این امر در مورد تولید مرغ و تخم مرغ گوشتی صدق می کند.

اما در کشورهای توسعه یافته، صنایع دامپروری بسیار پرمصرف نیز وجود دارد که نه با روش های فشرده، بلکه با روش های گسترده انجام می شود. اول از همه، این امر برای کشورهای متخصص در پرورش گاو گوشتی، مانند ایالات متحده آمریکا، استرالیا و آفریقای جنوبی که گاوهای گوشتی در مراتع طبیعی وسیع با شدت کار بسیار کم پرورش می‌یابند، معمول است. این نوع اقتصاد که عمدتاً در مناطق خشک یافت می شود، نامیده می شود پرورش گاو در یک مزرعهچنین مزارعی به وسعت ده ها هزار هکتار اتفاق می افتد. با این حال، حیوانات جوان رشد کرده بر روی آنها برای پرواربندی به دیگر مناطق تولید غلات فرستاده می شود. پرورش گوسفند تقریباً در همه جا به روش های گسترده انجام می شود.

در مقابل، تولیدات دامی در کشورهای در حال توسعه در بیشتر مواردنقش فرعی ایفا می کند و علاوه بر این، ربطی به کشاورزی ندارد. این به طور گسترده انجام می شود، (به جز مزارع) محصول کمی از محصولات قابل فروش را به ارمغان می آورد، و در ساختار آن جایگاه اصلی توسط گاوهای کم نژاد و کشنده اشغال شده است. در این کشورها هنوز گسترده ترین دامداری عشایری و نیمه عشایری که بر استفاده از منابع کمیاب علوفه طبیعی و بی تکلف ترین انواع دام (شتر، گوسفند، بز) متمرکز است، نقش مهمی ایفا می کند. با این حال، پرورش گسترده گوسفند نیز مشخصه تعدادی از کشورهای توسعه یافته است، به عنوان مثال، استرالیا. از میان تک تک مناطق پرورش گوسفند، بیشترین نمایندگی در جهان پشم ریز است که در مناطق نیمه بیابانی و استپی (1/4 جمعیت گوسفندان جهان) توسعه می یابد و گوشت و پشم نیمه ریز در مناطق. با رطوبت بهتر و آب و هوای معتدل تر (همچنین حدود 1/4 از دام های جهان). بقیه جمعیت گوسفند در پرورش گوسفند پشم درشت، گوشتی و کاراکول قرار دارند.

در کنار این، در کشورهای آسیایی، آفریقایی و آمریکای لاتین گروه نسبتاً کوچکی از کشورها وجود دارد که برای آنها دامپروری است که به شاخه اصلی تخصص کشاورزی تبدیل شده است. نمونه هایی از این کشورها عبارتند از چاد، موریتانی، اتیوپی، بوتسوانا، نامیبیا در آفریقا، اروگوئه، پاراگوئه، آرژانتین در آمریکای جنوبی، مغولستان، افغانستان در آسیا. شاخص‌های عددی، به‌ویژه سرانه مربوط به این کشورها، گاهی اوقات کاملاً رکوردشکنی می‌شوند. به عنوان مثال، اروگوئه به طور متوسط ​​3200 راس به ازای هر 1000 نفر جمعیت دارد، در حالی که بوتسوانا، نامیبیا، پاراگوئه و آرژانتین دارای 1700 راس دام هستند. از نظر تعداد گوسفند به ازای هر 1000 نفر، اروگوئه نیز با 8200 گوسفند، پس از نیوزلند (14800!) در رتبه دوم قرار دارد. در مغولستان، این رقم 6200، در موریتانی - 2200، در نامیبیا - 1800 است. اما از نظر تعداد خوک به ازای هر 1000 نفر، دانمارک رکورددار جهانی (2100) پس از کشورهای جزیره کوچک اقیانوسیه - تونگا قرار دارد. تووالو، ساموآی غربی (1000-1500).

برنج. 99.مناطق اصلی دامداری

در تعمیم‌یافته‌ترین شکل آن، با تقسیم‌بندی تنها به دو نوع اصلی، توزیع دامپروری جهان در شکل 99 نشان داده شده است. M. B. Wolf و Yu را می‌توان به شرح زیر توزیع کرد.

