Den mest universelle, dvs. gjeldende for de fleste varer og tjenester er kravene: formål, sikkerhet, miljøvennlighet, pålitelighet, ergonomi, ressurssparing, produksjonsevne, estetikk.

Destinasjonskrav - krav som fastsetter produktets egenskaper, bestemmer dets hovedfunksjoner som det er ment for (produktivitet, nøyaktighet, kaloriinnhold, hastighet på tjenesteutførelse, etc.), - funksjonell egnethet; sammensetning og struktur av råvarer og materialer; kompatibilitet* og utskiftbarhet**.

Ergonomiske krav er kravene til konsistens av produktdesign med egenskapene til menneskekroppen for å sikre brukervennlighet***.

Krav til ressurssparing er kravene til økonomisk bruk av råvarer, materialer, drivstoff, energi og arbeidsressurser.

Sikkerhetskrav - fravær av uakseptabel risiko forbundet med muligheten for å forårsake skade.

Pålitelighetskrav - bevaring i tid innenfor de etablerte grensene for alle parametere som karakteriserer evnen til å utføre de nødvendige funksjonene i spesifiserte moduser og bruksbetingelser, Vedlikehold, lagring og transport.

Miljøkrav - ingen skadelige effekter av produkter på miljøet under produksjon, drift og avhending.

Krav til produksjonsevne - produktenes egnethet for produksjon, drift og reparasjon til minimale kostnader med gitte kvalitetsindikatorer.

Estetiske krav - dette er kravene til et produkts eller tjenestes evne til å uttrykke et kunstnerisk bilde, sosiokulturell betydning i sensuelt oppfattet av en person tegn på form (farge, romlig konfigurasjon, kvalitet på etterbehandling av et produkt eller rom).

Kvalitetsvurdering er et sett med operasjoner som utføres for å vurdere om et bestemt produkt er i samsvar med etablerte krav. Det er fastsatt krav i teknisk forskrift, standarder, spesifikasjoner, kontrakter, tekniske spesifikasjoner for produktdesign. Bæreren av de etablerte kravene kan også være standardprøver, standardprøver, analoge varer. Unnlatelse av å oppfylle et krav er et avvik. Organisasjonen tar korrigerende tiltak for å eliminere årsakene til avvik.

Hovedformen for evaluering er kontroll. Enhver kontroll inkluderer to elementer: innhenting av informasjon om den faktiske tilstanden til objektet (for produkter - om dets kvalitative og kvantitative egenskaper) og sammenligning av informasjonen mottatt med fastsatte krav med det formål å fastslå samsvar, dvs. innhenting av sekundærinformasjon.

Produktkvalitetskontroll - kontroll av kvantitative og (eller) kvalitative egenskaper ved produkter.

Den internasjonale standarden ISO 8402 definerer: "Kvalitetssløyfen er en konseptuell modell av gjensidig avhengige aktiviteter som påvirker kvaliteten på ulike stadier fra definisjon av behov til vurdering av deres tilfredshet."

Kvalitetssløyfe (i henhold til livssyklusen)

Kvalitetssløyfen skal vise hvordan og ved hjelp av hvilke aktiviteter påvirkningen på kvalitet utføres i ulike stadier av produktets livssyklus.

3. Produktkvalitet vurderes på grunnlag av en kvantitativ måling av dens definerende egenskaper. Moderne vitenskap og praksis har utviklet et system for å kvantifisere egenskapene til produkter, som gir kvalitetsindikatorer. Klassifiseringen av egenskapene til objekter (varer og tjenester) i følgende grupper er utbredt, som gir tilsvarende kvalitetsindikatorer:

· indikatorer destinasjon for varer,

pålitelighetsindikatorer,

teknologiindikatorer,

indikatorer for standardisering og forening,

Ergonomiske indikatorer,

estetiske indikatorer,

transportabilitetsindikatorer,

patent og juridiske indikatorer,

miljøprestasjoner,

sikkerhetsindikatorer.

I forhold til tjenesten har forskerne L. Bury, A. Parasuraman og V. Zeytaml også utarbeidet en liste over tjenestekvalitetsindikatorer, og fant ut at forbrukere stort sett bruker enkle kriterier, uavhengig av type tjeneste. Disse kriteriene er:

Tilgjengelighet: tjenesten er lett å få på et praktisk sted, til et passende tidspunkt, uten unødvendig venting på levering,

Kommunikasjonsevner: beskrivelsen av tjenesten er laget på kundens språk og er nøyaktig,

Kompetanse: vedlikeholdspersonell har de nødvendige ferdighetene og kunnskapene,

Hjelpsomhet: personalet er vennlig, respektfullt og omsorgsfullt,

Troverdighet: man kan stole på selskapet og dets ansatte for å virkelig strebe etter å tilfredsstille alle kundebehov,

Pålitelighet: Tjenestene leveres nøyaktig og på et stabilt nivå,

· Respons: ansatte er lydhøre og kreative når det gjelder å løse problemer og tilfredsstille kundeforespørsler,

Sikkerhet: tjenestene som tilbys medfører ingen fare eller risiko og gir ikke opphav til tvil,

Håndgripelighet: de håndgripelige komponentene i en tjeneste gjenspeiler nøyaktig kvaliteten,

· Forstå/kjenne kunden: ansatte prøver å forstå kundens behov best mulig og hver av dem får oppmerksomhet.

4. Begrepene kvalitologi og kvalimetri brukes nesten aldri i bibliotekvitenskap, til tross for deres tverrfaglige karakter, så det er lurt å kort gjennomgå dem. De kom inn i vitenskapelig sirkulasjon på 1960-tallet.

Innføringen av begrepet kvalimetri, som betegner den vitenskapelige disiplinen å studere og utvikle prinsippene og metodene for å kvantifisere kvalitet, ble innledet av en diskusjon. En gruppe forskere kom til den konklusjon at det vitenskapelige feltet, som dekker metodologiske og praktiske spørsmål om kvantitativ vurdering av kvalitet, trenger et vanlig brukt begrep om internasjonal lyd. Det skal være enkelt, praktisk og egnet for alle områder av teoretisk og praktisk kunnskap som er involvert i kvalitetsvurdering. Begrepet kvalimetri er tatt i bruk. Den er basert på to ord kvali og metreo. På mange språk betyr kwali kvalitet. Begrepet viste seg å være praktisk. Den er kortfattet, formidler nøyaktig innholdet i konseptet kvalitetsmåling, og komponentene er forståelige på forskjellige språk. Avledede ord dannes lett fra det (kvalimetrisk, kvalimetrisk, etc.). Det bemerkes at begrepet passer godt inn i begrepssystemet som logisk er knyttet til det.

Vitenskapen om kvalitet har blitt kalt både kvalomi og kvaliologi. For tiden brukes begrepet kvalitologi. Det betegner vitenskapen om kvalitet, hvis struktur inkluderer teorien om kvalitet og teorien om kvalitetsstyring, kvalimetri og metrologi. Begrepet kvalimetri brukes på vitenskapelig disiplin studere problemer og metodikk for kvantitativ og kvalitativ evaluering av objekter av forskjellig art.

Blant kvalimetrien som brukes i ulike bransjer (bygg, arkitektur, medisin, biologi, sosiologi, tjenestesektoren osv.), er det også psykologisk kvalimetri. Den ligger i skjæringspunktet mellom psykologi og kvalimetri, tjener formålene med psykodiagnostikk og psykometri, ved å bruke en rekke metoder ( ekspertvurderinger, generaliseringer av uavhengige egenskaper, semantisk differensial, sosiometri, etc.). I psykologisk kvalimetri brukes kvantifisering - reduksjon av kvalitative vurderinger av mentale fenomener til kvantitative med det formål å formalisere gjennom sosiale kvantifiserere, for eksempel ord (aldri; sjelden; verken ofte eller sjelden; ofte; alltid) og poeng (iht. til metoden for polare profiler).

Begrepet metrologi tolkes som en vitenskapsgren som studerer og implementerer kvalitetsmålingsmetoder. I begrepsapparatet kvalitologi og kvalimetri skilles også kriterier, effektivitet, mål og dets synonymkvalitetsindikator. Blant typene kvalitetstiltak er det kvantitative og kvalitative vurderinger. Kvalitative vurderinger inkluderer et semantisk mål på kvalitet. Skalering er et mål på kvalitet som introduserer bestillingsrelasjoner på det målte settet med egenskaper. Begrepet semantisk mål tilsvarer semantisk skalering. Forståelsen av kvalimetrisk skalering inkluderer alle typer skalering: metrisk (forhold, forskjell, intervall), ordinal, nominell, semantisk (verbal) og deres ulike kombinasjoner. For å bestemme verdiene til kvalitetsindikatorer, brukes måling, registrering, ergonometriske, analytiske, ekspert- og kombinerte metoder.

I spesialisert litteratur tolkes ordet kvalitet som avledet fra ordene som, hva. I praksis brukes vanligvis en av to tolkninger - filosofisk eller industriell. Kvalitetsbegrepet i filosofisk tolkning kan også brukes på ulike praksismodeller, mens det ikke bærer noen vurderinger (som er verre, som er bedre), fastsetter ulike kvaliteter, ulike egenskaper, uten å betegne godt eller dårlig. I filosofien er ikke denne kategorien av evaluerende karakter, og derfor er det i den filosofiske tolkningen av kvalitet meningsløst å reise spørsmålet om å måle eller på annen måte vurdere kvalitet.

I produksjonsfortolkningen er nøkkelbegrepet kvalitet som et sett av essensielle forbrukeregenskaper ved tjenester som har betydning for forbrukeren. Settet med disse egenskapene danner grunnlaget for standarder, standarder. Med denne tolkningen skilles to tegn på kvaliteten til enhver tjeneste: tilstedeværelsen av visse egenskaper og hensynet til deres verdi ikke fra tjenesteleverandørens synspunkt, men fra brukerens synspunkt.

5.a) Produktkvalitetskontroll - kontroll av kvantitative og (eller) kvalitative egenskaper ved produkter.

Kvalitetskontrollprosedyren kan omfatte operasjoner med måling, analyse, testing.

Målinger som en uavhengig prosedyre er gjenstand for metrologi.

Analyse av produkter, spesielt strukturen og sammensetningen av materialer og råvarer, utføres ved hjelp av analytiske metoder: kjemisk analyse, mikrobiologisk analyse, mikroskopisk analyse, etc.

Tester- en teknisk operasjon som består i å bestemme en eller flere egenskaper ved et gitt produkt, prosess eller tjeneste i henhold til en etablert prosedyre.

En illustrasjon av produktkvalitetskontroll som en kompleks prosedyre er for eksempel stoffkvalitetskontroll. Det inkluderer kontroll av kvalitative egenskaper (eksterne defekter, samsvar med den godkjente prøven - standard i farge, mønster), kontroll av kvantitative egenskaper ved enkle målinger (lengde, bredde, tykkelse), tester (for slitestyrke, strekkstyrke), kjemisk analyse(bestemmelse av fibersammensetning).

La oss vurdere mer detaljert betydningen av testing som en prosedyre. Hovedmetoden for testing er testutstyret. Testmidlene inkluderer også basis- og hjelpestoffer og materialer (reagenser osv.). brukt i testing.

Under testing kan ulike metoder for å bestemme egenskapene til produkter og tjenester brukes: måling, analytisk, registrering (bestemmelse av feil, skade), organoleptisk (bestemmelse av egenskaper ved hjelp av sansene).

På teststedet er de laboratorium, felt, fullskala. Testing av varer utføres hovedsakelig under laboratorieforhold.

Hovedkravet til kvaliteten på testen er nøyaktigheten og reproduserbarheten til resultatene. Oppfyllelsen av disse kravene avhenger i stor grad av overholdelse av reglene for metrologi.

De siste årene har laboratorier selv begynt å kontrollere kvaliteten på å teste seg selv direkte gjennom interlaboratoriske komparative tester – parallelltesting av et standardprodukt eller en prøve av et stoff med kjente egenskaper i flere kontrollerte laboratorier. Avviket fra testresultatene fra hvert laboratorium av egenskapene til standardobjektet bedømmes på nøyaktigheten og reproduserbarheten til resultatene, dvs. om kvaliteten på testene til hvert laboratorium.

For eksempel det sentrale testsenteret som opererer under departementet Jordbruk USA sender ut til alle lokale bomullstestlaboratorier hver måned to kontrollprøver av standarden, hvis indikatorer er kodet og lagt inn i databanken til hoveddatamaskinen (men de blir ikke gjort oppmerksomme på lokale testere). Laboratorier tester de sendte standardene, og de mottatte dataene sendes til sentralkontoret, hvor resultatene sammenlignes maskinelt. I tilfelle feil sendes informasjon til de lokale testlaboratoriene via telex: testresultatene samsvarer ikke med kontrollene; sertifikater utstedt i en slik og en slik måned kan ikke anerkjennes på bomullsbørsen.

Denne ordningen kalles "rundtest" - testing går som i en sirkel, kontinuerlig, setter testere under tøffe forhold: du må hele tiden holde deg i best mulig stand (dette gjelder både for teknikere og spesialister). Hvis noe laboratorium "faller ut av sirkelen" minst én gang, dvs. fra Registeret over sentre som er tatt opp til utstedelse av sertifikater, vil den miste kontrakter for analyse.

For å bekrefte den nødvendige kvaliteten på testene, må laboratorier gjennomgå en akkrediteringsprosedyre. Laboratorieakkreditering- offisiell anerkjennelse av at testlaboratorier er autorisert til å utføre spesifikke tester eller betongtyper tester.

I Russland, så vel som i utlandet, er det et system for akkreditering av test-, måle- og analytiske laboratorier.

I henhold til reglene for å utføre sertifisering i den russiske føderasjonen, er det bare et akkreditert testlaboratorium som har lov til å teste spesifikke produkter.

