Посадові інструкції товарознавця продовольчих товарів. Посадова інструкція товарознавця-продавця магазину

1. Загальні положення.

Товарознавець-продавець є співробітником магазину, підпорядковується безпосередньо директору магазину, підзвітний та підконтрольний йому. У своїй діяльності керується справжньою посадовою інструкцією, інструкціями по роботі з програмою «Склад», з використанням програми формування замовлення, формування цінників, іншими розпорядженнями та інструкціями, що отримуються від директора магазину та інших керівників, а також правил торгівлі, вимог законодавства, що стосуються якості товару у торгових точках тощо. Товарознавець-продавець повинен знати та виконувати правила внутрішнього трудового розпорядку, Трудовий кодексРФ, правила та норми охорони праці, техніки безпеки та протипожежного захисту, норми виробничої санітарії та гігієни.

2. Ціль.

Мета роботи товарознавця-продавця – забезпечення максимальних продажів шляхом якісного обліку, підтримки та пропозиції всього заявленого асортименту та контролю якості продукції.

3. Взаємодія з службами.

У своїй роботі товарознавець-продавець повинен взаємодіяти та вирішувати поточні питання з відділом роботи з транзитними документами філії, з відділами збуту або торговими представниками місцевих компаній-постачальників, з відділом руху товару філії, з АТЗ філії, з РАТ філії, з менеджером з персоналу філії , з директором та всім персоналом магазину.

Відділ по роботі з транзитними документами філії вирішує питання щодо проведення через основну базу та оплату рахунків і накладних на товар, що отримується від місцевих постачальників, має повну інформацію щодо асортименту товару та залишків на складі, щодо зміни цін на товари внаслідок їх зміни у постачальників.

Відділи збуту або торгові представники місцевих постачальників вирішують питання щодо прийому замовлень та постачання товарів місцевого виробництва або локального розповсюдження, щодо повернення або обміну неякісної або простроченої продукції цих постачальників.

Відділ товароруху філії вирішує питання щодо доставки товару в магазин, щодо повернення тари з магазину на ДЦ, щодо доставки повернень та шлюбу на ДЦ.

АТЗ філії вирішує питання щодо імпорту видаткових документів магазину, замовлень магазину до складської бази, щодо своєчасного пересилання документів внутрішнього переміщення, довідників товарів, складських залишків.

РАТ філії вирішує питання щодо звірки прибуткових та видаткових документів, оплат, коригування даних, підтвердження актів недовозу товару, проведення ревізій.

Менеджер з персоналу філії вирішує питання щодо прийому, звільнення, атестації, дисциплінарних стягнень, навчання та інших кадрових процедур.

Директор вирішує питання щодо графіка роботи, щодо взаємодії з інспектуючими та перевіряючими організаціями.

4. Основні обов'язки.

4. Організація інвентаризацій та правильного облікутоварів.

5. Проведення звірок відповідності баз даних магазину та офісу.

6. Контроль присутності штрих-кодів товару в основі.

7. Організація та проведення тренінгів з продавцями зі знання асортименту та якості товару.

8. Виконання у разі потреби обов'язків будь-якого співробітника магазину.

5. Опис роботи.

1. Складання та відправлення замовлень на товари компанії.

Товарознавець-продавець здійснює замовлення товару компанії згідно з встановленим графіком, ґрунтуючись на даних про продаж товару, норм запасу товару та залишків товару в магазині.

Замовлення робиться за допомогою «Програми формування замовлення» відповідно до інструкції з її використання та прайс-листа із залишками товару.

Після формування та коригування замовлення, він надсилається до встановленого часу за електронній поштіу філію у вигляді електронного файлу.

2. Упорядкування замовлень від сторонніх організацій.

Замовлення товару, що отримується від сторонніх організацій, виконується на підставі даних про дискретність поставок, термінів придатності та місткості обладнання, а також уникнення товару, норм його запасу та залишків. Замовлення передається торговому представникусторонньої організації на паперовому бланку, або передається у відділ збуту телефоном усно.

3. Прийом товарів за кількістю, якістю та строками реалізації. Контроль присутності та якості необхідних супровідних документів.