به نوع اولشامل مناطقی با تراکم جمعیت و دام بالا (100-200 راس یا بیشتر در هر 100 هکتار زمین کشاورزی)، با بهره وری بالا از دامپروری و تخصص آن در زیر بخش های فشرده: پرورش گاو شیری، پرورش خوک، و طیور. کشاورزی در اروپای خارجی، منطقه نوع اول شامل دانمارک، هلند، بریتانیای کبیر، سوئیس و برخی کشورهای دیگر می شود. آمریکای شمالی- شمال شرقی آمریکا دامپروری در آنها 60 تا 80 درصد از کل محصولات کشاورزی قابل فروش را تامین می کند.

شرکت نوع دوممناطق با شدت و بهره وری متوسط ​​کشاورزی را شامل می شود. همچنین با میانگین تراکم دام (30 تا 60 راس) مطابقت دارد. نمونه هایی از این دست می توانند اروپای جنوبی و شرقی، ایالت های جنوبی و مرکزی ایالات متحده و برخی مناطق در آمریکای لاتین باشند.

به نوع سومشامل مناطقی با تراکم کم جمعیت و دام (5-10 راس)، با غلبه کمترین زیربخش ها و جهت های دامپروری، دامداری گسترده در مراتع طبیعی وسیع و بهره وری نسبتاً کم است. نمونه هایی از این نوع عبارتند از: بیشتر استرالیا، پاتاگونیا در آرژانتین، آنگولا، برخی از کشورهای غرب و شمال آفریقا (موریتانی، چاد، الجزایر). به عنوان یک قاعده، دامپروری در آنها به شدت بر تولید محصول غالب است و به عنوان شاخه اصلی اقتصاد عمل می کند.

در نهایت، به نوع چهارمشامل مناطق با تراکم جمعیت بالا، از جمله روستایی، با تراکم دام بالا (60-200 راس)، اما با بهره وری پایین و غلبه زیربخش ها و جهت گیری های کم شدت در دامپروری. در مجموع، دامداری در این مناطق نقش فرعی ایفا می کند و محصول قابل فروش کمی تولید می کند. نمونه هایی از این دست عبارتند از: هند، سریلانکا، کشورهای جنوب شرقی آسیا. در کشورهای در حال توسعه، مراکز دامپروری کم‌مولد اغلب از نظر سرزمینی از تولیدات کشاورزی مصرفی و تجاری جدا هستند.

روسیه به عنوان بخشی از اتحاد جماهیر شوروی دارای دامداری نسبتاً توسعه یافته بود. در اواسط دهه 1980. تعداد گاو در آن 60 میلیون راس، خوک - حدود 40، گوسفند و بز - تقریبا 65 میلیون راس بود. با این حال، در دهه 1990 اول از همه، به دلیل کمبود خوراک، دام چندین بار کاهش یافت - به ترتیب به 28.5 میلیون راس، 17.5 میلیون و 15.5 میلیون راس در سال 1998. بهره وری نسبتا پایین دامپروری به عنوان مثال، این واقعیت را نشان می دهد. که میانگین تولید شیر سالانه در هر گاو 3000 کیلوگرم است. با این وجود، دامپروری همچنان یکی از شاخه های مهم اقتصاد کشور است. از نظر تولید (از نظر ارزش) تقریباً به اندازه تولید محصول است. اساس دامپروری در روسیه پرورش گاو - لبنیات در مناطق شمالی و مرکزی بخش اروپایی این کشور، لبنیات و گوشت در بیشتر قلمرو آن، و گوشت و لبنیات در منطقه استپ است. در نیمه دوم دهه 1990. شروع به انجام اقداماتی برای افزایش دامپروری کرد، اما اجرای آنها به مدت زمان قابل توجهی نیاز دارد.

دامپروری شاخه ای از کشاورزی است که در پرورش حیوانات اهلی تخصص دارد. هدف اصلی این صنعت تولید محصولات غذایی است: گوشت، شیر، تخم مرغ، چربی های حیوانی و غیره. دامپروری مواد اولیه (پشم، پوست) را برای صنایع فردی فراهم می کند. این نیازهای جامعه را در حمل و نقل با اسب، در گاوهای کار و دامپروری ورزشی برآورده می کند. به عنوان بخشی از دامپروری جهان، شاخه های اصلی آن متمایز می شود: دامداری، پرورش خوک، پرورش گوسفند و مرغداری، و همچنین پرورش اسب، پرورش شتر، پرورش گوزن شمالی، نوغانداری و زنبورداری.