B) Produktkvalitetskontroll

PRODUKTKVALITETSKONTROLL - verifisering av samsvar med kvaliteten på et produkt eller en prosess som det er avhengig av, med etablerte krav. Produktkvalitetskontroll omfatter statlig tilsyn med produktkvalitet, avdelingsvis produktkvalitetskontroll og teknisk kvalitetskontroll i foreninger, virksomheter og organisasjoner.

Statlig tilsyn over produktkvalitet utføres av USSRs statsstandard og dens organer; den består i å overvåke overholdelse av standarder, spesifikasjoner og metrologiske regler, tilstanden til måleinstrumenter og arbeidet med standardisering og metrologitjenester på feltet. Avdelingskvalitetskontroll av produkter utføres ved kvalitetskontroller av aktuelle departementer eller avdelinger.

Teknisk kvalitetskontroll av produkter utføres i alle stadier av produksjonsprosessen, fra mottak av råvarer til forsendelse ferdige produkter. Hovedfunksjonene er: å etablere samsvar med produktkvalitetsindikatorer med kravene til designdokumentasjon, spesifikasjoner, indikatorer for prototyper, innhente informasjon om tilstanden til produksjonsprosessen, regnskap, analyse og forebygging av defekter og defekter i produksjon, feil og funksjonsfeil hos forbrukeren og utvikle tiltak for å eliminere deres årsaker.

Hovedtyper teknisk kontroll er: inputkontroll av materialer, halvfabrikata, innkjøpte komponenter som kommer utenfra; operasjonell kontroll utført under den teknologiske prosessen; kontroll av den teknologiske prosessen for overholdelse av de etablerte kravene; akseptkontroll av ferdige produkter. I form kan alle disse typer kontroll og målinger være: aktive, utført med tekniske midler, innebygd teknologisk utstyr; planlagt, utført i henhold til tidsplanen; flyktig, organisert uten forhåndsbestemte datoer; inspeksjoner utført for å kontrollere kvaliteten på drifts- eller akseptkontroll.

Ved valg av tekniske kontrollmidler er ikke-destruktive testmidler å foretrekke. Spesielt svaret er vegg og dyre deler og Monteringsenheter dekkes av fullstendig trinn-for-trinn-kontroll ved bruk av unike kontroll- og måleverktøy, for eksempel holografisk, laser, etc.

Produktkvalitetskontroll i foreninger og virksomheter utføres av tekniske kontrollavdelinger (QCD). Lederen for QCD har rett til å stoppe aksept av produkter, forby bruk i produksjon av gjenstander og arbeidsmidler som ikke oppfyller kravene, stoppe produksjonen av produkter i enheter som ikke er i samsvar med teknologisk disiplin; han har et strafferettslig og økonomisk ansvar for utgivelsen av ufullstendige produkter av lav kvalitet.

Forbedring av produktkvalitetskontrollen gjøres lettere ved å innføre egenkontroll av utøvere, som gir dem rett til personlig merkevarebygging.

Dette tiltaket har en stor pedagogisk effekt, fremmer utvikling av en følelse av arbeidernes stolthet og styrking av arbeidsdisiplin. Effektiviteten til teknisk kontroll øker mange ganger med innføringen av ikke-avdelingskontroll, systemet for statlig aksept av produkter.

Innføringen av statlig aksept hos 1500 virksomheter i ulike bransjer er et nytt, grunnleggende viktig skritt i den kardinale forbedringen av produktkvalitet, en begivenhet av stor økonomisk og politisk betydning (se også Produktkvalitetsstyring).

Erfaringen fra bedrifter som er ledende innen kvalitetsfeltet og posisjonen til en autoritativ lærebok om ledelse, gjentatte ganger bekreftet i praksis, viser at produktkvalitet avhenger av en rekke eksterne og interne faktorer:

Eksterne faktorer inkluderer:

kvalitetskrav (kunder, fremgang, konkurrenter);

leverandører av kapital, arbeidsressurser, materialer, energi, tjenester;

lovgivning på kvalitetsområdet og statlige organers arbeid.

Interne faktorer for å sikre produktkvalitet er:

moderne materialbase (infrastruktur, utstyr, materialer, finans);

anvendelse av avansert teknologi;

effektiv ledelse (rasjonell organisering av arbeidet og dyktig ledelse av bedriften generelt og kvalitet spesielt);

kvalifisert personell som er interessert i en god jobb.

Produktkvalitetens avhengighet av disse faktorene og deres sammenheng kan representeres som et årsak-virkning-diagram som tydelig viser prinsippet om kvalitetssikring.

I tillegg til ovenstående kan det legges til at kvalifisert og motivert personell og en moderne materialbase med avansert teknologi bestemmer det nødvendige grunnlaget for å sikre produktkvaliteten - kvalitetsbasen. Dessuten, av alle faktorer som påvirker kvaliteten, er nøkkelen den menneskelige faktoren, og i den er de ansattes interesse for godt arbeid. Dette forklares med det åpenbare hensynet at en uinteressert arbeider ikke vil fungere godt selv med godt utstyr, mens en interessert arbeider vil søke, finne og bruke alle muligheter til å forbedre sine ferdigheter og oppnå høykvalitetsprodukter.

Effektiv ledelse med kvalitetsstyring utfyller kvalitetsbasen, lar deg realisere mulighetene som skapes av materialbasen og den menneskelige faktoren. For det er umulig å produsere produkter, bare ha utstyr, materialer og mennesker. Vi mangler fortsatt å organisere arbeidet og etablere ledelse.

På denne måten:

Prinsippet for produktkvalitetssikring er å ta hensyn til eksterne faktorer som påvirker kvaliteten (leverandører, kvalitetskrav, lover og offentlige etater) og skape interne faktorer (materialbase med avansert teknologi, effektiv ledelse med kvalitetsstyring og motivert, kvalifisert personell). Samtidig bør personalets motivasjon prioriteres.

Herfra blir det klart hvordan produktkvalitet sikres, og følgelig hvilke tiltak som er nødvendige for å sikre den.

I tillegg til det presenterte flate diagrammet, kan prinsippet om produktkvalitetssikring vises i form av en romlig "kvalitetsmodell", som viser ikke bare sammensetningen og sammenhengen mellom faktorene som er nødvendige for å sikre kvalitet, men også samspillet mellom disse faktorer og resultatet av denne interaksjonen - forbedring av produktkvalitet.

7. Ved hver virksomhet påvirker en rekke faktorer, både interne og eksterne, kvaliteten på produktene. Interne faktorer inkluderer de som er knyttet til virksomhetens evne til å produsere produkter av tilstrekkelig kvalitet, dvs. avhenge av virksomheten til virksomheten. De er mange, og det er tilrådelig å klassifisere dem i følgende grupper: tekniske, organisatoriske, økonomiske, sosiopsykologiske.

Tekniske faktorer påvirker kvaliteten på produktene i størst grad. Derfor er innføring av nytt utstyr og teknologi, bruk av nye materialer, råvarer av høyere kvalitet det materielle grunnlaget for produksjon av konkurransedyktige produkter.

Organisatoriske faktorer er forbundet med å forbedre organiseringen av produksjon og arbeidskraft, øke produksjonsdisiplin og ansvar for produktkvalitet, sikre en produksjonskultur og et passende nivå av personellkvalifisering, innføre et kvalitetsstyringssystem og dets sertifisering, forbedre arbeidet med kvaliteten kontrollavdeling og andre organisatoriske tiltak.

Økonomiske faktorer bestemmes av kostnadene ved produksjon og salg av produkter, kostnadene ved å tilby nødvendig nivå produktkvalitet, prispolitikk og et system med økonomiske insentiver for personell for produksjon av høykvalitetsprodukter. Sosiopsykologiske faktorer påvirker i stor grad skapelsen av et sunt sosiopsykologisk klima i teamet, normale arbeidsforhold, utdanning av personell i en ånd av hengivenhet og stolthet over merkevaren til bedriften deres, moralsk stimulering av ansatte for en samvittighetsfull holdning til arbeid - alle disse er viktige komponenter for konkurransedyktige produkter.

Eksterne faktorer i forhold til markedsforhold bidra til dannelsen av produktkvalitet (hvis bedriften ikke er en monopolist). Disse inkluderer først og fremst: markedskrav, dvs. kjøpere; konkurranse: regulatoriske dokumenter innen produktkvalitet; behovet for å vinne en verdig plass, både i det innenlandske og utenlandske markedet; å sikre selskapets image blant kjøpere, forretningsfolk og så videre.

I utgangspunktet er alle faktorer, både interne og eksterne, nært beslektet, og de påvirker alle kvaliteten på produktene. Det er alltid nødvendig å huske at på hvert utviklingstrinn av bedriften er graden av innflytelse av disse faktorene ikke den samme. Derfor bør de relevante tjenestene til bedriften rangere dem i henhold til graden av innflytelse og gi preferanse til de som har størst innvirkning på produktkvaliteten. Dette vil muliggjøre kostnadseffektiv og mer effektiv styring av produktkvalitet.

Standardisering og sertifisering er grunnlaget for produksjon av høykvalitetsprodukter i landet.

Standardisering over hele verden er en leder for kvalitet og akselerasjon av vitenskapelige og teknisk fremgang, så mye avhenger av tilstanden i landet.

Standard - et normativt dokument om standardisering, utviklet, som regel, på grunnlag av samtykke, preget av fravær av innvendinger, men viktige spørsmål fra flertallet av interesserte parter og godkjent av et anerkjent organ (eller representant), der regler kan etableres for generell og gjentatt bruk, generelle prinsipper, egenskaper, krav og metoder knyttet til visse standardiseringsobjekter, og som er rettet mot å oppnå optimal grad av bestilling i et bestemt område (GOST R 1.0 - 92).

Sertifisering - aktiviteter for å bekrefte at produktene er i samsvar med etablerte krav.

Sertifiseringssystem - et sett med sertifiseringssteder som utfører sertifisering i henhold til reglene fastsatt i dette systemet. Sertifikat - et dokument som bekrefter at selskapet produserer produkter som oppfyller alle kravene i standarden.

8. Kvalitetsrevisjon

Kvalitetsrevisjon er en prosess med systematisk undersøkelse av kvalitetssystemet utført av interne eller eksterne revisorer. Det er en viktig del av organiseringen av et kvalitetsstyringssystem og er et sentralt element i ISO-standarden ISO 9001. effektiv evaluering dette systemet, som begrepet under vurdering gjelder for. I henhold til EN ISO 8402 er en kvalitetsrevisjon en systematisk og uavhengig studie for å fastslå om resultatene av aktivitetene oppfyller de planlagte kravene og målene; om disse kravene oppfylles i praksis, og om de samsvarer med de mål som er satt. Det er følgende evalueringsmetoder:

Det gjennomføres intern evaluering av virksomheten selv (First Party Audits) for å teste systemet og styrke dets svakheter.

Ekstern evaluering av en av partnerne (Second Party Audits). En positiv revisjon av eksterne eksperter bekrefter leverandørenes kvalitetspotensial. I henhold til de tidligere bestemmelsene ble verifiseringen utført av en av de eksisterende partnerne. I dette tilfellet viste det seg ofte at samme bedrift, som leverandør til mange bedrifter, måtte gjennomføre mange, tidkrevende og kostbare inspeksjoner hvert år.

Ekstern evaluering av uavhengige eksperter (Second Party Audits). Etter innføringen av den internasjonale standarden ble det mulig å gjennomføre revisjoner av uavhengige eksperter, gjennom de såkalte sertifiseringsorganene. En revisjon av et foretak utføres nå av ansatte i en offisielt anerkjent, akkreditert myndighet.

Sertifisering / ny revisjon (tredjepartsrevisjon).

EN 45003 definerer akkreditering som følger: "Dette er en metode der et betydelig organ formelt anerkjenner at et annet organ eller individ er kompetent til å utføre visse oppgaver." Det er mange nasjonale og internasjonale sertifiseringsorganer. For å tilby sertifiseringstjenester, må en organisasjon overholde kravene i ISO 17021 «Konformitetsvurdering. Krav til organer som utfører revisjon og sertifisering av styringssystemer”, må det registreres i samsvar med russisk lovgivning. Ved sertifisering av et kvalitetsstyringssystem, kontrollerer en akkreditert organisasjon QMS for samsvar med bestemmelsene i standarden og, hvis det er samsvar, utsteder et sertifikat. Kvalitetsrevisjoner krever faktisk inspeksjon av jobber og observasjon av arbeidsfremdrift.

Intern og ekstern kvalitetsrevisjon

I henhold til EN ISO 10011 finnes det forskjellige typer kvalitetsrevisjon. Intern kvalitetsrevisjon og ekstern kvalitetsrevisjon kan deles inn i tre typer:

Produktrevisjon som kontrollverktøy på operativt nivå. Oppgaven til en produktrevisjon er å vurdere om det produserte produktet er i samsvar med de fastsatte kvalitetskravene. I tillegg til å kontrollere kvaliteten på konstruksjonselementer, sammenstillinger og sluttprodukt Fra kundens synspunkt utføres også følgende kontroller: produksjonsdokumentasjon; produksjonsprosess og maskiner, samt kontroller. Dette gjøres ved hjelp av oppdatert kvalitetsstyringsdokumentasjon, avtaler, inspeksjonsplaner og garantiplaner mv. Formål: skape et miljø som møter kvalitet, fastsettelse av gjennomførbarhet av inspeksjoner og potensialet til inspeksjonsorganer, beregning av muligheter for å forbedre kvaliteten på produktet, utfylling av sertifikater for produktet, anskaffelse av CE-merket.