Товарознавець-продавець отримує в електронної форминакладні на внутрішнє переміщення та довідники товару, здійснює імпорт накладних та довідників у базу

По приходу а/м із товаром організовує розвантаження. У машині товар повинен перебувати на піддонах у коробках або боксах, запалений у плівку. Розвантаження повинне проводитися за допомогою рохли, при неможливості - у візки для покупців.

Товарознавець-продавець одержує від водія документи на товар. Перевіряє наявність усієї необхідної супровідної документації (якісні посвідчення, сертифікати тощо)

Після повного розвантаження машини товарознавець-продавець організовує процес приймання товару за кількістю, якістю та терміном придатності. Кількість фактично доставленого товару має відповідати кількості, зазначеній у ТТН. Оцінюючи якості товару, товарознавець-продавець оцінює цілісність упаковки, відсутність механічних пошкоджень на товарі тощо. Оцінюючи термінів придатності товару, необхідно звертати увагу на дату випуску та терміни реалізації, що вказуються виробником на кожному товарі.

Після закінчення приймання товарознавець-продавець контролює правильність розміщення товару на полицях та готовність торгової зали до роботи.

Після приймання товарознавець-продавець оформляє акти недовозу (викреслення у накладних). Виправлені накладні (і акти недовозу) передаються водієві а/м наступного приходу товару.

У разі приймання товару від сторонніх організацій:

Товарознавець-продавець організовує розвантаження та здійснює прийом за кількістю, якістю та строками реалізації товару від сторонніх організацій. Перевіряє наявність усієї необхідної супровідної документації (якісні посвідчення, сертифікати тощо). Якщо проводиться приймання товару відразу від кількох постачальників, товарознавець-продавець визначає черговість вивантаження та відповідальних за приймання у складі продавців.

Прийом товару здійснюється у присутності представника, відповідальної особипостачальника. У разі недовозу, перевезення, неякісного товару, оформляється відповідний акт у двох примірниках, один передається постачальнику, другий підшивається до прибуткової накладної.

Документи на оплату товару від сторонніх організацій передаються до офісу за правилами, зазначеними в «Інструкції із закупівлі товарів у місцевих постачальників».

4. Організація інвентаризацій та правильного обліку товарів.

Товарознавець-продавець організує проведення інвентаризацій відповідно до «Інструкції про проведення інвентаризацій у магазинах ЗАТ «_____»:

Напередодні або перед проведенням інвентаризації товарознавець-продавець формує та роздруковує відомості для перерахунку товару.

Безпосередньо перед перерахунком передає відомості працівникам магазину, які беруть участь у перерахунку, із зазначенням прізвища та підписом працівника.

Під час перерахунку товарознавець-продавець вносить результати перерахунку до бази, одержуючи відомості із зафіксованими внаслідок перерахунку залишками від учасників перерахунку.

Після повного закінчення перерахунку товарознавець-продавець самостійно перераховує позиції з великими розбіжностями та коригує результати на базі.

Після внесення всіх змін експортний файл результатів інвентаризації надсилається до офісу.

5. Проведення звірок відповідності баз даних магазину та офісу.

Щотижня товарознавець-продавець здійснює звірку бази даних магазину та офісу з оплат, інвентаризацій, приходу, витрати. Звіряння проводиться з ревізором філії.

6. Контроль присутності штрих-кодів товару в основі.

Щодня, отримавши дані від продавців про невідповідні або відсутні щтрих коди на товарі, товарознавець-продавець заводить ці коди в базу.

Двічі на тиждень товарознавець-продавець формує звіт «За відсутніми штрих-кодами» і на підставі його результатів заводить штрих-коди в базу.

При отриманні нового товару товарознавець-продавець після його приймання заводить нові штрих-коди в базу.

7. Організація та проведення тренінгів з продавцями за знанням асортименту та якості товару.

З новоприйнятими продавцями та касирами товарознавець-продавець проводить навчання протягом першого місяця роботи не рідше ніж 2 рази на тиждень.

8.Виконання у разі потреби обов'язків будь-якого співробітника магазину.

У дні відсутності директора товарознавець-продавець виконує його обов'язки у відповідність до посадової інструкції директора.