در کشورهای توسعه یافته، دامپروری مهمترین شاخه کشاورزی پرکالا است که ارتباط نزدیکی با تولید محصولات زراعی دارد. بیش از 80٪ غلات به دام ها و در کشورهای در حال توسعه - کمتر از 40٪ تغذیه می شود. تولید سرانه دام یکی از شاخص ترین شاخص های اقتصاد کشور است. در کشورهای پیشرفته سرانه بیش از 115 کیلوگرم شیر و بیش از 85 کیلوگرم گوشت تولید می شود. در کشورهای در حال توسعه این ارقام از 55 و 36 کیلوگرم فراتر نمی رود. بیشتر دام ها در مراتع نگهداری می شوند. دامداری مرتعی هم جنبه مصرفی و هم تجاری دارد.

بزرگترین کشورها از نظر تعداد گاو در جدول نشان داده شده است. 5.14. طی دهه های گذشته، تعداد دام در برزیل، چین، سودان، آرژانتین و مکزیک افزایش یافته و در هند، ایالات متحده آمریکا، استرالیا و روسیه اندکی کاهش یافته است.

جدول 5.14

کشورها بر حسب تعداد گاو، خوک، گوسفند (میلیون راس)

	تعداد گاو سال 1394		تعداد خوک، 2015		جمعیت گوسفند، 2013
برزیل				استرالیا
				نیوزلند
		برزیل
				انگلستان
آرژانتین
استرالیا
نیوزلند

مناطقی از لبنیات، گوشت و گوشت و دامپروری لبنیات (یا شیر و گوشت) وجود دارد که با پایه علوفه همراه است. گاوهای شیری در مناطقی که پایه علوفه آبدار وجود دارد (مراتع و یونجه مناطق استپی، جنگلی-استپی و جنگلی) پرورش داده می شوند. گاوهای گوشتی در مزارع بیابان ها و استپ های خشک پرورش داده می شوند.

آسیا با داشتن یک سوم دام جهان از نظر دام پیشتاز است. بیش از 20 درصد دام در آمریکای لاتین متمرکز است. بزرگ گاوبیش از 30 درصد از تولید گوشت جهان و بخش عمده شیر را تامین می کند. پرورش گاو گاو تجاری در آمریکای لاتین (برزیل، آرژانتین)، در مناطق خاصی از ایالات متحده آمریکا، کانادا، استرالیا، نیوزیلند و چین توسعه یافته است. پرورش گاو شیری به منطقه جنگلی منطقه معتدل غرب و غرب محدود می شود. اروپای شرقیو آمریکای شمالی

بزرگترین کشورها از نظر تعداد خوک در جدول نشان داده شده است. 5.14. از حدود یک میلیارد دام جهان، بیش از 50 درصد در چین و بیش از 6 درصد در ایالات متحده است. در دهه های گذشته، چین و برزیل به طور قابل توجهی تعداد خوک ها را افزایش داده اند. پرورش خوک با بهره وری بالا مشخص می شود مدت کوتاهبه دست آوردن محصولات و عدم تقاضا برای تغذیه و شرایط طبیعی. این صنعت با تمرکز بالا در مناطق پرجمعیت، اطراف شهرهای بزرگ و در کشورهایی با کشت فشرده سیب زمینی و چغندر مشخص می شود.

بیشترین تعداد گوسفند در چین است (جدول 5.14 را ببینید). در کشورهای در حال توسعه، پرورش گوسفند کم تولید نشان داده شده است. جهان تحت سلطه ی فرا انسانی گسترده یا پرورش گوسفند عشایری یا نیمه عشایری است که در مناطق طبیعیاستپ ها، بیابان ها و نیمه بیابانی ها و همچنین در مناطق کوهستانی. محصول اصلی پرورش گوسفند پشم است. پرورش گوسفند پشم ریز، نیمه ریز پشم، پشم نیمه درشت و پشم درشت وجود دارد. گوسفندان پشم ریز و نیمه ریز پشم مرغوب برای تولید پارچه و خز تولید می کنند. گوسفندهای پشم ریز عمدتاً در عرض های جغرافیایی معتدل، استپ ها یا بیابان ها پرورش می یابند. دام گوسفندان نیمه ریز به مناطقی با آب و هوای معتدل تر و مرطوب تر و کشاورزی فشرده توسعه یافته محدود می شود. پرورش گوسفند پشم نیمه درشت و پشم درشت در بیابان های گرمسیری کشورهای آفریقایی و آسیایی توسعه یافته است. بزها عمدتاً در آسیا و آفریقا پرورش داده می شوند. چین و هند بیشترین تعداد بز را دارند.