Prosessrevisjon som et verktøy for å kontrollere mellomledelsen. Formålet med en prosessrevisjon er å verifisere produksjonsmetode og prosess, for eksempel i spesielle prosesser. Her er det viktig å etablere kvalitetspotensialet til metoden ved å definere direkte og indirekte prosessparametere, som vil gjøre det mulig å styre prosessen (retningslinjer, testinstruksjoner, arbeidsinstruksjoner, testplaner osv.), samt å teste organisatoriske prinsipper. Dermed kan kvalitetsforbedring oppnås ved å ta hensyn til to faktorer: å forbedre atferden til ansatte (menneskelig faktor), øke kapasiteten til metoden og prosessen (teknisk faktor). Formål: å sikre sikkerheten til prosessen og dens potensial, og å forbedre prosessen.

Systemrevisjon av kvalitet som verktøy for kontroll av høyeste ledelsesnivå. Denne typen tar primært sikte på organiseringen av virksomheten ved å kontrollere gjennomførbarheten, egnetheten og tilstrekkelig effektivitet av alle kvalitetskontrolltiltak, kontrollere dokumentasjonen av kvalitetskontrolltiltakene, bekrefte at kravene i EN ISO 9001 er oppfylt, og identifisere organisatoriske svakheter og avvik fra norm. Dette lar deg komme med forslag til: utførelse av korrigerende tiltak knyttet til organisasjon og teknologi, forbedring av kvaliteten på produkter og prosesser.

9. I samsvar med loven i den russiske føderasjonen "Om sertifisering av produkter og

tjenester”-sertifisering kan ha en obligatorisk eller frivillig

karakter.

Obligatorisk sertifisering - bekreftelse

autorisert produktsamsvarsorgan obligatoriske krav etablert ved lov.

Den mest universelle, dvs. gjeldende for de fleste varer og tjenester er kravene: formål, sikkerhet, miljøvennlighet, pålitelighet, ergonomi, ressurssparing, produksjonsevne, estetikk.

Obligatorisk sertifisering er en form for statlig kontroll over produktsikkerhet. Gjennomføringen er forbundet med visse forpliktelser som pålegges foretak, inkludert de av vesentlig karakter. Derfor kan det bare utføres i tilfeller som er fastsatt i den russiske føderasjonens lovgivning, dvs. lover og forskrifter fra regjeringen i den russiske føderasjonen.

I samsvar med loven til den russiske føderasjonen "Om beskyttelse av forbrukerrettigheter", er listene over varer (verk, tjenester) underlagt obligatorisk sertifisering godkjent av regjeringen i den russiske føderasjonen. På grunnlag av disse listene, en resolusjon av Russlands statsstandard "Nomenklatur for produkter og tjenester (verk) som den russiske føderasjonens lovverk gjelder for

Forbundet sørger for deres obligatoriske sertifisering.

Med obligatorisk sertifisering gjelder gyldigheten av samsvarssertifikatet og samsvarsmerket for hele den russiske føderasjonens territorium.

Organiseringen og gjennomføringen av arbeidet med obligatorisk sertifisering er tildelt et spesielt autorisert føderalt utøvende organ innen sertifisering - Gosstandart of Russia, og i tilfeller gitt av lovgivningen fra Den russiske føderasjonen i forhold til visse typer produkter, til andre føderale utøvende organer. I Russland i 1999 var det 16 systemer med obligatorisk sertifisering. Det mest representative og kjente er GOST R obligatorisk sertifiseringssystem, dannet og betrodd av Russlands statsstandard. Innenfor rammen av dette systemet er det sertifiseringssystemer for homogene produkter (matprodukter og matråvarer, leker, servise, lettindustrivarer etc.) og homogene tjenester (cateringtjenester, reiselivstjenester og hotelltjenester osv.).

10. I Den russiske føderasjonen er en teknisk forskrift et dokument (rettslig handling) som fastsetter obligatoriske krav for anvendelse og implementering av krav til gjenstander med teknisk forskrift (produkter, inkludert bygninger, strukturer og strukturer, produksjonsprosesser, drift, lagring , transport, salg og avhending).

Konseptet med teknisk forskrift ble introdusert av den føderale loven "On Technical Regulation" nr. 184-FZ av 27. desember 2002. Loven skilte begrepene teknisk forskrift og standard, og etablerte et frivillig prinsipp for anvendelse av standarder. Tekniske forskrifter, i motsetning til dem, er obligatoriske, men de kan bare etablere de nødvendige minimumskravene innen sikkerhet, og de kan bare vedtas for visse formål, nemlig:

beskyttelse av liv eller helse til borgere, eiendom til enkeltpersoner eller juridiske enheter, statlig eller kommunal eiendom;

beskyttelse av miljøet, livet eller helsen til dyr og planter;

forebygging av handlinger som villeder kjøpere.

For overgangsperioden, inntil vedtakelsen av de nødvendige tekniske forskriftene, for de angitte formål, de relevante kravene i den tidligere vedtatte GOST (GOST R), sanitær og byggeforskrifter og regler, samt andre avdelingsveiledningsdokumenter (SanPiN, SNiP, RD, etc.).

Loven gir en lukket liste over unntak når andre obligatoriske krav til produkter kan fastsettes (plassering av statlige pålegg for forsvarsbehov, regulering innen kommunikasjonssystemer, etc.).

11. Artikkel 11. Mål for standardisering

Standardisering utføres for å:

øke nivået av sikkerhet for liv eller helse til borgere, eiendom til enkeltpersoner eller juridiske enheter, statlige eller kommunale eiendommer, miljøsikkerhet, sikkerhet for liv eller helse til dyr og planter og lette etterlevelse av kravene i tekniske forskrifter;

øke sikkerheten til anleggene, med tanke på risikoen for naturlige og menneskeskapte nødsituasjoner;

sikre vitenskapelig og teknologisk fremgang;

øke konkurranseevnen til produkter, verk, tjenester;

rasjonell bruk av ressurser;

teknisk og informasjonskompatibilitet;

sammenlignbarhet av resultatene av forskning (tester) og målinger, tekniske og økonomisk-statistiske data;

produktutskiftbarhet.

12. Artikkel 12. Prinsipper for standardisering

Standardisering utføres i henhold til prinsippene:

frivillig anvendelse av standarder;

maksimal hensyntagen i utviklingen av standarder for legitime interesser til interesserte parter;

anvendelse av en internasjonal standard som grunnlag for utvikling av en nasjonal standard, med mindre slik anvendelse er anerkjent som umulig på grunn av inkonsistens med kravene internasjonale standarder klimatiske og geografiske trekk ved Den Russiske Føderasjon, tekniske og (eller) teknologiske trekk eller av andre grunner, eller Den Russiske Føderasjon, i samsvar med etablerte prosedyrer, motsatte seg vedtakelsen av en internasjonal standard eller en egen bestemmelse derav;

utillateligheten av å skape hindringer for produksjon og sirkulasjon av produkter, utførelse av arbeid og levering av tjenester i større grad enn det som er minimalt nødvendig for å oppnå målene spesifisert i artikkel 11 i denne føderale loven;

avvisningen av å etablere slike standarder som er i strid med tekniske forskrifter;

gi betingelser for enhetlig anvendelse av standarder.

13. Hele fondet av standarder som er i kraft på den russiske føderasjonens territorium inkluderer følgende kategorier:

internasjonale (ISO, IEC, ITU) og regionale (EU) standarder;

mellomstatlige standarder (GOST);

nasjonale standarder for den russiske føderasjonen (GOST R);

organisasjonsstandarder (STO)

Internasjonal standard: En standard vedtatt av en internasjonal standardiseringsorganisasjon og tilgjengelig for et bredt spekter av brukere.

Internasjonale standarder inkluderer ISO-standarder, IEC-standarder og ISO/IEC-standarder, som er fellespublikasjoner av ISO og IEC. ISO - International Organization for Standardization; IEC - International Electrotechnical Commission; ITU - International Telecommunication Union, EU - European Union.

Interstate Standard (GOST): En regional standard vedtatt av Eurasian Council for Standardization, Metrology and Certification og tilgjengelig for et bredt spekter av brukere.

Det eurasiske rådet for standardisering, metrologi og sertifisering inkluderer 12 land tidligere USSR bortsett fra de baltiske landene.

Nasjonal standard (GOST R) - en standard vedtatt av det nasjonale standardiseringsorganet (Rosstandart) og tilgjengelig for et bredt spekter av forbrukere

Organisasjonsstandarder (STO) - en standard godkjent og brukt av en organisasjon for standardiseringsformål, samt for å forbedre produksjonen og sikre kvaliteten på produktene, utføre arbeid, levere tjenester, samt for å spre og bruke resultatene av forskning (tester), målinger innhentet innen ulike kunnskapsfelt og utvikling.

14. Type standard - en egenskap bestemt av innholdet, avhengig av standardiseringsobjektet.

Avhengig av formål og innhold, etablerte GOST R 1.0 - 2004 følgende hovedtyper av standarder:

Standarder er grunnleggende;

Standarder for termer og definisjoner;

Produkt standarder;

Service standarder;

Standarder for prosesser (verk);

Standarder for kontrollmetoder.

I samsvar med interstate-standarden GOST 1.1 - 2002, kan følgende utvikles i tillegg:

kompatibilitetsstandarder;

Standarder for nomenklaturen av indikatorer.

16. Enterprise Standards (STS) utvikles og anvendes av bedriften selv. Objektene for standardisering er vanligvis komponentene i organisasjonen og ledelsen av bedriften, forbedring

hvilken - hovedmålet standardisering på dette nivået.

Standarder for offentlige foreninger (STO) - regulatoriske dokumenter utviklet, som regel, for fundamentalt nye typer produkter, prosesser eller tjenester; nye testmetoder osv. De kan da tjene som grunnlag for utvikling av standarder for bedrifter, industrier,

innsending av informasjon om vedtatte standarder for bransjer, selskaper til den russiske føderasjonens statsstandard, etc. PR og R er utviklet av organisasjoner og divisjoner underordnet Gosstandart eller Gosstroy i den russiske føderasjonen.

Spesifikasjoner (TS) utvikles av virksomheter i tilfelle det ikke er praktisk å lage en standard. Objektet for tekniske spesifikasjoner kan være produkter med engangslevering, produsert i små partier.

17. Internasjonale organisasjoner for standardisering:

International Organization for Standardization (ISO).

Den internasjonale organisasjonen ISO begynte å fungere 23. februar 1947 som en frivillig, ikke-statlig organisasjon. Det ble opprettet på grunnlag av en avtale oppnådd på et møte i London i 1946 mellom representanter for 25 industriland for å opprette en organisasjon med myndighet til å koordinere utviklingen av ulike industrielle standarder på internasjonalt nivå og gjennomføre prosedyren for å vedta dem som internasjonale standarder.

International Electrotechnical Commission (International Electrotechnical Commission)

IEC Organization (IEC), dannet i 1906, er en frivillig ikke-statlig organisasjon. Dets aktiviteter er hovedsakelig knyttet til standardisering av de fysiske egenskapene til elektrisk og elektronisk utstyr. IEC fokuserer på problemstillinger som for eksempel elektriske målinger, testing, avhending, sikkerhet for elektrisk og elektronisk utstyr. IEC-medlemmer er nasjonale organisasjoner (komiteer) for teknologistandardisering i relevante bransjer, som representerer interessene til sine land i internasjonal standardisering.

Originalspråket til IEC-standardene er engelsk.

International Telecommunication Union (International Telecommunication Union)

ITU er en internasjonal mellomstatlig organisasjon inneng. Organisasjonen forener mer enn 500 statlige og ikke-statlige organisasjoner. Det inkluderer telefon-, telekommunikasjons- og postdepartementer, avdelinger og byråer i forskjellige land, samt organisasjoner som leverer utstyr for å tilby telekommunikasjonstjenester. ITUs hovedoppgave er å koordinere utviklingen av internasjonalt harmoniserte regler og anbefalinger for bygging og bruk av globale TV-nettverk og deres tjenester. I 1947 fikk ITU status som et spesialorgan under FN.

Internasjonale organisasjoner involvert i standardiseringsarbeid

FNs mat- og landbruksorganisasjon (FAO)

Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) ble grunnlagt i 1945 som en mellomstatlig spesialisert organisasjon av FN.

FNs økonomiske kommisjon for Europa (UNECE)

FNs økonomiske kommisjon for Europa (UNECE) er et organ i FNs økonomiske og sosiale råd (ECOSOC), opprettet i 1947.

Verdens helseorganisasjon (WHO)

Verdens helseorganisasjon (WHO) ble opprettet i 1948 på initiativ fra FNs økonomiske og sosiale råd og er et spesialorgan i FN. Målet til WHO, som er definert av dens charter, er å oppnå høyest mulig helsenivå for alle mennesker (helse tolkes som en kombinasjon av fullstendig fysisk, mentalt og sosialt velvære). Mer enn 180 stater, inkludert Russland, er medlemmer av WHO. WHO er i konsultativ status med ISO og deltar i mer enn 40 tekniske komiteer.

Det internasjonale atomenergibyrået (IAEA)

Det internasjonale atomenergibyrået (IAEA) er en mellomstatlig organisasjon etablert i regi av FN for å utvikle samarbeid innen fredelig bruk av atomenergi. Operert siden 1957, med hovedkontor i Wien; 146 medlemmer, inkludert Russland. De offisielle språkene til IAEA er engelsk, russisk, fransk, spansk, kinesisk; arbeidere - engelsk, russisk, fransk, spansk.

Verden handelsorganisasjon(WTO)

Verdens handelsorganisasjon (WTO) ble opprettet i 1995 på grunnlag av den generelle avtalen om toll og handel (GATT)

Forbrukernes internasjonale organisasjon (IOPS)

International Organization of Consumers Unions (UIC) gjør mye arbeid knyttet til å kvalitetssikre produktene og først og fremst forbruksvarer. Opprettet i 1960 - over 160 forbrukerforeninger fra forskjellige land er medlemmer av MOPS.