У разі потреби товарознавець-продавець виконує обов'язки продавця, пов'язані з викладенням товару, наклейкою цінників, контролем збереження товару, обслуговуванням покупців на касі тощо.

6. Додатково.

Товарознавець-продавець повинен прагнути виконувати свої безпосередні посадові обов'язки якісно та швидко для того, щоб максимально можливий час відводити на допомогу продавцям у залі.

7. Оплата праці.

Оплата праці товарознавця-продавця провадиться відповідно до чинного штатним розкладомта «Положення про преміювання працівників магазинів ЗАТ «________».

8. Відповідальність.

Товарознавець-продавець несе колективну матеріальну відповідальність за збереження товару у магазині.

Крім того, товарознавець-продавець відповідає за:

Підтримка оптимального товарного запасу всього заявленого асортименту

Правильність та своєчасність складання, та своєчасність пересилання замовлень

Якісний прийом товару

Своєчасність передачі в офіс документів на товар, що закуповується у сторонніх організацій

Терміни реалізації товару, що продається

Правильність результатів перерахунку під час інвентаризації

Професійну підготовку та трудову дисципліну продавців

Своєчасність внесення штрих-кодів на товари

Своєчасність проведення звірок

Наявність у магазині всіх супровідних документів на товар.

У разі порушення цієї посадової інструкції до товарознавця-продавця застосовуються дисциплінарні стягненнядо звільнення.

9. Права.

Товарознавець-продавець має право:

Вносити пропозиції щодо покращення підтримки товарного запасу магазину

Вносити пропозиції щодо асортименту магазину

Вести переговори з постачальниками «місцевого товару» щодо покращення якості та умов постачання.

Інші інструкції у розділі:

Повсякденний побут середнього жителя Росії зводиться до відвідування різних магазинів. Але мало хто усвідомлює, яку роль грають люди, які виконують день у день свої трудові обов'язки у цих магазинах. Адже, якщо розібратися, кожна ланка в торговому ланцюжку від виробника до споживача це не просто інстанція, а певний життєво важливий етап руху товару. Метою ж цього руху є задоволення потреб людей різних категорійта класів.

Провідну роль просуванні товару грає ступінь професіоналізму товарознавця у магазині. Які вимоги висувають на цю посаду, її функціональні обов'язкиі яку відповідальність у собі роль товарознавця - усе це характеризує цю професію з найсерйознішого боку. Саме від товарознавця залежать такі показники, як широта торгового асортименту, якісні характеристикитоварів, товарообіг магазину та багато інших.

Для того щоб познайомитися з професією товарознавця та повною мірою оцінити вагомість його ролі у продуктовій сфері, потрібно не лише вивчити функції цього спеціаліста у магазині, але й зрозуміти специфічність його посадових обов'язків.

Професія товарознавець: вимоги до посади

Насамперед, звернемося до поняття, що є професія товарознавець і що включає товарознавство.

Товарознавство- це наукова дисципліна, мета якої - вивчення споживчих властивостей товарів. Звідси товарознавець - це фахівець, який контролює дотримання всіх стандартів якості щодо цих споживчих властивостей.

Необхідно усвідомлювати, що з фахівця на посади товарознавця передбачається наявність необхідної освіти. Це може бути середня спеціальна освіта за спеціальністю «Товарознавство», або вища освітаз аналогічним за напрямком профілем. У вимогах, згідно з посадовою інструкцією, розглядаються обидва варіанти з окремими застереженнями.

Наприклад, для кандидатів із середньою спеціальною освітою може бути встановлений мінімальний досвід роботи в аналогічній (продуктовій) сфері від 1 року. За наявності вищого професійного рівня, досвід роботи у цій сфері може бути необов'язковою умовою. Звичайно, дані інструкції складаються під норми кожної організації індивідуально, але загалом мають класичні вимоги до рівня професійної підготовки фахівців.