پرورش طیور در همه جا وجود دارد. در کشورهای توسعه یافته اقتصادی، مرغداری صنعتی ترین بخش دام با تخصص مرحله به مرحله (تولید تخم مرغ، انکوباتور، پرورش مرغ، فرآوری گوشت طیور) است. اختصاص دهید جهت گوشت(عمدتا ایالات متحده و اتحادیه اروپا) و تولید تخم مرغ (در سراسر جهان). چین بیشترین جمعیت طیور را دارد.

کشورهای توسعه یافته در تولید گوشت پیشتاز هستند، اما کشورهای در حال توسعه به سرعت در حال افزایش سهم خود هستند. در تولید گوشت جهانی، گوشت خوک حدود 40 درصد است، گوشت طیور در رتبه دوم قرار دارد - 29.3٪، پس از آن گوشت گاو - 25.0٪، گوشت بره - 5٪. در دهه های اخیر، تولید گوشت در چین به سرعت رشد کرده است، علاوه بر این، ایالات متحده آمریکا و برزیل جایگاه های دوم و سوم را به خود اختصاص داده اند. برزیل و آمریکا بزرگترین صادرکنندگان گوشت در جهان هستند. ایالات متحده در مصرف سرانه گوشت (120.2 کیلوگرم برای هر نفر در سال) پیشتاز است. کویت و استرالیا به دنبال آن هستند. نیوزلند و دانمارک در دهه های اخیر جایگاه خود را از دست داده اند.

شیر گاو 83٪، گاومیش - 13٪ از 100٪ تولید جهانی را تشکیل می دهد، که در آن هند پیشتاز است و در سال 2014 بیش از 146 میلیون تن از این محصول را تولید کرد که شامل شیر گاومیش نیز می شود. پس از آن ایالات متحده آمریکا، چین، برزیل آلمان، روسیه، فرانسه، نیوزلند، بریتانیای کبیر و پاکستان قرار دارند. AT سال های گذشتهتولید شیر به ویژه در هند، چین و برزیل به سرعت رشد کرد. نیوزلند در سال 2014 سرانه 4420 کیلوگرم شیر تولید کرد که 11 برابر بیشتر از استرالیا، دومین تولیدکننده بزرگ جهان است.

حداکثر متوسط ​​تولید شیر در هر گاو برای اسرائیل معمول است و حدود 12000 لیتر در سال است. این به طور قابل توجهی بالاتر از هلند و ایالات متحده است. بسیاری از کشورهای اروپای غربی با تولید شیر بالا متمایز می شوند. در روسیه در سالهای اخیر آنها کمی کمتر از 7000 لیتر در سال بوده است. کشورهای در حال توسعه متوسط ​​تولید شیر نسبتاً پایینی دارند. نیوزلند، استرالیا، آمریکا، آرژانتین و بلاروس شیر خشک صادر می کنند.

تولید کرهدر سال های اخیر در کشورهای توسعه یافته کاهش یافته است. رشد سریعی در تولید این محصول در هندوستان وجود دارد که رتبه اول را در جهان دارد. نیوزلند در تولید سرانه کره، بیش از 114 کیلوگرم در سال، پیشتاز است. تولید پنیر در جهان رو به رشد است. 70 درصد پنیرها در اروپا (فرانسه، آلمان، هلند، ایتالیا) و آمریکا تولید می شوند. عمده افزایش حجم پنیر از این مناطق است.

بزرگترین تولیدکنندگان پشم - استرالیا (253 هزار تن)، چین (158 هزار تن)، نیوزلند (134 هزار تن) - در سال 2011 اشغال کردند.

بیش از 50 درصد تولید پشم در جهان است. تولید پشم بزرگ در آفریقای جنوبی، بریتانیای کبیر، آرژانتین و اروگوئه موجود است. نزدیک به 70 درصد از صادرات پشم جهان از استرالیا انجام می شود.