Den internasjonale organisasjonen for vekter og mål (IOM)

Den internasjonale organisasjonen for vekter og mål (IMOW) ble grunnlagt i 1875 med sikte på å forene systemene for måleenheter som brukes i forskjellige land, og etablere ensartethet i standarder for lengde og masse. På det nåværende tidspunkt, i tillegg til lengde- og masseenheter, omhandler MOMV systemer med tids- og frekvensenheter, samt elektriske, fotometriske, stabiliserte laser-, gravitasjons-, termometriske og radiometriske målinger.

International Organization of Legal Metrology (OIML)

The International Organization of Legal Metrology (OIML) er en mellomstatlig internasjonal organisasjon som tar sikte på internasjonal harmonisering av virksomheten til statlige metrologiske tjenester eller andre nasjonale institusjoner rettet mot å sikre sammenlignbarhet, korrekthet og nøyaktighet av måleresultater i OIML medlemsland. Organisasjonen ble opprettet i 1955 på grunnlag av konvensjonen, ratifisert av de lovgivende organene i deltakerlandene.

International Civil Aviation Organization (ICAO)

Den internasjonale sivile luftfartsorganisasjonen, eller ICAO, er et spesialisert byrå under FN som har som mandat å sikre sikker, effektiv og ryddig utvikling av internasjonal sivil luftfart. ICAO utvikler følgende typer standarder og andre bestemmelser:

Prosedyrer for flynavigasjonstjenester (PANS);

Ytterligere regionale regler (SUPPs);

ulike typer undervisningsmateriell.

International Advisory Committee for the Standardization of Space Data Systems (CCSDS)

Den internasjonale rådgivende komité for standardisering av romdatasystemer ble dannet i 1982 av de største romfartsorganisasjonene i verden og fungerer som et forum for å diskutere vanlige problemer i utviklingen og driften av rominformasjonssystemer. Den består for tiden av 11 byråmedlemmer, 28 observatørbyråer og over 140 industripartnere.

Standardiserte objekter:

radiofrekvensbånd, funksjoner og strukturer til jord-til-luft-forbindelsen;

parametere for mottaks- og overføringsenheter;

formaterte databyggesteiner;

kommando radiolink prosedyrer;

databehandling og komprimering;

grensesnitt og protokoller for datautveksling på ulike nivåer;

beslutningslogikk osv.

Regionale organisasjoner

Interstate Council of the CIS (IGU / EASC)

Fullt navn - Interstate Council for Standardization, Metrology and Certification (IGU) of the Commonwealth of Independent States (CIS) (EuroAsian Interstate Council for Standardization, Metrology and Certification)

IGU er et mellomstatlig organ i CIS for dannelse og implementering av en avtalt policy for standardisering, metrologi og sertifisering. Arbeidsorganet til IGU er Standards Bureau, som består av en gruppe eksperter og en regional informasjonssenter. Under rådet er det opprettet 270 mellomstatlige tekniske komiteer for standardisering. IGU er anerkjent av International Organization for Standardization (ISO) - Regional Organization for Standardization som Euro-Asian Council for Standardization, Metrology and Certification (EASC) (Council Resolution ISO 26/1996).

Europeiske standardiseringsorganisasjoner

CEN (European Committee for Standardization) er en europeisk komité for standardisering av et bredt spekter av varer, tjenester og teknologier.

CENELEC (European Committee for Electrotechnical Standardization) er den europeiske komiteen for standardisering av løsninger innen elektroteknikk.

ETSI (European Telecommunications Standards Institute) er European Telecommunications Standards Institute.

[redigere]

NATOs standardiseringsorganer

NATO Committee Standardization (NCS - NATO Committee Standardization)

NATO Standardization Staff Group (NSSG)

NATO Standardization Office (ONS - Office for NATO Standardization)

NATO Standardization Liaison Board (NSLB)

NATOs standardiseringsorganisasjon (NSO) for å overvåke, implementere og forbedre NATOs standardiseringsprogram

Typer standarder

Publikasjoner AACP - AAP - AASTP - AECTP - AEDP - AEP - AJP - AOP - AQAP - ARMP - ATP - ADatP

Standardiseringsavtaler (STANAG - Standardization Argeement)

Andre regionale organisasjoner

COPANT (Pan American Standards Commission) - Pan American Standards Committee

Rådgivende komité for standardisering og kvalitet i ASEAN-medlemsland

Pacific Rim Standards Congress (PASC)

Arabisk organisasjon for industriell utvikling og gruvedrift

African Regional Organization for Standardization

18. Regler for bruk. GSS i Russland tillater følgende alternativer regler for anvendelse av internasjonale og regionale standarder:

Aksept av den autentiske teksten til den internasjonale (regionale) standarden som et statlig russisk forskriftsdokument (GOST R) uten noen tillegg og endringer ("omslagsmetode"). En slik standard er betegnet som det er vanlig for den innenlandske standarden;

Adopsjon av den autentiske teksten til den internasjonale (regionale) standarden, men med tillegg som gjenspeiler funksjonene Russiske krav til gjenstanden for standardisering. Når du utpeker et slikt forskriftsdokument, legges nummeret til den tilsvarende internasjonale (regionale) til koden til den innenlandske standarden.

Andre alternativer er også mulige: bruk (lån) av visse bestemmelser (normer) av den internasjonale standarden og deres introduksjon i det russiske reguleringsdokumentet. Dette er ganske akseptabelt av reglene til GSS RF, men i lignende tilfeller den internasjonale (regionale) standarden anses kun som en informasjonskilde som tas i betraktning når en nasjonal standard opprettes. Sistnevnte anses ikke som en form for adopsjon av den internasjonale (regionale) standarden. En lignende tolkning gjelder for GOST R, som inneholder en referanse til den internasjonale (regionale) standarden.

ISO/IEC Guide 2 omhandler også direkte og indirekte anvendelse av en internasjonal standard.

Direkte anvendelse er anvendelsen av en internasjonal standard, uavhengig av dens vedtak i andre normative dokumenter.

Indirekte anvendelse - anvendelse av en internasjonal standard gjennom et annet normativt dokument der denne standarden ble vedtatt.

I henhold til terminologien er de to ovennevnte alternativene den indirekte anvendelsen av den internasjonale standarden i det nasjonale standardiseringssystemet til Den russiske føderasjonen.

Anvendelse av internasjonale standarder innen maskinteknikk. Det mest relevante området for bruk av internasjonale standarder i den russiske føderasjonen er maskinteknikk, hvor av 4988 eksisterende standarder mer enn 2000 - internasjonalt. Data for ulike verkstedindustrier er gitt i tabell. 13.1.

19.3.1 Strukturelle elementer i standarden

3.1.1 Standarden inneholder følgende strukturelle elementer:

Tittelside;

Forord;

Introduksjon;

Navn;

Bruksområde;

Definisjoner;

Betegnelser og forkortelser;

Krav;

Applikasjoner;

bibliografiske data.

3.1.2 Strukturelle elementer, med unntak av elementene "Tittelside", "Forord", "Navn", "Krav", er gitt, om nødvendig, avhengig av funksjonene til det standardiserte objektet.

3.2 Tittelside

3.2.1 Den første siden av tittelsidene til den russiske føderasjonens statlige standarder, industristandarder, bedriftsstandarder, standarder for vitenskapelige og tekniske, ingeniørforeninger og andre offentlige foreninger er utarbeidet i samsvar med vedlegg A, B, C, D.

3.2.2 På den andre siden tittelside sette et forord. Etter forordet, nederst på arket til den russiske føderasjonens statsstandard, angir de: "Denne standarden kan ikke reproduseres helt eller delvis, replikeres og distribueres som en offisiell publikasjon uten tillatelse fra ___________________________________

navnet på organet som tok i bruk standarden

3.2.3 Standarder, om nødvendig, kan brosjyres i en tematisk samling. Samtidig utarbeides det i tillegg en felles førsteside av tittelsiden for samlingen, hvor betegnelsene på alle standardene som inngår i samlingen er plassert. Hvis betegnelsene på standardene som er inkludert i samlingen har en kontinuerlig sekvens av tall, er det tillatt å indikere betegnelsene til den første og siste (i stigende rekkefølge av tall) standarder, og skille dem med et skilletegn - "bindestrek".

3.3 Forord

3.3.1 Forordet er plassert på andre side av tittelbladet. Ordet "Forord" er skrevet med store bokstaver midt på siden.

3.3.2 Informasjonen gitt i forordet er nummerert med arabiske tall (1, 2, 3, etc.) og ordnet i følgende rekkefølge:

1) informasjon om den tekniske komiteen for standardisering eller bedriftsutvikleren, vedtakelsen av statlige standarder for Den russiske føderasjonen

"UTVIKLET OG INTRODUSERT ______________________________________________________

nummer og navn på teknisk utvalg for standardisering eller virksomheten som har utviklet og levert standardutkastet til vedtak

VEDTAGET OG INTRODUSERT VED resolusjon _____________________

kroppsnavn

__________________________________________________________________ »;

regjeringskontrollert Den russiske føderasjonen, dato for vedtakelse og nummer på resolusjonen

2) informasjon om utvikleren og bruk av industristandarden:

"DESIGNET ___________

navnet på TC eller foretaket som utviklet og sendte utkastet til standard for vedtak

VEDTAGET OG INTRODUSERT __________________________________

Navn

organisasjonen som vedtok standarden, datoen og nummeret til policydokumentet

3) informasjon om anvendelsen av den internasjonale, regionale eller nasjonale standarden til et annet land som den russiske føderasjonens statlige standard er utarbeidet i samsvar med vedlegg B1;

4) hvis standarden implementerer de lovgivende normene i loven(e) i Den russiske føderasjonen, skal forordet angi:

"Denne standarden implementerer normene for ____________________

navnet på loven(e) i den russiske føderasjonen

5) informasjon om standarden utviklet for produkter, hvis produksjon utføres under en lisens:

"Kravene til standarden samsvarer med kravene fastsatt i lisensgiverens tekniske og forskriftsmessige dokumenter";

6) informasjon om oppfinnelsene brukt i utviklingen av standarden. Oppgi numre og datoer for patenter, søknader om oppfinnelser og opphavsrettssertifikater;

7) informasjon om forskriftsdokumentene, i bytte som standarden ble utviklet for: "INSTITUTION __________________________________" eller

"I STEDET FOR ________________________________ delvis

utpeking av et normativt dokument

Dersom standarden introduseres for første gang, skriver de «INTRODUSERT FOR FØRSTE GANG»;

8) informasjon om ny utstedelse av standarden:

"GJENUTSTED ____________________"

måned år

«REPUBLIKASJON ___________ MED ENDRINGER Nr. ____________

måned, årstall

_________________________________________

endringer, informasjonsdokumentnummer

3.3.3 Om nødvendig kan tilleggsopplysninger inkluderes i forordet.

3.5 Introduksjon

Innledningen gis om nødvendig for å begrunne årsakene til utviklingen av standarden. Innledningen skal ikke inneholde krav.

Innledningen er ikke nummerert og lagt på eget ark.

3.6 Navn

3.6.1 Navnet på standarden bør være kortfattet, nøyaktig karakterisere standardiseringsobjektet og sikre riktig klassifisering av standarden for inkludering i informasjonsindeksene til standarder.

3.6.2 I standardens navn er forkortelser som regel ikke tillatt (unntatt symboler produkter), romertall, matematiske tegn, greske bokstaver.

3.6.3 I standardenes navn, hvis de inngår i et sett med standarder forent av et felles formål, er en gruppeoverskrift gitt før overskriften.

Gruppeoverskriften i produktstandardens navn er som regel ikke inkludert.

Navnet på standarden, avhengig av innholdet, har følgende struktur:

Tittel og undertittel.

1 INSTRUMENT MIKROSKOP

Generelle tekniske krav

2 SNØLASTERE

Kontrollmetoder

gruppeoverskrift, overskrift" underoverskrift

Eksempel - ett system design dokumentasjon

ELEKTRISK DIAGRAM

Begreper og definisjoner

Gruppetittel og undertittel

Eksempel - Statens standardiseringssystem

Den russiske føderasjonen

Viktige punkter

3.6.4 Tittelen på standarden skal skrives ut med store bokstaver. Gruppeoverskriften og underoverskriften til standarden skal skrives ut med små bokstaver med den første store bokstaven.

3.6.5 Standardens overskrift definerer formålet med standardiseringen. Overskriften bør inneholde de nødvendige og tilstrekkelige trekk som skiller gitt objekt fra andre standardiseringsobjekter.

3.6.6 Overskriften til standarden for en gruppe homogene produkter er dannet under hensyntagen til navnet på klassifiseringsgruppene av den all-russiske klassifisereren produkter (OKP).

3.6.7 For en mer fullstendig beskrivelse av standardiseringsobjektet, bør ytterligere definisjoner introduseres i overskriften til standarden, som indikerer de karakteristiske trekkene:

Gjenstandens tilhørighet til en bestemt gruppe produkter.

Eksempel - UNIVERSELLE LASTERE

Produksjon av dette produktet på bare én spesifikk måte.

Eksempel - VARMT RULLE BAND

Produksjon av produkter fra et bestemt materiale.

Eksempel - RØR FRA ALUMINIUM OG ALUMINIUMSLEGERINGER SVEIST

Produksjon av produkter av visse størrelser, former, etc.

Eksempel - SKAFTENE ENDER TAPERED 1:10

I overskriften til standarden, før betegnelsen på type, merke, produktmodell, skal ordene "merke", "type", "modell" skrives, og deretter skal betegnelsen deres angis.

Eksempel - TAUM DOUBLE LAY TYPE TLC-O

3.6.8 Hvis objektet for standardisering er en del av en helhet, er delen angitt i begynnelsen av overskriften, og helheten er gitt som et tegn.

Eksempel - PANELMÅLERHOUS

3.6.9 I standardens tittel skal det første ordet være et substantiv (navnet på standardiseringsobjektet), og følgende ord skal være definisjoner (adjektiver) i rekkefølge etter deres betydning (hierarkisk generisk underordning basert på prinsippet fra generelt til spesielt), dvs. tittelen på standarden skal skrives i omvendt ordrekkefølge.