Наступною вимогою до співробітника на посаді товарознавця є знання величезного обсягу торгової інформації, серед якої:

• нормативні документи;
• послідовність укладання та розірвання договорів;
• методологія обліку товарів та розрахунків потреби в них;
• форми облікових документів та порядок складання звітності;
• знання процедури приймання товарів за якістю та кількістю;
• нормативи зберігання та транспортування товарів;
• розрахунок товарних запасів;
• номенклатура та асортимент товарів магазину;
• основи економіки та управління;
• логістика та складське господарство;
• охорона праці.

Таким чином, фахівець повинен мати такі особисті риси, як аналітичний склад розуму, уважність, хороша пам'ять, акуратність та вміння організовувати робочі процеси Одним словом, поєднувати в собі вміння швидко приймати рішення, грамотно діяти та дотримуватися всіх стандартів.

Посадові обов'язки, права та відповідальність товарознавця

Виходячи з обсягу інформації, якою повинен володіти товарознавець, список його обов'язків також дуже великий. Зазвичай посадова інструкція прописує стандартний набір функцій товарознавця, якщо розглядати продовольчу сферу, то тут з'являються також деякі додаткові нюанси. В цілому робота товарознавця полягає в наступному:

• здійснення приймання товарів за якістю та кількістю, перевірки сертифікатів;
• контроль складських запасів, дотримання умов зберігання на складі та термінів придатності;
• підтримка зв'язку з постачальниками: оформлення договорів на поставку, поточні замовлення, складання претензій щодо товарів неналежної якості;
• оформлення та підписання супровідної документації: накладні, акти, специфікації;
• оперативний облік надходжень та реалізації товарів;
• участь в інвентаризаційній діяльності та пошуку відсутніх позицій;
• списання товарів та оформлення повернень постачальникам;
• розрахунок знижок та акційної вартості;
• контроль передпродажної підготовки продукції;
• відстеження актуальності термінів придатності товарів у торговому залі;
• ведення аналітичної роботи: вивчення ринку збуту та пропозиції, з'ясування причин товарних втрат, зміни купівельного попиту;
• регулює торговий асортиментмагазину з урахуванням попиту покупців та пропозиції від постачальників.

Великий обсяг роботи вимагає від фахівця підвищеної уваги, посидючості, вміння зосередитися на виконанні поставлених завдань та здатності швидко реагувати у неординарних ситуаціях. Можна сказати, що товарознавець продуктовому магазиніповинен знати всі процеси "від" і "до".

Як ніхто інший, саме ця людина повинна вміти керувати різними процесамипаралельно, не маючи право при цьому на вчинення грубих помилок. Від результату його діяльності може залежати дохідність і збитковість магазину, а як і добробут його інших сотрудников. Оскільки будь-яка неточність під час приймання товарів чи порушення умов зберігання може призвести до величезні втрати.

На погляд обсяг роботи здається нереальним. Як одна людина може все встигнути? Все досить просто – необхідно завжди планувати свій робочий день заздалегідь: графіки поставок, час для заявок постачальникам, систематизувати наповнення звітності та перевірку термінів придатності продукції. Тоді справи, що накопичилися, перестануть викликати почуття снігової грудки.

Потрібно відзначити також і права, якими наділений товарознавець у магазині та ступінь його відповідальності, згідно з посадовою інструкцією. Для початку ознайомимося із правами товарознавця:

• право на ознайомлення з проектами рішень свого керівника, які стосуються його безпосередньої діяльності;
• здійснювати запити від підрозділів на необхідні дані та документацію для виконання робочого процесу;
• пропонувати керівному складу для розгляду внесення змін до технології праці з метою зростання її ефективності;
• вимагати організаційно-технічного забезпечення для виконання своїх обов'язків та оформлення всіх необхідних документів.

Що ж до відповідальності, яку несе у собі посада товарознавця, то тут головну частку займає недотримання або недбале ставлення до своїх обов'язків. Також на нього покладено відповідальність за недотримання умов про нерозголошення конфіденційної інформації, за дії, що порушують правила внутрішньої трудової дисциплінита норми техніки безпеки на підприємстві.

Специфіка роботи із продуктами харчування

Спеціальність «Товарознавство» буває двох напрямків: товарознавство продовольчих та непродовольчих товарів. Як показує практика, такий поділ зроблено недаремно. Продовольча сфера настільки об'ємна, що вимагає окремої уваги. Вивчення властивостей товарів всіх груп, їх технології виробництва, стандартів якості, правил суцільного та вибіркового приймання товарів, термінів та умов зберігання, складу та правил маркування – все це повинен знати фахівець професійного рівня, який працює з продукцією продовольчої групи.

У процесі здійснення діяльності товарознавцю доводиться регулярно стикатися з певним переліком документів:

• товарні накладні;
• сертифікати якості;
• акти приймання та розбіжності;
• супровідні документи для відвантаження;
• товарні специфікації

Особливу увагу слід приділити процедурі приймання товарів. Грамотне і сумлінне ставлення до даної частини роботи гарантує мінімальні втрати для магазину, високий рівень якості продукції, що продається, і правильно побудовані відносини з постачальниками.

Зі схеми вище ми бачимо, які дії здійснюються при надходженні товарів та приклад форми необхідних документів.

Так, після процедури приймання товарів складається та підписується акт форми ТОРГ 1 (акт оформлення приймання за кількістю, якістю, масою та комплектністю відповідно до правил приймання та умов договору). При прийманні за якістю товарознавець зобов'язаний проводити вибірку товару перевірки його відповідності стандартам. При виявленні неприпустимих розбіжностей складається акти уніфікованої формиТОРГ 2 (на вітчизняні товари) у чотирьох примірниках та ТОРГ 3 (на імпортні товари) у п'яти примірниках. Подальша доля неякісних товарів вирішується залежно та умовами договору з постачальником.

Протягом термінів реалізації товарів, що надійшли, обов'язок товарознавця слідкувати за дотриманням умов їх продажу та зберігання на складі: перевіряти температуру в холодильних пристроях, збереження правил товарного сусідства, цілісність упаковок, своєчасне усунення продукції з полиць після закінчення терміну придатності.

Товарознавець як важлива ланка між постачальником та споживачем

Отже, виконуючи роль головної ланки у русі товару до кінцевого споживача, товарознавець проходить такі етапи:

• Вивчення споживчого попиту – необхідно проводити дослідження ринку, появу новинок та сезонного асортименту, відстежувати коливання попиту на різні позиції та своєчасно регулювати асортиментний перелік товарів. Це дозволить уникнути появи товарів, що залежалися, знизить обсяг прострочення і товарних втрат.
• Оформлення замовлення постачальникам - на основі даних споживчого попиту та аналізу продажів робиться заявка на постачання продукції. Також вивчаються каталоги, поява новинок і, за можливості розширення асортиментного перелікучи заміни деяких позицій, замовляються нові види товарів.

Не варто побачивши в каталозі у постачальника нових товарів робити відразу велику заявку. Досить замовити кожного виду по одній упаковці, щоб спочатку визначити, які позиції виявляться у більшому попиті.

• Прийом товарів від постачальника відбувається спочатку за кількістю, та був за якістю.

У процесі приймання важливо не втрачати пильності та не підписувати документи до її закінчення. Винятком може бути певна домовленість у відносинах із постачальниками.

• Контроль передпродажної підготовки - як правило, викладання товару в торговий залзаймається менеджером цієї товарної групи. Завдання товарознавця простежити за правильною підготовкою товару: чистота, цілісність, оформлення цінника.
• Організація виносу товару до торгового залу та його розміщення на полицях відповідно до вимог стандартів та планограм. Тут завдання товарознавця також відстежувати наповненість полиць продукцією.

Всі ці щаблі становлять основу в процесі товароруху та торгового процесу. Завдяки грамотній діяльності товарознавця асортимент магазину буде широким, товар свіжим, а полиці не залишаться порожніми.

Можливості кар'єрного зростання

За структурою організації товарознавець перебуває у підпорядкуванні директора магазину. Іноді штат співробітників передбачає наявність старшого товарознавця. Тому, якщо торкатися теми можливого кар'єрного зростання, то тут зростання є. Щоправда, як показує практика, вирости від товарознавця до директора магазину, є можливість тільки у великих мережах. Щоб досягти успіху на посаді, необхідно:

• напрацювати стаж на посаді (орієнтовно 2 роки);
• сумлінно виконувати свої обов'язки;
• своєчасно підвищувати кваліфікацію та проходити додаткове навчання;
• знайти контакти з іншими співробітниками, створити команду і грамотно побудувати роботу у магазині;
• неухильно дотримуватися всіх норм і стандартів у роботі (корпоративні в тому числі);
• максимально оптимізувати торгові витрати;
• звести до мінімуму товарні втрати;
• вивести свій магазин більш високий рівень по товарообігу.