Eksempel - KRANER BRO ELEKTRISK STØPERI

3.6.10 Direkte ordrekkefølge i overskriften til en standard bør beholdes i følgende tilfeller:

I navnet til standardiseringsobjektet brukes ikke et substantiv uten adjektiv i denne betydningen.

Eksempel - HODEKLÆR

Tegnet til standardiseringsobjektet uttrykkes ved en kombinasjon av et substantiv i indirekte kasus med et adjektiv.

Eksempel - HYDRAULIKKE TANKER

Standarden for begreper, definisjoner og bokstavbetegnelser for mengder angir kunnskapsfeltet, vitenskapen, teknologigrenen eller produksjonen de tilhører

1 VAKUUMTEKNOLOGI

Begreper og definisjoner

2 FYSISK OPTIKK

Betegnelser på storhet

3.6.11 Navnet på standardiseringsobjektet i overskriften til standarden må skrives i entall. Dersom standarden gjelder flere standardiseringsobjekter med samme navn, skal navnet på standardiseringsobjektet i standardens overskrift skrives i flertall.

3.6.12 Når standarden utvides til to eller flere standardiseringsobjekter, må overskriften skrives i følgende rekkefølge:

Hvis standardiseringsobjektene er preget av de samme egenskapene, bør du først skrive substantiver forbundet med foreningen "og", (et komma og foreningen "og", hvis mer enn to substantiv), og deretter tegnene i rekkefølge deres betydning fra generelt til spesielt.

1 DIGITALE ELEKTRISK MÅLEINSTRUMENT OG OMFORMERE

2 SKIPSMASKINER, MEKANISMER, APPARATER, ENHETER OG FUNDATIONER

Hvis skiltene refererer til et av de oppførte standardiseringsobjektene, bør dette objektet skrives sist, og beholde den direkte ordrekkefølgen.

1 MIKROFONER OG MIKROFONKONTER

2 KABLER, LEDNINGER, KABELER OG KABELTILBEHØR

Hvis hvert standardiseringsobjekt har sine egne egenskaper, gis bare frasen som angir det første standardiseringsobjektet med omvendt ordrekkefølge.

Eksempel - PORSELENS- OG HØYSPENNINGS-ISOLATORER

3.6.13 Hvis standarden gjelder produkter forskjellige typer som tilhører samme klassifiseringsgruppe av produkter, skal skiltene skrives atskilt med komma og foreningen "og" før det siste tegnet på produktet.

Eksempel - FLATE PALLER, BOKS OG STILLPALLER

3.6.14 I underoverskriften til standarden angi navnet på innholdet etablert av standarden.

1 METALLKROPER

Testmetoder

2 POLYMERER

Metoper for å bestemme viskositet

3.6.15 Ved publisering av en standard ved bruk av settetrykkskjemaer, skal navnet på standarden stå i fet skrift.

3.7 Omfang

3.7.1 Det strukturelle elementet "Omfang" er gitt for å bestemme omfanget av dets formål (distribusjon) og, om nødvendig, for å klargjøre standardiseringsobjektet, plasseres det på første side av standarden og nummereres med en enhet (1 ).

3.7.2 Ved klargjøring av standardiseringsobjektet brukes følgende ordlyd:

"Gjelder denne standarden?".

EKSEMPEL Denne internasjonale standarden gjelder for senterdreiebenker med en endeanordning.

3.7.3 Ved avklaring av standardens innhold benyttes følgende ordlyd:

"Setter denne standarden?".

EKSEMPEL Denne internasjonale standarden spesifiserer dimensjonene til den radielle og aksiale klaringen til lagrene.

3.7.4 Ved avklaring av virkeområdet benyttes følgende ordlyd:

"Gjelder denne standarden?".

EKSEMPEL Denne standarden gjelder for alle tekstilprodukter som leveres til forbrukeren.

3.7.5 For produkter som kun leveres til kjernekraftverk, brukes følgende ordlyd:

"Denne standarden gjelder for ?, levert kun til atomkraftverk."

3.7.6 I standarden som inneholder kravene til sikkerhet for liv og helse til befolkningen, miljøet, hvis disse kravene ikke er delt inn i uavhengige seksjoner, bør følgende angis:

"Sikkerhetskrav er fastsatt i ____________________________".

underseksjonsbetegnelse

3.8.2 Listen over refererte standarder begynner med ordene:

3.8.3 Listen inkluderer betegnelsen på standarder og deres navn i stigende rekkefølge etter registreringsnummer for betegnelser i kyssesekvensen:

Statlige standarder Den russiske føderasjonen;

Bransjestandarder.

3.9 Definisjoner

3.9.1 Det strukturelle elementet "Definisjoner" inneholder definisjonene som er nødvendige for å klargjøre eller etablere begrepene som brukes i standarden.

3.9.2 Listen over definisjoner begynner med ordene:

"Følgende termer gjelder med deres respektive definisjoner i denne standarden."

3.10 Symboler og forkortelser

3.10.1 Strukturelement "Betegnelser og forkortelser" inneholder en liste over betegnelser og forkortelser som brukes i denne standarden.

3.10.2 Registrering av betegnelser og forkortelser utføres i den rekkefølgen de er gitt i standardteksten med nødvendig tolkning og forklaringer.

En viktig rolle i kvalitetsstyring tilhører tekniske forhold (TS).

Spesifikasjoner er et forskriftsmessig og teknisk dokument som etablerer tilleggskrav for statlige standarder, og i deres fravær uavhengige krav til produktkvalitetsindikatorer, samt en teknisk beskrivelse, oppskrift, standardprøve likestilt med dette dokumentet. Kravene gitt i de tekniske spesifikasjonene kan ikke være lavere enn de i statlige standarder.

Produktkvalitetsstyringssystemet er basert på omfattende standardisering.

Standardene bestemmer prosedyre og metoder for planlegging av forbedring av produktkvalitet i alle stadier av livssyklusen, fastsetter krav til midler og metoder for overvåking og evaluering av produktkvalitet. Produktkvalitetsstyring utføres på grunnlag av: statlige, internasjonale, industristandarder og bedriftsstandarder.

Statlig standardisering fungerer som et middel til å beskytte interessene til samfunnet og spesifikke forbrukere og gjelder alle myndighetsnivåer.

ISO 9000-serien garanterer forbrukeren retten til mer aktivt å påvirke kvaliteten på produktene; gi lovverket som sørger for den aktive rollen til forbrukeren i prosessen med å produsere kvalitetsprodukter.

ISO 9000 brukes til å definere forskjeller og sammenhenger mellom nøkkelbegreper innen kvalitetsfeltet og som en veiledning for valg og anvendelse av ISO-standarder for kvalitetssystemer, som brukes internt av bedriften ved løsning av kvalitetsstyringsoppgaver (ISO 9004) .

I vårt land er det russiske føderasjonens statlige standardiseringssystem (SSS) dannet, som inkluderer fem hovedstandarder?

1. GOST R 1.0-92 Statlig standardiseringssystem i Den russiske føderasjonen. Grunnleggende bestemmelser.

2. GOST R 1.2-92 Statlig standardiseringssystem i Den russiske føderasjonen. Prosedyren for utvikling av statlige standarder.

3. GOST R 1.3-92 Statssystem i den russiske føderasjonen. Rekkefølgen for koordinering, godkjenning og registrering av tekniske spesifikasjoner.

4. GOST R 1.4-92 Statssystem i den russiske føderasjonen. Enterprise standarder. Generelle bestemmelser.

5. GOST R 1.5-92 Statssystem i Den russiske føderasjonen. Generelle krav til konstruksjon, presentasjon, utforming og innhold av standarder.

Det er tre statlige standarder i Russland:

1. GOST 40.9001-88 "Kvalitetssystem. En modell for kvalitetssikring innen design og/eller utvikling, produksjon, installasjon og vedlikehold.»

2. GOST 40.9002.-88 “Kvalitetssystem. En modell for kvalitetssikring i produksjon og installasjon”.

3. GOST 40.9003-88 “Kvalitetssystem. Modell for kvalitetssikring ved sluttkontroll og testing”.

Den russiske føderasjonens statlige standarder inkluderer følgende bestemmelser:

• krav til kvaliteten på produkter, verk, tjenester som sikrer sikkerhet for liv, helse og eiendom, miljøvern, obligatoriske krav til sikkerhet og industriell sanitær;
• krav til kompatibilitet og utskiftbarhet av produkter;
• metoder for å kontrollere kravene til kvaliteten på produkter, verk og tjenester som sikrer deres sikkerhet for liv, helse til mennesker og eiendom, miljøvern, kompatibilitet og utskiftbarhet av produkter;
• grunnleggende forbruker- og driftsegenskaper til produkter, krav til emballasje, merking, transport og lagring, avhending;
• bestemmelser som sikrer teknisk enhet i utvikling, produksjon, drift av produkter og levering av tjenester, regler for å sikre produktkvalitet, sikkerhet og rasjonell bruk alle typer ressurser, termer, definisjoner og betegnelser og andre generelle tekniske regler og forskrifter.

Det er viktig for enhver bedrift å overholde etablerte standarder og opprettholde et kvalitetssystem på et passende nivå.

konklusjoner

Kvalitetsledelse krever en systematisk tilnærming.

Kvalitetsstyringssystemet er et sett av styringsorganer og styringsobjekter, aktiviteter, metoder og midler rettet mot å etablere, sikre og opprettholde et høyt nivå av produktkvalitet.

Kvalitetsstyringssystemet skal være i samsvar med ISO 9000-standardene.

Kvalitetskontroll innebærer identifisering av defekte produkter.

En viktig rolle i kvalitetskontroll spilles av statistiske metoder, bruken av disse er påkrevd i ISO 9000-standarder ved evaluering av kvalitetsstyringssystemer.

I kvalitetskontroll brukes kontrolldiagrammer med hell. Et kontrolldiagram består av en senterlinje, to kontrollgrenser (over og under senterlinjen), og karakteristiske (kvalitetspoeng) verdier plottet på kartet for å representere prosessens tilstand. Kontrolldiagrammer tjener til å identifisere en spesifikk årsak (ikke tilfeldig).

Ishikawa-skjemaet (diagram over årsaker og resultater) består av en kvalitetsindikator som karakteriserer resultat- og faktorielle indikatorer.

Pareto-diagrammer brukes til å identifisere noen få, vesentlige defekter og deres årsaker.

Gjennomgå spørsmål

1. Liste de viktigste statistiske kvalitetskontrollmetodene.
2. Hva er hensikten med Shewhart kontrolldiagrammer?
3. Hva er hensikten med årsaks- og virkningsdiagrammer (Ishikawa-diagrammer)?
4. Hva er trinnene involvert i å bygge pareto-diagrammer?
5. Hvordan koble forbruker og produksjonskvalitet?
6. List opp de fem hovedstadiene i kvalitetsstyring.
7. Hva er funksjonene til et kvalitetsstyringssystem?
8. Hvilke krav skal et kvalitetsstyringssystem oppfylle?
9. Hva er målene for kvalitetspolitikken.
10. Hva er stadiene i produktets livssyklus?
11. Hva er formålet statistiske metoder styre?
12. Nevn egenskapene til et parti med produkter i kontrollen med et alternativt tegn.
13. Hvilke oppgaver løser statistisk akseptkontroll på en alternativ egenskap?
14. Fortell oss om standardene for statistisk akseptkontroll.
15. Hva menes med systemet med økonomiske planer og hvilken betydning har de?
16. Hva brukes kontinuerlige prøvetakingsplaner til?
17. Hvilken rolle spiller kontrolldiagrammer i systemet for kvalitetsstyringsmetoder?
18. Til hvilke formål er kontrollkortene til U.A. Shewhart?
19. Hva er hensikten med årsak- og virkningsdiagrammer av Ishikawa-ordningen)?
20. Hva er trinnene involvert i å bygge Pareto-diagrammer?
21. Hva er rollen til standardisering i kvalitetsstyring?
22. Hvilke standarder er inkludert i den russiske føderasjonens statlige standardiseringssystem?

KAPITTEL 4

Grunnleggende konsepter innen teknisk støtte for pålitelighet

Pålitelighet er et begrep som først og fremst assosieres med teknologi. Det kan tolkes som "pålitelighet", "evne til å utføre en spesifikk oppgave" eller som "sannsynligheten for å utføre en bestemt funksjon eller funksjoner i løpet av en viss tid og under visse forhold".

Som et teknisk konsept er "pålitelighet" sannsynligheten (i matematisk forstand) for å utføre en bestemt funksjon på en tilfredsstillende måte. Siden pålitelighet er en sannsynlighet, brukes statistiske egenskaper for å evaluere den.

Reliabilitetsmålingsresultatene rapporteres til å inkludere data om prøvestørrelse, konfidensgrenser, prøvetakingsprosedyrer, etc.

Innen teknologi brukes også begrepet "tilfredsstillende ytelse". Den nøyaktige definisjonen av dette konseptet er forbundet med definisjonen av det motsatte - "utilfredsstillende ytelse" eller "avslag".

Systemfeil kan skyldes utformingen av deler, deres produksjon eller drift.

PÅ moderne forhold stor oppmerksomhet rettes mot påliteligheten til elektronisk utstyr.

Det generelle begrepet "pålitelighet" motvirkes av begrepet "egenpålitelighet" til et utstyr, som er sannsynligheten for feilfri drift i samsvar med spesifiserte spesifikasjoner under spesifiserte verifikasjonstester i en påkrevd tidsperiode. Reliabilitetstesting måler "intrinsic reliability". Den representerer i hovedsak utstyrets "driftspålitelighet" og er en konsekvens av to faktorer: "intrinsic reliability" og "operational reliability". Driftspålitelighet bestemmes i sin tur av utstyrets samsvar med bruken, prosedyren og metoden for operasjonell bruk og vedlikehold, personellets kvalifikasjoner, muligheten for å reparere ulike deler, miljøfaktorer, etc.