Як правило, співробітник, який постійно росте в професійному плані, ніколи не залишається непоміченим. Тому нехтувати серйозним ставленням до своєї роботи в жодному разі не варто. Прагнення зростання має бути обгрунтоване не конкуренцією, а щирим бажанням стати професіоналом вищого рівня.

Навіть якщо на перший погляд здається, що кар'єрний ріств організації відсутня, пам'ятайте: згодом структура будь-якої організації має властивість змінюватися, як і люди, які займають посади приходять і йдуть.

Взаємодія з персоналом як елемент керування

Нагадаю, що щодо ієрархії в організаційної структурипідприємства, товарознавець підпорядковується лише директору магазину. Також, при поділі товарознавців на галузі (товарознавець експерт, товарознавець з приймання тощо), безпосереднім керівником може стати провідний товарознавець. Інші ж співробітники можуть безпосередньо чи опосередковано бути підлеглими.

Основним завданням товарознавця в організацію торгового процесу стає грамотний розподіл роботи між співробітниками. Обсяг обов'язків товарознавця передбачає також делегування своїх повноважень між підлеглими. І така практика досить часто зустрічається, оскільки головною функцією є контроль, а чи не безпосереднє виконання. На даному етапі для товарознавця - керівника важливо зібрати команду, яка виконуватиме установки та розпорядження, також грамотно та оперативно, як це зробив би сам товарознавець.

Важливим моментом тут є дотримання ділового етикету. Підлеглі повинні сприймати розпорядження товарознавця не просто як від колеги по роботі, а як від безпосереднього керівника у процесі організації торгівлі.

Висновок

Загалом, фахівці товарознавця досить затребувані у наш час. Великі мережі продуктових магазинів і гіпермаркетів передбачають наявність у штаті людини, яка управляє величезним асортиментом. Внаслідок відсутності такої людини, всі численні обов'язки лягають непомірним вантажем на плечі інших співробітників.

Перевантаження у роботі, своєю чергою, спричинить передчасне вичерпання трудових ресурсів, Чисельні звільнення, недбале ставлення до безпосередніх обов'язків і, зрештою, до занедбаності самого магазину та величезних товарних втрат. Тому економія на одному або кількох співробітниках виявляється невиправданою.

Товарознавець продуктового магазину, як ми вже визначили, грає ключову рольу процесі руху товару, отже, й у отриманні прибутку магазину та збереження рівня його рентабельності. Виконуючи свої завдання та функції, саме товарознавець забезпечує безперебійну роботу підприємства та контролює всі головні процеси в організації та здійсненні торгової діяльності.

1. Товарознавець належить до категорії спеціалістів.
2. На посаду:
   • товарознавця призначається особа, яка має вищу професійну освітубез пред'явлення вимог до стажу роботи або середня професійна освіта та стаж роботи на посадах, що заміщуються фахівцями із середньою професійною освітою, не менше 3 років;
   • товарознавця II категорії - особа, яка має вищу професійну освіту та стаж роботи на посаді товарознавця не менше 3 років;
   • товарознавця І категорії — особа, яка має вищу професійну освіту та стаж роботи на посаді товарознавця ІІ категорії не менше 3 років.
3. Призначення на посаду товарознавця та звільнення від неї провадиться наказом директора підприємства за поданням
4. Товарознавець повинен знати:
   1. 4.1. Постанови, розпорядження, накази, інші керівні та нормативні документи вищих органів щодо матеріально-технічного забезпечення та збуту товарів на підприємствах торгівлі.
   2. 4.2. Ринкові способи господарювання.
   3. 4.3. Стандарти та технічні умови на товари, основні їх властивості та якісні характеристики.
   4. 4.4. Порядок укладання господарських договорів.
   5. 4.5. Методи обліку товарів, розрахунку потреби у них.
   6. 4.6. Форми облікових документів та порядок складання звітності.
   7. 4.7. Організацію складського господарствата збуту товарів.
   8. 4.8. Умови постачання, зберігання та транспортування товарів.
   9. 4.9. Інструкції з приймання товарів за якістю, кількістю та комплектністю.
   10. 4.10. Діючі цінники та прейскуранти.
   11. 4.11. Нормативи запасів товарів.
   12. 4.12. Номенклатуру та асортимент товарів, що реалізуються підприємством.
   13. 4.13. Основи економіки, організації праці та управління.
   14. 4.14. Законодавство про працю.
   15. 4.15. правила внутрішнього трудового розпорядку.
   16. 4.16. Правила та норми охорони праці, техніки безпеки, виробничої санітаріїта протипожежного захисту.
5. На час відсутності товарознавця (відрядження, відпустка, хвороба, ін.) його обов'язки виконує особа, призначена в встановленому порядку. Ця особанабуває відповідних прав та несе відповідальність за належні виконання покладених на нього обов'язків.

ІІ. Посадові обов'язки

Товарознавець:

1. Визначає вимоги до товарів, а також відповідність їхньої якості стандартам, технічним умовам, укладеним договорам та іншим нормативним документам
2. Здійснює контроль за виконанням договірних зобов'язань, надходженням та реалізацією товарів.
3. Бере участь у підготовці даних для складання претензій на постачання неякісних товарів та відповідей на претензії замовників.
4. Контролює наявність товарів на складах.
5. Здійснює зв'язок з постачальниками та споживачами та оформляє документи на відвантаження та отримання товарів відповідно до затверджених планів.
6. Бере участь у розробці та впровадженні правил щодо матеріально-технічного забезпечення, збуту, контролю якості товарів, організації їх транспортування та зберігання.
7. Веде оперативний облік надходження та реалізації товарів.
8. Контролює своєчасність відвантаження зворотної тари.
9. У необхідних випадках веде розшук вантажів, що не надійшли.
10. Бере участь у проведенні інвентаризацій, вивчає причини утворення зайвих наднормативних матеріальних ресурсіві «неліквідів», вживає заходів щодо їх реалізації.
11. Здійснює контроль за дотриманням правил зберігання товарів на складах, підготовкою товарів до продажу.
12. Оформляє необхідні документи, пов'язані з постачанням та реалізацією продукції, становить звітність за встановленими формами.

ІІІ. Права

Товарознавець має право:

1. Знайомитись з проектами рішень керівництва підприємства щодо його діяльності.
2. Вносити на розгляд керівництва пропозиції щодо вдосконалення роботи, пов'язаної із передбаченими цією інструкцією обов'язками.
3. У межах своєї компетенції повідомляти свого безпосереднього керівника про всі виявлені в процесі своєї діяльності недоліки та вносити пропозиції щодо їх усунення.
4. Запитувати особисто або за дорученням керівництва підприємства від керівників підрозділів та спеціалістів інформацію та документи, необхідні для виконання його посадових обов'язків.
5. Залучати фахівців усіх (окремих) структурних підрозділівдо вирішення завдань, покладених на нього (якщо це передбачено положеннями про структурні підрозділи, якщо ні – то з дозволу керівництва).
6. Вимагати від керівництва підприємства сприяння у виконанні ним його посадових обов'язків та прав.

IV. Відповідальність

Товарознавець відповідає за:

1. За неналежне виконання або невиконання своїх посадових обов'язків, передбачених цією посадовою інструкцією, — у межах, визначених чинним трудовим законодавствомРосійської Федерації.
2. За правопорушення, скоєні у процесі здійснення своєї діяльності - у межах, визначених чинним адміністративним, кримінальним та цивільним законодавством України.
3. За заподіяння матеріальних збитків - у межах, визначених чинним трудовим і цивільним законодавством Російської Федерації.

Деталі

Те, що повинен знати товарознавець, зазначено в його посадовій інструкції. Що ж, згідно з нею, треба знати товарознавцю? Давайте розумітися.