For hver egenskap som skal måles, er det spesifisert en toleranse i de tekniske spesifikasjonene, hvis brudd anses som en "feil". Toleransen som bestemmer feilen må være optimal med nødvendig hensyn til slitasje på deler, dvs. den må være bredere enn normal fabrikktoleranse. Derfor settes fabrikktoleranser under hensyntagen til at deler slites ut over tid.

Hovedkonseptene knyttet til pålitelighet er:

1. brukbarhet- tilstanden til produktet, der det på et gitt tidspunkt oppfyller alle kravene som er fastsatt både i forhold til hovedparametrene som karakteriserer den normale ytelsen til de spesifiserte funksjonene, og i forhold til sekundære parametere som karakteriserer brukervennlighet, utseende, etc.

2. Feil- tilstanden til produktet, der det på et gitt tidspunkt ikke oppfyller minst ett av kravene som kjennetegner den normale ytelsen til de spesifiserte funksjonene.

3. opptreden- tilstanden til produktet, der det på et gitt tidspunkt oppfyller alle kravene fastsatt i forhold til hovedparametrene som karakteriserer den normale ytelsen til de spesifiserte funksjonene.

4. Avslag- en hendelse som består i fullstendig eller delvis tap av produktet av ytelsen.

5. Fullstendig fiasko- en feil, inntil eliminering av hvilken bruk av produktet til det tiltenkte formålet blir umulig.

6. Delvis svikt- en feil inntil eliminering av hvilken det fortsatt er mulig å delvis bruke produktet.

7. Pålitelighet- egenskapen til produktet til kontinuerlig å opprettholde drift i en viss tidsperiode.

8. Varighet- produktets eiendom til å forbli i drift (med mulige avbrudd for vedlikehold og reparasjon) inntil ødeleggelse eller annen begrensende tilstand. Grensetilstanden kan stilles i henhold til parameterendringer, i henhold til sikkerhetsforhold, etc.

9. vedlikeholdbarhet- en egenskap til produktet, uttrykt i dets egnethet for vedlikeholds- og reparasjonsoperasjoner, dvs. for forebygging, oppdagelse og eliminering av funksjonsfeil og feil.

10. Pålitelighet (i vid forstand) - egenskapen til produktet, på grunn av påliteligheten, holdbarheten og vedlikeholdsevnen til selve produktet og dets deler og sikre bevaring av ytelsen til produktet under spesifiserte forhold.

11. Gjenvinnbarhet- egenskapen til produktet for å gjenopprette de opprinnelige verdiene til parameterne som et resultat av å eliminere feil og funksjonsfeil, samt å gjenopprette den tekniske ressursen som et resultat av reparasjoner.

12. Standhaftighet- produktets egenskap til å opprettholde servicevennlighet og pålitelighet under visse forhold og transport.

For å forutse feil i fremtiden, er det nødvendig med faktiske data om frekvensen av feil over tiden utstyret brukes til det tiltenkte formålet.

Ved behandling av informasjon brukes det gjensidige av feilprosenten "gjennomsnittlig tid mellom feil".

Ganske komplekse analytiske teknikker brukes for å studere pålitelighet. For eksempel når du forsker elektroniske systemer ingeniøren velger et sett med nøkkelegenskaper, velger de viktigste av dem, velger handlingsalternativer og ett av disse alternativene, studerer arbeidsforholdene og evaluerer dem.

På grunn av det høye tempoet i moderne vitenskapelig og teknologisk fremgang, er det viktig å velge det optimale øyeblikket for overgangen fra vitenskapelig forskning og forberedende arbeid til produksjon. I et konkurranseutsatt miljø er et godt tidsbestemt utgivelse i produksjon en viktig faktor som virker i to retninger: "for tidlig" utgivelse i produksjon kan føre til det samme negative konsekvenser, samt "for sent".

Årsakene til produksjon av upålitelige produkter kan være:

• mangel på regelmessig verifisering av samsvar med standarder;
• feil i bruk av materialer og feil kontroll av materialer under produksjon;
• feil regnskapsføring og rapportering om kontroll, inkludert informasjon om teknologiforbedring;
• substandard prøvetaking ordninger;
• mangel på testing av materialer for deres samsvar;
• manglende oppfyllelse av akseptteststandarder;
• mangel på instruksjonsmateriell og instruksjoner for kontrollen;
• sporadisk bruk av kontrollrapporter for prosessforbedring.

Matematiske modeller som brukes for kvantitative vurderinger av reliabilitet avhenger av "type" reliabilitet. Moderne teori skiller tre typer pålitelighet:

1. "Øyeblikkelig pålitelighet", for eksempel sikringer.

2. Pålitelighet med normal levetid. For eksempel databehandling. Normale servicepålitelighetsstudier bruker "gjennomsnittlig tid mellom feil" som måleenhet. Rekkevidden som anbefales i praksis er fra 100 til 2000 timer.

3. Ekstremt lang levetid. For eksempel romskip. Dersom levetidskravene er mer enn 10 år, er de klassifisert som ekstremt lang levetid.

Under normal operasjonell pålitelighet kan den tekniske pålitelighetsprediksjonen være teoretisk, eksperimentell og empirisk. Med teoretiske testverktøy utvikler jeg et skjema for denne operasjonen og kontrollerer ordningens samsvar ved hjelp av en matematisk modell. Hvis skjemaet ikke samsvarer med operasjonen, foretas avgrensninger til et samsvar er oppnådd. Dette er den såkalte vitenskapelige forskningen.

Den empiriske tilnærmingen er å utføre de nødvendige målingene på de faktiske produktene som produseres og å trekke konklusjoner om påliteligheten.

Den eksperimentelle tilnærmingen inntar en mellomposisjon mellom det teoretiske og empiriske. Den eksperimentelle tilnærmingen bruker både teori og målinger. Samtidig er metoder for matematisk modellering av prosesser mye brukt, og skaper eksperimentelle data på dette grunnlaget. Etter det blir informasjonen utsatt for statistisk analyse ved hjelp av moderne datateknologi, som sikrer påliteligheten og påliteligheten til konklusjonene.

Enhver type test innledes med en eksperimentell plan.

Siden pålitelighet er en probabilistisk egenskap, kvantitative estimater brukes til å estimere «gjennomsnittlig reliabilitet» beregnet på grunnlag av utvalg fra hele populasjonen, samt å forutsi fremtidig reliabilitet. Reliabilitet studeres ved hjelp av statistiske metoder og kan foredles med deres hjelp.

Det skal bemerkes at levetiden ikke er den eneste indikatoren på driftsegenskaper.

I noen tilfeller kan pålitelighet karakteriseres av andre indikatorer (kilometerstand, varighet av aktiv bruk osv.) Produktenes levetid avhenger av både produksjonsforhold og driftsforhold.

Påliteligheten til mange produkter kan avsløres under forbruksforholdene. Et vitenskapelig basert system for overvåking av driften av produkter gjør det mulig å identifisere feil forårsaket av brudd på produksjonsprosessen hos produsenten.

Produsenten må:

• anvende statistisk kvalitetskontroll;
• kontroller med jevne mellomrom tilstanden til prosesskontrollerbarhet;
• streber etter å forbedre kvaliteten og påliteligheten til produsert utstyr;
• sikre at kundens krav er riktig forstått og oppfylt.

En analyse av ulike definisjoner av pålitelighet tilgjengelig i litteraturen fører til en generalisert konklusjon om at pålitelighet forstås som feilfri drift av produkter under regulerte driftsforhold i en viss tidsperiode.

Pålitelighetsindikatorer

Den mest brukte indikatoren i reliabilitetsstudier er - strykprosent. Det er betegnet med (lambda):

n er antall produkter som ikke er i bruk;

N er det totale antallet produkter;

er gjennomsnittlig testtid.

Gjennomsnittlig testtid bestemmes av formelen:

n i er antall produkter i testgruppen;

t i er varigheten av testene til denne gruppen.

Hvis antall produkter ute av drift overstiger 5-10%, innføres en justering i beregningen:

,

- antall mislykkede produkter i denne gruppen;

- antall feil for samme testtid;

- varigheten av testene for å deaktivere produktet.

For å beregne gjennomsnittlig feilrate er det viktig å velge riktig tidsintervall, siden feiltettheten vanligvis varierer med tiden.

Eksempel. Når du tester noe elektronisk utstyr, kan det bestemmes etter 1000-2000 timer. 4 grupper på 250 produkter testes i 2000 timer.

Testresultatene er som følger:

La oss regne ut:

timer.

Totalt mislyktes 20 produkter under testene (7 + 5 + 4 + 4)

Deretter i 1000 timer.

Deler og sammenstillinger kan svikte på grunn av produksjonsfeil og andre årsaker.

Ved et konstant nivå av feilrate per tidsenhet uttrykkes fordelingen av sannsynlighetene for feilfrie driftsintervaller av den eksponentielle loven om fordelingen av operasjonell holdbarhet.

Selektiv kontroll

Et karakteristisk trekk ved kontroll i studiet av pålitelighet er at mulighetene for prøvetaking er begrenset av det lille antallet utstyrsenheter i de tidlige stadiene av utviklingen. Kunden velger som regel antall enheter som skal testes. Nivået av tillit til testresultatene varierer imidlertid avhengig av antall testede enheter. Varigheten av forventet driftstid og graden av slitasje på prøvene under testing har samme effekt.

I praksis gjennomføres prøvetaking for pålitelighetstesting etter en plan som i utgangspunktet (og deretter hver gang prøveproduktet har redusert gjennomsnittlig tid mellom feil) forutsetter 10 % forbrukerrisiko ved et akseptabelt kvalitetsnivå tilsvarende 10 % enheter, med pålitelighet under standard. La oss merke noen forskjell mellom statistisk kvalitetskontroll og stikkprøver i forbindelse med teknisk støtte for pålitelighet. I sistnevnte tilfelle, i tillegg til spørsmål om utvalgets representativitet, oppstår spørsmålet om nødvendig testtid.

Naturligvis er hundre prosent testing av partier til prøvene er helt utslitt umulig. Derfor sørger prøvetakingsordningene som brukes i studien av pålitelighet for den nåværende tilfeldige inspeksjonen av produserte produkter. avslappet modus kontroll til et produkt som ikke er standard er funnet. Med andre ord fortsetter den svekkede kontrollprosedyren til en defekt prøve dukker opp i prøven. Når en utgangsenhet med en karakteristikk redusert mot normen oppdages, gjenopprettes normal kontrollmodus, som kan bytte til modusen økt kontroll avhengig av antall ekteskap identifisert i utvalget. Som regel utvikles slike prøvetakingsplaner under hensyntagen til gitt gjennomsnittlig tid mellom feil og månedlige produksjonsstørrelser.

I studiet av reliabilitet brukes ofte metoden for sekvensiell analyse for å bestemme om man skal akseptere eller avvise mye. Først av alt avsløres det at gjennomsnittstiden for feilfri drift under gitte forhold er på nivå med det etablerte minimum eller overskrider det. Slike tester planlegges etter at prøvene og testutstyret som skal testes har blitt skikkelig inspisert. Testing avsluttes så snart en akseptbeslutning er tatt. Men de stopper ikke hvis det blir tatt en beslutning om å avvise partiet. I sistnevnte tilfelle fortsetter de i henhold til en veldefinert plan for statistisk kontroll.

Feil forstås som utseendet på de første tegnene på funksjonsfeil eller funksjonsfeil på utstyret. Hver feil er preget av en viss tid for dens forekomst.

Resultatene av pålitelighetsstudien er viktige i sertifiseringen av produkter og kvalitetssystemer.

konklusjoner

Pålitelighet er et begrep knyttet til teknologi. Som et teknisk konsept er pålitelighet sannsynligheten for å utføre en bestemt funksjon på en tilfredsstillende måte. Pålitelighetsmålingsrapporter bør inneholde data om prøvestørrelse, konfidensintervaller og prøvetakingsprosedyrer. Ved behandling av faktiske data om frekvensen av feil under driften av utstyret, brukes en indikator som er omvendt av feilraten " gjennomsnittlig tid mellom feil”. Studiet av pålitelighet er gjenstand for statistiske metoder, tillater deres anvendelse og kan foredles med deres hjelp. Ved utførelse av selektiv kontroll av påliteligheten, sammen med spørsmålet om prøverepresentasjon, avgjøres spørsmålet om nødvendig testtid.