Товарознавець – затребувана професія. Така людина являє собою спеціаліста широкого профілю, який повинен мати численні знання про товар, з яким має справу в організації (прийняття товару, реалізація, перевірка якості та багато іншого).

Що потрібно знати товарознавцю?

Даному фахівцю необхідно бути професіоналом у різних питаннях, яких саме? Це буде описано в посадовій інструкції товарознавця (ДІ), коли він влаштується до штату певної організації.

Посадова інструкціяТоварознавець - це документ, який розробляється або окремими фахівцями в організації, або безпосереднім керівництвом, яким у подальшому і затверджується для кожного спеціаліста у штаті.

Для товарознавця, як спеціаліста особливої ​​категорії, розробляється окрема ДІ.

Що треба знати товарознавцю у кожному конкретному випадку, залежить від того, де він працює. Нижче наведено кілька посадових інструкцій, що відрізняються за місцем роботи спеціаліста. Зокрема, розглянуто такі місця роботи як склад та продуктовий магазин.

Посадова інструкція товарознавця складу

Що має знати такий фахівець? До посадових обов'язків товарознавця складу входить таке:

• Знання необхідних стандартів, а також додаткових документів, що прийняті в організації.
• Підтримка необхідного рівня порядку складі.
• Виявлення та встановлення вимог до продукції, на якій працює товарознавець. Своєчасне інформування керівництва про порушення таких вимог та вжиття відповідних заходів.
• Перевірка якості продукції.
• Контроль надходження та наявності продукції на складі, своєчасне придбання продукції, що бракує.
• Формування претензійної документації при постачанні неякісної продукції, взаємодія з постачальником з метою аналізу та вирішення проблеми.
• Ведення переговорів із замовниками, постачальниками.
• Відвантаження та переміщення продукції згідно з планом компанії.
• Облік продукції та формування відповідної документації.
• Оперативний пошук продукції.
• Внесення пропозицій щодо оптимізації процесів у компанії щодо роботи з товарами на складі.
• Проведення інвентаризаційних робіт складі.
• Перевірка дотримання правил поводження з продукцією.

Посадова інструкція товарознавця складу, наведена вище, є базовою, але в залежності від конкретної організації та її політики, може бути розширена та відрізнятися від представленої.

Посадова інструкція товарознавця продуктового магазину

Даний спеціаліст має дещо відмінне коло обов'язків від фахівця, зазначеного вище, та працює з іншою категорією товарів.

Посадова інструкція товарознавця магазину продуктів включає наступне:

• Керування інструкціями та нормативною документацією, прийнятої організації.
• Активна взаємодія із службами організації (наприклад, відділ продажу).
• Пропозиція своїх варіантів взаємодії з метою оптимізації процесів.
• Взаємодія з постачальниками та відстеження надходження товарів у компанію у потрібний термін.
• Приймання та перевірка якості товарів, складання відповідної документації.
• Формування обліку товарів.
• Навчання стажистів.
• Своєчасне інформування керівництва про негативні інциденти.
• Робота у спеціальних комп'ютерних програмах.
• Постійне підвищення кваліфікації.
• Ведення архіву товарів.
• Забезпечення безпеки товарів у торговому залі.
• Проведення інкасації.
• Формування необхідної документації.

Посадова інструкція товарознавця продуктового магазину, наведена вище, також є базовою. У кожній організації можуть бути свої поправки і вона може бути розширена або звужена до конкретних дій товарознавця.

Інструкція - це базовий документ, який не тільки визначає те, що повинен знати товарознавець, а й якими правами, а не лише обов'язками він наділений. Це документ і він підпорядковується вимогам закону, накладаючи зобов'язання як працівника, і роботодавця.

При цьому посадова інструкція товарознавця може відрізнятися, залежно від місця роботи та специфіки. Так, на складі товарознавець матиме свої обов'язки, а в продуктовому магазині інші. Відрізнятимуться обов'язки і в, наприклад, магазині одягу або під час роботи на посаді товарознавця-оцінювача.

Перед працевлаштуванням на роботу інструкція обов'язково має бути прочитана та підписана кандидатом на посаду, а її неухильне дотримання є прямим доказом з одного боку якісної, а з іншого боку професійної роботи.