Gjennomgå spørsmål

1. Definer pålitelighet.

2. Hvorfor er begrepet pålitelighet knyttet til teknologi?

3. Hvilken beregning brukes til å behandle returdata?

4. Nevn typene reliabilitet og beskriv dem.

5. Hva er kjennetegnet ved selektiv kontroll i studiet av pålitelighet?

KAPITTEL 5. SERTIFISERING AV PRODUKTER OG KVALITETSSYSTEMER

Kravene til et produkt kan være aktuelle og prospektive, generelle og spesifikke.
Gjeldende krav utvikles og presenteres for masseproduserte varer som er på salg. De er etablert under hensyntagen til de tekniske og økonomiske produksjonsmulighetene og nivået på vår kunnskap om produktet på et visst utviklingsstadium. Disse kravene er som regel regulert av statlige, republikanske og industristandarder og spesifikasjoner. Fremtidige krav kombinerer et bredere spekter av produktkvalitetsindikatorer. De er utviklet på grunnlag av gjeldende krav til varekvalitet. Samtidig blir formålet, driftsforholdene til varene, den mest komplette tilfredsstillelsen av befolkningens behov, forbedring av produksjonsprosesser, fremveksten av nye typer råvarer, utstyr og teknologi tatt i betraktning. Utviklingen av lovende krav til varekvalitet oppmuntrer arbeidere innen vitenskap, industri og handel til stadig Vitenskapelig forskning rettet mot å forbedre kvaliteten på ferdige produkter og utvide utvalget.
Lovende krav, etter hvert som teknisk fremgang utvikler seg, flytter inn i den nåværende gruppen og reguleres av GOST-er og tekniske spesifikasjoner.
Utvikling av lovende og revisjon av gjeldende krav til varekvalitet er de viktigste oppgavene for råvarevitenskap.
Generelle krav stilles like mye enten til en eller de aller fleste varer. Disse inkluderer: varens mest fullstendige samsvar med formålet og graden av oppfyllelse av hovedfunksjonen, brukervennlighet, harmløshet for mennesker og sikring av kroppens normale funksjon, styrke og pålitelighet i drift innen den angitte perioden, mulighet og enkel reparasjon. Spesifikke krav gjelder for en smalere gruppe produkter eller for et spesifikt produkt. De er mer forskjellige og avhenger av formålet og driftsforholdene til varene. Så i det ene tilfellet stilles det høyere krav til varens styrke, i det andre til ekstern design. Det viktigste kravet til musikkinstrumenter er lydkvalitet. For produkter for kunstneriske og dekorative formål er hovedkravene tematisk innhold, ideologisk orientering, fargedesign, nøyaktighet ved utførelse, og kravene til styrke er mindre viktige. Både nåværende og prospektive, både generelle og spesifikke krav, avhengig av hvilken side av forbruket av varene de karakteriserer, er delt inn i krav: sosialt formål, funksjonelt, pålitelighet i forbruk, ergonomisk, estetisk, forbrukssikkerhetskrav, miljømessige. Industriprodukter er også underlagt teknologiske, standardiserings- og enhetskrav, økonomiske osv.

Kvalitetskontroll

Kvalitetskontroll har en spesiell plass i produktkvalitetsstyring. Det er kontroll som et av de effektive virkemidlene for å nå de tiltenkte målene og ledelsens viktigste funksjon som bidrar til riktig bruk av det objektivt eksisterende, samt de forutsetninger og forutsetninger mennesket har skapt for produksjon av høykvalitetsprodukter . Effektiviteten til produksjonen som helhet avhenger i stor grad av graden av perfeksjon av kvalitetskontroll, dets tekniske utstyr og organisering. Det er i kontrollprosessen at de faktisk oppnådde resultatene av systemets funksjon sammenlignes med de planlagte. Moderne metoder Kvalitetskontroll av produkter, som gjør det mulig med minimale kostnader å oppnå høy stabilitet av kvalitetsindikatorer, blir stadig viktigere.

Kvalitet er en av de grunnleggende egenskapene til et produkt, som har en avgjørende innflytelse på opprettelsen av forbrukerpreferanser og dannelsen av konkurranseevne.

Kvalitet- et sett med egenskaper til et produkt som bestemmer dets evne til å tilfredsstille visse behov i samsvar med dets formål.

For å beskytte forbrukernes og statens interesser om kvaliteten på produkter og tjenester, sikre deres sikkerhet for menneskers liv og helse, og bevaring av miljøet, utvikles standarder.

Følgende typer opererer i den russiske føderasjonen normativ dokumentasjon: mellomstatlige standarder (GOST), statlige standarder for den russiske føderasjonen (GOST R), industristandarder (OST), bedriftsstandarder (STP), tekniske spesifikasjoner.

Statens standarder for den russiske føderasjonen (GOST R) er en ny type nasjonal standard, godkjent av Russlands statsstandard og gyldig i hele den russiske føderasjonen.

Interstate standarder (GOST) er standardene vedtatt av statene som har signert avtalen om gjennomføring av en koordinert politikk innen standardisering, metrologi og sertifisering.

GOSTs og GOST R inkluderer: produktkvalitetskrav som sikrer sikkerheten for menneskers liv og helse og for miljøet; grunnleggende forbrukeregenskaper til produkter, krav til merking, pakking, lagring, transport; obligatoriske metoder for produktkvalitetskontroll; krav til sikkerhet og industrihygiene, samt andre krav, normer og regler.

I henhold til russisk lovgivning bekreftes samsvar av varer til et visst kvalitetsnivå av et samsvarssertifikat.

Objektet for sertifisering er produkter beregnet for salg på råvaremarkedet i Den russiske føderasjonen, samt importerte produkter. I samsvar med loven til den russiske føderasjonen "Om beskyttelse av forbrukerrettigheter", er listen over produkter som er underlagt obligatorisk sertifisering og listen over kvalitetsindikatorer som sikrer funksjonell bruk av disse produktene, samt indikatorer som sikrer deres sikkerhet, godkjent av regjeringen i den russiske føderasjonen.

Eiendom- et objektivt trekk ved et produkt (eller produkt), som manifesterer seg under dets opprettelse, evaluering, lagring), forbruk (drift). Produktegenskaper kan være enkle eller komplekse. Vannpermeabilitet er en enkel egenskap ved en sko, men holdbarheten til en TV er en kompleks egenskap.

Kvalitetsnivå- kvantitativt og kvalitativt uttrykk for egenskaper til produkter (varer).

Kvalitetsindikatorer:

. enhet— utformet for å uttrykke de enkle egenskapene til produktet;

. kompleks- designet for å uttrykke de komplekse egenskapene til varer. Så slitestyrken til sko er en kompleks indikator, preget av en rekke enkeltstående: styrken på festet til toppen med sålen, skodeformasjon, fleksibilitet, etc .;

. grunnleggende- indikatorer tatt som grunnlag;

. bestemmende- indikatorer som er avgjørende for å vurdere kvaliteten på varene.

Dersom produktet ikke utgjør en helsefare, er det viktigste kravet til kvaliteten pålitelig informasjon om egenskapene. Ved hjelp av slik informasjon tar forbrukeren et informert valg basert på sine preferanser og kostholdsbehov. I dette kapittelet vil vi derfor først og fremst fokusere på merking.

Vi skal også se på noen standarder for kjøtt og grønnsaker som vil bidra til å forstå essensen. tekniske krav til produkter som kalibrering, kvalitetsklasser, defekttoleranser, emballasje osv.

Fra de foregående kapitlene kjenner vi allerede til en lang rekke dokumenter som definerer kravene til mikrobiologisk, toksikologisk og strålesikkerhet for produkter. Etter å ha blitt kjent med to EU-direktiver får vi vite at noen land stiller obligatoriske krav til andre kvalitetsegenskaper matvarer- opprinnelsessted, tekniske parametere.

Og hvis det er noen obligatoriske krav, må det være prosedyrer for å bekrefte overholdelse av disse kravene - offisielle inspeksjoner, inspeksjoner, ekspertrapporter.

Definisjon av kvalitet

Kvalitet er et av de vanskeligste temaene i internasjonale handelsforhandlinger.

Kvalitet er et komplekst begrep og forskjellige mennesker betyr forskjellige ting når de snakker om det. Det vil være nyttig å gi en definisjon.

En forbruker kan definere matkvalitet som en kombinasjon av de egenskapene som skiller et individuelt produkt og bestemmer at det er akseptabelt. I vid forstand refererer begrepet "kvalitet" til de teknologiske, fysiske, kjemiske, mikrobiologiske, ernæringsmessige og sensoriske parameterne som gjør maten sunn. Disse faktorene avhenger av visse funksjoner: organoleptiske egenskaper basert på aroma, farge, smak, struktur; kvantitative egenskaper - innholdet av sukker, protein, fiber; skjulte tegn - innhold av peroksider, frie fettsyrer, enzymer osv. Kvalitative tegn inkluderer også utløpsdato og er fokusert på type forbruker.

Det er to hovedbegreper om kvalitet:

Den første refererer til egenskapene som gjør en vare egnet til den tiltenkte bruken. Dette konseptet ble bredt definert i ISO 9000:2000-standarden: "... hele settet av funksjoner og egenskaper ved et produkt, en prosess eller en tjeneste, som er basert på dets evne til å tilfredsstille uttalte eller underforståtte behov";

Det andre konseptet er relatert til "overlegenhet" - dette er noe som skiller et objekt fra lignende objekter, og rettferdiggjør etterspørselen etter det.

I begge tilfeller er det ingen indikasjon på hvem som skal bestemme innholdet i kvalitetsbegrepet i forholdet mellom leverandør og forbruker. Det er ingen indikasjon på hvordan kvalitetsegenskaper er formulert eller definert. Er det mulig å stole på markedsmekanismer, direkte kontakter til interesserte deltakere, eller bør dette være statlige institusjoner som tillater å måle behovene som må tilfredsstilles?

Et vesentlig kjennetegn ved kvaliteten på matvarer beregnet på konsum er sikkerhet. Alle har rett til å sørge for at risikoen knyttet til mikroorganismer, giftstoffer, farlige kjemikalierester etc. er minimal. Kvalitet og sikkerhet er således uatskillelige, og vi vil nevne dette igjen her, men en mer detaljert omtale av denne vesentlige kvalitetsegenskapen ble gjort i tidligere kapitler.

Dermed kan det ikke være kvalitet uten sikkerhet, men kvalitet er mer enn sikkerhet. Det er et aspekt av ernæringsmessig verdi, forestillingen om "sunn" mat, og produktegenskaper som smak, integritet og til og med autentisitet.

Kvalitetsbegrepet kan omfatte etiske faktorer, når kundetilfredshet eller misnøye ikke er relatert til produktets egenskaper, men til måten det ble produsert på. For eksempel, hvis produksjonsprosessen skader miljøet, bruker barnearbeid eller bryter grunnleggende regler for dyrehold, kan noen forbrukere oppfatte det som "lav kvalitet" fordi det krenker deres personlige verdier.

Dette brede kvalitetsbegrepet inkluderer også individuell holdning til spesifikke teknologier som bioteknologi eller bestråling og prosedyrer (kosher- eller halalprodukter) av kulturelle og religiøse årsaker.

Tilsvarer mat av høy kvalitet i sine mest essensielle termer høykvalitets kosthold? Selvfølgelig ikke. Selv den sikreste og beste maten kan slå tilbake hvis den inntas i for store mengder eller kombinert med annen mat på feil måte. Å lage et sunt kosthold fra sunn mat er et spørsmål om forbrukeropplæring.

Ulike gradasjoner av matkvalitet kan defineres på to nivåer:

Generisk kvalitetsnivå: Fri for defekter, svindel og forfalskning og tilstedeværelsen av de forventede egenskapene.

Fravær av mangler, svindel og forfalskning er en historisk forståelse av kvalitet og er trolig det området som dekkes best av offentlige og private standarder og forskrifter (både når det gjelder kvalitet og sikkerhet). Takket være regionale og internasjonale organisasjoner har det blitt dannet et høyt nivå av harmonisering og konsensus på dette området.

Tilstedeværelsen av forventede egenskaper refererer til organoleptiske (f.eks. smak) og ernæringsmessige egenskaper eller fordeler forbundet med dem. Det antas at operatørene vil ta hensyn til forbrukernes legitime interesser, og deres handlinger vil være tilstrekkelige. Dette området har de siste årene vært det økte interesseområdet for offentlig sektor som ivaretar innbyggernes interesser.

Spesifikt kvalitetsnivå: Tilstedeværelse av ønskelige egenskaper.

Åpenbart rettferdiggjør disse egenskapene merverdien. Eksempler er produksjonsform (økologisk landbruk), respekt for miljøet, dyrevelferd, produksjonsområder (angivelse av opprinnelsesområde, fjellområde) og tradisjoner knyttet til dette. Dette området er av interesse på grunn av det faktum at mange operatører søker å skille produktet fra lignende produkter, tiltrekke seg forbrukernes oppmerksomhet og vinne deres preferanser.

Kvalitet- en av de grunnleggende egenskapene til produktet, som har en avgjørende innflytelse på forbrukernes etterspørsel og dets konkurranseevne.

Kvalitet er et sett med egenskaper til et produkt som bestemmer dets evne til å tilfredsstille visse behov i samsvar med dets formål.

Hovedegenskapene til matvarer som er i stand til å tilfredsstille en persons ernæringsbehov, er trygge for helsen og er pålitelige under lagring er: næringsverdi, fysiske egenskaper og smaksegenskaper og holdbarhet.

Næringsverdi er en kompleks egenskap som består av energi, biologisk, fysiologisk verdi, god kvalitet og fordøyelighet av matvarer.

Energiverdi er preget av energien som kroppen mottar i prosessen med metabolisme. For å bygge vev og metabolske prosesser er alle bestanddelene i produktene nødvendige, og behovet for energi dekkes hovedsakelig av proteiner, fett og karbohydrater.

Energiverdien til matvarer uttrykkes i kilojoule (kJ) eller kilokalorier (kcal) per 100 g.

Studier har fastslått at under oksidasjon i menneskekroppen frigjør 1 g protein 4,1 kcal (16,7 kJ); 1 g fett - 2,3 kcal (37,7 kJ); karbohydrater - 3,75 kcal (15,7 kJ).

Menneskekroppen mottar den største mengden energi fra oksidasjon av alkohol og organiske syrer.

Energiverdien kan beregnes ved å kjenne produktenes kjemiske sammensetning.

Dataene om kaloriinnholdet i produktet som er angitt i merkingen av produktet, er utformet for å hjelpe kjøperen å gjøre beregninger for et balansert kosthold.

Biologisk verdi er preget av proteinsammensetning og innhold av vitaminer og mineraler. Energikostnader moderne mann er små og utgjør omtrent 2500 kcal, så den biologiske verdien av mat er av særlig betydning.

Fysiologisk verdi er produktenes evne til å ha en aktiv effekt på fordøyelses-, nerve- og kardiovaskulære systemer til en person, på kroppens motstand mot infeksjonssykdommer. Så, for eksempel, melkesyre og antibiotika utskilt av mikrofloraen av melkesyreprodukter forhindrer utviklingen av forråtningsbakterier som bidrar til aldring av kroppen. Fiber og pektin er regulatorer av tarmmotilitet.

Organoleptisk verdi er preget av slike kvalitetsindikatorer som utseende, smak, lukt, konsistens. I ferske, lite lagrede produkter er det flere biologisk aktive stoffer. Produkter som har en uregelmessig form, matt farge, grov eller for myk tekstur er mindre fordøyelige og kan til og med inneholde stoffer som er skadelige for menneskekroppen.

Fordøyelighet er en av de viktige egenskapene til produkters ernæringsmessige verdi, det avhenger av deres utseende, smak, aktivitet og sammensetning av enzymer. Produktenes fordøyelighet påvirkes av en persons velvære, alder, ernæringsmessige forhold og mange andre faktorer.

Fordøyeligheten til proteiner med blandet ernæring er 84,5%, karbohydrater - 94,5, fett - 94%.

Bare maten som fordøyes av kroppen brukes til å gjenopprette energi. Noen matvarer har lav energiverdi, men er uunnværlige i ernæringen, da de er leverandør av vitaminer og mikroelementer som er viktige for kroppen.

Smaksprodukter (krydder, krydder) har ikke høy energiverdi, men de forbedrer smaken, lukten og letter absorpsjonen.

Den gode kvaliteten på matvarer er preget av organoleptiske og kjemiske indikatorer. Matvarer skal være ufarlige og trygge. Matvarer bør ikke inneholde skadelige forbindelser (bly, kvikksølv), giftige (giftige) stoffer, patogene mikrober, urenheter, glass, etc.

Utholdenhet av matvarer er evnen til å opprettholde kvalitet uten betydelig tap i en viss tidsperiode fastsatt av standarden eller andre regulatoriske dokumenter.

Konservering av matvarer er nært knyttet til sikkerhet, spesielt bedervelige (melk, fisk, kjøtt).

Etter kvalitet er matvarer delt inn i klasser:

- Varer som er egnet for den tiltenkte bruken. Dette er standardvarer som er gjenstand for salg uten restriksjoner;

- varer som er betinget egnet til tiltenkt bruk. Betinget egnede varer kan selges til reduserte priser, sendes til industriell bearbeiding eller til husdyrfôr;

- gods er farlig, uegnet for tiltenkt bruk. Dette er ikke-flytende avfall som ikke er gjenstand for salg og ikke kan sendes til industriell bearbeiding eller til husdyrfôr. I henhold til visse regler kan de destrueres eller kastes.

I engros- og detaljhandel selges det varer som er egnet til tiltenkt bruk.

Ved vurdering av kvaliteten på matvarer kan det påvises ulike avvik fra spesifiserte eller forventede krav (mangler).

Feil på varer kan være mindre, større eller kritiske.

Mindre påvirker ikke forbrukernes egenskaper, sikkerhet, holdbarhet på produktene nevneverdig, dette kan være avvik i størrelse og form på grønnsaker og frukt. Betydelige feil forverrer utseendet, påvirker bruken av produktet til det tiltenkte formålet. For eksempel sprekker, rifter på brødskorpen; slikt brød er uakseptabelt for salg, men kan brukes til andre formål. Varer med kritiske feil er ikke tillatt for salg (bombing av hermetikk).

Defekter kan være åpenbare og skjulte. For latente defekter er det ingen regler, metoder og midler for deteksjon, eller bruken er upassende.

Feil på varer kan være reparerbare eller uopprettelige. Fjernbare defekter er defekter, etter eliminering av hvilke produktet kan brukes til det tiltenkte formålet (rengjøring av den gulnede kanten av smøret).

Fatale defekter kan ikke elimineres (mugglukt av brød).

Kvalitetsgradering- konsekvent inndeling av varer i klasser, varianter, kategorier etc. i henhold til fastsatte kvalitetskrav.

Smaksmetode- en vurdering av kvalitetsindikatorer oppnådd som et resultat av testing av matvarer og parfymer.

Enkel kvalitetsindikator- kjennetegner en av egenskapene som utgjør kvaliteten på produktet.

Produktkvalitet- et sett med produktegenskaper som bestemmer graden av dets evne til å tilfredsstille etablerte og underforståtte behov;

Settet med forbrukeregenskaper til varene (GOST R 51303-99).

Kvalitetsstyring— koordinerte aktiviteter for å lede og kontrollere organisasjonen med hensyn til kvalitet.

Metoder for å bestemme produktkvalitetsindikatorer- metoder for å bestemme de kvantitative verdiene til kvalitetsindikatorene til varene.

Feil- manglende overholdelse av varene med de obligatoriske kravene fastsatt ved lov eller på den måten som er foreskrevet av den, eller vilkårene i kontrakter, eller formålene som varer av denne typen vanligvis brukes til, eller formålene som selgeren ble informert om av forbrukeren ved inngåelsen av kontrakten, eller en prøve og (eller) beskrivelse ved salg av varer i henhold til prøven og (eller) i henhold til beskrivelsen.

Kvalitetssikring— en del av kvalitetsstyring rettet mot å skape tillit til at kvalitetskravene blir oppfylt.

Organoleptisk metode- er basert på bruk av informasjon innhentet som et resultat av analyse av sansninger og oppfatninger ved hjelp av menneskelige sanser - syn, lukt, hørsel, berøring, smak.

Kvalitetsplanlegging— en del av kvalitetsstyring som tar sikte på å etablere kvalitetsmål og bestemme de nødvendige operasjonelle prosessene i produktets livssyklus og de tilsvarende ressursene for å nå kvalitetsmålene.

Produktkvalitetsindikator- et kvantitativt kjennetegn ved en eller flere egenskaper ved et produkt, vurdert i samsvar med visse betingelser for dets drift eller forbruk.

Kvalitetspolitikk— organisasjonens overordnede intensjoner og retning på kvalitetsfeltet, formelt formulert av toppledelsen.

Forbrukerindikator for produktkvalitet- en kvantitativ egenskap ved en eller flere forbrukeregenskaper ved et produkt, vurdert i samsvar med forbruksbetingelsene.

Sensorisk analyse- brukes til å vurdere kvaliteten på matvarer for å bestemme farge, smak, lukt, tekstur av matvarer.

Produkttype- gradering av varer av en viss type i henhold til kvalitetsindikatorer og (eller) tilstedeværelsen av defekter etablert i forskriftsdokumenter.

Stor defekt på produktet- en uopprettelig mangel eller en mangel som ikke kan elimineres uten uforholdsmessige kostnader eller tid, eller som har blitt identifisert gjentatte ganger, eller dukker opp igjen etter at den er fjernet, eller andre lignende mangler.

Krav til produktkvalitet- uttrykk for visse krav i form av kvantitativt eller kvalitativt etablerte normer for individuelle egenskaper ved varene, som skaper muligheten for å kontrollere kvaliteten på varene når de brukes til det tiltenkte formålet.

Kvalitetskontroll— del av kvalitetsstyring rettet mot å oppfylle kvalitetskrav.

Produktkvalitetsnivå- en relativ karakteristikk av kvaliteten på varene, oppnådd på grunnlag av å sammenligne verdiene til kvalitetsindikatorene til de evaluerte varene med de tilsvarende indikatorene for basisprøven (grunnverdier).

Forringelse av kvaliteten på varer- en reduksjon i minst en av indikatorene som karakteriserer kvaliteten på varene, forårsaket av feil i råvarer, mangler i materialet eller produktet, skader, samt brudd på produksjonsteknologi, lagringsforhold, transport- og driftsregler.

Dannelse av produktkvalitet– etablering, tilveiebringelse og støtte av det nødvendige nivået av produktkvalitet i alle stadier av livssyklusen: produksjon, levering, lagring og forbruk.

ekspertmetode- fastsettelse av kvalitetsindikatorer basert på meningene fra kvalifiserte spesialister - eksperter. De brukes i tilfeller der kvalitetsindikatorer ikke kan bestemmes med andre metoder på grunn av utilstrekkelig informasjon, behov for å utvikle spesielle tekniske midler, etc.

Ekspressmetode- fastsettelse av kvalitetsindikatorer og andre egenskaper ved varer ved hjelp av enkle, akselererte metoder på kortere tid enn med konvensjonelle metoder.

Kvaliteten på varene er en av de grunnleggende egenskapene som har en avgjørende innflytelse på dannelsen av forbrukerpreferanser og dannelsen av konkurranseevne.

Kvaliteten på varer er et sett med egenskaper ved et objekt knyttet til dets evne til å tilfredsstille uttalte og underforståtte behov.

Krav til varekvalitet etableres på stadier av design og utvikling, forsynt med logistikk, utvikling og organisering av produksjon, arbeids- og sluttkontroll, lagring og salg.

Før utgivelse til forbruker eller drift, vurderes kvalitetskravene i henhold til normene regulert av standardene og spesifikasjonene, eller i samsvar med forbrukernes ønsker.

Forskriftsdokumentene stiller krav til egenskapene og indikatorene som bestemmer kvaliteten.

Egenskaper og kvalitetsindikatorer

Eiendom - et objektivt trekk ved et produkt (eller produkt), som manifesterer seg under opprettelse, evaluering, lagring og drift.

En kvalitetsindikator er et kvantitativt og kvalitativt uttrykk for egenskapene til et produkt (eller produkt).

Klassifiseringen av kvalitetsindikatorer og deres verdier er vist i fig. en.

Figur 1. - Klassifisering av kvalitetsindikatorer:

Enkeltindikatorer - indikatorer designet for å uttrykke enkle egenskaper til varer. Enkelte indikatorer inkluderer for eksempel farge, form, integritet, etc.

Komplekse indikatorer - indikatorer designet for å uttrykke de komplekse egenskapene til varer. Dermed er styrken til byggematerialer en kompleks indikator, karakterisert ved en rekke enkeltstående: kjemisk sammensetning, porøsitet, tetthet, etc.

Integrerte indikatorer - indikatorer definert som forholdet mellom den totale fordelaktige effekten fra bruken av produkter til deres tiltenkte formål og kostnadene ved utvikling, produksjon, salg, lagring og forbruk. Grunnleggende indikatorer - indikatorer tatt som grunnlag for en sammenlignende beskrivelse av kvalitetsindikatorer. GOST-er for forskjellige byggematerialer kan tjene som et eksempel på en basisindikator.

Definerende indikatorer - indikatorer som er avgjørende for å vurdere kvaliteten på varer. Disse inkluderer mange organoleptiske indikatorer:

• - utseende, farge på alle forbruksvarer, smak og lukt av matvarer;
• - fysiske og kjemiske indikatorer - i byggematerialer - styrke, frostbestandighet, vannabsorpsjon, varmeledningsevne, etc.

Alle disse indikatorene har visse verdier, som er delt inn i følgende typer: optimal, faktisk, regulert, begrensende og relativ.

Den optimale verdien av indikatoren er verdien som gjør det mulig å oppnå den mest fullstendige tilfredsstillelsen av en del av behovene som denne indikatoren bestemmer.

Dermed er den optimale verdien av indikatoren "utseende" av byggematerialer preget av typisk og karakteristisk for dette byggematerialet form, farge, ren og tørr overflate uten skade. Ganske ofte brukes den optimale verdien som en norm etablert av standarder og spesifikasjoner. Den optimale verdien av indikatoren er den mest ønskelige, men i praksis er det ikke alltid akseptabelt, derfor, når man vurderer kvaliteten, bestemmes den faktiske verdien av kvalitetsindikatoren.

Den faktiske verdien av indikatoren er verdien som bestemmes av dens enkelt- eller multippelmåling. Så i laboratoriearbeid på byggematerialer bestemte du noen indikatorer (krymping), og hver prøve hadde sin egen. De oppnådde resultatene er faktiske krympeverdier.

Regulert verdi - verdien fastsatt av gjeldende forskriftsdokumenter.

Grenseverdi - verdien av kvalitetsindikatoren, hvis overskridelse eller reduksjon er regulert som en manglende overholdelse av gjeldende forskriftsdokument.

Denne verdien kan være en minimums-, maksimums- eller områdeverdi. Ved minimumsgrenseverdien settes en regulert verdi - ikke mindre, på maksimum - ikke mer, og med en rekkeviddeverdi - ikke mindre og ikke mer.

Indikatorenes minste grenseverdi benyttes i tilfeller der indikatoren bidrar til kvalitetsforbedring.

Maksimal grenseverdi brukes for indikatorer som forringer kvaliteten dersom de fastsatte grensene er for høye.

Rekkeviddegrenser settes når både heving og senking av de angitte grensene forårsaker kvalitetsforringelse.

Den relative verdien av en indikator er en verdi definert som forholdet mellom den faktiske verdien av en indikator og grunnverdien eller den regulerte verdien til den samme indikatoren.

For eksempel er den faktiske verdien av fettinnholdet i smør 83 %, og grunnverdien er 82,5 %.

Da er den relative verdien av indikatoren:

83 / 82,5 = 1,06.

Kvalitetsnivået på varer er en relativ karakteristikk som bestemmes ved å sammenligne de faktiske verdiene av indikatorer med basisverdiene til de samme indikatorene.

Når kvalitetsnivået vurderes, kan indikatorer på prøvestandarder brukes som grunnleggende indikatorer, som kan gjenspeile kvalitetskravene til de beste verdens- eller innenlandske produktene, så vel som forbrukerkrav.

Det tekniske kvalitetsnivået er en relativ komparativ karakteristikk av teknisk forbedring av varer, basert på en sammenligning av de faktiske verdiene til indikatorer som karakteriserer teknisk fortreffelighet med deres basisindikator, som gjenspeiler avanserte vitenskapelige og teknologiske prestasjoner på dette området. Det tekniske kvalitetsnivået brukes vanligvis til å karakterisere komplekse tekniske varer.

Dermed er kvaliteten på varer et sett med egenskaper og indikatorer som bestemmer tilfredsstillelsen av ulike behov i samsvar med formålet med spesifikke varer.